Redmond RMK-M911 User Manual [ru]

Мультикухня

RMK-M911

Руководство по эксплуатации

.....................................................................................7

RUS

.................................................................................. 22

UKR

.................................................................................. 29

KAZ

.................................................................................. 36

ROU

Производитель: «Пауэр Пойнт Инк. Лимитед» №1202 Хай Юн Гэ (B1) Лин Хай Шан Чжуан Сямейлин Футьян, Шеньжень, Китай, 518049. По лицензии REDMOND Индастриал Груп, ЛЛСи Уан Коммерс Плаза, 99 Вашингтон-авеню, сьют 805А, Олбани, Нью-Йорк, 12210, Соединенные Штаты Америки.

Импортер: ООО «АЛЬФА», 195027, г. Санкт-Петербург, Свердловская набережная, д. 44, литера Б.

правообладателя запрещены.

160

120

OF F

ПОДОГРЕВ

ОТМЕНА

СТАРТ

ОТЛОЖЕННЫЙ

СТАРТ

ТЕМПЕРАТУРА

3 64 5

ЧАС МИН

ЭКСПРЕСС

МЕНЮ

3 2

5 6

TEMP.

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

ЭКСПРЕСС

МУЛЬТИПОВАР

СУП

ВАРКА

ЙОГУРТ

МОЛОЧНАЯ КАША

НА ПАРУ

ВЫПЕЧКА

ПИЦЦА

ОТСРОЧКА СТАРТА

ТУШЕНИЕ

МАКАРОНЫ

КРУПЫ

ХЛЕБ

ЖАРКА

ТОМЛЕНИЕ

ПЛОВ

ДЕСЕРТЫ

A4 A5

RMK-M911

RUS

УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ!

Благодарим за то, что вы отдали предпочтение бытовой технике REDMOND. REDMOND — это качество, надежность и неизменно внимательное отношение к потреб-

ностям клиентов. Надеемся, что вам понравится продукция компании и вы также будете выбирать наши изделия в будущем.

Мультикухня REDMOND RMK-M911 — это современное многофункциональное устройство для приготовления пищи, в котором инновационные разработки в области мелкой бытовой техники для кухни совмещены с идеей о здоровом питании. Данная модель полностью отвечает запросам самых требовательных потребителей и соответствует высокому уровню современной жизни.

Прежде чем использовать данное устройство, внимательно прочитайте руководство по эксплуатации и сохраните в качестве справочника. Правильное использование прибора значительно продлит срок его службы.

МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ

•

Производитель не несет ответственности за повреждения, вызванные несоблюдением требований по технике безопасности и правил эксплуатации изделия.

•

Данный электроприбор представляет собой многофункциональное устройство для приготовления пищи в бытовых условиях и может применяться в квартирах, загородных домах, гостиничных номерах, бытовых помещениях магазинов, офисов или в других подобных условиях непромышленной эксплуатации. Промышленное или любое другое нецелевое использование устройства будет считаться нарушением условий надлежащей эксплуатации изделия. В этом случае производитель не несет ответственности за возможные последствия.

•

Перед подключением устройства к электросети проверьте, совпадает ли ее напряжение с номинальным напряжением питания прибора (см. технические характеристики или заводскую табличку изделия).

•

Используйте удлинитель, рассчитанный на потребляемую мощность прибора — несоответствие параметров может привести к короткому замыканию или возгоранию кабеля.

•

Подключайте прибор только к розеткам, имеющим заземление — это обязательное требование защиты от поражения электрическим током. Используя удлинитель, убедитесь, что он также имеет заземление.

ВНИМАНИЕ! Во время работы прибора его корпус, чаша и металлические детали нагреваются! Будьте осторожны! Используйте кухонные рукавицы. Во избежание ожога горячим паром не наклоняйтесь над устройством при открывании крышки.

•

При изменении положения дискового нагревательного элемента обязательно используйте щипцы, входящие в комплект поставки прибора— это исключит возможность получения ожогов или других случайных травм.

•

При установке нагревательного диска в верхней позиции убедитесь, что он прочно зафиксирован в пазах на стенках рабочей камеры прибора. Неправильная установка нагревательного элемента может привести к его произвольному перемещению в процессе эксплуатации прибора и поломке.

Во избежание поражения электротоком не изменяйте положение нагревательного элемента, если прибор подключен к элек-тросети!

Запрещается закрывать крышку прибора, если дисковый нагревательный элемент установлен в верхней позиции.

•

Выключайте прибор из розетки после использования, а также во время его очистки или перемещения. Извлекайте электрошнур сухими руками, удерживая его за штепсель, а не за провод.

•

Не протягивайте шнур электропитания в дверных проемах или вблизи источников тепла. Следите за тем, чтобы электрошнур не перекручивался и не перегибался, не соприкасался с острыми предметами, углами и кромками мебели.

ПОМНИТЕ: случайное повреждение кабеля электропитания может привести к неполадкам, которые не соответствуют условиям гарантии, а также к поражению электротоком. Поврежденный электрокабель требует срочной замены в сервис-центре.

•

Не устанавливайте прибор на мягкую поверхность, не накрывайте его во время работы — это может привести к перегреву и поломке устройства.

•

Запрещена эксплуатация прибора на открытом возду-хе — попадание влаги или посторонних предметов внутрь корпуса устройства может привести к его серьезным повреждениям.

•

Перед очисткой прибора убедитесь, что он отключен от электросети и полностью остыл. Строго следуйте инструкциям по очистке прибора.

ЗАПРЕЩАЕТСЯ погружать корпус прибора в воду или помещать его под струю воды!

•

Данный прибор не предназначен для использования людьми (включая детей), у которых есть физические, нервные или психические отклонения или недостаток опыта и знаний, за исключением случаев, когда за такими лицами осуществляется надзор или проводится их инструктирование относительно использования данного прибора лицом, отвечающим за их безопасность. Необходимо осуществлять надзор за детьми с целью недопущения их игр с прибором, его комплектующими, а также заводской упаковкой. Очистка и обслуживание устройства не должны производиться детьми без присмотра взрослых.

•

Запрещены самостоятельный ремонт прибора или внесение изменений в его конструкцию. Ремонт прибора должен производиться исключительно специалистом авторизованного сервис-центра. Непрофессионально выполненная работа может привести к поломке прибора, травмам и повреждению имущества.

ВНИМАНИЕ! Запрещено использование прибора при любых неисправностях.

СОДЕРЖАНИЕ

Технические характеристики ...............................................................................................................10

Программы...................................................................................................................................................10

Функции ........................................................................................................................................................10

Комплектация .............................................................................................................................................10

Устройство мультикухни ..........................................................................................................................10

Панель управления ...................................................................................................................................10

Устройство дисплея...................................................................................................................................10

I. ПЕРЕД НАЧАЛОМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ................................................................................11

II. ЭКСПЛУАТАЦИЯ МУЛЬТИКУХНИ ........................................................................................11

Функция MASTERFRY ................................................................................................................................11

Установка времени приготовления .....................................................................................................11

Функция «Отложенный старт» ..............................................................................................................11

Функция поддержания температуры готовых блюд (автоподогрев) .....................................12

Предварительное отключение автоподогрева ...............................................................................12

Функция разогрева блюд .......................................................................................................................12

Общий порядок действий при использовании автоматических программ..........................12

Программа «МУЛЬТИПОВАР» ...............................................................................................................13

Программа «МОЛОЧНАЯ КАША» ........................................................................................................13

Программа «ТУШЕНИЕ» .........................................................................................................................13

Программа «ЖАРКА» ..............................................................................................................................13

Программа «СУП» .....................................................................................................................................14

Программа «НА ПАРУ» ............................................................................................................................14

Программа «МАКАРОНЫ» .....................................................................................................................14

Программа «ТОМЛЕНИЕ» .......................................................................................................................14

Программа «ВАРКА» ................................................................................................................................14

Программа «ВЫПЕЧКА» ..........................................................................................................................14

Программа «КРУПЫ» ..............................................................................................................................14

Программа «ПЛОВ» .................................................................................................................................14

Программа «ЙОГУРТ» ..............................................................................................................................14

Программа «ПИЦЦА» ..............................................................................................................................14

Программа «ХЛЕБ» ...................................................................................................................................15

Программа «ДЕСЕРТЫ» ..........................................................................................................................15

Программа «ЭКСПРЕСС» .........................................................................................................................15

III. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ ............................................................................15

IV. УХОД ЗА ПРИБОРОМ ..................................................................................................................15

Очистка корпуса .........................................................................................................................................15

Очистка чаши/сковороды .......................................................................................................................15

Очистка внутренней алюминиевой крышки ....................................................................................15

Очистка съемного парового клапана .................................................................................................15

Удаление конденсата ...............................................................................................................................16

V. СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ............................................................................................16

Ошибки при приготовлении и способы их устранения ...............................................................16

Рекомендуемое время приготовления различных продуктов на пару .................................18

Рекомендации по использованию температурных режимов

в программе «МУЛЬТИПОВАР» ............................................................................................................18

Сводная таблица программ приготовления (заводские установки) .......................................19

VI. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ АКСЕССУАРЫ ..................................................................................19

VII. ПЕРЕД ОБРАЩЕНИЕМ В СЕРВИС-ЦЕНТР ....................................................................20

VIII. ГАРАНТИЙНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА ..................................................................................21

Технические характеристики

Модель .......................................................................................................................................... RMK-M911

Мощность..................................................................................................................................860-1000 Bт

Напряжение ..................................................................................................................... 220-240 В, 50 Гц

Защита от поражения электротоком ..........................................................................................класс I

Объем чаши ................................................................................................................................................5 л

Покрытие чаши ....................................................антипригарное керамическое Anato® (Корея)

Покрытие сковороды .........................................................................антипригарное керамическое

Дисплей...............................................................................................................светодиодный, цветной

3D-нагрев ..................................................................................................................................................есть

Программы

1. МУЛЬТИПОВАР

2. МОЛОЧНАЯ КАША

3. ТУШЕНИЕ

4. ЖАРКА

5. СУП

6. НА ПАРУ

7. МАКАРОНЫ

8. ТОМЛЕНИЕ

9. ВАРКА

10. ВЫПЕЧКА

11. КРУПЫ

12. ПЛОВ

13. ЙОГУРТ

14. ПИЦЦА

15. ХЛЕБ

16. ДЕСЕРТЫ

17. ЭКСПРЕСС

Функции

Функция MASTERFRY (подъем нагревательного элемента) ....................................................есть

Функция поддержания температуры готовых блюд (автоподогрев) ................... до 24 часов

Отключение функции автоподогрева .............................................................................................есть

Функция разогрева блюд ....................................................................................................до 24 часов

Функция отложенного старта ............................................................................................. до 24 часов

Комплектация

Мультикухня ............................................................................................................................................1 шт.

Чаша ...........................................................................................................................................................1 шт.

Контейнер для приготовления на пару ..........................................................................................1 шт.

Баночки для йогурта .............................................................................................................................6 шт.

Мерный стакан .......................................................................................................................................1 шт.

Черпак .......................................................................................................................................................1 шт.

Плоская ложка ........................................................................................................................................1 шт.

Держатель для черпака/ложки .........................................................................................................1 шт.

Сковорода ................................................................................................................................................1 шт.

Щипцы .......................................................................................................................................................1 шт.

Книга рецептов ......................................................................................................................................1 шт.

Руководство по эксплуатации ...........................................................................................................1 шт.

Сервисная книжка .................................................................................................................................1 шт.

Шнур электропитания ......................................................................................................................... 1 шт.

Производитель имеет право на внесение изменений в дизайн, комплектацию, а также в технические характеристики изделия в ходе совершенствования своей продукции без дополнительного уведомления об этих изменениях.

Устройство мультикухни

1. Крышка прибора

2. Съемная внутренняя крышка

3. Чаша

4. Подъемный нагревательный элемент

5. Кнопка открытия крышки

6. Панель управления с дисплеем

7. Корпус

8. Ручка для переноски

9. Съемный паровой клапан

10. Плоская ложка

Панель управления

Мультикухня REDMOND RMK-M911 оборудована сенсорной панелью управления с многофункциональным цветным светодиодным дисплеем.

«Подогрев/Отмена» — включение/отключение функции подогрева; прерывание работы программы приготовления; сброс сделанных настроек.

2. «Отложенный старт» — установка времени отложенного старта.

«Температура» — установка температуры приготовления в программе «МУЛЬТИПОВАР».

4. «Час» — выбор значения часов.

5. «Мин» — выбор значения минут.

6. «Экспресс» — запуск программы «ЭКСПРЕСС».

7. «Меню» — выбор автоматической программы приготовления; предварительное отключение функции автоподогрева.

8. «Старт» — включение заданного режима приготовления.

9. Дисплей.

Устройство дисплея

1. Индикатор выполнения автоматической программы «ЭКСПРЕСС»

2. Индикатор работы программы приготовления/подогрева

3. Индикатор этапов приготовления

4. Индикатор установленной температуры в программе «МУЛЬТИПОВАР»

5. Индикатор работы функции «Отложенный старт»

6. Индикатор работы программы приготовления

11. Черпак

12. Мерный стакан

13. Контейнер для приготовления на пару

14. Комплект баночек для йогурта

15. Держатель для черпака и ложки

16. Шнур электропитания

17. Сковорода

18. Щипцы

RMK-M911

RUS

7. Таймер

8. Индикатор выбранной автоматической программы приготовления

I. ПЕРЕД НАЧАЛОМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

Осторожно достаньте изделие и его комплектующие из коробки. Удалите все упаковочные материалы и рекламные наклейки.

Обязательно сохраните на месте предупреждающие наклейки, наклейки-указатели (при наличии) и табличку с серийным номером изделия на его корпусе! Отсутствие серийного номера на изделии автоматически лишает вас права на его гарантийное обслуживание.

После транспортировки или хранения при низких температурах необходимо выдержать прибор при комнатной температуре не менее 2 часов перед включением.

Протрите корпус устройства влажной тканью и промойте чашу, дайте им просохнуть. Воизбежание появления постороннего запаха при первом использовании прибора произведите его полную очистку (см. «Уход за прибором»).

Установите прибор на твердую ровную горизонтальную поверхность так, чтобы выходящий из парового клапана горячий пар не попадал на обои, декоративные покрытия, электронные приборы и другие предметы или материалы, которые могут пострадать от повышенных влажности и температуры.

Перед приготовлением убедитесь в том, что внешние и видимые внутренние части мультикухни не имеют повреждений, сколов и других дефектов. Между чашей и нагревательным элементом не должно быть посторонних предметов.

I I. ЭКСПЛУАТАЦИЯ МУЛЬТИКУХНИ

Функция MASTERFRY

Мультикухня REDMOND RMK-M911 оснащена подъемным нагревательным элементом. Благодаря этому теперь вы можете использовать в приборе не только чашу, но и сковороду (входит в комплект поставки).

В целях безопасности для изменения положения нагревательного элемента используйте щипцы (входят в комплект поставки прибора).

Для установки нагревательного элемента в верхнюю позицию аккуратно поднимите его до упора и слегка поверните до надежной фиксации креплений в пазах на стенках рабочей камеры.

Для установки нагревательного элемента в нижнюю позицию приподнимите его, чтобы крепления вышли из пазов на стенках рабочей камеры, и, слегка повернув, аккуратно опустите.

Не пытайтесь изменить положение нагревательного элемента, если прибор подключен к электросети!

Запрещается закрывать крышку прибора, если дисковый нагревательный элемент установлен в верхней позиции.

Для приготовления в мультикухне используйте только сковороду, входящую в комплект поставки.

Установка времени приготовления

В мультикухне REDMOND RMK-M911 можно самостоятельно устанавливать время приготовления для каждой программы, кроме программы «ЭКСПРЕСС». Шаг изменения и возможный диапазон задаваемого времени зависят от выбранной программы приготовления.

Чтобы изменить время:

1. После выбора программы приготовления, нажимая кнопку «Час», установите значение часов. Если удерживать нажатую кнопку несколько секунд, начнется ускоренное изменение значения.

Нажимая кнопку «Мин», установите значение минут. Если удерживать нажатую кнопку несколько секунд, начнется ускоренное изменение значения.

3. При необходимости установить время приготовления менее одного часа нажимайте кнопку «Час» до обнуления значения часов. Затем, нажимая кнопку «Мин», установите нужное значение минут.

4. По окончании установки времени приготовления (дисплей продолжает мигать) перейдите к следующему этапу в соответствии с алгоритмом выбранной программы приготовления. Для отмены сделанных установок нажмите кнопку «Подогрев/Отмена», после чего введите всю программу приготовления заново.

ВАЖНО! При ручной установке времени приготовления учитывайте возможный диапазон настроек и шаг установки, предусмотренный заранее выбранной программой приготовления, в соответствии с таблицей заводских настроек.

Для вашего удобства диапазон задаваемого времени в программах приготовления начинается с минимальных значений. Это позволяет продлить на небольшой срок работу программы, если блюдо не успело приготовиться в основное время.

В некоторых автоматических программах отсчет установленного времени приготовления начинается только после выхода прибора на заданную рабочую температуру. Например, если залить холодную воду и установить в программе «НА ПАРУ» время приготовления 5 минут, то запуск программы и обратный отсчет заданного времени приготовления начнутся только после закипания воды и образования достаточного количества пара в чаше.

В программе «МАКАРОНЫ» отсчет установленного времени приготовления начинается после закипания воды и повторного нажатия кнопки «Старт».

Функция «Отложенный старт»

Функция позволяет задать интервал времени, по окончании которого блюдо должно быть готово (с учетом времени работы программы). Установить время можно в диапазоне

от10минут до 24 часов с шагом установки в 10 минут. Следует учитывать, что время отсрочки должно быть больше, чем установленное время приготовления, иначе программа начнет работу сразу после нажатия кнопки «Старт».

Вы можете установить время отложенного старта после выбора автоматической программы, установки значений температуры и времени приготовления. Для этого:

Нажатием кнопки «Отложенный cтарт» включите режим установки времени для отложенного старта. На дисплее появится надпись Отсрочка старта, а таймер начнет мигать.

Нажимая кнопку «Час», установите значение часов. Установленный формат времени— 24 часа. Если удерживать нажатую кнопку несколько секунд, начнется ускоренное изменение значения часов.

Нажимая кнопку «Мин», установите значение минут. Если удерживать нажатую кнопку несколько секунд, начнется ускоренное изменение значения минут.

4. При необходимости установить время отложенного старта менее одного часа последовательно нажимайте кнопку «Час» до обнуления значения часов. Затем, нажимая кнопку «Мин», установите нужное значение минут.

5. Для отмены сделанных установок нажмите кнопку «Подогрев/Отмена», после чего введите всю программу приготовления заново.

6. По окончании установки времени нажмите и удерживайте кнопку «Старт» несколько секунд. Загорится индикатор работы функции «Отложенный старт», начнутся выполнение программы и обратный отсчет времени.

7. Через назначенное время блюдо будет готово. По завершении работы программы взависимости от настроек прибор перейдет в режим автоподогрева (горит индикатор кнопки «Подогрев/Отмена») или в режим ожидания (мигает индикатор кнопки «Старт»).

Для отключения автоподогрева нажмите кнопку «Меню». Индикатор кнопки погаснет.

Функция отложенного старта доступна для всех автоматических программ приготовления, за исключением программ «ЖАРКА», «МАКАРОНЫ» и «ЭКСПРЕСС».

Не рекомендуется использовать функцию «Отложенный старт», если рецепт содержит молочные или другие скоропортящиеся продукты (яйца, свежее молоко, мясо, сыр и т. д.).

При установке времени в функции «Отложенный старт» необходимо учитывать, что отсчет времени в программе «НА ПАРУ» начинается только по достижении мультикухней необходимой рабочей температуры (после закипания воды).

Функция поддержания температуры готовых блюд (автоподогрев)

Включается автоматически сразу по завершении работы программы приготовления и может поддерживать температуру готового блюда в пределах 70-75°С в течение 24 часов. При действующем автоподогреве светится индикатор кнопки «Подогрев/Отмена», на дисплее отображается прямой отсчет времени работы в данном режиме.

При необходимости автоподогрев можно выключить, нажав и удерживая несколько секунд кнопку «Подогрев/Отмена».

Предварительное отключение автоподогрева

Включение автоподогрева по окончании работы программы приготовления бывает не всегда желательно. С учетом этого, в мультикухне REDMOND RMK-M911 предусмотрена возможность заблаговременного отключения данной функции во время запуска или работы основной программы приготовления. Для этого во время старта или работы программы нажмите и удерживайте несколько секунд кнопку «Меню», пока индикатор кнопки «Подогрев/Отмена» не погаснет. Чтобы снова включить автоподогрев, нажмите и удерживайте кнопку «Меню» еще раз, индикатор кнопки «Подогрев/Отмена» загорится.

Функция разогрева блюд

Мультикухню REDMOND RMK-M911 можно использовать для разогрева холодных блюд. Для этого:

1. Переложите продукты в чашу, установите ее в корпус прибора.

2. Закройте крышку, подключите прибор к электросети.

3. Нажмите и удерживайте несколько секунд кнопку «Подогрев/Отмена» до звукового сигнала. Загорится соответствующий индикатор на дисплее и индикатор кнопки. Таймер начнет отсчет времени разогрева.

Прибор разогреет блюдо до 70-75°С и будет поддерживать его в горячем состоянии втечение 24 часов. При необходимости разогрев можно остановить, нажав и удерживая несколько секунд кнопку «Подогрев/Отмена», пока не погаснут соответствующие индикаторы на дисплее и кнопке.

Несмотря на то что мультикухня может сохранять продукт горячим до 24 часов, не рекомендуется оставлять блюдо разогретым более чем на два-три часа, так как иногда это может привести к изменению его вкусовых качеств.

Общий порядок действий при использовании автоматических программ

1. Подготовьте (отмерьте) необходимые ингредиенты.

Разместите ингредиенты в чаше в соответствии с программой приготовления и вставьте ее в корпус прибора. Следите за тем, чтобы все ингредиенты, включая жидкость, находились ниже максимальной отметки на внутренней поверхности чаши. Убедитесь, что чаша установлена без перекосов и плотно соприкасается с нагревательным элементом.

3. Закройте крышку мультикухни до щелчка. Подключите прибор к электросети.

Нажимая кнопку «Меню», выберите необходимую программу приготовления (на дисплее загорится соответствующий индикатор программы).

5. Если вас не устраивает время приготовления, установленное по умолчанию, вы можете изменить данное значение нажатием кнопок «Час» и «Мин». В программе «МУЛЬТИПОВАР» также возможно изменить температуру приготовления до старта. При выборе данной программы на дисплее загорится индикатор температуры приготовления. Нажимая кнопку «Температура», выберите желаемое значение.

RMK-M911

RUS

6. При необходимости установите время отложенного старта (недоступно при использовании программ «ЖАРКА», «МАКАРОНЫ» и «ЭКСПРЕСС»).

7. Для запуска программы приготовления нажмите и удерживайте несколько секунд кнопку «Старт», пока не загорятся индикаторы кнопок «Старт» и «Подогрев/Отмена». Начнутся выполнение установленной программы и обратный отсчет времени приготовления. В программе «НА ПАРУ» обратный отсчет начинается после закипания воды и достижения достаточной плотности пара в чаше; в программе «МАКАРОНЫ» — после закипания воды в чаше, закладки продуктов и повторного нажатия кнопки «Старт».

При необходимости можно заранее отключить функцию автоподогрева, нажав и удерживая кнопку «Меню», пока не погаснет индикатор кнопки «Подогрев/Отмена». Повторное нажатие кнопки «Меню» снова включит данную функцию. Функция автоподогрева недоступна при использовании программ «ЙОГУРТ» и «ХЛЕБ».

О завершении программы приготовления вас оповестит звуковой сигнал. Далее, в зависимости от выбранной программы или текущих настроек, прибор перейдет в режим автоподогрева (горит индикатор кнопки «Подогрев/Отмена») или в режим ожидания (мигает индикатор кнопки «Старт»).

10. Чтобы отменить введенную программу, прервать процесс приготовления или автоподогрев, нажмите и удерживайте несколько секунд кнопку «Подогрев/Отмена».

В разделе «Советы по приготовлению» вы сможете найти ответы на наиболее часто возникающие вопросы.

Для получения качественного результата предлагаем воспользоваться рецептами по приготовлению блюд из прилагаемой к мультикухне REDMOND RMK-M911 книги рецептов, разработанной специально для этой модели.

Если, по вашему мнению, вам не удалось достичь желаемого результата в обычных автоматических программах, используйте универсальную программу «МУЛЬТИПОВАР» с расширенным диапазоном ручных настроек, которая открывает огромные возможности для ваших кулинарных экспериментов.

Программа «МУЛЬТИПОВАР»

Данная программа предназначена для приготовления практически любых блюд по заданным пользователем параметрам температуры и времени. Благодаря программе «МУЛЬТИПОВАР» мультикухня REDMOND RMK-M911 сможет заменить целый ряд кухонных приборов и позволит приготовить блюдо практически по любому заинтересовавшему вас рецепту, прочитанному в старой кулинарной книге или взятому из Интернета.

Диапазон установки температуры: 35-170°С с шагом изменения в 5°С. Температура приготовления по умолчанию — 100°С.

Диапазон установки времени: 5 минут – 12 часов с шагом изменения в 1 минуту для интервала до 1 часа или 5 минут — для интервала более 1 часа. Время приготовления по умолчанию — 15 минут.

Для вашего удобства при приготовлении блюд на температуре до 80°С функция автоподогрева отключена. При необходимости ее можно включить вручную, нажав и удерживая несколько секунд кнопку «Меню» после запуска программы приготовления. При этом загорится индикатор «Подогрев/Отмена».

В программе «МУЛЬТИПОВАР» возможно приготовление множества различных блюд. Воспользуйтесь книгой рецептов от наших профессиональных поваров либо таблицей рекомендованных температур для приготовления различных блюд и продуктов вданной программе.

Программа «МОЛОЧНАЯ КАША»

Рекомендуется для приготовления молочных каш. Время приготовления по умолчанию составляет 10 минут. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 1 часа 30минут с шагом установки в 1 минуту.

Рекомендации по приготовлению молочных каш в мультикухне

Программа «МОЛОЧНАЯ КАША» предназначена для приготовления каши из пастеризованного молока малой жирности. Чтобы избежать выкипания молока и получить необходимый результат, рекомендуется перед приготовлением выполнять следующие действия:

•

тщательно промывать все цельнозерновые крупы (рис, греча, пшено и т. п.), пока вода не станет прозрачной;

• смазывать чашу мультикухни сливочным маслом перед приготовлением;

• строго соблюдать пропорции, отмеряя ингредиенты согласно рецептам из прилага-

емой книги, уменьшать или увеличивать количество ингредиентов только пропорционально;

• при использовании цельного молока разбавлять его питьевой водой в пропорции 1:1. Свойства молока и круп, в зависимости от места происхождения и производителя, могут различаться, что иногда сказывается на результатах приготовления.

Если желаемый результат в программе «МОЛОЧНАЯ КАША» не был достигнут, обратитесь к разделу «Советы по приготовлению» или воспользуйтесь универсальной программой «МУЛЬТИПОВАР». Оптимальная температура приготовления молочной каши составляет 95ºС. Количество ингредиентов и время приготовления устанавливайте согласно рецепту.

Программа «ТУШЕНИЕ»

Рекомендуется для тушения овощей, мяса, птицы, морепродуктов. Время приготовления по умолчанию составляет 1 час. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 20 минут до 12 часов с шагом установки в 5 минут.

Программа «ЖАРКА»

Рекомендуется для жарки мяса, овощей, птицы, морепродуктов. Время приготовления по умолчанию составляет 15 минут. Возможна ручная установка времени приготовления вдиапазоне от 5 минут до 1 часа 30 минут с шагом установки в 1 минуту. Функция «Отложенный старт» в данной программе недоступна.

Рекомендуем во избежание пригорания ингредиентов следовать инструкциям изкниги рецептов и периодически помешивать содержимое чаши.

Программа «СУП»

Программа рекомендуется для приготовления различных бульонов и первых блюд, а также компотов и напитков. Время приготовления по умолчанию составляет 1 час. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 20 минут до 8 часов сшагом установки в 5минут.

Программа «НА ПАРУ»

Рекомендуется для приготовления на пару овощей, рыбы, мяса, мантов, диетических и вегетарианских блюд, детского меню. Время приготовления по умолчанию составляет 15минут. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 2часов с шагом установки в 5 минут.

Для приготовления в данной программе используйте специальный контейнеp (входит вкомплект):

1. Налейте в чашу 600-1000 мл воды. Установите в чашу контейнер для приготовления на пару.

Отмерьте и подготовьте продукты согласно рецепту, равномерно разложите их вконтейнере и вставьте чашу в корпус прибора. Убедитесь, что чаша плотно соприкасается с нагревательным элементом.

3. Следуйте указаниям п. 3-10 раздела «Общий порядок действий при использовании автоматических программ».

Обратный отсчет времени работы программы приготовления начинается после закипания воды и достижения достаточной плотности пара в чаше.

Если вы не используете автоматические настройки времени в данной программе, воспользуйтесь таблицей рекомендованного времени приготовления на пару для различных продуктов.

Программа «МАКАРОНЫ»

Рекомендуется для приготовления макаронных изделий, пельменей, сосисок, хинкали, отваривания яиц и т. д. По умолчанию в программе время приготовления составляет 8минут. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 2 до 20минут с шагом установки в 1минуту. Программа предусматривает доведение воды до кипения, загрузку ингредиентов и их дальнейшее приготовление. О моменте закипания воды и необходимости загрузки продуктов оповестит звуковой сигнал. Обратный отсчет времени работы программы приготовления начнется после повторного нажатия кнопки «Старт». Отсрочка старта в данной программе недоступна.

При приготовлении некоторых продуктов (например, макарон, пельменей и др.) образуется пена. Для предотвращения ее возможного вытекания из чаши можно открыть крышку через несколько минут после загрузки продуктов в кипящую воду.

Программа «ТОМЛЕНИЕ»

Рекомендуется для приготовления тушенки, топленого молока. Время приготовления поумолчанию составляет 5 часов. Возможна ручная установка времени в диапазоне от1до 8 часов с шагом установки в 10 минут.

Программа «ВАРКА»

Рекомендуется для приготовления овощей и бобовых. Время приготовления по умолчанию составляет 40 минут. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от5 минут до 2 часов с шагом установки в 5 минут.

Программа «ВЫПЕЧКА»

Программа рекомендуется для выпечки бисквитов, запеканок, пирогов из дрожжевого и слоеного теста. Время приготовления по умолчанию составляет 1 час. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 20 минут до 8 часов с шагом установки в 5 минут.

Готовность бисквита можно проверить, воткнув в него деревянную палочку (зубочистку). Если ее вынуть и на ней не останется налипшего теста — бисквит готов.

При приготовлении хлеба рекомендуется отключать функцию автоматического подогрева блюда на всех этапах приготовления.

Программа «КРУПЫ»

Программа рекомендуется для варки рассыпчатых каш из разных видов круп, приготовления различных гарниров. Время приготовления по умолчанию составляет 35 минут. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 4 часов сшагом установки в 5минут.

Программа «ПЛОВ»

Программа рекомендуется для приготовления различных видов плова. Время приготовления по умолчанию составляет 1 час. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 20 минут до 1 часа 30 минут с шагом установки в 10 минут.

Программа «ЙОГУРТ»

Йогурт — кисломолочный продукт с полезными свойствами, популярный во всем мире. С помощью программы «ЙОГУРТ» вы можете приготовить различные вкусные и полезные йогурты у себя дома. Время приготовления по умолчанию составляет 8 часов. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 6 до 12 часов с шагом установки в 10 минут. В программе «ЙОГУРТ» функция автоподогрева недоступна.

При закладке ингредиентов следите за тем, чтобы они находились не выше отметки 1/2 на внутренней поверхности чаши.

Программа «ПИЦЦА»

Рекомендуется для приготовления пиццы. Время приготовления по умолчанию составляет 25 минут. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 20 минут до 1 часа с шагом установки в 5 минут.

+ 30 hidden pages