Acrylamid in Lebensmitteln.....................................................39
Produktinfo
Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatzteilen und
Services finden Sie im Internet: www.neff-international.com
und Online-Shop: www.neff-eshop.com
Für Produktinformationen sowie
Anwendungs- und Bedienfragen
wählen Sie unsere Info-Nummer: (Mo-Fr: 8.00-18.00Uhr
erreichbar) 0,14 EUR/Min aus
dem Festnetz der T-Com, Mobil ggf. abweichend. Nur für
Deutschland gültig.
: Wichtige Sicherheitshinweise
Diese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann
können Sie Ihr Gerät sicher und richtig
2
bedienen. Die Gebrauchs- und Montageanleitung für einen späteren Gebrauch oder
für Nachbesitzer aufbewahren.
Dieses Gerät ist nur für den Einbau
bestimmt. Spezielle Montageanleitung
beachten.
Das Gerät nach dem Auspacken prüfen.
Bei einem Transportschaden nicht anschließen.
Nur ein konzessionierter Fachmann darf
Geräte ohne Stecker anschließen. Bei Schäden durch falschen Anschluss besteht kein
Anspruch auf Garantie.
Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt und das häusliche Umfeld bestimmt.
Das Gerät nur zum Zubereiten von Speisen
und Getränken benutzen. Das Gerät während des Betriebes beaufsichtigen. Das
Gerät nur in geschlossenen Räumen verwenden.
Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren
und Personen mit reduzierten physischen,
sensorischen oder mentalen Fähigkeiten
oder Mangel an Erfahrung oder Wissen
benutzt werden, wenn sie von einer Person,
die für ihre Sicherheit verantwortlich ist,
beaufsichtigt oder von ihr bezüglich des
sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und sie die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.
Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen
nicht durch Kinder durchgeführt werden, es
sei denn, sie sind 8 Jahre und älter und
werden beaufsichtigt.
Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und
der Anschlussleitung fernhalten.
Zubehör immer richtig herum in den Garraum schieben. Siehe Beschreibung Zubehör in der Gebrauchsanleitung.
Brandgefahr!
■
Im Garraum gelagerte, brennbare Gegenstände können sich entzünden. Nie brennbare Gegenstände im Garraum
aufbewahren. Nie die Gerätetür öffnen,
wenn Rauch im Gerät auftritt. Das Gerät
ausschalten und Netzstecker ziehen oder
Sicherung im Sicherungskasten ausschalten.
Brand g efa h r!
■
Beim Öffnen der Gerätetür entsteht ein
Luftzug. Backpapier kann die Heizelemente berühren und sich entzünden. Nie
Backpapier beim Vorheizen unbefestigt
auf das Zubehör legen. Backpapier immer
mit einem Geschirr oder einer Backform
beschweren. Nur die benötigte Fläche mit
Backpapier auslegen. Backpapier darf
nicht über das Zubehör hinausstehen.
Brandgefahr!
■
Die nicht bestimmungsgemäße Verwendung des Gerätes ist gefährlich und kann
Schäden verursachen. Zum Beispiel können sich erwärmte Pantoffeln, Körneroder Getreidekissen auch noch nach
Stunden entzünden. Das Gerät nur zum
Zubereiten von Speisen und Getränken
benutzen.
Brandgefahr!
■
Lebensmittel können sich entzünden. Nie
Lebensmittel in Warmhalteverpackungen
erwärmen.
Nie Lebensmittel in Behältern aus Kunststoff, Papier oder anderen brennbaren
Materialien unbeaufsichtigt erwärmen.
Nie eine viel zu hohe Mikrowellen-Leistung
oder -Zeit einstellen. Nach den Angaben in
dieser Gebrauchsanleitung richten.
Nie Lebensmittel mit Mikrowelle trocknen.
Nie Lebensmittel mit geringem Wassergehalt, wie z. B. Brot, mit zu hoher Mikrowellen-Leistung oder -Zeit auftauen oder
erwärmen.
Brandgefahr!
■
Speiseöl kann sich entzünden. Nie ausschließlich Speiseöl mit Mikrowelle erhitzen.
Brandgefahr!
■
Lose Speisereste, Fett und Bratensaft können sich während der Pyrolytischen Reinigung entzünden. Vor jeder Pyrolytischen
Reinigung grobe Verschmutzungen aus
dem Garraum und vom Zubehör entfernen.
Brandgefahr!
■
Das Gerät wird während der Pyrolytischen
Reinigung außen sehr heiß. Nie brennbare
Gegenstände, wie z. B. Geschirrtücher, an
den Türgriff hängen. Vorderseite des
Gerätes freihalten. Kinder fernhalten.
Explosionsgefahr!
Flüssigkeiten oder andere Nahrungsmittel
in fest verschlossenen Gefäßen können
explodieren. Nie Flüssigkeiten oder andere
Nahrungsmittel in fest verschlossenen Gefäßen erhitzen.
Gefahr schwerer Gesundheitsschäden!
■
Bei mangelhafter Reinigung kann die
Oberfläche des Gerätes beschädigt werden. Es kann Mikrowellen-Energie austreten. Gerät regelmäßig reinigen und
Nahrungsmittelreste sofort entfernen. Garraum, Türdichtung, Tür und Türanschlag
3
immer sauber halten; siehe auch Kapitel
Pflege und Reinigung.
Gefahr schwe rer Gesundheitsschä den!
■
Durch eine beschädigte Garraumtür oder
Türdichtung kann Mikrowellen-Energie
austreten. Nie das Gerät benutzen, wenn
die Garraumtür oder die Türdichtung
beschädigt ist. Kundendienst rufen.
Gefahr schwe rer Gesundheitsschä den!
■
Bei Geräten ohne Gehäuseabdeckung tritt
Mikrowellen-Energie aus. Nie die Gehäuseabdeckung entfernen. Bei Wartungsoder Reparaturarbeit Kundendienst rufen.
Gefahr schwe rer Gesundheitsschä den!
■
Das Gerät wird während der Pyrolytischen
Reinigung sehr heiß. Die Antihaftbeschichtung von Blechen und Formen wird zerstört und es entstehen giftige Gase. Nie
antihaftbeschichtete Bleche und Formen
bei der Pyrolytischen Reinigung mitreinigen. Nur emailiertes Zubehör mitreinigen.
Stromschlaggefahr!
■
Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen
durchführen und beschädigte Anschlussleitungen austauschen. Ist das Gerät
defekt, Netzstecker ziehen oder Sicherung
im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.
Stromschlaggefahr!
■
An heißen Geräteteilen kann die Kabelisolierung von Elektrogeräten schmelzen. Nie
Anschlusskabel von Elektrogeräten mit
heißen Geräteteilen in Kontakt bringen.
Stromschlaggefahr!
■
Eindringende Feuchtigkeit kann einen
Stromschlag verursachen. Keinen Hochdruckreiniger oder Dampfreiniger verwenden.
Stromschlaggefahr!
■
Beim Auswechseln der Garraumlampe
stehen die Kontakte der Lampenfassung
unter Strom. Vor dem Auswechseln den
Netzstecker ziehen oder Sicherung im
Sicherungskasten ausschalten.
Stromschlaggefahr!
■
Ein defektes Gerät kann einen Stromschlag verursachen. Nie ein defektes
Gerät einschalten. Netzstecker ziehen
oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.
Stromschlaggefahr!
■
Das Gerät arbeitet mit Hochspannung. Nie
das Gehäuse entfernen.
Stromschlaggefahr!
■
Bei einem falschen Bratenthermometer
kann die Isolation beschädigt werden. Nur
das für dieses Gerät bestimmte Bratenthermometer benutzen.
berühren. Das Gerät immer abkühlen lassen. Kinder fernhalten.
Verbrennungsgefa hr!
■
Zubehör oder Geschirr wird sehr heiß. Heißes Zubehör oder Geschirr immer mit
Topflappen aus dem Garraum nehmen.
Verbrennungsgefa hr!
■
Alkoholdämpfe können sich im heißen
Garraum entzünden. Nie Speisen mit großen Mengen an hochprozentigen alkoholischen Getränken zubereiten. Nur kleine
Mengen hochprozentiger Getränke verwenden. Gerätetür vorsichtig öffnen.
Verbrennungsgefa hr!
■
Lebensmittel mit fester Schale oder Haut
können während, aber auch noch nach
dem Erwärmen explosionsartig zerplatzen.
Nie Eier in der Schale garen oder hartgekochte Eier erwärmen. Nie Schalen- und
Krustentiere garen. Bei Spiegeleiern oder
Eiern im Glas vorher den Dotter anstechen. Bei Lebensmitteln mit fester Schale
oder Haut, wie z. B. Apfel, Tomaten, Kartoffeln oder Würstchen, kann die Schale
platzen. Vor dem Erwärmen die Schale
oder Haut anstechen.
Verbrennungsgefa hr!
■
Die Hitze in der Babynahrung verteilt sich
nicht gleichmäßig. Nie Babynahrung in
geschlossenen Gefäßen erwärmen. Immer
den Deckel oder den Sauger entfernen.
Nach dem Erwärmen gut umrühren oder
schütteln. Temperatur überprüfen, bevor
Sie dem Kind die Nahrung geben.
Verbrennungsgefa hr!
■
Erhitzte Speisen geben Wärme ab. Das
Geschirr kann heiß werden. Geschirr oder
Zubehör immer mit einem Topflappen aus
dem Garraum nehmen.
Verbrennungsgefa hr!
■
Bei luftdicht verschlossenen Lebensmitteln
kann die Verpackung platzen. Immer die
Angaben auf der Verpackung beachten.
Gerichte immer mit einem Topflappen aus
dem Garraum nehmen.
Verbrennungsgefa hr!
■
Der Garraum wird während der Pyrolytischen Reinigung sehr heiß. Nie die Gerätetür öffnen oder den Verriegelungshaken
mit der Hand verschieben. Das Gerät
abkühlen lassen. Kinder fernhalten.
Verbrennungsgefa hr!
■
; Das Gerät wird während der Pyrolyti-
schen Reinigung außen sehr heiß. Nie die
Gerätetür berühren. Das Gerät abkühlen
lassen. Kinder fernhalten.
Verbrennungsgefahr!
■
Das Gerät wird sehr heiß. Nie die heißen
Garraum-Innenflächen oder Heizelemente
4
Verbrühungsgefahr!
■
Beim Öffnen der Gerätetür kann heißer
Dampf entweichen. Gerätetür vorsichtig
öffnen. Kinder fernhalten.
Verbrühungsgefahr !
■
Durch Wasser im heißen Garraum kann
heißer Wasserdampf entstehen. Nie Wasser in den heißen Garraum gießen.
Verbrühungsgefahr !
■
Beim Erhitzen von Flüssigkeiten kann es
zu Siedeverzug kommen. Das heißt, die
Siedetemperatur wird erreicht, ohne dass
die typischen Dampfblasen aufsteigen.
Schon bei geringer Erschütterung des
Gefäßes kann die heiße Flüssigkeit plötzlich heftig überkochen und verspritzen.
Beim Erhitzen immer einen Löffel mit in
das Gefäß geben. So wird der Siedeverzug vermieden.
Verletzungsgefahr!
■
Zerkratztes Glas der Gerätetür kann springen. Keinen Glasschaber, scharfe oder
scheuernde Reinigungsmittel benutzen.
Verletzungsgefahr !
■
Ungeeignetes Geschirr kann bersten.
Geschirr aus Porzellan und Keramik kann
feine Löcher in Griffen und Deckel haben.
Hinter diesen Löchern verbirgt sich ein
Hohlraum. In den Hohlraum eingedrungene Feuchtigkeit kann das Geschirr zum
Bersten bringen. Nur mikrowellengeeignetes Geschirr verwenden.
Gefahr durch Magnetismus!
Das versenkbare Bedienelement ist magnetisch und kann elektronische Implantate,
z. B. Herzschrittmacher oder Insulinpumpen
beeinflussen.
Für Träger von elektronischen Implantaten:
Nie direkt an das Gerät gehen, wenn Sie
einstellen oder reinigen.
Ursachen für Schäden
Achtung!
■ Funkenbildung: Metall - z. B. der Löffel im Glas - muss min-
destens 2 cm von den Backofenwänden und der Türinnenseite entfernt sein. Funken könnten das innere Türglas
zerstören.
■ Backblech, Backpapier, Alufolie oder Geschirr auf dem
Garraumboden: Kein Backblech oder Geschirr auf den Garraumboden stellen. Den Garraumboden nicht mit Alufolie
auslegen. Es entsteht ein Wärmestau. Die Back- und Bratzeiten stimmen nicht mehr und das Email wird beschädigt.
■ Aluminiumschalen: Keine Aluminiumschalen im Gerät ver-
wenden. Das Gerät wird durch entstehende Funkenbildung
beschädigt.
■ Wasser im heißen Garraum: Nie Wasser in den heißen Gar-
raum gießen. Es entsteht Wasserdampf. Durch den Temperaturwechsel können Emailschäden entstehen.
■ Feuchte Lebensmittel: Keine feuchten Lebensmittel längere
Zeit im geschlossenen Garraum aufbewahren. Das Email
wird beschädigt.
Lagern Sie keine Speisen im Gerät. Dies kann zu Korrosionen führen.
■ Obstsaft: Die Universalpfanne bei sehr saftigem Obstkuchen
nicht zu üppig belegen. Obstsaft, der von der Universalpfanne tropft hinterlässt Flecken, die nicht mehr entfernt werden können.
■ Auskühlen mit offener Gerätetür: Den Garraum nur geschlos-
sen auskühlen lassen. Nichts in die Gerätetür einklemmen.
Auch wenn die Tür nur einen Spalt breit offen ist, können
benachbarte Möbelfronten mit der Zeit beschädigt werden.
■ Stark verschmutzte Dichtung: Wenn die Dichtung stark ver-
schmutzt ist, schließt die Gerätetür bei Betrieb nicht mehr
richtig. Die angrenzenden Möbelfronten können beschädigt
werden. Dichtung immer sauber halten.
■ Gerätetür als Sitz- oder Ablagefläche: Nicht auf die offene
Gerätetür stellen oder setzen. Kein Geschirr oder Zubehör
auf der Gerätetür abstellen.
■ Gerät transportieren: Gerät nicht am Türgriff tragen oder hal-
ten. Der Türgriff hält das Gewicht des Gerätes nicht aus und
kann abbrechen.
■ Mikrowellenbetrieb ohne Speisen: Der Betrieb des Gerätes
ohne Speisen im Garraum führt zur Überlastung. Nie das
Gerät ohne Speisen im Garraum einschalten. Ausgenommen
ist ein kurzzeitiger Geschirrtest siehe Kapitel Mikrowelle,
Geschirr.
■ Mikrowellen-Popcorn: Nie eine zu hohe Mikrowellen-Leistung
einstellen. Maximal 600 Watt verwenden. Die Popcorntüte
immer auf einen Glasteller legen. Die Scheibe kann durch
Überbelastung springen.
Info-Taste
Aktuelle Temperatur während des Aufheizens anzeigen (siehe Kapitel: Gerät ein-
schalten)
Menü Grundeinstellungen aufrufen (siehe
Kapitel: Grundeinstellungen ändern)
Temperaturwähler
Temperatur einstellen (siehe Kapitel: Gerät
einschalten)
Einstellungen im Menü Grundeinstellungen
ändern (siehe Kapitel: Grundeinstellun-
gen ändern)
Navigationstaste
Zwischen den Zeilen des Textdisplays
wechseln.
Programmautomatik anwählen
Memory anwählen
Damit starten Sie den Backofen-Betrieb
Damit halten Sie den Backofen-Betrieb an
bzw. löschen die Einstellung
Versenkbare Bedienknebel
Dreh-, Temperatur- und Betriebsartenwähler sind versenkbar.
Zum Ein- und Ausrasten drücken Sie auf den jeweiligen Bedienknebel.
Betriebsarten
Sie erhalten hier eine Übersicht über die Betriebsarten Ihres
Gerätes.
Betriebsarten und Temperaturbereich
3
2
%
$
4
+
(
/
à
á
Heißluft
30-250 °C
Heißluft plus
30-250 °C
Ober-/Unterhitze
30-270 °C
Unterhitze
30-200 °C
Thermogrillen
100-250 °C
Grill groß
schwach (1)
mittel (2)
stark (3)
Grill klein
schwach (1)
mittel (2)
stark (3)
Sanftgaren
70-100 °C
MikroKombi sanft
30-250 °C
MikroKombi intensiv
30-250 °C
Anwendung
Zum Backen und Braten auf einer
Ebene.
Zum Backen von Kuchen und
Kleingebäck auf zwei Ebenen.
Zum Backen und Braten auf einer
Ebene. Besonders geeignet für
Kuchen mit feuchtem Belag (z. B.
Käsekuchen).
Für Speisen und Backwaren, die
an der Unterseite eine stärkere
Bräunung oder Kruste erhalten
sollen. Schalten Sie die Unterhitze
am Ende der Backzeit nur kurz zu.
Für Geflügel und größere Fleischstücke.
Für große Mengen an flachem,
kleinem Grillgut (z. B. Steaks,
Würstchen).
Für kleine Mengen an flachem,
kleinem Grillgut (z. B. Steaks,
Toast).
Für zarte Fleischstücke, die
medium/rosa oder auf den Punkt
gegart werden sollen.
Für Rührteig in Formen, saftig
gefüllter Mürbteig und Kuchen aus
Backmischungen. Zum Backofenbetrieb wird automatisch eine
niedrigere Mikrowellen-Leistung
zugeschaltet.
Für Geflügel, Fisch und AufläufeZum Backofenbetrieb wird automatisch eine mittlere
Mikrowellen-Leistung zugeschaltet.
Betriebsarten und Tempe-
raturbereich
ç
Warmhalten
60-100 °C
x
Pyrolytische Reinigung
Garraum
Ihr Gerät hat ein Kühlgebläse.
Ihr Zubehör
Anwendung
Zum warmhalten von Speisen.
Achtung!
Warme Speisen verderben schneller. Halten Sie die Speisen nicht
länger als zwei Stunden warm.
Automatische Reinigung des Garraums. Der Backofen heizt auf bis
der Schmutz zerfällt.
Kühlgebläse
Das Kühlgebläse schaltet sich bei Bedarf ein und aus. Die
warme Luft entweicht über der Tür.
Achtung!
Die Lüftungsschlitze nicht abdecken. Der Backofen überhitzt
sonst.
Hinweise
■ Nach dem Betrieb läuft das Kühlgebläse eine bestimmte Zeit
lang nach.
■ Beim Mikrowellen-Betrieb bleibt das Gerät kalt. Trotzdem
schaltet sich das Kühlgebläse ein. Es kann weiterlaufen auch
wenn der Mikrowellen-Betrieb bereits beendet ist.
■ An Türfenster, Innenwänden und Boden kann Kondenswas-
ser auftreten. Das ist normal, die Funktion der Mikrowellen
wird dadurch nicht beeinträchtigt. Wischen Sie das Kondenswasser nach dem Garen ab.
Ihr mitgeliefertes Zubehör ist für viele Gerichte geeignet. Achten
Sie darauf, dass Sie das Zubehör immer richtig herum in den
Garraum schieben.
Damit manche Gerichte noch besser gelingen oder der
Umgang mit Ihrem Backofen noch komfortabler wird, gibt es
eine Auswahl an Sonderzubehör.
Zubehör einschieben
Sie können das Zubehör in 3 verschiedenen Höhen in den Garraum schieben.
Hinweise
■ Das Zubehör kann etwa zur Hälfte herausgezogen werden,
ohne das es kippt. So lassen sich die Gerichte leicht entnehmen.
■ Achten Sie beim Einschieben darauf, dass die Ausbuchtung
am Rost und an der Universalpfanne in den Garraum nach
hinten geschoben wird.
Universalpfanne
Für große Braten, trockene und
saftige Kuchen, Aufläufe und
Gratins. Sie dient auch als
Spritzschutz, wenn Sie Fleisch
direkt auf dem Rost grillen.
Dazu schieben Sie die Universalpfanne in Höhe 1 ein.
Hinweise
■ Die Universalpfanne mit der
Ausbuchtung nach hinten in
den Garraum einschieben.
■ Die Universalpfanne mit der
Abschrägung zur Garraumtür in den Backofen schieben.
Rost
für Geschirr, Kuchenformen,
Braten und Grillstücke.
Hinweise
■ Den Rost mit der Ausbuch-
tung nach hinten in den Garraum einschieben.
■ Den Rost mit der offenen
Seite zur Garraumtür und der
Krümmung nach unten
einschieben.
Glasschale Z6390X0
für große Braten, saftige
Kuchen, Aufläufe und Gratins.
Setzen Sie das Glasgeschirr
auf den Rost.
Weiteres Zubehör erhalten Sie im Fachhandel:
¾
■ Wenn das Zubehör heiß wird, kann es sich verformen. Sobald
es wieder abgekühlt ist, verschwindet die Verformung und hat
keinen Einfluss auf die Funktion.
ZubehörBestellnummer
Backblech, emailliertZ6360X0
Kundendienst-Artikel
Für Ihre Haushaltsgeräte können Sie beim Kundendienst, im
Fachhandel oder über das Internet für einzelne Länder im eShop die passenden Pflege- und Reinigungsmittel oder sonstiges Zubehör nachkaufen. Geben Sie dazu die jeweilige ArtikelNummer an.
7
Pflegetücher für EdelstahloberflächenArtikel-Nr. 311134Vermindert die Ablagerung von Schmutz. Durch die Imprägnie-
6SUDFKHZlKOHQ
'HXWVFK
Backofen-Grillreiniger-GelArtikel-Nr. 463582Zur Reinigung des Garraums. Das Gel ist geruchlos.
Microfasertuch mit WabenstrukturArtikel-Nr. 460770Besonders geeignet für die Reinigung von empfindlichen
rung mit einem speziellen Öl werden die Oberflächen von
Edelstahlgeräten optimal gepflegt.
Oberflächen, wie z. B. Glas, Glaskeramik, Edelstahl oder Aluminium. Das Microfasertuch entfernt in einem Arbeitsgang
wässrigen und fetthaltigen Schmutz.
Vor dem ersten Benutzen
In diesem Kapitel lesen Sie, welche Schritte vor dem ersten
Benutzen notwendig sind:
■ die Uhrzeit und Sprache einstellen
■ das Zubehör vorreinigen
Sprache einstellen
Nach dem elektrischen Anschluss müssen Sie die Sprache für
das Textdisplay einstellen.
1.Temperaturwähler drehen, bis die gewünschte Sprache im
Textdisplay erscheint.
2.Taste ± einige Sekunden lang gedrückt halten.
Ihre Einstellung wird übernommen.
Sprache ändern
Vorraussetzung: Der Betriebsartenwähler darf nicht versenkt
sein.
1.Taste ± einige Sekunden lang gedrückt halten.
Sie gelangen direkt zur Sprachauswahl.
2.Temperaturwähler drehen, bis die gewünschte Sprache im
Textdisplay erscheint.
3.Taste ± einige Sekunden lang gedrückt halten.
Ihre Einstellung wird übernommen.
Uhrzeit einstellen
Im Uhrendisplay blinkt ‹:‹‹.
1.Uhrfunktionstaste drücken.
Die Symbole
erscheint
KJ und 3 leuchten. Im Uhrendisplay
‚ƒ:‹‹.
2.Mit dem Drehwähler die aktuelle Uhrzeit einstellen.
Ihre Einstellung wird nach 3 Sekunden automatisch übernommen.
Uhrzeit ändern
Um die Uhrzeit nachträglich zu ändern, drücken Sie so oft die
Uhrfunktionstaste, bis die Symbole
dem Drehwähler die aktuelle Uhrzeit ändern.
KJ und 3 leuchten. Mit
Garraum aufheizen
Um den Neugeruch zu beseitigen, heizen Sie den leeren
geschlossenen Garraum auf. Stellen Sie Ober-/Unterhitze
und 240 °C ein.
Achten Sie darauf, dass sich keine Verpackungsreste, z. B. Styroporkügelchen, im Garraum befinden.
Lüften Sie die Küche solange der Backofen aufheizt.
1.Auf den Betriebsartenwähler drücken.
Im Textdisplay erscheint “Gerät betriebsbereit“.
2.Mit dem Betriebsartenwähler Ober-/Unterhitze % wählen.
3.Mit dem Temperaturwähler 240 °C einstellen
4.Taste ƒ drücken.
5.Nach 60 Minuten mit dem Betriebsartenwähler das Gerät
ausschalten.
Den abgekühlen Garraum mit heißer Spüllauge reinigen.
%
Zubehör reinigen
Bevor Sie das Zubehör das erste Mal benutzen, reinigen Sie es
gründlich mit heißer Spüllauge und einem weichen Spültuch.
Gerät ein- und ausschalten
Mit dem Betriebsartenwähler schalten Sie den MikrowellenKompaktbackofen ein und aus.
8
Einschalten
1.Auf den Betriebsartenwähler drücken.
Im Textdisplay erscheint “Gerät betriebsbereit". Das Gerät
schaltet ein.
2. Wählen Sie eine Funktion aus:
2EHU8QWHUKLW]H
■ Taste 90, 180, 360, 600 oder 1000 W für eine Mikrowel-
len-Leistung
■ Taste °±² = Folgebetrieb
■ eine Betriebsart und Temperatur einstellen
■ Taste X = Programmautomatik
■ Taste l = Memory-Programm
Gerät bedienen
Wie Sie einstellen, können Sie in den einzelnen Kapiteln nachlesen.
Ausschalten
Betriebsartenwähler auf Stellung Û zurück drehen und versenken. Der Backofen schaltet aus. Ein ablaufender Wecker oder
die Restwärme im Garraum werden angezeigt.
In diesem Kapitel lesen Sie,
■ welche Betriebsarten für Ihren Backofen zur Verfügung ste-
hen
■ wie Sie eine Betriebsart und Temperatur wählen
■ wie Sie die Schnellaufheizung einstellen
Für Ihren Mikrowellen-Kompaktbackofen stehen Ihnen eine
große Anzahl an Betriebsarten zur Verfügung. Wenn Sie einstellen, erscheint immer eine Vorschlagstemperatur.
BetriebsartVorschlags-tem-
peratur in °C
Heißluft16030-250
3
Heißluft plus16030-250
2
Ober-/Unterhitze18030-270
%
Unterhitze18030-200
$
Thermogrillen190100-250
4
Grill großstark (3)mittel (2)
+
Temperaturbereich in °C
schwach (1)
Grill kleinstark (3)mittel (2)
(
schwach (1)
Sanftgaren8070-100
/
MikroKombi sanft 18030-250
à
MikroKombi inten-
á
20030-250
siv
Warmhalten7060-100
ç
Betriebsart und Temperatur einstellen
Beispiel im Bild:
Ober-/Unterhitze
1. Betriebsartenwähler drehen, bis die gewünschte Betriebsart
im Textdisplay erscheint.
Im Temperaturdisplay erscheint eine Vorschlagstemperatur.
2. Temperaturwähler drehen, um die Vorschlagstemperatur zu
ändern.
%, 200 °C.
Der Betrieb startet. Im Temperaturdisplay erscheinen die Aufheizbalken der Temperaturkontrolle.
Ausschalten
Wenn das Gericht fertig ist, den Backofen mit dem Betriebsartenwähler ausschalten oder neu einstellen.
Temperatur oder Grillstufe ändern
Das ist jederzeit möglich. Mit dem Drehwähler die Temperatur
oder Grillstufe verändern.
Backofentür zwischendurch öffnen
Der Betrieb wird angehalten.
Tür erneut Taste
ƒ drücken. Der Betrieb läuft weiter.
ƒ blinkt. Nach dem Schließen der
Betrieb anhalten
Taste
„ kurz drücken. ƒ blinkt. Der Backofen ist im Pause-
Zustand. Erneut
ƒ drücken, der Betrieb läuft weiter.
Betrieb abbrechen
Den Backofen mit dem Betriebsartenwähler ausschalten.
Hinweise
■ Wenn Sie zusätzlich eine Betriebsdauer einstellen, schaltet
der eingestellte Betrieb nach dieser Zeit automatisch aus.
Siehe Kapitel Elektronikuhr.
■ Wenn Sie eine Betriebsdauer und einen Endezeitpunkt einge-
ben, schaltet der eingestellte Betrieb automatisch ein und
aus. Siehe Kapitel Elektronikuhr.
MikroKombi sanft / MikroKombi intensiv
Bei diesen Heizarten wird automatisch eine Mikrowellen-Leistung zugeschaltet. Sie stellen einfach die im Rezept angegebene Temperatur ein und halbieren die Garzeit.
MikroKombi sanft
MikroKombi sanft ist geeignet für Kuchen in Formen, wie
■ Rührkuchen, z. B. Marmorkuchen, Königskuchen, Obstku-
chen
■ Mürbeteigkuchen mit saftiger Füllung, z. B. gedeckter Apfel-
kuchen, Quarkkuchen
■ Kuchen aus Backmischungen
■ Hefekuchen, z. B. Rosenkuchen
■ Auch für Braten lässt sich die Garzeit mit dieser Heizart hal-
bieren.
Hinweis: Verwenden Sie dunkle Backformen aus Metall oder
auch Kunststoff-“Flexi-Formen“. Für Braten ist eine hitzebeständige Glasform mit oder ohne Deckel geeignet.
à
3. Taste ƒ drücken.
MikroKombi intensiv
á
Diese Heizart ist geeignet für
■ Geflügel, z. B. Hähnchen
■ Aufläufe, z. B. Nudelauflauf
■ Gratins, z. B. Kartoffelgratin
9
■ überbackenen Fisch, frisch und tiefgekühlt
Hinweis: Verwenden Sie hitzebeständige Gefäße aus Glas oder
Keramik.
So stellen Sie ein
Sind im Rezept Angaben für unterschiedliche Heizarten vorhanden, nehmen Sie die Einstellung für Ober-/Unterhitze. Die im
Rezept angegebene Garzeit sollte 30 Minuten nicht unterschreiten.
Schieben Sie das Gericht in den kalten Garraum. Stellen Sie
das Geschirr mittig auf den Rost in Höhe 1.
1.Mit dem Betriebsartenwähler die Heizart MikroKombi sanft
bzw. MikroKombi intensiv einstellen.
Eine voreingestellte Betriebsdauer von
x 20.00 Minuten
wird vorgeschlagen.
2.Mit dem Temperaturwähler die Temperatur einstellen.
3.Uhrfunktionstaste à so oft drücken bis die Symbole KJ
und
x leuchten.
4.Mit dem Drehwähler die Dauer verändern.
5.Taste ƒ drücken.
Der Betrieb startet.
Die Dauer ist abgelaufen
Ein Signal ertönt. Der Betrieb ist beendet. Sie können den Signalton vorzeitig mit Taste
à löschen. Im Uhrendisplay steht y
0:00.
■ 2 Heißluft plus und
■ % Ober-/Unterhitze.
Geeignete Temperaturen
Die Schnellaufheizung funktioniert nicht, wenn die eingestellte
Temperatur unter 100 °C liegt. Ist die Temperatur im Garraum
nur unwesentlich niedriger als die eingestellte Temperatur, ist
die Schnellaufheizung nicht nötig. Sie schaltet nicht ein.
Schnellaufheizung einstellen
Voraussetzung: Eine passende Betriebsart und Temperatur
muss eingestellt sein.
1.Betriebsart und Temperatur einstellen.
2.Uhrfunktionstaste so oft drücken, bis die Symbole
KJuund f leuchten und Œ im Uhrendisplay erscheint.
3.Drehwähler nach rechts drehen.
Im Uhrendisplay wird
tet. Die Schnellaufheizung ist zugeschaltet.
Ž angezeigt und das Symbol f leuch-
Aufheizkontrolle
Die fünf Balken der Aufheizkontrolle zeigen die Aufheizphase
oder die Restwärme im Garraum an.
Aktuelle Temperatur
Drücken Sie die Taste
3 Sekunden angezeigt.
Aufheizphasen
Nach dem Start erscheinen in der Statuszeile fünf Balken. Die
eingestellte Temperatur ist erreicht, wenn der letzte Balken
gefüllt ist.
Wenn Sie eine Grillstufe oder die Mikrowelle eingestellt haben,
erscheinen die Balken nicht.
Während des Aufheizens können Sie mit der Taste
elle Aufheiztemperatur abfragen. Durch thermische Trägheit
kann sich die angezeigte Temperatur von der tatsächlichen
Temperatur im Garraum etwas unterscheiden.
Restwärmeanzeige
Im Temperaturdisplay sehen Sie, ob die Restwärme im Garraum hoch oder niedrig ist.
±. Die aktuelle Temperatur wird für
± die aktu-
4.Taste ƒ drücken.
Das Gerät heizt.
Damit Sie ein gleichmäßiges Garergebnis erhalten, geben Sie
Ihr Gericht erst in den Backofen, wenn die Schnellaufheizung
beendet ist.
Schnellaufheizung ist beendet
Nach Erreichen der eingestellten Temperatur schaltet sich die
Schnellaufheizung aus. Das Symbol
f erlischt. Geben Sie Ihr
Gericht in den Backofen.
Schnellaufheizung abbrechen
Uhrfunktionstaste so oft drücken, bis
Ž im Uhrendisplay
erscheint. Mit dem Drehwähler nach links drehen, bis im Uhrendisplay
Œ erscheint. Das Symbol f in der Uhranzeige erlischt.
Hinweise
■ Wenn Sie eine Betriebsart verändern, wird die Schnellaufhei-
zung abgebrochen.
■ Während der Schnellaufheizung können Sie mit Taste ± die
aktuelle Garraumtemperatur abfragen.
■ Eine eingestellte Betriebsdauer läuft unabhängig von der
Schnellaufheizung sofort nach dem Start ab.
■ Wenn Sie die Backofentür zwischendurch öffnen, wird die
Schnellaufheizung abgebrochen.
TemperaturdisplayTextdisplay
•
œ
Restwärme hoch
Restwärme niedrig
Schnellaufheizung einstellen
Die Schnellaufheizung ist nicht für alle Betriebsarten geeignet.
Geeignete Betriebsarten
■ 3 Heißluft
10
Die Mikrowelle
Mikrowellen werden in Lebensmitteln in Wärme umgewandelt.
Die Mikrowelle können Sie solo, d. h. alleine oder kombiniert
mit einer anderen Heizart einsetzen.
In diesem Kapitel bekommen Sie,
■ Informationen zum Geschirr
■ wie Sie die Mikrowelle einstellen
Hinweis: Im Kapitel Für Sie in unserem Kochstudio getestet fin-
den Sie Beispiele zum Auftauen, Erhitzen und Garen mit Mikrowelle.
Hinweise zum Geschirr
Geeignetes Geschirr
Geeignet ist hitzebeständiges Geschirr aus Glas, Glaskeramik,
Porzellan, Keramik oder temperaturfestem Kunststoff. Diese
Materialien lassen Mikrowellen durch.
Sie können auch Serviergeschirr verwenden. So sparen Sie
sich das Umfüllen. Benutzen Sie Geschirr mit Gold- oder Silberdekor nur, wenn der Hersteller garantiert, dass es für Mikrowellen geeignet ist.
Ungeeignetes Geschirr
Ungeeignet ist Metallgeschirr. Metall lässt Mikrowellen nicht
durch. Die Speisen bleiben in geschlossenen Metallgefäßen
kalt.
Achtung!
Funkenbildung: Metall - z. B. der Löffel im Glas - muss mindestens 2 cm von den Backofenwänden und der Türinnenseite entfernt sein. Funken könnten das innere Türglas zerstören.
Geschirrtest
Nie die Mikrowelle ohne Speisen einschalten. Einzige Ausnahme ist der nachfolgende Geschirrtest.
Wenn Sie unsicher sind, ob Ihr Geschirr mikrowellengeeignet
ist, machen Sie diesen Test:
1. Leeres Geschirr für ½ bis 1 Minute bei maximaler Leistung in
das Gerät stellen.
2. Zwischendurch die Temperatur prüfen.
Das Geschirr soll kalt oder handwarm sein.
Wird es heiß oder entstehen Funken, ist es ungeeignet.
600 Wzum Erhitzen und Garen von Speisen
1000 Wzum Erhitzen von Flüssigkeiten
Hinweise
■ Wenn Sie eine Taste drücken, leuchtet die gewählte Leistung.
■ Die Mikrowellen-Leistung 1000 Watt können Sie für maximal
30 Minuten einstellen. Bei allen anderen Leistungen ist eine
Dauer bis 1 Stunde und 30 Minuten möglich.
2. Taste für die gewünschte Mikrowellen-Leistung drücken.
Die Taste leuchtet und
erscheint im Uhrendisplay.
3. Mit dem Drehwähler die Dauer einstellen.
4. Taste ƒ drücken.
Der Betrieb startet. Die Dauer läuft sichtbar ab.
Die Dauer ist abgelaufen
Ein Signal ertönt. Der Mikrowellenbetrieb ist beendet. Sie können den Signalton vorzeitig mit Taste
ausschalten oder neu einstellen.
Dauer ändern
Das ist jederzeit möglich. Mit dem Drehwähler die Dauer verändern.
Mikrowellen-Leistung ändern
Taste für die neue Mikrowellen-Leistung drücken. Mit dem Drehwähler die Dauer einstellen und wieder starten.
Backofentür zwischendurch öffnen
Der Betrieb wird angehalten.
Tür die Taste
Betrieb anhalten
„ kurz drücken. ƒ blinkt. Der Backofen ist im Pause-
Taste
Zustand. Erneut Taste
ƒ drücken. Der Betrieb läuft weiter.
‚.‹‹ Minute als Vorschlagswert
à löschen. Das Gerät
ƒ blinkt. Nach dem Schließen der
ƒ drücken, der Betrieb läuft weiter.
Mikrowellen-Leistungen
Mit den Tasten stellen Sie die gewünschte Mikrowellen-Leistung
ein.
90 Wzum Auftauen empfindlicher Speisen
180 Wzum Auftauen und Weitergaren
360 Wzum Garen von Fleisch und zum Erwärmen emp-
findlicher Speisen
Kombination
Dabei ist eine Betriebsart gleichzeitig mit der Mikrowelle in
Betrieb. Ihre Gerichte werden durch die Mikrowellen schneller
fertig und trotzdem schön gebräunt.
Sie können eine Dauer bis 1 Stunde 30 Minuten einstellen.
In diesem Kapitel lesen Sie,
■ welche Betriebsarten und Mikrowellen-Leistung geeignet sind
Betrieb abbrechen
Taste
„ zweimal drücken, oder Taste „ gedrückt halten, bis
die Überschrift “Gerät betriebsbereit" erscheint. Sie können
erneut einstellen.
Hinweis: Wenn Sie die Gerätetür zwischendurch öffnen, kann
das Gebläse weiterlaufen.
■ wie Sie den Kombinations-Betrieb einstellen
Geeignete Betriebsarten
■ 3 Heißluft
■ 2 Heißluft plus
■ % Ober-/Unterhitze
11
■ 4 Thermogrillen
■ + Grill, groß
■ ( Grill, klein
Hinweis: Die Schnellaufheizung lässt sich beim KombinationsBetrieb nicht zuschalten.
Geeignete Mikrowellen-Leistungen
Alle Mikrowellen-Leistungen, außer der Leistung 1000 Watt,
können Sie mit einer Betriebsart kombinieren.
Kombination einstellen
Beispiel: Mikrowelle 360 W, 17 Minuten und Ober-/
Unterhitze
1.Betriebsartenwähler drehen, bis Ober-/Unterhitze % im Text-
display erscheint.
Im Temperaturdisplay wird 180 °C vorgeschlagen.
2.Mit dem Temperaturwähler 200 °C einstellen.
3.Taste für die gewünschte Mikrowellen-Leistung drücken.
‚†:‹‹ min und das Symbol x erscheint im Uhrendisplay.
4.Mit dem Drehwähler die Dauer einstellen.
5.Taste ƒ drücken.
Der Betrieb startet. Die Dauer läuft sichtbar ab.
% 200 °C.
Die Dauer ist abgelaufen
Ein Signal ertönt. Der Kombinations-Betrieb ist beendet. Sie
können den Signalton vorzeitig mit Taste
ausschalten oder neu einstellen.
Temperatur oder Grillstufe ändern
Das ist jederzeit möglich. Mit dem Drehwähler die Temperatur
oder Grillstufe verändern.
Mikrowellen-Leistung ändern
Taste für die neue Mikrowellen-Leistung drücken. Mit dem Drehwähler die Dauer einstellen und wieder starten.
Backofentür zwischendurch öffnen
Der Betrieb wird angehalten.
Tür die Taste
Betrieb anhalten
Taste
„ kurz drücken. ƒ blinkt. Der Backofen ist im Pause-
Zustand. Erneut Taste
Betrieb abbrechen
Taste
„ zweimal drücken, oder Taste „ gedrückt halten, und
mit dem Betriebsartenwähler ausschalten.
Hinweis: Wenn Sie zusätzlich einen Endezeitpunkt eingeben,
schaltet der eingestellte Betrieb automatisch ein und aus. Siehe
Kapitel Elektronikuhr.
ƒ drücken. Der Betrieb läuft weiter.
ƒ blinkt. Nach dem Schließen der
ƒ drücken, der Betrieb läuft weiter.
à löschen. Gerät
Folgebetrieb
Beim Folgebetrieb können Sie bis zu drei Betriebsarten hintereinander einstellen und dann starten.
Voraussetzung: Sie müssen für jeden Schritt eine Dauer einstellen.
Geeignet sind:
■ alle Mikrowellen-Leistungen
■ der Kombinationsbetrieb
Geschirr
Verwenden Sie immer mikrowellengeeignetes, hitzebeständiges
Geschirr.
Folgebetrieb einstellen
Vorraussetzung: Der Betriebsartenwähler darf nicht versenkt
sein.
1.Taste °±² drücken.
Die
° für den ersten Folgebetrieb leuchtet.
2.Die erste Mikrowellen-Leistung und Dauer einstellen.
3.Taste °±² erneut drücken.
Die
± für den zweiten Folgebetrieb leuchtet.
4.Die zweite Mikrowellen-Leistung und Dauer einstellen.
5.Taste °±² erneut drücken.
Die
² für den dritten Folgebetrieb leuchtet.
6.Die dritte Mikrowellen-Leistung und Dauer einstellen.
7.Taste ƒ drücken.
Der Betrieb startet. Im Uhrendisplay wird die Dauer des ersten
Folgebetriebes angezeigt. Die
leuchtet.
Abfrage der Gesamtdauer bzw. Restdauer
Uhrfunktionstaste
wird angezeigt.
Die Dauer ist abgelaufen
Ein Signal ertönt. Der Folgebetrieb ist beendet. Sie können das
Signal vorzeitig mit der Taste
ten oder neu einstellen.
Backofentür zwischendurch öffnen
Der Betrieb wird angehalten.
Tür die Taste
Einstellung ändern
Eine Änderung ist nur vor dem Start möglich. Mit Taste
gewünschten Einstellung gehen und ändern.
Hinweis: Sie können auch eine Betriebsart mit dem Folgebetrieb kombinieren. Stellen Sie zuerst den Backofenbetrieb ein.
à zweimal drücken, die aktuelle Restdauer
ƒ drücken. Der Betrieb läuft weiter.
° für den ersten Folgebetrieb
„ löschen. Das Gerät ausschal-
ƒ blinkt. Nach dem Schließen der
°±² zur
Memory
Memory gibt Ihnen die Möglichkeit eigene Einstellungen abzuspeichern und mit einem Tastendruck wieder aufzurufen. Sie
haben dafür sechs Speicherplätze zur Verfügung. Sinnvoll ist
Memory für Gerichte, die Sie besonders häufig zubereiten.
In diesem Kapitel lesen Sie,
12
■ wie Sie Memory speichern
■ wie Sie Memory starten
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