Akrylamid i levnedsmidler....................................................... 36
Produktinfo
Der findes yderligere oplysninger om produkter, tilbehør,
reservedele og services på internettet: www.neff-international.com og Online-Shop: www.neff-eshop.com
ã=Sikkerhedsanvisninger
Læs denne vejledning omhyggeligt igennem Det er en
forudsætning for, at De kan betjene apparatet sikkert og
korrekt.
Opbevar brugs- og monteringsanvisningen omhyggeligt. Hvis
De giver apparatet videre til andre, skal De også vedlægge
anvisningerne.
2
Før indbygning
Transportskader
Kontroller apparatet, når det er blevet pakket ud. Hvis apparatet
har en transportskade, må det ikke tilsluttes.
Elektrisk tilslutning
Apparatet må udelukkende tilsluttes af en autoriseret fagmand.
De har ikke krav på garantiydelser ved skader, der er
forårsaget af forkert tilslutning.
Fare for elektrisk stød!
Apparatet er udstyred med et EU-Schuko-stik (sikkerhedsstik).
For at sikre korrekt jordforbindelse i stikkontakter i Danmark
skal apparatet tilsluttes med en egnet stik-adapter Denne
adapter (tilladt til maks13 ampere) kan bestilles via
kundeservice (reservedel nr. 616581).
Opstilling og tilslutning
Følg venligst den særlige monteringsvejledning.
Beskadiget ovndør eller dørtætning
Fare for alvorlige sundhedsskader!
Benyt aldrig apparatet, hvis døren eller dørtætningen er
beskadiget. Der kan trænge mikrobølgeenergi ud. Brug først
apparatet igen, når det er blevet repareret.
Overflader med rusthuller
Fare for alvorlige sundhedsskader!
Ved mangelfuld rengøring kan der med tiden dannes rusthuller
i apparatets overflade. Der kan trænge mikrobølgeenergi ud.
Rengør apparatet med regelmæssige mellemrum.
Åbent kabinet
Anvisninger om sikkerhed
Dette apparat er kun beregnet til brug i private husholdninger.
Anvend udelukkende apparatet til tilberedning af madvarer.
Hverken voksne eller børn må betjene apparatet uden opsigt,
hvis
■ de fysisk eller mentalt ikke er i stand til dette, eller
■ hvis de mangler den fornødne viden og erfaring.
Lad aldrig børn lege med apparatet.
Varmt ovnrum
Fare for forbrænding!
■ Rør aldrig ved varme overflader på apparater, der anvendes
til opvarmning og madlavning. Rør aldrig ved fladerne
indvendig i apparatet eller ved varmelegemerne, når de er
varme. Vær forsigtig, når døren til apparatet åbnes. Der kan
komme meget varm damp ud. Hold altid små børn på sikker
afstand.
■ Tilbered aldrig retter med et højt indhold af alkohol.
Alkoholdampe kan antændes inde i ovnrummet. Anvend kun
små mængder drikkevarer med højt alkoholindhold, og vær
forsigtig, når apparatets dør åbnes.
Brandfare!
■ Opbevar aldrig brændbare genstande i ovnrummet. Luk
aldrig ovndøren op, hvis der er røg inde i apparatet. Sluk for
apparatet. Træk netstikket ud af kontakten, eller slå sikringen
fra i sikringsskabet.
■ Læg aldrig bagepapir løst på tilbehøret under forvarmning.
Der opstår en luftstrøm, når apparatets dør åbnes. Derved
kan bagepapiret komme i berøring med varmelegemerne og
blive antændt. Stil altid et fad eller en bageform oven på
bagepapiret. Brug ikke større stykker bagepapir end
nødvendigt. Bagepapiret må ikke stikke ud over kanten på
tilbehøret.
Fare for kortslutning!
Sæt aldrig tilslutningskabler for elektriske apparater i klemme
døren i apparatet. Kablernes isolering kan smelte.
Fare for skoldning!
Hæld aldrig vand ind ovnrummet, når det er varmt. Der opstår
meget varm vanddamp.
Varmt tilbehør og fade
Fare for forbrænding!
Tag aldrig tilbehør eller fade ud af ovnrummet uden at bruge
grydelapper.
Fare for elektrisk stød!
Fjern aldrig apparatets kabinet. Apparatet arbejder med
højspænding.
Fare for alvorlige sundhedsskader!
Fjern aldrig apparatets kabinet. Kabinettet beskytter mod, at der
trænger mikrobølgeenergi ud af apparatet.
Meget varme eller fugtige omgivelser
Fare for kortslutning!
Beskyt apparatet mod ekstrem varme og mod fugt.
Fagligt ukorrekte reparationer
Fare for elektrisk stød!
■ Fagligt ukorrekte reparationer er farlige. Reparationer må kun
udføres af en kundeservicetekniker, der er uddannet af os.
Det samme gælder udskiftning af tilslutningsledninger.
■ Slå sikringen fra i sikringsskabet, eller træk netstikket ud af
kontakten, hvis apparatet er defekt. Kontakt kundeservice.
Personer med elektroniske implantater
Fare for alvorlige sundhedsskader!
Personer med elektroniske implantater, som f.eks. pacemakere
og insulinpumper:
Stå aldrig direkte ved apparatet, når De indstiller eller rengør
det. Der er placeret stærke magneter i betjeningsknapperne.
De bevirker, at betjeningsknapperne kan forsænkes. Sådanne
implantater kan blive påvirket af magnetfelter.
Pyrolytisk rengøring
Brandfare!
■ Løse madrester, fedt og stegesaft kan blive antændt under
den pyrolytiske rengøring. Fjern altid grove tilsmudsninger fra
ovnrummet inden rengøringen.
■ Hæng aldrig brændbare genstande som f.eks. viskestykker
på dørgrebet. Apparatet bliver meget varmt på ydersiden
under rengøringen. Hold børn på sikker afstand.
Fare for alvorlige sundhedsskader!
Bageplader og forme med slip-let-belægning må aldrig
rengøres med den pyrolytiske rengøring. På grund af den
kraftige varme bliver slip-let-belægningen ødelagt, og der bliver
frigjort giftige gasser.
Anvisninger vedr. mikrobølgefunktionen
Tilberedning af levnedsmidler
Brandfare!
Anvend kun mikrobølgefunktionen til tilberedning af fødevarer,
som er egnet til det. Enhver anden brug kan være farlig og
3
medføre skader. F.eks. kan der selv efter flere timer gå ild i
opvarmede hjemmesko eller puder med fyld af korn.
Fade og beholdere
Fare for tilskadekomst!
■ Service af porcelæn og keramik kan have små huller i
håndtag og låg. Under disse huller er der små hulrum. Hvis
der er trængt fugt ind i disse hulrum, kan servicet springe.
■ Brug kun service, der er egnet til brug med mikrobølger.
Fødevarer med skal, skind eller skræl
Fare for forbrænding!
■ Æg må ikke opvarmes i skallen. Hårdkogte æg må aldrig
opvarmes. De kan eksplodere. Det samme gælder for skaldyr
og krebs. Ved spejlæg og æg i glas skal der først stikkes hul
i æggeblommen.
■ Madvarer med fast skal, skind eller skræl, som f.eks. æbler,
tomater, kartofler og pølser, kan springe. Prik hul i skallen,
skindet eller skrællen inden opvarmningen.
Fare for forbrænding!
Varme madretter kan opvarme servicet kraftigt. Brug derfor
altid grydelapper til at tage service eller tilbehør ud af
ovnrummet.
Mikrobølgeeffekt og -tid
Brandfare!
Indstil aldrig til for høj mikrobølgeeffekt eller for lang tid.
Levnedsmidlerne kan blive antændt og beskadige apparatet.
Følg anvisningerne i denne brugsanvisning.
Emballage
Brandfare!
■ Opvarm aldrig madretter i varmholdningsemballage.
■ Opvarm aldrig fødevarer i beholdere af kunststof, papir eller
andre brændbare materialer uden at holde øje med dem.
Fare for forbrænding!
Hvis fødevarer er indpakket lufttæt, kan emballagen springe
under opvarmning. Følg anvisningerne på emballagen. Brug
altid grydelapper, når retterne tages ud.
Drikkevarer
Fare for skoldning!
Når drikkevarer bliver opvarmet, kan der opstå en forsinket
kogning. Det betyder, at væsken bliver opvarmet til
kogepunktet, uden at der som normalt dannes dampbobler.
Men ved den mindste rystelse af beholderen kan den kogende
væske pludselig koge voldsomt over eller sprøjte. Placer altid
en ske i beholderen ved opvarmning af væsker. På den måde
undgår De forsinket kogning.
Eksplosionsfare!
■ Opvarm aldrig drikkevarer i tæt lukkede beholdere.
■ Drikkevarer, som indeholder alkohol, må ikke opvarmes for
meget.
Babymad
Fare for forbrænding!
Opvarm aldrig babymad i tæt lukkede beholdere. Fjern altid låg
eller sut. Efter opvarmningen skal babymaden omrøres eller
omrystes godt. Således bliver varmen fordelt jævnt. Kontroller
temperaturen, inden barnet får maden at spise.
Tørring af fødevarer
Brandfare!
Mikrobølgeovnen må aldrig bruges til tørring af fødevarer.
Fødevarer med lavt vandindhold
Brandfare!
Optø eller opvarm ikke fødevarer med lavt vandindhold, som
f.eks. brød, ved for høj effekt eller for længe.
Spiseolie
Brandfare!
Spiseolie uden indhold af andre ingredienser må aldrig
opvarmes med mikrobølger.
Årsager til skader
Pas på!
■ Gnistdannelse. Metal - f.eks. en ske i et glas - skal befinde sig
mindst 2 cm væk fra ovnens vægge og dørens inderside.
Gnister kan ødelægge den indvendige glasrude i ovndøren.
■ Bageplade, bagepapir, alufolie eller fade på ovnbunden.
Placer ikke bageplader, fade og beholdere på apparatets
bund. Apparatets bund må ikke tildækkes med alufolie. Der
sker en varmeophobning. Bage og stegetiderne passer ikke
mere, og emaljen bliver beskadiget.
■ Aluminiumsskåle. Der må ikke anvendes skåle af aluminium i
apparatet. Apparatet bliver beskadiget, fordi der dannes
gnister.
■ Vand i det varme ovnrum. Hæld aldrig vand ind i ovnrummet,
så længe det er varmt. Der opstår vanddamp. Emaljen kan
blive beskadiget pga. de store temperaturforskelle.
■ Fugtige fødevarer. Opbevar ikke fugtige fødevarer i længere
tid i det lukkede ovnrum. Emaljen bliver beskadiget.
Opbevar ikke madretter i apparatet. Det kan medføre
korrosion.
■ Frugtsaft. Fyld ikke universalbradepanden for meget, når De
bager frugtkager med fugtigt fyld. Dryp af frugtsaft fra
universalbradepanden giver pletter, som ikke kan fjernes
igen.
■ Afkøling med åben dør. Lad altid apparatet køle af med
lukket dør. Sæt ikke noget i klemme i døren. Selv om døren
kun er åben med en lille spalte, kan fronterne på de
tilstødende køkkenelementer med tiden blive beskadiget.
■ Stærkt tilsmudset dørtætning. Hvis tætningen er stærkt
tilsmudset, lukker apparatets dør ikke mere rigtigt under
brugen. Fronterne på de tilstødende køkkenelementer kan
blive beskadiget. Hold altid dørtætningen ren.
■ Apparatets dør som sidde- eller aflægningsplads. Brug aldrig
den åbne ovndør til at stå eller sidde på. Brug ikke
apparatets dør som frasætningsplads for service eller
tilbehør.
■ Transport af apparatet. Brug aldrig dørgrebet til at løfte eller
bære apparatet med. Dørgrebet kan ikke holde til apparatets
vægt og kan knække af.
■ Mikrobølgefunktion uden fødevarer. Tænd kun for
mikrobølgefunktionen, når der er fødevarer i ovnen. Uden
4
fødevarer kan apparatet blive overbelastet. En undtagelse
30
6WDUW 6WRS
'UHMHNQDS
7HNVWGLVSOD\
7DVWIRUVHULHGULIW
0LNURE¡OJH
HIIHNWHU
(OHNWURQLVNXU7HPSHUDWXUGLVSOD\
8UIXQNWLRQVWDVW
2YQIXQNWLRQVYOJHU
7HPSHUDWXUYOJHU
,QIRäWDVW
%HWMHQLQJV
HOHPHQWHU
9DUPOXIWSOXV
herfra er en kort afprøvning af service (se Tips vedr. fade og
beholdere).
■ Popcorn med mikrobølgefunkt.. Indstil aldrig en for høj
mikrobølgeeffekt. Anvend maks. 600 watt. Læg altid
popcornposen på en glastallerken. Drejetallerknen kan
springe, hvis den bliver overbelastet.
Tips om energibesparelse og miljøhensyn
Her findes tips om, hvordan De kan spare på energien ved
bagning og stegning, og om, hvordan apparatet bortskaffes
korrekt.
Energibesparelse
Forvarm kun ovnen, hvis det er angivet i opskriften eller i
tabellerne i denne brugsanvisning.
Anvend mørke, sortlakerede eller emaljerede bageforme, De
optager varmen særligt godt.
Luk apparatdøren op så sjældent som muligt under
tilberedning, bagning og stegning.
Hvis der skal bages flere kager, er det bedst at bage dem
umiddelbart efter hinanden. Så er ovnrummet stadig varmt. På
den måde reduceres bagetiden for den næste kage.
Deres nye apparat
I dette kapitel findes oplysninger om:
■ Betjeningsfeltet
■ Ovnfunktioner
Betjeningsfelt
Ved længere tilberedningstider kan man slukke for ovnen
10 minutter, før tilberedningstiden er slut og derved udnytte
restvarmen til færdigtilberedningen.
Miljøvenlig bortskaffelse
Emballagen skal bortskaffes korrekt iht. reglerne for
miljøbeskyttelse.
Dette apparat opfylder bestemmelserne i Rådets
direktiv 2002/96/EF om genvinding og bortskaffelse af
affald af elektrisk- og elektronisk udstyr (WEEE - waste
electrical and electronic equipment). Dette direktiv
angiver rammerne for indlevering og recycling af
kasserede apparater gældende for hele EU.
■ Rillehøjder
■ Tilbehør
Betjeningselementer Anvendelse
90Valg af mikrobølgeeffekt, 90 watt
180Valg af mikrobølgeeffekt, 180 watt
360Valg af mikrobølgeeffekt, 360 watt
600Valg af mikrobølgeeffekt, 600 watt
1000Valg af mikrobølgeeffekt, 1000 watt
°±²
Ã
Valg af seriedrift
Urfunktionstast
Valg af ønsket urfunktion eller
lynopvarmning (se kapitlet: Elektronisk
ur)
Betjeningselementer Anvendelse
Drejeknap
Foretage indstillinger inde i en
urfunktion eller aktivering af
lynopvarmning (se kapitlet: Elektronisk
Når De trykker på en tast, lyser den pågældende indikator.
Forsænkbare betjeningsknapper
Drejeknapper, temperatur- og ovnfunktionsvælgere kan
forsænkes. Tryk på den pågældende betjeningsknap for at få
den til at gå i eller ud af hak.
Infotast
Vise aktuel temperatur under
opvarmning (se kapitlet: Tænde
apparatet)
Åbne menuen Grundindstillinger (se
kapitlet: Ændre grundindstillinger)
Temperaturvælger
Indstille temperatur (se kapitlet: Tænde
apparatet)
Ændre indstillinger i menuen
Grundindstillinger (se kapitlet: Ændre
grundindstillinger)
Navigationstast
Til skift mellem linjerne i tekstdisplayet.
Aktivere programautomatik
Vælge Memory
Med denne tast startes ovnens drift.
Med denne tast standses ovnens drift
hhv. indstillingen slettes.
Ovnfunktion og
temperaturområde
á
ç
x
MikroKombi
intensiv
30-250 °C
Varmholdning
60-100 °C
Pyrolytisk
rengøring
Anvendelse
Til fjerkræ, fisk og gratiner. Når
ovnen er i brug, bliver der
automatisk tændt for en mellem
mikrobølgeeffekt.
Til varmholdning af retter.
Pas på!
Varme madretter bliver hurtigere
fordærvet. Hold ikke madretter
varme i mere end to timer.
Automatisk rengøring af
ovnrummet. Ovnen bliver
opvarmet, til tilsmudsningen bliver
nedbrudt.
Riller
Tilbehøret kan sættes ind i 3 forskellige riller i ovnrummet.
Ovnfunktioner
Her vises en oversigt over apparatets ovnfunktioner.
Ovnfunktion og
temperaturområde
3
2
%
$
4
+
(
/
à
Varmluft
30-250 °C
Varmluft plus
30-250 °C
Over/undervarme
30-300 °C
Undervarme
30-200 °C
Termogrilning
100-250 °C
Grill, stor flade
svag (1)
mellem (2)
kraftig (3)
Grill, lille flade
svag (1)
mellem (2)
kraftig (3)
Langtidsstegning
70-100 °C
MikroKombi lav
effekt
30-250 °C
Anvendelse
Til bagning og stegning i et lag.
Til bagning af kager og småkager
i to lag.
Til bagning og stegning i et lag.
Særligt velegnet til kager med
fugtigt fyld (f.eks. ostekage).
Til retter eller bagværk, som skal
brunes kraftigere fra undersiden
eller sprødbages. Aktiver kun
undervarmen ganske kortvarigt
mod slutningen af bagetiden.
Til fjerkræ og større stykker kød.
Til større mængder grillmad i flade
eller små stykker (f.eks. steaks,
pølser).
Til små mængder grillmad i flade
eller små stykker (f.eks. steaks,
toast).
Til alle former for skært kød, som
skal tilberedes meget præcist,
f.eks. som medium/rosastegt.
Til rørekager i form, mørdej med
saftigt fyld og kager af
kageblanding. Når ovnen er i brug,
bliver der automatisk tændt for en
lav mikrobølgeeffekt.
Bemærk. Når tilbehøret bliver varmt, kan det ændre form. Når
tilbehøret er afkølet, forsvinder deformeringen igen og har
ingen indflydelse på funktionen.
Tilbehør
Følgende tilbehør følger med apparatet:
Universalbradepande
til store stege, tørre eller fugtige
kager samt tærter og gratiner.
Den bruges også til beskyttelse
mod stænk, når De griller kød
direkte på risten. Sæt
universalbradepanden ind i ovnen
med den skrå side mod ovndøren.
Rist
til fade, kageforme, stege og
grillstykker.
Glasskål
til store stege, kager med fugtigt
fyld samt tærter og gratiner. Stil
fade af glas på risten.
De kan få yderligere tilbehør hos forhandleren:
TilbehørBestillingsnummer
Bageplade, emaljeretZ6360X0
GlasbradepandeZ6370X0
6
Varer fra kundeservice
De kan købe de rigtige pleje- og rengøringsmidler og andet
tilbehør til Deres husholdningsapparater hos kundeservice, i
specialforretninger eller i e-shoppen for de enkelte lande på
Internettet. Hertil skal de respektive varenumre angives.
Klude til vedligeholdelse af overflader af
rustfrit stål
Rense-gel til ovn/grillVarenr. 463582Til rengøring af ovnrummet. Gelen er lugtfri.
Mikrofiberklud med rudestrukturVarenr. 460770Særligt velegnet til rengøring af sarte overflader, som f.eks.
DørsikringVarenr. 612594Forhindrer børn i at åbne ovndøren. Afhængigt af døren skrues
Ovnrum
Dette apparat er forsynet med en køleventilator.
Køleventilator
Køleventilatoren tændes og slukkes efter behov. Den varme luft
kommer ud via døren.
Pas på!
Ventilationsåbningerne må ikke dækkes til. Ovnen bliver i givet
fald overophedet.
Varenr. 311134Formindsker afsætning af smuds. Med den specielle
olieimprægnering bliver overfladerne på apparater af rustfrit
stål plejet optimalt.
glas, glaskeramik, rustfrit stål og aluminium. Mikrofiberkluden
fjerner både vandigt og fedtholdigt smuds i samme
arbejdsgang.
sikringen på forskelligt. Se det ark, som følger med
dørsikringen.
Anvisninger
■ Køleventilatoren fortsætter med at køre et stykke tid efter, at
der er slukket for ovnen.
■ Ved brug af mikrobølgefunktionen bliver apparatet ikke
varmt. Alligevel tænder køleventilatoren. Den kan også køre
videre, når mikrobølgefunktionen er afsluttet.
■ Der kan opstå kondensvand indvendigt på ovnrude, vægge
og bund. Dette er normalt og har ingen indflydelse på
mikrobølgernes funktion. Tør kondensvandet af efter
tilberedningen.
Tænde og slukke for apparatet
Mikrobølge-kompaktovnen tændes og slukkes med
ovnfunktionsvælgeren.
Tænde
1.Tryk på ovnfunktionsvælgeren.
I tekstdisplayet vises "Apparat klar til brug". Apparatet bliver
tændt.
2.Vælg en funktion:
■ Tasterne 90, 180, 360, 600 eller 1000 W for
mikrobølgeeffekt
Inden den første ibrugtagning
I dette kapitel findes oplysninger om,
■ hvordan De indstiller klokkeslæt
■ hvordan De rengør apparatet, inden det tages i brug første
gang
Indstille klokkeslæt
I urdisplayet blinker ‹:‹‹.
1.Tryk på urfunktionstasten.
Symbolerne
2.Indstil det korrekte klokkeslæt med drejeknappen.
KJ og 3 lyser. I urdisplayet vises ‚ƒ:‹‹.
■ Tasten °±² = Seriedrift
■ Indstil en ovnfunktion og en temperatur
■ Tasten X = Programautomatik
■ Tasten l = Memory-program
De kan se i de enkelte kapitler, hvordan indstillingerne
foretages.
Slukke
Drej ovnfunktionsvælgeren tilbage til position Û, og tryk den
ind. Ovnen slukkes. Nedtællingen af minuturet eller restvarmen
i ovnrummet vises.
Efter 3 sekunder gemmes indstillingen automatisk.
Ændre klokkeslæt
For at ændre klokkeslættet på et senere tidspunkt skal der
trykkes flere gange på urfunktionstasten, indtil symbolerne
og
3 lyser. Foretag ændring af klokkeslættet med
drejeknappen.
KJ
7
Opvarme ovnrummet
2YHUXQGHUYDUPH
De kan fjerne lugten af ny ovn ved at opvarme det tomme,
lukkede ovnrum. Indstil over/undervarme
Pas på, at der ikke befinder sig rester af emballage i
ovnrummet, som f.eks. små styroporkugler.
Luft ud i køkkenet under opvarmningen af ovnen.
1. Tryk på ovnfunktionsvælgeren.
“Apparat klar til brug“ vises i tekstdisplayet.
2. Vælg over-/undervarme % med ovnfunktionsvælgeren.
% og 240 °C.
Betjene apparatet
3. Indstil til 240 °C med temperaturvælgeren
4. Tryk på tasten ƒ.
5. Sluk for apparatet med ovnfunktionsvælgeren efter
60 minutter.
Rengør det afkølede ovnrum med varmt opvaskevand.
Rense tilbehør
Rengør tilbehøret grundigt i varmt opvaskevand og en blød
opvaskesvamp, inden De bruger det første gang.
I dette kapitel findes oplysninger om,
■ hvilke ovnfunktioner der er til rådighed i ovnen
■ hvordan De vælger ovnfunktion og temperatur
■ hvordan De indstiller lynopvarmning
Denne mikrobølge-kompaktovn er forsynet med et stort antal
ovnfunktioner. Under indstillingen får De vist et forslag til valg af
temperatur.
OvnfunktionForeslået
Varmluft16030-250
3
Varmluft plus16030-250
2
Over/
%
undervarme
Undervarme18030-200
$
Termogrilning190100-250
4
Grill, stor fladekraftig (3)mellem (2)
+
Grill, lille fladekraftig (3)mellem (2)
(
Langtidsstegning 8070-100
/
MikroKombi lav
à
effekt
MikroKombi
á
intensiv
Varmholdning7060-100
ç
temperatur i °C
18030-300
18030-250
20030-250
Temperaturområde
i °C
svag (1)
svag (1)
Indstille ovnfunktion og temperatur
Det viste eksempel:
Over-/undervarme
1. Drej ovnfunktionsvælgeren, til den ønskede ovnfunktion vises
i tekstdisplayet.
I temperaturdisplayet vises en foreslået temperatur.
2. Drej temperaturvælgeren for at ændre den foreslående
temperatur.
%, 200 °C.
3. Tryk på tasten ƒ.
Ovnen starter. I temperaturdisplayet vises bjælkerne for
temperaturkontrollen.
Slukke
Sluk for ovnen, eller indstil igen med ovnfunktionsvælgeren, når
retten er færdig.
Ændre temperatur eller grilltrin
Dette er altid muligt. Indstil den ønskede temperatur eller
grilltrin med drejeknappen.
Åbne ovndør under drift
Driften bliver standset.
døren er blevet lukket. Driften fortsætter.
Standse drift
Tryk kort på tasten
på tasten igen
Afbryde drift
Sluk ovnen med ovnfunktionsvælgeren.
Anvisninger
■ Hvis De også indstiller en driftstid, bliver ovnen automatisk
slukket efter dette tidsforløb. Se kapitlet Elektronisk ur.
■ Hvis De indstiller en driftstid og et sluttidspunkt, tændes og
slukkes den indstillede drift automatisk. Se kapitlet
Elektronisk ur.
ƒ, og driften fortsætter.
ƒ blinker. Tryk igen på tasten ƒ , når
„. ƒ blinker. Ovnen er i pausetilstand. Tryk
MikroKombi, lav effekt MikroKombi, intensiv
Ved disse ovnfunktioner aktiveres der også en mellemkraftig
mikrobølgeeffekt automatisk. Indstil ganske enkelt den
temperatur, der er angivet i opskriften, og halver
tilberedningstiden.
MikroKombi lav effekt
MikroKombi lav effekt er velegnet til kager i forme, som
■ rørekager, f.eks. marmorkage, kongekage, frugtkage
■ kager af mørdej med fugtigt fyld, f.eks. æbletærte med låg,
kvarkkage
■ kager af kageblanding
■ gærkager, f.eks. rosenkage
■ Tilberedningstiden for stege kan også halveres med denne
ovnfunktion.
Bemærk. Anvend mørke bageforme af metal eller bøjelige
bageforme af kunststof. Til stege er en varmebestandig
glasform med eller uden låg velegnet.
à
MikroKombi intensiv
Denne ovnfunktion er velegnet til
■ fjerkræ, som f.eks. kylling
8
á
■ gratiner, som f.eks. pastagratin
■ eller kartoffelgratin
■ gratineret fisk, fersk eller dybfrossen
Bemærk. Anvend varmebestandige fade af glas eller keramik.
Sådan indstiller De
Vælg indstillingen over-/undervarme, hvis der er angivet flere
forskellige ovnfunktioner i opskriften. De tilberedningstider, der
er angivet i opskrifterne, må helst ikke være kortere end
30 minutter.
Sæt retten ind i den kolde ovn. Stil fadet midt på risten i rille 1.
1.Indstil ovnfunktionen MikroKombi lav effekt eller MikroKombi
intensiv med ovnfunktionsvælgeren.
Der forslås en forindstillet driftstid på
2.Indstil temperaturen med temperaturvælgeren.
3.Tryk så mange gange på urfunktionstasten Ã, at symbolerne
x 20.00 minutter.
KJ og x begynder at lyse.
4.Indstil en anden tilberedningstid med drejeknappen.
5.Tryk på tasten ƒ.
Ovnen starter.
Tilberedningstid er udløbet
Der lyder et signal. Driften er afsluttet. De kan afbryde signalet
før tiden med tasten .
à I urdisplayet står der y 0:00.
Indstille lynopvarmning
Lynopvarmningen egner sig ikke til alle ovnfunktioner.
Egnede ovnfunktioner
■ 3 varmluft
■ 2 Varmluft plus og
■ % over/undervarme.
Egnede temperaturer
Lynopvarmning fungerer ikke, hvis den indstillede temperatur
ligger under 100 °C. Hvis temperaturen i ovnrummet kun er en
smule lavere end den indstillede temperatur, er der ikke brug
for lynopvarmning. I så fald aktiveres den ikke.
Indstille lynopvarmning
Forudsætning: Der skal være indstillet en passende ovnfunktion
og temperatur.
1.Indstil ovnfunktion og temperatur.
2.Tryk så mange gange på urfunktionstasten, indtil symbolerne
KJuog f begynder at lyse, og der vises Œ i urdisplayet.
3.Drej drejeknappen mod højre.
I urdisplayet vises
er aktiveret.
Ž, og symbolet f lyser. Lynopvarmningen
Opvarmningskontrol
De fem bjælker i opvarmningskontrollen angiver
opvarmningsfaserne eller restvarmen i ovnrummet.
Aktuel temperatur
Tryk på tasten
Opvarmningsfaser
Efter start vises der fem bjælker i statuslinjen. Den indstillede
temperatur er nået, når den sidste bjælke er udfyldt.
Når De har indstillet et grilltrin eller en mikrobølgefunktion, vises
bjælkerne ikke.
Under opvarmningen kan De få vist den aktuelle
opvarmningstemperatur med tasten
termiske træghed kan det ske, at den viste temperatur ikke helt
svarer til den faktiske temperatur i ovnrummet.
Restvarmeindikator
I temperaturdisplayet kan De se, om restvarmen i ovnrummet er
høj eller lav.
TemperaturdisplayTekstdisplay
±. Den aktuelle temperatur vises i 3 sekunder.
±. På grund af den
•
œ
Restvarme høj
Restvarme lav
4.Tryk på tastenƒ.
Apparatet varmer.
Sæt først retten i ovnen, når lynopvarmningen er afsluttet, fordi
retten derved bliver tilberedt mere jævnt.
Lynopvarmning er afsluttet
Lynopvarmningen slukker, så snart den indstillede temperatur
er nået. Symbolet
f slukker. Sæt retten i ovnen.
Afbryde lynopvarmning
Tryk på urfunktionstasten, indtil der vises
drejeknappen mod venstre, til der vises
Symbolet
f i urdisplayet slukkes.
Ž i urdisplayet. Drej
Œ i urdisplayet.
Anvisninger
■ Hvis De skifter ovnfunktion, bliver lynopvarmningen afbrudt.
■ Under lynopvarmningen kan De få vist den aktuelle
opvarmningstemperatur i ovnrummet med tasten
■ En indstillet driftstid begynder at tælle ned med det samme
±.
efter start, uafhængigt af lynopvarmningen.
■ Hvis De åbner ovndøren under lynopvarmningen, bliver den
afbrudt.
Mikrobølgefunktionen
Mikrobølger bliver omdannet til varme i fødevarer.
Mikrobølgefunktionen kan bruges solo, dvs. alene, eller
kombineret med en anden ovnfunktion.
I dette kapitel findes oplysninger om:
■ fade og beholdere
■ hvordan mikrobølgefunktionen indstilles
9
Bemærk. I kapitlet Testet i vores prøvekøkken kan De finde
mange eksempler på optøning, opvarmning og tilberedning
med mikrobølgefunktionen.
Tips vedrørende fade og beholdere
Anvisninger
■ Når De trykker på en tast, lyser den valgte effekt.
■ De kan maksimalt indstille mikrobølgeeffekten 1000 watt til
30 minutter. Ved alle andre effekter er en tilberedningstid på
op til 1 time og 30 minutter mulig.
Egnede fade og beholdere
Varmebestandigt service af glas, glaskeramik, porcelæn,
keramik eller temperaturfast kunststof er velegnet. Disse
materialer lader mikrobølgerne trænge igennem.
De kan også anvende service direkte til servering. Så behøver
De ikke at hælde maden om. Brug kun service med guld- eller
sølvdekorationer, hvis producenten garanterer, at det er egnet
til mikrobølger.
Uegnede fade og beholdere
Beholdere af metal uegnede. Mikrobølger kan ikke trænge
igennem metal. Madvarer i metalfade med låg forbliver kolde.
Pas på!
Gnistdannelse: Metal - f.eks. en ske i et glas - skal befinde sig
mindst 2 cm væk fra ovnens vægge og dørens inderside.
Gnister kan ødelægge den indvendige glasrude i ovndøren.
Test af service
Der må aldrig tændes for mikrobølgefunktionen uden fødevarer.
Den eneste undtagelse fra dette er denne test af service.
Hvis De er usikker på, om et bestemt stykke service egner sig
til mikrobølger, kan De udføre følgende test:
1. Sæt det tomme service ind i apparatet ½ til 1 minut ved
maksimal effekt.
2. Kontroller temperaturen med mellemrum.
Servicet skal være koldt eller håndvarmt.
Hvis det bliver meget varmt, eller der opstår gnister, er servicet
2. Tryk på tasten for den ønskede mikrobølgeeffekt.
Tasten lyser, og
urdisplayet.
3. Indstil tilberedningstiden med drejeknappen.
4. Tryk på tasten ƒ.
Ovnen starter. Varigheden tæller ned i displayet.
Tilberedningstid er udløbet
Der lyder et signal. Mikrobølgefunktionen er afsluttet. De kan
afbryde signalet før tiden med tasten .
eller indstil igen.
Ændre tilberedningstid
Dette er altid muligt. Indstil en anden driftstid med
drejeknappen.
Ændre mikrobølgeeffekt
Tryk på tasten for den ønskede mikrobølgeeffekt. Indstil
tilberedningstiden med drejeknappen, og start apparatet igen.
Åbne ovndør under drift
Driften bliver standset.
er blevet lukket. Driften fortsætter.
‚.‹‹ minut vises som forslagsværdi i
à Sluk for apparatet,
ƒ blinker. Tryk på tasten ƒ, når døren
Mikrobølgeeffekter
De indstiller den ønskede mikrobølgeeffekt med tasterne.
90 WTil optøning af sarte madvarer
180 WTil optøning og færdigtilberedning
360 WTil tilberedning af kød og opvarmning af sarte
madvarer
600 WTil opvarmning og tilberedning af retter
1000 WTil opvarmning af væsker
Kombifunktion
Her bruges en ovnfunktion samtidig med mikrobølgefunktionen.
Retterne bliver hurtigere færdige pga. mikrobølgerne, men de
bliver alligevel lækkert brunet.
De kan indstille en driftstid på op til 1 time og 30 minutter.
I dette kapitel findes oplysninger om,
■ de bedst egnede ovnfunktioner og mikrobølgeeffekter
■ hvordan De indstiller Kombifunktionen
Egnede ovnfunktioner
■ 3 varmluft
■ 2 varmluft, plus
■ % over/undervarme
■ 4 termogrilning
■ + grill, stor flade
■ ( grill, lille flade
Standse drift
Tryk kort på tasten
igen på tasten
„. ƒ blinker. Ovnen er i pausetilstand. Tryk
ƒ, og driften fortsætter.
Afbryde drift
Tryk to gange på tasten
„, eller hold tasten „ nede, indtil
teksten "Apparat klar til brug" vises. Nu kan De indstille igen.
Bemærk. Hvis De åbner apparatets dør under driften, fortsætter
ventilatoren evt. med at køre.
Bemærk. Lynopvarmningen kan ikke aktiveres sammen med
Kombifunktionen.
Egnede mikrobølgeeffekter
Alle mikrobølgeeffekter, undtagen effekten 1000 watt, kan
kombineres med en ovnfunktion.
Indstille kombifunktionen
Eksempel: Mikrobølgefunktion 360 W, 17 minutter og over/
undervarme
1. Drej ovnfunktionsvælgeren, til over-/undervarme % vises i
tekstdisplayet.
I temperaturdisplayet foreslås 180 °C.
2. Indstil til 200 °C med temperaturvælgeren.
3. Tryk på tasten for den ønskede mikrobølgeeffekt.
‚†:‹‹ min og symbolet x vises i urdisplayet.
% 200 °C.
10
4.Indstil tilberedningstiden med drejeknappen.
5.Tryk på tasten ƒ.
Ovnen starter. Varigheden tæller ned i displayet.
Tilberedningstid er udløbet
Der lyder et signal. Kombifunktionen er afsluttet. De kan
afbryde signalet før tiden med tasten .
eller indstil igen.
Ændre temperatur eller grilltrin
Dette er altid muligt. Indstil den ønskede temperatur eller
grilltrin med drejeknappen.
Ændre mikrobølgeeffekt
Tryk på tasten for den ønskede mikrobølgeeffekt. Indstil
tilberedningstiden med drejeknappen, og start apparatet igen.
à Sluk for apparatet,
Seriedrift
Åbne ovndør under drift
Driften bliver standset.
er blevet lukket. Driften fortsætter.
Standse drift
Tryk kort på tasten
igen på tasten
Afbryde drift
Tryk to gange på tasten
med funktionsvælgeren.
Bemærk. Når De også indstiller et sluttidspunkt for driften,
bliver den indstillede ovnfunktion automatisk tændt og slukket.
Se kapitlet Elektronisk ur.
ƒ, og driften fortsætter.
ƒ blinker. Tryk på tasten ƒ, når døren
„. ƒ blinker. Ovnen er i pausetilstand. Tryk
„, eller hold tasten „ nede, og sluk
Med Seriedrift kan De indstille op til tre ovnfunktioner efter
hinanden, og derpå starte.
Forudsætning: Der skal være indstillet en driftstid for hver
sekvens i seriedriften.
Velegnet er:
■ alle mikrobølgeeffekter
■ kombifunktionen
Fade og beholdere
Anvend altid varmebestandigt service, der er egnet til brug med
mikrobølgefunktion.
Indstille seriedrift
Forudsætning: Ovnfunktionsvælgeren må ikke være trykket ind.
1.Tryk på tasten °±².
Tallet
° for den første sekvens i seriedriften.
2.Indstil den første mikrobølgeeffekt og varighed.
3.Tryk igen på tasten °±².
Tallet
± for den anden sekvens i seriedriften lyser.
4.Indstil den anden mikrobølgeeffekt og varighed.
5.Tryk igen på tasten °±².
Tallet
² for den tredje sekvens i seriedriften lyser.
6.Indstil den tredje mikrobølgeeffekt og varighed.
7.Tryk på tasten ƒ.
Ovnen starter. I urdisplayet vises varigheden for den første
sekvens i seriedriften. Tallet
seriedriften.
Vise samlet hhv. resterende driftstid
Tryk to gange på urfunktionstasten
resterende driftstid på det aktuelle tidspunkt.
Tilberedningstid er udløbet
Der lyder et signal. Seriedrift er afsluttet. De kan afbryde
signalet med det samme med tasten
eller indstil igen.
Åbne ovndør under drift
Driften bliver standset.
er blevet lukket. Driften fortsætter.
Ændre indstilling
Det er kun muligt at foretage ændringer, inden apparatet
startes. Tryk på tasten
indstilling og ændre den.
Bemærk. De kan også kombinere en ovnfunktion med
seriedrift. Indstil først ovnen.
° for den første sekvens i
à for at vise den
„. Sluk for apparatet,
ƒ blinker. Tryk på tasten ƒ, når døren
°±² for at komme til den ønskede
Memory
Memory giver mulighed for at gemme egne indstillinger og
hente dem igen med et tryk på en tast. Der er seks Memorypladser til rådighed. Det er praktisk at anvende Memory til
retter, som De tilbereder ofte.
I dette kapitel findes oplysninger om,
■ hvordan De gemmer indstillinger i Memory
■ hvordan De starter Memory
Gemme indstillinger i Memory
Undtagelse: Den pyrolytiske rengøring kan ikke gemmes.
Forudsætning: Ovnfunktionsvælgeren må ikke være trykket ind.
1.Indstil ovnfunktion, temperatur og driftstid for den ønskede
ret, eller vælg et program. Start ikke driften endnu.
2.Tryk på tasten l.
"Memory 1 - ledig" vises.
3.Vælg en af de i alt seks Memory-pladser med
ovnfunktionsvælgeren.
4.Tryk på tasten l, indtil der lyder et signal, og teksten
“Memory gemt" vises.
Starte Memory
De kan altid starte apparatet med de gemte indstillinger for
Deres ret.
Forudsætning: Ovnfunktionsvælgeren må ikke være trykket ind.
Sæt retten ind i ovnen.
1.Tryk kort på tasten l, og vælg Memory-pladsen med
drejeknappen.
De gemte indstillinger bliver vist. Hvis "Memory-plads ledig"
vises, er der ikke gemt nogen indstillinger på den
pågældende Memory-plads.
2.Tryk på tasten ƒ.
11
Memory-indstillingen starter.
8UIXQNWLRQVWDVW'UHMHNQDS
Ændre Memory-plads
Efter starten kan De ikke ændre hukommelsespladsen mere.
Elektronisk ur
Ændre indstillinger
Dette er altid muligt. Når Memory startes næste gang, vises de
oprindeligt gemte indstillinger igen.
Apparatet har flere forskellige urfunktioner.
I dette kapitel findes oplysninger om:
■ urdisplayet
■ hvordan minuturet indstilles
■ hvordan apparatet automatisk kan slukkes (driftstid og
sluttidspunkt for drift)
■ hvordan apparatet automatisk kan tændes hhv. slukkes
(forvalg af drift)
■ hvordan klokkeslættet indstilles eller ændres.
UrfunktionAnvendelse
MinuturDe kan bruge minuturet som æggeur eller som et separat køkkenur. Apparatet tænder
Q
og slukker ikke automatisk.
Driftstid
x
y
Sluttid for drift
Apparatet slukkes automatisk, når en indstillet varighed for drift er slut (f.eks.
Apparatet slukkes automatisk på et indstillet tidspunkt (f.eks.klokken
Forvalgt driftApparatet tændes og slukkes automatisk. Driftstid og sluttidspunkt for drift bliver
kombineret.
KlokkeslætIndstille klokkeslæt
3
LynopvarmningReducerer opvarmningstiden
f
Urdisplay
‚:„‹ time).
‚ƒ:„‹)
Anvisninger
■ Mellem klokken ƒƒ:‹‹ og †:†Š formørkes urdisplayet, hvis
De ikke foretager nogen indstillinger i dette tidsrum, eller der
ikke er aktiveret nogen urfunktion.
■ Ved urfunktionerne minutur Q, driftstid x, sluttid for drift y
og forvalgt drift lyder der et signal, når indstillingerne er
udløbet, samtidig med at det pågældende symbol blinker.
Tryk på urfunktionstasten for at afslutte signalet med det
samme.
■ De kan når som helst hente de gemte indstillinger. Tryk på
urfunktionstasten, indtil det pågældende symbol lyser.
■ Hvis De vil slette en indstilling, skal De dreje den indstillede
tid tilbage på
■ Om ønsket kan De korrigere indstillingen med drejeknappen.
‹:‹‹ og slukke apparatet.
Tænde og slukke for urdisplay
Drej ovnfunktionsvælgeren tilbage til position
Û, og tryk den
ind.
1. Tryk på urfunktionstasten à i nogle sekunder.
Urdisplayet slukkes. Når en urfunktion er aktiv, bliver det
pågældende symbol ved med at lyse.
2. Tryk på urfunktionstasten à i nogle sekunder.
Urdisplayet tænder igen.
Minutur
1. Tryk så mange gange på urfunktionstasten Ã, at
symbolerne
KJ ogQ begynder at lyse.
2. Indstil driftsvarigheden med drejeknappen
(f.eks.
†:‹‹minutter).
Indstillingen bliver automatisk gemt. Herefter vises
klokkeslættet igen, og tiden for minuturet tælles ned.
Driftstid
Apparatet slukker automatisk efter et bestemt tidsrum.
1. Indstil ovnfunktion og temperatur.
2. Tryk så mange gange på urfunktionstasten Ã, at
symbolerne
3. Indstil tilberedningstiden med
drejeknappen (f.eks.
KJ og x begynder at lyse.
‚:„‹ timer).
12
4.Tryk på tasten ƒ.
Apparatet varmer.
5.Drej ovnfunktionsvælgeren tilbage på Û, og tryk den ind, så
den forsænkes.
Apparatet slukker automatisk, når driftstiden er udløbet.
Sluttidspunkt for drift
Apparatet slukker automatisk på et forindstillet tidspunkt.
1.Indstil ovnfunktion og temperatur.
2.Tryk så mange gange på urfunktionstasten Ã, at
symbolerne
3.Indstil sluttid for drift med drejeknappen (f.eks.
klokken
KJ og y lyser.
‚ƒ:„‹).
Forvalgt drift
Apparatet tændes automatisk og slukkes igen på det forvalgte
sluttidspunkt for drift. Hertil kombineres urfunktionerne varighed
af drift
x og sluttidspunkt for drift y.
1.Indstil ovnfunktion og temperatur.
2.Tryk så mange gange på urfunktionstasten Ã, at
symbolerne
3.Indstil tilberedningstiden med
drejeknappen (f.eks.
4.Tryk så mange gange på urfunktionstasten Ã, at
symbolerne
5.Indstil sluttid for drift med drejeknappen (f.eks.
klokken
6.Tryk på tasten ƒ.
Apparatet udskyder starten af driften til det rigtige tidspunkt (i
eksemplet til klokken
Når det indstillede sluttidspunkt for drift nås, slukker
apparatet automatisk (klokken
og symbolet
7.Drej ovnfunktionsvælgeren tilbage på Û, og tryk den ind, så
den forsænkes.
KJ og x begynder at lyse.
‚:„‹ timer).
KJ og y begynder at lyse.
‚ƒ:„‹).
‚‚:‹‹).
‚ƒ:„‹). Der lyder et signal,
y blinker.
Indstille klokkeslæt
1.Tryk så mange gange på urfunktionstasten Ã, at
symbolerne
2.Indstil det korrekte klokkeslæt med drejeknappen.
KJ og 3 begynder at lyse.
4.Tryk på tasten ƒ.
Når den indstillede sluttid for drift nås, slukker apparatet
automatisk.
5.Drej ovnfunktionsvælgeren tilbage på Û, og tryk den ind, så
den forsænkes.
Børnesikring
Ovnen er forsynet med en børnesikring, så børn ikke utilsigtet
kan tænde ovnen eller ændre på en indstilling under brugen.
I dette kapitel findes oplysninger om,
■ hvordan De aktiverer låsning af apparatet
■ hvordan De aktiverer permanent låsning af apparatet
Låsning
De kan først tænde for apparatet igen, når låsningen er
deaktiveret. Efter brugen bliver apparatet ikke automatisk låst.
De kan enten låse det igen, eller De kan aktivere den
permanente låsning.
Aktivere låsning
1.Tryk på ovnfunktionsvælgeren.
I tekstdisplayet vises "Apparat klar til brug".
2.Hold info-tasten ± nede
Indstillingen bliver automatisk gemt.
Ændre klokkeslæt
F.eks. fra sommer til vintertid.
Indstil som beskrevet under punkt 1 og 2.
I tekstdisplayet vises "Vælg sprog".
3.Tryk på info-tasten ± igen.
™‚‹vises i temperaturdisplayet.
4.Drej temperaturvælgeren, til ™‚‚ vises i temperaturdisplayet.
5.Hold info-tasten ± nede, indtil symbolet ‚ vises i
temperaturdisplayet.
Bemærk. Hvis De prøver at indstille en ovnfunktion, vises
temperaturdisplayet, og i tekstdisplayet står "Apparat låst".
Deaktivere låsning
1.Tryk på ovnfunktionsvælgeren.
2.Tryk på info-tasten ±, indtil ™‚‚ vises i temperaturdisplayet.
3.Drej temperaturvælgeren, til ™‚‹ vises i temperaturdisplayet.
4.Tryk på info-tasten ±, indstil symbolet ‚ slukkes.
† i
13
Permanent låsning
De kan først indstille en ovnfunktion, når den permanente
låsning midlertidigt er deaktiveret. Låsningen aktiveres
automatisk igen, når De har slukket for apparatet.
Låse apparatet permanent
1. Tryk på ovnfunktionsvælgeren.
I tekstdisplayet vises "Apparat klar til brug".
2. Hold info-tasten ± nede.
I tekstdisplayet vises "Vælg sprog".
3. Tryk på info-tasten ± igen.
™‚‹vises i temperaturdisplayet.
4. Drej temperaturvælgeren, til ™ƒ‚ vises i temperaturdisplayet.
5. Hold info-tasten ± nede.
I tekstdisplayet vises "Apparat klar til brug".
Apparatet låses efter 30 sekunder. I temperaturdisplayet vises
symbolet
Bemærk. Hvis De prøver at indstille en ovnfunktion, vises
temperaturdisplayet, og i tekstdisplayet står "Apparat
permanent låst".
Deaktivere permanent låsning midlertidigt
1. Tryk på ovnfunktionsvælgeren.
I tekstdisplayet vises "Apparat klar til brug".
2. Hold info-tasten ± nede, indtil ™ƒ‚ vises i
temperaturdisplayet.
3. Drej temperaturvælgeren, til ™ƒ‹ vises i temperaturdisplayet.
‚.
†˜ i
4. Tryk på info-tasten ±, indstil symbolet ‚ slukkes.
Den permanente låsning er midlertidigt deaktiveret.
5. Tænd for apparatet inden for 30 sekunder.
Når De slukker for apparatet, aktiveres den permanente låsning
igen.
Deaktivere låsning permanent
1. Tryk på ovnfunktionsvælgeren.
I tekstdisplayet vises "Apparat klar til brug".
2. Tryk på info-tasten ±, indtil ™ƒ‚ vises på temperaturdisplayet.
3. Drej temperaturvælgeren, til ™ƒ‹ vises i temperaturdisplayet.
4. Tryk på info-tasten ±, indstil symbolet ‚ slukkes.
5. Tryk inden for 30 sekunder på info-tasten ± igen i nogle
sekunder.
6. Drej temperaturvælgeren, til ™‚‹ vises i temperaturdisplayet.
7. Hold info-tasten ± nede.
Låsningen af apparatet er permanent deaktiveret.
Automatisk sikkerhedsafbrydelse
Den automatiske sikkerhedsafbrydelse bliver aktiveret, når De i
lang tid ikke har foretaget indstillinger på apparatet, mens det
er i drift.
Tidsintervallet, inden apparatet afbrydes, afhænger af den
aktuelle indstilling.
I temperaturdisplayet blinker
Drej ovnfunktionsvælgeren tilbage til position
deaktivere funktionen .
‹‹‹ . Apparatets drift afbrydes.
Û for at
Autostart
Som udgangspunkt er Deres apparat således indstillet, at De
skal trykke på tasten
Ved "Autostart" starter ovnfunktionen automatisk, når ovndøren
er blevet lukket.
ƒ for at starte den indstillede ovnfunktion.
I kapitlet Grundindstillinger kan De under “Ændre
grundindstillinger" se, hvordan apparatet omstilles til Autostart.
Grundindstillinger
Apparatet har forskellige grundindstillinger, som altid kan
indstilles efter Deres behov.
GrundindstillingValgmulighederForklaring
-Vælg sprog:
Dansk
Der er mulighed for at vælge 5 andre
sprog
™‚‹ = apparat ikke låst‚ = apparat låst
™ƒ‹ = apparat ikke låst én gang‚ = apparat permanent låst
™„ƒ = signallængde mellem‹ = fra
‚ = kort = 30 sekunder
ƒ = mellem = 2 minutter
„ = lang = 10 minutter
™…‹ = fortsæt drift efter lukning af dør:
fra
™†
Tilpas individuelt
ЩЩЩШЩЩЩ +3
-3
‚ = automatisk
‹ = fra*
f.eks. stadig mere intensivt
tilberedningsresultat
-3
ЩЩЩЩЩШЩ +3
Bemærk. I tabellen findes alle grundindstillinger samt de
mulige ændringer. Afhængigt af det aktuelle udstyr på
apparatet, vises kun de grundindstillinger i displayet, som
passer til apparatet.
Tekstdisplayets sprog
Aktivere børnesikring
Aktivere børnesikring permanent
Signal efter udløb af driftstid
Valg af, hvordan driften skal fortsættes,
efter at ovndøren har været åbnet og er
lukket igen
*fortsæt drift med
Ændre tilberedningsresultat for alle
programmer i programautomatikken
til højre = mere intensiv
til venstre = svagere
ƒ
14
GrundindstillingValgmulighederForklaring
™‡
Indstil netspænding
ƒ = 230-240 V
‚ = 220-230V
™ˆ‚ = ikke nulstille til fabriksindstillinger ƒ = nulstille til fabriksindstillinger
Indstilling af netspænding
Nulstille alle ændringer til fabriksindstilling
Ændre grundindstillinger
Forudsætning: Ovnfunktionsvælgeren må ikke være trykket ind.
1.Tryk på tasten ± i nogle sekunder.
I tekstdisplayet vises den første grundindstilling.
Pyrolytisk rengøring
Ved pyrolytisk rengøring opvarmes ovnrummet til ca. 480 °C.
Rester fra stegning, grilning eller bagning bliver brændt bort.
Den pyrolytiske rengøring varer ca. 2 timer inklusive
opvarmnings- og afkølingstid.
Anvisninger
■ Af hensyn til personsikkerheden bliver ovnens dør automatisk
låst. Ovndøren kan først åbnes igen, når ovnrummet er kølet
noget ned, og når låsesymbolet er blevet slukket. Forsøg ikke
at flytte låsehagen med hånden.
■ Hvis De åbner ovndøren igen efter start, kan det være, at
låsehagen kan ses for oven på ovnen. Dette er normalt.
Låsehagen forsvinder automatisk, når De lukker døren igen.
Forsøg ikke at flytte låsehagen med hånden.
■ Forsøg ikke at åbne ovndøren, mens selvrensen er i gang.
Rengøringen kan blive afbrudt.
■ Lampen i ovnrummet er slukket under hele selvrensen.
Felterne for temperaturkontrol vises ikke.
ã=Brandfare!
■ Apparatet bliver meget varmt udvendigt. Sørg for, at forsiden
af apparatet er fri under processen. Hold små børn på sikker
afstand.
■ Hæng aldrig brændbare genstande som f.eks. viskestykker
på dørgrebet.
Forberedelse
Tag alt tilbehør samt fade og beholdere ud af ovnen.
ã=Fare for alvorlige sundhedsskader!
Bageplader og forme med slip-let-belægning må aldrig
rengøres sammen med selvrens. På grund af den kraftige
varme bliver slip-let-belægningen ødelagt, og der bliver frigjort
giftige gasser.
ã=Brandfare!
Løse madrester, fedt og stegesaft kan antændes. Tør ovnens
bund, den indvendige side af ovndøren og kanterne foran på
ovnen af med en fugtig klud. De må ikke skure ovnens tætning.
2.Tryk på tasten ± flere gange, indtil den pågældende
grundindstilling vises.
3.Vælg den ønskede indstilling med temperaturvælgeren.
4.Hold info-tasten ± inde i nogle sekunder.
Indstillingen bliver gemt.
De kan når som helst ændre indstillingerne igen.
Det er tilstrækkeligt at rense ovnrummet hver anden eller tredje
måned. Ved behov kan der også renses oftere. En rensning
bruger kun ca. 3,8 kilowatt-timer.
Indstille pyrolytisk rengøring
1.Tryk på ovnfunktionsvælgeren.
I tekstdisplayet vises "Apparat klar til brug".
2.Drej ovnfunktionsvælgeren, indtil Pyrolytisk rengøring V
vises i tekstdisplayet.
3.Start selvrens med tastenƒ.
Ovndøren bliver låst kort tid efter start. I tekstdisplayet vises
"Dør låst".
Efter afsluttet pyrolytisk rengøring
Rengøringen er afsluttet. Ovnen varmer ikke mere. I
tekstdisplayet vises "Apparat klar til brug".
Vise driftstid for rengøring
Tryk to gange på urfunktionstasten
uden afkølingstid i nogle sekunder.
Afbryde indstillingen
Sluk apparatet med ovnfunktionsvælgeren. Hvis ovndøren
allerede er låst, kan De først åbne ovndøren igen, når "Dør låst"
ikke mere vises i displayet.
Rengøring om natten
De kan forskyde sluttidspunktet for rengøringen til om natten,
så ovnen kan benyttes i løbet af dagen. Se kapitlet Elektronisk ur, Forskyde sluttidspunkt for drift.
Ã. Den resterende tid vises
Efter selvrens
Fjern den resterende aske fra ovnen med en fugtig klud, når
ovnrummet er kølet af.
15
Pleje og rengøring
%
$
5
&
Med omhyggelig pleje og rengøring kan De bevare Deres
mikrobølgeapparat smukt og intakt i lang tid. Her bliver
beskrevet, hvordan apparatet skal plejes og rengøres rigtigt.
I dette kapitel findes oplysninger om:
■ Rengøring og pleje af apparatet
■ Rengøringsmiddel
■ Rengøre glasruder
ã=Fare for kortslutning!
Anvend aldrig højtryks- eller damprenser til rengøringen.
ã=Fare for forbrænding!
Rengør aldrig apparatet, lige efter det er blevet slukket. Lad det
køle af.
Anvisninger
■ Der er små farveforskelle på apparatets front, som skyldes
de forskellige materialer som glas, kunststof eller metal.
■ Skygger på glasruden, der virker som striber, er lysreflekser
fra ovnlampen.
■ Emalje indbrændes ved meget høje temperaturer. Derved
kan der opstå små farveforskelle. Det er normalt og har ingen
indflydelse på funktionen. Det er ikke muligt at emaljere
kanterne helt på tynde bageplader. De kan derfor være ru.
Korrosionsbeskyttelsen bliver ikke forringet af dette.
■ De kan nemt fjerne ubehagelig lugt, som f.eks. efter
tilberedning af fisk. Hæld et par dråber citronsaft i en kop
vand. Sæt en ske i koppen for at undgå overopvarmning
(stødkogning) af vandet. Opvarm vandet i 1 til 2 minutter ved
maksimal mikrobølgeeffekt.
OmrådeRengøringsmiddel
Glasafdækning over
ovnlampe
Varmt opvaskevand:
Brug en opvaskesvamp til
rengøringen.
Ovnglassene i
ovndøren
Glasrengøringsmiddel:
Brug en opvaskesvamp til
rengøringen.
OvntætningVarmt opvaskevand:
Rengør med en opvaskesvamp. Der
må ikke skures på ovntætningen.
TilbehørVarmt opvaskevand:
Læg tilbehøret i blød, og rengør med
en opvaskesvamp eller -børste.
Rengøre glasruder
Glasruderne i ovndøren kan tages af, når de skal rengøres.
ã=Fare for forbrænding!
Tag ikke glasruderne af umiddelbart efter, at der er slukket for
ovnen. Ovnen skal være kold.
Afmontering
1. Luk ovndøren op.
2. De to skruer på døren løsnes med en kærvskruetrækker
(bredde 8-11 mm). Hold fast i glasruden med den anden
hånd imens. (Figur A)
3. Luk døren langsomt, og træk den forreste glasrude opad og
ud ved hjælp af dørgrebet. (Figur B)
Rengøringsmiddel
Overhold anvisningerne i tabellen, så de forskellige overflader
ikke bliver beskadiget pga. forkerte rengøringsmidler. Anvend
■ aldrig aggressive eller skurende rengøringsmidler,
■ ikke metal- eller glasskrabere til rengøring af glasset i
apparatets dør,
■ ikke metal- eller glasskrabere til rengøring af dørtætningen,
■ aldrig hårde skure eller rengøringssvampe
■ ikke rengøringsmidler med højt indhold af alkohol.
Bemærk. Vask nye rengøringssvampe grundigt ud inden brug.
OmrådeRengøringsmiddel
Apparatets frontVarmt opvaskevand:
Rengør med en opvaskesvamp, og
tør efter med en blød klud. Anvend
ikke rengøringsmidler til glas, metaleller glasskrabere til rengøring.
Rustfrit stålVarmt opvaskevand:
Rengør med en opvaskesvamp, og
tør efter med en blød klud. Fjern
pletter af kalk, fedt, jævning og
æggehvide med det samme. Der kan
danne sig korrosion under sådanne
pletter. Der kan købes særlige
rengøringsmidler til rustfrit stål hos
kundeservice eller i
specialforretninger.
OvnVarmt opvaskevand eller eddike:
Rengør med en opvaskesvamp, og
tør efter med en blød klud. Ved kraftig
tilsmudsning:
Det er bedst at anvende en svamp af
rustfrit stål eller den pyrolytiske
selvrens.
4. Hold fast i mellemruden, og tryk låsebeslagene på døren op.
Træk glasruden ud opad. (Figur C)
Anvisninger
■ Rengør glasruderne med et rengøringsmiddel til glas og en
blød klud.
■ Der må ikke bruges aggressive eller skurende midler. Der må
ikke anvendes glasskraber. Glasset kan blive beskadiget.
Montage
1. Skyd mellemruden ind, og tryk den ned, til den går i indgreb.
(Figur A)
Bemærk. Sørg for, at glasruden sidder lige.
16
2.Bogstaverne skal være placeret retvendt (læsbart) øverst i
5
5
%
5
$
'
5
&
5
(
)
(
højre side. (Figur B)
Sørg for, at glasruden er placeret, så den flugter med
betjeningsfeltet.
3.Tryk låsebeslagene ned. (Figur C)
4.Hold glasruden med begge hænder, og sæt den ind i
føringen. (Figur D)
5.Tryk glasruden ned, løft den lidt, og hægt den fast foroven.
(Figur E)
6.Luk døren helt op, og hold fast i glasruderne med den anden
hånd imens. (Figur F)
7.Tryk igen døren ned, skru skruerne godt til med en
kærvskruetrækker (bredde 811 mm), og luk døren. (Figur G)
Pas på!
Ovnen må først bruges igen, når glasruderne er monteret
korrekt.
Bemærk. Ovnen må først bruges igen, når glasruderne er
monteret korrekt.
Fejl og reparation
Det er ikke altid nødvendigt at kontakte kundeservice. I mange
tilfælde kan De selv løse problemet. I nedenstående tabel
findes nogle tips til fejlafhjælpning.
ã=Fare for elektrisk stød!
■ Alle former for arbejde med apparatets elektronik skal
udføres af en fagmand.
Fejltabel
Hvis det skulle ske, at en ret ikke lykkes helt som forventet, kan
De prøve at læse kapitlet Testet i vores prøvekøkken. Der
findes mange tips og anvisninger om tilberedningen.
FejlMulig årsagAfhjælpning / anvisning
Apparatet fungerer ikke.Netstikket er ikke sat i stikkontakten.Sæt stikket i stikkontakten.
Strømafbrydelse.Kontroller, om lampen i køkkenet fungerer.
Sikring defektKontroller, om apparatets sikring i
Fejlfunktion.Slå apparatets sikring fra i sikringsboksen,
■ Ved arbejde med apparatets elektronik skal strømforsyningen
til apparatet altid afbrydes. Aktiver automatsikringen, eller slå
sikringen fra i boligens sikringsskab.
sikringsskabet er i orden.
og slå den til igen efter ca. 10 sekunder.
17
FejlMulig årsagAfhjælpning / anvisning
$
I urdisplayet blinker et kolon og tre
nuller.
Mikrobølgeovnen tænder ikke.Døren er ikke lukket rigtigt.Kontroller, om der sidder madrester eller
Apparatet varmer ikke op til den
indstillede temperatur.
Mikrobølgefunktionen bliver afbrudt af
ukendte årsager.
Maden bliver opvarmet langsommere
end normalt ved
mikrobølgefunktionen.
fremmedlegemer klemt fast i døren.
Der er ikke blevet trykket på tasten
Der er ikke blevet trykket på tasten
Der er en fejl ved mikrobølgefunktionen.Kontakt kundeservice, hvis denne fejl
Der er indstillet for lav mikrobølgeeffekt.Vælg en højere mikrobølgeeffekt.
Der er stillet en større mængde i ovnen end
normalt.
Maden var koldere end normalt.Rør rundt i maden, eller vend den af og til.
Demodriften er aktiveret. I tekstdisplayet vises
"Demodrift aktiveret".
Den automatiske slukning er blevet aktiveret.
Ovnen varmer ikke mere.
ƒ.Tryk på tastenƒ.
ƒ.Tryk på tastenƒ.
optræder flere gange.
Ovnen kan bruges uden
mikrobølgefunktionen.
Dobbelt mængde - næsten dobbelt så lang
tid.
Slå sikringen i sikringsboksen fra, og slå
den til igen efter ca.20 sekunder.
Tryk på en tast, eller sluk for apparatet.
Fejlmeddelelser med E
Tryk så mange gange på urfunktionstasten
symbolerne
displayet med et E. Indstil bagefter klokkeslættet igen. Kontakt
kundeservice, hvis fejlmeddelelsen vises igen.
FejlMulig årsagAfhjælpning / anvisning
I urdisplayet vises fejlmeddelelse "E101"
eller "E104".
I displayet vises fejlmeddelelse "E011".De har trykket for længe på en tast, eller
I urdisplayet vises fejlmeddelelse "E106".
De har indstillet til pyrolytisk rengøring.
I urdisplayet vises fejlmeddelelse "E010",
"E310", "E009" eller "E309".
KJu og 3 vises, hvis der vises en fejlmeddelelse i
Ã, at
Temperaturføleren er defekt.Kontakt kundeservice.
der er en tast, der har sat sig fast.
Ovndørens lås er defekt.
Teknisk fejl.Kontakt kundeservice.
Skifte ovnlampen
Pæren i ovnbelysningen kan skiftes ud. De kan få
temperaturbestandige halogenpærer 12 V, 20 W hos
kundeservice eller forhandleren.
ã=Fare for elektrisk stød!
■ Fagligt ukorrekte reparationer er farlige. Reparationer må kun
udføres af en kundeservicetekniker, der er uddannet af os.
Det samme gælder udskiftning af tilslutningsledninger.
■ Slå sikringen fra i sikringsskabet, eller træk netstikket ud af
kontakten, hvis apparatet er defekt. Kontakt kundeservice.
Ved nogle fejlmeddelelser kan De selv afhjælpe fejlen.
Mikrobølgefunktionen kan bruges solo.
Tryk på alle tasterne en ad gangen.
Kontakt kundeservice, hvis fejlmeddelelsen
ikke forsvinder.
Sluk for apparatet med tasten
kontakt kundeservice. Alle andre
ovnfunktioner kan benyttes.
3. Tag glasafdækningen af. Luk glasafdækningen op i
undersiden med fingrene.
Tag en ske til hjælp, hvis det er svært at fjerne
glasafdækningen. (Figur A)
„, og
ã=Fare for elektrisk stød!
Pæren i ovnlampen må aldrig skiftes, når der er tændt for
apparatet. Træk netstikket ud af kontakten, eller slå sikringen
fra i sikringsskabet.
Bemærk. Hold altid den nye halogenpære med en tør klud, når
den tages ud af emballagen. Derved forlænges pærens levetid.
Sådan gør De
1. Slå sikringen i sikringsskabet fra.
2. Læg et viskestykke i den kolde ovn for at forhindre skader.
18
4. Træk pæren ud, og udskift den med en pære af samme type.
(Figur B)
5.Sæt glasafdækningen på plads igen. (Figur C)
&
%
2SW¡QLQJ
3
6.Tag viskestykket ud.
7.Slå sikringen til i sikringsskabet igen, eller stik netstikket ind i
kontakten.
Udskifte dørtætning
Hvis dørtætningen er defekt, skal den udskiftes. Der kan fås
reservetætninger til Deres apparat hos kundeservice. Opgiv
venligst Enr. og FDnr. på Deres apparat.
ã=Fare for alvorlige sundhedsskader!
Benyt aldrig apparatet, hvis dørtætningen er beskadiget. Der
kan trænge mikrobølgeenergi ud. Brug først apparatet igen, når
det er blevet repareret.
1.Luk ovndøren op.
2.Træk den gamle dørtætning af.
3.Der er fastgjort 5 kroge på dørtætningen. Hægt den ny
tætning fast på ovndøren med disse kroge.
Bemærk. Dørtætningens samling nederst på midten af
ovndøren er teknisk betinget.
Kundeservice
Hvis Deres apparat skal repareres, står vores kundeservice til
Deres rådighed. Vi finder altid en passende løsning, også for at
undgå unødige teknikerbesøg.
Enummer og FDnummer
Ved opkald er det vigtigt, at De oplyser produktnummeret
(E-nr.) og produktionsnummeret (FD-nr.), så vi kan servicere
Dem på kvalificeret vis. Typeskiltet med numrene findes inde i
apparatet. Det er en god ide at skrive apparatets data og
telefonnummeret til kundeservice her, så det er let at finde
oplysningerne, hvis det skulle blive nødvendigt.
Enr.
Kundeservice
O
FDnr.
Programautomatik
Med programautomatikken er det ganske let at tilberede
madretter. Man vælger programmet, og angiver rettens vægt.
Programautomatikken sørger for den optimale indstilling.
Bemærk, at serviceteknikerens besøg i tilfælde af fejlbetjening
ikke er gratis, heller ikke i garantitiden.
Kontaktdataene for alle lande findes i vedlagte kundeservicefortegnelse.
Reparationsordre og rådgivning i tilfælde af fejl
DK44 89 89 85
De kan altid stole på, at producenten har den største
kompetence. Når reparationerne bliver udført af producenten,
kan man være sikker på, at de bliver udført af uddannede
serviceteknikere, som anvender originale reservedele.
Apparatet opfylder bestemmelserne iht. til standard EN 55011
hhv. CISPR 11. Det er et produkt i gruppe 2, klasse B.
Gruppe 2 betyder, at der bliver frembragt mikrobølger til
opvarmning af levnedsmidler. Klasse B betyder, at apparatet er
beregnet til brug i private husholdninger.
2.Tryk på tasten X.
Den første programgruppe vises.
Vælge program
Det viste eksempel:
Valg og indstilling af programmet til 0,30 kg polenta.
1.Tryk ovnfunktionsknappen ud.
Apparatet er klar til brug.
19
3. Vælg den ønskede programgruppe med
.RUQSURGXNWHU
3
.RUQSURGXNWHU
3ROHQWD
3
ovnfunktionsvælgeren.
4. Tryk på tasten Â.
Den første program i programgruppen vises i tekstdisplayet.
5. Drej ovnfunktionsvælgeren, til det ønskede program vises.
6. Indstil vægten for den pågældende ret med
temperaturvælgeren.
Programmets varighed
7. Tryk på tasten ƒ
x vises i urdisplayet.
.Programmet starter.
Bemærk. Efter start: Tryk én gang på tasten
±. De kan aflæse
de indstillede værdier på displayet.
Programmet er afsluttet
Der lyder et signal. Ovnen varmer ikke mere. Sluk for ovnen
med ovnfunktionsvælgeren, eller vælg en ovnfunktion igen, og
indstil.
Afbryde program
Sluk for ovnen med tasten
position
Û, og tryk den ind, så den forsænkes.
„, drej ovnfunktionsvælgeren til
Vise informationer
Før start: Tryk kort på tasten
forskellige programmer. Tryk kortvarigt på tasten
± . Der vises informationer om de
± igen for at
vise den næste information.
Ændre sluttid
Se kapitlet Elektronisk ur.
Tilpasse individuelt
Hvis tilberedningsresultatet ikke er blevet, som De havde
forventet, kan De ændre det, næste gang programmet
anvendes.
Indstil som beskrevet i punkt 1 og 5.
Tryk på tasten
Â, og forskyd det lysende felt med
ovnfunktionsvælgeren.
-
ЩЩЩШЩЩЩ +
Mod venstre = svagere tilberedning.
Mod højre = kraftigere tilberedning.
Start med tasten
ƒ.
Tilberedningstiden bliver ændret.
Optø og tilberede med programautomatikken
Anvisninger
■ Tag fødevarerne ud af emballagen, og vej dem. Hvis det ikke
er muligt at angive vægten nøjagtigt, skal De runde op hhv.
ned.
■ Brug altid beholdere til programmerne, der er egnede til
mikrobølger, f.eks. fade af glas, keramik eller
universalbradepanden. Følg anvisningerne om tilbehør i
programtabellen.
■ Sæt fødevarerne ind i ovnen, når den er kold.
■ Efter disse anvisninger findes en tabel over egnede
fødevarer, de respektive vægtområder samt det nødvendige
tilbehør.
■ Det er ikke muligt at indstille en vægt, der ligger udenfor
vægtområderne.
■ Ved mange af retterne lyder der et signal efter et stykke tid.
Vend retten, eller rør rundt.
Optøning
Anvisninger
■ Frys fødevarer ned i portionsstørrelser og så fladt som muligt,
og opbevar dem ved -18 °C.
■ Læg de frosne fødevarer på fladt service, f.eks. en glas- eller
porcelænstallerken.
Læg rundstykker direkte på risten.
■ Dæk sarte eller fremspringende dele med små stykker
alufolie. På den måde undgår De, at de pågældende steder
bliver færdigtilberedt for hurtigt. Pas på, at alufolien ikke rører
ved væggene i ovnrummet.
■ Lad fødevarerne tø i yderligere 10 til 90 minutter efter den
egentlige optøning for at udligne temperaturen.
■ Ved optøning af kød, fjerkræ eller fisk dannes der væde.
Fjern væden, når fødevarerne vendes. Den optøede væde må
aldrig anvendes til andre ting eller komme i berøring med
andre fødevarer.
■ Læg først okse-, lamme- og svinekød med fedtsiden nedad
på fadet.
■ Tø kun brød op i den mængde, der er behov for. Det bliver
hurtigt tørt og kedeligt.
■ Fjern optøet hakket kød, når kødet vendes.
■ Læg først helt fjerkræ med brystsiden nedad, og fjerkrædele
med skindsiden nedad på fadet. Dæk ben og vinger til med
små stykker alufolie.
■ Læg alufolie over halefinnen på hele fisk, kanterne på
fiskefileter og fremspringende ender på fiskekoteletter.
Programgruppe
Program
Egnede madvarerVægtområde
ikg
Fad / tilbehør, rille
Optøning
Hvedebrød0,10 - 0,60Fladt fad uden låg, rist i rille 1
* Signal til at vende efter ca. halvdelen af tiden.
** Signal til at vende efter
***Signal til at vende efter
Y og Z af tiden.
Z af tiden.
20
Programgruppe
Program
Egnede madvarerVægtområde
ikg
Fad / tilbehør, rille
Fuldkornsbrød***0,20 - 1,50Fladt fad uden låg, rist i rille 1
Rundstykker, boller0,05 - 0,45Rist, rille 1
Tørkager*Rørekage uden glasur og overtræk, gærkage0,20 - 1,50Fladt fad uden låg, rist i rille 1
Kage, fugtigt fyldRørekage med frugt uden overtræk, glasur eller husblas,
0,20 - 1,20Fladt fad uden låg, rist i rille 1
uden creme eller fløde
Hakket kød*Hakket okse-, lamme- eller svinekød0,20 - 1,00Fladt fad uden låg, rist, rille 1
Oksekød**Oksesteg, kalvesteg, steak0,20 - 2,00Fladt fad uden låg, rist i rille 1
Svinekød**Nakkekam uden ben, rullesteg, schnitzel, gullasch0,20 - 2,00Fladt fad uden låg, rist i rille 1
Lammekød**Lammekølle, lammeskulder, lammerullesteg0,20 - 2,00Fladt fad uden låg, rist, rille 1
Fjerkræ, helt**Kylling, and0,70 - 2,00Fladt fad uden låg, rist i rille 1
Fjerkræstykker**Kyllingelår, halve kyllinger, gåselår, gåsebryst, andebryst0,20 - 1,20Fladt fad uden låg, rist i rille 1
Fisk, hel**Forel, torsk, kabliau0,20 - 1,20Fladt fad uden låg, rist i rille 1
Fiskefilet**Filet af gedde, torsk, laks, rødfisk, sej, sandart0,20 - 1,00Fladt fad uden låg, rist i rille 1
Fiskekotelet**Kotelet af kabliau, gedde, torsk, laks0,20 - 1,00Fladt fad uden låg, rist i rille 1
* Signal til at vende efter ca. halvdelen af tiden.
** Signal til at vende efter Y og Z af tiden.
***Signal til at vende efter
Z af tiden.
Tilberedning
Grøntsager
Anvisninger
■ Friske grøntsager: Skær grøntsagerne i ensartede stykker.
Tilsæt 2 spsk. vand pr. 100 g grøntsager.
■ Frosne grøntsager: Kun blancherede, ikke forkogte,
grøntsager er egnede. Dybfrosne grøntsager med flødesovs
er ikke egnede. Tilsæt 1 til 2 spsk. vand pr. 100 g. Tilsæt ikke
vand til spinat og rødkål.
■ Lad grøntsagerne hvile yderligere ca. 5 minutter, når
programmet er slut.
Programgruppe
Egnede madvarerVægtområde i kgFad / tilbehør, rille
* Signal til at røre rundt efter halvdelen af tiden.
Kartofler
Anvisninger
■ Hvide kartofler: Skær kartoflerne i ensartede stykker. Tilsæt to
spsk. vand og lidt salt pr. 100 g kartofler.
■ Pillekartofler: Anvend kartofler, som er lige store. Vask
kartoflerne, og stik huller i skrællen med en gaffel flere
steder. Læg de fugtige kartofler i et fad uden vand.
■ Lad kartoflerne hvile yderligere ca. 5 minutter, når
programmet er slut. Hæld forinden det overskydende vand
fra.
■ Læg kartoffelgratin i et 3 til 4 cm højt lag i et fladt fad.
■ Lad tærten hvile yderligere 5 til 10 minutter, når programmet
er slut.
■ Pommes frites, kroketter og rösti skal være egnet til
tilberedning i ovn.
Programgruppe
Egnede madvarerVægtområde i kgFad / tilbehør, rille
Program
Kartofler
Hvide kartofler*Fastkogende og medium
0,20 - 1,00Fad med låg rist, rille 1
fastkogende kartofler eller
kartofler, der bliver melede ved
kogning
Pillekartofler*Fastkogende og medium
0,20 - 1,00Fad med låg rist, rille 1
fastkogende kartofler eller
kartofler, der bliver melede ved
kogning
Kartoffelgratin, fersk0,50 - 3,00Fladt fad uden låg, rist i rille 2
* Signal til at røre rundt efter halvdelen af tiden.
** Signal til at vende efter
Z af tiden.
21
Programgruppe
Egnede madvarerVægtområde i kgFad / tilbehør, rille
Program
Pommes frites, frosne**0,20 - 0,60Universalbradepande, rille 2
Kroketter, frosne**0,20 - 0,70Universalbradepande, rille 2
Rösti, frosne**0,20 - 0,80Universalbradepande, rille 2
* Signal til at røre rundt efter halvdelen af tiden.
** Signal til at vende efter
Z af tiden.
Kornprodukter
Anvisninger
■ Retter med kornprodukter skummer meget op under
tilberedningen. Brug derfor et højt fad med låg ved
tilberedning af alle kornprodukter. Indstil til nettovægten
(uden væde) ved kornprodukter.
■ Ris:
Brug ikke ris i kogeposer. Tilsæt to til to en halv gang så
meget væske til risen.
■ Polenta:
Tilsæt ved polenta to til tre gange vandmængden, afhængigt
af finheden.
■ Couscous:
Tilsæt den dobbelte mængde væske.
■ Hirse:
Tilsæt to til to en halv gange så meget væske.
■ Lad kornprodukterne hvile yderligere ca. 5 til 10 minutter, når
programmet er slut.
Programgruppe
Vægtområde i kgFad / tilbehør, rille
Program
Kornprodukter
Langkornet ris*0,10 - 0,50Højt fad med låg, rist, rille 1
Basmati-ris*0,10 - 0,50Højt fad med låg, rist, rille 1
Naturris*0,10 - 0,50Højt fad med låg, rist, rille 1
Polenta***0,10 - 0,50Højt fad med låg, rist, rille 1
Couscous**0,10 - 0,50Højt fad med låg, rist, rille 1
Hirse*0,10 - 0,50Højt fad med låg, rist, rille 1
* Signal til at røre rundt efter ca. 2-14 minutter, alt efter vægt.
** Signal til at røre rundt efter 1-2 minutter.
*** Signal til at røre rundt efter halvdelen af tiden.
Tærte r
Anvisninger
■ Sæt retten på risten i et fad, der egner sig til mikrobølger.
■ Læg krydrede og søde tærter i et lag på ca. 5 cm i et fladt
■ Læg kartoffelgratin i et 3 til 4 cm højt lag i et fladt fad.
■ Lad kartoffelgratinen hvile yderligere 5 til 10 minutter, når
programmet er slut.
fad.
Programgruppe
Vægtområde i kgFad / tilbehør, rille
Program
Tær ter
Lasagne Bolognese, dybfrost0,40 - 1,00Fad uden låg rist, rille 1
Cannelloni, frossen0,40 - 1,00Fad uden låg rist, rille 1
Makaronitærte, frossen0,40 - 1,00Fad uden låg rist, rille 1
Tærte, krydret, tilberedte ingredienser0,40 - 3,00Fladt fad uden låg, rist i rille 2
Tærte, sød0,50 - 1,80Fladt fad uden låg, rist i rille 1
Kartoffelgratin, fersk0,50 - 3,00Fladt fad uden låg, rist i rille 2
Dybfrostprodukter
Anvisninger
■ Anvend forbagt, frossen pizza og pizzabaguette.
■ Pommes frites, kroketter og rösti skal være egnet til
tilberedning i ovn.
Programgruppe
Vægtområde i kgFad / tilbehør, rille
■ Forårsruller og mini-forårsruller skal være egnet til
tilberedning i ovn.
■
Sørg for, at dybfrosne fødevarer ikke ligger oven på
hinanden.
Program
Pizza, tynd bund0,30 - 0,50Universalbradepande rille 1
Pizza, tyk bund0,40 - 0,60Universalbradepande rille 1
* Signal til at vende efter
Z af tiden.
** Signal til at vende efter halvdelen af tiden.
22
Programgruppe
Vægtområde i kgFad / tilbehør, rille
Program
Mini-pizza0,10 - 0,60Universalbradepande rille 1
Pizzabaguette, forbagt0,10 - 0,75Universalbradepande rille 1
Pommes frites*0,20 - 0,60Universalbradepande, rille 2
Kroketter*0,20 - 0,70Universalbradepande, rille 2
Rösti*0,20 - 0,80Universalbradepande, rille 2
Lasagne Bolognese0,40 - 1,00Fad uden låg rist, rille 1
Cannelloni0,40 - 1,00Fad uden låg rist, rille 1
Makaronitærte0,40 - 1,00Fad uden låg rist, rille 1
Forårsruller**0,10 - 1,00Universalbradepande rille 2
Mini-forårsruller**0,10 - 0,60Universalbradepande, rille 2
Fiskepinde*0,20 - 0,90Universalbradepande, rille 2
Panerede blæksprutteringe*0,20 - 0,50Universalbradepande, rille 2
* Signal til at vende efter
Z af tiden.
** Signal til at vende efter halvdelen af tiden.
Fjerkræ
Anvisninger
■ Læg kyllingen eller poularden med brystsiden nedad på
fadet.
■ Læg kyllingestykker med skindet opad i fadet.
■ Tilbered kalkunbryst uden skind. Tilsæt 100 til 150 ml væske
til kalkunbrystet. Tilsæt evt. yderligere 50 til 100 ml væske,
når kødet er blevet vendt.
■ Lad kalkunbryst hvile ca. 10 minutter, når programmet er slut.
Programgruppe
Egnede madvarerVægtområde i kgFad / tilbehør, rille
Program
Fjerkræ
Kylling, fersk*Kylling, hel0,80 - 1,80Højt fad med låg, rist, rille 1
Kyllingestykker, ferskeKyllingelår, halve kyllinger0,40 - 1,20Højt fad med låg, rist, rille 1
Poulard, fersk*1,50 - 3,00Højt fad med låg, rist, rille 1
Kalkunbryst, fersk**Kalkunbryst uden skind0,80 - 2,00Højt fad med låg, rist, rille 1
* Signal til at vende efter
Z af tiden ved hele kyllinger.
** Signal til at vende efter halvdelen af tiden.
Kød
Anvisninger
■ Tilbered først roastbeef med fedtsiden nedad.
■ Oksesteg, kalvesteg, kalveskank, lammekølle og flæskesteg:
Stege bør dække ca. to tredjedele af fadets bund. Tilsæt
Programgruppe
Egnede madvarerVægtområde i kgFad / tilbehør, rille
50 til 100 ml væske til stegen. Tilsæt evt. yderligere 50 til
100 ml væske, når kødet er blevet vendt.
■ Tilsæt 50 til 100 ml væske til forloren hare.
■ Lad kødet hvile 10 minutter, når programmet er slut.
Program
Oksekød
Grydesteg, fersk**0,80 - 2,00Højt fad med låg, rist, rille 1
Roastbeef, medium*5 - 6 cm tyk roastbeef0,80 - 2,00Fad uden låg rist, rille 1
Roastbeef, engelsk*5 - 6 cm tyk roastbeef0,80 - 2,00Fad uden låg rist, rille 1
Forloren hareca. 8 cm tyk0,80 - 1,50Fad med låg rist, rille 1
Benløse fugle0,50 - 3,00Højt fad med låg, rist, rille 1
Kalvekød
Steg, fersk*Inderlår, klump0,80 - 2,00Fad med låg rist, rille 1
Skank med ben, fersk0,80 - 3,00Fad med låg rist, rille 1
Osso buco0,80 - 3,00Fad med låg rist, rille 1
Svinekød
Nakkesteg, fersk, uden ben***0,80 - 2,00Fad med låg rist, rille 1
Nakkesteg, fersk, med ben*0,80 - 2,50Fad med låg rist, rille 1
* Signal til at vende efter halvdelen af tiden.
** Signal til at vende efter
***Signal til at vende efter
Y og Z af tiden.
Z af tiden.
23
Programgruppe
Program
Steg med svær, fersk0,80 - 2,00Fad med låg rist, rille 1
Forloren hareca. 8 cm tyk0,80 - 1,50Fad med låg rist, rille 1
Rullesteg, fersk*1,00 - 3,00Fad med låg rist, rille 1
Lammekød
Kølle, fersk, uden ben, medium*0,80 - 2,00Fad med låg rist, rille 1
Kølle, fersk, med ben, gennemstegt*0,80 - 2,00Fad med låg rist, rille 1
Forloren hareca. 8 cm tyk0,80 - 1,50Fad med låg rist, rille 1
Vildt
Hjortesteg, fersk*0,50 - 3,00Højt fad med låg, rist, rille 1
Rådyrkølle, uden ben, fersk***0,50 - 2,50Højt fad med låg, rist, rille 1
Harekølle, med ben, fersk***0,50 - 1,50Højt fad med låg, rist, rille 1
Vildsvinesteg, fersk***0,50 - 2,50Højt fad med låg, rist, rille 1
Kanin, fersk0,50 - 2,00Højt fad med låg, rist, rille 1
* Signal til at vende efter halvdelen af tiden.
** Signal til at vende efter
***Signal til at vende efter
Fisk
Anvisninger
■ Fisk, hel, fersk:
Tilsæt 1til 3spsk. vand eller citronsaft.
Y og Z af tiden.
Z af tiden.
Egnede madvarerVægtområde i kgFad / tilbehør, rille
Fiskefilet, fersk:
Tilsæt 1 til 3 spsk. vand eller citronsaft.
■ Panerede blæksprutteringe, frosne:
De skal være egnede til tilberedning i ovn.
Programgruppe
Program
Dampning, fersk fisk, hel0,30 - 1,10Fad med låg rist, rille 1
Dampning, fersk fiskefilet0,20 - 1,00Fad med låg rist, rille 1
Fiskepinde*0,20 - 0,90Universalbradepande, rille 2
Blæksprutteringe, frosne*0,20 - 0,50Universalbradepande, rille 2
* Signal til at vende efter
Farsbrød og sammenkogt ret
Bemærk. Tilsæt 50 til 100 ml væske til forloren hare.
Programgruppe
Program
Forloren hare
af fersk oksekødca. 8 cm tyk0,80 - 1,50Fad med låg rist, rille 1
af fersk svinekødca. 8 cm tyk0,80 - 1,50Fad med låg rist, rille 1
af fersk blandet kødca. 8 cm tyk0,80 - 1,50Fad med låg rist, rille 1
af fersk lammekødca. 8 cm tyk0,80 - 1,50Fad med låg rist, rille 1
Egnede madvarerVægtområde i kgFad / tilbehør, rille
Vægtområde i kgFad / tilbehør, rille
Testet i vores prøvekøkken
Her finder De et udvalg af retter og de optimale indstillinger til
disse. Der er også angivet, hvilken ovnfunktion, temperatur eller
mikrobølgeeffekt, der er bedst egnet til den pågældende ret. De
får oplysninger om det rigtige tilbehør samt om den rille, der
skal anvendes. Der er tips om fade og beholdere samt om
tilberedningen.
24
Anvisninger
■ Angivelserne i tabellen gælder altid for isætning i en kold og
tom ovn. Forvarm kun ovnen, hvis det er angivet i tabellerne.
Tag inden anvendelsen alt det tilbehør ud af ovnrummet, som
der ikke er brug for.
■ Læg først bagepapir på tilbehøret efter forvarmning.
■ Tidsangivelserne i tabellerne er retningsgivende værdier. De
afhænger af fødevarernes kvalitet og beskaffenhed.
■ Anvend det leverede tilbehør. Der kan fås ekstra tilbehør i
specialbutikker eller hos kundeservice.
■ Brug altid grydelapper, når De tager varmt tilbehør eller fade
ud af ovnen.
Optø, opvarme og tilberede med
mikrobølgefunktion
I de følgende tabeller findes mange muligheder og
indstillingsværdier for mikrobølgefunktionen.
Tidsangivelserne i tabellerne er retningsgivende værdier. De
afhænger af de anvendte fade, samt af fødevarernes kvalitet,
temperatur og beskaffenhed.
I tabellerne er der ofte angivet et tidsinterval. Indstil først til den
korteste tid, og forlæng tiden, hvis det er nødvendigt.
De kan også tilberede andre mængder end dem, der er angivet
i tabellerne. Tommelfingerregel:
Skub risten ind i rille 1. Placer fadet på midten. På den måde
kan mikrobølgerne nå ind til maden fra alle sider.
Optøning
Anvisninger
■ Sæt de frosne fødevarer på risten i et fad uden låg.
■ Sarte områder, som f.eks. ben og vinger på kyllinger eller
fedtkanten på stege, kan dækkes til med små stykker
alufolie. Folien må ikke berøre ovnrummets vægge. Når
halvdelen af optøningstiden er gået kan alufolien tages af.
■ Vend retten eller rør rundt 1 til 2 gange under optøningen.
Store stykker skal vendes flere gange. Fjern den væde, der
opstår under optøningen, når fødevarerne vendes.
■ Lad de optøede madvarer hvile yderligere i 10 til 60 minutter
ved rumtemperatur, så temperaturen udlignes. Derefter kan
indmaden tages ud af fjerkræ.
OptøningVægtMikrobølgeeffekt, i watt,
Anvisninger
tilberedningstid i minutter
Kød i hele stykker af okse, kalv
eller svin (med og uden ben)
800 g180 W, 15 min. + 90 W, 10-15 min.Vend flere gange
1 kg180 W, 15 min. + 90 W, 20-30 min.
1,5 kg180 W, 25 min. + 90 W, 25-35 min.
Kød i stykker eller skiver af okse,
kalv eller svin
200 g180 W, 5 min. + 90 W, 4-6 min.Skil optøede dele fra hinanden, når de
500 g180 W, 8 min. + 90 W, 5-10 min.
vendes
800 g180 W, 10 min. + 90 W, 10-15 min.
Hakket kød, blandet200 g90 W, 8-15 min.Vend flere gange, og fjern optøet kød
500 g180 W, 5 min. + 90 W, 10-15 min.
800 g180 W, 10 min. + 90 W, 15-20 min.
1 kg180 W, 10 min. + 90 W, 20-25 min.
Fjerkræ eller fjerkrædele600 g180 W, 5 min. + 90 W, 13-18 min.Vend af og til
1,2 kg180 W, 10 min. + 90 W, 10-15 min.
And2 kg180 W, 10 min. + 90 W, 30-40 min.Vend flere gange
Gås4,5 kg180 W, 20 min. + 90 W, 60-80 min.Vend hvert 20. minut, fjern
optøningsvæden
Fiskefilet, fiskekotelet eller -
400 g180 W, 5 min. + 90 W, 10-15 min.Skil optøede dele fra hinanden
skiver
Fisk, hel300 g180 W, 3 min. + 90 W, 10-15 min.Vend af og til
600 g180 W, 8 min. + 90 W, 10-15 min.
Grøntsager, f.eks. ærter300 g180 W, 5-15 min.Rør forsigtigt rundt af og til
600 g180 W, 10 min. + 90 W, 8-13 min.
Frugt, f.eks. hindbær300 g180 W, 5-10 min.Rør forsigtigt rundt af og til, og skil
500 g180 W, 8 min. + 90 W, 5-10 min.
optøede dele fra hinanden
Smør, optøning125 g90 W, 79 min.Fjern emballagen helt
250 g180 W, 2 min. + 90 W, 3-5 min.
Brød, helt500 g180 W, 3 min. + 90 W, 10-15 min.Vend af og til
1 kg180 W, 3 min. + 90 W, 15-25 min.
Tørkager, f.eks. rørekage500 g90 W, 10-15 min.Kun til kager uden glasur, fløde eller
creme. Skil de enkelte stykker kage fra
hinanden
creme
Kage, fugtigt fyld,
f.eks. frugtkage, kvarkkage
750 g180 W, 2 min. + 90 W, 10-15 min.
500 g180 W, 5 min. + 90 W, 15-20 min.Kun til kager uden glasur, fløde eller
750 g180 W, 10 min. + 90 W, 15-20 min.
Optø, opvarme eller tilberede dybfrosne retter
Anvisninger
■ Tag færdigretter ud af emballagen. Opvarmningen sker
hurtigere og bliver jævnere fordelt i fade og beholdere, der
egner sig til mikrobølger. De enkelte dele af retterne kan blive
opvarmet med forskellig hastighed.
■ Flade retter bliver hurtigere tilberedt end høje. Fordel derfor
retterne så fladt som muligt i fadet. Fødevarer må ikke
lægges i lag oven på hinanden.
■ Dæk altid retterne til. Brug en tallerken eller specialfolie til
mikrobølger, hvis De ikke har et låg, der passer til fadet.
25
■ Vend retterne, eller rør rundt i dem 2 til 3 gange.
■ Lad retterne hvile i yderligere 2 til 5 minutter efter
opvarmningen for at udligne temperaturen.
■ Brug altid grydehandsker eller grydelapper, når De tager
servicet ud.
■ Retternes egen smag bliver stort set bevaret. Derfor kan der
spares på både salt og krydderier.
Optø, opvarme eller tilberede
dybfrosne retter
VægtMikrobølgeeffekt, i watt,
tilberedningstid i minutter
Anvisninger
Menu, tallerkenret, færdigret300-400 g600 W, 11-15 min.Tag retten ud af emballagen, tildæk retten
500 g600 W, 12-17 min.Tildækket
1 kg600 W, 25-30 min.
Fisk, f.eks. filetstykker400 g600 W, 10-15 min.Tildækket
800 g600 W, 18-23 min.
Tilbehør, f.eks. ris, pasta250 g600 W, 2-5 min.Fad med låg; tilsæt væske
500 g600 W, 7-10 min.
Grøntsager, f.eks. ærter, broccoli,
gulerødder
300 g600 W, 8-12 min.Fad med låg; tilsæt 1 spsk. vand
600 g600 W, 13-18 min.
Spinat med fløde450 g600 W, 11-16 min.Tilbered uden tilsætning af vand
Opvarme madretter
ã=Fare for skoldning!
Når drikkevarer bliver opvarmet, kan der opstå en forsinket
kogning. Det betyder, at væsken bliver opvarmet til
kogepunktet, uden at der som normalt dannes dampbobler.
Men ved den mindste rystelse af beholderen kan den kogende
væske pludselig koge voldsomt over eller sprøjte. Placer altid
en ske i beholderen ved opvarmning af væsker. På den måde
undgår De forsinket kogning.
Pas på!
Metal - f.eks. en ske i et glas - skal befinde sig mindst 2 cm
væk fra ovnens vægge og dørens inderside. Gnister kan
ødelægge den indvendige glasrude i ovndøren.
Anvisninger
■ Tag færdigretter ud af emballagen. Opvarmningen sker
hurtigere og bliver jævnere fordelt i fade og beholdere, der
egner sig til mikrobølger. De enkelte dele af retterne kan blive
opvarmet med forskellig hastighed.
■ Dæk altid retterne til. Brug en tallerken eller specialfolie til
mikrobølger, hvis De ikke har et låg, der passer til fadet eller
beholderen.
■ Vend retterne, eller rør rundt i dem flere gange. Kontroller
også temperaturen.
■ Lad retterne hvile i yderligere 2 til 5 minutter efter
opvarmningen for at udligne temperaturen.
■ Brug altid grydehandsker eller grydelapper, når De tager
servicet ud.
Opvarme madretterVægtMikrobølgeeffekt, i watt,
Anvisninger
tilberedningstid i minutter
Menu, tallerkenret, færdigret350-500 g600 W, 4-8 min.Tag retten ud af emballagen, tildæk
retten under opvarmningen
Drikkevarer150 ml1000 W, 1-3 min.Pas på!
300 ml1000 W, 3-4 min.
500 ml1000 W, 4-5 min.
Sæt en ske i glasset, alkoholholdige
drikke må ikke overopvarmes, kontroller
af og til
Babymad, f.eks. sutteflasker50 ml360 W, ½1 min.Stil sutteflasken uden sut eller låg på
100 ml360 W, 1-1½ min.
200 ml360 W, 1-2 min.
ovnbunden, omryst eller omrør grundigt
efter opvarmningen, kontroller altid
temperaturen
Emaljeret bageplade*
Bagværk, gærdejUniversalbradepande2
* Emaljerede bageplader fås som ekstra tilbehør hos forhandleren
■ % Over/undervarme
■ 3 Varmluft
1
3
1
3
1
3
1
3
Forvarm ovnen.
funktion
%
2
%
2
%
%
2
%
%
2
%
Temperatur i°CTilberedningstid i
150-17020-30
140-16030-40
120-14035-45
110-13040-50
80-10090-110
160-18035-45
140-160
200-22030-40
170-19025-35
170-19030-40
200-22020-30
minutter
50-60
Brød og rundstykkerTilbehørRilleOvn-
funktion
Gærbrød af 1 kg melUniversalbradepande 2
Surbrød af 1,2 kg melUniversalbradepande 2
FladbrødUniversalbradepande 2
Rundstykker, bollerUniversalbradepande 2
Boller af gærdej, sødeUniversalbradepande 2
%
%
3
%
%
Temperatur i°CTilberedningstid i
minutter
300
+ 170
300
+ 170
220-24015-20
200-22020-30
190-21015-25
10
15-25
10
40-50
Bagetips
De vil bage efter Deres egen opskrift.Brug anvisningerne for lignende bagværk i bagetabellerne.
De ønsker at anvende en bageform af
silikone, glas, kunststof eller keramik.
Sådan konstaterer De, om en formkage er
gennembagt.
Kagen falder sammen.Brug mindre væske næste gang, eller indstil ovntemperaturen ca. 10 grader lavere,
Kagen er hævet på midten men er lavere i
kanten.
Kagen er blevet for mørk.Vælg en lavere temperatur, og bag kagen lidt længere.
Kagen er for tør.Stik små huller i den færdige kage med en tandstikker. Dryp derefter kagen med
Brødet eller kagen (f.eks. ostekage) ser fin
ud, men er klæg indvendig (for fedtet,
gennemtrukket med vandede lag).
Kagen løsner sig ikke, når den vendes ud
af formen.
Formen skal være varmebestandig op til 250 °C. I sådanne forme bliver kagerne
brunet mindre. Hvis De også anvender mikrobølgefunktionen, bliver tilberedningstiden
evt. forkortet i forhold til angivelsen i tabellen.
Stik en tynd træpind ned i kagen på det højeste sted ca. 10 minutter, inden den
angivne bagetid er slut. Hvis der ikke klæber dej ved træpinden, er kagen færdig.
og forlæng bagetiden. Overhold de angivne røretider i opskriften.
Smør kun springformens bund. Efter bagningen løsnes kagen forsigtigt med en kniv.
frugtsaft eller noget alkoholholdigt. Vælg en temperatur næste gang, som er
10 grader højere, og reducer bagetiden.
Anvend lidt mindre væde næste gang, og bag kagen lidt længere ved lavere
temperatur. Forbag først bunden ved kager med fugtigt fyld, drys derefter med
mandler eller rasp, og hæld til sidst fyldet på. Overhold opskrifter og bagetider.
Lad kagen køle af i 5 til 10 minutter efter bagningen, så løsner den sig lettere fra
formen. Hvis den stadig ikke løsner sig, kan kanten forsigtigt løsnes med en kniv.
Vend kagen, og læg et vådt, koldt klæde over formen et par gange. Smør formen
bedre næste gang, og drys den også med rasp.
29
De har målt temperaturen i ovnen med
Deres eget termometer og har konstateret
en afvigelse.
Der dannes gnister mellem formen og
risten.
Producenten måler ovntemperaturen med en prøverist i midten af ovnrummet efter en
fastlagt tid. Alle forme, fade og skåle samt tilbehørsdele påvirker den målte værdi, så
der altid vil være afvigelser i temperaturen, når de selv måler den.
Kontroller, at formen er ren udvendig. Placer formen et andet sted i ovnrummet. Bag
videre uden mikrobølger, hvis det ikke hjælper. Bagetiden bliver i så fald længere.
Stege og grille
Om tabellerne
Temperatur og stegetid afhænger af retternes beskaffenhed og
mængde. Derfor er der angivet intervaller i tabellerne. Begynd
med den laveste værdi, og indstil til en højere værdi næste
gang, hvis det er nødvendigt.
Der findes yderligere oplysninger under Stege- og grilltips efter
tabellerne.
Fade og beholdere
De kan bruge alle typer varmebestandigt service, der egner sig
til mikrobølger. Bradepander og fade af metal er kun velegnet
til stegning uden mikrobølger.
Fade og gryder kan blive meget varme. Brug grydelapper, når
de tages ud.
Stil altid varme glasfade og -forme på et tørt viskestykke. Hvis
underlaget er vådt eller koldt, kan glasset springe.
Tips vedrørende stegning
Brug et højt fad til stegning af kød og fjerkræ.
Kontroller, at der er plads til fadet eller formen i ovnrummet. De
må ikke være for store.
Kød:
Hæld et tyndt lag væske i bunden af fadet. Hæld lidt mere
væske ved grydestege. Vend kødstykkerne efter halvdelen af
tid. Når stegen er færdig, skal den helst hvile i ca. 10 minutter i
den slukkede ovn med lukket ovndør. På den måde bliver
saften bedre fordelt i kødet.
Fjerkræ
Vend kødstykker efter
Z af tiden.
Tips vedrørende grilning
Grill altid med lukket ovndør uden forvarmning.
Grillstykkerne skal så vidt muligt være lige tykke. Steaks bør
være mindst 2 til 3 cm tykke. På den måde bliver de jævnt
brunet og forbliver saftige. Steaks skal først saltes efter grilning.
Vend grillstykkerne med en grilltang. Hvis De stikker i kødet
med en gaffel, løber der saft ud, og kødet bliver tørt.
Mørkerødt kød, f.eks. oksekød, bruner hurtigere end kalve- eller
svinekød. Grillstykker af lyst kød eller fisk bliver ofte kun
lysebrune på overfladen, men er alligevel gennemstegte og
saftige indvendig.
Grillelementet slukkes og tændes automatisk. Dette er normalt.
Hvor ofte det sker, afhænger af det indstillede grilltrin.
Tips vedrørende dampning
Anvend et fad med låg til dampning af fisk.
Hæld to til tre spiseskeer væske og lidt citronsaft eller eddike
med i fadet.
Oksekød
Anvisninger
■ Vend oksegrydesteg efter Y og Z af tiden. Lad kødet hvile
yderligere ca. 10 minutter til sidst.
■ Vend oksefilet og roastbeef efter halvdelen af tiden. Lad
kødet hvile yderligere ca. 10 minutter til sidst.
■ Vend steaks efter Z af tiden.
■ % Over/undervarme
■ + Grill, stor flade
OksekødTilbehørRilleOvn-
funktion
Oksegrydesteg, ca. 1 kgFad med låg, rist1
Oksegrydesteg,
Fad med låg, rist1
%
%
ca. 1,5 kg
Oksegrydesteg, ca. 2 kgFad med låg, rist1
Oksefilet, medium,
Fad med låg, rist1
%
%
ca. 1 kg
Oksefilet, medium,
Fad med låg, rist1
%
ca. 1,5 kg
Roastbeef, medium,
Fad uden låg, rist1
%
ca. 1 kg
Steaks, medium, 3 cm tyk Universalbradepande +
Rist
1
3
+
Kalvekød
Bemærk. Vend kalvesteg og -skank efter halvdelen af tiden.
Lad kødet hvile yderligere ca. 10 minutter til sidst.
■ 3 Varmluft
■ 4 Termogrilning
KalvekødTilbehørRilleOvn-
funktion
Kalvesteg, ca. 1 kgFad med låg, rist1
Kalvesteg, ca. 1,5 kgFad med låg, rist1
Kalvesteg, ca. 2 kgFad med låg, rist1
Kalveskank, ca. 1,5 kgFad med låg, rist1
■ Vend mager flæskesteg og steg af svinekød uden svær efter
halvdelen af tiden. Lad kødet hvile yderligere ca. 10 minutter
til sidst.
■ Læg stegen med sværen opad i fadet. Rids sværen. Vend
ikke stegen. Lad kødet hvile yderligere ca. 10 minutter til
sidst.
■ Vend ikke svinefilet og hamburgerryg. Lad kødet hvile
yderligere ca. 5 minutter til sidst.
■ Vend nakkekoteletter efter Z af tiden.
■ 4 Termogrilning
■ + Grill, stor flade
SvinekødTilbehørRille Ovn-
funktion
Steg uden svær
Fad med låg, rist1
4
(f.eks. nakkekam), ca. 750 g
Steg med svær
Fad uden låg, rist1
4
(f.eks. bov), ca. 1,5 g
Steg med svær
Fad uden låg, rist1
4
(f.eks. bov), ca. 2 g
Svinefilet, ca. 500 gFad med låg, rist1
Flæskesteg, mager, ca. 1 kgFad med låg, rist1
Flæskesteg, mager, ca. 1,5 kg Fad med låg, rist1
Flæskesteg, mager, ca. 2 kgFad med låg, rist1
Hamburgerryg med ben,
Fad uden låg, rist1--360 W45-50
4
4
4
4
ca. 1 kg
Nakkekoteletter, 2 cm tykUniversalbradepande +
Rist
1
3
+
Lammekød og vildt
Bemærk. Vend lammekød og vildt efter halvdelen af tiden.
■ 4 Termogrilning
■ % Over/undervarme
Lammekød og vildtTilbehørRille Ovn-
funktion
Lammeryg med ben, ca. 1 kgFad uden låg, rist1
Lammekølle uden ben, medium,
Fad med låg, rist1
4
%
ca. 1,5 kg
Dyreryg med ben, ca. 1 kgFad med låg, rist1
Rådyrkølle uden ben, ca. 1,5 kgFad med låg, rist1
Vildsvinesteg, ca. 1,5 kgFad med låg, rist1
Hjortesteg, ca. 1,5 kgFad med låg, rist1
Kanin, ca. 1,5 kgFad med låg, rist1
■ Lad forloren hare hvile yderligere ca. 10 minutter til sidst.
■ Vend pølser efter Z af tiden.
AndetTilbehørRille Ovn-
funktion
Forloren hare af ca. 1 kg
Fad uden låg, rist1
4
kød
Pølser til grilning,
4-6 stk., à ca. 150 g
Universalbradepande +
rist
1
3
+
Fjerkræ
Anvisninger
■ Læg hele kyllinger, kyllingebryst og små kalkuner med
brystsiden nedad. Vend efter
■ Læg poularder med brystsiden nedad. Vend efter Z af tiden,
Z af tiden.
og indstil mikrobølgeeffekten til 180 watt.
■ Læg halve kyllinger og kyllingestykker med skindet opad.
Vend ikke.
■ 4 Termogrilning
■ + Grill, stor flade
Temperatur °C,
grilltrin
170-190600 W +
Mikrobølgeeffekt i
watt
180 W
Tilberedningstid i
minutter
10 min. +
40-50 min.
3-1. side: ca. 10-15
2. side: ca. 5-10
■ Vend ænder eller gæs efter Y og Z af tiden.
■ Læg ande- eller gåsebryst med skindet nedad. Vend efter
halvdelen af tiden.
■ Vend gåselår efter halvdelen af tiden. Prik huller i skindet.
■ Vend kalkunrullesteg efter Z af tiden.
■ Læg kalkunbryst eller -lår med skindet nedad. Vend efter Z
af tiden.
31
■ 4Termogrilning
■ +Grill, stor flade
■ 3Varmluft
■ %Over/undervarme
FjerkræTilbehørRilleOvnfunkt
ion
Kylling, hel, ca. 1,2 kgFad med låg, rist1
Poulard, helFad med låg, rist1
Kylling, halveret, à 500 gFad uden låg, rist1
Kyllingestykker, ca. 800 gFad uden låg, rist1
Kyllingestykker, ca. 1,5 kgFad uden låg, rist1
Kyllingebryst ca. 500 gFad uden låg, rist1
And, hel, 1,5 til 1,7 kgUniversalbradepande1
Andebryst, hel, 2 stk. à
300 til 400 g
Rist +
Universalbradepande*2 1
Gås, hel, 3 til 3,5 kgUniversalbradepande1
Gåsebryst, 2 stk. à 500 gRist +
4
4
4
4
4
4
4
+
4
4
Universalbradepande*2 1
Gåselår, 4 stk. ca. 1,5 kgRist +
4
Universalbradepande*2 1
Lille kalkun, hel, ca. 3 kgUniversalbradepande1
Kalkunrullesteg, ca. 1,5 kgFad med låg, rist1
Kalkunbryst, ca. 1 kgFad med låg, rist1
Kalkunlår, ca. 1,3 kgFad med låg, rist1
■ Læg hele fisk, f.eks. foreller, midt på risten under grilning.
■ Tilbered hel, dampet fisk med bugen nedad.
FiskTilbehørRilleOvn-
Fisk, hel, f.eks. foreller
ca. 300 g, grillet
Fiskekotelet, f.eks. laks, 3 cm
tyk, grillet
Fisk, hel, 2til3stk. à300g,
grillet
Universalbradepande +
Rist*
Universalbradepande +
Rist*
Universalbradepande +
Rist*
1
3
1
3
1
3
■ ( Grill, lille flade
■ + Grill, stor flade
GrilltrinMikrobølgeeffekt i
funktion
(
+
+
2-1. side: ca. 10-15
3-1. side: ca. 10-12
2-1. side: ca. 10-15
watt
Tilberedningstid i
minutter
2. side: ca. 8-12
2. side: ca. 8-12
2. side: ca. 10-15
Fisk, hel ca. 1 kg, dampetFad med låg, rist1--600 W10-15
Fisk, hel ca. 1,5 kg, dampetFad med låg, rist1--600 W
360 W
Fisk, hel ca. 2 kg, dampetFad med låg, rist1--600 W
360 W
Fiskefilet, f.eks. laks
Fad med låg, rist1--600 W9-14
10-15
5-10
15-20
10-15
ca. 800 g, dampet
* Smør først risten med olie.
Stege- og grilltips
Den er ingen angivelse for stegens vægt i
tabellen.
Hvordan kan man konstatere, om stegen er
færdig.
Vælg en højere temperatur og kortere tilberedningstid ved mindre stege. Vælg en
lavere temperatur og længere tilberedningstid ved større stege.
Benyt et stegetermometer (fås i specialbutikker), eller prøv med en ske. Tryk på
stegen med en ske. Hvis stegen føles fast, er den færdig. Giver stegen efter, skal
den steges lidt længere.
Stegen ser fin ud, men skyen er branket.Vælg et mindre stegefad næste gang, eller tilsæt mere væske.
Stegen ser fin ud, men skyen er for lys og
Vælg et større stegefad næste gang, og tilsæt mindre væske.
vandet.
Stegen er ikke gennemstegt.Skær stegen i skiver. Tilbered saucen i stegefadet, og læg skiverne ned i saucen.
Steg kødet færdigt udelukkende med mikrobølgefunktionen.
32
Tærte, gratin, toast
Anvisninger
■ Angivelserne i tabellen gælder for isætning i kold ovn.
■ Anvend en stor, flad form til tærter og gratiner. I smalle, høje
forme har retten brug for længere tid, og overfladen bliver
mørkere.
■ Sæt tærter og gratiner på risten i et fad, der egner sig til
mikrobølger.
■ Lad tærter og gratiner stå og efterbage i 5 minutter efter, at
der er slukket for ovnen.
■ Brug en 4 til 5 cm høj tærteform til tærte, kartoffelgratin og
lasagne.
■ Tilbered soufflé i portionsforme eller i en høj tærteform.
Forvarm ovnen.
■ Gratinerede toasts: Læg 4 stk. ved siden af hinanden midt på
universalbradepanden. Fordel 12 stk. jævnt på
universalbradepanden.
Brug en 4 til 5 cm høj tærteform til tærte, kartoffelgratin og
lasagne.
Tilbered soufflé i portionsforme eller i en høj tærteform. Forvarm
ovnen.
Gratinerede toasts: Læg 4 stk. ved siden af hinanden midt på
universalbradepanden. Fordel 12 stk. jævnt på
universalbradepanden.
■ 4 Termogrilning
■ 3 Varmluft
■ % Over/undervarme
■ ( Grill, lille flade
■ + Grill, stor flade
Tærte, gratin, toastTilbehørRilleOvn-
funktion
Tærte, sød, ca. 1,5 kgFad med låg,
1
4
Rist
SouffléFad uden låg,
1
3
Rist
Soufflé i portionsformeRist1
Pastatærte, ca. 1 kgFad uden låg,
1
%
4
Rist
Lasagne, ca. 2 kgFad uden låg,
2
%
Rist
Kartoffelgratin med rå
ingredienser, ca. 1,1 kg
Gratinering af toast, 4 stk.Universalbradepande2
Gratinering af toast, 12 stk.Universalbradepande2
Fad uden låg,
Rist
1
4
(
+
Færdigretter
Anvisninger
■ Følg fabrikantens anvisninger på emballagen.
■ Angivelserne i tabellen gælder for isætning i kold ovn.
■ Læg ikke pommes frites, kroketter og rösti oven på hinanden.
■ Vend fiskepinde, kyllingesticks, nuggets og grøntsagsburgere
efter halvdelen af tiden.
Temperatur °C,
grilltrin
Mikrobølgeeffekt i
watt
Tilberedningstid
i minutter
140-160360 W25-35
160-180-40-45
200-210-12-17
140-160600 W20-30
180-200600 W20-30
170-190600 W20-25
3-8-13
3-9-14
■ Stil kager med fløde på ovnbunden uden tilbehør, rille 0.
■ % Over/undervarme
■ 3 Varmluft
■ 4 Termogrillning
FærdigretterTilbehørRilleOvn-
funktion
Pizza med tynd bundUniversalbradepande1
Pizza med tyk bundUniversalbradepande2
MinipizzaUniversalbradepande2
Pizza-baguetteUniversalbradepande2
Pommes fritesUniversalbradepande2
KroketterUniversalbradepande2
Rösti, fyldte kartoffelkroketterUniversalbradepande2
Rundstykker, baguettesRist2
Saltkringler, ubagteUniversalbradepande* 2
Opvarmede boller eller
Rist2
%
%
%
3
%
%
%
%
%
3
baguettes
FiskepindeUniversalbradepande2
Kyllingesticks, nuggetsUniversalbradepande2
4
4
* Læg bagepapir på universalbradepanden.
Bagepapiret skal kunne tåle disse temperaturer.
Langtidsstegning er en langsom tilberedningsmåde ved lav
temperatur, som derfor også kaldes lavtemperaturstegning.
Langtidsstegning er ideelt til alle former for kød af særlig god
kvalitet, som f.eks. skært kød fra okse, kalv, svin, lam og
fjerkræ, der skal tilberedes meget præcist, f.eks. som rosastegt.
Kødet bevarer al saften og bliver mørt og blødt.
Anvende langtidsstegning
Tænd kun for ovnfunktionen Langtidsstegning, når ovnrummet
er helt kølet af (stuetemperatur).
Hvis der vises "Ikke mulig" i displayet, når der tændes for
ovnfunktionen Langtidsstegning, er ovnrummet ikke er kølet
tilstrækkeligt af.
Vent, til ovnrummet er kølet af, og tænd derefter for
ovnfunktionen Langtidsstegning igen.
1. Stil glas- eller porcelænspladen i ovnen til forvarmning på en
rist i rille 1.
2. Vælg langtidsstegning /, og indstil en temperatur mellem 70
og 100 °C. Forvarm ovnen, og opvarm samtidig også fadet.
Under opvarmningsfasen (15 minutter) vises “Vent venligst" i
tekstdisplayet.
3. Skær sener og fedt bort fra kødet.
4. Brun kødet kraftigt på alle sider, så der dannes en
velsmagende skorpe.
5. Når signalet lyder og meddelelsen "I gang" vises på
tekstdisplayet, skal emnet anbringes på tallerkenen og
sættes i ovnen.
6. Tag kødet ud af ovnen, når tilberedningstiden er udløbet, og
sluk for apparatet.
Bemærk. Langtidsstegt kød har ikke brug for hviletid og kan
uden problemer holdes varmt ved en lav temperatur.
Overhold følgende anvisninger:
Anvisninger
■ Brug kun helt frisk kød, hvor alle hygiejniske regler er
overholdt.
■ Brug kun kød uden ben.
■ Anvend ikke optøet kød.
■ De kan også anvende marineret kød og kød med krydderier.
■ Bruningstiden kan påvirkes af pandens materiale og af den
indstillede effekt for kogezonen.
■ Anvend altid rille 1 til langtidsstegning.
■ Dæk ikke kødet til i ovnen under tilberedningen.
■ Vend ikke kødstykkerne under langtidsstegningen.
■ Anvend et stegetermometer til kontrol af, om kødet er
gennemstegt. Der skal opretholdes en kernetemperatur i
kødet på 60 °C i mindst 30 minutter.
■ Efter langtidsstegning er kødet altid rosa i midten. Dette er
ikke tegn på for kort tilberedningstid.
■ Brunings- og tilberedningstiderne ved langtidsstegning
afhænger af kødstykkernes størrelse, tykkelse og art.
■ Langtidsstegning må ikke anvendes sammen med
urfunktionen Forvalgt drift.
Langtidsstegning
Anvisninger
■ Angivelserne i tabellen er kun retningsgivende værdier.
Bruningstiden gælder for bruning med fedtstof i en varm
pande.
■ Anvend et fad med et tætsluttende låg, som f.eks. en
stegegryde af glas. Stil stegegryden på risten.
/ Langtidsstegning
LangtidsstegningRilleOvnfunktionTemperatur °CTilberedningstid i minutter
Fjerkræ
Kalkunbryst1
Andebryst uden skind1
/
/
80240-270
80110-140
Oksekød
Oksesteg (f.eks. culotte)1
Oksefilet1
Roastbeef1
Oksesteaks, 3 cm tykke1
/
/
/
/
80270-300
80150-180
80180-220
8070-100
Kalvekød
Kalvesteg (f.eks. inderlår)1
Kalvefilet1
/
/
80180-220
8080-100
34
LangtidsstegningRilleOvnfunktionTemperatur °CTilberedningstid i minutter
Svinekød
Flæskesteg(f.eks. mørbrad)1
Svinefilet1
Lammekød
Lammefilet1
/
/
/
80180-210
80140-170
8040-70
Tips til langtidsstegning
Langtidsstegt kød er ikke så varmt som konventionelt
tilberedt kød.
De ønsker at holde kødet varmt.Sænk temperaturen til 70 °C, når langtidsstegningen er færdig. Små
Varm derfor tallerkenerne, og server saucen meget varm, så det stegte
kød ikke bliver koldt for hurtigt.
kødstykker kan holdes varme i op til 45 minutter, større stykker i op til
2timer.
Prøveretter
Kvalitet og funktion af mikrobølge-kombinationsapparater
testes af afprøvningsinstitutter ved hjælp af disse retter.
Optøning med mikrobølge
RetMikrobølgeeffekt, watt, tilberedningstid i
minutter
Kød180 W, 5 min. + 90 W, 10-15 min.Stil en Pyrex-form med diameter Ø 22 cm på risten, rille 1.
Tilberedning med mikrobølgefunktion
RetMikrobølgeeffekt, watt, tilberedningstid i
minutter
Æggemælk360 W, 10 min. + 180 W, 20-25 min.Sæt en Pyrex-form på risten, rille 1.
Biskuit600 W, 8-10 min.Stil en Pyrex-form med diameter Ø 22 cm på risten, rille 1.
Forloren hare600 W, 20-25 min.Sæt en Pyrex-form på risten, rille 1.
I henhold til normerne EN 60705, IEC 60705 samt DIN 44547
og EN 60350 (2009)
Bemærk
Fjern optøet kød efter ca. 10 minutter.
Bemærk
■ 4 Termogrilning■ % Over/undervarme
Tilberedning med mikrobølgefunktion kombineret med andre ovnfunktioner
RetMikrobølgeeffekt, watt,
tilberedningstid i minutter
Kartoffelgratin600 W, 20-25 min.
Kager180 W, 15-20 min.
Kylling*360W, 3035 min.
* Sæt risten i rille 2 og universalbradepanden i rille 1.
OvnfunktionTemperatur °CBemærk
4
%
4
170-190Stil en Pyrex-form med diameter Ø 22 cm
på risten, rille 1.
180-200Stil en Pyrex-form med diameter Ø 22 cm
på risten, rille 1.
200-220Vend efter 15 minutter.
Bagning
Anvisninger
■ Tabellen gælder for isætning i kold ovn.
■ Æbletærte med låg: Placer mørke springforme forskudt i
forhold til hinanden.
Forme og tilbehørRilleOvnfunktionTemperatur °CBagetid, minutter
Småkager, sprøjtedeUniversalbradepande2
Universalbradepande2
Universalbradepande* +
Emaljeret bageplade**
* Ved bagning i to lag skal De altid sætte den emaljerede bageplade ind over universalbradepanden.
** Emaljerede bageplader fås som ekstra tilbehør hos forhandleren.
1
3
■ % Over/undervarme
■ 3 Varmluft
■ 2 Varmluft plus
%
3
2
160-18020-30
150-17020-30
140-15030-40
35
Forme og tilbehørRilleOvnfunktionTemperatur °CBagetid, minutter
SmåkagerUniversalbradepande2
Universalbradepande2
SmåkagerUniversalbradepande* +
Emaljeret bageplade**
VandbiskuitSpringform på rist1
Kage af gærdejUniversalbradepande2
Universalbradepande* +
Emaljeret bageplade**
Æbletærte med låg2 springforme Ø 20 cm
på risten
* Ved bagning i to lag skal De altid sætte den emaljerede bageplade ind over universalbradepanden.
** Emaljerede bageplader fås som ekstra tilbehør hos forhandleren.
1
3
1
3
2
%
3
2
%
%
2
&
160-18025-35
140-16025-35
150-17035-45
160-17030-40
170-19045-55
160-18050-60
170-19070-90
Grilning
+ Grill, stor flade
RetTilbehørRilleOvn-
Bruning af toast*Rist3
Beefburger 12 stk.**Rist og
universalbradepande3 1
* Forvarm i 5 minutter.
** Vend efter halvdelen af tiden.
funktion
+
+
GrilltrinVarighed, minutter
31-2
330
Akrylamid i levnedsmidler
Hvilke retter drejer det sig om?
Akrylamid opstår primært i korn- og kartoffelprodukter, som
bliver tilberedt ved meget høje temperaturer. Det drejer sig
Tips om tilberedning med lavt akrylamidindhold
GenereltHold tilberedningstiden så kort som muligt. Retterne må ikke brunes alt for kraftigt,
men skal være gyldenbrune. Ved stegning dannes der mindre akrylamid i store
stykker.
Bage småkager
Pommes frites i ovn
Med over/undervarme maks. 200 °C, med varmluft plus eller varmluft maks.180 °C.
Med over/undervarme maks. 190 °C, med varmluft plus eller varmluft maks. 170 °C.
Æg eller æggeblomme formindsker dannelsen af akrylamid. Fordel dem jævnt og i ét
lag på pladen. Bag mindst 400 g pr. plade, så de ikke bliver tørre.
f.eks. om kartoffelchips, pommes frites, toast, rundstykker,
brød, fint bagværk (kiks, honningkager, spekulatius).
36
Constructa Neff
Vertriebs-GmbH
Carl-Wery-Straße 34
D-81739 München
*9000591017*
9000591017
2
910120
Loading...
+ hidden pages
You need points to download manuals.
1 point = 1 manual.
You can buy points or you can get point for every manual you upload.