Более подробную информацию о продукции, принадлежностях,
запасных частях и службе сервиса можно найти на
официальном сайте www.neff-international.com и на сайте
интернет-магазина www.neff-eshop.com
2
ã=Указания по технике безопасности
Внимательно изучите данное руководство по эксплуатации.
Храните руководство по эксплуатации и монтажу в надёжном
месте. При передаче прибора новому владельцу не забудьте
передать также эти документы.
Перед монтажом
Повреждения при транспортировке
Распакуйте и осмотрите прибор. В случае обнаружения
повреждений, связанных с транспортировкой, не подключайте
его.
Подключение к электросети
Подключение прибора должен производить только
квалифицированный специалист. Повреждения из-за
неправильного подключения приводят к снятию гарантийных
обязательств.
Указания по безопасности
Данный прибор предназначен только для бытового
использования. Используйте прибор только для приготовления
пищи.
Запрещается использование прибора без присмотра
взрослыми и детьми в следующих случаях:
■ при наличии ограничений по физическому или психическому
состоянию;
■ при отсутствии необходимых знаний и опыта.
Никогда не позволяйте детям баловаться с прибором.
Опасность ожога!
Прикасаться к внутренним поверхностям и к нагревательным
элементам запрещается. Открывайте дверцу прибора с
осторожностью. Из неё может вырваться горячий пар. Не
позволяйте детям подходить близко.
Причины повреждений
Внимание!
■ Не ставьте принадлежности на дно рабочей камеры. Не
накрывайте дно рабочей камеры фольгой любого вида или
пергаментной бумагой. Не ставьте посуду на дно рабочей
камеры, если установлена температура выше 50 °C. Это
приведёт к излишней аккумуляции тепла. Время выпекания
или жарения будет нарушено, что приведёт к повреждению
эмали.
■ Запрещается наливать воду в горячую рабочую камеру. Это
может привести к образованию пара. В результате
изменения температуры возможно повреждение эмали.
■ Не держите влажные продукты в закрытой рабочей камере в
течение длительного времени. Это может привести к
повреждению эмали.
■ При выпекании сочных фруктовых пирогов не заполняйте
противень целиком. Сок от фруктов будет стекать с противня
и оставлять пятна, которые будет практически невозможно
удалить. Используйте по возможности более глубокий
универсальный противень.
■ Рабочую камеру следует охлаждать только с закрытой
дверцей. Даже если дверца прибора будет просто
приоткрыта, со временем это может привести к повреждению
фасадов соседней мебели.
■ При сильном загрязнении уплотнителя дверцы духового
шкафа дверца перестаёт нормально закрываться. Это может
привести к повреждению поверхности стоящей рядом
мебели. Следите за чистотой уплотнителя дверцы духового
шкафа.
■ Не садитесь и не становитесь на открытую дверцу духового
шкафа. Не ставьте посуду и принадлежности на дверцу
духового шкафа.
■ Не переносите прибор за ручку дверцы. Ручка дверцы не
рассчитана на вес прибора и может сломаться.
Опасность возгорания!
Не храните в рабочей камере легковоспламеняющиеся
предметы. Не открывайте
дверцу прибора, если внутри
прибора образовался дым. Выключите прибор. Отсоедините
прибор от электросети или выключите соответствующий
предохранитель в блоке предохранителей.
Опасность короткого замыкания!
Не допускайте защемления соединительных проводов
электроприборов горячей дверцей прибора. Изоляция кабеля
может расплавиться.
Опасность ошпаривания!
Запрещается наливать воду в горячую рабочую камеру. Это
может привести к образованию
горячего пара.
Опасность ожога!
Запрещается готовить блюда, в которых используются напитки
с высоким содержанием спирта. Пары спирта в рабочей
камере могут вспыхнуть. Добавляйте в блюда только небольшое
количество напитков с высоким содержанием спирта и
открывайте дверцу с осторожностью.
Опасность ожога!
При вынимании из рабочей камеры горячих принадлежностей
или посуды используйте прихватки
.
Опасность удара током!
При неквалифицированном ремонте прибор может стать
источником опасности. Поэтому ремонт должен производиться
только специалистом сервисной службы, прошедшим
специальное обучение. Если прибор неисправен, выньте вилку
из розетки или выключите соответствующий предохранитель в
блоке предохранителей. Вызовите специалиста сервисной
службы.
3
Рекомендации по экономии электроэнергии и охране
ǭ
окружающей среды
В этом разделе вы найдёте ряд рекомендаций, как сэкономить
электроэнергию в процессе выпекания и жарения и как
правильно утилизировать духовой шкаф.
Экономия электроэнергии
Предварительно нагревайте духовой шкаф только в том случае,
если это указано в рецепте или в таблицах руководства по
эксплуатации.
Используйте тёмные, покрытые чёрным лаком или
эмалированные формы для выпекания. Они поглощают тепло
особенно хорошо.
Как можно реже открывайте дверцу прибора во время тушения,
выпекания или жарения продуктов.
Ваш новый прибор
Эта глава содержит информацию
■ о панели управления
■ о режимах работы
Несколько пирогов лучше всего
камера остаётся тёплой, за счёт чего время выпекания второго
пирога может уменьшиться.
При длительном времени приготовления духовой шкаф можно
выключить за 10 минут до окончания приготовления и
использовать остаточное тепло для доведения блюда до
готовности.
печь один за другим. Рабочая
Правильная утилизация упаковки
Утилизируйте упаковку с соблюдением правил экологической
безопасности.
Данный прибор имеет отметку о соответствии
европейским нормам 2002/96/EG для электрических и
электронных приборов (waste electrical and electronic
equipment - WEEE). Данные нормы определяют
действующие на территории Евросоюза правила
возврата и утилизации старых приборов.
Поворотный переключатель, регулятор температуры и
переключатель режимов работы являются утапливаемыми.
Чтобы зафиксировать или расфиксировать переключатель,
нажмите на него.
4
Режимы работы
Ниже дан обзор режимов работы вашего прибора.
Режим работыИспользование
3CircoTherm®Длявыпеканияижарениянаодномилинесколькихуровнях.
AРазмораживаниеДлящадящегоразмораживаниякусковмяса, хлебаинежнойвыпечки (например,
нужно много тепла с нижней стороны (см. главу «Выпекание»)
подрумяниваться или иметь хрустящую
выпекания на короткое время.
стейков, колбасок)
мер, стейков, тостов)
прожаренными или которые нужно готовить до определённого состояния.
например, ватрушек)
корочку. Включайте нижний жар только в конце
, которые должны остаться слабо- или средне-
Уровни установки
Рабочая камера имеет четыре уровня установки. Уровни
установки считаются снизу вверх.
ã=Опасность ожога!
Телескопические полозья у включённого прибора сильно
нагреваются. Не обожгитесь о них, когда они выдвинуты.
Индивидуальные системы установки могут применяться на
удобных для вас уровнях. Простая система установки
обеспечивает универсальную и быструю смену уровня.
Указание: При выпекании и жарении в режиме «CircoTherm®»
запрещается использовать уровень установки 2. Циркуляция
воздуха будет нарушена и
ухудшится.
Система освещения NeffLight®
Ваш прибор оснащён системой освещения NeffLight®. Система
освещения NeffLight® состоит из двух галогенных ламп и
зеркальной поверхности, с помощью которых рабочая камера
ярко освещается.
Контактный выключатель дверцы
Система освещения NeffLight® выключается при открывании и
включается при закрывании дверцы прибора.
качество приготовленных блюд
Экономия электроэнергии
Вы можете отключить систему освещения NeffLight® с целью
экономии электроэнергии.
Поверните контактный выключатель дверцы дальше вправо.
Система освещения NeffLight® включена.
. Система
Принадлежности
В комплект поставки вашего прибора входят следующие
принадлежности:
Эмалированный противень
для выпекания пирогов и мелкой
выпечки
Плоская решётка
для жарения в специальной посуде
и для приготовления на гриле
Эмалированный универсальный
противень
для выпекания сочных пирогов,
жарения, приготовления на гриле и
для сбора вытекающего из
готовящихся блюд сока
Изогнутая решётка с отверстием
для выпекания в формах, жарения в
специальной посуде и
приготовления на гриле
5
Дополнительные принадлежности вы можете приобрести в
специализированном магазине:
ПринадлежностиНомер заказа
Комплект для приготовления на пару MegaN8642X0
Комплект для приготовления на паруN8642X0EU
Эмалированный универсальный противеньZ1232X0
Универсальный противень с антипригарным
покрытием
Универсальный противень с решёткойZ1242X0
Стеклянный противеньZ1262X0
Эмалированный противень для запеканкиZ1272X0
Алюминиевый противеньZ1332X0
Эмалированный противеньZ1342X0
Противень с антипригарным покрытиемZ1343X0
Z1233X0
Перед первым использованием
ПринадлежностиНомер заказа
Форма для пиццыZ1352X0
Изогнутая решётка с отверстиемZ1432X0
Плоская решёткаZ1442X0
Эмалированный противень для жарки, состо-
ящий из двух частей
Комплект для дооборудования, одноуровне-
вые телескопические полозья
Камень для выпекания хлебаZ1912X0
Эмалированная универсальная посудаZ9930X0
Указание: В процессеработыдуховогошкафаобычныйили
универсальный противень могут деформироваться. Причина
кроется в большой разности температур на различных частях
посуды. Она может возникнуть, если была закрыта только часть
лотка или противня или если на них готовили продукт глубокой
заморозки, например, пиццу
.
Z1512X0
Z1784X0
Из этой главы вы узнаете:
■ как устанавливать язык
■ как устанавить время суток
■ как очистить прибор перед первым использованием
Установка языка
После подключения к электросети вы должны выбрать язык для
текстового дисплея.
1. Поворачивайте регулятортемпературы, поканатекстовом
дисплее не появится нужный язык.
2. Нажмите кнопку «Информация» ± и удерживайте 3 секунды.
Установка принимается.
6SUDFKHZlKOHQ
'HXWVFK
Установка времени суток
На дисплее времени мигает ‹:‹‹.
1. Нажмите функциональнуюкнопку KJ.
Загораются символы KJ и 3. На дисплее времени
Через 3 секунды установка автоматически принимается.
Изменение времени суток
Чтобы в дальнейшем изменить время суток, нажимайте на
функциональную кнопку KJ до тех пор, пока снова не
загорятся символы KJ и 3. Измените время суток поворотным
переключателем.
Изменение языка
Ваш прибор должен быть выключен.
1. Нажмите кнопку «Информация» ± и удерживайте 3 секунды.
Так вы сразу найдёте функцию
2. Поворачивайте регулятортемпературы, поканатекстовом
дисплее не появится нужный язык.
3. Нажмите кнопку «Информация» ± и удерживайте 3 секунды.
Установка принимается.
выбораязыка.
6
Очистка прибора
Вымойте прибор перед первым использованием.
1. Выньте принадлежности из рабочей камеры.
2. Полностью удалите из рабочей камеры остатки упаковки
(например, частичкистиропора).
3. Вымойте принадлежности и рабочуюкамеругорячим
мыльным раствором (см. главу «Очистка и уход»).
4. Прогрейте рабочуюкамеру в режиме «Верхний/нижний
жар» % с температурой 240 °C в течение 30 минут.
5. После
6. Очистите прибор снаружи мягкой влажной тряпкой с
этого дайте рабочей камере остыть, и протрите её
горячим мыльным раствором.
мыльным раствором.
Обслуживание прибора
Из этой главы вы узнаете:
■ как включать и выключать прибор
■ как выбирать режим и температуру
■ как изменять базовые установки
■ когда прибор выключается автоматически
Включениеприбора
1. Поворачивайте переключатель режимов работы до тех пор,
пока не загорится символ требуемого режима.
На дисплее температуры появляется предлагаемая
температура.
2. Чтобы изменитьпредлагаемуютемпературу, поверните
регулятор температуры.
Прибор начнёт нагреваться.
&LUFR7KHUP
Текущая температура
Нажмите на кнопку информации ±. Текущая температура
высвечивается на дисплее на 3 секунды.
Указание: Текущая температураотображаетсятолько в
режимах с предлагаемой температурой.
Контроль нагрева
Увеличение температуры в рабочей камере отображается на
индикаторе контроля
■ Нужная температура достигнута (рис.A)
■ В приборе поддерживается достигнутая температура (рис.B)
нагрева.
$%
Выключение прибора
Поверните переключатель режимов работы обратно в
положение Û . Прибор выключен.
Прибор оборудован охлаждающим вентилятором. После
выключения охлаждающий вентилятор может ещё некоторое
время самопроизвольно работать.
На дисплее вы видите, какая температура в рабочей камере –
высокая или низкая.
Указания:
«Приготовлениенапару» é, «Подъёмтеста» êи
«EasyClean®» > можновключатьтольковслучае, еслина
дисплее температуры не отображается • или œ.
■ Если предлагаемая температура не отображается,
температура выбранного режима работы устанавливается
автоматически. Вы не можете изменить эту температуру.
/ ЩадящееприготовлениеУстановлено
é ПриготовлениенапаруУстановлено
ê ПодъёмтестаУстановлено
> EasyClean®Установлено
\ Освещениерабочей
камеры
* С помощью регулятора температуры выберите температуру
275 °C. Надисплеетемпературыпоявляется‚Ÿ£
■Режимы «Щадящееприготовление» /,
температурав
°C
22050 - 275
Установлено
18050 - 275
Установлено
Установлено
Диапазон тем
ператур в °C
Дисплей
температуры
•Высокийуровень
œНизкийуровень
Текстовый дисп
лей
остаточного тепла
остаточного тепла
Значение
Высокий уровень
остаточного тепла
(выше 120 °C)
Низкий уровень
остаточного тепла
(от 60 °C до
120 °C)
Изменение базовых установок
Прибор имеет различные базовые установки, которые были
сделаны на заводе. Однако в случае необходимости эти
установки можно изменить.
Прибор должен быть выключен.
1. Нажмите кнопку «Информация» ± и удерживайте 3 секунды
для перехода в меню «Базовые установки».
На текстовом дисплее появляется сообщение «Выбрать язык:
русский». Если прибор заблокирован, нужно его сначала
разблокировать.
2. Коротко нажимайтенакнопку «Информация» ± дотехпор,
пока на текстовом дисплее не появится базовая установка
соответствующего подменю (например, «Звуковой сигнал
выкл»).
3. Выберите требуемуюбазовуюустановку в подменю с
помощью регулятора температуры (например, «Звуковой
сигнал 2 мин»).
4. Нажмите кнопку «Информация» ± и удерживайте 3 секунды.
Ваша базовая установка будет сохранена.
Автоматическое аварийное отключение следует
активизировать только в том случае, если вы в течение
длительного времени не будете изменять установки вашего
прибора.
Время выполнения, по истечении которого прибор будет
выключаться, зависит от ваших установок.
На текстовом дисплее появляется сообщение «Аварийное
отключение» и на дисплее температуры мигает ‹‹‹. Прибор
перестаёт работать.
Для деактивизации
обратно в положение Û.
поверните переключатель режимов работы
Из этой главы вы узнаете:
■ как установить таймер
■ как установить прибор на автоматическое выключение
(время выполнения и время окончания)
■ как автоматически включать и выключать прибор (режим
предварительного выбора)
■ как устанавить время суток
■ как подключить быстрый нагрев
Функции времениИспользование
QТаймерТаймер можно использовать например, при варке яиц или как обычный бытовой таймер
Прибор не включается и не выключается автоматически.
xВремя выполненияПо истечении установленного времени выполнения (например, ‚:„‹ часов) прибор авто-
матически выключается.
yВремя окончанияВ установленный момент времени (например, ‚ƒ:„‹ часов) прибор автоматически
выключается.
Режим предварительного выбора Прибор автоматически
увеличивается вместе с увеличением значения времени
(например, настройка времени выполнения до‚:‹‹œ
осуществляется шагом в одну минуту, более‚:‹‹œ
— с шагом в 5 минут).
■ По истечении времени, установленного для функций
таймера Q, времени выполнения x, времени окончания y и
режима предварительного выбора, раздаётся сигнал и
мигает символ Q или y. Чтобы отменить звуковой сигнал до
его окончания, нажмите функциональную кнопку KJ.
Включениеивыключениедисплеявремени
1. Нажмите функциональную кнопку KJ иудерживайте
6 секунд.
Дисплей времени выключается. Если одна
времени активна, соответствующий символ продолжает
гореть.
2. Коротко нажмитефункциональнуюкнопку KJ.
Дисплей времени включается.
3. Установите времявыполненияповоротнымпереключателем
(например, ‚:„‹ часов).
Установкаавтоматическипринимается.
4. Нажимайте функциональнуюкнопку KJ дотехпор, покане
загорятся символы KJ и y.
5. Установите времяокончанияповоротнымпереключателем
(например, ‚ƒ:„‹ часов).
Прибор отключается, чтобы включиться в подходящий
момент времени (в указанном примере: в ‚‚:‹‹ часов). В
установленное время окончания прибор автоматически
выключается (‚ƒ:„‹ часов).
6. Установите переключательрежимов и регулятор
температуры в положение Û.
7. Чтобы выйтиизнастроекфункцийвремени, нажмите
функциональную кнопку KJ.
Установка времени суток
Вы можете изменить время суток, только если ни одна из
функций времени не активна.