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Istruzioni per luso
PIANO
IT
Italiano, 1
English,11
ES
Espanol, 31
Português, 41 Nederlands, 51
DE
Deutsch, 61
MULTIPLO F
MULTIPLO SF
GB FR
Français, 21
PT NL
Sommario
IT
Installazione, 2-3
Posizionamento
Collegamento elettrico
Descrizione dellapparecchio, 4
Pannello di controllo
Avvio e utilizzo, 5-8
Accensione del piano cottura
Accensione delle zone di cottura
Spegnimento delle zone di cottura
Funzionamento contemporaneo delle zone di cottura
Programmazione della durata di una cottura
Blocco dei comandi
Funzione BOOST
Spegnimento del piano cottura
Dispositivi di sicurezza
Descrizione tecnica dei modelli
Consigli pratici per luso dellapparecchio
Accessori in dotazione
Kit optional
Precauzioni e consigli, 9
Sicurezza generale
Smaltimento
Manutenzione e cura, 10
Escludere la corrente elettrica
Pulire lapparecchio
Page 2
Installazione
È importante conservare questo libretto per poterlo
IT
consultare in ogni momento. In caso di vendita, di
cessione o di trasloco, assicurarsi che resti insieme
allapparecchio per informare il nuovo proprietario sul
funzionamento e sui relativi avvertimenti.
Leggere attentamente le istruzioni: ci sono importanti
informazioni sullinstallazione, sulluso e sulla sicurezza
Posizionamento
Gli imballaggi non sono giocattoli per bambini e vanno
eliminati secondo le norme per la raccolta differenziata
(vedi Precauzioni e consigli).
Linstallazione va effettuata secondo queste istruzioni e
da personale professionalmente qualificato. Una errata
installazione può causare danni a persone, animali o
cose.
Incasso
Per garantire un buon funzionamento dellapparecchio è
necessario che il mobile abbia le caratteristiche adatte:
il piano dappoggio deve essere di materiale
resistente al calore, a una temperatura di circa
100°C;
evitare di installare il piano cottura sopra una
lavastoviglie: alloccorrenza frapporre un elemento
di separazione a tenuta stagna fra
a seconda del piano cottura che si desidera installare
(vedi figure), il vano del mobile deve avere le
seguenti dimensioni:
MULTIPLO SF
460
i due apparecchi;
510
700 min
.
50 min
50 min
Fissaggio al mobile
Linstallazione dellapparecchio deve essere
effettuata su un piano dappoggio perfettamente
piano.
Le eventuali deformazioni provocate da un errato
fissaggio potrebbero alterare le caratteristiche e le
prestazioni del piano cottura.
Prima di procedere al fissaggio al top, posizionare
la guarnizione (in dotazione) lungo il perimetro del
piano come rappresentato in figura.
445
495
Installazione dei piani semifilo (MULTIPLO SF)
È necessario prendere le opportune precauzioni al
fine di assicurare una installazione rispondente alle
norme antinfortunistiche in vigore (CEI-UNI-CIG) per
lallacciamento elettrico e gas. Per il buon
funzionamento dei piani di cottura da appoggio
installati nei mobili devono essere rispettate le
distanze minime indicate (vedi figura). Inoltre, le
superfici adiacenti e la parete posteriore devono
essere idonee per resistere ad una sovratemperatura
di 65°C.
2
Il vano del mobile dovrà avere le dimensioni
indicate nella figura del precedente paragrafo
Per il fissaggio agire come segue:
1. Fissare le 4 molle di centraggio nei fori posti al
centro di ogni lato della parte sottostante del piano,
utilizzando le viti in dotazione;
2. inserire il piano cottura nel vano del mobile,
centrarlo ed esercitare una adeguata pressione
sullintero perimetro affinché il piano di cottura
aderisca bene al piano dappoggio.
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LATO ANTERIORE
DEL PIANO COTTURA
estraibilità del forno.
IT
Collegamento monofase
PIANO DI
APPOGGIO
PIANO COTTURA
ROVESCIATO
30
40
È indispensabile che le viti delle molle di
centraggio rimangano accessibili.
In conformità alle norme di sicurezza, una volta
incassato lapparecchio, non debbono essere
possibili eventuali contatti con le parti elettriche.
Tutte le parti che assicurano la protezione debbono
essere fissate in modo tale da non poter essere tolte
senza laiuto di qualche utensile.
! al fine di permettere una adeguata assistenza, è
necessario prevedere che dopo l'installazione, la
zona del piano sotto la
cottura sia adeguatamente
accessibile (no eventuali moduli chiusi).
! Sotto il piano deve essere installato un pannello
di legno come isolamento, posizionato ad una
distanza minima di 20 mm dallinvolucr
o del
piano. Tale parete deve essere asportabile in
modo da rendere possibile un eventuale
intervento di manutenzione sotto la zona cottura
Collegamento elettrico
I piani dotati di cavo di alimentazione tripolare, sono
predisposti per il funzionamento con corrente
alternata alla tensione e frequenza di alimentazione
indicate sulla targhetta caratteristiche (posta sulla
parte inferiore del piano). Il conduttore di terra del
cavo è contraddistinto dai colori giallo-verde. Nel
caso di installazione sopra un forno da incasso
lallaccio elettrico del piano e quello del forno deve
essere realizzato separatamente, sia per ragioni di
sicurezza elettrica che per facilitare leventuale
Blu
Marrone
Verde / Giallo
Se il piano è dotato di cavo di
alimentazione già collegato,
allacciarlo alla rete rispettando il
colore dei fili come da schema a
fianco.
Il conduttore giallo-verde
dovrà essere più lungo di 5 cm.
degli altri conduttori.
Terre
Phase
Neutre
L
N
Allacciamento del cavo di alimentazione alla rete
In caso di collegamento diretto alla rete è necessario
interporre tra lapparecchio e la rete un interruttore
onnipolare con apertura minima fra i contatti di 3 mm
dimensionato al carico e rispondente alle norme in
vigore (il filo di terra non deve essere interrotto
dallinterruttore). Il cavo di alimentazione deve
essere posizionato in modo tale che in nessun punto
superi di 50°C la temperatura ambiente.
Linstallatore è responsabile del corretto
collegamento elettrico e dellosservanza delle norme
di sicurezza.
Prima di effettuare lallacciamento accertarsi che:
la presa abbia la messa a terra e sia a norma di
legge;
la presa sia in grado di sopportare il carico
massimo di potenza della macchina, indicato
nella
targhetta caratteristiche posta sullapparecchio;
la tensione di alimentazione sia compresa nei
valori della targhetta caratteristiche;
la presa sia compatibile con la spina
dellapparecchio. In caso contrario sostituire la
presa o la spina; non usare prolunghe e multiple.
Ad apparecchio installato, il cavo elettrico e la
presa della corrente devono essere facilmente
raggiungibili.
Il cavo non deve subire piegature o compressioni.
Il cavo deve essere controllato periodicamente e
sostituito solo da tecnici autorizzati.
Lazienda declina ogni responsabilità qualora
queste norme non vengano rispettate.
3
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Descrizione
dellapparecchio
Pannello di controllo
IT
Il pannello di controllo che qui viene descritto è rappresentato a fini esemplificativi: può non essere una esatta
riproduzione del modello acquistato.
ZONA DI COTTURA PROGRAMMATA
Display
TIMER DI PROGRAMMAZIONE
Tasto
TIMER DI PROGRAMMAZIONE
Spia
Tasto
DIMINUZIONE POTENZA
SELEZIONE ZONA DI
Tasto
COTTURA POSTERIORE
Tasto
funzionamento
MODE
MODE
Tasto
AUMENTO POTENZA
Display
INDICATORE
POTENZA
515
1
Spia
ZONA DI COTTURA SELEZIONATA
Tasto
SELEZIONE ZONA DI
COTTURA ANTERIORE
Tasto
BLOCCO DEI COMANDI
Spia
COMANDI BLOCCATI
Tasto
ON/OFF
Display TIMER DI PROGRAMMAZIONE
visualizza le scelte relative alla programmazione
(vedi Avvio e utilizzo).
Tasti TIMER DI PROGRAMMAZIONE per attivare
la programmazione di ciascuna zona di cottura
(vedi Avvio e utilizzo).
Spie ZONA DI COTTURA PROGRAMMATA
indicano che la zona di cottura relativa è stata
programmata (vedi Avvio e utilizzo).
Tasto ON/OFF per accendere e spegnere
lapparecchio.
Tasto BLOCCO DEI COMANDI per impedire
modifiche fortuite alle regolazioni del piano cottura
(vedi Avvio e utilizzo).
Spia COMANDI BLOCCATI segnala lavvenuto
blocco dei comandi (vedi Avvio e utilizzo).
4
Tasto funzionamento MODE permette di
selezionare entrambe o la singola zona cottura
Spia ZONA DI COTTURA SELEZIONATA indica
che la zona di cottura relativa
è stata selezionata
e quindi sono possibili le varie regolazioni
Tasto SELEZIONE ZONA DI COTTURA per
selezionare la zona di cottura desiderata
Indicatore POTENZA segnala visivamente il livello
di calore impostato.
Tasto AUMENTO POTENZA per accendere la
piastra e regolare la potenza (vedi Avvio e utilizzo).
Tasto DIMINUZIONE POTENZA per regolare la
potenza e spegnere la piastra (vedi Avvio e
utilizzo).
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Avvio e utilizzo
La colla applicata sulle guarnizioni lascia alcune
tracce di grasso sul vetro. Prima di utilizzare
lapparecchio, si raccomanda di eliminarle con un
prodotto specifico per la manutenzione non
abrasivo. Durante le prime ore di funzionamento è
possibile avvertire un odore di gomma, che
comunque scomparirà presto.
Lapparecchio è munito di 2 zone cottura e le varie
funzioni si attivano sfiorando,con il dito, i relativi
comandi.
Ogni scelta deve essere attivata entro 10 sec.,
altrimenti, automaticamente, il display si spegne.
Accensione del piano cottura
Laccensione del piano cottura avviene azionando il
tasto
A questo punto si possono verificare 2 possibilità:
1. Accensione di entrambi i DISPLAY INDICATORE
2. Accensione di uno solo dei DISPLAY
In ogni caso, allaccensione, posso invertire le 2
modalità agendo sul tasto
.
DI POTENZA: significa che controllo entrambe le
zone cottura contemporaneamente.
INDICATORE DI POTENZA: significa che controllo
le 2 zone cottura in modo indipendente
MODE
.
Funzionamento contemporaneo delle
zone di cottura
e .
MODE
.
Accendere il piano cottura. Premere il tasto
Premere i tasti
desiderata. Una volta in uso, per passare dalle due
piastre ad una piastra premere una volta il tasto
MODE
,selezionare la piastra desiderata o ,
inserire la potenza premendo i tasti
e per selezionare la potenza
Programmazione della durata di una
cottura
È possibile programmare tutte le zone di cottura
per una durata compresa tra 1 e 99 minuti.
1. Selezionare la zona di cottura agendo sul
comando corrispondente (è possibile selezionare
anche il funzionamento contemporaneo delle
zone cottura: vedi capitolo precedente)
2. Regolarne la potenza desiderata
3. Azionare il tasto programmazione
4.Impostare la durata di cottura desiderata tramite i
tasti
e
IT
Selezione delle zone di cottura
Per selezionare la zona cottura desiderata premere il
tasto di selezione cottura
alternativa il tasto
zone di cottura.
Una volta scelta la zona cottura da comandare,
impostare la potenza desiderata agendo sui tasti
e . Per impostare direttamente la potenza
massima, azionare brevemente il tasto
MODE
per selezionare entrambe le
o oppure in
.
Spegnimento delle zone di cottura
Azionare il tasto ; la potenza della zona di
cottura scende progressivamente fino allo
spegnimento. Oppure azionare
contemporaneamente i tasti
torna immediatamente a 0 e la zona cottura si
spegne.
e ; la potenza
5. Confermare azionando agendo sul tasto .
Il conto alla rovescia del timer ha inizio
immediatamente. La fine della cottura programmata
è indicata da un segnale acustico (della durata 1
minuto) e la zona di cottura si spegne.Ripetere la
procedura sopra descritta per ogni piastra che si
intende programmare.
Per ogni zona di cottura, si accenderà la relativa
SPIA ZONA DI COTTURA PROGRAMMATA.
Quando entrambe le piastre sono state
programmate il display visualizza il tempo rimanente
della piastra selezionata indicandone la posizione
con la spia corrispondente accesa. La spia dellaltra
piastra programmata lampeggia. Per visualizzare il
tempo restante della piastra programmata premere i
tasti
Nel caso di funzionamento programmato e
contemporaneo delle due piastre , si accenderanno
entrambe le spie zona cottura programmata.
o .
5
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Modificare la programmazione
IT
Per modificare la programmazione delle due zone
cottura separate è necessario:
selezionare la zona cottura interessata
premere il tasto programmazione
agire sui tasti e e confermare con
Per modificare la programmazione delle zone cottura
contemporane è necessario:
premere il tasto programmazione
agire sui tasti e e confermare con
o
Premere il tasto
zone di cottura ed i tasti
MODE
per selezionare entrambe le
e fino a
raggiungere la massima potenza 9.
La posizione verticale della vasca può essere
mantenuta fino a fine cottura.
In alternativa, una volta raggiunta la temperatura di
ebollizione e/o frittura e spenta la piastra con gli
appositi tasti, si può tornare a disporre la vasca in
posizione orizzontale nella zona cottura anteriore
ruotandola di 90° e mantenendo la temperatura (vedi
figura). La zona di cottura che rimane libera potrà
essere utilizzata per iniziare unaltra cottura agendo
sul tasto
MODE
e premere il tasto di selezione e
Blocco dei comandi
Quando il piano cottura è in funzione, è possibile
bloccare i comandi per evitare il rischio di modifiche
fortuite alle regolazioni . Per attivare la funzione
azionare il tasto
i comandi si bloccano
e la spia che si trova sopra al tasto si accende.
Per tornare ad agire sulle regolazioni (es.
interrompere la cottura) è necessario sbloccare i
comandi: premere il tasto
per qualche istante, la
spia si spegne e i comandi si sbloccano.
Funzione BOOST
Lestrema flessibilità e versatilità del Multiplo
consente di cuocere velocemente qualsiasi tipo di
ricetta senza comprometterne la qualità.
In particolare, la funzione Boost velocizza
ulteriormente la realizzazione di cotture come la
pasta o qualsiasi tipo di frittura, riducendo circa al
50% i tempi rispetto allutilizzo della vasca con una
sola zona cottura (posizione orizzontale).
Per raggiungere
lebollizione
dellacqua o per
eseguire fritture
rapidamente, è
sufficiente accendere il
piano posizionando la
singola vasca di
cottura centralmente ed
in posizione verticale
rispetto alla scritta
boost (vedi figura).
scegliere la potenza desiderata agendo sui tasti
e .
Spegnimento del piano cottura
Premendo il tasto lapparecchio si spegne.Se i
comandi dellapparecchio sono stati bloccati,
continueranno ad esser bloccati anche dopo aver
riacceso il piano cottura. Per poter riaccendere il
piano è necessario sbloccare i comandi.
Dispositivi di sicurezza
Rilevamento dei recipienti
Ciascuna zona cottura è provvista di un dispositivo
di rilevamento della vasca cottura,la piastra emette
calore unicamente in presenza di questa vasca
cottura. Se una volta acceso lapparecchio,
selezionata la zona cottura e la relativa potenza,
lindicatore numerico lampeggia, significa che
bisogna inserire nellaapposito scomparto la vasca
di cottura.
Indicatori di calore
Se, dopo lutilizzo dellapparecchio, rimane accesa
sul relativo display una H , significa che la zona
riscaldante è ancora calda ( temperatura superiore a
60°C); evitare il contatto. Lindicazione scomparirà
una volta che la piastra si sarà raffreddata.
6
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Segnale acustico
Alcune anomalie, quali:
un versamento sullarea dei comandi,
una pressione esercitata a lungo su un tasto,
possono provocare lemissione di un segnale
acustico. Rimuovere la causa del
malfunzionamento per interrompere il segnale
acustico. Se la causa dellanomalia non viene
rimossa, il segnale acustico persiste e il piano si
spegne.
Surriscaldamento
Il piano prevede un dispositivo di protezione per
conponenti elettronici; per cui in caso di
surriscaldamento viene automaticamente limitata la
potenza delle piastre. Questo potrebbe leggermente
influire sui tempi di cottura.
Consigli pratici per luso
dellapparecchio
Lapparecchio è dotato di una serie di accessori
(lavabili in lavastoviglie) che permettono di effettuare
vari tipi di cottura. E possibile:
friggere pesce, patate, carne, ecc...
cuocere al vapore verdure, pesce, ecc...
cuocere ad acqua pasta, verdure, riso, ecc...
cottura arrosto
cuocere a bassa temperatura
Grazie alle vasche separate si possono preparare
anche due pietanze contemporaneamente (per es.
pasta nella vasca anteriore e arrosto su quella
posteriore).
IT
Interruttore di sicurezza
Lapparecchio è dotato di un interruttore di sicurezza
che spegne le zone di cottura automaticamente
quando viene raggiunto un tempo limite di utilizzo a
un dato livello di potenza. Durante linterruzione di
sicurezza, il display indica 0.
Esempio: la zona cottura posteriore è impostata su
5, mentre la zona cottura anteriore su 2 .La zona
cottura posteriore si spegnerà dopo 3 ore di
funzionamento, la anteriore dopo 10 ore.
Liv ello di potenza Tempo lim ite di funzionamento
1-2 10 ore
35 ore
44 ore
5-6 3 ore
7-8 2 ore
91 ore
Descrizione tecnica dei modelli
Piani cottura MULTIPLO F
MULTIPLOSF
Zone di cottura Potenza (in W)
Posteriore I 1400 W
Anteriore I 1400 W
Potenza totale 2800
VASCA
POSTERIORE
VASCA
ANTERIORE
Livelli di potenza consigliati per vari tipi di
cottura:
Livelli Tipi di cottura Note
1 Cioccolato fuso
1-2 Bassa temperatura
3-4-5 Riduzione di salse Mescolare ogni tanto
4-5-6
Cottura vapore
Mantecatura Es. risotto
6-7 Soffritti/Rosolatura Mescolare ogni tanto
8 Frittura/Bollitura
9 Bollitura/Frittura Riscaldamento
rapido poi scegliere il
livello di cottura
adeguato
Legenda:
I = zona di cottura a induzione semplice
7
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Accessori in dotazione
IT
Vasca cottura
Può essere utilizzata come
una normale pentola per
realizzare arrosti, sughi, ecc...
Allinterno della vasca sono
riportati i livelli massimi di
riempimento per tipologia di
cottura:
WATER e OIL: Livello massimo di acqua e olio
per evitare traboccamenti;
VAPOR: livello di acqua necessaria per cotture al
vapore.
Divisorio vasche
Permette di rendere stabili e
allo stesso tempo separare le
due vasche cottura in
dotazione.
Cesto vapore con relativo
supporto e maniglie
Mettere lacqua nella vasca
cottura e inserire il cesto
vapore con relativo supporto
come in figura. Chiudere il
coperchio vetro in dotazione
Terminata la cottura estrarre il
cesto con le relative maniglie,
togliere la vasca cottura e
togliere lacqua.
Coperchio
Oltre alla funzione estetica,
permette di essere utilizzato
come piano di appoggio per
le vasche di cottura.
Cesto frittura
Mettere lolio nella vasca
cottura e inserire il cesto
frittura. E possibile estrarre la
maniglia e chiudere con il
coperchio in vetro. Terminata
la cottura estrarre il cesto,
appoggiarlo sulla maniglia
della vasca cottura per far
scolare lolio.
Cesto cuocipa
Mettere lacqua nella vasca
cottura e inserire il cesto
cuocipasta. E possibile
estrarre la maniglia e chiudere
con il coperchio in vetro.
Terminata la cottura estrarre il
cesto della vasca cottura e
scolare la pasta.
sta
Scola liquidi
Una volta terminata la cottura
permette di vuotare la vasca,
per esempio acqua, olio,
ecc...
Kit optional
Per cucinare grandi quantità, è disponibile un kit
(acquistabile presso i Centri Assistenza Tecnica o
presso i rivenditori autorizzati) composto da:
vasca cottura gran
di cottura)
cesto cuocipasta grande
cesto vapore grande con relativo supporto
Le maniglie del cesto vapore in dotazione sono
utilizzabili anche con il
fornito nel kit.
de (utilizza entrambe le zone
cesto vapore grande
8
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Precauzioni e consigli
Lapparecchio è stato progettato e costruito
in conformità alle norme internazionali di sicurezza.
Queste avvertenze sono fornite per ragioni di
sicurezza e devono essere lette attentamente.
Questa apparecchiatura è conforme alle
seguenti Direttive Comunitarie:
- 2006/95/CEE del 12/12/06 (Bassa Tensione) e
successive modificazioni
- 89/336/CEE del 03/05/89 (Compatibilità
Elettromagnetica) e successive modificazioni
- 93/68/CEE del 22/07/93 e successive modificazioni.
Sicurezza generale
Controllare che la presa d'aria tramite la griglia del
ventilatore non sia mai ostruita. Il piano da incasso,
infatti, necessita di una corretta aerazione per il
raffreddamento dei componenti elettronici.
È sconsigliata l'installazione di un piano cottura a
induzione sopra un frigorifero sottotavolo (calore) o
sopra una lavatrice (vibrazioni). Lo spazio necessario
per la ventilazione degli elementi elettronici sarebbe
infatti insufficiente.
Lapparecchio è stato concepito per un uso di tipo
non professionale allinterno dellabitazione.
Lapparecchio non va installato allaperto,
nemmeno se lo spazio è riparato, perché è molto
pericoloso lasciarlo esposto a pioggia e temporali.
Non toccare la macchina a piedi nudi o con le mani
o i piedi bagnati o umidi.
Lapparecchio deve essere usato per cuocere
alimenti, solo da persone adulte e secondo le
istruzioni riportate in questo libretto. Non utilizzare
il piano come superficie di appoggio, né come
tagliere.
Evitare che il cavo di alimentazione di altri
elettrodomestici entri in contatto con parti calde
del piano cottura.
Non staccare la spina dalla presa della corrente
tirando il cavo, bensì afferrando la spina.
Non f
Avvertenza per i portatori di pacemaker o altri
are pulizia o manutenzione senza aver prima
staccato la spina dalla rete elettrica.
dispositivi medici impiantabili attivi :
Il piano cottura è conforme a tutte le normative
vigenti in materia di interferenze elettromagnetiche.
Questo prodotto è pertanto perfettamente
rispondente a tutti i requisiti di legge (direttive 89/
336/CEE). È stato progettato in modo da non creare
inferenze ad altre apparecchiature elettriche
utilizzate, a condizione che anche queste siano
conformi alle suddette normative.
Il piano cottura a induzione genera campi
elettromagnetici a breve portata.
Per evitare ogni rischio di interferenze tra il piano
di cottura e il pacemaker, quest'ultimo dovrà
essere realizzato in conformità alle normative
vigenti.
A tale riguardo, possiamo garantire unicamente la
conformità del nostro prodotto. Per informazioni
sulla conformità o eventuali problemi di
incompatibilità, si prega di rivolgersi al proprio
medico curante o alla casa produttrice del
pacemaker.
Non è previsto che l'apparecchio venga utilizzato
da persone (bambini compresi) con ridotte
capacità fisiche, sensoriali o mentali, da persone
inesperte o che non abbiano familiarità con il
prodotto, a meno che non vengano sorvegliate da
una persona responsabile della loro sicurezza o
non abbiano ricevuto istruzioni preliminari sull'uso
dell'apparecchio.
Evitare che i bambini giochino con l'apparecchio.
Se la superficie del piano è incrinata, spegnere
l'apparecchio per evitare la possibilità di scosse
elettriche.
Non posare oggetti metallici (coltelli, cucchiai,
coperchi, ecc.) sul piano perchè possono
diventare caldi.
Dopo luso, spegnere il piano di cottura tramite il
suo dispositivo di comando e non fare
affidamento sul rivelatore di pentole
Smaltimento
Smaltimento del materiale di imballaggio:
attenersi alle norme locali, così gli imballaggi
potranno essere riutilizzati.
La direttiva Europea 2002/96/CE sui rifiuti di
apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE),
prevede che gli elettrodomestici non debbano
essere smaltiti nel normale flusso dei rifiuti solidi
urbani. Gli apparecchi dismessi devono essere
raccolti separatamente per ottimizzare il tasso di
recupero e riciclaggio dei materiali che li
compongono ed impedire potenziali danni per la
salute e lambiente. Il simbolo del cestino barrato è
riportato su tutti i prodotti per ricordare gli obblighi
di raccolta separata.
Per ulteriori informazioni, sulla corretta dismissione
degli elettrodomestici, i detentori potranno
rivolgersi al servizio pubblico preposto o ai
rivenditori.
IT
9
Page 10
Manutenzione e cura
Escludere la corrente elettrica
IT
Prima di ogni operazione isolare lapparecchio dalla
rete di alimentazione elettrica.
Pulire lapparecchio
Evitare luso di detergenti abrasivi o corrosivi, quali
i prodotti in bombolette spray per barbecue e forni,
smacchiatori e prodotti antiruggine, i detersivi in
polvere e le spugne con superficie abrasiva: possono
graffiare irrimediabilmente la superficie.
Non utilizzare mai pulitori a vapore o ad alta
pressione per la pulizia dellapparecchio.
Lacciaio inossidabile può macchiarsi per effetto
di unacqua molto calcarea lasciata per un periodo
di tempo prolungato a contatto dello stesso oppure
a causa di prodotti per la pulizia contenenti fosforo.
Si consiglia di sciacquare abbondantemente e
asciugare con cura dopo la pulizia del piano. In
caso di versamenti dacqua, intervenire rapidamente
asciugando con cura.
La superficie dove vengono inserite le vasche è un
piano in vetroceramica. Per la pulizia di questo
piano occorre:
Per una manutenzione ordinaria, è sufficiente
lavare il piano con una spugna umida,
asciugando quindi con una carta assorbente per
cucina.
Se il piano è particolarmente sporco, strofinare con
un prodotto specifico per la pulizia delle superfici in
vetroceramica, sciacquare e asciugare.
Per rimuovere gli accumuli di sporco più consistenti
servirsi di un apposito raschietto (non fornito in
dotazione). Intervenire non appena possibile, senza
attendere che lapparecchio si sia raffreddato, per
evitare lincrostazione dei residui. Eccellenti risultati
si possono ottenere usando una spugnetta in filo
dacciaio inossidabile specifica per piani in
vetroceramica imbevuta di acqua e sapone.
Una volta pulito, il piano può essere trattato con un
prodotto specifico per la manutenzione e la
protezione: la pellicola invisibile lasciata da questo
prodotto protegge la superficie in caso di scolamenti
durante la cottura. Si raccomanda di eseguire queste
operazioni con lapparecchio tiepido o freddo.
Ricordarsi sempre di risciacquare con acqua pulita e
asciugare accuratamente il piano: i residui di prodotti
potrebbero infatti incrostarsi durante la successiva
cottura.
Per evitare lincrostazione dopo lutilizzo di olio sul
supporto e sul cesto frittura, pulire gli stessi
utilizzando una spugnetta in filo dacciaio
inossidabile imbevuta di acqua e sapone.
Prodotti specifici per la pulizia
del vetrocerami ca
Raschietto a lametta e Lamette
di ricambi
Stahl-Fix
SWISSCLEANER
WK TOP
Altri prodotti per vetroceramica
Dove acquist ar li
Hobbistica e
Ferramenta
Casalinghi
Fai-Da-Te
Ferramenta
Supermercati
10
Page 11
Operating Instructions
HOB
IT FR
Italiano, 1
ES
Espanol, 31
GB
English,11
PT NL
Português, 41 Nederlands, 51
DE
Deutsch, 61
MULTIPLO F
MULTIPLO SF
Français, 21
Contents
Installation, 12-13
Positioning
Electrical connection
Description of the appliance, 14
Control panel
Start-up and use, 15-18
Switching on the hob
Switching on the cooking zones
Switching off the cooking zones
Simultaneous operation of the cooking zones
Programming the cooking time
Control panel lock
BOOST function
Switching off the hob
Safety devices
Technical description of the models
Practical advice on using the appliance
Accessories supplied
Optional extra kit
Precautions and tips, 19
General safety
Disposal
IT
Care and maintenance, 20
Switching the appliance off
Cleaning the appliance
Page 12
Installation
GB
Before operating your new appliance please read this
instruction booklet carefully. It contains important
information concerning the safe operatio
and maintenance of the appliance.
Please keep these operating instructions for future
reference. Pass them on to any new owners
appliance.
n, installation
of the
Positioning
Keep all packaging material out of the reach of
children. It may present a choking or suffocation hazard
(see Precautions and tips).
The appliance mu
professional in accordance with the instructions
provided. Incorrect installation may damage property or
cause h
arm to people or animals.
Built-in appliance
Use an appropriate cabinet to en sure that the appliance
operates properly.
The supporting surface must be heat-resistant up to a
temperature of approxi
Avoid installing the hob above a dishwasher: if this
cannot be avoided, place a waterproof separation
device between the tw
Depending on the hob you want to install (see figure),
the cabinet must have the following dimensions:
st be installed by a qualified
mately 100°C.
o appliances.
700 min
50 min
50 min
Securing the appliance to the cabinet
The appliance must be installed on a perfectly level
supporting surf
ace.
Any deformities caused by improper fixing could
affect the features and operation of the hob.
Before fitting the hob to the worktop, position the
seal provided along the perimeter of the hob, as
illustrated in the figure.
MULTIPLO SF
460
510
495
445
Installing semi-flush hobs (MULTIPLO SF)
All the necessary precautions must be taken in order
to install the appliance in conformity with current
accident-prevention regulations (CEI-UNI-CIG)
relating to gas and electrical connections. To ensure
sit-on hobs installed in kitchen cabinets operate
correctly, the minimum distances indicated should
be observed (see figure). All adjacent surfaces and
the back panel should also be able to withstand an
overheating temperature of 65°C.
The installation cavity should have the dimensions
indicated in the figure accompanying the previous
paragraph.
Fix the hob as follows:
1. Use the screws supplied to fit the 4 alignment
springs in the holes provided at the central point of
each side of the part underneath the hob.
2. Place the hob in the cavity, make sure it is in a
central position and push down on the whole
perimeter until the hob is stuck to the supporting
surface.
12
Page 13
FRONT SIDE
OF HOB
SUPPORTING
SURFACE
UNDERSIDE
OF HOB
30
40
The screws for the alignment springs must remain
accessible.
In order to adhere to safety standards, the
appliance must not come into contact with electrical
parts once it has been installed.
All parts that ensure the safe operation of the
appliance must not be removable without the aid of
a tool.
! To maximise the efficiency of all maintenance
procedures, the area around the hob must be
easily accessible after i
t has been installed (i.e.
there are no completely closed-off elements).
! A wooden panel must be fitted underneath the
hob as insulation. It should be fixed at least 20
mm a
way from the hob casing. This panel must
be removable so that maintenance work may be
carried out underneath the cooking zone as
necessary.
Electrical connection
Hobs equipped with a three-pole power supply
cable are designed to operate with alternating
current at the voltage and frequency indicated on
the data plate (this is located on the lower part of the
appliance). The earth wire in the cable has a green
and yellow cover. If the appliance is to be installed
above a built-in electric oven, the electrical
connection of the hob and the oven must be carried
out separately, both for electrical safety purposes
and to make extracting the oven easier.
Single-phase connection
Blue
Brown
Green/Yellow
If the hob is fitted with a supply
cable, connect it to the mains,
observing the colour coding of the
wires (see diagram).
The yellowgreen earth wire must be 5 cm
longer than the other wires.
Earth
Live
Neutral
L
N
Connecting the electricity supply cable to the mains
The appliance must be directly connected to the mains
using an omnipolar switch with a minimum contact
opening of 3 mm installed between the appliance and
the mains. The switch must be suitable for the charge
indicated and must comply with current electrical
regulations (
the earthing wire must not be interrupted
by the switch). The supply cable must be positioned
so that it does not come into contact with temperatures
higher than 50°C at any point.
The installer must ensure that the correct electrical
connection has been made and that it is fully
compliant with safety regulations.
Before connecting the appliance to the power
supply, make sure that:
The appliance is earthed and the plug is
compliant with the law.
The socket can withstand the maximum power of
the appliance, which is indicated on the data
plate located on the appliance itself.
The voltage falls within the range of values
indicated on the data plate.
The socket is compatible with the plug of the
appliance. If the socket is incompatible with the
plug, ask an authorised technician to replace it.
Do not use extension cords or multiple sockets.
Once the appliance has been installed, the power
supply cable and the electrical socket must be
easily accessible.
The cable must not be bent or compressed.
The cable must be checked regularly and replaced
by authorised technicians only
.
The manufacturer declines any liability should
these safety measures not be observed.
GB
13
Page 14
Description of the appliance
GB
Control panel
The control panel described in this manual is only a representative example: it may not exactly match the panel
on your appliance.
COOKING ZONE PROGRAMMED
PROGRAMME TIMER
display
PROGRAMME TIMER
button
indicator light
DECREASE POWER
button
REAR COOKING ZONE
SELECTOR button
MODE
button
MODE
INCREASE
POWER button
FRONT COOKING
ZONE SELECTOR button
POWER LEVEL
INDICATOR display
CONTROL PANEL
LOCK button
515
1
COOKING ZONE
PROGRAMMED indicator lights
CONTROLS LOCKED
indicator light
ON/OFF button
PROGRAMME TIMER display shows the
programmes selected (see Start-up and use).
PROGRAMME TIMER buttons activate the
programmes for each cooking zone (see Start-up
and use).
COOKING ZONE PROGRAMMED indicator light
shows that a particular cooking zone has been
programmed (see Start-up and use).
ON/OFF button switches the appliance on and off.
CONTROL PANEL LOCK button prevents
accidental changes to the hob settings (see Start-
up and use).
CONTROLS LOCKED indicator light shows the
control panel has been locked (see Start-up and
use).
14
MODE button is used to select both cooking
zones together or individually.
COOKING ZONE SELECTOR button shows a
particular cooking zone has been selected and
therefore various adjustments are possible.
COOKING
ZONE SELECTOR button is used to
select the desired cooking zone.
POWER indicator provides a visual display for the
set heat level.
INCREASE POWER button switches on the
hotplate and controls the power (see Start-up and
use).
REDUCE POWER button controls the power and
switches off the hotplate (see Start-up and use).
Page 15
Start-up and use
The glue applied on the gaskets leaves traces of
grease on the glass. Before using the appliance, we
recommend you remove these with a special nonabrasive cleaning product. During the first few hours
of use there may be a smell of rubber which will
disappear very quickly.
The appliance has 2 cooking zones and its various
functions are activated by touching the
corresponding controls.
Each selection must be activated within 10 seconds,
otherwise the display will switch off again.
Switching on the hob
The hob is switched on by activating the button.
2 things may happen at this point:
1. Both POWER LEVEL INDICATOR DISPLAYS are
activated: this means that both cooking zones are
being controlled simultaneously.
2. Only one of the POWER LEVEL INDICATOR
DISPLAYS is activated: this means that the two
cooking zones are being controlled
independently.
In any case, when the appliance is switched on the
two modes can be inverted using the
MODE
button.
Simultaneous operation of the cooking
zones
Switch on the hob. Press the
and buttons to select the desired power
level. Once the appliance is in use, to switch from
two hotplate operation to single hotplate operation,
press the
hotplate
pressing the
MODE
button once, select the desired
or , then enter the power level by
and buttons.
MODE
button. Press the
Programming the cooking duration
All the cooking zones may be programmed for a
length of time between 1 and 99 minutes.
1. Select the cooking zone using the corresponding
control (it is also possible to select the
simultaneous operation of both cooking zones:
see previous section).
2. Adjust the power to the desired level.
3. Activate the
programming button.
GB
Selecting the cooking zones
To select the desired cooking zone, press the
cooking modes selector button
alternatively press the
cooking zones.
Once you have selected the cooking zone you wish
to use, set the desired power level using the
and buttons. To set the power to maximum,
press the
button briefly.
MODE
button to select both
or ;
Switching off the cooking zones
Activate the button; the power of the cooking
zone will progressively decrease until it is switched
off. Alternatively, activate the
simultaneously; the power level will revert to 0
immediately and the cooking zone will switch off.
and buttons
4. Set the desired cooking duration using the
and buttons.
5. Confirm the selection using the
The timer begins counting down immediately. When
the programmed cooking duration has elapsed, a
buzzer sounds (for 1 minute) and the cooking zone
switches off. Repeat the procedure described above
for every hotplate you wish to programme.
The corresponding COOKING ZONE
PROGRAMMED INDICATOR LIGHT will switch on for
every cooking zone.
When both hotplates have been programmed, the
display will show the remaining time for whichever
hotplate is selected; the position of this hotplate will
be indicated by the activation of the corresponding
indicator light. The indicator light for the other
programmed hotplate will flash. To display the time
remaining for the programmed hotplate, press the
or buttons.
If both hotplates have been programmed to operate
simultaneously, both cooking zone programmed
indicator lights will switch on.
button.
15
Page 16
GB
Changing the programme
To modify the programming for the two individual
zones, proceed as follows:
Select the relevant cooking zone
the programming button
, adjust buttons and
or , press
and confirm by pressing .
To modify the simultaneous programming of both
zones, proceed as follows:
Press the programming button
, adjust buttons
and and confirm by pressing .
Press the
then use buttons
MODE
button to select both cooking zones,
and to select the
maximum power level "9".
The vertical position of the cooking recipient may be
maintained until the cooking process is complete.
Alternatively, once the correct boiling/frying
temperature has been reached and the hotplate
switched off using the relevant buttons, the cooking
recipient may be rotated by 90°, returning it to a
horizontal position on the front cooking zone and
keeping the temperature constant (see figure). The
free cooking zone may be used to start another
cooking process using the
MODE
button. Press the
selector button to confirm, then select the desired
Control panel lock
When the hob is switched on, the oven controls may
be locked in order to prevent the settings from being
changed accidentally. Press the
button to
activate the function: the controls will be locked and
the indicator light above the button will switch on.
To use any of the controls (e.g. to stop cooking),
you must switch off this function. Press the
button for a few moments, the indicator light will
switch off and the lock function will be removed.
BOOST function
The extreme flexibility and versatility of the Multiplo
means it is possible to cook any type of dish
quickly, without compromising its quality.
The "Boost" function in particular speeds up cooking
times for dishes such as pasta or any fried food,
reducing the overall time required by approximately
50% in comparison with the time required when
using a cooking recipient with a single cooking zone
(horizontal position).
To bring the water to
the boil or to fry food
quickly, simply switch
on the hob, placing the
single cooking recipient
centrally and in a
vertical position with
respect to the text
"boost" (see figure).
power level using the
and buttons.
Switching off the hob
If the button is pressed, the appliance switches
off. If the appliance controls have been locked, they
will continue to be locked even after the hob has
been switched back on. In order to switch the hob
on again, you must remove the lock function.
Safety devices
Pan sensor
Each cooking zone is equipped with a cooking
recipient sensor device. The hotplate only emits heat
when a cooking recipient is placed on it. If, once the
appliance has been switched on and the cooking
zone and corresponding power level selected, the
numerical indicator flashes, this means that the
cooking recipient should be placed in the
corresponding position.
Heat indicators
If, after the appliance has been used, the letter H
remains lit on the corresponding display, this means
that the heating zone is still hot (temperature over
60°C); do not touch it. This indication will disappear
once the hotplate has cooled down.
16
Page 17
Buzzer
This can also indicate several irregularities:
Something has been spilt on the control panel.
A button has been pressed for too long. All of the
above situations may cause the buzzer to sound.
Remove the cause of the malfunction to stop the
buzzer. The control panel locks automatically in
the above situations. If the cause of the problem
is not removed, the buzzer will keep sounding
and the hob will switch off.
Overheating protection
The hob is fitted with a protection device for
electronic components; in the event of overheating
the power of the hotplates is limited automatically.
This could influence cooking times slightly.
Practical advice on using the appliance
GB
The appliance comes with a series of accessories
(dishwasher safe) which can be used for various
types of cooking methods. These make it possible
to:
Fry fish, potatoes, meat, etc...
Steam cook vegetables, fish, etc...
Boil pasta, vegetables, rice, etc
Pan-roast dishes.
Cook at low temperatures.
Thanks to the separate cooking recipients, it is
possible to prepare two dishes at the same time (for
example, pasta in the front recipient and a pan-roast
dish on the rear hotplate).
Safety switc
The appliance has a safety switch which
automatically switches off the cooking zones when
they have been in operation for a certain amount of
time at a given power level. When the safety switch
has been triggered, the display shows 0.
For example: the rear hotplate is set to 5 and will
switch off after 3 hours of continuous operation,
while the front hotplate is set to 2 and will switch off
after 10 hours.
Power level Maximum duration of operation
h
1-2 10 hours
3 5 hours
4 4 hours
5-6 3 hours
7-8 2 hours
9 1 hour
Technical description of the models
Hobs
Cooking zone
Rear
Front
Total power
MULTIPLO F
MULTIPLOSF
Power (W)
I 1400 W
I 1400 W
2800
REAR
RECIPIENT
FRONT
RECIPIENT
Recommended power levels for various types
of cooking:
Levels Cooking methods Notes
1 Melting chocolate
1-2 Low temperature
3-4-5 Reducing sauces
4-5-6
Steam cooking
Stirring
6-7 Pan frying/Browning Stir occasionally
8 Deep frying/Boiling
9 Boiling/Deep frying Quick heating, then
Stir occasionally
E.g. risotto
select the most
suitable level
Key:
I = single induction cooking zone
17
Page 18
GB
Accessories supplied
Cooking recipient
This may be used as a normal
saucepan, to cook panroasted dishes, sauces, etc
The maximum fill levels for
each cooking method are
marked on the inside of the
recipient:
WATER and OIL: Maximum water and oil levels
help to prevent spills.
VAPOR: Water level required for steam cooking.
Steamer basket with
special rest and handles
Pour water into the cooking
recipient and insert the
steamer basket and its
special rest, as shown in the
figure. Close the glass cover
supplied. Once you have
finished cooking, remove the
basket using the special
handles, remove the cooking
recipient and pour the water
away.
Recipient divider
Separates the two cooking
recipients supplied while
keeping them stable.
Frying ba sket
Pour the oil into the cooking
recipient and insert the frying
basket. The handle may be
removed and the recipient
covered with the glass lid.
Once you have finished
cooking, remove the basket
and rest it on the handle of the
cooking recipient so that the
oil drains off.
Pasta basket
Pour the water into the
cooking recipient and insert
the pasta basket. The handle
may be removed and the
recipient covered with the
glass lid. Once you have
finished cooking, remove the
pasta basket from the cooking
recipient and drain the pasta.
Cover
As well as serving a visual
purpose, this can also be
used as a resting surface for
the cooking recipients
Liquid drainer
Once you have finished
cooking, this can be used to
empty the recipient of water,
oil, etc
.
Optional extras kit
If you wish to cook large quantities of food, you
should consider purchasing this kit (available
from Technical Assistance Cent
retailers), which consists of the following items:
Large cooking recipient (uses both cooking
zones).
Large pasta ba
Large steamer basket with special rest.
The handles supplied for the standard steamer
basket may also be used
basket included in this kit.
sket.
res or authorised
with the large steamer
18
Page 19
Precautions and tips
This appliance has been designed and
manufactured in compliance with international safety
standards. The following warnings are provided for
safety reasons and must be read carefully.
This appliance conforms to the following
European Economic Community directives:
- 2006/95/EEC dated 12/12/06 (Low Voltage) and
subsequent amendments;
- 89/336/EEC dated 03/05/89 (Electromagnetic
Compatibility) and subsequent amendments;
- 93/68/EEC dated 22/07/93 and subsequent
amendments.
General safety
Make sure that the air inlet behind the fan grille is
never obstructed. The built-in hob should, in fact, be
provided with suitable ventilation for the cooling of
the electronic components used in the appliance.
We advise against the installation of an induction
hob above an under-the-counter refrigerator (heat) or
above a washing machine (vibrations). In fact, there
would be insufficient space for the ventilation of
electronic components.
The appliance was designed for domestic use
inside the home and is not intended for
commercial or industrial use.
The appliance must not be installed outdoors,
even in covered areas. It is extremely dangerous
to leave the appliance exposed to rain and
storms.
Do not touch the appliance when barefoot or with
wet or damp hands and feet
The appliance must be used by adults only for the
preparation of food, in accordance with the
instructions provided in this booklet. Do not use
the hob as a worktop or chopping board.
Ensure that power supply cables of other
electrical appliances do not come into contact
with the hot parts of the hob.
When unplugging the appliance, always pull the
plug from the mains socket; do not pull on the
cable.
Never perform any cleaning or maintenance work
without having disconnected the appliance from
the electricity mains.
Warning for people who have been fitted with
pacemakers or ot
devices:
The hob conforms to all current legislation relating
to electromagnetic interference.
This product therefore fully conforms with all legal
requirements (directive 89/336/EEC). It was
designed not to create interference with other
her active internal medical
.
electrical equipment used nearby, provided that
the other equipment also conforms fully with all
the above legislation.
The induction hob generates short range
electromagnetic fields.
To avoid all risks of interference between the hob
and the pacemaker, the pacemaker should be
made in accordance with all current legislation.
We can only guarantee the conformity of our
product in this matter.
relating to conformity or any incompatibility
problems, please contact your G.P. or the
pacemaker manufacturer.
The appliance should not be operated by people
(including children) with reduced physical,
sensory or mental capacities, by inexperienced
individuals or by anyone who is not familiar with
the product. These individuals should, at the very
least, be supervised by someone who assumes
responsibility for their safety or receive
preliminary instructions relating to the operation of
the appliance.
Do not let children play with the appliance.
If the surface of the hob is cracked, switch off the
appliance to prevent electric shocks from
occurring.
Do not place metal objects (knives, spoons, pan lids,
etc.) on the hob as they may become hot.
After using the hob, switch it off
corresponding control device; do not rely solely
on the pan sensor.
For further information
using the
Disposal
When disposing of packaging material: observe
local legislation so that the packaging may be
reused.
The European Directive 2002/96/EC relating to
Waste Electrical and Electronic Equipment
(WEEE) states that household appliances should
not be disposed of using the normal solid urban
waste cycle. Exhausted appliances should be
collected separately in order to optimise the cost
of re-using and recycling the materials inside the
machine, while preventing potential damage to
the atmosphere and to public health. The
crossed-out dustbin is marked on all products to
remind the owner of their obligations regarding
separated waste collection.
For further information relating to the correct
disposal of exhausted household appliances,
owners may contact the public service provided
or their local dealer.
GB
19
Page 20
Care and maintenance
GB
Switching the appliance off
Disconnect your appliance from the electricity
supply before carrying out any work on it.
Cleaning the appliance
Do not use abrasive or corrosive detergents (for
example, products in spray cans for cleaning
barbecues and ovens), stain removers, anti-rust
products, powder detergents or sponges with
abrasive surfaces: these may scratch the surface
beyond repair.
Never use steam cleaners or pressure cleaners on
the appliance.
Stainless steel can be marked by hard water which
has been left on the surface for a long time, or by
cleaning products containing phosphorus.
After cleaning, it is advisable to rinse the surface
well and dry it thoroughly. If water is spilt on the
surface, dry it quickly and thoroughly.
To remove more stubborn dirt, use a suitable scraper
(this is not supplied with the appliance). Remove
spills as soon as possible, without waiting for the
appliance to cool, to avoid residues forming crusty
deposits. You can achieve excellent results by using
a rustproof steel wire sponge - specifically designed
for glass ceramic surfaces - soaked in soapy water.
Once it is clean, the hob may be treated with a special
protective maintenance product: the invisible film left
by this product protects the surface from drips during
cooking. This maintenance task should be carried out
while the appliance is warm (not hot) or cold.
Always remember to rinse the appliance well with
clean water and dry it thoroughly: residues can
become encrusted during subsequent cooking
processes.
To prevent any burnt-on residue from building up
on the frying basket and its special rest, clean
both items using a stainless steel wire sponge
which has been soaked in soapy water.
Glass ceramic hob cleaners Available from
The surface on which the cooking recipients are
placed is made using glass ceramic material. When
cleaning this hob, proceed as follows:
It is usually sufficient simply to wash the hob
using a damp sponge and dry it with absorbent
kitchen towel.
If the hob is particularly dirty, rub it with a special
glass ceramic cleaning product, then rinse well and
dry thoroughly.
Window scraper Razor blade
scrapers
Replacement blades DIY Stores,
COLLO luneta
HOB BRITE
Hob Clean
SWISSCLEANER
DIY Stores
supermarkets,
chemists
Boots, Co-op stores,
department stores, Regional
Electricity Company shops,
supermarkets
20
Page 21
Mode demploi
TABLE DE CUISSON
Italiano, 1
English,11
ES
Espanol, 31
Português, 41 Nederlands, 51
DE
Deutsch, 61
MULTIPLO F
MULTIPLO SF
GBIT
FR
Français, 21
PT NL
Sommaire
FR
Installation, 22-23
Positionnement
Raccordement électrique
Description de lappareil, 24
Tableau de bord
Mise en marche et utilisation, 25-28
Mise sous tension de la table de cuisson
Allumage des foyers
Extinction des foyers
Commande simultanée des foyers
Programmation de la durée de cuisson
Verrouillage des commandes
Fonction BOOST
Extinction de la table de cuisson
Les sécurités
Description technique des modèles
Conseils dutilisation de lappareil
Accessoires fournis
Kit en option
Précautions et conseils, 29
Sécurité générale
Mise au rebut
Nettoyage et entretien, 30
Mise hors tension
Nettoyage de lappareil
Page 22
Installation
FR
Conserver ce mode demploi pour pouvoir le consulter
à tout moment. En cas de vente, de cession ou de
déménagement, veill
informer le nouveau propriétaire sur son fonctionnement
et lui fournir les conseils correspondants.
Lire attentivement les instructions : elles contiennent
des conseils importants sur linstallation, lutilisation et la
sécurité de lappareil.
er à ce quil suive lappareil pour
Posizionamento
Les emballages ne sont pas des jouets pour enfants, il
faut les mettre au rebut en respectant la réglementation
sur le tri sél
conseils).
Linstallation doit être effectuée par un professionnel
du secteur conformément aux instructions du fabricant.
mauvaise installation peut causer des dommages à
Une
des personnes, des animaux ou des biens.
Encastrement
Pour garantir le bon fonctionnement de lappareil, il faut
que le meuble possède des caractéristiques bien
précises :
le matériau du plan
température denviron 100°C;
éviter dinstaller la table de cuisson au-dessus dun
lave-vaisselle : si cest le cas, prévoir une séparation
étanche entre les deux appareils;
selon la table de cuisson à installer (voir figures), la
découpe du meuble doit avoir les dimensions
suivantes :
ectif des déchets (voir Précautions et
dappui doit pouvoir résister à une
MULTIPLO SF
460
510
700 min
50 min
50 min
Fixation au meuble
Il est impératif dassurer lencastrement de lappareil
sur un plan dappui parfaitement plat.
Les déformations provoquées par une mauvaise
fixation risquent daltérer les caractéristiques de la
table de cuisson ainsi que ses performances.
Avant de procéder à la fixation de la table sur le
plan de travail, positionner le joint (fourni) sur tout
le périmètre de la table comme illustré (voir
figure).
445
495
Installation des tables de cuisson semi-
affleurantes (MULTIPLO SF)
Il faut prendre toutes les précautions nécessaires
pour que linstallation soit conforme aux normes
applicables en matière de prévention des accidents
(CEI-UNI-CIG) concernant les raccordements
électricité et gaz. Pour un bon fonctionnement des
tables de cuisson à poser installées dans des
meubles, veiller à bien respecter les distances
minimales indiquées (voir illustration). En outre, les
surfaces adjacentes et la paroi arrière doivent être
en mesure de résister à une surchau
22
ffe de 65°C.
La découpe du meuble doit avoir les dimensions
indiquées par la figure du paragraphe précédent.
Pour sa fixation, procéder comme suit :
1. Fixer les quatre ressorts de centrage dans les
trous prévus sur chaque côté de la zone
(milieu)
sous la table à laide des vis fournies;
2. Insérer la table de cuisson dans la découpe
prévue, bien au centre et bien appuyer tout autour
du cadre pour que la table adhère parfaitement au
plan dappui.
Page 23
TABLE DE CUISSON
RETOURNÉE
CÔTÉ AVANT DE
LA TABLE DE CUISSON
PLAN DE
TRAVAIL
Raccordement monophasé
FR
Bleu
30
40
Marron
Vert / Jaune
Si la table est équipée dun câble
dalimentation déjà raccordé, le
brancher au réseau en respectant
la couleur des fils comme ill
dans le schéma ci-contre.
ustré
Le
conducteur de mise à la terre
jaune/vert devra être plus long
de 5 cm par rapport aux autres
Terre
Phase
Neutre
N
L
conducteurs.
Il faut absolument que les vis des ressorts de
centrage soient accessibles.
Conformément aux normes de sécurité, après
encastrement de lappareil, il ne doit plus y avoir
possibilité de contact avec les parties électrifiées.
Toutes les parties qui servent de protection doivent
être fixées de manière à ne pouvoir être enlevées
quavec laide dun outil.
! Pour simplifier les opérations dintervention, il
faut que la zone sous la ta
ble de cuisson soit
parfaitement accessible une fois linstallation
terminée (pas de modules fermés).
! Il faut installer sous la table de cuiss
on un
panneau en bois comme isolation, placé à au
moins 20 mm de distance du fond de la table de
cuisson. Cette cloison doit être amov
ible pour
permettre toute opération dentretien sous la
zone de cuisson.
Raccordement électrique
Les tables munies dun cordon dalimentation
tripolaire, sont prévues pour un fonctionnement à
courant alternatif à la tension et à la fréquence
dalimentation indiquées sur létiquette des
caractéristiques (placée sous la table de cuisson).
Le conducteur de terre du câble est jaune/vert. En
cas dinstallation au-dessus dun four à encastrer, la
connexion électrique de la table et celle du four
doivent être effectuées séparément, pour des
questions de sécurité électrique mais aussi pour
simplifier, au besoin, lextraction du four.
Branchement du câble dalimentat
ion au réseau
électrique
En cas de raccordement direct au réseau, il faut
intercaler entre lappareil et le réseau un interrupteur
à coupure omnipolaire ayant au moins 3 mm
décartement entre les contacts, dimensionné à la
charge et conforme aux normes en vigueur (le fil de
terre ne doit pas être interrompu par linterrupteur).
Le câble dalimentation ne doit atteindre, en aucun
point, une température dépassant de 50°C la
température ambiante.
Linstallateur est responsable du bon raccordement
électrique de lappareil et du respect des normes de
sécurité.
Avant de procéder au branchement, sassurer que :
la prise est bien munie dune terre conforme à la
loi;
la prise est bien apte à supporter la puissance
maximale de lappareil, indiquée sur la plaque
signalétique de lappareil;
la tension dalimentation est bien comprise entre
les valeurs indiquées sur la plaque signalétique
;
la prise est bien compatible avec la fiche de
lappareil. Si ce nest pas le cas, remplacer la
prise ou la fiche, nutiliser ni rallonges ni prises
multiples.
Après installation de lappareil, le câble électrique
et la prise de courant doivent être facilement
accessibles
Le câble ne doit être ni plié ni excessivement
écrasé.
Le câble doit être contrôlé périodiquement et ne
peut être remplacé que par un technicien agréé.
Nous déclinons toute responsabilité en cas de
non-respect des
normes énumérées ci-dessus.
23
Page 24
Description de lappareil
FR
Tableau de bord
Le tableau de bord qui est décrit na quune valeur dexemple : il peut ne pas correspondre au modèle acheté.
Afficheur
MINUTEUR
Touche
MINUTEUR
FOYER PROGRAMMÉ
Voyant
DIMINUTION DE PUISSANCE
SELECTION FOYER ARRIÈRE
Touche
Touche
MODE
MODE
Touche
Touche
SELECTION FOYER AVANT
Touche
AUGMENTATION DE PUISSANCE
Indicateur de
PUISSANCE
Touche
VERROUILLAGE
DES COMMANDES
515
1
Voyant
FOYER SELECTIONNE
Voyant
COMMANDES
VERROUILLÉES
Touche ON/OFF
Afficheur MINUTEUR pour afficher les choix
correspondant à la programmation (voir Mise en
marche et Utilisation).
Touches MINUTEURS INDEPENDANTS pour
activer chaque foyer (voir Mise en marche et
Utilisation).
Voyants FO
le foyer correspondant a été programmé (voir
Mise en marche et Utilisation).
Touche ON/OFF pour allumer ou éteindre
lappareil.
Touche VERROUILLAGE DES COMMANDES
pour empêcher toute intervention extérieure sur
les réglages de la table de cuisson (voir Mise en
marche et Utilisation).
Voyant COMMANDES VERROU
signaler le verrouillage des commandes (voir Mise
24
YER PROGRAMME pour indiquer que
ILLEES pour
en marche et Utilisation).
La touche MODE permet de sélectionner les deux
ou un seul foyer.
Voyant FOYER SELECTIONNÉ pour signaler que
le foyer correspondant a été sélectionné et que
les réglages sont possibles.
Touche SÉLECTION FOYER pour sélectionner le
foyer souhaité
Indicateur de PUISSANCE, une colonne
lumineuse pour signaler le niveau de puissance
atteint.
Touche AU
allumer le foyer et régler sa puissance (voir Mise
en marche et utilisation).
Touche DIMI NUTION DE PUISSANCE pour régler
la puissance et éteindre le foyer (voir Mise en
marche et utilisation).
GMENTATION DE PUISSANCE pour
Page 25
Mise en marche et
utilisation
La colle utilisée pour les joints laisse des traces de
graisse sur le verre. Nous conseillons de les éliminer
avant dutiliser lappareil à laide dun produit
dentretien non abrasif. Une odeur de caoutchouc
peut se dégager au cours des premières heures
dutilisation, elle disparaîtra très vite.
Lappareil est doté de deux foyers. Les diverses
fonctions sont accessibles par effleurement des
commandes respectives.
Chaque choix devra être validé dans les 10
secondes, sinon lécran séteindra.
Mise sous tension de la table de
cuisson
La mise sous tension de la table seffectue par
pression de la touche
Deux cas se présentent :
1. Allumage des deux INDICATEURS DE
PUISSANCE : les deux foyers sont contrôlés
simultanément.
2. Allumage dun seul INDICATEUR DE PUISSANCE :
chaque foyer est contrôlé de manière
indépendante
Il est possible dinverser les deux modalités à
lallumage en appuyant sur la touche
.
MODE
.
Commande simultanée des foyers
Mettre la table de cuisson sous tension. Appuyer
sur la touche
pour sélectionner la puissance désirée. Une fois
utilisée, pour passer de deux foyers à un seul,
appuyer une fois sur la touche
foyer désiré
laide des touches
MODE
. Appuyer sur les touches et
MODE
, sélectionner le
ou , et régler la puissance à
et .
Programmation de la durée de cuisson
Il est possible de programmer tous les foyers pour
une durée comprise entre 1 et 99 minutes.
1. Sélectionner le foyer à laide de la commande
correspondante (pour lallumage simultané des
foyersest aussi possible : voir chapitre
précédent)
2. Régler la puissance désirée.
3. Appuyer sur la touche de programmation
4. Sélectionner la durée de cuisson désirée à laide
des touches
et .
.
FR
Sélection des foyers
Pour sélectionner le foyer désiré, appuyer sur la
touche de sélection
touche
Une fois le foyer sélectionné, régler la puissance à
laide des touches
directement la puissance maximale, appuyer
brièvement sur la touche
MODE
pour sélectionner les deux foyers.
ou . Appuyer sur la
et . Pour sélectionner
.
Extinction des foyers
Appuyer sur la touche , la puissance du foyer
descend progressivement jusquà extinction. Ou
bien appuyer simultanément sur les touches
, la puissance revient immédiatement à 0 et le
foyer séteint.
et
5. Appuyer sur la touche
Le compte à rebours du minuteur démarre aussitôt.
Un signal sonore indique la fin de la cuisson
programmée (1 minute). Le foyer séteint alors.
Répéter la procédure ci-dessus pour chaque foyer à
programmer.
Le TÉMOIN FOYER PROGAMMÉ propre à chaque
foyer sallumera.
Une fois les deux plaques programmées, l'écran
affiche le temps restant propre à la plaque
sélectionnée. Le témoin allumé indique la position.
Le témoin de lautre foyer clignote. Pour afficher le
temps restant pour la plaque programmée, appuyer
sur les touches
En cas de programmation simultanée des deux
foyers, les deux témoins sallumeront.
ou .
pour valider.
25
Page 26
FR
Modifier la programmation
Pour modifier le programme des deux foyers
distincts, il convient de procéder comme suit :
Sélectionnez la zone de cuisson
Appuyez sur la touche de programmation
utilisez les touches
appuyant sur
et . Confirmez en
.
ou .
et
Pour modifier le programme des deux foyers
simultanément, il convient de procéder comme suit :
Appuyez sur la touche de programmation
utilisez les touches
appuyant sur
et . Confirmez en
.
et
centre et à la verticale par rapport au message "
boost " (voir figure).
Pour sélectionner les deux foyers, appuyer sur la
touche
MODE
puis sur les touches et jusqu'à
atteindre la puissance maximale " 9 ".
La cuve peut être maintenue en position verticale
jusqu'à la fin de la cuisson.
Une fois que la température d'ébullition et/ou de
friture est atteinte et après avoir éteint le foyer à
l'aide des touches correspondantes, il est
également possible de tourner la cuve de 90 ° afin
de la remettre à l'horizontale sur le foyer avant, en
veillant à maintenir la température (voir figure). Le
foyer qui reste libre pourra être utilisé pour démarrer
une autre cuisson. Pour ce faire, appuyer sur la
touche
MODE
puis sur la touche de sélection et
choisir la puissance désirée à l'aide des touches
Verrouillage des commandes
Pendant le fonctionnement de la table, il est
possible de verrouiller les commandes pour
empêcher toute intervention extérieure sur le
réglage. Pour activer la fonction, appuyer sur la
touche
pour verrouiller les commandes, le
voyant situé au-dessus de la touche sallume.
Pour pouvoir modifier les réglages (interrompre la
cuisson par ex.) il faut déverrouiller les commandes :
appuyer sur la touche
pendant quelques
instants, le voyant séteint et les commandes sont
déverrouillées.
Fonction BOOST
L'extrême souplesse d'utilisation et la versatilité de
Multiplo permettent de cuire rapidement tous les
types de recette sans en compromettre la qualité.
La fonction " Boost ", notamment, permet de cuire
encore plus rapidement certains aliments, tels que
les pâtes ou tous les types de friture, réduisant
d'environ 50 % les temps de cuisson par rapport à
l'utilisation de la cuve
avec un seul foyer
(position horizontale).
Pour atteindre le point
d'ébullition de l'eau
ou pour frire
rapidement, il suffit
d'allumer la table de
cuisson et de placer la
cuve de cuisson au
et .
Extinction de la table de cuisson
Appuyer sur la touche pour éteindre lappareil.
Si les commandes de lappareil ont été verrouillées,
elles le seront encore au rallumage de la table. Pour
pouvoir rallumer la table de cuisson, il faut dabord
déverrouiller les commandes.
Les sécurités
Détection de récipient
Chaque foyer est équipé dun système de détection
lui permettant de ne générer de la chaleur quen
présence dune cuve de cuisson. Si après avoir
allumé lappareil, sélectionné le foyer et la puissance
lindicateur clignote, cela signifie que la cuve de
cuisson doit être installée.
Indicateurs de chaleur
Si, au terme de lutilisation de lappareil, un «H»
saffiche à lécran, cela signifie que le foyer est
encore chaud (température supérieure à 60°C).
Éviter tout contact. Lindication disparaît une fois la
plaque refroidie.
26
Page 27
Signal sonore
Des anomalies, par exemple :
un débordement sur la zone de commande,
une pression prolongée sur une touche, peut
déclencher un signal acoustique. Eliminer la
cause de dysfonctionnement pour stopper le
signal sonore. Si la cause de lanomalie nest pas
éliminée, le signal sonore continue à retentir et la
table séteint.
Surchauffe
La table est dotée dun système de protection pour
les composants électroniques. La puissance des
foyers est donc automatiquement limitée en cas de
surchauffe. Ce phénomène peut donc exercer une
légère influence sur les temps de cuisson.
Conseils dutilisation de lappareil
FR
Lappareil est doté dune série daccessoires
(lavables en lave-vaisselle) permettant de réaliser
différents types de cuisson. Les opérations
suivantes sont possibles :
friture de poisson, pommes de terre, viande, etc.
cuisson à la vapeur de légumes, poisson, etc.
cuisson à leau de pâtes, légumes, riz, etc.
cuisson de rôtis
cuisson à basse température
Grâce aux cuves distinctes, il est possible de
préparer deux plats simultanément (par ex. : pâtes
dans la cuve avant et rôti dans la cuve arrière).
Interrupteur sécurité
Lappareil est équipé dun interrupteur de sécurité
qui interrompt instantanément le fonctionnement des
foyers dès quun temps limite de fonctionnement à
un niveau de puissance donné est atteint
. Pendant
linterruption de sécurité, lafficheur indique 0.
Exemple : le foyer arrière est réglé sur 5, tandis que
le foyer avant est réglé sur 2. Le foyer arrière
séteindra au bout de 3 heures de fonctionnement
tandis que le foyer avant séteindra au bout de 10
heures.
Niveaux de puissance conseillés pour les
Niveau de
puissance
1-2 10 ore
35 ore
44 ore
5-6 3 ore
7-8 2 ore
91 ore
Durée limite de
fonctionnement
différents types de cuisson:
Niveaux Types de cuisson Notes
Description technique des modèles
Tables de cuisson MULTIPLO F
MULTIPLOSF
Foyers
Arrière I 1400 W
Avant I 1400 W
Puissance totale 2800
Puissance (en W)
CUVE AVANT
CUVE ARRIÈRE
1 Chocolat fondu
1-2 Basse température
3-4-5 Réduction de
sauces
Cuisson vapeur
4-5-6
6-7 Préparation à faire
Préparation à base
de crème ou de
beurre
revenir/roussir
8 Friture/bouillon
9 Bouillon/friture Réchauffer rapidement
Mélanger de temps en
temps
Par ex. : risotto
Mélanger de temps en
temps
puis sélectionner un
niveau de cuisson
adéquat
Légende :
I = foyer à induction simple
27
Page 28
FR
Accessoires fournis
Cuve de cuisson
Peut être utilisée comme
casserole normale pour la
préparation de rôtis, sauces,
etc. Les niveaux de
remplissage maximums
correspondant à chaque type
de cuisson sont indiqués
dans la cuve :
WATER et OIL : niveau maximum pour leau et
lhuile afin déviter les débordements;
VAPOR : niveau deau nécessaire pour les
cuissons à la vapeur.
Séparateur
Permet la stabilité de
lélément et la séparation des
deux cuves fournies.
Panier pour friture
Mettre lhuile dans la cuve et
introduire le panier. La
poignée peut être extraite et
lensemble peut être fermé à
laide du couvercle en verre.
Au terme de la cuisson,
ex
traire le panier. Lappuyer
sur la poignée de la cuve pour
égoutter lhuile.
Panier vapeur, support et
poignées
Mettre leau dans la cuve et
introduire le panier et son
support conformément à
lillustration. Fermer le
couvercle en verre fourni. Au
terme de la cuisson, extraire
le panier à laide des
poignées. Retirer la cuve et
vider leau.
Co
uvercle
Outre laspect esthétique, il
peut être utilisé comme plan
dappui pour les cuves de
cuisson.
Égouttoir
Au terme de la cuisson, cet
accessoire permet de vider la
cuve (eau, huile, etc.).
28
Panier pour la cuisson des
pâtes
Mettre leau dans la cuve et
introduire le panier. La
poignée peut être extraite et
lensemble peut être fermé à
laide du couvercle en verre.
Au terme de la cuisson,
extraire le panier de la cuve et
égoutter les pâtes.
Kit en option
Un kit est proposé pour la préparation de grandes
quantités de nourriture (disponible au Service
technique ou chez les revendeurs agréés). Il se
compose des éléments
grande cuve de cuisson (utilise les deux
foyers)
grand panier pour la cuisson des pâtes
grand panier vapeur et support
Les poignées du panier vapeur fournies peuvent
être u
tilisées avec le grand panier du kit.
suivants:
Page 29
Précautions et conseils
Cet appareil a été conçu et fabriqué conformément
aux normes internationales de sécurité. Ces consignes
de sécurité sont très importantes et doivent être lues
attentivement.
Cet appareil est conforme aux Directives
Communautaires suivantes :
- 2006/95/CEE du 12.12.06 (Basse Tension) et
modifications successives
- 89/336/CEE du 03/05/89 (Compatibilité
électromagnétique) et modifications successives
- 93/68/CEE du 22/07/93 et modifications successives.
Sécurité générale
Sassurer que la prise dair à travers la grille du
ventilateur nest jamais bouchée. La table à encastrer
exige en effet une bonne aération pour le
refroidissement des composants électroniques.
Linstallation dune table de cuisson à induction au-
dessus dun réfrigérateur sous plan (chaleur) ou audessus dun lave-linge (vibrations) est vivement
déconseillée. Lespace indispensable à la ventilation
des éléments électroniques serait en effet insuffisant.
Cet appareil a été conçu pour un usage familial, de
type non professionnel.
Cet appareil ne doit pas être installé en extérieur,
même dans un endroit abrité, il est en effet très
dangereux de le laisser exposé à la pluie et aux
orages.
Ne pas toucher à lappareil si lon est pieds nus ou
si lon a les mains ou les pieds mouillés ou
humides.
Cet appareil qui sert à cuire des aliments ne doit
être utilisé que par des adultes conf
instructions du mode demploi. Ne pas utiliser la
table comme plan de dépose ou comme planche à
découper.
Eviter que le cordon dalimentation dautres petits
électroménagers touche à des parties chaudes de
la table de cuisson.
Ne pas tirer sur le câble pour débrancher la fiche de
la prise de courant.
Neffectuer aucune opération de nettoyage ou
dentretien sans avoir auparavant débranché la fiche
de la prise de courant.
Avis à toute personne portant un pacemaker ou
autre implant médical actif :
L
a table est conforme à toutes les réglementations
en matière dinterférences électromagnétiques.
Par conséquent, ce produit est parfaitement
conforme à toutes les dispositions légales
(directives 89/336/CEE). Il a été conçu de manière à
ne pas provoquer dinterférences à dautres
appareils électriques utilisés, pourvu que ceux-ci
ormément aux
soient également conformes aux réglementations
susmentionnées.
La table induction génère des champs
électromagnétiques à courte portée.
Afin déviter tout risque dinterférence entre la table
de cuisson et le pacemaker, ce dernier devra être
fabriqué conformément à la réglementation en
vigueur.
A ce propos, nous ne pouvons assurer que la
conformité de notre produit. Pour tous
renseignements quant à la conformité ou à des
problèmes éventuels dincompatibilité, priè
sadresser à son médecin traitant ou au fabricant du
pacemaker.
Il nest pas prévu que cet appareil soit utilisé par
des personnes (enfants compris) présentant des
capacités physiques, sensorielles ou mentales
réduites ou qui nont pas lexpérience ou les
connaissances indispensables, à moins quelles ne
le fassent sous la surveillance de quelquun
responsable de leur sécurité ou quelles aient été
dûment formées sur lutilisation de lappareil.
Eviter que les enfants ne jouent avec lappareil.
Si la surface de la table est fêlée, éteindre l'appareil
pour éviter tout risque d'électrocution.
Ne pas poser d'objets métalliques (couteaux,
cuillères, couvercles, etc.) sur la table, ils risquent
de devenir brûlants.
Après utilisation, éteindre la table de cuisson à
l'aide de son dispositif de commande et ne pas se
fier uniquement à son détecteur de casserole.
re de
Mise au rebut
Mise au rebut du matériel demballage : se
conformer aux réglementations locales, les
emballages pourront ainsi être recyclés.
La directive européenne 2002/96/CE relative aux
déchets déquipements électriques et électroniques
(DEEE), prévoit que les électroménagers ne peuvent
pas être traités comme des déchets solides urbains
courants. Les appareils usagés doivent faire lobjet
dune collecte séparée pour optimiser le taux de
récupération et de recyclage des matériaux qui les
composent et empêcher tout danger pour la santé
et pour lenvironnement. Le symbole de la poubelle
barrée est appliqué sur tous les produits pour
rappeler quils font lobjet dune collecte sélective.
Pour de plus amples renseignements sur la mise au
rebut des électroménagers, les possesseurs
peuvent sadresser au service public prévu à cet
effet ou aux commerçants.
FR
29
Page 30
Nettoyage et entretien
FR
Mise hors tension
Avant toute opération de nettoyage ou dentretien
couper lalimentation électrique de lappareil.
Nettoyage de lappareil
Ne jamais utiliser de détergents abrasifs ou
corrosifs, tels que des bombes aérosols pour
grilloirs et fours, des détacheurs et des anti-rouille,
des poudres à récurer ou des éponges à surface
abrasive : ils risquent de rayer irrémédiablement la
surface.
Ne jamais nettoyer lappareil avec des nettoyeurs
vapeur ou haute pression.
Un contact prolongé avec une eau très calcaire ou
lutilisation de nettoyants contenant du phosphore
peuvent tacher lacier inox.
Nous conseillons de rincer abondamment et de bien
essuyer après entretien. Il est préférable déliminer
aussitôt tout débordement deau.
La surface pour linstallation des cuves est en
vitrocéramique. Pour le nettoyer, respecter les
consignes suivantes:
Pour enlever les salissures en relief, utiliser un
grattoir spécial (non fourni avec lappareil).
Intervenir dès que possible, ne pas attendre que
lappareil ait refroidi afin déviter toute incrustation
des salissures. Lutilisation dune éponge en fil
dacier ino
verre vitrocéramique, imprégnée deau
savonneuse donne dexcellents résultats.
Une fois que la table est propre, elle peut être
traitée avec un produit dentretien et de protection
spécial : celui-ci forme un film invisible qui
protège la surface en cas de débordement
accidentel. Opérer de préférence quand lappareil
est tiède ou froid.
Prendre soin de toujours bien rincer à leau claire
et dessuyer la table : les résidus des produits
pourraient en effet sincruster lors dune prochaine
cuisson.
Après avoir utilisé de l'huile, pour éviter que celle-
ci ne s'incruste sur le support et sur le panier à
friture, les nettoyer en utilisant une éponge en fil
d'acier inoxydable imbibée d'eau savonneuse.
Produits de nettoyage
spéciaux pour vitrocéramique
xydable, spécialement conçue pour le
Où les acheter
Pour un entretien courant, passer une éponge
humide sur la surface de la table et essuyer avec
du papier absorbant.
Si la table est particulièrement sale, frotter avec
un produit dentretien adapté au verre
vitrocéramique, rincer et essuyer.
Raclette à lames et lames de
rechange
Stahl-Fix
SWISSCLEANER
WK TOP
Autres produits pour
vitrocéramique
Bricolage et
quincaillerie
Articles ménagers
Bricolage
Quincaillerie
Supermarchés
30
Page 31
Manual de
instrucciones
IT
Italiano, 1
ES
Espanol,
31
DE
Deutsch, 61
MULTIPLO F
MULTIPLO SF
GB FR
English,11
PT
Português, 41 Nederlands, 51
Français, 21
NL
ENCIMERA
Sumario
ES
Instalación, 32-33
Colocación
Conexión eléctrica
Descripción del aparato, 34
Panel de control
Puesta en funcionamiento y uso, 35-38
Encendido de la placa
Encendido de las zonas de cocción
Apagado de las zonas de cocción
Funcionamiento simultáneo de las zonas de cocción
Programación de la duración de una cocción
Bloqueo de los mandos
Función BOOST
Apagado de la placa
Dispositivos de seguridad
Descripción técnica de los modelos
Consejos prácticos para el uso del aparato
Accesorios en dotación
Kit opcional
Precauciones y consejos, 39
Seguridad general
Eliminación
Mantenimiento y cuidados, 40
Interrumpir el suministro de corriente eléctrica
Limpiar el aparato
Page 32
Instalación
ES
Es importante conservar este manual para poder
consultarlo en todo momento. En el caso de venta, de
cesión o de mudanza, verifiqu
al aparato para informar al nuevo propietario sobre su
funcionamiento y sobre las advertencias
correspondientes.
Lea atentamen
importante información sobre la instalación, el uso y la
seguridad.
te las instrucciones: contienen
e que permanezca junto
Colocación
Los embalajes no son juguetes para niños y se deben
eliminar según las normas para la recolección
diferenciada de desechos (ver Precauciones y
consejos).
nstalación se debe realizar siguiendo estas
La i
instrucciones y por personal profesionalmente
calificado. Una instalación incorrecta puede producir
daños a personas, animales o cosas.
Empotramiento
Para garantizar un buen funcionamiento del aparato es
necesario que el mueble tenga las características
adecuadas:
El plano de apoyo debe
calor, a una temperatura de aproximadamente 100ºC;
Evite instalar la placa sobre un lavavajillas: Pero si
fuera necesario, interponga un elemento de
separación estanco entre los dos aparatos;
Según el tipo de placa que se desea instalar (ver las
figuras), el espacio disponible en el mueble debe
tener las siguientes dimensiones:
ser de material resistente al
MULTIPLO SF
460
510
700 min
50 min
50 min
Fijación al
mueble
La instalación del aparato se debe realizar sobre
una superficie de apoyo perfectamente plana.
Las deformaciones que se podrían provocar por una
mala fijación, pueden alterar las características y las
prestaciones de la placa.
Antes fijarla a la superficie de trabajo, coloque la
junta (suministrada con el equipo) a lo largo del
perímetro de la placa, como se representa en la
figura.
445
495
Instalación de las placas a semifilo (MULTIPLO SF)
Es necesario tomar las precauciones necesarias
para asegurar una instalación que responda a las
normas vigentes sobre seguridad (CEI-UNI.CIG)
para las conexiones eléctricas y de gas. Para el
buen funcionamiento de las placas apoyadas,
instaladas en muebles, se deben respetar las
distancias mínimas indicadas (ver figura). Además,
las superficies adyacentes y la pared posterior
deben poder resistir una temperatura de 65¡æ.
32
El espacio para el mueble deberá tener las
dimensiones indicadas en la figura del párrafo
anterior.
Para realizar la fijación, el procedimiento es el
siguiente:
1. Fijar los 4 resortes de centrado en los orificios
colocados en el centro de cada lado de la parte de
abajo del plano, empleando los tornillos en dotación.
2. Introduzca la placa en el hueco del mueble,
céntrela y ejerza una adecuada presión sobre todo
el perímetro para que se adhiera perfectamente a la
superf
icie de apoyo.
Es indispensable que los tornillos de los muelles
de centrado permanezcan accesibles.
En conformidad con las normas de seguridad, una
vez empotrado el aparato, no se deben producir
contactos con las piezas eléctricas.
Page 33
PARTE DELANTERA DE
LA PLACA DE COCCIÓN
PLANO DE
APOYO
PLACA DE COCCIÓN
DADA VUELTA
30
40
Todas las partes que garantizan la protección se
deben fijar de modo tal que no puedan ser quitadas
sin la ayuda de una herramienta.
Conexión monofásica
Azul
Marrón
Verde/Amarillo
Si la placa posee cable de
alimentación ya instalado,
conéctelo a la red respetando el
color de los cables como se
muestra en
el esquema de al lado.
El conductor amarillo-verde
tendrá que ser 5 cm. más largo
que los otros conductores.
Tierra
Fase
Neutro
L
N
Conexión del cable de alimentación eléctrica a la
red
En el caso de conexión directa a la red, es
necesario interponer entre el aparato y la red, un
interruptor omnipolar con una distancia mínima entre
los contactos de 3 mm, dimensionado para esa
carga y que responda a las normas vigentes (el
conductor de tierra no debe ser interrumpido por el
interruptor). El cable de alimentación eléctrica se
debe colocar de modo tal que no alcance en ningún
punto una temperatura que supere en 50°C la
temperatura ambiente.
ES
Para permitir una adecuada asistencia técnica,
es necesario que después de la instalación, la
zona de la enc
imera debajo de la zona de
cocción, sea fácilmente accesible (sin módulos
cerrados).
Deba jo de la placa se debe instalar un p
anel de
madera para el aislamiento, colocado a una
distancia mínima de 20 mm del revestimiento de
la encimera. Dicha pared se deb
e poder extraer
para permitir una eventual intervención de
mantenimiento debajo de la zona de cocción.
Conexión eléctrica
Las placas que poseen cable de alimentación
tripolar, se fabrican para funcionar con corriente
alterna, a la tensión y frecuencia de alimentación
indicadas en la placa de características (ubicada en
la parte inferior de la encimera). El conductor de
puesta a tierra del cable se distingue por los colores
amarillo-verde. Cuando se realiza la instalación
sobre un horno empotrado, la conexión eléctrica de
la placa y la del horno se deben realizar por
separado, ya sea por razones de seguridad
eléctrica, como para facilitar la eventual extracción
del horno.
El instalador es responsable de la correcta
conexión eléctrica y del cumplimiento de las normas
de seguridad.
Antes de efectuar la conexión verifique que:
La toma tenga conexión a tierra y que sea
conforme con la ley;
La toma sea capaz de soportar la carga máxima
de potencia de la máquina indicada en la placa
de características que se encuentra en el aparato;
La tensión de alimentación eléctrica esté
comprendida dentro de los valores indicados en
la placa de características;
La toma sea compatible con el enchufe del
aparato. Si no es as
í, sustituya la toma o el
enchufe; no utilice prolongaciones ni conexiones
múltiples.
Una vez instalado el aparato, el cable eléctrico y la
toma de corriente deben ser fácilmente accesibles.
El cable no debe sufrir pliegues ni compresiones.
El cable debe ser revisado periódicamente y
sustituido sólo por técnicos autorizados.
Lazienda declina ogni responsabilità qualora
queste norme non vengano
rispettate.
33
Page 34
Descripción del aparato
ES
Panel de control
El panel de control se describe a continuación a modo de ejemplo: puede no ser una exacta reproducción del
modelo adquirido.
ZONA DE COCCIÓN PROGRAMADA
Display
TEMPORIZADOR
DE PROGRAMACIÓN
Botón
TEMPORIZADOR
DE PROGRAMACIÓN
DISMINUCIÓN DE POTENCIA
Piloto
Botón SELECCIÓN DE LA
ZONA DE COCCIÓN POSTERIOR
Botón
funcionamiento
MODO
MODE
Botón
Botón
AUMENTO DE POTENCIA
Botón SELECCIÓN
DE LA ZONA DE
COCCIÓN DELANTERA
Display
INDICADOR DE POTENCIA
Botón
BLOQUEO DE MANDOS
515
1
Piloto
ZONA DE COCCIÓN SELECCIONADA
Piloto
MANDOS BLOQUEADOS
Botón ON/OFF
Display TEMPORIZADOR DE PROGRAMACIÓN
visualiza las selecciones correspondientes a la
programación (ver Puesta en funcionamiento y
uso).
Botones TEMPORIZADOR DE PROGRAMACIÓN
para activar la programación de cada zona de
cocción (ver Puesta en funcionamiento
y uso).
Pilotos ZONA DE COCCIÓN PROGRAMADA
indican que la zona de cocción correspondiente
ha sido programada (ver Puesta en
funcionamiento y uso).
Botón ON/OFF para encender y apagar el
aparato.
Botón BLOQUEO DE MANDOS para impedir
modificaciones fortuitas a las regulaciones de la
placa (ver Puesta en funcionamiento y uso
).
Piloto MANDOS BLOQUEADOS indica que se ha
producido el bloqueo de los mandos (ver Puesta
en funcionamiento y uso).
34
Botón funcionamiento MODO permite seleccionar
una o las dos zonas de cocción.
Piloto ZONA DE COCCIÓN SELECCIONADA
indica que ha sido seleccionada dicha zona de
cocción y, por lo tanto, se pueden realizar las
distintas regulaciones
Botón SELECCIÓN DE ZONA
DE COCCIÓN para
seleccionar la zona de cocción deseada
Indicador de POTENCIA indica visualmente el
nivel de calor programado.
Botón AUMENTO DE POTENCIA para encender
la placa y regular la potencia (ver Puesta en
funcionamiento y uso).
Botón DISMINUCIÓN DE POTENCIA para regular
la potencia y apagar la placa (ver Puesta en
funcionam
iento y uso).
Page 35
Puesta en funcionamiento
y uso
La cola aplicada sobre las juntas deja algunas
trazas de grasa en el vidrio. Antes de utilizar el
aparato, se recomienda eliminarlas con un producto
específico para el mantenimiento, no abrasivo.
Durante las primeras horas de funcionamiento, es
posible advertir un olor a goma que pronto
desaparecerá.
El aparato posee 2 zonas de cocción y las
diferentes funciones se activan pasando el dedo
sobre los respectivos mandos.
Cada elección debe activarse en 10 seg, de los
contrario, automáticamente el display se apaga.
Encendido de la placa
La placa de cocción se enciende pulsando el botón
.
A partir de aquí se presentan dos opciones::
1. Encendido de ambos DISPLAY INDICADOR DE
POTENCIA: Significa que se controlan ambas
zonas de cocción al mismo tiempo.
2. Encendido de uno de los dos DISPLAY
INDICADOR DE POTENCIA: Significa que se
controlan las 2 zonas de cocción de forma
independiente.
En cada caso, con el encendido se pueden invertir
las dos modalidades empleando el botón
MODE
.
Funcionamiento simultáneo de las
zonas de cocción
Encienda la placa de cocción; Presione el botón
MODE
. Presione los botones y para
seleccionar la potencia deseada. Una vez en
funcionamiento, para pasar de las dos placas a una
y .
MODE
, seleccionar la
placa presionar una vez el botón
placa deseada
presionando los botones
o , introducir la potencia
Programación de la duración de una
cocción
Se pueden programar todas las zonas de cocción
para que cocinen entre 1 y 99 minutos.
1. Seleccionar la zona de cocción con el mando
correspondiente (es posible seleccionar también
el funcionamiento simultáneo de las zonas de
cocción: Ver capítulo anterior)
2. Regular la potencia deseada
3. Presione el botón de programación
4. Seleccione la duración de la cocción deseada
utilizando los botones
y .
.
ES
Selección de las zonas de cocción
Para seleccionar la zona de cocción deseada
presionar el botón de selección cocción
bien el botón
cocción.
Una vez seleccionada la zona a comandar,
programar la potencia deseada con los botones
e . Para seleccionar directamente la potencia
máxima, pulse brevemente el botón
MODE
para seleccionar ambas zonas de
o o
.
Apagado de las zonas de cocción
Accionar el botón ; la potencia de la zona de
cocción desciende progresivamente, hasta que se
apaga. O bien accionar al mismo tiempo los
botones
inmediatamente a 0 y la zona de cocción se apaga.
e ; la potencia vuelve
5. Confirmar con el botón
La cuenta atrás del timer comienza inmediatamente.
Al finalizar la cocción programada suena una señal
acústica (de 1 minuto de duración) y la zona de
cocción se apaga. Repetir el procedimiento descrito
arriba para cada placa que se desee programar.
Por cada zona de cocción se encenderá el
respectivo PILOTO ZONA DE COCCIÓN
PROGRAMADA.
Cuando ambas placas se programan, en el display
aparece el tiempo restante de la placa seleccionada
indicando la posición con el indicador
correspondiente encendido. El piloto de la otra placa
programada parpadea. Para ver el tiempo restante
de la placa programada presionar los botones
.
En el funcionamiento programado y simultáneo de
las dos placas se encenderán ambos pilotos zona
de cocción programada.
.
o
35
Page 36
ES
Modificar la programación
Para modificar la programación de las dos zonas de
cocción separadas en necesario:
Seleccionar la zona de cocción deseada
o
presionar el botón de programación usar los
botones
y y confirmar con .
Para modificar la programación de las dos zonas de
cocción simultánea en necesario:
Presionar el botón programación
usar las teclas
y y confirmar con .
Presionar el botón
zonas de cocción y los botones
MODE
para seleccionar ambas
y hasta
alcanzar la potencia máxima "9".
La posición vertical de la cuba se puede mantener
hasta el final de la cocción.
Otra posibilidad es que una vez alcanzada la
temperatura de ebullición y/o fritura y apagando la
placa con los botones, es posible volver a colocar
la cuba en posición horizontal en la zona de cocción
anterior girándola 90° y manteniendo la temperatura
(ver figura). La zona de cocción que permanece
libre podrá ser empleada para comenzar otra
cocción utilizando el botón
MODE
y presionando el
Bloqueo de los mandos
Cuando la placa está en funcionamiento, es posible
bloquear el panel de control para evitar el peligro de
modificaciones fortuitas de las regulaciones. Para
activar la función utilizar el botón
los mandos se
bloquean y el piloto que se encuentra encima del
botón se enciende.
Para poder volver a realizar regulaciones (por ej.:
interrumpir la cocción), es necesario desbloquear los
mandos: presione el botón
durante algunos
instantes , la luz testigo se apagará y el panel de
control se desbloqueará.
Función BOOST
La gran facilidad y versatilidad de Multiplo permite
cocinar con rapidez cualquier tipo de receta sin
alterar la calidad de los alimentos.
Especialmente la función "Boost" acelera la cocción
de alimentos tales como la pasta o cualquier tipo de
fritura, reduciendo aprox. en un 50% los tiempos
con respecto al uso de la cuba con sólo una zona
de cocción (posición horizontal).
Para alcanzar la
ebullición del agua o
para realizar frituras
rápidas, basta
encender la placa
colocando la cuba
simple en la zona
central y en posición
vertical con respecto a
la palabra "boost" (ver
la figura).
botón de selección
deseada utilizando los botones
se puede elegir la potencia
y .
Apagado de la placa de cocción
Presionando el botón el aparato se apaga. Si los
mandos del aparato han sido bloqueado, seguirán
bloqueados incluso después de volver a encender
la placa de cocción. Para poder encender
nuevamente la placa, es necesario desbloquear los
mandos.
Dispositivos de seguridad
Detección de los recipientes
Cada zona de cocción posee un dispositivo de
detección de la cuba de cocción, la placa emite
calor sólo en presencia de dicha cuba de cocción.
Cuando el aparato está encendido, al seleccionar la
zona de cocción y la potencia, el indicador numérico
parpadea, eso significa que es necesario introducir
la cuba de cocción en el compartimiento respectivo.
Indicadores de calor
Si después del uso del aparato, sigue encendido en
el respectivo diaplay una H , significa que la zona
caletada aún está caliente ( temperatura superior a
60°C); no tocarla. La indicación desaparecerá
36
Page 37
A
cuando la placa se haya enfriado.
Señal sonora
Algunas anomalías, como:
un derrame sobre el área de mandos,
la presión sobre un botón ejercida por demasiado
tiempo, pueden provocar la emisión de una señal
sonora. Para interrumpirla, elimine la causa del
mal funcionamiento. Si no se elimina la causa de
la anomalía, la señal sonora persiste y la placa se
apagará.
Sobrecalentamiento
La placa prevé un dispositivo de protección para los
componentes electrónicos, por lo tanto en caso de
sobrecalentamiento se limita automáticamente la
potencia de las placas. Esto podría influir de forma
leve en los tiempos de cocción.
Interruptor de seguridad
El aparato posee un interruptor de seguridad que
apaga las zonas de cocción automáticamente
cuando se alcanza un tiempo límite de uso a un
determinado nivel de potencia. Durante la
interrupción de seguridad, el display indica 0.
Ejemplo: la zona cottura posteriore
è impostata su 5,
mentre la zona cottura anteriore su 2 .La zona
cottura posteriore si spegnerà dopo 3 ore di
funzionamento, la anteriore dopo 10 ore.
Consejos prácticos para el uso del
aparato
El aparato está dotado de una serie de accesorios
(lavables en lavavajillas) que permiten realizar varios
tipos de cocción. Es posible:
Freír pescado, patatas, carne, etc.
Cocinar al vapor verduras, pescado, etc.
Cocer en agua pasta, verduras, arroz, etc.
Asar
Cocer a baja temperatura
Gracias a las cubas separadas se pueden preparar
también dos comidas al mismo tiempo (por Ej.
pasta en la cuba delantera y asado en la posterior).
CUBA
POSTERIOR
CUBA
DELANTER
Livelli di potenza consigliati per vari tipi di
cottura:
ES
Nivel de
potencia
1-2 10 horas
35 horas
44 horas
5-6 3 horas
7-8 2 horas
91 hora
Duración límite de
funcionamento
Descripción técnica de los modelos
Placas de cocción
Zonas de cocción
Posterior I 1400 W
Delantera I 1400 W
Potencia total 2800
Leyenda:
I = zona de cocción por inducción simple
MULTIPLO F
MULTIPLOSF
Potenza (in W)
Niveles Tipo de cocción
1 Chocolate fundido
1-2 Baja temperatura
3-4-5 Espesar salsas Mezclar cada tanto
4-5-6
Cocción al vapor
Mantecación Ej. risotto
6-7 Fritura/Salteado Mezclar cada tanto
8 Fritura/Hervido
9 Hervido/Fritura Calentamiento rápido,
Notas
luego elegir el nivel de
cocción adecuado
37
Page 38
ES
Accesorios en dotación
Cuba de cocción
Puede emplearse como una
olla normal para guisar
asados, salsas, etc. Dentro
de la cuba se encuentran los
niveles máximos de llenado
por tipo de cocción:
AGUA y ACEITE: Nivel
máximo de agua y aceite para evitar el rebose;
VAPOR: Nivel de agua necesaria para cocer al
vapor.
Separador de cubas
Permite estabilizar y al mismo
tiempo separar las dos cubas
de cocción en dotación.
Cesto fritura
Colocar el aceite en la cuba
de cocción e introducir el
cesto de fritura. Es posible
extraer la manija y cerrar con
la tapa de vidrio. Al finalizar la
cocción quitar el cesto,
apoyarlo sobre la manija de la
cuba de cocción para escurrir
el aceite.
Cesto para cocer la pasta
Colocar el agua en la cuba de
cocción e introducir el cesto
para cocer la pasta. Es
posible extraer la manija y
cerrar con la tapa de vidrio. Al
finalizar la cocción quitar el
cesto de la cuba de cocción y
colar la pasta.
Cesto vapor con soporte y
manijas
Colocar el agua en la cuba de
cocción e introducir el cesto
vapor con su soporte como
indica la figura. Cerrar la tapa
de vidrio en dotación,
Finalizada la cocción quitar el
cesto con las respectivas
manijas, quitar la cuba de
cocción y el agua.
Tapa
Además de la función
estética, permite su uso como
plano de apoyo para las
cubas de cocción.
Colador líquidos
Una vez finalizada la cocción
permite vaciar la cuba de
agua, aceite, etc.
Kit opcional
Para cocinar grandes cantidades se dispone de
un kit (que puede adquirirse en los centros de
asistencia técnica o en los revendedores
autorizados) compuesto de:
Cuba de cocción
de cocción)
Cesto grande para cocer la pasta
Cesto vapor grande con soporte
Le maniglie del cesto vapore in dotazione sono
utilizzabili anche con il cesto vapore grande
fornito
nel kit.
grande (emplea ambas zonas
38
Page 39
El aparato ha sido proyectado y fabricado en
conformidad con las normas internacionales sobre
seguridad. Estas advertencias se suministran por
razones de seguridad y deben ser leídas
atentamente.
Este aparato es conforme con las siguientes
Normas Comunitarias:
- 2006/95/CEE del 12.12.06 (Baja Tensión) y
sucesivas modificaciones
- 89/336/CEE del 03/05/89 (Compatibilidad
Electromagnética) y sucesivas modificaciones
- 93/68/CEE del 22/07/93 y sucesivas
modificaciones.
Seguridad general
Controle que no se obstruya nunca la toma de aire
a través de la rejilla del ventilador. La placa para
empotrar necesita una correcta aireación para el
enfriamiento de los componentes electrónicos.
No se aconseja instalar una placa por inducción
sobre un frigorífico colocado bajo encimera (calor) o
sobre una lavadora (vibraciones). En esos casos, el
espacio necesario para la ventilación de los
elementos electrónicos sería insuficiente.
El aparato ha sido fabricado para un uso de tipo
no profesional en el interior de una vivienda.
El aparato no se debe instalar al aire libre,
tampoco si el espacio está protegido porque es
muy peligroso dejarlo expuesto a la lluvia y a las
tormentas.
No toque la máquina descalzo o con las manos y
pies mojados o húmedos.
El aparato debe ser utilizado para cocinar
alimentos, sólo por personas adultas y siguiendo
las instrucciones contenidas en este manual. No
utilice la placa como superficie de apoyo ni como
tajo de cocina.
Evite que el cable de alimentación eléctrica de
otros electrodomésticos entre en contacto con las
partes calientes de la placa.
No desconecte el aparato de la toma de corriente
tirando del cable sino sujetando el enchufe.
No realice la limpieza o el mantenimiento sin
haber desconectado primero el aparato de la red
eléctrica.
Advertencia para las personas que poseen
marcapasos u otros dispositivos médicos
activos:
La placa es conforme con todas las normas
vigentes en materia de interferencias
electromagnéticas
Por lo tanto, este producto responde
perfectamente a todos los requisitos legales
(directivas 89/336/CEE). Ha sido proyectado para
.
no crear interferencias con otros equipos
eléctricos, con la condición de que los mismos
también sean conformes con dichas normas.
La placa por inducción genera campos
electromagnéticos de alcance limitado.
Para evitar todo riesgo de interferencias entre la
palca y el marcapasos, éste último deberá ser
realizado en conformidad con las normas
vigentes.
Al respecto, nosotros sólo podemos garantizar la
conformidad de nuestro producto. Para obtener
información sobre la conformidad o por
problemas de incompatibilidad, consulte con su
médico o con el fabricante del marcapasos.
No está previsto que el aparato sea utilizado por
personas (incluidos los niños) con capacidades
físicas, sensoriales o mentales disminuidas, por
personas inexpertas o que no tengan familiaridad
con el producto, salvo que estén vigiladas por
una persona responsable de su seguridad, o que
no hayan recibido instrucciones preliminares
sobre el uso del aparato.
Evite que los niños jueguen con el aparato.
Si la superficie de la encimera está agrietada,
apague el aparato para evitar sacudidas
eléctricas.
No coloque objetos metálicos (cuchillos, cucharas,
cubiertos, etc.) sobre la encimera porque pueden
calentarse.
Después del uso apagar la placa de cocción
utilizando su mando y no tener en cuenta el
detector de ollas.
Eliminación
Eliminación del material de embalaje: respete las
normas locales, de esta manera los embalajes
podrán ser reutilizados.
La norma europea 2002/96/CE sobre la
eliminación de aparatos eléctricos y electrónicos
(RAEE), establece que los electrodomésticos no
se deben eliminar de la misma manera que los
desechos sólidos urbanos. Los aparatos en
desuso se deben recoger separadamente para
optimizar la tasa de recuperación y reciclaje de
los materiales que los componen e impedir
potenciales daños para la salud y el medio
ambiente. El símbolo de la papelera tachada se
encuentra en todos los productos para recordar la
obligación de recolección separada.
Para obtener mayor información sobre la correcta
eliminación de electrodomésticos, los poseedores
de los mismos podrán dirigirse al servicio público
responsable o a los revendedores.
ES
39
Page 40
Mantenimiento y cuidados
ES
Interrumpir el suministro de corriente
eléctrica
Antes de realizar cualquier operación, desconecte el
aparato de la red de alimentación eléctrica.
Limpiar el aparato
Evite el uso de detergentes abrasivos o corrosivos,
como aerosoles para barbacoas y hornos,
quitamanchas y productos anticorrosivos, jabones
en polvo y esponjas con superficie abrasiva,
pueden rayar irremediablemente la superficie.
No utilice nunca limpiadores a vapor o de alta
presión para la limpieza del aparato.
El acero inoxidable puede mancharse por la acción
de agua muy calcárea dejada por un período de
tiempo prolongado en contacto con el mismo o
debido a productos para la limpieza con contenido
de fósforo.
Se aconseja enjuagar abundantemente y secar con
cuidado después de la limpieza de la placa. Si se
derramara agua, seque rápidamente y con cuidado.
La superficie donde se introducen las cubas es una
placa de vitrocerámica. Para la limpieza de esta
placa es necesario:
Para un mantenimiento ordinario, es suficiente
lavar la placa con una esponja húmeda,
secándola luego con un papel absorbente para
cocina.
Si la placa está particularmente sucia, refriéguela con
un producto específico para la limpieza de las
superficies vitrocerámicas, enjuáguela y séquela.
Para eliminar las acumulaciones de suciedad más
consistentes utilice la raedera especial suministrada
con el equipo. Intervenga lo antes posible, sin
esperar que el aparato se enfríe para evitar que los
residuos formen costras. Se pueden obtener
excelentes resultados usando una esponja con hilos
de acero inoxidable especial para placas de
vidriocerámica, embebida en agua y jabón.
Una vez limpia, la placa se puede tratar con un
producto específico para el mantenimiento y la
protección: la película invisible que deja este
producto protege la superficie en caso de
escurrimientos durante la cocción. Se recomienda
realizar estas operaciones con el aparato tibio o frío.
Recuerde siempre enjuagar la placa con agua limpia
y secarla cuidadosamente: En efecto, los residuos de
productos podrían encostrarse durante la siguiente
cocción.
Para evitar las incrustaciones, tanto en el soporte
como en el cesto de fritura, debidas al uso de
aceite, se deben limpiar con una esponja de
acero inoxidable embebida en agua y jabón.
Producto de limpieza Lungares de venta
Rasqueta Hojas de
recambio
Clean, Vitroceramic, Sidol
Inox
SWISSCLEANER Kuhn-Rikon Española
Bricolage en Grandes
superficies, Ferreterias,
Drogueriás
Grandes superficies,
Supermercados,
Drogueriás
40
Page 41
Instruções de
utilização
IT
Italiano, 1
ES
Espanol, 31
DE
Deutsch, 61
MULTIPLO F
MULTIPLO SF
GB FR
English,11
PT
Português,41Nederlands, 51
PLANO DE COZEDURA
Índice
PT
Instalação, 42-43
Posicionamento
Ligação eléctrica
Français, 21
Descrição do aparelho, 44
Painel de comandos
NL
Início e utilização, 45-48
Acender o plano de cozedura
Acender as zonas de cozedura
Desligar as zonas de cozedura
Funcionamento contemporâneo das zonas de
cozedura
Programar a duração de uma cozedura
Bloqueio dos comandos
Função BOOST
Desligar o plano de cozedura
Dispositivos de segurança
Descrição técnica dos modelos
Conselhos práticos para utilizar esta aparelhagem
Acessórios fornecidos
Conjunto opcional
Precauções e conselhos, 49
Segurança geral
Eliminação
Manutenção e cuidados, 50
Desligar a corrente eléctrica
Limpeza do aparelho
Page 42
Instalação
PT
É importante guardar este folheto para poder consultá-
lo a qualquer momento. No caso de venda, cessão ou
mudança, assegure-se que o mesm
aparelho para informar o novo proprietário sobre o
funcionamento e sobre as respectivas advertências.
Leia com atenção as i
importantes sobre a instalação, a utilização e a segurança.
nstruções: há informações
o permanece com o
Posicionamento
As embalagens não são brinquedos para as crianças
e devem ser eliminadas em conformidade com as
regras de colecta diferenc
Conselhos).
A instalação deve ser realizada segundo estas
instruções e por pessoal profissional qualificado. Uma
instalação errada pode c
animais ou objectos.
Encaixe
Para garantir um bom funcionamento do aparelho é
necessário que o móvel seja de características
adequadas:
o material do plano de apoio dev
temperatura de aproximadamente 100ºC;
evite instalar o plano de cozedura sobre uma
máquina de lavar louça: nesse caso, instale um
elemento de separação com retenção hermética
entre os dois aparelhos;
conforme o plano de cozedura que desejar instalar
(veja figuras), o v
dimen sões:
iada (veja em Precauções e
ausar danos a pessoas,
e resistir a uma
ão do móvel ter as seguintes
MULTIPLO SF
460
510
700 min
50 min
50 min
Fixação no móvel
A instalação do aparelho deve ser realizada sobre
uma superfície de apoio perfeitamente plana.
As deformações eventualmente provocadas por
uma fixação errada poderão alterar as
características e as performances do plano de
cozedura.
Antes de prender ao top, posicione a guarnição
(fornecida) ao longo do perímetro do plano da
maneira apresentada na figura.
445
495
Instalação dos planos de encaixar parcialmente
nivelados (MÚLTIPLO SF)
É necessário pegar as oportunas precauções para
garantir uma instalação que corresponda às normas
de segurança e saúde no trabalho em vigor (CEI-
UNI-CIG) para a ligação eléctrica e de gás. Para um
bom funcionamento dos planos de cozedura de
apoio instalados nos móveis devem ser respeitadas
as distâncias mínimas indicadas (veja a figura).
Além disso, as superfícies adjacentes e o painel
traseiro precisam ter capacidade para resistir a uma
alta temperatura de 65°C.
42
O vão do móvel deverá ter as medidas indicadas
na figura do precedente parágrafo.
Para a fixação proceder da seguinte maneira:
1. Fixe as 4 molas de centragem nos furos
colocados no centro de cada lado da parte inferior
ao plano, utilizando os parafusos fornecidos;
2. introduza o plano de cozedura no vão do móvel a
exercer uma adequada pressão no inteiro perímetro
para o plano de cozedura prender-se perfeitamente
no plano de apoio.
Page 43
LADO ANTERIOR DO
PLANO DE COZEDURA
PLANO DE
APOIO
PLANO DE
COZEDURA VIRADO
30
40
É indispensável que os parafusos das molas de
centragem sejam acessíveis.
Em conformidade com as normas de segurança,
depois de instalar o aparelho encaixado, não deve
ser possível o contacto com componentes
eléctricos.
Todos os componentes de garantia da protecção
precisam estar presos de modo que não possam
ser tirados sem o emprego de uma ferramenta.
Para permitir uma adequada assistência técnica,
é necessário prever que após a instalaçã
o, a zona
do plano abaixo da cozedura seja de fácil acesso
(não com eventuais módulos fechados).
Debaixo do plano
deve ser montado um painel
de madeira como isolador, posicionado a uma
distância mínima de 20 mm do invólucro do
plano. E
sta parede deve ser extraível de maneira
a tornar possível uma eventual intervenção de
manutenção sob a zona de cozedura.
Ligação eléctrica
Os planos equipados com cabo de alimentação
tripolar, são predispostos para o funcionamento com
uma corrente alternada na tensão e frequência de
alimentação indicadas na placa de identificação
(situada na parte inferior do plano). A ligação à terra
do cabo distingue-se pelas cores amarelo - verde.
No caso de instalação acima de um forno de
encaixar, a ligação eléctrica do plano e a do forno
precisam ser realizadas separadamente, seja por
razões de segurança eléctrica, seja para facilitar
uma eventual remoção do forno.
Ligação monofásica
Azul
Castanho
Verde/Amarelo
Se o plano estiver provido de cabo
de alimentação já ligado, ligá-lo à
rede eléctrica respeitando a cor
dos fios como indicad
esquema ao lado.
o no
O condutor
amarelo-verde, deverá ser mais
comprido de 5 cm, que os outros
condutores.
Terra
Fase
Neutro
L
N
Ligação do cabo de alimentação à rede
No caso de uma ligação directa à rede, será
necessário interpor, entre o aparelho e a rede, um
interruptor omnipolar com abertura mínima entre os
contactos de 3 mm. na dimensão certa para a carga
e em conf
ormidade com as normas em vigor (a
ligação à terra não deve ser interrompida pelo
interruptor). O cabo de alimentação deve ser
colocado de maneira que em nenhum ponto
ultrapasse de 50°C a temperatura do ambiente.
O técnico instalador é responsável pela realização
certa da ligação eléctrica e da obediência das
regras de segurança.
Antes de efectuar a ligação, certifique-se que:
a tomada tenha uma ligação à terra e seja em
conformidade com a legislação;
a tomada tenha a capacidade de suportar a carga
máxima de potência da máquina, indicada na
placa de identificação colocada no aparelho;
a tensão de alimentação seja entre os valores da
placa de identificação;
a tomada seja compatível com a ficha do
aparelho. Em caso contrário, substitua a tomada
ou a ficha; não empregue extensões nem
tomadas múltiplas.
Depois de ter instalado o aparelho, o acesso ao
cabo eléctrico e à tomada da corrente deve ser
fácil.
O cabo não deve ser dobrado nem comprimido.
O ca
bo deve ser verificado periodicamente e
substituído somente por técnicos autorizados.
A empresa exime-se de qualquer
responsabilidade se estas regras não forem
obedecidas.
PT
43
Page 44
Descrição do aparelho
PT
Painel de comandos
O painel de comandos descrito a seguir está representado para fins explicativos: pode não ser uma exacta
reprodução do modelo comprado.
ZONA DE COZEDURA PROGRAMADA
Indicador luminoso
Display
TIMER DE
PROGRAMAÇÃO
Botão
TIMER DE
PROGRAMAÇÃO
DIMINUIÇÃO POTÊNCIA
SELECÇÃO DA ZONA
DE COZEDURA TRASEIRA
Botão de
funcionamento
MODE
MODE
Botão
Botão
AUMENTO POTÊNCIA
Botão
Botão
SELECÇÃO ZONA
DE COZEDURA DIANTEIRA
Display
INDICADOR DE POTÊNCIA
Botão
BLOQUEIO
DOS COMANDOS
Indicador luminoso
515
1
Indicador luminoso
ZONA DE COZEDURA SELECCIONADA
COMANDOS BLOQUEADOS
Botão ON/OFF
Display TIMER DE PROGRAMAÇÃOvisualiza as
escolhas relativas à programação (veja Início e
utilização).
Botões TIMER DE PROGRAMAÇÃO para regular
a programação da duração de uma cozedura
(veja Início e utilização).
Indicadores luminosos ZONA DE COZ
EDURA
PROGRAMADAindicam que a zona de cozedura
relativa foi programada (veja Início e utilização).
Botão ON/OFF para ligar e desligar o aparelho.
Botão BLOQUEIO DOS COMANDOS para
impedir modificações acidentais das regulações
do plano de cozedura (veja Início e utilização).
Indicador luminoso COMANDOS BL
OQUEADOS
sinaliza o bloqueio dos comandos (veja Início e
utilização).
44
Botão funcionamento MODE permite seleccionar
uma ou ambas as zonas de cozedura.
Indicador luminoso ZONA DE COZEDURA
SELECCIONADA indica que a zona de cozedura
relativa foi seleccionada e são portanto possíveis
as várias regulações.
Botão SELECÇÃO ZONA DE COZEDU
RA para
seleccionar a zona de cozedura desejada.
Indicador POTÊNCIA sinaliza visualmente o nível
de calor programado.
Botão AUMENTO POTÊNCIA para ligar a chapa e
regular a potência (veja Início e utilização).
Botão DIMINUIÇÃO POTÊNCIA para regular a
potência e desligar a chapa (veja Início e
utilização).
Page 45
Início e utilização
A cola aplicada nas guarnições deixa alguns
traços de graxa no vidro. Antes de utilizar o
aparelho, é recomendável eliminá-la com um
produto não abrasivo específico para a manutenção.
Durante as primeiras horas de funcionamento, pode
ser que note odor de borracha, que em todo o caso
logo desaparecerá.
O aparelho possui 2 zonas de cozedura e as várias
funções podem ser activadas passando com o
dedo por cima dos respectivos comandos.
Cada escolha deve ser efectuada dentro de 10
segundos, caso contrário, automaticamente, o
display desliga-se.
Acender o plano de cozedura
Para acender o plano de cozedura, carregue na
tecla
Neste ponto haverá duas possibilidades:
1. Ligação de ambos os DISPLAYS INDICADORES
2. Ligação de apenas um dos DISPLAYS
De qualquer forma, no momento da ligação, posso
inverter as 2 modalidades actuando na tecla
.
DE POTÊNCIA: significa que controla ambas as
zonas de cozedura contemporaneamente.
INDICADORES DE POTÊNCIA: significa que
controla as 2 zonas de cozedura de modo
independente.
MODE
.
Seleccionar as zonas de cozedura
zona de cozedura desliga-se.
Funcionamento contemporâneo das
zonas de cozedura
Ligar o plano de cozedura. Carregue na tecla
Carregue nas teclas
potência desejada. Quando se está a utilizar, para
passar das duas chapas a uma chapa só carregue
uma vez na tecla
ou , inserir a potência carregando nas teclas
e .
e para seleccionar a
MODE
, seleccione a chapa desejada
MODE
.
Programar a duração de uma cozedura
É possível programar todas as zonas de cozedura
para uma duração de cozedura entre 1 e 99
minutos.
1. Seleccione a zona de cozedura accionando o
comando correspondente (é possível seleccionar
também o funcionamento contemporâneo das
zonas de cozedura: veja o capítulo anterior).
2. Regule a potência desejada.
3. Accione a tecla de programação
4. Defina a duração da cozedura que desejar
mediante as teclas
e .
.
PT
Para seleccionar a zona de cozedura desejada,
carregue na tecla de selecção da cozedura
ou então na tecla
as zonas de cozedura.
Uma vez escolhida a zona de cozedura a ser
comandada, programe a potência desejada
actuando nas teclas
directamente a potência máxima, carregue
brevemente na tecla
MODE
para seleccionar ambas
e . Para definir
.
ou
Desligar as zonas de cozedura
Accione a tecla ; a potência da zona de
cozedura descerá até desligar-se completamente.
Ou então accione contemporaneamente as teclas
e ; a potência volta imediatamente para 0 e
5. Carregue na tecla
A contagem regressiva do timer começará
imediatamente. O fim da cozedura programada é
indicado com um sinal acústico (de 1 minuto de
duração) e a zona de cozedura desliga-se. Repetir o
procedimento descrito acima para cada chapa que
desejar programar.
Para cada zona de cozedura, irá acender-se o
respectivo INDICADOR DE ZONA DE COZEDURA
PROGRAMADA.
Quando ambas as chapas foram programadas, o
display indicará o tempo faltante da chapa
seleccionada indicando a sua posição com o
indicador luminoso correspondente aceso. O
indicador da outra chapa programada irá piscar.
Para visualizar o tempo faltante da chapa
programada carregue nas teclas
No caso de funcionamento programado e
contemporâneo das duas chapas, ligam-se ambos
os indicadores da zona de cozedura programada.
para confirmar.
o .
45
Page 46
PT
Modificar a programação
Para modificar a programação das duas zonas de
cozedura separadas é necessário:
seleccionar a zona de cozedura interessada
ou
, carregar na tecla de programação actuar
nas teclas
e e confirmar com .
Para modificar a programação das duas zonas de
cozedura contemporâneas é necessário:
carregar na tecla de programação
teclas
e e confirmar com .
actuar nas
Carregue na tecla
zonas de cozedura e as teclas
MODE
para seleccionar ambas as
e até
alcançar a máxima potência "9";
A posição vertical da cuba pode ser mantida até o
fim da cozedura.
Alternativamente, uma vez alcançada a temperatura
de ebulição e/ou fritura e desligada a chapa com as
respectivas teclas, é possível colocar novamente a
cuba na posição horizontal na zona anterior girandoa de 90º e mantendo a temperatura (veja a figura). A
zona de cozedura que ficar livre poderá ser utilizada
para iniciar outra cozedura, actuando na tecla
carregando na tecla de selecção
e escolher a
MODE
e
Bloqueio dos comandos
Quando um plano de cozedura estiver a funcionar, é
possível bloquear os comandos para evitar riscos
de modificações acidentais das regulações. Para
activar a função, carregue na tecla
os
comandos se bloquearão e o indicador luminoso
situado acima da tecla irá acender-se.
Para voltar a modificar as regulações (por. exemplo
interromper a cozedura), será necessário
desbloquear os comandos: carregue na tecla
por alguns instantes, o indicador luminoso se
apagará e os comandos se desbloquearão.
Função BOOST
A extrema flexibilidade e versatilidade do Múltiplo,
consente cozinhar rapidamente qualquer tipo de
receita sem comprometer a qualidade.
De modo especial, a função "Boost" acelera ainda
mais a realização de cozeduras como a massa ou
qualquer tipo de fritura, reduzindo de
aproximadamente o 50% os tempos, respeito ao
uso da cuba com apenas uma zona de cozedura
(posição horizontal).
Para fazer ferver a
água ou para realizar
frituras rapidamente,
é suficiente ligar o
plano posicionando a
cuba de cozedura
centralmente e em
posição vertical
respeito à escrita
"boost" (veja a figura).
potência desejada carregando nas teclas
e .
Desligar o plano de cozedura
Ao carregar na tecla desliga-se o aparelho. Se
os comandos do aparelho foram bloqueados,
continuarão a estar bloqueados mesmo após ter
ligado novamente o plano de cozedura. Para poder
acender novamente o plano, será necessário
desbloquear os comandos.
Dispositivos de segurança
Detecção de recipientes
Cada zona de cozedura é dotada de um dispositivo
de detecção do recipiente de cozedura, a chapa
emite calor unicamente com a presença deste
recipiente de cozedura. Se uma vez ligado o
aparelho, seleccionada a zona de cozedura e a
respectiva potência, o indicador numérico piscar,
significa que é necessário colocar no específico
compartimento o recipiente de cozedura.
Indicadores de calor
Se, após o uso do aparelho, ficar acesa no
respectivo display a letra H, significa que a zona
aquecedora ainda está quente (temperatura superior
a 60ºC); evite o contacto. A indicação irá
46
Page 47
desaparecer uma quando a chapa se arrefecer.
Sinal acústico
Algumas anomalias, nomeadamente:
um derramamento na área dos comandos,
uma pressão exercida por muito tempo em um
botão, podem provocar a emissão de um sinal
acústico. Resolva a causa do mau funcionamento
para interromper o sinal acústico. Se a causa da
anomalia não for removida, o sinal acústico
persistirá e o plano irá desligar-se.
Aquecimento excessivo
O plano de cozedura possui um dispositivo de
protecção para os componentes electrónicos;
portanto, no caso de um superaquecimento, é
automaticamente limitada a potência das chapas.
Isto poderia influir um pouco nos tempos de
cozedura dos alimentos.
Interruptor de segurança
O aparelho é dotado de um interruptor de segurança
que desliga as zonas de cozedura automaticamente
quando é alcançado um tempo máximo de
utilização a um determinado nível de potência.
Durante uma interrupção de segurança, o display
indicará
0.
Exemplo: a zona de cozedura posterior está
programada no 5, enquanto a zona de cozedura
anterior no 2. A zona de cozedura posterior irá
desligar-se após 3 horas de funcionamento, a
anterior após 10 horas.
Legenda:
I = zona de cozedura de indução simples
Conselhos práticos para utilizar esta
aparelhagem
O aparelho é dotado de uma série de acessórios
(que podem ser lavados na máquina de lavar louça)
que consentem efectuar vários tipos de cozedura. É
possível:
fritar peixe, batatas, carne, etc. ...
cozinhar a vapor verduras, peixe, etc. ...
cozinhar com água massas, verduras, arroz, etc.
...
assar
cozinhar com baixas temperaturas
Graças aos recipientes separados, podem-se
preparar também dois alimentos
contemporaneamente (por ex. massa no recipiente
anterior e carne assada no posterior).
RECIPIENTE
TRASEIRO
RECIPIENTE
DIANTEIRO
PT
Nival de
potência
1-2 10 horas
35 horas
44 horas
5-6 3 horas
7-8 2 horas
91 horas
Duração limite de
funcionamento
Descrição técnica dos modelos
Planos de cozedura
Zonas de cozedura Potência (em W)
Traseira I 1400 W
Dianteira I 1400 W
Potência total 2800
MULTIPLO F
MULTIPLOSF
Níveis de potência aconselhados para os vários
tipos de cozedura:
Níveis
3-4-5 Redução de molhos Misturar de vez em
4-5-6
Tipos de cozedura Observações
1 Chocolate derretido
1-2 Temperatura baixa
quando
Cozedura a vapor
Mantecatura (*
adição de manteiga
e queijo no fim da
cozedura)
6-7 Refogar/Assar Misturar de vez em
8 Fritar/Ferver
9 Ferver/Fritar Aquecimento rápido e
Por ex.: risotto
quando
em seguida escolher o
nível de cozedura
adequado.
47
Page 48
PT
Acessórios fornecidos
Recipiente (cuba) de
cozedura
Pode ser utilizado como uma
normal panela para preparar
carne assada, molhos, etc.
No interior da cuba estão
indicados os níveis máximos
de enchimento por tipo de
cozedura:
WATER e OIL: Nível máximo de água e óleo para
evitar trasbordamentos;
VAPOR: nível de água necessário para cozeduras
a vapor.
Separador de cubas
Permite tornar estáveis e ao
mesmo tempo separar as
duas cubas de cozedura
fornecidas.
Cesto vapor com respectivo
suporte e peg
Coloque água no recipiente
para a cozedura e introduza o
cesto vapor com respectivo
suporte, como indicado na
figura. Feche com a tampa de
vidro fornecida com o
aparelho. Uma vez terminada
a cozedura, extraia o cesto
com as suas respectivas
pegas, tire o recipiente de
cozedura e elimine a água.
Tampa
Além da função estética,
pode ser utilizada como plano
de apoio para os recipientes
de cozedura.
as
Cesto para fritar
Coloque óleo no recipiente
para cozedura e introduza o
cesto para fritar
extrair a pega e fechar com a
tampa de vidro. Uma vez
terminada a fritura, extraia o
cesto, apoie-o na pega do
recipiente de cozedura para
fazer escoar o óleo.
Cesto para cozer massas
Coloque água no recipiente
para cozedura e introduza o
cesto para cozer massas. É
possível extrair a pega e
fechar com a tampa de vidro.
Uma vez terminada a
cozedura, extraia o cesto do
recipiente de cozedura e
escoe a massa.
. É possível
Escorredor de líquidos
Uma vez terminada a
cozedura, consente esvaziar o
recipiente, por exemplo, de
água, óleo, etc.
Conjunto opcional
Para cozinhar uma grande quantidade de
alimentos, está disponível um conjunto (à venda
nos Centros de Assistência Técnica ou nos
revendedores autorizados) composto por:
cuba de cozedura grande
áreas de codura)
cesto para cozer massas grande
cesto vapor grande com respectivo suporte
As pegas do cesto vapor fornecidas são
utilizáveis também com o cesto vapor grande
f
ornecido no conjunto.
(utiliza ambas as
48
Page 49
Precauções e conselhos
Este aparelho foi projectado e fabricado em
conformidade com as normas internacionais de
segurança. Estas advertências são fornecidas por
razões de segurança e devem ser lidas com atenção.
Este aparelho está em conformidade com as
seguintes Directivas da Comunidade Europeia:
- 2006/95/CEE de 12.12.06 (Baixa Tensão) e
posteriores modificações
- 89/336/CEE de 03/05/89 (Compatibilidade
Electromagnética) e posteriores modificações
- 93/68/CEE de 22/07/93 e posteriores modificações.
Segurança geral
Controlar que a tomada de ar através da grelha do
ventilador não esteja obstruída. O plano de encaixar,
de facto, necessita de uma correcta ventilação para o
arrefecimento dos componentes electrónicos.
É desaconselhável instalar um plano de cozedura de
indução em cima de uma geladeira sob uma banca
(calor) ou em cima de uma máquina de lavar
(vibrações). O espaço necessário para a ventilação
dos elementos electrónicos seria insuficiente.
Este aparelho foi concebido para a utilização de tipo
não profissional no âmbito de moradas.
Este aparelho não deve ser instalado ao ar livre,
mesmo num sítio protegido, porque é muito
perigoso deixá-lo exposto a chuva e temporais.
Não toque na máquina se estiver descalço, ou se as
suas mãos ou pés estiverem molhados ou húmidos.
Este aparelho deve ser empregado para cozer
alimentos, somente por pessoas adultas e segundo
as instruções apresentadas neste folheto. Não
utilize o plano como superfície de apoio ou como
tábua de cortar.
Evite que o ca
electrodomésticos encoste-se em partes quentes
do plano de cozedura.
Não puxe pelo cabo para desligar a ficha da
tomada eléctrica, pegue pela ficha.
Não realize limpeza nem manutenção sem antes ter
desligado a ficha da rede eléctrica.
Advertência para os portadores de pacemaker ou
outros dispositivos médicos implantáveis
activos:
O plano de cozedura é conforme a todas as
normativas em vigor em matéria de interferências
electromagnéticas.
Este produto responde portanto perfeitamente a
todos os requisitos de lei (directivas 89/336/CEE).
Foi projectado de modo que não crie interferências
a outras aparelhagens eléctricas utilizadas, desde
que as mesmas também sejam conformes às
directivas acima citadas.
bo de alimentação de outros
O plano de cozedura por indução gera campos
electromagnéticos de curto alcance.
Para evitar qualquer risco de interferências entre o
plano de cozedura e o pacemaker, este último
deverá ser realizado em conformidade com as
normativas em vigor.
Em relação a isto, podemos garantir unicamente a
conformidade do nosso produto. Para informações
sobre a conformidade ou eventuais problemas de
incompatibilidade, contacte o seu médico ou o
fabricante do pacemaker.
Não é previsto que este aparelho seja utilizado por
pessoas (incluso crianças) com reduzidas
capacidades físicas, sensoriais ou mentais, por
pessoas inexperientes ou que não tenham
familiaridade com o produto, a não ser que seja
vigiadas por uma pessoa responsável pela sua
segurança ou que tenham recebido instruções
preliminares sobre o uso do aparelho.
Evite que as crianças brinquem com o aparelho.
Se a superfície do plano estiver rachada, desligue o
aparelho para evitar a possibilidade de choques
eléctricos.
Não apoie objectos metálicos (facas, colheres,
tampas, etc.) sobre o plano porque podem ficar
quentes.
Depois do uso, desligue o plano de cozedura
através do seu dispositivo de comando e não confie
no detector de panelas.
Eliminação
Eliminação do material de embalagem: obedeça as
regras locais, de maneira que as embalagens
possam ser reutilizadas.
A directiva Europeia 2002/96/CE relativa aos
resíduos de equipamentos eléctricos e electrónicos
(REEE) prevê que os electrodomésticos não devem
ser eliminados no normal fluxo dos resíduos sólidos
urbanos. Os aparelhos não mais utilizados devem
ser recolhidos separadamente para optimizar a taxa
de recuperação e reciclagem dos materiais que os
compõem e impedir potenciais danos à saúde e ao
meio ambiente. O símbolo da lixeira cancelada está
indicado em todos os produtos para lembrar o
dever de colecta selectiva.
Para maiores informações sobre a correcta
eliminação dos electrodomésticos, os proprietários
poderão contactar o serviço de colecta público ou
os revendedores.
PT
49
Page 50
Manutenção e cuidados
PT
Desligar a corrente eléctrica
Antes de realizar qualquer operação, desligue o
aparelho da alimentação eléctrica.
Limpeza do aparelho
Evite o emprego de detergentes abrasivos ou
corrosivos, tais como sprays para churrasqueiras e
fornos, tira-manchas e produtos contra ferrugem,
detergentes em pó e esponjas com superfície
abrasiva: podem arranhar irremediavelmente a
superfície.
Nunca utilize equipamento de limpeza a vapor ou
de alta pressão para limpar a aparelhagem.
O aço inoxidável pode manchar-se por causa da
alta quantidade de calcário na água em contacto
durante muito tempo com o metal, ou por causa de
produtos de limpeza muito agressivos que
contenham fósforo.
É aconselhável enxaguar com água abundante e
enxugar com cuidado, depois de ter limpado o
plano. Se for derramada água, enxugue-a
rapidamente com cuidado.
A superfície na qual são inseridas as cubas é um
plano de vitrocerâmica. Para a limpeza deste plano
é necessário:
Se o plano estiver muito sujo, esfregue com um
produto específico para limpeza de superfícies
em vidro cerâmica *, enxagúe e enxugue.
Para remover os maiores acúmulos de sujeira, use
uma espátula apropriada (não fornecida junto com
o aparelho). Intervenha assim que possível, sem
aguardar q
resíduos grudem. Podem ser obtidos excelentes
resultados se usar uma esponja especial de fios
de aço inoxidável - específica para planos de
vitrocerâmica - molhada com água e sabão.
Depois de limpo, o plano poderá ser tratado com
um produto específico para a manutenção e a
protecção: a película invisível deixada por este
produto protegerá a superfície se algo for
derramado durante a cozedura. É recomendável
realizar estas operações com o aparelho morno
ou frio.
Lembre-se sempre de enxaguar com água limpa e
enxugar o plano com cuidado: para não acontecer
de resíduos de produtos grudarem-se na
sucessiva cozedura.
Para evitar a incrustação após o uso de óleo no
suporte e no cesto para a fritura, limpe-os
utilizando uma esponja de aço inoxidável
molhada com água e sabão.
ue o aparelho arrefeça, para evitar que
Para a manutenção ordinária, é suficiente lavar o
plano com uma esponja húmida e, em seguida,
enxugar com papel absorvente de cozinha.
Detergente para
vidro-cerâmica
Raspador a lâmina Passatempos e construçôes
Stahl-Fix
SWISSCLEANER
WK TOP
Fontes de abastecimento
Artigos domésticos,
Bricolage,
Ferramenta,Gêneros alimentares
50
Page 51
Gebruiksaanwijzing
KOOKPLAAT
IT
Italiano, 1
English,11
ES
Espanol, 31
Português, 41 Nederlands,
DE
Deutsch, 61
MULTIPLO F
MULTIPLO SF
GB FR
Français, 21
PT
NL
51
Inhoud
NL
Installatie, 52-53
Plaatsing
Elektrische aansluiting
Beschrijving van het apparaat, 54
Bedieningspaneel
Starten en gebruik, 55-58
Inschakelen kookplaat
Inschakelen kookzones
Uitschakelen kookzones
Gelijktijdige werking van de kookzones
Programmering kooktijd
Blokkering van de bediening
BOOST functie
Uitschakelen kookplaat
Veiligheidsmechanismen
Technische beschrijving van de modellen
Praktische tips voor het gebruik van het apparaat
Bijgeleverde accessoires
Kit accessoires
Voorzorgsmaatregelen en advies, 59
Algemene veiligheid
Afvalverwijdering
Onderhoud en verzorging, 60
De elektrische stroom afsluiten
Reinigen van het apparaat
Page 52
Installatie
NL
Bewaar dit instructieboekje zorgvuldig voor eventuele
raadpleging in de toekomst. Wanneer u het product
weggeeft, verkoopt, of wanneer u
boekje bij het apparaat te bewaren zodat
waarschuwingen en informatie betreffende werking
voorhanden blijven.
Lees de i
belangrijke informatie in over installatie, gebruik en
veiligh eid.
nstructies aandachtig door: er staat
verhuist, dient u dit
Plaatsing
Het verpakkingsmateriaal is niet bestemd voor
kinderen en dient daarom te worden verwijderd volgens
de geldende normen voor gescheiden a
( zie Voorzorgsmaatregelen en advies).
De installatie moet worden uitgevoerd door een
bevoegde installateur en volgens de instructies van de
ant. Een verkeerde installatie kan schade
fabrik
berokkenen aan personen, dieren of dingen.
Inbouw
Voor een goede werking van het apparaat moet h et
keukenmeubel de juiste kenmerken hebben:
het keukenblad moet uit hittebestendig materiaa
vervaardigd en een temperatuur van circa 100°C
kunnen verdragen;
installeer de kookplaat nooit boven een
afwasautomaat: indien u dit toch
waterdichte afscheiding aan tussen de twee
apparaten;
naar gelang van het type kookplaat dat u wenst te
installeren (zie afbeeldingen)
keukenmeubel de volgende afmetingen hebben:
, moet het
fvalverzameling
l zijn
doet, breng dan een
aangrenzende oppervlakken en de achterwand
vervaardigd zijn van een materiaal dat bestand is
tegen temperaturen van boven de 65°C.
700 min
50 min
50 min
Het bevestigen aan het meu
bel
Het apparaat moet op een absoluut horizontaal
oppervlak worden geïnstalleerd.
Eventuele door onjuiste installatie veroorzaakte
vervormingen kunnen de eigenschappen en de
prestaties van de kookplaat aantasten.
Voordat u overgaat tot het vastzetten op het
keukenblad brengt u de (bijgeleverde) afdichting
aan langs de omtrek van de kookplaat zoals
aangegeven in de afbeelding.
MULTIPLO SF
460
510
495
445
Installatie van semi-inbouw kookplaten
(MEERVOUDIG SF)
Men moet de nodige voorzorgsmaatregelen treffen
teneinde een installatie te garanderen die voldoet
aan de ongevallen preventienormen (CEI-UNI-CIG)
voor het aansluiten van gas en elektriciteit. Voor het
goed functioneren van kookplaten die in
keukenkastjes worden geïnstalleerd, moeten de
minimum afstanden, aangegeven in de afbeelding,
in acht worden genomen. Bovendien moeten de
De ruimte van het meubel moet de afmetingen
hebben die in de afbeelding van de voorgaande
paragraaf zijn aangegeven.
Voor het bevestigen moet u als volgt te werk gaan:
1. Bevestig de 4 centreringsklemmen in de
openingen in het midden van elke zijde van het blad
onder de kookplaat vast, m.b.v. de bijgeleverde
schroeven.
2. zet de kookplaat in het midden van de opening
van het keukenmeubel door gelijke druk uit te
oefenen op de hele omtrek totdat de kookplaat
perfect aansluit op het keukenblad.
52
Page 53
KOOKPLAAT
ONDERSTEBOVEN
VOORZIJDE VAN
DE KOOKPLAAT
KEUKENBLAD
Eenfasige aansluiting
NL
Blauw
30
40
Bruin
Groen/Geel
Als de kookplaat al beschikt over
een voedingskabel, moet u hem
aan het elektrische net verbinden
door de kabelkleuren te bevestigen
volgens het schema hiernaast. De
geel/groene aardleiding moet 5
cm langer zijn ten opzichte van
de andere leidingen.
Aarde
Fase
Neutraal
L
N
De schroeven van de centreringsklemmen moeten
te allen tijde bereikbaar blijven.
Volgens de veiligheidsnormen mag er geen contact
meer mogelijk zijn met de elektrische onderdelen
nadat het apparaat is ingebouwd.
Alle beschermende onderdelen moeten zodanig
worden bevestigd dat ze niet kunnen worden
verwijderd zonder gereedschap te gebruiken.
! teneinde onderhoud mogelijk te maken moet
ervoor worden gezorgd dat de ruimte onder de
k
ookplaat, nadat deze is geïnstalleerd, op
voldoende wijze bereikbaar is (geen eventuele
gesloten armaturen).
! Onder de kookplaat moet een houten pa
neel
worden geïnstalleerd als isolering, op een
minimum afstand van 20 mm van het omhulsel
van de kookplaat. Dit paneel moet verwijderbaar
zij
n om eventueel onderhoud onder de kookzone
mogelijk te maken.
Elektrische aansluiting
De kookplaten met driepolige voedingskabel zijn
geschikt voor werking met de wisselstroom, de
spanning en de frequentie die zijn aangegeven op
het typeplaatje (aan de onderzijde van de
kookplaat). De aarding van de kabel wordt
aangegeven door de kleuren geel-groen. Als het
fornuis wordt geïnstalleerd boven een inbouwoven
moeten de elektrische aansluitingen van fornuis en
oven apart worden uitgevoerd, zowel voor
veiligheidsredenen als voor het eventueel
makkelijker verwijderen van de oven.
Het aansluiten van de voedingskabel aan
het
elektrische net
Wanneer het apparaat rechtstreeks op het
elektriciteitsnet wordt aangesloten moet u tussen het
apparaat en het net een meerpolige schakelaar
aanbrengen met een afstand tussen de contacten
van minstens 3 mm, aangepast aan het elektrische
vermogen en voldoend aan de geldende normen (de
aarding mag niet worden onderbroken door de
schakelaar). De voedingskabel moet zodanig
worden geplaatst dat hij nergens een temperatuur
bereikt van 50°C hoger dan de kamertemperatuur.
De installateur is verantwoordelijk voor een correcte
elektrische aansluiting en de inachtneming van de
veiligheidsnormen.
Vóór het aansluiten moet u controleren dat:
de contactdoos geaard is en voldoet aan de
geldende normen;
het stopcontact in staat is het maximale
vermogen van het apparaat te verdragen, zoals
aangegeven op het typeplaatje dat zich op het
apparaat bevindt;
de spanning zich bevindt tussen de waarden die
staan aangegeven op het typeplaatje;
de contactdoos en de stekker overeenkomen. Als
dat niet zo is, dient u ofwel de stekker ofwel de
contactdoos te vervangen; gebruik geen
verlengsnoeren of dubbelstekkers.
Wanneer het apparaat geïnstalleerd is, moeten de
elektrische kabel en de contactdoos gemakkelijk te
bereiken zijn.
De kabel mag niet geb
ogen of samengedrukt worden.
De kabel moet van tijd tot tijd worden
gecontroleerd en mag alleen door erkende monteurs
worden vervangen.
De fabrikant kan nergens aansprakelijk voor
worden gesteld als deze normen niet worden
nageleefd.
53
Page 54
Beschrijving van het apparaat
NL
Bedieningspaneel
Het bedieningspaneel dat hier wordt beschreven en afgebeeld geldt alleen als voorbeeld: het is mogelijk dat
het niet precies overeenkomt met het door u aangeschafte model.
GEPROGRAMMEERDE KOOKZONE
Display
PROGRAMMERINGSTIMER
Toets
PROGRAMMERINGSTIMER
Controlelampje
AFNAME VERMOGEN
ACHTERSTE KOOKZONE
Toets
werking MODE
MODE
Toets
Toets
SELECTEREN
Toets
SELECTEREN
Toets
TOENAME VERMOGEN
VOORSTE KOOKZONE
Display
AANWIJZER VERMOGEN
Toets
BLOKKERING
BEDIENINGSPANEEL
515
1
Controlelampje
GESELECTEERDE KOOKZONE
Controlelampje
BLOKKERING
BEDIENINGSPANEEL
Toets
ON/OFF
Display PROGRAMMERINGSTIMER toont de
keuzes betreffende de programmering (zie
Starten en gebruik).
Toetsen PROGRAMMERINGSTIMER om de
programmering van elk kookgedeelte te activeren
(zie Starten en gebruik).
Controlelampjes GEPROGRAMMEERD
K
OOKGEDEELTE geven aan dat de betreffende
kookzone geprogrammeerd is (zie Starten en
gebruik).
Toets ON/OFF voor het in- en uitschakelen van het
apparaat.
Toets BLOKKERING BEDIENINGSPANEEL om te
voorkomen dat er ongewilde wijzigingen aan de
programmering van het kookvlak worden
uitgevoerd (zie Starten en gebruik).
Controlelampje BLOKKERING
BEDIENINGSPANEEL
toont dat de blokkering
54
van het bedieningspaneel is uitgevoerd (zie
Starten en gebruik).
Toets werking MODE, zorgt voor het selecteren
van beide of een enkele kookzone
Controlelampje GESELECTEERD
KOOKGEDEELTE geeft aan dat de betreffende
kookzone geselecteerd is en dat u hem kunt
regelen.
Toets SELECTEREN KOOKZONE om de
gewenste kookzone te selecteren
Aanwijzer VERMOGEN geeft het ingestelde
warmteniveau aan.
Toets
MEER VERMOGEN om de kookplaat aan te
zetten en het vermogen te regelen (zie Starten en
gebruik).
Toets MINDER VERMOGEN om het vermogen te
regelen en de kookplaat uit te zetten (zie Starten
en gebruik).
Page 55
Starten en gebruik
De lijm die gebruikt is voor de afdichtingen laat wat
vetvlekjes achter op het glas. Voordat u het
apparaat gebruikt raden wij u aan de vlekken te
verwijderen met een speciaal niet-schurend
schoonmaakmiddel. Gedurende de eerste paar uur
dat u het apparaat gebruikt kan het zijn dat u een
rubbergeur ruikt. Deze zal echter snel wegtrekken.
Het apparaat beschikt over 2 kookzones. De
verschillende functies worden geactiveerd door de
betreffende toetsen met een vinger aan te raken.
Elke keuze moet binnen 10 sec. worden geactiveerd,
anders zal het display automatisch uitgaan.
Inschakelen kookplaat
U schakelt de kookplaat in door op de toets te
drukken.
U heeft nu twee mogelijkheden:
1. Beide DISPLAYS AANWIJZER VAN HET
VERMOGEN gaan aan: dit betekent dat beide
kookzones tegelijk worden beheerd.
2. Een DISPLAY AANWIJZER VAN HET VERMOGEN
gaat aan: dit betekent dat de 2 kookzones
onafhankelijk van elkaar worden beheerd
Tijdens de ontsteking kunnen de 2 werkingswijzen
worden omgekeerd door op de toets
MODE
te drukken.
Selectie kookzones
Om de gewenste kookzone te selecteren drukt u op
Gelijktijdige werking van de kookzones
Schakel de kookplaat in. Druk op de toets
op de toetsen
vermogen te selecteren. Als de kookplaat aan staat
en u wilt overgaan van twee kookzones naar een
kookzone, drukt u een maal op de toets
selecteert u de gewenste kookzone
selecteert u het vermogen m.b.v. de toetsen
.
en om het gewenste
MODE
. Druk
MODE
,
of en
en
Programmering kooktijd
Alle kookzones kunnen geprogrammeerd worden
voor een tijdsduur van tussen de 1 en de 99
minuten.
1. Selecteer de kookzone door op de
overeenkomende toets te drukken (het is ook
mogelijk de gelijktijdige werking van de
kookzones te selecteren: zie voorgaande
hoofdstuk)
2. Regel het gewenste vermogen
3. Druk op de programmeertoets
4. Stel de gewenste kooktijd in door middel van de
toetsen
en .
NL
de toets selectie kookzone
alternatief op de toets
selecteren.
Zodra u de kookzone heeft geselecteerd, stelt u het
gewenste vermogen in door op de toetsen
te drukken. Om de kookplaat direct op het
maximale vermogen in te stellen drukt u kort op de
toets
.
MODE
of , of als
om beide kookzones te
en
Uitschakelen kookzones
Druk op de toets ; het vermogen van de
kookzone vermindert geleidelijk, totdat deze uit is.
Druk als alternatief tegelijkertijd op de toetsen
en ; de stroomsterkte gaat meteen terug naar 0
en de kookzone gaat uit;
5. Bevestig door op de toets
De timer begint gelijk met aftellen. Het einde van de
geprogrammeerde kooktijd wordt aangegeven door
een geluidssignaal (van 1 minuut) waarna de kookzone
uitgaat. Herhaal de hierboven beschreven procedure
voor iedere kookplaat die u wilt programmeren.
Voor elke kookzone gaat het betreffende
CONTROLELAMPJE GEPROGRAMMEERDE
KOOKZONE aan.
Indien beide kookplaten zijn geprogrammeerd toont
het display de resterende tijd van de geselecteerde
kookplaat en duidt hij de positie ervan aan door
middel van het ontsteken van het betreffende
controlelampje. Het controlelampje van de andere
geprogrammeerde kookplaat knippert. Om de
resterende tijd van de andere geprogrammeerde
kookplaat te visualiseren moet u op de toets
drukken.
Bij een geprogrammeerde gelijktijdige werking van
de twee kookplaten zullen beide controlelampjes
van de geprogrammeerde kookzone aangaan.
te drukken.
of
55
Page 56
NL
Het wijzigen van een programmering
Om de programmering van de twee afzonderlijke
kookzones te wijzigen is het noodzakelijk:
selecteer de gewenste kookzone
de toets programmering
, druk op de toetsen
of , druk op
en en bevestig met .
Om de programmering van de gelijktijdige
kookzones te wijzigen is het noodzakelijk:
druk op de toets programmering
toetsen
en en bevestig met .
, druk op de
Druk op de toets
selecteren en op de toetsen
MODE
om beide kookzones te
en totdat u het
hoogste vermogen "9" bereikt.
De verticale stand van de kuip kan tot aan het einde
van de bereiding worden behouden.
Als alternatief kunt u, zodra de kooktemperatuur en/
of de frituurtemperatuur is bereikt en u de plaat
m.b.v. de speciale toetsen heeft uitgeschakeld, de
kuip opnieuw in de horizontale stand zetten op de
voorste kookzone, hem 90° draaien en de
temperatuur behouden (zie afbeelding). De
kookzone die vrij blijft kan worden gebruikt voor een
andere bereiding m.b.v. de toets
MODE
en door te
Blokkering van het bedieningspaneel
Als de kookplaat in werking is kunt u het
bedieningspaneel blokkeren om een ongewenst
aanraken te vermijden. Om de functie te activeren
drukt u op de toets
. Het bedieningspaneel wordt
geblokkeerd en het controlelampje boven de toets
gaat aan.
Als u het bedieningspaneel weer wilt gebruiken (bv.
als u wilt stoppen met koken) moet u de blokkering
uitschakelen: druk even op de toets
. Het
controlelampje gaat uit en het bedieningspaneel
wordt weer geactiveerd.
BOOST functie
De extreme flexibiliteit en veelzijdigheid van de
Multiplo zorgt ervoor dat u snel elk type gerecht
kunt koken zonder de kwaliteit ervan teniet te doen.
In het bijzonder zorgt de "Boost" functie ervoor het
bereiden van pasta of het frituren aanzienlijk te
versnellen, waardoor u circa 50% van de tijd
bespaart t.o.v. het gebruik van de kuip met een
enkele kookzone (horizontale positie).
Om het water sneller
te doen koken of om
gerechten snel te
frituren, is het
voldoende de
kookplaat in te
schakelen en de enkele
kuip centraal en
verticaal te plaatsen
t.o.v. de tekst "boost"
(zie afbeelding).
drukken op de selectietoets
vermogen m.b.v. de toetsen
. Kies het gewenste
en .
Uitschakelen kookplaat
Als u drukt op de toets gaat het apparaat uit.
Als het bedieningspaneel is geblokkeerd, blijft dit
ook geblokkeerd nadat u de kookplaat opnieuw
inschakelt. Als u de kookplaat opnieuw wilt
inschakelen moet u eerst het bedieningspaneel
deblokkeren.
Veiligheidsmechanismen
Pannensensor
Ieder kookgedeelte is voorzien van een mechanisme
dat waarneemt of er een pan op staat. De kookplaat
geeft alleen warmte af als deze pan aanwezig is. Als
u het apparaat heeft aangezet, de kookzone heeft
geselecteerd en het betreffende vermogen en de
numerieke aanwijzer knippert, dan moet u de kuip in
de speciale opening plaatsen.
Warmteaanwijzers
Als na het gebruik van het apparaat op het
betreffende display een H aan blijft staan,
betekent dit dat de kookzone nog warm is
(temperatuur van meer dan 60°C). Vermijd het
56
Page 57
contact. De aanwijzing verdwijnt zodra de kookplaat
is afgekoeld.
Praktische tips voor het gebruik van
het apparaat
NL
Geluidssignaal
Enkele storingen, zoals:
gemors op het bedieningspaneel,
een lange druk op een toets, kunnen een
geluidssignaal veroorzaken. Verwijder de oorzaak
van de storing en het geluidssignaal houdt op. De
instellingen worden behouden. Als de oorzaak
van de storing niet wordt verwijderd blijft het
geluidssignaal gaan en gaat het kookvlak uit.
Oververhitting
De kookplaat beschikt over een
beschermingsmechanisme voor elektronische
onderdelen. In geval van oververhitting wordt
automatisch het vermogen van de kookplaten
verminderd. Dit kan van enkele invloed zijn op de
kooktijden.
Veiligheidsschakelaar
Het apparaat beschikt over een
veiligheidsschakelaar die de kookgedeeltes
automatisch uitschakelt als de tijdslimiet voor een
bepaald vermogensniveau is bereikt. Tijdens deze
veiligheidsonderbreking vertoont het display het
cijfer 0.
B.
v.: de achterste kookzone staat op 5, terwijl de
voorste zone op 2 staat. De achterste zone zal
automatisch na 3 uur uitgaan, de voorste na 10 uur.
Het apparaat beschikt over een aantal accessoires
(te reinigen in de afwasautomaat) waarmee u
verschillende soorten bereidingen kunt uitvoeren.
Het is mogelijk:
vis, aardappels, vlees, enz. te bakken.
groeten, vis, enz. te stomen.
pasta, groente, rijst, enz. in water te koken.
gerechten te braden.
op lage temperatuur te koken.
Dankzij de losse kuipen kunt u twee gerechten
tegelijkertijd bereiden (bv. pasta in de voorste kuip
en een braadstuk in de achterste).
KUIP
ACHTER
KUIP
VOOR
Aangeraden stroomsterktes voor de
verschillende bereidingen:
Vermogens-niveau Maximale werkingsduur
1-2 10 uur
35 uur
44 uur
5-6 3 uur
7-8 2 uur
91 uur
Technische beschrijving van de
modellen
Kookplaten
Kookzones Vermogen (in W)
Achter I 1400 W
Voor I 1400 W
Totaal vermogen 2800
Legenda:
I = kookzone met eenvoudige inductie
MEERVOUDIG F
MEERVOUDIG SF
Niveaus Type bereiding N.B.
1 Gesmolten
chocolade
1-2 Lage temperatuur
3-4-5 Intrekken van
sauzen
4-5-6
6-7 Uien
Stomen
Crèmig maken Bv. risotto
fruiten/Aanbraden
8 Frituren/Koken
9 Koken/Frituren Snelle verwarming.
Zo nu en dan roeren
Zo nu en dan roeren
Kies daarna het juiste
bereidingsniveau
57
Page 58
NL
Bijgeleverde accessoires
Kuip voor het koken
Kan worden gebruikt als een
normale pan voor het bereiden
van braadstukken, sauzen,
enz. In de kuip staan de
maximale vulniveaus
aangegeven voor de
verschillende soorten
bereidingen:
WATER en OIL: Max. niveau water en olie om het
overstromen te vermijden;
VAPOR: noodzakelijk waterniveau voor het
stomen van levensmiddelen.
Stoommand met
steunelement en
handvatten
Doe het water in de kuip en
plaats er de stoommand in
met het betreffende
steunelement, zoals
aangegeven in de afbeelding.
Sluit het bijgeleverde glazen
deksel.
Zodra de bereiding is
beëindigd verwijdert u de
mand en de betreffende
handvatten, verwijdert u de
kuip en gooit u het water weg.
Afscheider kuipen
Hiermee bereikt u een betere
stabiliteit van de bijgeleverde
kuipen en kunt u ze
tegelijkertijd scheiden.
Frituurmand
Doe de olie in de kuip en
plaats er de frituurmand in.
Het is mogelijk het handvat
naar buiten te halen en af te
sluiten met het glazen deksel.
Zodra de bereiding is
beëindigd verwijdert u de
frituurmand en plaatst u hem
op het handvat van de kuip
om de olie af te laten druipen.
Pastamand
Doe het water in de kuip en
plaats er de pastamand in.
Het is mogelijk het handvat
naar buiten te halen en af te
sluiten met het glazen deksel.
Zodra de bereiding is
beëindigd verwijdert u de
mand en giet u de pasta af.
Deksel
Behalve zijn esthetische
functie dient het deksel ook
als legblad voor de kuipen
Vloeistoffen afgieten
Zodra de bereiding is
beëindigd kunt u hiermee de
kuip legen van bijvoorbeeld
water, olie, enz.
.
Kit accessoires
Om grote hoeveelheden te koken is een kit
beschikbaar (te verkrijgen bij de Technische
Servicediensten of de erkende verkooppunten)
bestaande uit:
grote kuip (in te zetten in beide kookzones)
grote pastamand
grote stoommand met steunelement
De handvatten van bijgeleverde stoommand zijn
ook te gebruiken met de grote stoommand die
zich in de kit bevindt.
58
Page 59
Voorzorgsmaatregelen
en advies
Dit apparaat is ontworpen en vervaardigd volgens de
geldende internationale veiligheidsvoorschriften. Deze
aanwijzingen zijn geschreven voor uw veiligheid en u
dient ze derhalve goed door te nemen.
Deze apparatuur voldoet aan de volgende EU
voorschriften:
- 2006/95/EEG van 12/12/06 (Laagspanning) en
daaropvolgende wijzigingen
- 89/336/EEG van 03/05/89 (Elektromagnetische
Compatibiliteit) en daaropvolgende wijzigingen
- 93/68/EEG van 22/07/93 en daaropvolgende
wijzigingen.
Algemene veiligheid
Controleer dat de luchttoevoeropening van het rooster
van de ventilator niet verstopt is. De inbouwkookplaat
moet voorzien zijn van een goede ventilatie voor het
afkoelen van de elektronische componenten.
Het is niet aan te raden de inductiekookplaat boven
een koelkast te plaatsen (hitte) of boven een
wasautomaat (trillingen). Er zou geen voldoende ruimte
zijn voor de ventilatie van de elektronische elementen.
Dit apparaat is vervaardigd voor niet-professioneel
gebruik binnenshuis.
Het apparaat dient niet buitenshuis te worden
geplaatst, ook niet in overdekte toestand. Het is erg
gevaarlijk als het in aanraking komt met regen of
onweer.
Raak het apparaat niet aan als u blootsvoets bent of
met natte of vochtige handen of voeten.
Het apparaat dient om gerechten te koken. Het mag
uitsluitend door volwassenen worden gebruikt en
alleen volgens de instructies die beschreven staan
in deze handleiding. Gebruik het kookvlak niet om
voorwerpen op te plaatsen en ook niet als snijplank.
Voorkom dat elektrische snoeren van andere kleine
keukenapparaten op warme delen van de kookplaat
terechtkomen.
Trek nooit de stekker aan het snoer uit het
stopcontact, maar pak altijd de stekker direct beet.
Maak het apparaat niet schoon of voer geen
onderhoud uit als de stekker nog in het stopcontact
zit.
Mededeling voor dragers van een pacemaker of
een ander actief ingeplant medisch apparaat:
De kookplaat voldoet aan alle geldende normen
betreffende elektromagnetische storing.
Dit product is aldus in volkomen overeenstemming
met de voorschriften van de wet (richtlijn 89/336/
EEG). Het ontwerp is zodanig ontworpen dat het
geen storingen veroorzaakt bij andere elektrische
apparaten die worden gebruikt, mits ook dezen
voldoen aan bovengenoemde normen.
De inductieplaat creëert elektromagnetische velden
op korte af
Teneinde ieder risico van storing tussen de
kookplaat en de pacemaker te vermijden moet deze
laatste ook voldoen aan de geldende normen.
Wat dat betreft kunnen wij slechts de conformiteit
van ons eigen product garanderen. Voor informatie
omtrent conformiteit of eventuele problemen
verzoeken wij u zich tot uw behandelend arts te
wenden of tot de fabrikant van de pacemaker.
Dit apparaat mag niet worden gebruikt door
personen (kinderen inbegrepen) met een beperkt
lichamelijk, sensorieel of geestelijk vermogen of
personen die niet de nodige ervaring of kennis
hebben met het apparaat, tenzij onder toezicht van
een persoon die verantwoordelijk is voor hun
veiligheid of nadat hun is uitgelegd hoe het
apparaat werkt.
Voorkom dat kinderen met het apparaat spelen.
Als het oppervlak van de kookplaat gebarsten is
moet u het apparaat uitschakelen om te voorkomen
dat u een elektrische schok krijgt.
Plaats geen metalen voorwerpen (messen, lepels,
deksels enz.) op de kookplaat aangezien zij heet
kunnen worden.
Voor het gebruik dient u de kookplaat uit te
schakelen door middel van het
bedieningsmechanisme en niet uitsluitend te
vertrouwen op de pannensensor.
stand.
Afvalverwijdering
Het verwijderen van het verpakkingsmateriaal: houdt
u aan de plaatselijke normen zodat het materiaal
hergebruikt kan worden.
De Europese richtlijn 2002/96/EG, betreffende
afgedankte elektrische en elektronische apparatuur
(AEEA), voorziet dat huishoudelijke apparatuur niet
met het normale afval mag worden meegegeven. De
verwijderde apparaten moeten apart worden
opgehaald om het terugwinnen en recyclen van de
materialen waaruit ze bestaan te optimaliseren en te
voorkomen dat er eventuele schade voortvloeit voor
de gezondheid en het milieu. Het symbool van de
afvalemmer met een kruis staat op alle producten
om de consument eraan te herinneren dat dit
gescheiden afval is.
Om meer informatie te verkrijgen betreffende een
juiste verwijdering van huishoudapparaten kan de
consument zich richten tot de gemeentelijke
reinigingsdienst of de verkopers.
NL
59
Page 60
Onderhoud en verzorging
NL
De elektrische stroom afsluiten
Sluit altijd eerst de stroom af voordat u tot enige
handeling overgaat.
Reinigen van het apparaat
Vermijd het gebruik van schuurmiddelen of
bijtende middelen, zoals sprays voor barbecues en
ovens, vlekkenmiddelen, roestverwijderende
producten, schoonmaakmiddelen in poedervorm of
schuursponzen: deze kunnen het oppervlak
onherstelbaar krassen.
Gebruik nooit stoom- of hogedrukreinigers voor het
reinigen van het apparaat.
Roestvrij staal kan vlekken gaan vertonen als er voor
langere tijd kalkhoudend water op blijft liggen of als
gevolg van gebruik van schoonmaakmiddelen die
fosfor bevatten.
Spoel en droog de kookplaat altijd goed af nadat u
hem heeft schoongemaakt. Droog gemorst water
altijd meteen goed af.
Het oppervlak waar de kuipen worden ingevoerd
bestaat uit glaskeramiek. Voor de reiniging van deze
plaat:
Voor normaal onderhoud moet u de kookplaat met
een vochtige spons reinigen en afdrogen met
keukenpapier.
Als de plaat erg vuil is moet hij worden
schoongemaakt met een speciaal middel voor
keramiekplaten. Daarna moet u hem afspoelen en
afdrogen.
Voor het verwijderen van hardnekkig vuil gebruikt u
een speciaal schrapertje (niet bijgeleverd). Doe dit zo
snel mogelijk voordat het apparaat afkoelt, zodat de
etensresten niet aankoeken. Uitstekende resultaten
kunnen ook worden bereikt met een speciaal roestvrij
staalwolsponsje voor keramiekplaten dat u in een
sopje doopt.
Voor het verwijderen van hardnekkig vuil gebruikt u
een speciaal schrapertje (niet bijgeleverd). het
onzichtbare laagje dat dit product achterlaat
beschermt de plaat in het geval er iets overkookt. Dit
soort handelingen moeten worden uitgevoerd als de
plaat lauw of koud is.
Vergeet niet de kookplaat altijd met schoon water af te
spoelen en goed af te drogen: restjes
schoonmaakmiddel kunnen de volgende keer dat u
kookt aankoeken.
Voor het vermijden van afzettingen na het gebruik
van olie op de bevestiging en op de frituurmand
reinigt u deze m.b.v. een roestvrijstalen sponsje
met water en zeep.
Speciale producten voor het
reinigen van keramisch glas
Radeermesje of scheermesje Hobby-shop en
Stahl-Fix
SWISSCLEANER
WK TOP
Andere producten voor
keramisch glas
Waar het te
krijgen is
Ijzerhandel
Huishoudwinkel
Doe-het-zelf winkel
Ijzerhandel
Supermarkt
60
Page 61
Bedienungsanleitung
KOCHFELD
IT
Italiano, 1
English,11
ES
Espanol, 31
Português, 41 Nederlands, 51
DE
Deutsch, 61
MULTIPLO F
MULTIPLO SF
GB FR
Français, 21
PT
NL
Inhaltsverzeichnis
DE
Installation, 62-63
Aufstellung
Elektroanschluss
Beschreibung des Gerätes, 64
Bedienfeld
Inbetriebsetzung und Gebrauch, 65-68
Kochfeld einschalten
Kochzonen einschalten
Kochzonen ausschalten
Gleichzeitiger Betrieb der Kochzonen
Garzeit programmieren
Schaltelemente sperren
BOOST-Funktion
Kochfeld ausschalten
Sicherheitsvorrichtungen
Technische Beschreibung der Modelle
Praktische Ratschläge zum Einsatz des Gerätes
Mitgeliefertes Zubehör
Set (Optional)
Vorsichtsmaßregeln und Hinweise, 69
Allgemeine Sicherheit
Entsorgung
Reinigung und Pflege, 70
Stromversorgung trennen
Gerät reinigen
Page 62
Installation
DE
Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung bitte
sorgfältig auf, damit Sie sie jederzeit zu Rate ziehen
können. Achten Sie bitte darauf, dass diese
Bedienungsanleitung dem Gerät bei etwaigem Verkauf,
Umzug oder Übergabe an einen anderen Benutzer stets
beiliegt, damit auch der Nachbesitzer
hat, darin nachschlagen zu können.
Lesen Sie bitte die nachfolgenden Hinweise
aufmerksam durch: sie liefern wichtige Informatio
hinsichtlich der Installation, des Gebrauchs und der
Sicherheit.
die Möglichkeit
nen
Aufstellung
Verpackungsmaterial ist kein Spielzeug für Kinder. Es
ist entsprechend den Vorschriften im Rahmen der
getrennten Müllsammlung zu entsorgen (
Vorsichtsmaßregeln und Hinweise).
Die Installation ist gemäß den vorliegenden
Anweisungen von Fachpersonal durchzuführen. Jede
unsachgemäße Installation kann Men
gefährden oder Sachschaden verursachen.
Einbau
Um eine einwandfreie Betriebsweise des Gerätes zu
gewährleisten, muss der Umbauschrank folgende
Eigenschaften aufweisen:
Die Auflagefläche
Material (bis ca. 100 °C) beschaffen sein.
Von der Installation eines Kochfeldes über einem
Geschirrspüler wird abgeraten. Gegebenenfalls ein
dichtes Zwischenteil zwischen den beiden Geräten
vorsehen .
Je nach dem zu in stallierenden Kochfeld (siehe
Abbildungen) sind Arbeitsflächena
folgender Abmessungen vorzusehen:
muss aus hitzebeständigem
MULTIPLO SF
460
510
siehe
schen und Tiere
usschnitte
integrierten freistehenden Kochfelder die
entsprechenden Mindestabstände einhalten (siehe
Abbildung
). Die angrenzenden Oberflächen und die
Rückwand müssen aus geeignetem Material
beschaffen sein, und eine Hitzebeständigkeit von 65
°C aufweisen.
700 min
50 min
50 min
Befestigung am Möbel
Das Kochfeld auf einer perfekt ebenen Stütz- bzw.
Auflagefläche installieren.
Durch unsachgemäße Befestigung hervorgerufene
Verformungen könnten die Eigenschaften und
Leistungen des Kochfeldes beeinträchtigen.
Bevor Sie das Kochfeld an der Arbeitsfläche
befestigen, verlegen Sie bitte die (mitgelieferte)
Dichtung im Bereich unter dem Rand des
Kochfeldes
(siehe Abbildung).
445
495
Installation halbflächenbündiger Kochfelder
(MULTIPLO SF)
Sämtliche Vorsichtsmaßnahmen treffen, die eine
Installation gemäß den für Gas- und
Elektroanschlüsse geltenden
Unfallverhütungsvorschriften (CEI-UNI-CIG)
gewährleisten. Zur Gewährleistung des
ordnungsgemäßen Betriebs der in Möbelzeilen
62
Der Schrankumbau muss die im vorhergehenden
Abschnitt angegebenen Abmessungen aufweisen.
Verfahren Sie zur Befestigung wie folgt:
1. Die 4 Zentrierfedern durch die mitgelieferten
Schrauben in den Bohrungen befestigen, die sich
auf jeder Seite im Bereich unter dem Kochfeld
befinden.
2. Das Kochfeld durch leichtes Andrücken des
gesamten umlaufenden Randes mittig in den
Möbelausschnitt einpressen, und zwar so, dass es
auf der gesamten Auflagefläche aufstützt.
Page 63
KOCHFELD - VORDERSEITE
AUFLAGEFLÄCHE
KOCHFELD UNTENANSICHT
30
40
Die Schrauben der Zentrierfedern müssen
unbedingt zugänglich sein.
Gemäß den Sicherheitsvorschriften muss nach
erfolgtem Einbau die Möglichkeit einer Berührung
mit Strom führenden Teilen ausgeschlossen sein.
Alle zum Schutz dienenden Teile müssen so
befestigt sein, dass sie nur mithilfe eines
Werkzeugs entfernt werden können.
! Der Kochfeldbereich unter der Kochzone muss
nach der Installation für geeignete
Wartungsmaßnahmen zugänglich zu sein
(geschlossene Module eignen sich nicht).
! Unter dem Kochfeld als Isolierung ein
Holzpaneel installieren, das bei eine
m Abstand
von mindestens 20 mm vom Kochfeldgehäuse
anzubringen ist. Dieses Zwischenpaneel muss
abnehmbar sein, um etwaige Wartungsarbeiten
un
ter dem Kochfeld zu ermöglichen.
Elektroanschluss
Einphasenanschluss
Blau
Nullleiter
N
Braun
L
Gelb/Grün
Phase
Erdleiter
Wenn das Kochfeld mit einem
bereits angeschlossenen
Versorgungskabel bestückt ist,
dann ist dieses unter
Berücksichtigung der Farben der
Anschlussdrähte g
nebenstehend abgebildeten
Schaltplan an das Stromnetz
anzuschließen .
emäß dem
Der gelb/grüne
Erdleiter muss 5 cm länger als die
anderen Leiter sein.
Anschluss des Netzkabels an das Stromnetz
Wenn das Gerät direkt an das Stromnetz
angeschlossen wird, ist zwischen Stromnetz und
Gerät ein allpoliger Schalter mit einer Mindestöffnung
der Kontakte von 3 mm zwischenzuschalten, der der
Last und den einschlägigen Vorschriften entspricht,
wobei der Erdleiter nicht vom Schalter getrennt
werden dar
f. Das Versorgungskabel muss so verlegt
werden, dass es an keiner Stelle einer Temperatur
ausgesetzt ist, die 50 °C über der Raumtemperatur
liegt.
Der Installateur ist für den ordnungsgemäßen
elektrischen Anschluss sowie die Einhaltung der
Sicherheitsvorschriften verantwortlich.
Vor dem Anschluss sicherstellen, dass:
die Netzsteckdose geerdet ist und den
gesetzlichen Bestimmungen entspricht
die Netzsteckdose für die auf dem Typenschild
(siehe Gerät) angegebene maximale
Leistungsaufnahme des Gerätes ausgelegt ist
die Netzspannung im Bereich der auf dem
Typenschild angegebenen Werte liegt
die Steckdose mit dem Netzstecker kompatibel
ist. Die Netzsteckdose oder den Netzstecker
anderenfalls auswechseln. Keine Verlängerungen
und Mehrfachsteckdosen verwenden.
DE
Die mit einem Dreileiterkabel ausgerüsteten
Kochfelder sind für den Betrieb mit Wechselstrom
bei der auf dem Typenschild (siehe Unterseite des
Kochfelds) angegebenen Versorgungsspannung und
-frequenz ausgelegt. Der Erdleiter des Kabels ist
gelb/grün. Wenn das Kochfeld über einem
Einbaubackofen installiert wird, sind die
Elektroanschlüsse des Kochfelds und des
Backofens separat vorzunehmen. Dadurch wird die
elektrische Sicherheit gewährleistet und das
Herausziehen des Backofens erleichtert.
Netzkabel und Steckdose müssen bei installiertem
Gerät leicht zugänglich sein.
Das Netzkabel darf nicht gebogen oder
eingeklemmt werden.
Das Netzkabel regelmäßig kontrollieren und nur
durch autorisiertes Fachpersonal austauschen
lassen.
Der Hersteller lehnt bei Nichteinhaltung dieser
Vorschriften jede Haftung ab.
63
Page 64
Beschreibung des Gerätes
DE
Bedienfeld
Das hier wiedergegebene Bedienfeld gilt als richtungsweisend: es handelt sich nicht unbedingt um eine genaue
Widergabe des von Ihnen erworbenen Modells.
PROGRAMMIERTE KOCHZONE
Display
PROGRAMMIERTIMER
Taste
PROGRAMMIERTIMER
Kontrollleuchte
Ta st e
LEISTUNG HERABSETZEN
KOCHZONE HINTEN
Wähltaste
MODE-Taste
MODE
Wähltaste
KOCHZONE VORNE
Ta st e
LEISTUNG ERHÖHEN
LEISTUNGSANZEIGE
Ta st e
SCHALTELEMENTE
SPERREN
515
1
Kontrollleuchte
GEWÄHLTE KOCHZONE
Kontrollleuchte
SCHALTELEMENTE
GESPERRT
Taste ON/OFF
DisplayPROGRAMMIERTIMER Anzeige der
festgelegten Programmierung (siehe
Inbetriebsetzung und Gebrauch).
TastenPROGRAMMIERTIMER Aktivierung der
Programmierung einer jeden Kochzone (siehe
Inbetriebsetzung und Gebrauch).
Kontrollleuchten KOCHZONE
PROGRAMMIERT:
Anzeige, dass die entsprechende Kochzone
programmiert wurde (siehe Inbetriebsetzung und
Gebrauch).
Taste ON/OFF: Ein- bzw. Ausschalten des
Gerätes.
Taste SCHALTELEMENTE SPERREN: Verhindert
versehentliche Änderungen der Einstellungen des
Kochfelds (siehe Inbetriebsetzung und
Gebrauch).
Kontrollleuchte SCHALTELE
MENTE GESPERRT:
Signalisiert, dass die Schaltelemente gesperrt
64
wurden (siehe Inbetriebsetzung und Gebrauch).
Betriebstaste MODE Ermöglicht die Auswahl
zwischen einem oder zwei Kochfeldern.
Kontrollleuchte GEWÄHLTE KOCHZONE:
Signalisiert, dass die der Kontrollleuchte
entsprechende Kochzone gewählt wurde und die
gewünschten Einstellungen vorgenommen werden
können.
Taste KOCHZONE WÄHLEN: Festlegung der
gewünschten Kochzone.
LEISTUN
GSANZEIGE: Anzeige des eingestellten
Temperaturwerts.
Taste LEISTUNG ERHÖHEN: Einschalten der
Platte und Leistungsregulierung (siehe
Inbetriebsetzung und Gebrauch).
Taste LEISTUNG REDUZIEREN
Leistungsregulierung und Ausschalten der Platte
(siehe Inbetriebsetzung und Gebrauch).
Page 65
Inbetriebsetzung
und Gebrauch
Der auf die Dichtungen aufgetragene Leim könnte
Fettspuren auf dem Glas hinterlassen. Es wird
empfohlen, diese vor der Verwendung des Gerätes
mit einem spezifischen nicht scheuernden
Reinigungsmittel zu entfernen. Während der ersten
Betriebsstunden kann sich für kurze Zeit der Geruch
verbrannten Gummis entwickeln.
Das Gerät verfügt über 2 Kochzonen. Die
verschiedenen Funktionen aktivieren sich, wenn der
enstprechende Befehl mit einem Finger berührt wird.
Jeder Befehl ist innerhalb von 10 Sek. zu aktivieren.
Anderenfalls wird das Display deaktiviert.
Kochfeld einschalten
Das Kochfeld wird über die Taste eingeschaltet.
An dieser Stelle sind folgende Vorgänge möglich:
1. Einschalten beider LEISTUNGSANZEIGEN: Dies
bedeutet, dass beide Kochzonen gleichzeitig
gesteuert werden können.
2. Einschalten einer der beiden
LEISTUNGSANZEIGEN: Dies bedeutet, dass
beide Kochzonen unabhängig voneinander
gesteuert werden können.
Es ist möglich, die beiden Funktionen beim
Einschalten jeweils umzuschalten, indem die Taste
MODE
gedrückt wird.
Gleichzeitiger Betrieb der Kochzonen
Das Kochfeld einschalten. Die Taste
Über die Tasten
Leistung festlegen. Es ist möglich, von zwei auf eine
Platte umzuschalten, indem die Taste
wird, die gewünschte Platte über
auszuwählen und über und die Leistung zu
erhöhen.
und die gewünschte
MODE
drücken.
MODE
oder
gedrückt
Garzeit programmieren
Sämtliche Kochzonen können für eine Garzeit von 1
99 Minuten programmiert werden.
1. Die Kochzone über das jeweilige Schaltelement
auswählen. Es ist auch möglich, den
gleichzeitigen Betrieb der Kochzonen festzulegen
(siehe vorhergehendes Kapitel).
2. Die gewünschte Leistung einstellen.
3. Die Programmiertaste
4. Die gewünschte Garzeit über die Tasten
einstellen.
drücken.
und
DE
Festlegung der Kochzonen
Zur Festlegung der gewünschten Kochzone die
Bedienungstaste
dazu die Taste
ausgewählt werden.
Nach der Festlegung der zu steuernden Kochzonen
die gewünschte Leistung über die Tasten
einstellen. Zur direkten Einstellung der maximalen
Leistung, die Taste
oder drücken, alternativ
MODE
, wodurch beide Kochzonen
kurz drücken.
e
Kochzone ausschalten
Die Taste drücken. Die Leistung der Kochzone
sinkt progressiv bis zum völligen Ausschalten. Es
ist auch möglich, die Tasten
gleichzeitig zu drücken. Die Leistung sinkt
unverzüglich auf 0 und die Kochzone wird
deaktiviert.
und
5. Die Auswahl über die Taste
Die Zeitrechnung (Count-down) des Timers setzt
unverzüglich ein. Nach Ablauf der programmierten
Garzeit wird für 1 Minute ein akustisches Signal
aktiviert. Die Kochzone wird automatisch
ausgeschaltet. Die oben genannten Schritte für jede
zu programmierende Platte wiederholen.
Die entsprechende KONTROLLLEUCHTE
KOCHZONE PROGRAMMIERT aktiviert sich für
jede Kochzone.
Wenn beide Platten programmiert worden sind, zeigt
das Display die Restzeit der ausgewählten Platte
an, wobei sich die der Platte entsprechende
Kontrollleuchte aktiviert. Die entsprechende
Kontrollleuchte schaltet sich ein, und zeigt an, um
welche Platte es sich handelt. Die Kontrollleuchte
der anderen programmierten Platte schaltet auf
Blinklicht. Zur Anzeige der Restzeit der
programmierten Platte die Tasten
drücken.
Bei einem programmierten und gleichzeitigen
Betrieb der beiden Platten aktivieren sich beide
Kontrollleuchten der programmierten Kochzone.
bestätigen.
oder
65
Page 66
DE
Änderung der Programmierung
Die Programmierung der beiden Kochzonen bei
separatem Betrieb folgenderweise ändern:
Die betroffene Kochzone über
oder
auswählen, die Programmiertaste drücken,
danach
und und mit bestätigen.
Die Programmierung der beiden Kochzonen bei
gemeinsamem Betrieb folgenderweise ändern:
Die Programmiertaste
Tasten
und und mit bestätigen.
drücken, danach die
Drücken Sie die Taste
auszuwählen und die Tasten
MODE
um beide Kochzonen
und bis die
maximale Leistung "9" erreicht ist.
Die vertikale Position der Wanne kann bis zum Ende
der Garzeit beibehalten werden.
Alternativ kann die Wanne wieder horizontal, also um
90° gedreht auf die vordere Kochzone gestellt
werden, sobald die Koch- oder Brattemperatur
erreicht ist und die Temperatur kann beibehalten
werden (siehe Abbildung). Die freibleibende
Kochzone kann für eine andere Zubereitung
verwendet werden. Drücken Sie hierzu die Taste
MODE
und dann die Auswahltaste und wählen Sie die
Schaltelemente sperren
Während der Betriebszeit des Kochfeldes können
die Schaltelemente gesperrt werden, um
unvorgesehene Einstellungsänderungen zu
verhindern. Diese Funktion wird durch das Drücken
der Taste
aktiviert. Die Schaltelemente werden
gesperrt und die Kontrollleuchte im Bereich oberhalb
der Taste schaltet sich ein.
Die Schaltelemente sind für weitere Einstellungen (z.
B. Unterbrechen des Garvorgangs) wieder
freizugeben: Die Taste
für einige Sekunden
drücken. Die Kontrollleuchte schaltet sich aus und
die Schaltelemente werden freigegeben.
BOOST-Funktion
Dank der extremen Flexibilität und Vielseitigkeit von
Multiplo kann man jedes Rezept schnell zubereiten,
ohne die Qualität zu beeinträchtigen.
Ganz besonders beschleunigt die "Boost"-Funktion
das Kochen von beispielsweise Nudeln oder
Gebratenem, denn die Kochzeit kann um bis zu
50% gegenüber der Kochwanne mit nur einer
Kochzone reduziert werden (horizontale Position).
Um Wasser zum
Kochen zu bringen
oder etwas schnell zu
braten, brauchen Sie
nur die Kochzone
einzuschalten und die
einzelne Kochwanne
zentral und vertikal zur
Aufschrift "Boost"
aufzustellen (siehe
Abbildung).
gewünschte Temperatur über die Tasten
und
.
Kochfeld ausschalten
Das Gerät deaktiviert sich durch das Drücken der
Taste
. Gesperrte Schaltelemente des Geräts
bleiben nach dem Einschalten des Kochfeldes
weiterhin gesperrt. Die Schaltelemente freigeben, um
das Kochfeld wieder einschalten zu können.
Sicherheitsvorrichtungen
Topferkennung
Jede Kochzone ist mit einer Wannenerkennung
ausgerüstet. Die Platte gibt nur Hitze ab, wenn die
Wanne vorhanden ist. Nachdem das Gerät
eingeschaltet und die Kochzone sowie Leistung
festgelegt wurde, schaltet die Zählanzeige auf
Blinklicht. Dies bedeutet, dass die Kochwanne in die
entsprechende Aufnahme einzuführen ist.
Temperaturanzeigen
Wenn das Display nach der Verwendung des Geräts
die Anzeige H wiedergibt, bedeutet dies, dass die
Heizfläche noch warm ist (Temperatur über 60 °C).
Kontakt vermeiden. Die Anzeige wird ausgeblendet,
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sobald die Platte abgekühlt ist.
Akustisches Signal
Einige Situationen, wie:
über das Schaltfeld gegossene Flüssigkeit oder
ein übermäßig langes Drücken einer Taste,
können ein akustisches Signal erzeugen. Die
Ursache der Störung muss beseitigt werden,
damit das akustische Signal deaktiviert werden
kann. Die Einstellungen werden hierbei
beibehalten. Wenn die Störung nicht beseitigt
wird, bleibt das akustische Signal aktiviert und
das Kochfeld schaltet sich aus.
Überhitzung
Das Kochfeld verfügt über eine Schutzvorrichtung
für elektronische Komponenten. Bei einer
Überhitzung wird die Plattenleistung somit
automatisch beschränkt.
Dies kann sich in geringem
Maße auf die Garzeiten auswirken.
Praktische Ratschläge zum Einsatz des
Gerätes
Das Gerät ist mit einer Reihe an Zubehör
ausgestattet (spülmaschinenfest), das verschiedene
Zubereitungsarten ermöglicht. Im Folgenden werden
die möglichen Gararten wiedergegeben:
Frittieren von Fisch, Kartoffeln, Fleisch usw.
Dampfgaren von Gemüse, Fisch usw.
Kochen von Nudeln, Gemüse, Reis usw. in
Wasser
Braten
Garen bei geringen Temperaturen.
Dank der separaten Wannen können auch zwei
Speisen gleichzeitig zubereitet werden
(beispielsweise Nudeln in der vorderen und Braten in
der hinteren Wanne).
DE
Sicherheitsschalter
Das Gerät ist mit einer Sicherheitsautomatik
ausgestattet, die die Kochzone automatisch
ausschaltet, wenn die maximale Betriebszeit auf
einer gewissen Leistungsstufe erreicht wird. Bei
Auftreten eines solchen Sicherheitsintervalls zeigt
das Display die Anzeige 0 an.
Beispiel: Die hintere Kochzone wird auf
Leistungsstufe 5 eingestellt, die vordere dagegen
auf 2. Die hintere Kochzone wird nach 3 Std.
Betriebszeit ausgeschaltet, die vordere erst nach 10
Stunden.
Leistungsstufe Maximale Betriebsdauer
1-2 10 Stunden
3 5 Stunden
4 4 Stunden
5-6 3 Stunden
7-8 2 Stunden
9 1 Stunde
Empfohlene Leistungsstufen für die
unterschiedlichen Gara rten:
Stufen Garart Anmerkungen
Technische Beschreibung der Modelle
Kochfelder MULTIPLO F
MULTIPLOSF
Kochzonen Leistung (W)
Hinten I 1400 W
Vorne I 1400 W
Gesamtleistung 2800
WANNE
HINTEN
WANNE
VORNE
1 Schmelzen von
Schokolade
1-2 Niedrige Temperatur
3-4-5 Einkochen von
Saucen
4-5-6
Dampfgaren
Rührspeisen z. B. Risotto
6-7 Bratspeisen/Anbräu
nen
8 Frittieren/Sieden
9 Sieden/Frittieren Rasch erhitzen und
Ab und zu rühren
Ab und zu rühren
danach die
entsprechende Stufe
auswählen.
Legende:
I = Einfache Induktionskochzone
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DE
Mitgeliefertes Zubehör
Kochwanne
Verwendung als normales
Kochgeschirr für Braten,
Saucen usw. Die maximalen
Füllstände sind an der
Innenwand der Wanne je nach
Garart gekennzeichnet:
WATER und OIL:
Maximaler Wasser- und Ölfüllstand zur
Vermeidung eines Überlaufs.
VAPOR: Notwendiger Wasserfüllstand für das
Dampfgaren.
Dampfkochkorb
Halterung und Griff
Wasser in die Wanne geben
und den Dampfkochkorb mit
der entsprechenden Halterung
einführen (siehe Abbildung).
Die mitgelieferte
Glasabdeckung schließen.
Den Korb über die
entsprechenden Griffe nach
Abschluss des Garvorgangs
entnehmen, die Wanne
entnehmen und das Wasser
abgießen.
mit
Wannentrennelement
Ermöglicht neben der
Stabilisierung auch die
Unterteilung der beiden
mitgelieferten Kochwannen.
Frittierkorb
Öl in die Wanne geben und
den Frittierkorb einführen. Der
G
riff ist abnehmbar, wodurch
die Wanne mit der
Glasabdeckung geschlossen
werden kann. Den Korb nach
Abschluss des Garvorgangs
entnehmen und auf dem Griff
der Kochwanne positionieren,
damit das Öl abtropfen kann.
Nudelkorb
Wasser in die Wanne geben
und den Nudelkorb einführen.
Der Griff ist abnehmbar,
wodurch die Wanne mit der
Glasabdeckung geschlossen
werden kann. Den Korb nach
Abschluss des Garvorgangs
entnehmen und die Nudeln
abgießen.
Abdeckung
Die Abdeckung verschönert
das Gerät nicht nur, sondern
dient auch als Ablagefläche
für die Kochwannen.
Fl
üssigkeitsablauf
Nach Abschluss des
Garvorgangs ermöglicht diese
Vorrichtung das Abgießen von
Wasser, Öl usw.
Set (Optional)
Dieses bei den Kundendienstzentren oder den
zugelassenen Händlern erhältliche Set ist für die
Zubereitung großer Speisemengen nützlich. Es
setzt sich folgenderweise zusammen:
große Kochwanne (V
Kochzonen erforderlich)
großer Nudelkorb
großer Dampfkochkorb mit Halterung
Die mitgelieferten Griffe des Dampfkochkorbs
können auch für die große Version des Sets
v
erwendet werden.
erwendung beider
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Vorsichtsmaßregeln und
Hinweise
Das Gerät wurde entsprechend den internationalen
Sicherheitsvorschriften entworfen und gebaut. Die im
Folgenden aus Sicherheitsgründen wiedergegebenen
Hinweise sollten aufmerksam gelesen werden.
Dieses Gerät entspricht folgenden
Gemeinschaftsrichtlinien:
- 2006/95/EWG vom 12.12.06 (Niederspannung)
und nachfolgenden Änderungen
- 89/336/EWG vom 03.05.89 (elektromagnetische
Verträglichkeit) und nachfolgenden Änderungen
- 93/68/EWG vom 22.07.93 und nachfolgenden
Änderungen.
Allgemeine Sicherheit
Stellen Sie bitte sicher, dass das Belüftungsgitter des
Gebläses niemals verstopft bzw. abgedeckt wird. Das
Einbaukochfeld erfordert eine korrekte Belüftung zur
Kühlung der elektronischen Teile.
Es wird davon abgeraten, ein Induktionskochfeld über
einem Untertisch-Kühlschrank (Wärmequelle) oder über
einer Waschmaschine (Vibrationen) zu installieren. Der zur
Belüftung der elektronischen Teile erforderliche Raum
wäre absolut unzureichend.
Dieses Gerät ist für den nicht professionellen Einsatz in
privaten Haushalten bestimmt.
Das Gerät darf nicht im Freien aufgestellt werden, auch
nicht, wenn es sich um einen geschü
handelt. Es ist hoch gefährlich, das Gerät Regen und
Gewittern auszusetzen.
Berühren Sie das Gerät nicht barfuß oder mit nassen
oder feuchten Händen oder Füßen.
Das Gerät darf nur von Erwachsenen und gemäß den
Hinweisen der vorliegenden Bedienungsanleitung zur
Zubereitung von Lebensmitteln verwendet werden.
Verwenden Sie das Kochfeld nicht als Abstellfläche
oder als Schneidebrett.
Vermeiden Sie, dass das Netzkabel anderer
Elektrogeräte in Kontakt mit heißen Kochfeldteilen
gelangt.
Ziehen Sie den Netzstecker nicht am Netzkabel aus der
Steckdose, sondern nur am Netzstecker selbst.
Ziehen Sie vor der Reinigung oder vor
Wartungsmaßnahmen stets den Netzstecker aus der
Steckdose.
H inw eis für H erz s chrittm a
T r ä g er a n derer m e d i z inischer I m p l a n tate :
Das Kochfeld entspricht allen geltenden Richtlinien in
Sachen elektromagnetischer Verträglichkeit.
Dieses Erzeugnis erfüllt demnach sämtliche
gesetzlichen Anforderungen (Richtlinien 89/336/EWG).
Es wurde so konzipiert, dass keine Interferenzen mit
anderen verwendeten elektrischen Geräten entstehen
können, es sei denn, Letztere entsprechen nicht den
tzten Platz
chertr ä g er o d er
genannten Richtlinien.
Das Induktionskochfeld erzeugt elektromagnetische
Felder im Nahbereich.
Um jegliche Gefahr durch Interferenzen zwischen dem
Kochfeld und dem Schrittmacher auszuschließen, muss
Letzterer in Übereinstimmung mit den bestehenden
Richtlinien hergestellt sein.
In dieser Hinsicht können wir nur für die
Übereinstimmung unseres Erzeugnisses garantieren. Für
Informationen hinsichtlich der Konformität oder
eventueller Unverträglichkeiten bitten wir Sie, sich an
den behandelnden Arzt oder an die Herstellfirma des
Herzschrittmachers zu wenden.
Das Gerät ist nicht zur Verwendung durch Personen
(einschließlich Kinder) mit eingeschränkten körperlichen
oder geistigen Fähigkeiten oder
Wahrnehmungsstörungen oder aber ohne ausreichende
Erfahrung und Produktkenntnis geeignet, sofern sie
nicht durch eine für ihre Sicherheit verantwortliche
Person beaufsichtigt werden oder zuvor Anleitungen
zum Gerätegebrauch erhalten haben.
Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
Sollte die Kochfeldoberfläche gesprungen sein,
schalten Sie das Gerät aus, um so mögliche
Stromschläge zu vermeiden.
Legen Sie bitte keine Metallgegenstände (Messer,
Löffel, Deckel usw.) auf das Kochfeld; sie könnten sehr
heiß werden.
Nach dem Gebrauch schalten Sie bitte das Kochfeld
über seine Bedienungsvorrichtung aus, und verlassen
Sie sich nicht auf den Topferfassungsfühler.
Entsorgung
Entsorgung des Verpackungsmaterials: Befolgen Sie die
lokalen Vorschriften; Verpackungsmaterial kann
wiederverwertet werden.
Die europäische Richtlinie 2002/96/EG über Elektro-
und Elektronik-Altgeräte (WEEE) sieht vor, dass
Haushaltsgeräte nicht mit dem normalen Hausmüll
entsorgt werden dürfen. Die Altgeräte müssen getrennt
gesammelt werden, um die Rückführung und das
Recycling der Materialen zu optimieren, aus denen die
Geräte hergestellt sind, und um mögliche Belastungen
der Gesundheit und der Umwelt zu verhindern. Das
Mülleimersymbol ist auf allen Produkten dargestellt, um
an die Verpflichtung zur getrennten Abfallsammlung zu
erinnern.
Für weitere Informationen zur korrekten Entsorgung
können sich die Besitzer von elektrischen
Haushaltsgeräten an die übergeordnete öffentliche
Einrichtung oder an ihren Händler wenden.
DE
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Reinigung und Pflege
DE
Gerät vom Stromnetz trennen
Vor jeder Reinigung und Pflege ist das Gerät vom
Stromnetz zu trennen.
Gerätereinigung
Die Verwendung von Scheuermitteln oder scharfen
oder chemischen Reinigungsmitteln wie
Backofensprays, Fleckenentferner,
Rostentfernungsmittel, Reiniger in Pulverform und
Scheuerschwämme ist zu vermeiden: sie können die
Oberfläche des Kochfeldes dauerhaft beschädigen.
Verwenden Sie zur Reinigung des Kochfeldes
keine Dampf- oder Hochdruckreinigungsgeräte.
Wenn stark kalkhaltiges Wasser oder
phosphorhaltiges Spülmittel für längere Zeit auf die
Edelstahlteile einwirkt, können sich Flecken bilden.
Es wird empfohlen, das Kochfeld nach der
Reinigung gut nachzuspülen und abzutrocknen.
Versehentlich verschüttetes Wasser sofort sorgfältig
trocknen.
Die Fläche, in die die Wannen eingeführt werden, ist
aus Glaskeramik gefertigt. Diese folgenderweise
reinigen:
Zur täglichen Pflege genügt es, das Kochfeld mit
einem feuchten Schwamm abzuwischen und mit
Küchenpapier abzutrocknen.
Bei besonders starker Verschmutzung sollte ein
spezielles Reinigungsmittel für Glaskeramik
verwendet werden. Das Kochfeld anschließend mit
Wasser abspülen und sorgfältig trocknen.
Starke Verschmutzungen lassen sich mit einem
zweckmäßigen Schaber entfernen (nicht im
Lieferumfang enthalten). Verschmutzungen sollten so
schnell wie möglich - und nicht erst nach Abkühlen
des Kochfeldes - entfernt werden, um zu vermeiden,
dass sich die Verschmutzungen festsetzen. Gute
Ergebnisse lassen sich auch mit einem für
Glaskeramik geeigneten Spezialschwamm aus
Edelstahlwolle und einer einfachen Spüllauge
erzielen.
Nach der Reinigung kann das Kochfeld mit einem
Pflegeprodukt nachbehandelt werden: Der
unsichtbare Schutzfilm, den ein solches Produkt
hinterlässt, schützt die Oberfläche vor eventuell
überkochenden Speisen
Nachbehandlung bei lauwarmem oder abgekühltem
Gerät vorzunehmen.
Achten Sie darauf, das Kochfeld nach der Reinigung
stets mit klarem Wasser abzuspülen und
anschließend abzutrocknen.
Reinigungsmittelrückstände könnten sich nämlich
bei der nächsten Benutzung des Kochfeldes
ihrerseits festsetzen.
Um Verkrustungen des Rostes und des
Frittierkorbs zu vermeiden, reinigen Sie diese mit
einem mit Wasser und Seife getränkten Schwamm
aus Edelstahlwolle.
Spezialreinigungsmittel für
Glaskeramik-Kochfelder
Klingenschaber und
Ersatzklingen
Stahl-Fix
SWISSCLEANER
WK TOP
Andere Produkte f.Glaskeramik
. Es empfiehlt sich, diese
Wo sind diese
erhältlich ?
Haushaltwaren
Warenhäusern
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Supermärkten
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07/2008 - 195061219.02
XEROX BUSINESS SERVICES
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