Neff C67M50N3 User Manual [ru]

[ru] Правила пользовани

C67M50N3
Компактный духовой шкаф с СВЧ
î Оглавление
[ru]Правила пользовани
Важные правила техники безопасности.................................... 2
Рекомендации по экономии электроэнергии и охране
окружающей среды ......................................................................5
Экономия электроэнергии ...................................................................5
Правильная утилизация упаковки....................................................... 5
Ваш новый прибор......................................................................... 6
Панель управления ................................................................................. 6
Переключатель режимов работы ....................................................... 6
Рабочая камера....................................................................................... 6
Принадлежности ............................................................................ 7
Установка принадлежностей................................................................ 7
Номера артикулов для заказа через сервисную службу............. 7
Включение и выключение прибора ........................................... 8
Включение................................................................................................. 8
Выключение.............................................................................................. 8
Перед первым использованием .................................................. 8
Установка времени суток
Нагревание рабочей камеры............................................................... 8
Очистка принадлежностей ...................................................................8
Обслуживание прибора................................................................8
Установка режима и температуры...................................................... 8
Контроль нагрева.................................................................................... 9
Микроволны.................................................................................... 9
Указания по выбору посуды................................................................. 9
Мощность микроволн...........................................................................10
Установка мощности микроволн.......................................................10
Комбинированный режим с микроволнами............................ 10
Установка комбинированного режима с микроволнами...........10
Дополнительный режим 1, 2, 3.................................................. 11
Посуда .....................................................................................................11
Установка дополнительного режима ...............................................11
Электронные часы....................................................................... 11
Дисплей для отображения функций времени ...............................11
Таймер......................................................................................................12
Продолжительность работы ...............................................................12
Окончание работы................................................................................12
Режим предварительного выбора ....................................................12
Установка времени суток....................................................................12
...................................................................... 8
Блокировка для безопасности детей .......................................13
Блокировка.............................................................................................13
Длительная блокировка ......................................................................13
Автоматическое аварийное отключение........................................13
Автозапуск.....................................................................................14
Базовые установки.......................................................................14
Изменение базовых установок..........................................................14
Уход и очистка ..............................................................................14
Чистящие средства ...............................................................................14
Чистка стеклянного плафона.............................................................15
Чистка стекла .........................................................................................16
Неисправности и ремонт.............................................................17
Таблица неисправностей ....................................................................17
Замена лампочки в духовом шкафу ................................................18
Замена уплотнителя дверцы..............................................................18
Сервисная служба........................................................................18
Номер E и номер FD............................................................................18
Программы
Настройка программ............................................................................19
Размораживание и приготовление блюд
в автоматическом режиме ..................................................................19
Протестировано для Вас в нашей кухне-студии ....................21
Размораживание, разогревание и доведение блюд до
готовности при помощи микроволн.................................................21
Рекомендации по использованию микроволновой печи ...........24
Пироги и выпечка .................................................................................24
Рекомендации по выпеканию............................................................26
Жарение и гриль...................................................................................27
Рекомендации по жарению в гриле.................................................30
Запеканки, французские запеканки,
Готовые продукты .................................................................................30
Контрольные блюда ....................................................................31
Выпекание...............................................................................................32
Приготовление на гриле .....................................................................32
Акриламид в продуктах питания ...............................................32
автоматического приготовления..........................19
тосты...................................30
Produktinfo
Более подробную информацию о продукции, принадлежностях, запасных частях и службе сервиса можно найти на официальном сайте www.neff-international.com и на сайте интернет-магазина www.neff-eshop.com

: Важные правила техники безопасности

Внимательно прочитайте данное руководство. Оно поможет вам научиться правильно и безопасно пользоваться прибором. Сохраняйте руководство по эксплуатации и инструкцию по монтажу для дальнейшего использования или для передачи новому владельцу.
Данный прибор предназначен исключительно для встраивания. Соблюдайте специальные инструкции по монтажу.
2
Распакуйте и осмотрите прибор. Не подключайте прибор, если он был поврежден
во время транспортировки.
Подключение прибора без штепсельной вилки должен производить только квалифицированный специалист. Повреждения из-за неправильного подключения приводят к снятию гарантийных обязательств.
Этот прибор предназначен только для домашнего использования. Используйте
прибор только для приготовления блюд и напитков. Следите за прибором во время его работы. Используйте прибор только в закрытом помещении.
Всегда следите за правильностью установки принадлежностей в рабочую камеру. См. описание принадлежностей в руководстве по эксплуатации.
Дети до 8 лет, лица с ограниченными физическими, умственными и психическими возможностями, а также лица, не
обладающие достаточными знаниями о приборе, могут использовать прибор только под присмотром лиц, отвественных за их безопасность, или после подробного инструктажа и осознания всех опасностей, связанных с эксплуатацией прибора.
Детям не разрешается играть с прибором. Очистка и обслуживание прибора не должны производиться детьми, это допустимо, только если они старше 8 лет и их контролируют взрослые.
Не допускайте детей младше 8 лет к прибору и его сетевому проводу.
Всегда следите за правильностью установки принадлежностей в рабочую камеру. См. описание принадлежностей в руководстве по эксплуатации.
Опасность возгорания!
Сложенные в рабочей камере легковоспламеняющиеся предметы могут загореться. Не храните в рабочей камере легковоспламеняющиеся предметы. Не открывайте дверцу прибора, если внутри прибора образовался дым. Выключите прибор, выньте вилку сетевого провода из розетки или отключите предохранитель в блоке предохранителей.
Опас ность возгорани я!
Из-за струи воздуха, проникающей в прибор при открывании дверцы, бумага для выпечки может подняться, коснуться нагревательного элемента и вспыхнуть. При предварительном разогреве обязательно закрепляйте бумагу для выпечки в принадлежностях. Например, поставьте на неё кастрюлю или форму для выпекания. Используйте бумагу для выпечки нужного размера, она не должна выступать за края
Опас ность возгорани я!
Использование прибора не по
принадлежностей.
назначению опасно и может привести к поломке. Например, крупяные или зерновые подушечки при разогревании могут вспыхнуть. Используйте прибор
только для приготовления блюд и напитков.
Опасность возгорания!
Продукты могут воспламениться. Никогда не разогревайте продукты питания в термостатической упаковке. Разогревать продукты в контейнерах из пластмассы, бумаги или других воспламеняющихся предметов можно только под наблюдением. Нельзя устанавливать слишком большую мощность микроволн или очень длительное время. Всегда следуйте указаниям, приведённым в данном руководстве по эксплуатации. Не сушите продукты в микроволновом режиме. Не размораживайте и не готовьте продукты с низким содержанием воды, например, хлеб, при высокой мощности микроволн или слишком долгое время.
Опасность возгорания!
Масло для приготовления пищи может загореться. Никогда не разогревайте растительное масло в микроволновом режиме.
Опасность возгорания!
Прибор становится очень горячим. Если прибор встроен в мебель с декоративной дверцей, при закрытой дверце тепло может скапливаться. Используйте прибор только при открытой декоративной дверце шкафа.
Опасность взрыва!
Жидкости или другие продукты питания в плотно закрытой посуде могут взорваться. Никогда не разогревайте жидкости или другие продукты питания в плотно закрытой посуде
.
Высокая опасность для здоровья!
Недостаточная очистка может привести к повреждению поверхности. Возможен выход энергии микроволн наружу. Очищайте прибор своевременно и сразу же удаляйте из него остатки продуктов. Всегда содержите в чистоте рабочую камеру, уплотнение дверцы, дверцу и ограничитель открывания дверцы; см. главу «Уход и очистка».
Высока я опасность для здоровья!
Через повреждённую дверцу рабочей камеры или её уплотнитель может выходить энергия микроволн. Не используйте прибор, если повреждены дверца или её уплотнитель. Вызовите специалиста сервисной службы.
Высока я опасность для здоровья!
У приборов без защитного корпуса энергия микроволн может выходить наружу. Никогда не снимайте защитный корпус. Для осуществления профилактики и ремонта вызывайте сервисную службу.
3
Опасность удара током!
При неквалифицированном ремонте прибор может стать источником опасности. Любые ремонтные работы и замена проводов и труб должны выполняться только специалистами сервисной службы, прошедшими специальное обучение. Если прибор неисправен, выньте вилку сетевого провода из розетки или отключите предохранитель в блоке предохранителей. Вызовите специалиста сервисной службы.
Опасность удара током!
При сильном нагреве прибора изоляция кабеля может расплавиться. Следите за тем, чтобы кабель не соприкасался с горячими частями электроприборов.
Опасность удара током!
Проникающая влага может привести к удару электрическим током. Не используйте очиститель высокого давления или пароструйные очистители.
Опасность удара током!
При замене лампочки в рабочей камере учитывайте то, что контакты в патроне находятся под напряжением. Перед сменой лампочки выньте вилку сетевого кабеля из розетки или отключите предохранитель в блоке предохранителей.
Опасность удара током!
Неисправный прибор может быть причиной поражения током. Никогда не включайте неисправный прибор. Выньте из розетки вилку сетевого провода или выключите предохранитель в блоке предохранителей. Вызовите специалиста сервисной службы.
Опасность удара током!
Прибор работает под высоким напряжением. Никогда не вскрывайте корпус прибора.
Опасность удара током!
При использовании неподходящего термометра для жаркого изоляция прибора может быть повреждена. Используйте специальный термометр для жаркого для данного прибора.
Опасность ожога!
Прибор становится очень горячим. Не прикасайтесь к горячим внутренним поверхностям прибора или нагревательным элементам. Всегда давайте прибору остыть. Не позволяйте детям подходить близко к горячему прибору.
Опасность ожога!
Принадлежности или посуда очень горячие. Чтобы извлечь горячую посуду или принадлежности из рабочей камеры, всегда используйте прихватки.
Опасность ожога!
Пары спирта в горячей рабочей камере могут вспыхнуть. Запрещается готовить
блюда, в которых используются напитки с высоким содержанием спирта. Добавляйте в блюда только небольшое количество напитков с высоким содержанием спирта. Осторожно откройте дверцу прибора.
Опасность ожога!
Продукты с твёрдой кожурой или шкуркой могут «взорваться» во время и после нагревания. Нельзя варить яйца в скорлупе и разогревать варёные яйца. Никогда не варите моллюсков и ракообразных. При приготовлении яичницы-глазуньи нужно наколоть желток. У продуктов питания с жёсткой кожурой или шкуркой, например, яблок, томатов, картофеля, сосисок, кожура может лопнуть
. Наколите кожуру или шкурку
перед приготовлением.
Опасность ожога!
Детское питание прогревается не равномерно. Не разогревайте детское питание в закрытой посуде. Всегда снимайте крышку или соску. После нагрева тщательно перемешайте или взболтайте содержимое; перед тем как кормить ребенка, обязательно проверьте температуру.
Опасность ожога!
Разогретые блюда отдают тепло. Посуда может сильно нагреваться. Чтобы извлечь посуду и принадлежности из рабочей камеры, всегда используйте прихватки.
Опасность ожога!
Герметично запаянная упаковка при нагревании может лопнуть. Всегда соблюдайте указания на упаковке. Чтобы извлечь блюда из рабочей камеры, всегда используйте прихватки.
Опасность ошпаривания!
Из открытой дверцы прибора может вырваться горячий пар. Осторожно откройте дверцу прибора. Не позволяйте детям подходить близко к горячему прибору.
Опасность ошпаривания!
При использовании воды в рабочей камере может образоваться горячий водяной пар. Запрещается наливать воду в горячую рабочую камеру.
Опасность ошпаривания!
При нагревании жидкости возможна задержка закипания. В этом случае температура закипания достигается без образования в жидкости характерных пузырьков. Даже при незначительном сотрясении ёмкости горячая жидкость может внезапно начать сильно кипеть и брызгать. При нагревании всегда кладите в ёмкость ложку. Это поможет избежать задержки закипания.
4
Опасность травмирования!
Поцарапанное стекло дверцы прибора может треснуть. Не используйте скребки для стекла, а также едкие и абразивные чистящие средства.
Опас ность травмирован ия!
Неподходящая посуда может лопнуть. В ручках и крышках фарфоровой и керамической посуды могут быть мелкие дырочки, за которыми находятся пустоты. При проникании в эти пустоты влаги посуда может треснуть. Используйте специальную посуду для микроволновых печей.
Опасность, связанная с магнитным полем!
Утапливаемый элемент управления является магнитным и может воздействовать на электронные имплантаты
, например, кардиостимулятор или инжектор инсулина. Для лиц, имеющих электронные имплантаты: Никогда не подходите вплотную к прибору во время его установки или очистки.
Причины повреждений
Внимание!
Искрение: Следите за тем, чтобы металл, например ложка,
был на расстоянии не менее 2 см от стенок духового шкафа и внутренней стороны дверцы. Искровые разряды могут повредить стекло дверцы.
Противень, пергаментная бумага, алюминиевая фольга или
посуда на дне рабочей камеры: Не ставьте противни или посуду на дно духового шкафа. Не выкладывайте дно алюминиевой фольгой. Это приведёт к излишней аккумуляции тепла. Время выпекания или жарения будет нарушено, что приведёт к повреждению эмали.
Алюминиевая посуда: Ни в коем случае не используйте
алюминиевую посуду. Прибор может повредиться из-за искрообразования.
Вода в горячей камере: Запрещается наливать воду в
горячую рабочую камеру. Это может привести к образованию пара. В результате изменения температуры возможно повреждение эмали.
Влажные продукты: Не держите влажные продукты в
закрытой печи в течение длительного времени. Это может привести к повреждению эмали.
Ни в коем случае не используйте прибор для хранения продуктов. Это может привести к коррозии.
Фруктовый сок: При выпекании фруктовых пирогов с сочной
начинкой не заполняйте универсальный противень целиком, так как фруктовый сок стекает с противня и оставляет следы, которые не смываются.
Охлаждение прибора с открытой дверцей: Рабочую камеру
следует охлаждать только с закрытой дверцей. Запрещается фиксировать дверцу в открытом состоянии каким-либо предметом. Даже если дверца прибора будет просто приоткрыта, со временем это может привести к повреждению соседних мебельных фасадов.
Сильное загрязнение уплотнителей: Если уплотнитель
дверцы сильно загрязнён, дверца не будет плотно закрываться. Это может привести к повреждению соседних мебельных фасадов. Следите за чистотой уплотнителя дверцы.
Использование дверцы прибора в качестве сиденья или
полки: Не садитесь и не становитесь на открытую дверцу прибора. Не ставьте посуду и принадлежности на дверцу.
Транспортировка прибора: Не переносите прибор за ручку
дверцы. Ручка дверцы не рассчитана на вес прибора и может сломаться.
Режим микроволн при пустом приборе: Работа прибора без
установленных в него блюд ведёт к перегрузке. Включать режим микроволн с пустой посудой запрещается. Исключением является кратковременная проверка посуды на пригодность: см. гл. «Микроволны, посуда».
Попкорн в микроволновой печи: Никогда не устанавливайте
слишком большую мощность. Максимум 600 Вт. Пакетики с попкорном всегда кладите на стеклянное блюдо. Из-за перегрузки стекло может треснуть.

Рекомендации по экономии электроэнергии и охране окружающей среды

В этом разделе вы найдёте ряд рекомендаций, как сэкономить электроэнергию в процессе выпекания и жарения и как правильно утилизировать духовой шкаф.
Экономия электроэнергии
Предварительно нагревайте духовой шкаф только в том случае, если это указано в рецепте или в таблицах руководства по эксплуатации.
Используйте тёмные, покрытые чёрным лаком или эмалированные формы для выпекания. Они поглощают тепло особенно хорошо.
Как можно реже открывайте дверцу прибора во время тушения, выпекания или жарения продуктов.
Несколько пирогов лучше всего камера остаётся тёплой, за счёт чего время выпекания второго пирога может уменьшиться.
При длительном времени приготовления духовой шкаф можно выключить за 10 минут до окончания приготовления и использовать остаточное тепло для доведения блюда до готовности.
печь один за другим. Рабочая
Правильная утилизация упаковки
Утилизируйте упаковку с соблюдением правил экологической безопасности.
Данный прибор имеет отметку о соответствии европейским нормам 2012/19/EG утилизации электрических и электронных приборов (waste
electrical and electronic equipment - WEEE).
Данные нормы определяют действующие на территории Евросоюза правила возврата и утилизации старых приборов.
5

Ваш новый прибор

njǶǷǶdzǵǰǺǭdzȄǵȃDZ
ǸǭǮǰǴ
ǜǻǵDzǾǰǶǵǨdzȄǵǨȇDzǵǶǷDzǨ
ǗǶǪǶǸǶǺǵȃDZ ǷǭǸǭDzdzȆǿǨǺǭdzȄ
ǗǭǸǭDzdzȆǿǨǺǭdzȄǸǭǮǰǴǶǪ
ǒǵǶǷDzǨ
©ǐǵǼǶǸǴǨǾǰȇª
ǘǭǫǻdzȇǺǶǸ ǺǭǴǷǭǸǨǺǻǸȃ
ǔǶȁǵǶǹǺȄ
ǴǰDzǸǶǪǶdzǵ
ǥdzǭǴǭǵǺȃ ǻǷǸǨǪdzǭǵǰȇ
ǥdzǭDzǺǸǶǵǵȃǭǿǨǹȃ njǰǹǷdzǭDZǺǭǴǷǭǸǨǺǻǸȃ
В этой главе вы узнаете:
о панели управления
о режимах работы
Панель управления
Элементы управления Использование
90 Выбор мощности микроволн 90 ватт 180 Выбор мощности микроволн 180 ватт 360 Выбор мощности микроволн 360 ватт 600 Выбор мощности микроволн 600 ватт 900 Выбор мощности микроволн 900 ватт
°±²
Ã
Поворотный переклю­чатель
Переключатель режи­мов работы
±
Регулятор температуры Регулятор температуры
n
ƒ „
Мощность микроволн и элементы управления
При нажатии кнопок загорается соответствующая индикация.
6
Выбор дополнительного режима Функциональная кнопка времени
Выбор требуемой функции времени или быстрого разогрева (см. главу
«Электронные часы»)
Выполнение установок в рамках опре­делённой функции времени или под­ключение быстрого разогрева (см.
главу «Электронные часы»)
Выбор требуемого режима (см. главу «Включение прибора»)
Кнопка «Информация» Показание текущей температуры на дисплее во время нагрева(см. главу
«Включение прибора»)
Вызов меню «Базовые установки» (см. главу «Изменение базовых установок»)
Установка температуры (см. главу «Включение прибора»)
Изменение установок в меню «Базо­вые установки» (см. главу «Изменение
базовых установок»)
Выбор программы автоматического приготовления
Включение режима духового шкафа. Выключение режима духового шкафа
или сброс установки.
об уровнях установки
о принадлежностях
Утапливаемые переключатели
Поворотный переключатель, переключатель режимов и регулятор температуры являются утапливаемыми. Чтобы зафиксировать или расфиксировать переключатель, нажмите на него.
Переключатель режимов работы
Переключателем режимов работы можно выбрать режимы работы прибора, обзор которых дан ниже.
При нажатии на переключатель режимов работы прибор включается. Появляется символ
Режимы и диапазон тем- ператур
3
%
4
+
n
Горячий воздух 30-250 °C
Верхний/нижний жар
30-250 °C
Термогриль
100-250 °C
Большой гриль слабый (1) средний (2) сильный (3)
Программы 5 программ размораживания
~.
Использование
Для выпекания, запекания и жаре­ния на одном уровне.
Для выпекания, запекания и жаре­ния на одном уровне. Особенно подходит для пирогов с сочной начинкой (например, ватрушек или чизкейка).
Для приготовления птицы и боль­ших кусков мяса.
Для большого количества плоских, небольших кусков мяса
(например, стейков, колбасок).
15 программ приготовления
Режим и время выполнения зада­ются по весу.
Рабочая камера
Прибор оборудован охлаждающим вентилятором.
Охлаждающий вентилятор
Вентилятор включается и выключается по мере необходимости. Теплый воздух выходит из дверцы.
Внимание!
Не закрывайте вентиляционные прорези, Иначе духовой шкаф перегреется.
Указания
Вентилятор продолжает работать определённое время после
завершения работы прибора.
В микроволновом режиме работы прибор не нагревается.
Тем не менее, включается охлаждающий вентилятор.

Принадлежности

Вентилятор может продолжать работать даже после выключения микроволнового режима.
На стекле дверцы, внутренних стенках и дне рабочей камеры
может образовываться конденсат. Это нормальное явление, не оказывающее отрицательного воздействия на функционирование прибора. По окончании приготовления просто удалите конденсат.
Приобретённые принадлежности подходят для приготовления многих блюд. Следите за правильной установкой принадлежностей в рабочей камере.
Для лучшего приготовления блюд, а также для удобства при обращении с духовым шкафом есть выбор специальных принадлежностей.
Установка принадлежностей
Принадлежности можно размещать в рабочей камер е на 3 различных уровнях.
Указания
Принадлежности можно выдвинуть примерно до половины
без риска их опрокидывания. Это позволит легко вынуть готовые блюда.
При установке в рабочую камеру следите за тем, чтобы
выемки на решётке и на универсальном противне находились сзади.
Универсальный противень
Для приготовления больших кусков жаркого, сухих и сочных пирогов, запеканок, французских запеканок. Он также используется в качестве защиты от брызг, когда мясо жарится непосредственно на решётке. Для этого установите универсальный противень на уровень 1.
Указания
Устанавливайте
универсальный противень в рабочую камеру выемкой назад.
Устанавливайте
универсальный противень в рабочую камеру скосом к дверце.
Дополнительные принадлежности можно приобрести в специализированном магазине:
Принадлежности Номер для заказа
Эмалированный противень Z6360X0
Номера артикулов для заказа через сервисную службу
Специализированные средства для ухода за вашим бытовым прибором и принадлежностями и для их очистки можно приобрести в специализированном магазине, через сервисную службу, а в некоторых странах через интер нет-магазин. Для этого необходимо указать номер артикула.
При чрезмерном нагревании принадлежностей возможна их
деформация. Деформация исчезает после остывания принадлежностей и не влияет на их функциональные свойства.
Решётка
Для посуды, форм для выпечки, жарения и приготовления на гриле.
Указания
Устанавливайте решётку в
рабочую камеру выемкой назад.
Устанавливайте решётку
открытой стороной к дверце рабочей камеры и изгибом вниз
¾.
Салфетки для поли­ровки поверхнос­тей из высококачествен­ной стали
Гель-средство для очистки духовых шкафов
Салфетка из микро­фибры с ячеистой структурой
Артикул
311134
Артикул
463582
Артикул 460770
Не допускайте отложения загрязнений. Специальный пропитывающий состав на масляной основе заботится о внешних поверхностях прибо­ров из нержавеющей стали.
Для очистки рабочей камеры. Без запаха.
Специально разработана для очистки чувствительных вне­шних поверхностей, напри­мер, стекла, стеклокерамики, нержавеющей стали или алю­миния.Очень хорошо удаляет жидкости и масла.
7

Включение и выключение прибора

Переключателем режимов работы можно включать и выключать компактный духов ой шкаф с микроволнами.
Включение
1.Нажмите переключатель режимов.
Прибор включается. Появляется символ

2.Выберите функцию:

Кнопки выбора мощности микроволн 90, 180, 360, 600 или
900 Вт
Кнопка °±² = дополнительный режим
~.

Перед первым использованием

В этой главе вы узнаете:
как устанавливать время
как очистить прибор перед первым использованием
Установка времени суток
На дисплее времени мигает ‹:‹‹.
1.Нажмите функциональную кнопку.
Загораются символы
появляется
2.Установите текущее время суток поворотным
переключателем.
‚ƒ:‹‹.
KJ и 3. На дисплее времени
Установите режим и температуру.
Кнопка n = программы автоматического приготовления
Подробнее о процедурах установки читайте в отдельных главах.

Выключение

Поверните переключатель режимов назад в положение Û и утопите в панель управления. Духовой шкаф выключается. Отображаются текущее время таймера или остаточное тепло в рабочей камере.
Изменение времени суток
Чтобы в дальнейшем изменить время суток, нажимайте на функциональную кнопку до тех пор, пока снова не загорятся символы переключателем.
KJ и 3. Измените текущее время суток поворотным
Нагревание рабочей камеры
Чтобы устранить запах нового прибора, нагрейте пустой закрытый духовой шкаф. Оптимальным вариантом в этом случае будет нагрев в режиме «Верхний/нижний жар» температуре 240 °C.
Убедитесь, что внутри духового шкафа не остались упаковочные материалы, например, частички стиропора.
Во время нагрева духового шкафа проветрите кухню.
1.Установите режим «Верхний/нижний жар»
переключателя режимов работы.
2.Регулятором температуры установите температуру 240 °C.
3.Нажмите кнопку
4.По истечении 60 минут выключите духовой шкаф.
Для этого установите переключатель выбора функций обратно на
~.
Охлаждённую рабочую камеру протрите после этого горячим мыльным раствором.
ƒ.
% с помощью
% при
Через 3 секунды установка автоматически принимается.

Обслуживание прибора

В этой главе вы узнаете:
какие режимы работы имеет ваш духовой шкаф
как установить режим и температуру или режим гриля.
Духовой шкаф может работать в нескольких режимах. В этой главе объясняется, как установить нужный режим и температуру или режим гриля. Кроме этого, вы можете задать время приготовления блюда и время окончания работы духового шкафа. Для этого см. указания в главе
«Электронные часы»
Ваш компактный духовой шкаф с микроволнами имеет следующие режимы работы. При установке режима работы всегда появляется предлагаемая температура.
8
.
Очистка принадлежностей
Перед первым использованием тщательно очистите принадлежности горячим мыльным раствором и мягкой тряпочкой.
Режим работы Диапазон температур, °C
Горячий воздух 30-250
3
Верхний/нижний жар 30-250
%
Термогриль 100-250
4
Гриль сильный (3)
+
средний (2) слабый (1)
Установка режима и температуры
Пример на рисунке: Верхний/нижний жар %, 190 °C.
1. Поворачивайте переключатель режимов, пока не установите
  
его на нужный режим работы. На дисплее температуры появляется рекомендуемая
температура.
2. Поверните регулятор температуры, чтобы изменить
предлагаемую температуру.

Изменение установок

Вы можете в любой момент изменить режим, температуру или режим гриля с помощью соответствующего переключателя.

Контроль нагрева

Пять индикаторных столбиков температуры показывают фазы нагрева или остаточное тепло в рабочей камере.
Текущая температура
Нажмите кнопку дисплее на 3 секунды.
Фазы нагрева
После запуска в статусной строке появляются пять индикаторных столбиков. Заполнение последнего столбика сигнализирует о достижении установленной температуры.
Если вы установили режим гриля или режим микроволн, индикаторные столбики не появляются.
Во время нагрева вы можете вызывать текущее значение температуры нагрева кнопкой инерционности отображаемая температура может отличаться от фактической температуры рабочей камеры.
±. Текущая температура высвечивается на
±. Из-за термической
3. Нажмите кнопку Духовой шкаф начнёт нагреваться.

Выключение духового шкафа

Поверните переключатель режимов назад в положение утопите в панель управления.
ƒ.

Микроволны

Микроволны проникают внутрь продуктов и преобразуются в тепло. Вы можете использовать как одни микроволны, так и микроволны в комбинированном режиме в сочетании с другими видами нагрева.
В этой главе вы узнаете:
о посуде
о настройке микроволн
Указание: В главе «Протестировано для вас в нашей кухне- студии» приведено множество примеров размораживания,
разогревания и приготовления блюд в микроволновом режиме.
Указания по выбору посуды
Рекомендуемая посуда
Используйте жаропрочную посуду из стекла, стеклокерамики, фарфора, керамики или термостойкой пластмассы. Эти материалы пропускают микроволны.
Сервировочная посуда также подходит для этого режима. Таким образом, не нужно перекладывать блюда из одной посуды в другую. Использовать посуду с золотым или серебряным орнаментом можно только в том случае, если изготовитель посуды гарантирует микроволнового режима.
её пригодность для
~ и
Индикация остаточного тепла
На дисплее вы видите, какая температура в рабочей камере ­высокая или низкая.
Дисплей температуры Текстовый дисплей
• œ
Неподходящая посуда
Металлическая посуда не подходит для микроволнового режима, так как металл не пропускает микроволны. В закрытой металлической посуде блюда не разогреваются.
Внимание!
Искрение: следите за тем, чтобы металл, например ложка, был на расстоянии не менее 2 см от стенок духового шкафа и внутренней стороны дверцы. Искровые повредить стекло дверцы.
Проверка посуды
Включать режим микроволн с пустой посудой запрещается. Единственным исключением является описанный ниже тест.
Если вы не уверены, что посуда подходит для микроволн, произведите следующую проверку:
1. поставьте пустую посуду на ½-1 минуту в прибор при
максимальной мощности.
2. Во время приготовления проверяйте температуру. Посуда должна быть
допускающей прикосновение рукой. Если посуда сильно нагревается или происходит искрение, то
она непригодна.
Высокий уровень остаточного тепла Низкий уровень остаточного тепла
разряды могут
холодной или нагреться до температуры,
9
Мощность микроволн
С помощью этих кнопок Вы можете установить необходимую мощность микроволн.
90Вт для размораживания нежных 180Вт для размораживания и доведения до готов-
ности
360Вт для тушения мяса и разогревания нежных блюд 600Вт для разогревания блюд и доведения их до
готовности
900Вт для разогревания жидкостей
Указания
При нажатии на кнопку загорается выбранная мощность.
Максимальную мощность микроволн 900 Вт можно
устанавливать максимум на 30 минут. При других мощностях время приготовления может составлять до 1 часа и 30 минут.
блюд
Установка мощности микроволн
Пример: мощность микроволн 600 Вт, время приготовления 10 мин.
1.Нажмите переключатель режимов.
Прибор готов к работе.

2.Нажмите кнопку требуемой мощности микроволн.

На дисплее высвечивается выбранное значение мощности и появляется рекомендуемое время выполнения.
3.Установите время приготовления поворотным
переключателем.
4.Нажмите кнопку Режим включается. Начинается отсчёт времени.

По окончании времени приготовления

Раздаётся звуковой сигнал. Микроволновый режим завершён. Звуковой сигнал можно заранее отключить кнопкой Выключите прибор или выполните новые установки.

Открывание дверцы духового шкафа во время работы

Работа приостанавливается. Мигает дверцы нажмите кнопку

Изменение времени выполнения

Это возможно в любой момент. Измените время приготовления поворотным переключателем.

Изменение мощности микроволн

Нажмите кнопку другой мощности микроволн. Установите время выполнения поворотным переключателем и снова включите прибор.

Отмена режима

Нажмите и удерживайте кнопку и выключите переключатель режимов.
Указание: Вентилятор может продолжать работать даже при открывании дверцы прибора во время приготовления.
ƒ.
Ã.
ƒ. После закрывания
ƒ. Прибор продолжит работу.
в течение нескольких секунд

Комбинированный режим с микроволнами

В этом режиме вид нагрева включается одновременно с микроволнами. Благодаря микроволнам блюда быстрее готовятся и при этом хорошо подрумяниваются.
В этой главе вы узнаете:
о самых подходящих режимах работы
об установке комбинированного режима
о подходящих видах нагрева
Подходящие виды нагрева:
3 Горячий воздух
% Верхний/нижний жар
4 Термогриль
+ Гриль
Можно подключать любую мощность микроволн. Исключение: 900 Вт.
Установка комбинированного режима с микроволнами
Пример: микроволны 360 Вт, 17 минут и «Верхний/нижний
% 200 °C.
жар»
1.Установите режим переключателем режимов и температуру
регулятором температуры.

2.Нажмите кнопку требуемой мощности микроволн.

На дисплее появляется рекомендуемое время приготовления.
3.Установите время приготовления поворотным
переключателем.
4.Нажмите кнопку Режим включается. Начинается отсчёт времени.
ƒ.

По окончании времени приготовления

Раздаётся звуковой сигнал. Работа в комбинированном режиме закончена. Вы можете досрочно отменить звуковой сигнал кнопкой Ã, выключить прибор с помощью переключателя режимов работы или задать новый режим.

Открывание дверцы духового шкафа во время работы

Работа приостанавливается. Мигает дверцы нажмите кнопку

Приостановка режима

Откройте дверцу прибора или нажмите кнопку Генерирование микроволн прерывается. После закрывания дверцы снова нажмите кнопку ƒ. Прибор продолжит работу.

Изменение температуры, режима гриля или времени приготовления

В любой момент вы можете изменить температуру, режим гриля или время приготовления.

Отмена режима

Поверните обратно переключатель режимов и утопите его. Указание: Если дополнительно введено время окончания,
установленный режим включается и выключается автоматически. См. главу «Электронные часы».
ƒ. После закрывания
ƒ. Прибор продолжит работу.
„.
10

Дополнительный режим 1, 2, 3

ǘǷDZǮǺǬDzDZǤǯȀDZǤȃǮDZDzdzǮǤ ǓDzǦDzǴDzǶDZǿǭdzǩǴǩǮǯȂǻǤǶǩǯȀ
Дополнительный режим позволяет последовательно задать, а затем активизировать до трёх различных установок.
В этой главе вы узнаете, как устанавливается дополнительный режим.
Для этого подходят:
все значения мощности микроволн
комбинированный режим с микроволнами
Посуда
Всегда используйте жаропрочную посуду, подходящую для микроволновой печи.
Установка дополнительного режима
Необходимое условие: переключатель режимов не должен быть утоплен.
1. Нажмите кнопку
Высвечивается символ
2. Установите первое значение мощности микроволн и времени
приготовления.
3. Снова нажмите кнопку
Высвечивается символ
4. Установите второе значение мощности микроволн и времени
приготовления.
5. Снова нажмите кнопку
Высвечивается символ
°±².
° первого дополнительного режима.
°±². ± второго дополнительного режима.
°±². ² третьего дополнительного режима.
6. Установите третье значение мощности микроволн и время
приготовления.
7. Нажмите кнопку Режим включается. На дисплее времени отображается время
приготовления для первого дополнительного режима. Высвечивается символ

Запрос общего времени приготовления или оставшегося времени

Дважды нажмите функциональную кнопку отображается оставшееся время приготовления.

По окончании времени приготовления

Раздаётся звуковой сигнал. Дополнительный режим завершён. Вы можете заранее отменить звуковой сигнал нажатием кнопки

Открывание дверцы духового шкафа во время работы

Работа приостанавливается. Мигает дверцы нажмите кнопку

Изменение установок

Изменение установок возможно только до запуска. Выберите требуемую установку кнопкой
Указание: Можно также комбинировать выбранный режим работы с дополнительным режимом. Сначала установите режим работы духового шкафа.
„. Выключите прибор или выполните новые установки.
ƒ.
° первого дополнительного режима.
Ã. На дисплее
ƒ. После закрывания
ƒ. Прибор продолжит работу.
°±² и внесите изменения.

Электронные часы

Ваш прибор имеет различные функции времени. Из этой главы вы узнаете:
о дисплее для отображения функций времени
как установить таймер
как установить прибор на автоматическое выключение
(продолжительность и окончание работы)
как установить прибор на автоматическое выключение
(режим предварительного выбора)
как установить или изменить время суток.
Функции времени Использование
Таймер Таймер можно использовать, например, при варке яиц или как обычный бытовой таймер.
Q
Продолжительность работы
x
Окончание работы
y
Режим предварительного выбора
Время суток Установка времени суток
3
Прибор не включается и не выключается автоматически. По истечении установленной продолжительности работы
прибор автоматически выключается. В установленный момент времени (например, в
ется. Прибор включается и выключается автоматически. Продолжительность работы
окончание работы
Дисплей для отображения функций времени
x(например, ‚:„‹ (в часах))
‚ƒ:„‹) прибор автоматически выключа-
xи
y комбинируются.
Указания
Между ƒƒ:‹‹ и :†Š часами дисплей гаснет, если в этот
промежуток времени вы не делаете каких-либо установок или если функции времени не активизированы.
По истечении времени, установленного для функций
таймера
Q, продолжительности работы x, окончания
работы сигнал и мигает соответствующий символ. Чтобы заранее отменить звуковой сигнал, нажмите функциональную кнопку.
Вы можете вызвать заданные установки в любой момент.
Нажимайте функциональную кнопку до тех пор, пока не высветится соответствующий символ.
y и режима предварительного выбора, раздаётся
11
Если вы хотите сбросить установку, верните установленное
время на
При необходимости можно откорректировать установки
поворотным переключателем.
Включение и выключение дисплея времени
Поверните пер еключатель режимов назад в положение утопите в панель управления.
1.Нажмите и удерживайте функциональную кнопку
течение нескольких секунд. Дисплей времени выключается. Если одна из функций
времени активна, соответствующий символ продолжает гореть.
2.Нажмите и удерживайте функциональную кнопку
течение нескольких секунд.
Дисплей времени включается.
‹:‹‹ назад и выключите прибор.
Û и
à в
à в
Таймер
1.Нажимайте функциональную кнопку Ã, пока не загорятся
символы
2.Установите время приготовления поворотным
переключателем (например,
Установка автоматически принимается. После этого снова отображается время суток и на таймере начинается обратный отсчёт времени.
KJ иQ.
:‹‹минутах)).

Окончание работы

Автоматическое выключение в установленное время.
1.Установите режим и температуру.
2.Нажимайте функциональную кнопку
символы
3.Установите время окончания поворотным переключателем
(например,
Установка автоматически принимается. Затем снова будет показано время суток.
4.Нажмите кнопку
В установленное время окончания прибор автоматически выключается.
5.Поверните переключатель режимов назад в положение
утопите в панель управления.
KJ и y.
‚ƒ:„‹).
ƒ.
Ã, пока не загорятся
~ и
Продолжительность работы
Автоматическое выключение по истечении определённого времени.
1.Установите режим и температуру.
2.Нажимайте функциональную кнопку
символы
KJ и x.
Ã, пока не загорятся

Режим предварительного выбора

Прибор автоматически включается и выключается в установленное время. Для этого скомбинируйте продолжительность работы
Следите за тем, чтобы скоропортящиеся продукты не оставались в рабочей камере слишком долго.
1.Установите режим и температуру.
2.Нажимайте функциональную кнопку
символы
3.Установите продолжительность работы поворотным
переключателем (например,
4.Нажимайте функциональную кнопку
символы
5.Установите время окончания поворотным переключателем
(например,
6.Нажмите кнопку
В установленное время окончания работы прибор автоматически выключается (‚ƒ:„‹). Раздаётся звуковой сигнал, и начинает мигать символ
Прибор отключается, чтобы включиться в заданный момент времени (в нашем примере в
7.Поверните переключатель режимов назад в положение
утопите в панель управления.
KJ и x.
KJ и y.
‚ƒ:„‹).
ƒ.
xи время окончания работы y.
Ã, пока не загорятся
‚:„‹ час).
Ã, пока не загорятся
y.
‚‚:‹‹).
~ и

Установка времени суток

1.Нажимайте функциональную кнопку Ã, пока не загорятся
символы
KJ и 3.
3.Установите время выполнения поворотным
переключателем Установка автоматически принимается. После этого будет
опять отображаться время суток и загорится символ
4.Нажмите кнопку
Начинается обратный отсчёт установленного времени приготовления. По окончании работы прибор автоматически выключается.
5.Поверните переключатель режимов назад в положение
утопите в панель управления.
x (например, ‚:„‹).
x.
ƒ.
12
~ и
2. Установите текущее время суток поворотным
переключателем.
Установка автоматически принимается.

Изменение времени суток

Например, при переходе с летнего на зимнее время. Выполните установку, как описано в пунктах 1 и 2.

Блокировка для безопасности детей

Чтобы дети не смогли случайно включить духовой шкаф или изменить установленный режим, он оборудован блокировкой для безопасности детей.
В этой главе вы узнаете:
как заблокировать прибор
как заблокировать прибор на длительное время.
Блокировка
Для того чтобы снова включить прибор, вам необходимо его разблокировать. После произведённых действий прибор не блокируется автоматически. При необходимости заблокируйте его снова или активируйте длительную блокировку.
Блокировка прибора
1. Переключатель режимов не должен быть утоплен.
2. Нажмите и удерживайте кнопку «Информация»
На дисплее температуры появляется
3. Поворачивайте регулятор температуры до тех пор, пока на
дисплее температуры не появится
4. Удерживайте кнопку «Информация»
пока на дисплее температуры не появится символ

Указание: Если вы хотите установить какой-то режим, на дисплее температуры высвечивается -

Разблокировка прибора

1. Нажмите переключатель режимов.
2. Удерживайте кнопку «Информация» нажатой до тех пор, пока
на дисплее температуры не появится
3. Поворачивайте регулятор температуры до тех пор, пока на
дисплее температуры не появится
4. Удерживайте кнопку «Информация»
пока не появится символ
‚.
™‚‹.
™‚‚.
±нажатой до тех пор,
†-.
±™‚‚.
™‚‹.
± нажатой до тех пор,
±.
‚.

Длительная блокировка

Для того чтобы установить режим, нужно ненадолго прервать длительную блокировку. После выключения прибора он будет вновь заблокирован автоматически.
Длительная блокировка прибора
1. Переключатель режимов не должен быть утоплен.
2. Выключите прибор.
3. Держите нажатой кнопку «Информация»
нескольких секунд. На дисплее температуры появляется
4. Поворачивайте регулятор температуры до тех пор, пока на
дисплее температуры не появится
5. Держите нажатой кнопку «Информация»
нескольких секунд.
± в течение
™‚‹.
™ƒ‚.
± в течение
Через 30 секунд прибор будет заблокирован. На дисплее температуры появляется символ

Указание: Если вы хотите установить какой-то режим, на дисплее температуры высвечивается -

Прерывание длительной блокировки

1. Удерживайте кнопку «Информация»
пока на дисплее температуры не появится
2. Поворачивайте регулятор температуры до тех пор, пока на
дисплее температуры не появится
3. Удерживайте кнопку «Информация»
пока не появится символ Длительная блокировка прервана.

4. Включите прибор в течение следующих 30 секунд. После выключения прибора длительная блокировка будет

опять активизирована.

Отмена длительной блокировки прибора

1. Удерживайте кнопку «Информация»
пока на дисплее температуры не появится
2. Поворачивайте регулятор температуры до тех пор, пока на
дисплее температуры не появится
3. Удерживайте кнопку «Информация»
пока не появится символ
4. В течение 30 секунд повторно нажмите кнопку
«Информация»
5. Поворачивайте регулятор температуры до тех пор, пока на
дисплее температуры не появится
6. Держите нажатой кнопку «Информация»
нескольких секунд.
Длительная блокировка отменена.
±и удерживайте нажатой несколько секунд.
‚.
†˜-.
± нажатой до тех пор,
™‚ƒ.
™ƒ‹.
± нажатой до тех пор,
‚.
± нажатой до тех пор,
™‚ƒ.
™ƒ‹.
± нажатой до тех пор,
‚.
™‚‹.
± в течение

Автоматическое аварийное отключение

Автоматическое аварийное отключение следует активизировать только в том случае, если вы в течение длительного времени не будете изменять установки вашего прибора.
Время выполнения, по истечении которого прибор будет выключаться, зависит от ваших установок.
На дисплее температуры мигает работать.
Для деактивизации поверните переключатель режимов работы обратно в положение
Û.
‹‹‹. Прибор перестаёт
13

Автозапуск

Как правило, прибор настроен таким образом, что для активизации установленного режима духового шкафа нужно нажать кнопку
При автозапуске режим духового шкафа включается автоматически при закрывании дверцы.
ƒ.
О том, как активизировать функцию автозапуска вы можете прочитать в главе «Изменение базовых установок», см. главу
«Изменение базовых установок»

Базовые установки

Для вашего удобства прибор имеет различные базовые установки.
Указание: В таблице представлены все возможные базовые установки и варианты изменения их значений. В зависимости от комплектации прибора на дисплей прибора выводятся
Базовая установка Возможные значения Пояснения
™‚ ‹ = прибор разблокирован ‚ = прибор заблокирован
™ƒ ‹ = прибор разблокирован ‚ = прибор заблокирован на длитель-
ное время
™„ ƒ = звуковой сигнал средний ‹ = выкл
‚ = короткий = 30 секунд ƒ = средний = 2 минуты „ = длинный = 10 минут
™… ‹ = после закрывания дверцы:
выкл*
™†
Настройка напряжения сети
= автоматически = выкл*
ƒ = 230-240 В
= 220-230 В
™‡ ‚ = без возврата к заводским установ-
кам
ƒ = возврат к заводским установкам
только те базовые установки, которые подходят для вашего прибора.
Указание: Необходимое условие: переключатель режимов не должен быть утоплен.
Активизация блокировки для безопас­ности детей
Постоянная активизация блокировки для безопасности детей
Сигнал по окончании времени приготов­ления
Способ продолжения режима работы духового шкафа после открывания и закрывания дверцы. * Возобновить работу нажатием ƒ
Коррекция напряжения сети
Сброс всех изменений и возврат к базо­вым установкам
Изменение базовых установок
Переключатель режимов не должен быть утоплен.
1.Держите кнопку
На дисплее температуры появляется первая базовая установка.
± нажатой в течение нескольких секунд.

Уход и очистка

При тщательном уходе и очистке ваша микроволновая печь надолго сохранит свою привлекательность и функциональность. В данном руководстве по эксплуатации приводится описание правильного ухода и правильной очистки прибора.
: Опасность удара током!
Проникающая влага может привести к удару электрическим током. Не используйте очиститель высокого давления или пароструйные очистители.
: Опасность ожога!
Прибор становится очень горячим. Не прикасайтесь к горячим внутренним поверхностям прибора или нагревательным элементам. Всегда давайте прибору остыть. Не позволяйте детям подходить близко к горячему прибору.
Указания
Небольшие цветовые отличия на передней панели прибора
возникают из-за различных материалов, таких как стекло, пластмасса или металл.
2.Нажимайте кнопку
базовая установка.
3.Задайте требуемую установку регулятором температуры.
4.Держите кнопку
Вы можете в любое время снова изменить ваши установки.
Тени на стекле дверцы, выглядящие как разводы, на самом
деле являются светом, отраженным от лампочки в духовом шкафу.
При очень высоких температурах эмаль может выгорать.
Вследствие этого возможны незначительные различия в цвете эмали. Это нормально и не оказывает влияния на функционирование. Края тонкого противня не полностью покрыты эмалью и могут быть слегка шершавыми. Это не оказывает отрицательного влияния функцию защиты от коррозии.
Неприятные запахи, например, после приготовления рыбы,
можно легко устранить. Налейте в чашку воды и добавьте несколько капель лимонного сока. Положите туда ложку, чтобы предотвратить запаздывание образования пузырьков. Нагревайте воду в печи в течение 1-2 минут при самой высокой мощности микроволн.
± до тех пор, пока не появится нужная
± нажатой в течение нескольких секунд.
Чистящие средства
Чтобы не допустить повреждения различных поверхностей вследствие применения неподходящих чистящих средств, следуйте указаниям, приведённым в таблице. Не используйте
14
едкие или абразивные чистящие средства,
$%
$
&'
металлические скребки или скребки для стекла для очистки
стекла дверцы,
металлические скребки или скребки для стеклянных
поверхностей для очистки уплотнителя дверцы,
жесткие мочалки и губки,
чистящие средства, содержащие большой процент алкоголя.
Перед употреблением тщательно мойте губки для мытья посуды.
Зона очистки Чистящие средства
Передняя панель прибора
Горячий мыльный раствор. Очистите с помощью мягкой тряпочки, а затем вытрите досуха. Не используйте для чистки металлические скребки или скребки для стеклянных поверхностей.
Нержавеющая сталь Горячий мыльный раствор.
Очистите с помощью мягкой тряпочки, а затем вытрите досуха. Немедленно уда­ляйте пятна извести, жира, крахмала и яичного белка. Под такими пятнами может возникать коррозия. Специаль­ные средства для чистки металличес­ких изделий можно приобрести в Сервисной службе или в специализиро­ванном магазине.
Духовой шкаф Горячий мыльный раствор или раствор
уксуса. Очистите с помощью мягкой тряпочки, а затем вытрите досуха. При сильном загрязнении: используйте средство для чистки духовок только после охлаждения прибора. Лучше всего воспользоваться мочалкой из нержавеющей проволоки.
Стеклянный плафон лампочки в духовом
Горячий мыльный раствор. Очистите с помощью мягкой тряпочки.
шкафу Панель управления/
наружное стекло дверцы
Средство для очистки стёкол. При загрязнении сразу же вытрите насухо мягкой салфеткой. Не исполь­зуйте скребок для стёкол.
Внутреннее стекло дверцы
Средство для очистки стёкол. Вытрите насухо мягкой салфеткой. Не используйте скребок для стёкол.
Уплотнитель Горячий мыльный раствор.
Очистите с помощью мягкой тряпочки. Не трите! Не используйте для чистки металлические скребки или скребки для стеклянных поверхностей.
Принадлежности Горячий мыльный раствор.
Предварительно замочите, а затем очис­тите с помощью мягкой тряпочки или щетки.
Не очищайте самоочищающиеся поверхности спиральной
металлической мочалкой.
Некоторое изменение цвета эмали не оказывает влияния на
функцию самоочистки.
Очистка дна и боковых стенок духового шкафа
Используйте тёплый мыльный или уксусный раствор и мягкую тряпочку.
При сильном загрязнении используйте спиральную металлическую мочалку или средство для очистки духовок. Им можно пользоваться, только если духовка холодная.
Чистка стеклянного плафона
Для лучшего результата чистки можно снять плафон в верхней части духового шкафа.
: Опасность ожога!
Не снимайте дверцу сразу после выключения прибора. Духовой шкаф должен быть холодным.
Демонтаж
1. Постелите в духовом шкафу посудное полотенце.
2. Отведите вперёд зажимы плафона на верхней панели
духового шкафа. (Рис.A) Большим пальцем другой руки отожмите вниз стеклянный плафон в передней его части. Отпустите зажимы.
3. Обеими руками сдвиньте плафон вперёд, так чтобы он лежал
на нагревательном элементе гриля. (Рис.B)

4. Снова сдвиньте плафон немного назад. (Рис.C)

5. Выньте плафон вниз и вбок. (Рис.D)

Очистка самоочищающихся поверхностей духового шкафа
Задняя и боковые стенки покрыты самоочищающейся каталитической эмалью. Они самоочищаются во время работы духового шкафа. Может случиться так, что большие пятна исчезнут только после многократного пользования духовым шкафом.
Указания
Никогда не очищайте каталитическое покрытие средством
для очистки духовок. Если в результате неосторожного обращения средство для очистки духовок попало на заднюю или боковые стенки, немедленно удалите его губкой и большим количеством воды.
Никогда не используйте абразивные чистящие средства. Они
царапают и разрушают пористый слой покрытия.

: Опасность травмирования!

Ни в коем случае не дотрагивайтесь до микроволновой антенны (A) и не очищайте её!
При легком загрязнении: Промойте стеклянный плафон горячим мыльным раствором.
При сильном загрязнении: Очистите стеклянный плафон и эмалированную поверхность духового шкафа.

Установка

1. Держа плафон гладкой стороной вниз, задвиньте его так,
чтобы он лежал на нагревательном элементе гриля. (Рис.A)
15
2.Обеими руками сдвиньте его назад и наденьте на два
$%
&
$
%
$
%
&
'
крючка. (Рис. B)
3.Уведите зажимы вперёд и нажмите на стеклянный плафон
вверх. Отпустите зажимы. (Рис.C)

: Опасность травмирования!

Поцарапанное стекло дверцы прибора может треснуть. Не используйте скребки для стекла, а также едкие и абразивные чистящие средства.

Монтаж

1.Возьмитесь за стекло дверцы обеими руками и вставьте в паз
(рис.A).
2.Отожмите стекло дверцы вниз, а затем немного
приподнимите его и зафиксируйте вверху (рис.B).

Внимание!

Следите, чтобы стекло дверцы с панелью управления.
было расположено заподлицо
Выньте посудное полотенце из духового шкафа.

: Опасность для здоровья!

Стеклянный плафон является защитой от микроволн. Ни в коем случае не включайте прибор без него. Возможен выход энергии микроволн наружу.

Чистка стекла

Для лучшего результата чистки можно снять стёкла дверцы духового шкафа.
: Опасность ожога!
Прибор становится очень горячим. Не прикасайтесь к горячим внутренним поверхностям прибора или нагревательным элементам. Всегда давайте прибору остыть. Не позволяйте детям подходить близко к горячему прибору.
Демонтаж
1.Откройте дверцу духового шкафа.
2.Ослабьте два винта на дверце с помощью отвертки TORX
(TORX 20). При этом придерживайте стекло дверцы рукой (рис.A).
3.Наклоните дверцу и выньте стекло за ручку движением вверх
(рис.B).
3.Полностью откройте дверцу, при этом придерживайте стекло
рукой (рис.C)
4.Еще раз отожмите стекло дверцы вниз и вверните винты от
руки с помощью отвертки TORX (TORX 20), после чего закройте дверцу (рис.D)

Внимание!

Духовой шкаф можно использовать только после того, как стёкла будут установлены по инструкции.

4.Закройте дверцу. Указание: Протрите стёкла мягкой тряпочкой, смоченной

средством для очистки стёкол.
16

Неисправности и ремонт

Вызов сервисной службы требуется не всегда. В некоторых случаях вы сами можете устранить неполадки. В приведённой ниже таблице вы найдёте несколько советов по устранению неисправностей.
: Опасность удара током!
Работы над электроникой прибора должны выполняться
только квалифицированным специалистом.
Во время работ с электроникой прибор необходимо
обесточить. Включите защитную автоматику или выньте предохранитель из блока предохранителей.
Таблица неисправностей
Если вам не вполне удалось блюдо, обратитесь к главе «Протестировано для вас в нашей кухне-студии». В ней вы найдёте множество рекомендаций по приготовлению блюд.
Неисправность Возможная причина Устранение/указания
Прибор не работает. Вилка не вставлена в розетку. Вставьте вилку в розетку.
На дисплее времени мигает двоеточие и три нуля.
Микроволновый режим не включа­ется.
Прибор не нагревается до установлен­ной температуры.
Микроволновый режим отключается без видимых причин.
В микроволновом режиме блюда разогреваются медленнее, чем обычно.
Духовой шкаф не нагревается. На дис­плее температуры появляется «
На дисплее температуры появляется
‹‹‹».
«
©».
Отключена электроэнергия. Проверьте, включается ли на кухне свет и
Неисправен предохранитель. Проверьте, в порядке ли предохранитель
Работа со сбоями. Отключите предохранитель в блоке пре-
Штепсельная вилка не вставлена в розетку. Вставьте вилку в розетку. Отключена электроэнергия. Заново
Дверца закрыта неплотно. Проверьте, не зажаты ли дверцей остатки
Не была нажата кнопка Не была нажата кнопка ƒ. Нажмите кнопку ƒ.
Проблема генерации микроволн. Если эта ошибка повторяется неод-
Установлена слишком низкая мощность мик­роволн.
В приборе находится больший объём продук­тов, чем обычно.
Блюда холоднее, чем обычно. В процессе приготовления перемешивайте
Духовой шкаф в режиме демонстрации.
Было активизировано автоматическое отклю­чение. Духовой шкаф больше не нагревается.
ƒ. Нажмите кнопку ƒ.
работают ли
прибора в блоке предохранителей.
дохранителей и примерно через 10 секунд включите его снова.
пищи или посторонние предметы. Убеди­тесь, что уплотнительные поверхности не загрязнены. Проверьте, не перекручен ли уплотнитель дверцы.
нократно, обратитесь в сервисную службу. Возможен режим работы без микроволн.
Установите более высокую мощность мик­роволн.
Двойной объём почти удваивает время при­готовления.
или переворачивайте Нажмите кнопку
течение 3 секунд. Нажмите функциональ­ную кнопку течение 5 секунд. Режим демонстрации деактивизирован.
Нажмите какую-нибудь кнопку или выклю­чите прибор.
остальные бытовые приборы.
установите время суток.
блюда.
± и удерживайте нажатой в
à и удерживайте нажатой в
Сообщения об ошибках с E
Если на дисплее появляется сообщение об ошибке с обозначением «E», нажимайте функциональную кнопку тех пор, пока на дисплее не появятся символы После этого заново установите время суток. Если сообщение появляется вновь, обратитесь в сервисную службу.
KJu и 3
à до
: Опасность удара током!
При неквалифицированном ремонте прибор может стать
источником опасности. Любые ремонтные работы и замена
Неисправность Возможная причина Устранение/указания
На дисплее времени появляется сообще­ние об ошибке «E104».
Термодатчик вышел из строя. Вызовите специалиста сервисной службы.
проводов и труб должны выполняться только специалистами сервисной службы, прошедшими специальное обучение.
Если прибор неисправен, отключите предохранитель в блоке
предохранителей или выньте вилку сетевого провода из розетки. Вызовите специалиста сервисной службы.
Следующие неисправности вы можете устранить самостоятельно.
Возможен только микроволновый режим работы.
17
Неисправность Возможная причина Устранение/указания
$&%
На дисплее времени появляется сообще­ние об ошибке «E010», «E310», «E009» или «E309».
Техническая неисправность. Вызовите специалиста сервисной службы.
Замена лампочки в духовом шкафу
Лампочку в духовом шкафу можно заменить. Термоустойчивые галогенные лампочки 12 В, 20 Вт можно приобрести в сервисной службе или специализированных магазинах.
: Опасность удара током!
Не заменяйте лампочку в духовом шкафу, если прибор включен. Отсоедините прибор от электросети или выключите соответствующий предохранитель в блоке предохранителей.

Указание: Всегда вынимайте новую галогенную лампочку из упаковки только сухим полотенцем. Это продлит срок службы лампочки.

Последовательность действий:
1.Отключите предохранитель в блоке предохранителей.
2.Во избежание повреждений положите
шкаф кухонное полотенце.
3.Снимите стеклянный плафон. Для этого откройте плафон
рукой снизу. Если стеклянный плафон снимается тяжело, используйте ложку. (Рис. A).
4.Извлеките лампочку и замените её лампочкой того же типа.
(Рис. B).
в холодный духовой

5.Установите стеклянный плафон на место. (Рис. C).

6.Выньте кухонное полотенце.

7.Снова включите предохранитель в блоке предохранителей
или вставьте в розетку сетевой шнур.

Замена уплотнителя дверцы

Если уплотнитель дверцы поврежден, его необходимо заменить. Запасной уплотнитель для прибора можно приобрести в сервисной службе или в хозяйственном магазине. При этом нужно указать номер изделия (номер E) и заводской номер (номер FD) Вашего прибора.
: Опасность для здоровья!
Не используйте прибор, если поврежден уплотнитель дверцы. Возможен выход энергии микроволн наружу. Прибор можно будет использовать только после ремонта.
1.Откройте дверцу духового шкафа.
2.Снимите старый уплотнитель дверцы.
3.На уплотнителе закреплены 5 крючков. С помощью этих
крючков навесьте на дверцу духового шкафа новый уплотнитель.

Сервисная служба

Если ваш прибор нуждается в ремонте, наша сервисная служба всегда к вашим услугам. Мы всегда стараемся найти подходящее решение, чтобы избежать в том числе ненужных вызовов специалистов.
Номер E и номер FD
Для получения квалифицированного обслуживания при вызове специалиста сервисной службы обязательно указывайте номер изделия (номер E) и заводской номер (номер FD) вашего прибора. Фирменная табличка с номерами находится в паспорте духового шкафа. Чтобы не тратить время на поиск этих номеров, впишите их и телефонный номер сервисной службы здесь.
18
Указание: Стык концов уплотнителя технологически обусловлен.
Номер E
Сервисная служба
Обратите внимание, что визит специалиста сервисной для устранения повреждений, связанных с неправильным уходом за прибором, даже во время действия гарантии не является бесплатным.
Заявка на ремонт и консультация при неполадках
O
дверцы внизу посередине
Номер FD
службы
Контактные данные всех стран Вы найдёте в приложенном списке сервисных центров.
Положитесь на компетентность изготовителя. Тогда вы можете быть уверены, что ремонт будет произведëн грамотными специалистами и с использованием фирменныx запасныx частей.
Данный прибор соответствует нормам EN 55011 и CISPR 11. Это прибор группы2, классаB.
Принадлежность к группе2 означает, что прибор предназначен только для классу B свидетельствует, что прибор предназначен для бытового использования.
нагрева пищевых продуктов. Принадлежность к

Программы автоматического приготовления

С помощью программы автоматического приготовления Вы можете очень просто готовить блюда. Нужно выбрать программу и указать вес продуктов. Оптимальную установку предложит программа автоматического приготовления. Вы можете выбрать одну из 20 программ.
Настройка программ
Если программа выбрана, выполните настройки как описано далее. Переключатель режимов не должен быть утоплен.
Пример на рисунке: Программа 2, вес 1 кг.
1. Нажмите кнопку
На дисплее времени появляется первый ном ер программы.
2. Выберите требуемую программу поворотным
переключателем.
n.

4. Установите вес регулятором температуры.

5. Нажмите кнопку
Программа активизируется.

По завершении программы

Раздаётся звуковой сигнал. Духовой шкаф больше не нагревается. Выключите духовой шкаф переключателем режимов или повторно выберите режим и выполните установки.

Отмена программы

Держите нажатой кнопку режимов.

Изменение программы

После запуска программы выбрать другую программу или изменить вес уже невозможно.
ƒ.
и выключите переключатель
3. Снова нажмите кнопку

На дисплее температуры появляется ‹.†‹ килограмма в качестве рекомендуемого веса.

n

Изменение времени выполнения и времени окончания

После запуска программы автоматического приготовления изменить время выполнения и время окончания уже невозможно.

Размораживание и приготовление блюд в автоматическом режиме

Указания
Выньте продукт из упаковки и взвесьте его. Если вы не
можете определить точный вес, то округлите его.
Для программы всегда используйте посуду, предназначенную
для микроволновой печи, например, из стекла, керамики, или же универсальный противень. В таблице программ вы найдете рекомендации по выбору принадлежностей.
Поместите продукт в холодный духовой шкаф.
Таблицу рекомендуемых продуктов, диапазонов веса и
необходимых принадлежностей вы найдете в примечаниях к рекомендациям.
Нельзя устанавливать вес свыше указанного значения.
При приготовлении многих блюд вы через некоторое время
услышите сигнал. Переверните продукт или перемешайте его.
Размораживание
Указания
По возможности используйте продукты, которые
замораживались порционно и хранились при температуре -
18 °С.
19
Кладите замороженные продукты в плоскую посуду,
например, в стеклянную или фарфоровую тарелку.
Накройте тонкие и выступающие части небольшими
кусочками алюминиевой фольги. Таким образом вам удастся избежать их преждевременной готовности. Следите за тем, чтобы фольга не касалась внутренних стенок рабочей камеры.
После выполнения программы размораживания оставьте
продукт ещё на 10-90 минут для выравнивания температуры.
При размораживании мяса, птицы или рыбы на тарелку
стекает жидкость. При переворачивании удалите ее. Ни в коем случае нельзя использовать ее для дальнейшей готовки, она также не должна соприкасаться с другими продуктами.
Кладите на посуду говядину, баранину и свинину жировым
слоем вниз.
Размораживайте хлеб только в необходимых количествах, так
как он быстро черствеет.
Своевременно вынимайте разм ороженный фарш.
Целую птицу укладывайте в посуду грудкой вниз, кусочки
птицы — кожей вверх. Ножки и крылья можно прикрыть небольшими кусочками алюминиевой фольги.
При размораживании целой рыбы накройте хвостовой
плавник кусочками алюминиевой фольги, если размораживается рыбное филе или рыбные котлеты — то только выступающие части.
Номер про-
Подходящие продукты Диапазон веса, кг Посуда/принадлежности,
граммы
Размораживание
1
Хлеб целиком*** Пшеничный хлеб, хлеб и булочки из
муки грубого помола
Пирог, сухой* Сдобный пирог без глазури и
2
помадки, пирог из дрожжевого
0,20-1,50 Плоская открытая посуда
0,20-1,50 Плоская открытая посуда
теста
3
4
5
Мясной фарш* Фарш говяжий, бараний, свиной 0,20-1,00 Плоская открытая посуда
Птица, целиком** Цыплёнок, утка 0,70-2,00 Плоская открытая посуда
Рыба целиком** Форель, треска 0,20-1,20 Плоская открытая посуда
* Сигнал к переворачиванию блюда по истечении половины времени приготовления ** Сигнал к переворачиванию блюда по истечении *** Сигнал к переворачиванию блюда по истечении
Доведение до готовности Овощи
Указания
Свежие овощи:
порежьте на кусочки одинаковой величины. На каждые 100 г овощей добавьте 2 столовых ложки воды.
Замороженные овощи:
подходят только бланшированные, а не приготовленные перед заморозкой овощи. Не подходят овощи глубокой заморозки со сливочным соусом. На каждые 100 г добавьте 1-2 столовых ложки воды. Для шпината и краснокочанной капусты воду добавлять не следует.
После завершения программы оставьте блюдо ещё на
5 минут.
Картофель
Указания
Отварной картофель:
Y и Z времени приготовления.
Z времени приготовления.
каждые 100 г картофеля добавьте две столовых ложки воды и щепотку соли.
После завершения программы оставьте блюдо ещё на
5 минут. Слейте образовавшуюся воду.
Рис
Указания
не используйте рис быстрого приготовления в пакетиках. При
варке крупы образуется много пены. Установите вес крупы (без жидкости). Добавьте в рис два — два с половиной объёма жидкости.
После окончания программы оставьте блюдо ещё на 5-
10 минут.
Рыба Указание: Рыбное филе, свежее:
добавьте 1-3 столовых ложки воды или лимонного сока.
порежьте картофель на кусочки одинаковой величины. На
уровень установки
Решётка, уровень 1
Решётка, уровень 1
Решётка, уровень 1
Решётка, уровень 1
Решётка, уровень 1
Номер про-
Подходящие продукты Диапазон
граммы
Доведение до готовности
6
7
8
9
10
Овощи, свежие продукты* Цветная капуста, брокколи, морковь, коль-
раби, зеленый лук, сладкий перец, цуккини
Овощи, замороженные* Цветная капуста, брокколи, морковь, коль-
раби, краснокочанная капуста, шпинат
Отварной картофель* Нерассыпчатый, слаборассыпчатый и рас-
сыпчатый картофель
Рис, длиннозёрный рис* 0,10-0,50 Высокая закрытая посуда
Филе рыбы, свежее, цели­ком, тушение
Филе щуки, трески, лосося, морского окуня, сайды, судака
* Сигнал к помешиванию блюда по истечении половины времени.
20
веса, кг
уровень установки
0,20-1,00 Закрытая посуда, решётка
Уровень 1
0,20-1,00 Закрытая посуда, решётка
Уровень 1
0,20-1,00 Закрытая посуда, решётка
Уровень 1
Решётка, уровень 1
0,20-1,00 Закрытая посуда, решётка
Уровень 1
Посуда/принадлежности,
Комбинированные режимы Пицца
Указание: Подходит готовая замороженная пицца. Птица
Указания
Цыпленка укладывайте на посуду грудкой вниз.
Кусочки цыплёнка укладывайте кожей вверх.
Индейка готовится без кожи. Добавьте 100-150 мл жидкости
к грудке индейки. После переворачивания добавьте, если нужно, ещё 50-100 мл воды.
После окончания программы оставьте блюдо ещё на
10 минут.
Мясо
Указания
Ростбиф укладывайте в посуду жировым слоем вниз.
Жаркое из говядины, телятины и свинины, баранья нога:
Жаркое должно закрывать дно посуды примерно на две трети. Добавьте в жаркое 50 мл жидкости. После переворачивания добавьте, если нужно, ещё 50-100 мл воды.
В мясной рулет добавьте 50-100 мл жидкости.
После окончания программы оставьте блюдо ещё на
10 минут.
Номер про-
Подходящие продукты Диапазон веса, кг Посуда/принадлежности, уро-
граммы
Комбинированные режимы
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
Пицца глубокой заморозки Пицца на тонком тесте,
готовая
Лазанья «Болоньезе», глу­бокой заморозки
Цыплёнок, свежие про-
Цыпленок, целиком 0,80-1,80 Высокая закрытая посуда
дукты** Цыпленок кусочками, све-
жие продукты Грудка индейки, свежие
Куриные бёдрышки, поло­винки цыплёнка
Грудка индейки без кожи 0,80-2,00 Закрытая посуда, решётка
продукты** Говядина для тушения, све-
жие продукты** Ростбиф, свежие про-
Ростбиф толщиной 5-6см 0,80-2,00 Открытая посуда, решётка
дукты* Свинина для жарки, све-
жая*** Баранья нога, свежие про-
Шейная часть для жарки без кости, мясной рулет
Баранья нога без кости 0,80-2,00 Закрытая посуда, решётка
дукты* Мясной рулет ок. 8 см высотой 0,80-1,50 Закрытая посуда, решётка
0,30-0,50 Универсальный противень
0,40-1,00 Открытая посуда, решётка
0,40-1,20 Высокая закрытая посуда
0,80-2,00 Закрытая посуда, решётка
0,80-2,00 Закрытая посуда, решётка
* Сигнал к переворачиванию блюда по истечении половины времени приготовления ** Сигнал к переворачиванию блюда по истечении *** Сигнал к переворачиванию блюда по истечении
Y и Z времени приготовления.
Z времени приготовления.
вень установки
Уровень 1
Уровень 1
Решётка, уровень 1
Решётка, уровень 1
Уровень 1
Уровень 1
Уровень 1
Уровень 1
Уровень 1
Уровень 1

Протестировано для Вас в нашей кухне-студии

В приложенных таблицах вы найдёте большой выбор блюд и оптимальные установки для их приготовления. Мы расскажем вам, какой вид нагрева, температура или мощность микроволн лучше всего подходят для вашего блюда. В нашей таблице вы найдёте указания, какие принадлежности следует использовать и на какой уровень их устанавливать. Кроме того, вы получите
по выбору посуды и приготовлению пищи.
советы
Указания
Значения, приведённые в таблице, действительны, если вы
устанавливаете блюдо в холодную и пустую рабочую камеру. Предварительный разогрев используйте, если только это указано в таблицах. Перед началом работы удалите из рабочей камеры все лишние принадлежности.
Выстилайте принадлежности бумагой для выпечки только
после их предварительного разогрева.
Значения времени, указанные в таблицах, являются
ориентировочными. Они зависят от качества и свойств продуктов.
Используйте входящие в комплект поставки принадлежности.
Дополнительные принадлежности можно приобрести в сервисной службе или в специализированном магазине.
Всегда используйте прихватки при вынимании горячих
принадлежностей или посуды из рабочей камеры.
Размораживание, разогревание и доведение блюд до готовности при помощи микроволн
В следующих таблицах приведены примеры различного использования печи и установочные значения микроволн.
Значения времени, указанные в таблицах, являются ориентировочными. Они зависят от посуды, температуры, а также от качества и свойств продуктов.
В таблице часто указывается диапазон значений времени. Сначала установите самое короткое время, а затем при необходимости увеличьте его.
Может случиться отличается от указанного в таблице. В этом случае действует общее правило:
так, что объём приготавливаемых продуктов
21
двойной объём почти вдвое увеличивает время приготовления, половина объёма сокращает время приготовления вдвое.
Задвиньте решётку на уровень 1. Поставьте посуду по центру. Так ваше блюдо будет доступным для микроволн со всех сторон.
Размораживание
Указания
Поставьте замороженные продукты в открытой ёмкости на
решётку.
Нежные части, например, ножки и крылышки цыплёнка или
жирные крайние части жаркого, можно накрыть небольшими кусочками алюминиевой фольги. При этом фольга не должна касаться внутренних стенок прибора. По истечении половины времени размораживания фольгу можно снять.
В процессе размораживания 1-2 раза перевернуть или
перемешать. Большие куски нужно переворачивать несколько раз. При переворачивании удаляйте образовывающуюся при размораживании жидкость.
Оставьте размороженные продукты ещё на 10-60 минут при
комнатной температуре для выравнивания температуры. После этого из птицы можно вынуть внутренности.
Размораживание Масса Мощность микроволн (Вт), время приго-
Указания
товления (мин)
Говядина, телятина или свинина кус­ком (на кости и без кости)
800 г 180 Вт, 15 мин + 90 Вт, 10-15 мин Несколько раз перевернуть 1кг 180 Вт, 15 мин + 90 Вт, 20-30 мин 1,5 кг 180 Вт, 25 мин + 90 Вт, 25-30 мин
Говядина, телятина или свинина кусочками или ломтиками
200 г 180 Вт, 5 мин + 90 Вт, 4-6 мин При переворачивании отделить раз­500 г 180 Вт, 8 мин + 90 Вт, 5-10 мин
мороженные части друг от друга
800 г 180 Вт, 10 мин + 90 Вт, 10-15 мин
Мясной фарш, смешанный 200 г 90 Вт, 10-15 мин Во время размораживания
500 г 180 Вт, 5 мин + 90 Вт, 10-15 мин 800 г 180
Вт, 10 мин + 90 Вт, 15-20 мин
несколько раз переворачивайте, вынимая уже размороженный фарш
1 кг 180 Вт, 13 мин + 90 Вт, 20-25 мин
Птица целиком или кускам 600 г 180 Вт, 5 мин + 90 Вт, 13-18 мин Время от времени переворачивать
1,2 кг 180 Вт, 10 мин + 90 Вт, 20-25 мин Утка 2 кг 180 Вт, 20 мин + 90 Вт, 30-40 мин Несколько раз перевернуть Гусь 4,5 кг 180 Вт, 30 мин + 90 Вт, 60-80 мин Переворачивайте каждые 20 минут,
удаляйте жидкость от разморажива­ния
Рыбное филе, рыбные котлеты или ломтики
400 г 180 Вт, 5 мин + 90 Вт, 10-15 мин Отделять размороженные части друг
от друга
Рыба целиком 300 г 180 Вт, 3 мин + 90 Вт, 10-15 мин Время от времени переворачивать
600 г 180 Вт, 8 мин + 90 Вт, 10-15 мин Овощи, например горошек 300 г 180 Вт, 8-13 мин В процессе размораживания осто-
600 г 180 Вт, 10 мин + 90 Вт, 8-13 мин
рожно перемешивайте
Фрукты, ягоды, напр., малина 300 г 180 Вт, 7-10 мин Время от времени осторожно пере
500 г 180 Вт, 8 мин + 90 Вт, 5-10 мин
ворачивать и отделять разморожен­ные части друг от друга
Растопить масло 125 г 90 Вт, 7-9 мин Вынуть блюдо из упаковки
250 г 180 Вт, 2 мин + 90 Вт, 3-5 мин Хлеб, целиком 500 г 180 Вт, 3 мин + 90 Вт, 10-15 мин Время от времени переворачивать
1 кг 180 Вт, 3 мин + 90 Вт, 15-25 мин Пирог, сухой, напр., сдобный пирог 500 г 90 Вт, 10-15 мин Только для выпечки без глазури,
сливок и крема, отделяйте куски друг от друга
сливок и крема
Пирог, сочный, напр., фруктовый пирог, творожный пирог
750 г 180 Вт, 2 мин + 90 Вт, 10-15 мин
500 г 180 Вт, 5 мин + 90 Вт, 15-20 мин Только для выпечки без глазури,
750 г 180 Вт, 10 мин + 90 Вт, 15-20 мин
-
Размораживание, разогревание или доведение замороженных полуфабрикатов до готовности
Указания
Выньте полуфабрикаты из упаковки. В специальной посуде
для микроволновой печи они нагреваются быстрее и равномернее. Различные компоненты полуфабриката могут нагреваться с различной быстротой.
Плоские полуфабрикаты доходят до готовности быстрее, чем
высокие. Поэтому следует разложить полуфабрикаты по блюду как можно более тонким слоем. При этом отдельные части не должны перекрывать друг друга.
Полуфабрикаты всегда нужно накрывать. Если у вас нет
подходящей крышки для посуды, используйте тарелку или специальную пленку для микроволновой печи.
22
В процессе размораживания полуфабрикат нужно 2-3 раза
перемешать или перевернуть.
После разогревания оставьте блюдо ещё на 2-5 минут для
выравнивания температуры.
Для извлечения посуды всегда используйте плотные
рукавицы или прихватки.
Оригинальный вкус блюда в значительной степени
сохраняется. Поэтому соли и специй можно много не добавлять.
Размораживание, разогревание или доведение замороженных полуфаб-
Масса Мощность микроволн (Вт),
время приготовления (мин)
Указания
рикатов до готовности
Меню, порционное блюдо, готовое блюдо
300-400г 600Вт, 11-15мин Вынуть
блюдо из упаковки; для разо-
гревания накрыть Суп 400-500г 600Вт, 8-13мин Закрытая посуда Рагу 500г 600Вт, 10-15мин Закрытая посуда
1кг 600Вт, 20-25мин
Ломтики/кусочки мяса в соусе, напр., гуляш
500г 600Вт, 12-17мин Закрытая посуда 1кг 600Вт, 25-30мин
Рыба, например, кусочки филе 400г 600Вт, 10-15мин Накрыть крышкой
800г 600Вт, 18-23мин
Гарниры, напр., рис, макароны 250г 600Вт, 2-5мин Закрытая посуда
; добавить жидкость
500г 600Вт, 7-10мин
Овощи, напр. горошек, брокколи, мор­ковь
300г 600Вт, 8-12мин Закрытая посуда; добавить 1 ст.л. воды 600г 600Вт, 13-18мин
Шпинат 450г 600Вт, 11-16мин Готовить без добавления воды
Разогревание блюд
: Опасность ошпаривания!
При разогревании жидкости возможно запаздывание закипания. В этом случае температура закипания достигается без образования в жидкости характерных пузырьков. Даже при незначительном сотрясении ёмкости горячая жидкость может внезапно начать сильно кипеть и брызгать. При нагревании жидкости всегда кладите в ёмкость ложку. Благодаря этому удается избежать задержки закипания.
Внимание!
Следите за
тем, чтобы металл, например ложка, был на
расстоянии не менее 2 см от стенок духового шкафа и внутренней стороны дверцы. Искровые разряды могут повредить стекло дверцы.
Указания
Выньте полуфабрикаты из упаковки. В специальной посуде
для микроволновой печи они нагреваются быстрее и равномернее. Различные компоненты полуфабриката могут нагреваться с различной быстротой.
Полуфабрикаты всегда нужно накрывать. Если у вас нет
подходящей крышки для посуды, используйте тарелку или специальную пленку для микроволновой печи.
В процессе размораживания полуфабрикат нужно несколько
раз перемешать или перевернуть. Следите за температурой.
После разогревания оставьте блюдо ещё на 2-5 минут для
выравнивания температуры.
Для извлечения посуды всегда используйте плотные
рукавицы или прихватки.
Разогревание блюд Масса Мощность микроволн (Вт),
Указания
время приготовления (мин)
Меню, порционное блюдо, готовое блюдо
350-500 г 600 Вт, 4-8 мин Вынуть блюдо из упаковки; для разогре-
вания накрыть
Напитки 150 мл 900 Вт, 1-3 мин Положить ложку в стакан, не перегре-
300 мл 900 Вт, 3-4 мин
вать алкогольные напитки, время от вре­мени проверять
500 мл 900 Вт, 4-5 мин
Детское питание, например бутылочки с молочной
смесью
50 мл 360 Вт, ½-1 мин Бутылочки без сосок и крышек ставить 100 мл 360 Вт, 1-1½ мин 200 мл 360 Вт, 1-2 мин
на дно, после нагрева хорошо переме­шать или взболтать содержимое, обяза-
тельно контролировать температуру Суп, 1 тарелка 175 г 900 Вт, 1½-2 мин ­Суп, 2 тарелки по 175 г 900 Вт, 2-4 мин Суп, 4 тарелки по 175 г 900 Вт, 4-6 мин Ломтики/кусочки мяса в соусе, напр.,
500 г 600
Вт, 7-10 мин Накрыть крышкой
гуляш Рагу 400 г 600 Вт, 5-7 мин Закрытая посуда
800 г 600 Вт, 7-10 мин
Овощи 150 г 600 Вт, 2-3 мин Добавить немного жидкости
300 г 600 Вт, 3-5 мин
Приготовление блюд
Указания
Плоские полуфабрикаты доходят до готовности быстрее, чем
высокие. Поэтому следует разложить полуфабрикаты по блюду как можно более тонким слоем. При этом отдельные части не должны перекрывать друг друга.
23
Доводите полуфабрикаты до готовности в закрытой посуде.
Если у вас нет подходящей крышки для посуды, используйте тарелку или специальную пленку для микроволновой печи.
Оригинальный вкус блюда в значительной степени
сохраняется. Поэтому соли и специй можно много не добавлять.
После разогревания оставьте блюдо ещё на 2-5 минут для
выравнивания температуры.
Для извлечения посуды всегда используйте плотные
рукавицы или прихватки.
Приготовление блюд Масса Мощность микроволн (Вт),
Указания
время приготовления (мин)
Свежий цыпленок целиком, потро­шеный
1,5 кг 600Вт, 25-30мин По истечении половины времени приготовле-
ния перевернуть. Рыбное филе, свежие продукты 400г 600Вт, 8-13мин ­Овощи, свежие продукты 250г 600Вт, 6-10мин Порезать на кусочки одинаковой величины.
500г 600Вт, 10-15мин
Добавить на каждые 100 г 1-2 ст. л. воды,
перемешать. Картофель 250г 600Вт, 8-11мин Порезать на кусочки одинаковой величины.
500г 600Вт, 12-15мин
Добавить на каждые 100 г 1-2 ст
перемешать.
. л. воды,
750г 600Вт, 15-22мин
Рис 125г 600Вт, 4-6мин
180Вт, 12-15мин
250г 600Вт, 7-9мин
Добавить вдвое больше жидкости; использо-
вать высокую закрытую посуду
180Вт, 15-20мин
Сладкие блюда, напр., пудинг (быст-
500ммл 600Вт, 5-8мин 2-3 раза перемешать веничком для взбивания
рого приготовления) Фрукты, компот 500г 600Вт, 9-12мин -
Попкорн для приготовления в микроволновой печи
Указания
Используйте жаропрочную, плоскую посуду, например
крышку формы для запеканки, стеклянное блюдо или противень (Pyrex)
Всегда ставьте посуду на уровень 1 на решётку.
Не используйте фарфоровую посуду и сильно выпуклые
тарелки.
Выполните установки, как это описано в таблице. Для
Для того чтобы попкорн не подгорел, вынимайте и
встряхивайте пакет с попкорном через 1 минуту и 30 секунд. Осторожно, пакет горячий!
: Опасность ошпаривания!
Осторожно открывайте пакет с попкорном, из него может
вырваться горячий пар.
Никогда не устанавливайте полную мощность микроволн.
некоторых продуктов и веса может потребоваться корректировка времени приготовления.
Вес Принадлежности Уровень Мощность микроволн, Вт
Попкорн для приготовления в
1 пакет, 100гПосуда, решётка 1600Вт, 4мин
микроволновой печи
Рекомендации по использованию микроволновой печи
Вы не можете найти для приготавливаемого количества про­дуктов установочных значений.
Блюдо получилось слишком сухим. В
Блюдо по истечении времени не разморозилось, не разогре­лось или не дошло до готовности.
По истечении
времени приготовления блюдо по краям пере-
грето, а середина ещё не совсем готова.
После размораживания птица или мясо снаружи мягкие, а внутри ещё не оттаяли.
Пироги и выпечка
Указания к таблицам
Указания
Значения времени действительны, если вы ставите блюдо в
холодный ду ховой шкаф.
Увеличьте или сократите время приготовления, руководствуясь сле­дующим правилом:
Двойной объём почти вдвое увеличивает время приготовления. Половина объёма сокращает время приготовления вдвое
следующий раз установите менее продолжительное время приго­товления или более низкую мощность микроволн. Накройте блюдо крышкой и добавьте больше жидкости.
Установите более длительное время. Продукты большего объёма и большей высоты требуют для обработки больше времени.
В процессе приготовления перемешивайте блюдо и в следующий раз установите более низкую мощность или более длительное время.
В следующий раз выберите более низкое значение мощности роволн. При большом объёме размораживаемых продуктов несколько раз поворачивайте их во время размораживания.
Температура и продолжительность выпекания зависят от
количества теста и от его свойств. Поэтому в таблице указывается диапазон значений. Начинайте с наименьшего значения и, если необходимо, в следующий раз установите температуру повыше. При более низкой температуре подрумянивание получается более равномерным.
Время приготовления, мин
мик-
24
Дополнительную информацию вы найдёте в разделе
«Рекомендации по выпеканию» после таблиц.
Форму для пирога всегда следует ставить на середину
решетки.
Формы для выпекания Указание: Лучше всего подходят тёмные металлические формы
для выпекания.
Пирог в форме Принадлежности Уровень Вид
Сдобный пирог, обычное тесто Форма «Венок»/прямо-
Сдобный пирог, тонкое тесто (напр., песочный пирог)
Корж из теста для кекса Форма для фруктового
Фруктовый пирог, тонкий, тесто для кекса
Бисквитный корж, 2 яйца Форма для фруктового
Бисквитный торт, 6 яиц, предва­рительный разогрев
Корж с бортиком, из песочного теста
Фруктовый или творожный торт, из песочного теста*
Швейцарский торт Тёмная разъёмная
Круглый кекс Круглая форма для
Ореховый пирог Тёмная разъёмная
Пицца, тонкое тесто, мало начинки, предварительный разо­грев
Пикантный пирог Тёмная разъёмная
* Оставить остывать пирог в духовом шкафу прим. на 20 минут. ** Ставить в универсальный противень
угольная форма Форма «Венок»/прямо-
угольная форма
пирога Разъёмная/чашеобраз-
ная форма
пирога Тёмная разъёмная
форма Тёмная разъёмная
форма** Тёмная разъёмная
форма
форма
кекса
форма Круглый противень для
пиццы
форма**
1
1
2
1
1
1
1
2
1
1
1
1
1
нагрева
3
%
3
3
%
%
%
3
%
3
3
%
%
Температура, °CМощность мик-
роволн, Вт
160-180 90 Вт 30-40
150-170 - 60-80
160-180 - 25-35
160-180 90 Вт 30-40
150-160 - 20-25
170-180 - 30-40
170-190 - 30-40
160-170 180 Вт 30-40
190-200 - 40-50
160-180 90 Вт 30-40
170-180 90 Вт 35-45
220-240 - 15-20
180-190 - 50-60
Время приго­товления, мин
Пирог на универсальном противне Принадлежности Уро-
Сдобное тесто с сухой начинкой Универсальный про-
Тесто для кекса с сочной начинкой (фрукты)
Дрожжевое тесто с сухой начинкой Универсальный про-
Дрожжевое тесто с сочной начинкой (фрукты)
Песочное тесто с сухой начинкой Универсальный про-
Песочное тесто, сочная начинка (фрукты)
Швейцарский торт Универсальный про-
Бисквитный рулет, предварительный разогрев
Плетёнка из дрожжевого теста из 0,5 кг муки
Рождественский кекс из 500 г муки Универсальный про-
Рождественский кекс из 1 кг муки Универсальный про-
Штрудель, сладкий Универсальный про-
Пицца Универсальный про-
тивень Универсальный про-
тивень
тивень Универсальный про-
тивень
тивень Универсальный про-
тивень
тивень Универсальный про-
тивень Универсальный про-
тивень
тивень
тивень
тивень
тивень
вень
2
1
2
2
2
1
1
2
2
2
2
1
1
Вид нагрева
%
3
%
%
%
%
%
%
%
%
3
3
%
Темпера­тура, °C
160-180 - 25-35
160-180 90 Вт 30-40
170-190 - 35-45
170-190 - 45-55
160-180 - 25-35
160-180 - 50-60
190-200 - 40-50
170-190 - 10-20
160-180 - 40-50
150-170 - 60-70
140-150 - 65-75
190-210 180 Вт 30-40
210-230 - 25-35
Мощность микро­волн, Вт
Время приго­товления, мин
25
Пирог на универсальном противне Принадлежности Уро-
Жареный пирог, предварительный разогрев
Универсальный про­тивень
вень
2
Вид нагрева
%
Темпера­тура, °C
240-250 - 15-20
Мощность микро­волн, Вт
Время приго­товления, мин
Мелкая выпечка Принадлежности Уровень Вид
Мелкое печенье Универсальный противень 2 Миндальное печенье Универсальный противень 2 Безе Универсальный противень 2 Кексы Форма для кексов на
решётке
Выпечка из заварного теста Универсальный противень 2 Выпечка из слоёного теста Универсальный противень 2 Дрожжевое тесто Универсальный противень 2
Хлеб и булочки Принадлежности Уро-
Хлеб из кислого теста из 1,2 кг муки* Универсальный проти-
вень
Лепёшка* Универсальный проти-
вень
Булочки* Универсальный проти-
вень
Булочки из дрожжевого теста, сладкие* Универсальный проти-
вень
* Предварительно разогреть рабочую
камеру.
2
вень
2
2
2
2
нагрева
% % % %
% % %
Вид нагрева
%
3
%
%
Температура, °C Время приго-
150-170 20-30 120-140 35-45 80-100 90-110 160-180 35-45
200-220 30-40 170-190 25-25 200-220 20-30
Температура, °C Время приготовле-
250 + 170
220-240 15-20
200-220 20-30
190-210 15-25
товления, мин
ния, мин
10 40-50
Рекомендации по выпеканию
Вы хотите печь по собственному рецепту. Ориентируйтесь на похожую выпечку в таблице выпечки. Вы хотите использовать формы для выпека-
ния из силикона, стекла, пластмассы или керамики.
Проверка степени пропекания сдобного пирога.
Пирог опадает. В следующий раз добавьте меньше жидкости или установите температуру духового
Пирог поднялся только в середине, а по краям низкий.
Пирог слишком темный. Выберите более низкую температуру и выпекайте пирог немного дольше. Пирог слишком сухой. Проткните
Хлеб или выпечка (например ватрушка) выглядят готовыми, но внутри не пропек­лись (сырые, с закалом).
Пирог не отделяется от формы после того, как его перевернули.
измерили температуру в духовом шкафу
Вы с помощью своего термометра и заметили отклонения от указанных значений.
Между формой и решеткой возникают искры.
Форма должна выдерживать температуру до 250 °C. В таких формах выпечка полу­чится не такой румяной. При включении микроволнового режима можно уменьшить время приготовления, рекомендованное в таблицах.
За 10 минут до истечения установленного времени выпекания проткните пирог в самом высоком месте деревянной палочкой. Если тесто не прилипает к палочке, пирог готов.
шкафа на 10 градусов ниже и рецепте время замеса теста.
Смазывайте жиром только дно разъемной формы. После выпекания осторожно отде­лите пирог ножом от стенок формы.
зубочисткой в готовом пироге маленькие дырочки и влейте в них по капле фруктовый сок или какой-нибудь алкогольный напиток. В следующий раз выберите температуру на 10 градусов больше и уменьшите время выпекания.
В следующий раз добавьте туре немного дольше. Для пирога с сочной начинкой сначала отдельно выпеките корж, посыпьте его миндалем или толчеными сухарями и только на них кладите начинку. Соблюдайте рецептуру и время выпекания.
После выпекания оставьте пирог легче будет вынуть. Если он всё ещё не вынимается, осторожно отделите ножом края пирога от бортиков. Опять переверните пирог и несколько раз приложите к форме холодное влажное полотенце. В следующий раз хорошенько смажьте форму жиром и дополнительно посыпьте её толчёными сухарями.
В заводских условиях температура замеряется в центре печи с помощью специаль­ной контрольной решетки в течение строго установленного времени. Любая посуда и принадлежность влияют на измеряемое значение, поэтому при некоторых измере­ниях отклонения от нормы будут всегда.
Проверьте, не загрязнена ли форма снаружи. Измените положение формы в печи. Если это не помогает, далее выпекайте без микроволн. В этом случае продолжитель­ность выпекания увеличится.
увеличьте время выпекания. Соблюдайте указанное в
меньше жидкости и выпекайте при более низкой темпера-
остывать на 5-10 минут в форме, после этого его
26
Жарение и гриль
Указания к таблицам
Температура и время жарки зависят от количества продуктов и их свойств. Поэтому в таблице указывается диапазон значений. Начинайте с наименьшего значения и, если необходимо, в следующий раз установите температуру повыше.
Дополнительную информацию вы найдёте в разделе «Рекомендации по жаренью и приготовлению на гриле» в качестве приложения к
Посуда
Можно использовать любую жаропрочную посуду, пригодную для микроволновой печи. Формы для жарения из металла можно использовать только без включения микроволнового режима.
Посуда может сильно нагреваться. Поэтому при вынимании используйте прихватки.
Горячую стеклянную посуду лучше ставить на сухое кухонное полотенце. Если подставка будет мокрой или холодной, стекло может треснуть.
Рекомендации
по жарению
Используйте для жаркого из мяса и птицы глубокую форму для жарения.
Проверьте, помещается ли посуда внутрь рабочей камеры. Она не должна быть слишком большой.
Мясо: налейте на дно посуды небольшое количество воды. Для приготовления жаркого добавьте чуть больше жидкости. По истечении половины времени переверните куски мяса. Когда жаркое будет готово, его следует оставить ещё на 10 минут в выключенном закрытом духовом шкафу, чтобы мясо лучше пропиталось соком от жарения.
Птица: по истечении Z времени приготовления переверните куски мяса.
таблицам.
Рекомендации по приготовлению на гриле
Указания
В гриле всегда нужно жарить при закрытой дверце духового
шкафа и без предварительного прогрева.
По возможности порционные куски должны быть одинаковой
толщины, Стейки должны быть не тоньше 2-3 см, тогда они равномерно подрумяниваются и остаются сочными. Солите стейки только после приготовления на гриле.
Переворачивайте куски при помощи щипцов для гриля. Если
проткнуть мясо вилкой, сок вытечет и мясо получится сухим.
Темное мясо, например говядина, подрумянивается быстрее,
чем телятина или свинина. Снаружи куски светлого мяса или рыбы часто бывают лишь слегка коричневого цвета, а внутри они уже готовые и сочные.
Нагревательный элемент гриля автоматически выключается и
снова включается. Это нормально. Как часто это происходит, зависит от установленного режима гриля.
Рекомендации по тушению
Для тушения рыбы используйте посуду с крышкой. Налейте в посуду две-три столовых ложки жидкости и немного
лимонного сока или уксуса.
Говядина
Указания
Жаркое из говядины переворачивайте по истечении Y иZ
времени приготовления. По окончании дайте постоять ещё прим.10минут.
Филе говядины и ростбиф переворачивайте по истечении
половины времени приготовления. По окончании дайте постоять ещё прим.10минут.
Переворачивайте стейки по истечении Z времени
приготовления.
Говядина Принадлежности Уро-
вень
Говядина для тушения, ок.1кг
Говядина для тушения, ок.1,5кг
Говядина для тушения, ок.2кг
Филе говядины, средне­прожаренное, ок.1кг
Филе говядины, средне­прожаренное, ок.1,5кг
Ростбиф, среднепрожа­ренный, ок.1кг
Стейк, среднепрожарен­ный, толщиной 3 см
Закрытая посуда, решётка
Закрытая посуда, решётка
Закрытая посуда, решётка
Закрытая посуда, решётка
Закрытая посуда, решётка
Открытая посуда, решётка
Универсальный про­тивень +
1
1
1
1
1
1
1 3
Вид нагрева
%
%
%
%
%
%
+
решётка
Телятина Указание: Жаркое из телятины и телячьи ножки
переворачивайте по истечении половины времени
Телятина Принадлежности Уро-
вень
Телятина для жарки, ок.1кг Закрытая посуда,
1
решётка
Телятина для жарки, ок.1,5кг
Телятина для жарки, ок.2кг Закрытая посуда,
Закрытая посуда, решётка
1
1
решётка
Телячья ножка, ок.1,5кг Закрытая посуда,
1
решётка
Температура, °C, режим гриля
Мощность микро­волн, Вт
Время приготовления, мин
190-210 - 120-140
180-200 - 140-160
170-190 - 160-180
200-220 90 Вт 30-40
230-240 90 Вт 45-55
240-250 180 Вт 30-40
3- Одна сторона: ок. 10-15
Другая сторона: ок.5-10
приготовления. В завершение дайте постоять ещё прим.10минут.
Вид нагрева
3
3
3
4
Температура,°C Мощность микро-
волн, Вт
Время приготов­ления, мин
210-220 90 Вт 60-70
200-210 90 Вт 70-80
190-200 90 Вт 80-100
190-200 - 120-130
27
Свинина
Указания
Постное жаркое из свинины и жаркое без кожи
переворачивайте по истечении половины времени приготовления. По окончании дайте постоять ещё прим.10минут.
Выкладывайте жаркое в посуду кожей вверх. Сделайте
надрезы на коже. Переворачивать жаркое не требуется. По окончании дайте постоять ещё прим.10минут.
Переворачивать свиную вырезку и копчёную грудинку не
требуется. По окончании дайте постоять ещё прим.5минут.
Стейк из шейной части переворачивайте по истечении Z
времени приготовления.
Свинина Принадлежности Уро
Жаркое без кожи (например, шейка),
ок.750г Жаркое с кожей
(например, лопатка), ок.1,5кг
Жаркое с кожей (например, лопатка), ок.2кг
Свиная вырезка, ок.500г
Свинина для жарки, постная, ок.1кг
Свинина для жарки, постная, ок.1,5кг
Свинина для жарки, постная, ок.2кг
Копчёная грудинка на кости, ок.1кг
Стейк из шейной части толщиной 2 см
Баранина и дичь Указание: Баранину и дичь переворачивайте по истечении
половины времени приготовления.
Закрытая посуда, решётка 1
Открытая посуда, решётка 1
Открытая посуда, решётка 1
Закрытая посуда, решётка 1
Закрытая посуда, решётка 1
Закрытая посуда, решётка 1
Закрытая посуда, решётка 1
Открытая посуда, решётка 1- - 360Вт 45-50
Универсальный противень + решётка
вень
1 3
Вид нагрева
4
4
4
4
4
4
4
+
Температура, °C, режим
гриля
220-240 180 Вт 40-50
180-200 - 150
170-190 - 180
210-230 90 Вт 20-25
210-230 90 Вт 50-60
200-220 90 Вт 70-80
190-210 180 Вт, 10 мин +
2- Одна сторона: ок. 15-20
Мощность мик роволн, Вт
90 Вт, 75-85 мин
Время приготовления, мин
85-95
Другая сторона: ок. 10-15
Баранина и дичь Принадлежности Уровень Вид
Баранья спинка на кости, ок.1кг
Баранья спинка без кости, среднепрожаренная, ок.1,5кг
Спинка косули на косточке, ок.1кг
Ножка косули без кости, ок.1,5кг
Мясо кабана для жарки, ок.1,5кг
Оленина для жарки, ок.1,5кг Закрытая посуда,
Кролик, ок.1,5кг Закрытая посуда,
Прочее
Указания
Затем дайте мясному рулету постоять ещё прим.10минут.
Колбаски переворачивайте по истечении Z времени
приготовления.
Прочее Принадлежности Уро
Мясной рулет прим. из 1 кг мяса
Открытая посуда, решётка
Открытая посуда, решётка
Закрытая посуда, решётка
Закрытая посуда, решётка
Закрытая посуда, решётка
Закрытая посуда, решётка
решётка
решётка
вень
1
1
1
1
1
1
1
1
Вид нагрева
4
нагрева
4
%
%
%
%
%
%
Температура, °C, режим
гриля
170-190 600 Вт, 10 мин +
Температура, °C, режим гриля
190-210 - 40-50
180-200 - 90-100
210-220 - 40-50
180-190 - 105-120
200-220 - 90-100
200-220 - 90-100
200-220 90 Вт 25-35
Мощность микро­волн, Вт
180 Вт, 40-50 мин
Мощность микро­волн, Вт
Время приготовления, мин
-
Время приго­товления, мин
28
Прочее Принадлежности Уро
Колбаски-гриль,4-6шт. прим. по 150 г
Универсальный про­тивень +
вень
1 3
Вид нагрева
+
решётка
Птица
Указания
Цыпленка, куриные грудки и молодую индейку выкладывайте
грудкой вниз. По истечении
Z времени приготовления
переверните.
Пулярку выкладывайте грудкой вниз. По истечении Z
времени приготовления переверните и установите мощность микроволн на 180 Вт.
Половинки и кусочки цыпленка выкладывайте кожей вверх.
Переворачивать не требуется.
Утку и гуся переворачивайте по истечении Y и Z времени
приготовления.
Температура, °C, режим
Мощность микро­волн, Вт
Время приготовления, мин
гриля
3- Одна сторона: ок. 10-15
Другая сторона: ок.5-10
Грудки утки и гуся выкладывайте кожей вниз. По истечении
половины времени приготовления его необходимо перевернуть.
Гусиные окорочка переворачивайте по истечении половины
времени приготовления. Предварительно наколите кожу.
Рулет из индейки переворачивайте по истечении Z времени
приготовления.
Окорочка и грудки индейки выкладывайте кожей вниз. По
истечении
Z времени приготовления переверните.
Птица Принадлежности Уро-
вень
Цыплёнок, целиком, прим.1,2кг
Пулярка целиком Закрытая посуда,
Закрытая посуда, решётка
1
1
решётка
Цыплёнок, половинки, по 500 г
Цыплёнок, кусочками, ок.800г
Цыплёнок, кусочками, ок.1,5кг
Куриная грудка, ок.500г
Открытая посуда, решётка
Открытая посуда, решётка
Открытая посуда, решётка
Открытая посуда, решётка
1
1
1
1
Утка целиком,1,51,7 кг Универсальный противень 1 Утиные грудки,2шт. по
300-400 г
Решётка + Универсальный проти-
2 1
вень*
Гусь целиком,33,5 кг Универсальный противень 1 Гусиные грудки, 2 шт.
по 500 г
Решётка + Универсальный проти-
2 1
вень*
Гусиные окорочка, 4 шт. по.1,5кг
Решётка + Универсальный проти-
2 1
вень*
Молодая индейка, цели-
Универсальный противень 1
ком, ок.3кг Рулет из индейки,
ок.1,5кг Грудка индейки, ок.1кг Закрытая посуда,
Закрытая посуда, решётка
1
1
решётка
Окорочок индейки, ок. 1,3 кг
Закрытая посуда, решётка
1
*налить в универсальный противень 50 мл воды.
Вид нагрева
4
4
4
4
4
4
4 (
4 4
4
3
4
%
4
Температура, °C, режим гриля
Мощность микро­волн, Вт
Время приготов­ления, мин
230-250 360 Вт 25-35
200-220 360 Вт
180 Вт
30 15-25
180-200 360 Вт 30-35
190-210 360 Вт 30-35
190-210 360 Вт 35-40
190-210 180 Вт 25-30
170-190 180 Вт 60-80 390Вт 18-22
170-190 180 Вт 80-90 210-230 90 Вт 20-25
170-190 180 Вт 30-40
170-180 180 Вт 60-70
190-200 180 Вт 60-70
200-210 - 80-90
210-230 360 Вт 45-50
Рыба
Указания
Для приготовления на гриле рыбы целиком, например
форели, выкладывайте её на середину решётки.
Рыба Принадлежности Уро
вень
1
Рыба целиком, например, форель, ок. 300 г, на гриле
Универсальный противень + решётка*
3
* Предварительно смажьте решётку растительным маслом.
Рыбу, тушёную целиком, готовьте спинкой вверх.
Вид нагрева
+
Режим гриля
Мощность микро волн, Вт
Время приготовления, мин
2- Одна сторона: ок. 10-15
Другая сторона: ок.8-12
29
Рыба Принадлежности Уро
вень
1
Рыбные котлеты, например, из лосося, толщиной 3 см,
Универсальный противень + решётка*
3
на гриле Рыба целиком, 2-3 шт.
по 300 г, на гриле Рыба целиком, ок.1кг,
Универсальный противень + решётка*
Закрытая посуда, решётка 1- - 600Вт 10-15
1 3
тушёная Рыба целиком, ок.1,5кг,
Закрытая посуда, решётка 1- - 600Вт
тушёная Рыба целиком, ок.2кг,
Закрытая посуда, решётка 1- - 600Вт
тушёная Рыбное филе, например,
Закрытая посуда, решётка 1- - 600Вт 9-14
сайда, ок. 800 г, тушёная * Предварительно смажьте решётку растительным маслом.
Рекомендации по жарению в гриле
Вид нагрева
+
+
Режим гриля
Мощность микро волн, Вт
Время приготовления, мин
3- Одна сторона: ок. 10-12
Другая сторона: ок.8-12
2- Одна сторона: ок. 10-15
Другая сторона: ок.10-15
360 Вт
360 Вт
10-15 5-10
15-20 10-15
Для такого веса жаркого в таблице нет значе­ний.
Для маленьких кусочков выбирайте более высокую температуру и меньшее время приготовления. Для больших кусков выбирайте более низкую температуру и боль­шее время приготовления.
Как узнать, готово жаркое или нет. Используйте термометр
для мяса (вы можете приобрести его в специализирован­ном магазине) или снимите «пробу ложкой». Для этого ложкой надавите на жар­кое. Если оно твёрдое, значит оно готово. Если оно продавливается ложкой, то его надо жарить ещё.
Жаркое получилось хорошо, а соус подгорел. В следующий раз возьмите посуду меньшего размера или
добавьте больше жид-
кости.
Жаркое получилось хорошо, но соус слишком
В следующий раз возьмите посуду побольше или добавьте меньше жидкости.
светлый и жидкий Жаркое плохо прожарилось. Нарежьте жаркое. Добавьте соус в посуду для жарения и положите в него куски
жаркого. Доводите мясо до готовности только в микроволновом режиме.
Запеканки, французские запеканки, тосты
Указания
Значения, приведённые в таблице, действительны, если вы
устанавливаете блюдо в холодный духовой шкаф.
Для приготовления запеканок используйте большую, плоскую
посуду. В узкой, высокой посуде блюдо будет готовиться дольше и может подгореть сверху.
Ставьте запеканку в пригодной для микроволнового режима
посуде на решетку.
Оставьте запеканку постоять в выключенной печи ещ ё
5 минут.
Для приготовления запеканок и лазаньи используйте форму
для запеканки высотой 4-5 см.
Суфле готовьте в порционных формочках или в высоких
формах для запеканки. Предварительно разогреть рабочую камеру.
Запекание тостов: положите 4 штуки рядом друг с другом на
середину универсального противня. 12 штук распределите равномерно на универсальном противне.
Запеканки, французские
Принадлежности Уро
запеканки, тосты
Запеканка, сладкая, ок.1,5кг
Открытая посуда, решётка
Суфле Открытая посуда,
решётка
Суфле в порционных фор-
решётка 1
мочках Запеканка из макарон,
ок.1кг
Открытая посуда, решётка
Лазанья, ок.2кг Открытая посуда,
решётка
Картофельная запеканка из сырых ингредиентов,
Открытая посуда, решётка
ок.1,1кг Тосты запекание, 4 шт. универсальный противень 2
Тосты запекание, 12 шт. универсальный противень 2
Готовые продукты
Указания
Соблюдайте инструкции изготовителя на упаковке.
30
вень
1
1
1
2
1
Вид нагрева
4
3
%
4
%
4
+ +
Температура, °C, режим гриля
Мощность микро волн, Вт
Время приготов ления, мин
140-160 360 Вт 25-35
160-180 - 40-50
200-210 - 12-17
140-160 600Вт 20-30
180-200 600 Вт 20-30
170-190 600Вт 20-25
3- 8-13 3- 9-14
Значения, приведённые в таблице, действительны, если вы
устанавливаете блюдо в холодный духовой шкаф.
Укладывайте картофель фри, крокеты и жареный картофель
одним слоем.
Рыбные палочки, палочки и нагеты из цыпленка и овощные
бургеры переворачивайте по истечении половины времени приготовления.
Торт со взбитыми сливками устанавливайте на дно духового
шкафа без принадлежностей, уровень 0.
Готовые продукты Принадлежности Уро
Пицца на тонком тесте Универсальный противень 1 Пицца на пышном тесте Универсальный противень 1 Минипицца Универсальный противень 1 Пицца-багет Универсальный противень 2 Картофель фри Универсальный противень 1 Крокеты Универсальный противень 1 Жареный картофель, фарширо-
ванный картофель Булочки, багет Решётка 2 Крендели, мелкая выпечка Универсальный противень*2
Булочки или багет для разогре вания
Рыбные палочки Универсальный противень 2 Палочки и нагеты из цыпленка Универсальный противень 2 Овощной бургер Универсальный противень 2 Штрудель Универсальный противень 2 Лазанья Решётка 2
* Выложите универсальный противень пергаментной бумагой. Пергаментная бумага должна выдерживать указанную температуру.
Универсальный противень 2
Решётка 2
вень
Вид нагрева
% % % 3 % % %
% % 3
4 4 4 3 %
Темпера тура,°C
210-230 - 20-25 200-220 90 Вт 15-25 210-230 - 15-20 180-190 - 15-20 220-230 - 20-25 200-220 - 25-35 200-220 - 25-35
200-220 - 15-20 190-210 - 20-25 140-150 - 12-15
190-210 180 Вт 10-15 190-210 360 Вт 15-20 200-220 180 Вт 15-25 200-220 90 Вт 20-25 200-210 180 Вт 18-23
Мощность микро волн, Вт
Время приго товления, мин

Контрольные блюда

На примере этих блюд производится проверка качества и правильности функционирования прибора контролирующими органами.
Размораживание с микроволнами
Блюдо Мощность микроволн, Вт, время выполнения,
Мясо 180 Вт, 5 мин + 90 Вт, 10-15 мин Установить форму Pyrex Ø 22 см на решётку на уровень1.
Приготовление с микроволнами
Блюдо Мощность микроволн, Вт, время выполнения,
Омлет 360мВт, 10 мин + 180 Вт, 20-25 мин Установить форму Pyrex на решётку на уровень 1. Бисквит 600 Вт, 8-10 мин Установить форму Pyrex Ø 22 см на решётку на уровень1. Мясной рулет 600 Вт, 20-25 мин Установить форму Pyrex на решётку на уровень 1.
Приготовление с микроволнами в комбинации с другим режимом
Блюдо Мощность микроволн, Вт,
Картофельная запе­канка
Пирог 180 Вт, 15-20 мин
Цыпленок*360Вт, 30-35 мин * Поставьте решётку на уровень 2, а универсальный противень - на уровень 1.
мин
мин
время выполнения, мин
600 Вт, 20-25 мин
Вид нагрева
4
%
4
В соответствии со стандартом EN 60705, IEC 60705 или DIN 44547 и EN 60350 (2009)
Указание
Примерно через 10 минут вынуть размороженное мясо.
Указание
Температура, °C Указание
170-190 Установить форму Pyrex Ø 22 см на решётку
на уровень1.
180-200 Установить форму Pyrex Ø 22 см на решётку
на уровень1.
200-220 Через 15 минут перевернуть.
31
Выпекание
Указания
Значения, приведённые в таблице, действительны, если вы
устанавливаете блюдо в холодный духовой шкаф.
Закрытый яблочный пирог: ставьте тёмные разъёмные формы
в шахматном порядке.
Посуда Уровень Вид
Фигурное печенье Универсальный противень 2
Универсальный противень 2
Маленькие кексы Универсальный противень 2
Универсальный противень 2 Бисквит на воде Разъемная форма на решётке 1 Пирог из дрожжевого теста Универсальный противень 2 Закрытый яблочный пирог 2 разъёмные формы, Ø 20 см
Универсальный противень
Приготовление на гриле
Принадлежности Уровень Вид нагрева Режим гриля Время приготовления,
Поджаренные тосты* решётка 3 Бифбургер, 12 шт.** Решётка +
универсальный противень
* Предварительно разогреть в течение 5 минут. ** Перевернуть по истечении половины времени приготовления.
3 1
1
+ +
нагрева
% 3 % 3 % % %
Температура, °C Время выпека-
ния, мин
160-180 20-30 150-170 20-30 150-170 25-35 140-160 25-35 170-180 30-40 170-190 45-55 180-200 70-90
мин
31-2 330

Акриламид в продуктах питания

В каких блюдах содержится большое количество акриламида?
Акриламид образуется в первую очередь в продуктах из
Общие сведения Время приготовления должно быть по возможности коротким. Блюда должны иметь
Выпекание мелкого печенья
Картофель фри в духовом шкафу Распределите картофель на противне равномерно в один слой. Чтобы картофель не
Рекомендации по приготовлению пищи с низким содержанием акриламида
золотистый цвет, а не темный. Чем больше размер приготавливаемого блюда, тем меньше акриламида образуется в процессе его приготовления.
Верхний/нижний жар макс. 200 °C, 3D-Горячий воздух или Горячий воздух
макс.180 °C. Верхний/нижний жар макс. 190 °C, 3D-Горячий воздух или Горячий воз­дух макс. 170 °C. Яйцо или яичный желток уменьшают образование акриламида.
пересох, кладите на противень не меньше 400 г.
зерновых и картофеля, например в картофельных чипсах, картофеле фри, тостах, булочках, хлебе, выпечке (кексы, печенье).
32
Constructa Neff Vertriebs-GmbH Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München
*9000836971*
9000836971
45
(01) 920928
Loading...