SAMSUNG NV70K1340BS User Manual

Four encastrable
Manuel d'installation et d'utilisation
NV70K1340BS / NV70K1340BW / NV70K1340BB / NV70K1310BS / NV70K1310BB
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Table des matières
Table des matières
Les symboles suivants sont utilisés dans ce manuel d'utilisation : 3
Cuisiner intelligemment 14
Cuisson manuelle 14 Essais de plats 17
Précautions importantes relatives à la sécurité 3 Les bons gestes de mise au rebut de ce produit
(Déchets d’équipements électriques et électroniques) 6 Fonction d'économie d'énergie automatique 6
Entretien 18
Nettoyage 18 Remplacement 21
Dépannage 21
Accessoires fournis 6 Branchement électrique 7 Montage dans un meuble 8
Paramétrage initial 9 Odeur du four neuf 9 Accessoires 10
Points à contrôler 21 Codes d'information 23
Annexe 24
Fiche technique de l'appareil 24
Opérations 11
Tableau de commande 11 Préchauffage rapide 12 Durée de cuisson 12 Modes de cuisson 12 Pour arrêter la cuisson 13 Plats préparés 14
2 Français
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Utilisation de ce manuel
Consignes de sécurité
Merci d'avoir choisi le four encastrable SAMSUNG. Ce manuel d'utilisation contient d'importantes informations relatives à la sécurité ainsi que les instructions de fonctionnement et d'entretien de l'appareil. Veuillez le lire très attentivement avant d'utiliser votre four et conservez-le précieusement en vue d'une consultation ultérieure.
Les symboles suivants sont utilisés dans ce manuel d'utilisation :
AVERTISSEMENT
Risques ou manipulations dangereuses susceptibles d'entraîner des blessures graves, voire mortelles et/ou des dégâts matériels.
ATTENTION
Risques ou manipulations dangereuses susceptibles d'entraîner des blessures et/ou des dégâts matériels.
REMARQUE
Astuces utiles, conseils ou informations aidant les utilisateurs à manipuler l'appareil.
L'installation de ce four doit être effectuée uniquement par un électricien qualié. Le technicien est chargé du branchement de l'appareil sur la prise d'alimentation conformément aux conseils de sécurité en vigueur.
Précautions importantes relatives à la sécurité
AVERTISSEMENT
Cet appareil n'est pas conçu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) inexpérimentées ou dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, sauf si celles-ci sont sous la surveillance ou ont reçu les instructions d'utilisation appropriées de la personne responsable de leur sécurité. Les enfants ne doivent pas utiliser l'appareil sans la surveillance d'un adulte. Si le cordon d'alimentation est défectueux, il doit être remplacé par un composant ou un câble spécial disponible chez votre fabricant ou un réparateur agréé. (pour les modèles à lerie xe). Si le cordon d'alimentation de l'appareil est endommagé, il devra être remplacé par le fabricant, son réparateur agréé ou par toute personne qualiée an d'éviter tout danger. (Pour les modèles à cordon d'alimentation uniquement).
Utilisation de ce manuel
Français 3
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Consignes de sécuritéConsignes de sécurité
Cet appareil doit pouvoir être débranché de l'alimentation après installation. Pour que l'appareil puisse être facilement débranché une fois en place, veillez à ce que la prise murale reste accessible ou faites poser un interrupteur au mur
Consignes de sécurité
conformément aux normes en vigueur. La méthode de xation ne doit pas faire usage d'adhésifs car ces derniers ne sont pas considérés comme un moyen de xation able. Cet appareil devient très chaud pendant son utilisation. Prenez garde à ne pas toucher les éléments chauffants situés à l'intérieur du four.
Les parties accessibles peuvent devenir très chaudes pendant l'utilisation. Les enfants en bas âge doivent être tenus à l'écart du four.
Si le four est équipé d'une fonction de nettoyage vapeur ou nettoyage automatique, retirez tous les accessoires du four ainsi que les grosses projections des parois de l'appareil avant de lancer le nettoyage. La fonction de nettoyage dépend du modèle. Si le four est équipé de fonctions de nettoyage automatique, tenez les enfants éloignés de l'appareil pendant l'opération an d'éviter qu'ils ne se brûlent sur la porte. La fonction de nettoyage dépend du modèle. Utilisez uniquement la sonde thermique recommandée pour ce four. (Modèle avec sonde thermique uniquement)
An d'éviter tout risque d'électrocution, veillez à ce que l'appareil soit hors tension avant de procéder au remplacement de l'ampoule.
N'utilisez jamais de produits abrasifs ou de grattoirs métalliques pour nettoyer la porte du four ; ils pourraient en rayer la surface et, par conséquent, en briser le verre.
L'appareil et ses parties accessibles chauffent pendant l'utilisation. Prenez garde à ne pas toucher les éléments chauffants. Les enfants de moins de 8 ans ne doivent pas s'approcher de l'appareil s'ils sont sans surveillance.
Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans et des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou un manque d'expérience et de connaissance uniquement s'ils sont assistés ou si vous leur avez donné les instructions appropriées leur permettant de se servir de l'appareil en toute sécurité et de comprendre les risques encourus. Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien de l'appareil ne doivent pas être effectués par un enfant si celui-ci est sans surveillance. Lors de l'utilisation du four, les surfaces externes peuvent devenir très chaudes. Lors de l'utilisation du four, la porte ou la surface extérieure peut devenir chaude.
Un nettoyeur vapeur ne doit pas être utilisé.
4 Français
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Maintenez l'appareil et son cordon hors de la portée des enfants âgés de moins de 8 ans. L'appareil n'est pas conçu pour être utilisé avec une minuterie
extérieure ou une télécommande.
Veuillez placer à l'arrière le côté du cadre incliné vers le haut, an de maintenir le support lors de la cuisson d'aliments lourds. (En fonction du modèle)
ATTENTION
Si le four a été endommagé pendant le transport, ne le branchez pas. Ce four doit être relié à la prise d'alimentation secteur uniquement par un électricien qualié. En cas de défaut ou de dommage constaté sur l'appareil, ne tentez pas de le faire fonctionner. Toute réparation doit être effectuée uniquement par un technicien qualié. Une
réparation inadéquate présente un risque réel pour vous et pour les autres. Si votre four nécessite une réparation, contactez un service après-vente SAMSUNG ou votre revendeur.
Ne laissez aucun l ni aucun câble électrique entrer en contact avec le four. Le four doit être relié à une prise d'alimentation secteur au moyen d'un disjoncteur ou
d'un fusible homologué. N'utilisez jamais d'adaptateur multiprise ou de rallonge. Il convient de mettre l'appareil hors tension lorsque celui-ci est en cours de réparation ou
de nettoyage. Soyez prudent lorsque vous branchez des appareils électriques sur une prise située à
proximité du four. Si l'appareil est équipé d'une fonction de cuisson à la vapeur ou en phase vapeur, ne le
faites pas fonctionner si la cartouche d'alimentation en eau est endommagée. (Modèle avec fonction de nettoyage à la vapeur ou en phase vapeur uniquement).
Si la cartouche est ssurée ou cassée, n'utilisez pas l'appareil et contactez le centre de réparation le plus proche. (Modèle avec fonction de nettoyage à la vapeur ou en phase vapeur uniquement).
Ce four est réservé à la cuisson d'aliments dans le cadre d'un usage domestique uniquement.
Pendant le fonctionnement du four, la chaleur qui se dégage des surfaces internes peut provoquer de graves brûlures en cas de contact avec celles-ci. Ne touchez jamais les éléments chauffants ni les surfaces internes du four avant qu'ils n'aient eu le temps de refroidir.
Ne rangez jamais de matériaux inammables dans le four. Les surfaces du four deviennent chaudes lorsque l'appareil fonctionne à une température
élevée de façon prolongée. Pendant la cuisson, soyez prudent en ouvrant la porte du four car l'air chaud et la vapeur
s'en échappent rapidement. Lorsque vous cuisinez des plats à base d'alcool, la température élevée peut entraîner une
évaporation de ce dernier. En cas de contact avec une partie chaude du four, la vapeur risque de s'enammer.
Pour votre sécurité, ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide d'un nettoyeur haute pression (eau ou vapeur).
Lorsque vous utilisez l'appareil, veillez à ce que les enfants ne s'en approchent pas. Pour la cuisson d'aliments surgelés (ex. : pizzas), il convient d'utiliser la grande grille. En
effet, si vous utilisez la plaque à pâtisserie, les variations de température risquent de la déformer.
Ne versez pas d'eau dans le fond du four lorsque celui-ci est encore chaud. La surface émaillée risquerait d'être endommagée.
La porte du four doit être fermée pendant la cuisson des aliments. Ne recouvrez pas le fond du four de papier aluminium et n'y déposez aucune plaque à
pâtisserie ni aucun moule. Le papier aluminium empêche la chaleur de passer ; par conséquent, les surfaces émaillées risquent d'être endommagées et vos aliments peuvent de ne pas cuire convenablement.
Le jus des fruits peut laisser des traces permanentes sur les surfaces émaillées du four. Pour obtenir des gâteaux très moelleux, utilisez la lèchefrite. Ne posez pas d'ustensiles sur la porte du four lorsque celle-ci est ouverte. Veillez à ce que les enfants soient éloignés de la porte lors de son ouverture ou de sa
fermeture car ils pourraient se cogner contre la porte ou se prendre les doigts dedans. Ne marchez pas, ne vous appuyez pas, ne vous asseyez pas ou ne placez pas d'objets
lourds sur la porte. N'ouvrez pas la porte de manière trop forte.
AVERTISSEMENT : ne débranchez pas l’appareil de la prise d’alimentation secteur même une fois le processus de cuisson terminé.
AVERTISSEMENT : ne laissez pas la porte ouverte lorsque le four fonctionne.
Consignes de sécurité
Français 5
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Consignes de sécurité
Installation
Installation
Les bons gestes de mise au rebut de ce produit (Déchets d’équipements électriques et électroniques)
(Applicable aux pays disposant de systèmes de collecte séparés)
Ce symbole sur le produit, ses accessoires ou sa documentation indique que ni le produit, ni ses accessoires électroniques usagés (chargeur, casque audio, câble USB, etc.) ne peuvent être jetés avec les autres déchets ménagers. La mise au rebut incontrôlée des déchets présentant des risques environnementaux et de santé publique, veuillez séparer vos produits et accessoires usagés des autres déchets. Vous favoriserez ainsi le recyclage de la matière qui les compose dans le cadre d’un développement durable. Les particuliers sont invités à contacter le magasin leur ayant vendu le produit ou à se renseigner auprès des autorités locales pour connaître les procédures et les points de collecte de ces produits en vue de leur recyclage. Les entreprises et particuliers sont invités à contacter leurs fournisseurs et à consulter les conditions de leur contrat de vente. Ce produit et ses accessoires ne peuvent être jetés avec les autres déchets.
Pour obtenir des informations sur les engagements environnementaux de Samsung et sur les obligations réglementaires spéciques à l'appareil (par ex. la réglementation REACH), rendez-vous sur : samsung.com/uk/aboutsamsung/samsungelectronics/ corporatecitizenship/data_corner.html
AVERTISSEMENT
Ce four doit être installé par un technicien qualié. Le technicien est chargé du branchement du four sur la prise d'alimentation conformément aux règles de sécurité en vigueur dans votre région.
Accessoires fournis
Assurez-vous que toutes les pièces et tous les accessoires sont inclus dans l'emballage de l'appareil. Si vous avez un souci avec le four ou ses accessoires, contactez un service après-vente Samsung ou le revendeur.
Coup d'œil sur le four
01
02
03
Fonction d'économie d'énergie automatique
Si l’utilisateur n’effectue aucune saisie pendant un certain temps lorsque l'appareil est en cours de fonctionnement, il cesse de fonctionner et passe en état de veille.
01 Tableau de commande 02 Poignée de la porte 03 Porte
6 Français
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01 02 03
L N
Accessoires
Le four est livré accompagné de plusieurs accessoires pour vous assister dans la préparation de différents types d'aliment.
Grille métallique Grille métallique pour
Plaque à pâtisserie *
plateau *
Plateau universel * Plateau très profond * Rail télescopique *
REMARQUE
La disponibilité des accessoires accompagnés d'un astérisque (*) dépend du modèle du four.
Branchement électrique
Branchez le cordon du four dans une prise électrique. Si une prise de type à ches n'est pas disponible en raison des limitations de courant autorisées, utilisez un interrupteur­sectionneur multipolaire (avec espace de contact d'au moins 3 mm) pour que les normes de sécurité soient respectées. Utilisez un
01 MARRON ou NOIR 02 BLEU ou BLANC 03 JAUNE et VERT
Courant nominal (A) Section minimale
10 < A 16 1,5 mm
16 < A 25 2,5 mm
Vériez les spécications de puissance sur l'étiquette collée sur le four. Ouvrez le capot arrière du four à l'aide d'un tournevis, et retirez les vis sur le bornier. Puis, connectez les ls d'alimentation sur les bornes correspondantes. La borne ( ) est conçue pour la mise à la terre. Branchez tout d'abord les ls jaune et vert (mise à la terre), qui doivent être plus longs que les autres. Si vous utilisez une prise de type à ches, celle-ci doit demeurer accessible lorsque le four est installé. Samsung ne sera pas tenue responsable d'accidents provoqués par une absence de mise à la terre ou une mise à la terre défectueuse.
AVERTISSEMENT
Ne marchez pas ni ne vrillez pas les câbles durant l'installation, et maintenez-les éloignés des parties du four émettant de la chaleur.
cordon d'alimentation d'une longueur sufsante qui prend en charge la spécication H05 RR-F ou H05 VV-F, 1,5 à 2,5 mm² mini.
2
2
Installation
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Français 7
Installation
D
E
C
B
A
L
K
J
I
F
H
G
D
C
B
A
E
D
C
B
A
Installation
Montage dans un meuble
Si le four est installé dans un meuble encastrable, celui-ci doit posséder des surfaces plastiques et des parties adhésives résistant à une température de 90 °C et le bois adjacent doit supporter 75 °C. Samsung ne sera pas tenue responsable de dommages occasionnés au meuble dus à l'émission de chaleur par le four. Le four doit être correctement ventilé. En vue de la ventilation, laissez un interstice d'environ 50 mm entre la tablette inférieure du meuble et la paroi de soutien. Si le four est installé sous une table de cuisson, respectez les instructions d'installation de cette dernière.
Dimensions requises pour l'installation
Four (mm)
A 560 G 506 maximum
B 175 H 494 maximum
C 370 I 21
D 50 maximum J 545
E 595 K 572
F 595 L 550
Meuble encastré (mm)
A 550 minimum
B 560 minimum
C 50 minimum
D 590 minimum - 600 maximum
E 460 minimum x 50 minimum
REMARQUE
Le meuble encastrable doit avoir des orices d'aération (E) pour ventiler de la chaleur et faire circuler l'air.
Meuble sous évier (mm)
A 550 minimum
B 560 minimum
C 600 minimum
D 460 minimum x 50 minimum
REMARQUE
Le meuble encastrable doit avoir des orices d'aération (D) pour ventiler de la chaleur et faire circuler l'air.
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8 Français
A
Avant de commencer
Montage du four
Assurez-vous de laisser un interstice (A) d'au moins 5 mm entre le four et chacun des côtés du meuble.
Placez le four dans le meuble et xez-le fermement des deux côtés en utilisant 2 vis.
Une fois l'installation terminée, retirez le lm protecteur, les adhésifs et autre matériau d'emballage, et sortez les accessoires fournis présents à l'intérieur du four. Pour retirez le four du meuble, débranchez tout d'abord le cordon d'alimentation puis retirez les 2 vis de chaque côté du four.
AVERTISSEMENT
Le four nécessite une ventilation pour un fonctionnement normal. N'obstruez en aucun cas les orices de ventilation.
REMARQUE
L'aspect réel du four peut différer de celui du modèle.
Paramétrage initial
Lorsque vous mettez le four sous tension pour la première fois, l'heure par défaut « 12:00 » s'afche à l'écran où l'élément Heure (« 12 ») clignote. Suivez les étapes ci­dessous pour régler l'heure actuelle.
1. Utilisez les boutons / pour régler l'heure puis appuyez sur . L'élément Minute clignote.
2. Utilisez les boutons / pour régler les minutes puis appuyez sur .
Pour changer l'heure actuelle après ce réglage initial, maintenez enfoncé le bouton pendant 3 secondes et suivez les étapes ci­dessus.
Odeur du four neuf
Avant d'utiliser le four pour la première fois, nettoyez l'intérieur du four pour retirer l'odeur du four neuf.
1. Retirez tous les accessoires de l'intérieur du four.
2. Faites fonctionner le four en mode Cuisson par convection à 200 °C ou Cuisson
traditionnelle à 200 °C durant une heure. Cela permettra de brûler toutes les substances de fabrication présentes dans le four.
3. Une fois terminé, éteignez le four.
Avant de commencer
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Français 9
Avant de commencer
05
04
03
02
01
Accessoires
Lors de la première utilisation, nettoyez les accessoires minutieusement avec de l'eau chaude, un produit de nettoyage et un chiffon propre et doux.
Insérez les accessoires dans leur position correcte à l'intérieur du four.
Laissez au moins un espace de 1 cm entre l'accessoire et le fond du four ainsi qu'entre chacun des accessoires.
Soyez prudent lorsque vous retirez les ustensiles et/ou les accessoires chauds du
Avant de commencer
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01 Niveau 1 02 Niveau 2
03 Niveau 3 04 Niveau 4
05 Niveau 5
Utilisation de base
Pour un meilleur résultat de cuisson, familiarisez-vous avec l'utilisation de chacun des accessoires.
Grille métallique La grille métallique est conçue pour griller et rôtir. Insérez la
grille métallique avec les pièces saillantes (freins sur les deux côtés) vers l'avant
Grille métallique pour plateau *
Plaque à pâtisserie * La plaque à pâtisserie (profondeur : 20 mm) est utilisée pour
Plateau universel * Le plateau universel (profondeur : 30 mm) est utilisé pour la
10 Français
Elle est utilisée avec le plateau dans le but d'éviter que les liquides ne gouttent sur le fond du four.
cuire les gâteaux, les cookies et autres pâtisseries. Positionnez le côté incliné vers l'avant.
cuisson et le rôtissage. Utilisez le plateau métallique dans le but d'éviter que les liquides ne gouttent sur le fond du four. Positionnez le côté incliné vers l'avant.
four. Les plats ou les accessoires chauds peuvent provoquer des brûlures.
Les accessoires peuvent se déformer lorsqu'ils montent en température. Une fois refroidis, ils retrouveront leur aspect d'origine et leurs performances.
Plateau très profond *
Rails télescopiques * Utilisez la plaque des rails télescopiques pour insérer le
REMARQUE
La disponibilité des accessoires accompagnés d'un astérisque (*) dépend du modèle du four.
Le plateau très profond (profondeur : 50 mm) est utilisé pour rôtir avec ou sans le plateau métallique. Positionnez le côté incliné vers l'avant.
plateau comme suit :
1. Étirez la plaque des rails hors du four.
2. Placez le plateau sur la plaque des rails et glissez la plaque
dans le four
3. Fermez la porte du four.
Opérations
03
02
01
04
01 02
Tableau de commande
Le tableau en façade est disponible dans une vaste gamme de matériaux et de couleurs. A des ns d'amélioration de la qualité, l'aspect réel du four est sujet à modication sans préavis.
030204 0501 06
01 Sélecteur de mode
02 Afchage Permet d'afcher l'heure ou une brève description du mode
03 Durée de
cuisson/Horloge
04 Haut / Bas Permet de régler la valeur de réglage pour l'horloge ou la
05 Minuterie La minuterie vous permet de vérier l'heure ou la durée de
06 Cadran de valeur Utilisez le cadran de valeur pour régler la température ou la
Tournez-le pour sélectionner un mode de cuisson ou la fonction.
sélectionné.
Appuyez sur ce bouton pour régler la durée de cuisson. Appuyez sur ce bouton pendant 3 secondes pour régler l'heure.
minuterie.
fonctionnement pendant la cuisson.
puissance pour la cuisson au gril.
Sélecteur de mode
01 Arrêt 02 Préchauffage rapide 03 Modes de cuisson 04 Éclairage du four
Cadran de valeur
01 Puissance pour la cuisson au gril 02 Plage de température
Opérations
REMARQUE
Si vous portez des gants en plastique ou des maniques, la saisie sur l'afchage peut ne pas se faire correctement.
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Français 11
Opérations
01 02
Opérations
Préchauffage rapide
En option, vous pouvez préchauffer rapidement le four. Cette option permet de réduire considérablement le temps de préchauffage. Pour cela, suivez les étapes ci-dessous.
1. Tournez le sélecteur de mode pour
sélectionner .
2. Tournez le cadran de valeur pour régler
une température comprise dans la plage de température.
Le four démarre le préchauffage jusqu'à avoir atteint la température cible. Une fois terminé, veillez à revenir au mode sélectionné.
REMARQUE
Le préchauffage n'est pas nécessaire pour le mode Gril.
Durée de cuisson
1. Appuyez sur .
2. Utilisez les boutons / pour régler
la durée de cuisson puis appuyez sur . Vous pouvez régler le temps sur une durée maximale de 23 heures et 59 minutes.
Modes de cuisson
Il est recommandé d'insérer les aliments dans le four lorsque le préchauffage est terminé. Cela vous permettra d'obtenir de meilleurs résultats.
1. Tournez le sélecteur de mode pour choisir un mode de cuisson.
2. Tournez le cadran de valeur pour régler une température comprise dans la plage de température. Pour le mode Gril, sélectionnez une puissance à la place.
01 Mode gril 02 Modes de cuisson (à l'exception du Gril)
REMARQUE
Si vous sélectionnez la fonction Gril et réglez la température entre 50 °C et 250 °C ou si vous sélectionnez le mode Cuisson normale et réglez la température entre Gril 1 et 3, un signal sonore et un message (comme indiqué à gauche) vous invitent à régler à nouveau la température. La température exacte à l'intérieur du four peut être mesurée à l'aide d'un thermomètre agréé et de la méthode dénie par un établissement agréé. Si d'autres thermomètres sont utilisés, cela peut entraîner une erreur de mesure.
REMARQUE
Si vous voulez effacer la durée de cuisson, appuyez sur , puis réglez la durée sur 0:00.
12 Français
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Mode
Cuisson par
convection
Cuisson
traditionnelle
Chaleur par le haut
+ convection
Chaleur par le bas
+ Convection
Grand gril
Température suggérée (°C)
170
200
190
190
Niveau 2
Consignes
L'élément chauffant postérieur génère de la chaleur, distribuée de façon uniforme par le ventilateur de convection. Utilisez ce mode pour la cuisson et le rôtissage sur différents niveaux en même temps.
La chaleur est générée au moyen des éléments chauffants supérieur et inférieur. Cette fonction est adaptée à la cuisson et au rôtissage traditionnels de la plupart des types de plats.
L'élément chauffant supérieur génère de la chaleur, distribuée de façon uniforme par le ventilateur de convection. Utilisez ce mode pour le rôtissage nécessitant un dessus croustillant (par exemple, la viande ou les lasagnes).
L'élément chauffant inférieur génère de la chaleur, distribuée de façon uniforme par le ventilateur de convection. Utilisez ce mode pour les pizzas, le pain ou les gâteaux.
Le gril à grande surface émet de la chaleur. Utilisez ce mode pour faire brunir en surface les aliments (la viande, les lasagnes ou les gratins par exemple).
Pour arrêter la cuisson
Lorsque la cuisson est en cours, tournez le sélecteur de mode pour sélectionner .
REMARQUE
Si l'intérieur du four est chaud : Même après avoir éteint le four, le ventilateur de refroidissement fonctionne automatiquement et l'éclairage du four reste allumé jusqu'à ce que le four refroidisse.
Opérations
Français 13
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Opérations Cuisiner intelligemment
Cuisiner intelligemment
Plats préparés
Éclairage du four
L'éclairage du four s'allume automatiquement lors du démarrage du four.
Pour allumer l'éclairage du four sans activer les opérations du four, tournez simplement le sélecteur de mode sur .
REMARQUE
Le ventilateur de refroidissement fonctionne automatiquement lorsque vous sélectionnez l'éclairage du four.
Sécurité enfants
An de prévenir tout accident, la Sécurité enfants désactive toutes les commandes. La Sécurité enfants est disponible uniquement en mode Arrêt ou Éclairage du four.
Appuyez simultanément sur les boutons et
pendant 3 secondes pour activer, ou appuyez à nouveau pendant 3 secondes pour désactiver le verrouillage sur le panneau de commande.
REMARQUE
Lorsque la Sécurité enfants est activée, « L » apparaît à l'écran.
Minuterie
La minuterie vous permet de vérier l'heure ou la durée de fonctionnement pendant la cuisson.
1. Appuyez sur .
2. Utilisez les boutons / pour régler
l'heure puis appuyez sur . Vous pouvez régler le temps sur une durée maximale de 23 heures et 59 minutes.
REMARQUE
Si vous voulez annuler le fonctionnement de la minuterie, appuyez sur , puis réglez la durée sur 0:00.
Cuisson manuelle
AVERTISSEMENT concernant l'acrylamide
L'acrylamide produite lors de la cuisson d'aliments contenant des féculents tels que les chips, les frites et le pain peut générer des problèmes de santé. Il est recommandé de cuire ces aliments à basses températures et d'éviter toute surchauffe, d'éviter de rendre les aliments trop croustillants ou de les faire brûler.
REMARQUE
Le préchauffage est recommandé pour tous les modes de cuisson sauf indication contraire dans le guide de cuisson.
Lors de l'utilisation du Gril Éco, placez les aliments au centre du plateau accessoire.
Conseils concernant les accessoires
Votre four est livré avec un nombre ou des types d'accessoires différents. Vous pouvez trouver que certains accessoires sont manquants par rapport au tableau ci-dessous. Cependant, même si vous n'êtes pas en possession des accessoires exacts spéciés dans ce guide de cuisson, vous pouvez poursuivre en utilisant ceux que vous avez déjà et obtenir les mêmes résultats
La plaque à pâtisserie et le plateau universel sont interchangeables.
Lors de la cuisson d'aliments gras, il est recommandé de placer un plateau sous la grille
métallique pour collecter les résidus d'huile. Si vous possédez la grille métallique pour plateau, vous pouvez l'utiliser avec le plateau.
Si vous possédez le plateau universel ou le plateau très profond, ou les deux, il est préférable d'utiliser celui qui est le plus profond pour la cuisson d'aliments gras.
14 Français
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Faire cuire
Nous vous recommandons de préchauffer le four pour de meilleurs résultats.
Aliment Accessoire Niveau
Biscuit de Savoie Grille métallique,
Types de
chauffage
Temp. (°C)
2 160-170 35-40
moule Ø 25-26 cm
Gâteau marbré Grille métallique,
3 175-185 50-60
moule à Gugelhopf.
Tarte Grille métallique,
3 190-200 50-60
moule à tarte Ø 20 cm
Gâteau à base de
Plateau universel 2 160-180 40-50
levure avec garniture
sablée aux fruits
Crumble aux fruits Grille métallique,
3 170-180 25-30
plat à four 22-24 cm
Scones Plateau universel 3 180-190 30-35
Lasagnes Grille métallique,
3 190-200 25-30
plat à four 22-24 cm
Meringues Plateau universel 3 80-100 100-150
Soufé Grille métallique,
3 170-180 20-25
coupelles à soufé
Gâteau aux pommes à
Plateau universel 3 150-170 60-70
pâte levée
Pizza maison,
Plateau universel 2 190-210 10-15
1 à 1,2 kg
Petits feuilletés
Plateau universel 2 180-200 20-25
surgelés, garnis
Quiche Grille métallique,
2 180-190 25-35
plat à four 22-24 cm
Temps
(min)
Aliment Accessoire Niveau
Tarte aux pommes Grille métallique,
Types de
chauffage
Temp. (°C)
2 160-170 65-75
moule Ø 20 cm
Pizza réfrigérée Plateau universel 3 180-200 5-10
Rôtissage
Aliment Accessoire Niveau
Types de
chauffage
Temp. (°C) Temps (min)
Viande (bœuf/porc/agneau)
Surlonge de bœuf,
1 kg
Longe de veau
désossée, 1,5 kg
Rôti de porc, 1 kg Grille métallique +
Grille métallique +
Plateau universel31
Grille métallique +
Plateau universel31
160-180 50-70
160-180 90-120
200-210 50-60
Plateau universel31
Roulé de porc, 1 kg Grille métallique +
160-180 100-120
Plateau universel31
Gigot d'agneau sur
l'os, 1 kg
Grille métallique +
Plateau universel31
170-180 100-120
Volaille (poulet/canard/dinde)
Poulet entier 1,2 kg* Grille métallique +
205 80-100
Plateau universel31
Morceaux de poulet Grille métallique +
200-220 25-35
Plateau universel31
Magret de canard Grille métallique +
180-200 20-30
Plateau universel31
Petite dinde entière,
5 kg
Grille métallique +
Plateau universel31
180-200 120-150
Temps
(min)
Cuisiner intelligemment
Français 15
NV70K1340BS_EF_DG68-00763A-00_FR+NL+DE.indb 15 1/18/2016 2:00:53 PM
Cuisiner intelligemment
Cuisiner intelligemment
Aliment Accessoire Niveau
Légumes
Légumes, 0,5 kg Grille métallique +
Plateau universel31
Pommes de terre
au four (coupées en
deux), 0,5 kg
Poisson
Filet de poisson, cuit Grille métallique +
Poisson grillé Grille métallique +
* Retournez à mi-cuisson.
Grille métallique +
Plateau universel31
Plateau universel31
Plateau universel31
Types de
chauffage
Temp. (°C) Temps (min)
220-230 15-20
200 45-50
200-230 10-15
180-200 30-40
Faire griller
Faites préchauffer le four pendant 5 minutes en utilisant la fonction Large Grill (Grand gril)
4 1 4 1
4 1 4 1
4 1 4 1
Types de
chauffage
Temp. Temps (min)
3 15-20
3 15-20
3 20-25
3 10-15
3 30-35
3 25-30
Aliment Accessoire Niveau
Pain
Toast Grille métallique 5 3 2-4
Toasts au fromage Plateau universel 4 1 4-8
Bœuf
Bifteck* Grille métallique +
Plateau universel
Hamburgers* Grille métallique +
Plateau universel
Porc
Côtelettes de porc Grille métallique +
Plateau universel
Saucisses Grille métallique +
Plateau universel
Volaille
Poulet, escalopes Grille métallique +
Plateau universel
Poulet, pilon Grille métallique +
Plateau universel
* Retournez après les 2/3 du temps de cuisson.
.
16 Français
NV70K1340BS_EF_DG68-00763A-00_FR+NL+DE.indb 16 1/18/2016 2:00:53 PM
Plat préparé surgelé
Aliment Accessoire Niveau
Pizza surgelée Grille métallique 3 200-220 15-25
Lasagnes surgelées Grille métallique 3 180-200 45-50
Frites au four
surgelées
Croquettes
surgelées
Plateau universel 3 220-225 20-25
Plateau universel 3 220-230 25-30
Types de
chauffage
Temp. (°C) Temps (min)
Essais de plats
Conformément à la norme EN 60350-1
1. Faire cuire
Les types de cuisson recommandés sont valables pour un four préchauffé. N'utilisez pas la fonction de préchauffage rapide. Positionnez toujours le côté incliné des plateaux vers l'avant.
Type d'aliment Accessoire Niveau
Gâteaux de petite taille
Plateau universel 3 170 25-30
2 165 28-33
1+4 155 35-40
Types de
chauffage
Temp. (°C)
Temps
(min)
Sablés
Génoise
Tarte aux
pommes
* Pour faire cuire deux gâteaux, disposez-les sur la grille de la façon suivante : un moule dans le fond à gauche et un moule à l’avant à droite. ** Pour faire cuire deux gâteaux, disposez-les de la façon suivante : au centre, l'un au­dessus de l'autre.
Plateau universel 1+4 140 30-35
Grille métallique + moule à
fond amovible
(à revêtement noir, ø 26 cm)
Grille métallique + 2 moules
à gâteau à fond amovible * (revêtement noir, ø 20 cm)
Plateau universel + Grille
métallique + 2 moules à
gâteau à fond amovible **
(revêtement noir, ø 20 cm)
2 160 35-40
2 160 35-40
1+4 155 45-50
1 placé en
diagonale
1+3 160 80-90
160 70-80
Français 17
Cuisiner intelligemment
NV70K1340BS_EF_DG68-00763A-00_FR+NL+DE.indb 17 1/18/2016 2:00:53 PM
Cuisiner intelligemment
Entretien
Entretien
2. Faire griller
Faites préchauffer le four pendant 5 minutes en utilisant la fonction Large Grill (Grand gril).
4 1
3 1
Types de
chauffage
Types de
chauffage
Temp. Temps (min)
3 1st 18-22
Temp. (°C) Temps (min)
205 80-100
2
ème
7-10
Type d'aliment Accessoire Niveau
Toasts de pain
blanc
Hamburgers*
(x 12)
* Retournez après les 2/3 du temps de cuisson.
3. Rôtissage
Type d'aliment Accessoire Niveau
Poulet entier* Grille métallique +
* Retournez à mi-cuisson.
Grille métallique 5 3 1-2
Grille métallique +
Plateau universel
(pour récupérer le jus
de cuisson)
Plateau universel
(pour récupérer le jus
de cuisson)
Nettoyage
AVERTISSEMENT
A
ssurez-vous que le four et les accessoires ont sufsamment refroidis avant de les nettoyer.
N’utilisez pas de nettoyants abrasifs, de brosses dures, d’éponges ou de tampons à récurer, de laine de verre, de couteaux ou d’autres instruments abrasifs.
Intérieur du four
Pour le nettoyage des parois intérieures du four, utilisez un chiffon et un nettoyant
doux ou de l’eau chaude savonneuse.
Ne nettoyez jamais manuellement le joint d'étanchéité de la porte.
An de ne pas endommager les surfaces émaillées, utilisez uniquement un nettoyant
spécial four traditionnel.
Pour ôter la saleté incrustée, utilisez un nettoyant spécial four.
Parois externes du four
Pour le nettoyage de l'extérieur du four, porte, poignée et afchage, utilisez un chiffon propre et un nettoyant doux ou de l’eau chaude savonneuse et séchez à l'aide d'une feuille de papier absorbant ou d'un chiffon sec. De la graisse et de la saleté peuvent subsister, en particulier autour de la poignée en raison de l'air chaud provenant de l'intérieur. Il est conseillé de nettoyer la poignée après chaque utilisation.
Accessoires
Nettoyez les accessoires après chaque nouvelle utilisation et essuyez-les à l'aide d'un torchon. Pour ôter les impuretés incrustées, faites tremper les accessoires utilisés dans de l'eau savonneuse pendant environ 30 minutes avant de le laver.
Surface émaillée catalytique (modèles applicables uniquement)
Les pièces amovibles sont munies d'une surface émaillée catalytique gris foncé. Elles peuvent être salies par de l'huile et de la graisse éclaboussées par l'air circulant durant le chauffage par convection. Toutefois, ces impuretés brûlent lorsque la température du four atteint ou dépasse 200 °C.
1. Retirez tous les accessoires du four.
2. Nettoyez l'intérieur du four.
3. Sélectionnez le mode Cuisson par convection et exécutez le cycle pendant une heure.
18 Français
NV70K1340BS_EF_DG68-00763A-00_FR+NL+DE.indb 18 1/18/2016 2:00:53 PM
Retrait de la porte
01
02
Dans le cadre d'une utilisation normale, il n'est pas nécessaire de retirer la porte ; si toutefois un retrait est nécessaire (ex. : pour des besoins de nettoyage), suivez les instructions ci-dessous.
ATTENTION
La porte du four est lourde.
1. Ouvrez la porte et faites basculer les xations des deux charnières vers l'extérieur.
2. Faites remonter la porte d'environ 70°. Saisissez chaque côté de la porte en son milieu et tirez-la légèrement vers vous tout en la soulevant jusqu'à ce les charnières se
70°
désengagent.
3. Après nettoyage, répétez les étapes 1 et 2 dans l'ordre inverse pour rexer la porte. La xation de la charnière doit être fermée de chaque côté.
Retrait des vitres de la porte
La porte du four est équipée de trois vitres juxtaposées les unes au-dessus des autres. Ces vitres peuvent être retirées pour être nettoyées.
1. Appuyez sur les deux boutons situés sur les côtés gauche et droit de la porte.
01
2. Retirez la protection et les vitres 1 et 2 de la porte.
01 Vitre 1
3. Après avoir nettoyé les vitres, procédez
au réassemblage en répétant les étapes 1 et 2 dans l'ordre inverse. Respectez les positions correctes des vitres 1 et 2 en vous aidant de l'illustration.
01 Vitre 1 02 Vitre 2
Entretien
REMARQUE
Lors de la pose de la vitre intérieure n°1, veillez à diriger la face imprimée vers le bas.
NV70K1340BS_EF_DG68-00763A-00_FR+NL+DE.indb 19 1/18/2016 2:00:54 PM
Français 19
Entretien
01
01
Entretien
Collecteur d'eau
Le collecteur d'eau ne collecte pas seule l'humidité excessive émanant de la cuisson mais il collecte également les résidus d'aliments. Videz et nettoyez régulièrement le collecteur d'eau.
AVERTISSEMENT
En cas de fuite d'eau depuis le collecteur d'eau, contactez un centre de dépannage Samsung.
01 Collecteur d'eau
Nettoyage de la paroi supérieure (selon le modèle)
1. Vous pouvez abaisser l'élément chauffant du gril et cela est utile pour nettoyer la paroi supérieure du four. Retirez l'écrou cylindrique en le tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre tout en maintenant l'élément chauffant du gril.
2. La partie avant de l'élément chauffant du gril s'incline vers le bas mais cet élément chauffant ne peut pas être retiré du four. N'appuyez pas l'élément chauffant vers le bas, vous risqueriez de le déformer.
Retrait des glissières latérales (selon le modèle)
1. Appuyez au centre de la partie supérieure de la glissière.
2. Faites tourner la glissière latérale d'environ 45°.
3. Tirez sur la glissière latérale et retirez-la des deux xations inférieures.
01 Environ 12°
3. Une fois le nettoyage terminé, relevez
l'élément chauffant du gril à son niveau d'origine et tournez l'écrou cylindrique dans le sens des aiguilles d'une montre.
20 Français
NV70K1340BS_EF_DG68-00763A-00_FR+NL+DE.indb 20 1/18/2016 2:00:55 PM
Dépannage
Remplacement
Ampoules
1. Retirez le cache en verre en le tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.
2. Remplacez l'ampoule.
3. Nettoyez le cache en verre.
4. Une fois terminé, suivez l'étape 1 ci-dessus
dans l'ordre inverse pour réinsérer le cache en verre.
AVERTISSEMENT
Avant de remplacer une ampoule, éteignez le four et débranchez le cordon d'alimentation.
Utilisez uniquement des ampoules de 25-40 W / 220-240 V, résistant à une chaleur de 300 °C. Vous pouvez acheter des ampoules approuvées dans votre centre de dépannage Samsung le plus proche.
Utilisez toujours un chiffon sec lorsque vous manipulez une ampoule halogène. Cela permet d'éviter que l'ampoule ne soit pas abîmée par des empreintes de doigts ou de la transpiration, ce qui réduirait sa durée de vie.
Points à contrôler
Si vous rencontrez un problème avec votre four, consultez tout d'abord le tableau ci-dessous et essayez les suggestions. Si le problème persiste, contactez un centre de service Samsung local.
Problème Cause Action Les boutons ne peuvent pas être réinitialisés correctement.
L'heure n'est pas afchée. Le four ne fonctionne pas. Le four s'arrête en cours de fonctionnement. L'appareil s'éteint lors du fonctionnement.
Le four n'est pas sous tension.
S'il y a des corps étrangers
entre les boutons
Touchez le modèle : s'il y a de l'humidité sur l'extérieur
Si la fonction de verrouillage est réglée
En cas de coupure de courant Vériez s'il est sous tension.
En cas de coupure de courant Vériez s'il est sous tension.
S'il est débranché de la prise
d'alimentation
Si la cuisson continue dure longtemps
Si le ventilateur de refroidissement ne fonctionne pas
Si le four est installé dans un endroit qui n'est pas bien ventilé
Lors de l'utilisation de plusieurs ches d'alimentation dans la même prise
En cas de coupure de courant Vériez s'il est sous tension.
Retirez les corps étrangers et
réessayez.
Retirez l'humidité et réessayez.
Vériez si la fonction de verrouillage est réglée.
Remettez-le sous tension.
Après une longue cuisson,
laissez le four refroidir.
Écoutez le bruit émis par le ventilateur de refroidissement.
Maintenez les espaces spéciés dans le guide d'installation du produit.
Utilisez une seule che.
Dépannage
Français 21
NV70K1340BS_EF_DG68-00763A-00_FR+NL+DE.indb 21 1/18/2016 2:00:55 PM
Dépannage
Problème Cause Action L'extérieur du four est trop chaud lors du fonctionnement. La porte ne peut pas être ouverte correctement. L'éclairage intérieur est faible ou ne s'allume pas.
Une décharge électrique se produit sur le four.
De l'eau goutte. Dans certains cas, il se Il y a de la vapeur à
Dépannage
travers une ssure dans la porte. Il reste de l'eau dans votre four. La luminosité à l'intérieur du four varie.
Si le four est installé dans
un endroit qui n'est pas bien ventilé
S'il y a des résidus d'aliments entre la porte et l'intérieur du produit
Si l'ampoule s'allume puis s'éteint
Si l'ampoule est recouverte de corps étrangers lors de la cuisson
Si l'alimentation n'est pas correctement mise à la terre
Si vous utilisez une che sans mise à la terre
peut qu'il y ait de l'eau ou de la vapeur selon les aliments. Il ne s’agit pas d’un dysfonctionnement du produit.
La luminosité varie en fonction des changements de la puissance d'alimentation.
Maintenez les espaces spéciés dans le guide d'installation du produit.
Nettoyez le four correctement puis ouvrez à nouveau la porte.
L'ampoule s'éteint automatiquement après un certain laps de temps pour économiser de l'énergie. Vous pouvez la rallumer en appuyant sur le bouton d'éclairage.
Nettoyez l'intérieur du four puis vériez.
Vériez si l'alimentation n'est pas correctement mise à la terre.
Faites refroidir le four puis essuyez avec un chiffon sec.
Les changements de puissance d'alimentation durant la cuisson ne sont pas des dysfonctionnements, il ne tient pas lieu de s'inquiéter.
Problème Cause Action La cuisson est terminée, mais le ventilateur de refroidissement fonctionne toujours. Le four ne chauffe pas.
De la fumée s'échappe lors du fonctionnement.
Il y a une odeur de brûlé ou de plastique lorsque vous utilisez le four.
Le ventilateur fonctionne
automatiquement pendant un certain laps de temps pour ventiler l'intérieur du four.
Si la porte est ouverte Fermez la porte et
Si les commandes du four
n'ont pas été correctement congurées
Si le fusible de votre habitation a sauté ou si le disjoncteur a été déclenché
Lors du fonctionnement initial
S'il y a des aliments sur le système de chauffe
En cas d'utilisation de récipients en plastique ou autres ne résistant pas à la chaleur
Ceci n'est pas un dysfonctionnement du produit, il ne tient pas lieu de s'inquiéter.
redémarrez.
Reportez-vous au chapitre sur le fonctionnement du four et réinitialisez le four.
Remplacez le fusible ou réenclenchez le disjoncteur. Si ce problème se reproduit fréquemment, contactez un électricien.
De la fumée peut s'échapper du système de chauffe lorsque vous utilisez le four pour la première fois. Ceci n'est pas un dysfonctionnement, et si vous lancez le four 2 ou 3 fois, cela ne devrait plus arriver.
Laissez le four refroidir sufsamment et retirez les aliments du système de chauffe.
Utilisez des récipients en verre adaptés à de hautes températures.
22 Français
NV70K1340BS_EF_DG68-00763A-00_FR+NL+DE.indb 22 1/18/2016 2:00:55 PM
Problème Cause Action Le four ne cuit pas correctement.
Si la porte est souvent
ouverte durant la cuisson
N'ouvrez pas fréquemment la porte sauf si vous cuisez des aliments qui doivent être retournés. Si la porte est ouverte souvent, la température intérieure sera abaissée et cela affectera les résultats de votre cuisson.
Codes d'information
Si le four ne fonctionne pas correctement, un code d'information apparaîtra à l'écran. Vériez le tableau ci-dessous et essayez les suggestions proposées.
Code Signication Action
C-20
C-21
C-22
C-d0
S-01
Dysfonctionnements du capteur
Problème du bouton
Se produit lorsqu'un bouton est actionné puis maintenu enfoncé pendant un certain laps de temps.
Dispositif d'arrêt de sécurité
Le four a continué de fonctionner à la température dénie pendant une période prolongée.
E
n-dessous de 105 °C - 16 heures
De 105 °C à 240 °C - 8 heures
De 245 °C à la température
maximale - 4 heures
Éteignez le four et redémarrez­le. Si le problème continue, débranchez le four pendant environ 30 secondes puis rebranchez-le. Si le problème n'est pas résolu, contactez un centre de dépannage.
Nettoyez les boutons et assurez­vous qu'il n'y a pas d'eau autour d'eux. Éteignez le four et réessayez. Si le problème persiste, contactez un centre de service Samsung local.
Il ne s’agit pas d’un dysfonctionnement du système. Éteignez le four et retirez les aliments. Ensuite, réessayez normalement.
Dépannage
Français 23
NV70K1340BS_EF_DG68-00763A-00_FR+NL+DE.indb 23 1/18/2016 2:00:55 PM
Annexe
Fiche technique de l'appareil
SAMSUNG
Identication du modèle
Indice d'efcacité énergétique par cavité (IEE cavité)
Classe d'efcacité énergétique par cavité
La consommation énergétique requise pour chauffer une charge normalisée dans une cavité d'un four chauffé électriquement lors d'un cycle en mode conventionnel par cavité (énergie électrique nale) (CE cavité électrique)
La consommation énergétique requise pour chauffer une charge normalisée dans une cavité d'un four chauffé électriquement lors d'un cycle en mode accéléré soufant par cavité (énergie électrique nale) (CE cavité électrique)
Nombre de cavités
Source de chaleur par cavité (électricité ou gaz)
Volume par cavité (V)
Type de four
Annexe
Masse de l'appareil (M)
Données déterminées conformément à la norme EN 60350-1 et aux Règlements de la Commission Européenne (UE) N°65/2014 et (UE) N°66/2014.
NV70K1340BS / NV70K1340BW /
NV70K1340BB / NV70K1310BS /
SAMSUNG
NV70K1310BB
103,6
A
0,99 kWh/cycle
0,87 kWh/cycle
1
électricité
70 L
Encastrable
32,6 kg
Conseils pour économiser de l'énergie
Au cours de la cuisson, la porte du four doit être fermée sauf lorsque vous retournez
les aliments. Veuillez ne pas ouvrir trop souvent la porte au cours de la cuisson an de maintenir la température du four et d'économiser de l'énergie.
Planiez vos utilisations du four pour éviter de l'éteindre entre la cuisson d'un aliment et la cuisson d'un autre an d'économiser de l'énergie et an de réduire la durée de réchauffage du four.
Si le temps de cuisson est supérieur à 30 minutes, vous pouvez éteindre le four 5 à 10 minutes avant la n du temps de cuisson pour économiser de l'énergie. La chaleur résiduelle terminera le processus de cuisson.
Lorsque c'est possible, faites cuire plusieurs aliments à la fois.
24 Français
NV70K1340BS_EF_DG68-00763A-00_FR+NL+DE.indb 24 1/18/2016 2:00:56 PM
Mémo
NV70K1340BS_EF_DG68-00763A-00_FR+NL+DE.indb 25 1/18/2016 2:00:56 PM
Mémo
NV70K1340BS_EF_DG68-00763A-00_FR+NL+DE.indb 26 1/18/2016 2:00:56 PM
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