Blahopřejeme vám k zakoupení nové mikrovlnné trouby, která vám od tohoto okamžiku podstatně
zjednoduší vaší práci v kuchyni.
Budete mile překvapeni, kolik různých způsobů použití mikrovlnná trouba má. Její využití nespočívá
pouze v rozmrazování nebo ohřívání jídel, ale jídla v ní můžete také připravovat.
Tým odborníků na přípravu jídel pomocí mikrovlnné trouby sestavil v naší testovací kuchyni výběr těch
nejlepších receptů mezinárodní kuchyně, jejichž příprava je rychlá a snadná.
Nechejte se inspirovat recepty, které jsme k tomuto návodu přiložili, a připravte si v mikrovlnné troubě
vaše oblíbená jídla.
Mít v domácnosti mikrovlnnou troubu přináší velký počet výhod a my jsme přesvědčeni, že i vy je jistě
oceníte:
•
Jídlo můžete připravovat přímo na talířích, čímž se sníží množství špinavého nádobí.
•
Kratší doba přípravy a menší spotřeba vody a tuků zajišťuje, že se zachová mnoho vitamínů, mi-
nerálů a charakteristických chutí.
Doporučujeme vám, abyste si pozorně pročetli kuchařské recepty a návod k obsluze.
Snadněji tak porozumíte tomu, jak vaši mikrovlnnou troubu používat.
Přejeme vám mnoho příjemných chvil strávených při používání vaší mikrovlnné trouby a přípravě výtečných pokrmů podle našich receptů.
NÁVOD K OBSLUZE
Tento návod k obsluze obsahuje důležité informace, které si pozorně přečtěte př ed tím, než začnete
používat vaši mikrovlnnou troubu.
DŮLEŽITÉ: Používání mikrovlnné trouby v rozporu s pokyny tohoto návodu k obsluze může vážně
ohrozit vaše zdraví. Totéž platí i pro používání mikrovlnné trouby, na které byly provedeny takové
úpravy, v jejichž důsledku je možné uvést troubu do provozu s otevřenými dvířky.
OBSAH
TROUBA A PŘÍSLUŠENSTVÍ 2
OVLÁDACÍ PANEL 3
DŮLEŽITÉ BEZPEČNOSTNÍ POKYNY 4-6
INSTALACE 6
PŘED PRVNÍM SPUŠTĚNÍM 7
NASTAVENÍ HODIN 7
STUPNĚ VÝKONU MIKROVLN 8
RUČNÍ OVLÁDÁNÍ 8
OSTATNÍ UŽITEČNÉ FUNKCE 9-10
RYCHLÁ VOLBA, RYCHLÝ OHŘEV A ROZMRAZOVÁNÍ 11-12
TABULKA PRO RYCHLOU VOLBU, RYCHLÝ OHŘEV A ROZMRAZOVÁNÍ 13-15
RECEPTY PRO RYCHLOU PŘÍPRAVU JÍDEL 16-17
ÚDRŽBA A ČIŠTĚNÍ 18
NEŽ ZAVOLÁTE SERVISNÍ SLUŽBU 18
CO JSOU MIKROVLNY............................................................................................ 19
VHODNÉ VARNÉ NÁDOBÍ ...................................................................................... 19
TIPY A RADY ...................................................................................................... 20-22
TABULKY A RECEPTY ....................................................................................... 23-29
Zkontrolujte si, že k vaší mikrovlnné troubě bylo dodáno
toto příslušenství:
(11) otočný talíř, (12) podložka otočného talíře, (13)
těsnění.
•
Umístěte podložku otočného talíře do těsnění na
dně ohřívacího prostoru.
•
Na podložku otočného talíře položte otočný talíř.
•
Abyste předešli poškození otočného talíře, jídla při
vyjímání z trouby nejprve nadzvedněte nad hranu
otočného talíře.
POZNÁMKA:
Při objednávání příslušenství od vašeho
dealera nebo autorizovaného zástupce firmy SHARP
mu, prosíme, sdělte dvě informace: název dílu a model.
2
OVLÁDACÍ PANEL
1
Digitální displej
2
Indikátory
Nad každým symbolem začne podle pokynů buď blikat, nebo se rozsvítí příslušný indikátor. Když indikátor bliká, stiskněte pří-
slušné tlačítko (se stejným symbolem) nebo
proveďte nutnou operaci.
Zamíchat
Otočit
KG - hmotnost
Indikátor velikosti porce
Stupeň výkonu mikrovln
Indikátor ohřevu
3
Tlačítko
mrazování
(Stisknutím zvolte jeden ze 5 automatických
programů)
EXPRESS COOK (rychlý ohřev)
4
(Stisknutím zvolte jeden ze 5 automatických
programů)
5
Tlačítko
6
Tlačítko
7
Tlačítko
peň výkonu mikrovln)
8
Otočný knoflík
(čas/hmotnost/porce)
EXPRESS DEFROST
STOP
+1 min/START
MICROWAVE POWER LEVEL (stu-
TIMER/WEIGHT/PORTION
(rychlé roz-
3
DŮLEŽITÉ BEZPEČNOSTNÍ POKYNY
DŮLEŽITÉ BEZPEČNOSTNÍ POKYNY: POZORNĚ SI JE PROČTĚTE A UCHOVEJTE PRO BUDOUCÍ VYUŽITÍ
Jak se vyhnout nebezpečí vzniku požáru
Když je mikrovlnná trouba v provozu, nenechávejte ji bez dozoru. Příliš vysoký stupeň výkonu
nebo příliš dlouhá doba ohřevu může vést
k přehřátí jídla a k jeho vznícení.
Model R-24ST není navržen k zabudování do kuchyň-
ské linky.
Pro model R-2B34 použijte Instrukce pro vestavbu do
kuchyňských linek.
Přívod elektrické energie musí být neustále přístupný,
aby bylo snadné troubu v případě nebezpečí odpojit.
Přívod střídavého proudu musí být 230V, 50Hz a obvod by měl být vybaven minimálně 10A pojistkou vedení, nebo 10A jističem.
Doporučujeme, aby tento spotřebič byl zapojen do samostatného obvodu.
Neumisťujte troubu do blízkosti zdrojů tepla, například
ani do blízkosti klasické trouby.
Neumisťujte troubu do prostředí s vysokou vlhkostí
nebo do míst, kde může kondenzovat pára.
Neumisťujte a nepoužívejte troubu venku.
Začne-li z ohřívaného jídla vycházet kouř,
NEOTEVÍREJTE DVÍŘKA. Troubu vypněte, vypojte z přívodu elektrické energie a počkejte, až
kouř z jídla přestane vycházet. Otevření dvířek
v okamžiku, kdy z jídla vychází kouř, může způ-
sobit požár.
Používejte pouze potravinové obaly a nádoby,
které jsou pro použití v mikrovlnné troubě bezpečné. Viz strana 19.
Ohříváte-li jídlo v umělohmotných, papírových
nebo jiných hořlavých obalech nebo v nádobách
na jedno použití, nenechávejte troubu bez dozoru.
Po použití očistěte kryt vlnovodu, ohřívací prostor, otočný talíř a podložku otočného talíře. Tyto
části musí být suché a nemastné. Neočištěné
zbytky mastnoty se mohou přehřívat a způsobit
tak požár.
Neumísťujte v blízkosti trouby ani jejích větracích otvorů hořlavé materiály. Větrací otvory nezakrývejte.
Z jídel a jejich obalů odstraňte veškeré kovové části –
uzávěry a podobně. Vznik elektrického oblouku na kovovém povrchu může způsobit požár.
Mikrovlnnou troubu nepoužívejte pro ohřívání oleje pro
smažení. Teplotu oleje není možné kontrolovat a olej
se může vznítit.
Pro přípravu popcornu použijte speciální nádobí pro
přípravu popcornu v mikrovlnné troubě.
Uvnitř trouby neuskladňujte žádné potraviny ani žádné
předměty.
Po uvedení trouby do provozu zkontrolujte její nastavení, abyste se ujistili, že pracuje podle vašeho přání.
Přečtěte si rady uvedené v části s recepty.
Jak se vyhnout nebezpečí úrazu
POZOR:
Je-li trouba poškozená nebo funguje-li špatně, neuvádějte ji do provozu. Před spuštěním zkontrolujte:
a) dvířka: ujistěte se, že dvířka správně dovírají a
že nejsou zkřivená nebo ohnutá.
b) závěsy a bezpečnostní západky dvířek: ujistěte
se, že nejsou ulomené nebo uvolněné.
c) těsnění dvířek a povrch těsnění: ujistěte se, že
nejsou poškozeny.
d) ohřívací prostor a vnitřní stranu dvířek: ujistěte
se, že nejsou promáčknuté.
e) síťovou šňůru a zástrčku: ujistěte se, že nejsou
poškozeny.
Troubu nikdy neupravujte ani neopravujte vlastními silami. Provádění údržby nebo oprav, ke
kterým je potřeba sejmout kryt, který slouží jako
ochrana před působením energie mikrovln, je
pro kohokoli jiného než pro oprávněnou osobu
nebezpečné.
Troubu neuvádějte do provozu s otevřenými dvířky ani
nijak neupravujte bezpečnostní západky dvířek.
Nachází-li se mezi těsněním dvířek a povrchem těsně-
ní nějaký předmět, neuvádějte troubu do provozu.
Zamezte tvoření nánosů mastnoty nebo špíny na
těsnění dvířek a na přiléhajících površích. Řiďte
se pokyny, které jsou uvedeny v části "Údržba a
čištění", strana 18.
Osoby, které mají voperovaný KARDIOSTIMULÁTOR,
by se měly poradit s lékařem nebo výrobcem kardiostimulátoru, jaká opatření by měly v souvislosti
s používáním mikrovlnné trouby učinit.
Jak předejít úrazu elektrickým proudem
Za žádných okolností nesnímejte vnější kryt trouby.
Do otvorů pro uzavírání dvířek ani do větracích otvorů
nevlévejte žádnou tekutinu ani nevkládejte žádné
předměty. Pokud se do nich nějaká tekutina dostane,
ihned troubu vypněte, vypojte ze sítě a zavolejte na
autorizované servisní místo firmy SHARP.
Síťový přívod ani vidlici neponořujte do vody ani do
žádné jiné kapaliny.
4
DŮLEŽITÉ BEZPEČNOSTNÍ POKYNY
Síťový přívod nenechávejte viset přes okraj stolu nebo
pracovní plochy.
Síťový přívod udržujte v dostatečné vzdálenosti od
horkých povrchů, včetně zadní strany mikrovlnné trouby.
Nepokoušejte se vyměnit osvětlení ohřívacího prostoru, ani to nedovolte nikomu jinému, kromě autorizovaného elektrikáře firmy SHARP. Přestane-li osvětlení
ohřívacího prostoru fungovat, obraťte se, prosíme, na
dealera nebo autorizované servisní místo firmy
SHARP.
Je-li síťová šňůra spotřebiče poškozená, je nutné ji
nahradit speciální šňůrou. Výměna musí být provedena v autorizovaném servisním místě firmy SHARP.
Jak se vyhnout nebezpečí exploze a náhlého varu:
POZOR: tekutiny a jiné potraviny nelze ohřívat
v utěsněných obalech, protože by mohlo dojít
k explozi.
Nikdy nepoužívejte utěsněné potravinové obaly. Před
ohříváním odstraňte víčko potravinového obalu. Utěs-
něné potravinové obaly mohou z důvodu akumulace
tlaku explodovat, a to i po vypnutí trouby.
Při ohřívání tekutin buďte opatrní. Použijte nádobu
s širokým hrdlem, aby mohly unikat bubliny.
Nikdy neohřívejte tekutiny v nádobách s úzkým
hrdlem jako jsou například kojenecké láhve, protože to může při ohřívání způsobit vystříknutí
obsahu nádoby a následně i popáleniny.
Abyste zabránili náhlému vystříknutí vařící tekutiny a
případnému opaření:
1.
Před ohříváním/opětovným ohříváním tekutinu
zamíchejte.
2.
Doporučujeme, abyste do ohřívané tekutiny vložili
skleněnou tyčinku nebo nějaký podobný předmět,
který doma najdete.
3.
Po ukončení ohřívání tekutinu nechejte chvíli
v troubě, abyste předešli vystříknutí z důvodu
opožděného varu.
Neohřívejte v mikrovlnné troubě vajíčka ve sko-
řápce ani celá vajíčka uvařená natvrdo, protože
ta mohou explodovat, a to i po ukončení ohřívání
v mikrovlnné troubě. Při ohřívání vajíček, která
se nemíchají nebo nemixují, propíchněte žloutky
a bílky, jinak mohou explodovat. Před ohříváním
vajíček vařených natvrdo v mikrovlnné troubě je
oloupejte a nakrájejte je na plátky.
Před ohříváním potravin jako jsou brambory, párky a
ovoce propíchněte jejich slupku, jinak mohou explodovat.
Jak se vyhnout vzniku popálenin
Abyste předešli popálení, používejte při vytahování jídel z trouby kuchyňské rukavice. Potravinové obaly,
nádoby na přípravu popcornu, sáčky na ohřívání jídel
v mikrovlnné troubě a podobné otvírejte vždy co nejdále od obličeje a rukou, abyste zabránili opaření párou.
Abyste se vyhnuli vzniku popálenin, vždy zkontrolujte teplotu jídla a před podáváním je zamíchejte. Zvláště opatrní buďte při přípravě jídel a
nápojů pro kojence, děti a starší osoby.
Teplota nádoby neodpovídá skutečné teplotě jídla nebo nápoje; proto vždy zkontrolujte skutečnou teplotu
jídla.
Při otevírání dvířek se vždy postavte tak, aby na vás
nešla unikající pára a teplo a nezpůsobilo vám popáleniny.
Nadívaná jídla po ohřátí nakrájejte, aby z nich unikla
pára a vyhnuli jste se tak vzniku popálenin.
Aby si děti nezpůsobily popáleniny, neumožněte jim
pobyt v blízkosti dvířek.
Jak předejít nesprávnému použití dětmi
POZOR: Děti by troubu měly bez dohledu dospělé osoby užívat pouze v případě, že byly seznámeny s postupem při její obsluze. To znamená, že musí být schopny troubu obsluhovat bezpečným způsobem, a že si uvědomují rizika
spojená s jejím nesprávným použitím.
O dvířka trouby se neopírejte ani se na nich nehoupejte. S troubou si nehrajte a nepoužívejte ji jako hrač-
ku.
Naučte děti dodržovat všechna bezpečnostní opatření:
používat kuchyňské chňapky, opatrně z jídel odstraňo-
vat pokličku a obaly, přičemž zvláštní opatrnost je třeba věnovat obalům, jejichž funkcí je učinit jídlo křupavým (z materiálů, které se zahřívají), protože jejich
teplota může být velmi vysoká.
Další upozornění
Troubu nikdy žádným způsobem neupravujte.
Když je trouba v provozu, nehýbejte s ní.
Tato trouba je určena pouze pro domácí přípravu jídel.
Nesmí být použita pro komerční nebo laboratorní úče-
ly.
Aby vaše trouba fungovala bez problémů a nedošlo k jejímu poškození:
Troubu nikdy neuvádějte do provozu prázdnou. Používáte-li nádobí, ve kterém se má jídlo zapéci do křupa-
va, nebo nádobí, které se zahřívá, vždy pod ně umístěte tepelný izolátor jako například porcelánový talíř,
aby nedošlo k poškození otočného talíře nebo jeho
podložky z důvodu tepelného šoku. Doba ohřívání
uvedená v návodu k nádobí nesmí být překročena.
Nepoužívejte kovové nádobí, které odráží mikrovlny, a
na kterém se může vytvořit elektrický oblouk. Nevkládejte do trouby plechovky.
ČEŠTINA
5
DŮLEŽITÉ BEZPEČNOSTNÍ POKYNY
Používejte pouze otočný talíř a podložku otočné-
ho talíře, které jsou určeny pro tento typ mikrovlnné trouby.
Abyste předešli rozbití otočného talíře:
(a) Před umýváním otočného talíř e jej nechejte
vychladnout.
(b) Na studený otočný talíř nepokládejte horké
potraviny ani horké nádobí.
(c) Na horký otočný talíř nepokládejte studené
potraviny ani studené nádobí.
Když je trouba v provozu, nepokládejte nic na její
vnější kryt.
INSTALACE
1.
Z ohřívacího prostoru vyjměte veškerý bali-
cí materiál. Stáhněte polyetylénový povlak,
který se nachází mezi ohřívacím prostorem
a dvířky. Vyskytují-li se tam i přelepky, od-
straňte je z
Neodstraňujte ochranný film z
dvířek.
vnější strany
dvířek.
vnitřní strany
POZNÁMKA:
Nejste-li si jisti, jak vaši troubu zapojit, obraťte se,
prosím, na autorizovaného kvalifikovaného elektrikáře.
Odpovědnost za poškození trouby nebo za úraz
způsobený nesprávným postupem při zapojování
trouby nelze přičítat na stranu výrobce ani dealera firny SHARP.
Na stěnách trouby nebo v okolí těsnění dvířek a
povrchu těsnění může kondenzovat pára a tvořit
kapky. To je normální jev a nesignalizuje to špatné fungování nebo zatékání trouby.
4.
Dejte pozor na to, aby nad horní stěnou
trouby zůstalo alespoň 15 cm volného prostoru.
ODSTRANIT NEODSTRAŇOVAT
2.
Pečlivě zkontrolujte, zda trouba nevykazuje
nějaké viditelné známky poškození.
3.
Troubu umístěte vodorovně na rovný po-
vrch, který je dostatečně pevný, aby udržel
váhu trouby plus nejtěžší jídla, která v ní
budete ohřívat.
5.
Zástrčku trouby bezpečně zapojte do standardní uzemněné domácí elektrické zásuvky.
R-2B34:
vestavbu do kuchyňských linek.
6
Pro model R-2B34 použijte Instrukce pro
Zapojte troubu do sítě.
1
Displej trouby se rozsvítí:
2
Stiskněte tlačítko
Nastavte hodiny, jak je uvedeno dále.
Existují dva typy nastavení: 12-hodinový režim a 24-hodinový režim.
1
Pro nastavení 12-hodinového režimu držte
LEVEL
stisknuté po dobu tří vteřin. Na displeji se objeví .
2
Pro nastavení 24-hodinového režimu stiskněte tlačítko
POWER LEVEL
Při nastavování se řiďte níže uvedeným příkladem.
Příklad:
Pro nastavení času na 23:35 v 24-hodinovém režimu
1.
Nastavte funkci hodin.
(12-hodinový režim)
STOP
. Na displeji se objeví:
ještě jednou
Nastavte 24hodinový režim.
. Na displeji se objeví .
Použití tlačítka STOP
Tlačítko
MICROWAVE POWER
tlačítko
2.
Nastavte čas. Otáčejte
knoflíkem
TIMER/WEIGHT/PORTION
se objeví požadovaný ča-
sový údaj v hodinách (23).
STOP
1
Vymazání chyby při programování.
2
Dočasné zastavení trouby v průběhu
ohřívání.
3
Změnu programu v průběhu ohřívání –
tlačítko
MICROWAVE
použijte pro:
STOP
stiskněte dvakrát.
, až
3.
Stisknutím tlačítka
MICROWAVE
POWER LEVEL
přepněte z hodin na
minuty.
1x stlačte a držte
po dobu 3 sekund
4.
Nastavte minuty (35).
Otáčením knoflíku
TIMER/WEIGHT/PORTION
nastavte požadovaný
čas v minutách (35).
POZNÁMKA:
1
Knoflíkem
otáčet po směru hodinových ručiček i proti
směru hodinových ručiček.
2
Uděláte-li během programování chybu, stiskněte tlačítko
3
Dojde-li k přerušení přívodu energie do vaší
TIMER/WEIGHT/PORTION
STOP
5.
Stisknutím tlačítka
MICROWAVE
POWER LEVEL
spusťte hodiny.
.
můžete
Zkontrolujte displej.
trouby, na displeji bude po opětovném zapnutí
blikat
jídla, program se vymaže. Hodiny se také vynuluj
4
Chcete-li hodiny znovu nastavit, postupujte
podle výše uvedeného příklad
. Pokud k tomu dojde při ohřívání
ČEŠTINA
7
STUPNĚ VÝKONU MIKROVLN
Vaše trouba má 5 stupňů výkonu. Při volbě stupně výkonu pro ohřívání se řiďte radami, které
jsou uvedeny v části s recepty. Obecně platí tato
doporučení.
100P
(800 W) se používá pro rychlou přípravu
nebo ohřívání jídel, např. polévek, již připrave-
ných jídel, jídel z plechovek, horkých nápojů, zeleniny atd.
70P
(560 W) se používá pro delší ohřívání hutnějších jídel, jako pečeně, sekané a jídel připravených na talířích, a také pro citlivé potraviny jako je sýrová omáčka a piškotové pečivo. Při
tomto mírnějším výkonu nebude omáčka varem
přetékat a jídlo bude uvařené rovnoměrně, aniž
by bylo v okrajích převařené.
50 P
(400 W) se používá pro hutná jídla, která při
běžném způsobu přípravy vyžadují delší dobu
vaření, např. hovězí maso, pokud chcete, aby
jídlo bylo měkké.
30 P
(240 W) se používá pro rozmrazování jídel.
Aby se jídlo rozmrazilo rovnoměrně, použijte
tento stupeň výkonu. Tento stupeň je vhodný také pro lehké povař ení rýže, těstovin a knedlíků a
pro přípravu vaječného krému.
10 P
(80 W) se používá pro jemné rozmrazování,
např. zdobených dortů nebo sladkého pečiva a
zákusků.
P = procentní podíl
Při nastavování stupně výkonu mikrovln mačkejte tlačítko
se na displeji objeví požadovaný stupeň výkonu. Po jednom stisknutí tlačítka
LEVEL
MICROWAVE POWER LEVEL
nenastavíte, automaticky se nastaví na 100 P.
Vaši troubu lze naprogramovat až na 90 minut.
(90.00). Časový krok pro nastavení doby ohřívání
(rozmrazování) se mění v rozmezí od 10 sekund
do pěti minut a závisí na celkové době ohřívání
(rozmrazování), viz tabulka.
Příklad.
Předpokládejme, že chcete ohřívat polévku po dobu 2 minut a 30 sekund na stupni výkonu mikrovln
70P.
se na displeji objeví . Pokud požadovaný výkon přejedete, mačkejte tlačítko
tak dlouho, až se požadovaný výkon opět objeví.
Otočením knoflíku
TIMER/WEIGHT/PORTION
stavte požadovanou dobu
ohřívání. (2 min.& 30 sec).
na-
Dvěmi stisknutími tlačítka
MICROWAVE POWER LEVEL
zvolte požadovaný stupeň výkonu.
MICROWAVE POWER LEVEL
Pokud stupeň výkonu
Doba ohřívání
0-5 minut
5-10 minut
10-30 minut
30-90 minut
Stisknutím tlačítka
START
vozu.
Krok
10 sekund
30 sekund
1 minuta
5 minut
uvedete troubu do pro-
tak dlouho, až
MICROWAVE POWER
+1min/
POZNÁMKA:
1. Při otevření dvířek v průběhu ohřívání se na displeji automaticky zastaví digitální odečítání času.
Odečítání času se obnoví po zavření dvířek a stisknutí tlačítka
Chcete-li zjistit stupeň výkonu v průběhu ohřívání, stiskněte tlačítko
2. . Stupeň výkonu bude na displeji zobrazen tak dlouho, jak dlouho budete tlačítko držet stisknuté.
3. Knoflíkem
dinových ručiček. Otáčíte-li knoflíkem proti směru hodinových ručiček, snižuje se postupně čas
ohřívání z 90 minut směrem dolů.
TIMER/WEIGHT/PORTION
můžete otáčet po směru hodinových ručiček i proti směru ho-
8
+1min/START
MICROWAVE POWER LEVEL
.
1.
POSTUPNÉ KOMBINOVANÉ OHŘÍVÁNÍ
OSTATNÍ UŽITEČNÉ FUNKCE
Pro provoz trouby lze naprogramovat až 3 kroky kombinující různé typy a doby ohřevu
Příklad:
Pro ohřívání:5 minut na stupni výkonu 100 P(1. Krok)
16 minut na stupni výkonu 30 P(2. Krok)
1. KROK
1.
Otočením knoflíku
nastavte požadovanou dobu ohřívání.
2. KROK
3.
Otočením knoflíku
MER/WEIGHT/PORTION
stavte požadovanou dobu
ohřívání.
TIMER/WEIGHT/PORTION
TI-
na-
2.
Jedním stisknutím tlačítka
POWER LEVEL
stupeň výkonu.
4.
Čtyřmi stisknutími tlačítka
MICROWAVE POWER LEVEL
zvolte požadovaný stupeň
výkonu.
zvolte požadovaný
5.
Jedním stisknutím tlačítka
+1min/START
do provozu.
MICROWAVE
.
uveďte troubu
(Trouba bude jídlo ohřívat nejprve 5 minut na stupni výkonu 100 P, a poté 16 minut na 30 P.)
9
ČEŠTINA
OSTATNÍ UŽITEČNÉ FUNKCE
2. FUNKCE PLUS JEDNA MINUTA
Tlačítko
a.
Okamžité zapnutí trouby
Stisknutím tlačítka
na dobu 1 minuty.
POZNÁMKA:
Aby se zabránilo nežádoucímu spuštění trouby dětmi, tlačítko
ným způsobem fungovat pouze asi 3 minuty po provedení předcházející operace, tj. např. po zavření dvířek, stisknutí tlačítka
b.
Prodloužení doby ohřívání
Stisknutím tlačítka
minutu.
3. KONTROLA STUPNĚ VÝKONU
Chcete-li zjistit stupeň výkonu mikrovln v průběhu ohřívání, stiskněte tlačítko
POWER LEVEL.
+1 min/START
+1 min/START
+1 min/START
má dvě funkce:
můžete troubu přímo zapnout na stupni výkonu mikrovln 100 P
STOP
nebo po ukončení ohřívání.
v průběhu ohřívání lze opakovaně prodloužit dobu ohřívání o 1
+1 min/START
bude výše popsa-
MICROWAVE
MICROWAVE POWER LEVEL
držet stisknuté.
I když displej zobrazuje stupeň výkonu, odpočet času ohřívání stále probíhá.
bude na displeji zobrazen tak dlouho, jak dlouho budete tlačítko
10
T
RYCHLÁ VOLBA, RYCHLÝ OHŘEV A ROZMRAZOVÁNÍ
EXPRESS MENU, EXPRESS COOK a EXPRESS DEFROST
ohřevu. Můžete si vybrat ze 4 programů pro
gramů pro
RYCHLÉ ROZMRAZOVÁNÍ
RYCHLOU VOLBU, 3
. K použití této automatické funkce potřebujete znát toto:
Na příklad:
1a. Rychlá volba:
Každé tlačítko
EXPRESS MENU
obsahuje funkci dvou menu.
Jestli-že stisknete jednou tlačítko
WITH SAUCE/GRATIN
1b. Rychlý ohřev:
Stiskněte jednou tlačítko
EXPRESS COOK
1c. Rychlé rozmrazování:
na displeji se zobrazí:
a na displeji se objeví:
Stiskněte jednou tlačítko
FISH FILLET
EXPRESS DEFROST
a na displeji se objeví
:
automaticky zvolí správný typ ohřevu i dobu
programů pro
RYCHLÝ OHŘEV
A.
Tlačítko
a 5 pro-
CHICKEN PAN WI-
TH VEGETABLES/MINCE
AND ONION
B.
Tlačítko
FISH FILLET
WITH SAUCE/GRATIN.
Program zvolte stlačením tlačítka
NU
tak dlouho, než se na displeji objeví číslo požadovaného programu. Viz strany 13-15 „ Tabulka
RYCHLÁ VOLBA, RYCHLÝ OHŘEV A RYCHLÉ ROZMRAZOVÁNÍ
Stlačením tlačítka
EXPRESS MENU, EXPRESS COOK
EXPRESS COOK, EXPRESS DEFROST,
“.
EXPRESS DEFROST
nebo
nebo požadovanou
se menu automaticky změ-
ní.
2.
Hmotnost nebo množství jídla zadejte otočením
knoflíku
TIMER/WEIGHT/PORTION
do polohy,
kdy se objeví požadovaná hmotnost/množství.
•
Zadejte čistou hmotnost jídla. Nezahrnujte do
ní hmotnost nádobí.
•
Pokud jídlo váží více nebo méně, než je uvedeno v tabulce
OHŘEV A RYCHLÉ ROZMRAZOVÁNÍ
RYCHLÁ VOLBA, RYCHLÝ
, pou-
žijte manuální nastavení. Abyste při přípravě
jídla dosáhli nejlepších výsledků, postupujte
podle tabulky uvedené v části s recepty.
3.
Stisknutím tlačítka
bu do provozu
Je-li nutné provést nějaký úkon (např. jídlo otočit), trouba se zastaví a zvukový signál vás na to
upozorní. Na displeji se objeví zbývající čas
ohřevu a bude blikat světelný indikátor. Stisknutím tlačítka
do provozu
+1min/START
.
+1min/START
uveďte troubu opět
uveďte trou-
Konečná teplota jídla závisí na jeho počáteční
teplotě. Přesvědčete se, že jídlo je po skončení
ohřívání horké. Je-li to nutné, můžete prodloužit
dobu ohřívání a změnit stupeň výkonu.
Poznámka:
Jestli-že použijete funkci
MINUTE PLUS
ohřevu / rozmrazování, jídlo může být převařené.
EXPRESS ME-
Knoflík
TIMER/WEIGHT/
PORTION
Knoflík
+ 1 min/ STAR
v průběhu
ČEŠTINA
11
RYCHLÁ VOLBA, RYCHLÝ OHŘEV A ROZMRAZOVÁNÍ
Příklad 1 pro RYCHLOU VOLBU (EXPRESS MENU):
Příprava rybího filé v omáčce o hmotnosti 1,5 kg pomocí programu Express Menu C2-1.
2.
1.
Jedním stisknutím tlačítka
zvolte požadovaný program
FILLET WITH SAUCE/GRATIN
Příklad 2 pro RYCHLÝ OHŘEV (Express Cook):
Příprava Mraženého zapékaného jídla o hmotnosti 0,6 kg pomocí programu pro Express Cook EC-3.
1.
Trojnásobným stisknutím tlačít-
EXPRESS COOK
ka
požadovaný program.
FISH
.
zvolte
Otočením knoflíku
MER/WEIGHT/PORTION
dejte hmotnost.
2.
Otočením knoflíku
MER/WEIGHT/PORTION
dejte hmotnost.
TI-
TI-
za-
za-
3.
Jednou stiskněte tlačítko
+1min/START
Zkontrolujte displej
3.
Jednou stiskněte tlačítko
+1min/START
.
.
Návod pro RYCHLÉ ROZMRAŽOVÁNÍ je stejný jako pro RYHLÝ OHŘEV.
12
Zkontrolujte displej
TABULKA PRO RYCHLOU VOLBU A RYCHLÝ OHŘEV
TLAČÍTKO
RYCHLÁ VOLBA č.HMOTNOST (Jednotka pro
nastavení) / NÁDOBÍ
Rychlá volba C1-1
Kuřecí maso se zeleninou.
0,5 – 1,5 kg* (500g)
(počáteční teplota kuřete 5º C)
Zapékací miska a folie do mikrovlnné trouby.
Rychlá volba C1-2
Mleté maso s cibulí
0,5 – 1,5 kg* (500g)
(počáteční teplota mletého masa 5º C)
Skleněná, nebo porcelánová
miska s pokličkou.
Rychlá volba C2-1
Rybí filé s omáčkou
0,5 – 1,5 kg* (500g)
(počáteční teplota filé 5º C,
omáčky 20º C )
Zapékací miska a folie do mikrovlnné trouby.
Rychlá volba C2-2
Zapékané jídlo
0,5 – 1,5 kg* (500g)
(počáteční teplota 20º C )
Zapékací miska.
POSTUP
•
Viz recept na kuřecí mísu se zele-
ninou na straně 16
* Celková váha všech přísad
•
Viz recept na na mleté maso s ci-
bulí na straně 16
Když se trouba zastaví, zazní
zvukový signál a na displeji se objeví
„STIR“, zeleninu promíchejte a znovu
přikryjte.
Mísa s pokličkou
Skleněná, nebo porcelánová
miska s pokličkou a
folií do mikrovlnné trouby
POSTUP
•
Na 100 g zeleniny přidejte 1 lžíci
vody. (K houbám není třeba vodu
přidávat.)
•
Zeleninu přikryjte pokličkou nebo
umělohmotnou pokličkou do mikrovlnné trouby.
•
Když se trouba zastaví, zazní zvu-
kový signál a na displeji se objeví
„STIR“ , zeleninu promíchejte a
znovu přikryjte.
•
Po skončení ohřívání nechejte 1 -
2 minuty stát.
POZNÁMKA:
Je-li mražená zelenina
zmrzlá v jednom kuse, zvolte manuální
postup.
ČEŠTINA
13
TABULKA PRO RYCHLÝ OHŘEV A RYCHLÉ ROZMRAŽOVÁNÍ
TLAČÍTKORYCHLÝ OHŘEV č.HMOTNOST (Jednotka pro
nastavení) / NÁDOBÍ
Ohřev EC-2
Mražená hotová jídla
Jídla, která je možné
míchat (např. nudle,
boloňské špagety, čínská jídla).
0,3 - 1,0 kg* (100 g)
(počáteční teplota -18ºC)
skleněná nebo porcelánová ná-
doba a poklička , nebo folie do
mikrovlnné trouby
*Pokud výrobce v návodu k pří-
pravě jídla uvádí, že máte přidat vodu, počítejte prosím celkovou hmotnost jídla i s přida-
nou tekutinou.
Ohřev EC-3
Mražená zapékaná
jídla např. zapékané
těstoviny, nudle atd.
0,2-0,6 kg (100 g)
(počáteční teplota -18ºC)
Mělká, oválná zapékací miska a
folie do mikrovlnné trouby, nebo
originální obal a folie do mikrovlnné trouby.
POSTUP
•
Přendejte jídlo do nádoby, která je
vhodná pro použití v mikrovlnné
troubě.
•
Pokud to výrobce doporučuje, při-
dejte tekutinu.
•
Jídlo přikryjte folií do mikrovlnné
trouby nebo umělohmotnou poklič-
kou do mikrovlnné trouby.
•
Pokud to stojí v návodu k přípravě
jídla, ohřívejte jej nepřikryté.
•
Když se trouba zastaví, zazní zvu-
kový signál a na displeji se objeví
„STIR“ , zeleninu promíchejte a
znovu přikryjte
•
Po skončení ohřívání nechejte 1 - 2
minuty stát.
•
Vyjměte mražené zapečené jídlo
z obalu. Jestli-že nádoba není použitelná v mikrovlnné troubě, dejte
jídlo na zapékací misku a zakryjte je
folií do mikrovlnné trouby.
•
Jestli-že je nádoba použitelná
v mikrovlnné troubě, sundejte originální papírový obal a zakryjte ji folií
do mikrovlnné trouby.
•
Po skončení ohřívání nechejte 5
minut stát.
TLAČÍTKORYCHLÉ ROZMRA-
ZOVÁNÍ č.
Rozmrazování Ed-1
Řízek a kotlety.
Rozmrazování Ed-2
Sekané maso
HMOTNOST (Jednotka pro
nastavení) / NÁDOBÍ
0,2-0,8 kg (100g)
(počáteční teplota –18 ºC)
(Viz poznámky na straně 15 pro
kuchyňské nádobí))
0,2-0,8kg (100g)
(počáteční teplota –18 ºC)
Folie do mikrovlnné trouby
(Viz poznámky na straně 15 pro
kuchyňské nádobí)
POSTUP
•
Umístěte jídlo na talíř do středu
otočného talíře.
•
Když se trouba vypne a zazní
signál, jídlo obraťte, přerovnejte
a oddělte. Tenké části a horká
místa zakryjte aluminiovou folií.
•
Po rozmrazení zabalte jídlo do
aluminiové folie na dobu 10 – 15
minut, než dokonale rozmrzne.
•
Otočný talíř zakryjte folií do mikrovlnné trouby.
•
Sekané maso dejte na otočný talíř.
•
Když se trouba vypne, zazní signál a na displeji se objeví „TURN
OVER“, jídlo obraťte. Je-li to možné odstraňte rozmražené části.
•
Po rozmrazení nechejte jídlo 5 10 minut stát, než dokonale rozmrzne.
14
TLAČÍTKO
RYCHLÉ
ROZMRAZO-VÁNÍ
.
č
Ed-3 Rozmrazování
Drůbež
Ed-4 Rozmrazování
Koláč
Ed-5 Rozmrazování
Chléb
HMOTNOST (Jednotka
pro nastavení) / NÁDOBÍ
0,9-1,5 kg (100g)
(počáteční teplota –18 ºC)
(Viz poznámky dole - nádoby)
0,1-1,4 kg (100g)
(počáteční teplota –18 ºC)
Plochá miska
0,1-1,0 kg (100g)
(počáteční teplota –18 ºC)
Plochá miska
(Pro tento program je doporučen pouze krájený
chléb).
POSTUP
•
Na otočný talíř dejte obrácený talíř (vrchní
částí dolů) a na něj položte drůbež prsy
dolu.
•
Když se trouba vypne, zazní signál a na
displeji se objeví „TURN OVER“, jídlo obraťte a tenké části a horká místa zakryjte
aluminiovou folií.
•
Po rozmrazení drůbež zabalte do aluminiové folie na dobu 15 - 30 minut, než dokonale rozmrzne.
•
Na konec drůbež očistěte pod tekoucí vodou.
•
Koláč vyndejte ze všech obalů.
•
Koláč dejte na plochou misku do středu
otočného talíře.
•
Po rozmrazení koláč rozkrájejte na stejně
velké kousky. Mezi jednotlivými kousky
ponechejte mezery a nechejte je 15 – 60
minut stát, než stejnoměrně rozmrznou.
•
Chléb rozložte na mělkou misku ve středu
otočného talíře. Je-li chleba 1 kg, rozložte
jej přímo na otočný talíř.
•
Když se trouba vypne, zazní signál a na
displeji se objeví „TURN OVER“, jídlo obraťte. překlopte je, přerovnejte a vyndejte
rozmražené krajíce.
•
Po rozmrazení oddělte jednotlivé krajíce a
rozložte je velkou mísu.
Chléb zakryjte aluminiovou folií na dobu
5-10 minut, než dokonale rozmrzne..
Poznámka:
1.
Řízky a kotlety by měly být zmrazovány v jedné vrstvě.
2.
Sekané maso by mělo být zmrazováno v tenkém tvaru.
3.
Po přetočení zakryjte rozmražené části malými, plochými kousky aluminiové folie.
4.
Pro Ed-1 a Ed-3 upravte jídlo v troubě, jak je zobrazeno:
Rychlé rozmrazování
Řízky a kotlety Drůbež
Jídlo
¨ Talíř
Otočný talíř
ČEŠTINA
15
RECEPTY PRO RYCHLOU PŘÍPRAVU JÍDEL
KUŘECÍ MÍSA SE ZELENINOU (C1-1)
Kořeněné kuřecí frikasé
Složení
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
60 g120g180gdlouhozrnná předvařená rýže
111sáček šafránu
25 g50 g75 gcibule (nakrájená)
50 g100 g150 g červená paprika (pokrájená)
50 g100 g150 g pórek (pokrájený)
150 g300 g450 g kuřecí prsa (kostičky)
pepř, mletá paprika
10 g20 g30 gmáslo
150ml 300ml450ml masový vývar
Příprava:
1. Smíchejte rýži a šafrán a dejte do vymazané mis-
ky.
2. Smíchejte cibuli, červenou papriku, pórek a kuřecí
maso. Okořeňte a dejte na rýži.
3. Na vrch dejte máslo.
4. Polijte masovým vývarem, zakryjte folií do mikrovlnné trouby a ohřívejte v mikrovlnné troubě programem EXPRESS MENU C1-1 „ Kuřecí mísa se
zeleninou“.
5. Po ukončení programu nechejte stát po dobu 5–
10 minut.
SEKANÉ MASO S CIBULÍ (C1-2)
Složení
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
150 g300 g450 g sekané maso (polovina ho-
vězí / polovina vepřové)
50 g100 g150 g cibule (jemně krájená)
½11½vejce
15 g30 g45 gbílá strouhanka
sůl a pepř
115ml 230ml 345ml masový vývar
20 g40 g60 grajčatový protlak
65 g125 g190 g brambory (jemně pokrájené)
65 g125 g190 g mrkev (jemně pokrájená)
½ lží-ce1 lžíce1½
RYBÍ FILÉ S OMÁČKOU (C2–1)
Rybí filé s pikantní omáčkou
Složení
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
175 g350 g525 g rajčata (odvodněná)
50 g100 g150 g corn
5 g10 g15 gchilli omáčka
15 g30 g45 gcibule (jemně krájená)
1 lžič-ka1-2
lžičky
250 g500 g750 g rybí filé
lžičky
pokrájená petržel
lžíce
2-3
červený vinný ocet
hořčice, tymián, cayenský
pepř
sůl
Příprava
1.
Smíchejte dohromady sekané maso, cibuli,vejce a strouhanku. Ochuťte solí a pepřem.
Směs dejte do skleněné, nebo porcelánové
misky s pokličkou.
2.
Smíchejte masový vývar s rajčatovým protlakem.
3.
Do masové směsi přidejte vývar s protlakem,
brambory a mrkev, dobře promíchejte.
4.
Misku přikryjte a ohřívejte v mikrovlnné troubě
programem EXPRESS MENU C1-2 „Sekané
maso s cibulí“.
5.
Po ukončení programu promíchejte a nechejte
stát po dobu asi 5 minut.
6.
Posypte petrželí a podávejte.
Příprava
1.
Smíchejte složky omáčky.
2.
Osolené filé dejte do zapékací misky tenčími
konci směrem ke středu misky.
3.
Omáčku vylijte na filé.
4.
Zakryjte folií do mikrovlnné trouby a ohřívejte
v mikrovlnné troubě programem EXPRESS
MENU C2-1 „Rybí filé s omáčkou“.
5.
Po ukončení programu nechejte stát po dobu
asi 2 minut.
RYBÍ FILÉ S OMÁČKOU (C2–1)
Rybí filé s kari omáčkou
Složení
0.5 kg 1,0 kg 1,5 kg
250 g500 g750 g rybí filé (mražené)
sůl
50 g100 g150 g banán (pokrájený)
200 g400 g600 g hotová kari omáčka
Příprava
1.
Osolené filé dejte do zapékací misky tenčími
konci směrem ke středu misky.
2.
Na filé dejte pokrájený banán a zalijte hotovou
kari omáčkou.
3.
Zakryjte folií do mikrovlnné trouby a ohřívejte
v mikrovlnné troubě programem EXPRESS
MENU C2-1 „Rybí filé s omáčkou.
4.
Po ukončení programu nechejte stát po dobu
asi 2 minut.
16
RECEPTY PRO RYCHLOU PŘÍPRAVU JÍDEL
ZAPÉKANÉ JÍDLO (EC-7)
Špenátové zapečené jídlo
Složení
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
150 g300 g450 g listy špenátu (rozmražený,
odvodněný)
15 g30 g45 gcibule (jemně nakrájená)
sůl, pepř, muškát
150 g300 g450 g uvařené brambory, nakrájené
na plátky
35 g75 g110 g vařená šunka (nakrájená na
kostky)
50 g100g150 g smetana (créme fraîche)
123vejce
40 g75 g115 g strouhaný sýr
mletá paprika
Příprava
1.
Smíchejte dohromady listy špenátu s cibulí a
ochuťte solí, pepřem a muškátem.
2.
Vymažte zapékací misku.Pokládejte střídavě
plátky rajčat, kostky šunky a špenátu do misky. Horní vrstvou by měl být špenát.
3.
Smíchejte vajíčka se smetanou (créme
fraîche), přidejte sůl a pepř a nalijte na zeleninu.
4.
Jídlo posypte nastrouhaným sýrem a mletou
paprikou a ohřívejte v mikrovlnné troubě programem EXPRESS MENU C2-2 „Zapékání“.
5.
Po ukončení programu nechejte stát po dobu
5-10 minut.
ZAPÉKANÉ JÍDLO (C2-2)
Rajčato-dýňové zapečené jídlo
Složení
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
200 g400 g600 g nakrájená rajčata115 g230 g345 g dýně (jemně krájená)
Vymažte zapékací misku a pokládejte do ní
střídavě vrstvy plátků rajčat a dýně.
2.
Smíchejte vajíčka se smetanou (créme
fraîche), ochuťte solí, pepřem a česnekem a
nalijte na zeleninu.
3.
Posypte nastrouhaným sýrem (kostičkami sýra).
4.
Na závěr posypte jídlo slunečnicovými semínky a paprikou a ohřívejte v mikrovlnné troubě
programem EXPRESSMENU C2-2, „Zapékání“.
5.
Po ukončení programu nechejte stát po dobu
5-10 minut.
17
ČEŠTINA
ÚDRŽBA A ČIŠTĚNÍ
Pozor: Na čištění žádné části mikrovlnné
trouby nepoužívejte čisticí prostředky na
normální trouby, čisticí prostředky s pískem,
ani drsné houbičky.
Vnější část trouby
Vnější část trouby můžete snadno vyčistit vodou
s jemným mýdlem. Mýdlo z trouby pečlivě setřete
vlhkým hadříkem a poté troubu osušte jemnou
utěrkou.
Ovládací panel
Před zahájením čištění otevřete dvířka, čímž deaktivujete ovládací panel. Při čištění ovládacího
panelu buďte obzvláště opatrní. Panel jemně
otřete pouze hadříkem navlhčeným vodou. Vyhněte se použití příliš velkého množství vody.
Nepoužívejte žádné chemické čisticí prostř edky
ani čisticí prostředky s pískem.
Vnitřní část trouby
1. Postříkané, rozsypané a rozlité zbytky setřete ihned po použití trouby vlhkým hadříkem nebo houbičkou, dokud je trouba ještě
teplá. Na větší množství jídla použijte jemné
mýdlo. Znečistěné místo nakonec několikrát
setřete vlhkým hadříkem, až všechny zbytky
odstraníte.
2. Dejte pozor, aby se mýdlo ani voda nedostala do větracích otvorů na stěnách trouby,
což by mohlo troubu poškodit.
3. Na vnitřní část trouby nepoužívejte čisticí
prostředky ve spreji.
Otočný talíř a podložka otočného talíře
Otočný talíř a podložku otočného talíře vyndejte z
trouby. Umyjte je ve vodě s jemným čisticím prostředkem. Osušte jemnou utěrkou. Otočný talíř a
podložku otočného talíře jsou vhodné pro mytí v
myčce na nádobí.
Dvířka
Pravidelně čistěte obě strany dvířek, těsnění dví-
řek a povrch těsnění jemným vlhkým hadříkem,
aby na nich neutkvívaly zbytky špíny.
NEŽ ZAVOLÁTE SERVISNÍ SLUŽBU
Dříve než zavoláte na servisní místo, zkontrolujte, prosím, tyto záležitosti:
1. Přívod energie
Zkontrolujte, zda je zástrčka správně zapojená do zásuvky.
Zkontrolujte, zda správně funguje pojistka/jistič.
2. Umístěte do trouby hrnek s vodou (přibližně 150 ml) a opatrně
zavřete dvířka.
Naprogramujte troubu na jednu minutu na stupeň výkonu 100 P
a uveďte ji do provozu.
Zapne se osvětlení ohřívacího prostoru?ANO NE
Otáčí se otočný talíř?ANO NE
POZNÁMKA:
Funguje větrání?ANO NE
(Položte ruku na větrací otvory a zkontrolujte, zda jimi proudí vzduch.)
Ozývá se po 1 minutě zvukový signál?ANO NE
Vypne se indikátor probíhajícího ohřevu?ANO NE
Je hrnek s vodou po ohřívání teplý?ANO NE
Pokud jste na kteroukoli z těchto otázek odpověděli „NE“, zavolejte vašemu dealerovi firmy SHARP
nebo na autorizovanou servisní službu firmy SHARP a oznamte výsledky vaší kontroly. Viz seznam
adres dále.
POZNÁMKA:
čas, výkon trouby se automaticky sníží, aby nedošlo k přehřátí. (Úroveň mikrovlnného výkonu bude
snížena).
Otočný talíř se otáčí v obou směrech.
Jestliže budete ohřívat jídlo při plném výkonu 100 P (800 W) déle, než je standardní
Režim ohříváníStandardní čas
Mikrovlny 800 W40 minut
18
CO JSOU MIKROVLNY
Mikrovlnné záření je generováno v mikrovlnné
troubě magnetronem a způsobuje, že molekuly
vody v jídle kmitají.
SKLO A KERAMICKÉ SKLO
Nádoby z tepelně odolného skla
jsou velmi vhodné. Proces vaření
je možno pozorovat ze všech
stran. Nesmějí ovšem obsahovat
jakýkoliv kov ( na př. olovnatý
křišťál), ani kovové napařené vrstvy ( na př.
zlatý okraj, modrou kobaltovou kresbu).
KERAMIKA
Všeobecně velmi vhodná. Keramika musí být
glazovaná, protože neglazovaná keramika
může nasáknout vlhkost. Vlhkost v materiálu
může způsobit, že se přehřeje a roztříští se.
Jestli-že si nejste jisti, zda vaše nádoby jsou
vhodné pro použití v mikrovlnné troubě, vykonejte test jejich vhodnosti.
PORCELÁN
Velmi vhodný. Ujistěte se, že porcelán nemá
žádné zlaté, nebo stříbrné linky a neobsahuje
žádný kov.
NÁDOBY Z PAPÍRU A UMĚLÝCH HMOT
Nádoby z tepelně odolných umělých hmot je
vhodné pro použití v mikrovlnné troubě a může
být používáno pro rozmrazování, ohřívání i vaření. Řiďte se doporučením výrobce. Tepelně
odolný papír určený pro použití v mikrovlnné
troubě je také vhodný. Řiďte se doporučením
výrobce.
FOLIE DO MIKROVLNNÉ TROUBY
Tyto, nebo tepelně odolné folie, jsou velmi
vhodné pro zakrytí, nebo zabalení. Řiďte se,
prosím, doporučením výrobce.
PEČICÍ SÁČKY
Mohou být použity v mikrovlnné troubě. Kovové sponky nejsou vhodné pro jejich uzavírání,
protože folie sáčku se může roztavit. Pečicí
sáčky s uzávěry se šňůrkou několikrát propíchněte vidličkou. Obaly jídel, které nejsou
tepelně odolné, nejsou vhodné pro použití
v mikrovlnné troubě.
ZAPÉKACÍ NÁDOBY
Specielní mikrovlnné nádoby vyrobené
z keramického skla bez kovových příměsí,
Teplo je způsobeno třením molekul a výsledkem
je, že jídlo je rozmrazováno, ohříváno, nebo vařeno.
které zapékání jídel. Pokud používáme zapékací nádobí, musíme mezi zapékací nádobu a
otočný talíř vložit vhodnou izolační podložku
na př. mělký talíř. Ujistěte se, že p řesně dodržujete předehř ívací dobu doporuče-
nou výrobcem. Nadměrné předehřátí může
způsobit poškození otočného talíře a otočný
talíř se zastaví, nebo může spustit zabezpečovací zařízení, které vypne troubu.
KOV
Obecně řečeno, kov nemůže být používán, jelikož mikrovlny nemohou projít kovem, a proto
se nedostanou k jídlu. Jsou zde ovšem výjimky: malé proužky hliníkové folie se mohou použít pro spolehlivé zakrytí částí jídla, takže tyto
části se nemohou rychle rozmrazovat, nebo
začít péci. (např. kuřecí křídla). Malé kovové
špejle a hliníkové nádobky (na př. s hotovými
jídly) se mohou používat. Musí být ovšem malé
vzhledem ke zpracovávanému jídlu, např. hliníková nádobka musí být menší než 2/3 až 3/4
náplně jídla. Doporučujeme přendat jídlo do
nádoby vhodné pro použití v mikrovlnné troubě. Jestliže používáte hliníkové nádobky, nebo
jiné kovové nádoby, musí být mezi nimi a stě-
nou ohřívacího prostoru mezera asi 2 cm,
protože stěna by mohla být poškozena možným jiskřením.
ŽÁDNÁ NÁDOBA NESMÍ MÍT KOVOVOU VRSTVU –
roučky, nebo držadla.
TEST VHODNOSTI NÁDOB
nou sklenici se 150 ml vody dejte do, nebo co
nejblíže, zkoušené nádoby. Troubu zapněte na
výkon 100P po dobu 1 až 2 minut. Jestli-že
nádoba zůstane chladná, nebo jen teplá na
dotek, je vhodná. Nepoužívejte tento test na
nádoby z plastických hmot, mohly by se roztavit.
části jako jsou šrouby, ob-
Jestli-že si nejste jisti vhodností
použití vaší nádoby v mikrovlnné
troubě, proveďte následující test.
Nádobu dejte do trouby. Skleně-
19
ČEŠTINA
TIPY A RADY
NASTAVENÍ ČASU
Všeobecně je čas rozmrazování, ohřívání, nebo
vaření značně kratší, než když používáte konvenční vařič, nebo troubu. Z tohoto důvodu se
přidržujte časů doporučených v tabulkách tohoto
návodu. Je lepší nastavit čas raději kratší, než
příliš dlouhý. Ochutnejte jídlo po skončení programu. Je lepší čas vaření o něco prodloužit, než
jídlo převařit.
POČÁTEČNÍ TEPLOTA
Čas rozmrazování, ohřívání a vaření je závislý na
počáteční teplotě jídla. Hluboce zmrazené jídlo a
jídlo uložené v chladničce, na příklad, vyžadují
delší dobu ohřevu, než jídlo, které bylo uložené
při pokojové teplotě.
Pro ohřívání a vaření se předpokládá normální
teplota uložení (teplota chladničky asi 5º C, teplota místnosti asi 20º C). Při rozmrazování se
předpokládá teplota hluboce mraženého jídla
-18º C.
ČAS VAŘENÍ
Všechny časy uvedené v tabulkách jsou pouze
informativní. Mohou být měněny v závislosti na
počáteční teplotě, hmotnosti a složení jídla
(množství vody, nebo obsahu tuku atd.).
SŮL, KOŘENÍ A BYLINKY
Při vaření ve vaší mikrovlnné troubě je lepší se
přidržovat vaší individuální chuti, než dodržovat
běžné metody přípravy. Z tohoto důvodu solte
velmi střídmě a normálně osolte až na závěr va-ření. Sůl absorbuje tekutiny a vysušuje vnější
vrstvu jídla. Bylinky a koření se používají zcela
normálně.
PŘIDÁVÁNÍ VODY
Zelenina a ostatní jídla s vysokým obsahem vody
mohou být vařena ve vlastní šťávě, nebo
s malým množstvím vody. Tím zajistíte, že je
chráněno mnoho vitamínů a minerálů.
JÍDLO VE SLUPKÁCH, NEBO S KŮŽÍ
Jídla, jako jsou klobásy, kuřata, kuřecí stehna,
pečené brambory, rajčata, jablka, vaječné žloutky, nebo podobně, musí být propíchnuty, nebo
proraženy vidličkou, nebo dřevěnou špejlí. To
umožní rozptýlení vznikající páry, bez roztržení
kůže, nebo slupky.
VELKÁ A MALÁ MNOŽSTVÍ
Čas ohřívání mikrovlnami je přímo závislý na
množství jídla, které chcete rozmrazovat, ohřívat,
nebo vařit. Běžně se malé porce ohřívají rychleji,
než velké.
Přibližně platí:
DVOJNÁSOBNÉ MNOŽSTVÍ = TÉMĚŘ DVOJNÁSOBNÝ ČAS
POLOVIČNÍ MNOŽSTVÍ = POLOVIČNÍ ČAS
HLUBOKÁ A MĚLKÁ NÁDOBA
Jestli-že obě nádoby budou mít stejný objem, tak
vaření v hlubší z nich si vyžádá delší čas. Proto,
pokud je to možné, vybírejte ploché nádoby
s velkou plochou povrchu. Hluboké nádoby vybírejte pouze v případě, že hrozí nebezpečí převa-ření, jako např. nudle, rýže, mléko atd.
KULATÉ A OVÁLNÉ NÁDOBY
Jídlo se vaří mnohem rovnoměrněji v kulatých,
nebo oválných nádobách, než v nádobách hranatých, protože energie mikrovln se koncentruje
v rozích a jídlo v těchto místech může být převa-řeno.
ZAKRÝVÁNÍ
Zakrývání jídla zadržuje vlhkost, ale nezkracuje
dobu vaření. Používejte pokličky, folii do mikrovlnné trouby, nebo víčka. Jídla, která mají být
křupavá, na př. pečeně, nebo kuře, nepřikrývejte.
Platí všeobecné pravidlo, že cokoli má být při-
kryto v normální troubě, má být přikryto v i mikrovlnné troubě. Cokoli nemá být přikryto v normální
troubě, nemá být přikryto v i mikrovlnné troubě.
OTÁČENÍ
Středně velká jídla, jako jsou hamburgery a řízky,
by měly být během vaření několikrát otočeny,
aby se zkrátil proces vaření. Velká jídla, jako jsou
pečeně a kuřata, musí být otočeny dříve, než
horní strana absorbuje více mikrovlnné energie a
vysuší se.
ČAS ODSTAVENÍ
Dodržování času odstavení je jedno z nejdůležitějších pravidel při přípravě jídel v mikrovlnné
troubě. Skoro všechna jídla, která rozmrazujeme,
ohříváme, nebo vaříme v mikrovlnné troubě, vyžadují jistý čas odstavení, během kterého se
teplota rovnoměrně rozloží a jídlo se případně
zbaví vlhkosti.
20
TIPY A RADY
DOCÍLENÍ HNĚDÉ BARVY JÍDLA
Po více jak 15 minutách vaření získávají jídla
nahnědlou barvu, která ale není srovnatelná
V následující tabulce najdete podněty na substance, které můžete použít k docílení hnědé
barvy a některá použití, která můžete využít.
s barvou a kůrkou, kterou jídla získávají při
běžném vaření. Aby jídlo získalo chuť budící
nahnědlou barvu, musíte použít přísady vytvářející nahnědlou barvu. V mnoha případech
tyto přísady působí jako koření.
PŘÍSADA K ZÍSKÁNÍ HNĚDÉ BARVYJÍDLOPOSTUP
Rozpuštěné máslo a sušená paprikaDrůbežPotírejte drůbež máslem
smíchaným s paprikou
Sušená paprikaV troubě pečená jídla „Sý-
Posypat paprikou
rové topinky“
Sojová omáčkaMaso a drůbežPotírejte omáčkou
Omáčky Barbecue a WorcesterPečeně, karbanátkyPotírejte omáčkou
Slanina, nebo sušená cibuleV troubě pečená jídla,
toasty
Kakao, čokoládové vločky, hnědá poleva,
Koláče a dezertyNa povrchu koláče, nebo
med a marmeláda
OHŘÍVÁNÍ
•
Hotová jídla v aluminiových obalech by měla
být vyjmuta z aluminiového obalu a ohřívána
na talíři, nebo misce.
•
Sundejte víčka z pevně uzavřených obalů.
•
Jídla mohou být zakryta folií do mikrovlnné
trouby, talířem, nebo pokličkou, aby povrch
neoschl. Nápoje nemusí být zakrývány.
•
Když vaříte kapaliny, jako je voda, káva, čaj,
nebo mléko, dejte do nádoby skleněnou
kvedlačku.
•
Je-li to možné, čas od času větší množství
kapaliny zamíchejte, aby se kapalina rovnoměrně ohřívala.
•
Časy ohřívání jsou uvedeny pro počáteční
teplotu jídla 20º C. Čas ohřívání jídel, která
byla uchovávána v chladničce, musí být trochu prodloužen.
•
Po ohřátí nechejte jídlo po dobu 1-2 minuty
stát, aby se teplota uvnitř jídla rovnoměrně vyrovnala (čas odstavení).
•
Uvedené časy ohřevu jsou pouze informativní,
protože mohou záviset na počáteční teplotě,
hmotnosti, obsahu vody, obsahu tuku, nebo
na výsledku, který očekáváte.
ROZMRAZOVÁNÍ
Vaše mikrovlnná trouba je ideální pro rozmrazování. Čas, potřebný pro rozmrazení, je obvykle
podstatně kratší, než při použití tradičních metod
rozmrazování.
Zde je několik tipů .
Vyndejte zmrazené jídlo z jeho obalu a dejte je
na talíř pro rozmrazování.
DÓZY A NÁDOBY
Dózy a nádoby vhodné do mikrovlnné trouby jsou
zvláště dobré pro rozmrazování a ohřívání jídel,
poněvadž odolávají teplotám hlubokého zmrazení (až -40º C) a stejně dobře jsou odolné teplu
(asi až do 220º C). Můžete tedy to samé nádobí
použít pro mražení, ohřívání a vaření jídel, bez
toho, že jej musíte přendat z jedné nádoby do
druhé.
ZAKRÝVÁNÍ
Před rozmrazováním zakryjte tenké části jídla
malými proužka aluminiové folie. Rozmražené,
nebo horké části mohou být během rozmrazování
obdobně zakryty aluminiovými proužky. Tím zabráníte, aby tenké části nebyly příliš horké, zatím
co silné části jsou ještě zmražené.
SPRÁVNÉ NASTAVENÍ
Je lepší vybrat raději nižší stupeň rozmrazování,
než příliš vysoký. Tím zajistíte, že jídlo bude
rozmrazováno rovnoměrně.
Jestli-že je výkon mikrovln nastaven příliš vysoký,
povrch jídla se začne již vařit, zatím co vnitřek
jídla bude ještě zmražen.
Posypte na povrchu kousky
slaniny, nebo sušené cibule
dezertu vytvořte polevu
21
ČEŠTINA
TIPY A RADY
OTÁČENÍ / MÍCHÁNÍ
Většina jídel musí být čas od času otáčena, nebo
míchána. Jak často je to možné, oddělte jednotlivé části, které jsou slepeny dohromady, a znovu
je uspořádejte.
MALÁ MNOŽSTVÍ
Malá množství se rozmrazují rychleji a rovnoměrněji, než velká. Doporučujeme vám dávat
mrazit co nejmenší porce. Když to tak budete
dělat, budete schopni připravovat jídla rychleji a
snadněji.
JÍDLA VYŽADUJÍCÍ PEČLIVÉ ZACHÁZENÍ
Jídla, jako jsou dorty, krémy, sýry a chléb mohou
být rozmraženy pouze částečně a pak musejí být
ponechány pro dokonalé rozmrazení při pokojové
teplotě. Když to tak uděláte, vyvarujete se toho,
že vnější části budou příliš horké a vnitřní budou
ještě zmrazené.
ČAS ODSTAVENÍ
Ten je obzvláště důležitý po rozmrazení jídel,
protože proces rozmrazování pokračuje během
této doby. V tabulce rozmrazování najdete doby
odstavení pro různá jídla. Silná, hutná jídla vyžadují delší dobu odstavení, než jídla tenká, nebo
jídla pórovitá. Jestliže nejsou jídla dostatečně
rozmražena, můžete bez přerušení pokračovat
v rozmrazování v mikrovlnné troubě , nebo prodlužte čas odstavení. Po skončení času odstavení dokončete proces přípravy jídla co nejrychleji a
jídlo již nezmrazujte.
PŘÍPRAVA ČERSTVÉ ZELENINY
•
Když kupujete zeleninu, zkuste jak je to jen
možné, aby byla podobné velikosti. To je velmi důležité, pokud chcete připravovat zeleninu
celou (např. vařené brambory).
•
Před přípravou zeleniny množství požadované receptem omyjte, očistěte a nakrájejte.
•
Okořeňte, jak normálně děláte, ale je zde pravidlo, že osolíme až na konec přípravy.
•
Přidejte asi 5 lžic vody na 500g zeleniny. Zelenina, která má mnoho vlákniny, vyžaduje o
trochu více vody. Bližší informace najdete
v tabulce.
•
Zelenina se obvykle připravuje v misce s pokličkou. Pouze zelenina s vysokým obsahem
vlhkosti, např. cibule, nebo vařené brambory,
může být připravována v mikrovlnné folii bez
přidání vody.
•
Po uplynutí poloviny doby vaření musí být
zelenina zamíchána, nebo otočena.
•
Po skončení vaření nechejte zeleninu stát po
dobu asi 2 minut, aby se teplota vyrovnala
(čas odstavení).
•
Uvedený čas vaření je informativní a je závislý
na množství, počáteční teplotě a na stavu a
druhu zeleniny. Čím je zelenina čerstvější, tím
je doba přípravy kratší.
PŘÍPRAVA MASA, RYB A DRŮBEŽE
•
Když kupujete potraviny, zkuste zajistit, jak je
to jen možné, aby byly podobné velikosti. To
vám umožní řádné vaření
•
Před přípravou maso, ryby a drůbež umyjte
pod proudem tekoucí studené vody a pak je
osušte kuchyňským papírem. Pak pokračujte
jako normálně.
•
Hovězí maso může být dobře usušené a má
mít málo chrupavek.
•
Jednotlivé kousky by měly být podobné velikosti, jinak může výsledek vaření kolísat. To,
mimo jiné věci, jako je druh potravin, množství
obsaženého tuku a vlhkosti, stejně tak teplota
před přípravou, ovlivňují výsledek.
•
Po 15 minutách vaření získá jídlo přirozenou
hnědou barvu, která může být zvýrazněna
přísadou způsobující hnědnutí jídla. Jestliže
máte rádi jídla s křupavou kůrkou, používejte
zapékací nádobí, nebo opečte jídlo na vašem
vařiči a úpravu dokončete ve vaší mikrovlnné
troubě. Když to tak uděláte, získáte současně
i základ pro přípravu hnědé omáčky.
•
Velké kusy masa, ryby a drůbež otáčejte
v polovině doby ohřevu, aby byly prohřívány
rovnoměrně ze všech stran.
•
Po ukončení ohřevu zakryjte pečeni do aluminiové folie a nechejte stát asi 10 minut (čas
odstavení). Během této doby se pečeně pře-
stane vařit a kapalina se rovnoměrně rozmístí,
takže při krájení ztratíte minimum šťávy.
ROZMRAZOVÁNÍ A VAŘENÍ
Hluboce zmrazené potraviny mohou být ve vaší
mikrovlnné troubě rozmrazovány a vařeny v tom
samém čase v jednom procesu. V tabulce najdete několik příkladů. Všímejte si poznámek,
třebaže nejdůležitější rady jsou uvedeny v „ohřívání“ a „rozmrazování“ jídel. Odkazujeme vás na
instrukce výrobce na obalech hluboce zmrazených jídel. Tyto obvykle obsahují přesné doby
ohřevu a poskytují rady pro přípravu jídel.
22
TABULKY
POUŽITÉ ZKRATKY
tbsp = lžíceKG = kilogramDF = hluboce zmrazený
tsp = čajová lžičkag = gramMW = mikrovlny
l.p. = velká špetkal = litrMWO = mikrovlnná trouba
s.p. = malá špetkaml = mililitrmin = minuty
Cup = šálekcm = centimetrsec = sekundy
Sach. = sáček (s kořením)DFC = obsah tuku v sušinědm = průměr
1 miska
Tácky (Zelenina, maso a
obloha)
Dušené maso200100P2-3přikryjte, zamíchejte po ohřátí
Čistá polévka
Krémová polévka
Zelenina200
Oblohy200
Maso 1 plátek*200100P3-4tence potřete omáčkou, přikryjte
Ryba filé*200100P2-3přikryjte
Klobása 218070Pasi 2několikrát propíchněte
Koláč, 1 kousek10050P½dejte na podložku
Dětské jídlo, 1 sklenice19050Pasi 1sundejte víčko, po ohřevu promíchejte a
Rozpouštění másla, nebo
margarinu*
Rozpouštění čokolády10050P2-3čas od času zamíchejte
Rozpouštění želatiny1050P½namočte do vody, důkladně vymačkejte a
Poleva na koláč
z ¼ l tekutiny
*Teplota chladničky
150
900
1000
400100P3-6přidejte trochu vody, zamíchejte
200
200
500
500
50100P½-1
1050P5-6smíchejte cukr s 250 ml tekutiny, přikryj-
100P
100P
100P
100P
100P
100P
100P
100P
100P
1½-2
10-12
10-12
2-2½
2-3
2-3
4-5
1-2
4-5
nezakrývat, přivést k varu
nezakrývat, přivést k varu
nezakrývat, přivést k varu
v polovině doby ohřevu
přikryjte, zamíchejte po ohřátí
přikryjte, zamíchejte po ohřátí
přikryjte, případně přidejte trochu vody,
zamíchejte v polovině doby ohřevu
přidejte trochu vody, přikryjte, čas od času zamíchejte
zkontrolujte teplotu
dejte do misky, čas od času zamíchejte
te, intenzivně míchejte během ohřevu i
po jeho skončení
TABULKA: PŘÍPRAVA MASA, RYB A DRŮBEŽE
Ryby a drůbežMnožstvíVýkonČasPokyny Čas odstavení
-g--Nastavení--Min--Min-
Pečeně
(vepřové,
telecí, jehněčí)
Pečeně hovězí (střední)1000100P
Sekané maso1000100P16-18Sekané maso smíchejte (polovina ho-
Rybí filé200100P3-4Ochuťte, dejte na talíř, přikryjte3
Kuře1200100P20-22Ochuťte, dejte na misku, obraťte
Kuřecí stehna200100P3-4Ochuťte, dejte na talíř, přikryjte3
500
1000
1500
100P
50P
100P
50P
100P
50P
50P
8-10*
10-12
20-22*
10-12
28-32*
13-17
9-11*
5-7
Okořeňte podle chuti, dejte na mělkou
misku, obracejte vždy po*
Okořeňte podle chuti, dejte na misku,
obracejte vždy po*
vězí a polovina vepřové), dejte na
mělkou misku
v polovině doby ohřevu
10
10
10
10
10
3
23
ČEŠTINA
TABULKY
TABULKA: ROZMRAZOVÁNÍ
JídloMnožstvíVýkonČasPokyny Čas odstavení
-g--Nastavení--Min--Min-
Pečené maso
(např. vepřové, hovězí,
telecí, jehněčí)Řízky, karbanátky,
kotlety, játra
Guláš50030P8-12Oddělte a zamíchejte v polovině do-by10-15
1500
1000
500
20010P7-8Obraťte v polovině rozmrazování30
10P
10P
10P
58-64
42-1818-20
Dejte na obrácený talíř, obraťte
v polovině doby rozmrazování
30-90
30-90
30-90
Klobásy, 8
4
Kachna, krůta150010P48-52Dejte na obrácený talíř, obraťte
Kuře1200
Kuřecí stehna20030P4-5Obraťte v polovině rozmrazování10-15
Celá ryba80030P9-12Obraťte v polovině rozmrazování10-15
Rybí filé40030P7-10Obraťte v polovině rozmrazování5-10
Krabi30030P6-8Obraťte v polovině rozmrazování30
Závitky, 28030Pasi 1Pouze částeční rozmrazeníKrájený chléb na toasty25030P2-4Vnější plátky vyndejte po uplynutí
Bochník chleba vcelku75030P7-10Obraťte v polovině rozmrazování30
Koláč, nakrájený100-15010P2-5Dejte na misku5
Koláč s krémem,
nakrájený
Celý dort, Ø 25 cm10P20-24Dejte na misku30-60
Máslo25030P2-4Pouze částečné rozmrazení15
Ovoce, jako jsou
ostružiny, maliny,višně,
švestky
600
300
1000
15010P3-4Dejte na misku10
25030P4-5Rozprostřete je, obraťte v polovině
30P
30P
10P
10P
6-9
4-5
39-43
33-37
Pokládejte jednu vedle druhé, obraťte v polovině doby rozmrazování
v polovině doby rozmrazování
Dejte na obrácený talíř, obraťte
v polovině doby rozmrazování
Dejte na obrácený talíř, obraťte
v polovině doby rozmrazování
každé minuty
rozmrazování
5-10
5-10
30-90
30-90
30-90
TABULKA: ROZMRAZOVÁNÍ A VAŘENÍ
JídloMnožství VýkonČasPřidaná
-g--Nast.--Min-voda-Min-
Rybí filé300100P10-11 -Přikryjte1-2
Pstruh, 1 ryba250100P7-9-Přikryjte
Tácek (maso, atd)400100P8-9-Přikryjte, zamíchejte v polovině dobyListy špenátu300100P7-9-Přikryjte, zamíchejte v polovině doby2
Brokolice300100P7-93-5 lžicPřikryjte, zamíchejte v polovině doby2
Hrášek300100P7-93-5 lžicPřikryjte, zamíchejte v polovině doby2
Kedlubny300100P7-93-5 lžicPřikryjte, zamíchejte v polovině doby2
Míchaná zelenina300100P12-14 3-5 lžicPřikryjte, zamíchejte v polovině doby2
Růžičková kapusta300100P7-93-5 lžicPřikryjte, zamíchejte v polovině doby2
Červené zelí450100P11-13 3-5 lžicPřikryjte, zamíchejte v polovině doby2
Pokyny Čas odstavení
5
5
24
TABULKY
ZeleninaMnožstvíVýkonČasPokyny Přidání vody
Listy špenátu300100P5-7umyjte,dobře osušte, přikryjte, jednou, nebo dva-
500100P9-11celé růžičky, přikryjte, příležitostně míchejte50 ml
500100P9-11nakrájejte na větší kousky stejné velikosti, přidejte
100P
100P
100P
15-17
10-12
10-12
9-12
1 celá hlava, přikryjte, rozdělte na malé hlavič-
ky,míchejte během ohřevu
chejte
chejte
chejte
nakrájejte na kolečka, přikryjte, příležitostně míchejte
chejte
chejte
chejte
trochu soli, přikryjte, příležitostně míchejte
chejte
chejte
5-6 lžic
4-5 lžic
4-5 lžic
4-5 lžic
50 ml
4-5 lžic
4-5 lžic
4-5 lžic
50 ml
150 ml
50 ml
50 ml
TABULKA: VAŘENÍ ČERSTVÉ ZELENINY
-
PŘIZPŮSOBENÍ RECEPTŮ PRO MIKROVLNNOU TROUBU
Když budete chtít přizpůsobit vaše oblíbené recepty na mikrovlnnou troubu, musíte vzít v úvahu
následující:
Zkrácení doby vaření na třetinu, až polovinu.
Řiďte se recepty v tomto návodu. Jídla, která
mají vysoký obsah vlhkosti, jako je maso, ryby,
drůbež, zelenina, ovoce, dušená masa a polévky,
mohou být připravována ve vaší mikrovlnné troubě bez jakýchkoliv potíží. Jídlům, která obsahují
málo vlhkosti, jako jsou jídla v miskách, musíte
před ohříváním, nebo vařením povrch navlhčit.
Do syrových jídel, která mají být dušena, se při-
dává určité množství tekutin. Proti původním
předpisům redukujte toto množství na dvě třetiny.
Je-li to nezbytné, přidejte tekutinu během vaření.
RECEPTY
Významně se redukuje množství přidávaného tuku. Malé množství másla, margarinu, nebo oleje
je zcela postačující k ochucení jídla. Z tohoto dů-
vodu je mikrovlnná trouba výborná pro přípravu
nízkotučných jídel, jako součást diety.
JAK POUŽÍVAT RECEPTY
•
Všechny recepty v tomto receptáři jsou poč í-
tány pro čtyři porce – bez dalších údajů.
•
Doporučení na vhodné nádobí a celkový čas
vaření jsou uvedeny na začátku každého receptu.
•
Předpokládá se, že uvedená množství budou
celá spotřebována, ledaže je uvedeno jinak.
•
Jestli-že jsou v receptu uvedena vejce, před-
pokládá se, že jejich hmotnost je asi 55 g
(druh M).
25
ČEŠTINA
RECEPTY
Německo
CAMEMBERTOVÝ TOAST
Celkový čas přípravy: asi 1-2 minuty
Nádobí:
Složení:
4krajíce toastového chleba
2 lžícemáslo, nebo margarin (20g)
150 gCamembert
4 lžičkybrusinkové želé
pepř
1.
Opečte chléb a potřete jej máslem.
2.
Camembert nakrájejte na plátky a dejte je na
toast. Brusinkové želé dejte do středu sýra a
opepřete.
3.
Dejte toast na talíř a ohř ívejte po dobu
1-2 minuty.
100P
Tip: Tento recept můžete měnit podle vaší chuti.
Například, můžete použít čerstvé houby a
strouhaný sýr, nebo vařenou šunku, chřest a
Ementálský sýr.
Nizozemí
HOUBOVÁ OMÁČKA
Celkový čas přípravy: asi 13-17 minut
Nádobí: mísa s pokličkou (Objem 2 l)
Složení
200 ghouby, nakrájené na plátky
1cibule (50g), jemně nakrájená
300 mlmasový vývar
300 mlsmetana
2½ lžíce mouka (25g)
2½ lžíce máslo, nebo margarin (25g)
sůl a pepř
1vejce
150 gsmetana (Crème fraîche)
1.
Dejte zeleninu a vývar do misky, přikryjte a
vařte.
8-9 minut
2.
Ostatní příměsi rozmixujte v mixeru.
3.
Smíchejte mouku s máslem v těsto a v ma-
. 100P
lých kouscích dejte do polévky. Ochuťte solí a
pepřem, přikryjte a vařte. Po uvaření zamíchejte.
4-6 minut.
4.
Smíchejte vaječný žloutek se smetanou, po-
100P
stupně zamíchejte do polévky. Ohřívejte krátce, nesmí se začít vařit!
1-2 minuty.
100P
Po uvaření nechejte polévku stát po dobu asi
5 minut.
26
Švýcarsko
CURIŠSKÉ TELECÍ MASO V OMÁČCE
Celkový čas přípravy: asi 12-16minut
Nádobí: mísa s pokličkou (Objem 2 l)
Složení
600 gtelecí plátky
Ochucená šťáva z masa, asi ½ l.
300 mlsmetana
1 lžícekrájená petržel
Francie
FILLETY Z MOŘSKÉHO JAZYKA
Celkový čas přípravy: asi 11-14minut
Nádobí: mělká, oválná mísa a folie do mikrovlnné
trouby (délka asi 26 cm)
Složení
400gfilety z mořského jazyka
1celý citron
2rajská jablíčka (150 g)
1 lžičkamáslo, nebo margarin na vymazání
1 lžícerostlinný olej
1 lžícepetržel, pokrájená
Pokrájejte rajčata na plátky, smíchejte se
šunkou a cibulí, česnekem, mletým masem a
rajčatovým protlakem. Ochuťte a vařte pod
pokličkou.
7-9 minut.
2.
Smíchejte smetanu s mlékem, parmezánem,
bylinkami, olejem a kořením.
3.
Vymažte formu a její dno pokryjte asi 1/3
pasty. Na ní dejte asi polovinu mletého masa
a zalijte trochu omáčkou. Pak přidejte další
třetinu pasty a na ní další vrstvu mletého masa a opět trochu zalijte omáčkou. Na konec
dejte zbytek pasty. Závěrem polijte pastu vět-
ším množstvím omáčka a posypte parmezánským sýrem. Na vrch dejte malé kousky
másla a vařte pod pokličkou.
15-18 minut.
Po skončení ohřevu nechejte lasagne stát po
dobu asi 5 – 10 minut.
100P
70P
Francie
RATATOUILLE
Celkový čas přípravy: asi 19-21minut
Nádobí:mísa s pokličkou (objem 2 l)
Složení
5 lžicolivový olej (50 ml)
kostičky
1cuketa (200g), v kostičkách
1paprika (200 g), pokrájená na větší
kostky
1malý fenykl (75 g), pokrájený na větší
kostky
1bouquet garni
200 gsrdíčka artyčoku, pokrájená na čtvrtiny
sůl, pepř
1.
Do mísy dejte olivový olej česnek. přidejte při-
pravenou zeleninu s výjimkou artyčoku a opepřete. Přidejte bouquet garni, zakryjte pokličkou a vařte, jedenkrát zamíchejte.
19-21 minut.
Na posledních 5 minut přidejte artyčoky.
2.
Ochuťte podle chuti solí a pepřem. Před tím,
než budete servírovat, vyndejte bouquet garni. Po skončení ohřevu nechejte stát po dobu
asi 2 minut.
Tip: Ratatouille můžete podávat jak teplá, tak
studená.
Bouquet garni sestává z: jeden stonek petržele, svazek rostlin vhodných do sezónní polévky, jeden stonek libečku, jeden stonek tymiánu a několik vavřínových listů.
100P
28
Španělsko
PEČENÉ BRAMBORY
Celkový čas přípravy: asi 12-16minut
Nádobí:mísa s pokličkou (objem 2 l)
čínská miska
Složení
4středně velké brambory (400 g)100 mlvoda
60 gšunka, nakrájená na kostičky1/2cibule (25 g), jemně pokrájená
75-100 ml mléko
2 lžícestrouhaný parmazán (20 g)
sůl, pepř
2 lžícestrouhaný ementál
RECEPTY
1.
Brambory dejte do mísy, přidejte vodu, při-
kryjte a vařte. V polovině vaření brambory
přerovnejte.
8-10 minut.
Nechejte vychladnout.
2.
Brambory podélně rozřízněte a opatrně je
zbavte slupky. Smíchejte brambory se šunkou, cibulí, mlékem a parmazánem, až získáte rovnoměrnou směs. Ochuťte solí a pepřem.
3.
Bramborové slupky vyplňte připravenou směsí
a posypte ementálským sýrem. Dejte na misku a vařte.
4-6 minut.
Po uvaření nechejte stát po dobu asi 2 minuty.
100P
100P
Dánsko
OVOCNÉ ŽELÉ S VANILKOVOU OMÁČKOU
Celkový čas přípravy: asi 10-13minut
Nádobí:mísa s pokličkou (objem 2 l)
(objem 1 l)
Složení
150 gčervený rybíz, vypraný, bez stonků
150 gjahody, vyprané, bez stopek
150 gmaliny, vyprané, bez stopek
ze zbytku ovoce s bílým vínem dejte do misky, přikryjte a ohřívejte.
7-9 min.
Smíchejte cukr a citrónovou šťávu.
2.
Želatinu namočte do studené vody na dobu
asi 10 minut, pak ji vyndejte a vymačkejte do
socha. Želatinu dejte do horkého protlaku a
míchejte, dokud se nerozpustí. Želé dejte do
chladničky a nechejte odstát.
3.
Udělejte vanilkovou omáčku: mléko dejte do
druhé misky. Vanilkový lusk rozřízněte a vyndejte vnitřek. Smíchejte jej s mlékem dohromady s cukrem a ztužovačem, přikryjte a
vařte. Během vaření i nakonec míchejte.
3-4 minuty.
4.
Želé vyklopte na talíř, ozdobte celým ovocem,
přidejte vanilkovou omáčku.
Tip: Můžete použít i rozmražené mrazené ovoce.
100P
100P
29
ČEŠTINA
SERVISNÍ MÍSTA.SERVICE NIEDERLASSUNGEN . ADDRESSES D’ENTRETIEN . ONDERHOUDSADRESSEN . DIRECCIONES DE SERVICIO . INDIRIZZI DI SER-
VIZIO .
V případě reklamace mikrovlnné trouby SHARP se prosíme obraťte na svého specializovaného prodejce nebo
na servisní místa firmy SHARP uvedená níže.
RAKOUSKO
Bei einer Reklamation Ihrer SHARP Mikrowelle wenden Sie sich bitte an Ihren Fachhändler oder an
eine der nachfolgend aufgeführten SHARP SERVICE Niederlassungen.
BELGIE
En cas d´une réclamation concernant une four a micro-onde SHARP, nous vous prions de vous
adresser à votre spècialiste ou à une adresse des SHARP Services suivantes.
Indien uw magnetron problemen geeft kunt u zich wenden tot uw dealer of een van de
onderstaande Sharp service centra.
AVTC
, Kleine Winkellaan 54,1853 Strombeek-Bever, Tel.:02/2674019, Fax:2679670,
ETS HENROTTE
Nouvelle Central Radio (N.G.R)
,Rue Du Campinaire 154,6240 Farciennes, Tel.: 071/396290, Fax:391237
Rue des Joncs 15 L-1818 HOWALD Tel.: 00352404078, Fax. 2402085
NIZOZEMSKO
Indien uw magnetron problemen geeft kunt u zich wenden tot uw dealer of naar onderstaand
Sharp Service Centrum.
SHARP ELECTRONICS BENELUX BV
NĚMECKO
Bei einer Reklamation Ihrer SHARP Mikrowelle wenden Sie sich bitte an Ihren Fachhändler oder an
eine der nachfolgend aufgeführten SHARP SERVICE Niederlassungen.
03048 Groß Garglow
Lipsko
FRANCIE
En cas de réclamation pour les fours micro-ondes SHARP, nous vous prions de vous adresser à
votre spécialiste ou à l’une des stations techniques agréées SHARP suivantes :
A.A.V.I.:
ITÁLIE
NEL CASO SI VERIFICASSERO PROBLEMI ALLA VOSTRA APPARECCHIATURA POTRETE RIVOLGERVI
PRESSO UN NOSTRO CENTRO DI ASSISTENZA AUTORIZZATO SHARP
Microcentro
, Via Sassari2/c, 95100 Catania, Tel.: 095-446696, Fax: 095-434337 /
Audio Video
, Via A. de Gasperi 44, 88018 Vibo Valentia , Tel.: 0963-45571/2 /
Rota G.
, Via Martinella 65, 24020 Torre
Video
Tecnoservice s.n.c.
, Via San
, Via Noalese 87, 31100 Treviso, Tel.: 0422-
Aerre Digit
Tecnoconsult
Saec di Coppa
Marcantonio
, Via Mad. Alta 185,
, Via G.M.Giovene 45, 70124
AS. TEC.
, Via Rinchiostra
Tecno Labs
, Via
, Via R. Villasanta 227,
,
09100 Cagliari, Tel.: 070-524153, Fax: 070-504109
: 6 Bld
10,
TECH
ŠPANĚLSKO
En caso de una reclamación con vuestra SHARP Microwave, preguntan por favor la casa dónde
han comprado su máquina o infórmanse en una de las SHARP Service casas siguientes.
MERINO NICOLAS JOSE A.
96/585.24.60, CL DEL VENT 9, 03500 BENIDORM, ALICANTE /
465.22.00, AV MORERA 5, 08915 BADALONA, BARCELONA /
SOLA 31, 08600 BERGA, BARCELONA /
BADALONA, BARCELONA /
BARCELONA /
S.A.T. -
CE. VA. SAT, S.C. -
889.02.48, CL GUILLERIES BIS 20, 08500 VIC, BARCELONA /
ORS 105, 08203 SABADELL, BARCELONA /
- 971/ 27.49.47, CL SON NADAL 63, 07008 PALMA DE MALLORCA, BALEARES
- 971/ 37.22.76, CR NUEVA 162, 07730 ALAYOR, BALEARES
- 971/ 38.54.54, CL LEPANTO 19, 07760 CIUDADELA,
ANOIA ELECTROVISIO
- 93/ 805.11.90, AV BALMES 12, 08700 IGUALADA,
- 385.78.08, CL MARE DEU MONTSERRAT 22, 08922 STA.COLOMA,
- 331.77.54, CL RIERA BLANCA 113, 08028 BARCELONA, BARCELONA /
TECNIK’S, S.C.P.
SERVINTERS, S.C.C.L.
ELEC.SAFONT
- 389.44.60 - PZ CASAGEMES 20, 08911
- 630.11.20, CL JOAN BARDINA 32, 08830 SANT BOI DE LL,
- 821.30.03, CL GRAL. MANSO
785.51.11, CR MATADEPERA 87, 08225 TERRASSA, BARCELONA /
VILLARET POLO RAMON
CE. VA. SAT, S.C.
- 798.02.48, CL MOLI DE VENT 21,
- 710.76.13, PS RUBIO I
TELE-COLOR
FERMO
-
LAUREA
-
-
32
SERVICE NIEDERLASSUNGEN . ADDRESSES D’ENTRETIEN . ONDERHOUDSADRESSEN . DIRECCIONES DE SERVICIO . INDIRIZZI DI SERVIZIO .
08303 MATARO, BARCELONA /
CALELLA, BARCELONA /
ELDE
/
- 872.85.42, CL BRUCH 55, 08240 MANRESA, BARCELONA /
CASTILLEJOS 333, 08025 BARCELONA, BARCELONA /
(BAJOS) 76, 08400 GRANOLLERS, BARCELONA /
BARTOMEU 42, 08240 MANRESA, BARCELONA /
08720 VILAFRANCA PENEDES, BARCELONA /
08008 BARCELONA, BARCELONA /
SANT CUGAT VALLES, BARCELONA /
VILANOVA I GELTRU, BARCELONA /
MANRESA, BARCELONA /
BARCELONA, BARCELONA /
DE LL., BARCELONA /
BARCELONA /
F.CARCELLER-F.CERVERA,C.B,
/
S.L.,
964/ 21.57.69, AV DE VALENCIA NAVE 19, 12006 CASTELLON, CASTELLON /
SABE ELECTRONICA
TELE-SERVEI BRUC S.L.,
32.27.62, CL IBIZA 12, 07860 SAN FCO. JAVIER, FORMENTERA /
CL J. PASCUAL I PRATS 8, 17004 GERONA, GERONA /
OLOT, GIRONA /
32.06.88, AV DE MIAJADAS S/N, 10200 TRUJILLO, CACERES /
11500 PTO. STA. MARIA, CADIZ /
JEREZ LA FRONTERA, CADIZ /
ALGECIRAS, CADIZ /
SAT S.L.
83.35.35, CL FACTORIA MATAGORDA 52, 11500 PUERTO REAL, CADIZ /
23.69.19, CL DEL MONTE 69 C bjos, 39006 SANTANDER, CANTABRIA /
CAMPO 56, 13700 TOMELLOSO, CIUDAD REAL /
RIVAS 14, 13600 ALCAZAR DE SAN JUAN, CIUDAD REAL /
JARA 1, 13002 CIUDAD REAL, CIUDAD REAL /
PUERTOLLANO, CIUDAD REAL /
CIUDAD REAL /
CORDOBA /
CORDOBA /
ANTONIO GONZALEZ
/
ELECTRONICA GARCIA
ALONSO MIGUEL
VILCHEZ RAFAEL
WENCESLAO
ELECTRONICA
SERVICE NIEDERLASSUNGEN . ADDRESSES D’ENTRETIEN . ONDERHOUDSADRESSEN . DIRECCIONES DE SERVICIO . INDIRIZZI DI SERVIZIO .
MADRID /
GARMAN C.B.
/
952/ 36.16.02, CL CIUDAD DE ANDUJAR 2, 29006 MALAGA, MALAGA /
EDIF. LA NORIA B BJOS-5, 29740 TORRE DEL MAR, MALAGA /
CM DE LAS CA#ADAS LC 2, 29640 FUENGIROLA, MALAGA /
TORRES 8, 29013 MALAGA, MALAGA /
RONDA, MALAGA /
CARO PORLAN RAIMUNDO
968/ 51.00.06, CL ANTONIO OLIVER 17, 30204 CARTAGENA, MURCIA /
, 95/433.83.03, CL SAN JACINTO 96, 41010 SEVILLA, SEVILLA /
95/464.95.80, CL JULIO VERNE 49, 41006 SEVILLA, SEVILLA /
AFRICA 20, 41011 SEVILLA, SEVILLA /
SEVILLA, SEVILLA /
ELECTRO 93 S.L.
AUDIO COLOR
, 95/457.94.47, CL GOLGOTA 3 LOCAL-IZDA., 41003
, 95/ 472.37.16, CL MELLIZA 1, 41700 DOS HERMANAS, SEVILLA /
975/ 22.61.25, CL ANTOLIN DE SORIA 10, 42003 SORIA, SORIA /
BARRIO SAN JUAN 1, 45600 TALAVERA LA REINA, TOLEDO /
SANTA BARBARA 30, 45006 TOLEDO, TOLEDO /
BARBARA S/N, 45006 TOLEDO, TOLEDO /
CONSUEGRA, TOLEDO /