NEFF C67M70N0 User Manual [fr]
[fr] Mode d’emploi .............2
Four micro-ondes compact
C67M70.0GB
Þ Table des matières
[fr] Mode d’emploi
Consignes de sécurité...............................................................2
Avant l'encastrement ..........................................................................2
Indications pour votre sécurité.........................................................3
Indications concernant les microondes ........................................3
Causes de dommages ......................................................................4
Conseils concernant l'énergie et l'environnement..................5
Economie d'énergie............................................................................5
Elimination écologique.......................................................................5
Votre nouvel appareil.................................................................5
Bandeau de commande....................................................................5
Modes de fonctionnement ................................................................6
Niveaux d'enfournement....................................................................6
Accessoire ...........................................................................................6
Compartiment de cuisson.................................................................7
Mettre l'appareil en service et hors service ............................. 7
Mise en service ...................................................................................7
Mise hors service................................................................................7
Avant la première utilisation ..................................................... 7
Réglage de l'heure .............................................................................7
Modifier la tension de service ..........................................................8
Chauffer le compartiment de cuisson.............................................8
Nettoyer les accessoires................................................................... 8
Utilisation de l'appareil ..............................................................8
Réglage du mode de fonctionnement et de la température......8
MicroCombi doux MicroCombi intensif .......................................... 9
Témoin de chauffe..............................................................................9
Régler le chauffage rapide ...............................................................9
Les microondes.......................................................................10
Conseils pour les récipients .......................................................... 10
Puissances microondes ................................................................ 10
Réglage des microondes .............................................................. 10
Combiné .................................................................................... 11
Puissances microondes appropriées ......................................... 11
Réglage du mode Combiné .......................................................... 11
Mode séquentiel .......................................................................11
Récipient .......................................................................................... 12
Réglage du fonctionnement séquentiel....................................... 12
Memory......................................................................................12
Enregistrement des réglages dans Memory .............................. 12
Démarrer Memory............................................................................ 12
Horloge électronique ............................................................... 12
Affichage de l'heure ........................................................................ 13
Minuteur............................................................................................. 13
Durée de fonctionnement............................................................... 13
Fin du fonctionnement .................................................................... 14
Fonctionnement préprogrammé ................................................... 14
Réglage de l'heure .......................................................................... 14
Sécurité enfants ....................................................................... 14
Verrouillage ....................................................................................... 14
Verrouillage permanent .................................................................. 14
Coupure de sécurité automatique................................................ 15
Démarrage auto ........................................................................ 15
Réglages de base ..................................................................... 15
Modifier les réglages de base ...................................................... 16
Entretien et nettoyage.............................................................. 16
Nettoyants ......................................................................................... 16
Nettoyage du cache en verre........................................................ 17
Nettoyage des vitres ....................................................................... 18
Pannes et réparations.............................................................. 18
Tableau de dérangements............................................................. 18
Changer la lampe du four.............................................................. 19
Remplacement du joint de porte.................................................. 20
Service après-vente ................................................................. 20
Numéro E et numéro FD ................................................................ 20
Programmes automatiques..................................................... 20
Sélectionner un programme .......................................................... 20
Réglage individuel ........................................................................... 21
Décongeler et cuire avec les programmes automatiques ...... 21
Testés pour vous dans notre laboratoire...............................26
Décongeler, chauffer et cuire aux micro-ondes......................... 26
Astuces concernant les microondes .......................................... 29
Gâteaux et pâtisseries .................................................................... 29
Conseils pour la pâtisserie ............................................................ 31
Rôtissage et grillade....................................................................... 32
Conseils pour les rôtis et grillades............................................... 35
Gratins, gratins de pomme de terre, toasts ............................... 35
Plats cuisinés.................................................................................... 36
Basse température................................................................... 36
Utilisation de la basse température ............................................. 36
Basse température .......................................................................... 37
Conseils pour cuire des aliments à basse température .......... 37
Plats tests ................................................................................. 38
Cuisson de pain et de pâtisseries................................................ 38
Grillades ............................................................................................ 39
L'acrylamide dans certains aliments ..................................... 39
Produktinfo
Vous trouverez des informations supplementaires concernant
les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur
Internet sous : www.neff-international.com et la boutique en
ligne : www.neff-eshop.com
ã=Consignes de sécurité
Veuillez lire attentivement cette notice d'utilisation. Ce n'est qu'alors que vous pourrez utiliser votre appareil correctement et en toute sécurité.
Conservez avec soin la notice d'utilisation et de montage. Si vous remettez l'appareil à un tiers, veuillez-y joindre les notices.
2
Avant l'encastrement
Avaries de transport
Contrôlez l'appareil après l'avoir déballé. En cas d'avaries de
transport, vous ne devez pas raccorder l'appareil.
Raccordement électronique
Seul un expert agréé est autorisé à raccorder l'appareil. En cas
de dommages dus à un mauvais raccordement, vous ne
pourrez faire valoir la garantie.
Installation et branchement
Veuillez respecter la notice de montage spécifique.
Indications pour votre sécurité
Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement.
Utilisez l'appareil exclusivement pour préparer des aliments.
Des adultes et des enfants ne doivent jamais utiliser l'appareil
sans surveillance
■ si physiquement ou mentalement ils ne sont pas en mesure
ou
■ s'ils ont un manque de connaissances et d'expérience.
Ne jamais laisser des enfants jouer avec l'appareil.
Compartiment de cuisson chaud
Risque de brûlure !
■ Ne touchez jamais les surfaces chaudes des appareils de
chauffage et de cuisson. Ne touchez jamais les surfaces
intérieures chaudes du compartiment de cuisson ni les
résistances chauffantes. Ouvrez prudemment la porte du
compartiment de cuisson. De la vapeur chaude peut
s'échapper. Éloignez toujours les jeunes enfants.
■ Ne préparez jamais de plats contenant de grandes quantités
de boissons fortement alcoolisées. Les vapeurs d'alcool
peuvent s'enflammer dans le compartiment de cuisson.
Utilisez uniquement des petites quantités de boissons
fortement alcoolisées et ouvrez prudemment la porte du
compartiment de cuisson.
Risque d'incendie !
■ Ne jamais conserver des objets inflammables dans le
compartiment de cuisson. Ne jamais ouvrir la porte de
l'appareil en cas de production de fumée dans l'appareil.
Eteignez l'appareil. Retirez la fiche secteur de la prise ou
coupez le fusible dans le boîtier à fusibles.
■ Lors du préchauffage, ne jamais mettre du papier cuisson sur
l'accessoire sans fixer le papier. Un courant d'air se produit
lors de l'ouverture de la porte de l'appareil. Le papier cuisson
risque de toucher les résistances chauffantes et de
s'enflammer. Alourdissez toujours le papier cuisson avec un
récipient ou un moule. Garnissez toujours la surface
nécessaire de papier cuisson. Le papier cuisson ne doit pas
dépasser de l'accessoire.
Risque de court-circuit !
Ne coincez jamais le cordon de raccordement d'un appareil
électrique dans la porte chaude de l'appareil. L'isolation du
câble risque de fondre.
Porte ou joint de porte du compartiment de cuisson endommagé(e)
Risque de préjudice sérieux pour la santé !
N'utilisez jamais l'appareil si la porte ou le joint de porte du
compartiment de cuisson est endommagé(e). De l'énergie de
micro-ondes risque de s'échapper. Utilisez l'appareil
uniquement une fois réparé.
Surfaces rouillées
Risque de préjudice sérieux pour la santé !
Si l'appareil n'est pas correctement nettoyé, la surface de
l'appareil peut rouiller avec le temps. De l'énergie de microondes risque de s'échapper. Nettoyez régulièrement l'appareil.
Boîtier ouvert
Risque de choc électrique !
Ne retirez jamais le boîtier. L'appareil fonctionne avec une
tension élevée.
Risque de préjudice sérieux pour la santé !
Ne retirez jamais le boîtier. Il vous protège de l'échappement
d'énergie des micro-ondes.
Environnement chaud ou humide
Risque de court-circuit !
N'exposez jamais l'appareil à une forte chaleur ou humidité.
Réparations inexpertes
Risque de choc électrique !
■ Tenter de réparer vous-même l'appareil est dangereux. Seul
un technicien du service après-vente formé par nos soins est
habilité à effectuer des réparations et à remplacer des câbles
d'alimentation défectueux.
■ Si l'appareil est défectueux, coupez le fusible dans le boîtier à
fusibles ou retirez la fiche secteur de la prise. Appelez le
service aprèsvente.
Porteurs d'implants électroniques
Risque de préjudice sérieux pour la santé !
Pour des porteurs d'implants électroniques p.ex. stimulateurs
cardiaques, pompes à insuline :
Ne jamais s'approcher directement de l'appareil pour le régler
ou le nettoyer. Les manettes sont équipées d'aimants
puissants. Ils permettent d'escamoter les manettes. Certains
implants peuvent être influencés par des champs magnétiques.
Indications concernant les microondes
Préparation d'aliments
Risque de s'ébouillanter !
Ne jamais verser de l'eau dans le compartiment de cuisson
chaud. Cela produit de la vapeur d'eau chaude.
Accessoires et récipients chauds
Risque de brûlure !
Utilisez toujours des maniques pour retirer des accessoires ou
des récipients chauds du compartiment de cuisson.
Risque d'incendie !
Utilisez les microondes uniquement pour préparer des
aliments consommables. D'autres utilisations peuvent être
dangereuses et occasionner des dégâts. Par exemple des
chaussons, coussins de graines ou de céréales chauffés
peuvent s'enflammer même après plusieurs heures.
Récipient
Risque de blessure !
■ La vaisselle en porcelaine ou en céramique peut présenter
des microporosités dans les poignées et les couvercles.
Derrière ces microporosités se dissimulent des cavités. De
l'humidité peut s'y introduire et faire éclater le récipient.
3
■ N'utilisez jamais de récipients qui ne sont pas appropriés aux
micro-ondes.
Risque de brûlure !
Les aliments chauds peuvent chauffer le récipient. Servez-vous
toujours de maniques pour retirer le récipient ou les
accessoires du compartiment de cuisson.
explosant. Il en va de même pour les coquillages et les
crustacés. Avant de faire des œufs sur le plat ou des œufs
pochés, percez leur jaune.
■ Lorsque vous utilisez des aliments comportant une
enveloppe ou une peau dure, comme des pommes, tomates,
pommes de terre ou saucisses, l'enveloppe peut éclater.
Percez l'enveloppe ou la peau avant de les réchauffer.
Puissance et temps des microondes
Risque d'incendie !
Ne réglez jamais une puissance ou une durée de micro-ondes
trop élevée. Les aliments pourraient s'enflammer et
endommager l'appareil. Suivez les indications de cette notice
d'utilisation.
Emballages
Risque d'incendie !
■ Ne réchauffez jamais les aliments dans des emballages qui
conservent la chaleur.
■ Ne réchauffez jamais des aliments dans des récipients en
plastique, en papier ou autres matériaux inflammables, sans
les surveiller.
Risque de brûlure !
Si les aliments sont hermétiquement emballés, leur emballage
peut éclater. Respectez les indications figurant sur l'emballage.
Servez-vous toujours de maniques pour retirer les mets.
Boissons
Risque de brûlure !
Un retard d'ébullition peut se produire lorsque vous chauffez
des liquides. Cela signifie que la température d'ébullition est
atteinte sans que les bulles de vapeur typiques remontent. À la
moindre secousse ou vibration, le liquide chaud peut alors
subitement déborder et jaillir. Placez toujours une cuillère en
plastique dans le récipient lorsque vous réchauffez un liquide.
Vous éviterez ainsi un retard d'ébullition.
Risque d'explosion !
■ Ne chauffez jamais des boissons dans des récipients
hermétiquement fermés.
■ Ne chauffez jamais trop les boissons alcoolisées.
Aliments pour bébé
Risque de brûlure !
Ne réchauffez jamais des aliments pour bébé dans des
récipients fermés. Retirez toujours le couvercle et la tétine.
Après réchauffage, remuez ou secouez énergiquement. La
chaleur se répartit ainsi de façon uniforme. Vérifiez la
température des aliments avant de les donner à l'enfant.
Aliments avec coquille ou peau
Risque de brûlure !
■ Ne faites jamais cuire des œufs dans leur coquille. Ne
réchauffez jamais des œufs durs. Ils pourraient éclater en
Déshydrater des aliments
Risque d'incendie !
Ne déshydratez jamais des aliments aux micro-ondes.
Aliments avec une faible teneur en eau
Risque d'incendie !
Ne décongelez pas et ne réchauffez pas à une puissance trop
élevée ou trop longtemps des aliments dont la teneur en eau
est faible, comme du pain.
Huile alimentaire
Risque d'incendie !
Ne chauffez jamais d'huile alimentaire seule aux micro-ondes.
Causes de dommages
Attention !
■ Formation d'étincelles. Du métal p.ex. une cuillère dans un
verre doit se trouver à une distance d'au moins 2 cm des
parois du four et de l'intérieur de la porte. Des étincelles
pourraient détériorer la vitre de la porte.
■ Plaque à pâtisserie, papier sulfurisé, feuille alu ou récipient
sur le fond du compartiment de cuisson. Ne placez aucune
plaque à pâtisserie ou récipient sur le fond du compartiment
de cuisson. Ne recouvrez pas le fond du compartiment de
cuisson d'une feuille lu. Cela crée une accumulation de
chaleur. Les temps de cuisson ne correspondent alors plus
et l'émail est endommagé.
■ Barquettes en aluminium. N'utilisez pas de barquettes en
aluminium dans l'appareil. L'appareil subira des dommages
par la formation d'étincelles.
■ Eau dans le compartiment de cuisson chaud. Ne versez
jamais d'eau dans le compartiment de cuisson chaud. Cela
produit de la vapeur d'eau. Le changement de température
peut endommager l'émail.
■ Aliments humides. Ne conservez pas d'aliments humides
dans le compartiment de cuisson pendant une longue durée.
Cela endommage l'émail.
Ne stockez pas d'aliments dans l'appareil. Cela peut
occasionner de la corrosion.
■ Jus de fruit. Ne garnissez pas trop la lèchefrite lorsque vos
gâteaux aux fruits sont très juteux. Le jus de fruits qui
s'écoule de la lèchefrite laisse des taches définitives.
■ Refroidissement avec la porte de l'appareil ouverte. Laissez
refroidir le compartiment de cuisson uniquement avec la
porte fermée. Ne coincez rien dans la porte de l'appareil.
Même si la porte n'est qu'en partie ouverte, les façades des
meubles voisins peuvent être endommagées avec le temps.
■ Joint fortement encrassé. Si le joint est fortement encrassé, la
porte de l'appareil ne ferme plus correctement lors du
fonctionnement. La façade des meubles voisins peut être
endommagée. Veillez à ce que le joint soit toujours propre.
■ Porte de l'appareil comme surface d'assise ou pour déposer
des objets. Ne montez pas et ne vous asseyez pas sur la
porte de l'appareil ouverte. Ne déposez pas de récipients ou
d'accessoires sur la porte de l'appareil.
■ Transporter l'appareil. Ne transportez et ne portez jamais
l'appareil par la poignée de la porte. Celle-ci n'est pas
conçue pour supporter le poids de l'appareil et peut se
casser.
4
■ Fonctionnement des micro-ondes sans aliments. Utilisez les
3 0 6WDUW 6WRS
6pOHFWHXUGXPRGHGHIRQFWLRQQHPHQW
7KHUPRVWDW
7RXFKHLQIR
3XLVVDQFHV
PLFURRQGHV
7RXFKHGH
IRQFWLRQGKRUORJH
6pOHFWHXU
URWDWLI
7RXFKH
IRQFWLRQQHPHQW
VpTXHQWLHO
+RUORJH
pOHFWURQLTXH
$IILFKDJH
GHWH[WH
$IILFKDJH
GHODWHPSpUDWXUH
(OpPHQWV
GHFRPPDQGH
$LUSXOVpSOXV
micro-ondes uniquement avec des aliments dans le
compartiment de cuisson. Sans aliments, l'appareil peut subir
une surcharge. Un test rapide des récipients fait exception à
■ Pop corn au micro-ondes. N'utilisez jamais une puissance
micro-ondes trop élevée. Réglez au maximum sur 600 Watt.
Veillez à toujours placer le cornet de pop corn sur une
assiette en verre. La vitre peut éclater en cas de surcharge.
cette règle (voir « Conseils pour la vaisselle »).
Conseils concernant l'énergie et l'environnement
Vous trouverez ici des conseils comment vous pouvez
économiser de l'énergie lors de la cuisson et comment
correctement éliminer votre appareil.
Economie d'énergie
Préchauffez le four seulement si cela est indiqué dans la
recette ou dans les tableaux de la notice d'utilisation.
Utilisez des moules de couleur foncée, laqués noirs ou
émaillés. Ces types de moules absorbent bien la chaleur.
Pendant la cuisson ou le rôtissage, ouvrez le plus rarement
possible la porte de l'appareil.
Si vous voulez faire cuire plusieurs gâteaux, faitesles cuire les
uns après les autres. Le compartiment de cuisson étant encore
Votre nouvel appareil
Dans ce chapitre, vous trouverez des informations sur
■ le bandeau de commande
■ les modes de cuisson
Bandeau de commande
chaud. Le temps de cuisson pour le deuxième gâteau peut
alors être réduit.
Si les temps de cuisson sont assez longs, vous pouvez
éteindre le four 10 minutes avant la fin de la durée impartie
puis terminez la cuisson avec la chaleur résiduelle.
Elimination écologique
Eliminez l'emballage en respectant l'environnement.
Cet appareil répond à la directive européenne 2002/
96/CE concernant les appareils électriques et
électroniques usagés (déchets des équipements
électriques et électroniques DEEE). La directive
spécifie le cadre pour une reprise et un recyclage des
appareils usagés applicable au niveau européen.
■ les hauteurs d'enfournement
■ les accessoires
Eléments de
Utilisation
commande
90 Sélectionner la puissance microondes 90
W
180 Sélectionner la puissance microondes
180 W
360 Sélectionner la puissance microondes
360 W
600 Sélectionner la puissance microondes
600 W
900 Sélectionner la puissance microondes
900 W
Eléments de
commande
°±²
Ã
Utilisation
Sélectionner le mode de fonctionnement
séquentiel
Touche de fonction d'horloge
Pour sélectionner la fonction d'horloge
désirée ou le chauffage rapide (voir
chapitre : Horloge électronique)
Sélecteur rotatif
Pour procéder à des réglages à l'intérieur
d'une fonction d'horloge ou pour
enclencher le chauffage rapide (voir
chapitre : Horloge électronique)
5
Eléments de
commande
±
ì
X
l
ƒ
„
Puissances microondes et éléments de commande
Lorsque vous appuyez sur une touche, l'affichage respectif
s'allume.
Utilisation
Sélecteur du mode de fonctionnement
Pour sélectionner le mode de
fonctionnement désiré (voir chapitre : Mise
en service de l'appareil)
Touche info
Affichage de la température actuelle
pendant la chauffe (voir chapitre : Mise en
service de l'appareil)
Appel du menu Réglages de base (voir
chapitre : Modifier les réglages de base)
Thermostat
Réglage de la température (voir chapitre :
Mise en service de l'appareil)
Modification des réglages dans le menu
Réglages de base (voir chapitre : Modifier
les réglages de base)
Touche de navigation
Commuter entre les lignes de l'affichage
de texte.
Sélectionner les programmes
automatiques
Sélectionner Memory
Pour démarrer le fonctionnement du four
Pour arrêter le fonctionnement du four ou
pour effacer le réglage
Modes de
fonctionnement et plage
de température
(
/
à
á
ç
Gril petite surface
faible (1)
moyen (2)
puissant (3)
Cuire à basse
température
70-100 °C
MicroCombi doux
30-250 °C
MicroCombi
intensif
30-250 °C
Maintien au chaud
60-100 °C
Utilisation
Pour griller des petites quantités
de mets peu épais et de petite
taille (p.ex. steaks, toasts).
Pour des morceaux de viande
tendre qui doivent être cuits
médium/rosé ou à point.
Pour de la pâte à cake dans des
moules, de la pâte brisée avec un
remplissage fondant et des
gâteaux à base de préparations.
Une puissance micro-ondes plus
faible est automatiquement activée
en plus du mode du four.
Pour de la volaille, du poisson et
des soufflés. Une puissance
micro-ondes moyenne est
automatiquement activée en plus
du mode du four.
Pour maintenir des mets au
chaud.
Attention !
Les mets chauds s'avarient plus
vite. Ne maintenez pas les mets au
chaud pendant plus de deux
heures.
Niveaux d'enfournement
Les accessoires peuvent être enfournés à 3 niveaux différents.
Manettes de commande escamotables
Les sélecteurs rotatif, de température et du mode de
fonctionnement sont escamotables. Appuyez sur la manette de
commande respective pour l'enclencher et la désenclencher.
Modes de fonctionnement
Ci-après un aperçu des modes de fonctionnement de votre
appareil.
Modes de
fonctionnement et plage
de température
3
2
%
$
4
+
Chaleur tournante
30-250 °C
Air pulsé plus
30-250 °C
Chaleur voûte/sole
30-300 °C
Chaleur de sole
30-200 °C
Gril air pulsé
100-250 °C
Gril grande surface
faible (1)
moyen (2)
puissant (3)
Utilisation
Pour faire cuire et rôtir sur un
niveau.
Pour faire cuire des gâteaux et
des petites pâtisseries sur deux
niveaux.
Pour faire cuire et rôtir sur un
niveau. Idéal pour les gâteaux
avec une garniture humide (p.ex.
gâteau au fromage blanc).
Pour des mets et pains et
pâtisseries dont le dessous doit
être plus fortement doré ou former
une croûte. N'activez que
brièvement la chaleur de sole à la
fin du temps de cuisson.
Pour de la volaille ou de gros
morceaux de viande.
Pour griller de grandes quantités
d'aliments peu épais et de petite
taille (p.ex. steaks, saucisses).
Remarque . Lorsque l'accessoire devient chaud, il peut se
déformer. Cela n'a aucune influence sur le fonctionnement, il
reprend sa forme dès qu'il est refroidi.
Accessoire
Votre appareil est livré avec les accessoires suivants :
Lèchefrite
pour des gros rôtis, gâteaux secs et
fondants, soufflés et gratins.
Elle sert également de protection
contre les projections lorsque vous
faites griller de la viande
directement sur la grille. Pour cela,
enfournez la lèchefrite, partie
inclinée en direction de la porte du
four.
Grille
pour de la vaisselle, des moules à
gâteau, rôtis et grillades.
6
Grille
pour des grillades.
Placez toujours la grille dans la
lèchefrite. La graisse qui s'égoutte
et le jus de viande sont recueillis.
Articles Service après-vente
Pour vos appareils ménagers vous pouvez commander des
produits d'entretien et de nettoyage appropriés ou d'autres
accessoires auprès du service après-vente, dans le commerce
D'autres accessoires sont en vente dans le commerce
spécialisé :
Accessoire Référence
Plaque à pâtisserie, émaillée Z6360X0
Lèchefrite en verre Z6370X0
spécialisé ou, pour certains pays, sur Internet dans le eshop.
Pour cela, veuillez indiquer le numéro d'article respectif.
Lingettes d'entretien pour surfaces en inox Numéro d'article
311134
Gel de nettoyage pour four et gril Numéro d'article
463582
Chiffon à microfibres alvéolé Numéro d'article
460770
Sécurité de porte Numéro d'article
612594
Compartiment de cuisson
Votre appareil est équipé d'un ventilateur de refroidissement.
Ventilateur de refroidissement
Le ventilateur de refroidissement se met en marche et se
coupe en cas de besoin. L'air chaud s'échappe au-dessus de
la porte.
Attention !
Ne couvrez pas les fentes d'aération. Sinon, le four surchauffe.
Réduit les dépôts de salissures. L'imprégnation avec une huile
spéciale garantit un entretien optimal des surfaces des
appareils en inox.
Pour le nettoyage du compartiment de cuisson. Le gel est
inodore.
Idéal pour le nettoyage de surfaces délicates, telles que verre,
vitrocéramique, inox ou aluminium. Le chiffon à microfibres
élimine en une seule opération de travail les salissures
aqueuses et graisseuses.
Pour empêcher que des enfants ouvrent la porte du four.
Selon la porte de l'appareil, la sécurité se visse différemment.
Veuillez consulter la fiche jointe à la sécurité de porte.
Remarques
■ Après le fonctionnement du four, le ventilateur continue de
fonctionner un certain temps.
■ L'appareil reste froid en mode micro-ondes. Toutefois le
ventilateur de refroidissement se met en marche. Il peut
continuer de fonctionner même si le mode micro-ondes est
déjà terminé.
■ De l'eau de condensation peut se former à la vitre de la
porte, aux parois intérieures et à la sole. Ceci est normal et
ne compromet pas le fonctionnement des microondes.
Essuyez l'eau de condensation après la cuisson.
Mettre l'appareil en service et hors service
Avec le sélecteur du mode de fonctionnement vous allumez et
éteignez le four microondes compact.
Mise en service
1.Appuyer sur le sélecteur du mode de fonctionnement.
Dans l'affichage de texte apparaît “Appareil prêt à
fonctionner". L'appareil se met en service.
2.Sélectionnez une fonction :
■ Touche 90, 180, 360, 600 ou 900 W pour une puissance
microondes
■ Touche °±² = fonctionnement séquentiel
■ Réglage d'un mode de fonctionnement et d'une
température
■ Touche X = programmes automatiques
■ Touche l = programme Memory
Vous pouvez lire dans les différents chapitres comment
procéder aux réglages.
Mise hors service
Ramener le sélecteur du mode de fonctionnement sur la
position
s'écoule ou la chaleur résiduelle dans le compartiment de
cuisson sont affichées.
Û et l'escamoter. Le four s'éteint. Un minuteur qui
Avant la première utilisation
Dans ce chapitre, vous apprendrez
■ comment régler l'heure
■ comment nettoyer votre appareil avant la première utilisation
■ comment modifier une tension de service
1.Appuyer sur la touche de fonction horloge.
Les symboles
l'affichage de l'heure.
KJ et 3 s'allument. ‚ƒ:‹‹ apparaît dans
Réglage de l'heure
‹:‹‹ clignote dans l'affichage de l'heure.
7
2. Régler l'heure actuelle à l'aide du sélecteur rotatif.
&KDOHXUYRWHVROH
Votre réglage est automatiquement validé après 3 secondes.
Modifier l'heure
Pour modifier l'heure ultérieurement, appuyez répétitivement
sur la touche de fonction d'horloge, jusqu'à ce que les
symboles
du sélecteur rotatif.
KJ et3 s'allument. Modifier l'heure actuelle à l'aide
Modifier la tension de service
Avant de mettre votre appareil en service, modifiez la tension
de service sur 230-240 V.
Vous pouvez modifier à tout moment la tension de service.
Voir le chapitre Réglages de base.
Chauffer le compartiment de cuisson
Afin d'éliminer l'odeur de neuf, chauffez le compartiment de
cuisson à vide, porte fermée. Réglez Chaleur voûte/sole
240 °C.
Assurez-vous que le compartiment de cuisson ne contient pas
de restes d'emballage, p.ex. des billes de polystyrène.
Aérez la cuisine pendant que le four chauffe.
1. Appuyer sur le sélecteur du mode de fonctionnement.
“Appareil prêt à fonctionner" apparaît dans l'affichage de
texte.
2. Avec le sélecteur du mode de fonctionnement, sélectionner
Chaleur voûte/sole
3. Régler le thermostat sur 240 °C.
4. Appuyer sur la touche ƒ.
5. Au bout de 60 minutes, éteindre l'appareil au moyen du
sélecteur du mode de fonctionnement.
Nettoyer le compartiment de cuisson refroidi avec de l'eau
additionnée de produit à vaisselle.
%.
% et
Nettoyer les accessoires
Avant d'utiliser les accessoires pour la première fois, nettoyezles soigneusement à l'eau chaude additionnée de produit à
vaisselle et une lavette douce.
Utilisation de l'appareil
Dans ce chapitre, vous apprendrez
■ quels modes de fonctionnement sont à disposition pour votre
four
■ comment sélectionner un mode de fonctionnement et une
température
■ comment régler le chauffage rapide
Votre four micro-ondes compact dispose d'un grand nombre
de modes de fonctionnement. Lorsque vous réglez, une
température de référence apparaît toujours dans l'affichage.
Mode de
fonctionnement
Chaleur tournante 160 30-250
3
Air pulsé plus 160 30-250
2
Chaleur voûte/
%
sole
Chaleur de sole 180 30-200
$
Gril air pulsé 190 100-250
4
Gril grande
+
surface
Gril, petite
(
surface
Basse
/
température
MicroCombi doux 180 30-250
à
MicroCombi
á
intensif
Maintien au
ç
chaud
Température de
référence en °C
180 30-300
puissant (3) moyen (2)
puissant (3) moyen (2)
80 70-100
200 30-250
70 60-100
Plage de
température en °C
faible (1)
faible (1)
Réglage du mode de fonctionnement et de la température
Exemple dans l'illustration :
Chaleur voûte/sole
1. Tourner le sélecteur du mode de fonctionnement jusqu'à ce
que le mode de fonctionnement désiré apparaisse dans
l'affichage de texte.
Dans l'affichage de température apparaît une température de
référence.
2. Tourner le thermostat pour modifier la température de
référence.
3. Appuyer sur la touche ƒ.
Le fonctionnement démarre. Les barres de chauffe du contrôle
de la température apparaissent dans l'affichage de
température.
Mise hors service
Lorsque le mets est prêt, éteindre le four à l'aide du sélecteur
du mode de fonctionnement ou procéder à un nouveau
réglage.
%, 200 °C.
8
Modifier la température ou la position gril
Cela est possible à tout moment. Modifier la température ou la
position gril à l'aide du sélecteur rotatif.
Ouvrir entre-temps la porte du four
Le four cesse de fonctionner.
touche
ƒ après avoir fermé la porte. Le fonctionnement
ƒ clignote. Réappuyer sur la
continue.
2.Régler la température avec le thermostat.
3.Appuyer répétitivement sur la touche de fonction
d'horloge
à jusqu'à ce que les symboles KJ et x
s'allument.
4.Pour ce faire, utilisez le sélecteur rotatif.
5.Appuyer sur la touche ƒ.
Le fonctionnement démarre.
Arrêter le fonctionnement
Appuyer brièvement sur la touche
en état Pause. Réappuyer sur
„. ƒ clignote. Le four est
ƒ, le fonctionnement continue.
Annuler le fonctionnement
Eteindre le four au moyen du sélecteur du mode de
fonctionnement.
Remarques
■ Si vous réglez en plus une durée de fonctionnement, le
fonctionnement réglé s'arrête automatiquement après ce
temps. Voir le chapitre Horloge électronique.
■ Si vous entrez une durée de fonctionnement et une heure de
la fin, le fonctionnement réglé sera automatiquement mis en
marche et arrêté. Voir le chapitre Horloge électronique.
MicroCombi doux MicroCombi intensif
Lors de ces modes de cuisson, une puissance microondes est
automatiquement activée en plus. Vous réglez simplement la
température indiquée dans la recette et vous divisez le temps
de cuisson par deux.
MicroCombi doux
Le mode MicroCombi doux est approprié pour des gâteaux
dans des moules, tels que
■ des génoises, p.ex. gâteau marbré, gâteau des rois, gâteau
aux fruits
■ des gâteaux à base de pâte brisée avec une garniture
fondante, p.ex. tourte aux pommes, gâteau au fromage blanc
■ des gâteaux à base de préparations mélangées
■ des gâteaux à la levure de boulanger, p.ex. gâteau rosace
■ Même pour des rôtis, le temps de cuisson peut être divisé
par deux avec ce mode de cuisson.
Remarque . Utilisez des moules sombres en métal ou même
des moules souples en matière plastique. Pour des rôtis, un
plat en pyrex résistant à la chaleur, avec ou sans couvercle, est
approprié.
MicroCombi intensif
Ce mode de cuisson convient pour
■ de la volaille, p.ex. du poulet
■ des gratins, p.ex. un gratin de pâtes
■ des gratins de pomme de terre, p.ex. un gratin dauphinois
■ du poisson gratiné, frais ou surgelé
Remarque . Utilisez des récipients résistants à la chaleur, en
verre ou en céramique.
Réglages
Si la recette indique différents modes de cuisson, utilisez le
réglage du mode Chaleur voûte/sole. Le temps de cuisson
indiqué dans la recette ne devrait pas être inférieur à
30 minutes.
Placez le mets dans le compartiment de cuisson froid. Placez
le récipient au milieu de la grille enfournée au niveau 1.
1.Au moyen du sélecteur du mode de fonctionnement, régler le
mode de cuisson MicroCombi doux ou MicroCombi intensif.
Une durée de fonctionnement préréglée de
20.00 minutes apparaît comme réglage de référence.
à
á
x
La durée est écoulée
Un signal retentit. Le fonctionnement est terminé. Vous pouvez
arrêter le signal sonore en appuyant sur la touche
Ã. y 0:00
est indiqué dans l'affichage de l'heure.
Témoin de chauffe
Les cinq barres du témoin de chauffe indiquent la phase de
chauffe ou la chaleur résiduelle dans le compartiment de
cuisson.
Température actuelle
Appuyez sur la touche
±. La température actuelle est affichée
pendant 3 secondes.
Phases de chauffe
Après le démarrage, cinq barres apparaissent dans la ligne
d'état. La température réglée est atteinte lorsque la dernière
barre est remplie.
Si vous avez réglé une position gril ou les microondes, les
barres n'apparaissent pas.
Pendant la chauffe, vous pouvez obtenir la température de
chauffe actuelle à l'aide de la touche
±. Dû à l'inertie thermique,
la température affichée peut être légèrement différente de la
température réelle dans le compartiment de cuisson.
Indicateur de chaleur résiduelle
Dans l'affichage de la température vous pouvez voir si la
chaleur résiduelle dans le compartiment de cuisson est élevée
ou basse.
Affichage de la
Affichage de texte
température
•
œ
Forte chaleur résiduelle
Basse chaleur résiduelle
Régler le chauffage rapide
Le chauffage rapide ne convient pas pour tous les modes de
fonctionnement.
Modes de fonctionnement appropriés
■ 3 Chaleur tournante
■ 2 Air pulsé plus et
■ % Chaleur voûte/sole.
Températures appropriées
Le chauffage rapide ne fonctionne pas si la température réglée
est inférieure à 100 °C. Le chauffage rapide n'est pas
nécessaire si la température dans le compartiment de cuisson
n'est que légèrement inférieure à la température réglée. Il ne se
met pas en marche.
9
Régler le chauffage rapide
Condition : Un mode de fonctionnement approprié et une
température doivent être réglés.
1. Régler le mode de fonctionnement et la température.
2. Appuyer répétitivement sur la touche de fonction d'horloge
jusqu'à ce que les symboles
KJuet f s'allument et que Œ
apparaisse dans l'affichage de l'heure.
3. Tourner le sélecteur rotatif à droite.
Ž s'affiche dans l'affichage de l'heure et le symbole f
s'allume. Le chauffage rapide est enclenché.
4. Appuyer sur la touche ƒ.
L'appareil chauffe.
Afin d'obtenir un résultat de cuisson uniforme, enfournez votre
plat seulement lorsque le chauffage rapide est terminé.
Le chauffage rapide est terminé
Le chauffage rapide se coupe lorsque la température réglée est
atteinte. Le symbole
f s'éteint. Enfournez votre plat.
Annuler le chauffage rapide
Appuyer répétitivement sur la touche de fonction d'horloge,
jusqu'à ce que
Tourner le sélecteur rotatif à gauche jusqu'à ce que
apparaisse dans l'affichage de l'heure. Le symbole
Ž apparaisse dans l'affichage de l'heure.
Œ
f s'éteint
dans l'affichage de l'heure.
Remarques
■ Si vous modifiez un mode de fonctionnement, le chauffage
rapide sera annulé.
■ Pendant le chauffage rapide, vous pouvez interroger la
température actuelle dans le compartiment de cuisson à
l'aide de la touche
■ Une durée de fonctionnement réglée s'écoule
±.
immédiatement après le démarrage, indépendamment du
chauffage rapide.
■ Si entre-temps vous ouvrez la porte du four, le chauffage
rapide sera annulé.
Les microondes
En pénétrant dans les aliments, les micro-ondes se
transforment en chaleur. Vous pouvez utiliser les microondes
seules ou combinées avec un autre mode de cuisson.
Dans ce chapitre, vous trouverez
■ des informations concernant les ustensiles
■ comment régler les microondes
Remarque . Dans le chapitre Testés pour vous dans notre
laboratoire, vous trouverez de nombreux exemples de
décongélation, de réchauffage et de cuisson utilisant les microondes.
Conseils pour les récipients
Récipients appropriés
Sont appropriés des récipients en verre, vitrocéramique,
porcelaine, céramique ou plastique résistant à la chaleur. Ces
matières laissent passer les microondes.
Vous pouvez également utiliser de la vaisselle de service. Vous
n'aurez pas besoin de transvaser. Utilisez de la vaisselle avec
des motifs dorés ou argentés uniquement si le fabricant
garantit qu'elle est appropriée aux micro-ondes.
Récipients inappropriés
Les récipients métalliques sont inappropriés. Le métal ne laisse
pas passer les microondes. Dans les récipients en métal, les
préparations restent froides.
Attention !
Formation d'étincelles : le métal p. ex. une cuillère dans un
verre doit se trouver à une distance d'au moins 2 des parois
du four et de l'intérieur de la porte. Des étincelles pourraient
détériorer la vitre de la porte.
Test de la vaisselle
Ne faites jamais fonctionner le microondes sans aliments. La
seule exception à cette règle est le test de vaisselle suivant.
Si vous n'êtes pas sûr que votre récipient est micro-ondable,
effectuez le test suivant :
1. Placez le plat vide dans l'appareil pendant ½ à 1 minute à la
puissance maximale.
2. Vérifiez régulièrement la température.
Le récipient doit être froid ou tiède.
S'il est chaud ou si des étincelles se produisent, votre récipient
n'est pas approprié.
Puissances microondes
Ces touches permettent de régler la puissance micro-ondes
désirée.
90 W Pour décongeler des préparations délicates.
180 W Pour décongeler et poursuivre la cuisson.
360 W Pour cuire de la viande et pour réchauffer des
mets délicats
600 W Pour réchauffer et faire cuire des mets.
900 W Pour réchauffer des liquides.
Remarques
■ Lorsque vous appuyez sur une touche, la puissance
sélectionnée s'allume.
■ Vous pouvez régler la puissance microondes 900 watts pour
au maximum 30 minutes. Pour toutes les autres puissances il
est possible de régler une durée jusqu'à 1 heure et
30 minutes.
Réglage des microondes
Exemple : puissance microondes 600 W, durée 15 minutes.
1. Appuyer sur le sélecteur du mode de fonctionnement.
Dans l'affichage de texte apparaît “Appareil prêt à
fonctionner".
2. Appuyer sur la touche de la puissance microondes désirée.
La touche s'allume et
de l'heure comme valeur de référence.
3. Régler la durée au moyen du sélecteur rotatif.
4. Appuyer sur la touche ƒ.
‚.‹‹minute apparaît dans l'affichage
10
Le fonctionnement démarre. La durée s'écoule visiblement.
La durée est écoulée
Un signal retentit. Le mode micro-ondes est terminé. Vous
pouvez arrêter le signal sonore en appuyant sur la touche
Eteindre l'appareil ou procéder à un nouveau réglage.
Modifier la durée
Vous pouvez à tout moment modifier la durée. Pour ce faire,
utilisez le sélecteur rotatif.
Modifier la puissance microondes
Appuyer sur la touche de la nouvelle puissance microondes.
Régler la durée au moyen du sélecteur rotatif et redémarrer.
Ã.
Combiné
Ouvrir entre-temps la porte du four
Le four cesse de fonctionner.
touche
continue.
Arrêter le fonctionnement
Appuyer brièvement sur la touche
en état Pause. Réappuyer sur la touche
continue.
Annuler le fonctionnement
Appuyer deux fois sur la touche
appuyée jusqu'à l'apparition du texte “Appareil prêt à
fonctionner". Vous pouvez procéder à un nouveau réglage.
Remarque . Le ventilateur peut continuer à fonctionner si vous
ouvrez la porte de l'appareil lorsqu'il est en fonctionnement.
ƒ après avoir fermé la porte. Le fonctionnement
ƒ clignote. Appuyer sur la
„. ƒ clignote. Le four est
ƒ, le fonctionnement
„ ou maintenir la touche „
Dans ce cas, un mode de fonctionnement fonctionne en même
temps que les microondes. Avec les microondes, vos mets
seront prêts plus tôt, tout en étant bien dorés.
Vous pouvez régler une durée jusqu'à 1 heure 30 minutes.
Dans ce chapitre, vous apprendrez
■ quels modes de fonctionnement et quelle puissance micro-
ondes sont appropriés
■ comment régler le mode combiné
Modes de fonctionnement appropriés
■ 3 Chaleur tournante
■ 2 Air pulsé plus
■ % Chaleur voûte/sole
■ 4 Gril air pulsé
■ + Gril grande surface
■ ( Gril petite surface
Remarque . Le chauffage rapide ne peut pas être enclenché en
mode Combiné.
Puissances microondes appropriées
Vous pouvez combiner toutes les puissances micro-ondes avec
un mode de fonctionnement, sauf la puissance 900 watts.
Réglage du mode Combiné
Exemple : Microondes 360 W, 17 minutes et chaleur voûte/
sole
% 200 °C.
1.Tourner le sélecteur du mode de fonctionnement, jusqu'à ce
que Chaleur voûte/sole
texte.
La température 180 °C apparaît dans l'affichage de texte
comme réglage de référence.
2.Régler le thermostat sur 200 °C.
3.Appuyer sur la touche de la puissance microondes désirée.
% apparaisse dans l'affichage de
‚†:‹‹ min et le symbole x apparaissent dans l'affichage
de l'heure.
4.Régler la durée au moyen du sélecteur rotatif.
5.Appuyer sur la touche ƒ.
Le fonctionnement démarre. La durée s'écoule visiblement.
La durée est écoulée
Un signal retentit. Le mode Combiné est terminé. Vous pouvez
arrêter le signal sonore en appuyant sur la touche
l'appareil hors service ou procéder à un nouveau réglage.
Modifier la température ou la position gril
Cela est possible à tout moment. Modifier la température ou la
position gril à l'aide du sélecteur rotatif.
Modifier la puissance microondes
Appuyer sur la touche de la nouvelle puissance microondes.
Régler la durée au moyen du sélecteur rotatif et redémarrer.
Ouvrir entre-temps la porte du four
Le four cesse de fonctionner.
touche
continue.
Arrêter le fonctionnement
Appuyer brièvement sur la touche
en état Pause. Réappuyer sur la touche
continue.
Annuler le fonctionnement
Appuyer deux fois sur la touche
appuyée, et éteindre avec le sélecteur du mode de
fonctionnement.
Remarque . Si vous réglez en plus une heure de la fin, le
fonctionnement réglé sera automatiquement mis en marche et
arrêté. Voir le chapitre Horloge électronique.
ƒ après avoir fermé la porte. Le fonctionnement
ƒ clignote. Appuyer sur la
„. ƒ clignote. Le four est
ƒ, le fonctionnement
„, ou maintenir la touche „
Ã. Mettre
Mode séquentiel
Le mode séquentiel vous permet de régler jusqu'à trois modes
de fonctionnement successifs et de les démarrer ensuite.
Condition préalable : vous devez régler une durée pour chaque
étape.
Sont appropriés :
■ toutes les puissances microondes
■ le mode combiné
11
Récipient
Utilisez toujours des récipients appropriés aux micro-ondes et
résistant à la chaleur.
Réglage du fonctionnement séquentiel
Condition : Le sélecteur du mode de fonctionnement ne doit
pas être escamoté.
1. Appuyer sur la touche °±².
Le
° pour le premier fonctionnement séquentiel s'allume.
2. Régler la première puissance microondes et la première
durée.
3. Réappuyer sur la touche°±².
Le
± pour le deuxième fonctionnement séquentiel apparaît.
4. Régler la deuxième puissance microondes et la deuxième
durée.
5. Réappuyer sur la touche °±².
Le
² pour le troisième fonctionnement séquentiel s'allume.
6. Régler la troisième puissance microondes et la troisième
durée.
7. Appuyer sur la touche ƒ.
Le fonctionnement démarre. La durée du premier
fonctionnement séquentiel est affichée dans l'affichage de
l'heure. Le
s'allume.
Interrogation de la durée totale ou restante
Appuyer deux fois sur la touche de fonction d'horloge
durée restante actuelle s'affiche.
La durée est écoulée
Un signal retentit. Le mode séquentiel est terminé. Vous pouvez
effacer le signal prématurément au moyen de la touche
Eteindre l'appareil ou procéder à un nouveau réglage.
Ouvrir entre-temps la porte du four
Le four cesse de fonctionner.
touche
continue.
Modifier le réglage
Le réglage peut uniquement être modifié avant le démarrage.
Atteindre le réglage désiré au moyen de la touche
modifier le réglage.
Remarque . Vous pouvez aussi combiner un mode de
fonctionnement avec le mode séquentiel. Réglez d'abord le
fonctionnement du four.
° pour le premier fonctionnement séquentiel
Ã, la
„.
ƒ clignote. Appuyer sur la
ƒ après avoir fermé la porte. Le fonctionnement
°±² et
Memory
La fonction Memory vous permet d'enregistrer vos réglages et
de les appeler par une simple pression d'un bouton. Pour cela,
vous disposez de six emplacements-mémoires. Cette fonction
est utile pour des plats que vous préparez assez souvent.
Dans ce chapitre, vous apprendrez
■ comment enregistrer Memory
■ comment démarrer Memory
Enregistrement des réglages dans Memory
Condition : Le sélecteur du mode de fonctionnement ne doit
pas être escamoté.
1. Régler le mode de fonctionnement, la température et la
durée pour le plat désiré ou sélectionner un programme. Ne
pas démarrer.
2. Appuyer sur la touche l.
“Memory 1 libre" apparaît.
3. Avec le sélecteur du mode de fonctionnement, sélectionner
un des six emplacements-mémoires.
4. Maintenir la touche l appuyée jusqu'à ce qu'un signal
retentisse et “Memory validée" s'affiche.
Démarrer Memory
Vous pouvez démarrer à tout moment les réglages mémorisés
pour votre plat.
Condition : Le sélecteur du mode de fonctionnement ne doit
pas être escamoté.
Placez votre plat dans le compartiment de cuisson.
1. Appuyer brièvement sur la touche l et sélectionner
l'emplacement-mémoire au moyen du sélecteur rotatif.
Les réglages enregistrés seront affichés. Si Memory libre
apparaît, aucun réglage n'a été mémorisé sur cet
emplacement-mémoire.
2. Appuyer sur la touche ƒ.
Le réglage Memory démarre.
Modifier l'emplacement-mémoire
Après la mise en marche, vous ne pouvez plus modifier
l'emplacement-mémoire.
Modifier les réglages
Cela est possible à tout moment. Au prochain démarrage de
Memory, le réglage initial mémorisé réapparaît.
Horloge électronique
Votre appareil possède différentes fonctions d'horloge.
Dans ce chapitre, nous vous expliquons
■ la visualisation de l'heure
■ comment régler le minuteur
■ comment arrêter automatiquement votre appareil (durée de
marche et fin de marche)
■ comment mettre votre appareil automatiquement en service
et hors service (fonctionnement préprogrammé)
■ comment régler ou modifier l'heure.
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