Sage BBL910UK Instruction Book

the Boss

™

BBL910UK

Instruction Book / Betjeningsvejledning / Instruksjonsbok

Ohjekirja / Instruktionsbok

EN User manual
DK Brugermanual
NO Bruksanvisning
FI Käyttöopas
SE Bruksanvisning

2

COMPONENTS / KOMPONENTER / DELER / RAKENNEOSAT / DELAR

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

3

1

Inner measuring cap / Indre målebæger / Innebygget målebeger / Mitta-astia sisäkannessa / Inre måttkopp/lock

2

Lid with steam venting / Låg med dampudledning / Lokk med dampventil / Höyryä päästävä kansi / Lock med ångventil

3

2.0 Litre BPA free Tritan™ jug / 2 liter BPA-fri Tritan™ kande / 2,0 liter BPA-fri Tritan™ beholder / 2,0 litran BPA-vapaa Tritan™ -kannu / 2 liter
BPA-fri Tritan™ bägare

4

ProKinetix extra-wide heavy duty blade and bowl system / ProKinetix ekstrabredt, slidstærkt kniv- og skålsystem / ProKinetix ekstra bredt og
kraftig knivblad og beholder / Tavallista leveämpi ja raskaampaa käyttöä kestävä ProKinetix-järjestelmän terä ja kulho / ProKinetix slitstarka kniv­och skålsystem med extra vidd

5

Heavy duty metal coupling / Slidstærkt metalkobling / Solid rotor i metall / Raskasta käyttöä kestävä metalliliitin / Slitstarka metallkopplingar

6

Heavy duty 2200W motor / Slidstærkt 2200W motor / Kraftig 2200 W motor / 2200 W moottori raskaaseen käyttöön / Slitstark 2200W-motor

7

LCD with timer / LCD-skærm med timer / LCD-skjerm med tidsmåler / LCD-näyttö ajastimella / LCD med tidur

8

Durable die cast metal base / Holdbar, trykstøbt metalbund / Solid fundament i helstøpt metall / Kestävä, painevalettu runko / Hållbar pressgjuten
motorenhet

9

5 preset programs / 5 forudindstillede programmer / 5 program / 5 esiohjelmoitua ohjelmaa / 5 förinställda program

10

Overload protection / Overbelastningsbeskyttelse / Beskyttelsesmekanisme mot overbelastning / Ylikuormitussuoja / Överbelastningsskydd

11

Manual speed control / Manuel hastighedskontrol / Manuel hastighetskontroll / Manuaalinen nopeuden säätö / Manuell hastighetskontroll

12

Scraper / Spartel / Skrape / Kaavin / Skrapa

13

Frozen dessert tamper / Redskab til frossen dessert / Stapperedskap til frosne deserter / Survin jäisille aineksille / Stamp för frysta desserter

4

ENGLISH

At Sage™ by Heston Blumenthal® we are very safety conscious. We design
and manufacture consumer products with the safety of you, our valued
customer, foremost in mind. In addition we ask that you exercise a degree
of care when using any electrical appliance and adhere to the following
precautions.

IMPORTANT SAFEGUARDS

READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USE AND SAVE FOR FUTURE
REFERENCE

• Remove any packaging material and promotional labels before using the

blender for the rst time.

• To avoid choking hazard for young children, remove and safely dispose

the protective cover tted on the power plug.

• Do not attempt to operate the blender by any method other than that it is
intended and described in this booklet.

• Before using for the rst time please ensure that your electricity supply is
the same as shown on the rating label on the underside of the appliance.
If you have any concerns please contact your local electricity company.

• Do not place blender near the edge of a bench or table during operation.
Ensure the surface is level, clean and free of water, our, etc.
Vibration during operation may cause the appliance to move.

• Any signicant spillage onto the surface under or around the appliance,
or onto the appliance itself, should be cleaned and dried before
continuing to use the appliance.

• Do not place this appliance on or near a hot gas or electric burner,
or where it could touch a heated oven.

• Always make sure the blender is properly assembled before use.
The appliance will not operate unless properly assembled.
Refer to assembly.

• Only use blender jug supplied with the blender.

• Always ensure bender lid is rmly in position on blender jug before
operating.

• Always ensure the blender is turned OFF by pressing the POWER button
on the control panel. Then switch the appliance OFF at the power outlet
and unplug the cord. Make sure the motor and blades have completely
stopped before attempting to move the appliance and/or attempting to
move the appliance, when the blender is unattended, not in use and
before assembly, disassembling, cleaning and storing.

• Do not operate the blender continuously with heavy loads for more than
10 seconds. Allow the motor to rest for 1 minute between each use.

• If food becomes lodged around the blending blade, turn the blender
off by pressing the POWER button on the control panel. Then switch
the appliance off at the power outlet and unplug the cord. Make sure
the motor and blades have completely stopped before removing the
jug from the motor base. Use a spatula to dislodge or stir the food
before continuing.

• Keep hands, ngers, hair, clothing as well as spatulas and other utensils
away from the appliance during operation.

• Be careful when handling the jug as the blades are very sharp.
Mishandling may cause injury.

• Do not remove the blender jug from the motor base while in operation.

• Do not operate the blender without food or liquid in the jug.

• Do not process hot or boiling liquids as they can be ejected out of jug due
to sudden steaming.

• Do not subject blender to extreme hot or cold for example placing a cold
jug in hot water or vice versa.

• Do not use blender while OVERLOAD PROTECTION is ashing on

LCD. It will stop ashing when blender has cooled down. The blender will

return to STANDBY mode and can be used as normal.

• Keep the appliance clean. Refer to Care, Cleaning and Guarantee.

IMPORTANT SAFEGUARDS FOR ALL ELECTRICAL APPLIANCES

• Unwind power cord fully before use.

• Do not let the power cord hang over the edge of a table, counter,
touch hot surfaces or become knotted.

• To protect against electric shock do not immerse the power cord,
power plug or appliance in water or any other liquid.

• This appliance is for household use only. Do not use this appliance for
anything other than its intended use. Misuse may cause injury.

• In order to avoid a hazard due to inadvertent resetting of the thermal cut
out this appliance must not be supplied through an external switching
device such as a timer or connected to a circuit that it regularly switched
on and off by the utility.

• Children shall not play with the appliance.

• This appliance is not intended for use by persons with reduced physical,
sensory or mental capabilities, lack of experience and knowledge,
or children unless they have been given supervision or instruction
concerning use of the appliance by a person responsible for their safety.
Keep the appliance and its cord out of the reach of children.

• Do not use the appliance if power cord, power plug or appliance
becomes damaged in any way.

The symbol shown indicates that this appliance should not
be disposed of in normal household waste. It should be taken
to a local authority waste collection centre designated for
this purpose or to a dealer providing this service. For more

information, please contact your local council ofce.

OPERATION

GETTING STARTED

ON/OFF

The ON/OFF button powers the unit into READY mode.

READY MODE

The blender will default to MANUAL.

MANUAL FEATURES

SPEED CONTROL DIAL

• There are 12 speed settings from STIR through to MILL.

• STIR mixes more delicate foods with a slow stirring motion and light
pausing to fold ingredients together.

• MILL is the fastest setting, and is ideal for milling nuts, grains and seeds.

• The blender is programmed to allow manual speeds to run for 6 minutes
before automatically stopping.

PAUSE I PLAY

Pauses and holds the speed and timer for up to 2 minutes.
Press PAUSE I PLAY again to resume.

REPEAT FUNCTION

• If the START button is pressed when using the manual speed dial, or if

the timer nishes, the current speed setting will be held for 2 minutes to

allow a quick repeat of the cycle.

• Pressing the START button will re-start this repeat cycle.

• If you want to clear the previous speed from the memory, press and hold
the START button for 2 seconds.

5

SLEEP

After 2 minutes of inactivity, LCD powers off, and the ON I OFF button

ashes red. After 5 minutes of inactivity, the blender turns OFF completely.

Press the ON I OFF button to reactivate.

COUNT-UP TIMER

If the timer isn’t set, the blender timer counts up in seconds as it blends.
When using the timer this way, the blender will stop after 6 minutes, or you
can cancel blending manually.

COUNT-DOWN TIMER

The alternative to running the blender in count-up mode is to set the
blending time before starting.

PRESET PROGRAMS

If the blender is running and you press a different preset button, it will switch
to that program without stopping.

PULSE I ICE CRUSH

Optimised to crush ice, and has an intelligent sensor to stop the motor when
ice is done. This cycle is also ideal for processing other foods that need
sudden bursts of power.

SMOOTHIE

Optimised to combine and aerate frozen and liquid ingredients together.
The SMOOTHIE function blends the denser ingredients at lower speed,
and then increases in speed as ingredients thicken. This will happen several
times while blending smoothies.

GREEN SMOOTHIE

Optimised to break down whole hard ingredients like fruits, leafy greens
and seeds, and allows them to blend together with other soft and liquid
ingredients.

FROZEN DESSERT

Optimised to break down and combine frozen ingredients quickly.
Use the frozen dessert tamper for best results.

SOUP

This preset program runs for 6 minutes to blend and heat ingredients to
make soups. The program has a slow start to combine ingredients before
running at high speed, and ends with a couple of stirs to release any steam
bubbles that may have formed in the soup.

WARNING

Never blend boiling hot liquids. Allow temperature to drop before putting into
the jug for blending.

AUTO CLEAN

Use to remove most of the ingredients off the blender walls and blades.
Add 500ml warm water and a drop of detergent, and press the
AUTO CLEAN button. For harder to clean, sticky or thick ingredients,
add ½ teaspoon of dish liquid detergent for extra cleaning power.
For best results, run the clean cycle immediately after use.

PAUSE I PLAY

• Pauses and holds a program mid-cycle for up to 2 minutes.
Press PAUSE I PLAY again to resume.

• Pause is also activated if the jug is removed from base during use.
Replace jug, and press START to resume.

WARNING

Wait for blender to stop before lifting jug.

HINTS AND TIPS

• If the volume (while blending) is below the maximum line, the inner
measuring cap can be removed and oils/liquids can be added while
blender is in use.

• Run the blender only for the appropriate amount of time required- do not
over blend ingredients.

• Use the PULSE I ICE CRUSH button when food is too thick or coarse to
circulate within the blender jug.

• The scraper and frozen dessert wand accessories can be used during
blending. Remove the inner cap, and always make sure the main lid

stays rmly in place.

• Do not exceed the MAX mark when adding foods and liquids into blender.

• Ingredients may stick to the sides of the blender jug. To push food back
onto the blades with the main lid on (inner cap removed), use the scraper
provided to scrape down the sides of the jug, and continue blending.

• Press CANCEL to stop blending at any time or during one of the
programs.

• A speed or function can be selected at any time, even while the blender
is running. Press the new speed or program, and the blender will change
operation immediately.

• The maximum amount of ice cubes that the blender can process is
250g (approx.1 standard ice tray).

• Thicker mixtures puree more efciently if the jug is ¼ to ½ full.

• Do not use metal utensils, as they may damage the blades or
blender jug.

• Dates and other dried fruits may vary in hardness and moisture content.
If adding dried fruits to smoothies, use the tamper for the rst
15-20 seconds of the SMOOTHIE or GREEN SMOOTHIE setting.

• To make nut milks, add 150-300 grams of raw or soaked/drained nuts.
Process on CHOP for 15-20 seconds, or until evenly chopped.
Soaked nuts may need the scraper spatula to assist movement as the
blades chop. Once evenly chopped, add 500-750ml of puried water,
and process on MILL for 2 minutes. Strain through a nut milk bag
(or muslin/ cheesecloth) over a large bowl or jug. Close bag and squeeze
the pulp in the bag to extract as much milk as you can.

• To soak or not to soak nuts? This is a personal preference and you can
make nut milks with unsoaked or soaked almonds. Almonds are a great
source of protein however they contain a naturally occurring compound
that may prevent our enzymes from digesting the nuts effectively.
Try soaking nuts overnight to help break down the compound.
Always rinse and drain soaked nuts before use.

• Roasting nuts to make nut butter allows their natural oils to be released

during blending, and enriches the avour. Some nuts, such as almonds

and hazelnuts, have lower oil content. Add rice bran, macadamia or
coconut oil when blending, if needed.

• Freshly milled whole grain our does not keep as long as commercial
ours. This is because the inner layers of the grain contain rich oils,
which can become rancid over time with exposure to heat and moisture.
Always store your our in an airtight container in a cool, dry place.
Flour can be stored in the refrigerator or freezer in warm/ humid climates.

• Corn, soy beans and some other dried legumes and grains vary in their
moisture content, and may not circulate properly during milling.
Use the scraper spatula during milling to assist with circulation.

• To remove any food that cannot easily be scraped out from under the
blades, replace lid and turn blender back on high speed for 4-5 seconds
to spin foods out from under blades.

6

BLENDING CHART

FOOD PREPARATION & USAGE QUANTITY FUNCTIONS TIME

Grains & seeds

Mill into our. Use in bread, pizza doughs,
cakes, mufns and our batters.

250 – 500g MILL speed 30–60 seconds

Dried legumes & corn
eg. soy beans, chickpeas
popping corn

Mill into our. Use in combination with plain or
self-raising our for breads, cakes, mufns,

pancakes.

250 – 500g MILL speed 1½ - 2 minutes

Spices

To make ground spices. Use whole spices
except for cinnamon quills that need to be
broken half. Store in airtight containers.

55 – 115g
8 – 16 cinnamon

sticks, halved

MILL speed 1 minute

Raw nuts

To make nut meal.

Use in cakes, biscuits and mufns.

150g – 300g MILL speed 20–30 seconds

Toasted nuts To make nut butters and spreads. 300g – 450g MILL speed, use tamper 1 minute

White sugar Mill to make pure icing sugar. 200g MILL speed 15 seconds

Biscuits/cookies
(for cheesecake crusts)

Break biscuits/cookies in half.
Blend to form crumbs.

250g PULSE | ICE CRUSH 6–10 pulses

Bread crumbs

Remove crusts. Cut bread into 2 ½ cm cubes.

Use in crumb coatings, stufngs or meatballs

/ patties.

120g (up to 3 slices)

CHOP speed 20–30 seconds

Mayonnaise

Mix the egg yolk, mustard and vinegar or
lemon juice. Add oil slowly through the lid.

Up to 4 egg yolks and
500ml of oil.

MIX speed 1½ - 2 minutes

Hard cheeses

Cut into 3cm cubes.
Use in creamy sauces, pasta dishes.

130g CHOP speed 15–20 seconds

Cream

Whip cream to rm peaks. Add sugar or

vanilla before blending, if desired.

300 – 600ml MILL speed 10 seconds

Raw vegetables

Peel and cut into 2cm cubes. Finely chopped.

Use for stufng, lling, bolognese, stews and

casseroles.

200g CHOP speed 5–10 seconds

NOTE

DRY MILLING

• Please note that milling hard ingredients like spices, nuts, sugar, coffee, grains, etc. will cause scratching and clouding to the inside surfaces of the jug.
This is a cosmetic result from milling these kinds of ingredients, and does not affect the performance of the jug.

• This blending chart should be used as a guide only.

7

CARE & CLEANING

Ensure the blender is turned off by pressing the ON/OFF button on the
control panel to OFF. Then switch the appliance off at the power outlet and
unplug the cord. Ensure the blender is correctly disassembled.

JUG AND LID

To avoid food drying on blades, jug and lid, follow the below steps as soon
as possible after use:

• Rinse most of the ingredients off the jug and lid.

• Add 500ml of warm water and 1-2 drops of detergent and press the
AUTO CLEAN button.

• Rinse the jug and lid again and/or wash separately in warm soapy water
with a soft cloth or bottle brush.

SANITISING

The recommended sanitising solution is 1.5 tsp. (7.5ml) of household
bleach in 2 litres of clean, cool water, mixed according to the recommended
instructions on the bleach container. To sanitise, follow the below steps:

1. After performing the auto clean cycle as per the instructions above,

add half (litre) of the recommended sanitising solution to the jug.
Secure the lid and inner lid and press AUTO CLEAN to run a sanitising
clean cycle.

2. Allow to stand for 1 minute, then empty solution.

3. Soak lid, inner lid (also scraper spatula and frozen dessert wand if

used) in the remaining second half of the sanitising solution mixture
for 2 minutes.

4. Place the empty jug and lid back on blender base and run on manual

speed MIX for 10-20 sees to remove any excess moisture from the
blade area.

5. Wipe the exterior of the lid, jug and base with a soft cloth dampened

with the sanitising solution.

6. Do not rinse after sanitising. Allow to air dry before storage. Rinse with

clean water prior to next use.

MOTOR BASE

To clean the motor base, wipe with a soft, damp cloth then dry thoroughly.
Wipe any excess food particles from the power cord.

CLEANING AGENTS

Do not use abrasive scouring pads or cleaners on either the motor base or
the jug, as they may scratch the surface. Use only warm soapy water with
a soft cloth.

DISHWASHER

The blender jug and lid can be washed in the dishwasher on a standard
wash cycle. Jug can be placed on the bottom shelf; however the lid and
inner lid should be on the top shelf only.

STUBBORN FOOD STAINS AND ODOURS

Strong smelling foods such as garlic and sh, and some vegetables such

as carrots, may leave an odour or stain.
To remove, clean the jug and lid using the AUTO CLEAN instructions.

1. Add 2 tablespoons bicarbonate of soda and 125ml vinegar into jug and

let the mixture froth for 1 minute.

2. Scrub the jug and lid with the mixture using a soft dishwashing brush.

3. Add 500ml warm water and allow standing for 5 minutes.

4. Attach jug to blender base. Secure lid and then press the AUTO

CLEAN button.

5. Thoroughly rinse the jug, and allow to air dry.

6. Store jug and lid with the lid off to allow air to circulate.

CITRUS

Exposure to citrus oil may affect the clarity and longevity of the blending jug.
After washing in detergent, rinse with plain water thoroughly, and allow to
dry immediately. Do not soak.

DRY MILLING

Milling hard ingredients like spices, nuts, sugar, coffee, grains, etc. will
cause scratching and clouding to the inside surfaces of the jug.
Some spices and herbs release aromatic oils that may discolour the jug
or leave an aroma. These are cosmetic results from milling these kinds of
ingredients, and do not affect the performance of the jug.

STORAGE

Store your blender upright with the blender jug assembled on the motor
base, or beside it. Do not place anything on top. To allow air to circulate,
keep the lid off.

TROUBLESHOOTING

Motor doesn’t
start or blade
doesn’t rotate

• Check blender jug and lid are securely in place.

• Check the ON/OFF button and selected
function button are illuminated.

• Check that the power plug is properly inserted
into the power outlet.

Food is unevenly
chopped

• This can happen when too much food is being
blended at one time. Try a smaller amount and
work in batches if necessary.

• The ingredient maybe too large. Try cutting into
smaller pieces. For best results, ingredients
should be in pieces no larger than 2cms.

Food is chopped

too ne or is

watery

• Try blending for shorter period of time.
Use the ICE CRUSH I PULSE function for
better control.

Food sticks to
blade and jug

• The mixture may be too thick. Try adding more
liquid and/or using a slower speed for blending.

Food stuck
under blades

• To remove any food that cannot easily be
scraped out from under the blades,
replace lid and turn blender back on high
speed for 4-5 seconds to spin foods out from
under blades.

Blender overload • This blender has a motor protection feature

to protect against overheating and/or over
current use. When activated OVERLOAD

PROTECTION will ash on the LCD and the

blender will be inoperable.

• If activated, turn the blender off by pressing the
ON I OFF button on the control panel, switch of
at the wall and unplug the blender.
Wait a few minutes then re-plug and power ON
the blender.

• If OVERLOAD PROTECTION is still ashing,
repeat and leave the blender for at least
20-30 minutes. Once OVERLOAD
PROTECTION has disappeared from the
screen the blender is ready to be used again.

• We recommend blending in smaller batches,
or cutting ingredients into smaller pieces.

8

DANSK

Hos Sage™ by Heston Blumenthal® er vi meget sikkerhedsbevidste.
Først og fremmest designer og fremstiller vi produkter med vores kunders
sikkerhed i tankerne. Derudover beder vi om, at du udviser varsomhed,
når du bruger et elektrisk apparat og overholder de følgende forholdsregler.

VIGTIGE SIKKERHEDSFORANSTALTNINGER

LÆS HELE BRUGSANVISNINGEN FØR APPARATET TAGES I BRUG
FØRSTE GANG OG GEM DEN TIL SENERE BRUG

• Fjern emballage og mærkater før blenderen bruges for første gang.

• For at undgå en risiko for kvælning hos små børn skal du fjerne det
beskyttende omslag på stikket og smide det ud.

• Betjen ikke blenderen på anden måde end den tilsigtede og beskrevne
i denne folder.

• Før apparatet bruges første gang, skal du sikre, at din elforsyning er
den samme som vist i bunden af apparatet. Hvis du har spørgsmål i den
forbindelse, bedes du kontakte dit lokale elselskab.

• Placer ikke blenderen nær kanten af en bordplade. Sørg for, at

overaden er jævn, ren og fri for vand, mel osv. Rystelser under brug kan

få apparatet til at bevæge sig.

• Spild under eller omkring apparatet - eller på selve apparatet - bør
rengøres og tørres af, før du fortsætter med at bruge det.

• Placer ikke apparatet på eller i nærheden af et varmt gasblus,
en kogeplade eller med kontakt til en varm ovn.

• Sørg altid for, at blenderen er korrekt samlet før brug. Apparatet virker
ikke, hvis ikke det er korrekt samlet.

• Brug kun den medfølgende blenderkande.

• Sørg altid for, at blenderens låg er sat ordentligt på plads på
blenderkanden, før den tages i brug.

• Sørg altid for, at blenderen er slukket ved at trykke på POWER på
kontrolpanelet. Sluk derefter for apparatet ved stikkontakten og tag
ledningen ud af stikkontakten. Sørg for, at motor og kniv er stoppet helt,

før du ytter apparatet, når maskinen er uden opsyn, ikke er i brug - og

før montering, afmontering, rengøring og opbevaring.

• Lad ikke blenderen køre uafbrudt med høj belastning i mere end
10 sekunder. Lad motoren hvile i 1 minut mellem hvert brug.

• Hvis noget mad sætter sig i klemme i blenderens kniv, skal blenderen
slukkes på POWER-knappen på kontrolpanelet. Derefter slukkes
apparatet ved stikkontakten og stikket tages ud. Sørg for, at motor og kniv

er stoppet, før du ytter kanden fra motorenheden. Brug en spartel til at få

røre i maden, før du fortsætter.

• Hold hænder, ngre, hår, tøj, spartler og andre redskaber væk fra
apparatet under brug.

• Vær forsigtig, når du håndterer kanden, da kniven er meget skarp.
Forkert brug kan forårsage skader.

• Fjern ikke blenderkanden fra motorenheden, mens den er i brug.

• Betjen kun blenderen, hvis der er mad eller væske i kanden.

• Tilsæt ikke varme eller kogende væsker, da de kan ryge ud af kanden på
grund af pludselig dampudvikling.

• Udsæt ikke blenderen for ekstrem varme eller kulde ved for eksempel at
placere en kold kande i varmt vand og omvendt.

• Brug ikke blenderen, mens OVERLOAD PROTECTION blinker på
LCD-skærmen. Det vil stoppe med at blinke, når blenderen er blevet
nedkølet. Blenderen vender derefter tilbage til STANDBY og kan bruges
som normalt.

• Hold apparatet rent. Se Pleje, Rengøring og Garanti.

VIGTIGE SIKKERHEDSFORANSTALTNINGER FOR ALLE
ELEKTRISKE APPARATER

• Ledningen skal være viklet helt ud før brug.

• Sørg for, at ledningen ikke hænger ud over bordkanten, berører varme

overader eller vikles sammen.

• For at undgå elektrisk stød må hverken ledning, stik eller apparatet
sænkes i vand eller anden væske.

• Apparatet er kun til husholdningsbrug. Brug det ikke til andet end det
tiltænkte formål. Forkert brug kan medføre skader.

• For at undgå fare på grund af utilsigtede nulstillinger må apparatet ikke
tilsluttes en ekstern skifteenhed - såsom en timer eller en fjernbetjening
eller forbindes til en enhed, der jævnligt tændes og slukkes.

• Børn må ikke lege med apparatet.

• Apparatet er ikke beregnet til brug af personer med nedsatte fysiske,
sensoriske eller mentale evner, manglende erfaring og viden eller af børn

- medmindre de er blevet vejledt og instrueret i brugen af apparatet af
en person med ansvar for deres sikkerhed. Apparatet og ledningen skal
opbevares et sted, der er utilgængeligt for børn.

• Brug ikke apparatet hvis ledningen, stikket eller maskinen er beskadiget
på nogen måde.

Symbolet betyder, at produktet ikke bør smides ud sammen

med almindeligt husholdningsaffald, men i stedet aeveres

på en autoriseret affaldsplads, der er beregnet til formålet,
eller til en forhandler med en sådan service. Kontakt din egen
kommune, hvis du har brug for mere information.

ANVENDELSE

KOM GODT I GANG

ON/OFF

TÆND/SLUK-knappen gør apparatet klar til brug (READY).

KLAR-TILSTAND

Blenderen går automatisk over på en manuel (MANUAL) tilstand.

MANUELLE FUNKTIONER

HASTIGHEDSINDSTILLINGER

• Der er 12 hastighedsindstillinger fra STIR til MILL.

• STIR blander de mere sarte fødevarer ved langsomt at røre rundt og
blande ingredienserne med små pauser.

• MILL er den hurtigste indstilling, og den er ideel til knuse nødder,
kerner og frø.

• Blenderen er programmeret til at lade de manuelle hastigheder køre i op
til 6 minutter, før den automatisk stopper.

PAUSE I PLAY

Stopper midlertidigt hastigheden og timeren i op til 2 minutter.
Tryk på PAUSE I PLAY igen for at fortsætte.

GENTAG-FUNKTION

• Hvis du trykker på START-knappen, mens du bruger den manuelle
hastighedsindstilling eller hvis timeren stopper, vil den aktuelle
hastighedsindstilling blive husket i 2 minutter, så det samme forløb hurtigt
kan gentages.

• Tryk på START-knappen for at gentage forløbet.

• Hvis du vil slette den foregående hastighed fra hukommelsen, skal du
holde START-knappen nede i 2 sekunder.

INAKTIVITET

Efter 2 minutters inaktivitet slukker LCD-skærmen og ON I OFF-knappen
lyser rødt. Efter 5 minutters inaktivitet slukker blenderen helt. Tryk på
ON I OFF-knappen for at tænde apparatet igen.

9

OPTÆLLINGS-TIMER

Hvis blenderens timer ikke indstilles, vil den tælle op i sekunder, når den
blender. Under denne indstilling vil blenderen stoppe efter 6 minutter eller
du kan manuelt stoppe blenderen.

NEDTÆLLINGS-TIMER

Som et alternativ til blenderens optællings-timer, kan du indstille den tid,
du vil blende, før du går i gang.

FORUDINDSTILLEDE PROGRAMMER

Hvis blenderen er i gang, og du trykker på en knap for et andet
forudindstillet program, vil den skifte til det program uden at stoppe først.

PULS/ISKNUSER (PULSE I ICE CRUSH)

Programmet er ideelt til at knuse is og har en intelligent sensor, der stopper
motoren, når isen er klar. Denne funktion er også ideel til at behandle andre
fødevarer, der har brug for høj hastighed over korte perioder.

SMOOTHIE

Programmet er ideelt til at kombinere og ilte frosne og ydende

ingredienser. SMOOTHIE-funktionen blender mere kompakte ingredienser
ved en lavere hastighed og stiger efterhånden, når blandingen bliver mere

tyktydende. Dette vil ske ere gange, når en smoothie blendes.

GRØN SMOOTHIE (GREEN SMOOTHIE)

Programmet er ideelt til at nedbryde hele, hårde ingredienser som frugt,

bladgrøntsager og kerner, så de kan blandes med bløde og ydende

ingredienser.

FROSSEN DESSERT (FROZEN DESSERT)

Programmet er ideelt til at nedbryde og hurtigt kombinere frosne
ingredienser. Brug redskabet til frosne desserter for at få det bedste resultat.

SUPPE (SOUP)

Dette forudindstillede program kører i 6 minutter og blender og varmer
ingredienser til en suppe. Programmet starter med langsomt at blande
ingredienserne, hvorefter det skifter til en høj hastighed og slutter med et
par omrøringer for at fjerne eventuelle dampbobler, der kan være dannet
i suppen.

ADVARSEL

Blend aldrig kogende væsker. Lad temperaturen falde, før væsken hældes
i blenderkanden.

AUTO-RENS (AUTO CLEAN)

Bruges til at fjerne de este ingredienser fra blenderens kanter og knive.

Tilsæt 500 ml varmt vand og lidt opvaskemiddel og tryk på AUTO CLEAN­knappen. Tilsæt ½ teskefuld opvaskemiddel ved ingredienser der er
svære at fjerne, klistrede eller kompakte. Sæt auto-rens-programmet på
umiddelbart efter brug for at få de bedste resultater.

PAUSE I PLAY

• Stopper midlertidigt et program i op til 2 minutter. Tryk på PAUSE I PLAY
igen for at fortsætte.

• Pause-funktionen bliver også aktiveret, hvis kanden fjernes fra
motorenheden under brug. Sæt kanden tilbage og tryk på START for at
fortsætte.

ADVARSEL

Vent på, at blenderen stopper helt, før du fjerner kanden.

TIPS OG RÅD

• Hvis mængden (når du blender) er under maksimums-linjen, så kan det
indre låg fjernes og olie/væsker kan tilføjes under drift.

• Brug kun blenderen i den tid, der er påkrævet – lad være med at blende
ingredienserne for meget.

• Brug PULSE I ICE CRUSH-knappen, når maden er for tyk eller grov til at
køre rundt i blenderkanden.

• Spartlen og redskabet til frosne desserter kan bruges, mens du blender.
Fjern det indre låg og sørg altid for, at det store låg er sat godt fast.

• Gå ikke over MAX-linjen, når mad og væske tilsættes i blenderen.

• Ingredienserne kan sætte sig fast på kandens sider. For at skubbe
maden tilbage på kniven, mens det store låg er på (og det indre låg er
fjernet), skal du bruge spartlen, der medfølger, til at skrabe kandens sider,
før du fortsætter med at blende.

• Tryk på CANCEL (annuller) for at stoppe med at blende når som helst
eller under et af programmerne.

• En hastighed eller en funktion kan altid vælges, selv mens blenderen er
i gang. Tryk på den ønskede hastighed eller program, og blenderen
skifter med det samme.

• Det maksimale antal isterninger, som kan blendes på én gang, er 250g
(cirka 1 almindelig isterningebakke).

• Tykkere blandinger bliver lettere til en puré, hvis kanden er ¼ til ½ fuld.

• Brug ikke metalredskaber, da de kan beskadige knivene eller
blenderkanden.

• Dadler og andet tørret frugt kan variere i hårdhed og fugtindhold.
Hvis du tilsætter tørret frugt i en smoothie, skal du bruge redskabet til
frossen dessert i de første 15-20 sekunder af SMOOTHIE eller GREEN
SMOOTHIE-indstillingen.

• For at lave en mælk af nødder skal du tilsætte 150 til 300 gram rå nødder
eller nødder, der har ligget i blød. Hak dem med CHOP-funktionen
i 15 - 20 sekunder eller indtil de er jævnt hakket. Det kan være
nødvendigt at bruge spartlen, mens man blender nødder der har ligget
i blød. Når nødderne er jævnt hakket, tilsættes 500 til 750ml rent vand,
og derefter vælges MILL i 2 minutter. Sigt det igennem en pose beregnet
til nøddemælk (eller musselin/ostelærred) over en stor skål eller kande.
Luk posen og klem sammen om nøddemassen for at presse så meget
mælk ud som muligt.

• Skal man lægge mandler i blød eller ej? Det er op til én selv, og du kan
både blende mandler, der har - eller ikke har - ligget i blød. Mandler er en
god, naturlig proteinkilde, men fra naturens side kan de hæmme vores
enzymer i at fordøje nødderne bedst muligt. Prøv at lægge nødderne
i blød natten over, hvilket kan ændre denne proces. Skyl og tør altid
nødder, der har ligget i blød, før brug.

• Hvis nødderne ristes for at lave nøddesmør, så kommer de naturlige
olier ud, når man blender, hvilket forstærker smagen. Nogle nødder som
eksempelvis mandler og hasselnødder har et lavere olieindhold. Hvis
der er behov, kan ris, klid, macadamianødder eller kokosolie tilsættes,
når du blender.

• Friskmalet fuldkornsmel holder ikke så længe som kommercielt
produceret mel. Det skyldes, at kornets indre lag indeholder fede olier,
der under udsættelse for varme og fugt kan blive harsk med tiden.
Opbevar altid dit mel i en lufttæt beholder på et køligt, tørt sted. Mel kan
opbevares i køleskabet eller fryseren i varme/fugtige klimaer.

• Majs, sojabønner og nogle andre tørrede bælgfrugter og kornsorter
varierer i deres fugtindhold og drejer muligvis ikke ordenligt rundt,
når de blendes. Brug spartlen, når du blender, til at hjælpe indholdet
med at køre rundt.

• For at fjerne ingredienser, der ikke kan skrabes fri under knivene,
skal låget sættes på blenderen, som så sættes på den højeste hastighed
i 4 - 5 sekunder, så ingredienserne under knivene kommer fri.

10

BLANDINGSSKEMA

FØDEVARE TILBEREDNING OG BRUG MÆNGDE FUNKTIONER TID

Korn og kerner

Males til mel. Bruges til brød, pizzadej, kager,

mufns og deje med mel.

250 – 500 gram MILL-hastighed 30 - 60 sekunder

Tørrede bælgfrugter og
majs f.eks. sojabønner og
kikærter

Males til mel. Bruges sammen med

almindeligt mel til brød, kager, mufns og

pandekager.

250 – 500 gram MILL-hastighed 1½ - 2 minutter

Krydderier

Bruges til at lave ne krydderier. Brug hele

ingredienser med undtagelse af kanelstænger,
der skal brækkes midt over. Opbevares i en
lufttæt beholder.

55 – 115 gram
8 – 16 kanelstænger,

halveret

MILL-hastighed 1 minut

Rå nødder

Bruges til at lave nøddemel. Anvendes i kager,
småkager og boller.

150 – 300 gram MILL-hastighed 20–30 sekunder

Ristede nødder Bruges til nøddesmør. 300 – 450 gram

MILL-hastighed, brug
is-redskabet

1 minut

Hvidt sukker Males til ormelis. 200 gram MILL-hastighed 15 sekunder

Småkager/cookies (til
cheesecakefyld)

Knæk småkager/cookies halvt over. 250 gram

PULSE | ICE CRUSH­program

6-10 gange puls

Brødkrummer

Fjern skorperne. Skær brødet i terninger på
2,5 cm.

Anvendes til panering, fars, fyld eller kødboller/
hakkebøffer.

120 gram (op til 3
skiver)

CHOP-hastighed 20–30 sekunder

Mayonnaise

Bland æggeblommer, sennep og eddike eller
citronsaft. Tilsæt langsomt olie gennem låget.

Op til 4 æggeblommer
og 500 ml olie.

MIX-hastighed 1½ - 2 minutter

Hårde oste

Skæres i terninger på 3 cm.
Bruges i cremede saucer og pastaretter.

130 gram CHOP-hastighed 15–20 sekunder

Fløde

Pisk øden til fast skum. Tilsæt sukker eller

vanilje, hvis det ønskes, før du blender

300 – 600 ml MILL-hastighed 10 sekunder

Rå grøntsager

Skrælles og skæresi tern på 2 cm. Hakkes nt.

Bruges til fars, fyld, bolognese og gryderetter.

200 gram CHOP-hastighed 5–10 sekunder

BEMÆRK

FORMALING AF TØRRE INGREDIENSER

• Bemærk, at når hårde ingredienser som krydderier, nødder, sukker, kaffe,
korn m.m. males, vil medføre ridser. Dette skyldes typen af ingredienser
og påvirker ikke kandens funktionalitet.

• Oversigten skal kun bruges som en vejledning.

PLEJE & RENGØRING

Sørg for, at blenderen er slukket ved at trykke på ON/OFF-knappen
på kontrolpanelet, så den står på OFF. Sluk derefter apparatet ved
stikkontakten og tag ledningen ud af kontakten. Sørg for, at blenderen
adskilles korrekt.

KANDE OG LÅG

For at undgå indtørret mad på knive, kande og låg, skal du følge disse trin
hurtigst muligt efter brug:

• Skyl det meste af maden af kanden og låget.

• Tilsæt 500 ml varmt vand og 1 - 2 dråber opvaskemiddel og tryk på
AUTO CLEAN-knappen.

• Skyl kanden og låget af igen og/eller vask det i varmt sæbevand med en

blød klud eller en aske-/opvaskebørste.

DESINFICERING

Vi anbefaler en opløsning bestående af 1,5 tsk. (7,5 ml) blegemiddel og
2 liter rent, koldt vand, der blandes ifølge beskrivelsen på blegemidlets
beholder.

11

Følg disse trin for at desincere:

1. Efter AUTO CLEAN-programmet, der er beskrevet forinden, hældes
halvdelen af blandingen med blegemiddel og vand i kanden. Sæt
låget og det indre låg på og tryk på AUTO CLEAN for at køre et

desincerings-program.

2. Lad indholdet stå i blenderen i 1 minut, hvorefter det tømmes.

3. Læg låget, det indre låg (og spartlen og redskabet til frossen dessert)
i blød i den anden halvdel af opløsningen i 2 minutter.

4. Sæt den tomme kande og låget fast på motorenheden og lad den
køre på en manuel MIX-hastighed i 10-20 sekunder for at fjerne
overskydende væske.

5. Tør ydersiden af låget, kanden og motorenheden af med en blød klud,
der er fugtet med opløsningen.

6. Skyl ikke udstyret efter en desincering. Lad i stedet blenderen lufttørre
før den opbevares. Skyl efter med rent vand før blenderen tages i brug
næste gang.

MOTORENHED

Brug en blød, fugtig klud til at rense motorenheden og tør grundigt
apparatet af efterfølgende. Tør overskydende madrester af fra ledningen.

RENGØRINGSMIDLER

Brug ikke skrappe rengøringsmidler eller grove skuresvampe på hverken

motorenheden eller kanden, da det kan ridse overaden. Brug kun varmt

sæbevand.

OPVASKEMASKINE

Blenderkanden og låget må gerne vaskes i en opvaskemaskine. Kanden
placeres på den nederste skuffe, mens låget og det indre låg kun må
placeres i den øverste skuffe.

GENSTRIDIGE FØDEVAREPLETTER OG LUGTE

Fødevarer med en kraftig lugt såsom hvidløg og sk og nogle grøntsager

som eksempelvis gulerødder kan efterlade pletter eller lugte.
For at fjerne dem skal låget og kanden rengøres ved at følge disse AUTO

CLEAN-anvisninger:

1. Tilsæt 2 spsk natron og 125 ml eddike i kanden og lad blandingen stå
og skumme i 1 minut.

2. Skrub kande og låg med blandingen med en blød opvaskebørste.

3. Tilsæt 500 ml varmt vand og lad blandingen stå i 5 minutter.

4. Sæt kanden fast til motorenheden. Sæt låget på og tryk derefter på
AUTO CLEAN.

5. Skyl grundigt kanden efterfølgende og lad den lufttørre.

6. Opbevar kanden uden at låget er sat på, så der kommer frisk luft ind i
kanden.

CITRUS

Hvis blenderkanden udsættes for citrusolie, kan det få betydning for dens
holdbarhed og klarhed. Efter den er blevet vasket med opvaskemiddel, skal
den skylles grundigt med almindeligt vand og tørres. Må ikke lægges i blød.

TØR FORMALING

Hvis hårde ingredienser som krydderier, nødder, sukker, kaffe, korn m.m.
males, vil det medføre ridser på indersiden af kanden. Nogle krydderier og
urter indeholder olier, der kan misfarve kanden eller efterlade en lugt. Det
skyldes typen af ingredienser og påvirker ikke kandens funktionalitet.

OPBEVARING

Opbevar din blender i en opretstående stilling med kanden placeret på
motorenheden eller ved siden af den. Læg ikke noget ovenpå blenderen.
For at der kan komme luft ind i kanden, skal låget være taget af.

FEJLFINDING

Motoren vil ikke
starte eller kniven
drejer ikke rundt

• Tjek at blenderkanden og låget er sat korrekt
på plads.

• Tjek ON/OFF-knappen og om den valgte
funktionsknap lyser op.

• Tjek at stikket er sat korrekt ind
i stikkontakten.

Maden er ikke
jævnt hakket

• Det kan ske, hvis en for stor mængde mad
blendes på én gang. Prøv at blende en

mindre mængde af ere omgange i stedet for.

• Ingrediensen er muligvis for stor? Prøv at
skære den i mindre stykker. For at få de
bedste resultater bør ingredienser ikke være
større end 2 cm.

Maden er hakket

for nt eller er våd

• Prøv at blende i kortere tid. Brug ICE CRUSH
I PULSE-funktionen for at opnå en bedre
kontrol.

Maden klistrer
sig fast til kniv og
kande

• Blandingen kan være for tyk. Prøv at
tilføje mere væske og/eller brug en lavere
hastighed.

Der sidder
mad fast under
knivenheden

• For at fjerne ingredienser, som ikke kan
skrabes fri under knivene, skal låget sættes
på blenderen, som så sættes på den højeste
hastighed i 4 - 5 sekunder, så ingredienserne
kan komme ud.

Overbelastning af
blenderen

• Blenderen har en funktion, der beskytter mod
overophedning og/eller overforbrug. Når den
er slået til, vil OVERLOAD PROTECTION
blinke på LCD-skærmen, og blenderen vil
ikke kunne bruges.

• Hvis dette sker, skal blenderens slukkes
ved at trykke på ON I OFF-knappen på
kontrolpanelet og på stikkontakten og
ledningen tages ud. Vent et par minutter og
sæt derefter stikket tilbage i kontakten, tænd
og tryk på ON på blenderen.

• Hvis OVERLOAD PROTECTION fortsat
blinker, skal samme procedure gentages og
blenderen skal stå i mindst 20 - 30 minutter.
Når der ikke længere står OVERLOAD
PROTECTION på skærmen, er blenderen
klar til brug igen.

• Vi anbefaler at blende i mindre portioner eller
at skære ingredienserne ud i mindre stykker.

12

NORSK

Sage™ og Heston Blumenthal® er opptatt av sikkerhet. Vi har utformet
produkter først og fremst med tanke på sikkerhet overfor våre kunder.
I tillegg ber vi deg til en vis grad være forsiktig når du bruker elektriske
apparater, og overholde følgende forhåndsregler.

VIKGTIGE FORHÅNDSREGLER

LES ALLE INSTRUKSJONER FØR BRUK OG TA VARE PÅ
BRUKSANVISNINGEN FOR FREMTIDIG BRUK

• Fjern alle pakkematerialer og reklamelapper før maskinen tas i bruk for
første gang.

• For å unngå kvelningsfare for små barn, fjern og kast beskyttelsesdeksel
på stikkontakten.

• Bruk ikke blenderen på andre måter enn det den er ment for og som er
beskrevet i denne bruksanvisningen.

• Før maskinen tas i bruk for første gang, påse at strømstyrken er den
samme som vises på etiketten på undersiden av apparatet. Dersom du
har spørsmål, vennligst kontakt ditt elektrisitetsverk.

• Ikke plasser blenderen nært kanten på benk eller bord når den er i bruk.

Påse at overaten er stabil, ren og fri for vann, mel o.l. Vibrasjon ved bruk

kan forårsake at apparatet beveger seg.

• Dersom det kommer vesentlig søl på overater rundt apparatet, eller
på selve apparatet, bør det fjernes og tørkes opp før apparatet settes i
gang igjen.

• Ikke plasser dette apparatet på eller nært varm gass eller elektriske
plater, eller på steder det kan komme i kontakt med varm ovn.

• Påse alltid at blenderen er riktig satt sammen før den brukes.
Dette apparatet vil ikke fungere dersom det ikke er riktig satt sammen.
Sjekk fremgangsmåte for montering.

• Bruk kun blenderbeholderen som hører til apparatet.

• Påse alltid at blenderlokket sitter ordentlig festet i beholderen før
blenderen settes i gang.

• Påse at blenderen er skrudd av ved å trykke på POWER-knappen slik
at apparatet skrus AV. Skru så strømmen av på stikkontakten og trekk ut
ledningen. Påse at motoren og knivbladene har stoppet helt før apparatet

yttes, skal stå ubevoktet, eller ikke brukes, og før det settes sammen,

demonteres, rengjøres og settes bort.

• Ikke bruk blenderen kontinuerlig på tung masse i mer enn 10 sekunder.
La motoren hvile i 1 minutt mellom hver gang den brukes.

• Dersom ingredienser fester seg rundt knivbladene, skru blenderen av ved
å trykke på ON/OFF-knappen på kontrollpanelet Skru så strømmen av
på stikkontakten og trekk ut ledningen. Påse at motoren og knivbladene
har stoppet helt før beholderen fjernes fra fundamentet. Bruk en
slikkepott til å løsne eller røre ingrediensene før du fortsetter.

• Hold hender, ngre, hår, klær samt slikkepott og annet kjøkkenutstyr
unna apparatet når det er i bruk.

• Vær forsiktig når beholderen håndteres da knivbladene er svært skarpe.
Uforsvarlig bruk kan medføre skade.

• Ikke fjern beholderen fra fundamentet når motoren er i gang.

• Ikke bruk blenderen uten at det er ingredienser eller væske i beholderen.

• Kokende væsker må ikke has i blenderen da de kan sprute ut av
beholderen på grunn av trykk fra varmen.

• Ikke utsett blenderen for ekstreme varme eller kulde, for eksempel ved
å plassere i svært varmt vann.

• Ikke bruk blenderen dersom OVERLOAD PROTECTION blinker på
kontrollpanelet. Blinkingen vil stoppe når blenderen har kjølt seg av.
Blenderen vil gå tilbake til STANDBY og kan så brukes som normalt.

• Hold apparatet rent. Sjekk instruksjoner for vedlikehold, rengjøring
og garanti.

VIKTIG FORHÅNDSREGLER FOR ALLE ELEKTRISKE APPARATER

• Strekk ut ledningen før apparatet tas i bruk.

• La ikke ledningen henge over kanten på bord eller benk, komme i kontakt

med varme overater, eller komme i knute.

• For å unngå elektrisk sjokk må ledningen, støpselet, eller apparatet ikke
senkes i vann eller annen væske.

• Dette apparatet er kun til husholdningsbruk. Apparatet må ikke brukes til
annet enn det det er ment for. Uforsvarlig bruk kan medføre skade.

• For å unngå skade som følge av tilfeldig omstart ved termisk frakopling
må dette apparatet ikke kobles til strøm gjennom eksterne enheter som
for eksempel en timer, eller strømtilførsel som periodisk skrus av og på av
elektrisitetsverket.

• Barn må ikke leke med apparatet.

• Dette apparatet er ikke egnet til bruk av personer som har redusert fysisk,
sensorisk eller psykiske evner, eller som mangler erfaring og kunnskap,
eller barn som ikke holdes under oppsyn eller veiledes av en person som
er ansvarlig for vedkommende. Hold apparatet og ledningen unna barns
rekkevidde.

• Apparatet må ikke brukes dersom ledningen, støpselet eller apparatet på
noen måte er skadet.

Symbolet betyr at dette apparatet ikke skal deponeres
som husholdningsavfall. Apparatet kan deponeres til lokalt
avfallsdeponi som mottar slikt avfall, eller leveres til egnet
tjeneste. For mer informasjon kan du kontakte din lokale
kommune.

BRUK

KOM I GANG

PÅ/AV

ON/OFF-knappen skrur apparatet på (READY).

KLAR

Standardinnstilling er MANUAL (manuell).

MANUELLE FUNKSJONER

HASTIGHETSBRYTER

• Maskinen har 12 forhåndsinnstilte hastigheter, fra RØRING (STIR) til
KVERNING (MILL).

• RØRING (STIR) blander delikate ingredienser sakte sammen med små
pauser som folder ingredienser sammen.

• KVERNING (MILL) er den raskeste hastigheten og brukes til nøtter, korn
og frø.

• Blenderen er programmert til å la manuelt hastighetsvalg gå i 6 minutter
før den automatisk stopper.

PAUSE/PLAY

Stanser maskinen og holder hastigheten og programmert tid i minnet i 2
minutter. Trykk på PAUSE/PLAY igjen for å fortsette.

REPETER

• Dersom START-knappen trykkes under bruk av manuell hastighet,
eller dersom valgt tid er omme, vil maskinen huske innstilt hastighet i 2
minutter. Dette gjør at innstillingen kan repeteres.

• Trykk på START-knappen for å få maskinen til å repetere innstilt funksjon.

• Dersom du ønsker å fjerne forrige hastighetsinnstilling fra minnet, trykk
og hold START-knappen i 2 sekunder.

13

HVILEFUNKSJON

Dersom maskinen står ubrukt i mer enn 2 minutter, vil LCD-skjermen skrus
av og ON/OFF-knappen blinke rødt. Dersom maskinen står ubrukt i mer
enn 5 minutter vil den skru seg automatisk av. Trykk på ON/OFF-knappen
for å starte maskinen igjen.

TIDSMÅLER

Dersom klokken ikke er innstilt vil blenderen telle antall sekunder når den er
i gang. Når tidsmåleren brukes på denne måten vil blenderen stoppe etter
6 minutter, eller du kan stoppe apparatet manuelt.

NEDTELLING

Alternative kan tiden blenderen ønskes kjørt stilles inn før den startes.

FORHÅNDSPROGRAM

Dersom blenderen er i gang og du trykker på en av programknappene,
vil maskinen bytte til nytt program uten å stoppe.

PULS/ICE CRUSH

Eget program til isknusing med innebygget sensor som stopper maskinen
når isen er ferdig. Dette programmet er også egnet til andre ingredienser
som trenger rask pulsering.

SMOOTHIE

Eget program til pisking av væsker med frosne ingredienser. SMOOTHIE­funksjonen blander ingredienser med høyere tetthet ved lavere hastighet,

og øker så hastigheten ettersom ingrediensene blandes. Dette skjer i ere

omganger.

GREEN SMOOTHIE

Eget program til å bryte ned harde ingredienser som frukt, grønnsakblader

og frø, slik at de blandes jevnt til de er ytende.

FROZEN DESSERT

Eget program til raskt å bryte ned og blande sammen frosne ingredienser.
For best resultat, bruk stapperedskapet når frosne deserter tilberedes.

SOUP

Dett programmet går i 6 minutter, og blander og varme opp ingredienser
til suppe. Programmet starter sakte og blander sammen ingrediensene.
Hastigheten økes etterhvert, for så å gå over til å røre et par ganger for
å fjerne evt. bobler i suppen.

ADVARSEL

Kokende væsker på aldri helles i maskinen. La kokende ingredienser
avkjøle seg før de has i beholderen.

AUTOMATISK RENGJØRING

Brukes til å rengjøre innsiden av beholderen samt knivbladene. Ha 5 dl
varmt vann og en dråpe oppvaskmiddel i beholderen, og trykk på AUTO
CLEAN-knappen. For rester som er vanskeligere å fjerne, ha i en ½ teskje
oppvaskmiddel. For best resultat, kjør rengjøringsprogrammet umiddelbart
etter bruk.

PAUSE/PLAY

• Stopper programmet og holder valgt innstilling i minnet i opp til 2 minutter.
Trykk på PAUSE/PLAY igjen for å fortsette.

• Pausefunksjonen slås automatisk på dersom beholderen fjernes fra
maskinen mens den er i bruk. Sett beholderen tilbake og trykk på START
for å begynne igjen.

ADVARSEL

Vent til motoren har stoppet før beholderen løftes av.

HINT OG TIPS

• Dersom mengden ingredienser (før de er blandet) er under
markeringslinjen for maksimum, kan målebegeret på lokket fjernes og
oljer/væsker tilsettes mens blenderen er går.

• La blenderen kun gå den den tiden som er nødvending - ikke over-bland
ingredienser.

• Bruk PULSE/ICE CRUSH-knappen når ingredienser er for tjukke eller
grove til å sirkulere i beholderen.

• Skrapen og stapperedskap til frossen dessert kan brukes mens
maskinen er i gang. Fjern innsidelokket, men sjekk at lokket fortsatt er
festet riktig på beholderen.

• Ikke fyll over markeringslinjen for MAX når det tilsettes ingredienser eller
væsker.

• Ingredienser kan feste seg på innsiden av beholderen. Innholdet kan
dyttes ned mot knivene når hovedlokket sitter festet (men innsidelokket
fjernet). Bruk skrapen som medfølger til å skrape innsiden av beholderen,
og fortsett blandingen.

• Trykk når som helst på CANCEL for å stoppe maskinen.

• Hastighet eller program kan velges når som helst, til og med når
maskinen er i gang. Trykk inn ny hastighet eller program. Blenderen vil
endre program umiddelbart.

• Maksimum mengde isbiter som kan knuses i blenderen er 250 g (ca. ett
standard isbitbrett).

• Tjukkere ingredienser blandes best til puré når beholderen er ¼ til
½ full.

• Ikke bruk metallredskaper da de kan skade knivbladene eller beholderen.

• Dadler og andre tørkede frukter kan variere i hardhet og
fuktighetsinnhold. Dersom tørkede frukter tilsettes smoothies, brukes
stapperedskapet de første 15-20 sekundene. Velg program for
SMOOTHIE eller GREEN SMOOTHIE.

• Nøttemelk tilberedes ved å ha i 150-300 gram rå eller trukne/avrente
nøtter. Kjør nøttene på CHOP i 15-20 sekunder, til de er jevnt hakket.
Trukne nøtter kan trenges å skrapes fra innsiden av beholderen slik
at innholdet hakkes jevnt. Etter at nøttene er jevnt hakket, ha i 5-7,5 dl

ltrert vann, og kjør på MILL i 2 minutter. La blandingen renne gjennom
et nøttemelk-lter (eller musselin) over en stor bolle eller mugge. Samle

sammen hjørnene på kluten og vri til en ball slik at all melken skilles fra
massen.

• Bør nøtter først trekke i vann? Dette er personlig smak og behag.
Nøttemelk kan lages av trukne eller utrukne mandler. Mandler er en god
kilde til protein, men kan inneholde bestanddeler som hindrer enzymer
i å fordøye nøttene. Trekking i vann over natten kan bryte ned disse
bestanddeler. Skyll nøttene og la de renne av før bruk.

• Dersom nøtter ristes i ovn vil naturlige oljer utskilles når de kjøres
i blenderen, noe som forbedrer smaken. Visse typer nøtter (for eksempel
mandler og hasselnøtter) har lavt oljeinnhold. Dersom ønskelig, tilsett olje
av riskli, makedemianøtter eller kokos.

• Ferskmalt mel av helkorn holder seg ikke like lenge som butikkjøpt mel.
Grunnen er at det innerste laget av kornet er rikt på oljer. Disse kan bli
harske over tid dersom melet utsettes for varme eller fuktighet. Oppbevar
alltid egenmalt mel i lufttett beholder på kjølig og tørt sted. Mel kan
oppbevares i kjøleskap eller fryser i klima som er varmt/fuktig.

• Mais, soyabønner, visse typer tørkede bønner og andre kornsorter kan
variere i fuktighetsinnhold og derfor sirkulere dårlig når kvernfunksjonen
brukes. Bruk skrapeverktøyet til å forbedre sirkulering når
kvernfunksjonen brukes.

• Ingredienser som ikke løsner ved skraping fordi de sitter under
knivbladene kan fjernes ved å sette lokket tilbake på beholderen og kjøre
blenderen på høy hastighet i 4-5 sekunder slik at rester slynges ut.

14

OVERSIKT OVER BRUK

INGREDIENSER FORBEREDELSE KVANTITET FUNKSJONER TID

Korn og frø

Males til mel. Brukes til brød, pizzadeig, kaker,

mufns, kakerøre.

250 – 500 gram Hastighet: MILL 30–60 sekunder

Tørre bønner, mais o.l.,
soyabønner, kikerter,
popkorn

Males til mel. Kombiner med vanlig eller

selvhevende mel til brød, kaker, mufns,

pannekaker.

250 – 500 gram Hastighet: MILL 1½ - 2 minutter

Krydder

Maling av krydder. Bruk hele krydder. Del
kanelstenger i to. Oppbevar i lufttett beholder.

55 – 115 gram
8 – 16 kanelstenger

delt i to

Hastighet: MILL 1 minutt

Rå nøtter

Males til nøttemel. Brukes i kaker, kjeks og

mufns.

150 – 300 gram Hastighet: MILL 20–30 sekunder

Ristede nøtter Males til nøttesmør eller pålegg. 300 – 450 gram

Hastighet: MILL. Bruk
stapperedskap

1 minutt

Hvitt sukker Males til melis. 200 gram Hastighet: MILL 15 sekunder

Småkaker/kjeks (til
ostekakebunn)

Brekk småkaker/kjeks i to.
Kjør i blenderen til smuler.

250 gram PULSE/ICE CRUSH 6–10 pulseringer

Brødsmuler

Fjern skorper. Skjær brød i ca. 2,5 cm biter.
Brukes til strøssel, stuing og til kjøttkaker/
karbonader.

120 gram
(ca. 3 skiver)

Hastighet: CHOP 20–30 sekunder

Majones

Bland eggeplomme, sennep og eddik eller
sitronsaft. Hell oljen sakte i gjennom lokket.

Opp til 4
eggeplommer og 5
dl olje.

Hastighet: MIX 1½ - 2 minutter

Harde oster

Del i ca. 3 cm store biter.
Brukes i kremsauser, til pasta.

130 gram Hastighet: CHOP 15–20 sekunder

Krem

Visp krem til det dannes topper. Ha i sukker
eller vanilje etter ønske før maskinen settes
i gang.

3 – 6 dl Hastighet: MILL 10 sekunder

Rå grønnsaker

Skrell og skjær i ca. 2 cm store biter. Riv nt.

Brukes til stuing, spagettisaus og gryteretter.

200 gram Hastighet: CHOP 5–10 sekunder

MERK

TØRRMALING

• Vennligst merk at maling av harde ingredienser som krydder, nøtter, sukker, kaffe, kort o.l. kan skrape innsiden av beholderen slik at den blir
ugjennomsiktig. Dette er kun kosmetisk og et resultat av slike ingredienser. Det forringer ikke beholderens funksjon.

• Oversikten oppgir kun anslag.

VEDLIKEHOLD OG RENGJØRING

Påse at blenderen er skrudd av ved å trykke på ON/OFF-knappen slik
at apparatet skrus AV. Skru så strømmen av på stikkontakten og trekk ut
ledningen. Påse at blenderen er riktig demontert.

BEHOLDER OG LOKK

Unngå at rester tørker fast på knivbladene, beholder og lokk. Følg
instruksjonen under så raskt som mulig etter hver bruk:

• Skyll mesteparten av restene av beholder og lokk.

• Ha 5 dl varmt vann og 1-2 dråper oppvaskmiddel i beholderen, og trykk
på AUTO CLEAN-knappen.

• Skyll beholderen og lokket igjen og/eller vask separat med myk klut eller

askekost i varmt vann tilsatt oppvaskmiddel.

DESINFISERING

Anbefalt mengde desinseringsmiddel er 1 ½ teskje (7,5 ml

husholdningsklor i 2 liter rent, kjølig vann, blandet i henhold til instruksjon

som gjelder for produktet). Desinsering foretas som følger:

1. Etter utført AUTO CLEAN-program (se instruksjoner over), ha ½ liter

utblandet desinseringsvæske i beholderen. Fest hovedlokket og

innsidelokket, og trykk på AUTO CLEAN-programmet.

2. La maskinen stå i 1 minutt, og tøm så væsken ut.

3. Legg hovedlokk, innsidelokk (samt skraperedskap og stappestav

dersom brukt) i den andre halvparten av desinseringsvæsken
i 2 minutter.

4. Plasser tom blenderbeholder med lokk tilbake på blenderen og kjør

manuelt på MIX-hastighet i 10-20 sekunder for å slynge fuktighet fra
knivbladene.

5. Tørk av utsiden på beholderen, lokket og maskinen med en myk klut

som er fuktet med desinseringsoppløsningen.

6. Ikke skyll etter desinsering. La delene lufttørke før de lagres. Skyll

med rent vann før neste gangs bruk.

MOTOREN

Tørk av maskinen med en myk, fuktig klut og tørk grundig. Tørk matrester
av ledningen.

VASKEMIDLER

Ikke bruk skrubb eller skurende rengjøringsmidler på maskinen eller

beholderen da det kan ripe overatene. Bruk kun varmt vann og

oppvaskmiddel, og en myk klut.

OPPVASKMASKIN

Beholderen og lokket kan vaskes i oppvaskmaskin på standardprogram.
Beholderen kan plasseres på nederste hylle, men hovedlokket og
innsidelokket må kun vaskes på øverste hylle.

GJENSTRIDIGE RESTER OG LUKT

Ingredienser med sterk lukt, som for eksempel hvitløk eller sk, samt
grønnsaker som gulerøtter kan medføre lukt eller ekker.

Rensing av beholder og lokk gjøres i henhold til instruksjoner for AUTO
CLEAN-programmet.

1. Ha 2 teskjeer natron og 1,25 dl eddik opp i beholderen, og la

blandingen skumme i 1 minutt.

2. Skrubb beholderen og lokket med blandingen og en myk oppvaskkost.

3. Tilsett 5 dl varmt vann og la stå i 5 minutter.

4. Fest beholderen på blenderen. Fest lokket og trykk på AUTO CLEAN-

knappen.

5. Skyll beholderen grundig og la den lufttørke.

6. Oppbevar beholder og lokk slik at lokket av og luft kan sirkulere.

SITRUSFRUKT

Sitrusoljer kan skade beholderen. Etter vask med oppvaskmiddel må
beholderen skylles grundig med vann og tørkes umiddelbart. Ikke legg
i bløt.

TØRRMALING

Maling av harde ingredienser som krydder, nøtter, sukker, kaffe, kort
o.l. kan skrape innsiden av beholderen slik at den blir ugjennomsiktig.
Visse krydder og urter avgir aromatiske oljer som kan misfarge beholderen
eller etterlate lukt. Dette er kun kosmetisk og et resultat av slike
ingredienser. Det forringer ikke funksjonen på beholderen.

OPPBEVARING

Oppbevar blenderen stående med beholderen festet på fundamentet eller
side om side. Ikke plasser andre ting på toppen. La luft sirkulere og la lokket
være av.

FEILSØKING

Motoren starter
ikke eller
knivbladene
roterer ikke

• Sjekk at beholderen og lokket er festet
ordentlig.

• Sjekk ON/OFF-knappen og at valgt funksjon
lyser.

• Sjekk at støpselet er satt riktig i strømkontakten.

Ingrediensene er
ujevnt oppkuttet

• Dette kan skje når blenderen er overfylt. Forsøk

å ha i mindre, og kjør i stede ere porsjoner.

• Ingrediensene kan være for store. Forsøk
å dele i mindre biter. For best resultat bør
ingrediensene ikke være større enn 2 cm.

Ingrediensene er
for moste eller
rennende

• Kjør ingrediensene i kortere periode. Bruk
PULSEK/ICE CRUSH-funksjonen for bedre
kontroll.

Ingrediensene
kleber seg til
knivblader og
beholder

• Blandingen kan være for tjukk. Forsøk å ha
i mere væske og/eller bruk lavere hastighet.

Ingredienser har
festet seg under
knivbladene

• Ingredienser som ikke kan løsnes ved skraping
fordi de sitter under knivbladene, kan fjernes
ved å sette lokket tilbake på beholderen og
kjøre blenderen på høy hastighet i 4-5 sekunder
slik at restene slynges ut.

Overbelastning • Motoren i denne maskinen har en mekanisme

som beskytter mot overoppheting og/eller
overbelastning. OVERLOAD PROTECTION vil
blinke på LCD-skjermen og maskinen vil ikke
kunne brukes.

• Dersom dette oppstår, skru blendere av ved å
trykke på ON/OFF-knappen, skru så strømmen
av på stikkontakten og trekk ledningen. Vent
noen minutter for maskinen kobles til strømmen
og skrus på.

• Dersom OVERLOAD PROTECTION fremdeles
blinker, gjenta og la blenderen stå i minst 20-30
minutter. Når OVERLOAD PROTECTION er
slukket på LCD-skjermen er blenderen klar til
bruk igjen.

• Vi anbefaler å ha i mindre porsjoner, eller
oppkapping av ingredienser i mindre biter.

16

FINNISH

Heston Blumenthal®:in Sage™-tuotteissa otamme turvallisuuden
vakavasti. Suunnittelemme ja valmistamme tuotteemme ajatellen
ensisijaisesti asiakkaamme turvallisuutta. Sen lisäksi pyydämme, että käytät
sähkölaitteita varoen ja noudatat seuraavia varotoimenpiteitä.

TÄRKEÄT TURVAOHJEET

LUE OHJEET ENNEN KÄYTTÖÄ JA TALLETA MYÖHEMPÄÄ
TARVETTA VARTEN

• Poista kaikki pakkausmateriaalit ja mainostarrat ennen tehosekoittimen
käyttöönottoa.

• Poista ja hävitä turvallisesti pistokkeen suojus pienten lasten
tukehtumisvaaran välttämiseksi.

• Tehosekoitinta ei saa yrittää käyttää muulla tavoin kuin näissä ohjeissa
tarkoitetulla tavalla.

• Varmista ennen ensimmäistä käyttökertaa, että käyttämäsi sähkövirta
vastaa laitteen pohjaan merkittyjä tietoja. Jos haluat lisätietoja, ota yhteys
paikalliseen sähköyhtiöön.

• Älä käytä tehosekoitinta pöydän tai työtason reunalla. Varmista, että
pöydän pinta on tasainen ja puhdas, eikä siinä ole vettä, jauhoja tms.
Tärinä voi saada laitteen liikkumaan käytön aikana.

• Jos nestettä roiskuu huomattavasti laitteen alle, ympärille tai päälle,
se tulee pyyhkiä ja kuivata ennen kuin laitteen käyttöä jatketaan.

• Laitetta ei saa laittaa kuumalle kaasu- tai sähköliedelle tai sen lähelle tai
koskettamaan kuumaa uunia.

• Varmista aina ennen käyttöä, että tehosekoitin on koottu oikein. Laite ei
toimi, ellei se ole koottu oikein. Katso kokoamisohjeet.

• Tehosekoittimen kanssa tulee käyttää vain sen omaa kannua.

• Varmista aina ennen käyttöä, että tehosekoittimen kansi on tiiviisti
paikallaan.

• Varmista aina, että tehosekoitin on kytketty POIS PÄÄLTÄ (OFF)
painamalla käyttöpaneelin ON I OFF -virtapainiketta ja irrottamalla
pistoke pistorasiasta. Varmista, että moottori ja terät ovat täysin
pysähtyneet ennen laitteen siirtämistä tai kun laitetta ei valvota tai käytetä
ja ennen sen kokoamista, purkamista, puhdistusta ja säilytystä.

• Suurella kuormituksella tehosekoitinta saa käyttää korkeintaan
10 sekuntia kerrallaan. Anna sen jälkeen moottorin levätä minuutin ajan
ennen seuraavaa käyttöä.

• Jos ainekset juuttuvat terien ympärille, kytke tehosekoitin pois päältä
painamalla käyttöpaneelin ON I OFF -virtapainiketta. Irrota sitten pistoke
pistorasiasta. Varmista, että moottori ja terät ovat täysin pysähtyneet
ennen kuin irrotat kannun alustasta. Käytä kaavinta ainesten irrotukseen
tai sekoitukseen ennen uudelleen käynnistystä.

• Pidä kädet, sormet, hiukset, vaatteet sekä kaapimet ja muut työvälineet
kauempana laitteesta käytön aikana.

• Käsittele kannua varoen, sillä terät ovat erittäin terävät. Virheellinen
käsittely voi aiheuttaa henkilövahingon.

• Älä irrota tehosekoittimen kannua moottorialustasta käytön aikana.

• Tehosekoitinta ei saa käyttää tyhjänä.

• Älä sekoita laitteessa kuumia tai kiehuvia nesteitä, koska äkillinen
höyryävyys voi saada ne pursuamaan kannusta.

• Laitetta ei saa altistaa äärilämpötiloille esimerkiksi laittamalla kylmää
kannua kuumaan veteen tai päinvastoin.

• Älä käytä tehosekoitinta, jos näytössä vilkkuu ylikuormitussuojan
merkkivalo (OVERLOAD PROTECTION). Vilkkuminen loppuu, kun laite
on jäähtynyt. Laite palaa käyttövalmiuteen (STANDBY) ja normaalikäyttö
voi jatkua.

• Pidä laite puhtaana. Katso ohjeet kohdasta Hoito, puhdistus ja takuu.

TÄRKEÄT TURVAOHJEET KAIKILLE SÄHKÖLAITTEILLE

• Kelaa virtajohto auki ennen käyttöä.

• Älä anna virtajohdon riippua pöydän tai työtason reunan yli, koskettaa
kuumia pintoja tai mennä solmuun.

• Virtajohtoa, pistoketta tai laitetta ei saa upottaa veteen tai muuhun
nesteeseen, jotta vältetään sähköiskun vaara.

• Laite on tarkoitettu vain kotitalouskäyttöön. Laitetta ei saa käyttää
muuhun kuin mihin se on tarkoitettu. Väärinkäyttö voi aiheuttaa
henkilövahingon.

• Välttääksesi vaaran, joka syntyy huomaamattomasta
ylikuumenemissuojan palautuskytkennästä, tätä laitetta ei saa kytkeä
ulkoisen katkaisijan, kuten ajastimen, kautta tai yhdistää piiriin, joka
säännöllisesti kytkee laitteen päälle ja pois.

• Lapset eivät saa leikkiä laitteella.

• Tätä laitetta ei ole tarkoitettu lasten tai sellaisten henkilöiden käyttöön,
joiden fyysinen toimintakyky, aistien tai henkinen toimintakyky tai
kokemus ja tiedot eivät riitä laitteen käyttöön. He saavat käyttää laitetta
ainoastaan heidän turvallisuudestaan vastaavan henkilön valvonnassa
ja opastamana.

• Älä käytä tehosekoitinta, jos sen virtajohto, pistoke tai laite itse on millään
lailla vaurioitunut.

Symbolin mukaisesti laitetta ei saa käsitellä talousjätteenä.
Käytön päättyessä laite on vietävä sähkö- ja
elektroniikkalaitteille tarkoitettuun keräyspisteeseen tai niitä
myyvään liikkeeseen. Lisätietoja voit kysyä oman kuntasi
virkailijoilta.

KÄYTTÖ

ALOITUS

ON I OFF

ON I OFF -painike käynnistää laitteen valmiustilaan (READY).

VALMIUSTILA (READY)

Tehosekoittimen tehdasasetuksena on manuaalinen käyttö (MANUAL).

MANUAALISET OMINAISUUDET

NOPEUDENSÄÄTÖ

• Laitteessa on 12 nopeusasetusta hitaimmasta hämmentämisestä (STIR)
aina jauhatukseen asti (MILL).

• STIR yhdistää helpommin hajoavat ainekset hitaasti hämmentäen ja
pienin pysähdyksin aineksia käännellen.

• MILL on nopein asetus, joka sopii hyvin pähkinöiden, jyvien ja siementen
jauhamiseen.

• Tehosekoitin on ohjelmoitu toimimaan manuaalinopeuksilla kuuden
minuutin ajan ennen kuin se pysähtyy automaattisesti.

TAUKOPAINIKE (PAUSE I PLAY)

Tauottaa nopeuden ja ajastimen korkeintaan kahdeksi minuutiksi.
Jatka painamalla uudestaan PAUSE I PLAY -painiketta.

TOISTO

• Kun käytössä on manuaalinen nopeudensäätö tai ajastimen aika on
kulunut loppuun, START-painiketta painamalla voidaan säilyttää valittu
nopeusasetus kahden minuutin ajan, jotta käytetty toiminto voidaan
toistaa nopeasti.

• Toiston voi aloittaa painamalla START-painiketta.

• Jos haluat poistaa edellisen nopeusasetuksen laitteen muistista, paina ja
pidä painettuna START-painiketta kahden sekunnin ajan.

17

LEPOTILA

Kahden minuutin toimettomuuden jälkeen LCD-näyttö sammuu ja
ON I OFF –painike vilkkuu punaisena. Viiden minuutin toimettomuuden
jälkeen tehosekoitin kytkeytyy kokonaan pois päältä. Sen saa aktivoitua
uudelleen painamalla ON I OFF -painiketta.

YLÖSPÄIN LASKEVA AJASTIN

Jos tehosekoittimen ajastinta ei ole asetettu, se laskee sekunteja ylöspäin
sekoittaessaan. Näin käytettäessä tehosekoitin pysähtyy 6 minuutin
kuluttua tai sekoittamisen voi pysäyttää manuaalisesti.

ALASPÄIN LASKEVA AJASTIN

Ylöspäin laskemisen vaihtoehtona on asettaa ajastin ennen aloittamista.

ESIOHJELMOIDUT OHJELMAT

Jos tehosekoittimen käynnissä ollessa painetaan toista esiohjelmoidun
ohjelman painiketta, laite siirtyy ohjelmaan pysähtymättä.

PULSE I ICE CRUSH (SYKÄYS I JÄÄN MURSKAUS)

Optimoitu jään murskaukseen, ja sen älyanturi pysäyttää moottorin, kun jää
on murskattu. Ohjelma sopii myös muille aineksille, jotka vaativat nopean ja
voimakkaan sykäyksen.

SMOOTHIE

Optimoitu yhdistämään ja ilmaamaan jäisiä ja nestemäisiä ainesosia.
SMOOTHIE-toiminto sekoittaa tiiviimmät ainekset hitaammalla nopeudella
ja lisää sitten nopeutta ainesten sakeutuessa. Sekoituksen aikana näin
tapahtuu useita kertoja.

GREEN SMOOTHIE (VIHREÄ SMOOTHIE)

Optimoitu murskaamaan kovia aineksia, kuten hedelmiä, lehtivihanneksia ja
siemeniä ja sekoittamaan ne pehmeiden ja nestemäisten ainesten kanssa.

FROZEN DESSERT (JÄÄDYTETYT JÄLKIRUOAT)

Optimoitu murskaamaan ja sekoittamaan jäisiä aineksia nopeasti.
Parhaat tulokset saat käyttämällä apuna jäisten ainesten survinta.

SOUP (KEITOT)

Valmistaa keitot kuudessa minuutissa sekoittamalla ja lämmittämällä
ainekset. Ohjelma alkaa hitaasti ainesten yhdistämisellä ennen vauhdin
nopeutumista ja päättyy pariin hämmentämiseen, jolloin keittoon
mahdollisesti muodostuneet höyrykuplat vapautuvat.

VAROITUS

Älä koskaan sekoita tehosekoittimessa kiehuvan kuumia nesteitä. Anna
lämpötilan jäähtyä ennen nesteen kaatamista kannuun.

AUTOMAATTIPUHDISTUS

Käytetään irrottamaan suurin osa aineksista tehosekoittimen seinistä ja
teristä. Lisää puoli litraa lämmintä vettä ja tippa pesuainetta ja paina
AUTO CLEAN –painiketta. Vaikeammin puhdistettavia, tahmeita tai sakeita
aineksia puhdistettaessa lisää veteen puoli teelusikallista nestemäistä
astianpesuainetta antamaan lisätehoa puhdistukseen. Parhaat tulokset saat
puhdistamalla kannun näin heti käytön jälkeen.

TAUKOPAINIKE (PAUSE I PLAY)

• Pysäyttää laitteen kesken ohjelmaa korkeintaan kahdeksi minuutiksi.
Jatka ohjelmaa painamalla uudestaan PAUSE I PLAY -painiketta.

• Tauko aktivoituu myös, jos kannu irrotetaan alustasta käytön aikana.
Jatka laittamalla kannu takaisin ja painamalla START-painiketta.

VAROITUS

Odota, että tehosekoitin pysähtyy ennen kannun nostamista.

VINKKEJÄ JA VIHJEITÄ

• Jos ainesten määrä sekoitettaessa on ylimmän täyttöviivan alapuolella,
kannen mitta-astia voidaan irrottaa ja öljy tai muu neste lisätä laitteen
ollessa käynnissä.

• Käytä tehosekoitinta vain tarvittava aika – älä sekoita aineksia liikaa.

• Käytä sykäys-painiketta (PULSE I ICE CRUSH), jos seos on liian sakeaa
tai karkeaa liikkuakseen kannussa.

• Sekoittamisen aikana voi käyttää kaavinta ja survinta. Irrota sisäkansi ja
varmista aina, että varsinainen kansi pysyy tiiviisti paikoillaan.

• Nesteitä ja ruoka-aineita lisättäessä ei saa ylittää merkittyä ylärajaa
(MAX).

• Ainekset saattavat tarttua kiinni kannun seinämiin. Voit työntää laitteen
mukana tulevalla kaapimella aineksia seinämiltä terille kannen ollessa
kiinni (sisäkansi irrotettuna) ja jatkaa laitteen käyttöä.

• Tehosekoittimen voi pysäyttää milloin tahansa tai ohjelman aikana
painamalla CANCEL.

• Nopeutta tai toimintoa voi vaihtaa milloin tahansa, myös tehosekoittimen
ollessa käynnissä. Valitse uusi nopeus tai ohjelma painamalla sen
painiketta ja tehosekoitin vaihtaa siihen välittömästi.

• Tehosekoitin voi hienontaa kerrallaan enintään 250 g jääkuutioita (noin
1 tavallinen jääpalamuotti).

• Sakeat seokset soseutuvat tehokkaammin, jos kannu on korkeintaan
puolillaan.

• Älä käytä metallisia työvälineitä, koska ne voivat vaurioittaa
tehosekoittimen teriä tai kannua.

• Taatelien ja muiden kuivattujen hedelmien kovuus ja kosteus saattaa
vaihdella. Jos lisäät kuivattuja hedelmiä smoothie-juomiin, käytä survinta
ensimmäisten 15-20 sekunnin ajan SMOOTHIE- tai GREEN SMOOTHIE
–asetuksilla.

• Pähkinämaitoon tarvitaan 150-300 grammaa raakoja tai liotettuja/
valutettuja pähkinöitä. Pilko ne CHOP-toiminnolla 15-20 sekunnin ajan tai
kunnes ne on pilkottu tasaisiksi paloiksi. Liotetut pähkinät saattavat tarvita
kaapimen apua pilkkomisen aikana. Lisää 500-750 ml puhdistettua
vettä ja sekoita MILL-toiminnolla kahden minuutin ajan. Siivilöi seos
pähkinämaitopussin (tai musliinin/juustokankaan) läpi suureen astiaan
tai kannuun. Sulje pussi ja puristele sisältä vielä mahdollisimman paljon
maitoa.

• Pitäisikö pähkinöitä liottaa vai ei? Toimi oman mieltymyksesi mukaan;
pähkinämaitoa voi tehdä sekä liottamattomista että liotetuista manteleista.
Mantelit ovat hyvä proteiinin lähde, mutta ne sisältävät luonnostaan
yhdistettä, joka saattaa estää entsyymejämme sulattamasta pähkinöitä
tehokkaasti. Kokeile pähkinöiden liottamista yön yli, jotta yhdiste hajoaa.
Huuhtele ja valuta aina liotetut pähkinät ennen käyttöä.

• Pähkinöiden paahtaminen pähkinävoita varten vapauttaa niiden
luonnollisia rasvoja jauhamisen aikana ja syventää makua. Joissakin
pähkinöissä, kuten manteleissa ja hasselpähkinöissä on vähemmän
rasvaa. Lisää tarvittaessa riisilese-, makadamia- tai kookosöljyä.

• Vastajauhettu kokojyväjauho ei säily yhtä kauan kuin kaupasta
ostettu, koska jyvän sisäkerrosten täyteläiset öljyt eltaantuvat helposti
joutuessaan kosketuksiin kuumuuden ja kosteuden kanssa. Säilytä jauho
aina ilmatiiviissä astiassa viileässä ja kuivassa paikassa. Lämpimässä/
kosteassa ilmastossa jauhoja voi säilyttää jääkaapissa tai pakastimessa.

• Maissin, soijapapujen ja joidenkin muiden kuivattujen linssien ja jyvien
kosteussisältö vaihtelee, eivätkä ne ehkä liiku kunnolla jauhatuksen
aikana. Käytä apuna kaavinta jauhatuksen aikana.

• Seoksen, jota ei saa helposti kaavittua terien alta, voi poistaa sulkemalla
kannen ja käyttämällä tehosekoitinta nopealla vauhdilla 4-5 sekuntia.

18

SEKOITUSOPAS

RUOKA-AINES VALMISTELU & KÄYTTÖ MÄÄRÄ ASETUS AIKA

Jyvät & siemenet

Jauha jauhoksi. Käytä leipään, pizzataikinaan,

kakkuihin, mufneihin ja taikinointiin.

250 – 500 g MILL-asetus 30–60 sekuntia

Kuivat linssit & maissi, kuten
soijapavut, kikherneet,
popcornjyvät

Jauha jauhoksi. Käytä vehnäjauhojen kanssa

leipään, kakkuihin, mufneihin ja ohukaisiin.

250 – 500 g MILL-asetus 1½ - 2 minuuttia

Mausteet

Hienonna mausteita. Käytä kokonaisina, paitsi
kanelitangot, jotka on puolitettava. Säilytä
mausteet ilmatiiviissä astiassa.

55 – 115 g
8 – 16 kanelitankoa

puolitettuna

MILL-asetus 1 minuutti

Raakapähkinät

Jauha pähkinäjauhoksi. Käytä kakuissa,

pikkuleivissä ja mufneissa.

150 – 300 g MILL-asetus 20–30 sekuntia

Paahdetut pähkinät Hienonna pähkinävoiksi ja -levitteeksi. 300 – 450 g MILL-asetus 1 minuutti

Valkoinen sokeri Jauha tomusokeriksi. 200 g MILL-asetus 15 sekuntia

Keksit/pikkuleivät
(juustokakun pohjaksi)

Puolita keksit/pikkuleivät.
Hienonna muruiksi.

250 g PULSE | ICE CRUSH 6–10 sykäystä

Korppujauhot

Poista leivästä kuori ja leikkaa leipä 2,5 cm
kuutioiksi. Käytä leivittämiseen, täytteisiin tai
lihapulliin/jauhelihapihveihin.

120 g (enintään 3
viipaletta)

CHOP-asetus 20–30 sekuntia

Majoneesi

Sekoita kananmunan keltuainen, sinappi ja
etikka tai sitruunamehu. Lisää öljy hitaasti
kannen kautta.

Enintään 4 keltuaista
ja 500 ml öljyä.

MIX-asetus 1½ - 2 minuuttia

Kovat juustot

Leikkaa 3 cm kuutioiksi. Käytä kermaisissa
kastikkeissa ja pastaruoissa.

130 g CHOP-asetus 15–20 sekuntia

Kerma

Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää halutessasi
sokeria tai vaniljasokeria ennen vatkaamista.

300 – 600 ml MILL-asetus 10 sekuntia

Kypsentämättömät kasvikset

Kuori ja leikkaa 2 cm kuutioiksi.
Hienonna. Käytä täytteisiin, täytteenä,
jauhelihakastikkeessa, padoissa ja laatikoissa.

200 g CHOP-asetus 5–10 sekuntia

HUOMIOITAVAA

KUIVAJAUHATUS

• Kovien ainesosien, kuten mausteiden, pähkinöiden, sokerin, kahvin, jyvien yms. jauhaminen naarmuttaa ja sameuttaa kannun sisäpintoja. Kyseessä on
tällaisten ainesten jauhamisesta johtuva kosmeettinen haitta, joka ei vaikuta kannun suorituskykyyn.

• Sekoitusopasta tulee käyttää vain ohjeena.

HOITO & PUHDISTUS

Varmista, että tehosekoitin on kytketty pois päältä painamalla
kosketusnäyttöpaneelin ON I OFF -painike OFF-asentoon. Irrota sitten
pistoke seinästä. Varmista, että tehosekoitin on purettu oikein.

KANNU JA KANSI

Jotta estetään ruoan kuivuminen teriin, kannuun ja sen kanteen, noudata
alla olevia ohjeita mahdollisimman pian käytön jälkeen:

• Huuhtele enimmät ainekset kannusta ja kannesta.

• Lisää puoli litraa lämmintä vettä ja 1-2 tippaa astianpesuainetta ja paina
AUTO CLEAN –painiketta.

• Huuhtele kannu ja kansi uudelleen ja/tai pese ne erikseen lämpimässä
saippuavedessä pehmeällä liinalla tai pulloharjalla.

DESINFIOINTI

Suosittelemme desinointiin liuosta, jossa on 1,5 teelusikallista (7,5 ml)
desinointiainetta sekoitettuna pakkauksen ohjeiden mukaan kahteen
litraan puhdasta kylmää vettä. Desinoi noudattaen seuraavia ohjeita:

1. Kaada kannuun yllä kuvatun automaattipuhdistuksen jälkeen puolet

desinointiliuoksesta (litra). Sulje kansi ja sisäkansi tiiviisti ja käynnistä
desinointi painamalla AUTO CLEAN -painiketta.

2. Anna seistä minuutin ajan ja tyhjennä kannu.

3. Liota lopussa desinointiliuoksessa kantta, sisäkantta (ja kaavinta ja

survinta, jos käytössä) kahden minuutin ajan.

4. Kiinnitä tyhjä kannu ja kansi takaisin alustaan ja käytä laitetta

manuaalisesti MIX-asetuksella 10-20 sekunnin ajan, jotta ylimääräinen
liuos poistuu teräalueelta.

5. Pyyhi kannen, kannun ja rungon ulkopuoli desinointiliuokseen

kostutetulla pehmeällä liinalla.

6. Älä huuhtele kannua desinoinnin jälkeen. Anna kuivua itsekseen

ennen säilytystä. Huuhtele puhtaalla vedellä ennen seuraavaa
käyttökertaa..

MOOTTORIALUSTA

Pyyhi moottorialusta pehmeällä, kostealla rievulla ja kuivaa sitten
huolellisesti. Pyyhi roiskeet virtajohdosta.

PUHDISTUSAINEET

Älä käytä karheaa hankaussientä tai hankaavaa puhdistusainetta osien tai
moottorialustan puhdistamiseen, koska ne saattavat naarmuttaa sen pintaa.
Käytä vain lämmintä saippuavettä ja pehmeää liinaa.

ASTIANPESUKONE

Tehosekoittimen kannu ja kansi voidaan pestä astianpesukoneessa
tavallisella pesuohjelmalla. Kannu voidaan pestä alakorissa, mutta kansi ja
sisäkansi tulee pestä vain yläkorissa.

HANKALAT VÄRJÄYMÄT JA HAJUT

Vahva-aromiset ruoka-aineet, kuten valkosipuli ja kala, ja jotkut kasvikset,
kuten porkkana, saattavat jättää kannuun hajua tai väriä.

Poista hajut ja värjäymät pesemällä kannu ja kansi automaattipuhdistuksen
(AUTO CLEAN) ohjeita noudattaen.

1. Lisää 2 ruokalusikallista ruokasoodaa ja 125 ml etikkaa kannuun ja

anna kuohua minuutin ajan.

2. Harjaa kannu ja kansi seoksella käyttäen pehmeää astianpesuharjaa.

3. Lisää 500 ml lämmintä vettä ja liota 5 minuuttia.

4. Kiinnitä kannu alustaan. Sulje kansi ja paina AUTO CLEAN -painiketta.

5. Huuhtele kannu huolella ja anna kuivua itsekseen.

6. Säilytä kannu ja kansi erillään, jotta ilma pääsee kiertämään.

SITRUSÖLJY

Altistus sitrusöljylle saattaa vaikuttaa tehosekoittimen kannun kirkkauteen
ja käyttöikään. Huuhtele kannu paljaalla vedellä huolellisesti pesuaineella
pesun jälkeen ja anna kuivua välittömästi. Älä liota.

KUIVAJAUHATUS

Kovien ainesosien, kuten mausteiden, pähkinöiden, sokerin, kahvin,
jyvien jne. jauhaminen naarmuttaa ja sameuttaa kannun sisäpintoja.
Jotkut mausteet ja yrtit vapauttavat aromaattisia öljyjä, jotka saattavat
värjätä kannun tai jättää siihen hajuaan. Kyseessä on vain tällaisten
ainesten jauhamisesta johtuva kosmeettinen haitta, joka ei vaikuta kannun
suorituskykyyn.

SÄILYTYS

Säilytä tehosekoitin pystyssä, kannu koottuna moottorialustalla tai sen
vieressä. Älä laita mitään laitteen päälle. Älä sulje kantta, jotta ilma pääsee
kiertämään.

VIANETSINTÄ

Moottori ei
käynnisty tai terä
ei pyöri

• Tarkista, että tehosekoittimen kannu ja kansi ovat
tukevasti paikallaan.

• Tarkista, että ON I OFF –painikkeessa ja valitun
toiminnon painikkeessa näkyy valo.

• Varmista, että pistoke on kunnolla pistorasiassa.

Lopputulos on
epätasaista

• Näin voi tapahtua, jos yritetään sekoittaa
liian paljon aineksia kerralla. Yritä sekoittaa
pienempää määrää useammassa erässä.

• Ainesosat saattavat olla liian suuria. Koeta leikata
ne pienemmiksi. Parhaimmat tulokset saadaan,
jos palat ovat kooltaan korkeintaan 2 cm.

Lopputulos on
liian hienoksi
jauhettua tai
vetistä

• Koeta käyttää tehosekoitinta lyhyemmän aikaa.
ICE CRUSH I PULSE -toiminnon käyttö voi
auttaa sekoittamisen hallintaa.

Ruoka tarttuu
teriin ja kannuun

• Seos saattaa olla liian sakeaa. Koeta lisätä
nestettä ja/tai käyttää laitetta hitaammalla
nopeudella.

Ruoka on
juuttunut terien
alle

• Seoksen, jota ei saa helposti kaavittua terien alta,
voi poistaa sulkemalla kannen ja käyttämällä
tehosekoitinta nopealla vauhdilla 4-5 sekuntia.

Tehosekoittimen
ylikuormitus

• Tehosekoittimessa on ylikuormitussuoja, joka
estää ylikuumenemista ja/tai ylikuormitusta.
Tällöin LCD-näytössä vilkkuu OVERLOAD
PROTECTION (ylikuormitussuoja) eikä laitetta
voi käyttää.

• Jos ylikuormitussuoja aktivoituu, kytke laite
pois päältä painamalla käyttöpaneelin ON I
OFF –painiketta ja irrota pistoke seinästä. Odota
muutama minuutti ennen uudelleen käynnistystä.

• Jos LCD-näytössä vieläkin vilkkuu OVERLOAD
PROTECTION, toista edellinen vaihe ja odota
vähintään 20-30 minuuttia. Kun OVERLOAD
PROTECTION on poistunut näytöstä, laite on
taas käyttövalmis.

• Suosittelemme ainesten sekoittamista
pienemmissä erissä tai ainesten pilkkomista
pienemmiksi paloiksi.

20

SVENSKA

Här hos Sage™ by Heston Blumenthal® är vi mycket säkerhetsmedvetna.
Vi formger och tillverkar våra konsumentprodukter med dig, vår värderade
kund, i främsta åtanke. Dessutom ber vi dig att vara försiktig när du
använder elektriska hushållsmaskiner och efterfölja nedanstående
försiktighetsåtgärder.

VIKTIGA SÄKERHETSÅTGÄRDER

LÄS SAMTLIGA INSTRUKTIONER INNAN DU ANVÄNDER MIXERN
OCH SPARA DEM FÖR FRAMTIDA BEHOV

• Avlägsna allt förpackningsmaterial och alla reklametiketter innan du
använder mixern för första gången.

• För att undvika kvävningsrisk för små barn, tag av och släng bort
transportskyddet som sitter på stickkontakten.

• Försök inte att använda mixern på annat sätt än det avsedda och som
beskrivs i detta häfte.

• Innan du använder mixern för första gången, se till att din elförsörjning är
densamma som visas på märkdata på apparatens undersida. Om du är
osäker, kontakta ditt elbolag.

• Placera inte mixern nära kanten på köksbänken eller bordet när den är
igång. Se till att den står på en plan yta som är ren och fri från vatten, mjöl

m.m. Vibrationerna under gång kan få apparaten att ytta på sig.

• Allt ansenligt spill på ytan under eller runtom apparaten eller på själva
apparaten, bör torkas rent och torrt innan du fortsätter att använda
apparaten.

• Placera inte apparaten nära en gaslåga eller påslagen elektrisk platta
eller där den kan vidröra en uppvärmd ugn.

• Se alltid till att mixern är korrekt monterad före användning. Apparaten
fungerar inte om den inte är korrekt monterad. Se Montering.

• Använd endast den mixerbägare som medföljer mixern.

• Se alltid till att mixerns lock sitter stadigt på bägaren före användning.

• Se alltid till att mixern är AVSTÄNGD genom att trycka på
ON/OFF-knappen på kontrollpanelen och sedan dra ur stickkontakten ur
vägguttaget. Se till att motorn och knivbladen har stannat helt innan du

försöker ytta apparaten och/eller när mixern är obevakad, inte används

och före montering, demontering, rengöring eller förvaring.

• Kör inte mixern kontinuerligt med hög belastning i mer än 10 sekunder.
Låt motorn vila i 1 minut innan du kör igång den igen.

• Om mat fastnar kring knivbladen, stäng av mixern genom att trycka på
ON/OFF-knappen på kontrollpanelen. Dra sedan ut stickkontakten ur
vägguttaget. Se till att motorn och knivbladen har stannat helt innan du
tar av bägaren från motorenheten. Använd en spatel för att peta loss eller
röra om maten innan du fortsätter.

• Håll händer, ngrar, hår, kläder såväl som spatlar och andra köksredskap
borta från apparaten under gång.

• Var försiktig när du hanterar bägaren eftersom knivbladen är mycket
vassa. Felhantering kan vålla skador.

• Tag inte av bägaren från motorenheten medan motorn är igång.

• Kör inte mixern utan mat eller vätska i bägaren.

• Kör inte heta eller kokande vätskor eftersom de kan skjutas ut ur bägaren
på grund av plötslig ångbildning.

• Utsätt inte mixern för extrem värme eller kyla genom att till exempel
placera en kall bägare i varmt vatten eller tvärtom.

• Använd inte mixern medan ÖVERBELASTNINGSSKYDD (OVERLOAD
PROTECTION) blinkar på LCD:n. Det slutar att blinka så snart som
mixern har svalnat. Mixern återställs då till STANDBY-läge och kan köras
normalt.

• Håll apparaten ren. Se Skötsel och rengöring.

VIKTIGA SÄKERHETSÅTGÄRDER FÖR ALLA ELEKTRISKA
APPARATER

• Linda ut sladden helt innan användning.

• Låt inte sladden hänga över en bords- eller bänkkant, komma i kontakt
med upphettade ytor eller bli trasslig.

• För att skydda dig mot elektriska stötar, sänk inte ner sladden,
stickkontakten eller apparaten i vatten eller annan vätska.

• Denna apparat är endast avsedd för hushållsanvändning. Använd inte
apparaten för något annat än vad den är avsedd för. Missbruk kan
vålla skada.

• För att undvika risk till följd av oavsiktligt återställande av
överhettningsskyddet får denna apparat inte kopplas till externa
omkopplingsanordningar som tidur eller till en strömkrets vars funktion
regelbundet slås av och på.

• Låt inte barn leka med apparaten.

• Denna apparat är inte avsedd att användas av personer med nedsatt
fysisk, sensorisk eller mental förmåga, brist på kunskap och erfarenhet,
eller av barn såvida de inte övervakas eller har fått instruktioner för
hur man använder apparaten av en person som är ansvarig för deras
säkerhet. Förvara apparaten och sladden utom räckhåll för barn.

• Använd inte apparaten om sladden, stickkontakten eller apparaten
skadats på något sätt.

Den här symbolen visar att apparaten inte bör
kastas i hushållssoporna utan i stället tas till en lokal
återvinningscentral, eller till en återförsäljare som ger sådan
service. För vidare upplysningar, kontakta din kommun.

ANVÄNDNING

ATT KOMMA IGÅNG

AV/PÅ (ON/OFF)

ON/OFF-knappen ställer apparaten i FÄRDIGLÄGE (READY).

FÄRDIGLÄGE

Mixern går automatiskt till MANUELLT läge (MANUAL).

MANUELLA FUNKTIONER

HASTIGHETSKONTROLL

• Det nns 12 hastighetsinställningar från STIR (RÖR OM) till MILL (MAL).

• STIR blandar mer ömtåliga livsmedel med långsam omrörning och
mindre pauser för att vända ner ingredienserna.

• MILL är den snabbaste inställningen och är idealisk för att mala nötter,
gryn och frön.

• Mixern är programmerad att köra manuella hastigheter i 6 minuter innan
den stänger av automatiskt.

PAUSE/PLAY

Gör en paus och behåller den inställda hastigheten och tiduret i upp till
2 minuter. Tryck på PAUSE/PLAY igen för att fortsätta.

UPPREPNINGSFUNKTION

• Om du trycker på START-knappen när du använder den manuella
hastighetsinställningen, eller när den inställda tiden är ute, kommer den
aktuella hastighetsinställningen att kvarstå i 2 minuter för att möjliggöra
en snabb upprepning av programmet.

• Tryck på START för att upprepa programmet.

• Om du vill radera bort föregående hastighet från minnet, tryck på START
och håll knappen intryckt i 2 sekunder.

VILA

Efter 2 minuters overksamhet stänger LCD:n av och ON/OFF-knappen
blinkar rött. Efter 5 minuters overksamhet stänger mixern av helt. Tryck på
ON/OFF-knappen för att sätta på den igen.

TIDURET RÄKNAR UPP

Om tiduret inte har ställts in räknar mixerns tidur upp i sekunder medan den
mixar, När du använder tiduret på detta sätt stannar mixern automatiskt
efter 6 minuter. Du kan också avsluta mixningen manuellt.

TIDURET RÄKNAR NED

Alternativet till att köra mixern i uppräkningsläge är att ställa in körningstiden
innan du sätter igång.

FÖRINSTÄLLDA PROGRAM

Om mixern är igång och du trycker på en annan förinställd knapp går den
över till det programmet utan att stanna.

PULS/ISKROSS (PULSE/ICE CRUSH)

Optimerad för att krossa is och har en intelligent sensor som stänger av
motorn när isen är krossad. Det här programmet är också idealiskt för att
bereda andra livsmedel som behöver stötvis körning i hög hastighet.

SMOOTHIE

Optimerad för att blanda samman och lufta frysta och ytande ingredienser.

SMOOTHIE-funktionen blandar de kompakta ingredienserna i lägre
hastighet och ökar därpå hastigheten allteftersom ingredienserna tjocknar.
Detta händer upprepade gånger under beredning av smoothies.

GRÖN (GREEN) SMOOTHIE

Optimerad att bryta ner hela hårda ingredienser som frukt, bladgrönsaker

och frön, och låter dem mixas med andra mjuka och ytande ingredienser.

FRYST DESSERT

Optimerad att bryta ner och blanda frysta ingredienser snabbt. Använd
stampen för frysta desserter för bästa resultat.

SOPPA

Det här förinställda programmet går i 6 minuter och mixar och värmer upp
ingredienserna till soppan. Programmet startar långsamt med att blanda
ihop ingredienserna innan det går över till hög hastighet, och slutar med ett
par omrörningar för att släppa ut eventuella ångbubblor som kan ha bildats
i soppan.

VARNING

Mixa aldrig kokheta vätskor. Låt temperaturen sjunka innan du häller dem
i bägaren för att mixa.

AUTORENGÖRING (AUTO CLEAN)

Används för att få bort det mesta av ingredienserna från bägarens sidor
och knivbladen. Häll i 5 dl varmt vatten och en droppe diskmedel och
tryck på AUTO CLEAN-knappen. För svårdiskade, kladdiga och tjocka

ingredienser, tillsätt ½ tesked ytande diskmedel för extra diskkraft. Kör

rengöringsprogrammet genast efter användandet för bästa resultat.

PAUS/SPELA (PAUSE/PLAY)

• Gör en paus och håller kvar det påbörjade programmet i upp till
2 minuter. Tryck på PAUSE/PLAY igen för att fortsätta.

• Paus aktiveras också om du lyfter bägaren från sockeln under gång.
Sätt tillbaka bägaren och tryck på START för att fortsätta

VARNING

Vänta tills mixern har stannat innan du lyfter av bägaren.

RÅD OCH TIPS

• Om volymen (under mixning) är under maxlinjen kan den inre
måttkoppen tas bort och olja/vätskor kan tillsättas medan maskinen
är igång.

• Kör inte mixern längre än den tid som behövs - övermixa inte
ingredienserna.

• Använd PULSE/ICE CRUSH-knappen när innehållet är för tjockt eller för
grovt för att gå runt i bägaren.

• Skrapan och stampen för frysta desserter kan användas under
mixningen. Ta bort det inre locket och se samtidigt noga till att det stora
locket sitter stadigt fast.

• Gå inte över MAX-markeringen när du tillsätter livsmedel och vätska
till mixern.

• Om ingredienserna fastnar på insidan av bägaren, kan du skrapa
ner dem med locket på genom att öppna det inre locket och använda
den medföljande skrapan för att skrapa ner längs bägarens sidor mot
knivbladen och fortsätta mixa.

• Tryck på CANCEL för att avbryta mixningen när som helst eller under ett
programs gång.

• En hastighet eller funktion kan väljas när som helst, till och med medan
mixern är igång. Tryck på den nya hastigheten eller programmet och
mixern går genast över till det nya valet.

• Den maximala mängden istärningar mixern klarar av är 250 g (ungefär
1 istärningslåda av standardstorlek).

• Tjocka blandningar blir puré mer effektivt om bägaren är ¼- till ½-full.

• Använd inte metallredskap eftersom de kan skada knivbladen och
mixerbägaren.

• Dadlar och andra torkade frukter kan variera i hårdhet och fuktinnehåll.
Om du tillsätter torkad frukt till smoothies bör du använda stampen de
första 15-20 sekunderna i SMOOTHIE- eller GREEN SMOOTHIE­inställning.

• Till nöt- /mandelmjölk tillsätter du 150 - 300 g råa eller blötlagda och
avrunna nötter. Kör CHOP i 15 - 20 sekunder eller tills nötterna är jämnt
hackade. Med blötlagda nötter kan du behöva hjälpa till med skrapan för
att de ska gå runt i bägaren. När de är jämnt hackade tillsätter du

5-7,5 dl ltrerat vatten och kör MILL i 2 minuter. Sila genom en

nötmjölkspåse (eller silduk/ostduk) över en stor skål eller tillbringare. Dra
ihop påsen och krama innehållet för att få ut så mycket mjölk som möjligt.

• Att blötlägga eller inte blötlägga nötterna? Det är ditt beslut och du kan
göra nötmjölk på båda sätten. Mandlar innehåller mycket protein men
de innehåller också ett naturligt ämne som kan hindra våra enzymer från
att smälta dem effektivt. Blötlägg nötterna över natten för att hjälpa till
att bryta ner ämnet. Skölj alltid blötlagda nötter och låt dem rinna av
före användning.

• Rostning av nötter för att göra nötsmör underlättar för de naturliga
oljorna att lösgöras under mixningen och höjer smaken. Vissa
nötter som mandlar och hasselnötter har lägre oljehalt. Tillsätt riskli-,
makadamianöts- eller kokosnötsolja vid behov.

• Färskmalet fullkornsmjöl håller sig inte lika länge som kommersiellt
mjöl. Det beror på att de inre skikten av kornet innehåller oljor som kan
härskna med tiden när de utsätts för värme och fukt. Förvara alltid mjöl
svalt och torrt i en lufttät behållare. Mjöl kan förvaras i kylskåpet eller
frysen i varma och fuktiga klimat.

• Majskorn, sojabönor och andra torkade baljväxter och gryn varierar
i fuktighetsinnehåll och går inte alltid runt ordentligt under malning.
Använd skrapan under malning för att hjälpa till med cirkulationen.

• För att få bort rester som fastnat under knivbladen, sätt på locket och sätt
mixern på hög hastighet i 4-5 sekunder för att slunga ut de rester som
fastnat under knivbladen.

22

MIXSCHEMA

LIVSMEDEL BEREDNING OCH ANVÄNDNING MÄNGD FUNKTIONER TID

Gryn och frön

Mal till mjöl. Använd till bröd, pizzadeg, kakor,

mufns och mjölsmeter.

250 – 500g MILL-hastighet 30–60 sekunder

Torkade baljväxter och majs,
t.ex. sojabönor, kikärter,
popcorn

Mal till mjöl. Använd blandat med vanligt mjöl

eller specialmjöl till bröd, kakor, mufns och

pannkakor.

250 – 500g MILL-hastighet 1½ - 2 minuter

Kryddor

Att göra malda kryddor. Använd kryddorna
hela utom kanelstänger som måste brytas itu.
Förvara i lufttäta behållare.

55 – 115g
8 – 16 halverade

kanelstänger

MILL-hastighet 1 minut

Råa nötter

Att göra nötmjöl. Använd i mjuka kakor,

småkakor och mufns.

150 – 300g MILL-hastighet 20–30 sekunder

Rostade nötter Att göra nötsmör och -kräm. 300 – 450g

MILL-hastighet, använd
stamp

1 minut

Strösocker Mal till orsocker. 200g MILL-hastighet 15 sekunder

Småkakor/kex (till
cheesecakebotten)

Bryt kakorna/kexen mitt itu.
Mixa för att få smulor.

250g

PULSE/ICE CRUSH­hastighet

6–10 pulser

Brödsmulor/ströbröd

Skär bort skalkarna. Skär brödet i 2 ½ cm
stora kuber. Använd till panering, fyllningar
eller köttbullar/hamburgare.

120g (upp till 3
brödskivor)

CHOP-hastighet 20–30 sekunder

Majonnäs

Blanda äggulan, senap och vinäger eller
citronjuice. Tillsätt olja långsamt genom locket.

Upp till 4 äggulor och
5 dl olja.

MILL-hastighet 1½ - 2 minuter

Hårda ostar

Skär i 3 cm stora kuber. Använd i ostsåser,
pastarätter

130g CHOP-hastighet 15–20 sekunder

Vispgrädde

Vispa grädden tills den får fasta toppar.
Tillsätt socker eller vanilj före vispningen om
så önskas.

300 – 600ml MILL-hastighet 10 seconds

Råa grönsaker

Skala och skär i 2 cm stora kuber.
Finhackade. Använd till fyllningar, köttfärssås,
stuvningar och grytor.

200g CHOP-hastighet 5–10 sekunder

OBS!

MALNING AV TORRA INGREDIENSER

• Obs att malning av hårda ingredienser som kryddor, nötter, socker, kaffe,
gryn m.m. orsakar repor och grumlighet på insidan av bägaren. Det är
bara utseendet som påverkas av malningen av dessa ingredienser,
bägarens funktion påverkas inte.

• Det här mixschemat är endast avsett som vägledning.

SKÖTSEL OCH RENGÖRING

Se till att mixern är AVSTÄNGD (OFF) genom att trycka på ON/OFF­knappen på kontrollpanelen. Dra sedan ut sladden ur vägguttaget. Se till att
mixern tas isär på rätt sätt.

BÄGARE OCH LOCK

För att undvika att rester torkar in på knivbladen, bägaren och locket bör du
följa punkterna nedan så snart som möjligt efter användning:

• Skölj av det mesta av matresterna från bägaren och locket.

• Tillsätt 5 dl varmvatten och 1-2 droppar diskmedel och tryck på AUTO
CLEAN-knappen.

• Skölj bägaren och locket igen och/eller diska separat i varmt tvålvatten

med en mjuk trasa eller askborste.

DESINFEKTION

Den rekommenderade desinfektionslösningen är 1,5 tsk (7,5 ml)
natriumhypokloritlösning (t. ex. Klorin) i 2 liter rent kallt vatten, blandat enligt
de instruktioner som medföljer desinfektionsmedlet. För att desinfektera
följer du punkterna nedan:

23

1. Efter att du har kört AUTO CLEAN-programmet enligt
instruktionerna ovan, tillsätt hälften (1 liter) av den rekommenderade
desinfektionslösningen till bägaren. Sätt fast locket och det inre
locket och tryck på AUTO CLEAN för att köra ett desinfekterande
rengöringsprogram.

2. Låt stå i 1 minut och töm sedan ut lösningen.

3. Blötlägg locket och det inre locket (och skrapspateln och stampen för
frysta desserter om de har använts) i resten av desinfektionslösningen
i 2 minuter.

4. Sätt tillbaka den tomma bägaren och locket på motorenheten och kör
manuellt på MIX-hastighet i 10-20 sekunder för att får bort all fukt från
knivbladen.

5. Torka rent utsidan av locket, bägaren och motorenheten med en mjuk
trasa som fuktats med desinfektionslösningen.

6. Skölj inte efter desinfektion. Låt lufttorka före förvaring. Skölj med rent
vatten före nästa användande.

MOTORENHET

Torka rent motorenheten med en mjuk fuktig trasa och torka den sedan torr.
Torka bort eventuellt spill från sladden.

RENGÖRINGSMEDEL

Använd inte slipande skursvampar eller rengöringsmedel när du gör rent
bägaren eller motorenheten då de kan repa ytan. Använd enbart varmt
tvålvatten och en mjuk trasa.

DISKMASKIN

Mixerbägaren och locket kan maskindiskas med standardprogram .
Bägaren kan placeras i den undre korgen medan locket och den inre
måttkoppen endast bör diskas i den översta korgen.

ENVISA FLÄCKAR OCH LUKTER

Starkt luktande matvaror som vitlök och sk och vissa grönsaker som t.ex.
morötter kan lämna efter sig lukter eller äckar.

För att ta bort dessa, rengör bägaren och locket med AUTO CLEAN.

1. Tillsätt 2 matskedar bikarbonat och 1¼ dl ättika till bägaren och låt

blandningen bubbla upp i 1 minut.

2. Skrubba bägaren och locket med blandningen med en mjuk
diskborste.

3. Tillsätt 5 dl varmt vatten och låt stå i 5 minuter.

4. Sätt fast bägaren på motorenheten, sätt fast locket och tryck på
AUTO CLEAN-knappen.

5. Skölj bägaren ordentligt och låt den lufttorka.

6. Förvara bägaren och locket med locket av för att få luftcirkulation.

CITRUS

Citronolja kan påverka mixerbägarens klarhet och livslängd. Efter att ha
diskat med diskmedel, skölj noggrant med rent vatten och låt den torka
omedelbart. Lägg den inte i blöt.

MALNING AV TORRA INGREDIENSER

Malning av hårda ingredienser som kryddor, nötter, socker, kaffe, gryn m.m.
orsakar repor och grumlighet på insidan av bägaren. Vissa kryddor och
örter innehåller aromatiska oljor som kan missfärga bägaren eller lämna
efter sig sin doft. Det är bara utseendet som påverkas av malningen av
dessa ingredienser, bägarens funktion påverkas inte.

FÖRVARING

Förvara mixern stående med mixerbägaren fastsatt på motorenheten
eller stående bredvid. Lägg ingenting ovanpå. Ta av locket för att få
luftcirkulation.

FELSÖKNING

Motorn startar
inte eller

knivbladen går

inte runt

• Kontrollera att mixerbägaren och locket är
ordentligt påsatta

• Kontrollera att ON/OFF-knappen och den valda
funktionsknappen är tända.

• Kontrollera att stickkontakten är ordentligt insatt
i vägguttaget

Ingredienserna
är ojämnt
hackade

• Detta kan hända om du försöker att bereda för
mycket åt gången. Försök igen med en mindre
mängd och arbeta i omgångar om så behövs.

• Ingrediensen kan vara för stor. Försök med att
skära den i mindre bitar. För bästa resultat bör
ingredienserna inte vara större än 2 cm.

Ingredienserna

är för nt

hackade eller
vattniga

• Försök att köra mixern kortare tid. Använd
PULSE/ICE CRUSH -funktionen för bättre
kontroll.

Det fastnar mat

på knivbladen

och bägaren

• Blandningen kan vara för tjock. Försök att
tillsätta mer vätska och/eller att köra mixern på
en lägre hastighet.

Det har fastnat
mat under
knivbladen

• För att få bort mat som fastnat under knivbladen
och inte kan skrapas ut, sätt på locket och
kör mixern på hög hastighet i 4-5 sekunder
för att slunga ut den mat som fastnat under
knivbladen.

Mixern är
överbelastad

• Mixern har en skyddsfunktion som ska
hindra att motorn skadas av överhettning
eller överbelastning. När den aktiveras
blinkar OVERLOAD PROTECTION
(ÖVERBELASTNINGSSKYDD) på LCD:n och
mixern kan inte köras .

• Om den aktiveras, stäng av mixern genom att
trycka på ON/OFF-knappen på kontrollpanelen
och dra ur kontakten. Vänta några minuter
innan du sätter i kontakten och sätter på mixern
igen.

• Om OVERLOAD PROTECTION fortfarande
blinkar, upprepa och låt mixern stå i minst
20-30 minuter. När OVERLOAD PROTECTION
har försvunnit från skärmen är mixern färdig att
användas igen.

• Vi rekommenderar att du mixar i mindre
omgångar, eller skär ingredienserna i mindre
bitar.

Registered in England & Wales No. 8223512. Due to continued product improvement, the products

illustrated or photographed in this document may vary slightly from the actual product.

Copyright BRG Appliances 2015.

BBL910 UKM A15

Sage™ by Heston Blumenthal® Customer Service Centre

Witt A/S

Phone number: [phone]

Email: [e-mail]

Website: www.witt.dk