NEFF B1664 User Manual [fr]

Mode d’emploi

B 1664 . .

Sommaire

Remarques importantes . . . . . . . . 4

Emballage et appareil usagé . . . . . . 4

Avant l’encastrement . . . . . . . . . . . . 5

Consignes de sécurité . . . . . . . . . . . 5

Causes de dommages . . . . . . . . . . 6

Votre nouveau four . . . . . . . . . . . . 7

Le bandeau de commande . . . . . . . 7

Récapitulatif succinct . . . . . . . . . . . . 8

Niveau d’enfournement . . . . . . . . . . 9

NeffLight . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Avant la première utilisation . . . . . 11

Mise en service . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Premier nettoyage . . . . . . . . . . . . . . 11

Premier chauffage . . . . . . . . . . . . . . 12

Nettoyage ultérieur . . . . . . . . . . . . . 12

Horloge électronique . . . . . . . . . . . 13

Le bandeau de commande . . . . . . . 13

Fonctions de l’horloge . . . . . . . . . . . 13

Régler l’heure du jour . . . . . . . . . . . 14

Minuterie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Minuterie automatique . . . . . . . . . . . 16

Contrôler, corriger et effacer

des réglages . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Fonction en option . . . . . . . . . . . . . . 18

Fonctions du four . . . . . . . . . . . . . 19

Fonctions Air pulsé . . . . . . . . . . . . . 19

Fonctions conventionnelles . . . . . . . 20

Inhaltsverzeichnis

Fonction gril . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Fonctions spéciales . . . . . . . . . . . . . 22

Utilisation du four . . . . . . . . . . . . . 24

Enclenchement et coupure . . . . . . . 24

Choisir le mode de service . . . . . . . 24

Règlage de la température . . . . . . . 26

Modifier le mode de service . . . . . . . 26

Modifier la température . . . . . . . . . . 27

Chauffage rapide . . . . . . . . . . . . . . . 28

Contrôles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Equipements de sécurité . . . . . . . 30

Verrouillage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Verrouillage permanent . . . . . . . . . . 31

Coupure de sécurité

automatique . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Cuisson de gâteaux . . . . . . . . . . . 32

Conseils et astuces . . . . . . . . . . . . . 33

Rôtissage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Grillades . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Gril air pulsé . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Gril à incandescence . . . . . . . . . . . . 37

Position cuisson vapeur . . . . . . . . . . 38

Position étuve . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Cuisson à basse température . . . . . 40

Décongeler et chaufer . . . . . . . . . . 43

Décongélation avec

CircoTherm air pulsé . . . . . . . . . . . . . 43

Position décongélation . . . . . . . . . . 44

Sommaire

Préchauffage . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Maintenir au chaud . . . . . . . . . . . . . 45

Programme continu . . . . . . . . . . . . . 46

Vos propres programmes . . . . . . . 47

Enregister un nouveau programme . .

Terminer l’enregistrement du

programme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Enregistrement de plusieurs

étapes de programme . . . . . . . . . . . 50

Utiliser un programme enregistré . . . 52

Effacer programme . . . . . . . . . . . . . 53

Nettoyage et entretien . . . . . . . . . . 54

Remarques importantes . . . . . . . . . 54

Inhaltsverzeichnis

Revêtements catalytiques du four . 56

Système de nettoyage Hydrolyse . . 57

Retirer la porte du four . . . . . . . . . . . 59

Abaisser la résistance chauffante . . . 60

Grill suspendue . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Dispositif télescopique . . . . . . . . . . . 61

Réglages . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

Pannes et réparations . . . . . . . . . . 63

Qué faire en cas de panne? . . . . . 65

Service consommateurs France

01.49.48.32.10

Remarques importantes

Lisez attentivement la présente notice d'emploi avant d'utiliser votre appareil pour la première fois. Elle contient des informations importantes non seulement pour votre sécurité mais aussi pour l'utilisation et l'entretien de l'appareil.

La présente notice d'emploi vaut pour plusieurs versions de l'appareil. Elle peut contenir des descriptions d'accessoires ne figurant pas dans votre appareil.

Rangez la présente notice de montage et d'emploi soigneusement pour pouvoir la remettre à un futur propriétaire de l'appareil.

Emballage et Pour le transport, cet appareil a été conditionné dans appareil usagé

un emballage destiné à le protéger. Tous les matériaux constitutifs de l’emballage sont compatibles avec l’environnement et recyclables. Aidez à éliminer l’emballage dans le respect de l’environnement.

Les appareils usagés ne sont pas des déchets dénués de valeur. Une mise au rebut respectueuse de l’environnement permet d’en récupérer de précieuses matières premières. Avant de mettre l’ancien appareil au rebut, rendez-le inutilisable et collez dessus une étiquette portant la mention suikvante «Attention Ferraille!»

Cet appareil est marqué selon la directive européenne 2002/96/CE relative aux appareils électriques et électronique usagés (waste electrical and electronic equipment – WEEE). La directive définit le cadre pour une reprise et une récupération des appareils usagés applicables dans les pays de la CE.

Pour obtenir les coordonnées d’un centre de recyclage ou des informations sur les moyens actuels de mise au rebut, veuillez consulter votre revendeur ou l’administration de votre municipalité.

Avant l’encastrement

Avaries de transport Contrôlez l’appareil après l’avoir déballé. En cas

d’avaries de transport, vous ne devez pas raccorder l’appareil.

Branchement électrique Seul un spécialisté agréé est habilité à raccorder la

cuisinière. En cas de dommages dus à un raccordement incorrect, vous perdez tout droit à la garantie.

Consignes de Cet appareil est destiné à un usage domestique sécurité

uniquement. Utilisez la cuisinière uniquement pour préparer des aliments.

Four chaud Ouvrir prudemment la porte du four. De la vapeur

chaude peut s’échapper. Ne jamais toucher les surfaces intérieures chaudes du four ni les résistances chauffantes. Risque de brûlures! Eloignez impérativement les enfants.

Ne jamais conserver des objets inflammables dans le four. Risques d’incendie! Ne posez jamais d'objets inflammables sur la table de cuisson. Risque d'incendie!

Ne posez jamais, sur les foyers très chauds, les cordons d'alimentation d'appareils électriques.

Ne jamais coincer le câble de raccordement d’un appareil électrique dans la porte de four chaude. L’isolation du câblage peut fondre. Risque de court-circuit!

Attention: les rails de sortie s'échauffent pendant la marche du four. Faites très attention aux risques de brûlure lorsque le dispositif télescopique est en position sortie.

Enlevez complètement du four les résidus d'emballage comme par exemple les petites boulettes de polystyrène.

Réparations Les réparations inexpertes sont dangereuses.

Risque d’électrocution! Seul un technicien de service après-vente formé par nos soins est habilité à effectuer des réparations.

Si l’appareil est défectueux, débranchez le fusible dans le boîtier à fusibles. Appelez le service après vente.

Causes de dommages

Plaque à pâtisserie, feuille N’enfournez pas de plaque à pâtisserie sur la sole du alu ou vaisselle sur la sole four. Ne recouvrez pas la sole du four de feuille alu. du four Ne placez pas de vaisselle sur la sole du four.

Cela crée une accumulation de chaleur. Les temps de cuisson ne correspondent plus et l’émail sera endommagé.

Pièces enfournables Enfournez doucement ces pièces pour éviter de les

endommager.

Papier sulfurisé Lorsque vous utilisez la fonction chaleur

tournante

*, ne déposez pas le papier seul dans le

four (par exemple pendant l'échauffement du four). Le ventilateur de chaleur tournante pourrait aspirer le papier, ce qui endommagerait le chauffage et le ventilateur.

Eau dans le four Ne verser jamais d’eau dans le four chaud. Ceci

endommagerait l’émail.

Jus de fruit En présence de gâteaux aux fruits très juteux ne

garnissez pas trop la plaque. Le jus de druits qui goutte de la plaque laisse des taches définitives. Utilisez de préférence la lèchefrite à bords hauts.

Refroidissement avec la Ne laissez refroidir le four qu’en état fermé. Ne porte du four ouverte coincez rien dans la porte du four. Même si vous

n’ouvrez la porte du four qu’un petit peu, les façades de meubles voisins peuvent être endommagées avec le temps.

Joint du four fortement Si le joint du four est fortement encrassé, la porte du encrassé four ne ferme plus correctement lors du fonctionne-

ment. Les façades de meubles voisins peuvent être endommagées. Veillez à ce que le joint du four soit toujours propre.

Porte du four utilisée Ne montez pas ou ne vous asseyez pas sur la porte comme assise du four.

Entretien et nettoyage N’utilisez pas de nettoyeur haute pression ni de

nettoyeur à jet de vapeur.

Votre nouveau four

Vous allez découvrir ici votre nouvel appareil. Nous vous expliquons comment utiliser le bandeau de commande équipé de touches TouchControl, le rouleau et les afficheurs. Cette notice vous livre des informations sur les fonctions du four, sur ses modes de service ainsi que sur les accessoires livrés avec l'appareil.

Le bandeau de commande

Afficheur de température avec jauge de contrôle

Afficheur de texte

Sélecteur multifonctions Touche d'information

Touche de chauffage rapide

Touche de réglage de la température

Horloge et ses symboles de fonctionnement

Touches de fonction du four

Touche de fonction de l'horloge

Sélecteur multifonctions Vous pouvez faire tourner ce sélecteur et appuyer

dessus. Tournez le sélecteur ➝ Pour sélectionner des

fonctions dans l'afficheur de texte

➝ Pour régler le temps et

la température

Appuyez sur le sélecteur ➝ Pour confirmer les

réglages choisis

➝ Longuement pour

allumer ou éteindre le four.

Récapitulatif succinct

Afficheur de texte Afficheur de textes afférents aux fonctions du four,

aux modes de service, aux réglages et aux informations.

Touches de fonction du four Appuyez sur une touche de fonction pour choisir les

modes de service voulus. Le fait d'appuyer plusieurs fois sur une touche vous

permet de choisir les modes de service afférents.

Touche de réglage de la Après avoir appuyé sur la touche

/, vous pouvez

température modifier la température à l'aide du sélecteur. Afficheur de température Il vous indique la température. La jauge de contrôle

avec jauge de contrôle indique à quel point le four a chauffé. Touche de chauffage rapide Appuyez sur la touche $ pour ajouter le chauffage

rapide (seulement avec Circotherm Air pulsé et la position de cuisson du pain).

Touche de fonction de Appuyez sur cette touche pour rejoindre la sélection l'horloge des fonctions de l'horloge (voir "Horloge

électronique"). Le fait d'appuyer plusieurs fois sur la touche

)

vous permet de sélectionner les fonctions de l'horloge.

Afficheur de l'heure avec L'horloge indique l'heure. Les symboles sont symboles des fonctions rétro-éclairés dès que vous activez la fonction de l'horloge afférente (voir "Horloge électronique").

Touche d'infos Il vous faut des informations rapides sur ce que vous

êtes en train de faire sur l'appareil ? A cette fin, appuyez simplement sur le

i. Vous obtiendrez ainsi

des informations sur les fonctions du four, sur les modes de service, sur les fonctions de l'horloge, sur les réglages, etc.

Niveaux Votre four présente 4 niveaux d’enfournement. d’enfournement

Les niveaux d'enfournement se comptent du bas vers le haut.

Ces niveaux sont marqués contre le four.

Lors de la cuisson avec chaleur tournante *, ne pas utiliser le niveau d'enfournement »2« car cela

gênerait le brassage de l'air. Vous pouvez insérer les grilles suspendues et les

rails télescopiques à la hauteur d'enfournement voulue.

Ce système facile à enficher permet des manipulations simples et rapides lors du changement des grilles suspendues et des rails téléscopiques.

NeffLight Le four a été équipé d'un éclairage supplémentaire

"NeffLight": Tournez le sélecteur de mode de fonctionnement

pour l'amener sur la position Eclairage du four. La NeffLight s'allume.

Avantage:

– Eclairage optimal à tous les niveaux. – Illumination par l'avant des produits en cours de

cuisson.

– Lorsque vous regardez dans le four, aucune

ampoule pour vous aveugler dans le champ de vision.

Commutateur à contact intégré dans la porte Lorsque vous ouvrez puis refermez la porte, la

NeffLight s'éteint puis s'allume automatiquement.

Economies d'énergie Pour économiser de l'énergie, vous pouvez

désactiver la NeffLight. Tournez le commutateur à contact à droite. Pour réactiver la NeffLight, tournez le commutateur à nouveau à droite.

Accessoires Fournitures de série:

Lèchefrite avec grille Grille

Plaque à pâtisserie en émail Plaque de rôtissage

Vous trouverez d'autres accessoires dans le commerce spécialisé

:N°de réf.

Remarque:

La tôle du four ou la lèchefrite peuvent se déformer pendant que le four fonctionne. Ceci est dû aux importants changements de températures. Ceci arrive notamment lorsque seule une partie de la tôle est recouverte ou si l’on y a déposé des produits congelés tels que par exemple une pizza.

Cette déformation disparaît d’elle même durant la cuisson, le rôtissage ou pendant que la gril fonctionne.

Lèchefrite à revêtement anti-adhérent

Moule à soufflé Plaque à pâtisserie en alu Plaque à pâtisserie en émail Plaque à pâtisserie, à revêtement anti-adhérent

Grille à pâtisserie/de rôtissage à bords recourbés Grille à pâtisserie/de rôtissage en treillis serré Plaque de rôtissage

Kit montable ultérieurement – Dispositif télescopique individuel Ensemble de cuisson à la vapeur Pierre à cuire le pain

Lèchefrite

Z 1232 X0 Z 1233 X0

Poêle en verre Z 1262 X0

Z 1272 X0 Z 1332 X0 Z 1342 X0 Z 1343 X0

Plaque à pizza Z 1352 X0

Z 1432 X0 Z 1442 X0 Z 1512 X0 Z 1784 X0 N 8642 X0 Z 1912 X0

Faitout émaillé Z 9930 X0

Tournez le sélecteur pour régler l'appareil sur l'heure actuelle (exemple : 15:00 heures).

2. Validez les réglages soit en appuyant sur le

sélecteur soit en ne faisant rien, auquel cas l'appareil valide l'heure réglée automatiquement au bout de 3 secondes.

3. Une fois l'heure du jour validée, l'appareil s'éteint.

Avant la première utilisation

Mise en service

Sélectionner la langue Après le branchement électrique de l'appareil, les d'affichage noms des différentes langues utilisables s'affichent.

1. Tournez le sélecteur jusqu'à ce que la langue

souhaitée se retrouve sur fond rouge.

2. Validez votre choix en appuyant sur le sélecteur.

Régler l'heure Ensuite, la mention Heure du jour s'affiche,

accompagnée de la mention clignotante Régler l'heure.

Vous n'avez pas réglé l'appareil sur la bonne langue? Appuyez sur la touche

$ pendant au moins

5 secondes. Les noms des langues utilisables s'affichent. Poursuivez comme décrit plus haut.

Vous n'avez pas réglé l'appareil sur l'heure correcte? Reportez-vous à la rubrique "Horloge électronique"

Premier nettoyage Sortez les accessoires du four.

Enlevez complètement du four les résidus d'emballage comme par exemple les petites boulettes de polystyrène.

1. Passer un chiffon humide et doux sur les surfaces

extérieures de l'appareil.

2. Nettoyer le four et les accessoires avec une

solution d'eau chaude additionnée d'eau de vaisselle.

3. Retirez la grille suspendue et les rails

télescopiques du four (voir "Grille suspendue" et "Glissières télescopiques").

Premier chauffage

Faites chauffer le four vide pendant 30 minutes environ.

2. Pour ce faire, réglez la température sur 240° C et

le chauffage de voûte et de sole (Voir la rubrique "Utilisation du four").

Nettoyage ultérieur Nettoyer le four avec une solution d'eau chaude

additionnée d'eau de vaisselle. Montez la grille suspendue et les glissières

télescopiques (voir "Grille suspendue" et "Glissières télescopiques").

Horloge électronique

Vous pouvez actionner l'horloge électronique avec une main. Après avoir appuyé sur la touche

choisissez une fonction dans le sous-menu et réglez l'heure à l'aide du sélecteur. Validez les réglages soit en appuyant sur le sélecteur, soit en laissant l'appareil les valider automatiquement au bout de 3 secondes.

Le bandeau de commande

Touche de fonction de l'horloge

Durée de la période de service Fin de la période de service

Heure actuelle

Minuterie

Fonctions de l'horloge

Minuterie

Minuterie comptant à rebours (sur 24 h max.).

Période de service ? Coupure automatique. Pendant un mode de service,

réglez une durée (6 h max.) au bout de laquelle l'appareil doit automatiquement s'éteindre.

Mode Présélection ! Allumage et extinction automatiques. Vous définissez

quand le four doit s'allumer automatiquement et au bout de combien de temps il doit s'éteindre à nouveau (24 heures maximum).

Heure actuelle

Pour modifier l'heure actuelle ou régler à nouveau l'horloge après une coupure de courant.

Effacer des temps Effacer des réglages de temps : minuterie, période

de service et mode Présélection.

3. L'appareil vous demande ensuite: Régler l'heure.

2. Choisissez Heure du jour dans le menu de

l'horloge, soit en appuyant sur plusieurs fois sur la touche

), soit en tournant le sélecteur

jusqu'à ce que la mention Heure du jour se retrouve affichée sur fond rouge. Validez le réglage.

4. Tournez le sélecteur pour régler l'appareil sur

l'heure actuelle (exemple : 15:00 heures).

5. Validez ce réglage.

Remarque Après une panne de courant, la mention 0:00

clignote. Réglez l'heure du jour pour utiliser l'appareil. Dans ce cas, appuyez sur la touche

L'appareil vous aiguille automatiquement vers le point 3 ci-dessus : Régler l'heure.

Lorsque la minuterie automatique ou la minuterie a été réglée, il est impossible de corriger l'heure actuelle.

Régler l'heure Pour valider les réglages, soit appuyez sur le du jour

sélecteur, soit attendez que l'appareil les valide automatiquement au bout de 3 secondes.

1. Appuyez sur la touche ) pour appeler les

fonctions de l'horloge dans le sous-menu.

Tournez le sélecteur pour régler la durée voulue puis validez le réglage. Le temps restant s'affiche.

Une fois la durée écoulée, la mention Temps écoulé s'affiche, un signal sonore retentit et la mention

clignote. Pour éteindre prématurément le signal sonore,

appuyez sur la touche ) ou sur le sélecteur.

Exemple : 5 minutes

Minuterie Pour valider les réglages, soit appuyez sur le

sélecteur, soit attendez que l'appareil les valide automatiquement au bout de 3 secondes.

1. Appuyez sur la touche ) pour appeler les

fonctions de l'horloge.

2. Sélectionnez la fonction Minuterie puis validez

votre choix. La mention,signale que la minuterie s'est activée.

Minuterie Vous pouvez allumer et éteindre le four par le biais automatique

de l'horloge automatique. La minuterie automatique convient le mieux avec les plats qui ne demandent pas beaucoup d'attention.

Pour valider les réglages, soit appuyez sur le sélecteur, soit attendez que l'appareil les valide automatiquement au bout de 3 secondes.

Durée de marche La cuisson de la pâtisserie ou du rôti commence Coupure automatique immédiatement et dure le temps souhaité.

1. Sélectionnez le mode de service et la température

du four.

2. Appuyez sur la touche ) pour appeler les

fonctions de l'horloge.

3. Choisissez la durée de marche et réglez cette

durée par le sélecteur (par ex. 1 h 30 mn).

Au bout de 3 secondes, l'horloge revient sur l'heure actuelle. Le symbole ? allumé signale que le four fonctionne en mode Automatique.

4. Une fois la durée de marche écoulée (par ex.

1 h 30 mn), la mention Temps écoulé s'affiche et un signal sonore retentit. Le symbole ! clignote et le four s'éteint automatiquement. Pour couper prématurément le signal sonore, appuyez sur la touche ) ou appuyez sur le sélecteur.

5. Pour mettre fin au mode Automatique, appuyez

encore une fois sur la touche ).

6. Eteignez le four.

Mode Présélection de La cuisson de la pâtisserie ou du rôti commence à l'heure une heure ultérieure choisie par vous et dure le Allumage et extinction temps réglé. automatiques

1. Sélectionnez le mode de service et la température

du four.

2. Appuyez sur la touche ) pour appeler les

fonctions de l'horloge puis choisissez Présélec. heure.

3. La mention Régler la durée s'affiche. Réglez la

durée souhaitée à l'aide du sélecteur (par ex. 1 h 30 mn). Validez ensuite ce réglage.

4. La mention Régler la fin s'affiche. Réglez l'heure

de fin souhaitée à l'aide du sélecteur (par ex. 12:30 heures).

Après le réglage, l'heure actuelle s'affiche au bout de 3 secondes. Le symbole

! allumé signale la marche en mode

Automatique. Le four s'allume à temps, automatiquement,

marche pendant la durée réglée et s'éteint à l'heure voulue (par ex. allumage à 11:00 heures, marche pendant 1 h 30 mn, extinction à 12:30 heures.

5. Après écoulement de la durée de marche, la

mention Temps écoulé s'affiche. Un signal sonore retentit, le symbole ! clignote et le four s'éteint automatiquement. Pour couper prématurément le signal sonore, appuyez sur la touche ) ou sur le sélecteur.

6. Pour désactiver le mode Automatique, appuyez à

nouveau sur la touche ).

7. Eteignez le four.

Contrôler, corriger Pour contrôler vos réglages, appuyez la touche ) et effacer des

et sélectionnez la fonction souhaitée.

réglages

Pour corriger vos réglages, appuyez sur la touche ) et sélectionnez la fonction souhaitée. Vous pouvez modifier le temps en tournant le sélecteur.

Si vous ne voulez effacer qu'une fonction parmi plusieurs, sélectionnez, dans les fonctions de l'horloge, celle que vous voulez effacer. A l'aide du sélecteur, ramenez l'heure sur 0:00.

Si vous voulez effacer tous les réglages, sélectionnez Effacer temps dans les fonctions de l'horloge.

Fonctions en option

Assombrissement de L'afficheur s'assombrit automatiquement entre l'afficheur 22 heures et 06 heures.

Antenne radio L'horloge électronique peut être équipée d'une (accessoire en option) antenne radio (voir la rubrique "Accessoires").

Extinction de l'afficheur de l'heure Voir la rubrique "Réglages".

Fonctions du four

Voici une vue d'ensemble des fonctions offertes par votre four : fonctions à air pulsé, fonctions conventionnelles, fonctions du gril et fonctions spéciales. Les fonctions du four se subdivisent en différents modes :

Fonctions Air pulsé

* Parmi les fonctions à air pulsé figurent :

CircoTherm Air pulse Un système chauffant monté dans le paroi arrière

du four brasse l'air échauffé dans le four, ce qui assure une excellente transmission de la chaleur aux rôtis et gâteaux.

Avantages:

– Cuisson simultanée des pâtisseries et rôtis sur

jusqu'à 3 niveaux à la fois – Salissement réduit du four – Délais courts de démarrage de la cuisson – Faibles températures dans le four – Décongélation en douceu.

Décongélation Un ventilateur situé contre la paroi arrière du four fait

entrer l'air en turbulence dans le four et autour du mets surgelé. Le ventilateur tourne sans chauffage.

Avantages :

– Décongélation en douceur – Les morceaux de viande surgelés, la volaille, le

pain et les gâteaux décongèlent uniformément.

Position Pizza Sur cette position, la chaleur de sole vient s'ajouter à

la chaleur tournante.

Avantages:

– Préparation fraîche de mets très fondants (par ex.

pizzas et gâteaux) à la face inférieure croustillante. – Convient par ex. pour les produits surgelés

(pizzas, frites, etc.).

Position cuisson du pain Position de cuisson du pain avec chaleur tournante.

Réglage entre 180 et 220° C.

Fonctions conventionnelles

Parmi les fonctions conventionnelles figurent les suivantes

Chaleur voûte/de sole Les serpentins chauffant montés sur la sole et sous (Système de chauffage la voûte du four transmettent la chaleur par conventionnel) rayonnement aux gâteaux et rôtis.

La cuisson et le rôtissage ne sont possibles qu'à un niveau d'enfournement à la fois.

Avantages:

– Cuisson de gâteaux à garniture humide, des

pizzas et des quiches.

Chaleur de sole Si la fonction “chaleur de sole uniquement” a été

choisie, seul s'allume le serpentin situé sur la sole du four.

Avantages:

–Convient particulièrement aux aliments et

pâtisseries dont la face inférieure doit dorer ou

former une croûte.

Utilisez cette fonction uniquement peu de temps

avant la fin de la cuisson ou du rôtissage.

Cuisson à basse Cuisson des rôtis à feu doux. température Cette fonction convient très bien avec tous les

morceaux de viande tendres à cuire saignants ou à point.

Avantages :

– La viande atteint bien le point de cuisson voulu. –Viande très juteuse, tendre et fondante. –La viande cuite à feu doux n'a pas besoin de

temps de repos. Il est possible de la maintenir

sans problème au chaud à une température peu

élevée.

Fonctions gril ) Parmi les fonctions du gril figurent les suivantes :

Gril grande surface Le serpentin situé contre la voûte du four produit la

chaleur. Elle est transmise par rayonnement aux aliments à cuire.

Avantages:

– Cette fonction convient particulièrement bien aux

morceaux de viande minces et plats tels que les

steaks, les petites saucisses, le poisson, les

légumes et les toasts –Toute la surface du gril s'échauffe –Convient particulièrement bien en présence de

grandes quantités.

Gril petite surface Avantages:

– Seule la surface médiane du gril s'échauffe – Convient particulièrement bien en présence de

petites quantités – Economies d'énergie

Gril air pulsé La fonction “gril air pulsé” allume et éteint

alternativement le serpentin du gril et le ventilateur. La chaleur produite par le serpentin est répartie

uniformément dans le four.

Avantages:

– Cette fonction convient particulièrement bien aux

volailles et aux grosses pièces de viande.

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