MIELE M62545, M 611-60SR, M 6251, M 625-1EG User Manual [fr]

Mode d’emploi
Four à micro-ondes M 611-50 SR M 611-60 SR
Lisez impérativement ce mode d’emploi avant d’installer et de mettre en service cet appareil. Vous vous protégerez ainsi et éviterez de détériorer votre appareil.
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Table des matières
Description de l’appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Enceinte, accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Bandeau de commande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Accessoires fournis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Cloche. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Bâtonnet d’ébullition . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Votre contribution à la protection de l’environnement. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Prescriptions de sécurité et mises en garde. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Fonctionnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Comment fonctionne le four à micro-ondes ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Description des modes d’utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Les multiples utilités du four à micro-ondes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Vaisselle à utiliser au micro-ondes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Matériau et forme. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Test de vaisselle. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
La cloche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Avant la première utilisation. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Horloge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Mise à l’heure de l’horloge. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Correction de l’heure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Désactivation ponctuelle de l’heure. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Désactivation de nuit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Commande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Ouverture de la porte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Disposition du plat dans l’enceinte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Plateau tournant . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Fermeture de la porte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Démarrage de l’opération . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Interruption/ poursuite de l’opération. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Modification des données programmées . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Annulation de l’opération . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
En fin d’opération. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Maintien au chaud automatique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Départ rapide (programmable) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Sécurité enfants . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
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Table des matières
Minuterie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Correction de la durée programmée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Réchauffage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Cuisson. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Décongélation avec ou sans réchauffage/cuisson. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Stérilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Exemples . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Plats test . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Nettoyage et entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Enceinte, contreporte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Façade, éléments de commande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Accessoires fournis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Pannes - Que faire ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Service Après Vente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Branchement électrique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Montage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Caractéristiques techniques. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
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Description de l’appareil
Enceinte, accessoires
a Porte de l’appareil b Fermeture de porte c Bandeau de commande
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d Plateau tournant e Cloche f Bâtonnet d’ébullition
Bandeau de commande
Description de l’appareil
g Horloge électronique avec afficheur h Sélecteur de puissance micro-ondes i Sélecteur de durée j Touche heure m k Touche minuterie l l Touche arrêt/annulation m Touche de débrayage du plateau
tournant ä
n Touche START /
Départ rapide (programmable) c
o Bouton d’ouverture de porte a
Accessoires fournis
Cloche
La cloche doit être utilisée en mode micro-ondes seulement.
Elle évite que les aliments se dessè chent, protège l’enceinte contre les pro jections et accélère le réchauffage.
Bâtonnet d’ébullition
Pour réchauffer des liquides, placez le bâtonnet d’ébullition dans le récipient utilisé. Il permet une ébullition homo gène du liquide.
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Votre contribution à la protection de l’environnement
Enlèvement de l’emballage
L’emballage protège l’appareil contre les avaries de transport. Les matériaux utilisés sont sélectionnés d’après des critères écologiques de façon à faciliter leur recyclage. Le recyclage de l’emballage écono mise les matières premières et réduit le volume de déchets à éliminer. En prin cipe, votre revendeur reprend l’embal lage.
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Enlèvement de l’ancien appa
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reil
Les anciens appareils électriques et électroniques contiennent souvent en core des matériaux recyclables. Ils contiennent également des matériaux nocifs, nécessaires au bon fonctionne ment et à la sécurité de l’appareil. Ces matériaux peuvent être dangereux pour les hommes et l’environnement s’ils res tent dans la collecte de déchets ou s’ils sont mal manipulés. Ne jetez par conséquent en aucun cas votre appa reil avec les déchets.
Faites appel au service d’enlèvement ou aux sites de dépôt mis en place par votre commune et spécialement adap tés à l’enlèvement de ce type d’appa reils.
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Gardez l’ancien appareil hors de portée des enfants jusqu’à son enlèvement, pour éviter tout accident. Le mode d’emploi vous fournit des indications à ce sujet sous la rubrique "Prescriptions de sécurité et mises en garde".
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Prescriptions de sécurité et mises en garde
Cet appareil répond aux réglemen tations de sécurité en vigueur. Une utilisation inappropriée peut néan moins entraîner des dégâts corpo rels et matériels. Lisez attentivement ce mode d’em ploi avant d’utiliser votre four à micro-ondes pour la première fois. Il contient des informations importan tes concernant le montage, la sécu rité, l’utilisation et l’entretien de l’ap pareil. Vous vous protégerez ainsi et éviterez des détériorations sur l’ap pareil. Conservez ce mode d’emploi et transmettez-le à un éventuel futur propriétaire.
Utilisation conforme
Utilisez votre four à micro-ondes
exclusivement pour décongeler, ré­chauffer, cuire et stériliser des aliments. Il est strictement réservé à un usage domestique. Toute autre utilisation est interdite et pourrait être dangereuse. Le fabricant ne peut être tenu respon sable de dommages résultant d’une uti lisation non conforme au produit ou d’une manipulation incorrecte.
N’entreposez ou ne séchez jamais
de matériaux inflammables dans le micro-ondes. L’eau s’évapore. Risque d’incendie !
Les enfants sont autorisés à utiliser
le four à micro-ondes sans surveil lance uniquement si vous leur avez ex pliqué comment le manipuler sans dan ger. Ils doivent être conscients des ris ques encourus en cas de mauvaise manipulation.
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Sécurité technique
En cas de détérioration du câble
d’alimentation, adressez-vous à un professionnel formé par le fabricant pour l’installation d’un câble de rempla cement approprié.
N’utilisez pas votre four à micro-
ondes si
- la porte de l’appareil est déformée ;
- les charnières de porte sont desser rées ;
- la carrosserie, la porte, le joint de porte ou les parois intérieures de l’en ceinte présentent des perforations ou des fissures. En effet, lorsque l’appareil est en fonc­tionnement, des ondes pourraient pas­ser par ces orifices et mettre l’utilisateur en danger.
N’ouvrez en aucun cas la carros-
serie du four à micro-ondes. Vous vous exposez à un risque de choc électrique si vous touchez des bran­chements sous tension et si vous modi­fiez la construction électrique et méca nique de l’appareil. En outre, cela peut engendrer des dysfonctionnements de
­l’appareil.
Avant de brancher le four à
micro-ondes, comparez impérati vement les données de raccordement (tension et fréquence) figurant sur la plaque signalétique avec celles du ré seau électrique. Ces données doivent absolument concorder pour éviter toute
­détérioration de l’appareil. Interrogez
­un électricien en cas de doute.
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Prescriptions de sécurité et mises en garde
Ne branchez pas l’appareil à l’aide
d’une rallonge électrique. Celle-ci n’assure pas la sécurité néces saire (risque de surchauffe).
La sécurité électrique de cet appa
reil n’est garantie que s’il est rac cordé à un système de mise à la terre homologué. Il est très important que cette condition de sécurité élémentaire et en cas de doute toute l’installation domestique soient contrôlées par un professionnel. Le fabricant ne peut être tenu respon sable de dommages résultant d’une mise à la terre manquante ou défec­tueuse (par ex. décharge électrique).
Cet appareil ne doit être utilisé
qu’encastré afin d’empêcher tout contact avec les pièces électriques.
Les interventions techniques doi-
vent être effectuées uniquement par des professionnels. Les réparations incorrectes peuvent entraîner de gra­ves dangers pour l’utilisateur.
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Le four à micro-ondes n’est décon necté du réseau que si l’une des
conditions suivantes est remplie :
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- la fiche de l’appareil est débranchée. Ne tirez pas sur le cordon d’alimenta
­tion mais sur la fiche.
- le fusible est ôté.
L’installation de cet appareil sur
des unités mobiles (bateaux par ex.) doit être réalisée uniquement par des entreprises spécialisées ou des professionnels en respectant les condi tions nécessaires au fonctionnement de l’appareil en toute sécurité.
Utilisation
Veillez toujours à réchauffer suffi-
samment les aliments. Le temps nécessaire dépend de nom­breux facteurs : température de départ, quantité, nature et propriétés des ali­ments, modifications des recettes. Les germes éventuellement présents dans les aliments ne sont tués que par une température suffisamment élevée (> 70 °C) et une durée suffisamment longue (> 10 min). En cas de doute, prolongez le temps de réchauffage.
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Prescriptions de sécurité et mises en garde
Il est important que la température
se répartisse uniformément dans les aliments et qu’elle soit suffisamment élevée. Vous obtiendrez ce résultat en remuant ou en retournant les aliments et en res pectant toujours les temps de repos in diqués. Les temps de repos permettent de répartir la température de façon ho mogène dans le plat. Respectez donc toujours les temps de repos lors des opérations de préchauffage, décongé lation, cuisson.
Notez que les temps de cuisson,
réchauffage, décongélation pour un four à micro-ondes sont souvent beaucoup plus courts que ceux pour une table de cuisson ou un four tradi­tionnel. Des temps de fonctionnement trop longs peuvent dessécher les aliments et même y mettre feu. Il y a un risque d’incendie. Ce risque existe également si vous fai­tes sécher trop longtemps du pain, des fleurs, des fines herbes. Il est impératif de surveiller ce type d’opération.
Ne pas réchauffer les coussins
remplis de graines, de noyaux de cerises ou de gel dans le micro-ondes. Ils peuvent prendre feu même si vous les enlevez du four après les avoir chauffés. Risque d’incendie !
Ne faites pas fonctionner l’appareil
à pleine puissance pour réchauffer une assiette vide ou sécher des fines herbes. L’absence d’aliments ou une charge incorrecte peut endommager l’appareil.
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Ne réchauffez jamais d’aliments ou
de liquides dans des bouteilles ou des récipients fermés. Enlevez au préalable le protège-tétine et la tétine des biberons. Il se forme autrement une surpression entraînant l’explosion du récipient/du biberon. Risque de blessure !
Après avoir sorti les aliments, véri-
fiez qu’ils sont à la bonne tempéra­ture. Ne vous fiez pas à la température du plat. Faites particulièrement atten-
tion à la température des petits pots et des biberons ! Remuez ou
agitez-les bien puis goûtez-les afin d’éviter tout risque de brûlure pour le bébé. Lors du réchauffage, la chaleur est pro­duite directement dans les aliments. Le plat reste donc relativement froid car il n’est réchauffé que par la transmission de chaleur des aliments.
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Prescriptions de sécurité et mises en garde
Pour réchauffer des liquides, pla cez le bâtonnet d’ébullition fourni
avec l’appareil dans le récipient utilisé.
En cas de cuisson, et en particulier de réchauffage de liquides aux micro­ondes, il peut arriver que la tempéra­ture d’ébullition soit atteinte mais que les bulles de vapeur caractéristiques ne montent pas à la surface. Le liquide ne bout pas uniformément. Ce retard d’ébullition peut entraîner une formation soudaine de bulles de vapeur et un dé­bordement. Risque de brûlure !
La formation de bulles peut d’ailleurs être si forte que la porte du four peut s’ouvrir sous l’effet de l’explosion. Risque de blessure et de brûlure ! Le bâtonnet assure une ébullition uni forme du liquide et une formation de bulles de vapeur en temps voulu.
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Laissez la porte de l’appareil
fermée lorsque les aliments placés dans l’enceinte dégagent de la fumée. Interrompez l’opération (appuyez deux fois sur la touche Stop/C) et débran chez l’appareil. Attendez qu’il n’y ait plus de fumée pour ouvrir la porte.
Ne faites pas réchauffer d’alcool
pur. Risque d’incendie !
Ne faites pas chauffer les boîtes de
conserve. La surpression générée pourrait les faire éclater. Risque de blessures et de dommages matériels !
Couvrez toujours vos plats avec un
couvercle ou une feuille en alumi­nium lorsque vous les conservez dans votre four. Dans le cas contraire, leur humidité pourrait entraîner des points de corrosion dans l’appareil. Vous évi­terez également que les aliments se dessèchent.
Si des projections de plats salés
ou liquides parviennent sur les pa rois en inox de l’appareil, enlevez-les immédiatement pour éviter toute corro sion.
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Prescriptions de sécurité et mises en garde
N’utilisez pas de récipient en mé
tal, de feuilles d’aluminium, de cou verts, ni de vaisselle avec application de métal, ni de cristal au plomb, ni de saladiers en verre à rebord dentelé, ni de plats en bois, ni de vaisselle en plastique non thermorésistant, attaches en métal, plastique ou papier avec fil de fer intérieur, pots de crème avec le couvercle mal enlevé. Dans le cas con traire, vous risquez d’abîmer la vais selle voire de causer un incendie.
Ne laissez pas l’appareil sans sur
veillance en cas de réchauffage ou de cuisson d’aliments dans des réci­pients à usage unique en plastique, pa­pier ou autres matériaux inflammables. Les récipients à usage unique en plas­tique doivent posséder les propriétés indiquées au chapitre "Vaisselle à utili­ser au micro-ondes / Plastique".
Utilisez uniquement un plat spécial
pour faire cuire les oeufs à la coque. Ne faites pas réchauffer d’oeufs durs dans le four à micro-ondes. Les oeufs éclatent, même après les avoir sortis du four.
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Avant de faire cuire des oeufs sans
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coquille, percez d’abord le jaune plusieurs fois. Sous l’effet de la pression, le jaune risque autrement d’éclater. Risque de blessure !
Piquez ou entaillez à plusieurs re
prises les aliments à peau ferme tels que tomates, saucisses, pommes de terre en robe des champs, aubergi nes, etc., pour que la vapeur puisse s’échapper et que les aliments n’écla tent pas.
Ne réchauffez pas les aliments
dans les emballages spéciaux ser­vant à les maintenir au chaud tels que sacs pour poulets rôtis. Ces emballages se composent entre autre d’une mince feuille d’aluminium qui réfléchit les ondes. Celles-ci peu­vent chauffer la couche de papier si fort qu’elle s’enflamme.
Placez les aliments à cuire ou à
gratiner dans le micro-ondes avant de l’enclencher. Le plateau tournant doit impérativement être disposé dans l’enceinte.
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Le micro-ondes ne doit pas utilisé
pour les fritures. Lorsque les ali ments à cuire contiennent de l’huile ou des graisses, surveiller le micro-ondes. Risque d’incendie !
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Prescriptions de sécurité et mises en garde
N’utilisez pas de plats avec poi
gnées et boutons de couvercle creux, dont les cavités peuvent contenir de l’humidité. Exception : les cavités sont suffisamment aérées. La pression potentielle peut faire explo ser les pièces creuses. Risque de blessure !
N’utilisez pas le four pour chauffer
la pièce. Les objets inflammables à proximité peuvent en effet prendre feu en raison du dégagement thermique élevé dans l’enceinte.
Pour contrôler la température du
plat, arrêtez le four. N’utilisez ja­mais de thermomètre au mercure ou de thermomètre à liquide, car ceux-ci ne sont pas appropriés aux hautes tempé­ratures et se brisent facilement, mais un thermomètre spécial micro-ondes pour mesurer la température des aliments.
N’utilisez en aucun cas un net-
toyeur vapeur pour nettoyer le four à micro-ondes. La vapeur peut humidifier les pièces sous tension et provoquer un court­circuit.
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Points à respecter pour l’utilisation d’un plat brunisseur :
Mettez des gants pour sortir le plat brunisseur.
Risque de brûlures !
­Posez toujours le plat brunisseur sur un dessous de plat métallique.
Vous risquez autrement de brûler le matériau sur lequel vous le déposerez.
Utilisez le plat brunisseur unique ment dans le four à micro-ondes
ou pour servir. Une cuisson traditionnelle détruit le ver nis spécial.
Enlèvement de l’ancien appareil
Rendez les appareils usagés inuti­lisables. Débranchez l’appareil et
coupez le cordon d’alimentation. Vous éviterez ainsi qu’il ne soit fait mauvais usage de ces appareils.
Le fabricant ne peut être tenu pour responsable des dégâts dus au non-respect des prescriptions de sécurité et des mises en garde.
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Fonctionnement
Comment fonctionne le four à micro-ondes ?
Le four à micro-ondes est doté d’un magnétron qui transforme le courant électrique en ondes électromagnéti ques. Celles-ci sont réparties uniformé ment dans l’enceinte et réfléchies par ses parois métalliques. Les micro-on des parviennent ainsi aux aliments de tous côtés. Le plateau tournant opti mise la répartition des micro-ondes.
Le plat doit laisser pénétrer les micro-ondes pour qu’elles atteignent les aliments. Les micro-ondes traver­sent la porcelaine, le verre, le carton, le plastique, mais pas le métal. N’utilisez par conséquent aucun récipient en mé­tal ou avec décor métallique. Le métal réfléchit les micro-ondes et peut pro­duire des étincelles. Les micro-ondes ne peuvent pas être absorbées.
Les micro-ondes pénètrent directement dans les aliments à travers le plat ap­proprié. Les micro-ondes font fortement vibrer les nombreuses petites molécu les - en particulier les molécules d’eau ­contenues dans les aliments, et ce env. 2,5 milliards de fois par seconde, ce qui produit la chaleur. Celle-ci se déve loppe en premier lieu sur les bords de l’aliment, puis au centre. Plus les ali ments sont hydratés, plus vite ils sont réchauffés ou cuits.
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Puisque la chaleur se forme directe ment dans les aliments,
ceux-ci peuvent en général cuire
sans eau ni graisse ; la décongélation, le réchauffage et la
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cuisson s’effectuent plus rapidement que dans un four traditionnel ;
les substances nutritives telles que
vitamines et sels minéraux sont lar gement conservées ;
la couleur naturelle et la saveur
propre des aliments sont à peine al térées.
L’émission de micro-ondes est arrêtée dès que la cuisson/décongélation est interrompue ou que la porte du micro-ondes est ouverte. La porte fermée en bon état protège suffisamment contre les micro-ondes.
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Description des modes d’utilisation
Les multiples utilités du four à micro-ondes
Le four à micro-ondes décongèle, ré chauffe ou cuit les aliments très rapide ment.
Vous pouvez l’utiliser de la façon sui vante :
Vous pouvez décongeler, réchauffer
ou cuire des aliments en sélection nant une puissance et une durée.
Vous pouvez décongeler, réchauffer
ou cuire les plats surgelés.
– Le four à micro-ondes vous sera
également utile pour par ex. faire le­ver de la pâte, faire fondre du choco­lat ou du beurre, préparer un gla­çage, stériliser de petites quantités de fruits, légumes ou viande.
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Vaisselle à utiliser au micro-ondes
Les micro-ondes
sont réfléchies par le métal.
– traversent le verre, la porcelaine, le
plastique, le carton.
sont absorbées par les aliments.
Matériau et forme
Le matériau et la forme des plats utilisés influent sur les temps de cuisson et de réchauffage. Les plats ronds et ovales peu profonds donnent de bons résultats. Le réchauffage d’aliments dans ce type de plats est plus uniforme que dans des plats carrés ou rectangulaires.
Métal
N’utilisez pas de récipient en métal, de feuilles d’aluminium, de couverts ni de vaisselle avec application de métal (décor, filet doré, bleu cobalt) dans le four à micro-ondes.
Le métal réfléchit les micro-ondes et empêche le processus de cuisson.
Exceptions : – Les plats cuisinés conditionnés en
barquette aluminium.
Ils peuvent être décongelés et réchauf­fés au four à micro-ondes. Important : enlever le couvercle. Le réchauffage des aliments s’effectue alors uniquement par le haut. La réparti tion de la chaleur est généralement plus uniforme si vous placez les aliments dans un plat approprié au lieu de les laisser dans la barquette aluminium.
L’utilisation de barquettes aluminium peut provoquer des craquements et étincelles.
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Morceaux de feuille d’aluminium
Afin d’obtenir une décongélation, un ré chauffage ou une cuisson uniforme des pièces de viande d’épaisseur différente telles que les volailles, vous pouvez
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Vaisselle à utiliser au micro-ondes
recouvrir les morceaux plus plats de petits morceaux de feuilles d’aluminium pendant les dernières minutes.
La feuille d’aluminium doit être éloignée de 2 cm au moins des pa rois de l’enceinte afin de ne pas les toucher.
Broches en métal
– Vous pouvez utiliser des broches en
métal lorsque la pièce de viande est beaucoup plus grosse que les broches.
Verre
Le verre réfractaire ou la vitrocéramique conviennent très bien au four à micro-ondes.
Le cristal, qui contient très souvent du plomb, et les saladiers en verre à rebord dentelé ne sont pas adaptés au four à micro-ondes car ils peu­vent se fendre.
Porcelaine
La vaisselle en porcelaine convient très bien.
Elle ne doit pas comporter de décor métallique, filet doré par exemple, ni de poignées creuses.
Faïence
La faïence est appropriée lorsque le motif est recuit.
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Glaçures et vaisselle de couleur.
Certaines glaçures et certaines cou leurs contiennent des substances métalliques. Ne placez pas ce type de vaisselle dans le four à micro-ondes.
Plastique
N’utilisez la vaisselle en plastique qu’en fonctionnement micro-ondes seules. La vaisselle en plastique doit être thermostable et supporter des tem pératures de 110 °C minimum.
Sinon elle se déforme, le plastique peut fondre et se mélanger aux aliments.
Certains magasins spécialisés propo­sent de la vaisselle en plastique spé­ciale micro-ondes.
La vaisselle plastique en mélamine ne convient pas au four à micro-ondes car elle absorbe l’énergie et chauffe. Ren seignez-vous lors de l’achat de vais selle en plastique sur le matériau exact.
La vaisselle en plastique expansé, po lystyrène par exemple, peut être utilisée pour réchauffer rapidement des ali ments.
Les sachets de cuisson en plastique peuvent être utilisés pour réchauffer et cuire leur contenu si vous les per cez au préalable.
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La faïence peut devenir très chaude.
16
Les trous permettent d’évacuer la va peur. Cela évite une montée de pres sion et l’éclatement du sachet.
-
-
Vaisselle à utiliser au micro-ondes
Les sachets de rôtissage servant à activer le brunissement des aliments aux micro-ondes peuvent être utilisés. Les sachets doivent mesurer env. 20 cm de plus que les aliments et être soigneusement obturés par une ficelle. Rabattez les extrémités et fermez. Per cez suivant les indications du fabricant d’emballage.
N’utilisez pas d’attaches en métal, plastique ou papier avec fil de fer in térieur. Risque d’incendie.
Bois
Les récipients en bois ne sont pas appropriés. L’eau contenue dans le bois s’éva­pore au cours de la cuisson. Le bois se dessèche et des fissures peuvent apparaître.
Plats à usage unique
Test de vaisselle
Si vous n’êtes pas sûr qu’un récipient en verre, terre, porcelaine est adapté au four à micro-ondes, vous pouvez le vérifier de la façon suivante :
placez le récipient vide au centre de
^
­l’enceinte.
Fermez la porte.
^
Tournez le sélecteur de puissance
^
-
sur 800 Watts. Choisissez 30 secondes avec le sé
^
lecteur de temps.
^ Appuyez sur la touche START.
Si vous entendez des craquements accompagnés d’étincelles, arrêtez immédiatement l’appareil (appuyez deux fois sur la touche Stop/C).
La vaisselle déclenchant une telle réac­tion n’est pas adaptée au four à micro-ondes.
-
Les plats à usage unique en plastique doivent présenter des caractéristiques identiques à celles indiquées à la ru brique "Plastique".
Ne laissez pas l’appareil sans sur veillance en cas de réchauffage ou de cuisson d’aliments dans des plats à usage unique en plastique, papier ou autres matériaux inflam mables.
Pour le respect de l’environnement, évi tez les plats à usage unique.
-
-
-
En cas de doute, interrogez le fabri cant ou le fournisseur de vaisselle sur sa compatibilité avec une utilisa tion au four à micro-ondes.
Ce test ne vous permet pas de vérifier si les cavités des poignées laissent passer suffisamment d’air.
-
-
-
17
Vaisselle à utiliser au micro-ondes
La cloche
empêche un dégagement excessif
de vapeur d’eau, surtout en cas de cuisson longue (pommes de terre...)
Ouvrez toujours les récipients fer més tels que petits pots pour bébé avant de les réchauffer.
-
accélère le processus de réchauf
fage des aliments. évite le dessèchement des aliments ;
conserve l’arôme.
protège l’enceinte contre les projec
tions.
Par conséquent, couvrez toujours les aliments avec la cloche fournie, adaptée au four à micro-ondes.
N’utilisez pas la cloche pour
­réchauffer des aliments panés ;
les aliments qui doivent être croustil
lants (toasts).
­La cloche ne doit être utilisée qu’en
fonctionnement micro-ondes seules.
Le matériau de la cloche supporte des températures allant jusqu’à 110 °C. En cas de températures plus éle­vées (en mode Gril, Chaleur tour­nante), le plastique peut se défor­mer et se mélanger aux aliments.
-
Vous pouvez également utiliser du film transparent spécial micro-ondes à la place de la cloche. Le film transparent ordinaire peut se déformer et se mélanger aux aliments.
18
Après le transport, laissez le four à micro-ondes déballé reposer 2 heu res à la température ambiante avant de le mettre en service.
Pendant ce temps, l’appareil s’adapte à la température ambiante. Ceci est important pour le bon fonction nement de l’électronique de l’appareil.
Evacuez tous les matériaux d’embal
^
lage utilisés pour le transport.
-
Avant la première utilisation
Vérifiez que l’appareil ne présente
^
pas de dommages.
N’utilisez pas votre four à micro-on des si – la porte de l’appareil est déformée ; – les charnières de porte sont desser rées ;
-
– la carrosserie, la porte, le joint de porte ou les parois intérieures de l’en ceinte présentent des perforations ou
­des fissures.
En effet, lorsque l’appareil est en fonc tionnement, des ondes pourraient passer par ces orifices et mettre l’utili sateur en danger.
^ Nettoyez l’enceinte et les accessoires
avec une éponge et de l’eau chaude.
-
-
-
-
-
N’enlevez pas le cache de l’orifice de sortie des micro-ondes ni le film collé sur la contreporte.
19
Horloge
Mise à l’heure de l’horloge
Branchez l’appareil.
^
12:00 clignote sur l’afficheur pendant 4 secondes et le symbole m s’al lume.
^ Réglez l’heure avec le sélecteur de
temps.
L’heure programmée est prise en compte automatiquement après 4 se­condes. Les deux points entre les heu­res et les minutes clignotent.
-
Désactivation de nuit
Vous pouvez régler le four micro-ondes de manière à ce que l’affichage de l’heure soit interrompu de 23 à 4 heu res.
Pour enclencher la désactivation de nuit :
Appuyez sur la touche m tout en
^
maintenant la touche Stop/C en foncée.
ON est affiché.
L’appareil reste prêt à fonctionner. Pour arrêter la désactivation de nuit : ^ Maintenir la touche Stop/C enfoncée
tout en pressant la touche m.
L’afficheur indique OFF.
-
-
Correction de l’heure
^
Appuyez sur la touche m : L’heure actuelle clignote sur l’affi cheur et le symbole m s’allume.
^
Corrigez l’heure avec le sélecteur de temps.
-
Désactivation ponctuelle de l’heure
^
Appuyez deux fois sur la touche m. L’afficheur devient sombre.
Pour réafficher l’heure, appuyez à nou veau deux fois sur la touche m.
20
-
Commande
Ouverture de la porte
Appuyez sur la touche "a" pour ou
^
vrir la porte.
Si le four à micro-ondes fonctionne, l’ouverture de la porte interrompt l’opé ration en cours.
Disposition du plat dans l’enceinte
Il est recommandé de poser le plat au centre de l’enceinte.
Plateau tournant
Pour utiliser l’appareil, le plateau tour­nant doit être dans l’enceinte.
Grâce au plateau tournant, la dé­congélation, le réchauffage ou la cuisson des aliments est encore plus uniforme.
Lorsque l’appareil démarre, le plateau tournant se met automatiquement en marche.
Fermeture de la porte
Fermez la porte en appuyant dessus.
-
^
Si la porte a été ouverte alors qu’une opération était en cours, pressez la touche START pour la reprendre.
-
Le four ne peut pas fonctionner si la porte n’est pas correctement fermée.
Démarrage de l’opération
Pour sélectionner la puissance et la durée, tournez le sélecteur correspon­dant. Vous pouvez les régler dans l’ordre de votre choix.
Ne pas décongeler, chauffer ou cuire les aliments à même le plateau tournant Vérifiez que le plat n’est pas plus grand que le plateau tournant.
Il est préférable de ne pas débrayer le plateau tournant. Débrayez-le uniquement lorsque le plat est plus grand que le plateau tournant et qu’il risque par conséquent d’être bloqué (appuyez sur la touche ä).
Remuez alors les aliments ou retournez le plat afin d’assurer une bonne réparti tion de la chaleur.
^
Tournez le sélecteur de puissance sur le palier souhaité.
Vous avez le choix entre 6 puissances de micro-ondes. Plus la puissance est élevée, plus les micro-ondes sont nombreuses à péné trer les aliments. Il est recommandé de réchauffer à puissance plus faible les aliments qui ne peuvent pas être remués ou retour
­nés pendant l’opération ou qui se com
posent d’ingrédients très variés.
-
-
-
21
Commande
C’est la seule façon de laisser la cha leur se répartir uniformément dans le plat. Prolongez la durée en consé quence pour obtenir la température souhaitée.
^ Réglez la durée avec le sélecteur de
temps.
Vous pouvez choisir une durée com­prise entre 5 secondes et 60 minutes. Exception : si la puissance maximale des micro-ondes (800 W) est sélec­tionnée, vous pouvez régler une durée maximale de 10 minutes.
-
-
Le temps nécessaire dépend des fac teurs suivants :
Température de départ des aliments.
Les aliments qui sortent du réfrigéra teur nécessitent un temps de ré chauffage ou de cuisson plus long que les aliments conservés à tempé rature ambiante.
Nature et propriétés des aliments.
Les légumes frais, plus hydratés que les autres, cuisent plus vite.
Remuer ou retourner fréquemment
les plats. Ceci permet de mieux répartir la chaleur et le plat cuit plus rapide­ment.
– Quantité d’aliments.
Principe de base : Pour une quantité double, doublez pratiquement le temps. Si la quantité est plus petite, rédui­sez de même le temps en consé­quence.
-
-
-
-
22
Forme et matériau du plat.
^
Appuyez sur la touche START pour démarrer l’opération. L’éclairage de l’enceinte s’allume.
L’opération ne peut démarrer que si la porte est fermée.
Commande
Interruption/ poursuite de l’opération
Vous pouvez à tout moment inter rompre une opération . . .:
Appuyez sur la touche Stop/C ou ou
^
vrez la porte de l’appareil.
Le temps programmé est arrêté.
. . . pour poursuivre :
Fermez la porte pour continuer la
^
cuisson et appuyez sur la touche DEPART.
L’opération est poursuivie.
-
Modification des données programmées
Si vous constatez après démarrage de l’opération que . . .
. . . la puissance micro-ondes est trop élevée ou trop faible :
^ sélectionnez une nouvelle puissance. . . . le temps programmé est trop court
ou trop long :
^
interrompez l’opération (appuyez sur la touche Stop/C), réglez de nouveau le temps nécessaire avec le sélec teur correspondant et poursuivez l’opération (appuyez sur la touche START).
-
Annulation de l’opération
appuyez deux fois sur la touche
^
Stop/C.
En fin d’opération
­La fin de la cuisson est signalée par un signal acoustique. L’éclairage de l’en ceinte s’éteint.
Si vous souhaitez arrêter le signal so
^
nore avant terme, pressez une des touches.
Maintien au chaud automatique
Cette fonction s’enclenche automati­quement lorsque la porte du four à micro-ondes reste fermée après une cuisson à 450 W minimum et qu’aucune touche n’est activée. Le maintien au chaud automatique se met en route au bout de 2 minutes pour une durée maximale de 15 minutes.
H:H s’allume sur l’afficheur et le plateau tournant se remet en marche (si vous ne l’avez pas bloqué pour la cuisson).
Pour interrompre l’opération, ouvrez la porte de l’appareil ou appuyez sur la touche Stop/C.
La fonction de maintien au chaud ne peut pas être programmée séparément.
-
-
23
Commande
Départ rapide (programmable)
La touche START /c ("Départ rapide") permet d’enclencher instantanément l’appareil à la puissance maximale. Vous avez le choix entre 3 durées mé morisées :
30 s: 1 pression sur la touche START /c.
^
1 min : 2 pressions sur la touche
^
START /c. 2 min : 3 pressions sur la touche
^
START /c.
Si vous appuyez quatre fois de suite sur la touche START /c, vous revenez à la première durée mémorisée.
Programmation des durées
Vous avez la possibilité de modifier les durées mémorisées.
^ Sélectionnez la durée que vous sou-
haitez modifier avec la touche START /c (1 , 2 ou 3 pressions) puis maintenez la touche START /c en­foncée.
Sécurité enfants
La sécurité enfants bloque la com mande de l’appareil.
-
Activation de la sécurité enfants
Maintenez la touche ä enfoncée
^
jusqu’à ce qu’un signal sonore reten tisse et que le symbole représentant une clé s’affiche.
Le symbole s’éteint après quelques ins tants.
Le symbole de la clé réapparaît en cas de manipulation d’une touche ou d’un sélecteur quelconque.
La sécurité enfants doit être pro­grammée de nouveau après une coupure de courant.
Désactivation de la sécurité enfants
^ Maintenez de nouveau la touche ä
enfoncée jusqu’à ce qu’un signal so­nore retentisse.
-
-
-
^
Corrigez l’heure avec le sélecteur de temps. Le programme modifié est lancé dès que vous relâchez la touche START /c.
En cas de coupure de courant, les durées que vous avez programmées sont effacées et doivent donc être redéfinies.
24
Minuterie
Vous pouvez utiliser la minuterie pour surveiller des opérations externes (cuis son d’oeufs à la coque, etc.). Le temps réglé est décompté seconde par se conde.
Appuyez sur la touche l.
^
0:00 clignote sur l’afficheur et le sym bole l s’allume.
Réglez l’heure avec le sélecteur de
^
temps. Appuyez sur la touche START.
^ ^ A la fin de cette durée, un signal so-
nore retentit, l’heure s’affiche et le symbole l clignote.
^ Appuyez une fois sur la touche
Stop/C pour effacer le symbole l.
Correction de la durée programmée
-
Commande
-
-
^ Appuyez sur la touche Stop/C.
La minuterie est interrompue. Le temps restant et le symbole l s’allu­ment sur l’afficheur, le symbole de départ h clignote.
^
Corrigez la durée avec le sélecteur de temps et appuyez sur la touche START.
25
Réchauffage
Pour le réchauffage, sélectionnez de préférence les puissances suivantes :
Boissons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 800 W
Plats. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 600 W
Aliments pour bébés, enfants . . . 450 W
Pour que les aliments pour bébés et enfants ne soient pas trop chauds, réchauffez-les seulement de 30 se condes à 1 minute à la puissance 450 Watts.
Conseils de réchauffage
Recouvrez les aliments à réchauffer, sauf les pièces panées.
Ouvrez toujours les bocaux fermés. Retirez le couvercle des petits pots pour bébés.
Réchauffez les biberons sans le bouchon ni la tétine.
Pour réchauffer un liquide, placez le bâtonnet d’ébullition fourni dans le récipient.
Ne réchauffez pas d’oeufs durs, même sans leur coquille, aux micro-ondes. Ils peuvent éclater.
Les aliments sortant du réfrigérateur nécessitent une durée de réchauffage plus longue que les aliments conservés à température ambiante. La durée né cessaire dépend de la nature, de la quantité et de la température initiale des aliments.
-
-
En cas de doute, prolongez un peu la durée.
En cas de quantités plus importantes, remuez ou retournez les aliments de temps en temps au cours du réchauf fage. Remuez les aliments de l’extérieur vers le centre car les bords chauffent plus rapidement.
Après le réchauffage
Soyez prudent lorsque vous retirez le plat de l’enceinte ! Il peut être très chaud.
Le récipient n’est pas chauffé par les micro-ondes (exception : faïence spé­ciale four), mais par la transmission de chaleur des aliments.
Après le réchauffage, laissez reposer les aliments pendant quelques minutes à température ambiante afin que la chaleur puisse s’y répartir plus unifor­mément. Les températures s’équili­brent.
Après le réchauffage, en particulier des aliments ou boissons pour bé bés et enfants, remuez impérative ment le contenu et contrôlez la tem pérature.
-
-
-
-
Veillez toujours à ce que les aliments soient suffisamment réchauffés.
26
Cuisson
Placez les aliments à cuire dans un plat adapté aux micro-ondes et couvrez-les.
Pour la cuisson, si vous souhaitez saisir le plat, il est conseillé de choisir une puissance de 850 Watts puis une puis sance de mijotage de 450 Watts.
Pour faire gonfler des aliments tels que le riz au lait, la semoule, sélectionnez d’abord une puissance de 850 W et poursuivez avec 150 W.
Conseils de cuisson
Les temps de cuisson des légumes dé pendent de leur nature. Les légumes frais contiennent davan­tage d’eau et cuisent donc plus rapide­ment. Ajoutez un peu d’eau aux légumes stockés depuis un certain temps.
Les aliments sortant du réfrigérateur nécessitent une durée de cuisson plus longue que les aliments conservés à température ambiante.
Remuez ou retournez les plats pendant la cuisson. Ceci permet de mieux ré partir la chaleur.
-
Piquez ou entaillez à plusieurs reprises les aliments à peau ferme tels que to mates, saucisses, pommes de terre en robe des champs, aubergines, etc., pour que la vapeur puisse s’échapper
­et que les aliments n’éclatent pas.
Les oeufs à la coque doivent impé rativement cuire dans un récipient spécial. Les oeufs éclatent même après les avoir retirés de l’enceinte.
Avant de cuire des oeufs sans coquille
­au micro-ondes, percez d’abord le
jaune plusieurs fois. Sous l’effet de la pression, le jaune risque autrement d’éclater.
Après la cuisson
Soyez prudent lorsque vous retirez le plat de l’enceinte ! Il peut être très chaud.
Le récipient n’est pas chauffé par les micro-ondes (exception : faïence spé ciale four), mais par la transmission de chaleur des aliments.
-
-
-
Cuisez suffisamment les aliments fa cilement périssables tels que le poisson. Pour la cuisson de ces aliments, res pectez absolument les temps de cuisson indiqués.
Après la cuisson, laissez reposer les
­aliments pendant quelques minutes à température ambiante afin que la cha leur puisse s’y répartir plus uniformé
­ment. Les températures s’équilibrent.
-
-
27
Décongélation avec ou sans réchauffage/cuisson
Décongélation
Pour la décongélation, sélectionnez de préférence les puissances suivantes :
80 W
pour décongeler les aliments très fra giles, comme la crème, le beurre, les tartes à la crème et au beurre, le fro mage.
150 W
pour décongeler les autres aliments.
Retirez les aliments surgelés de leur emballage, placez-les dans un réci pient adapté aux micro-ondes et faites les décongeler à découvert. A mi-décongélation, retournez ou remuez les aliments.
Pour la décongélation de la viande, po­sez-la déballée sur une assiette re­tournée et placez l’assiette dans un plat en verre ou en porcelaine pour que le jus puisse s’écouler. Retournez la viande pendant la décongélation.
Après décongélation
Laissez reposer les aliments quelques minutes à température ambiante pour que la température se répartisse plus uniformément dans les aliments (temps de repos).
-
Décongélation et réchauffage ou cuisson
Les aliments congelés peuvent être dé congelés puis réchauffés ou cuits.
-
Sélectionnez d’abord la puissance 800 W et poursuivez avec 450 W.
­Retirez les aliments congelés de leur
emballage, placez-les dans un réci pient approprié aux micro-ondes, cou vrez-les et faites-les décongeler puis réchauffer ou cuire. Exception : le steak haché doit être cuit sans couvercle. Remuez plusieurs fois les soupes et les légumes. Séparez et retournez soigneusement les tranches de viande à mi-opération.
Les plats préparés surgelés, condition­nés dans une barquette en carton utili­sable dans un four traditionnel, sont également adaptés aux micro-ondes.
Après décongélation et réchauffage ou cuisson
Laissez reposer les aliments quelques minutes à température ambiante pour que la température se répartisse plus uniformément dans les aliments.
-
-
-
28
Stérilisation
Vous pouvez stériliser de petites quanti tés de fruits, légumes, viande dans des bocaux au four à micro-ondes. Prépa
­rez les bocaux comme d’habitude. Remplissez les bocaux en laissant un espace vide d’au moins 2 cm sous le rebord.
Fermez les bocaux uniquement avec des crochets spéciaux pour four à micro-ondes ou avec une bande adhésive transparente.
N’utilisez jamais de crochets métalli
-
ques ou de bocaux avec couvercle à visser.
Ne stérilisez pas de boîtes de conserve. La surpression générée pourrait les faire éclater. Risque de blessures et de dommages maté­riels !
Vous pouvez stériliser trois bocaux
1
d’
/2litre maximum. Placez-les sur le
plateau tournant enclenché pour obte
­nir une ébullition uniforme à l’intérieur des bocaux. Laissez le plateau tour
­nant en marche afin que le contenu du verre puisse bouillir uniformément.
Portez le contenu des bocaux à ébulli
­tion en sélectionnant la puissance 800 W. Le temps nécessaire dépend des facteurs suivants :
de la température initiale du contenu
des bocaux ; du nombre de bocaux.
– Durée nécessaire pour obtenir une
ébullition uniforme avec apparition de bulles d’air à la surface de tous les bo caux pour
1 bocal . . . . . . . . . . . . env. 2
1
/2minutes
2 bocaux . . . . . . . . . . . env. 4-5 minutes
3 bocaux . . . . . . . . . . . env. 7-8 minutes
Ce temps suffit à stériliser fruits et cor­nichons.
Pour les légumes, réduire la puissance à 450 Watts dès que l’ébullition com­mence, cuire
- les carottes env. 15 minutes (3 bocaux),
- les petits pois pendant 25 minutes (3 bocaux).
Après la stérilisation
Sortez les bocaux du four, laissez-les reposer env. 24 heures recouverts d’un linge dans un endroit à l’abri des cou rants d’air.
-
-
-
Enlevez les crochets ou la bande adhé sive et vérifiez si tous les bocaux sont bien fermés.
-
29
Exemples
Pour faire fondre margarine, beurre
Faites fondre sans couvrir 100 g de beurre ou de margarine à 450 W pen dant env. 1-1
1
/2minutes.
Pour faire fondre du chocolat
Cassez 100 g de chocolat en morceaux et faites fondre à 450 W pendant env. 2 minutes.
Pour dissoudre de la gélatine
-
Dissolvez sans couvrir 1 sachet de gé latine + 5 cuillers à soupe d’eau (sui
­vant les indications du fabricant) à 450 W pendant env.
1
/2-1 minute, re-
muez.
Pour préparer un nappage de tarte
Faites chauffer sans couvrir 1 sachet de nappage +
1
/4l de liquide à 450 W
pendant env. 4-5 minutes, remuez.
Pour faire gonfler de la pâte au levain
Couvrez et faites lever la pâte à 80 W pendant env. 8-10 minutes (pour 500 g de farine).
Pour peler des tomates
Incisez le pédoncule des tomates en croix. Pochez 3 tomates dans un peu d’eau pendant env. 2 minutes à 450 W. La peau s’enlève ensuite très facile
­ment. Attention, les tomates sont très chaudes.
-
30
Plats test
Plats tests suivant EN 60705
Décongélation de framboises, 250 g
Décongélation de viande hachée de boeuf, 500 g
Cuisson de pain de viande, 900 g
Cuisson de biscuit de Savoie, 475 g
Cuisson de crème aux oeufs, 800 g
autres plats test
Cuisson de pain de viande, 750 g
Décongélation et cuisson de filets de sébaste, 400 g
Décongélation et cuisson d’épinards, 450 g
Décongélation de poulet, 1200 g (poids différent dans la norme DIN)
Puissance
micro-ondes
(Watts)
150 7 3 Décongeler sans couvercle
150 14 5 Décongeler sans couvercle,
600 + 450 5 + 10 5 Récipient : Pyrex longueur
450 7 5 Récipient : Pyrex 03.827.80,
450 18 - 20 120 Récipient : Pyrex 07.220.85
800 + 450 5 + 15 5 Cuire à découvert
800 + 450 4 + 6 3 Couvrir l’assiette avec une
800 + 450 4 + 7 3 Remuer à mi-opération
150 36 - 38 10 Disposer d’abord la poitrine
Durée
(min)
Temps de
repos* (min)
Remarque
­(Plateau tournant en service)
tourner à mi-cuisson
26 cm, cuire à découvert
couvert d’un film plastique pour micro-ondes
(21 x 21 cm)
cloche, tourner les filets à mi-cuisson
vers le bas puis retourner à mi-décongélation
* Les temps de repos permettent de répartir la température de façon homogène dans le plat.
31
Nettoyage et entretien
Débranchez l’appareil avant d’effec tuer le nettoyage. (débranchez la prise, par ex.)
-
Enceinte, contreporte
Lavez l’enceinte et la contreporte avec un détergent doux ou avec un peu d’eau mêlée de liquide vaisselle. Sé chez ensuite avec un chiffon sec.
Pour nettoyer les salissures, vous pou vez faire chauffer un verre d’eau pen dant 2-3 minutes jusqu’à ébullition. La vapeur se dépose dans l’enceinte et amollit les salissures. Vous pouvez à présent enlever les sa­lissures avec éventuellement un peu de liquide vaisselle.
-
-
-
N’enlevez pas le cache de l’orifice de sortie des micro-ondes dans l’en­ceinte.
Prendre garde de ne pas mettre d’eau ou d’autre objet dans les fen­tes d’aération de la carrosserie.
Ne rinçez pas l’enceinte avec trop d’eau, sinon le liquide passe par les ouvertures.
32
N’utilisez pas de détergent abrasif, qui pourrait rayer le matériau.
Nettoyez les surfaces inox avec un dé tergent spécial inox. (par ex. Neoblank, disponible auprès du SAV Miele).
Pour neutraliser les odeurs présentes dans l’enceinte de cuisson, portez à ébullition une tasse d’eau additionnée d’un peu de jus de citron pendant quel ques minutes dans l’appareil.
-
-
Nettoyage et entretien
La porte et le joint de porte doivent tou jours être propres, contrôlez régulière ment que ces éléments ne sont pas abîmés.
Si la porte est endommagée, vous ne devez plus utiliser le four à micro-ondes avant sa remise en ser vice par un technicien SAV.
Pour nettoyer l’enceinte, vous pouvez :
^ enlever le plateau tournant et le laver
en lave-vaisselle ou avec dans l’eau avec un peu de liquide vaisselle.
^
nettoyer l’anneau placé sous le pla teau tournant et la surface autour. Dans le cas contraire, le plat tournant pourrait tourner avec des à-coups.
-
-
Façade, éléments de
-
commande
Nettoyez toutes les surfaces unique
^
ment avec une éponge, du produit à vaisselle et de l’eau chaude.
Séchez ensuite avec un chiffon doux.
^
­Suivez également les conseils de net
toyage suivants pour votre façade verre, aluminium ou inox pour éviter toute rayure ou altération de la surface.
Surfaces en verre
La façade et les éléments de com­mande se rayent facilement.
Evitez – les produits abrasifs tels que pou-
dres et laits à récurer,
– les éponges avec tampon abrasif ou
les éponges contenant des restes de produit abrasif,
– les produits nettoyants en bombe
pour fours.
-
-
^
nettoyer les surfaces de contact entre le plateau tournant et l’entraî neur. L’entraîneur se trouve au centre de la sole et peut être enlevé pour le net toyage.
Ne tournez pas le croisillon avec la main, ceci pourrait endommager le moteur d’entraînement.
-
-
33
Nettoyage et entretien
Surfaces en aluminium
L’aluminium est un matériau sensible. L’angle de vision, l’incidence des rayons lumineux et l’environnement dé terminent son potentiel réfléchissant et de ce fait l’impression optique générale d’un appareil.
Les touches de commande et la sur face en aluminium peuvent se déco lorer sous l’action prolongée de cer taines salissures. Enlevez immédiatement les salissu res.
Les surfaces et les éléments de com­mande du four se rayent facilement.
Evitez – les détergents à base de soude,
d’acide ou de chlorure,
– les produits abrasifs tels que pou-
dres et laits à récurer,
– les éponges avec tampon abrasif ou
les éponges contenant des restes de produit abrasif,
les produits pour inox,
les produits anticalcaire,
-
-
-
Surfaces inox
Les surfaces et les éléments de com mande du four se rayent facilement.
­Suivez les différents conseils de net
toyage pour
les surfaces inox,
les éléments de commande
-
Surfaces inox
Utilisez un détergent spécial inox non abrasif.
Evitez – les détergents à base de soude,
d’acide ou de chlorure,
– les produits abrasifs tels que pou-
dres et laits à récurer,
– les éponges avec tampon abrasif ou
les éponges contenant des restes de produits détergents.
Il existe dans le commerce des produits d’entretien pour inox (par ex. Neoblank, disposible au SAV Miele) qui évitent une resalissure rapide. Appliquez un peu de produit sur la surface à traiter avec un chiffon doux.
-
-
les détergents pour lave-vaisselle,
les produits nettoyants en bombe pour fours.
34
Nettoyage et entretien
Eléments de commande
Les éléments de commande peu vent se décolorer sous l’action pro longée de certaines salissures. Enle vez immédiatement les salissures.
Evitez
les détergents à base de soude,
d’acide ou de chlorure, les produits abrasifs tels que pou
dres et laits à récurer, les éponges avec tampon abrasif ou
les éponges contenant des restes de
produit détergent. – les produits pour inox, – les produits nettoyants en bombe
pour fours.
Accessoires fournis
-
Bâtonnet d’ébullition
­Il peut être lavé en lave-vaisselle.
-
Cloche
Lavez la cloche après chaque utilisa tion. Elle peut être lavée en lave-vais selle. Notez qu’elle se colore au contact de certains colorants naturels contenus
-
dans les carottes, les tomates et le ket chup par exemple.
Cette coloration n’altère aucunement la stabilité de la cloche.
-
-
-
35
Pannes - Que faire ?
Les interventions techniques sur les appareils électriques doivent être exécutées uniquement par des pro fessionnels formés par le fabricant. Les réparations incorrectes peuvent entraîner de graves dangers pour l’utilisateur.
. . . l’afficheur est sombre ?
Vérifiez
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si la désactivation de l’affichage de
^
l’heure est enclenchée (appuyez deux fois sur la touche m).
si la désactivation de nuit est activée.
^
Vous pouvez néanmoins remédier vous-même aux anomalies suivantes :
Que faut-il faire si . .
. . . l’opération ne démarre pas ?
Vérifiez si
^ la porte de l’appareil est fermée. ^ la fiche de l’appareil est branchée
correctement.
^ le fusible de l’installation domestique
s’est déclenché (contactez un électri­cien ou le SAV, voir "Service après-vente").
. . . vous entendez encore le four fonctionner même après la fin de la cuisson ?
Il ne s’agit pas d’une anomalie ! A l’issue de la cuisson, la ventilation continue à fonctionner quelques ins tants afin d’éliminer l’humidité résiduelle de l’enceinte, du bandeau de com mande et de la niche d’encastrement. Elle s’arrête automatiquement.
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. . . le plateau tourne de façon sac cadée ?
Vérifiez s’il y a des salissures entre
^
les roulements de l’anneau et la sole du four.
^ Vérifiez si les surfaces de contact
entre le plateau tournant et l’entraî­neur sont propres.
Eliminez les salissures.
. . . les aliments ne sont pas suffisam­ment décongelés, réchauffés ou cuits à la fin du temps sélectionné ?
^ Vérifiez si vous avez choisi une
bonne puissance pour le temps sé­lectionné.
Plus la puissance est faible, plus le temps est long.
^
Vérifiez si l’opération n’a pas été in terrompue puis redémarrée.
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Pannes - Que faire ?
. . . le four émet des bruits anormaux en fonctionnement micro-ondes ?
Vérifiez si
les aliments sont recouverts d’une
^
feuille d’aluminium.
Retirez cette feuille.
les étincelles sont dues à l’utilisation
^
de vaisselle métallique, voir "Vaisselle à utiliser au micro-ondes".
. . . si l’heure affichée n’est pas cor recte?
En cas de panne de courant, l’horloge est remise à 12:00, comme à la mise en service. L’heure doit être réglée de nouveau.
^ Corrigez l’heure.
. . . les aliments refroidissent trop vite ?
Les propriétés des micro-ondes font que la chaleur se forme d’abord sur les bords des aliments et qu’elle se pro page ensuite au centre.
Si les aliments sont réchauffés à une puissance élevée, ils peuvent être chauds à l’extérieur mais pas encore à coeur. L’équilibrage thermique qui suit réchauffe les aliments à coeur et les re froidit à l’extérieur. Par conséquent, il est recommandé de réchauffer les ali ments de composition différente, par exemple plat unique avec viande et lé gumes, à une puissance plus faible et plus longtemps.
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. . . le four à micro-ondes s’arrête en cours de cuisson, réchauffage, dé congélation ?
La circulation d’air est peut-être insuffi sante.
Vérifiez si
si l’arrivée ou l’évacuation d’air sont
^
bouchées.
Enlevez les objets gênants. En cas d’échauffement anormal, le four à micro-ondes peut s’arrêter pour des rai sons de sécurité. Poursuivez la cuisson après la phase de refroidissement.
Si l’appareil s’arrête de façon répétée, informez le service après-vente.
Si vous ne pouvez supprimer une anomalie à l’aide des explications fournies, n’ouvrez surtout pas la car­rosserie !
Le four à micro-ondes ne doit être réparé que par des spécialistes qualifiés formés par le fabricant.
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Service Après Vente
En cas de pannes auxquelles vous ne pouvez remédier vous-même, contac tez :
le service après-vente de votre
revendeur ou le service après-vente Miele.
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Veuillez indiquer le modèle et la réfé rence de votre four. Vous les trouverez sur la plaque signalétique située à l’ar rière de l’appareil ou sur l’étiquette collée sur la contreporte.
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Branchement électrique
Avant de raccorder l’appareil, assu rez-vous qu’il est en parfait état. Ne faites jamais fonctionner un appareil défectueux !
L’appareil est livré prêt à être raccordé avec un câble et une prise en mono phasé 220-240 V 50 Hz.
Fusible : Pour un raccordement à une prise de terre, prévoyez un fusible auto matique de 10 A ou un fusible de 10 A.
Il doit être raccordé uniquement à une prise de courant avec mise à la terre installée selon les normes. Le raccorde­ment ne peut être effectué que sur une installation électrique réglementaire.
L’appareil doit être installé de telle fa­çon que la prise de courant soit acces­sible.
Si la prise de courant n’est plus acces­sible pour l’utilisateur ou si le raccorde­ment est effectué par ligne fixe, l’instal­lation doit être équipée d’un dispositif de disjonction pour chaque pôle.
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Vous trouverez les données de raccor dement sur la plaque signalétique qui se trouve au dos du micro-ondes ou sur l’autocollant collé sur la façade (porte ouverte). Ces caractéristiques doivent correspondre à celle du réseau.
En cas de détérioration du câble d’ali mentation, adressez-vous à un profes sionnel formé par le fabricant pour l’ins tallation d’un câble de remplacement
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approprié.
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Ce dispositif peut être constitué d’un in terrupteur à ouverture de contact de min. 3 mm. Il peut s’agir d’un disjonc teur automatique, de fusibles ou de contacteurs (conformes à la norme EN 60335).
Pour plus de sécurité, il est recomman dé de monter un disjoncteur différentiel avec courant de déclenchement à 30 mA en amont de l’appareil (norme DIN VDE 0664).
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Montage
Lors du montage du four à micro-on des, vous devez impérativement permettre l’alimentation et l’évacua tion de l’air. N’obstruez donc pas les fentes d’aé ration avec des objets !
Cet appareil peut être encastré dans une armoire ou un meuble haut.
Cotes d’encastrement
M 611-60 EGR
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M 611-50 EGR
Matériel d’installation
Montage
Le matériel suivant est livré :
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Montage
Notice de montage
L’appareil ne doit être utilisé qu’une fois encastré.
1. Hauteur de niche 350 mm
^ Vissez le four avec les vis a aux pa-
rois latérales de l’armoire. Posez en­suite les bouchons b sur les vis.
2. Hauteur de niche 360 mm
^ Enfoncez le four à micro-ondes dans
l’armoire. Faites passer le câble à tra­vers l’armoire.
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Raccordez électriquement le four à micro-ondes.
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– Meuble haut
^ Enlevez de l’enceinte tous les acces-
soires, le plateau tournant et l’entraî­neur.
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Posez le four à micro-ondes sur la paroi latérale.
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Enfoncez les pieds fournis c dans les perçages en-dessous de l’appareil.
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Poursuivre l’encastrement comme décrit sous "1. hauteur de niche 350 mm.
Meuble haut
Une baguette d’adaptation spéciale avec notice de montage est disponible chez les revendeurs Miele.
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Poursuivre l’encastrement comme décrit sous "1. hauteur de niche 350 mm.
Caractéristiques techniques
M 611-50 SR M 611-60 SR
Tension 220-240 V, 50 Hz Puissance de raccordement voir plaque signalétique Paliers de puissance 6
(80/150/300/450/600/800 W) Fusible 10 A Horloge programmable 60 minutes Poids (net) : 16 kg
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Sous réserve de modifications / 4304
M 611-50 SR M 611-60 SR
M.-Nr. 06 169 020 / 03
fr/FR
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