OBH Nordica 6355 User Manual [dk]

Download

Page 1

6355_UL_0913.indd 1 2015-11-27 14:15:26

Page 2

Bruksanvisning – svenska .........................sida 4 – 8

Brugsanvisning – dansk ..............................side 9 – 13

Bruksanvisning – norsk ................................side 14 – 18

Käyttöohjeet – suomi .................................... sivu 19 – 24

Instruction manual – english ................. page 25 – 30

6355_UL_0913.indd 2 2015-11-27 14:15:26

Page 3

6355_UL_0913.indd 3 2015-11-27 14:15:27

Page 4

Säkerhetsanvisningar

1. Läs igenom bruksanvisningen noga innan användning och spar den för framtida bruk.

2. Anslut endast apparaten till 220-240 volt växelström och använd endast apparaten till det den är avsedd för.

3. Dra alltid ur kontakten när apparaten inte används.

4. Apparaten får inte nedsänkas i vatten eller andra vätskor.

5. Denna apparat kan användas av personer (inklusive barn från 8 år och uppåt) med begränsade fysisk, sensorisk eller mental förmåga eller som har brist på kunskap/ erfarenhet av apparaten, om användning sker under övervakning eller efter instruktion hur apparaten används på ett säkert sätt av en person som ansvarar för deras säkerhet och att de är medvetna om möjliga risker.

6. Barn bör vara under uppsyn för att försäkra att de inte leker med apparaten. Barn kan inte alltid uppfatta och förstå potentiella risker. Lär barn ansvarsfull användning av elapparater.

7. Rengöring och underhåll får inte utföras av barn om de inte är över 8 år och under övervakning.

8. Se till att sladden inte hänger fritt ned från bänkytan.

9. Apparatens ytor riskerar att bli varma under användning.

10. Sätt aldrig apparaten på eller i närheten av kokplattor, öppen eld eller liknande.

11. Apparaten får endast användas under uppsyn.

6355_UL_0913.indd 4 2015-11-27 14:15:27

Page 5

12. Apparaten är inte avsedd att användas tillsammans med extern timer eller separat fjärrkontrollsystem.

13. Kontrollera alltid apparat, sladd och kontakt innan användning. Om sladden skadats måste den bytas av tillverkaren, legitimerad serviceverkstad eller en behörig person för att undvika fara.

14. Extra skydd rekommenderas genom installation av jordfelsbrytare med en märkström av 30 mA. Kontakta en auktoriserad elektriker.

15. Apparaten är endast för privat bruk.

16. Om produkten används till annat än den är till för, eller används utan att respektera bruksanvisningen bär användaren själv ansvaret för eventuella följder. Eventuella skador på produkten därav täcks inte av reklamationsrätten.

Besök gärna vår hemsida www.obhnordica.se för inspiration och ytterligare information om våra produkter.

Innan användning

Rengör apparaten och dess delar enligt instruktionerna under ”Rengöring och underhåll” innan användning.

Apparatens delar

1. Lock

2. Fönster

3. Oljebehållare

4. Signallampa

5. Temperaturvred

6. Handtag till frityrkorg

7. Frityrkorg

Användning

Placera fritösen på ett plant och stabilt underlag. Notera att fritösen blir varm under användning och det bör därför inte placeras känsliga föremål i närheten av fritösen. Se till att sladden placeras så att ingen kan fastna i den. Observera

att fritösen inte får placeras under en köksäkt när den används, då eventuella eldsammor kan spridas via äktsystemet.

6355_UL_0913.indd 5 2015-11-27 14:15:27

Page 6

Öppna locket på fritösen och ta upp frityrkorgen och handtaget. Sätt fast handtaget på frityrkorgen genom att trycka ihop handtagets stålpinnar samtidigt som du för ner dem innanför stålbarriären på korgen (se bild). Se sedan till att ändarna på stålpinnarna hakas fast i öglorna i på korgens insida. Det är mycket viktigt att handtaget monteras korrekt, annars kan korgen vicka tillbaka över handen.

Frityrkorgen är försedd med en ”krok” på utsidan av korgen så att man kan haka fast den på fritösen efter fritering vilket underlättar när oljan droppar av.

Använd vegetabilisk olja som t ex solrosolja, frityrolja eller liknande men blanda aldrig olika typer av olja. Använd aldrig fast fett då det avger mycket vätska som kan förorsaka stänk.

Starta aldrig fritösen innan du har placerat oljebehållaren med olja i apparaten. Olja får endast hällas ner i oljebehållaren och aldrig i själva apparaten.

Fritering

1. Kontrollera att kontakten inte är ansluten till ett vägguttag.

2. Häll önskad mängd olja i oljebehållaren (max 1,2 liter). På insidan av

oljebehållaren är max- och minnivå markerade, dessa får INTE över-/ underskridas. Ta sedan lite olja på en bit hushållspapper och torka fönstret på insidan av locket för att minska kondens. Stäng locket medan oljan värms upp.

3. Anslut kontakten till ett vägguttag och ställ in önskad temperatur (130-

190°C) med temperaturvredet. Signallampan tänds och lyser rött.

Ungefärliga tillagningstider

Hemgjorda pommes frites eller potatisklyftor (ca 350 g) ca 16 min. Djupfrysta vårrullar (ca 250 g) ca 9 min.

Ovanstående tillagningstider är ungefärliga och kan variera beroende på mängd, konsistens, färskhet etc. Om man är osäker på tillagningstiden bör man prova att fritera råvarorna en kort tid och sedan kontrollera resultatet och sedan fritera längre om så behövs. I början kan det vara en bra idé att fritera mindre mängd åt gången tills man lärt sig hur lång tillagningstid som krävs.

Vissa djupfrysta råvaror bör tinas och tillagas som färskvaror som t ex

opanerade skléer. Förfriterade pommes frites, panerad sk och liknande

ska dock inte tinas utan friteras djupfrysta och behöver generellt friteras kortare tid men högre temperatur.

• Om det nns små ispartiklar på råvarorna bör dessa skrapas bort innan

tillagning.

6355_UL_0913.indd 6 2015-11-27 14:15:28

Page 7

• Fuktiga matvaror ska torkas av innan de läggs i korgen. När man friterar bör man se till att råvarorna är någorlunda lika storleksmässigt så att de blir jämnt friterade.

• Färska råvaror som är mycket fuktiga bör vändas i mjöl eller paneras för bästa resultat. Paneringen kan bestå av vispat ägg eller mjölk som man doppar råvaran i och därefter vänds råvaran i ströbröd. Det är viktigt att man inte kryddar råvarorna innan fritering då detta påverkar oljans kvalitet.

• För extra krispigt resultat kan man genomföra friteringen i två omgångar efter varandra.

4. Fyll frityrkorgen med de råvaror som ska friteras (max halva korgen får fyllas). Om korgen överfylls blir friteringen ojämn och det är risk att oljan kokar över.

5. Öppna försiktigt fritösens lock och var samtidigt uppmärksam på att varm ånga frisläpps när locket öppnas. Sänk försiktigt ner korgen i fritösens oljebehållare och stäng därefter fritösens lock.

6. När beräknad friteringstid har passerat öppnas locket helt (OBS! Varm ånga frigörs när locket öppnas), använd gärna ugnsvantar för att undvika brännrisken. Lyft upp korgen och haka fast den på oljebehållarens kant så att oljan kan rinna av någon minut. Lägg sedan råvarorna på en bit hushållspapper för att absorbera överödig olja. Lyft alltid korgen i handtaget och rör inte själva korgen medan den fortfarande är varm.

VARNING!

Om oljan skulle antändas ska fritösens lock omgående stängas för att kväva elden. Försök aldrig släcka elden med vatten. Dra ur kontakten och

lägg därefter en eller er våta handdukar över fritösen för att kväva elden

fullständigt.

VIKTIGT!

Om oljan ska sparas bör man sila den och därefter förvara den svalt och mörkt (t ex i kylskåp). Om oljan kasseras ska den kastas med hushållssoporna i någon typ av kärl eller påse. Häll aldrig olja i diskhon! Vi rekommenderar att kassera oljan efter 4-5 friteringstillfällen.

Efter användning

• Efter avslutad fritering, vrid temperaturvredet så att pilen på vredet pekar

rakt upp mot signallampan, signallampan slocknar. Dra ur kontakten.

• OBS! Flytta inte fritösen innan oljan har svalnat helt.

• Dra ur kontakten och förvara fritösen torrt. Oljan kan förvaras separat i

oljebehållaren om så önskas.

• Se vidare rengöringsinstruktioner under avsnittet ”Rengöring och

underhåll”.

Is och vatten i oljan kan ge upphov till explosionsartad kokning som kan uppstå under fritering och även en lång stund efter att fritösen har stängts av, eftersom det tar lång tid innan oljans temperatur sjunker under 100°C. Vatten kan ligga bundet i oljan och ge upphov till kokning långt efter att fritösen stängts av, samt i samband med att fritösen

6355_UL_0913.indd 7 2015-11-27 14:15:28

Page 8

startas med begagnad olja. Följ därför noga anvisningarna om att torka av överödig vätska från råvarorna innan fritering och se noga till att is från frysförpackningar inte hamnar i oljan.

Rengöring och underhåll

Dra alltid ur kontakten innan rengöring och vänta till fritösen har svalnat helt. Apparaten eller dess sladd får aldrig nedsänkas i vatten eller andra vätskor.

Lyft ur oljebehållaren och ltrera oljan genom t ex ett kaffelter för att få bort

eventuella rester. Frityrkorgen och handtaget diskas för hand med vatten och diskmedel, oljebehållaren samt lock kan däremot diskas i diskmaskin. Torka ytterhöljet med en lätt fuktad trasa och eventuellt lite milt rengöringsmedel, använd aldrig repande rengöringsmedel eller kökssvamp. Locket tas bort från apparaten genom att dra det uppåt.

Se till att fritösen svalnat helt och att alla delar är helt torra innan apparaten ställs undan.

Kassering av förbrukad apparatur

Enligt lag ska elektriska och elektroniska apparater insamlas och delar av apparaterna återvinnas. Elektriska och elektroniska apparater märkt med symbolen för avfallshantering ska kasseras på en kommunal återvinningsstation.

Reklamationsrätt

Reklamationsrätt enligt gällande lag. Maskinstämplat kassakvitto skall bifogas vid eventuell reklamation. Vid reklamation skall apparaten lämnas in där den är inköpt.

OBH Nordica AB

Löfströms Allé 5 172 66 Sundbyberg Tel: 08-629 25 00 www.obhnordica.se

Tekniska data

OBH Nordica 6355 220-240 volt ~ 1100-1200 watt, 50 Hz Kapacitet: 1,2 liter olja Frityrkorg Urtagbar oljebehållare

Rätten till löpande ändringar förbehålles.

6355_UL_0913.indd 8 2015-11-27 14:15:28

Page 9

Sikkerhed og el-apparater

1. Læs brugsanvisningen grundigt igennem før brug,

og gem den til senere brug.

2. Tilslut kun apparatet til 220-240 volt vekselstrøm,

og brug kun apparatet til det formål, det er beregnet til.

3. Tag altid stikket ud af stikkontakten, når apparatet

ikke er i brug.

4. Apparatet må ikke neddyppes i vand eller andre

væsker.

5. Dette apparat kan anvendes af børn fra 8 år

og opefter samt af personer med begrænsede fysiske, sensoriske eller mentale evner eller manglende erfaring med eller kendskab til apparatet, såfremt disse er bevidste om mulige risici, er under opsyn eller får instruktion i sikker brug af apparatet af en person, der er ansvarlig for deres sikkerhed.

6. Børn bør være under opsyn for at sikre, at de ikke

leger med apparatet. Børn er ikke altid i stand til at opfatte og vurdere mulige risici. Lær børn en ansvarsbevidst omgang med el-apparater.

7. Børn må kun rengøre og vedligeholde apparatet,

hvis de er over 8 år og er under opsyn.

8. Sørg for, at ledningen ikke hænger frit ned fra

bordkanten.

9. Apparatets dele kan blive meget varme under

brug.

10. Sæt aldrig apparatet på eller i nærheden af

kogeplader, åben ild eller lignende.

11. Apparatet bør kun anvendes under opsyn.

12. Apparatet må ikke tilsluttes en ekstern timer eller

et særskilt fjernstyringssystem.

6355_UL_0913.indd 9 2015-11-27 14:15:28

Page 10

13. Efterse altid apparat, ledning og stik for

beskadigelse før brug. Hvis tilledningen bliver beskadiget, skal den udskiftes af fabrikanten eller hans serviceværksted eller af en tilsvarende uddannet person, for at undgå, at der opstår fare.

14. For ekstrabeskyttelse anbefales installation

af fejlstrømsafbryder (HFI/PFI/HPFI-relæbrydestrøm) på max. 30 mA. Kontakt en autoriseret el-installatør herom.

15. Apparatet er kun til husholdningsbrug.

16. Benyttes apparatet til andet formål end det

egentlige, eller betjenes det ikke i henhold til brugsanvisningen, bærer brugeren selv det fulde ansvar for eventuelle følger. Eventuelle skader på produktet eller andet som følge heraf er derfor ikke dækket af reklamationsretten.

Besøg gerne vor hjemmeside www.obhnordica.dk for at hente inspiration og få nærmere oplysninger om vore produkter.

Før brug

Apparatet og dets dele rengøres før brug i henhold til anvisningerne under afsnittet ”Rengøring og vedligeholdelse”.

Apparatets dele

1. Låg

2. Vindue

3. Oliebeholder

4. Kontrollampe

5. Termostat

6. Håndtag til friturekurv

7. Friturekurv

Sådan anvendes apparatet

Frituregryden placeres på et plant og stabilt underlag. Bemærk, at frituregryden bliver varm under brug, følsomme genstande bør derfor ikke placeres i nærheden af frituregryden. Sørg for at placere ledningen, så man ikke kan hænge fast i den. Bemærk at frituregryden ikke må placeres

under en emhætte, når den er i brug, da eventuelle ammer kan spredes via

ventilationssystemet.

6355_UL_0913.indd 10 2015-11-27 14:15:28

Page 11

Låget på frituregryden åbnes og friturekurven og håndtaget tages op. Sæt håndtaget fast på friturekurven ved at trykke håndtagets stålender sammen samtidig med at de føres ind under stålbarrieren på kurven (se billede). Sørg derefter for at stålenderne hægtes fast i ringene på kurvens inderside. Det er meget vigtigt, at håndtaget monteres korrekt, da kurven ellers vil kunne vippe tilbage over hånden.

Frituregryden er forsynet med en ”krog” på ydersiden af kurven, således at den kan hægtes fast på frituregryden efter endt friturestegning, hvorved olien let kan dryppe af.

Anvend vegetabilsk olie som f.eks. solsikkeolie, fritureolie eller lignende, men bland aldrig forskellige typer olie. Anvend aldrig en fast form for fedtstof, da det vil afgive megen væske, der kan forårsage sprøjt.

Tænd aldrig frituregryden, før oliebeholderen med olie er placeret i apparatet. Olie må kun hældes ned i oliebeholderen - aldrig ned i selve apparatet.

Friturestegning

1. Sørg for at stikket ikke er tilsluttet en stikkontakt.

2. Hæld den ønskede mængde olie i oliebeholderen (maks. 1,2 liter).

Maksimums- og minimumsniveauet er markeret på indersiden af oliebeholderen – Disse må IKKE overskrides. Tag derefter lidt olie på et stykke køkkenrulle og tør indersiden af vinduet for at mindske risikoen for kondens. Luk låget, medens olien opvarmes.

3. Sæt stikket i en stikkontakt og indstil ønsket temperatur (130-190˚C)

med termostaten. Kontrollampen vil nu tænde og lyse rødt.

Anslåede tilberedningstider

Hjemmelavede pommes frites eller kartoffelbåde (ca. 350 g) ca. 16 min. Dybfrosne forårsruller (ca. 250 g) ca. 9 min.

Ovenstående tilberedningstider er cirkatider, der kan variere afhængigt af mængde, konsistens, friskhed etc. Hvis man er i tvivl om tilberedningstiden, bør man prøve at friturestege madvarerne i kort tid og derefter kontrollere resulatatet og evt. stege dem i længere tid, hvis det er nødvendigt. I starten kan det være en god idé at friturestege mindre mængder ad gangen, indtil man ved, hvor lang tilberedningstid, der kræves.

Visse frostvarer bør optøs og tilberedes som friske madvarer f.eks.

upanerede skeleter. Forstegte pommes frites, panerede sk og lignende

skal dog ikke optøs, men frituresteges dybfrosne og skal generelt steges i kortede tid men ved højere temperatur.

6355_UL_0913.indd 11 2015-11-27 14:15:28

Page 12

• Hvis der er små ispartikler på frostvarerne, bør disse fjernes inden

tilberedning.

• Fugtige madvarer skal tørres af, inden de lægges i kurven. Når man

frituresteger, bør man sørge for, at madvarerne er nogenlunde lige store, så de bliver ensartet stegt.

• Friske madvarer, der er meget fugtige, bør vendes i mel eller paneres

for at opnå det bedste resultat. Paneringen kan bestå af sammenpisket æg eller mælk, som madvaren dyppes i, hvorefter den vendes i rasp. Det er vigtigt, at madvaren ikke krydres inden friturestegning, da dette kan forringe oliens kvalitet.

• Man kan evt. friturestege madvaren to gange efter hinanden for at opnå

et ekstra sprødt resultat.

4. Fyld frituregryden med de madvarer, der skal frituresteges (kurven må

maksimalt fyldes halvt op). Hvis kurven overfyldes, vil friturestegningen blive uensartet og der vil være risiko for, at olien koger over.

5. Åbn forsigtigt frituregrydens låg - vær opmærksom på, at varm damp

lukkes ud, når låget åbnes. Sænk forsigtigt kurven ned i frituregrydens oliebeholder og luk derefter frituregrydens låg.

6. Når den beregnede tid er gået, åbnes låget helt (OBS! Varm damp lukkes

ud, når låget åbnes), anvend gerne grillhandsker for at mindske faren for brandskader. Løft kurven op og hægt den fast på oliebeholderens kant, så olien kan løbe af i et par minutter. Læg derefter madvarerne på et stykke køkkenrulle, der kan suge en del af den overskydende olie. Løft altid kurven i håndtaget og rør ikke ved selve kurven, når den er varm.

ADVARSEL!

Såfremt olien skulle antænde, skal frituregrydens låg omgående lukkes for at kvæle ilden. Forsøg aldrig at slukke ilden med vand. Tag stikket ud af

stikkontakten og læg derefter et eller ere våde håndklæder over frituregryden

for at kvæle ilden helt.

VIGTIGT!

Såfremt olien skal gemmes, bør man si den og herefter opbevare den køligt og mørkt (f.eks. i køleskabet). Hvis olien kasseres, skal den smides ud i skraldespanden i en beholder eller pose. Hæld aldrig olien i vasken! Vi anbefaler at kassere olien efter 4-5 ganges brug.

Efter brug

• Efter endt friturestegning, drejes termostaten, så pilen på knappen peger

lige op mod kontrollampen. Kontrollampen vil nu slukke, hvorefter stikket tages ud af stikkontakten.

• OBS! Frituregryden må ikke yttes, før olien er helt afkølet.

• Tag stikket ud af stikkontakten. Frituregryden opbevares tørt. Olien kan

opbevares separat i oliebeholderen, hvis det ønskes.

• Se endvidere instruktionerne under afsnittet ”Rengøring og vedligeholdelse”.

Is og vand i olien kan forårsage eksplosionsagtig kogning, der kan opstå under friturestegning og selv længe efter, at frituregryden er slukket,

6355_UL_0913.indd 12 2015-11-27 14:15:28

Page 13

da temperaturen på olien er længe om at falde til under 100°C. Vand kan binde til olien og forårsage kogning længe efter, at frituregryden er slukket og når frituregryden tændes med olie, der har været brugt før. Anvisningerne, der påpeger, at overødig vand fjernes fra fødevarerne inden friturestegning, skal derfor følges nøje. Sørg endvidere for, at is fra frostvarer ikke havner i olien.

Rengøring og vedligeholdelse

Tag altid stikket ud af stikkontakten inden rengøring og vent til frituregryden er helt afkølet. Apparat og ledning må aldrig nedsænkes i vand eller andre

væsker. Fjern oliebeholderen og ltrér olien f.eks. gennem et kaffelter for

herved at fjerne eventuelle madrester. Frituregryde samt håndtag vaskes af i hånden i vand tilsat lidt opvaskemiddel.

Oliebeholderen og låget kan vaskes i opvaskemaskine. Apparatets overader

tørres med en let fugtig klud eventuel tilsat lidt mildt rengøringsmiddel, anvend aldrig slibende rengøringsmidler eller køkkensvamp. Låget fjernes fra apparatet ved at trække det opad.

Sørg for at frituregryden er helt afkølet og delene er helt tørre, inden apparatet stilles væk.

Bortskaﬀelse af apparatet

Lovgivningen kræver, at elektriske og elektroniske apparater indsamles, og dele af apparaterne genbruges. Elektriske og elektroniske apparater

mærket med symbolet for affaldshåndtering skal aeveres på en

kommunal genbrugsplads.

Reklamation

Reklamationsret i henhold til gældende lovgivning. Maskinafstemplet kassebon/ købskvittering med købsdato skal vedlægges i tilfælde af reklamation. Ved reklamation skal apparatet indleveres, hvor det er købt.

OBH Nordica Denmark A/S

Ole Lippmanns Vej 1 2630 Taastrup Tlf.: 43 350 350 www.obhnordica.dk

Tekniske data

OBH Nordica 6355

220-240 volt ~ 1100-1200 watt, 50 Hz Kapacitet: 1,2 liter olie Friturekurv Udtagelig oliebeholder Ret til løbende ændringer og forbedringer forbeholdes.

6355_UL_0913.indd 13 2015-11-27 14:15:28

Page 14

Sikkerhetsforskrifter

1.Les gjennom bruksanvisningen grundig før bruk og

spar den til senere.

2. Tilkoble apparatet kun til 230 volt vekselstrøm og

bruk apparatet kun til det den er beregnet for.

3. Ta alltid støpslet ut av kontakten når apparatet

ikke er i bruk.

4. Apparatet må ikke senkes i vann eller andre

væsker.

5. Dette apparatet kan brukes av personer (inkl.

barn fra 8 år og eldre) med begrensede fysiske, sensoriske eller mentale evner eller mangel på kunnskap/erfaring med apparatet. Hvis bruken skjer under tilsyn eller instruksjon om hvordan apparatet skal brukes på en sikker måte av en person som har ansvaret for deres sikkerhet og at de er klar over mulig fare ved bruken.

6. Barn bør være under tilsyn for å forsikre seg om

at de ikke leker med apparatet. Barn er ikke alltid i stand til å forstå og vurdere spesielle farer rundt dette. Lær barn et ansvarsbevisst forhold med elektriske apparater.

7. Rengjøring og vedlikehold bør ikke utføres av

barn under 8 år og som ikke er under tilsyn.

8. Pass på at ledningen ikke henger fritt ned fra

bordet.

9. Utsiden på apparatet risikerer å bli varm under

bruk.

10. Sett aldri apparatet på eller i nærheten av

kokeplater, åpen ild eller lignende.

11. Apparatet må kun brukes under tilsyn.

12. Apparatet er ikke beregnet for å brukes med

ekstern timer eller separat fjernkontrollsystem.

6355_UL_0913.indd 14 2015-11-27 14:15:28

Page 15

13. Kontroller alltid apparatet, ledningen og støpslet

før bruk. Hvis ledningen er skadet skal den byttes av produsenten, forhandleren eller autorisert serviceverksted for å unngå at det oppstår noen fare.

14. For ekstra beskyttelse bør man installere

jordfeilbryter (RCD) som ikke overskrider 30 mA. Kontakt en autorisert elektriker.

15. Apparatet er kun beregnet til privat forbruk.

16. Hvis produktet brukes til annet enn det den

er beregnet for og ikke brukes i henhold til bruksanvisningen bærer brukeren selv ansvaret for eventuelle følger. Eventuelle skader på produktet eller annet herunder dekkes ikke av reklamasjonsretten.

Besøk oss på vår hjemmeside www.obhnordica.no for inspirasjon og ere

informasjoner om produktene våre.

Før bruk

Rengjør apparatet og delene ifølge instruksjonene i ”Rengjøring og vedlikehold” før bruk.

Deler

1. Lokk

2. Vindu

3. Oljebeholder

4. Kontrollampe

5. Termostat

6. Håndtak til frityrkurv

7. Frityrkurv

Bruk

Sett frityrkokeren på et slett og stabilt underlag. Husk på at frityrkokeren blir varm under bruk og det bør ikke stå andre gjenstander inntil apparatet når det er i bruk. Sørg for at ledningen ligger slik at ikke noe kan henge fast i den. Merk, at frityrkokeren ikke må plasseres under en avtrekkshette under bruk, da

eventuelle ammer kan spredes via avtrekksystemet.

6355_UL_0913.indd 15 2015-11-27 14:15:28

Page 16

Åpne lokket på frityrkokeren og ta opp frityrkurven og håndtaket. Sett fast håndtaket på frityrkokeren ved å trykke sammen stålpinnene på håndtaket samtidig med at du fører dem inn i stålskinnene på kurven (se bilde). Sørg for at endene på stålpinnene hektes fast i løkkene på innsiden av kurven. Det er veldig viktig å montere håndtaket korrekt, ellers kan kroken vippe bak over hånden.

Frityrkurven har en ”krok” på utsiden, slik at man kan sette den fast på frityrkokeren etter koking og det gjør det lettere for oljen å renne av.

Bruk vegetabilsk olje slik som solsikkeolje, frityrolje eller tilsvarende, men bland aldri sammen forskjellige typer olje. Bruk aldri fettstoffer i fast form, da dette avgir mye vann som igjen kan forårsake at olje spruter opp.

Slå aldri på frityrkokeren, hvis oljebeholderen med olje ikke er satt korrekt på plass i apparatet. Olje må kun helles i oljebeholderen og aldri ned i selve apparatet.

Frityrkoking

1. Kontroller at kontakten ikke sitter i et vegguttak.

2. Ha i den ønskede mengde olje i beholderen (maks 1,2 liter). På innsiden av

beholderen er minimum og maksimum oljenivå merket og oljen må under INGEN omstendigheter gå under eller over disse nivåene. Ha på litt olje på et stykke kjøkkenrull og tørk av vinduet på innsiden av lokket for å minske kondens. Lukk lokket mens oljen varmer opp.

3. Sett støpslet i kontakten og innstill den ønskede temperaturen (130-

190°C) med temperaturknappen. Kontrollampen slår på og lyser rødt.

Anbefalte steketider

Hjemmelaget pommes frites eller potetbåter (ca. 350 g) ca. 16 min. Frosne vårruller (ca. 250 g) ca. 9 min.

Steketidene over er cirkatider og kan variere avhengig av mengde, konsistens, ferskhet osv. Hvis man er i tvil om hvor lenge de enkelte matvarer skal tilberedes, anbefales det å tilberede matvarene kortere tid enn angitt og vurdere resultatet. Man har da mulighet for å forlenge tilberedningstiden, hvis man ikke er fornøyd med det første resultatet. Det er også en god idé ikke å ha for mye i kurven til å begynne med, inntil man har fått litt erfaring med hvor lenge de enkelte matvarer skal tilberedes.

Noen frosne varer bør tines og tilberedes som ferske varer, slik som ikke-

panerte skeleter. Ferdig stekte pommes frites, panert sk o.l skal ikke

tine, men kan stekes i frossen tilstand og skal generelt kokes kortere tid, men på høyere temperatur.

6355_UL_0913.indd 16 2015-11-27 14:15:29

Page 17

• Hvis det sitter små ispartikler på frosne varer skal disse fjernes før tilberedning.

• Fuktige matvarer skal tørkes av før de legges i kurven. Når man frityrsteker bør man passe på, at de matvarene som skal tilberedes. samtidig er noenlunde like store, slik at de blir stekt ferdig samtidig

• Ferske matvarer som er veldig fuktige bør vendes i mel eller paneres for å gi et bedre stekeresultat. Paneringen kan f.eks. være at man vender matvarene i sammenpisket egg eller melk og etterpå i rasp. Det er viktig ikke å krydre matvarene før steking, da dette påvirker kvaliteten på oljen.

• For å få et ekstra sprøtt resultat kan man gjennomføre frityrkokingen i to omganger etter hverandre.

4. Fyll frityrkurven med de matvarene som skal stekes (fyll kurven maks halvt opp). Hvis det fylles for mye i kurven vil det gi et dårlig resultat, men det er også risiko for at oljen vil koke over.

5. Åpne forsiktig lokket til frityrkokeren og vær oppmerksom på at varm damp kan slippe ut, når lokket åpnes. Sett forsiktig kurven ned i oljebeholderen og steng lokket på frityrkokeren etterpå.

6. Når den beregnede steketiden har gått, åpnes lokket helt (NB! Det blir frigjort varm damp når lokket blir åpnet), så bruk helst grytelapper for å unngå risiko for brannsår. Løft opp kurven og heng den fast på kanten på oljebeholderen slik at oljen kan renne av et par minutter. Legg så

matvarene på et stykke husholdningspapir for å suge opp overødig olje.

Løft alltid kurven i håndtaket og rør ikke selve kurven mens den er varm.

ADVARSEL!

Skulle det skje at oljen tar fyr skal frityrkokerens lokk legges på for å kvele

ammen. Forsøk aldri å slukke ammene med vann. Dra ut kontakten. Legg deretter en eller ere våte kluter over frityrkokeren for å kvele ammen

fullstendig.

VIKTIG!

Dersom oljen skal brukes igjen bør man sile den og oppbevare den kjølig og mørkt (f.eks. i kjøleskapet). Skal oljen kastes skal dette gjøres sammen med husholdningssøppel i en beholder eller pose. Hell aldri fettstoffer i vasken! Vi anbefaler å kaste oljen etter at den er brukt 4-5 ganger.

Etter bruk

• Etter at friteringen er slutt, vri temperaturknappen slik at pilen peker rett

opp mot kontrollampen; kontrollampen slukker. Dra ut støpslet.

• OBS! Flytt ikke frityrkokeren før oljen er helt nedkjølt.

• Dra ut kontakten og oppbevar frityrkokeren tørt. Dersom du ønsker

det, kan oljen gjemmes separat i oljebeholderen. Se dessuten rengjøringsinstruksjonene i avsnittet ”Rengjøring og vedlikehold”.

Is og vann i oljen kan føre til eksplosiv koking som kan oppstå under steking og selv lenge etter at frityrkokeren er slått av, dette fordi det tar noe tid før oljetemperaturen synker til under 100°C. Vann kan bindes til

6355_UL_0913.indd 17 2015-11-27 14:15:29

Page 18

olje og kan forårsake koking lenge etter at apparatet er slått av eller når frityren startes med brukt olje. Derfor må man være nøye med å tørke av overødig vann fra maten før steking og fjerne is fra pakker med mat som tas fra fryseren, slik at det ikke kommer oppi oljen.

Rengjøring og vedlikehold

Ta alltid støpslet ut av kontakten før rengjøring og vent til frityrkokeren er helt avkjølt. Apparatet eller ledningen må aldri senkes ned i vann eller andre

væsker. Løft opp oljebeholderen og sil oljen gjennom f.eks. et kaffelter

for å fjerne eventuelle rester. Frityrkurven og håndtaket vaskes i hånden med vann og oppvaskmiddel, oljebeholderen og lokket kan derimot vaskes i oppvaskmaskin. Tørk av utsiden med en lett fuktig klut og eventuelt litt mildt rengjøringsmiddel; bruk aldri ripende rengjøringsmidler eller kjøkkensvamp. Lokket kan tas av apparatet ved å dra det oppover.

Sørg for at frityrkokeren er helt avkjølt og at alle deler er helt tørre før man setter bort apparatet.

Avlevering av brukte apparater

Loven krever, at elektriske og elektroniske apparater samles inn og deler av apparatet gjenvinnes. Elektriske og elektroniske apparater merket med symbolet for avfallshåndtering skal leveres på en kommunal gjenvinningsplass.

Reklamasjonsrett

Reklamasjonsrett i henhold til Forbrukerkjøpsloven. Stemplet kasse-/ kjøpskvittering med kjøpsdato skal vedlegges i tilfelle reklamasjon. Ved reklamasjon skal apparatet innleveres til butikken, der det er kjøpt.

OBH Nordica Norway AS

Postboks 5334 Majorstuen 0304 Oslo Tlf. 22 96 39 30 Faks: 22 96 39 40 www.obhnordica.no

Tekniske data

OBH Nordica 6355

220-240 volt ~ 1100-1200 watt, 50 Hz Kapasitet: 1,2 liter olje Frityrkurv Avtagbar oljebeholder

Rett til løpende endringer og forbedringer forbeholdes.

6355_UL_0913.indd 18 2015-11-27 14:15:29

Page 19

Turvallisuusohjeet

1. Lue käyttöohje huolellisesti ennen laitteen

käyttöönottoa ja säilytä se myöhempää tarvetta varten.

2. Liitä laite ainoastaan 220–240 V:n verkkovirtaan

ja käytä laitetta vain sen alkuperäiseen käyttötarkoitukseen.

3. Irrota pistotulppa pistorasiasta aina, kun laite ei

ole käytössä.

4. Laitetta ei saa upottaa veteen tai muihin

nesteisiin.

5. Kahdeksanvuotiaat tai sitä vanhemmat lapset

sekä henkilöt, jotka ovat fyysisesti, henkisesti tai aisteiltaan rajoitteisia tai joilla ei ole riittävästi tietoa tai kokemusta laitteen käytöstä, voivat käyttää tätä laitetta, mikäli käyttö tapahtuu heidän turvallisuudestaan vastaavan henkilön valvonnassa tai tämä henkilö on opettanut heitä käyttämään laitetta turvallisella tavalla ja he tiedostavat käyttöön mahdollisesti liittyvät riskit.

6. Valvo, etteivät lapset leiki laitteella. Lapset eivät

välttämättä ymmärrä tai osaa arvioida mahdollisia vaaroja. Opeta lapsia käyttämään sähkölaitteita vastuullisesti.

7. Alle 8-vuotiaat lapset eivät saa puhdistaa tai

huoltaa laitetta ilman aikuisen valvontaa.

8. Varmista, ettei liitosjohto riipu pöydän reunan yli.

9. Laitteen ulkopinnat saattavat kuumentua käytön

aikana.

10. Älä koskaan sijoita laitetta keittolevylle tai

keittolevyn, avotulen tai muun lämmönlähteen läheisyyteen.

11. Laitteen käyttöä on aina valvottava.

6355_UL_0913.indd 19 2015-11-27 14:15:29

Page 20

12. Laite ei ole tarkoitettu käytettäväksi yhdessä ulkoisen ajastimen tai muun erillisen kaukoohjausjärjestelmän avulla.

13. Tarkista ennen jokaista käyttökertaa, että laite, liitosjohto ja pistotulppa eivät ole vaurioituneet. Mikäli liitosjohto on vaurioitunut, se on vaihdettava vaaratilanteiden välttämiseksi. Vaihdon saa suorittaa ainoastaan valmistaja, valtuutettu huoltoliike tai muu pätevä henkilö.

14. Pistorasiaan on suositeltavaa asentaa lisäsuojaksi vikavirtasuojakytkin, jonka laukaisuvirta on enintään 30 mA. Ota tarvittaessa yhteys valtuutettuun sähköasennusliikkeeseen.

15. Laite on tarkoitettu ainoastaan kotitalouskäyttöön.

16. Jos laitetta käytetään muuhun kuin sen alkuperäiseen käyttötarkoitukseen tai käyttöohjeen vastaisesti, käyttäjä kantaa täyden vastuun mahdollisista seurauksista. Tällöin takuu ei kata laitteelle tai muulle kohteelle mahdollisesti aiheutuneita vaurioita.

Suosittelemme tutustumista kotisivuihimme www.obhnordica., joilta saat hyviä

vinkkejä ja lisätietoa tuotteistamme.

Ennen käyttöä

Puhdista laite ja sen osat kohdassa Puhdistus ja hoito annettujen ohjeiden mukaan ennen käyttöä.

Laitteen osat

1. Kansi

2. Ikkuna

3. Öljysäiliö

4. Merkkivalo

5. Lämpötilanvalitsin

6. Friteerauskorin kahva

7. Friteerauskori

6355_UL_0913.indd 20 2015-11-27 14:15:29

Page 21

Käyttö

Aseta friteerauskeitin tasaiselle ja vakaalle alustalle. Huomaa, että friteerauskeitin kuumenee käytön aikana, joten sen läheisyydessä ei saa tällöin pitää herkkiä laitteita tai esineitä. Sijoita liitosjohto sellaiseen paikkaan, ettei se pääse takertumaan mihinkään. Huomaa, ettei friteerauskeitintä saa sijoittaa käytön ajaksi liesituulettimen alle, koska mahdolliset liekit voivat tällöin päästä leviämään ilmanvaihtojärjestelmän kautta.

Avaa friteerauskeittimen kansi ja nosta friteerauskori sekä kahva ylös. Kiinnitä kahva friteerauskoriin puristamalla kahvan teräsputkia yhteen ja työntämällä ne samanaikaisesti korissa olevan telineen sisäpuolelle (katso kuva). Varmista tämän jälkeen, että teräsputkien päät kiinnittyvät korin sisäpuolella oleviin silmukoihin. On hyvin tärkeää, että kahva asennetaan oikein, sillä muussa tapauksessa kori voi kallistua nurin.

Friteerauskorin ulkosivulla on koukku, jolla kori voidaan kiinnittää friteerauskeittimeen friteerauksen jälkeen. Tämä helpottaa öljyn valumista takaisin säiliöön.

Keittimessä suositellaan käytettäväksi kasviöljyä kuten friteerausöljyä, friteerausöljyä tai vastaavaa. Älä kuitenkaan koskaan sekoita erilaisia öljylaatuja keskenään. Älä koskaan käytä kiinteässä muodossa olevaa rasvaa, koska siitä vapautuva vesi voi saada rasvan roiskumaan.

Älä koskaan kytke friteerauskeitintä päälle, ennen kuin olet asettanut öljyä sisältävän öljysäiliön laitteeseen. Öljyä saa kaataa ainoastaan öljysäiliöön – ei koskaan itse laitteeseen.

Friteeraus

1. Varmista, ettei pistotulppa ole liitetty pistorasiaan.

2. Kaada haluttu määrä öljyä öljysäiliöön (enintään 1,2 litraa). Öljysäiliön sisäpuolelle on merkitty öljynpinnan minimi- ja maksimitasot, joita EI saa ylittää tai alittaa. Kostuta talouspaperin pala tilkalla öljyä ja pyyhi sillä kannen sisäpuolella oleva ikkuna vesihöyryn tiivistymisen vähentämiseksi. Sulje kansi öljyn kuumentamisen ajaksi.

3. Liitä pistotulppa pistorasiaan ja säädä haluamasi lämpötila (130–190 °C) lämpötilanvalitsimella. Merkkivalo syttyy ja palaa punaisena.

Ohjeellisia kypsennysaikoja

Kotona valmistetut ranskanperunat tai lohkoperunat (noin 350 g), noin 16 minuuttia. Pakastetut kevätkääryleet (noin 250 g), noin 9 minuuttia.

6355_UL_0913.indd 21 2015-11-27 14:15:29

Page 22

Yllä mainitut kypsennysajat ovat vain suuntaa antavia ja voivat vaihdella friteerattavien ainesten määrästä, koostumuksesta, tuoreudesta jne. riippuen. Jos olet epävarma kypsennysajasta, friteeraa raaka-aineita aluksi vain lyhyen aikaa, tarkista kypsyysaste ja jatka sitten friteeraamista tarpeen mukaan. Aluksi kannattaa kokeilla pienehkön määrän friteeraamista kerrallaan. Kokemus osoittaa vähitellen, kuinka pitkän ajan eri elintarvikkeet vaativat kypsyäkseen.

Tietyt pakasteet, esimerkiksi paneroimattomat kalaleet, on sulatettava ja

valmistettava tuoreiden ainesten tapaan. Esikypsennetyt ranskanperunat,

paneroidut kalaleet ja vastaavat eivät vaadi sulatusta, vaan ne voidaan

friteerata pakastettuina. Niiden friteeraus tapahtuu yleensä melko lyhyessä ajassa mutta korkeassa lämpötilassa.

• Poista kaikki mahdolliset jäähileet pakasteiden pinnalta ennen kypsennystä.

• Kuivaa kosteat tuotteet, ennen kuin asetat ne koriin. Friteeraa suurin piirtein samankokoisia raaka-aineita, jotta lopputuloksesta tulee tasainen.

• Hyvin kosteat tuoreet raaka-aineet tulee kieritellä jauhoissa tai paneroida parhaaseen lopputulokseen pääsemiseksi. Panerointiin voi käyttää vatkattua kananmunaa tai maitoa, johon raaka-aine kastetaan. Tämän jälkeen se kieritellään korppujauhoissa. On tärkeää, ettei raaka-aineita mausteta ennen friteerausta, koska maustaminen vaikuttaa öljyn ominaisuuksiin.

• Erityisen rapean lopputuloksen aikaansaamiseksi friteeraus voidaan suorittaa kaksi kertaa peräkkäin.

4. Täytä friteerauskori friteerattavilla raaka-aineilla (korin saa täyttää enintään puolilleen). Jos kori on liian täynnä, friteeraustuloksesta tulee epätasainen ja öljy saattaa kiehua yli.

5. Avaa friteerauskeittimen kansi varovasti ja varo samalla ulos virtaavaa kuumaa höyryä. Laske kori varovasti keittimen öljysäiliöön ja sulje sen jälkeen keittimen kansi.

6. Avaa kansi kokonaan, kun arvioitu friteerausaika on kulunut umpeen. Huomaa, että kantta avattaessa laitteesta virtaa kuumaa höyryä, joten palovammojen ehkäisemiseksi on suositeltavaa käyttää uunikintaita. Nosta kori ylös ja kiinnitä se öljysäiliön reunaan niin, että öljy pääsee valumaan muutaman minuutin ajan. Aseta raaka-aineet sen jälkeen talouspaperin päälle ylimääräisen öljyn poistamiseksi. Nosta kori aina kahvasta äläkä koske itse koriin sen ollessa vielä lämmin.

VAROITUS!

Jos öljy syttyy palamaan, sulje keittimen kansi välittömästi tulen tukahduttamiseksi. Älä koskaan yritä sammuttaa tulta vedellä. Irrota pistotulppa pistorasiasta ja levitä yksi tai useampi märkä pyyheliina keittimen päälle varmistaaksesi, että tuli on tukahdutettu kokonaan.

6355_UL_0913.indd 22 2015-11-27 14:15:29

Page 23

TÄRKEÄÄ!

Jos öljy halutaan säästää, se tulee siivilöidä ja säilyttää viileässä ja pimeässä paikassa, esimerkiksi jääkaapissa. Öljy hävitetään talousjätteiden mukana pakattuna jonkinlaiseen astiaan tai pussiin. Älä koskaan kaada öljyä pesualtaaseen! Öljy on suositeltavaa vaihtaa ja hävittää 4–5 käyttökerran jälkeen.

Käytön jälkeen

• Kierrä lämpötilanvalitsinta friteerauksen päätyttyä niin, että valitsimessa oleva

nuoli osoittaa suoraan ylös merkkivaloa kohti. Merkkivalo sammuu. Irrota pistotulppa pistorasiasta.

• HUOM! Älä siirrä friteerauskeitintä, ennen kuin öljy on jäähtynyt kokonaan.

• Irrota pistotulppa pistorasiasta ja säilytä keitintä kuivassa paikassa. Öljyä voi

haluttaessa säilyttää erikseen öljysäiliössä.

• Lisää puhdistusohjeita on alla olevassa kohdassa Puhdistus ja hoito.

Öljyssä oleva jää ja vesi voivat aiheuttaa räjähdysmäisen kiehumisen friteerauksen aikana sekä myös pitkän ajan kuluttua friteerauskeittimen virran katkaisun jälkeen, koska kestää kauan, ennen kuin öljyn lämpötila laskee alle 100 °C:n. Vesi voi olla sitoutuneena öljyyn ja aiheuttaa kiehumisen pitkän ajan kuluttua friteerauskeittimen virran katkaisun jälkeen sekä silloin, kun käynnistetään friteerauskeitin, jossa on käytettyä öljyä.

Puhdistus ja hoito

Irrota pistotulppa pistorasiasta ennen puhdistusta ja odota, kunnes laite on jäähtynyt täysin. Laitetta tai sen liitosjohtoa ei saa upottaa veteen tai muuhun nesteeseen. Nosta öljysäiliö pois laitteesta ja siivilöi öljy esimerkiksi suodatinpussin läpi mahdollisten tähteiden poistamiseksi. Pese friteerauskori ja kahva käsin astianpesuvedellä. Sen sijaan öljysäiliö sekä kansi voidaan pestä astianpesukoneessa. Pyyhi laitteen ulkopinta nihkeällä liinalla, johon voit halutessasi lisätä tilkan laimeaa puhdistusainetta. Älä koskaan käytä hankaavaa puhdistusainetta tai sientä. Irrota laitteen kansi vetämällä sitä ylöspäin.

Varmista, että friteerauskeitin on jäähtynyt täysin ja että kaikki osat ovat aivan kuivia, ennen kuin siirrät laitteen säilytykseen.

Käytetyn laitteen hävittäminen

Lainsäädäntö edellyttää, että kaikki sähköiset ja elektroniset laitteet kerätään uusiokäyttöön ja kierrätykseen. Sähköiset ja elektroniset laitteet, jotka on varustettu kierrätystä osoittavalla merkillä, on kerättävä erikseen ja toimitettava kunnalliseen kierrätyspisteeseen.

Takuu

Tuotteella on voimassa olevan lain mukainen raaka-aine- ja valmistusvirhetakuu. Liitä päivätty ostokuitti mahdollisen tuotevalituksen yhteyteen. Toimita laite tällöin liikkeeseen, josta se on ostettu.

6355_UL_0913.indd 23 2015-11-27 14:15:29

Page 24

OBH Nordica Finland Oy

Äyritie 12 C 01510 Vantaa Puh. (09) 894 6150

www.obhnordica.

Tekniset tiedot

OBH Nordica 6355 220–240 V ~ 1 100–1 200 W, 50 Hz Tilavuus: 1,2 litraa öljyä Friteerauskori Irrotettava öljysäiliö

Oikeus muutoksiin pidätetään.

6355_UL_0913.indd 24 2015-11-27 14:15:29

Page 25

Safety instructions

1. Read the instruction manual carefully before use

and save it for future use.

2. Plug the appliance to a household outlet of 220-

240 Volt AC only and use the appliance only for the intended use.

3. Always unplug the appliance from the mains

supply when not in use.

4. The appliance must not be immersed in water or

any other liquids.

5. This appliance can be used by children aged

8 years and over and persons with reduced physical, sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge, if they have been given supervision or instruction concerning the use of the appliance in a safe way by a person responsible for their safety and they understand the hazards involved.

6. Children should be supervised to ensure that

they do not play with the appliance. Children are not always able to understand potential risks. Teach children a responsible handling of electrical appliances.

7. Cleaning and maintenance shall not be made by

children, unless they are over the age of 8 and supervised.

8. Check that the cord is not hanging over the edge

of the table.

9. Surfaces are liable to get hot during use.

10. Do not place the appliance on or near hotplates,

open re or the like.

11. The appliance should only be used under

supervision.

6355_UL_0913.indd 25 2015-11-27 14:15:29

Page 26

12. The appliance is not intended to be operated by

means of an external timer or a separate remotecontrol system.

13. Always examine appliance, cord and plug

for damage before use. If the supply cord is damaged, it must be replaced by the manufacturer

or his service agent or a similarly qualied person

in order to avoid a hazard.

14. For additional protection the installation of

a residual current device (RCD) with a rated residual operating current not exceeding 30 mA is recommended. Ask your installer for advice.

15. The appliance is for domestic use only.

16. If the appliance is used for other purposes than

intended or is it not handled in accordance with the instruction manual, the full responsibility for any consequences will rest with the user. Any damages of the product or other things are not covered by the warranty.

You are welcome to visit our website www.obhnordica.se for inspiration and further information about our products.

Before use

Clean the appliance according to the instructions in “Cleaning and maintenance” before use.

Parts of the appliance

1. Lid

2. Window

3. Oil container

4. Signal lamp

5. Temperature dial

6. Handle of the wire basket

7. Fryer basket

6355_UL_0913.indd 26 2015-11-27 14:15:29

Page 27

How to use the appliance

Position the deep fryer on an even and stable surface. Please note that the fryer gets hot during use and consequently, sensible items should not be placed close to the fryer. Make sure that the cord is placed in such a way that nothing can get stuck in it. Do not position the fryer under an exhaust hood

during use, as possible ames may spread via the hood.

Open the lid of the fryer and remove the fryer basket and the handle. Fasten the handle on the fryer basket by pressing together the steel bars of the handle as you lower them inside the steel barrier of the basket (see

g.). Make sure that the ends of the steel bars hook onto

the loops at the inner side of the basket. It is extremely important that the handle is correctly mounted; if not, the basket may tilt over your hand.

The fryer basket has a ‘hook’ on the outer side in order that you can hook it onto the deep fryer after frying, which makes it easer for the oil to drain.

Use vegetable oil such as e.g. sunower oil, oil for deep

frying or similar, but never mix different types of oil. Never use solid fat as it releases much liquid that may cause splashing.

Never switch on the fryer until you have placed the oil container with oil in the appliance. Oil should be poured only into the oil container and never in the appliance itself.

Deep frying

1. Check that the switch has been plugged to a wall outlet.

2. Put the wanted amount of oil in the oil container (not more that 1.2 litre).

The maximum and minimum levels are marked on the inside of the oil container and the oil level MUST NOT be over or below said markings. Put a few drops of oil on a piece of towel paper and wipe the window at the inner side of the lid to reduce condensation. Close the lid while heating the oil.

3. Connect the plug to a socket and set the wanted temperature (130-

190°C) by means of the temperature dial. The signal goes on and the red light is on.

Approximate cooking times

Home-made French fries or cubed potatoes (approx. 350 g) about 16 minutes. Frozen spring rolls (approx. 250 g) about 9 minutes.

6355_UL_0913.indd 27 2015-11-27 14:15:30

Page 28

• The above cooking times are indicative and may vary due to amount, texture, freshness etc. If you are not sure about the cooking time, try to fry the raw materials shortly and check the result and then continue the frying if necessary. At the beginning it could be a good idea to fry a small amount at a time until you learn how long cooking time is needed.

• Some frozen raw materials should be defrosted and prepared like fresh products, for example like sh llets. Pre-fried French fries, breaded sh and the like should, however, not be defrosted , but be

fried frozen and they generally need a shorter frying cycle, but a higher temperature.

• If there are any small ice particles on the raw materials, these should be removed before cooking.

• Humid foodstuff should be wiped dry before they are put in the basket. When frying it is important that the raw materials are of about the same size to have an even frying.

• Fresh raw materials that are very humid should be covered with avour

or be breaded to get the best result. The breading could be whipped egg or milk. Put the raw material in the breading and next dip in breadcrumps. It is important not to spice the raw material before frying, as this would change the quality of the oil.

• To obtain a very crispy result, you could fry in two consecutive steps.

4. Fill the frying basked with the ingredients to be fried (only ll the basket half way up). If the basket is overlled, the frying will be uneven and there

is a risk that the oil boils over.

5. Open the lid of the fryer carefully and note that the heat will slowly evaporate when the lid is opened. Lower the basket slowly into the oil container and close the lid of the fryer.

6. When the set frying time has elapsed, open the lid completely (NOTE! Hot steam is let out when the lid is opened), so we recommend that you use oven gloves in order to avoid any burns. Lift the basket and fasten it on the rim of the oil container to let the oil drain for a couple of minutes. Now,

put the raw materials on a piece of paper towel to absorb superuous oil.

Always lift the basket by the handle and do not touch the basket while still hot.

CAUTION!

If the oil catches re, close the lid of the fryer immediately to put out the re. Never try to put out the re with water. Unplug and put one or more hand towels on top of the fryer to put out the re completely.

IMPORTANT!

If you want to keep the oil, it should be strained and kept cool and dark (e.g. in a refrigerator). If the oil is thrown away it should be put in a container or a bag together with the household garbage. Never pour the oil in the sink. We recommend that you throw away the oil when used for frying 4-5 times.

6355_UL_0913.indd 28 2015-11-27 14:15:30

Page 29

After use

• After frying turn the temperature dial to have the arrow pointing directly to

the signal lamp, and the signal lamp will go out. Unwind the cord.

NOTE! Do not remove the deep fryer until the oil has been cooled off

completely.

• Unplug and keep the deep fryer dry. The oil can be kept separately in the

oil container if you want to. See the instructions in section ”Cleaning and maintenance”.

Ice or water in the oil can give rise to explosive boiling. This can happen during frying or even some time after the fryer has been switched off, as it takes a long time for the temperature of the oil to go below 100°C. Water can remain in the oil and cause boiling long after the fryer has been switched off or when the fryer is started up using old oil. Therefore carefully follow the instructions about wiping away any excess liquid from food items before frying and make sure that no ice from freezer packs gets into the oil.

Cleaning and maintenance

Always unplug before cleaning and wait until the deep fryer has cooled completely. Never immerse the appliance and the cord in water or any other

liquids. Lift the oil container and lter the oil through e.g. a coffee lter to

remove any possible remains. Wash the frying basket and the handle by hand with water and washing-up liquid. The oil container and the lid can, however, be washed in a dishwasher. Wipe the casing with a damp cloth and maybe a little detergent, but never use scratching detergents or a kitchen sponge. Remove the lid of the appliance by pulling it upwards.

Make sure that the fryer has cooled off completely and that all parts are completely dry before you put the appliance away.

Disposal of the appliance

Legislation requires that all electrical and electronic equipment shall be collected for reuse and recycling. Electrical and electronic equipment marked with the symbol indicating separate collection of such equipment must be returned to a municipal waste collection point.

Warranty

Warranty according to current law. Any claim shall be accompanied by the cash receipt with purchase date. When raising a claim the appliance must be returned to the store of purchase.

OBH Nordica AB

Löfströms Allé 5 SE-174 66 Sundbyberg Tel.: +46 08-629 25 00 www.obhnordica.se

6355_UL_0913.indd 29 2015-11-27 14:15:30

Page 30

Technical data

OBH Nordica 6355

220-240 volt AC 1100-1200 watt, 50 Hz Capacity: 1.2 litre oil container Fryer basket Removable oil container

These instructions are subject to alterations or improvements.

6355_UL_0913.indd 30 2015-11-27 14:15:30

Page 31

6355_UL_0913.indd 31 2015-11-27 14:15:30

Page 32

SE/UL/6355/UVN/271115

6355_UL_0913.indd 32 2015-11-27 14:15:30