OBH Nordica 6356 User Manual
6356_IDV_UVN_0215.indd 1 2015-11-27 14:16:41
Bruksanvisning – svenska .........................sida 4 – 9
Brugsanvisning – dansk ..............................side 10 – 15
Bruksanvisning – norsk ................................side 16 – 21
Käyttöohjeet – suomi .................................... sivu 22 – 27
Instruction manual – english ................. page 28 – 33
6356_IDV_UVN_0215.indd 2 2015-11-27 14:16:41
3
6356_IDV_UVN_0215.indd 3 2015-11-27 14:16:43
Säkerhetsanvisningar
1. Läs igenom bruksanvisningen noga innan
användning och spar den för framtida bruk.
2. Anslut endast apparaten till 220-240 volt
växelström och använd endast apparaten till det
den är avsedd för.
3. Dra alltid ur kontakten när apparaten inte
används.
4. Apparaten får inte nedsänkas i vatten eller andra
vätskor.
5. Denna apparat kan användas av personer
(inklusive barn från 8 år och uppåt) med
begränsad fysisk, sensorisk eller mental förmåga
eller som har brist på kunskap/erfarenhet av
apparaten, om användning sker under övervakning
eller efter instruktion hur apparaten används på
ett säkert sätt av en person som ansvarar för
deras säkerhet och att de är medvetna om möjliga
risker.
6. Barn bör vara under uppsyn för att försäkra att
de inte leker med apparaten. Barn kan inte alltid
uppfatta och förstå potentiella risker. Lär barn
ansvarsfull användning av elapparater.
7. Rengöring och underhåll får inte utföras av barn
om de inte är över 8 år och under övervakning.
8. Se till att sladden inte hänger fritt ned från
bänkytan.
9. Apparatens ytor kan bli varma under användning.
10. Sätt aldrig apparaten på eller i närheten av
kokplattor, öppen eld eller liknande.
11. Apparaten får endast användas under uppsyn.
12. Apparaten är inte avsedd att användas
tillsammans med extern timer eller separat
fjärrkontrollsystem.
4
6356_IDV_UVN_0215.indd 4 2015-11-27 14:16:43
13. Kontrollera alltid apparat, sladd och kontakt innan
användning. Om sladden skadats måste den bytas
av tillverkaren, legitimerad serviceverkstad eller en
behörig person för att undvika fara.
14. Extra skydd rekommenderas genom installation
av jordfelsbrytare med en märkström av 30 mA.
Kontakta en auktoriserad elektriker.
15. Apparaten är endast för privat bruk.
16. Om produkten används till annat än den
är till för, eller används utan att respektera
bruksanvisningen bär användaren själv ansvaret
för eventuella följder. Eventuella skador på
produkten därav täcks inte av reklamationsrätten.
Besök gärna vår hemsida www.obhnordica.se för inspiration och ytterligare
information om våra produkter.
Innan användning
Rengör apparaten och dess delar enligt instruktionerna under ”Rengöring och
underhåll” innan användning.
Apparatens delar
1. Lock
2. Frityrkorg
3. Handtag till frityrkorg
4. Kontrollpanel/värmeelement
5. Oljebehållare
Användning
Placera fritösen på ett plant och stabilt underlag. Notera att fritösen blir
varm under användning och det bör därför inte placeras känsliga föremål i
närheten av fritösen. Se till att sladden placeras så att inget kan fastna i den.
Observera att fritösen inte får placeras under köksäkten när den är på,
då eventuella eldsammor kan spridas via äktsystemet.
5
6356_IDV_UVN_0215.indd 5 2015-11-27 14:16:43
Ta bort locket på fritösen och ta upp frityrkorgen och
handtaget. Sätt fast handtaget på frityrkorgen genom att
trycka ihop handtagets stålpinnar och föra in pinnarnas
ändar i öglorna på korgens insida (se bild). Tryck sedan
handtaget bakåt så att det kläms fast mot korgens kant.
Det är mycket viktigt att handtaget monteras korrekt,
annars kan korgen vicka tillbaka över handen.
Frityrkorgen är försedd med en ”krok” på utsidan av korgen
så att man kan haka fast den på fritösen efter fritering,
vilket underlättar när oljan droppar av.
Använd vegetabilisk olja till fritösen som t ex solrosolja eller
frityrolja, men blanda aldrig olika typer av olja. Använd aldrig
fast fett då det avger mycket vätska som kan förorsaka
stänk.
Starta aldrig fritösen innan du har placerat den löstagbara oljebehållaren
i apparaten. Olja får endast hällas ner i oljebehållaren och aldrig i själva
apparaten. Starta heller aldrig fritösen utan olja i oljebehållaren då detta kan
förstöra apparaten.
Fritering
1. Kontrollera att kontakten inte är ansluten till ett vägguttag.
2. Häll önskad mängd olja i oljebehållaren (max 3 liter). På insidan av
oljebehållaren är max- och minnivå markerade, dessa får INTE över-/
underskridas.
3. Anslut kontakten till ett vägguttag. Starta fritösen genom att vrida
temperaturvredet till önskad inställning beroende på vad som ska friteras.
Signallampan tänds och uppvärmning påbörjas.
4. När inställd temperatur är uppnådd slocknar signallampan och fritering kan
påbörjas.
5. Fyll frityrkorgen med de råvaror som ska friteras (fyll ej över MAXmarkeringen) och se till att råvarorna täcks helt av oljan. OBS! Använd
inte olivolja i fritösen då den har för låg rykpunkt. Om korgen överfylls
kan resultatet påverkas och det är risk att oljan kokar över.
6. Sänk försiktigt ner korgen i fritösens oljebehållare och sätt på locket.
7. Fritera råvarorna i rekommenderad tid enligt ”Friteringsguiden”. Notera
att tiderna är ungefärliga kan variera beroende på mängd, temperatur,
konsistens, färskhet etc. Om du friterar samma råvara två gånger, vänta
3-5 minuter mellan friteringarna och se till att signallampan slocknat innan
nästa fritering påbörjas.
Friteringsguide
Råvara Temperatur
(°C)
Räkor 130 250 3-5
Lök 140 150 3-4
6
6356_IDV_UVN_0215.indd 6 2015-11-27 14:16:43
Vikt (g) Ungefärlig frite-
ringstid (min)
Svamp 140 300 6-8
Fisklé 150 250 5-6
Panerad sk 150 400 6-8
Fiskburgare/bollar 150 400 6-8
Skivat kött 170 400 7-10
Biff 170 400 7-10
Strimlad kyckling 180 500 6-10
Pommes frites (första friteringen) 190 700 6-10
Pommes frites (andra friteringen) 190 3-4
Om man är osäker på tillagningstiden bör man prova att fritera råvarorna en
kortare tid och sedan kontrollera resultatet. Fritera längre om så behövs. I
början kan det vara en bra idé att fritera mindre mängd åt gången tills man lärt
sig hur lång tillagningstid som krävs.
Vissa djupfrysta råvaror bör tinas och tillagas som färskvaror som t ex
opanerade skléer. Förfriterade pommes frites, panerad sk och liknande ska
dock inte tinas utan friteras djupfrysta och behöver generellt friteras kortare tid
men högre temperatur.
• Om det nns ispartiklar på råvarorna bör dessa skrapas bort innan
tillagning.
• Fuktiga matvaror ska torkas av innan de läggs i korgen. När man friterar
bör man se till att råvarorna är någorlunda lika storleksmässigt så att de blir
jämnt friterade.
• Färska råvaror som är mycket fuktiga bör vändas i mjöl eller paneras för
bästa resultat. Paneringen kan bestå av vispat ägg eller mjölk som man
doppar råvaran i och därefter vänds råvaran i ströbröd. Det är viktigt att man
inte kryddar råvarorna innan fritering då detta påverkar oljans kvalitet.
• För extra krispigt resultat kan man genomföra friteringen i två omgångar
efter varandra.
Säkerhetsfunktion
Denna fritös är försedd med en säkerhetsbrytare som stänger av fritösen vid
överhettning. Om fritösen har startats med för lite eller utan olja, eller av annan
anledning överhettats, dra ur kontakten direkt och låt fritösen svalna.
För att starta fritösen igen, tryck in resetknappen på panelens vänstra sida.
Använd ett gem eller liknande för att trycka in knappen. Se till att korrekt
mängd olja nns i oljebehållaren, anslut sedan fritösens kontakt till ett
vägguttag och ställ in önskad temperatur. Om signallampan växlar till grönt
sken vid uppnådd förvald temperatur fungerar fritösen som vanligt igen. Skulle
den gröna lampan inte tändas och fritösen slå av är fritösen trasig. Dra ut
kontakten och kontakta butiken där fritösen är inköpt. Försök aldrig utföra
reparationer själv då det kan orsaka skador.
7
6356_IDV_UVN_0215.indd 7 2015-11-27 14:16:43
Efter användning
• Dra ur kontakten efter avslutad användning.
• Ta bort locket och häng korgen på kroken och låt oljan rinna av. Varning!
Het ånga frigörs när man lyfter på locket till fritösen. Skydda därför ansikte
och händer när locket lyfts av.
• Lyft sedan ur korgen och lägg de friterade råvarorna på hushållspapper för
att absorbera överödig olja. Lyft alltid korgen i handtaget och rör inte själva
korgen medan den fortfarande är varm.
• Flytta inte fritösen innan oljan har svalnat helt.
• Sladden kan lindas upp i sladdförvaringen på baksidan av kontrollpanelen.
• Ställ undan fritösen. Oljan kan förvaras separat i oljebehållaren om så
önskas. Se vidare under avsnittet ”Rengöring och underhåll”.
Is och vatten i oljan kan ge upphov till explosionsartad kokning som
kan uppstå under fritering och även en lång stund efter att fritösen har
stängts av, eftersom det tar lång tid innan oljans temperatur sjunker
under 100°C. Vatten kan ligga bundet i oljan och ge upphov till kokning
långt efter att fritösen stängts av, samt i samband med att fritösen
startas med begagnad olja. Följ därför noga anvisningarna om att torka
av överödig vätska från råvarorna innan fritering och se noga till att is
från frysförpackningar inte hamnar i oljan.
Rengöring och underhåll
Dra alltid ur kontakten innan rengöring och vänta till fritösen och oljan har
svalnat helt. Apparatens hölje, elementet eller dess sladd får aldrig nedsänkas
i vatten eller andra vätskor. Ta bort kontrollpanelen med värmeelementet
från ytterhöljet genom att dra den uppåt. Lyft ur oljebehållaren ur fritösen
och ltrera oljan genom t ex ett kaffelter för att få bort eventuella rester.
Frityrkorgen, handtaget och fritösens ytterhölje diskas för hand med vatten och
diskmedel, oljebehållaren samt lock kan däremot diskas i diskmaskin. Torka av
kontrollpanelen och elementet med en lätt fuktad trasa och eventuellt lite milt
rengöringsmedel, använd aldrig repande rengöringsmedel eller kökssvamp och
sänk aldrig ner dessa delar i vatten.
Se till att fritösen svalnat helt och att alla delar är helt torra innan apparaten
ställs undan.
Kassering av förbrukad apparatur
Enligt lag ska elektriska och elektroniska apparater insamlas och delar
av apparaterna återvinnas. Elektriska och elektroniska apparater märkt
med symbolen för avfallshantering ska kasseras på en kommunal
återvinningsstation.
Reklamationsrätt
Reklamationsrätt enligt gällande lag. Maskinstämplat kassakvitto skall bifogas
vid eventuell reklamation. Vid reklamation skall apparaten lämnas in där den är
inköpt.
8
6356_IDV_UVN_0215.indd 8 2015-11-27 14:16:43
OBH Nordica AB
Löfströms Allé 5
172 66 Sundbyberg
Tel: 08-629 25 00
www.obhnordica.se
Tekniska data
OBH Nordica 6356
220-240 volt ~, 50 Hz
2000 watt
Kapacitet: 3 liter olja
Frityrkorg
Urtagbar oljebehållare
Rätten till löpande ändringar förbehålles.
9
6356_IDV_UVN_0215.indd 9 2015-11-27 14:16:43
Sikkerhed og el-apparater
1. Læs brugsanvisningen grundigt igennem før brug,
og gem den til senere brug.
2. Tilslut kun apparatet til 220-240 volt vekselstrøm,
og brug kun apparatet til det formål, det er
beregnet til.
3. Tag altid stikket ud af stikkontakten, når apparatet
ikke er i brug.
4. Apparatet må ikke neddyppes i vand eller andre
væsker.
5. Dette apparat kan anvendes af børn fra 8 år
og opefter samt af personer med begrænsede
fysiske, sensoriske eller mentale evner eller
manglende erfaring med eller kendskab til
apparatet, såfremt disse er bevidste om mulige
risici, er under opsyn eller får instruktion i sikker
brug af apparatet af en person, der er ansvarlig
for deres sikkerhed.
6. Børn bør være under opsyn for at sikre, at de ikke
leger med apparatet. Børn er ikke altid i stand til
at opfatte og vurdere mulige risici. Lær børn en
ansvarsbevidst omgang med el-apparater.
7. Børn må kun rengøre og vedligeholde apparatet,
hvis de er over 8 år og er under opsyn.
8. Sørg for, at ledningen ikke hænger frit ned fra
bordkanten.
9. Apparatets overader kan blive varme under brug.
10. Sæt aldrig apparatet på eller i nærheden af
kogeplader, åben ild eller lignende.
11. Apparatet bør kun anvendes under opsyn.
12. Apparatet må ikke tilsluttes en ekstern timer eller
et særskilt fjernstyringssystem.
13. Efterse altid apparat, ledning og stik for
beskadigelse før brug. Hvis tilledningen bliver
10
6356_IDV_UVN_0215.indd 10 2015-11-27 14:16:43
beskadiget, skal den udskiftes af fabrikanten
eller hans serviceværksted eller af en tilsvarende
uddannet person, for at undgå, at der opstår fare.
14. For ekstrabeskyttelse anbefales installation
af fejlstrømsafbryder (HFI/PFI/HPFIrelæbrydestrøm) på max. 30 mA. Kontakt en
autoriseret el-installatør herom.
15. Apparatet er kun til husholdningsbrug.
16. Benyttes apparatet til andet formål end det
egentlige, eller betjenes det ikke i henhold til
brugsanvisningen, bærer brugeren selv det fulde
ansvar for eventuelle følger. Eventuelle skader på
produktet eller andet som følge heraf er derfor
ikke dækket af reklamationsretten.
Besøg gerne vor hjemmeside www.obhnordica.dk for at hente inspiration og få
nærmere oplysninger om vore produkter.
Før brug
Apparatet og delene rengøres før brug i henhold til anvisningerne under
afsnittet ”Rengøring og vedligeholdelse”.
Apparatets dele
1. Låg
2. Friturekurv
3. Håndtag til friturekurv
4. Betjeningspanel/varmelegeme
5. Oliebeholder
Sådan anvendes apparatet
Frituregryden placeres på et plant og stabilt underlag. Bemærk, at frituregryden
bliver varm under brug, følsomme genstande bør derfor ikke placeres i
nærheden af frituregryden. Sørg for at placere ledningen, så der ikke kan
hænge noget fast i den. Bemærk at frituregryden ikke må placeres under
en emhætte, når den er i brug, da eventuelle ammer kan spredes via
ventilationssystemet.
11
6356_IDV_UVN_0215.indd 11 2015-11-27 14:16:43
Loading...