Acrylamid in Lebensmitteln.....................................................32
Produktinfo
Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatzteilen und
Services finden Sie im Internet: www.neff-international.com
und Online-Shop: www.neff-eshop.com
Für Produktinformationen sowie
Anwendungs- und Bedienfragen
wählen Sie unsere Info-Nummer: (Mo-Fr: 8.00-18.00Uhr
erreichbar) 0,14 EUR/Min aus
dem Festnetz der T-Com, Mobil ggf. abweichend. Nur für
Deutschland gültig.
2
: Wichtige Sicherheitshinweise
Diese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann
können Sie Ihr Gerät sicher und richtig
bedienen. Die Gebrauchs- und Montageanleitung für einen späteren Gebrauch oder
für Nachbesitzer aufbewahren.
Dieses Gerät ist nur für den Einbau
bestimmt. Spezielle Montageanleitung
beachten.
Das Gerät nach dem Auspacken prüfen.
Bei einem Transportschaden nicht anschließen.
Nur ein konzessionierter Fachmann darf
Geräte ohne Stecker anschließen. Bei Schäden durch falschen Anschluss besteht kein
Anspruch auf Garantie.
Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt und das häusliche Umfeld bestimmt.
Das Gerät nur zum Zubereiten von Speisen
und Getränken benutzen. Das Gerät während des Betriebes beaufsichtigen. Das
Gerät nur in geschlossenen Räumen verwenden.
Zubehör immer richtig herum in den Garraum schieben. Siehe Beschreibung Zubehör in der Gebrauchsanleitung.
Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren
und Personen mit reduzierten physischen,
sensorischen oder mentalen Fähigkeiten
oder Mangel an Erfahrung oder Wissen
benutzt werden, wenn sie von einer Person,
die für ihre Sicherheit verantwortlich ist,
beaufsichtigt oder von ihr bezüglich des
sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und sie die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.
Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen
nicht durch Kinder durchgeführt werden, es
sei denn, sie sind 8 Jahre und älter und
werden beaufsichtigt.
Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und
der Anschlussleitung fernhalten.
Zubehör immer richtig herum in den Garraum schieben. Siehe Beschreibung Zubehör in der Gebrauchsanleitung.
Brandgefahr!
■
Im Garraum gelagerte, brennbare Gegenstände können sich entzünden. Nie brennbare Gegenstände im Garraum
aufbewahren. Nie die Gerätetür öffnen,
wenn Rauch im Gerät auftritt. Das Gerät
ausschalten und Netzstecker ziehen oder
Sicherung im Sicherungskasten ausschalten.
Brandgefahr!
■
Beim Öffnen der Gerätetür entsteht ein
Luftzug. Backpapier kann die Heizelemente berühren und sich entzünden. Nie
Backpapier beim Vorheizen unbefestigt
auf das Zubehör legen. Backpapier immer
mit einem Geschirr oder einer Backform
beschweren. Nur die benötigte Fläche mit
Backpapier auslegen. Backpapier darf
nicht über das Zubehör hinausstehen.
Brandgefahr!
■
Die nicht bestimmungsgemäße Verwendung des Gerätes ist gefährlich und kann
Schäden verursachen. Zum Beispiel können sich erwärmte Pantoffeln, Körneroder Getreidekissen auch noch nach
Stunden entzünden. Das Gerät nur zum
Zubereiten von Speisen und Getränken
benutzen.
Brandgefahr!
■
Lebensmittel können sich entzünden. Nie
Lebensmittel in Warmhalteverpackungen
erwärmen.
Nie Lebensmittel in Behältern aus Kunststoff, Papier oder anderen brennbaren
Materialien unbeaufsichtigt erwärmen.
Nie eine viel zu hohe Mikrowellen-Leistung
oder -Zeit einstellen. Nach den Angaben in
dieser Gebrauchsanleitung richten.
Nie Lebensmittel mit Mikrowelle trocknen.
Nie Lebensmittel mit geringem Wassergehalt, wie z. B. Brot, mit zu hoher Mikrowellen-Leistung oder -Zeit auftauen oder
erwärmen.
Brandgefahr!
■
Speiseöl kann sich entzünden. Nie ausschließlich Speiseöl mit Mikrowelle erhitzen.
Brandgefahr!
■
Das Gerät wird sehr heiß. Wird das Gerät
in einem Einbaumöbel mit Dekortür aufgestellt, kommt es bei geschlossener Dekortür zum Hitzestau. Gerät nur bei geöffneter
Dekortür betreiben.
Explosionsgefahr!
Flüssigkeiten oder andere Nahrungsmittel
in fest verschlossenen Gefäßen können
explodieren. Nie Flüssigkeiten oder andere
Nahrungsmittel in fest verschlossenen Gefäßen erhitzen.
Gefahr schwerer Gesundheitsschäden!
■
Bei mangelhafter Reinigung kann die
Oberfläche des Gerätes beschädigt werden. Es kann Mikrowellen-Energie austreten. Gerät regelmäßig reinigen und
3
Nahrungsmittelreste sofort entfernen. Garraum, Türdichtung, Tür und Türanschlag
immer sauber halten; siehe auch Kapitel
Pflege und Reinigung.
Gefahr schwe rer Gesundheitsschä den!
■
Durch eine beschädigte Garraumtür oder
Türdichtung kann Mikrowellen-Energie
austreten. Nie das Gerät benutzen, wenn
die Garraumtür oder die Türdichtung
beschädigt ist. Kundendienst rufen.
Gefahr schwe rer Gesundheitsschä den!
■
Bei Geräten ohne Gehäuseabdeckung tritt
Mikrowellen-Energie aus. Nie die Gehäuseabdeckung entfernen. Bei Wartungsoder Reparaturarbeit Kundendienst rufen.
Stromschlaggefahr!
■
Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen
durchführen und beschädigte Anschlussleitungen austauschen. Ist das Gerät
defekt, Netzstecker ziehen oder Sicherung
im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.
Stromschlaggefahr!
■
An heißen Geräteteilen kann die Kabelisolierung von Elektrogeräten schmelzen. Nie
Anschlusskabel von Elektrogeräten mit
heißen Geräteteilen in Kontakt bringen.
Stromschlaggefahr!
■
Eindringende Feuchtigkeit kann einen
Stromschlag verursachen. Keinen Hochdruckreiniger oder Dampfreiniger verwenden.
Stromschlaggefahr!
■
Beim Auswechseln der Garraumlampe
stehen die Kontakte der Lampenfassung
unter Strom. Vor dem Auswechseln den
Netzstecker ziehen oder Sicherung im
Sicherungskasten ausschalten.
Stromschlaggefahr!
■
Ein defektes Gerät kann einen Stromschlag verursachen. Nie ein defektes
Gerät einschalten. Netzstecker ziehen
oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.
Stromschlaggefahr!
■
Das Gerät arbeitet mit Hochspannung. Nie
das Gehäuse entfernen.
Stromschlaggefahr!
■
Bei einem falschen Bratenthermometer
kann die Isolation beschädigt werden. Nur
das für dieses Gerät bestimmte Bratenthermometer benutzen.
Verbrennungsgefahr!
■
Das Gerät wird sehr heiß. Nie die heißen
Garraum-Innenflächen oder Heizelemente
berühren. Das Gerät immer abkühlen lassen. Kinder fernhalten.
Verbrennungsgefa hr!
■
Zubehör oder Geschirr wird sehr heiß. Heißes Zubehör oder Geschirr immer mit
Topflappen aus dem Garraum nehmen.
Verbrennungsgefa hr!
■
Alkoholdämpfe können sich im heißen
Garraum entzünden. Nie Speisen mit großen Mengen an hochprozentigen alkoholischen Getränken zubereiten. Nur kleine
Mengen hochprozentiger Getränke verwenden. Gerätetür vorsichtig öffnen.
Verbrennungsgefa hr!
■
Lebensmittel mit fester Schale oder Haut
können während, aber auch noch nach
dem Erwärmen explosionsartig zerplatzen.
Nie Eier in der Schale garen oder hartgekochte Eier erwärmen. Nie Schalen- und
Krustentiere garen. Bei Spiegeleiern oder
Eiern im Glas vorher den Dotter anstechen. Bei Lebensmitteln mit fester Schale
oder Haut, wie z. B. Apfel, Tomaten, Kartoffeln oder Würstchen, kann die Schale
platzen. Vor dem Erwärmen die Schale
oder Haut anstechen.
Verbrennungsgefa hr!
■
Die Hitze in der Babynahrung verteilt sich
nicht gleichmäßig. Nie Babynahrung in
geschlossenen Gefäßen erwärmen. Immer
den Deckel oder den Sauger entfernen.
Nach dem Erwärmen gut umrühren oder
schütteln. Temperatur überprüfen, bevor
Sie dem Kind die Nahrung geben.
Verbrennungsgefa hr!
■
Erhitzte Speisen geben Wärme ab. Das
Geschirr kann heiß werden. Geschirr oder
Zubehör immer mit einem Topflappen aus
dem Garraum nehmen.
Verbrennungsgefa hr!
■
Bei luftdicht verschlossenen Lebensmitteln
kann die Verpackung platzen. Immer die
Angaben auf der Verpackung beachten.
Gerichte immer mit einem Topflappen aus
dem Garraum nehmen.
Verbrühungsgefahr!
■
Beim Öffnen der Gerätetür kann heißer
Dampf entweichen. Gerätetür vorsichtig
öffnen. Kinder fernhalten.
Verbrühungsgefahr !
■
Durch Wasser im heißen Garraum kann
heißer Wasserdampf entstehen. Nie Wasser in den heißen Garraum gießen.
Verbrühungsgefahr !
■
Beim Erhitzen von Flüssigkeiten kann es
zu Siedeverzug kommen. Das heißt, die
Siedetemperatur wird erreicht, ohne dass
die typischen Dampfblasen aufsteigen.
Schon bei geringer Erschütterung des
Gefäßes kann die heiße Flüssigkeit plötzlich heftig überkochen und verspritzen.
Beim Erhitzen immer einen Löffel mit in
4
das Gefäß geben. So wird der Siedeverzug vermieden.
Verletzungsgefahr!
■
Zerkratztes Glas der Gerätetür kann springen. Keinen Glasschaber, scharfe oder
scheuernde Reinigungsmittel benutzen.
Verletzungsgefahr !
■
Ungeeignetes Geschirr kann bersten.
Geschirr aus Porzellan und Keramik kann
feine Löcher in Griffen und Deckel haben.
Hinter diesen Löchern verbirgt sich ein
Hohlraum. In den Hohlraum eingedrungene Feuchtigkeit kann das Geschirr zum
Bersten bringen. Nur mikrowellengeeignetes Geschirr verwenden.
Gefahr durch Magnetismus!
Das versenkbare Bedienelement ist magnetisch und kann elektronische Implantate,
z. B. Herzschrittmacher oder Insulinpumpen
beeinflussen.
Für Träger von elektronischen Implantaten:
Nie direkt an das Gerät gehen, wenn Sie
einstellen oder reinigen.
Ursachen für Schäden
Achtung!
■ Funkenbildung: Metall - z. B. der Löffel im Glas - muss min-
destens 2 cm von den Backofenwänden und der Türinnenseite entfernt sein. Funken könnten das innere Türglas
zerstören.
■ Backblech, Backpapier, Alufolie oder Geschirr auf dem
Garraumboden: Kein Backblech oder Geschirr auf den Garraumboden stellen. Den Garraumboden nicht mit Alufolie
auslegen. Es entsteht ein Wärmestau. Die Back- und Bratzeiten stimmen nicht mehr und das Email wird beschädigt.
■ Aluminiumschalen: Keine Aluminiumschalen im Gerät ver-
wenden. Das Gerät wird durch entstehende Funkenbildung
beschädigt.
■ Wasser im heißen Garraum: Nie Wasser in den heißen Gar-
raum gießen. Es entsteht Wasserdampf. Durch den Temperaturwechsel können Emailschäden entstehen.
■ Feuchte Lebensmittel: Keine feuchten Lebensmittel längere
Zeit im geschlossenen Garraum aufbewahren. Das Email
wird beschädigt.
Lagern Sie keine Speisen im Gerät. Dies kann zu Korrosionen führen.
■ Obstsaft: Die Universalpfanne bei sehr saftigem Obstkuchen
nicht zu üppig belegen. Obstsaft, der von der Universalpfanne tropft hinterlässt Flecken, die nicht mehr entfernt werden können.
■ Auskühlen mit offener Gerätetür: Den Garraum nur geschlos-
sen auskühlen lassen. Nichts in die Gerätetür einklemmen.
Auch wenn die Tür nur einen Spalt breit offen ist, können
benachbarte Möbelfronten mit der Zeit beschädigt werden.
■ Stark verschmutzte Dichtung: Wenn die Dichtung stark ver-
schmutzt ist, schließt die Gerätetür bei Betrieb nicht mehr
richtig. Die angrenzenden Möbelfronten können beschädigt
werden. Dichtung immer sauber halten.
■ Gerätetür als Sitz- oder Ablagefläche: Nicht auf die offene
Gerätetür stellen oder setzen. Kein Geschirr oder Zubehör
auf der Gerätetür abstellen.
■ Gerät transportieren: Gerät nicht am Türgriff tragen oder hal-
ten. Der Türgriff hält das Gewicht des Gerätes nicht aus und
kann abbrechen.
■ Mikrowellenbetrieb ohne Speisen: Der Betrieb des Gerätes
ohne Speisen im Garraum führt zur Überlastung. Nie das
Gerät ohne Speisen im Garraum einschalten. Ausgenommen
ist ein kurzzeitiger Geschirrtest siehe Kapitel Mikrowelle,
Geschirr.
■ Mikrowellen-Popcorn: Nie eine zu hohe Mikrowellen-Leistung
einstellen. Maximal 600 Watt verwenden. Die Popcorntüte
immer auf einen Glasteller legen. Die Scheibe kann durch
Überbelastung springen.
Energie- und Umwelttipps
Hier erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Backen und Braten Energie sparen können und wie Sie Ihr Gerät richtig entsorgen.
Energiesparen
Heizen Sie den Backofen nur dann vor, wenn es im Rezept
oder in den Tabellen der Gebrauchsanleitung angegeben ist.
Verwenden Sie dunkle, schwarz lackierte oder emaillierte Backformen. Sie nehmen die Hitze besonders gut auf.
Öffnen Sie die Gerätetür während Sie garen, backen oder braten möglichst selten.
Mehrere Kuchen backen Sie am besten nacheinander. Der Garraum ist noch warm. Dadurch kann sich die Backzeit für den
zweiten Kuchen verkürzen.
Bei längeren Garzeiten können Sie den Backofen 10 Minuten
vor Ende der Garzeit ausschalten und die Restwärme zum Fertiggaren nutzen.
Umweltgerecht entsorgen
Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht.
Dieses Gerät entspricht der europäischen Richtlinie
2002/96/EG über Elektro- und Elektronik-Altgeräte
(WEEE – waste electrical and electronic equipment).
Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit gültige
Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor.
Gewünschte Uhrfunktion oder die
Schnellaufheizung auswählen (siehe
Kapitel: Elektronikuhr)
tion vornehmen oder die Schnellaufheizung zuschalten (siehe Kapitel:
Elektronikuhr)
(siehe Kapitel: Gerät einschalten)
Info-Taste
Aktuelle Temperatur während des Aufheizens anzeigen (siehe Kapitel: Gerät
einschalten)
Menü Grundeinstellungen aufrufen
(siehe Kapitel: Grundeinstellungen
ändern)
Temperatur einstellen (siehe Kapitel:
Gerät einschalten)
Einstellungen im Menü Grundeinstellungen ändern (siehe Kapitel: Grunde-
instellungen ändern)
Programmautomatik anwählen
Damit starten Sie den Back-
ofen-Betrieb
Damit halten Sie den Back-
ofen-Betrieb an bzw. löschen die Einstellung
)ROJHEHWULHE
8KUHQIXQNWLRQVWDVWH
'UHKZlKOHU
■ die Einschubhöhen
■ das Zubehör
HPSHUDWXUGLVSOD\
,QIR7DVWH
%HWULHEVDUWHQZlKOHU
Mikrowellen-Leistungen und Bedienelemente
Wenn Sie eine Taste drücken, leuchtet die jeweilige Anzeige.
Versenkbare Bedienknebel
Dreh-, Temperatur- und Betriebsartenwähler sind versenkbar.
Zum Ein- und Ausrasten drücken Sie auf den jeweiligen Bedienknebel.
7HPSHUDWXUZlKOHU
%HGLHQHOHPHQWH
Betriebsartenwähler
Mit dem Betriebsartenwähler stellen Sie die Betriebsarten ein.
Sie erhalten hier eine Übersicht über die Betriebsarten Ihres
Gerätes.
Wenn Sie auf den Betriebsartenwähler drücken, schaltet das
Gerät ein. Das Symbol
Betriebsarten und Temperaturbereich
3
%
4
+
n
Heißluft
30-250 °C
Ober-/Unterhitze
30-250 °C
Thermogrillen
100-250 °C
Grill groß
schwach (1)
mittel (2)
stark (3)
Programme5 Auftauprogramme
~ leuchtet.
Anwendung
Zum Backen und Braten auf einer
Ebene.
Zum Backen und Braten auf einer
Ebene. Besonders geeignet für
Kuchen mit feuchtem Belag (z. B.
Käsekuchen).
Für Geflügel und größere Fleischstücke.
Für große Mengen an flachem,
kleinem Grillgut (z. B. Steaks,
Würstchen).
15 Garprogramme
Betriebsart und Dauer sind je nach
Gewicht festgelegt.
Garraum
Ihr Gerät hat ein Kühlgebläse.
Kühlgebläse
Das Kühlgebläse schaltet sich bei Bedarf ein und aus. Die
warme Luft entweicht über der Tür.
6
Achtung!
Die Lüftungsschlitze nicht abdecken. Der Backofen überhitzt
sonst.
Hinweise
■ Nach dem Betrieb läuft das Kühlgebläse eine bestimmte Zeit
lang nach.
Ihr Zubehör
■ Beim Mikrowellen-Betrieb bleibt das Gerät kalt. Trotzdem
schaltet sich das Kühlgebläse ein. Es kann weiterlaufen auch
wenn der Mikrowellen-Betrieb bereits beendet ist.
■ An Türfenster, Innenwänden und Boden kann Kondenswas-
ser auftreten. Das ist normal, die Funktion der Mikrowellen
wird dadurch nicht beeinträchtigt. Wischen Sie das Kondenswasser nach dem Garen ab.
Ihr mitgeliefertes Zubehör ist für viele Gerichte geeignet. Achten
Sie darauf, dass Sie das Zubehör immer richtig herum in den
Garraum schieben.
Damit manche Gerichte noch besser gelingen oder der
Umgang mit Ihrem Backofen noch komfortabler wird, gibt es
eine Auswahl an Sonderzubehör.
Zubehör einschieben
Sie können das Zubehör in 3 verschiedenen Höhen in den Garraum schieben.
Hinweise
■ Das Zubehör kann etwa zur Hälfte herausgezogen werden,
ohne das es kippt. So lassen sich die Gerichte leicht entnehmen.
■ Achten Sie beim Einschieben darauf, dass die Ausbuchtung
am Rost und an der Universalpfanne in den Garraum nach
hinten geschoben wird.
■ Wenn das Zubehör heiß wird, kann es sich verformen. Sobald
es wieder abgekühlt ist, verschwindet die Verformung und hat
keinen Einfluss auf die Funktion.
Rost
für Geschirr, Kuchenformen,
Braten und Grillstücke.
Hinweise
■ Den Rost mit der Ausbuch-
tung nach hinten in den Garraum einschieben.
■ Den Rost mit der offenen
Seite zur Garraumtür und der
Krümmung nach unten
¾
einschieben.
Weiteres Zubehör erhalten Sie im Fachhandel:
ZubehörBestellnummer
Backblech, emailliertZ6360X0
Kundendienst-Artikel
Für Ihre Haushaltsgeräte können Sie beim Kundendienst, im
Fachhandel oder über das Internet für einzelne Länder im eShop die passenden Pflege- und Reinigungsmittel oder sonstiges Zubehör nachkaufen. Geben Sie dazu die jeweilige ArtikelNummer an.
Pflegetücher für
Edelstahloberflächen
Backofen-Grillreiniger-Gel
Microfasertuch mit
Wabenstruktur
Artikel-Nr.
311134
Artikel-Nr.
463582
Artikel-Nr.
460770
Vermindert die Ablagerung
von Schmutz. Durch die
Imprägnierung mit einem
speziellen Öl werden die
Oberflächen von Edelstahlgeräten optimal gepflegt.
Zur Reinigung des Garraums.
Das Gel ist geruchlos.
Besonders geeignet für die
Reinigung von empfindlichen
Oberflächen, wie z. B. Glas,
Glaskeramik, Edelstahl oder
Aluminium. Das Microfasertuch entfernt in einem Arbeitsgang wässrigen und
fetthaltigen Schmutz.
Universalpfanne
Für große Braten, trockene und
saftige Kuchen, Aufläufe und
Gratins. Sie dient auch als
Spritzschutz, wenn Sie Fleisch
direkt auf dem Rost grillen.
Dazu schieben Sie die Universalpfanne in Höhe 1 ein.
Hinweise
■ Die Universalpfanne mit der
Ausbuchtung nach hinten in
den Garraum einschieben.
■ Die Universalpfanne mit der
Abschrägung zur Garraumtür in den Backofen schieben.
7
Gerät ein- und ausschalten
Mit dem Betriebsartenwähler schalten Sie den MikrowellenKompaktbackofen ein und aus.
Einschalten
1.Auf den Betriebsartenwähler drücken.
Das Gerät schaltet ein. Das Symbol
2.Wählen Sie eine Funktion aus:
■ Taste 90, 180, 360, 600 oder 900 W für eine Mikrowellen-
Leistung
~ leuchtet.
Vor dem ersten Benutzen
In diesem Kapitel lesen Sie,
■ wie Sie die Uhrzeit einstellen
■ wie Sie Ihr Gerät vor dem ersten Benutzen reinigen
Uhrzeit einstellen
Im Uhrendisplay blinkt ‹:‹‹.
1.Uhrfunktionstaste drücken.
Die Symbole
erscheint
2.Mit dem Drehwähler die aktuelle Uhrzeit einstellen.
KJ und 3 leuchten. Im Uhrendisplay
‚ƒ:‹‹.
■ Taste °±² = Folgebetrieb
■ eine Betriebsart und Temperatur einstellen
■ Taste n = Programmautomatik
Wie Sie einstellen, können Sie in den einzelnen Kapiteln nachlesen.
Ausschalten
Betriebsartenwähler auf Stellung Û zurück drehen und versenken. Der Backofen schaltet aus. Ein ablaufender Wecker oder
die Restwärme im Garraum werden angezeigt.
Uhrzeit ändern
Um die Uhrzeit nachträglich zu ändern, drücken Sie so oft die
Uhrfunktionstaste, bis die Symbole
dem Drehwähler die aktuelle Uhrzeit ändern.
KJ und 3 leuchten. Mit
Garraum aufheizen
Um den Neugeruch zu beseitigen, heizen Sie den leeren,
geschlossenen Backofen auf. Ideal dafür ist eine Stunde bei
Ober-/Unterhitze
Achten Sie darauf, dass sich keine Verpackungsreste, z. B. Styroporkügelchen, im Garraum befinden.
Lüften Sie die Küche solange der Backofen aufheizt.
1.Mit dem Betriebsartenwähler Ober-/Unterhitze % einstellen.
2.Mit dem Temperaturwähler 240 °C einstellen
3.Taste ƒ drücken.
4.Nach 60 Minuten den Backofen ausschalten.
Dazu den Funktionswähler auf
Den abgekühlen Garraum mit heißer Spüllauge reinigen.
% mit 240 ºC.
~ zurück drehen.
Ihre Einstellung wird nach 3 Sekunden automatisch übernommen.
Gerät bedienen
In diesem Kapitel lesen Sie,
■ welche Betriebsarten für Ihren Backofen zur Verfügung ste-
hen
■ wie Sie eine Betriebsart und Temperatur oder Grillstufe ein-
stellen.
Sie haben verschiedene Möglichkeiten Ihren Backofen einzu-
stellen. Hier erklären wir Ihnen, wie Sie Ihre gewünschte
Betriebsart und Temperatur oder Grillstufe einstellen. Sie können für Ihr Gericht die Dauer und Endezeit am Backofen einstellen. Sehen Sie dazu bitte im Kapitel Elektronikuhr nach.
Für Ihren Mikrowellen-Kompaktbackofen stehen Ihnen folgende
Betriebsarten zur Verfügung. Wenn Sie einstellen, erscheint
immer eine Vorschlagstemperatur.
Zubehör reinigen
Bevor Sie das Zubehör das erste Mal benutzen, reinigen Sie es
gründlich mit heißer Spüllauge und einem weichen Spültuch.
BetriebsartTemperaturbereich in °C
Heißluft30-250
3
Ober-/Unterhitze30-250
%
Thermogrillen100-250
4
Grillstark (3)
+
mittel (2)
schwach (1)
Betriebsart und Temperatur einstellen
Beispiel im Bild:
Ober-/Unterhitze
%,190 ºC.
8
1. Betriebsartenwähler drehen, bis die gewünschte Betriebsart
eingestellt ist.
Im Temperaturdisplay erscheint eine Vorschlagstemperatur.
2. Temperaturwähler drehen, um die Vorschlagstemperatur zu
ändern.
Einstellungen ändern
Sie können Betriebsart, Temperatur oder Grillstufe jederzeit mit
dem jeweiligen Wähler ändern.
Aufheizkontrolle
Die fünf Balken der Aufheizkontrolle zeigen die Aufheizphase
oder die Restwärme im Garraum an.
Aktuelle Temperatur
Drücken Sie die Taste
3 Sekunden angezeigt.
Aufheizphasen
Nach dem Start erscheinen in der Statuszeile fünf Balken. Die
eingestellte Temperatur ist erreicht, wenn der letzte Balken
gefüllt ist.
Wenn Sie eine Grillstufe oder die Mikrowelle eingestellt haben,
erscheinen die Balken nicht.
Während des Aufheizens können Sie mit der Taste
elle Aufheiztemperatur abfragen. Durch thermische Trägheit
kann sich die angezeigte Temperatur von der tatsächlichen
Temperatur im Garraum etwas unterscheiden.
±. Die aktuelle Temperatur wird für
± die aktu-
3. Taste ƒ drücken.
Der Backofen beginnt zu heizen.
Backofen ausschalten
Betriebsartenwähler auf
~ zurück drehen und versenken.
Die Mikrowelle
Mikrowellen werden in Lebensmitteln in Wärme umgewandelt.
Die Mikrowelle können Sie solo, d. h. alleine oder kombiniert
mit einer anderen Heizart einsetzen.
In diesem Kapitel bekommen Sie,
■ Informationen zum Geschirr
■ wie Sie die Mikrowelle einstellen
Hinweis: Im Kapitel Für Sie in unserem Kochstudio getestet fin-
den Sie Beispiele zum Auftauen, Erhitzen und Garen mit Mikrowelle.
Hinweise zum Geschirr
Geeignetes Geschirr
Geeignet ist hitzebeständiges Geschirr aus Glas, Glaskeramik,
Porzellan, Keramik oder temperaturfestem Kunststoff. Diese
Materialien lassen Mikrowellen durch.
Sie können auch Serviergeschirr verwenden. So sparen Sie
sich das Umfüllen. Benutzen Sie Geschirr mit Gold- oder Silberdekor nur, wenn der Hersteller garantiert, dass es für Mikrowellen geeignet ist.
Restwärmeanzeige
Im Temperaturdisplay sehen Sie, ob die Restwärme im Garraum hoch oder niedrig ist.
TemperaturdisplayTextdisplay
•
œ
Ungeeignetes Geschirr
Ungeeignet ist Metallgeschirr. Metall lässt Mikrowellen nicht
durch. Die Speisen bleiben in geschlossenen Metallgefäßen
kalt.
Achtung!
Funkenbildung: Metall - z. B. der Löffel im Glas - muss mindestens 2 cm von den Backofenwänden und der Türinnenseite entfernt sein. Funken könnten das innere Türglas zerstören.
Geschirrtest
Nie die Mikrowelle ohne Speisen einschalten. Einzige Ausnahme ist der nachfolgende Geschirrtest.
Wenn Sie unsicher sind, ob Ihr Geschirr mikrowellengeeignet
ist, machen Sie diesen Test:
1. Leeres Geschirr für ½ bis 1 Minute bei maximaler Leistung in
das Gerät stellen.
2. Zwischendurch die Temperatur prüfen.
Das Geschirr soll kalt oder handwarm sein.
Wird es heiß oder entstehen Funken, ist es ungeeignet.
Restwärme hoch
Restwärme niedrig
Mikrowellen-Leistungen
Mit den Tasten stellen Sie die gewünschte Mikrowellen-Leistung
ein.
9
90 Wzum Auftauen empfindlicher Speisen
180 Wzum Auftauen und Weitergaren
360 Wzum Garen von Fleisch und zum Erwärmen
empfindlicher Speisen
600 Wzum Erhitzen und Garen von Speisen
900 Wzum Erhitzen von Flüssigkeiten
Hinweise
■ Wenn Sie eine Taste drücken, leuchtet die gewählte Leistung.
■ Die Mikrowellen-Leistung 900 Watt können Sie für maximal
30 Minuten einstellen. Bei allen anderen Leistungen ist eine
Dauer bis 1 Stunde und 30 Minuten möglich.
2.Taste für die gewünschte Mikrowellen-Leistung drücken.
Die gewählte Leistung leuchtet und eine Vorschlagsdauer
wird angezeigt.
3.Mit dem Drehwähler die Dauer einstellen.
4.Taste ƒ drücken.
Der Betrieb startet. Die Dauer läuft sichtbar ab.
Die Dauer ist abgelaufen
Ein Signal ertönt. Der Mikrowellenbetrieb ist beendet. Sie können den Signalton vorzeitig mit Taste
à löschen. Das Gerät
ausschalten oder neu einstellen.
Backofentür zwischendurch öffnen
Der Betrieb wird angehalten.
Tür die Taste
ƒ drücken. Der Betrieb läuft weiter.
ƒ blinkt. Nach dem Schließen der
Dauer ändern
Das ist jederzeit möglich. Mit dem Drehwähler die Dauer verändern.
Mikrowellen-Leistung ändern
Taste für die neue Mikrowellen-Leistung drücken. Mit dem Drehwähler die Dauer einstellen und wieder starten.
Betrieb abbrechen
Taste
„ einige Sekunden lang gedrückt halten und den
Betriebsartenwähler ausschalten.
Hinweis: Wenn Sie die Gerätetür zwischendruch öffnen, kann
das Gebläse weiterlaufen.
Mikrowellenkombi-Betrieb
Dabei ist eine Betriebsart gleichzeitig mit der Mikrowelle in
Betrieb. Ihre Gerichte werden durch die Mikrowellen schneller
fertig und trotzdem schön gebräunt.
In diesem Kapitel lesen Sie
■ welche Betriebsarten geeignet sind
■ wie Sie den Mikrowellenkombi-Betrieb einstellen
■ Geeignete Heizarten
Geeignete Heizarten
■ 3 Heißluft
■ % Ober-/Unterhitze
■ 4 Thermogrill
■ + Grill
Sie können alle Mikrowellen-Leistungen zuschalten.
Ausnahme: 900 Watt.
Mikrowellenkombi-Betrieb einstellen
Beispiel: Mikrowelle 360 W, 17 Minuten und Ober-/
Unterhitze
1.Mit dem Betriebsartenwähler die Betriebsart und mit dem
Temperaturwähler die Temperatur einstellen.
2.Taste für die gewünschte Mikrowellen-Leistung drücken.
Eine Vorschlagsdauer erscheint.
3.Mit dem Drehwähler die Dauer einstellen.
% 200 ºC.
4.Taste ƒ drücken.
Der Betrieb startet. Die Dauer läuft sichtbar ab.
Die Dauer ist abgelaufen
Ein Signal ertönt. Der Kombibetrieb ist beendet. Sie können
den Signalton vorzeitig mit Taste
à löschen, das Gerät mit
dem Betriebsartenwähler ausschalten oder neu einstellen.
Backofentür zwischendurch öffnen
Der Betrieb wird angehalten.
Tür die Taste
ƒ drücken. Der Betrieb läuft weiter.
ƒ blinkt. Nach dem Schließen der
Betrieb anhalten
Gerätetür öffnen oder Taste
„ kurz drücken. Die Mikrowelle
unterbricht. Drücken Sie nach dem Schließen wieder die
Taste
ƒ. Der Betrieb läuft weiter.
Temperatur, Grillstufe oder Dauer ändern
Temperatur, Grillstufe oder Dauer können Sie jederzeit verändern.
Betrieb abbrechen
Betriebsartenwähler zurück drehen und versenken.
Hinweis: Wenn Sie zusätzlich einen Endezeitpunkt eingeben,
schaltet der eingestellte Betrieb automatisch ein und aus. Siehe
Kapitel Elektronikuhr.
1,2,3-Folgebetrieb
Beim Folgebetrieb können Sie bis zu drei verschiedene Einstellungen hintereinander einstellen und dann starten.
In diesem Kapitel erfahren Sie wie Sie den Folgebetrieb einstellen.
10
Geeignet sind:
■ alle Mikrowellen-Leistungen
■ der Mikrowellenkombi-Betrieb
Geschirr
8KUIXQNWLRQVWDVWH'UHKZlKOHU
Verwenden Sie immer mikrowellengeeignetes, hitzebeständiges
Geschirr.
Folgebetrieb einstellen
Vorraussetzung: Der Betriebsartenwähler darf nicht versenkt
sein.
1. Taste °±² drücken.
Die
° für den ersten Folgebetrieb leuchtet.
2. Die erste Mikrowellen-Leistung und Dauer einstellen.
3. Taste °±² erneut drücken.
Die
± für den zweiten Folgebetrieb leuchtet.
4. Die zweite Mikrowellen-Leistung und Dauer einstellen.
5. Taste °±² erneut drücken.
Die
² für den dritten Folgebetrieb leuchtet.
6. Die dritte Mikrowellen-Leistung und Dauer einstellen.
7. Taste ƒ drücken.
Elektronikuhr
Der Betrieb startet. Im Uhrendisplay wird die Dauer des ersten
Folgebetriebes angezeigt. Die
leuchtet.
Abfrage der Gesamtdauer bzw. Restdauer
Uhrfunktionstaste
wird angezeigt.
Die Dauer ist abgelaufen
Ein Signal ertönt. Der Folgebetrieb ist beendet. Sie können das
Signal vorzeitig mit der Taste
ten oder neu einstellen.
Backofentür zwischendurch öffnen
Der Betrieb wird angehalten.
Tür die Taste
Einstellung ändern
Eine Änderung ist nur vor dem Start möglich. Mit Taste
gewünschten Einstellung gehen und ändern.
Hinweis: Sie können auch eine Betriebsart mit dem Folgebetrieb kombinieren. Stellen Sie zuerst den Backofenbetrieb ein.
à zweimal drücken, die aktuelle Restdauer
ƒ drücken. Der Betrieb läuft weiter.
° für den ersten Folgebetrieb
„ löschen. Das Gerät ausschal-
ƒ blinkt. Nach dem Schließen der
°±² zur
Ihr Gerät hat verschiedene Uhrfunktionen.
In diesem Kapitel erklären wir Ihnen
■ das Uhrendisplay
■ wie Sie den Kurzzeitwecker einstellen
■ wie Sie Ihr Gerät automatisch ausschalten (Betriebsdauer
und Betriebsende)
■ wie Sie Ihr Gerät automatisch ein- und ausschalten (Vorwahl-
Betrieb)
■ wie Sie die Uhrzeit einstellen oder ändern.
UhrfunktionVerwendung
KurzzeitweckerDen Kurzzeitwecker können Sie wie eine Eieruhr oder einen Küchenwecker verwenden.
Q
Betriebsdauer
x
Betriebsende
y
Vorwahl-Betrieb
UhrzeitUhrzeit einstellen
3
Das Gerät schaltet nicht automatisch ein oder aus
Das Gerät schaltet nach einer eingestellten Betriebsdauer
matisch aus
Das Gerät schaltet zu einem eingestellten Zeitpunkt (z. B.
Das Gerät schaltet automatisch ein und aus. Betriebsdauer
werden kombiniert
Uhrendisplay
x (z. B. ‚:„‹ Stunden) auto-
‚ƒ:„‹ Uhr) automatisch aus
x und Betriebsende y
Hinweise
■ Zwischen ƒƒ:‹‹ und †:†Š Uhr wird das Uhrendisplay abge-
dunkelt, wenn Sie in dieser Zeit keine Einstellungen vornehmen oder keine Uhrfunktion aktiviert ist.
■ Bei den Uhrfunktionen Kurzzeitwecker Q, Betriebsdauer x,
Betriebende
Einstellungen ein Signal und das entsprechende Symbol
blinkt. Zum vorzeitigen Beenden des Signaltons drücken Sie
die Uhrfunktionstaste.
■ Ihre Einstellungen können Sie jederzeit abrufen. Drücken Sie
die Uhrfunktionstaste so oft, bis das entsprechende Symbol
leuchtet.
y und Vorwahl-Betrieb ertönt nach Ablauf der
■ Wenn Sie eine Einstellung löschen wollen, drehen Sie die ein-
gestellte Zeit auf
aus.
■ Bei Bedarf können Sie die Einstellung mit dem Drehwähler
korrigieren.
Uhrendisplay aus- und einschalten
Betriebsartenwähler auf Stellung
ken.
1. Uhrfunktionstaste à einige Sekunden lang gedrückt halten.
Das Uhrendisplay wird ausgeschaltet. Ist eine Uhrfunktion
aktiv, bleibt das zugehörige Symbol beleuchtet.
2. Uhrfunktionstaste à einige Sekunden lang gedrückt halten.
Das Uhrendisplay schaltet ein.
‹:‹‹ zurück und schalten Sie das Gerät
Û zurück drehen und versen-
11
Kurzzeitwecker
1.Uhrfunktionstaste à so oft drücken, bis die Symbole KJ
und
Q leuchten.
2.Mit dem Drehwähler die Dauer einstellen (z. B. †:‹‹ Minu-
ten).
Die Einstellung wird automatisch übernommen. Danach wird
wieder die Uhrzeit angezeigt und der Kurzzeitwecker läuft ab.
Betriebsdauer
Automatisches Ausschalten nach einer bestimmten Dauer.
1.Betriebsart und Temperatur einstellen.
2.Uhrfunktionstaste à so oft drücken, bis die Symbole KJ
und
x leuchten.
3.Mit dem Drehwähler die Betriebsdauer x einstellen
4.Taste ƒ drücken.
5.Betriebsartenwähler auf Stellung ~ zurück drehen und ver-
‚:„‹ Stunde).
(z. B.
Die Einstellung wird automatisch übernommen. Danach wird
wieder die Uhrzeit angezeigt und das Symbol
Die eingestellte Betriebsdauer läuft ab. Nach Ablauf der
Betriebsdauer schaltet das Gerät automatisch aus.
senken.
x leuchtet.
Betriebsende
Automatisches Ausschalten zu einem eingestellten Zeitpunkt.
1.Betriebsart und Temperatur einstellen.
2.Uhrfunktionstaste à so oft drücken, bis die Symbole KJ
und
y leuchten.
3.Mit dem Drehwähler das Betriebsende einstellen
(z. B.
‚ƒ:„‹ Uhr).
Die Einstellung wird automatisch übernommen. Danach wird
wieder die Uhrzeit angezeigt.
4.Taste ƒ drücken.
Zum eingestellten Betriebsende schaltet das Gerät automatisch aus.
5.Betriebsartenwähler auf Stellung ~ zurück drehen und ver-
senken.
Vorwahl-Betrieb
Das Gerät schaltet automatisch ein und zum vorgewählten
Betriebsende aus. Kombinieren Sie dazu die Uhrfunktionen
Betriebsdauer
Beachten Sie, dass leicht verderbliche Lebensmittel nicht zu
lang im Garraum stehen dürfen.
1.Betriebsart und Temperatur einstellen.
2.Uhrfunktionstaste à so oft drücken, bis die Symbole KJ
und
x leuchten.
3.Mit dem Drehwähler die Betriebsdauer einstellen
(z. B.
4.Uhrfunktionstaste à so oft drücken, bis die Symbole KJ
und
y leuchten.
5.Mit dem Drehwähler das Betriebsende einstellen
(z. B.
6.Taste ƒ drücken.
Zum eingestellten Betriebsende schaltet das Gerät automatisch aus (
blinkt.
Das Gerät schaltet ab und wartet bis zum passenden Zeitpunkt, um einzuschalten (im Beispiel um
7.Betriebsartenwähler auf Stellung ~ zurück drehen und ver-
senken.
x und Betriebsende y.
‚:„‹ Stunde).
‚ƒ:„‹ Uhr).
‚ƒ:„‹ Uhr). Ein Signal ertönt und das Symbol y
‚‚:‹‹ Uhr).
Uhrzeit einstellen
1.Uhrfunktionstaste à so oft drücken, bis die Symbole KJ
und
3 leuchten.
2.Mit dem Drehwähler die aktuelle Uhrzeit einstellen.
12
Die Einstellung wird automatisch übernommen.
Uhrzeit ändern
Z. B. von Sommer- auf Winterzeit.
Stellen Sie ein wie in Punkt 1 und 2 beschrieben.
Kindersicherung
Damit Kinder den Backofen nicht versehentlich einschalten
oder einen ablaufenden Betrieb verändern, hat er eine Kindersicherung.
In diesem Kapitel lesen Sie,
■ wie Sie Ihr Gerät sperren
■ wie Sie Ihr Gerät dauerhaft sperren
Sperrung
Um das Gerät wieder einzuschalten, müssen Sie es entsperren.
Nach dem Gerätebetrieb wird das Gerät nicht automatisch
gesperrt. Sperren Sie es ggf. erneut oder aktivieren Sie die
Dauerhafte Sperrung.
Gerät sperren
1. Der Betriebsartenwähler darf nicht versenkt sein.
2. Info-Taste ± gedrückt halten.
™‚‹ erscheint im Temperaturdisplay.
3. Temperaturwähler drehen, bis ™‚‚ im Temperaturdisplay
erscheint.
4. Info-Taste ± gedrückt halten, bis das Symbol ‚ im Tempera-
turdisplay erscheint.
Hinweis: Wenn Sie einen Betrieb einstellen möchten erscheint
im Temperaturdisplay -
Gerät entsperren
1. Auf den Betriebsartenwähler drücken
2. Info-Taste ± gedrückt halten, bis ™‚‚ im Temperaturdisplay
erscheint.
3. Temperaturwähler drehen, bis ™‚‹ im Temperaturdisplay
erscheint.
4. Info-Taste ± gedrückt halten, bis das Symbol ‚ erlischt.
†-.
4. Temperaturwähler drehen, bis ™ƒ‚ im Temperaturdisplay
erscheint.
5. Info-Taste ± einige Sekunden gedrückt halten.
Ihr Gerät wird nach 30 Sekunden gesperrt. Im Temperaturdisplay erscheint das Symbol
Hinweis: Wenn Sie einen Betrieb einstellen möchten erscheint
im Temperaturdisplay -
Dauerhafte Sperrung unterbrechen
1. Info-Taste ± gedrückt halten, bis ™ƒ‚ im Temperturdisplay
erscheint.
2. Temperaturwähler drehen, bis ™ƒ‹ im Temperaturdisplay
erscheint.
3. Info-Taste ± gedrückt halten, bis das Symbol ‚ erlischt.
Die dauerhafte Sperrung ist unterbrochen.
4. Gerät innerhalb von 30 Sekunden einschalten.
Nach dem Ausschalten wird die Dauerhafte Sperrung wieder
aktiviert.
Gerät dauerhaft entsperren
1. Info-Taste ± gedrückt halten, bis ™ƒ‚ im Temperaturdisplay
erscheint.
2. Temperaturwähler drehen, bis ™ƒ‹ im Temperaturdisplay
erscheint.
3. Info-Taste ± gedrückt halten, bis das Symbol ‚ erlischt.
4. Innerhalb von 30 Sekunden die Info-Taste ± erneut einige
Sekunden lang drücken.
5. Temperaturwähler drehen, bis ™‚‹ im Temperaturdisplay
erscheint.
6. Info-Taste ± einige Sekunden gedrückt halten.
Das Gerät ist dauerhaft entsperrt.
‚.
†˜.
Dauerhafte Sperrung
Um einen Betrieb einzustellen, müssen Sie die Dauerhafte
Sperrung kurzzeitig unterbrechen. Nachdem Sie Ihr Gerät ausgeschaltet haben, sperrt sich das Gerät wieder automatisch.
Gerät dauerhaft sperren
1. Der Betriebsartenwähler darf nicht versenkt sein.
2. Gerät ausschalten.
3. Info-Taste ± einige Sekunden gedrückt halten.
™‚‹ erscheint im Temperaturdisplay.
Autostart
Grundsätzlich ist Ihr Gerät so eingestellt, dass Sie die Taste ƒ
drücken müssen, damit der eingestellte Backofen-Betrieb startet.
Bei “Autostart" startet der Backofen-Betrieb automatisch nach
dem Schließen der Backofentür.
Im Kapitel Grundeinstellungen ändern können Sie unter
“Grundeinstellungen ändern" nachlesen, wie Sie auf Autostart
umstellen.
Automatische Sicherheitsabschaltung
Die Automatische Sicherheitsabschaltung wird aktiviert, wenn
Sie über längere Zeit keine Einstellungen an Ihrem eingeschalteten Gerät vornehmen.
Die Dauer, nach der sich Ihr Gerät abschaltet, ist abhängig von
Ihren Einstellungen.
Im Temperaturdisplay blinkt
brochen.
Drehen Sie zur Deaktivierung den Betriebsartenwähler auf
Stellung
Û zurück.
‹‹‹. Der Gerätebetrieb wird unter-
13
Grundeinstellungen
Ihr Gerät hat verschiedene Grundeinstellungen, die Sie jederzeit
auf Ihre Bedürfnisse abstimmen können.
Hinweis: In der Tabelle finden Sie alle Grundeinstellungen und
die Änderungsmöglichkeiten. Je nach Ausstattung Ihres Gerä-
GrundeinstellungMöglichkeitenErklärung
tes werden im Display nur die Grundeinstellungen angezeigt,
die zu Ihrem Gerät passen.
Hinweis: Vorraussetzung: Der Betriebsartenwähler darf nicht
versenkt sein.
‚ = kurz = 30 Sekunden
ƒ = mittel = 2 Minuten
„ = lang = 10 Minuten
™…‹ = Weiter nach Tür schließen:
aus*
™†
Netzspannung einstellen
‚ = automatisch
‹ = aus*
ƒ = 230-240 V
‚ = 220-230V
™‡‚ = Auf Werkseinstellungen nicht
zurücksetzen
Grundeinstellungen ändern
Der Betriebsartenwähler darf nicht versenkt sein.
1.Taste ± einige Sekunden lang gedrückt halten.
Im Temperaturdisplay erscheint die erste Grundeinstellung.
ƒ = Auf Werkseinstellungen zurückset-
zen
2.Taste ± so oft drücken, bis die entsprechende Grundeinstel-
lung angezeigt wird.
3.Mit dem Temperaturwähler die gewünschte Einstellung vor-
nehmen.
4.Taste ± einige Sekunden lang gedrückt halten.
Sie können Ihre Einstellungen jederzeit wieder ändern.
Kindersicherung aktivieren
Kindersicherung permanent aktivieren
Signal nach Ablauf einer Dauer
Art, wie der Betrieb nach dem Öffnen und
wieder Schließen der Backofentür fortgesetzt wird
* mit
ƒ Betrieb fortsetzen
Netzspannung anpassen
Alle Änderungen zurück auf Grundeinstellungen setzen
Pflege und Reinigung
Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Mikrowellengerät lange schön und intakt. Wie Sie Ihr Gerät richtig pflegen und
reinigen, erklären wir Ihnen hier.
: Stromschlaggefahr!
Eindringende Feuchtigkeit kann einen Stromschlag verursachen. Keinen Hochdruckreiniger oder Dampfreiniger verwenden.
: Verbrennungsgefahr!
Das Gerät wird sehr heiß. Nie die heißen Garraum-Innenflächen
oder Heizelemente berühren. Das Gerät immer abkühlen lassen. Kinder fernhalten.
Hinweise
■ Kleine Farbunterschiede an der Gerätefront ergeben sich
durch verschiedene Materialien, wie Glas, Kunststoff oder
Metall.
■ Schatten an der Türscheibe, die wie Schlieren wirken, sind
Lichtreflexe der Backofenlampe.
■ Email wird bei sehr hohen Temperaturen eingebrannt.
Dadurch können geringe Farbunterschiede entstehen. Das ist
normal und hat keinen Einfluss auf die Funktion. Kanten dünner Bleche lassen sich nicht vollständig emaillieren. Sie können deshalb rau sein. Der Korrosionsschutz wird dadurch
nicht beeinträchtigt.
■ Unangenehme Gerüche, z.B. nach der Zubereitung von Fisch
können Sie ganz einfach beseitigen. Geben Sie ein paar
Tropfen Zitronensaft in eine Tasse Wasser. Stellen Sie einen
Löffel mit in das Gefäß, um Siedeverzug zu vermeiden. Erhitzen Sie das Wasser für 1 bis 2 Minuten mit maximaler Mikrowellen-Leistung.
Reinigungsmittel
Damit die unterschiedlichen Oberflächen nicht durch falsche
Reinigungsmittel beschädigt werden, beachten Sie die Angaben in der Tabelle. Verwenden Sie
■ keine scharfen oder scheuernden Reinigungsmittel,
■ keine Metall-oder Glasschaber zur Reinigung des Glases an
der Gerätetür.
■ keine Metall-oder Glasschaber zur Reinigung der Türdich-
tung.
■ keine harten Scheuerkissen und Putzschwämme,
■ keine stark alkoholhaltigen Reinigungsmittel.
Waschen Sie neue Schwammtücher vor Gebrauch gründlich
aus.
BereichReinigungsmittel
GerätefrontHeiße Spüllauge:
Mit einem Spüllappen reinigen und
einem weichen Tuch nachtrocknen. Keinen Glasreiniger, Metall- oder Glasschaber zur Reinigung verwenden.
EdelstahlHeiße Spüllauge:
Mit einem Spüllappen reinigen und
einem weichen Tuch nachtrocknen.
Kalk-, Fett-, Stärke- und Eiweißflecken
sofort entfernen. Unter solchen Flecken
kann sich Korrosion bilden. Beim Kundendienst oder im Fachhandel sind spezielle Edelstahlreiniger erhältlich.
14
BereichReinigungsmittel
$%
$
&'
$%
&
BackofenHeiße Spüllauge oder Essigwasser:
Mit einem Spüllappen reinigen und
einem weichen Tuch nachtrocknen.
Bei starker Verschmutzung: Backofenreiniger, nur im kalten Backofen benutzen. Am besten verwenden Sie einen
Edelstahl-Schwamm.
Glasabdeckung der
Backofenlampe
Bedienblende/Türaußenscheibe
TürinnenscheibeGlasreiniger:
DichtungHeiße Spüllauge:
ZubehörHeiße Spüllauge:
Heiße Spüllauge:
Mit einem Spüllappen reinigen.
Glasreiniger:
Sofort mit einem weichen Tuch trocken
wischen. Keinen Glasschaber verwenden.
Mit einem weichem Tuch trocken
wischen. Keinen Glasschaber verwenden.
Mit einem Spüllappen reinigen, nicht
scheuern. Keinen Metall- oder Glasschaber zur Reinigung verwenden.
Einweichen und mit einem Spüllappen
oder einer Bürste reinigen.
3. Die Abdeckung mit beiden Händen nach vorn schieben und
auf dem Grillheizkörper ablegen. (Bild B)
4. Wieder etwas nach hinten schieben. (Bild C)
5. Seitlich nach unten kippen und herausnehmen. (Bild D)
Selbstreinigende Flächen im Garraum reinigen
Rückwand und Decke sind mit selbstreinigendem Email
beschichtet. Sie reinigen sich selbst, während der Backofen in
Betrieb ist. Größere Spritzer verschwinden manchmal erst nach
mehrmaligem Betrieb des Backofens.
Hinweise
■ Nie die selbstreinigenden Flächen mit Backofenreiniger
behandeln. Wenn versehentlich Backofenreiniger auf Rückwand oder Decke gelangt, entfernen Sie ihn sofort mit einem
Schwamm und ausreichend Wasser.
■ Nie scheuernde Reinigungsmittel benutzen. Sie verkratzen
bzw. zerstören die hochporöse Schicht.
■ Nie die selbstreinigenden Flächen mit einer Scheuerspirale
behandeln.
■ Eine leichte Verfärbung des Emails hat auf die Selbstreini-
gung keinen Einfluss.
Garraumboden und Seitenwände reinigen
Verwenden Sie ein Spültuch und heiße Spüllauge oder Essigwasser.
Bei starker Verschmutzung verwenden Sie eine Scheuerspirale
aus Edelstahl oder Backofenreiniger. Nur im kalten Backofen
verwenden.
Reinigung der Glasabdeckung
Zum Reinigen können Sie die Glasabdeckung an der Backofendecke herausnehmen
: Verletzungsgefahr!
Nie die Mikrowellen-Antenne (A) berühren oder reinigen!
Bei leichter Verschmutzung:
Die Glasabdeckung mit heißer Spüllauge abwaschen.
Bei starker Verschmutzung:
Die Glasabdeckung wie die Emailflächen im Backofen reinigen.
Einbau
1. Die Abdeckung mit der glatten Seite nach unten einschieben
und auf dem Grillheizkörper ablegen. (Bild A)
2. Mit beiden Händen nach hinten in die zwei Haken schieben.
(Bild B)
3. Die Klammer nach vorn ziehen und die Glasabdeckung nach
oben drücken. Klammer loslassen. (Bild C)
: Verbrennungsgefahr!
Den Ausbau nicht sofort nach dem Ausschalten durchführen.
Der Backofen muss kalt sein.
Ausbau
1. Geschirrtuch in den Backofen legen.
2. Die Klammer an der Backofendecke nach vorn ziehen.
(Bild A)
Die Glasabdeckung vorn mit dem Daumen der anderen Hand
nach unten drücken. Die Klammer loslassen.
Geschirrtuch aus dem Backofen entfernen.
15
: Gefahr schwerer Gesundheitsschäden!
$
%
$%&
'
Nie das Gerät ohne Mikrowellen-Glasabdeckung in Betrieb nehmen. Es kann Mikrowellen-Energie austreten.
Reinigung der Glasscheiben
Zum Reinigen können Sie die Glasscheiben an der Backofentür
abnehmen.
: Verbrennungsgefahr!
Das Gerät wird sehr heiß. Nie die heißen Garraum-Innenflächen
oder Heizelemente berühren. Das Gerät immer abkühlen lassen. Kinder fernhalten.
2.Die Türscheibe nach unten drücken etwas anheben und oben
einhängen. (Bild B)
Ausbau
1.Backofentür öffnen.
2.Die zwei Schrauben an der Tür mit einem TORX-Schrauben-
dreher (TORX 20) lösen. Dabei die Türscheibe mit einer
Hand festhalten. (Bild A)
3.Tür schräg stellen und die Scheibe mit dem Türgriff nach
oben herausziehen. (Bild B)
4.Tür schließen.
Hinweis: Reinigen Sie die Glasscheiben mit Glasreiniger und
einem weichen Tuch.
: Verletzungsgefahr!
Zerkratztes Glas der Gerätetür kann springen. Keinen Glasschaber, scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel benutzen.
Achtung!
Achten Sie darauf, dass die Türscheibe bündig mit dem
Bedienfeld sitzt.
3.Tür ganz öffnen, dabei die Scheiben mit einer Hand festhal-
ten. (Bild C)
4.Tür nochmals nach unten drücken und die Schrauben mit
einem TORX-Schraubendreher (TORX 20) handfest zudrehen, Tür schließen. (Bild D)
Einbau
1.Die Türscheibe mit beiden Händen in die Führung einsetzen.
(Bild A)
Störungen und Reparaturen
Nicht immer ist der Ruf nach dem Kundendienst erforderlich. In
manchen Fällen können Sie selbst Abhilfe schaffen. In der
nachfolgenden Tabelle finden Sie einige Tipps zur Abhilfe.
: Stromschlaggefahr!
■ Arbeiten an der Geräteelektronik dürfen nur von einem Fach-
mann durchgeführt werden.
■ Bei Arbeiten an der Geräteelektronik Gerät unbedingt strom-
los machen. Sicherungsautomatik betätigen oder Sicherung
im Sicherungskasten Ihrer Wohnung herausdrehen.
Störungstabelle
Wenn ein Gericht nicht optimal gelingt, sehen Sie bitte im Kapitel Für Sie in unserem Kochstudio getestet nach. Dort finden
Sie viele Tipps und Hinweise zum Kochen.
Achtung!
Sie dürfen den Backofen erst dann wieder benutzen, wenn die
Scheiben ordnungsgemäßeingebaut sind.
16
StörungMögliche UrsacheAbhilfe / Hinweise
Das Gerät funktioniert nicht.Der Stecker ist nicht eingesteckt.Einstecken.
Stromausfall.Prüfen Sie, ob das Küchenlicht oder
Sicherung defektSehen Sie im Sicherungskasten nach, ob
Fehlfunktion.Schalten Sie die Sicherung im Sicherungs-
Stecker nicht eingestecktStecken Sie den Stecker ein.
Im Uhrendisplay blinkt der Doppelpunkt und drei Nullen.
Die Mikrowelle schaltet nicht ein.Die Tür wurde nicht ganz geschlossen.Prüfen Sie, ob Speisereste oder ein Fremd-
Das Gerät heizt nicht auf die eingestellte Temperatur auf.
Der Mikrowellen-Betrieb wird ohne
erkennbaren Grund abgebrochen.
Beim Mikrowellen-Betrieb werden die
Speisen langsamer heiß als bisher.
Der Backofen heizt nicht. Im Temperaturdisplay erscheint “
Die Mikrowelle hat eine Störung.Tritt dieser Fehler wiederholt auf, rufen Sie
Es wurde eine zu kleine Mikrowellen-Leistung
eingestellt.
Es wurde eine größere Menge als sonst in das
Gerät gegeben.
Die Speisen waren kälter als sonst.Speisen zwischendurch umrühren oder
Der Backofen ist im Demomodus.
Die automatische Abschaltung wurde aktiv.
Der Backofen heizt nicht mehr.
ƒ wurde nicht gedrückt.Drücken Sie die Taste ƒ.
ƒ wurde nicht gedrückt.Taste ƒ drücken.
andere Küchengeräte funktionieren..
die Sicherung für das Gerät in Ordnung ist.
kasten für das Gerät aus und nach ca.
10 Sekunden wieder ein.
körper in der Tür klemmen. Vergewissern
Sie sich, dass die Dichtungsflächen sauber
sind. Sehen Sie nach, ob die Türdichtung
verdreht ist.
den Kundendienst.
Der Backofen-Betrieb ohne Mikrowelle ist
möglich.
Wählen Sie eine höhere Mikrowellen-Leistung.
Doppelte Menge - fast doppelte Zeit.
wenden.
± ca. 3 Sekunden lang drücken.
Taste
Uhrfunktionstaste
drücken. Der Demomodus ist deaktiviert.
Drücken Sie eine Taste oder schalten Sie
das Gerät aus.
à ca. 5 Sekunden lang
Fehlermeldungen mit E
Wird im Display eine Fehlermeldung mit E angezeigt, drücken
Sie die Uhrenfunktionstaste
Symbole
die Uhrzeit neu ein. Wird der Fehler wieder angezeigt, rufen Sie
den Kundendienst.
StörungMögliche UrsacheAbhilfe / Hinweise
Im Uhrendisplay erscheint die Fehlermeldung “E104".
Im Uhrendisplay erscheint die Fehlermeldung “E010", “E310", “E009" oder
“E309".
KJu und 3 erscheinen. Stellen Sie anschließend
à so oft, bis die
Der Temperaturfühler ist ausgefallen.Rufen Sie den Kundendienst. Der Mikrowel-
Technischer Defekt.Rufen Sie den Kundendienst.
Backofenlampe auswechseln
Sie können die Backofenlampe auswechseln. Temperaturbeständige Halogenlampen 12 V, 20 W erhalten Sie beim Kundendienst oder im Fachhandel.
: Stromschlaggefahr!
Nie die Backofenlampe auswechseln, wenn das Gerät angeschaltet ist. Ziehen Sie den Netzstecker bzw. schalten Sie die
Sicherung im Sicherungskasten aus.
: Stromschlaggefahr!
■ Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns
geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen durchführen und beschädigte Anschlussleitungen austauschen.
■ Ist das Gerät defekt, die Sicherung im Sicherungskasten aus-
schalten bzw. den Netzstecker ziehen. Rufen Sie den Kundendienst.
Bei einigen Fehlermeldungen können Sie selbst Abhilfe schaffen.
len-Betrieb solo ist möglich.
Hinweis: Nehmen Sie die neue Halogenlampe immer mit
einem trockenen Tuch aus der Verpackung. Dadurch verlängert
sich die Lebensdauer der Lampe.
So gehen Sie vor
1. Sicherung im Sicherungskasten ausschalten.
2. Geschirrtuch in den kalten Backofen legen, um Schäden zu
vermeiden.
3. Glasabdeckung abnehmen. Dazu mit der Hand die Glasab-
deckung unten öffnen.
17
Sollte sich die Glasabdeckung schwer abnehmen lassen,
$
&
%
nehmen Sie einen Löffel zu Hilfe. (Bild A)
4.Lampe herausziehen und durch den gleichen Lampentyp
ersetzen. (Bild B)
5.Glasabdeckung wieder anbringen. (Bild C)
Türdichtung auswechseln
Ist die Türdichtung defekt, muss sie ausgewechselt werden.
Ersatzdichtungen für Ihr Gerät erhalten Sie beim Kundendienst.
Geben Sie bitte die E-Nummer und die FD-Nummer Ihres Gerätes an.
: Gefahr schwerer Gesundheitsschäden!
Nie das Gerät benutzen, wenn die Türdichtung beschädigt ist.
Es kann Mikrowellen-Energie austreten. Gerät erst nach Reparatur wieder benutzen.
1.Backofentür öffnen.
2.Alte Türdichtung abziehen.
3.An der Türdichtung sind 5 Haken befestigt. Mit diesen Haken
die neue Dichtung an der Backofentür einhängen.
6.Geschirrtuch herausnehmen.
7.Sicherung im Sicherungskasten wieder einschalten oder
Netzstecker einstecken.
Kundendienst
Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kundendienst
für Sie da. Wir finden immer eine passende Lösung, auch um
unnötige Technikerbesuche zu vermeiden.
E-Nummer und FD-Nummer
Geben Sie beim Anruf bitte die Erzeugnisnummer (E-Nr.) und
die Fertigungsnummer (FD-Nr.) an, damit wir Sie qualifiziert
betreuen können. Das Typenschild mit den Nummern finden
Sie im Backofen. Damit Sie bei Bedarf nicht lange suchen müssen, können Sie hier die Daten Ihres Gerätes und die Telefonnummer des Kundendienstes eintragen.
O
FD-Nr.
E-Nr.
Kundendienst
Beachten Sie, dass der Besuch des Servicetechnikers im Falle
einer Fehlbedienung auch während der Garantiezeit nicht kostenlos ist.
Hinweis: Die Stoßstelle an der Türdichtung unten in der Mitte
ist technisch bedingt.
Die Kontaktdaten aller Länder für den nächstgelegenen Kundendienst finden Sie hier bzw. im beiliegenden KundendienstVerzeichnis.
Reparaturauftrag und Beratung bei Störungen
A0810 550 544
D01801 22 33 88
(0,039 €/Min. aus dem Festnetz,
Mobilfunk max. 0,42 €/Min.)
CH0848 840 040
Vertrauen Sie auf die Kompetenz des Herstellers. Sie stellen
somit sicher, dass die Reparatur von geschulten Servicetechnikern durchgeführt wird, die mit den Original-Ersatzteilen für Ihr
Hausgerät ausgerüstet sind.
Dieses Gerät entspricht der Norm EN 55011 bzw. CISPR 11.
Es ist ein Produkt der Gruppe 2, Klasse B.
Gruppe 2 bedeutet, dass Mikrowellen zum Zweck der Erwärmung von Lebensmitteln erzeugt werden. Klasse B besagt,
dass das Gerät für die private Haushaltsumgebung geeignet
ist.
Programmautomatik
Mit der Programmautomatik können Sie ganz einfach Speisen
zubereiten. Sie wählen das Programm und geben das Gewicht
Ihrer Speise ein. Die optimale Einstellung übernimmt die Programmautomatik. Sie können unter 20 Programmen auswählen.
18
Programm einstellen
Wenn Sie ein Programm gewählt haben, stellen Sie wie folgt
ein.
Der Betriebsartenwähler darf nicht versenkt sein.
Beispiel im Bild: Programm 2 mit 1 Kilogramm Gewicht.
1. Taste n drücken.
Im Uhrendisplay erscheint die erste Programmnummer.
2. Mit dem Drehwähler das gewünschte Programm wählen.
3. Taste n erneut drücken.
Im Temperaturdisplay erscheint als Gewichtsvorschlag
‹.†‹ Kilogramm.
4. Mit dem Temperaturwähler das Gewicht einstellen.
5. Taste ƒ drücken.
Das Programm startet.
Programm abbrechen
Taste
„ gedrückt halten und den Betriebsartenwähler aus-
schalten.
Programm ändern
Nach dem Start kann die Programmnummer und das Gewicht
nicht mehr geändert werden.
Dauer und Endezeit ändern
Bei der Programmautomatik können Sie Dauer und Endezeit
nicht ändern.
Auftauen und Garen mit der
Programmautomatik
Hinweise
■ Nehmen Sie das Lebensmittel aus der Verpackung und wie-
gen Sie es ab. Wenn Sie das genaue Gewicht nicht eingeben
können, runden Sie es auf bzw. ab.
■ Verwenden Sie für die Programme immer mikrowellengeeig-
netes Geschirr, z.B. aus Glas, Keramik oder die Universalpfanne. Beachten Sie dazu die Zubehörhinweise in der
Programmtabelle.
■ Stellen Sie die Lebensmittel in den kalten Garraum.
■ Eine Tabelle mit geeigneten Lebensmitteln, dem jeweiligen
Gewichtsbereich und dem erforderlichen Zubehör finden Sie
im Anschluss an die Hinweise.
■ Das Einstellen von Gewichten außerhalb des Gewichtsberei-
ches ist nicht möglich.
■ Bei vielen Gerichten hören Sie nach einiger Zeit ein Signal.
Wenden Sie das Lebensmittel oder rühren Sie es um.
Auftauen
Hinweise
■ Das Lebensmittel möglichst flach und portionsgerecht bei
-18 ºC einfrieren und lagern.
■ Legen Sie das gefrorene Lebensmittel auf ein flaches
Geschirr, z. B. einen Glas- oder Porzellanteller.
■ Empfindliche und abstehende Teile mit kleinen Stücken Alu-
folie abdecken. So vermeiden Sie ein vorzeitiges Angaren.
Achten Sie darauf, dass die Alufolie die Garraumwände nicht
berührt.
■ Nach dem Auftauen lassen Sie das Lebensmittel noch 10 bis
90 Minuten zum Temperaturausgleich nachtauen.
■ Beim Auftauen von Fleisch, Geflügel oder Fisch entsteht Flüs-
sigkeit. Entfernen Sie diese beim Wenden. In keinem Fall weiter verwenden oder mit anderen Lebensmitteln in Berührung
bringen.
■ Legen Sie Rind-, Lamm- und Schweinefleisch zuerst mit der
Fettseite nach unten auf das Geschirr.
■ Brot nur in der benötigten Menge auftauen. Es wird schnell
altbacken.
■ Entfernen Sie bereits aufgetautes Hackfleisch nach dem
Wenden.
■ Ganzes Geflügel zuerst mit der Brustseite, Geflügelteile mit
der Hautseite auf das Geschirr legen. Beine und Flügel mit
kleinen Stücken Alufolie abdecken.
■ Bei ganzem Fisch die Schwanzflosse mit Alufolie, bei Fischfi-
let die Randbereiche und bei Fischkotelett die abstehenden
Enden abdecken.
Das Programm ist beendet
Ein Signal ertönt. Der Backofen heizt nicht mehr. Mit dem
Betriebsartenwähler den Backofen ausschalten oder erneut
eine Betriebsart wählen und einstellen.
Brot im Ganzen***Weizenbrot, Weizenmischbrot, Voll-
kornbrot
Kuchen, trocken*Rührkuchen ohne Glasur und Guss,
Hefekuchen
Hackfleisch*Hackfleisch vom Rind, Lamm,
Schwein
Geflügel im Ganzen** Hähnchen, Ente0,70 - 2,00Flaches offenes Geschirr
Fisch im Ganzen**Forelle, Dorsch, Kabeljau0,20 - 1,20Flaches offenes Geschirr
0,20 - 1,50Flaches offenes Geschirr
0,20 - 1,50Flaches offenes Geschirr
0,20 - 1,00Flaches offenes Geschirr
* Signal zum Wenden nach ca. der Hälfte der Zeit
** Signal zum Wenden nach
***Signal zum Wenden nach
Y und Z der Zeit
Z der Zeit
Geschirr / Zubehör, Einschubhöhe
Rost, Höhe 1
Rost, Höhe 1
Rost, Höhe 1
Rost, Höhe 1
Rost, Höhe 1
Garen
Gemüse
Hinweise
■ frisches Gemüse:
In gleich große Stücke schneiden. 2 Esslöffel Wasser pro
100 g Gemüse zugeben.
■ gefrorenes Gemüse:
Geeignet ist nur blanchiertes, nicht vorgegartes Gemüse.
Tiefkühlgemüse mit Sahnesoße ist ungeeignet. 1 bis 2 Esslöffel Wasser pro 100 g zugeben. Für Spinat und Rotkohl kein
Wasser zugeben.
■ Lassen Sie das Gemüse nach Programmende noch ca.
5Minuten ruhen.
Kartoffeln
Hinweise
■ Salzkartoffeln:
Schneiden Sie diese in gleich große Stücke. Pro 100 g Kartoffeln zwei Esslöffel Wasser und etwas Salz zugeben.
■ Lassen Sie die Kartoffeln nach Programmende noch ca.
5 Minuten ruhen. Gießen Sie das entstandene Wasser vorher
ab.
Reis
Hinweise
■ Verwenden Sie keinen Kochbeutel-Reis. Reis schäumt beim
Garen stark. Stellen Sie das Rohgewicht (ohne Flüssigkeit)
ein. Die zwei- bis zweieinhalbfache Menge Flüssigkeit zum
Reis geben.
■ Lassen Sie das Getreide nach Programmende noch ca. 5 bis
10 Minuten ruhen.
Fisch
Hinweis: Fischfilet, frisch:
1 bis 3 Eßlöffel Wasser oder Zitronensaft zufügen.
■ Legen Sie das Hähnchen mit der Brustseite nach unten in
das Geschirr.
20
■ Legen Sie die Hähnchenteile mit der Hautseite nach oben in
das Geschirr.
■ Putenbrust ohne Haut garen. Geben Sie 100 bis 150 ml Flüs-
sigkeit zur Putenbrust. Geben Sie nach dem Wenden, wenn
nötig, nochmals 50 bis 100 ml Flüssigkeit zu.
■ Lassen Sie die Putenbrust nach Programmende noch
10 Minuten ruhen.
Fleisch
Hinweise
■ Roastbeef erst mit der Fettseite nach unten garen.
■ Rinderbraten, Kalbsbraten, Lammkeule und Schweinebraten:
Der Braten soll den Boden des Geschirrs zu zwei Drittel
bedecken. Geben Sie 50 ml Flüssigkeit zum Braten. Geben
Sie nach dem Wenden, wenn nötig, nochmals 50-100 ml
Flüssigkeit zu.
■ Geben Sie zum Hackbraten 50 bis 100 ml Flüssigkeit zu.
■ Lassen Sie den Braten nach Programmende noch
10 Minuten ruhen.
Programm-Nr.Geeignete LebensmittelGewichtsbereich
in kg
Kombi-Garen
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
Pizza, tiefgekühltPizza mit dünnem Boden,
vorgebacken
Lasagne Bolognese, tiefgekühlt
Hähnchen, frisch***Hähnchen im Ganzen0,80 - 1,80Hohes geschlossenes Geschirr
Hähnchenteile, frischHähnchenschenkel, halbe
Hähnchen
Putenbrust, frisch*Putenbrust ohne Haut0,80 - 2,00geschlossenes Geschirr Rost,
Rinderschmorbraten,
frisch**
Roastbeef, frisch*5-6 cm hohes Roastbeef0,80 - 2,00offenes Geschirr Rost,
Schweinebraten, frisch***Nackenbraten ohne Kno-
chen, Rollbraten
Lammkeule, frisch*Lammkeule ohne Knochen 0,80 - 2,00geschlossenes Geschirr Rost,
Hackbratenca. 8 cm hoch0,80 - 1,50geschlossenes Geschirr Rost,
0,30 - 0,50Universalpfanne
0,40 - 1,00offenes Geschirr Rost,
0,40 - 1,20Hohes geschlossenes Geschirr
0,80 - 2,00geschlossenes Geschirr Rost,
0,80 - 2,00geschlossenes Geschirr Rost,
* Signal zum Wenden nach ca. der Hälfte der Zeit
** Signal zum Wenden nach
***Signal zum Wenden nach
Y und Z der Zeit
Z der Zeit
Geschirr / Zubehör, Einschubhöhe
Höhe 1
Höhe 1
Rost, Höhe 1
Rost, Höhe 1
Höhe 1
Höhe 1
Höhe 1
Höhe 1
Höhe 1
Höhe 1
Für Sie in unserem Kochstudio getestet
Hier finden Sie eine Auswahl an Gerichten und die optimalen
Einstellungen dazu. Wir zeigen Ihnen, welche Heizart, Temperatur oder Mikrowellen-Leistung für Ihr Gericht am besten geeignet ist. Sie erhalten Angaben zum passenden Zubehör und in
welcher Höhe es eingeschoben werden soll. Sie bekommen
Tipps zum Geschirr und zur Zubereitung.
Hinweise
■ Die Tabellenwerte gelten immer für das Einschieben in den
kalten und leeren Garraum. Nur vorheizen, wenn es in den
Tabellen angegeben ist. Entfernen Sie vor der Benutzung
alles Zubehör aus dem Garraum, das Sie nicht benötigen.
■ Belegen Sie das Zubehör erst nach dem Vorheizen mit Back-
papier.
■ Die Zeitangaben in den Tabellen sind Richtwerte. Sie sind
von Qualität und Beschaffenheit der Lebensmittel abhängig.
■ Verwenden Sie das mitgelieferte Zubehör. Zusätzliches Zube-
hör erhalten Sie als Sonderzubehör im Fachhandel oder beim
Kundendienst.
■ Benutzen Sie immer Topflappen, wenn Sie heißes Zubehör
oder Geschirr aus dem Garraum nehmen.
Auftauen, Erhitzen und Garen mit Mikrowelle
In den folgenden Tabellen finden Sie viele Möglichkeiten und
Einstellwerte zur Mikrowelle.
Die Zeitangaben in den Tabellen sind Richtwerte. Sie sind
abhängig vom Geschirr, von der Qualität, Temperatur und
Beschaffenheit der Lebensmittel.
In den Tabellen sind häufig Zeitbereiche angegeben. Stellen
Sie zuerst die kürzere Zeit ein und verlängern Sie, wenn es
erforderlich ist.
Es kann sein, dass Sie andere Mengen haben, als in den Tabellen angegeben. Dafür gibt es eine Faustregel:
Doppelte Menge - fast doppelte Dauer,
halbe Menge - halbe Dauer.
Schieben Sie den Rost in Höhe 1 ein. Stellen Sie das Geschirr
in die Mitte. Die Mikrowellen können so die Speisen von allen
Seiten erreichen.
Auftauen
Hinweise
■ Geben Sie die gefrorenen Lebensmittel in einem offenen
Gefäß auf den Rost.
■ Empfindliche Teile wie z. B. Beine und Flügel von Hähnchen
oder fette Randpartien von Braten können Sie mit kleinen Stücken Alufolie abdecken. Die Folie darf die Garraumwände
nicht berühren. Nach der Hälfte der Auftauzeit können Sie die
Alufolie abnehmen.
■ Die Speisen zwischendurch 1 bis 2 mal wenden oder umrüh-
ren. Große Stücke sollten Sie mehrmals wenden. Entfernen
Sie beim Wenden die entstandene Auftau-Flüssigkeit.
■ Lassen Sie das Aufgetaute noch 10 bis 60 Minuten bei
Raumtemperatur ruhen, damit sich die Temperatur ausgleicht. Bei Geflügel können Sie dann die Innereien herausnehmen.
21
AuftauenGewichtMikrowellen-Leistung in Watt, Dauer in
Hinweie
Minuten
Fleisch im Ganzen vom Rind, Kalb
oder Schwein (mit und ohne Knochen)
800 g180 W, 15 Min. + 90 W, 10- 15 Min.mehrmals wenden
1 kg180 W, 15 Min. + 90 W, 20-30 Min.
1,5 kg180 W, 25 Min.+ 90 W, 25-30 Min.
Fleisch in Stücken oder Scheiben
vom Rind, Kalb oder Schwein
200 g180 W, 5 Min. + 90 W, 4-6 Min.beim Wenden die aufgetauten Teile
500 g180 W, 8 Min. + 90 W, 5-10 Min.
voneinander trennen
800 g180 W, 10 Min. + 90 W, 10-15 Min.
Hackfleisch, gemischt200 g90 W, 10-15 Min.mehrmals wenden, bereits aufgetau-
500 g180 W, 5 Min. + 90 W, 10-15 Min.
tes Fleisch entfernen
800 g180 W, 10 Min. + 90 W, 15-20 Min.
1 kg180 W, 13 Min. + 90 W, 20-25 Min.
Geflügel oder Geflügelteile600 g180 W, 5 Min. + 90 W, 13-18 Min.zwischendurch wenden
1,2 kg180 W, 10 Min. + 90 W, 20-25 Min.
Ente2 kg180 W, 20 Min. + 90 W, 30-40 Min.mehrmals wenden
Gans4,5 kg180 W, 30 Min. + 90 W, 60-80 Min.alle 20 Minuten wenden, Auftauflüs-
sigkeit entfernen
Fischfilet, Fischkotelett oder Scheiben
400 g180 W, 5 Min. + 90 W, 10-15 Min.aufgetaute Teile voneinander tren-
nen
Fisch im Ganzen300 g180 W, 3 Min. + 90 W, 10-15 Min.zwischendurch wenden
600 g180 W, 8 Min. + 90 W, 10-15 Min.
Gemüse, z. B. Erbsen300 g180 W, 8-13 Min.zwischendurch vorsichtig umrühren
600 g180 W, 10 Min. + 90 W, 8-13 Min.
Obst, z. B. Himbeeren300 g180 W, 7-10 Min.zwischendurch vorsichtig umrühren,
Auftauen, Erhitzen oder Garen tiefgefrorener Speisen
GewichtMikrowellen-Leistung in Watt,
Dauer in Minuten
Hinweise
Fisch, z. B. Filetstücke400 g600 W, 10-15 Min.abgedeckt
800 g600 W, 18-23 Min.
Beilagen, z. B. Reis, Nudeln250 g600 W, 2-5 Min.geschlossenes Geschirr; Flüssigkeit
zugeben
zugeben
Gemüse, z. B. Erbsen, Brokkoli, Möhren
500 g600 W, 7-10 Min.
300 g600 W, 8-12 Min.geschlossenes Geschirr; 1 EL Wasser
600 g600 W, 13-18 Min.
Rahmspinat450 g600 W, 11-16 Min.ohne Zugabe von Wasser garen
Speisen erhitzen
: Verbrühungsgefahr!
Beim Erhitzen von Flüssigkeiten kann es zu Siedeverzug kommen. Das heißt, die Siedetemperatur wird erreicht, ohne dass
die typischen Dampfblasen aufsteigen. Schon bei geringer
Erschütterung des Gefäßes kann die heiße Flüssigkeit plötzlich
heftig überkochen und verspritzen. Geben Sie beim Erhitzen
von Flüssigkeit immer einen Löffel mit in das Gefäß. So vermeiden Sie Siedeverzug.
Achtung!
Metall - z. B. der Löffel im Glas - muss mindestens 2 cm von
den Backofenwänden und der Türinnenseite entfernt sein. Funken könnten das innere Türglas zerstören.
Hinweise
■ Nehmen Sie Fertiggerichte aus der Verpackung. Im mikrowel-
lengeeigneten Geschirr erwärmen sie sich schneller und
gleichmäßiger. Verschiedene Speisenkomponenten können
sich unterschiedlich schnell erwärmen.
■ Decken Sie die Speisen immer zu. Wenn Sie keinen passen-
den Deckel für ihr Gefäß haben, nehmen Sie einen Teller
oder Mikrowellen-Spezialfolie.
■ Die Speisen sollten Sie zwischendurch mehrmals umrühren
bzw. wenden. Kontrollieren Sie die Temperatur.
■ Lassen Sie die Gerichte nach dem Erhitzen noch 2 bis
5 Minuten zum Temperaturausgleich ruhen.
■ Benutzen Sie immer Topfhandschuhe bzw. Topflappen, wenn
Sie das Geschirr herausnehmen.
Speisen erhitzenGewichtMikrowellen-Leistung in Watt,
Hinweise
Dauer in Minuten
Menü, Tellergericht, Fertiggericht350-500 g600 W, 4-8 Min.Gericht aus der Verpackung nehmen;
zum Erwärmen abdecken
Getränke150 ml900 W, 1-3 Min.Löffel ins Glas geben, alkoholische
300 ml900 W, 3-4 Min.
Getränke nicht überhitzen; zwischendurch kontrollieren
500 ml900 W, 4-5 Min.
Babykost, z. B. Milchfläschchen50 ml360 W, ½-1 Min.Fläschchen ohne Sauger oder Deckel
100 ml360 W, 1-1½ Min.
200 ml360 W, 1-2 Min.
auf den Garraumboden stellen; nach
dem Erhitzen gut schütteln oder umrüh-
ren; unbedingt Temperatur kontrollieren
Suppe 1 Tasse175 g900 W, 1½-2 Min.Suppe 2 Tassenà 175 g900 W, 2-4 Min.
Suppe 4 Tassenà 175 g900 W, 4-6 Min.
Fleischscheiben oder -stücke in Soße,
500 g600 W, 7-10 Min.abgedeckt
z. B. Gulasch
Eintopf400 g600 W, 5-7 Min.geschlossenes Geschirr
■ Flache Speisen garen schneller als hohe. Verteilen Sie die
Speisen daher möglichst flach im Geschirr. Lebensmittel sollten Sie nicht übereinander schichten.
■ Garen Sie die Speisen im geschlossenen Geschirr. Wenn Sie
keinen passenden Deckel für Ihr Geschirr haben, nehmen Sie
einen Teller oder Mikrowellen-Spezialfolie.
■ Der Eigengeschmack der Speisen bleibt weitgehend erhal-
ten. Deshalb können Sie mit Salz und Gewürzen sparsam
umgehen.
■ Lassen Sie die Gerichte nach dem Garen noch 2 bis
5 Minuten zum Temperaturausgleich ruhen.
■ Benutzen Sie immer Topfhandschuhe bzw. Topflappen, wenn
Sie das Geschirr herausnehmen.
23
Speisen garenGewichtMikrowellen-Leistung in
Hinweise
Watt, Dauer in Minuten
Ganzes Hähnchen, frisch, ohne Innereien1,5 kg600 W, 25-30 Min.nach der Hälfte der Zeit wenden
Fischfilet, frisch400 g600 W, 8-13 Min.Gemüse, frisch250 g600 W, 6-10 Min.in gleich große Stücke schneiden; je
500 g600 W, 10-15 Min.
100 g 1 bis 2 EL Wasser zugeben; zwischendurch umrühren
Kartoffeln250 g600 W, 8-11 Min.in gleich große Stücke schneiden; je
500 g600 W, 12-15 Min.
100 g 1 bis 2 EL Wasser zugeben; zwischendurch umrühren
750 g600 W, 15-22 Min.
Reis125 g600 W, 4-6 Min. +
180 W, 12-15 Min.
250 g600 W, 7-9 Min. +
doppelte Menge Flüssigkeit zugeben; ein
hohes, geschlossenes Geschirr verwenden
180 W, 15-20 Min.
Süßspeisen, z. B. Pudding (Instant)500 ml600 W, 5-8 Min.zwischendurch mit dem Schneebesen
2bis 3mal umrühren
Obst, Kompott500 g600 W, 9-12 Min.-
Popcorn für die Mikrowelle
Hinweise
■ Verwenden Sie hitzebeständiges, flaches Glasgeschirr, z. B.
den Deckel einer Auflaufform, einen Glasteller oder eine
Glasschale (Pyrex)
■ Stellen Sie das Geschirr immer in Höhe 1 auf den Rost.
■ Keine Porzellan oder stark gewölbte Teller verwenden..
■ Einstellen wie in der Tabelle beschrieben. Je nach Produkt
und Menge kann eine Zeitanpassung nötig sein.
■ Damit das Popcorn nicht anbrennt die Popcorn-Tüte nach
1 Minute und 30 Sekunden kurz entnehmen und schütteln.
Vorsicht heiß!
: Verbrühungsgefahr!
■ Popcorntüte vorsichtig öffnen, heißer Dampf kann entwei-
chen.
■ Nie die volle Mikrowellen-Leistung einstellen.
GewichtZubehörHöheMikrowellen-Leistung in Watt,
Dauer in Minuten
Popcorn für die Mikrowelle1 Tüte à 100 gGeschirr, Rost1600 W, 4 Min.
Tipps zur Mikrowelle
Sie finden für die vorbereitete Speisenmenge keine Einstellangabe.
Die Speise ist zu trocken geworden.Stellen Sie beim nächsten Mal eine kürzere Garzeit ein oder wählen
Die Speise ist nach Ablauf der Zeit noch nicht aufgetaut, heißoder gar.
Nach Ablauf der Garzeit ist die Speise am Rand überhitzt, in
der Mitte aber noch nicht fertig.
Nach dem Auftauen ist das Geflügel oder Fleisch außen angegart, in der Mitte aber noch nicht aufgetaut.
Kuchen und Gebäck
Zu den Tabellen
Hinweise
■ Die Zeitangaben gelten für das Einschieben in den kalten
Backofen.
■ Temperatur und Backdauer sind von Beschaffenheit und
Menge des Teiges abhängig. Deshalb sind in den Tabellen
Bereiche angegeben. Beginnen Sie mit dem niedrigeren Wert
und stellen Sie, wenn erforderlich, beim nächsten Mal höher
ein. Eine niedrigere Temperatur ergibt eine gleichmäßigere
Bräunung.
Verlängern oder verkürzen Sie die Garzeiten nach folgender Faustregel:
Doppelte Menge = fast doppelte Zeit
halbe Menge = halbe Zeit
Sie eine niedrigere Mikrowellen-Leistung. Decken Sie die Speise ab
und geben Sie mehr Flüssigkeit dazu.
Stellen Sie eine längere Zeit ein. Größere Mengen und höhere Speisen brauchen länger.
Rühren Sie zwischendurch um und wählen Sie beim nächsten Mal
eine niedrigere Leistung und eine längere Dauer.
Wählen Sie beim nächsten Mal eine kleinere Mikrowellen-Leistung.
Wenden Sie das Auftaugut bei großen Mengen auch mehrmals.
■ Zusätzliche Informationen finden Sie unter Tipps zum Backen
im Anschluss an die Tabellen.
■ Stellen Sie die Kuchenform immer in die Mitte des Rostes.
Backformen
Hinweis: Am besten geeignet sind dunkle Backformen aus
Metall.
24
Kuchen in FormenZubehörHöheHeizartTemperatur °C Mikrowellen-
Kuchen auf der UniversalpfanneZubehörHöheHeizart Temperatur °CMikrowellen-Leis-
Rührteig mit trockenem BelagUniversalpfanne2
Rührteig mit saftigem Belag (Obst)Universalpfanne1
Hefeteig mit trockenem BelagUniversalpfanne2
Hefeteig mit saftigem Belag (Obst)Universalpfanne2
Mürbeteig mit trockenem BelagUniversalpfanne2
Mürbeteig mit saftigem Belag (Obst)Universalpfanne1
Schweizer WäheUniversalpfanne1
Biskuitrolle, vorheizenUniversalpfanne2
Hefezopf mit 500 g MehlUniversalpfanne2
Stollen mit 500 g MehlUniversalpfanne2
Stollen mit 1 kg MehlUniversalpfanne2
Strudel, süßUniversalpfanne1
PizzaUniversalpfanne1
Flammkuchen, vorheizenUniversalpfanne2
KleingebäckZubehörHöheHeizartTemperatur °CDauer in Minu-
PlätzchenUniversalpfanne2
MakronenUniversalpfanne2
BaiserUniversalpfanne2
MuffinsMuffinblech auf Rost2
BrandteiggebäckUniversalpfanne2
BlätterteiggebäckUniversalpfanne2
HefeteiggebäckUniversalpfanne2
Brot und BrötchenZubehörHöheHeizartTemperatur °CDauer in Minuten
Sauerteigbrot mit 1,2 kg Mehl*Universalpfanne2
Fladenbrot*Universalpfanne2
* Den Garraum vorheizen.
%
3
250
+ 170
220-24015-20
10
40-50
25
Brot und BrötchenZubehörHöheHeizartTemperatur °CDauer in Minuten
Brötchen*Universalpfanne2
Brötchen aus Hefeteig, süß*Universalpfanne2
%
%
200-22020-30
190-21015-25
* Den Garraum vorheizen.
Tipps zum Backen
Sie wollen nach Ihrem eigenen Rezept
Orientieren Sie sich an ähnlichem Gebäck in den Backtabellen.
backen.
Sie wollen eine Backform aus Silikon, Glas,
Kunststoff oder Keramik verwenden.
Die Form muss bis 250 ºC hitzebeständig sein. In diesen Formen werden die Kuchen
weniger braun. Wenn Sie Mikrowelle zuschalten, verkürzt sich eventuell die Dauer
gegenüber der Tabellenangabe.
So stellen Sie fest, ob der Rührkuchen
durchgebacken ist.
Stechen Sie etwa 10 Minuten vor Ende der angegebenen Backzeit mit einem Holzstäbchen an der höchsten Stelle in den Kuchen. Wenn kein Teig mehr am Holz klebt,
ist der Kuchen fertig.
Der Kuchen fällt zusammen.Verwenden Sie beim nächsten Mal weniger Flüssigkeit oder stellen Sie die Backofen-
temperatur um 10 Grad niedriger ein und verlängern die Backzeit. Beachten Sie die
angegebenen Rührzeiten im Rezept.
Der Kuchen ist in der Mitte hoch aufgegangen und am Rand niedriger.
Fetten Sie nur den Boden der Springform ein. Nach dem Backen lösen Sie den
Kuchen vorsichtig mit einem Messer.
Der Kuchen wird zu dunkel.Wählen Sie eine niedrigere Temperatur und backen Sie den Kuchen etwas länger.
Der Kuchen ist zu trocken.Stechen Sie mit einem Zahnstocher kleine Löcher in den fertigen Kuchen. Dann träu-
feln Sie Obstsaft oder Alkoholisches darüber. Wählen Sie beim nächsten Mal die
Temperatur um 10 Grad höher und verkürzen Sie die Backzeiten.
Das Brot oder der Kuchen
(z.B. Käsekuchen) sieht gut aus, ist aber
innen klitschig (spintig, mit Wasserstreifen
durchzogen).
Verwenden Sie beim nächsten Mal etwas weniger Flüssigkeit und backen Sie mit
niedrigerer Temperatur etwas länger. Bei Kuchen mit saftigem Belag backen Sie erst
den Boden vor, bestreuen ihn mit Mandeln oder Semmelbrösel und geben dann den
Belag darauf. Beachten Sie bitte Rezepte und Backzeiten.
Der Kuchen löst sich nicht beim Stürzen.Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen noch 5 bis 10 Minuten auskühlen, dann
löst er sich leichter aus der Form. Sollte er sich immer noch nicht lösen, lockern Sie
den Rand nochmals vorsichtig mit einem Messer. Stürzen Sie den Kuchen erneut und
bedecken Sie die Form mehrmals mit einem nassen, kalten Tuch. Fetten Sie beim
nächsten Mal die Form gut ein und streuen Sie zusätzlich Semmelbrösel hinein.
Sie haben mit Ihrem eigenen Thermometer
die Backofentemperatur nachgemessen
und dabei eine Abweichung festgestellt.
Die Backofentemperatur wird vom Hersteller mit einem Prüfrost nach festgelegter Zeit
im Mittelpunkt des Garraumes gemessen. Jedes Geschirr und Zubehörteil hat Ein-
fluss auf den gemessenen Wert, sodass Sie bei eigenen Messungen immer eine
Abweichung feststellen werden.
Zwischen Form und Rost entstehen Fun-
ken.
Prüfen Sie, ob die Form außen sauber ist. Verändern Sie die Position der Form im
Garraum. Wenn das nicht hilft, backen Sie ohne Mikrowelle weiter. Die Backdauer ver-
längert sich dann.
Braten und Grillen
Zu den Tabellen
Temperatur und Bratdauer sind von Beschaffenheit und Menge
der Speisen abhängig. Deshalb sind in den Tabellen Bereiche
angegeben. Beginnen Sie mit dem niedrigeren Wert und stellen
Sie, wenn erforderlich, beim nächsten Mal höher ein.
Zusätzliche Informationen finden Sie unter Tipps zum Braten und Grillen im Anschluss an die Tabellen.
Geschirr
Sie können jedes hitzebeständige, mikrowellengeeignete
Geschirr verwenden. Bratformen aus Metall sind nur zum Braten ohne Mikrowellen geeignet.
Das Geschirr kann sehr heiß werden. Benutzen Sie Topflappen
zum Herausnehmen.
Stellen Sie heißes Glasgeschirr auf einem trockenen Küchentuch ab. Ist die Unterlage nass oder kalt, kann das Glas springen.
Hinweise zum Braten
Verwenden Sie zum Braten von Fleisch und Geflügel eine hohe
Bratform.
Prüfen Sie, ob Ihr Geschirr in den Garraum passt. Es darf nicht
zu groß sein.
Fleisch:
Bedecken Sie den Boden des Geschirrs knapp mit Flüssigkeit.
Für Schmorbraten geben Sie etwas mehr Flüssigkeit zu. Wenden Sie Fleischstücke nach der Hälfte der Zeit. Wenn der Braten fertig ist, sollte er noch 10 Minuten im abgeschalteten,
geschlossenen Backofen ruhen. So kann sich der Fleischsaft
besser verteilen.
Geflügel:
Wenden Sie die Fleischstücke nach
Z der Zeit.
Hinweise zum Grillen
Hinweise
■ Grillen Sie immer bei geschlossener Backofentür und heizen
Sie nicht vor.
■ Nehmen Sie möglichst gleich dicke Grillstücke. Steaks sollten
mindestens 2 bis 3 cm dick sein. So bräunen sie gleichmäßig und bleiben schön saftig. Salzen Sie Steaks erst nach
dem Grillen.
■ Wenden Sie die Grillstücke mit einer Grillzange. Wenn Sie mit
einer Gabel ins Fleisch stechen, verliert es Saft und wird trocken.
■ Dunkles Fleisch z. B. vom Rind bräunt schneller als helles
Fleisch vom Kalb oder Schwein. Grillstücke aus hellem
26
Fleisch oder Fisch sind oft an der Oberfläche nur hellbraun,
innen trotzdem gar und saftig.
■ Der Grillheizkörper schaltet sich automatisch aus und wieder
ein. Das ist normal. Wie oft das geschieht, richtet sich nach
der eingestellten Grillstufe.
Rindfleisch
Hinweise
■ Wenden Sie Rinderschmorbraten nach Y und Z der Zeit.
Zum Schluss noch ca. 10 Minuten stehen lassen.
Hinweise zum Dünsten
Verwenden Sie zum Dünsten von Fisch ein Geschirr mit Deckel.
Geben Sie zwei bis drei Eßlöffel Flüssigkeit und etwas Zitronen-
saft oder Essig ins Geschirr.
■ Wenden Sie Rinderfilet und Roastbeef nach der Hälfte der
Zeit. Zum Schluss noch ca. 10 Minuten stehen lassen.
■ Wenden Sie Steaks nach Z der Zeit.
RindfleischZubehörHöheHeizartTemperatur °C,
Grillstufe
Rinderschmorbraten,
ca. 1 kg
Rinderschmorbraten,
ca. 1,5 kg
Rinderschmorbraten,
ca. 2 kg
Rinderfilet, medium,
ca. 1 kg
Rinderfilet, medium,
ca. 1,5 kg
Rostbeef, medium,
ca. 1 kg
Steak, medium, 3 cm
dick
geschlossenes
Geschirr, Rost
geschlossenes
Geschirr, Rost
geschlossenes
Geschirr, Rost
geschlossenes
Geschirr, Rost
geschlossenes
Geschirr, Rost
offenes Geschirr,
Rost
Universalpfanne +
Rost
1
1
1
1
1
1
1
3
%
%
%
%
%
%
+
190-210-120-140
180-200-140-160
170-190-160-180
200-22090 W30-40
230-24090 W45-55
240-250180 W30-40
3-1. Seite: ca. 10-15
Mikrowellen-Leistung in Watt
Dauer in Minuten
2. Seite: ca. 5-10
Kalbfleisch
Hinweis: Wenden Sie Kalbsbraten und -haxe nach der Hälfte
der Zeit. Zum Schluss noch ca. 10 Minuten stehen lassen.
KalbfleischZubehörHöheHeizartTemperatur in °C Mikrowellen-Leis-
tung in Watt
Kalbsbraten, ca. 1 kggeschlossenes
1
3
210-22090 W60-70
Geschirr, Rost
Kalbsbraten, ca. 1,5 kggeschlossenes
1
3
200-21090 W70-80
Geschirr, Rost
Kalbsbraten, ca. 2 kggeschlossenes
1
3
190-20090 W80-100
Geschirr, Rost
Kalbshaxe, ca. 1,5 kggeschlossenes
1
4
190-200-120-130
Geschirr, Rost
Dauer in Minuten
Schweinefleisch
Hinweise
■ Wenden Sie mageren Schweinebraten und Braten ohne
Schwarte nach der Hälfte der Zeit. Zum Schluss noch
ca. 10 Minuten stehen lassen.
■ Legen Sie den Braten mit Schwarte nach oben in das
Geschirr. Schwarte einschneiden. Den Braten nicht wenden.
Zum Schluss noch ca. 10 Minuten stehen lassen.
■ Schweinefilet und Kassler nicht wenden. Zum Schluss noch
ca. 5 Minuten stehen lassen.
■ Wenden Sie das Nackensteak nach Z der Zeit.
SchweinefleischZubehörHöheHeizart Temperatur °C,
Grillstufe
Braten ohne Schwarte
(z. B. Nacken),
geschlossenes Geschirr,
Rost
1
4
220-240180 W40-50
ca. 750 g
Braten mit Schwarte
offenes Geschirr, Rost1
4
180-200-150
(z. B. Schulter),
ca. 1,5 kg
Braten mit Schwarte
offenes Geschirr, Rost1
4
170-190-180
(z.B.Schulter), ca.2kg
Schweinefilet, ca. 500 g geschlossenes Geschirr,
1
4
210-23090 W20-25
Rost
Schweinebraten, mager,
ca. 1 kg
geschlossenes Geschirr,
Rost
1
4
210-23090 W50-60
Mikrowellen-Leistung in Watt
Dauer in Minuten
27
SchweinefleischZubehörHöheHeizart Temperatur °C,
Grillstufe
Schweinebraten, mager,
ca. 1,5 kg
Schweinebraten, mager,
ca. 2 kg
Kasseler mit Knochen,
geschlossenes Geschirr,
1
4
Rost
geschlossenes Geschirr,
1
4
Rost
offenes Geschirr, Rost1--360 W45-50
200-22090 W70-80
190-210180 W, 10 Min. +
ca. 1 kg
Nackensteak, 2 cm dick Universalpfanne +
Rost
1
3
+
2-1. Seite: ca. 15-20
Lamm- und Wildfleisch
Hinweis: Wenden Sie Lamm und Wild nach der Hälfte der Zeit.
Mikrowellen-Leistung in Watt
90 W, 75-85 Min.
Dauer in Minuten
85-95
2. Seite: ca. 10-15
Lamm- und WildfleischZubehörHöheHeizartTemperaut °C,
Grillstufe
Lammrücken mit Knochen,
ca. 1 kg
Lammkeule ohne Knochen,
medium, ca. 1,5 kg
Rehrücken mit Knochen,
ca. 1 kg
Rehkeule ohne Knochen,
ca. 1,5 kg
Wildschweinbraten ca. 1,5 kggeschlossenes
offenes Geschirr,
Rost
geschlossenes
Geschirr, Rost
geschlossenes
Geschirr, Rost
geschlossenes
Geschirr, Rost
1
1
1
1
1
4
%
%
%
%
190-210-40-50
180-200-90-100
210-220-40-50
180-190-105-120
200-220-90-100
Geschirr, Rost
Hirschbraten, ca. 1,5 kggeschlossenes
1
%
200-220-90-100
Geschirr, Rost
Kaninchen, ca. 1,5 kggeschlossenes
1
%
200-22090 W25-35
Geschirr, Rost
Sonstiges
Hinweise
■ Lassen Sie den Hackbraten zum Schluss noch
■ Wenden Sie die Würstchen nach Z der Zeit.
ca. 10 Minuten stehen.
SonstigesZubehörHöheHeizart Temperatur °C,
Grillstufe
Hackbraten, ca. 1 kg
Fleisch
Würstchen zum Grillen,
4bis 6Stück
offenes Geschirr,
Rost
Universalpfanne +
Rost
1
1
3
4
+
170-190600 W, 10 Min. +
3-1. Seite: ca. 10-15
Mikrowellen-Leistung in Watt
180 W, 40-50 Min.
Stück à ca. 150 g
Mikrowellen-Leistung in Watt
Dauer in Minuten
-
2. Seite: ca. 5-10
Dauer in Minuten
Geflügel
Hinweise
■ Legen Sie ganze Hähnchen, Hähnchenbrust und Babypute
mit der Brustseite nach unten. Nach
■ Legen Sie die Poularde mit der Brustseite nach unten. Nach
Z der Zeit wenden.
Z der Zeit wenden und Mikrowellen-Leistung auf 180 Watt
stellen.
■ Legen Sie halbe Hähnchen und Hähnchenteile mit der Haut-
seite nach oben. Nicht wenden.
■ Wenden Sie Ente und Gans nach Y und Z der Zeit.
■ Legen Sie Enten- und Gänsebrust mit der Hautseite nach
unten. Nach der Hälfte der Zeit wenden.
■ Wenden Sie Gänsekeulen nach der Hälfte der Zeit. Die Haut
einstechen.
■ Wenden Sie Putenrollbraten nach Z der Zeit.
■ Legen Sie Putenbrust und -oberkeule mit der Hautseite nach
unten. Nach
Z der Zeit wenden.
GeflügelZubehörHöheHeizartTemperatur °C,
Grillstufe
Hähnchen, ganz,
ca. 1,2 kg
geschlossenes Geschirr,
Rost
Poularde, ganzgeschlossenes Geschirr,
1
1
4
4
230-250360 W25-35
200-220360 W
Rost
Hähnchen, halbiert,
offenes Geschirr, Rost1
4
180-200360 W30-35
je 500 g
* 50 ml Wasser in die Universalpfanne geben
28
Mikrowellen-Leistung in Watt
180 W
Dauer in Minuten
30
15-25
GeflügelZubehörHöheHeizartTemperatur °C,
Grillstufe
Hähnchenteile,
ca. 800 g
Hähnchenteile,
ca. 1,5 kg
Hähnchenbrust
ca. 500 g
Ente, ganz, 1,5 bis
1,7 kg
Entenbrust, 2 Stück
à 300 bis 400 g
Gans, ganz, 3 bis
3,5 kg
Gänsebrust, 2 Stück
à 500 g
Gänsekeulen, 4 Stück
ca. 1,5 kg
Babypute, ganz,
ca. 3 kg
Putenrollbraten,
ca. 1,5 kg
Putenbrust, ca.1kggeschlossenes Geschirr,
Putenoberkeule, ca. 1,3 kggeschlossenes Geschirr,
* 50 ml Wasser in die Universalpfanne geben
offenes Geschirr, Rost1
offenes Geschirr, Rost1
offenes Geschirr, Rost1
Universalpfanne1
Rost +
Universalpfanne*
Universalpfanne1
Rost +
Universalpfanne*
Rost +
Universalpfanne*
Universalpfanne1
geschlossenes Geschirr,
Rost
Rost
Rost
2
1
2
1
2
1
1
1
1
4
4
4
4
(
4
4
4
3
4
%
4
190-210360 W30-35
190-210360 W35-40
190-210180 W25-30
170-190180 W60-80
390 W18-22
170-190180 W80-90
210-23090 W20-25
170-190180 W30-40
170-180180 W60-70
190-200180 W60-70
200-210-80-90
210-230360 W45-50
Mikrowellen-Leistung in Watt
Dauer in Minuten
Fisch
Hinweise
■ Legen Sie zum Grillen den ganzen Fisch, z. B. Forelle, mittig
auf den Rost.
FischZubehörHöhe HeizartGrillstufeMikrowellen-
Fisch ganz, z. B. Forelle ca. 300 g,
gegrillt
Fischkotelett, z. B. Lachs 3 cm dick,
gegrillt
ganze Fische 2-3 Stück à 300 g, gegrillt Universalpfanne +
ganze Fische ca. 1 kg, gedünstetgeschlossenes
ganze Fische ca. 1,5 kg, gedünstetgeschlossenes
ganze Fische ca. 2 kg, gedünstetgeschlossenes
Fischfilet, z. B. Seelachs, ca. 800 g,
gedünstet
* Den Rost zuvor mit Öl einfetten.
Universalpfanne +
Rost*
Universalpfanne +
Rost*
Rost*
Geschirr, Rost
Geschirr, Rost
Geschirr, Rost
geschlossenes
Geschirr, Rost
■ Garen Sie ganzen, gedünsteten Fisch in der Schwimmposi-
tion.
Leistung in
Watt
1 3
+
1 3
+
1 3
+
1--600 W10-15
1--600 W
1--600 W
1--600 W9-14
2-1. Seite: ca. 10-15
3-1. Seite: ca. 10-12
2-1. Seite: ca. 10-15
360 W
360 W
Dauer in Minuten
2. Seite: ca. 8-12
2. Seite: ca. 8-12
2. Seite: ca. 10-15
10-15
5-10
15-20
10-15
Tipps zum Braten und Grillen
Für das Gewicht des Bratens stehen keine
Angaben in der Tabelle.
Wie können Sie feststellen, ob der Braten fertig
ist.
Der Braten sieht gut aus, aber die Soße ist
angebrannt.
Wählen Sie für kleine Bratenstücke eine höhere Temperatur und eine kürzere Garzeit. Bei größeren Bratenstücken wählen Sie eine niedrigere Temperatur und eine
längere Garzeit.
Benutzen Sie ein Fleischthermometer (im Fachhandel erhältlich) oder machen Sie
die “Löffelprobe". Drücken Sie mit dem Löffel auf den Braten. Fühlt er sich fest an,
ist er fertig. Wenn er nachgibt, braucht er noch etwas Zeit.
Wählen Sie beim nächsten Mal ein kleineres Bratgeschirr oder geben Sie mehr
Flüssigkeit zu.
29
Der Braten sieht gut aus, aber die Soße ist zu
hell und wässrig.
Wählen Sie beim nächsten Mal ein größeres Bratgeschirr und geben Sie weniger
Flüssigkeit zu.
Der Braten ist nicht durch.Schneiden Sie den Braten auf. Bereiten Sie die Soße im Bratgeschirr zu und legen
Sie die Bratenscheiben in die Soße. Garen Sie das Fleisch nur mit Mikrowelle fertig.
Aufläufe, Gratins, Toasts
Hinweise
■ Die Tabellenwerte gelten für das Einschieben in den kalten
Backofen.
■ Verwenden Sie für Aufläufe und Gratins ein großes, flaches
Geschirr. In engen, hohen Gefäßen benötigen die Speisen
mehr Zeit und werden an der Oberseite dunkler.
■ Stellen Sie den Auflauf in einem mikrowellengeeigneten
Geschirr auf den Rost.
■ Lassen Sie Aufläufe und Gratins noch 5 Minuten im abge-
schalteten Backofen nachgaren.
■ Verwenden Sie für Aufläufe, Kartoffelgratins und Lasagne
eine 4 bis 5 cm hohe Auflaufform.
■ Geben Sie Soufflé in Portionsformen oder in eine hohe Auf-
laufform. Garraum vorheizen.
■ Überbackene Toasts: 4 Stück nebeneinander in die Mitte der
Universalpfanne legen. 12 Stück gleichmäßig auf der Universalpfanne verteilen.
Aufläufe, Gratins, ToastsZubehörHöheHeizartTemperatur °C,
Grillstufe
Auflauf, süß, ca. 1,5 kgoffenes Geschirr, Rost1
Souffléoffenes Geschirr, Rost1
Soufflé in PortionsformenRost1
Nudelauflauf, ca. 1 kgoffenes Geschirr, Rost1
Lasagne ca. 2 kgoffenes Geschirr, Rost2
Kartoffelgratin aus rohen
Zutaten, ca. 1,1 kg
Toast überbacken, 4 StückUniversalpfanne2
Toast überbacken, 12 Stück Universalpfanne2
+
+
3-8-13
3-9-14
Fertigprodukte
Hinweise
■ Bitte beachten Sie die Herstellerangaben auf der Verpa-
ckung.
■ Die Tabellenwerte gelten für das Einschieben in den kalten
Backofen.
FertigprodukteZubehörHöheHeizartTemperatur in °CMikrowellen-Leis-
Pizza mit dünnem BodenUniversalpfanne1
Pizza mit dickem BodenUniversalpfanne1
MinipizzaUniversalpfanne1
Pizza-BaguetteUniversalpfanne2
Pommes FritesUniversalpfanne1
KrokettenUniversalpfanne1
Rösti, gefüllte Kartoffeltaschen Universalpfanne2
Brötchen, BaguetteRost2
Brezeln, TeiglingeUniversalpfanne*2
Aufbackbrötchen oder
Rost2
-baguette
FischstäbchenUniversalpfanne2
Hähnchen Sticks, NuggetsUniversalpfanne2
GemüseburgerUniversalpfanne2
StrudelUniversalpfanne2
LasagneRost2
* Belegen Sie die Universalpfanne mit Backpapier.
Das Backpapier muss für diese Temperaturen geeignet sein.
■ Pommes Frites, Kroketten und Rösti nicht übereinander
legen.
■ Wenden Sie Fischstäbchen, Hähnchen Sticks, Nuggets und
Gemüseburger nach der Hälfte der Zeit.
■ Sahnetorte ohne Zubehör auf den Backofenboden, Höhe 0,
Qualität und Funktion von Mikrowellen-Kombinationsgeräten
werden von Prüfinstituten anhand dieser Gerichte geprüft.
Auftauen mit Mikowelle
GerichtMikrowellen-Leistung Watt, Dauer in Minuten Hinweis
Fleisch180 W, 5 Min. + 90 W, 10-15 Min.Pyrexform Ø 22 cm auf den Rost, Höhe 1 stellen. Nach ca.
Garen mit Mikrowelle
GerichtMikrowellen-Leistung Watt, Dauer in Minuten Hinweis
Eiermilch360 W, 10 Min. + 180 W, 20-25 Min.Pyrexform auf den Rost, Höhe 1 stellen.
Biskuit600 W, 8-10 Min.Pyrexform Ø 22 cm auf den Rost, Höhe 1 stellen.
Hackbraten600 W, 20-25 Min.Pyrexform auf den Rost, Höhe 1 stellen.
Garen mit Mikrowelle kombiniert
GerichtMikrowellen-Leistung Watt,
Dauer in Minuten
Kartoffelgratin600 W, 20-25 Min.
Kuchen180 W, 15-20 Min.
Hähnchen*360 W, 30-35 Min.
* Schieben Sie den Rost auf Höhe 2 und die Universalpfanne auf Höhe 1 ein.
HeizartTemperaut °CHinweis
4
%
4
Nach Norm EN 60705, IEC 60705 bzw. DIN 44547 und
EN 60350 (2009)
10 Minuten aufgetautes Fleisch entfernen.
170-190Pyrexform Ø 22 cm auf den Rost, Höhe 1
stellen.
180-200Pyrexform Ø 22 cm auf den Rost, Höhe 1
stellen.
200-220Nach 15 Minuten wenden.
Backen
Hinweise
■ Die Tabellenwerte gelten für das Einschieben in den kalten
Backofen.
GeschirrHöheHeizartTemperatur °CBackdauer in
SpritzgebäckUniversalpfanne2
Universalpfanne2
Small CakesUniversalpfanne2
Universalpfanne2
WasserbiskuitSpringform auf dem Rost1
HefeblechkuchenUniversalpfanne2
Gedeckter Apfelkuchen2 Springformen Ø 20 cm +
Acrylamid entsteht vor allem bei hocherhitzt zubereiteten
Getreide- und Kartoffelprodukten wie z. B. Kartoffelchips, Pom-
Tipps zur acrylamidarmen Zubereitung von Speisen
AllgemeinGarzeiten möglichst kurz halten. Speisen goldgelb, nicht zu dunkel bräunen. Großes,
dickes Gargut enthält weniger Acrylamid.
Backen Plätzchen
Backofen-Pommes frites
Mit Ober-/Unterhitze max. 200 ºC, mit 3D-Heißluft oder Heißluft max.180 ºC.Mit Ober-/
Unterhitze max. 190 ºC, mit 3D-Heißluft oder Heißluft max. 170 ºC. Ei oder Eigelb verringert die Bildung von Acrylamid.Gleichmäßig und einlagig auf dem Blech verteilen.
Mindestens 400 g pro Blech backen, damit die Pommes nicht austrocknen.
mes frites, Toast, Brötchen, Brot, feinen Backwaren (Kekse,
Lebkuchen, Spekulatius).
32
Constructa Neff
Vertriebs-GmbH
Carl-Wery-Straße 34
D-81739 München
*9000731956*
9000731956
45
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