Более подробную информацию о продукции, принадлежностях,
запасных частях и службе сервиса можно найти на
официальном сайте www.neff-international.com и на сайте
интернет-магазина www.neff-eshop.com
ã=Правила техникибезопасности
Внимательно изучите данное руководство по эксплуатации.
Оно поможет вам научиться правильно и безопасно
пользоваться прибором.
Храните руководство по эксплуатации и монтажу в надежном
месте. При передаче прибора новому владельцу не забудьте
передать также эти документы.
2
Перед монтажом
Повреждения при транспортировке
Распакуйте и осмотрите прибор. В случае обнаружения
повреждений, связанных с транспортировкой, не подключайте
его.
Подключение к электросети
Подключение прибора должен производить только
квалифицированный специалист. Повреждения из-за
неправильного подключения приводят к снятию гарантийных
обязательств.
Установка и подключение
Соблюдайте специальные инструкции по монтажу.
Указания по безопасности
Данный прибор предназначен только для бытового
использования. Используйте прибор только для приготовления
пищи.
Запрещается использование прибора без присмотра
взрослыми и детьми в следующих случаях:
■ при наличии ограничений по физическому или психическому
состоянию;
■ при отсутствии необходимых знаний и опыта.
Никогда не позволяйте детям баловаться с прибором.
Горячая рабочая камера
Опасность ожога!
■ Не прикасайтесь к горячим внешним поверхностям
нагревательных приборов и плит. Не прикасайтесь к горячим
внутренним поверхностям прибора и нагревательным
элементам. Откры вайт е дверь прибора с осторожностью. Из
неё может вырваться горячий пар. Не позволяйте детям
подходить близко.
■ Запрещается готовить блюда, в которых используются
напитки с высоким содержанием спирта. Пары спирта в
рабочей камере могут вспыхнуть. Добавляйте в блюда только
небольшое количество напитков с высоким содержанием
спирта и осторожно открывайте дверцу.
Опасность возгорания!
■ Не храните в духовом шкафу легковоспламеняющиеся
предметы. Не открывайте дверцу прибора, если внутри
прибора образовался дым. Выключите прибор. Отсоедините
прибор от электросети или выключите соответствующий
предохранитель в блоке предохранителей.
■ При использовании пергаментной бумаги закрепляйте её в
посуде перед установкой посуды в прибор на режим
предварительного разогрева. Из-за струи воздуха,
проникающей в прибор при открывании дверцы,
пергаментная бумага может подняться, коснуться
нагревательного элемента и вспыхнуть. Чтобы избежать
этого, ставьте на бумагу кастрюлю или форму для выпекания.
Используйте пергаментную бумагу нужного
должна выступать за края посуды.
размера. Она не
Проржавевшие поверхности
Опасность для здоровья!
Недостаточная очистка поверхностей может привести со
временем к ржавлению прибора.
Возможен выход энергии
микроволн наружу. Регулярно проводите очистку прибора.
Снятый корпус
Опасность удара током!
Никогда не снимайте корпус с прибора. Прибор работает под
высоким напряжением.
Опасность для здоровья!
Никогда не снимайте корпус с прибора. Корпус обладает
защитными свойствами и не позволяет выйти энергии
микроволн за пределы прибора.
Горячие или влажные предметы
рядом с прибором
Опасность короткого замыкания!
Не пользуйтесь прибором при слишком высокой температуре
или влажности.
Неквалифицированный ремонт
Опасность удара током!
■ При неквалифицированном ремонте прибор может стать
источником опас ности. Любые ремонтные работы и замена
проводов и труб должны выполняться только специалистами
сервисной службы, прошедшими специальное обучение.
■ Если прибор неисправен, отключите предохранитель в блоке
предохранителей или выньте вилку сетевого провода из
розетки. Вызовите специалиста сервисной службы.
Лица, имеющие электронные имплантаты
Опасность для здоровья!
Для лиц, имеющих электронные имплантаты, например,
кардиостимулятор, инжектор инсулина:
никогда не подходите вплотную к прибору во время
выполнения установок или очистки прибора. В ручках
переключателей
находятся сильные магниты. Они удерживают
ручки переключателей в утоленном положении. Магнитное
поле может влиять на некоторые имплантаты.
Опасность короткого замыкания!
Не допускайте защемления соединительных проводов
электроприборов горячей дверцей прибора. Изоляция кабеля
может расплавиться.
Опасность ошпаривания!
Запрещается наливать воду в горячую рабочую камеру. Это
может привести к образованию горячего пара.
Горячие принадлежности и посуда
Опасность ожога!
Привыниманииизрабочейкамеры
горячихпринадлежностей
илипосудыиспользуйтеприхватки.
Повреждение дверцы прибора или ее уплотнителя
Опасность для здоровья!
Не используйте прибор, если повреждены дверца или ее
уплотнитель. Возможен выход энергии микроволн наружу.
Прибором можно пользоваться только после надлежащего
ремонта.
Указания по использованию микроволнового
режима
Приготовление пищи
Опасность возгорания!
Используйте режим микроволн только для приготовления
пригодных для этого продуктов. Любое другое использование
может быть опасным или стать причиной повреждений.
Например, крупяные или зерновые подушечки при
разогревании могут вспыхнуть.
Посуда
Опасность травмирования!
■ В ручках и крышках фарфоровой и керамической посуды
могут быть мелкие дырочки, за которыми находятся пустоты.
При проникании в эти пустоты влаги посуда может треснуть.
■ Не пользуйтесь посудой, непригодной для использования в
микроволновом режиме.
Опасность ожога!
При разогревании блюда посуда тоже может нагреться. Чтобы
вынуть посуду и принадлежности, используйте прихватки.
3
Мощность микроволн и время воздействия
Продукты с низким содержанием влаги
Опасность возгорания!
Нельзя устанавливать слишком большую мощность или очень
длительное время. Продукты могут вспыхнуть и повредить
прибор. Всегда следуйте указаниям, приведенным в данном
руководстве по эксплуатации.
Упаковка
Опасность возгорания!
■ Никогда не разогревайте еду в термостатической упаковке.
■ Разогревать продукты в контейнерах из пластмассы, бумаги
или других воспламеняющихся предметов можно только под
наблюдением.
Опасность ожога!
Герметично запаянная упаковка при нагревании может
лопнуть. Придерживайтесь указаний, приведенных на упаковке.
Вынимая блюда, всегда пользуйтесь прихватками.
Напитки
Опасность ошпаривания!
При разогревании жидкости возможно запаздывание
закипания. В этом случае температура закипания достигается
без образования
в жидкости характерных пузырьков. Даже при
незначительном сотрясении емкости горячая жидкость может
внезапно начать сильно кипеть и брызгать. При нагревании
жидкости всегда кладите в емкость ложку. Благодаря этому
удается избежать задержки закипания.
Опасность взрыва!!
■ Никогда не разогревайте жидкость в плотно закрытой
посуде.
■ Нельзя сильно нагревать алкогольные напитки.
Детское питание
Опасность ожога!
Не разогревайте детское питание в закрытой посуде. Всегда
снимайте крышку или соску. После нагрева хорошо
перемешайте или взболтайте содержимое, чтобы тепло
равномерно распределилось по всему объёму. Перед тем как
кормить ребенка, проверьте температуру.
Продукты в кожуре или со шкуркой
Опасность ожога!
■ Нельзя варить яйца в скорлупе. Никогда не разогревайте
вареные яйца, так как они могут взорваться. Это относится
также к моллюскам и ракообразным. При приготовлении
яичницы-глазуньи нужно наколоть желток.
■ У продуктов питания с жесткой кожурой или шкуркой,
например яблок, томатов, картофеля, сосисок, кожура может
лопнуть. Наколите кожуру или шкурку перед приготовлением.
Опасность возгорания!
Не размораживайте и не готовьте продукты с низким
содержанием воды, например хлеб, при
высокой мощности
микроволн или слишком долгое время.
Растительное масло
Опасность возгорания!
Никогда не разогревайте растительное масло в микроволновом
режиме.
Причины повреждений
Внимание!
■ Искрение. Следите за тем, чтобы металл, например ложка,
был на расстоянии не менее 2 см от стенок духового шкафа
и внутренней стороны дверцы. Искровые разряды могут
повредить стекло дверцы.
■ Противень, пергаментная бумага, алюминиевая фольга или
посуда на дне рабочей камеры. Не ставьте противни или
посуду на дно духового шкафа. Не выкладывайте дно
алюминиевой фольгой. Это приведёт к излишней
аккумуляции тепла. Время выпекания или жарения будет
нарушено, что приведёт к повреждению эмали.
■ Алюминиевая посуда. Ни в коем случае не используйте
алюминиевую посуду. Прибор может повредиться из-за
искрообразования.
■ Вода в горячей камере. Запрещается наливать воду в
горячую рабочую камеру. Это может привести к
образованию пара. В результате изменения температуры
возможно повреждение эмали.
■ Влажные продукты. Не держите влажные продукты в
закрытой печи в течение длительного времени. Это может
привести к повреждению эмали.
Ни в коем случае не используйте прибор для хранения
продуктов. Это может привести к коррозии.
■ Фруктовый сок. При выпекании фруктовых пирогов с сочной
начинкой не заполняйте универсальный противень целиком,
так как фруктовый сок стекает с противня и оставляет следы,
которые не смываются.
■ Охлаждение прибора с открытой дверцей. Рабочую камеру
следует охлаждать только с закрытой дверцей. Запрещается
фиксировать дверцу в открытом состоянии каким-либо
предметом. Даже если дверца прибора будет просто
приоткрыта, со временем это может привести к повреждению
соседних мебельных фасадов.
■ Сильное загрязнение уплотнителей. Если уплотнитель
дверцы сильно загрязнён, дверца не будет плотно
закрываться. Это может привести к повреждению соседних
мебельных фасадов. Следите за чистотой уплотнителя
дверцы.
■ Использование дверцы прибора в качестве сиденья или
полки. Не садитесь и не становитесь на открытую дверцу
прибора. Не ставьте посуду и принадлежности на дверцу.
■ Транспортировка прибора. Не переносите прибор за ручку
дверцы. Ручка дверцы не рассчитана на вес прибора и может
сломаться.
■ Режим микроволн при пустом приборе. Включайте режим
микроволн только при наличии продуктов в духовом шкафу. В
противном случае возможна перегрузка прибора.
Исключением является кратковременная проверка посуды
(см. указания по использованию посуды).
■ Попкорн в микроволновой печи. Никогда не устанавливайте
слишком большую мощность. Максимум 600 Вт. Пакетики с
попкорном всегда кладите на стеклянное блюдо. Из-за
перегрузки стекло может треснуть.
В этом разделе вы найдёте ряд рекомендаций, как сэкономить
электроэнергию в процессе выпекания и жарения и как
правильно утилизировать духовой шкаф.
Экономия электроэнергии
Предварительно нагревайте духовой шкаф только в том случае,
если это указано в рецепте или в таблицах руководства по
эксплуатации.
Используйте тёмные, покрытые чёрным лаком или
эмалированные формы для выпекания. Они поглощают тепло
особенно хорошо.
Как можно реже открывайте дверцу прибора во время тушения,
выпекания или жарения продуктов.
Несколько пирогов лучше всего
камера остаётся тёплой, за счёт чего время выпекания второго
пирога может уменьшиться.
печь один за другим. Рабочая
Ваш новый прибор
В этой главе вы узнаете:
■ о панели управления
■ о режимах работы
При длительном времени приготовления духовой шкаф можно
выключить за 10 минут до окончания приготовления и
использовать остаточное тепло для доведения блюда до
готовности.
Правильная утилизация упаковки
Утилизируйте упаковку с соблюдением правил экологической
безопасности.
Данный прибор имеет отметку о соответствии
европейским нормам 2002/96/EG для электрических и
электронных приборов (waste electrical and electronic
equipment - WEEE). Данные нормы определяют
действующие на территории Евросоюза правила
возврата и утилизации старых приборов.
Выбор дополнительного режима
Функциональная кнопка времени
Выбор требуемой функции времени
или быстрого разогрева (см. главу
«Электронныечасы»)
Выполнение установок в рамках
определённой функции времени или
подключение быстрого разогрева (см.
главу «Электронные часы»)
Элементы управления Использование
Переключатель
режимов работы
±
Регулятор температуры Регулятор температуры
Выбор требуемого режима (см. главу
«Включениеприбора»)
Кнопка «Информация»
Показание текущей температуры на
дисплее во время нагрева(см. главу
«Включениеприбора»)
Вызовменю «Базовыеустановки» (см.
главу «Изменение базовых
установок»)
Установкатемпературы (см. главу
«Включениеприбора»)
Изменениеустановоквменю
«Базовыеустановки» (см. главу
«Изменениебазовых установок»)
5
Элементы управления Использование
n
ƒ
„
Мощность микроволн и элементы управления
При нажатии кнопок загорается соответствующая индикация.
Утапливаемые переключатели
Поворотный переключатель, переключатель режимов и
регулятор температуры являются утапливаемыми. Чтобы
зафиксировать или расфиксировать переключатель, нажмите
на него.
Выбор программы автоматического
приготовления
Включение режима духового шкафа.
Выключение режима духового шкафа
Переключателем режимов работы можно выбрать режимы
работы прибора, обзор которых дан ниже.
При нажатии на переключатель режимов работы прибор
включается. Появляется символ
Режимы и диапазон
температур
3
%
4
+
n
Горячийвоздух
30-250 °C
Верхний/нижний
жар
30-250 °C
Термогриль
100-250 °C
Большой гриль
слабый (1)
средний (2)
сильный (3)
Программы5 программ размораживания
~.
Использование
Для выпекания, запекания и
жарения на одном уровне.
Для выпекания, запекания и
жарения на одном уровне.
Особенно подходит для пирогов с
сочной начинкой
(например, ватрушек или
чизкейка).
Для приготовления птицы и
больших кусков мяса.
Для большого количества плоских,
небольших кусков мяса
(например, стейков, колбасок).
15 программприготовления
Режим и время выполнения
задаются по весу.
Указание. При чрезмерномнагреваниипринадлежностей
возможна их деформация. Деформация исчезает после
остывания принадлежностей и не влияет на их функциональные
свойства.
Принадлежности
В комплект поставки вашего прибора входят следующие
принадлежности:
Универсальный противень
Для приготовления большого
жаркого, сухих и сочных пирогов,
запеканок, французских запеканок.
Он также используется в качестве
защиты от брызг, когда мясо
жарится непосредственно на
решётке. Для этого вставьте
универсальный противень скосом к
дверце духового шкафа.
Решётка
для посуды, форм для выпечки,
жарения и приготовления в гриле.
Дополнительные принадлежности можно приобрести в
специализированном магазине:
Номера артикулов для заказа через сервисную службу
Специализированные средства для ухода за вашим бытовым
прибором и принадлежностями и для их очистки можно
приобрести в специализированном магазине, через сервисную
Салфетки для внешних поверхностей из
нержавеющей стали
Гель для очистки духового шкафа-гриля№ артикула 463582Для очистки рабочей камеры. Без запаха.
Микроволокнистая салфетка с ячеистой
структурой
Блокиратор дверцы№ артикула 612594Предназначен для того, чтобы дети не могли открыть духовой
№ артикула 311134Не допускайте отложения загрязнений. Специальный
№ артикула 460770Специально разработана для очистки чувствительных
Рабочая камера
Прибор оборудован охлаждающим вентилятором.
Охлаждающий вентилятор
Вентилятор включается и выключается по мере
необходимости. Теплый воздух выходит из дверцы.
6
службу, а в некоторых странах через интернет -магазин.
этого необходимо указать номер артикула.
пропитывающий состав на масляной основе заботится о
внешних поверхностях приборов из нержавеющей стали.
внешних
поверхностей, например, стекла, стеклокерамики,
нержавеющей стали или алюминия. Очень хорошо удаляет
жидкости и масла.
шкаф. Устанавливается на разные типы дверец. Соблюдайте
указания, приложенные к блокиратору дверцы.
Внимание!
Не закрывайте вентиляционные прорези, Иначе духовой шкаф
перегреется.
Указания
■ Вентилятор продолжает работать определённое время после
завершения работы прибора.
■ В микроволновом режиме работы прибор не нагревается.
Тем не менее, включается охлаждающий вентилятор.
Для
Вентилятор может продолжать работать даже после
выключения микроволнового режима.
■ На стекле дверцы , внутренних стенках и дне рабочей камеры
может образовываться конденсат. Это нормальное явление,
не оказывающее отрицательного воздействия на
функционирование прибора. По окончании приготовления
просто удалите конденсат.
Включение и выключение прибора
Переключателем режимов работы можно включать и
выключать компактный духовой шкаф с микроволнами.
Включение
1.Нажмите переключательрежимов.
Прибор включается. Появляется символ
2.Выберите функцию:
■ Кнопки выбора мощности микроволн 90, 180, 360, 600 или
900 Вт
■ Кнопка °±² = дополнительный режим
~.
Перед первым использованием
В этой главе вы узнаете:
■ как устанавливать время
■ как очистить прибор перед первым использованием
Установка времени суток
На дисплее времени мигает ‹:‹‹.
1.Нажмите функциональнуюкнопку.
Загораютсясимволы
появляется
2.Установите текущеевремясутокповоротным
переключателем.
‚ƒ:‹‹.
KJ и 3. На дисплее времени
■ Установите режим и температуру.
■ Кнопка n = программы автоматического приготовления
Подробнее о процедурах установки читайте в отдельных
главах.
Выключение
Поверните переключатель режимов назад в положение Û и
утопите в панель управления. Духовой шкаф выключается.
Отображаются текущее время таймера или остаточное тепло в
рабочей камере.
Изменение времени суток
Чтобы в дальнейшем изменить время суток, нажимайте на
функциональную кнопку до тех пор, пока снова не загорятся
символы
переключателем.
KJ и 3. Измените текущее время суток поворотным
Нагревание рабочей камеры
Чтобы устранить запах нового прибора, нагрейте пустой
закрытый духовой шкаф. Оптимальным вариантом в этом
случае будет нагрев в режиме «Верхний/нижний жар»
температуре 240 °C.
Убедитесь, что внутри духового шкафа не остались
упаковочные материалы, например, частички стиропора.
Во время нагрева духового шкафа проветрите кухню.
1.Установите режим «Верхний/нижнийжар»
переключателя режимов работы.
2.Регулятором температуры установите температуру 240 °C.
3.Нажмите кнопку
4.По истечении 60 минут выключите духовой шкаф.
Для этого установите переключатель выбора функций обратно
на
~.
Охлаждённую рабочую камеру протрите после этого горячим
мыльным раствором.
ƒ.
% спомощью
% при
Через 3 секунды установка автоматически принимается.
Обслуживание прибора
В этой главе вы узнаете:
■ какие режимы работы имеет ваш духовой шкаф
■ как установить режим и температуру или режим гриля.
Духовой шкаф может работать в нескольких режимах. В этой
главе объясняется, как установить нужный режим и
температуру или режим гриля. Кроме этого, вы можете
задать время приготовления блюда и время окончания
Очистка принадлежностей
Перед первым использованием тщательно очистите
принадлежности горячим мыльным раствором и мягкой
тряпочкой.
работы духового шкафа. Для этого см. указания в главе
«Электронныечасы»
Ваш компактный духовой шкаф с микроволнами имеет
следующие режимы работы. При установке режима работы
всегда появляется предлагаемая температура.
Поверните переключатель режимов назад в положение
утопите в панель управления.
Изменение установок
Вы можете в любой момент изменить режим, температуру или
режим гриля с помощью соответствующего переключателя.
ƒ.
~ и
Контроль нагрева
Пять индикаторных столбиков температуры показывают фазы
нагрева или остаточное тепло в рабочей камере.
Текущая температура
Нажмите кнопку
дисплее на 3 секунды.
Фазы нагрева
После запуска в статусной строке появляются пять
индикаторных столбиков. Заполнение последнего столбика
сигнализирует о достижении установленной температуры.
±. Текущая температура высвечивается на
2. Поверните регулятортемпературы, чтобыизменить
предлагаемую температуру.
Микроволны
Микроволны проникают внутрь продуктов и преобразуются в
тепло. Вы можете использовать как одни микроволны, так и
микроволны в комбинированном режиме в сочетании с другими
видами нагрева.
В этой главе вы узнаете:
■ о посуде
■ о настройке микроволн
Указание. В главе «Протестировано для вас в нашей кухне-
студии» приведеномножествопримеровразмораживания,
разогревания и приготовления блюд в микроволновом режиме.
Указания по выбору посуды
Рекомендуемая посуда
Используйте жаропрочную посуду из стекла, стеклокерамики,
фарфора, керамики или термостойкой пластмассы. Эти
материалы пропускают микроволны.
Сервировочная посуда также подходит для этого режима.
Таким образом, не нужно перекладывать блюда из одной
Если вы установили режим гриля или режим микроволн,
индикаторные столбики не появляются.
Во время нагрева вы можете вызывать текущее значение
температуры нагрева кнопкой
инерционности отображаемая температура может отличаться
от фактической температуры рабочей камеры.
Индикация остаточного тепла
На дисплее вы видите, какая температура в рабочей камере высокая или низкая.
Дисплей температурыТекстовый дисплей
•
œ
посуды в другую. Использовать посуду с золотым или
серебряным орнаментом можно только в том случае, если
изготовитель посуды гарантирует
микроволнового режима.
Неподходящая посуда
Металлическая посуда не подходит для микроволнового
режима, так как металл не пропускает микроволны. В закрытой
металлической посуде блюда не разогреваются.
Внимание!
Искрение: следите за тем, чтобы металл, например ложка, был
на расстоянии не менее 2 см от стенок духового шкафа и
внутренней стороны дверцы. Искровые
повредить стекло дверцы.
Проверка посуды
Включать режим микроволн с пустой посудой запрещается.
Единственным исключением является описанный ниже тест.
Если вы не уверены, что посуда подходит для микроволн,
произведите следующую проверку:
±. Из-за термической
Высокий уровень остаточного тепла
Низкий уровень остаточного тепла
её пригодность для
разряды могут
8
1.поставьте пустуюпосудуна ½-1 минуту в приборпри
максимальной мощности.
2.Во времяприготовленияпроверяйтетемпературу.
Посуда должна быть холодной или нагреться до температуры,
допускающей прикосновение рукой.
Если посуда сильно нагревается или происходит искрение, то
она непригодна.
2.Нажмите кнопкутребуемоймощностимикроволн.
На дисплее высвечивается выбранное значение мощности и
появляется рекомендуемое время выполнения.
3.Установите времяприготовленияповоротным
переключателем.
4.Нажмите кнопку
Режим включается. Начинается отсчёт времени.
ƒ.
Мощность микроволн
С помощью этих кнопок Вы можете установить необходимую
мощность микроволн.
Раздаётся звуковой сигнал. Микроволновый режим завершён.
Звуковой сигнал можно заранее отключить кнопкой
Выключите прибор или выполните новые установки.
Открывание дверцы духового шкафа во время работы
Работа приостанавливается. Мигает
дверцы нажмите кнопку
Изменение времени выполнения
Это возможно в любой момент. Измените время приготовления
поворотным переключателем.
Изменение мощности микроволн
Нажмите кнопку другой мощности микроволн. Установите
время выполнения поворотным переключателем и снова
включите прибор.
Отмена режима
Нажмите и удерживайте кнопку
и выключите переключатель режимов.
Указание. Вентилятор можетпродолжатьработатьдажепри
открывании дверцы прибора во время приготовления.
ƒ. Приборпродолжитработу.
ƒ. Послезакрывания
„ втечение нескольких секунд
Ã.
Комбинированный режим с микроволнами
В этом режиме вид нагрева включается одновременно с
микроволнами. Благодаря микроволнам блюда быстрее
готовятся и при этом хорошо подрумяниваются.
В этой главе вы узнаете:
■ о самых подходящих режимах работы
■ об установке комбинированного режима
■ о подходящих видах нагрева
Подходящие виды нагрева:
■ 3 Горячий воздух
■ % Верхний/нижний жар
■ 4 Термогриль
■ + Гриль
Можно подключать любую мощность микроволн.
Исключение: 900 Вт.
Установка комбинированного режима с
микроволнами
Пример: микроволны 360 Вт, 17 минут и «Верхний/нижний
% 200 °C.
жар»
1.Установите режимпереключателемрежимов и температуру
регулятором температуры.
2.Нажмите кнопкутребуемоймощностимикроволн.
На дисплее появляется рекомендуемое время
приготовления.
3.Установите времяприготовленияповоротным
переключателем.
4.Нажмите кнопку
Режим включается. Начинается отсчёт времени.
ƒ.
По окончании времени приготовления
Раздаётся звуковой сигнал. Работа в комбинированном режиме
закончена. Вы можете досрочно отменить звуковой сигнал
кнопкой
режимов работы или задать новый режим.
Открывание дверцы духового шкафа во время работы
Работа приостанавливается. Мигает
дверцы нажмите кнопку
Приостановка режима
Откройте дверцу прибора или нажмите кнопку
Генерирование микроволн прерывается. После закрывания
дверцы снова нажмите кнопку ƒ. Прибор продолжит работу.
Изменение температуры, режима гриля или времени
приготовления
В любой момент вы можете изменить температуру, режим гриля
или время приготовления.
Отмена режима
Поверните обратно переключатель режимов и утопите его.
Указание. Если дополнительновведеновремяокончания,
установленный режим включается и выключается
автоматически. См. главу «Электронныечасы».
Ã, выключить прибор с помощью переключателя
ƒ. Послезакрывания
ƒ. Приборпродолжитработу.
„.
9
Дополнительный режим 1, 2, 3
ǘǷDZǮǺǬDzDZǤǯȀDZǤȃǮDZDzdzǮǤǓDzǦDzǴDzǶDZǿǭdzǩǴǩǮǯȂǻǤǶǩǯȀ
Дополнительный режим позволяет последовательно задать, а
затем активизировать до трёх различных установок.
В этой главе вы узнаете, как устанавливается дополнительный
режим.
Для этого подходят:
■ все значения мощности микроволн
■ комбинированный режим с микроволнами
Посуда
Всегда используйте жаропрочную посуду, подходящую для
микроволновой печи.
Установка дополнительного режима
Необходимое условие: переключатель режимов не должен быть
утоплен.
1. Нажмите кнопку
Высвечивается символ
2. Установите первоезначение мощности микроволн и времени
приготовления.
3. Снова нажмитекнопку
Высвечивается символ
4. Установите второезначениемощностимикроволн и времени
приготовления.
5. Снова нажмитекнопку
Высвечивается символ
°±².
° первогодополнительногорежима.
°±².
± второгодополнительногорежима.
°±².
² третьегодополнительногорежима.
6. Установите третьезначениемощностимикроволн и время
приготовления.
7. Нажмите кнопку
Режим включается. На дисплее времени отображается время
приготовления для первого дополнительного режима.
Высвечивается символ
Запрос общего времени приготовления или оставшегося
времени
Дважды нажмите функциональную кнопку
отображается оставшееся время приготовления.
По окончании времени приготовления
Раздаётся звуковой сигнал. Дополнительный режим завершён.
Вы можете заранее отменить звуковой сигнал нажатием
кнопки
Открывание дверцы духового шкафа во время работы
Работа приостанавливается. Мигает
дверцы нажмите кнопку
Изменение установок
Изменение установок возможно только до запуска. Выберите
требуемую установку кнопкой
Указание. Можно такжекомбинироватьвыбранныйрежим
работы с дополнительным режимом. Сначала установите
режим работы духового шкафа.
„. Выключитеприбориливыполнитеновыеустановки.
ƒ.
° первогодополнительногорежима.
Ã. Надисплее
ƒ. Послезакрывания
ƒ. Прибор продолжит работу.
°±² ивнеситеизменения.
Электронные часы
Ваш прибор имеет различные функции времени.
Из этой главы вы узнаете:
■ о дисплее для отображения функций времени
■ как установить таймер
■ как установить прибор на автоматическое выключение
(продолжительность и окончание работы)
■ как установить прибор на автоматическое выключение
(режим предварительного выбора)
■ как установить или изменить время суток.
Функции времениИспользование
ТаймерТаймер можно использовать, например, при варке яиц или как обычный бытовой таймер.
Q
Продолжительность работы
x
Окончание работы
y
Режим предварительного выбора
Время сутокУстановка времени суток
3
Прибор не включается и не выключается автоматически.
По истечении установленной продолжительности работы
прибор автоматически выключается.
В установленный момент времени (например, в
выключается.
Прибор включается и выключается автоматически. Продолжительность работы
окончание работы
Дисплей для отображения функций времени
x(например, ‚:„‹ (в часах))
‚ƒ:„‹) приборавтоматически
xи
y комбинируются.
Указания
■ Между ƒƒ:‹‹ и †:†Š часами дисплей гаснет, если в этот
промежуток времени вы не делаете каких-либо установок или
если функции времени не активизированы.
■ По истечении времени, установленного для функций
таймера Q, продолжительности работы x, окончания
10
работы y и режима предварительного выбора, раздаётся
сигнал и мигает соответствующий символ. Чтобы заранее
отменить звуковой сигнал, нажмите функциональную кнопку.
■ Вы можете вызвать заданные установки в любой момент.
Нажимайте функциональную кнопку до тех пор, пока не
высветится соответствующий символ.
■ Если вы хотите сбросить установку, верните установленное
время на
■ При необходимости можно откорректировать установки
поворотным переключателем.
Включение и выключение дисплея времени
Поверните пер еключатель режимов назад в положение
утопите в панель управления.
1.Нажмите и удерживайтефункциональнуюкнопку
течение нескольких секунд.
Дисплей времени выключается. Если одна из функций
времени активна, соответствующий символ продолжает
гореть.
В установленное время окончания работы прибор
автоматически выключается (
сигнал, и начинает мигать символ
Прибор отключается, чтобы включиться в заданный момент
времени (в нашем примере в
7.Поверните переключательрежимовназад в положение
утопите в панель управления.
KJ и x.
KJ и y.
‚ƒ:„‹).
ƒ.
xи время окончания работы y.
Ã, поканезагорятся
‚:„‹ час).
Ã, поканезагорятся
‚ƒ:„‹). Раздаётсязвуковой
y.
‚‚:‹‹).
~ и
Установкавременисуток
1.Нажимайте функциональную кнопку Ã, пока не загорятся
символы
KJ и 3.
3.Установите времявыполненияповоротным
переключателем
Установка автоматически принимается. После этого будет
опять отображаться время суток и загорится символ
4.Нажмите кнопку
Начинается обратный отсчёт установленного времени
приготовления. По окончании работы прибор автоматически
выключается.
5.Поверните переключательрежимовназад в положение
утопите в панель управления.
x (например, ‚:„‹).
x.
ƒ.
~ и
11
2. Установите текущеевремясутокповоротным
переключателем.
Установка автоматически принимается.
Изменение времени суток
Например, при переходе с летнего на зимнее время.
Выполните установку, как описано в пунктах 1 и 2.
Блокировка для безопасности детей
Чтобы дети не смогли случайно включить духовой шкаф или
изменить установленный режим, он оборудован блокировкой
для безопасности детей.
В этой главе вы узнаете:
■ как заблокировать прибор
■ как заблокировать прибор на длительное время.
Блокировка
Для того чтобы снова включить прибор, вам необходимо его
разблокировать. После произведённых действий прибор не
блокируется автоматически. При необходимости заблокируйте
его снова или активируйте длительную блокировку.
Автоматическое аварийное отключение следует
активизировать только в том случае, если вы в течение
длительного времени не будете изменять установки вашего
прибора.
Время выполнения, по истечении которого прибор будет
выключаться, зависит от ваших установок.
На дисплее температуры мигает
работать.
Для деактивизации поверните переключатель режимов работы
обратно в положение
Û.
‹‹‹. Приборперестаёт
12
Автозапуск
Как правило, прибор настроен таким образом, что для
активизации установленного режима духового шкафа нужно
нажать кнопку
При автозапуске режим духового шкафа включается
автоматически при закрывании дверцы.
ƒ.
О том, как активизировать функцию автозапуска вы можете
прочитать в главе «Изменение базовых установок», см. главу
«Изменениебазовыхустановок»
Базовые установки
Для вашего удобства прибор имеет различные базовые
установки.
Указание. В таблицепредставленывсевозможныебазовые
установки и варианты изменения их значений. В зависимости
от комплектации прибора на дисплей прибора выводятся
Базовая установкаВозможные значенияПояснения
™‚‹ = прибор разблокирован‚ = прибор заблокирован
™ƒ‹ = прибор разблокирован‚ = прибор заблокирован на
длительное время
™„ƒ = звуковой сигнал средний‹ = выкл
‚ = короткий = 30 секунд
ƒ = средний = 2 минуты
„ = длинный = 10 минут
™…‹ = после закрывания дверцы:
выкл*
™†
Настройка напряжения сети
‚ = автоматически
‹ = выкл*
ƒ = 230-240 В
‚ = 220-230 В
™‡‚ = без возврата к заводским
установкам
ƒ = возврат к заводским установкам
только те базовые установки, которые подходят для вашего
прибора.
Указание. Необходимое условие: переключательрежимовне
должен быть утоплен.
Активизация блокировки для
безопасности детей
Постоянная активизация блокировки для
безопасности детей
Сигнал по окончании времени
приготовления
Способ продолжения режима работы
духового шкафа после открывания и
закрывания дверцы.
* Возобновить работу нажатием ƒ
Коррекция напряжения сети
Сброс всех изменений и возврат к
базовым установкам
Изменение базовых установок
Переключатель режимов не должен быть утоплен.
1.Держите кнопку
На дисплее температуры появляется первая базовая
установка.
± нажатой в течение нескольких секунд.
Уход и очистка
При тщательном уходе и очистке ваша микроволновая печь
надолго сохранит свою привлекательность и
функциональность. В данном руководстве по эксплуатации
приводится описание правильного ухода и правильной очистки
прибора.
В этой главе вы узнаете:
■ о чистке прибора и уходе за ним
■ о чистящих средствах
■ о чистке стёкол дверцы
■ Чистка стеклянного плафона
Очистка самоочищающихся поверхностей
Задняя стенка духового шкафа покрыта самоочищающейся
эмалью. Она самоочищается во время работы духового шкафа.
Может случиться так, что большие пятна исчезнут только после
многократного пользования духовым шкафом.
Вы можете в любое время снова изменить ваши установки.
неосторожного обращения средство для очистки духовок
попало на заднюю стенку, немедленно удалите его губкой и
большим количеством воды.
■ Никогда не используйте абразивные чистящие средства. Они
царапают и разрушают пористый слой покрытия.
■ Никогда не очищайте самоочищающиеся поверхности
спиральной металлической мочалкой.
■ Некоторое изменение цвета эмали не оказывает влияния на
функцию самоочистки.
± дотехпор, поканепоявитсянужная
± нажатойвтечениенесколькихсекунд.
Очистка дна, верхней и боковых стенок
Используйте теплый мыльный или уксусный раствор и мягкую
тряпочку.
При сильном загрязнении духового шкафа лучше всего
использовать средство для чистки духовок. Средством для
чистки духовок можно пользоваться только при холодном
духовом шкафе.
13
Чистящие средства
$%
$%
Чтобы не допустить повреждения различных поверхностей
вследствие применения неподходящих чистящих средств,
следуйте указаниям, приведённым в таблице. Не используйте
■ едкие или абразивные чистящие средства,
■ металлические скребки или скребки для стекла для очистки
стекла дверцы,
■ металлические скребки или скребки для стеклянных
поверхностей для очистки уплотнителя дверцы,
■ жесткие мочалки и губки,
■ чистящие средства, содержащие большой процент алкоголя.
Перед употреблением тщательно мойте губки для мытья
посуды.
Зона очисткиЧистящие средства
Передняя панель
прибора
Горячий мыльный раствор.
Очистите с помощью мягкой тряпочки, а
затем вытрите досуха. Не используйте
для чистки металлические скребки или
скребки для стеклянных поверхностей.
Нержавеющая сталь Горячий мыльный раствор.
Очистите с помощью мягкой тряпочки, а
затем вытрите досуха. Немедленно
удаляйте пятна извести, жира, крахмала
и яичного белка. Под такими пятнами
может возникать коррозия.
Специальные средства для чистки
металлических изделий можно
приобрести в Сервисной службе или в
специализированном магазине.
Духовой шкафГорячий мыльный раствор или раствор
уксуса.
Очистите с помощью мягкой тряпочки, а
затем вытрите досуха.
При сильном загрязнении: используйте
средство для чистки духовок только
после охлаждения прибора. Лучше
всего воспользоваться мочалкой из
нержавеющей проволоки.
Стеклянный плафон
лампочки в духовом
Горячий мыльный раствор.
Очистите с помощью мягкой тряпочки.
шкафу
Панель управления/
наружное стекло
дверцы
Средство для очистки стёкол.
При загрязнении сразу же вытрите
насухо мягкой салфеткой. Не
используйте скребок для стёкол.
Внутреннее стекло
дверцы
Средство для очистки стёкол.
Вытрите насухо мягкой салфеткой. Не
используйте скребок для стёкол.
УплотнительГорячий мыльный раствор.
Очистите с помощью мягкой тряпочки.
Не трите! Не используйте для чистки
металлические скребки или скребки
для стеклянных поверхностей.
ПринадлежностиГорячий мыльный раствор.
Предварительно замочите, а затем
очистите с помощью мягкой тряпочки
или щетки.
■ Никогда не используйте абразивные чистящие средства. Они
царапают и разрушают пористый слой покрытия.
■ Не очищайте самоочищающиеся поверхности спиральной
металлической мочалкой.
■ Некоторое изменение цвета эмали не оказывает влияния на
функцию самоочистки.
Очистка дна и боковых стенок духового шкафа
Используйте тёплый мыльный или уксусный раствор и мягкую
тряпочку.
При сильном загрязнении используйте спиральную
металлическую мочалку или средство для очистки духовок. Им
можно пользоваться, только если духовка холодная.
Очистка стёкол
Для лучших результатов очистки можно снять стёкла дверцы
духового шкафа.
ã=Опасность ожога!
Не снимайте дверцу сразу после выключения прибора. Духовой
шкаф должен быть холодным.
Демонтаж
1. Откройте дверцу духового шкафа.
2. Для этого с помощью шлицевой отвёртки ослабьте два винта
на дверце (ширина рабочего конца отвёртки 8-11 мм). При
этом держите стекло дверцы рукой (Рис. A).
3. Наклоните дверцу и извлекитестекло с ручкойдвижением
Задняя и боковые стенки покрыты самоочищающейся
каталитической эмалью. Они самоочищаются во время работы
духового шкафа. Может случиться так, что большие пятна
исчезнут только после многократного пользования духовым
шкафом.
Указания
■ Никогда не очищайте каталитическое покрытие средством
для очистки духовок. Если в результате неосторожного
обращения средство для очистки духовок попало на заднюю
или боковые стенки, немедленно удалите его губкой и
большим количеством воды.
чтобы он лежал на нагревательном элементе гриля. (Рис.A)
2.Обеими рукамисдвиньтеегоназад и наденьтенадва
крючка. (Рис. B)
3.Уведите зажимывперёд и нажмитенастеклянныйплафон
вверх. Отпустите зажимы. (Рис.C)
Неисправности и ремонт
Вызов сервисной службы требуется не всегда. В некоторых
случаях вы сами можете устранить неполадки. В приведённой
ниже таблице вы найдёте несколько советов по устранению
неисправностей.
Выньте посудное
полотенце из духового шкафа.
ã=Опасность для здоровья!
Стеклянный плафон является защитой от микроволн. Ни в коем
случае не включайте прибор без него. Возможен выход
энергии микроволн наружу.
ã=Опасность удара током!
■ Работы над электроникой прибора должны выполняться
только квалифицированным специалистом.
15
■ Во время работ с электроникой прибор необходимо
обесточить. Включите защитную автоматику или выньте
предохранитель из блока предохранителей.
Таблица неисправностей
Если вам не вполне удалось блюдо, обратитесь к главе
«Протестированодлявасвнашейкухне-студии». В нейвы
найдёте множество рекомендаций по приготовлению блюд.
НеисправностьВозможная причинаУстранение/указания
Прибор не работает.Вилка не вставлена в розетку.Вставьте вилку в розетку.
На дисплее времени мигает двоеточие
и три нуля.
Микроволновый режим не
включается.
Прибор не нагревается до
установленной температуры.
Микроволновый режим отключается
без видимых причин.
В микроволновом режиме блюда
разогреваются медленнее, чем
обычно.
Отключена электроэнергия.Проверьте, включается ли на кухне свет и
Неисправен предохранитель.Проверьте,
Работа со сбоями.Отключите предохранитель в блоке
Штепсельная вилка не вставлена в розетку.Вставьте вилку в розетку.
Отключена электроэнергия.Заново установите время суток.
Дверца закрыта неплотно.Проверьте, не зажаты ли дверцей остатки
Не была нажата кнопка
Не была нажата кнопка ƒ.Нажмите кнопку ƒ.
Проблема генерации микроволн.Если эта ошибка повторяется
Установлена слишком низкая мощность
микроволн.
В приборе находится больший объём
продуктов, чем обычно.
Блюда холоднее, чем обычно.В процессе приготовления перемешивайте
Духовой шкаф в режиме демонстрации.
Было активизировано автоматическое
отключение. Духовой шкаф больше не
нагревается.
ƒ.Нажмите кнопку ƒ.
работают ли остальные бытовые приборы.
прибора в блоке предохранителей.
предохранителей и примерно через
10 секунд включите его снова.
пищи или посторонние предметы.
Убедитесь, что уплотнительные
поверхности не загрязнены. Проверьте, не
перекручен ли уплотнитель дверцы.
неоднократно, обратитесь в сервисную
службу.
Возможен режим работы без микроволн.
Установите более высокую мощность
микроволн.
Двойной объём почти удваивает время
приготовления.
или переворачивайте блюда.
Нажмите кнопку
течение 3 секунд. Нажмите
функциональную кнопку
нажатой в течение 5 секунд. Режим
демонстрации деактивизирован.
Нажмите какую-нибудь кнопку или
выключите прибор.
в порядке ли предохранитель
± и удерживайте нажатой в
à иудерживайте
Сообщения об ошибках с E
Если на дисплее появляется сообщение об ошибке с
обозначением «E», нажимайте функциональную кнопку
тех пор, пока на дисплее не появятся символы
этого заново установите время суток. Если сообщение
появляется вновь, обратитесь в сервисную службу.
KJu и 3 После
à до
ã=Опасность ударатоком!
■ При неквалифицированном ремонте прибор может стать
источником опасности. Любые ремонтные работы и замена
НеисправностьВозможная причинаУстранение/указания
На дисплее времени появляется
сообщение об ошибке «E104».
На дисплее времени появляется
сообщение об ошибке «E010», «E310»,
«E009» или «E309».
Замена лампочки в духовом шкафу
Лампочку в духовом шкафу можно заменить. Термоустойчивые
Термодатчик вышел из строя.Вызовите специалиста сервисной службы.
проводов и труб должны выполняться только специалистами
сервисной службы, прошедшими специальное обучение.
■ Если прибор неисправен, отключите предохранитель в блоке
предохранителей или выньте вилку сетевого провода из
розетки. Вызовите специалиста сервисной службы.
Следующие неисправности вы можете устранить
самостоятельно.
Возможен только микроволновый режим
работы.
галогенные лампочки 12 В, 20 Вт можно приобрести в
сервисной службе или специализированных магазинах.
16
ã=Опасность удара током!
$
&
%
Не заменяйте лампочку в духовом шкафу, если прибор
включен. Отсоедините прибор от электросети или выключите
соответствующий предохранитель в блоке предохранителей.
Указание. Всегда вынимайтеновуюгалогеннуюлампочкуиз
упаковки только сухим полотенцем. Это продлит срок службы
лампочки.
Последовательностьдействий:
1.Отключите предохранитель в блоке предохранителей.
7.Снова включите предохранитель в блоке предохранителей
или вставьте в розетку сетевой шнур.
Замена уплотнителя дверцы
Если уплотнитель дверцы поврежден, его необходимо заменить.
Запасной уплотнитель для прибора можно приобрести в
сервисной службе или в хозяйственном магазине. При этом
нужно указать номер изделия (номер E) и заводской номер
(номер FD) Вашего прибора.
ã=Опасность для здоровья!
Не используйте прибор, если поврежден уплотнитель дверцы.
Возможен выход энергии микроволн наружу. Прибор можно
будет использовать только после ремонта.
1.Откройте дверцу духового шкафа.
2.Снимите старый уплотнитель дверцы.
3.На уплотнителе закреплены 5 крючков. С помощью этих
крючков навесьте на дверцу духового шкафа новый
уплотнитель.
Если ваш прибор нуждается в ремонте, наша сервисная служба
всегда к вашим услугам. Мы всегда стараемся найти
подходящее решение, чтобы избежать в том числе ненужных
вызовов специалистов.
Номер E и номер FD
Для получения квалифицированного обслуживания при вызове
специалиста сервисной службы обязательно указывайте номер
изделия (номер E) и заводской номер (номер FD) вашего
прибора. Фирменная табличка с номерами находится в
паспорте духового шкафа. Чтобы не тратить время на поиск
этих номеров, впишите их и телефонный номер сервисной
службы здесь.
Номер E
Сервисная служба
O
Номер FD
Указание. Стык концов уплотнителя
технологически обусловлен.
уходом за прибором, даже во время действия гарантии не
является бесплатным.
Заявка на ремонт и консультация при неполадках
Контактные данные всех стран Вы найдёте в приложенном
списке сервисных центров.
Положитесь на компетентность изготовителя. Тогда вы можете
быть уверены, что ремонт будет произведëн
специалистами и с использованием фирменныx запасныx
частей.
Данный прибор соответствует нормам EN 55011 и CISPR 11.
Это прибор группы2, классаB.
Принадлежность к группе2 означает, что прибор предназначен
только для нагрева пищевых продуктов. Принадлежность к
классу B свидетельствует, что прибор предназначен для
бытового использования.
дверцы внизу посередине
грамотными
Обратите внимание, что визит специалиста сервисной
для устранения повреждений, связанных с неправильным
службы
17
Программы автоматического приготовления
С помощью программы автоматического приготовления Вы
можете очень просто готовить блюда. Нужно выбрать
программу и указать вес продуктов. Оптимальную установку
предложит программа автоматического приготовления. Вы
можете выбрать одну из 20 программ.
Настройка программ
Если программа выбрана, выполните настройки как описано
далее.
Переключатель режимов не должен быть утоплен.
Пример на рисунке: Программа 2, вес 1 кг.
1. Нажмите кнопку
На дисплее времени появляется первый номер программы.
2. Выберите требуемуюпрограммуповоротным
переключателем.
n.
4. Установите вес регулятором температуры.
5. Нажмите кнопку
ƒ.
Программа активизируется.
По завершении программы
Раздаётся звуковой сигнал. Духовой шкаф больше не
нагревается. Выключите духовой шкаф переключателем
режимов или повторно выберите режим и выполните установки.
Отмена программы
Держите нажатой кнопку
„ и выключите переключатель
режимов.
Изменение программы
После запуска программы выбрать другую программу или
изменить вес уже невозможно.
3. Снова нажмитекнопку
n
На дисплее температуры появляется ‹.†‹ килограмма в
качестве рекомендуемого веса.
Изменение времени выполнения и времени окончания
После запуска программы автоматического приготовления
изменить время выполнения и время окончания уже
невозможно.
Размораживание и приготовление блюд в
автоматическом режиме
Указания
■ Выньте продукт из упаковки и взвесьте его. Если вы не
можете определить точный вес, то округлите его.
■ Для программы всегда используйте посуду, предназначенную
для микроволновой печи, например, из стекла, керамики, или
же универсальный противень. В таблице программ вы
найдете рекомендации по выбору принадлежностей.
■ Поместите продукт в холодный духовой шкаф.
■ Таблицу рекомендуемых продуктов, диапазонов веса и
необходимых принадлежностей вы найдете в примечаниях к
рекомендациям.
■ Нельзя устанавливать вес свыше указанного значения.
■ При приготовлении многих блюд вы через некоторое время
услышите сигнал. Переверните продукт или перемешайте
его.
Размораживание
Указания
■ По возможности используйте продукты, которые
замораживались порционно и хранились при температуре -18 °С.
■ Кладите замороженные продукты в плоскую посуду,
например, в стеклянную или фарфоровую тарелку.
■ Накройте тонкие и выступающие части небольшими
кусочками алюминиевой фольги. Таким образом вам удастся
избежать их преждевременной готовности. Следите за тем,
чтобы фольга не касалась внутренних стенок рабочей
камеры.
■ После выполнения программы размораживания оставьте
продукт ещё на 10-90 минут для выравнивания температуры.
18
■ При размораживании мяса, птицы или рыбы на тарелку
стекает жидкость. При переворачивании удалите ее. Ни в
коем случае нельзя использовать ее для дальнейшей готовки,
она также не должна соприкасаться с другими продуктами.
■ Кладите на посуду говядину, баранину и свинину жировым
слоем вниз.
■ Размораживайте хлеб только в необходимых количествах, так
как он быстро черствеет.
■ Своевременно вынимайте размороженный фарш.
■ Целую птицу укладывайте в посуду грудкой вниз, кусочки
птицы — кожей вверх. Ножки и крылья можно прикрыть
небольшими кусочками алюминиевой фольги.
■ При размораживании целой рыбы накройте хвостовой
плавник кусочками алюминиевой фольги, если
размораживается рыбное филе или рыбные котлеты — то
только выступающие части.
порежьте на кусочки одинаковой величины. На каждые 100 г
овощей добавьте 2 столовых ложки воды.
■ Замороженные овощи:
подходят только бланшированные, а не приготовленные
перед заморозкой овощи. Не подходят овощи глубокой
заморозки со сливочным соусом. На каждые 100 г добавьте
1-2 столовых ложки воды. Для шпината и краснокочанной
капусты воду добавлять не следует.
■ После завершения программы оставьте блюдо ещё на
5 минут.
Картофель
Указания
■ Отварной картофель:
Y и Z времениприготовления.
Z времениприготовления.
каждые 100 г картофеля добавьте две столовых ложки воды
и щепотку соли.
■ После завершения программы оставьте блюдо ещё на
5 минут. Слейте образовавшуюся воду.
Рис
Указания
■ не используйте рис быстрого приготовления в пакетиках. При
варке крупы образуется много пены. Установите вес крупы
(без жидкости). Добавьте в рис два — два с половиной
объёма жидкости.
■ После окончания программы оставьте блюдо ещё на 5-
10 минут.
Рыба
Указание. Рыбное филе, свежее:
добавьте 1-3 столовых ложки воды или лимонного сока.
порежьте картофель на кусочки одинаковой величины. На
Филе щуки, трески, лосося,
морского окуня, сайды, судака
* Сигнал к помешиванию блюда по истечении половины времени.
Комбинированные режимы
Пицца
Указание. Подходит готовая замороженная пицца.
уровень установки
0,20-1,00Закрытая посуда, решётка
Уровень 1
0,20-1,00Закрытая посуда, решётка
Уровень 1
0,20-1,00Закрытая посуда, решётка
Уровень 1
0,10-0,50Высокая закрытая посуда
Решётка, уровень 1
0,20-1,00Закрытая посуда, решётка
Уровень 1
Птица
Указания
■ Цыпленка укладывайтенапосудугрудкойвниз.
19
■ Кусочки цыплёнка укладывайте кожей вверх.
■ Индейка готовится без кожи. Добавьте 100-150 мл жидкости
к грудке индейки. После переворачивания добавьте, если
нужно, ещё 50-100 мл воды.
■ После окончания программы оставьте блюдо ещё на
10 минут.
Мясо
Указания
■ Ростбиф укладывайте в посуду жировым слоем вниз.
■ Жаркое из говядины, телятины и свинины, баранья нога:
Жаркое должно закрывать дно посуды примерно на две
трети. Добавьте в жаркое 50 мл жидкости. После
переворачивания добавьте, если нужно, ещё 50-100 мл воды.
Баранья нога без кости0,80-2,00Закрытая посуда, решётка
продукты*
Мясной рулеток. 8 см высотой0,80-1,50Закрытая посуда, решётка
0,30-0,50Универсальныйпротивень
0,40-1,00Открытаяпосуда, решётка
0,40-1,20Высокаязакрытаяпосуда
0,80-2,00Закрытаяпосуда, решётка
0,80-2,00Закрытаяпосуда, решётка
* Сигналкпереворачиванию блюда по истечении половины времени приготовления
** Сигналкпереворачиваниюблюдапоистечении
*** Сигналкпереворачиваниюблюдапоистечении
Y и Z времениприготовления.
Z времениприготовления.
уровень установки
Уровень 1
Уровень 1
Решётка, уровень 1
Решётка, уровень 1
Уровень 1
Уровень 1
Уровень 1
Уровень 1
Уровень 1
Уровень 1
Протестировано для Вас в нашей кухне-студии
В приложенных таблицах вы найдёте большой выбор блюд и
оптимальные установки для их приготовления. Мы расскажем
вам, какой вид нагрева, температура или мощность микроволн
лучше всего подходят для вашего блюда. В нашей таблице вы
найдёте указания, какие принадлежности следует использовать
и на какой уровень их устанавливать. Кроме того, вы получите
по выбору посуды и приготовлению пищи.
советы
Указания
■ Значения, приведённые в таблице, действительны, если вы
устанавливаете блюдо в холодную и пустую рабочую камеру.
Предварительный разогрев используйте, если только это
указано в таблицах. Перед началом работы удалите из
рабочей камеры все лишние принадлежности.
■ Выстилайте принадлежности бумагой для выпечки только
после их предварительного разогрева.
■ Значения времени, указанные в таблицах, являются
ориентировочными. Они зависят от качества и свойств
продуктов.
■ Используйте входящие в комплект поставки принадлежности.
Дополнительные принадлежности можно приобрести в
сервисной службе или в специализированном магазине.
■ Всегда используйте прихватки при вынимании горячих
принадлежностей или посуды из рабочей камеры.
Размораживание, разогревание и доведение
блюд до готовности при помощи микроволн
В следующих таблицах приведены примеры различного
использования печи и установочные значения микроволн.
Значения времени, указанные в таблицах, являются
ориентировочными. Они зависят от посуды, температуры, а
также от качества и свойств продуктов.
В таблице часто указывается диапазон значений времени.
Сначала установите самое короткое время, а затем при
необходимости увеличьте его.
Может случиться
отличается от указанного в таблице. В этом случае действует
общее правило:
двойной объём почти вдвое увеличивает время приготовления,
половина объёма сокращает время приготовления вдвое.
Задвиньте решётку на уровень 1. Поставьте посуду по центру.
Так ваше блюдо будет доступным для микроволн со всех
сторон.
Размораживание
Указания
■ Поставьте замороженные продукты в открытой ёмкости на
решётку.
■ Нежные части, например, ножки и крылышки цыплёнка или
жирные крайние части жаркого, можно накрыть небольшими
кусочками алюминиевой фольги. При этом фольга не должна
так, чтообъёмприготавливаемыхпродуктов
20
касаться внутренних стенок прибора. По истечении половины
времени размораживания фольгу можно снять.
■ В процессе размораживания 1-2 раза перевернуть или
перемешать. Большие куски нужно переворачивать
несколько раз. При переворачивании удаляйте
образовывающуюся при размораживании жидкость.
■ Оставьте размороженные продукты ещё на 10-60 минут при
комнатной температуре для выравнивания температуры.
После этого из птицы можно вынуть внутренности.
РазмораживаниеМассаМощность микроволн (Вт), время
Указания
приготовления (мин)
Говядина, телятина или свинина
куском (на кости и без кости)
800 г180 Вт, 15 мин + 90 Вт, 10-15 минНесколько раз перевернуть
1кг180 Вт, 15 мин + 90 Вт, 20-30 мин
1,5 кг180 Вт, 25 мин + 90 Вт, 25-30 мин
Говядина, телятина
или свинина
кусочками или ломтиками
200 г180 Вт, 5 мин + 90 Вт, 4-6 минПрипереворачиванииотделить
500 г180 Вт, 8 мин + 90 Вт, 5-10 мин
При разогревании жидкости возможно запаздывание
закипания. В этом случае температура закипания достигается
без образования в жидкости характерных пузырьков. Даже при
незначительном сотрясении ёмкости горячая жидкость может
внезапно начать сильно кипеть и брызгать. При нагревании
жидкости всегда кладите в ёмкость ложку. Благодаря этому
удается избежать задержки закипания.
Внимание!
Следите за
расстоянии не менее 2 см от стенок духового шкафа и
внутренней стороны дверцы. Искровые разряды могут
повредить стекло дверцы.
тем, чтобы металл, например ложка, был на
Указания
■ Выньте полуфабрикаты из упаковки. В специальной посуде
для микроволновой печи они нагреваются быстрее и
равномернее. Различные компоненты полуфабриката могут
нагреваться с различной быстротой.
■ Полуфабрикаты всегда нужно накрывать. Если у вас нет
подходящей крышки для посуды, используйте тарелку или
специальную пленку для микроволновой печи.
■ В процессе размораживания полуфабрикат нужно несколько
раз перемешать или перевернуть. Следите за температурой.
■ После разогревания оставьте блюдо ещё на 2-5 минут для
выравнивания температуры.
■ Для извлечения посуды всегда используйте плотные
рукавицы или прихватки.
Разогревание блюдМассаМощность микроволн (Вт),
Указания
время приготовления (мин)
Меню, порционное блюдо, готовое
блюдо
350-500 г600 Вт, 4-8 минВынуть блюдо из упаковки; для
разогревания накрыть
Напитки150 мл900 Вт, 1-3 минПоложить ложку в стакан, не
300 мл900 Вт, 3-4 мин
перегревать алкогольные напитки,
время от времени проверять
500 мл900 Вт, 4-5 мин
Детское питание, например бутылочки
с молочной смесью
50 мл360 Вт, ½-1
100 мл360 Вт, 1-1½ мин
200 мл360 Вт, 1-2 мин
минБутылочки без сосок и крышек ставить
на дно, после нагрева хорошо
перемешать или взболтать содержимое,
обязательно контролировать
температуру
Суп, 1 тарелка175 г900 Вт, 1½-2 минСуп, 2 тарелкипо 175 г900 Вт, 2-4 мин
Суп, 4 тарелкипо 175 г900 Вт, 4-6 мин
Ломтики/кусочки мяса в соусе, напр.,
500 г600 Вт, 7-10 минНакрыть крышкой
гуляш
Рагу400 г600 Вт
, 5-7 минЗакрытая посуда
800 г600 Вт, 7-10 мин
Овощи150 г600 Вт, 2-3 минДобавитьнемногожидкости
300 г600 Вт, 3-5 мин
Приготовление блюд
Указания
■ Плоские полуфабрикаты доходят до готовности быстрее, чем
высокие. Поэтому следует разложить полуфабрикаты по
блюду как можно более тонким слоем. При этом отдельные
части не должны перекрывать друг друга.
■ Доводите полуфабрикаты до готовности в закрытой посуде.
Если у вас нет подходящей крышки для посуды, используйте
■ Оригинальный вкус блюда в значительной степени
сохраняется. Поэтому соли и специй можно много не
добавлять.
■ После разогревания оставьте блюдо ещё на 2-5 минут для
выравнивания температуры.
■ Для извлечения посуды всегда используйте плотные
рукавицы или прихватки.
тарелку или специальную пленку для микроволновой печи.
22
Приготовление блюдМассаМощность микроволн
Указания
(Вт), время
приготовления (мин)
Свежий цыпленок целиком,
потрошеный
1,5 кг600Вт, 25-30минПо истечении половины времени
■ Используйте жаропрочную, плоскую посуду, например
крышку формы для запеканки, стеклянное блюдо или
противень (Pyrex)
■ Всегда ставьте посуду на уровень 1 на решётку.
■ Не используйте фарфоровую посуду и сильно выпуклые
тарелки.
■ Выполните установки, как это описано в таблице. Для
■ Для того чтобы попкорн не подгорел, вынимайте и
встряхивайте пакет с попкорном через 1 минуту и 30 секунд.
Осторожно, пакет горячий!
ã=Опасность ошпаривания!
■ Осторожно открывайте пакет с попкорном, из него может
вырваться горячий пар.
■ Никогда не устанавливайте полную мощность микроволн.
некоторых продуктов и веса может потребоваться
корректировка времени приготовления.
ВесПринадлежностиУровеньМощность микроволн, Вт
Попкорндляприготовленияв
1 пакет, 100гПосуда, решётка1600Вт, 4мин
микроволновойпечи
Рекомендации по использованию микроволновой печи
Вы не можете найти для приготавливаемого количества
продуктов установочных значений.
Блюдо получилось слишком сухим.В следующий раз
Блюдо по истечении времени не разморозилось, не
разогрелось или не дошло до готовности.
По истечении времени приготовления блюдо по
краям
перегрето, а середина ещё не совсем готова.
После размораживания птица или мясо снаружи мягкие, а
внутри ещё не оттаяли.
Увеличьте или сократите время приготовления, руководствуясь
следующим правилом:
Двойной объём почти вдвое увеличивает время приготовления.
Половина объёма сокращает время приготовления вдвое
приготовления или более низкую мощность микроволн. Накройте
блюдо крышкой и добавьте больше жидкости.
Установите более длительное время. Продукты большего объёма и
большей высоты требуют для обработки больше времени.
В процессе приготовления перемешивайте блюдо и в следующий
раз установите более низкую мощность или более длительное
время.
В следующий раз выберите более низкое значение мощности
микроволн. При большом объёме размораживаемых
несколько раз поворачивайте их во время размораживания.
Пироги и выпечка
Указания к таблицам
Указания
■ Значения времени действительны, если вы ставите блюдо в
холодный ду ховой шкаф.
■ Температура и продолжительность выпекания зависят от
количества теста и от его свойств. Поэтому в таблице
указывается диапазон значений. Начинайте с наименьшего
значения и, если необходимо, в следующий раз установите
температуру повыше. При более низкой температуре
подрумянивание получается более равномерным.
■ Дополнительную информацию вы найдёте в разделе
«Рекомендации по выпеканию» после таблиц.
■ Форму для пирога всегда следует ставить на середину
решетки.
Время приготовления, мин
установите менее продолжительное время
продуктов
23
Формы для выпекания
Указание. Лучше всегоподходят тёмные металлические формы
для выпекания.
Пирог в формеПринадлежностиУровень Вид
Сдобный пирог, обычное тестоФорма «Венок»/
Сдобный пирог, тонкое тесто
(напр., песочный пирог)
Корж из теста для кексаФорма для фруктового
Фруктовый пирог, тонкий, тесто
для кекса
Бисквитный корж, 2 яйцаФорма для фруктового
Бисквитный торт, 6 яиц,
предварительный разогрев
Корж с бортиком, из песочного
теста
Фруктовый или творожный торт,
из песочного теста*
Швейцарский тортТёмная разъёмная
Круглый кексКруглая форма для
Ореховый пирогТёмная разъёмная
Пицца, тонкое тесто, мало
начинки, предварительный
разогрев
Пикантный пирогТёмная разъёмная
* Оставитьостыватьпирогвдуховомшкафуприм. на 20 минут.
** Ставитьвуниверсальныйпротивень
прямоугольная форма
Форма «Венок»/
прямоугольная форма
пирога
Разъёмная/
чашеобразная форма
пирога
Тёмная разъёмная
форма
Тёмная разъёмная
форма**
Тёмная разъёмная
форма
форма
кекса
форма
Круглый противень для
пиццы
форма**
1
1
2
1
1
1
1
2
1
1
1
1
1
нагрева
3
%
3
3
%
%
%
3
%
3
3
%
%
Температура, °CМощность
микроволн, Вт
160-18090 Вт30-40
150-170-60-80
160-180-25-35
160-18090 Вт30-40
150-160-20-25
170-180-30-40
170-190-30-40
160-170180 Вт30-40
190-200-40-50
160-18090 Вт30-40
170-18090 Вт35-45
220-240-15-20
180-190-50-60
Время
приготовления,
мин
Пирог на универсальном противнеПринадлежности Уровень Вид
Сдобное тесто с сухой начинкойУниверсальный
Тесто для кекса с сочной начинкой
(фрукты)
Дрожжевое тесто с сухой начинкойУниверсальный
Дрожжевое тесто с сочной начинкой
(фрукты)
Песочное тесто с сухой начинкойУниверсальный
Песочное тесто, сочная начинка
(фрукты)
Швейцарский тортУниверсальный
Бисквитный рулет, предварительный
разогрев
Плетёнка из дрожжевого теста из
0,5 кг муки
Рождественский кекс из 500 г мукиУниверсальный
Рождественский кекс из 1 кг мукиУниверсальный
Штрудель, сладкийУниверсальный
противень
Универсальный
противень
противень
Универсальный
противень
противень
Универсальный
противень
противень
Универсальный
противень
Универсальный
противень
противень
противень
противень
2
1
2
2
2
1
1
2
2
2
2
1
нагрева
%
3
%
%
%
%
%
%
%
%
3
3
Температура, °CМощность
микроволн, Вт
160-180-25-35
160-18090 Вт30-40
170-190-35-45
170-190-45-55
160-180-25-35
160-180-50-60
190-200-40-50
170-190-10-20
160-180-40-50
150-170-60-70
140-150-65-75
190-210180 Вт30-40
Время
приготовления,
мин
24
Пирог на универсальном противнеПринадлежности Уровень Вид
ПиццаУниверсальный
Жареный пирог, предварительный
разогрев
противень
Универсальный
противень
1
2
нагрева
%
%
Температура,
°C
210-230-25-35
240-250-15-20
Мощность
микроволн, Вт
Время
приготовления,
мин
Мелкая выпечкаПринадлежностиУровеньВид
Мелкое печеньеУниверсальный противень2
Миндальное печеньеУниверсальный противень2
БезеУниверсальный противень2
КексыФорма для кексов на
решётке
Выпечка из заварного тестаУниверсальный противень2
Выпечка из слоёного тестаУниверсальный противень2
Дрожжевое тестоУниверсальный противень2
Хлеб и булочкиПринадлежностиУровеньВид
Хлеб из кислого теста из 1,2 кг муки*Универсальный
противень
Лепёшка*Универсальный
противень
Булочки*Универсальный
противень
Булочки из дрожжевого теста, сладкие*Универсальный
Вы хотите печь по собственному рецепту.Ориентируйтесь на похожую выпечку в таблице выпечки.
Вы хотите использовать формы для
выпекания из силикона, стекла, пластмассы
или керамики.
Проверка степени пропекания сдобного
пирога.
Пирог опадает.В следующий раз добавьте меньше жидкости или установите температуру духового
Пирог поднялся только в середине, а по
краям низкий.
Пирог слишком темный.Выберите более низкую температуру и выпекайте пирог немного дольше.
Пирог слишком сухой.Проткните зубочисткой в готовом
Хлеб или выпечка (например ватрушка)
выглядят готовыми, но внутри не
пропеклись (сырые, с закалом).
Пирог не отделяется от формы после того,
как его перевернули.
Форма должна выдерживать температуру до 250 °C. В таких формах выпечка
получится не такой румяной. При включении микроволнового режима можно
уменьшить время приготовления
За 10 минут до истечения установленного времени выпекания проткните пирог в
самом высоком месте деревянной палочкой. Если тесто не прилипает к палочке,
пирог готов.
шкафа на 10 градусов ниже и увеличьте время
рецепте время замеса теста.
Смазывайте жиром только дно разъемной формы. После выпекания осторожно
отделите пирог ножом от стенок формы.
фруктовый сок или какой-нибудь алкогольный напиток. В следующий раз выберите
температуру на 10 градусов больше и уменьшите время выпекания.
В следующий раз добавьте меньше жидкости и выпекайте
температуре немного дольше. Для пирога с сочной начинкой сначала отдельно
выпеките корж, посыпьте его миндалем или толчеными сухарями и только на них
кладите начинку. Соблюдайте рецептуру и время выпекания.
После выпекания оставьте пирог остывать на 5-10 минут в форме
легче будет вынуть. Если он всё ещё не вынимается, осторожно отделите ножом края
пирога от бортиков. Опять переверните пирог и несколько раз приложите к форме
холодное влажное полотенце. В следующий раз хорошенько смажьте форму жиром и
дополнительно посыпьте её толчёными сухарями.
, рекомендованное в таблицах.
выпекания. Соблюдайте указанное в
пироге маленькие дырочки и влейте в них по капле
при более низкой
, послеэтого его
25
Вы измерили температуру в духовом шкафу
с помощью своего термометра и заметили
отклонения от указанных значений.
Между формой и решеткой возникают
искры.
В заводских условиях температура замеряется в центре печи с помощью
специальной контрольной
посуда и принадлежность влияют на измеряемое значение, поэтому при некоторых
измерениях отклонения от нормы будут всегда.
Проверьте, не загрязнена ли форма снаружи. Измените положение формы в печи.
Если это не помогает, далее выпекайте без микроволн. В этом
продолжительность выпекания увеличится.
Жарение и гриль
Указания к таблицам
Температура и время жарки зависят от количества продуктов и
их свойств. Поэтому в таблице указывается диапазон значений.
Начинайте с наименьшего значения и, если необходимо, в
следующий раз установите температуру повыше.
Дополнительную информацию вы найдёте в разделе
«Рекомендации по жаренью и приготовлению на гриле» в
качестве приложения к
Посуда
Можно использовать любую жаропрочную посуду, пригодную
для микроволновой печи. Формы для жарения из металла
можно использовать только без включения микроволнового
режима.
Посуда может сильно нагреваться. Поэтому при вынимании
используйте прихватки.
Горячую стеклянную посуду лучше ставить на сухое кухонное
полотенце. Если подставка будет мокрой или холодной, стекло
может треснуть.
Рекомендации
Используйте для жаркого из мяса и птицы глубокую форму для
жарения.
Проверьте, помещается ли посуда внутрь рабочей камеры. Она
не должна быть слишком большой.
Мясо:
налейте на дно посуды небольшое количество воды. Для
приготовления жаркого добавьте чуть больше жидкости. По
истечении половины времени переверните куски мяса. Когда
жаркое будет готово, его следует оставить ещё на 10 минут в
выключенном закрытом духовом шкафу, чтобы мясо лучше
пропиталось соком от жарения.
по жарению
таблицам.
решеткивтечениестрогоустановленноговремени. Любая
случае
Птица:
по истечении Z времени приготовления переверните куски
мяса.
Рекомендации по приготовлению на гриле
В гриле всегда нужно жарить при закрытой дверце духового
шкафа и без предварительного прогрева.
По возможности порционные куски должны быть одинаковой
толщины, Стейки должны быть не тоньше 2-3 см, тогда они
равномерно подрумяниваются и остаются сочными. Солите
стейки только после приготовления на
Переворачивайте куски при помощи щипцов для гриля. Если
проткнуть мясо вилкой, сок вытечет и мясо получится сухим.
Темное мясо, например говядина, подрумянивается быстрее,
чем телятина или свинина. Снаружи куски светлого мяса или
рыбы часто бывают лишь слегка коричневого цвета, а внутри
они уже готовые и сочные.
Нагревательный элемент гриля
снова включается. Это нормально. Как часто это происходит,
зависит от установленного режима гриля.
Рекомендации по тушению
Для тушения рыбы используйте посуду с крышкой.
Налейте в посуду две-три столовых ложки жидкости и немного
лимонного сока или уксуса.
Говядина
Указания
■ Жаркое из говядины переворачивайте по истечении Y иZ
времени приготовления. По окончании дайте постоять ещё
прим.10минут.
■ Филе говядины и ростбиф переворачивайте по истечении
половины времени приготовления. По окончании дайте
постоять ещё прим.10минут.
■ Переворачивайте стейки по истечении Z времени
приготовления.
гриле.
автоматически выключается и
ГовядинаПринадлежностиУровеньВид
Говядина для тушения,
ок.1кг
Говядина для тушения,
ок.1,5кг
Говядина для тушения,
ок.2кг
Филе говядины,
среднепрожаренное,
ок.1кг
Филе говядины,
среднепрожаренное,
ок.1,5кг
Ростбиф,
среднепрожаренный,
ок.1кг
Стейк,
среднепрожаренный,
толщиной 3 см
Телятина
Указание. Жаркое изтелятиныителячьиножки
переворачивайте по истечении половины времени
приготовления. В завершение дайте постоять ещё
прим.10минут.
Закрытая посуда,
решётка
Закрытая посуда,
решётка
Закрытая посуда,
решётка
Закрытая посуда,
решётка
Закрытая посуда,
решётка
Открытая посуда,
решётка
Универсальный
противень +
решётка
1
1
1
1
1
1
1
3
нагрева
%
%
%
%
%
%
+
Температура, °C,
режим гриля
190-210-120-140
180-200-140-160
170-190-160-180
200-22090 Вт30-40
230-24090 Вт45-55
240-250180 Вт30-40
3-Одна сторона: ок. 10-15
Мощность
микроволн, Вт
Время приготовления,
мин
Другаясторона: ок.5-10
26
ТелятинаПринадлежностиУровень Вид
Телятина для жарки, ок.1кг Закрытая посуда,
Телятина для жарки,
ок.1,5кг
Телятина для жарки, ок.2кг Закрытая посуда,
Телячья ножка, ок.1,5кгЗакрытая посуда,
Свинина
Указания
■ Постное жаркое из свинины и жаркое без кожи
переворачивайте по истечении половины времени
приготовления. По окончании дайте постоять ещё
прим.10минут.
решётка
Закрытая посуда,
решётка
решётка
решётка
1
1
1
1
нагрева
3
3
3
4
Температура,°CМощность
микроволн, Вт
210-22090 Вт60-70
200-21090 Вт70-80
190-20090 Вт80-100
190-200-120-130
■ Выкладывайте жаркое в посуду кожей вверх. Сделайте
надрезы на коже. Переворачивать жаркое не требуется. По
окончании дайте постоять ещё прим.10минут.
■ Переворачивать свиную вырезку и копчёную грудинку не
требуется. По окончании дайте постоять ещё прим.5минут.
■ Стейк из шейной части переворачивайте по истечении Z
времени приготовления.
Время
приготовления,
мин
СвининаПринадлежностиУровень Вид
Жаркоебезкожи
(например, шейка),
ок.750г
Жаркое с кожей
(например, лопатка),
ок.1,5кг
Жаркое с кожей
(например, лопатка),
ок.2кг
Свиная вырезка,
ок.500г
Свинина для жарки,
постная, ок.1кг
Свинина для жарки,
постная, ок.1,5кг
Свинина для жарки,
постная, ок.2кг
Копчёная грудинка на
кости, ок.1кг
Стейк из шейной части
толщиной 2 см
Закрытая посуда,
решётка
Открытая посуда,
решётка
Открытая посуда,
решётка
Закрытая посуда,
решётка
Закрытая посуда,
решётка
Закрытая посуда,
решётка
Закрытая посуда,
решётка
Открытая посуда,
решётка
Универсальный
противень +
решётка
1
1
1
1
1
1
1
1--360Вт45-50
1
3
нагрева
4
4
4
4
4
4
4
+
Температура,
°C, режим
гриля
220-240180 Вт40-50
180-200-150
170-190-180
210-23090 Вт20-25
210-23090 Вт50-60
200-22090 Вт70-80
190-210180 Вт, 10 мин +
2-Однасторона: ок. 15-20
Мощность
микроволн, Вт
90 Вт, 75-85 мин
Время приготовления, мин
85-95
Другаясторона: ок. 10-15
Баранина и дичь
Указание. Баранину и дичь переворачивайте по истечении
половины времени приготовления.
Баранина и дичьПринадлежностиУровень Вид
Баранья спинка на кости,
ок.1кг
Баранья спинка без кости,
среднепрожаренная, ок.1,5кг
Спинка косули на косточке,
ок.1кг
Ножка косули без кости,
ок.1,5кг
Мясо кабана для жарки,
ок.1,5кг
Оленина для жарки, ок.1,5кгЗакрытая посуда,
Кролик, ок.1,5кгЗакрытая посуда,
Открытая посуда,
решётка
Закрытая посуда,
решётка
Закрытая посуда,
решётка
Закрытая посуда,
решётка
Закрытая посуда,
решётка
решётка
решётка
1
1
1
1
1
1
1
нагрева
4
%
%
%
%
%
%
Температура,
°C, режимгриля
190-210-40-50
180-200-90-100
210-220-40-50
180-190-105-120
200-220-90-100
200-220-90-100
200-22090 Вт25-35
Мощность
микроволн, Вт
Время
приготовления
, мин
27
Прочее
Указания
■ Затем дайте мясному рулету постоять ещё прим.10минут.
■ Колбаски переворачивайте по истечении Z времени
приготовления.
ПрочееПринадлежностиУровень Вид
нагрева
Мясной рулет прим.
из 1 кг мяса
Колбаски-гриль,4-6шт.
прим. по 150 г
Открытая посуда,
решётка
Универсальный
противень +
1
1
4
+
3
решётка
Птица
Указания
■ Цыпленка, куриные грудки и молодую индейку выкладывайте
грудкой вниз. По истечении
Z времени приготовления
переверните.
■ Пулярку выкладывайте грудкой вниз. По истечении Z
времени приготовления переверните и установите мощность
микроволн на 180 Вт.
■ Половинки и кусочки цыпленка выкладывайте кожей вверх.
Переворачивать не требуется.
■ Утку и гуся переворачивайте по истечении Y и Z времени
приготовления.
ПтицаПринадлежностиУровеньВид
нагрева
Цыплёнок, целиком,
прим.1,2кг
Пулярка целикомЗакрытая посуда,
Закрытая посуда,
решётка
1
1
4
4
решётка
Цыплёнок, половинки,
по 500 г
Цыплёнок, кусочками,
ок.800г
Цыплёнок, кусочками,
ок.1,5кг
Куриная грудка,
ок.500г
Утка целиком,1,51,7 кг Универсальный противень 1
Утиные грудки,2шт. по
Для маленьких кусочков выбирайте более высокую температуру и меньшее время
приготовления. Для больших кусков выбирайте более низкую температуру и
большее время приготовления.
Как узнать, готово жаркое
или нет.Используйте термометр для мяса (вы можете приобрести его в
специализированном магазине) или снимите «пробу ложкой». Для этого ложкой
надавите на жаркое. Если оно твёрдое, значит оно готово. Если оно
продавливается ложкой, то его надо жарить ещё.
Жаркое получилось хорошо, а соус подгорел. В следующий раз возьмите посуду меньшего размера
или добавьте больше
жидкости.
Жаркое получилось хорошо, но соус слишком
В следующий раз возьмите посуду побольше или добавьте меньше жидкости.
светлый и жидкий
Жаркое плохо прожарилось.Нарежьте жаркое. Добавьте соус в посуду для жарения и положите в него куски
жаркого. Доводите мясо до готовности только в микроволновом режиме.
Запеканки, французские запеканки, тосты
Указания
■ Значения, приведённые в таблице, действительны, если вы
устанавливаете блюдо в холодный духовой шкаф.
■ Для приготовления запеканок используйте большую, плоскую
посуду. В узкой, высокой посуде блюдо будет готовиться
дольше и может подгореть сверху.
■ Ставьте запеканку в пригодной для микроволнового режима
посуде на решетку.
■ Оставьте запеканку постоять в выключенной печи ещё
5 минут.
■ Для приготовления запеканок и лазаньи используйте форму
для запеканки высотой 4-5 см.
■ Суфле готовьте в порционных формочках или в высоких
формах для запеканки. Предварительно разогреть рабочую
камеру.
■ Запекание тостов: положите 4 штуки рядом друг с другом на
середину универсального противня. 12 штук распределите
равномерно на универсальном противне.
На примере этих блюд производится проверка качества и
правильности функционирования прибора контролирующими
органами.
Размораживание с микроволнами
БлюдоМощность микроволн, Вт, время выполнения,
мин
Мясо180 Вт, 5 мин + 90 Вт, 10-15 минУстановить форму Pyrex Ø 22 см на решётку на уровень1.
Приготовление с микроволнами
БлюдоМощность микроволн, Вт, время выполнения,
мин
Омлет360мВт, 10 мин + 180 Вт, 20-25 минУстановить форму Pyrex на решётку на уровень 1.
Бисквит600 Вт, 8-10 минУстановить форму Pyrex Ø 22 см на решётку на уровень1.
Мясной рулет600 Вт, 20-25 минУстановить форму Pyrex на решётку на уровень 1.
30
Всоответствиисостандартом EN 60705, IEC 60705 или
DIN 44547 и EN 60350 (2009)
Указание
Примерно через 10 минут вынуть размороженное мясо.
Указание
Приготовление с микроволнами в комбинации с другим режимом
БлюдоМощность микроволн, Вт,
Картофельная
запеканка
Пирог180 Вт, 15-20 мин
Цыпленок*360Вт, 30-35 мин
* Поставьте решётку на уровень 2, а универсальный противень - на уровень 1.
время выполнения, мин
600 Вт, 20-25 мин
Вид
нагрева
4
%
4
Температура, °CУказание
170-190Установитьформу Pyrex Ø 22 см на решётку
180-200Установитьформу Pyrex Ø 22 см на решётку
200-220Через 15 минутперевернуть.
Выпекание
Указания
■ Значения, приведённые в таблице, действительны, если вы
устанавливаете блюдо в холодный духовой шкаф.
■ Закрытый яблочный пирог: ставьте тёмные разъёмные формы
в шахматном порядке.
на уровень1.
на уровень1.
ПосудаУровень Вид
Фигурное печеньеУниверсальный противень2
Универсальный противень2
Маленькие кексыУниверсальный противень2
Универсальный противень2
Бисквит на водеРазъемная форма на решётке1
Пирог из дрожжевого тестаУниверсальный противень2
Закрытый яблочный пирог2 разъёмные формы, Ø 20 см
В каких блюдах содержится большое количество акриламида?
Акриламид образуется в первую очередь в продуктах из
зерновых и картофеля, например в картофельных чипсах,
Рекомендации по приготовлению пищи с низким содержанием акриламида
Общие сведенияВремя приготовления должно быть по возможности коротким. Блюда должны иметь
Выпекание мелкого печенья
Картофель фри в духовом шкафу
золотистый цвет, а не темный. Чем больше размер приготавливаемого блюда, тем
меньше акриламида образуется в процессе его приготовления.
Верхний/нижний жар макс. 200 °C, 3D-Горячий воздух или Горячий воздух
макс.180 °C. Верхний/нижний жар макс. 190 °C, 3D-Горячий воздух или Горячий
воздух макс. 170 °C. Яйцо или яичный желток уменьшают образование акриламида.
Распределите картофель на противне равномерно в один слой. Чтобы картофель не
пересох, кладите на противень не меньше 400 г.