Neff B1664N0, B1664A0 User Manual [nl]

Gebruiksaanwijzing

B 1664 . .

2

Inhoudsopgave

Hierop moet u letten . . . . . . . . . . . 4

De verpakking en uw oude apparaat 4

Voor het inbouwen . . . . . . . . . . . . . 5

Veiligheidsvoorschriften . . . . . . . . . . 5

Oorzaken van schade . . . . . . . . . . . 6

Uw nieuwe fornuis . . . . . . . . . . . . . 7

Het bedieningspaneel . . . . . . . . . . . 7

Kort overzicht . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Inschuifhoogten . . . . . . . . . . . . . . . . 9

NeffLight . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Vóór het eerste gebruik . . . . . . . . . 11

Ingebruikneming . . . . . . . . . . . . . . . 11

Reiniging vóór gebruik . . . . . . . . . . . 12

Eerste keer verhitten . . . . . . . . . . . . 12

Nareiniging . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Elektronische klok . . . . . . . . . . . . . 13

Het bedieningspaneel . . . . . . . . . . . 13

Klokfuncties . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Dagtijd instellen . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Kookwekker . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Automatische tijdschakeling . . . . . . 16

Controleren, corrigeren en wissen

van instellingen . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Speziale functies . . . . . . . . . . . . . . . 18

Ovenverwarmingsmethoden . . . . . 19

Heteluchtfuncties . . . . . . . . . . . . . . . 19

Conventionele functies . . . . . . . . . . . 20

Inhaltsverzeichnis

Grillfuncties . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Speciale functies . . . . . . . . . . . . . . . 22

Oven Bediening . . . . . . . . . . . . . . . 24

IN- en UITschakelen . . . . . . . . . . . . . 24

Verwarmingsmethode kiezen . . . . . . 24

Temperatuur instellen . . . . . . . . . . . . 26

Verwarmingsmethode wijzigen . . . . . 26

Te mperatuur wijzigen . . . . . . . . . . . . 27

Snel vorverwarmen . . . . . . . . . . . . . 28

Controles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Veiligheidsvoorzieningen . . . . . . . . 30

Vergrendelen van den oven . . . . . . . 30

Permanente vergrendeling . . . . . . . . 31

Automatische

veiligheidsuitschakeling . . . . . . . . . . 31

Bakken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Tips en trucs . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Braden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Grillen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Thermogrillen . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Oppervlakte-grillen . . . . . . . . . . . . . . 37

Stoomstand . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Deegrijsstand . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Langzaam garen . . . . . . . . . . . . . . . 40

Ontdooien en opwarmen . . . . . . . 42

Ontdooien met CircoTherm hete lucht 42

Ontdooistand . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

3

Inhoudsopgave

Voorverwarmen . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Warmhouden . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Sabbatprogramma . . . . . . . . . . . . . 45

Eigen Programma´s . . . . . . . . . . . . 46

Een niew programma vastlegen . . . .

46

Programma vastleggen beëindigen . 47
Vastleggen van meerdere

programmstappen . . . . . . . . . . . . . . 49

Programma uitvoeren . . . . . . . . . . . 51

Programma wissen . . . . . . . . . . . . . 52

Reinigen en onderhouden . . . . . . . 53

Belangrijke aanwijzingen . . . . . . . . . 53

Inhaltsverzeichnis

Katalytische ovenbekleding . . . . . . 55

EasyClean®-reinigingssysteem . . . . . 56

Ovendeur demonteren . . . . . . . . . . . 58

Verwarmingselement omlaag

klappen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Ophangroosters . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Telescoopstangen . . . . . . . . . . . . . . 60

Instellingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

Storingen en reparaties . . . . . . . . . 62

Wat doet u, wanneer er iets niet

werkt? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64

4

Hierop moet u letten

Lees de gebruiksaanwijzing zorgvuldig voordat u het
nieuwe apparaat gebruikt. Ze bevat belangrijke
informatie voor uw veiligheid en voor het gebruik en
het onderhoud van het apparaat.

Deze gebruiksaanwijzing geldt voor verschillende
uitvoeringen van het apparaat. Het is mogelijk dat er
een aantal kenmerken worden beschreven die niet
van toepassing zijn op uw apparaat.

Bewaar de gebruiksaanwijzing en het montagevoor­schrift zorgvuldig, eventueel voor een volgende
bezitter van het apparaat.

De verpakking en Tijdens het transport werd uw nieuwe apparaat
uw oude apparaat

beschermd door de verpakking. Alle gebruikte
materialen zijn niet schadelijk voor het milieu en
kunnen worden hergebruikt. Wij verzoeken u dan
ook de verpakking op een milieuvriendelijke manier
op te ruimen.

Oude apparaten zijn geen waardeloze afval. Door ze
op een milieuvriendelijke manier op te ruimen kunnen
waardevolle grondstoffen worden herwonnen. Maak
het apparaat voordat u het wegdoet onbruikbaar of
plak er een sticker op met de tekst „Attentie, afval!”

Dit apparaat is gekenmerkt in overeenstemmig met
de Europese richtlijn 2002/96/EG betreffende
afgedankte elektrische en elektronische apparatuur
(waste electrical and electronic equipment – WEEE).
De richtlijn geeft het kader aan voor de in de EU
geldige terugneming en verwerking van oude
apparaten.

Wilt u weten hoe u het apparaat op de juiste manier
kunt afvoeren, vraag dit an na bij uw vakhandelaar
of gemeente.

5

Voor het inbouwen

Transportschade Controleer het apparaat na het uitpakken. Bij

transportschade mag u het apparaat niet aansluiten.

Elektrische aansluiting Alleen een daartoe bevoegde vakman mag het

fornuis aansluiten. Bij schade door een verkeerde
aansluiting maakt u geen aanspraak op garantie.

Veiligheids- Dit apparaat is alleen voor huishoudelijk gebruik
voorschriften

bestemd.
Gebruik het fornuis uitsluitend voor het bereiden van
gerechten.

Hete oven De ovendeur voorzichtig openen. Er kan hete stoom

vrijkomen.
Nooit de binnenkant van de oven en de
verwarmingselementen aanraken.
Verbrandingsgevaar!
Houd kinderen uit de buurt.

Nooit brandbare voorwerpen in de oven bewaren.
Nooit brandbare voorwerpen op de kookplaat
leggen. Brandgevaar!

Nooit aansluitkabels van elektrische apparaten op de
hete kookzones leggen.

Nooit aansluitkabels van elektrische apparaten door
de hete ovendeur laten inklemmen. De isolatie van
de kabel kan smelten. Gevaar voor kortsluiting!

Verwijder verpakkingsresten, bijv. stukjes piepschuim,
volledig uit de oven.

Let op: de schuifrails worden heet wanneer de oven
wordt ingeschakeld. Pas bijzonder goed op dat u
zich niet brandt wanneer de schuifrails naar buiten
getrokken zijn.

Gebruik voor het braden en grillen uitsluitend
hittebestendig serviesgoed.

Reparaties Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Risico van

elektrische schokken!
Reparaties mogen uitsluitend worden uitgevoord
door technici die zijn geïnstrueerd door de
klantenservice.

Wanneer het apparaat defect is, de zekering van het
fornuis in de meterkast uitschakelen.
Neem contact op met de klantenservice.

6

Oorzaken van
schade

Bakblik, aluminiumfolie of Schuif geen bakblik op de bodem van de oven.
servies op de bodem van Bedek hem niet met aluminiumfolie.
de oven Plaats geen servies op de bodem van de oven.

Er ontstaat dan een ophoping van warmte.
De bak- en braadtijden kloppen niet meer en het
email wordt beschadigd.

Inschuifdelen Inschuifdelen voorzichtig inschuiven om

beschadigingen te voorkomen.

Bakpapier Leg het bakpapier niet los in de oven wanneer u de

heteluchtfunctie

* gebruikt (b.v. bij het opwarmen).

De heteluchtventilator kan het papier opzuigen.
Dit kan leiden tot beschadiging van de verwarming
en de ventilator.

Water in de oven Giet nooit water in de hete oven. Er kan anders

schade aan het email ontstaan.

Vruchtensap Bedek bij zeer vochtig vruchtengebak de bakplaat

niet te overvloedig. Vruchtensap dat van de bakplat
druppelt, laat vlekken achter die u niet meer kunt
verwijderen.
U kunt beter de diepere braadslede gebruiken.

Afkoelen met open Laat de oven alleen in gesloten toestand afkoelen.
ovendeur Laat niets tussen de ovendeur klemmen. Ook

wanneer u de ovendeur slechts op een kier opent,
kunnen de aangrenzende voorzijden van meubels
op den duur worden beschadigd.

Sterk vervuilde Is de ovendichting sterk vervuild, dan sluit de
ovendichting ovendeur tijdens het gebruik niet meer goed. De

aangrenzende voorzijden van meubels kunnen
worden beschadigd. Houd de ovendichting schoon.

Ovendeur als zitting Ga nooit op de open ovendeur zitten of staan.
Onderhoud en reiniging Gebruik nooit een hogedrukreiniger of een

stoomstraalapparaat!

7

Uw nieuwe fornuis

Hier leert u uw nieuwe apparaat kennen. Wij leggen u
de werking uit van het bedieningspaneel met de
TouchControl-toetsen, de cilinder en de displays.
U vindt er informatie over de ovenfuncties,
verwarmingsmethoden en het bijgevoegde
toebehoren.

Het bedieningspaneel

Cilinder U kunt de cilinder draaien en indrukken.

cilinder draaien ➝ selecteren van de functies

in het tekstdisplay

➝ instellen van tijd en

temperatuur

cilinder indrukken ➝ bevestigen van de

instellingen

➝ in- en uitschakelen van de

oven door lang indrukken.

temperatuurdisplay
met controlebalken

tekstdisplay cilinder infotoets

snelvoorverwarmingstoets

temperatuurinsteltoets

klokdisplay met symbolen
van de klokfuncties

functietoetsen oven

functietoets klok

8

Kort overzicht

Tekstdisplay Tekstweergave van ovenfuncties, verwarmings-

methoden, instellingen en info.

Functietoetsen oven Druk op een functietoets om naar de gewenste

verwarmingsmethoden te gaan.
Door meermaals op een toets te rukken, kunt u de

desbetreffende verwarmingsmethoden selecteren.

Temperatuurinsteltoets Na indrukken van de

/-toets kunt u de met de

cilinder de temperatuur wijzigen.

Temperatuurdisplay met Toont de temperatuur. De controlebalken geven aan
controlebalken hoe ver de oven is opgewarmd.

Snelvoorverwarmingstoets Druk op de $-toets om de snelle voorverwarming

in te schakelen (alleen bij CircoTherm hete lucht en
broodbakstand).

Functietoets klok Druk op de toets om de naar de klokfuncties te gaan

(zie "elektronische klok").
Door meermaals op een

)-toets te drukken, kunt u

de klokfuncties selecteren.

Klokdisplay met symbolen Toont de tijd. De symbolen lichten op zodra de
van de klokfuncties bijbehorende functie wordt geactiveerd

(zie "Elektronische klok").

Infotoets Wilt u snel informatie over dat wat u momenteel doet

met het apparaat? Druk op

i. Er verschijnt dan

b.v. informatie over de ovenfuncties, verwarmings­methoden, klokfuncties, instellingen enzovoort.

9

Inschuifhoogten Uw oven beschikt over 4 inschuifhoogten.

De inschuifhoogten worden van beneden naar
boven met cijfers aangeduid.

Deze cijfers bevinden zich op de oven.
Bij het werken met heteluchtfuncties

* inschuif-

hoogte »2« niet gebruiken om de luchtcirculatie niet
nadelig te beïnvloeden.

De ophangroosters en telescooprails kunnen worden
aangebracht op de door u gewenste inschuifhoogte.

Dankzij het eenvoudige insteeksysteem kunt u de
ophangroosters en telescooprails snel en flexibel
wisselen.

NeffLight De oven is voorzien van extra verlichting

“NeffLight”:
Draai de functiekeuzeknop op de stand

Ovenverlichting. NeffLight wordt ingeschakeld.

Voordelen:

–Uitstekende verlichting op alle niveaus.
–Verlichting van het gerecht vanaf de voorkant.
–U raakt niet verblind door een lamp wanneer u in

de oven kijkt.

Deurcontactschakelaar NeffLight wordt automatisch in- en uitgeschakeld bij

het openen en sluiten van de ovendeur.

Energie besparen Om energie te besparen, kunt u NeffLight

uitschakelen. Draai de deurcontactschakelaar naar
rechts. Door hem nog verder naar rechts te draaien,
schakelt u NeffLight weer in.

Toebehoren Standaard worden meegeleverd:

Braadslede met rooster Rooster

Email bakplaat Braadplaat

Overig toebehoren is verkrijgbaar in de vakhandel: Bestelnr.

Aanwijzing:

Bakplaat en braadslede/bakplaat kunnen tijdens gebruik in de oven krom trekken.
De oorzaak hiervan zijn de grote temperatuurverschillen op het toebehoren.
Ze kunnen ontstaan wanneer slechts een gedeelte van het toebehoren bedekt is of
wanneer bevroren etenswaar, een pizza bijv., op het toebehoren is gelegd

De kromming wordt reeds tijdens het bakken, braden of grillen minder.

Braadslede met antiaanbaklaag

Ovenschaal
Aluminium bakplaat
Email bakplaat
Bakplaat met antiaanbaklaag

Haaks gebogen bak- en braadrooster
Fijnmazig bak- en braadrooster
Braadplaat
Uitbreidingsset – Enkelvoudige telescoop
Systeem-stoomkoker
Broodbaksteen

Braadslede

Z 1232 X0
Z 1233 X0

Glazen schaal Z 1262 X0

Z 1272 X0
Z 1332 X0
Z 1342 X0
Z 1343 X0

Pizzaplaat Z 1352 X0

Z 1432 X0
Z 1442 X0
Z 1512 X0

Z 1784 X0
N 8642 X0
Z 1912 X0

Geëmaillerde universele braadpan Z 9930 X0

10

Vóór het eerste gebruik

Ingebruikneming

Taal kiezen Nadat het apparaat is aangesloten op het stroomnet

worden op de display de talen weergegeven die u
kunt kiezen.

1. Draai de cilinder tot de gewenste taal is

gemarkeerd in de rode balk.

11

2. Bevestig de instelling door op de cilinder te

drukken.

Dagtijd instellen Daarna verschijnt op de tekstdisplay Dagtijd met het

knipperende verzoek: Dagtijd instellen.

1. Draai de cilinder om de actuele dagtijd in te

stellen (voorbeeld: 15:00 uur).

2. Bevestig de instellingen door op de cilinder te

drukken of door 3 seconden te wachten,
waarna de dagtijd automatisch wordt vastgelegd.

3. Zodra de dagtijd is ingesteld, schakelt het

apparaat zichzelf uit.

Hebt u een verkeerde taal ingesteld?
Houd de

$-toets minstens 5 seconden ingedrukt.

Op de tekstdisplay worden de talen weergegeven die
u kunt kiezen. Ga dan verder volgens de boven­staande beschrijving.

Hebt u een verkeerde dagtijd ingesteld?
Zie het hoofdstuk "Elektronische klok".

Reiniging vóór Verwijder het toebehoren uit de oven.
gebruik

Verwijder verpakkingsresten, bijv. stukjes piepschuim,
volledig uit de oven.

1. Reinig het apparaat aan de buitenkant met een

zachte en vochtige doek.

2. Reinig de oven en het toebehoren met een heet

sopje.

3. Verwijder de ophangroosters en telescooprails uit

de oven (zie "Ophangroosters" en
"Telescoopstangen").

Eerste keer verhitten 1. Verwarm de lege oven ca. 30 minuten voor.

2. Kies daarvoor boven- en onderwarmte bij 240 C°

(zie hoofdstuk "Ovenbediening").

Nareiniging Reinig de oven met een heet sopje.

Monteer de ophangroosters en telescoopstangen
(zie "Ophangroosters" en "Telescoopstangen").

12

13

Elektronische klok

U kunt de elektronische klok met een hand bedienen.
Druk op de

)-toets, selecteer een functie in het

submenu en stel de tijd in met behulp van de cilinder.
Instellingen worden bevestigd door op de cilinder te
drukken of door 3 seconden te wachten, waarna de
tijd automatisch wordt vastgelegd.

Het bedieningspaneel

Klokfuncties

kookwekker

,

Countdown-minutenteller (max. 24 uur).

gebruiksduur

? Automatische uitschakeling. U stelt bij geactiveerde

verwarmingsmethode een tijdsduur in (max. 6 uur)
waarna het apparaat zichzelf automatisch
uitschakelt.

starttijdkeuze ! Automatische inschakeling en heruitschakeling.

U legt vast wanneer de oven zichzelf automatisch
inschakelt en na welke duur de oven zichzelf weer
uitschakelt (max. 24 uur).

dagtijd

#

Voor wijziging van de actuele dagtijd of opnieuw
instellen na een stroomstoring.

tijden wissen Wissen van ingestelde tijden: kookwekker,

gebruiksduur en starttijdkeuze.

functietoets
klok

gebruiksduur einde gebruiksduur

dagtijd

kookwekker

Dagtijd instellen Instellingen worden vastgelegd door op de cilinder te

drukken of door 3 seconden te wachten, waarna ze
automatisch worden vastgelegd.

1. Druk op de )-toets om het submenu met de

klokfuncties weer te geven.

2. Kies in het submenu Dagtijd door meermaals op

de )-toets te drukken of door de cilinder te
draaien tot Dagtijd rood is gemarkeerd op de
tekstdisplay.
Leg de instelling vast.

3. Het verzoek Dagtijd instellen wordt

weergegeven.

4. Draai de cilinder om de actuele dagtijd in te

stellen (voorbeeld: 15:00 uur).

5. Leg de instelling vast.

N.B. Na een stroomstoring knippert de indicatie 0:00.

Stel de dagtijd in om het apparaat te kunnen
gebruiken. In dit geval drukt u op de

)-toets,

waarna u automatisch verder wordt geleid naar
punt 3 Dagtijd instellen.

Correctie van de dagtijd is niet mogelijk wanneer de
automatische tijdschakeling of de kookwekker is
ingesteld.

14

Kookwekker Instellingen worden vastgelegd door op de cilinder te

drukken of door 3 seconden te wachten, waarna ze
automatisch worden vastgelegd.

1. Druk op de )-toets om de klokfuncties op te

roepen.

2. Selecteer Kookwekker en bevestig deze keuze.

Het symbool,geeft aan dat de kookwekker
actief is.

15

3.

Stel de gewenste tijd in door de cilinder te
draaien en bevestig de instelling. De resterende
tijd wordt weergegeven.

Na afloop van de tijd verschijnt op de tekstdisplay
Tijd afgelopen, er klinkt een signaal en het
symbool,knippert.

Om het signaal voortijdig uit te schakelen, drukt u op
de

)-toets of op de cilinder.

Voorbeeld: 5 minuten

16

Automatische tijdschakeling

U kunt de oven in- en uitschakelen via de
elektronische klok.
Het meest geschikt voor de automatische
tijdschakeling zijn gerechten die weinig aandacht
nodig hebben.

Instellingen worden vastgelegd door op de cilinder te
drukken of door 3 seconden te wachten, waarna de
instelling automatisch wordt vastgelegd.

Gebruiksduur Het bakken of braden begint automatisch gedurende
automatische uitschakeling de gewenste duur.

1. Selecteer de verwarmingsmethode en de

oventemperatuur.

2. Druk op de )-toets om de klokfuncties op te

roepen.

3. Selecteer Gebruiksduur en stel de gebruiksduur

in met behulp van de cilinder (voorbeeld: 1 uur
30 min).

Na 3 seconden wordt de actuele dagtijd
weergegeven. Het oplichtende symbool ? geeft
aan dat de automatische werking actief is.

4. Na afloop van de tijdsduur (voorbeeld 1 uur

30 min) verschijnt op de tekstdisplay Tijd
afgelopen, er klinkt een signaal, het

symbool ! knippert en de oven schakelt zichzelf
automatisch uit.
Om het signaal voortijdig uit te schakelen, drukt u
op de )-toets of op de cilinder.

5. Om de automatische werking te beëindigen,

drukt u nogmaals op de )-toets.

6. Schakel de oven uit.

3. Op de display verschijnt Tijdsduur instellen. Stel

de gewenste tijdsduur in met behulp van de
cilinder (voorbeeld: 1 uur 30 min). Bevestig de
instelling.

4. Op de display verschijnt Einde instellen. Stel het

gewenste eindtijdstip in met behulp van de
cilinder (voorbeeld 12:30 uur).

Drie seconden na het instellen wordt de actuele
dagtijd weergegeven.
Het oplichtende symbool ! geeft aan dat de
automatische werking actief is.

De oven schakelt zichzelf automatisch op tijd in
en na afloop van de ingestelde tijdsduur weer uit
(voorbeeld: aan 11:00 uur, duur 1 uur 30 min, uit
12:30 uur).

5. Na afloop van de tijd verschijnt op de tekstdisplay

Tijd afgelopen, er klinkt een signaal, het

symbool ! knippert en de oven schakelt zichzelf
automatisch uit.
Om het signaal voortijdig uit te schakelen, drukt u
op de )-toets of op de cilinder.

6. Om de automatische werking te beëindigen,

drukt u nogmaals op de )-toets.

7. Schakel de oven uit.

17

Starttijdkeuze
automatische in- en Het bakken of braden begint voor de gewenste duur
uitschakeling op het tijdstip dat u hebt gekozen.

1. Selecteer de verwarmingsmethode en de

oventemperatuur.

2. Druk op de )-toets om de klokfuncties op te

roepen en selecteer Starttijdkeuze.

18

Controleren, Om uw instellingen te controleren, drukt u op de
corrigeren en

)-toets en kiest u de gewenste functie.

wissen van

Om uw instellingen te corrigeren, drukt u op de

instellingen

)-toets en kiest u de gewenste functie. U kunt de

tijd wijzigen door de cilinder te draaien.
Wanneer u slechts één van meerdere instellingen wilt

wissen, selecteert u bij de klokfuncties de te wissen
functie. Zet de tijd op 0:00 met behulp van de
cilinder.

Wanneer u alle instellingen wilt wissen, selecteert u
bij de klokfuncties Tijden wissen.

Speciale functies

Nachtverduistering Tussen 22.00 uur en 6.00 uur wordt de display
van de display automatisch donker.

Speciaal toebehoren De elektronische klok kan met een radioantenne
radioantenne worden uitgerust (zie Toebehoren).

Klokdisplay uitschakelen Zie "Instellingen".

19

Ovenverwarmingsmethoden

Hier vindt u een overzicht van de vier ovenfuncties:
heteluchtfuncties, conventionele functies, grillfuncties
en speciale functies. De ovenfuncties zijn
onderverdeeld in de volgende verwarmings­methoden.

Hetelucht­functies

* Tot de heteluchtfuncties behoren:

CircoTherm hete lucht Door het verwarmingssysteem in de achterwand van

de oven wordt de verwarmde lucht in de oven
gecirculeerd, waardoor een bijzonder goede
warmteoverdracht op het te bakken of braden
gerecht wordt bereikt.

Voordelen:

– bakken en braden is mogelijk op 3 niveaus

tegelijk
– de oven wordt nauwelijks vuil
– korte verwarmingstijden
–lage oventemperaturen
– steriliseren

Ontdooistand Een ventilator in de achterwand van de oven brengt

de lucht rondom het diepvriesproduct in de oven in
werveling.
De ventilator werkt zonder verwarming.

Voordelen:

– behoedzaam ontdooien
– bevroren vlees, gevogelte, brood en gebak

ontdooit gelijkmatig.

20

Pizzastand Op de pizzastand wordt behalve de CircoTherm hete

lucht ook de onderwarmte ingeschakeld.

Voordelen:

–Verse bereiding van gerechten met veel vocht,

bijv. pizza en sappig gebak met een krokante

bodem.
– Bijzonder geschikt voor diepvriesproducten, bijv.

pizza, patates frites enz.

Broodbakstand Broodbakstand met CircoTherm hete lucht.

Instelbar op 180 –220° C.

Conventionele
functies

/ Tot de conventionele functies behoren:

Boven- en onderwarmte Door boven en onder in de oven aangebrachte
(conventioneel systeem) verwarmingselementen wordt de warmte

overgebracht op het te bakken of braden gerecht.
Bakken en braden is slechts mogelijk op één

inschuifhoogte.

Voordelen:

– bakken van gebak met vochtig beleg, pizza,

quiche.

Onderwarmte Uitsluitend het verwarmingselement aan de

onderzijde van de oven wordt ingeschakeld.

Voordelen:

– zeer geschikt voor gebak en gerechten die aan

de onderzijde extra bruin moeten worden of een

korst moeten krijgen.

Pas kort voor het einde van de bak- of braadtijd

gebruiken.

Langzaam garen Braden op matige warmte.

Ideaal voor mals vlees dat roze of nauwkeurig op tijd
moet worden gebraden.

Voordelen:

– het vlees wordt veilig gaar
– zeer sappig, mals en zacht vlees
– langzaam gaar gemaakt vlees hoeft niet te rusten

en kan probleemloos worden warmgehouden op

een lage temperatuur.

21

Grillfuncties ) Tot de grillfuncties behoren:

Groot grill-oppervlak Door het verwarmingselement aan het plafond van

de oven wordt de warmte opgewekt en op de te
grillen gerechten overgedragen.

Voordelen:

– bijzonder geschikt voor platte en kleine stukken

vlees zoals steaks en worstjes, maar ook voor vis,

groente en toast.
– het hele grill-oppervlak wordt heet
– bijzonder geschikt voor grote hoeveelheden

Klein grill-oppervlak Voordelen:

– uitsluitend het middelste gedeelte van het

grill-oppervlak wordt heet
– bijzonder geschikt voor kleine hoeveelheden
– besparing van energie.

Thermogrillen Tijdens het thermogrillen worden afwisselend het

grill-verwarmingselement en de ventilator in- en
uitgeschakeld.

De door het grill-verwarmingselement opgewekte
warmte wordt door de ventilator gelijkmatig in de
ovenruimte verdeeld.

Voordelen:

– bijzonder geschikt voor gevogelte en grote

stukken vlees.

22

Speciale
functies

( Tot de speciale functies behoren:

Eigen programma's Om u de bereiding van lievelingsgerechten of

ingewikkelde gerechten makkelijker te maken, kunt u
de bereidingswijze van 10 gerechten vastleggen en
altijd weer gebruiken.

De oven slaat hierbij de ingestelde verwarmings­methode, de temperatuur en de tijdsduur op,
evenals maximaal vier wijzigingen die u tijdens het
vastleggen aanbrengt.

Stoomstand Voor systeem-stoomkoker (als extra toebehoren

verkrijgbaar in de vakhandel).

Deegrijststand Door de deegrijsstand ontstaan in de oven

ideale omstandigheden voor het rijzen van gistdeeg.
Temperatuur: 35 –38° C
Luchtvochtigheid: 75 –100%

Voordelen:

– Snelle en gelijkmatige toename van het

deegvolume.
– Geen uitdrogen van het deeg.
–Er ontstaat geen vel, daardoor kan het deeg zeer

goed verder worden verwerkt en gevormd.
– Negatieve invloeden van buiten (zoals tocht)

worden voorkomen.
–Maken van yoghurt.

Voorverwarmen Voor het voorverwarmen van porseleinen serviesgoed

(vaste temperatuurinstelling); gerechten en dranken
koelen niet zo snel af in voorverwarmd serviesgoed.

Gebruik altijd pannenlappen of ovenwanten om het
serviesgoed uit de oven te halen.

Warmhouden Voor het warmhouden van gerechten

(instellingen 60-120 °C).
Gerechten niet langer dan twee uur warmhouden,

omdat warme gerechten sneller bederven.

Sabbatprogramma De oven werkt 24-73 uur op een vaste

temperatuurinstelling (boven-/onderwarmte).
De adviestijd is 27 uur.

23

EasyClean Om de reiniging van de oven voor u gemakkelijker te

maken, is het apparaat voorzien van een
automatische reiniging. Door een automatisch
geregelde verdamping van reinigingsoplossing
worden de vuilresten op het email door warmte en
waterdamp zacht en kunnen deze vervolgens
gemakkelijk worden verwijderd.
Zie voor meer gegevens “Reinigen en onderhouden”.

Voordelen:

– gemakkelijk reinigen van de oven
– het email van de oven blijft mooi
– milieuvriendelijk.

Ovenverlichting De verlichting van de oven wordt ingeschakeld.

Na 30 minuten wordt het licht automatisch weer
uitgeschakeld.
De oven wordt niet warm.

Om de oven uit te schakelen, houdt u de cilinder
opnieuw 2 seconden ingedrukt. De tekstdisplay gaat
uit.

N.B. Wanneer u de oven binnen 7 seconden na het

uitschakelen weer inschakelt, wordt het geheugen
geactiveerd (memory-effect): de oven wordt dan
weer ingeschakeld op het punt waar u deze
uitschakelde. Wanneer u dit memory-effect wilt
voorkomen, dient u langer dan 7 seconden te
wachten voordat u de oven weer inschakelt.

Verwarmings- Voordat u de oven inschakelt, bepaalt u welke
methode kiezen

verwarmingsmethode u wilt gebruiken (zie
"Ovenverwarmingsmethoden", b.v. CircoTherm hete
lucht).

U kunt het apparaat dan op twee verschillende
manieren bedienen.

Met behulp van de cilinder

1. Schakel de oven in.

2. Draai de cilinder om naar het hoofdmenu met de

ovenfuncties te gaan.

24

IN- en Om de oven in te schakelen, houdt u de cilinder
UITschakelen

2 seconden ingedrukt.
De tekstdisplay licht op met het verzoek

Verwarmingsmethode kiezen.

Oven­bediening

i-toets

Wilt u snel informatie over dat wat u momenteel doet
met het apparaat? Druk op

i.

25

3.

Draai de cilinder om de ovenfunctie te markeren

waarin zich het submenu met de gewenste

verwarmingsmethode bevindt.

5. Draai de cilinder om de gewenste

verwarmingsmethode te selecteren.

6. Druk op de cilinder om uw keuze te bevestigen.

Uw oven legt zelf instellingen vast hoewel u zelf niets
hebt gedaan?

Zodra u langer dan 3 seconden geen instellingen
maakt, legt de oven automatisch de huidige instelling
vast.

Voor het wijzigen van de verwarmingsmethode, zie
"Verwarmingsmethode wijzigen".

Met behulp van de ovenfunctietoetsen

1. Schakel de oven in.

2. Druk op de ovenfunctietoets waarin zich het

submenu met de gewenste verwarmingsmethode

bevindt (voorbeeld: *).

4. Druk op de cilinder om de geselecteerde functie

te bevestigen. U gaat naar de bijbehorende

verwarmingsmethoden in het submenu.

Het submenu met de verwarmingsmethoden

wordt weergegeven.

26

1.

Zolang de tekst knippert, kunt u de temperatuur

in stappen van 5 °C wijzigen. Draai daartoe de

cilinder naar boven of naar beneden.

2. Leg de instellingen vast door op de cilinder te

drukken of wacht 3 seconden, waarna de

instelling automatisch wordt vastgelegd.

De oven wordt opgewarmd.

Temperatuur instellen

Nadat u de verwarmingsmethode hebt gekozen,
knippert op de tekstdisplay het verzoek om de
temperatuur in te stellen; op de temperatuurdisplay
licht de adviestemperatuur op (voorbeeld:
CircoTherm hete lucht, 160 °C).

Verwarmings- Zo wijzigt u de huidige verwarmingsmethode in een
methode wijzigen

andere (voorbeeld: van CircoTherm hete lucht in
onderwarmte).

1. Druk op de ovenfunctietoets waarvan het

submenu de gewenste verwarmingsmethode

bevat (voorbeeld: /).

3. Telkens wanneer u op de ovenfunctietoets drukt,

wordt de volgende verwarmingsmethode

weergegeven.

4. Selecteer de gewenste verwarmingsmethode en

wacht 3 seconden. Na deze tijd wordt de

instelling automatisch vastgelegd en gaat de oven

werken.

27

Temperatuur 1. Druk op de /-toets.
wijzigen

Op de tekstdisplay knippert het verzoek

Temperatuur kiezen.

2. Stel de nieuwe temperatuur in met behulp van de

cilinder.

N.B. Langzaam garen, ➝ De temperatuur is

stoomstand, deegrijsstand, vast ingesteld en kan
voorverwarmen, sabbat- niet worden
programma en EasyClean, gewijzigd.
ontdooistand.

Het submenu met de verwarmingsmethoden

wordt weergegeven.

2. Selecteer de gewenste verwarmingsmethode

door meermaals op de ovenfunctietoets te

drukken of door de cilinder te draaien.

3.

Bevestig de instellingen door op de cilinder te

drukken, anders springt het apparaat na

3 seconden automatisch terug op de vorige

verwarmingsmethode.

28

Snel voorverwarmen

Bij CircoTherm hete lucht en de broodbakstand kunt
u de snelle voorverwarming inschakelen. Druk
daartoe op de $-toets. Op de tekstdisplay
verschijnt Snel voorverwarmen.

Voortijdig wissen Druk nogmaals op de

$-toets. De snelle

voorverwarming wordt uitgeschakeld.

Snel voorverwarmen verdwijnt van de tekstdisplay.

Controles

Temperatuurcontrole De indicatiebalk van de temperatuurdisplay geeft aan

wanneer de oven de ingestelde temperatuur heeft
bereikt.

Tijdens het opwarmen lichten na elkaar de vier
balken van de indicatiebalk op, afhankelijke van de
actuele oventemperatuur. De ingestelde temperatuur
is bereikt wanneer de bovenste balk voor het eerst
uitgaat.

Tijdens het gebruik van de oven gaat de bovenste
balk weer branden wanneer de oven opwarmt om
de ingestelde temperatuur in stand te houden.

Verwarmingscontrole Tijdens de opwarmfase kan de huidige oven-

temperatuur worden weergegeven.
Druk daartoe op de

/-toets. Na ca. 5 seconden

wordt de huidige temperatuur weergegeven zolang u
de /-toets ingedrukt houdt.

Restwarmte-indicatie Na uitschakeling kan de ventilator voor het afkoelen
van de oven van de oven nog enige tijd nalopen. De tekstdisplay

toont het huidige temperatuurbereik:

Restwarmte hoog hoger dan 120°C
Restwarmte laag 60– 120°C.

29

Hetelucht- Voorkeurs- Temperatuur-

functies temperatuur bereik

in ° C in ° C

CircoTherm
hete lucht 160 40 –200

zonder

Ontdooistand – temperatuur-

instelling

Pizzastand 220 50 –275

Broodbakstand

200 180 – 220

Conventio- Voorkeurs- Temperatuur-

nele- temperatuur bereik

functies in ° C in ° C

Boven- en
onderwarmte 170 50 – 275

Onderwarmte 200 50 –225

Langzaam

–

vaste

garen instelling

Grillfuncties Voorkeurs- Temperatuur-

temperatuur bereik

in ° C in ° C

Groot grill­oppervlak

220 50 –275

Klein grill­oppervlak

180 50 –275

Thermogrillen 170 50 –250

Speciale Voorkeurs- Temperatuur-

functies temperatuur bereik

in ° C in ° C

Stoomstand –

vaste

instelling

Deegrijsstand –

vaste

instelling

Voorver-

–

vaste

warmen instelling
Warmhouden 85 60 –120

Sabbat-

–

vaste

programma instelling

EasyClean –

vaste

instelling

Temperatuurbereiken van de verschillende verwarmingssystemen

30

Veiligheidsvoorzieningen

Bij ingeschakelde vergrendeling kan de oven niet
langer per ongeluk of door onbevoegden (b.v.
spelende kinderen) worden ingeschakeld.
De vergrendeling kan worden gebruikt als kinderslot.

Vergrendeling

1. Druk op het uitgeschakelde apparaat 3 seconden

lang tegelijkertijd op de velden / en (.

Het apparaat is nu vergrendeld en op de display

verschijnt Apparaat geblokkeerd.

2. Om het apparaat te ontgrendelen drukt

u 3 seconden lang tegelijkertijd op de velden /

en (.

Apparaat geblokkeerd gaat uit en u kunt de

oven weer gewoon gebruiken.

N.B. Apparaat geblokkeerd gaat na 15 seconden uit.

Zodra u de cilinder gebruikt of op een toets drukt,
verschijnt de tekst weer.

31

Permanente
vergrendeling

1. Druk op het uitgeschakelde apparaat 6 seconden

lang gelijktijdig op de velden *en).

Het apparaat is permanent vergrendeld en op de

display verschijnt Permanent geblokkeerd.

2. Om de oven bij permanente vergrendeling te

gebruiken, drukt u 3 seconden lang gelijktijdig op

de velden / en (.

Permanent geblokkeerd gaat uit en u kunt de

oven weer gewoon gebruiken.

De permanente vergrendeling wordt 30 seconden

na uitschakeling van het apparaat weer

ingeschakeld.

3. Om de permanente vergrendeling uit te

schakelen, drukt u 6 seconden lang gelijktijdig op

de velden *en).

Permanent geblokkeerd gaat uit en u kunt de

oven weer gewoon gebruiken.

Automatische
veiligheids-

Afhankelijk van de instelling schakelt de oven zichzelf

uitschakeling

na 6 tot 30 uur automatisch uit (uitgezonderd het
sabbatprogramma). In dit geval meldt een tekst op
de display dat het apparaat automatisch is
uitgeschakeld.

De uitschakeling vindt alleen plaats wanneer er geen
instellingen van het apparaat worden gewijzigd.

Zodra u de cilinder gebruikt of op een toets drukt,
wordt de vorige verwarmingsmethode weer
ingeschakeld.

De tekst over de veiligheidsuitschakeling gaat uit.

32

Bakken

Bakken in een bakvorm Plaats de bakvorm altijd op het midden van het

rooster.
Wij bevelen donkere bakvormen van metaal aan.

Aanwijzingen Bij lichte bakvormen van dun materiaal en bij

bakvormen van glas is een langere baktijd nodig en
wordt het gebak niet zo gelijkmatig bruin.

U kunt de bruinheid van het gebak beïnvloeden door
de temperatuurinstelling te veranderen.

Indien gebak inzakt nadat u het uit de oven heeft
genomen, dient u de volgende keer minder vloeistof
te gebruiken. Kies eventueel een langere baktijd of
stel de temperatuur iets lager in.

Bakken op een bakblik De schuine zijde van het bakblik moet altijd naar de

ovendeur wijzen.
Inschuifdelen voorzichtig inschuiven om

beschadigingen te voorkomen.
Schuif het bakblik altijd volledig naar achteren.
Gebruik uitsluitend originele bakblikken.

Bakken in blankmetalen

* CircoTherm hete lucht inschuifhoogte 1

bakvorm / boven-/onderwarmte inschuifhoogte 1

Indien het gebak aan de onderkant te donker
wordt:

Controleer de inschuifhoogte. Maak de baktijd korter
en kies eventueel een lagere temperatuur.

Indien het gebak aan de onderkant te licht wordt:

Controleer de inschuifhoogte. Maak de baktijd langer
en kies een lagere temperatuur of gebruik een zwarte
bakvorm.

Plaats een bakvorm of hoog gebak niet vlak voor het
beschermrooster op de achterwand van de oven.

33

Tips en trucs

Gebak van de bakplaat is Neem niet benodigde bakblikken en de braadslede
aan de onderkant te licht uit de oven.

Gebak uit een vorm is aan Plaats de bakvorm niet op het bakblik, maar op het
de onderkant te licht rooster.

Taart of gebak is aan de Plaats het gebak hoger in de oven.
onderkant te donker

Het gebak is te droog Stel de oventemperatuur iets hoger in en kies een.

kortere baktijd.

Het gebak is te vochtig Stel een iets lagere baktemperatuur in.
van binnen Opmerking: De baktijden kunt u met een hogere

temperatuur niet korter maken (gaar van buiten, rauw
van binnen). Kies een iets langere baktijd, laat het
deeg langer rijzen. Voeg minder vloeistof toe aan het
deeg.

Gebak uit een rond of recht Plaats de bakvorm niet vlak voor de luchtopeningen
blik is bij het bakken met in de achterwand van de oven.
CircoTherm hete lucht
achteraan te donker

Bij gebak met veel vocht, Door de ovendeur kort en voorzichtig te openen
bijv. vruchtengebak, ontstaat openen (1 of 2 keer, bij langere baktijden vaker),
er in de oven veel waterdamp kunt u de waterdamp laten ontsnappen uit de oven
die neerslaat op de en daardoor de watervorming aanzienlijk verminderen.
ovendeur.

Sterk ongelijkmatig Controleer de inschuifhoogte.
gebruind bij CircoTherm
hete lucht

Als gebak buiten de Minder vloeistof gebruiken.
oven in elkaar zakt

Om energie te besparen Uitsluitend voorverwarmen wanneer het recept dit

voorschrijft.
Donkere bakvormen nemen de hitte beter op.
Restwarmte: bij lange baktijden kunt u de oven

5 à 10 minuten voor het einde van de baktijd
uitschakelen.

34

Braden Leg het rooster in de braadslede en schuif ze

samen op de dezelfde inschuifhoogte in de oven.

Vlees kan zeer voordelig bij een gewicht van meer
dan 750 g in de oven worden gebraden.

Braden in een open schaal Spoel een glazen schaal of de braadslede met water

uit en leg het vlees er in.
Voeg voor vet vlees en gevogelte afhankelijk van de

grootte van het vlees en het soort vlees

1

/8à 1/4liter
water toe. Bestrijk mager vlees naar voorkeur met
vet of leg er reepjes spek op.

Een smakelijke saus verkrijgt u met het fond
(braadsap) dat zich in de schaal vormt. Maak het
fond los met heet water, kook het even en bind het
met zetmeel, breng het op smaak en giet het, indien
nodig, door een zeef.

Schuif het te braden vlees in de koude oven
(voorverwarmen niet nodig – energiebesparing).

Braden in een gesloten
schaal Leg het vlees in een braadschaal, sluit de schaal met

een passend deksel af en schuif de schaal op het
rooster in de oven.
Wij raden u aan om rundvlees in een gesloten
braadschaal te bereiden.

Braden op het braadblik Leg het braadblik in de braadslede. Dankzij het

braadblik wordt de oven minder vuil.
Vet en braadsap dat naar beneden drupt, wordt in

de braadslede opgevangen.

35

Opmerkingen Grote, dikke stukken braadvlees, gans, kalkoen,

eend = lange braadtijd, lage temperatuur
Middelgrote, dunnere stukken braadvlees

= gemiddelde braadtijd, gemiddelde temperatuur

Kleine, dunne stukken braadvlees

= korte braadtijd, hoge temperatuur
Braadtijd per cm vleesdikte zonder been

ca. 13-15 minuten.
Braadtijd per cm vleesdikte met been
ca. 15-18 minuten.

Wij adviseren bij de eerste poging de laagste van
de aangeven temperatuurwaarden in te stellen.
In het algemeen zorgt een lagere temperatuur voor
gelijkmatiger bruinen.

Wij adviseren bij het braden met

/ het vlees om

te keren na ca. de helft/tweederde van de braadtijd.
Gebruik uitsluitend braadschalen met hittebestendige

handvaten.
Bereid grote stukken braadvlees zonder rooster,

alleen in de glazen schaal.
Kleine stukken vlees kunt u op aluminiumfolie

braden. Maak van de aluminiumfolie een vorm door
de randen omhoog te zetten en leg deze op het
rooster.

Laat het gebraden vlees na het einde van de
braadtijd nog ca. 10 minuten in de uitgeschakelde
en gesloten oven rusten.

Het vlees is van binnen Stel een iets lagere braadtemperatuur in.
niet gaar Opmerking: De braadtijden kunt u met een hogere

temperatuur niet korter maken (gaar van buiten,
rauw van binnen). Kies iets langere braadtijden.

Bij braadvlees met veel Door de ovendeur kort en voorzichtig te openen
vocht, bijv. met water bereid (1 of 2 keer, bij langere braadtijden vaker), kunt u
braadvlees, ontstaat er in de de waterdamp laten ontsnappen uit de oven en
oven veel waterdamp die en daardoor de watervorming aanzienlijk
neerslaat op de ovendeur. verminderen.

36

Grillen  Bij het grillen is voorzichtigheid geboden.

Kinderen altijd uit de buurt houden.

Aanwijzingen Met gesloten ovendeur grillen.

De grilltemperaturen kunnen worden ingesteld.
Schuif het rooster en de braadslede altijd samen in

de oven.
Leg het te grillen gerecht altijd op het midden van

het rooster.

Leg het rooster in de braadslede en schuif ze
samen op de dezelfde inschuifhoogte in de oven.

37

Oppervlakte- Voor platte en kleine gerechten.
grillen

)

Gebruik altijd het rooster en de braadslede

Groot grill-oppervlak

Keer het te grillen gerecht na ca. tweederde van de
tijd

Bestrijk het rooster en het te grillen gerecht naar
wens licht met olie.

Klein grill-oppervlak

Thermogrillen Voor zeer knapperig gevogelte of vlees

(varkensvlees met zwoerd).
Gebruik het rooster en de braadslede. Keer grote

stukken vlees na ca. de helft van de grilltijd om.
Plaats een braadslede na het grillen niet op een

koude of natte ondergrond, maar op een droge doek
om het glas niet te laten springen.

Bij het thermo-grillen op het rooster kan afhankelijk
van het te grillen gerecht de oven vrij vuil worden.
Maak daarom de oven na elk gebruik schoon om
inbranden van het vuil te voorkomen.

Keer hele stukken gevogelte om na ca. tweederde
van de grilltijd. Steek bij eend en gans de huid onder
de vleugels door om het vet goed te laten uitlopen.

Laat het gerecht wanneer het klaar is nog
ca. 10 minuten in de uitgeschakelde en gesloten
oven rusten.

38

Stoomstand

Attentie Alleen beschikbaar in het stoomkoker-systeem

(als extra toebehoren verkrijgbaar in de
vakhandel).

Gebruik de stoomstand alleen wanneer de oven
volledig is afgekoeld (kamertemperatuur).

Gebruik als verwarmingssysteem uitsluitend de
stoomstand. Andere toepassingen en verwarmings­systemen zijn niet toegestaan.

Inschakelen Druk op de

(

-toets en selecteer in het submenu

Stoomstand. Bevestig uw keuze.
Op de tekstdisplay wordt Stoomstand

weergegeven.
Het stoomproces wordt automatisch geregeld, de
temperatuur is vast ingesteld.

Knippert op de tekstdisplay Niet mogelijk?
De oven is niet geheel afgekoeld.

Schakel de oven uit en wacht tot deze tot
kamertemperatuur is afgekoeld.
Start de stoomstand opnieuw.

Meer informatie vindt u in de gebruiksaanwijzing
van de Neff systeem-stoomkoker.

39

Deegrijsstand

Attentie Giet geen koud water in de hete oven.

Gebruik de deegrijsstand alleen wanneer de oven
geheel is afgekoeld (kamertemperatuur).

Gebruik alleen gewoon leidingwater, geen
gedestilleerd water.

Bij het maken van yoghurt geen water in de oven
doen.

Inschakelen

1. Doe voorzichtig 50 ml water (ca.

1

/4waterglas) in

de bodemplaat van de oven.

2. Zet de kom met deeg op het midden van het

bakrooster en schuif deze op inschuifhoogte 1 in
de oven.

3. Sluit de ovendeur.

4. Druk op de

(

-toets en selecteer in het

submenu Deegrijsstand. Bevestig uw keuze.

Op de tekstdisplay verschijnt Deegrijsstand; het
proces wordt automatisch geregeld, de temperatuur
is vast ingesteld.

Knippert op de tekstdisplay Niet mogelijk?
De oven is niet geheel afgekoeld.

Schakel de oven uit en wacht tot deze tot
kamertemperatuur is afgekoeld.
Start de deegrijsstand opnieuw.

Langzaam garen

Braden op matige temperatuur.
Ideaal voor mals vlees dat roze of nauwkeurig op tijd
moet worden gebraden.

Voordelen:
– het vlees wordt veilig gaar

–zeer sappig, mals en zacht vlees
–langzaam gaar gemaakt vlees hoeft niet te rusten

en kan probleemloos worden warmgehouden op
een lage temperatuur.

N.B. Gebruik alleen vers, onberispelijk vlees.

Het vlees voldoende lang aanbraden op een zeer
hoge temperatuur. Het vlees niet afdekken tijdens het
garen in de oven. Ook grote stukken vlees niet
omkeren. Na het langzaam garen hoeft het vlees niet
te rusten. Na het langzaam garen is het vlees altijd
roze van binnen. Dit betekent niet dat de gaartijd te
kort was.
Alle zachte gedeelten van rundvlees, varkensvlees,
kalfsvlees en lamsvlees zijn geschikt voor deze
gaarmethode.
De grootte van het stuk vlees is bepalend voor de
aanbraad- en nagaartijd.

Gistdeeg Hoeveelheid meel Rijsduur

licht deeg (b.v. voor pizza, gevlochten gistgebak) 0300 – 500 g 25 –30 min.

0750 g 30 –35 min.

zwaar deeg (b.v. voor kerststollen) 0500 g 40 – 60 min.

0750 g 60 –80 min.

licht brooddeeg 1000 g 30 –40 min.
zwaar brooddeeg 1000 g 50 –70 min.

yoghurt 1 liter melk 6 uur

De gegevens in de tabel zijn richtgetallen. Ze kunnen variëren afhankelijk van het soort
en de hoeveelheid deeg en de toestand van de ingrediënten, b.v. de versheid en de
kwaliteit van de gist.

Attentie In het bijgevoegde deegrijsstand-kookboek vindt u

meer informatie over de verdere verwerking en meer
aanwijzingen en recepten.

Verwijder het resterende water uit de oven voordat u
begint met bakken. Als er kalkresten zichtbaar zijn,
lost u deze op met een beetje azijn en veegt u het af
met een doek en schoon water.

40

41

Gerecht Aanbraden op de Nagaren in de

kookzone in min. oven in min.

Kleine stukken vlees

blokjes of reepjes rondom 1 –2 20 – 30
kleine schnitzels, steaks
of medaillons per zijde 1 –2 35 –50

Gemiddeld grote stukken vlees

hele filet (400 –800 g) rondom 4 –5 75 – 120
lamsrug (ca. 450 g) per zijde 2 – 3 50 –60
dubbele kotelet rondom 7 –9 100 – 120

Grote stukken vlees

hele filet (vanaf 900 g) rondom 6 – 8 120 – 150
braadvlees (600 –1000 g) rondom 8– 10 120 – 150
braadvlees (1100 –2000 g) rondom 8 –10 180 – 270

Inschakelen

1.

Druk op de /-toets en selecteer in het
submenu Langzaam garen. Bevestig uw keuze.

Op de tekstdisplay verschijnt Wachten alstublieft.

2. Zodra het apparaat voldoende is opgewarmd (ca.

10 min.), klinkt er een signaal. U kunt het vlees nu
in de oven doen.
De tekst op de tekstdisplay verandert van

Wachten alstublieft in Gerecht inschuiven.

Vlees dat met de functie Zorg ervoor dat de borden zijn verwarmd (zie
Langzaam garen is bereid, "Voorverwarmen" en dat de sauzen zeer heet
heeft niet zo'n hoge worden geserveerd.
temperatuur als normaal
gebraden vlees.

Vlees dat met Langzaam Schakel de verwarmingsmethode Warmhouden in
garen is bereid warmhouden. en stel de temperatuur in op 60 °C. Kleine stukken

vlees tot 45 min. worden warmgehouden, grote
stukken vlees tot 2 uur.

42

Ontdooien en opwarmen

Ontdooien met
CircoTherm hete lucht

Belangrijke aanwijzingen Gebruik voor het ontdooien en gaar maken van

diepvriesproducten uitsluitend hete lucht.
Neem altijd de gegevens op de verpakking van

de diepvriesproducten in acht.

Voor ontdooide diepvriesproducten (vooral vlees)
gelden in het algemeen kortere bereidingstijden dan
voor verse producten, omdat het invriezen een effect
heeft dat te vergelijken is met gaar worden.

Indien bevroren vlees in de oven wordt bereid, dient
de bereidingstijd met de ontdooitijd te worden
verlengd.

Ontdooi diepvries-gevogelte voor het toebereiden
altijd, zodat u de inwendige organen en ingewanden
kunt verwijderen.

Bereid diepvries-vis bij dezelfde temperaturen als
verse vis.

Diepvries kant-en-klaar maaltijden in verschillende
aluminium portieschaaltjes kunt u tegelijkertijd in de
oven plaatsen.

Inschuifhoogten Bij 1 blik: Inschuifhoogte 1

Bij 2 blikken: Inschuifhoogten 1 en 3.

43

Ontdooien en garen Ontdooi onbewerkte diepvriesproducten of

levensmiddelen uit een diepvries altijd bij 50° C.

Bij hogere ontdooitemperaturen bestaat er gevaar
voor uitdrogen.

Ontdooi diepvriesgerechten in aluminiumfolie of in

gesloten aluminium verpakkingen bij 130 à 140° C.
Diepvries-bakwaren bij 100 à 140° C ontdooien en

opwarmen. Bestrijk brood, broodjes en gistend
gebak dun met water om een mooiere korst te
krijgen.

Ontdooi droog diepvries-plaatgebak bij 160 à
170° C gedurende 20 à 30 minuten.

Ontdooi vochtig diepvries-plaatgebak
(met vruchten) bij 160 à 170° C gedurende 30 à
50 minuten.
Verpak het gebak in aluminiumfolie zodat de
buitenkant niet uitdroogt.

Diepvries-toast (met beleg) bij 160 à 170° C
ca. 20 minuten laten ontdooien en toasten.

Diepvriespizza:

Neem de instructies van de fabrikant in acht.

Ontdooistand Bijzonder geschikt voor gevoelige gerechten

(b.v. slagroomtaart).

1. Druk op de *-toets en selecteer in het

submenu Ontdooistand. Bevestig uw keuze.
Op de tekstdisplay verschijnt Ontdooistand; de
ventilator op de achterzijde van de oven loopt
zonder verwarming.

2. Ontdooi gebak 25-45 minuten, afhankelijk van de

grootte en het soort.

3. Daarna neemt u het gebak uit de oven en laat het

nog 30-45 minuten naontdooien.

Bij kleine hoeveelheden (stukjes) wordt de ontdooitijd
verkort tot 15-20 minuten en het naontdooien tot
10-15 minuten.

44

Voorverwarmen Voor het voorverwarmen van borden en serviesgoed.

Gerechten koelen niet zo snel af in voorverwarmd
serviesgoed.

1. Druk op het

(

-veld en selecteer in het submenu
Voorverwarmen. Bevestig uw keuze.
Op de tekstdisplay verschijnt Voorverwarmen.
Voorverwarmen gebeurt op een vast ingestelde
temperatuur.

2. Plaats het serviesgoed midden op het bakrooster.

Gebruik altijd pannenlappen of ovenwanten om het
serviesgoed uit de oven te halen.

Warmhouden Voor het warmhouden van gerechten.

1. Druk op de

(

-taste en selecteer in het
submenu Warmhouden. Bevestig uw keuze.
Op de tekstdisplay verschijnt Warmhouden en

Temperatuur kiezen.

2. Stel met behulp van de cilinder de gewenste

temperatuur in. Denk eraan dat bij het
warmhouden alleen een temperatuur tussen
60 en 120 °C mogelijk is.

3. Plaats het warm te houden gerecht in de oven.

Gerechten niet langer dan twee uur warmhouden;
warme gerechten bederven sneller.

45

Sabbatprogramma De oven werkt 24-73 uur onafgebroken op een

temperatuur van 80-90 °C. Zonder dat u de oven
gedurende deze tijd hoeft in of uit te schakelen,
kunnen gerechten worden warmgehouden of worden
opgewarmd.

N.B. De ovenverlichting is uitgeschakeld gedurende de

looptijd van het sabbatprogramma.

Instellen

1.

Druk op de (-toets en selecteer in het
submenu Sabbatprogramma. Bevestig uw
keuze.
Op de tekstdisplay verschijnt Tijdsduur instellen.

2. Stel de gewenste duur in met behulp van de

cilinder en bevestig de instelling door op de
cilinder te drukken of door 3 seconden te
wachten, waarna de instelling automatisch wordt
vastgelegd.

Op de tekstdisplay verschijnt Sabbatprogramma;
het sabbatprogramma is actief gedurende de
ingestelde tijd.

Tijdsduur wijzigen U kunt de ingestelde tijd wijzigen via Gebruiksduur.

1. Druk daartoe op de )-toets en selecteer in het

submenu Gebruiksduur. Bevestig uw keuze.

2. Corrigeer de tijdsduur met behulp van de cilinder.

Eigen programma's

Om u de bereiding van lievelingsgerechten of
ingewikkelde gerechten makkelijker te maken, kunt u
de bereidingswijze van 10 gerechten vastleggen en
altijd weer gebruiken.
De oven slaat hierbij de ingestelde verwarmings­methode, de temperatuur en de tijdsduur op,
evenals maximaal vier wijzigingen die u tijdens het
vastleggen aanbrengt.

Een nieuw 1. Schakel de oven in.
programma 2. Druk op de

(

-toets en selecteer in het

vastleggen

submenu Eigen programma's.

4. Selecteer een functie en bevestig uw keuze om

naar de bijbehorende verwarmingsmethoden te
gaan.

5. Selecteer de gewenste verwarmingsmethode en

bevestig uw keuze.
Op de tekstdisplay verschijnt de geselecteerde
verwarmingsmethode en het verzoek om de
temperatuur in te stellen; de adviestemperatuur
licht op.

6. Stel de gewenste temperatuur in bevestig uw

keuze.
De oven begint nu met verwarmen.

46

3.

Selecteer in het submenu Nieuw programma.
U kunt kiezen uit drie ovenfuncties (speciale
functies kunnen niet worden gekozen).

Beslis of de oven wel of niet moet worden
voorverwarmd.

Zonder Met voorverwarmen
voorverwarmen

8. Plaats het gerecht 8. Wacht tot de oven is

in de oven. opgewarmd (zie

temperatuurcontrole).
Plaats het gerecht in
de oven.

09. Druk daarna op de cilinder om de start te

bevestigen. Het vastleggen begint.
De huidige temperatuur wordt opgeslagen, de
totale tijd loopt mee op de klokdisplay; de tekst
op de tekstdisplay verandert van Start

programma in Stop programma.

10. Bak, braad of grill uw gerecht zoals u dat

gewend bent.

Programma Direct na de startbevestiging verschijnt op de
vastleggen

tekstdisplay Stop programma.

beëindigen

7. Op de tekstdisplay verschijnt Start programma.

Opslaan, wanneer u de vastgelegde waarden wilt opslaan.

Het vastleggen wordt beëindigd.

Druk op de cilinder zodra u het vastleggen wilt
beëindigen.
U kunt kiezen uit drie mogelijkheden:

47

48

Naam toewijzen

Geef bij de volgende stap een naam aan het
vastgelegde programma. Voer de naam teken voor
teken in (max. 20 tekens).

Teken selecteren: cilinder draaien
Te ken vastleggen: op de cilinder drukken
Teken wissen: j
Naam opslaan: l
Invoeren van naam annuleren: .

Indicatie van het programma: Speciale functies /

Eigen programma's.

Doorgaan, wanneer u verder wilt gaan met vastleggen.

U gaat terug naar het vastleggen.

Annuleren, wanneer u wilt stoppen met vastleggen ZONDER uw

invoer op te slaan. Het vastleggen wordt beëindigd.

N.B. Een programma dat is vastgelegd, kan niet meer

worden gewijzigd.

49

Vastleggen van Tijdens het vastleggen kunt u maximaal vier
meerdere

temperatuurwaarden resp. verwarmingsmethoden

programmastappen

wijzigen. Deze wijzigingen worden vastgelegd en
worden uitgevoerd wanneer u het programma weer
oproept; zo kunt u uw eigen programma
samenstellen.

Als wijziging geldt:
– wijziging van een verwarmingsmethode

–wijziging van een temperatuur
–wijziging van een verwarmingsmethode inclusief

wijziging van een temperatuur.

Temperatuur wijzigen Start het vastleggen zoals beschreven onder "Een

nieuw programma vastleggen".

1. Om de temperatuur tijdens het vastleggen te

wijzigen, drukt u op de /-toets.
Op de tekstdisplay knippert het verzoek om een
temperatuur in te stellen.

2. Wijzig de temperatuur door de cilinder te draaien.

3. Bevestig de instellingen door op de cilinder te

drukken, anders springt het apparaat na

3 seconden automatisch terug op de vorige
temperatuur.

De temperatuurwijziging wordt vastgelegd.

50

Verwarmingsmethode Start het vastleggen zoals beschreven onder "Een
wijzigen nieuw programma vastleggen".

1. Om de verwarmingsmethode tijdens het

vastleggen te wijzigen, drukt u op het
ovenfunctieveld waarvan het submenu de
gewenste verwarmingsmethode bevat.

De wijziging van de verwarmingmethode en
eventueel de temperatuurwijziging worden
vastgelegd.

Het submenu met de verwarmingsmethoden
wordt weergegeven.

2. Selecteer de gewenste verwarmingsmethode; dit

doet u door meermaals op de ovenfunctievelden
te drukken of door de cilinder te draaien.

3. Bevestig de instellingen door op de cilinder te

drukken.

4. Op de tekstdisplay knippert het verzoek om de

temperatuur in te stellen; de adviestemperatuur
licht op.

5. Bevestig de instellingen door op de cilinder te

drukken.

51

Knippert bij het uitvoeren van een programma op de
tekstdisplay:

Wachten alstublieft, oven te koud?

De oven heeft de opgeslagen starttemperatuur nog
niet bereikt. Wacht tot het signaal klinkt en u wordt
gevraagd om het gerecht in de oven te doen en het
programma te starten.

Niet mogelijk, oven te warm?

De temperatuur is hoger dan de opgeslagen
starttemperatuur. Schakel de oven uit en wacht tot
de oven voldoende is afgekoeld. Start het
programma opnieuw.

Programma

1.

Druk op de (-toets en selecteer in het

uitvoeren

submenu Eigen programma's.

2. Selecteer in het submenu het gewenste

programma.
Zodra het apparaat de starttemperatuur heeft
bereikt, klinkt een signaal.

3. Doe het gerecht in de oven wanneer hierom

wordt gevraagd op de display en start het
programma door op de cilinder te drukken.
Het programma wordt uitgevoerd. Als het
programma uit meerdere stappen bestaat, klinkt
na elke stap een signaal.

4. Na afloop van het programma klinkt een signaal;

op de tekstdisplay knippert Programma klaar.

5. Bevestig het programma-einde door op de

cilinder te drukken. De oven schakelt zichzelf uit.

N.B. Terwijl het programma wordt uitgevoerd, toont de

display een aftellende klok die de resterende duur
van elke programmastap aangeeft.

Denk eraan dat de oven instellingen zoals
voorverwarmen opslaat. Ga bij het uitvoeren van het
programma net zo te werk als bij het vastleggen
ervan.

Bij het oproepen van een programma geeft de balk
de voorverwarmingsgraad aan:
alle balken lichten op ➝ de oven is voorverwarmd
er licht geen balk op ➝ de oven is niet voorverwarmd.

52

Programmastappen U kunt de instellingen van de afzonderlijke
weergeven programmastappen weergeven.

1. Druk op de

(

-toets en selecteer in het
submenu Eigen programma's.

2. Markeer het gewenste programma.

3. Druk op de i-toets en draai de cilinder.

Op de displays worden de instellingen van elke
programmastap weergegeven:

– tekstdisplay: verwarmingsmethode en

programmastap

– temperatuurdisplay: opgeslagen temperatuur
– balken van de opwarmingscontrole:

voorverwarmingsgraad

– klokdisplay: duur van de programmastappen.

Programma wissen 1. Druk op de

(

-toets en selecteer in het
submenu Eigen programma's.

2. Selecteer in het submenu Programma wissen.

Alle vastgelegde programma's worden
weergegeven.

3. Selecteer een programma en bevestig dat u dit

programma wilt wissen door op de cilinder te
drukken. Het programma wordt gewist.

4. Selecteer terug om terug te gaan naar het

oorspronkelijke menu.

N.B. Programma's die zijn gewist kunnen niet meer

worden hersteld.

53

Reinigen en onderhouden

Belangrijke Gebruik voor het reinigen geen schuurmiddelen of
aanwijzingen

scherpe middelen en evenmin krassende
voorwerpen.

Krab ingebrande resten van gerechten niet weg,
maar week ze met een vochtige doek en
afwasmiddel los.

Speciaal aanbevolen reinigingsproducten zijn
verkrijgbaar via de klantenservice.

Buitenzijde apparaat

Front van roestvrij staal/ Gebruik normaal afwasmiddel op een zachte,
aluminium vochtige doek of zeem.

Gebruik geen agressieve reinigingsmiddelen,
schuursponsjes of grove schoonmaakdoeken.

Gebruik bij sterke verontreiniging een gangbaar
reinigingsmiddel voor gematteerde roestvrijstalen/
aluminium oppervlakken.
Neem de aanwijzingen van de fabrikant in acht.

Email en glas Gebruik normaal afwasmiddel op een zachte,

vochtige doek of zeem.

Ovendeurruit De binnenruit van de ovendeur heeft een

warmtereflecterende laag om de deurtemperatuur
lager te maken

Dit heeft geen nadelige invloed op het zicht door de
ovenruit.

Wanneer de ovendeur is geopend, kan deze laag
een glinsterende aanblik bieden. Dit heeft een
technische oorzaak en is geen kwaliteitsgebrek.

Oven Reinig de oven na elk gebruik, vooral na braden of

grillen. Vuilresten branden in wanneer de oven weer
wordt verhit.
Ingebrand vuilresten laten zich moeilijk verwijderen.

54

Aanwijzingen:

Om vervuiling te voorkomen gebruikt u:

• CircoTherm hetelucht. Bij gebruik van
CircoTherm hetelucht ontstaat er minder
vervuiling dan bij de andere gebruikswijzen.

• voor het bakken van zeer vochtig gebak de
braadslede.

• voor het braden geschikte pannen (braadpan).

Voor eenvoudige reiniging

kunt u de ovenlamp inschakelen en ovendeur
verwijderen.

Voor het reinigen van de voorkant van de oven,
achter de ovendeur, dient u de afdichting van de
ovendeur te verwijderen.

Emailoppervlakken Gebruik warm zeepsop of water met azijn.
in de oven

Is de bodem sterk vervuild, dan kunt het beste
ovenreiniger gebruiken.

Wij adviseren ovenreinigingsmiddel in gelvorm,
omdat dit doelgericht kan worden aangebracht.

 De oven mag niet warm worden gereinigd met

speciale ovenreinigingsmiddelen.
Laat na de reiniging de oven openstaan zodat deze

kan drogen.
Overigens:

Het email wordt ingebrand op zeer hoge
temperaturen. Hierdoor kunnen er kleine
kleurverschillen ontstaan. Dit is normaal en heeft
geen nadelige invloed op de werking. Behandel
dergelijke verkleuringen niet met harde
schuursponsjes of met schurende reinigingsmiddelen.

De smalle randen van de bakplaten kunnen niet
volledig worden geëmaillerd. Ze kunnen daarom ruw
zijn. De bescherming tegen corrosie is echter
gegarandeerd.

55

Katalytische
ovenbekleding

Katalytische oppervlakken De achterwand van de oven is voorzien van een laag
in de oven reinigen zelfreinigend email.

Hij renigt zichzelf wanneer de oven in gebruik is.
Grotere spetters verdwijnen vaak pas nadat de oven
meerdere malen is gebruikt.

Een lichte verkleuring van het email heeft geen
invloed op de zelfreiniging.

Belangrijke aanwijzingen

Gebruik geen schurende reinigingsmiddelen. Deze
maken krassen op het zelfreinigende email en
kunnen het ernstig beschadigen.

Reinig het zelfreinigende email niet met
ovenreinigingsmiddel. Wanneer er per ongeluk
ovenreinigingsmiddel op het zelfreinigende email
terecht komt, dient u dit direct te verwijderen met
een spons en voldoende water.

56

EasyClean

Om de reiniging van de oven voor u gemakkelijker

reinigingssysteem

te maken, is uw oven voorzien van een automatische
reiniging. Dankzij een automatisch geregelde
verdamping van reinigingsoplossing worden de
vuilresten op het email door waterdamp zacht en
kunnen deze vervolgens gemakkelijk worden
verwijderd.

Let op:

Giet geen koud water in de hete oven.
De reinigingshulp kan alleen bij een volledig

afgekoelde oven worden ingeschakeld
(kamertemperatuur).

Gebruik uitsluitend normaal leidingwater, geen

gedestilleerd water.
Inschakelen:

1. Verwijder de bakplaat en de braadslede uit de

oven. Het grillrooster kan in de oven blijven.

2. Giet voorzichtig ca. 0,4 liter water met een beetje

afwasmiddel op de bodemplaat van de oven.
Bij hardnekkige vervuiling kunt u het afwassopje
enige tijd laten inweken voordat u de functie
inschakelt.

3. Sluit de ovendeur.

4. Druk op de

(

-toets en selecteer in het

submenu EasyClean.

Op de tekstdisplay verschijnt EasyClean – in
gebruik. De reinigingsfunctie wordt automatisch
uitgevoerd.
Na 21 minuten is het programma afgelopen. Er klinkt
een signaal en op de tekstdisplay verschijnt
EasyClean – beëindigd.

Knippert op de tekstdisplay de melding niet
mogelijk?

De oven is niet geheel afgekoeld.
Schakel de oven uit en wacht tot deze is afgekoeld
tot kamertemperatuur.
Start EasyClean opnieuw.

57

Na het uitschakelen van de Aanwijzingen:
automatische reiniging Open de ovendeur en veeg het restwater direct na

reiniging op met een absorberende doek of spons.

1. Open de ovendeur en veeg het achtergebleven

water met een grote absorberende sponsdoek op.

2. Reinig de oven met de in schoonmaaksop

gedrenkte sponsdoek, een zachte borstel of een
plastic schoonmaakborstel.
Nog aanwezige hardnekkige resten kunt u met
een glasschaaf (voor glaskeramiek) verwijderen.
Let op: de glasschaaf voorzichtig gebruiken en
niet te plat neerzetten, anders kunnen er krassen
in het email komen.

3. Kalkranden kunt u verwijderen met een in azijn

gedrenkte doek.

4. Veeg na met schoon water en wrijf de oven met

een zachte doek droog (ook onder de
ovendeurdichting).

Aanwijzingen:

Indien de oven zeer vuil is, kunt u de behandeling na
het afkoelen van de oven herhalen.

Wanneer de oven na het braden en grillen zeer vuil
en vet is, adviseren wij om de vuile plekken voor het
inschakelen van de automatische reiniging met
afwasmiddel in te wrijven.

Laat de ovendeur na de reiniging nog ca. 1 uur in
een schuine stand van ca. 30° open staan, zodat het
email-oppervlak van de oven goed kan drogen.

Sneldrogen

1.

Zet de ovendeur ca. 30° open op het rustpunt.

2. Druk op de *-toets en selecteer in het

submenu CircoTherm hete lucht.

3. Stel de temperatuur in op 50 °C met behulp van

de cilinder. Duur: 5 minuten.

4. Schakel daarna de oven weer uit.

58

Ovendeur
demonteren

Ovendeurr Aanwijzing: om de oven na afloop van de

automatische reiniging gemakkelijk verder te kunnen
reinigen, biedt het apparaat u de volgende
mogelijkheden.

Verwijderen

 Let er bij verwijderen van de ovendeur op, dat u

niet met uw hand in het scharnier komt.
Gevaar voor letsel!

1. Open de ovendeur helemaal.

2. Klap de sluithendels links en rechts helemaal

open.

3. Zet de ovendeur schuin tot u weerstand voelt.

Met beide handen links en rechts vastpakken,
iets verder sluiten en eruit trekken.

Aanbrengen

1. Plaats beide scharnieren in de houders links en

rechts en draai de ovendeur naar beneden.

2. Klap de sluithendels links en rechts dicht.

3. Sluit de ovendeur.

59

Verwarmingselement Om het plafond van de oven beter te kunnen
omlaag klappen

reinigen, kunt u het grill-verwarmingselement omlaag
klappen.

Attentie: Het verwarmingselement moet afgekoeld
zijn.

1. Druk de bevestigingsbeugel naar boven tot hij

hoorbaar losklikt.

2. Houd het verwarmingselement vast en klap hem

omlaag.

Na het reinigen

Klap het verwarmingselement weer omhoog.
Trek de bevestigingsbeugel naar voren en druk hem
naar boven tot hij vastzit.

Ophangroosters

Eruit lichten

1. Trek het ophangrooster uit de bevestiging.

2. Licht het ophangrooster eruit.

Reinig de ophangroosters met afwasmiddel en
afwassponsje of met een borstel.

Ophangen

Monteer na de reiniging de ophangrooosters in
omgekeerde volgorde.

60

Telescoopstangen

Eruit lichten

1. Trek de bladveer uit.

2. Houd de bladveren vast en schuif de

telescoopstang naar boven.

Reinig de telescoopstangen met afwasmiddel en
afwassponsje of met een borstel.

Ophangen

1. Steek de telescoopstang er achteraan in.

2. Schuif de telescoopstang in de geleiding en druk

hem naar onderen tot hij vastzit.
Schuif de telescoopstangen er altijd tot aan de

aanslag in.

3. Sluit de ovendeur pas wanneer alle

telescoopstangen zijn ingeschoven.

Attentie: De telescoopstangen worden heet wanneer
de oven in gebruik is. Wees in uitgeschoven
toestand bijzonder voorzichtig wegens het gevaar
van brandwonden.

61

Instellingen U gaat naar de instellingen door in het hoofdmenu

aan de cilinder te draaien tot Instellingen op de
tekstdisplay rood is gemarkeerd. Bevestig uw keuze
door op de cilinder te drukken of wacht 3 seconden,
waarna een automatische bevestiging volgt.

Signaalsterkte Selecteer deze optie om het geluidsniveau van het

signaal in te stellen. Hoe groter de waarde, hoe
sneller de signalen elkaar opvolgen.

Signaalduur Selecteer deze optie om de duur van het signaal in te

stellen.
Nadat u deze optie hebt geselecteerd, kunt u de
signaalduur instellen met behulp van de cilinder.
Het signaal kan voortijdig worden uitgeschakeld door
op het )-veld te drukken.

Signaal UIT (AAN) Selecteer deze optie om het signaal geheel uit te

schakelen.
Om ze weer in te schakelen, selecteert u Signaal

AAN.

Taal kiezen Selecteer deze optie wanneer u een andere taal wilt

instellen.
De volgende talen zijn beschikbaar: Deutsch

English
Français
Italiano
Nederlands
Español

ΣΛΛΗΑΝΙΚΑ

Attentie: De taal wordt veranderd direct nadat u dit
bevestigt door op de cilinder te drukken.

Wij adviseren u alleen talen in te stellen die u goed
beheerst.

Hebt u per ongeluk een verkeerde taal ingesteld??
Schakel het apparaat uit.

Houd het

$-veld minstens 5 seconden ingedrukt.

Op de tekstdisplay verschijnen opnieuw de talen die
u kunt kiezen.

Klokdisplay UIT (AAN) Selecteer deze optie om de klokdisplay uit te

schakelen.
Om de klokdisplay weer in te schakelen, selecteert u

Klokdisplay AAN.

62

Storingen en reparaties

Bij storingen en reparaties die u niet zelf kunt
oplossen, is de klantenservice u graag van dienst.
Zie voor adressen het overzicht van klantenservice­werkplaatsen.
Let op: het kost u geld, wanneer u vanwege een
bedieningsfout de klantenservice inschakelt.

E-nummer en U vindt deze gegevens op het typeplaatje .
FD-nummer Het typeplaatje vindt u achter de ovendeur, links

onder op de zijrand van de oven.
Indien u contact opneemt met de klantenservice,

vermeld dan:

E-nr. FD

Vervangen van de Let op: apparaat stroomloos maken!
ovenlamp Dit doet u door de veiligheidsautomaat te

activeren of de zekeringen in de zekeringenkast
van uw woning uit te draaien.

1. Leg een vaatdoek in de koude oven om

beschadiging te voorkomen.

2. Draai het kapje van de lamp naar links en

verwijder het.

3. Vervang de lamp.

–Type gloeilamp E 14, 220–240 volt, 40 watt,

hittebestendig tot 300° C.

– Deze gloeilamp kunt u verkrijgen bij de

klantenservice of in de vakhandel.

Vervangen van de afdichting
van de ovendeur Verwijder eenvoudig de defecte afdichting van de

ovendeur.
De nieuwe afdichting kunt u verkrijgen bij de
klantenservice.

63

Vervangen van de
halogeenlamp voor NeffLight

Reservelampen en het Werkzaamheden aan de elektronica van het
hulpgereedschap zijn apparaat mogen alleen worden uitgevoerd door
verkrijgbaar bij de een vakman.
klantenservice. Voordat dergelijke werkzaamheden worden

uitgevoerd, moet het apparaat beslist stroomloos
worden gemaakt door de veiligheidsschakelaar te
activeren of door de zekeringen in de meterkast van
uw woning los te draaien.

Om de halogeenlamp te kunnen vervangen, dient u
de ovendeur uit de hengsels te lichten.

 Halogeenlampen worden zeer heet tijdens

het gebruik. Ook na het uitschakelen bestaat nog
enige tijd het risico van brandwonden.

1. Plaats het hulpgereedschap tegen de sleuf en til

de afscherming op.

2. Trek met het andere hulpgereedschap de

halogeenlamp eruit.

3. Vervang de halogeenlamp.

Attentie: plugfitting.

Gebruik een schone doek om de halogeenlamp
vast te pakken.

–Type halogeenlamp G4, 12 volt, 20 watt,

hittebestendig tot 300 °C.

– De halogeenlamp is verkrijgbaar bij de

klantenservice.

N.B. Als de verlichting niet werkt, controleert u of de

lampen goed zijn aangebracht.

64

Wat doet u, wanneer er iets niet werkt?

Vaak hoeft u de klantenservice niet in te schakelen. In veel gevallen kunt u zelf het
probleem oplossen. In de volgende tabel vindt u enkele tips.

Belangrijke aanwijzing:

Werkzaamheden aan de elektronica van het apparaat mogen uitsluitend door een
vakman worden uitgevoerd. Vóór het begin van de werkzaamheden moet het
apparaat beslist stroomloos worden gemaakt door het bedienen van de
aardlekschakelaar of door het uitdraaien van de zekeringen in de zekeringkast in uw
woning.

Wat is er aan de hand . . . Mogelijke oorzaak Oplossing

. . . wanneer de elektrische Zekering defect Zekering in zekeringkast controleren
functie helemaal niet meer en indien nodig vervangen.
werkt, de controlelampjes bijv.
plotseling niet meer branden?

. . . wanneer de oven De elektronische klok is De automatische tijdschakeling wissen.
plotseling niet meer werkt? ingesteld op automa- Bij klokfuncties Tijden wissen

tische tijdschakeling (zie selecteren en bevestigen.
"Automatische
tijdschakeling").

. . . wanneer de oven Stroomtoevoer is Tijd opnieuw instellen.
plotseling niet meer werken gedurende korte tijd
en de elektronische onderbroken geweest
tijdschakelaar knipperend 0:00
weergeeft?

. . . wanneer er een storing Energiepieken, bijv. Desbetreffende functies opnieuw
optreedt in de elektronische bliksem inslag instellen.
functies?

. . . wanneer een vreemde taal Er is een verkeerde taal Apparaat uitschakelen, het

$

-toets
wordt weergegeven op de ingesteld 5 seconden ingedrukt houden.
display. (zie "Ingebruikneming"). Een andere taal selecteren.

. . . wanneer de oven Vast ingestelde Zonder handmatige instelling worden
zelfstandig instellingen vastlegt? programmering. instellingen automatisch vastgelegd na

3 seconden.

65

Wat is er aan de hand . . . Mogelijke oorzaak Oplossing

. . . wanneer het apparaat niet Demoschakeling is actief, Om de demoschakeling te deactiveren
meer verwarmt en de dubbele verwarmingselementen de velden *en (5 seconden
punt van de klok knippert? zijn vergrendeld. ingedrukt houden.

. . . wanneer het apparaat niet Vergrendeling resp. Om dit te deactiveren de velden

(

kan worden bediend en op de kinderslot actief en /3 seconden ingedrukt houden.
display Apparaat geblokkeerd (zie "Veiligheids- Apparaat geblokkeerd gaat uit.
staat? voorzieningen").

. . . wanneer het apparaat niet Permanente vergrendeling Om dit te deactiveren de velden

*

kan worden bediend en op de resp. kinderslot actief en )6 seconden ingedrukt houden.
display Permanent geblokkeerd (zie "Veiligheids- Permanent geblokkeerd gaat uit.
staat? voorzieningen").

. . . wanneer na het inschakelen De oven is niet geheel Wacht tot de oven is afgekoeld.
van de verwarmingsmethode de afgekoeld, b.v. omdat Start dan de verwarmingsmodus
melding niet mogelijk knippert deze lang in gebruik is opnieuw.
op de display? geweest.

. . . wanneer het apparaat Het apparaat heeft De oven kan verder worden gebruikt
zichzelf automatisch heeft zichzelf uitgeschakeld door aan de cilinder te draaien of door
uitgeschakeld en op de ter bescherming tegen een andere verwarmingsmethode te
temperatuurdisplay 000 oververhitting kiezen.
knippert? (zie "Veiligheids-

voorzieningen").

. . . wanneer er walm ontstaat Te hoge
bij het braden of grillen? braadtemperatuur.

Rooster of braadslede Rooster in de braadslede leggen
verkeerd geplaatst. samen op dezelfde inschuifhoogte

plaatsen.

. . . wanneer vloeistof of dun Apparaat niet waterpas Inbouw controleren.
deeg naar één kant loopt? opgesteld of ingebouwd.

. . . wanneer er veel Normaal gevolg van het De ovendeur tijdens het bakken af en
condenswater in de oven is? bereiden van bijv. gebak en toe kort openen.

met zeer vochtig beleg Na gebruik het condenswater afvegen.
(fruit) of grote stukken
braadvlees.

66

Wat is er aan de hand . . . Mogelijke oorzaak Oplossing

. . . wanneer geëmailleerde Normaal gevolg van Niet mogelijk.
inschuifdelen matte, lichte neerdruppelend
vlekken vertonen? vleesvocht.

. . . wanneer de ruit van de Normaal gevolg van Oven ca. 5 minuten inschakelen
ovendeur beslaat? temperatuurverschillen. op 100 °C.

. . . wanneer u bij dezelfde Memory-effect. Schakel het apparaat uit.
instellingen terechtkomt nadat u Beveiliging tegen per Wacht 7 seconden voordat u het
het apparaat hebt uitgeschakeld ongeluk uitschakelen. apparaat weer inschakelt.
en opnieuw hebt ingeschakeld? Het apparaat slaat de

laatste instelling op.

. . . wanneer na lang gebruik Normale vervuiling. Ovendeur eruit lichten en met de
de binnenkant van de voorzijde naar onderen op een zachte,
ovenruiten vuil is? schone ondergrond leggen.

De deurruit naast de scharnieren
vastpakken, losmaken en iets optillen.
Trek de deurruit eraf in de richting van
de scharnieren.

Binnenruit aan een zijde optillen, bijv.
met een vleesvork, en losmaken, dan
de andere zijde optillen en losmaken.

Attentie!
Het lichtkanaal mag niet worden
gereinigd omdat het zeer gevoelig is
voor krassen.

Montage na het reinigen:
Binnenruit in de opening plaatsen.

Eerst de rechterzijde en dan de andere
zijde vastmaken.

Ovenruit aanbrengen en vastzetten
door naast de scharnieren te drukken.

9000 043 150

Printed in Germany 0507 Es.