Samsung NV75J7570RS, NV75M5572RS User Manual

Four encastrable

Manuel d’installation et d’utilisation

NV75J7570RS

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Table des matières

matières des Table

Utilisation de ce manuel	4
Les symboles suivants sont utilisés dans ce manuel d’utilisation :	4
Consignes de sécurité	5
Précautions importantes relatives à la sécurité	5
Les bons gestes de mise au rebut de ce produit (Déchets d’équipements électriques et
électroniques)	9
Fonction d’économie d’énergie automatique	9
Installation	10
Accessoires fournis	10
Branchement électrique	12
Montage dans un meuble	13
Avant de commencer	16
Paramétrage initial	16
Odeur du four neuf	17
Mécanisme de sécurité intelligent	17
Fermeture en douceur de la porte (douceur, sécurité et silence)	17
Accessoires	18
Mode Double cuisson	20
Opérations	21
Tableau de commande	21
Paramètres communs	22
Modes de cuisson (à l’exception du Gril)	28
Modes de cuisson (Gril)	31
Plages de réglage de la température en mode Double cuisson	33
Pour arrêter la cuisson	35
Fonction spéciale	36
Cuisson automatique	37
Nettoyage	39
Minuterie	42
Activation/désactivation du son	42

2  Français

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Cuisiner intelligemment

Cuisson manuelle

Programmes de cuisson automatique Essais de plats

Collecte de recettes de cuisine automatiques fréquentes

Entretien

Nettoyage

Remplacement

Dépannage

Points à contrôler

Codes d’information

Annexe

Fiche technique de l’appareil

43

43

50

58

60

64

64

70

71

71

74

76

76

Français  3

matières des Table

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manuel ce de Utilisation

Utilisation de ce manuel

Merci d’avoir choisi le four encastrable SAMSUNG.

Ce manuel d’utilisation contient d’importantes informations relatives à la sécurité ainsi que les instructions de fonctionnement et d’entretien de l’appareil.

Veuillez le lire très attentivement avant d’utiliser votre four et conservez-le précieusement en vue d’une consultation ultérieure.

Les symboles suivants sont utilisés dans ce manuel d’utilisation :

AVERTISSEMENT

Risques ou manipulations dangereuses susceptibles d’entraîner des blessures graves, voire mortelles et/ou des dégâts matériels.

ATTENTION

Risques ou manipulations dangereuses susceptibles d’entraîner des blessures et/ou des dégâts matériels.

REMARQUE

Astuces utiles, conseils ou informations aidant les utilisateurs à manipuler l’appareil.

4  Français

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Consignes de sécurité

L’installation de ce four doit être effectuée uniquement par un électricien qualifié. Le technicien est chargé du branchement de l’appareil sur la prise d’alimentation conformément aux conseils de sécurité en vigueur.

Précautions importantes relatives à la sécurité

AVERTISSEMENT

Cet appareil n’est pas conçu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) inexpérimentées ou dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, sauf si celles-ci sont sous la surveillance ou ont reçu les instructions d’utilisation appropriées de la personne responsable de leur sécurité.

Les enfants ne doivent pas utiliser l’appareil sans la surveillance d’un adulte.

Si le cordon d’alimentation est défectueux, il doit être remplacé par un composant ou un câble spécial disponible chez votre fabricant ou un réparateur agréé. (pour les modèles à filerie fixe).

Si le cordon d’alimentation de l’appareil est endommagé, il devra être remplacé par le fabricant, son réparateur agréé ou par toute

personne qualifiée afin d’éviter tout danger. (Pour les modèles à cordon d’alimentation uniquement).

Cet appareil doit pouvoir être débranché de l’alimentation après installation. Pour que l’appareil puisse être facilement débranché une fois en place, veillez à ce que la prise murale reste accessible ou faites poser un interrupteur au mur conformément aux normes en vigueur.

La méthode de fixation ne doit pas faire usage d’adhésifs car ces derniers ne sont pas considérés comme un moyen de fixation fiable.

Cet appareil devient très chaud pendant son utilisation. Prenez garde à ne pas toucher les éléments chauffants situés à l’intérieur du four.

sécurité de Consignes

Français  5

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Consignes de sécurité

sécurité de Consignes

les parties accessibles peuvent devenir très chaudes pendant l’utilisation. Les enfants en bas âge doivent être tenus à l’écart du four.

Si le four est équipé d’une fonction de nettoyage vapeur ou nettoyage automatique, retirez tous les accessoires du four ainsi que les grosses projections des parois de l’appareil avant de lancer le nettoyage. La fonction de nettoyage dépend du modèle.

Si le four est équipé de fonctions de nettoyage automatique, tenez les enfants éloignés de l’appareil pendant l’opération afin d’éviter qu’ils ne se brûlent sur la porte. La fonction de nettoyage dépend du modèle.

Utilisez uniquement la sonde thermique recommandée pour ce four. (Modèle avec sonde thermique uniquement)

Un nettoyeur vapeur ne doit pas être utilisé.

Afin d’éviter tout risque d’électrocution, veillez à ce que l’appareil soit hors tension avant de procéder au remplacement de l’ampoule.

N’utilisez jamais de produits abrasifs ou de grattoirs métalliques pour nettoyer la porte du four ; ils pourraient en rayer la surface et, par conséquent, en briser le verre.

L’appareil et ses parties accessibles chauffent pendant l’utilisation. Prenez garde à ne pas toucher les éléments chauffants.

Les enfants de moins de 8 ans ne doivent pas s’approcher de l’appareil s’ils sont sans surveillance.

Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans et des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou un manque d’expérience et de connaissance uniquement s’ils sont assistés ou si vous leur avez donné les instructions appropriées leur permettant de se servir de l’appareil en toute sécurité et de comprendre les risques encourus. Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil. Le nettoyage et l’entretien de l’appareil ne doivent pas être effectués par un enfant si celui-ci est sans surveillance.

6  Français

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Lors de l’utilisation du four, les surfaces externes peuvent devenir très chaudes.

Lors de l’utilisation du four, la porte ou la surface extérieure peut devenir chaude.

Maintenez l’appareil et son cordon hors de la portée des enfants âgés de moins de 8 ans.

L’appareil n’est pas conçu pour être utilisé avec une minuterie extérieure ou une télécommande.

Insérez la grille métallique avec les pièces saillantes (freins sur les deux côtés) vers l'avant de sorte que celle-ci maintienne le support pour les charges importantes.

ATTENTION

Si le four a été endommagé pendant le transport, ne le branchez pas.

Ce four doit être relié à la prise d’alimentation secteur uniquement par un électricien qualifié.

En cas de défaut ou de dommage constaté sur l’appareil, ne tentez pas de le faire fonctionner.

Toute réparation doit être effectuée uniquement par un technicien qualifié. Une réparation inadéquate présente un risque réel pour vous et pour les autres. Si votre four nécessite une réparation, contactez un service après-vente SAMSUNG ou votre revendeur.

Ne laissez aucun fil ni aucun câble électrique entrer en contact avec le four.

Le four doit être relié à une prise d’alimentation secteur au moyen d’un disjoncteur ou d’un fusible homologué. N’utilisez jamais d’adaptateur multiprise ou de rallonge.

Il convient de mettre l’appareil hors tension lorsque celui-ci est en cours de réparation ou de nettoyage.

Soyez prudent lorsque vous branchez des appareils électriques sur une prise située à proximité du four.

Si l’appareil est équipé d’une fonction de cuisson à la vapeur ou en phase vapeur, ne le faites pas fonctionner si la cartouche d’alimentation en eau est endommagée. (Modèle avec fonction de nettoyage à la vapeur ou en phase vapeur uniquement).

Français  7

sécurité de Consignes

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Consignes de sécurité

sécurité de Consignes

Si la cartouche est fissurée ou cassée, n’utilisez pas l’appareil et contactez le centre de réparation le plus proche. (Modèle avec fonction de nettoyage à la vapeur ou en phase vapeur uniquement).

Ce four est réservé à la cuisson d’aliments dans le cadre d’un usage domestique uniquement.

Pendant le fonctionnement du four, la chaleur qui se dégage des surfaces internes peut provoquer de graves brûlures en cas de contact avec celles-ci. Ne touchez jamais les éléments chauffants ni les surfaces internes du four avant qu’ils n’aient eu le temps de refroidir.

Ne rangez jamais de matériaux inflammables dans le four.

Les surfaces du four deviennent chaudes lorsque l’appareil fonctionne à une température élevée de façon prolongée.

Pendant la cuisson, soyez prudent en ouvrant la porte du four car l’air chaud et la vapeur s’en échappent rapidement.

Lorsque vous cuisinez des plats à base d’alcool, la température élevée peut entraîner une évaporation de ce dernier. En cas de contact avec une partie chaude du four, la vapeur risque de s’enflammer.

Pour votre sécurité, ne nettoyez jamais l’appareil à l’aide d’un nettoyeur haute pression (eau ou vapeur).

Lorsque vous utilisez l’appareil, veillez à ce que les enfants ne s’en approchent pas.

Pour la cuisson d’aliments surgelés (ex. : pizzas), il convient d’utiliser la grande grille. En effet, si vous utilisez la plaque à pâtisserie, les variations de température risquent de la déformer.

Ne versez pas d’eau dans le fond du four lorsque celui-ci est encore chaud. La surface émaillée risquerait d’être endommagée.

La porte du four doit être fermée pendant la cuisson des aliments.

Ne recouvrez pas le fond du four de papier aluminium et n’y déposez aucune plaque à pâtisserie ni aucun moule. Le papier aluminium empêche la chaleur de passer ; par

conséquent, les surfaces émaillées risquent d’être endommagées et vos aliments peuvent de ne pas cuire convenablement.

Le jus des fruits peut laisser des traces permanentes sur les surfaces émaillées du four.

Pour obtenir des gâteaux très moelleux, utilisez la lèchefrite.

Ne posez pas d’ustensiles sur la porte du four lorsque celle-ci est ouverte.

Veillez à ce que les enfants soient éloignés de la porte lors de son ouverture ou de sa fermeture car ils pourraient se cogner contre la porte ou se prendre les doigts dedans.

8  Français

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Ne marchez pas, ne vous appuyez pas, ne vous asseyez pas ou ne placez pas d’objets lourds sur la porte.

N’ouvrez pas la porte de manière trop forte.

AVERTISSEMENT : ne débranchez pas l’appareil de la prise d’alimentation secteur même une fois le processus de cuisson terminé.

AVERTISSEMENT : Ne laissez pas la porte ouverte lorsque le four fonctionne.

Les bons gestes de mise au rebut de ce produit (Déchets d’équipements électriques et électroniques)

(Applicable aux pays disposant de systèmes de collecte séparés)

Ce symbole sur le produit, ses accessoires ou sa documentation indique que ni le produit, ni ses accessoires électroniques usagés (chargeur, casque audio, câble USB, etc.) ne peuvent être jetés avec les autres déchets ménagers. La mise au rebut incontrôlée des déchets présentant des risques environnementaux et de santé publique, veuillez séparer vos produits et accessoires usagés des

autres déchets. Vous favoriserez ainsi le recyclage de la matière qui les compose dans le cadre d’un développement durable.

Les particuliers sont invités à contacter le magasin leur ayant vendu le produit ou à se renseigner auprès des autorités locales pour connaître les procédures et les points de collecte de ces produits en vue de leur recyclage.

Les entreprises et particuliers sont invités à contacter leurs fournisseurs et à consulter les conditions de leur contrat de vente. Ce produit et ses accessoires ne peuvent être jetés avec les autres déchets.

Fonction d’économie d’énergie automatique

•Si l’utilisateur n’effectue aucune saisie pendant un certain temps lorsque l’appareil est en cours de fonctionnement, il cesse de fonctionner et passe en état de veille.

•Éclairage : Durant la cuisson, vous pouvez éteindre la lampe du four en appuyant sur le bouton « Éclairage du four ». Pour économiser l’énergie, l’éclairage du four s’éteint quelques minutes après le démarrage du programme de cuisson.

sécurité de Consignes

Français  9

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Installation

AVERTISSEMENT

Ce four doit être installé par un technicien qualifié. Le technicien est chargé du branchement du four sur la prise d’alimentation conformément aux règles de sécurité en vigueur dans votre région.

Installation

Accessoires fournis

Assurez-vous que toutes les pièces et tous les accessoires sont inclus dans l’emballage de l’appareil. Si vous constatez un problème avec le four ou l’un des accessoires, contactez un centre de service après-vente SAMSUNG ou votre revendeur local.

Coup d’œil sur le four

01

02

03

01 Tableau de commande

02 Poignée de la porte

03 Porte

10  Français

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Accessoires

Le four est livré accompagné de plusieurs accessoires pour vous assister dans la préparation de différents types d’aliment.

Grille métallique		Grille métallique pour				Plaque à pâtisserie *
			plateau *

Installation

Plateau universel *				Plateau très profond *					Tournebroche *

Tournebroche et brochette *

Rail télescopique *

Plaque séparatrice

REMARQUE

La disponibilité des accessoires accompagnés d’un astérisque (*) dépend du modèle du four.

Français  11

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Installation

Installation

Branchement électrique

L N

01 02 03

01 MARRON ou NOIR

02 BLEU ou BLANC

03 JAUNE et VERT

Branchez le cordon du four dans une prise électrique. Si une prise de type à fiches n'est pas disponible en raison des limitations de courant autorisées, utilisez un interrupteursectionneur multipolaire (avec espace de contact d'au moins 3 mm) pour que les normes de sécurité soient respectées. Utilisez un cordon d'alimentation d'une longueur suffisante qui prend en charge la spécification H05 RR-F ou H05 VV-F,

1,5 ~ 2,5 mm² mini.

Courant nominal (A)	Section minimale
10 < A ≤ 16	1,5 mm²
16 < A ≤ 25	2,5 mm²

Vérifiez les spécifications de puissance indiquées sur l’étiquette collée sur le four. Ouvrez le capot arrière du four à l'aide d'un tournevis, et retirez les vis sur le bornier. Puis, connectez les fils d'alimentation sur les bornes correspondantes.

La borne () est conçue pour la mise à la terre. Branchez tout d'abord les fils jaune et vert (mise à la terre), qui doivent être plus longs que les autres. Si vous utilisez une prise de type à fiches, celle-ci doit demeurer accessible lorsque le four est installé. Samsung ne sera pas tenue responsable d'accidents provoqués par une absence

de mise à la terre ou une mise à la terre défectueuse.

AVERTISSEMENT

Ne marchez pas ni ne vrillez pas les câbles durant l'installation, et maintenez-les éloignés des parties du four émettant de la chaleur.

12  Français

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Montage dans un meuble

Si le four est installé dans un meuble encastrable, celui-ci doit posséder des surfaces plastiques et des parties adhésives résistant à une température de 90 °C et le bois adjacent doit supporter 75 °C. Samsung ne sera pas tenue responsable de dommages occasionnés au meuble dus à l’émission de chaleur par le four.

Le four doit être correctement ventilé. En vue de la ventilation, laissez un interstice d’environ 50 mm entre la tablette inférieure du meuble et la paroi de soutien. Si le four est installé sous une table de cuisson, respectez les instructions d’installation de cette dernière.

Dimensions requises pour l’installation

	C	B
		A

D

E		K	L
		G
	F		J
	H

	I
A	B
	C
	D
	E

Four (mm)

A	560	G	506
			maximum
B	175	H	494
			maximum
C	370	I	21
D	50	J	545
	maximum
E	595	K	572
F	595	L	550

Meuble encastré (mm)

A550 minimum

B560 minimum

C	50 minimum
D	590 minimum - 600 maximum
E	460 minimum x 50 minimum

REMARQUE

L’élément encastré doit être équipé d’orifices d’aération (E) afin de permettre à la chaleur et à l’air de circuler.

Installation

Français  13

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Installation

Installation

			Meuble sous évier (mm)
A		B
			A	550 minimum
			B	560 minimum
			C	600 minimum
		C	D	460 minimum x 50 minimum
			REMARQUE
	D		L’élément encastré doit être équipé d’orifices
			d’aération (D) afin de permettre à la chaleur
			et à l’air de circuler.
Montage du four
			Assurez-vous de laisser un interstice (A)
			d'au moins 5 mm entre le four et chacun des
			côtés du meuble.

A

B

14  Français

Ménagez un espace d'au moins 3 mm (B) de sorte que la porte puisse s'ouvrir et se fermer parfaitement.

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Placez le four dans le meuble et fixez-le fermement des deux côtés en utilisant 2 vis.

Une fois l’installation terminée, retirez le film protecteur, les adhésifs et autre matériau d’emballage, et sortez les accessoires fournis présents à l’intérieur du four. Pour retirez le four du meuble, débranchez tout d’abord le cordon d’alimentation puis retirez les 2 vis de chaque côté du four.

AVERTISSEMENT

Le four nécessite une ventilation pour un fonctionnement normal. N’obstruez en aucun

les orifices de ventilation.

REMARQUE

L’aspect réel du four peut différer de celui du modèle.

Installation

Français  15

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Avant de commencer

commencer de Avant

Paramétrage initial

Lorsque vous mettez le four sous tension pour la première fois, l’heure par défaut « 12:00 » s’affiche à l’écran où l’élément Heure (« 12 ») clignote. Suivez les étapes ci-dessous pour régler l’heure actuelle.

1. Lorsque l'élément Heure clignote, tournez le cadran des valeurs (le cadran côté droit) pour régler l'heure, puis appuyez sur OK pour passer sur l'élément Minute.

2. Lorsque l'élément Minute clignote, tournez le cadran des valeurs pour régler les minutes, puis appuyez sur OK.

Pour changer l'heure actuelle après ce réglage initial, maintenez enfoncé le bouton

pendant 3 secondes et suivez les étapes ci-dessus.

16  Français

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Odeur du four neuf

Avant d’utiliser le four pour la première fois, nettoyez l’intérieur du four pour retirer l’odeur du four neuf.

1.Retirez tous les accessoires de l’intérieur du four.

2.Faites fonctionner le four en mode Cuisson par convection à 200 °C ou Cuisson traditionnelle à 200 °C durant une heure. Cela permettra de brûler toutes les substances de fabrication présentes dans le four.

3.Une fois terminé, éteignez le four.

Mécanisme de sécurité intelligent

Si vous ouvrez la porte alors que le four fonctionne, l’éclairage du four s’allume et le ventilateur ainsi que les éléments chauffants cessent de fonctionner. Cela a pour but d’éviter les blessures ainsi que les pertes d’énergie inutiles. Lorsque cela se produit, fermez simplement la porte et le four continue de fonctionner normalement car il ne s’agit pas d’une défaillance du système.

Fermeture en douceur de la porte (douceur, sécurité et silence)

Le four encastrable Samsung se caractérise par une fermeture en douceur de la porte, qui se ferme doucement, en sécurité et en silence.

Lorsque vous fermez la porte, les charnières spécialement conçues saisissent la porte quelques centimètres avant la position finale. Il s’agit d’un toucher parfait pour plus de confort, permettant à la porte d’être fermée en silence et doucement. (Cette caractéristique est disponible selon le modèle du four.)

La porte commence à se fermer doucement

à environ 15 degrés, puis se ferme complètement après environ 5 secondes.

commencer de Avant

Français  17

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Avant de commencer

commencer de Avant

Accessoires

Lors de la première utilisation, nettoyez les accessoires minutieusement avec de l’eau chaude, un produit de nettoyage et un chiffon propre et doux.

• Insérez les accessoires dans leur position

	05		correcte à l'intérieur du four.
			• Laissez au moins un espace de 1 cm
	04
			entre l'accessoire et le fond du four ainsi
	03
			qu'entre chacun des accessoires.
	02		• Soyez prudent lorsque vous retirez les
			ustensiles et/ou les accessoires chauds
	01
			du four. Les plats ou les accessoires
			chauds peuvent provoquer des brûlures.
	01 Niveau 1	02 Niveau 2	• Les accessoires peuvent se déformer
			lorsqu'ils montent en température. Une
	03 Niveau 3	04 Niveau 4
			fois refroidis, ils retrouveront leur aspect
	05 Niveau 5		d'origine et leurs performances.

Utilisation de base

Pour un meilleur résultat de cuisson, familiarisez-vous avec l’utilisation de chacun des accessoires.

Grille métallique	La grille métallique est conçue pour griller et rôtir. Insérez la grille
	métallique avec les pièces saillantes (freins sur les deux côtés)
	vers l'avant
Grille métallique pour	Elle est utilisée avec le plateau dans le but d'éviter que les liquides
plateau *	ne gouttent sur le fond du four.
Plaque à pâtisserie *	La plaque à pâtisserie (profondeur : 20 mm) est utilisée pour cuire
	les gâteaux, les cookies et autres pâtisseries. Positionnez le côté
	incliné vers l'avant.
Plateau universel *	Le plateau universel (profondeur : 30 mm) est utilisé pour la
	cuisson et le rôtissage. Utilisez le plateau métallique dans le but
	d'éviter que les liquides ne gouttent sur le fond du four.
	Positionnez le côté incliné vers l'avant.
Plateau très profond *	Le plateau très profond (profondeur : 50 mm) est utilisé pour rôtir
	avec ou sans le plateau métallique. Positionnez le côté incliné vers
	l'avant.

18  Français

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Tournebroche *	Le tournebroche peut être utilisé pour faire griller des aliments
	(ex : poulet). Utilisez seulement le tournebroche en mode Unique
	au niveau 4 où l'adaptateur est disponible. Dévissez le manche de
	la broche pour le retirer pendant la cuisson.
Tournebroche et	Placez le plateau à la hauteur de grille 1 pour collecter les jus de
brochette *	cuisson, ou sur le fond du four pour une grande portion de viande.
	Il est recommandé d'utiliser les accessoires de la broche pour une
	portion de viande inférieure à 1,5 kg.
	1. Insérez la broche dans la viande. Vissez la poignée sur
	l'extrémité arrondie de la broche afin de faciliter l'insertion de
	la broche.
	2. Placez les pommes de terre et les légumes précuits autour de
	la viande.
	3. Placez le support sur le niveau central et dirigez la partie
	en « V » vers l'avant du four. Placez la broche sur le
	support, extrémité pointue dirigée vers l'arrière, et poussez
	délicatement jusqu'à ce que la pointe de la broche pénètre
	dans le mécanisme de rotation situé à l'arrière du four.
	L'extrémité arrondie de la broche doit reposer sur la partie en
	« V » du support. (la broche est dotée de deux oreilles devant
	être situées le plus près possible de la porte afin d'éviter que
	la broche ne puisse avancer. Ces oreilles servent également à
	fixer la poignée).
	4. Dévissez la poignée avant la cuisson.
	5. Une fois la cuisson terminée, revissez la poignée afin de retirer
	la broche plus facilement du support.

Rails télescopiques * Utilisez la plaque des rails télescopiques pour insérer le plateau comme suit :

1.Étirez la plaque des rails hors du four.

2.Placez le plateau sur la plaque des rails et glissez la plaque dans le four

3.Fermez la porte du four.

Plaque séparatrice La plaque séparatrice est conçue pour diviser le four en deux compartiments. Utilisez la plaque séparatrice en mode Double cuisson.

REMARQUE

La disponibilité des accessoires accompagnés d’un astérisque (*) dépend du modèle du four.

Français  19

commencer de Avant

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Avant de commencer

commencer de Avant

Mode Double cuisson

Vous pouvez utiliser les compartiments supérieur et inférieur pour cuire deux recettes différentes, ou choisir simplement un seul compartiment pour la cuisson.

Insérez la plaque séparatrice sur le niveau 3 pour diviser l'enceinte de cuisson en deux

compartiments. Le four détecte la plaque

séparatrice et active le compartiment

supérieur par défaut.

REMARQUE

La disponibilité du mode Double

cuisson dépend de la recette. Pour plus d'informations, reportez-vous à la section du Guide de cuisson dans ce manuel.

20  Français

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Opérations

Tableau de commande

Le tableau en façade est disponible dans une vaste gamme de matériaux et de couleurs. A des fins d’amélioration de la qualité, l’aspect réel du four est sujet à modification sans préavis.

02 04	06 08 10

	01	03	05	07 09 11	12
01	Sélecteur de mode	Tournez-le pour sélectionner un mode de cuisson ou la fonction.
02	Préchauffage rapide	Le préchauffage rapide chauffe rapidement le four à la température
		souhaitée.
		• Appuyez sur ce bouton pour activer ou désactiver l'option
		Préchauffage rapide.
		• Disponible uniquement avec le mode Unique.
		• Désactivée pour les températures réglées en-dessous de 100 °C.
03	Minuterie	La minuterie vous permet de vérifier l'heure ou la durée de
		fonctionnement pendant la cuisson.
04	Compartiment	Les voyants s'allument lorsque la plaque séparatrice est insérée. Vous
	supérieur/inférieur	pouvez choisir Supérieure ou Inférieure pour votre recette.
05	Affichage	Permet d'afficher les informations nécessaires concernant les modes ou les
		paramètres sélectionnés.
06	OK	Permet de confirmer vos paramètres.
07	Précédent	Permet d'annuler les paramètres actuels et de revenir à l'écran principal.
08	Température	Permet de régler la température.

09Temps de cuisson Appuyez sur ce bouton pour régler la durée de cuisson.

10Éclairage du four Appuyez sur ce bouton pour allumer ou éteindre l'éclairage du four.

L'éclairage du four s'allume automatiquement lorsque la porte est ouverte ou lorsque le fonctionnement du four démarre. Et il s'éteint

automatiquement après une certaine période d'inactivité afin d'économiser l'énergie.

11 Sécurité enfants Afin de prévenir tout accident, la Sécurité enfants désactive toutes les commandes. Pour désactiver cette fonction, positionnez le sélecteur de mode sur Off (Désactivé). Maintenez appuyé durant 3 secondes pour activer, ou maintenez appuyé durant 3 secondes à nouveau pour désactiver le verrouillage du tableau de commande.

Français  21

Opérations

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Opérations

Opérations

12 Cadran de valeur	Utilisez le cadran de valeur pour :
	• Régler le temps de cuisson ou la température.
	•	Choisir un élément secondaire des menus principaux.
		Nettoyage, Cuisson automatique, Fonctions spéciales ou Gril.
	•	Choisissez une quantité pour les programmes Cuisson automatique.

REMARQUE

Si vous portez des gants en plastique ou des maniques, la saisie sur l’affichage peut ne pas se faire correctement.

Paramètres communs

Il est fréquent de changer la température par défaut et/ou la durée de cuisson parmi tous les modes de cuisson. Suivez les étapes ci-dessous pour régler la température et/ou la durée de cuisson pour le mode de cuisson sélectionné.

Température

1. Tournez le sélecteur de mode pour choisir un mode ou une fonction. La température par défaut de chaque sélection apparaît.

2. Tournez le cadran de valeur pour régler la température souhaitée.

3. Appuyez sur OK pour confirmer vos modifications.

	REMARQUE
	• Si vous ne procédez à aucun réglage		• La température exacte à l’intérieur du four peut
	pendant quelques secondes, le four démarre		être mesurée à l’aide d’un thermomètre agréé
	automatiquement la cuisson avec les		et de la méthode définie par un établissement
	paramètres par défaut.
			agréé. Si d’autres thermomètres sont utilisés,
	• Pour modifier la température réglée, appuyez
			cela peut entraîner une erreur de mesure.
	sur le bouton	et suivez les étapes ci-dessus.

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Temps de cuisson

1. Tournez le sélecteur de mode pour choisir un mode ou une fonction.

2. Appuyez sur le bouton , puis tournez le cadran de valeur pour régler la durée souhaitée jusqu'à 23 heures 59 minutes.

3. Vous pouvez éventuellement différer l'heure de fin de votre cuisson au moment que vous souhaitez. Appuyez sur le bouton , puis utilisez le cadran de valeur pour régler un point de fin. Reportez-vous à Fin du départ différé pour plus d'informations.

4. Appuyez sur OK pour confirmer vos modifications.

REMARQUE

• Vous pouvez cuire sans régler le temps de cuisson si vous le souhaitez. Dans ce cas, le four commence la cuisson aux températures réglées sans informations de temps, et vous devez arrêter le four manuellement lorsque la cuisson est terminée.

• Pour modifier le temps de cuisson réglé,

appuyez sur le bouton	et suivez les
étapes ci-dessus.

Opérations

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Opérations

Heure de fin de cuisson

Opérations

24  Français

1.Tournez le sélecteur de mode pour choisir un mode ou une fonction.

2.Appuyez deux fois sur le bouton

, puis utilisez le cadran de valeurs pour régler l'heure de fin que vous souhaitez.

3.Appuyez sur OK pour confirmer vos modifications.

REMARQUE

•Vous pouvez faire cuire sans régler l’heure de fin si vous le souhaitez. Dans ce cas, le four commence la cuisson aux températures réglées sans informations de temps, et vous devez arrêter le four manuellement lorsque la cuisson est terminée.

•Pour modifier l’heure de fin, appuyez

deux fois sur le boutonet suivez les étapes ci-dessus.

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Fin du départ différé

La Fin du départ différé permet de rendre la cuisson plus pratique.

Cas 1

Supposez que vous sélectionnez une recette d’une heure à 14h00 et que vous souhaitez que le four finisse la cuisson à 18h00.

Pour régler l’heure de fin, changez l’heure Prêt à : sur 18h00.

Le four démarre la cuisson à 17h00 et la termine à 18h00 comme vous l’avez spécifié.

Heure actuelle : 14h00	Durée de cuisson réglée :	Heure de Fin de départ
	1 heure	différé réglée : 18h00

Le four démarre la cuisson à 17h00 et la termine automatiquement à 18h00.

14h00		15h00		16h00		17h00			18h00
Cas 2
Heure actuelle :				Durée de cuisson réglée :		Heure de Fin de départ
14h00				2 heures		différé réglée : 17h00

Le four démarre la cuisson à 15h00 et la termine automatiquement à 17h00.

14h00		15h00			16h00		17h00			18h00

ATTENTION

•Fin du départ différé n’est pas disponible en mode Double cuisson.

•Ne conservez pas les aliments cuits au four trop longtemps. Ils pourraient s’abîmer.

Opérations

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Opérations

Pour effacer la durée de cuisson

Vous pouvez effacer la durée de cuisson. Cela s’avère utile si vous souhaitez arrêter le four manuellement à tout moment durant le processus.

1. Lorsque la cuisson est en cours, appuyez sur le boutonpour afficher la durée de cuisson par défaut.

2. Tournez le cadran de valeur pour régler la durée de cuisson sur « 00:00 ». Comme alternative, appuyez simplement sur .

3. Appuyez sur OK.

Opérations

REMARQUE

En mode Double cuisson, vous devez tout d’abord sélectionner le compartiment supérieur ou inférieur souhaité pour effacer la durée de cuisson concernée.

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Pour effacer l’heure de fin

Vous pouvez effacer l’heure de fin. Cela s’avère utile si vous souhaitez arrêter le four manuellement à tout moment durant le processus.

1. Lorsque la cuisson est en cours, appuyez

deux fois sur le bouton	pour afficher
l'heure de fin réglée.

2.Tournez le cadran de valeurs pour régler l'heure de fin sur l'heure actuelle. Comme

alternative, appuyez simplement sur .

3. Appuyez sur OK.

Opérations

REMARQUE

En mode Double cuisson, vous devez tout d’abord sélectionner le compartiment supérieur ou inférieur souhaité pour effacer l’heure de fin concernée.

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Opérations

Opérations

Modes de cuisson (à l’exception du Gril)

1. Tournez le sélecteur de mode pour sélectionner un mode de cuisson.

2. Réglez la durée de cuisson et/ou la température si nécessaire. Reportez-vous à la section Paramètres communs pour les détails.

3. En option, vous pouvez préchauffer rapidement le four. Pour ce faire, appuyez sur le bouton , et réglez la température cible. Le voyant correspondant s’affiche à l’écran.

Le four démarre le préchauffage jusqu'à avoir atteint la température cible. Une fois le préchauffage terminé, le voyant disparaît et un signal retentit. Le préchauffage est recommandé pour tous les modes de cuisson sauf indication contraire dans le guide de cuisson.

REMARQUE

Vous pouvez modifier la durée de cuisson et/ou la température pendant la cuisson.

Mode Double cuisson

Vous pouvez utiliser la plaque séparatrice fournie pour diviser l’enceinte de cuisson en compartiments supérieur et inférieur. Cela permet aux utilisateurs d’activer deux modes de cuisson différents simultanément, ou de choisir simplement l’un des compartiments pour la cuisson.

1. Insérez la plaque séparatrice sur le niveau 3 pour diviser l'enceinte de cuisson en deux compartiments. Le

four détecte la plaque séparatrice, et

par défaut, il active le compartiment supérieur avec les boutons / allumés.

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2. Appuyez sur pour sélectionner le compartiment supérieur, ou appuyez sur

pour sélectionner le compartiment inférieur.

3. Tournez le sélecteur de mode pour sélectionner un mode de cuisson.

4. Réglez la durée de cuisson et/ou la température si nécessaire. Reportez-vous à la section Paramètres communs pour les détails.

5. Une fois terminé, appuyez sur OK.

Le four démarre le préchauffage jusqu'à avoir atteint la température cible.

Le préchauffage est recommandé pour tous les modes de cuisson sauf indication contraire dans le guide de cuisson.

REMARQUE

La disponibilité du mode Double cuisson dépend du mode de cuisson. Pour plus d’informations, reportez-vous à la section du Guide de cuisson dans ce manuel.

Modes de cuisson (à l’exception du Gril)

Le préchauffage rapide est disponible uniquement avec certains modes de cuisson et certaines plages de températures.

		Plage de température (°C)			Température
Mode
			Double
		Unique			suggérée (°C)
			Supérieur	Inférieur
		30-275	40-250	40-250	170
	Cuisson par
		L'élément chauffant arrière génère de la chaleur, distribuée de
	convection	façon égale par le ventilateur de convection. Utilisez ce mode
		pour la cuisson et le rôtissage simultanés sur différents niveaux.
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Opérations

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Opérations

Opérations

		Plage de température (°C)			Température
	Mode
			Double
		Unique			suggérée (°C)
			Supérieur	Inférieur
		30-275	-	-	200

Cuisson La chaleur est générée à partir des éléments chauffants traditionnelle supérieur et inférieur. Cette fonction doit être utilisée pour la

cuisson et le rôtissage standard de la plupart des types de plats.

	40-275	40-250	-	190

Chaleur par L'élément chauffant supérieur génère de la chaleur, distribuée le haut + de façon égale par le ventilateur de convection. Utilisez ce mode convection pour le rôtissage des aliments avec un dessus croustillant (la

viande ou les lasagnes par exemple)

	Chaleur par	40-275	-	40-250	190
		L'élément chauffant inférieur génère de la chaleur, distribuée de
	le bas +
		façon égale par le ventilateur de convection. Utilisez ce mode
	Convection
		pour les pizzas, le pain ou les gâteaux.
		100-230	-	40-250	190

Chaleur par le L'élément chauffant inférieur génère de la chaleur. Utilisez ce bas mode à la fin de la cuisson pour faire brunir le fond d'une quiche

ou d'une pizza.

	80-200	-	-	160

Le Rôtissage Pro lance un cycle de préchauffage automatique jusqu'à ce que la température du four atteigne 220 °C. L'élément

Rôtissage Pro chauffant supérieur et le ventilateur de convection commencent alors de fonctionner pour faire saisir les aliments comme la

viande. Une fois que la viande est saisie, elle cuit à basse température. Utilisez ce mode pour le bœuf, la volaille ou le poisson.

	30-275	-	-	170

La Convection Éco utilise le système chauffant optimisé pour économiser de l'énergie durant la cuisson. Les durées de cuisson

augmentent légèrement, mais les résultats de cuisson restent les Convection mêmes. Notez que ce mode ne nécessite pas de préchauffage.

Éco

REMARQUE

Le mode de chauffe par convection ÉCO est utilisé pour déterminer la classe de rendement énergétique conformément à la norme EN60350-1

30  Français

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