MIELE M 6012 SC, M 6012 SC IN User Manual

Mode d'emploi Four à micro-ondes

Veuillez impérativement lire ce mode d'emploi avant d'installer et de mettre en service votre appareil. Vous vous protégerez et éviterez d'endommager votre appareil.

M.-Nr. 10 170 650fr-FR

Table des matières

Description de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Enceinte, Accessoires ...............................................4

Bandeau de commande .............................................5

Accessoires fournis .................................................6

Accessoires en option ...............................................6

Votre contribution à la protection de l'environnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Consignes de sécurité et mises en garde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Description du fonctionnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Comment fonctionne le four à micro-ondes ? ............................25

Description des modes d'utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Des multiples usages du four à micro-ondes ............................26

Modes de cuisson .................................................26

Mode micro-ondes simple ........................................26

Mode gril......................................................26

Mode combiné micro-ondes + gril ..................................26

Programmes automatiques........................................26

Vaisselle adaptée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Matériau et forme..................................................27

Test vaisselle .....................................................30

La cloche ........................................................31

Avant la première utilisation. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Affichage de l'heure. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Réglage de l'heure ................................................33

Changer l'heure ...................................................33

Désactiver l’heure .................................................33

Désactivation de nuit ...............................................33

Utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Ouvrir la porte ....................................................34

Placer le plat dans l’enceinte.........................................34

Plateau tournant ................................................34

Fermer la porte ...................................................34

Démarrage.......................................................34

Avertissement "door".............................................36

Interrompre / Poursuivre le processus de cuisson ........................36

Modifier les données de programmation................................36

Annuler le processus de cuisson .....................................36

Fin du processus de cuisson.........................................37

Table des matières

Maintien au chaud automatique ......................................37

Fonction Quick-Start (programmable) ..................................37

Sécurité enfants ...................................................38

Minuterie ........................................................38

Corriger les données de la minuterie ................................38

Minuterie et cuisson .............................................39

Mode de cuisson : Gril . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Plat Crousti. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Précautions d'utilisation .............................................42

Quelques exemples d'utilisation ......................................43

Quelques recettes .................................................43

Utilisation des programmes automatiques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Décongélation automatique..........................................48

Cuisson automatique ...............................................48

Idées de recettes pour programmes automatiques ° . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Enregistrer un programme personnalisé (Mémoire = M) . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Modifier les réglages de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Réchauffage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Cuisson. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

Décongélation ou Décongélation + Réchauffage / Cuisson . . . . . . . . . . . . . . 62

Préparer des conserves . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

Quelques exemples d'utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64

Données à l'intention des instituts de contrôle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

Nettoyage et entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

Carrosserie, enceinte, contreporte ....................................66

Façade..........................................................67

Accessoires fournis ................................................68

Accessoires en option ..............................................68

En cas d'anomalie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69

Service après-vente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71

Branchement électrique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72

Installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73

Nos coordonnées. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

Description de l'appareil

Enceinte, Accessoires

a Porte de l'appareil b Verrouillage porte c Gril à quartz d Tableau de commande e Plateau tournant

f Grille g Plat Crousti h Cloche

Bandeau de commande

Description de l'appareil

j Horloge électronique avec affichage

digital

k Sélecteur de

puissance pour modes simples micro-ondes et gril / programmes combinés

l Sélecteur rotatif pour

le réglage du temps et du poids

m Touches de programmes automati-

ques

n Touche horloge m o Touche minuterie l p Emplacement de mémoire

pour déroulement de programme en 1 à 3 étapes

q Touche arrêt / annulation r Touche START / +/- 1 minute /

Quick-Start (programmable) c

s Ouverture de porte a

Description de l'appareil

Accessoires fournis

Grille

La grille convient à tous les modes de cuisson simples ou combinés mais ne doit pas être utilisée en mode micro-ondes seul.

Rangez la grille hors du four afin de ne pas l'utiliser par mégarde en mode micro-ondes seul.

Plat Crousti

Il s'agit d'un plat rond avec revêtement anti-adhésif qui vous permet de préparer en un rien de temps de croustillants en-cas sucrés ou salés ou des petits plats plus élaborés.

Cloche

La cloche doit être utilisée en mode micro-ondes seulement.

Elle évite aux aliments de se dessécher, accélère le réchauffage de vos plats et protège l'enceinte du four contre les projections.

Accessoires en option

Plat en verre

Du fait de son matériau, ce plat en verre convient à tous les types de cuis son. Il résiste à des températures élevées et peut être utilisé au four à micro-ondes.

Si vous faites cuire vos aliments direc tement sur la grille, nous vous conseil lons de placer le plat en verre sous cette dernière afin de récupérer grais ses et jus de cuisson.

Pour commander ces produits et autres accessoires, veuillez vous rendre sur notre site en ligne, vous adresser à votre revendeur ou contacter le service après-vente Miele.

Votre contribution à la protection de l'environnement

Emballages de transport

Votre revendeur reprend les emballa ges ayant servi au transport de votre appareil. Les matériaux d'emballage ont été sélectionnés pour leurs critères environnementaux et leur facilité d'éli mination : ils sont recyclables.

En participant au recyclage de vos em ballages, vous contribuez à économiser les matières premières et à réduire le volume des déchets. Veuillez remettre cet emballage à votre revendeur.

Votre ancien appareil

Les appareils électriques et électroni ques dont on se débarrasse contien nent souvent des matériaux précieux mais ils contiennent aussi des substan ces toxiques nécessaires au bon fonc tionnement et à la sécurité des appa reils. Si vous déposez ces appareils

usagés avec vos ordures ménagères

ou les manipulez de manière inadé quate, vous risquez de nuire à votre santé et à l'environnement. Veuillez res pecter les consignes de sécurité en vi gueur.

Faites appel au service d'enlèvement mis en place par votre commune ou rapportez votre appareil dans un point de collecte spécialement dédié à l'éva cuation de ce type d'appareil.

Gardez votre ancien appareil hors de portée des enfants jusqu'à son enlève ment pour éviter tout accident.

Consignes de sécurité et mises en garde

Ce four à micro-ondes répond aux réglementations de sécurité en vigueur. Une utilisation inappropriée est néanmoins suscep tible d'occasionner des dommages corporels et matériels. Veuillez lire cette notice avec attention avant de mettre votre four à micro-ondes en marche. Elle contient des informations impor tantes sur l'installation, la sécurité, l’utilisation et l’entretien de votre appareil. Miele ne peut être tenu pour responsable des dommages liés au non-respect des présentes consignes de sécurité. Veuillez conserver ce document à disposition et le remettre en cas de cession de votre appareil !

Utilisation conforme

Ce four à micro-ondes est destiné à être utilisé dans le cadre do-

mestique ou dans des conditions d'installation semblables au cadre domestique, par exemple :

– dans un magasin, un bureau ou un environnement professionnel,

– dans les exploitations agricoles, – à l'usage des clients des hôtels, pensions, gîtes ou tout autre type

de logement de vacances.

Cet appareil ne convient pas à une utilisation en extérieur.

Le micro-ondes ne doit être utilisé qu'à une altitude inférieure à

2000 m.

Utilisez ce four à micro-ondes exclusivement dans le cadre do

mestique pour décongeler, réchauffer, cuire, griller et conserver vos aliments. Tout autre usage est à proscrire.

Consignes de sécurité et mises en garde

Si vous séchez des matières inflammables en mode micro-ondes,

le liquide qu'elles contiennent s'évapore. N'entreposez ou ne sé chez jamais des matières inflammables dans votre four à microondes : elles sont susceptibles de prendre feu !

Toute personne qui du fait de déficiences physiques, sensorielles

ou mentales, d'un manque d'expérience ou de son ignorance du fonctionnement du micro-ondes, n'est pas en mesure de respecter les consignes de sécurité en vigueur doit impérativement rester sous surveillance en cas d'utilisation de l'appareil. Un usage non surveillé n'est autorisé que s'il a été établi que la personne a reçu les explications nécessaires à l'utilisation de l'appareil et a assimilé les risques encourus en cas de mauvaise manipulation.

Précautions à prendre avec les enfants

Eloignez les enfants de moins de huit ans du four à micro-ondes,

sauf s'ils sont sous votre surveillance permanente.

Les enfants de huit ans et plus ne sont autorisés à utiliser le four

à micro-ondes sans surveillance qu'après leur avoir expliqué comment l'utiliser sans danger. Il est nécessaire de s'assurer qu'ils ont compris les risques encourus en cas de mauvaise manipulation.

Consignes de sécurité et mises en garde

Les enfants ne sont pas autorisés à procéder au nettoyage ou à

l'entretien du four à micro-ondes hors de la surveillance d'un adulte.

Ne laissez pas les enfants sans surveillance à proximité d'un four

à micro-ondes. Ne les laissez pas jouer avec l'appareil.

Risque d'asphyxie ! Les enfants risquent de s'étouffer en s'enve

loppant dans les matériaux d'emballage (film plastique par exemple) ou en glissant leur tête à l'intérieur. Tenez les matériaux d'emballage hors de portée des enfants.

Risque de brûlures ! La peau des enfants est plus sensible à la

chaleur que celle des adultes. Lorsque vous utilisez le gril avec ou sans micro-ondes, l'enceinte, la grille et la porte de l'appareil deviennent brûlantes. Tenez les enfants éloignés du four à microondes en cours de fonctionnement.

Sécurité technique

N'utilisez jamais votre four à micro-ondes si ce dernier est en-

dommagé : il représente une danger potentiel. Vérifiez que votre appareil ne présente aucun dommage apparent avant de l'utiliser.

Consignes de sécurité et mises en garde

Si le cordon d'alimentation électrique est endommagé, il doit im

pérativement être réparé par un technicien agréé par Miele afin d'éviter tout risque pour l'utilisateur.

Un four à micro-ondes endommagé est susceptible de propager

des ondes nocives lorsqu'il fonctionne. N'utilisez pas l'appareil si : – la porte est déformée – les charnières de porte sont desserrées – la carrosserie, la porte, le joint de porte ou les parois intérieures de l’enceinte présentent des perforations ou des fissures.

N'ouvrez jamais la carrosserie de votre appareil ! N'essayez ja

mais de toucher aux raccordements sous tension ou de modifier les composants électriques et mécaniques de votre appareil. Cela vous mettrait en danger et le fonctionnement de votre four à micro-ondes pourrait s'en trouver perturbé.

Les données de raccordement (tension et fréquence) de la

plaque signalétique du four à micro-ondes doivent impérativement correspondre à celles du réseau électrique pour éviter que le four à micro-ondes ne soit endommagé. Comparez-les avant de brancher l'appareil et interrogez un électricien en cas de doute.

Consignes de sécurité et mises en garde

N'utilisez pas les rallonges ou multiprises pour brancher votre

four à micro-ondes : elles constituent un danger potentiel (risque d'incendie).

Seul un raccordement à une prise de terre conforme garantit un

fonctionnement du four à micro-ondes en toute sécurité. Respectez cette consigne afin de prévenir tout dommage matériel ou corporel (ex. : décharge électrique). En cas de doute, faites contrôler vos ins tallations par un électricien.

Ne posez pas le four à micro-ondes trop près des meubles qui

l'entourent. Une distance de 5 cm minimum de chaque côté et de 19,5 cm sur le dessus garantissent une bonne ventilation et une bonne aération de l'appareil.

La réparation des appareils électriques ne doit être effectuée que

par un professionnel agréé par Miele. Une réparation non conforme peut faire courir un danger considérable à l'utilisateur.

Une réparation par un SAV non agréé par Miele entraîne une

perte du bénéfice de la garantie.

Consignes de sécurité et mises en garde

Avant toute opération de nettoyage, de maintenance ou de répa

ration, pensez à débrancher le four à micro-ondes du secteur élec trique. L'appareil est débranché du secteur électrique uniquement lorsque l'une des conditions suivantes est remplie : – La prise de l'appareil est débranchée. Ne tirez pas au niveau du cordon d'alimentation mais au niveau de la prise pour débrancher l'appareil du secteur.– Le fusible correspondant de l'installation do mestique est déclenché.

Les pièces de rechange d'origine sont les seules dont Miele ga

rantit qu'elles remplissent les conditions de sécurité. Ne remplacez les pièces défectueuses que par des pièces détachées d'origine.

En cas d'encastrement du four à micro-ondes, laissez la porte du

meuble ouverte pendant le fonctionnement de l'appareil. En effet, l'accumulation de chaleur et d'humidité pourraient endommager et l'appareil et le meuble. Ne refermez pas la porte du meuble avant que votre four à micro-ondes ait atteint un complet refroidissement.

Fours à micro-ondes encastrés avec porte relevable : ne refer-

mez pas la porte relevable pendant que le four à micro-ondes fonctionne.

Consignes de sécurité et mises en garde

Ce four à micro-ondes ne doit pas être utilisé sur des engins en

mouvement.

Seul un raccordement de l'appareil au réseau électrique public

permet de garantir un fonctionnement sûr et fiable de ce dernier.

Utilisation conforme

Risque de brûlures ! En mode gril simple ou gril combiné aux

micro-ondes, votre four devient très chaud. Vous risquez de vous brûler si vous touchez l'enceinte, la porte, la grille, les aliments ou les accessoires de l'appareil. Utilisez toujours des maniques pour enfourner, retirer ou manipuler des plats chauds.

Réchauffez suffisamment vos plats.

Le temps nécessaire à leur cuisson dépend de facteurs variés : température de départ, quantité, nature et structure des aliments ou modification de la recette. Seule une température suffisamment élevée ( 70 °C) et une durée suffisamment longue (10 min) permettent de détruire les germes éventuels présents dans les aliments. En cas de doute, préférez une durée de cuisson ou de réchauffage un peu plus longue.

Consignes de sécurité et mises en garde

Il est important que la température soit répartie de manière homo

gène dans les aliments et qu'elle soit suffisamment élevée. Mélangez et retournez vos aliments régulièrement et conformezvous aux temps de repos indiqués pour le réchauffage, la décongé lation et la cuisson de vos plats. Le temps de repos permet une ré partition homogène de la température dans le plat.

Notez que les temps de cuisson, réchauffage, décongélation

d'un four à micro-ondes sont souvent beaucoup plus courts que ceux nécessaires avec une table de cuisson ou un four traditionnel. Risque d'incendie ! Les temps de cuisson trop longs entraînent un dessèchement des aliments et peuvent même provoquer leur embrasement. N'utilisez jamais le four à micro-ondes pour faire sécher du pain, des fleurs ou des herbes aromatiques.

Consignes de sécurité et mises en garde

Ne réchauffez jamais au four à micro-ondes les coussins re

laxants remplis de graines, de noyaux de cerises ou de gel ou tout autre article de ce type : ils sont susceptibles de prendre feu, et ce même après avoir été retirés du four à micro-ondes. Risque d'in cendie !

Le four à micro-ondes ne convient pas au nettoyage et à la désin

fection d'ustensiles ménagers. Risque d'incendie ! De plus ces objets atteignent des températures telles qu'ils seraient susceptibles de vous brûler.

Une quantité insuffisante ou une absence d'aliments dans le four

à micro-ondes peut endommager ce dernier. N'utilisez jamais votre appareil pour préchauffer des assiettes ou pour sécher des herbes aromatiques ou autres.

N'utilisez jamais votre four à micro-ondes à vide. Placez toujours

les aliments ou le plat de cuisson sur le plateau tournant fourni avant d'enclencher votre appareil.

Consignes de sécurité et mises en garde

Ne réchauffez jamais d’aliments ou de liquides dans des bouteil

les ou des récipients fermés quand ils se trouvent dans l'enceinte. Quand le four à micro-ondes est en marche, la pression interne exercée est telle qu'elle peut les faire exploser. Retirez le couvercle et la tétine des biberons avant de les placer au four à micro-ondes.

Lorsque vous réchauffez un plat, la chaleur est générée au cœur

des aliments puis se transmet au récipient qui reste donc relative ment froid. Sortez votre plat du four puis vérifiez s'il est à la tempéra ture désirée sans vous fier à la température du récipient. Quand

vous réchauffez les aliments pour bébés, soyez particulièrement vigilants à la température ! Afin de prévenir tout risque de brûlu-

res, mélangez ou agitez le repas après l'avoir réchauffé puis testez sa température.

Consignes de sécurité et mises en garde

Lorsqu'on fait bouillir ou que l'on réchauffe des liquides, la tem

pérature d'ébullition peut être atteinte sans que les bulles de vapeur aient eu le temps de se former. En effet le liquide ne bout pas de manière homogène et ce retard d’ébullition peut déclencher la for mation soudaine de bulles de vapeur suivie d'un débordement avec projections au moment de sortir le récipient du four micro-ondes ou s'il se renverse. Risque de brûlures ! La formation de bulles peut même être si importante que la porte du four s’ouvre toute seule. Risque de dommages corporels et maté riels ! Mélangez le liquide avant de le réchauffer/le chauffer. Attendez au moins 20 secondes après l'avoir réchauffé, avant de sortir le récipient de l'enceinte de cuisson. Vous pouvez en plus placer dans le récipient, lorsqu'il chauffe, un bâtonnet ou tout autre objet similaire, si disponible.

Consignes de sécurité et mises en garde

Afin d'étouffer les flammes éventuelles, gardez la porte du four à

micro-ondes fermée lorsque les aliments placés dans l’enceinte dé gagent de la fumée.

Stoppez le programme de cuisson à l'aide de la touche Marche / Arrêt puis débranchez la prise. Attendez qu’il n’y ait plus de fumée pour ouvrir la porte.

En cas de surchauffe, les graisses de cuisson peuvent s'enflam

mer. Ne laissez jamais le four à micro-ondes sans surveillance quand vous cuisinez avec des graisses de cuisson. N'utilisez pas le four à micro-ondes pour les fritures. N'utilisez jamais d'eau pour étouffer des flammes éventuelles : le cas échéant, arrêtez immédiatement l'appareil et laissez la porte du four à micro-ondes fermée.

Les objets inflammables situés à proximité d'un four à micro-

ondes en marche peuvent s'échauffer et prendre feu. N'utilisez jamais le four à micro-ondes pour chauffer une pièce.

Si vous utilisez des boissons alcoolisées pour vos recettes, n'ou-

bliez pas que la chaleur entraîne une évaporation de l'alcool, ce qui peut provoquer un embrasement au niveau des surfaces très chaudes. Risque d'incendie ! Ne faites jamais chauffer d'alcool non dilué dans le four à micro-ondes.

Consignes de sécurité et mises en garde

La stérilisation et le réchauffage de conserves fermées entraîne

une surpression susceptible de provoquer leur éclatement. N'utilisez donc jamais le four à micro-ondes pour stériliser ou réchauffer des conserves fermées.

Les aliments maintenus au chaud ou en attente dans le four à

micro-ondes sont susceptibles de se dessécher et le liquide qui s'en échappe peut entraîner une corrosion des parois de l'appareil. Le bandeau de commande, le plan de travail ou le meuble d'encas trement peuvent aussi être endommagés. Il est donc préférable de couvrir les plats qui contiennent des ali ments.

Afin d'éviter toute corrosion, nettoyez immédiatement les projec-

tions de plats salés ou de liquides sur les parois en inox du four à micro-ondes.

Après son utilisation, l'enceinte du four à micro-ondes reste

chaude. Risque de brûlures ! Nettoyez l'enceinte et les accessoires utilisés pour la cuisson dès qu'ils ont refroidi. Une attente excessive complique voire rend impossible le nettoyage de ces éléments. Des dépôts de salissures trop importants peuvent engendrer un endommagement de l'appareil et même être à l'origine de situations dangereuses. Risque d'incendie ! Veuillez suivre les instructions du chapitre "Nettoyage et entretien".

Consignes de sécurité et mises en garde

Risque d'incendie ! La vaisselle en plastique non adaptée aux

micro-ondes peut être endommagée et abîmer votre four à microondes.. N'utilisez jamais ni récipients en métal, ni feuilles d'alumi nium, couverts ou vaisselle avec application en métal, ni cristal contenant du plomb, ni saladiers en verre à bordure dentelée, ni vaisselle en plastique non adaptée, objets en bois, ni attaches en métal, plastique ou papier avec fil de fer intérieur, ni pot avec oper cule mal enlevé (cf. chapitre "Vaisselle à utiliser au four à microondes"). Si vous ne respectez pas ces consignes, vous risquez d'abîmer votre vaisselle voire de provoquer un incendie.

Les récipients en plastique à usage unique doivent posséder les

propriétés indiquées au chapitre "Vaisselle à utiliser au four à microondes / Plastique". En cas de réchauffage ou de cuisson d’aliments dans un récipient en plastique à usage unique, en papier ou dans un autre matériau inflammable, ne laissez jamais l’appareil sans surveillance !

Consignes de sécurité et mises en garde

Les emballages de maintien au chaud des aliments, tels que les

emballages pour poulet rôti, contiennent une mince feuille d'alumi nium qui réfléchit les micro-ondes, lesquelles peuvent alors échauf fer la couche de papier jusqu'à ce qu’elle s’enflamme. N'utilisez jamais ces emballages spécifiques dans votre four à micro-ondes.

Quand vous faites chauffer les œufs sans coquille au four à

micro-ondes, la pression exercée sur le jaune peut le faire gicler après cuisson. Piquez plusieurs fois la membrane entourant le jaune d'œuf au préalable.

Quand vous faites réchauffer des œufs avec coquille au four à

micro-ondes, ils peuvent éclater même après avoir été sortis de l'enceinte du four. N'utilisez que des plats adaptés pour faire cuire vos œufs dans leur coquille. Ne réchauffez jamais vos œufs durs au four à micro-ondes.

Les aliments à peau ferme tels que les tomates, les petites sau-

cisses, les pommes de terre en robe des champs et les aubergines sont susceptibles d'éclater lorsque vous les réchauffez. Pensez à les piquer en plusieurs endroits avant cuisson ou à les inciser afin que l'eau qu'ils contiennent puisse s'évacuer.

Consignes de sécurité et mises en garde

La vaisselle munie de poignées creuses ou de boutons de cou

vercle creux n'est pas adaptée à la cuisson au four à micro-ondes. En effet, de la vapeur d'eau peut s'infiltrer dans les cavités et sous l'effet d'une pression quasi explosive, entraîner leur destruction. Exception : cavités suffisamment ventilées. N'utilisez pas ce type de vaisselle pour la cuisson au four à micro-ondes.

Les thermomètres au mercure ou à l'alcool teinté ne sont pas

adaptés aux températures élevées du micro-ondes et se brisent très facilement. Pour contrôler la température des aliments, arrêtez le four puis me surez la température du plat à l'aide d'un thermomètre spécial.

N'utilisez jamais de nettoyeur vapeur pour nettoyer votre four à

micro-ondes : la vapeur pourrait se déposer sur les composants conducteurs de l'appareil et provoquer un court-circuit.

Surfaces en inox :

La surface de votre appareil se raye facilement. En effet, un

simple aimant peut entraîner des rayures.

Accessoires

N'utilisez que des accessoires d'origine Miele. Le montage d'au

tres pièces exclut tout bénéfice de la garantie.

Consignes de sécurité et mises en garde

La grille et le plat Crousti fournis avec votre four à micro-ondes

sont spécialement conçus pour la longueur d'ondes de votre appa reil. Ils peuvent être utilisés en mode gril, combiné ou non. Toutefois, ne les enfournez pas ensemble car le plat Crousti s'en trouverait endommagé. Posez toujours le plat Crousti à même le pla teau tournant.

Le plat Crousti devient très chaud pendant la cuisson.

Utilisez toujours des maniques pour le sortir du four puis posez-le sur un dessous-de-plat thermorésistant. La grille devient elle aussi très chaude en mode Gril, combiné ou non. Risque de brûlures !

N'utilisez pas la cloche et le plat Crousti en même temps car la

cloche chaufferait excessivement.

Accessoires en option

Le plat en verre brûlant est susceptible de se briser si vous le po-

sez sur une surface froide telle qu'un plan de travail carrelé ou en granit, par exemple. Utilisez toujours un dessous-de-plat.

Description du fonctionnement

Comment fonctionne le four à micro-ondes ?

Le four à micro-ondes est doté d'un magnétron qui transforme le courant électrique en ondes électromagnéti ques. Ces dernières se diffusent unifor mément dans l’enceinte puis sont réflé chies par les parois métalliques. Les micro-ondes atteignent les aliments de toutes parts. Quant au plateau tournant, il optimise la diffusion uniforme des micro-ondes.

Les micro-ondes doivent pouvoir traver ser le plat de cuisson afin d'atteindre les aliments. Elles traversent la porcelaine, le verre, le carton, le plastique mais pas le métal. N’utilisez donc aucun récipient en métal ou avec décor métallique. Ce matériau réfléchissant les micro-ondes, des étincelles sont susceptibles d'apparaître empêchant l'absorption des micro-ondes.

décongélation, réchauffage et cuis

–

son plus rapides que dans un four traditionnel

substances nutritives (vitamines, sels

–

minéraux) préservées

couleur naturelle et saveur propre

–

des aliments à peine altérées

Le four cesse d'émettre des microondes dès que le programme de cuis son/ décongélation s'arrête ou que la porte du four est ouverte. Une porte fermée en bon état assure

une protection suffisante contre les micro-ondes.

Quant le matériau du plat est approprié, les micro-ondes pénètrent directe ment au cœur des aliments composés de multiples petites molécules oscillant fortement sous l'effet des micro-ondes, à raison de plus de 2,5 milliards de fois par seconde. C'est particulièrement le cas des molécules d'eau. De la chaleur commence alors à se propager sur le pourtour des aliments puis au cœur de ces derniers. Plus un aliment est riche en eau, plus rapide sera sa cuisson ou son réchauffage.

Le fait que la chaleur se diffuse directe ment au cœur de l'aliment confère plu sieurs avantages :

–

nul besoin ou presque d'ajouter des graisses de cuisson

Description des modes d'utilisation

Des multiples usages du four à micro-ondes

Le four à micro-ondes permet de dé congeler, cuire ou réchauffer très rapi dement les aliments.

Voici comment utiliser votre four à micro-ondes :

pour décongeler, réchauffer ou cuire

–

des aliments, sélectionnez un niveau de puissance et une durée.

vous pouvez commencer par décon

–

geler au préalable des plats surgelés puis les réchauffer ou les cuire.

– votre four à micro-ondes vous aidera

également à faire lever la pâte, faire fondre du chocolat ou du beurre, cuire de petites quantités de fruits, de légumes ou de viande mais aussi à préparer de la gélatine ou un glaçage.

Modes de cuisson

Mode micro-ondes simple

Permet de décongeler, de réchauffer et de cuire les aliments.

Mode gril

Idéal pour des morceaux peu épais, tels que les steaks ou les saucisses.

Mode combiné micro-ondes + gril

Idéal pour gratiner et colorer en fin de cuisson, le four à micro-ondes assurant la cuisson des aliments et le gril une jolie coloration.

Programmes automatiques

Votre four à micro-ondes dispose des programmes automatiques suivants :

– cinq programmes de décongélation

(N:Ad1àAd5),

– quatre programmes de cuisson des

plats ou aliments surgelés (N °:AC1àAC4),

–

huit programmes de cuisson des ali ments au rayon frais (°:AC1àAC8).

Le choix des programmes varie selon le poids des aliments qui peut être indi qué en grammes (g) ou en livres (lb) (cf. "Modifier les réglages de l'appa reil").

Vaisselle adaptée

Les micro-ondes

sont réfléchies par le métal.

–

– traversent le verre, la porcelaine, le

plastique, le carton.

–

sont absorbées par les aliments.

Matériau et forme

Le matériau et la forme de la vaisselle utilisée influent sur le temps de cuisson et de réchauffage. Les formes rondes et ovales ont fait leurs preuves : dans les récipients de forme arrondie, la cuisson est en effet plus homogène que dans ceux à coins carrés.

La vaisselle munie de poignées creuses ou de boutons de couvercle creux n'est pas adaptée à la cuis son au four à microondes.Exception : cavités suffisam ment ventilées. Une pression quasi explosive peut entraîner leur destruction.Risque de blessure !

Métal

Les récipients et les couverts en métal ou présentant un décor métallique (bordure dorée, bleu de cobalt) et le papier aluminium ne doivent pas être utilisés dans un microondes. Le métal réfléchissant les micro-ondes, il empêche la cuisson des aliments. N'utilisez jamais de gobelet en plastique si l'opercule en aluminium n'a pas été entièrement retiré.

Risque d'incendie ! La vaisselle non adaptée au four à micro-ondes risque de s'abîmer et d'endomma ger l'appareil.

Vaisselle adaptée

Exceptions :

Les plats cuisinés conditionnés en

–

barquette aluminium

peuvent être décongelés et réchauffés dans un four à micro-ondes. Important : Retirez l'opercule et placez la barquette à plus de 2 cm des parois de l'en ceinte. Le réchauffage du plat provient de la partie supérieure du four. En général, la répartition de la chaleur est plus homo gène si vous placez les aliments dans un plat adapté au four à micro-ondes que si vous les laissez dans la bar quette aluminium.

Ne posez jamais de barquettes aluminium sur la grille, faute de quoi des craquements et des étincelles pourraient se produire.

– Papier aluminium Pour une décongélation homogène de

morceaux de viande d'épaisseurs différentes (ex. : volaille), nous vous conseil lons de recouvrir la viande de petits morceaux de papier aluminium pen dant les dernières minutes de cuisson.

Afin d'éviter tout contact entre l'alu minium et les parois de l’enceinte, veillez à ce qu'une distance mini male de 2 cm les sépare l'un de l'autre !

Verre

Le verre réfractaire ou la vitrocéra mique sont parfaitement adaptés au four à micro-ondes.

Le cristal, qui contient en principe du plomb, peut se fissurer au four à micro-ondes et n'est donc pas adapté à ce mode de cuisson.

Porcelaine

La vaisselle en porcelaine convient très bien.

Elle ne doit cependant présenter ni décor métallique, comme une bordure dorée par exemple, ni poignées creuses.

Faïence

La faïence convient au four à microondes si le motif a été recuit.

La faïence peut devenir très

chaude.

Glaçures et vaisselle de couleur.

Certains glaçages et couleurs contenant des substances métalli ques, cette vaisselle ne convient pas au four à micro-ondes.

–

Broches en métal

Vous pouvez utiliser des broches en métal si la pièce de viande est bien plus grosse que les broches.

Bois

L’eau contenue dans le bois s’éva porant en cours de cuisson, les récipients en bois peuvent se fis surer. Ils ne sont pas adaptés au four à micro-ondes.

Plastique

La vaisselle plastique ne doit être utilisée qu'en mode micro-ondes simple et doit être capable de résis ter à une température de 110 °C, faute de quoi elle se déforme et commence à fondre, le plastique risquant alors de se mélanger aux aliments.

Certains magasins spécialisés proposent de la vaisselle en plastique spéciale four à micro-ondes.

La vaisselle plastique en mélamine absorbant l'énergie calorifique et devenant vite brûlante, elle ne convient pas au four à micro-ondes. Lors de son achat, il convient donc de se rensei gner sur la nature exacte du matériau.

La vaisselle en plastique expansé, tel le polystyrène par exemple, peut être uti lisée pour un réchauffage rapide des aliments.

Vaisselle adaptée

Les sachets cuisson en plastique doivent être percés au préalable avant le réchauffage ou la cuisson. Les trous permettent d’évacuer la vapeur et d'empêcher une trop forte pression susceptible de faire explo ser le sachet. Il existe cependant des sachets cuisson vapeur spécial micro-ondes qui n'ont pas besoin d'être percés. Veuillez respecter les instructions présentes sur l'emballage.

N'utilisez aucun récipient équipé d'attaches en métal, en plastique ou en papier avec un fil de fer intégré. Risque d'incendie!

Plats à usage unique

Les plats à usage unique en plastique doivent présenter des caractéristiques identiques à celles indiquées à la rubrique "Plastique".

Ne laissez jamais votre four à microondes sans surveillance en cas de réchauffage ou de cuisson dans un plat à usage unique en plastique, papier ou autre matériau inflam mable.

Pour le respect de notre environne ment, évitez les plats à usage unique.

Vaisselle adaptée

Test vaisselle

Voici comment vérifier qu'un récipient en verre, terre ou porcelaine est bien adapté au four à micro-ondes :

Placez le plat vide au centre de l'en

ceinte de cuisson. Fermez la porte.

Réglez le sélecteur de puissance sur

900 watts. Choisissez 30 secondes avec le sé

lecteur de temps. Appuyez sur la touche Start

Si pendant le test, vous entendez des crépitements accompagnés d'étincelles, arrêtez immédiatement le four à micro-ondes en appuyant sur Marche / Arrêt). Une vaisselle qui déclenche de telles réactions n'est pas adaptée au four à micro-ondes. En cas de doute, adressez-vous au fabricant ou à votre revendeur afin de de vérifier si votre vaisselle va bien au four à micro-ondes.

Cependant, ce test ne permet pas de vérifier si les cavités des poi gnées laissent passer suffisamment d’air.

La cloche

empêche un dégagement excessif

–

de vapeur d’eau, surtout en cas de long réchauffage.

accélère le processus de réchauf

–

fage des aliments. évite aux aliments de se dessécher.

–

protège l'enceinte contre les projec

–

tions.

Vaisselle adaptée

Il convient donc de ne jamais ré

chauffer d’aliments ou de liquides dans des contenants fermés, tels que les petits pots pour bébés par

exemple. Ouvrez-les au préalable et retirez le couvercle et la tétine des biberons avant de les placer au four à micro-ondes.

N’utilisez pas la cloche

pour le réchauffage des pièces pa

–

nées ;

– pour les aliments à consommer

croustillants, tels les toasts par exemple.

– avec le plat Crousti.

,La cloche doit être utilisée en

mode micro-ondes simple uniquement.

Il est donc préférable de toujours cou vrir les aliments avec la cloche livrée avec votre four à micro-ondes.

Vous pouvez aussi remplacer la cloche par un film plastique transparent spé cial micro-ondes. Le risque avec un film plastique trans parent classique est qu'il se mette à fondre et se mélange aux aliments !

Quand le four à micro-ondes fonctionne, la pression exercée sur un récipient ou une bouteille fermée placée dans l'enceinte peut provo quer son explosion.

Son matériau ne supporte pas les températures dépassant les 110°C. Elle doit donc être utilisée en mode micro-ondes simple et sans plat Crousti, faute de quoi elle se dé forme et commence à fondre, le plastique risquant de se mélanger aux aliments.

La cloche posée sur le plat ne doit pas former un ensemble étanche. Si le diamètre du récipient est plus pe tit que celui de la cloche, la vapeur ne pourra pas s'évacuer par les ou vertures latérales de cette dernière qui atteindra alors une température excessive qui la fera fondre.

Avant la première utilisation

Une fois livré, déballez votre four à micro-ondes puis laissez-le 2 heures à température ambiante avant de l'utiliser.

Pendant ce laps de temps, l'appareil s'adapte à la température ambiante de la pièce, ce qui est essentiel au bon fonctionnement de l'électronique de l'appareil.

Risque de suffocation ! Les en

fants risquent de s'étouffer en s'en veloppant dans les matériaux d'em ballage (film plastique par exemple) ou en glissant leur tête à l'intérieur. Tenez les matériaux d'emballage hors de portée des enfants.

^ Lors du déballage de l'appareil, enle-

vez tous les matériaux d'emballage, notamment le film de protection autour de la carrosserie.

N'enlevez ni le cache de protection de l'orifice de sortie des microondes dans l'enceinte ni le film posé à l'intérieur de la contreporte.

Vérifiez que l'appareil ne présente

aucun dommage.

N’utilisez pas votre four à microondes si : – la porte est déformée – les charnières de porte sont des serrées – la carrosserie, la porte, le joint de porte ou les parois intérieures de l’enceinte présentent des perforations ou des fissures Lorsque le four fonctionne, des ondes sont susceptibles de traverser ces orifices. Elles constituent un danger potentiel pour l'utilisateur.

^ Nettoyez l'enceinte et les accessoires

avec une éponge et de l'eau chaude.

Collez le mode d'emploi abrégé cijoint en veillant à ne pas obstruer les ouvertures d'aération.

Affichage de l'heure

Réglage de l'heure

Branchez l’appareil.

Les chiffres 12:00 et le symbole m clignotent sur l'écran d'affichage jus qu'à ce que vous ayez validé le ré glage de l'heure. En attendant, c'est 12:00 qui apparaît par défaut, le branchement du four à micro-ondes déclenchant la mise en marche auto matique de l'horloge.

^ Tournez le sélecteur de temps pour

régler les heures.

^ Appuyez sur m.

Appuyez sur m pour confirmer ou

patientez quelques secondes. Le symbole m clignote et les minutes actuelles restent allumées quelques

secondes.

Corrigez les minutes à l'aide du sé

lecteur de temps. Appuyez sur m pour confirmer ou

patientez quelques secondes.

Désactiver l’heure

Appuyez sur m et maintenez-la

touche enfoncée jusqu'à ce que l'écran d'affichage s'éteigne.

Appuyez sur m pour que l'heure s'affiche de nouveau.

Désactivation de nuit

Vous pouvez régler le four à microondes de telle sorte que l'affichage de l'heure s'interrompe entre 23 heures et 4 heures.

Tournez le sélecteur de temps pour régler les minutes.

Pour confirmer la saisie, pressez la touche m ou attendez quelques se condes. L'heure que vous venez de régler est enregistrée et les deux points entre les chiffres clignotent.

Changer l'heure

Appuyez sur m. Le symbole m clignote sur l'écran d'affichage, l'heure actuelle reste al lumée pendant quelques secondes.

Corrigez les heures grâce au sélec teur de temps.

Enclencher la désactivation de nuit :

Appuyez sur la touche m tout en maintenant la touche Stop/C en

foncée.

ON apparaît sur l'écran d'affichage. Vous pouvez utiliser l''appareil comme d'habitude.

Arrêter la désactivation de nuit :

Maintenez la touche Stop/C enfoncée tout en appuyant sur m.

OFF apparaît sur l'écran d'affichage.

Utilisation

Ouvrir la porte

Pour ouvrir la porte, appuyez sur

"a".

L’ouverture de la porte interrompt aus sitôt le fonctionnement du four à microondes.

Placer le plat dans l’enceinte

Nous recommandons de poser le plat au centre de l’enceinte.

Plateau tournant

Le plateau tournant permet une décongélation, une cuisson et un réchauffage uniformes.

Installez toujours le plateau tournant avant d'enclencher le four à microondes.

Lorsque l’appareil démarre, le plateau tournant se met à tourner automatiquement.

Fermer la porte

Poussez la porte jusqu'à ce qu'elle

se ferme.

Si la porte a été ouverte en cours de

cuisson, appuyez sur START pour poursuivre le processus.

Le four à micro-ondes ne fonctionne que si la porte est correctement fermée.

Démarrage

Pour sélectionner la puissance et le temps de cuisson, tournez le sélecteur correspondant.

Ne faites pas décongeler, cuire ou ré chauffer les aliments à même le plateau tournant et vérifiez que le récipient ne dépasse pas les bords du plateau tour nant.

Pendant la cuisson, nous conseillons si possible de mélanger les aliments ou de tourner leur contenant afin d'assurer une bonne répartition de la chaleur.

Pour choisir la puissance du microondes, tournez le sélecteur de puis

sance.

Le symbole h et le niveau de puis sance du four à micro-ondes s'allu ment sur l'écran d'affichage. La va leur par défaut 00:00 clignote.

Vous pouvez choisir entre 7 niveaux de puissance. Plus la puissance sélectionnée est élevée, plus le nombre de micro-ondes qui pénètrent les aliments est impor tant.

Utilisation

Les aliments qui ne peuvent pas être mélangés ou retournés pendant le ré chauffage ou la cuisson ou qui sont composés d'aliments de natures très différentes doivent être réchauffés à une puissance plus faible.

C’est l'unique moyen d'obtenir une ré partition homogène de la chaleur dans le plat. Réglez la durée de cuisson en fonction du résultat souhaité.

^ Réglez le temps nécessaire grâce au

sélecteur correspondant.

Vous pouvez choisir une durée de cuisson allant de 10 secondes à 90 minu tes. Exception : Si vous optez pour la puis sance maximum, vous ne pouvez choi sir une durée de cuisson qui excède 15 minutes. En cas d'utilisation pro longée à pleine puissance, votre four à micro-ondes sait réduire automatique ment sa puissance sur 600 watts afin d'éviter tout risque de surchauffe. Le cas échéant, cette nouvelle valeur s'af fiche simultanément sur votre écran.

Le temps nécessaire à la cuisson dé pend de :

la température de départ des ali

–

ments. Les aliments qui sortent du réfrigéra teur nécessitent un temps de ré chauffage ou de cuisson plus long que les aliments conservés à tempé rature ambiante.

la nature et des propriétés des ali

–

ments. Les légumes frais plus riches en eau que ceux conservés depuis un cer tain temps, leur temps de cuisson sera plus court.

– la fréquence à laquelle on doit re-

tourner et mélanger les aliments. La répartition de la chaleur est en effet meilleure et les aliments cuisent donc plus rapidement si on les retourne ou les mélange fréquemment.

– la quantité d’aliments.

Règle de base : à quantité double, temps quasi double.

De même si vous diminuez les quan

tités, diminuez proportionnellement le temps de cuisson.

–

Forme et matériau du contenant.

Lancez le processus de cuisson en appuyant sur START.

L'éclairage de l'enceinte s'allume.

Le processus de cuisson ne peut dé marrer que si la porte est fermée.

Utilisation

Avertissement "door"

L'avertissement door vous rappelle que le four à micro-ondes ne doit pas être démarré à vide.

Le fonctionnement à vide de l'appa reil est susceptible de l'endomma ger.

door s'affiche sur l'écran quand vous appuyez sur Marche sans avoir ouvert la porte au préalable : la porte n'ayant pas été ouverte pendant une période prolongée d'environ 20 minutes, le four à micro-ondes en déduit qu'aucun aliment ne se trouve dans l'enceinte. Le processus de cuisson est bloqué tant que la porte n'a pas été ouverte puis refermée.

Interrompre / Poursuivre le processus de cuisson

Le processus . peut à tout moment être. . .

...interrompu :

Appuyez sur Stop/C ou ouvrez la porte de l'appareil.

Modifier les données de programmation

Si après le démarrage du processus de cuisson, vous constatez que...

...lapuissance des micro-ondes sé lectionnée est trop forte ou trop faible :

Modifiez la puissance en consé

quence.

...letemps sélectionné est trop court ou trop long :

Appuyez une fois sur Stop/C pour in

terrompre le processus de cuisson, modifiez le temps de programmation grâce au sélecteur de temps puis appuyez sur START pour poursuivre le

processus de cuisson. ou ^ Appuyez sur START en cours de

cuisson : à chaque fois que vous ap-

puyez sur cette touche, vous prolon-

gez le temps de cuisson d'une mi-

nute. Exception : si vous avez sélec-

tionné la puissance maximale, vous

ne pouvez prolonger que de 30 se

condes à chaque fois.

Le temps programmé cesse de s'écouler.

...poursuivi :

Fermez la porte et appuyez sur START.

Le processus de cuisson reprend.

Annuler le processus de cuisson

Appuyez deux fois sur la touche

Stop/C.

Utilisation

Fin du processus de cuisson

En fin de cuisson, un signal sonore re tentit et la lumière de l'enceinte s'éteint.

Si vous ne récupérez pas votre plat tout de suite, un bref signal de rappel reten tit toutes les 5 minutes pendant 20 mi nutes.

Pour arrêter ce signal sonore, ap

puyez sur la touche Stop/C sonore.

Maintien au chaud automatique

Si la porte du four à micro-ondes reste fermée après un processus de cuisson d'au moins 450 W et que l’on n'active aucune touche, le maintien au chaud automatique s’enclenche au bout de 2 minutes et pendant 15 minutes maximum.

Le symbole h,80WetH:H apparais- sent sur l'écran d'affichage.

Pour interrompre l’opération, ouvrez la porte de l’appareil ou appuyez sur une touche ou un bouton.

Il n'est pas possible d'activer la fonc tion de maintien au chaud séparément.

Fonction Quick-Start (programmable)

Pour faire démarrer le four à microondes à puissance maximale, il suffit d'appuyer sur START /c.

Vous avez le choix entre trois temps de

cuisson différents :

30 s : appuyez 1 fois sur START /c

1 min : appuyez 2 fois sur START /c

2 min : appuyez 3 fois sur START /c

Si vous appuyez quatre fois de suite sur START/c, vous revenez au premier temps de cuisson mémorisé.

A chaque fois que vous appuyez sur START, vous prolongez le temps de cuisson de 30 secondes.

Programmer les durées de cuisson

Vous pouvez modifier les durées de cuisson enregistrées.

^ Sélectionnez l'emplacement de mé-

moire avec la touche START /c (1,2 ou 3 pressions) puis maintenez la touche START /c enfoncée.

Modifiez l’heure avec le sélecteur de temps (15 minutes max.). Le programme modifié démarre dès que vous relâchez la touche START / c.

En cas de coupure de courant, les durées programmées sont effacées et doivent être redéfinies.

Utilisation

Sécurité enfants

La sécurité enfants bloque toute utilisa tion de l’appareil.

Activer la sécurité enfants

Maintenez la touche Stop/C enfoncée

jusqu’à ce qu’un signal sonore reten tisse et que le symbole représentant une clé s’affiche.

Le symbole représentant une clé s'éteint au bout de quelques instants.

Toutefois si vous manipulez une touche ou un sélecteur quelconque, le symbole de la clé réapparaît.

Après une coupure de courant, la sécurité enfants doit être reprogrammée.

Minuterie

Vous pouvez utiliser la minuterie pour

gérer les tâches annexes telles que la cuisson des œufs à la coque par exemple. Le décompte s'effectue se conde par seconde.

Appuyez sur l.

Sur l'écran d'affichage, 00:00 se met à clignoter et le symbole l s'allume.

Réglez l’heure avec le sélecteur de

temps. Pour démarrer appuyez sur START,

sachant que le décompte s'enclen chera au bout de quelques secondes même si vous n'appuyez pas sur START.

^ A la fin du temps programmé sur la

minuterie, un signal sonore retentit, l’heure s’affiche et le symbole l se met à clignoter.

^ Pour effacer le symbole l, appuyez

une fois sur la touche Stop/C.

Désactiver la sécurité enfants

Maintenez de nouveau la touche Stop/C enfoncée jusqu’à ce que vous entendiez un signal sonore.

Corriger les données de la minuterie

Pour interrompre la minuterie, ap puyez sur la touche Stop/C.

Pour procéder au nouveau réglage, cf. ci-dessus.

Minuterie et cuisson

La minuterie peut aussi être activée en cours de cuisson. Le décompte fonc tionne alors de manière autonome.

Appuyez sur l pendant le proces

sus de cuisson. Sur l'écran d'affichage, 00:00 se met à clignoter et le symbole l s'allume.

Réglez l’heure avec le sélecteur de

temps. Attendez un instant : la minuterie

poursuit son décompte puis au bout de quelques secondes, l'écran af fiche de nouveau le temps de cuisson en cours. La minuterie qui fonctionne en arrière-plan est signalée par le symbole l.

Le cas échéant, n'appuyez pas sur START, faute de quoi vous prolongeriez le temps de cuisson d'une minute supplémentaire.

Utilisation

Interroger la minuterie

Pour afficher le temps qui reste sur la minuterie, appuyez sur l.

Mode de cuisson : Gril

En mode de cuisson gril, vous pouvez choisir entre quatre options différentes : un programme gril simple et trois pro grammes gril combinés avec trois puis sances de micro-ondes différentes.

Si la durée totale de fonctionnement du gril est < 15 min, préchauffez le gril env. 5 minutes.

Retournez vos morceaux de viande/ poisson à mi-cuisson afin qu’ils soient grillés uniformément des deux côtés, une seule fois s'ils sont peu épais et plusieurs fois pour les pièces plus épaisses.

Les temps de cuisson du mode gril sont donnés à titre indicatif uniquement : ils varient selon le type et l'épaisseur des aliments à préparer et du degré de cuisson souhaité.

Si vous faites cuire vos aliments directement sur la grille, nous vous conseillons de placer sous cette dernière un plat thermorésistant adapté aux microondes pour récupérer toutes les grais ses de cuisson.

Installez la grille sur le plateau tour

nant puis posez sur celle-ci le plat thermorésistant adapté au four à micro-ondes qui contient les ali

ments.

Pendant la cuisson au gril, la

grille et le plat deviennent vite bru lants. Risque de brûlures !

Pour nettoyer la grille et le plat de cuis son, faites-les tremper immédiatement dans de l’eau additionnée de produit vaisselle.

Mode Gril sans micro-ondes

Ce mode de cuisson est idéal pour cuire des morceaux peu épais, tels que les steaks ou les saucisses.

Astuce : Le plat en verre Miele dispo nible en option convient parfaitement à cet usage.

Le plat Crousti n'est pas adapté au recueil des graisses de cuisson. Il y a risque de surchauffe, ce qui peut abîmer son revêtement.

Posez les aliments à cuire dans un plat adapté.

Tournez le sélecteur de puissance sur le symbole n. Le symbole du gril n s'affiche et 00:00 se met à clignoter.

Réglez le temps de cuisson avec le sélecteur de temps.

Appuyez sur Start. Un signal sonore retentit en fin de cuisson.

Changer le temps de cuisson

Mode de cuisson : Gril

Vous pouvez changer le temps de cuis son pendant que le four fonctionne : pressez la touche Stop/C pour arrêter le processus, modifiez le temps de cuisson selon vos souhaits puis ap puyez sur START afin de poursuivre la cuisson. Remarque : à chaque fois que vous ap puyez sur START, vous prolongez le temps de cuisson d'une minute.

La voûte de l'enceinte près du gril prend une teinte bleutée avec le temps. Cette conséquence inévitable due à l'utilisation de l'appareil ne nuit pas à son fonctionnement.

Mode combiné micro-ondes + gril

Ce mode de cuisson convient bien pour gratiner ou colorer vos plats, le four à micro-ondes assurant la cuisson des aliments et le gril une jolie coloration.

Le mode gril peut être combiné à trois puissances de micro-ondes, à savoir 150, 300 et 450 watts. Vous pouvez passer de l'une à l'autre en cours de cuisson sans interrompre le processus.

Tournez le sélecteur de puissance

sur le mode combiné que vous dési rez Q, X ou L. Le symbole h, la puissance des micro-ondes et le symbole gril n apparaissent alors sur l'écran d'affichage et 00:00 se met à clignoter.

^ Réglez le temps de cuisson avec le

sélecteur de temps.

^ Appuyez sur Start.

Un signal sonore retentit en fin de cuisson.

Changer le temps de cuisson

Pour modifier le temps d'une cuisson en cours, pressez la touche Stop/C pour arrêter le processus, modifiez le temps de cuisson selon vos souhaits puis appuyez sur START afin de pour suivre la cuisson.

Remarque : à chaque fois que vous ap puyez sur START, vous prolongez le temps de cuisson d'une minute.

Plat Crousti

Précautions d'utilisation

Le plat Crousti devient très chaud pendant la cuisson. Utilisez toujours des maniques pour le sortir du four puis posez-le sur un dessous-deplat thermorésistant.

Avant la première utilisation

Avant la première utilisation, remplissez le plateau avec un mélange composé de 400 ml d'eau et de 3 ou 4 cuillères à soupe de vinaigre ou de jus de citron et faites chauffer à 450 watts en mode combiné micro-ondes + gril L pendant 5 minutes.

Le revêtement du plat Crousti est anti-adhésif et facile à nettoyer. Les revêtements de type Teflon se rayent facilement. Ne coupez jamais vos aliments directement dans le plat Crousti. Utilisez des couverts en bois / plastique pour mélanger ou retourner vos aliments. Les objets en métal ou pointus sont susceptibles d'abimer le revêtement du plat.

Rôtir / Colorer

N'utilisez que peu de matières grasses pour rôtir vos aliments. En effet, le revê tement anti-adhésif permet de préparer des plats basses calories.

Ne laissez jamais le plat Crousti sans surveillance quand vous ajou tez des graisses de cuisson. Elles sont susceptibles de s'enflammer en cas de surchauffe. Risque d'in cendie !

Préparez tous les aliments de telle

sorte que vous puissiez les mettre dans le plat chaud juste après le ré chauffage

Posez le Posez le plat Crousti à

même le plateau tournant.

Ne posez pas le plat Crousti directe ment sur la grille. Veillez à ce qu'une distance minimale de 2 cm sépare les parois de l'enceinte et le plat afin de prévenir tout risque d'étincelles susceptibles de les endommager.

^ Enfournez le pat Crousti à 450 watts

en mode combiné micro-ondes + gril L pendant maximum 5 minutes.

Ne faites pas chauffer le plat Crousti à vide. Le revêtement s'en trouverait endommagé. Ne l'utilisez donc pas en mode gril pour recueillir les graisses de cuisson sous la grille.

Si vous utilisez de l'huile pour la cuis son de vos aliments, vous pouvez soit la faire chauffer dans le plat de cuisson soit l'ajouter une fois que le plat est chaud.

N'ajoutez le beurre qu'en fin de cuisson pour éviter qu'il noircisse. Le beurre

réagit plus vite à la chaleur que l'huile.

Séchez bien les viandes, volailles, pois sons et légumes avant de les mettre dans le plat Crousti.

N'utilisez jamais le plat Crousti pour le réchauffage ou la cuisson de oeufs. Ils pourraient éclater.

Plat Crousti

Quelques exemples d'utilisation

Pour préchauffer le plat Crousti, posezle sur le plateau tournant en mode com biné micro-ondes 450 watts + gril L pendant maximum 5 minutes.

150 g de bâtonnets de poisson pané surgelé + 2 cuillères à soupe d'huile L : faites cuire3à4minutes de chaque côté.

2 steaks hachés + 2 cuillères à soupe d'huile L : faites cuire3à4minutes de chaque côté.

10 à 12 croquettes de pommes de terre surgelées + 2 cuillères à soupe d'huile L : faites cuire6à8minutes en les retournant de temps en temps.

Env. 200 g de filet de bœuf Q : faites cuire pendant env. 5 minutes, selon le degré de cuisson souhaité.

Pizza (surgelée), 300 g L :7à9mn.

Pizza au rayon frais, sans préchauffage L : 15 mn env. selon garniture.

Croque-monsieur (3 pièces)

Temps de préparation : 10 à 15 minu tes

6 tranches de pain de mie

30 g de beurre ramolli 75 g de comté 3 tranches de jambon rouge

Beurrez le pain de mie, répartissez le fromage sur trois tranches de pain puis posez-y le jambon. Déposez les tran ches de pain dans le plat Crousti préa lablement chauffé à 450 watts + gril pendant environ 5 minutes. Posez les trois dernières tranches de pain de mie sur le jambon, côté beurre à l'intérieur. Posez les croque-monsieur sur le plateau tournant puis faites-les dorer 3 minutes de chaque côté env. en mode micro-ondes 450 watts + gril.

Vous pouvez aussi varier avec du thon au naturel égoutté et de très fines rondelles d'oignon ou des rondelles d'ananas avec du fromage et du jambon blanc.

Quelques recettes

Le temps de préparation indiqué cor respond au temps nécessaire à la pré paration et à la cuisson des mets. Le temps dédié au repos et aux marinades est indiqué séparément.

Plat Crousti

Poêlée de légumes (3 portions)

Temps de préparation : 25 à 35 minu tes

2 oignons 2 c. à soupe d'huile 100 g de pleurotes ou de champignons de Paris nettoyés 150 g de petites carottes surgelées ou en rondelles 100 g de fleurs de brocolis 1 poivron rouge ou 100 g de poivron surgelé en lamelles 1 tomate sel, poivre 30 g de parmesan râpé

Découpez les oignons en fines tranches, coupez le poivron en quatre dans le sens de la longueur, retirez les membranes blanches et les graines de poivron puis coupez les en lanières. Coupez la tomate en dés. Posez le plat sur le plateau tournant et réchauffez à 450 watts + gril pendant environ 5 minutes. Versez-y l'huile, ajoutez l'oignon puis posez le plat Crousti sur le plateau tour nant et faites dorer à 450 watts + gril pendant environ 2 minutes. Ajoutez les champignons, les carottes, les fleurs de brocoli, les lamelles de poivron, les dés de tomate et les épices puis mélangez le tout. Faites cuire à 450 watts + gril pendant environ 6 minutes puis remuez et parsemez de parmesan.

Rösti "maison"

(2 portions)

Temps de préparation : 25 à 30 minu tes

400 g de pommes de terre épluchées 2 petits oignons 50 g d'emmental, râpé sel, poivre 20 g de beurre

Râpez grossièrement les pommes de terre et les oignons et mélangez-les au fromage, au sel et au poivre. Posez le plat sur le plateau tournant et réchauf fez à 450 watts + gril pendant environ 5 minutes. faites-y fondre le beurre puis ajoutez le mélange à base de pommes de terre et aplatissez-le pour obtenir une galette. Posez le plat Crousti sur le plateau tournant et faites cuire à 450 W + gril pendant environ 8 minutes. Retournez et continuez la cuisson pendant 4 minutes env. jusqu'à ce que le rösti soit bien doré.

Accompagné de saumon fumé ou de

jambon émincé avec de la crème

aigre : voici un délicieux en-cas !

Plat Crousti

Filet mignon "Lucullus"

(2 parts)

Temps de préparation : 15 à 20 minu

tes 1 filet mignon (environ 400 g)

4 tranches de lard sel, poivre 10 g de beurre 200 g de champignons de Paris cou

pés en lamelles 200 ml de crème liquide

2 c. à soupe de cognac

Coupez le filet mignon en quatre tran

ches. Salez et poivrez chacune d'entre elles, enroulez-la dans une tranche de lard en fixant le tout avec une pique en bois. Posez le plat Crousti sur le plateau tournant et réchauffez à 450 watts + gril pendant environ 5 minutes. Ajoutez le beurre puis les filets mignons. Posez le plat sur le plateau tournant, faites cuire à 450 watts + gril pendant 3 minutes de chaque côté environ. Retirez la viande et couvrez-la pour la maintenir au chaud. Ajoutez les champignons, la crème et le cognac au fond de viande et faites réduire la sauce à puissance maximale pendant environ 4 minutes. Servez la sauce à part.

Filet mignon épicé

Temps de préparation : 10 à 12 minu

tes

Coupez le filet mignon en quatre tran

ches. Faites préchauffer le plat Crousti puis faites-y cuire la viande à 450 watts + gril, 4 minutes de chaque côté envi

ron. Ajoutez 50 ml de vin blanc, 125 ml de crème, 2 c. à soupe de roux tradi

tionnel et 150 g de roquefort. Enfin mé

langez et laissez encore cuire 3 minu tes.

Dés de poulet sauce piquante (3 portions)

Temps de préparation : 25 à 35 minu tes

600 g de blanc de poulet ou de dinde 2 c. à soupe d'huile 2 c. à soupe de vin blanc 2 c. à soupe de jus de pomme 1 c. à soupe de jus de citron sel, poivre gris 1 c. à café de poudre de curry 1 pincée de romarin, une pincée de gingembre moulu 1 pincée de piment de Cayenne

/2c. à café de Tabasco

20 g de beurre Coupez les blancs en dés de 2 cm x 2

cm. Mélangez tous les ingrédients sauf le beurre et versez sur la viande. Mélangez et laissez reposer env. 30 minutes. Posez le plat Crousti sur le plateau tournant et réchauffez à 450 watts + gril pendant environ 5 minutes. Ajoutez le beurre puis les dés de poulet légère ment égouttés et reposez le plat sur le plateau tournant. Faites cuire à 450 watts + gril pendant environ 4 minutes, retournez les morceaux puis laissez cuire 4 autres minutes. S'il y a trop de jus et que la viande ne colore pas suffi samment, enlevez un peu de de li quide.

Plat Crousti

Filet de saumon "nature" (2 parts)

Temps de préparation:5à10minutes 2 pavés de saumon de 150 g env.

1 c. à soupe de jus de citron sel, poivre blanc

Versez le jus de citron sur le saumon et laissez reposer le tout pendant environ 10 minutes. Placez le plat Crousti sur le plateau tournant et réchauffez-le à 450 watts + gril pendant environ 5 minutes. Puis posez sur le plat Crousti le sau mon que vous aurez préalablement sé ché avec du papier absorbant, assaisonnez, pressez légèrement et posez le plat sur le plateau tournant. Faites cuire à 450 watts + gril pendant 1

nutes de chaque côté environ. Servez le saumon avec du riz, de la

sauce hollandaise ou du beurre fondu et une salade verte.

/2à2mi-

Plat Crousti

Gâteau à l'ananas

Temps de préparation : 20 à 25 minu

tes Pâte :

2 oeufs 80 g de sucre 1 banane mûre et

30 g de copeaux de chocolat 100 g de farine

/4cuillère à café de levure en poudre

Garniture : 1 boite d'ananas en morceaux (poids égoutté 240 g) 1 c. à soupe et 1 c. à soupe et

/2de sucre roux

/2de noix de coco

râpée Mélangez les oeufs et le sucre puis

écrasez les bananes avec une fourchette et ajoutez-les au mélange. Mélangez ensuite la farine, la levure et les copeaux de chocolat et ajoutez-les. Mélangez le tout puis étalez la pâte dans le plat Crousti. Répartissez les morceaux d'ananas sur la pâte et par

semez de sucre et de noix de coco râpée. Posez le plat sur le plateau tour nant. Cuisez le gâteau à l'ananas à 450 watts + gril pendant 10 minutes jusqu'à obtention d'une belle couleur dorée. Coupez le en 8 belles parts.

Tarte aux amandes express

Temps de préparation : 20 à 25 minu tes

Pâte : 100 g farine

/2c. à café de levure 75 g beurre ou de margarine 30 g de sucre

Garniture : 75 g beurre 150 g amandes en poudre

/3de bouteille d'arôme d'amande 30 g de sucre

/2sachet de sucre vanillé 75 ml de crème fraiche. Nappage : 50 g de confiture d'abricot

Pétrissez la farine, la levure, le beurre et le sucre jusqu'à ce que vous obteniez une pâte lisse. Abaissez la pâte dans le plat Crousti en formant un rebord d'environ 1 cm. Posez le plat Crousti sur le plateau tournant et faites dorer à 450 watts + gril pendant environ 4 minutes. Faites fondre le beurre de la garniture, ajoutez les autres ingré

dients, mélangez et faites cuire à faible puissance pendant 5 minutes environ. Répartissez la préparation encore chaude sur la pâte. Posez le plat Crousti sur le plateau tournant et faites dorer à 450 watts + gril pendant 5 mi nutes environ. Laissez refroidir puis nappez avec la confiture d'abricot. Coupez la tarte en 8 parts.

Utilisation des programmes automatiques

Le choix des programmes automati ques dépend du poids des aliments.

Le poids des aliments peut être affiché en grammes (g) ou en livres (lb) (cf. "Modifier les réglages de l'appareil").

Choisissez un programme puis entrez le poids des aliments à préparer. le four à micro-ondes calcule alors automati quement la durée de cuisson qui cor respond.

Afin que la chaleur se diffuse uniformé ment dans le plat, laissez ce dernier à température ambiante pendant le temps de repos indiqué dans la recette.

Décongélation automatique

Vous avez le choix entre cinq programmes de décongélation à choisir selon la catégorie d'aliments N. Pour le programme Ad 3 par exemple, le temps de repos peut selon le poids aller jusqu'à 30 minutes. Pour les autres programmes, il est de 10 minutes environ.

Ad 1 ¹ steaks, côtelettes

(0,2 à 1,0 kg) Ad 2 º viande hachée (0,2 à 1,0 kg) Ad 3  poulet (0,9 à 1,8 kg) Ad 4 ½ gâteaux (0,1 à 1,4 kg) Ad 5 ¾ pain (0,1 à 1,0 kg)

Ce programme convient particulière ment à la décongélation du pain tran ché. Dans la mesure du possible, dé posez les tranches les unes à côté des autres ou détachez-les en milieu de cuisson quand le signal sonore indi quant qu'il faut retourner le pain retentit.

Cuisson automatique

Vous avez le choix entre quatre pro grammes pour aliments surgelés et huit pour produits frais. Le temps de repos de ces programmes respectifs est d'environ 2 minutes.

La cloche doit être utilisée en

mode micro-ondes simple exclusi vement. N'utilisez jamais la cloche en mode

gril simple ou combiné, à savoir quand vous utilisez les programmes AC4àAC8. Le risque est de voir le plastique se déformer, commencer à fondre et se mélanger aux aliments.

Cuire des aliments surgelés N °

Ac 1 # légumes (0,1 à 0,6 kg) Ac 2 ¿ plats cuisinés (pouvant être

mélangés) (0,3 à 1,0 kg) Ac 3  soufflés, gratins (0,2 à 0,6 kg) Ac 4  frites (0,2 – 0,4 kg)

Cuire des produits frais °

Ac 1 # légumes (0,1 à 0,6 kg) Ac 2 À pommes de terre

(0,1 à 0,8 kg) AC 3 $ poisson (0,5 – 1,5 kg) Ac 4 Á brochettes (0,2 à 0,8 kg) Ac 5  poulet rôti (0,9 à 1,8 kg) AC 6 ¼ cuisses de poulet

(0,25 – 1,0 kg)

Utilisation des programmes automatiques

Ac 7 Å gratin de poisson

(0,5 à 1,5 kg)

AC 8  gratins / soufflés. Ex. :

gratin de pommes de terre (0,5 – 1,5 kg)

Appuyez sur la touche correspon

dante jusqu'à ce que le programme automatique souhaité s'affiche : par exemple, pour le programme AC 5  (poulet rôti), appuyez cinq fois sur la touche °.

Sur l'écran d'affichage, g ou lb se met à clignoter pour vous inviter à renseigner le poids des aliments et à choisir le programme correspondant (exemple : AC 5). Les symboles h pour les microondes et n pour le gril s'allument.

En cours de cuisson, vous pouvez pro longer le temps programmé de quel ques minutes. Appuyez sur Start autant de fois que nécessaire jusqu'à ce que le temps de cuisson souhaité s'affiche. Seule une prolongation de quelques minutes est possible, quel que soit le programme choisi.

Appuyez sur START. En fin de cuisson, un signal sonore re tentit et l'enceinte s'éteint.

Renseignez le poids à l'aide du sé lecteur rotatif.

Appuyez sur START.

Le temps nécessaire à la cuisson, cal culé en fonction du poids des aliments, commence à s'écouler et les symboles des modes de cuisson en cours s'affi chent (h et/ou n).

Un signal sonore retentit à mi-cuisson.

Arrêtez le programme pour retourner ou mélanger les aliments et poursui vez le programme.

Idées de recettes pour programmes automatiques °

Vous trouverez dans ce chapitre quel ques idées de recettes adaptées aux programmes automatiques "Cuisson des produits frais °", à compléter selon vos gouts.

Respectez les indications de poids des programmes respectifs. Si vos aliments sont plus lourds qu'indiqué au moment de la programmation, ils ne seront pas assez cuits.

AC 1 # légumes

Placez les légumes nettoyés et prépa rés dans un récipient. Ajoutez3à4 cuillérées d'eau selon la fraîcheur des produits et leur teneur en eau et assaisonnez avec un peu de sel et/ou d'autres épices. Entrez le poids en tenant compte de l'eau ajoutée, couvrez et mettez à cuire. A mi-cuisson, un signal sonore indique qu'il faut retourner ou mélanger les aliments.

Pour la cuisson des légumes en sauce, indiquez le poids en tenant compte des ingrédients de la sauce. Ne dépassez pas le poids maximum indiqué.

Carottes à la crème et au cerfeuil (pour 2 personnes)

Temps de préparation : 25 à 35 minu tes

350 g de carottes, épluchées 5 g de beurre 50 ml de bouillon de légumes instanta né 75 g de crème fraîche 1 c. à soupe de vin blanc sel, poivre 1 pincée de sel ½ c. à café de moutarde 1à2c.àcafé de cerfeuil frais haché ou 1 c. à soupe de cerfeuil séché et haché 1 c. à soupe de liant pour sauce claire (Sauceline) environ

Emincez les carottes en bâtonnets ou en rondelles de3à4mmd'épaisseur. Dans un saladier, mélangez le beurre, le bouillon, la crème fraîche, les carottes puis tous les autres ingrédients. Couvrez, mettez à cuire et mélangez dès que le signal de mi-cuisson retentit.

Réglage : produits frais AC 1 #. Poids : 525 g Niveau : plateau tournant

Idées de recettes pour programmes automatiques °

AC 2 À pommes de terre

Ce programme vous permet de prépa rer des pommes de terre à l'eau, en robe des champs ou au bouillon. Indi quez le poids des pommes de terre et du liquide ajouté.

Placez les pommes de terre pelées et non séchées dans un récipient, ajoutez un peu de sel et faites-les cuire à cou vert.

Pour les pommes de terre en robe des champs, ajoutez environ 1 cuillère à soupe d'eau par pomme de terre, per cez leur peau à l'aide d'une fourchette ou d'un cure-dent et faites-les cuire à couvert.

Pommes de terre dorées au four (3 portions)

Temps de préparation : 25 à 35 minutes

500 g de pommes de terre pelées 1 oignon, en petits dés 10 g de beurre 1à2c.àsoupe de curry en poudre 250 ml de bouillon de légumes instan tané 50 ml de crème 125 g de petits pois surgelés sel, poivre

Coupez les pommes de terre en gros dés (env.3x3cm)ouchoisissez de petites pommes de terre. Mettez tous les ingrédients dans un sa ladier suffisamment grand pour pouvoir tout mélanger Laissez cuire à couvert, mélangez bien au signal sonore de mi-cuisson puis poursuivez la cuisson.

Réglage : produits frais AC 6 À Poids:1kg.

Niveau : plateau tournant

AC 3 $ poisson

Curry de poisson (pour 4 personnes)

Temps de préparation : 35 à 45 minu tes

300 g d'ananas en morceaux 1 poivron rouge 1 petite banane

500 g de filets de perche ou de sé

baste 3 c. à soupe de jus de citron 30 g de beurre 100 ml de vin blanc 100 ml de jus d'ananas sel, sucre, chili en poudre 2 c. à soupe de liant pour sauce claire

Coupez les filets de poisson en dés, mettez-les dans un plat et arrosez-les de jus de citron.

Coupez le poivron en quatre, videz-le et émincez-le. Épluchez la banane et coupez-la en rondelles. Ajoutez les morceaux d'ananas et le poivron puis mélangez. Ajoutez le beurre. Mélangez le vin, le jus de citron, les épices et le liant pour la sauce et les ajouter au poisson dans le saladier. Mélangez bien tous les ingrédients et cuisez à couvert.

Réglage : produits frais AC 3 $

Poids : 1200 g Niveau : plateau tournant

Idées de recettes pour programmes automatiques °

AC 4 Á brochettes

Petites brochettes (8 brochettes)

Temps de préparation : 25 à 35 minu tes + 1 heure de temps de repos

1 filet de porc, env. 300 g 1 poivron rouge 2 oignons

Marinade : 8 c. à soupe d'huile poivre, sel, paprika doux, poudre de chili

8 brochettes en bois Coupez le filet en 16 petits morceaux

puis nettoyez les poivrons et coupezles en cubes. Coupez les oignons en huit. Enfilez la viande, le poivron et les oignons alternativement. Mélangez bien les ingrédients pour la marinade et badigeonnez-en les aliments embrochés. Laissez reposer une heure. Posez les brochettes sur la grille du four et glissez un plat adapté au four à micro-ondes sous la grille. Retournez les brochettes à mi-cuisson (signal so nore).

Réglage : produits frais AC 4 Á Poids par brochette : 100 g Niveau : grille et plat sur plateau tour nant

Brochettes de poulet (8 brochettes)

Temps de préparation : 25 à 35 minu tes + 1 heure de temps de repos

4 blancs de poulet d'env. 120 g

4 rondelles d'ananas (en boîte) 16 oreillons d'abricots (en boîte)

Marinade : 4 c. à soupe d'huile 4 c. à café d'huile de sésame poivre, sel, ½ c. à café de paprika épicé ½ c. à café de curry en poudre un peu de poudre de chili Au choix : gingembre moulu ou coriandre en poudre.

8 brochettes en bois Coupez les blancs de poulet respecti-

vement en 4 morceaux. Coupez les tranches d'ananas en 4 et faites égoutter les oreillons d'abricots. Mélangez bien tous les ingrédients pour la marinade.

Embrochez alternativement un morceau de poulet, un morceau d'ananas et un morceau d'abricot sur les pics, badi

geonnez les brochettes de marinade et

laissez-les reposer pendant environ une heure. Posez les brochettes sur la grille du four et glissez un plat adapté au four à micro-ondes sous la grille. Retournez les brochettes à mi-cuisson (signal so nore).

Réglage : produits frais AC 4 Á Poids par brochette : 100 g Niveau : grille et plat sur plateau tour nant

Idées de recettes pour programmes automatiques °

AC 5  Poulet rôti

Coupez le poulet en deux. Badigeon nez les deux moitiés de poulet d'huile ou de beurre selon vos habitudes puis assaisonnez. Posez-les sur la grille du four et glissez un plat adapté au four à micro-ondes en dessous. Retournez les moitiés de poulet à mi-cuisson (signal sonore) puis remettez au four.

AC 6 ¼ Cuisses de poulet

Badigeonnez les cuisses de poulet d'huile ou de beurre selon vos habitu des et assaisonnez. Posez-les sur la grille du four et glissez un plat adapté au four à micro-ondes sous la grille. Retournez les cuisses de poulet à mi-cuisson (signal sonore) puis remettez au four.

À propos des programmes AC 5 et AC 6

Pour obtenir une belle coloration lors de la cuisson des volailles, nous vous conseillons d'ajouter un mélange d'épi ces composé de paprika et de curry. Outre la saveur qu'elles apportent, ces épices confèrent également à la peau de vos volailles une coloration dorée particulièrement appétissante.

AC 7 Å Gratin de poisson

Poisson en croûte (2 portions)

Temps de préparation : 25 à 35 minu tes

400 g de filet de perche 3 c. à café de jus de citron sel, poivre blanc 50 g de beurre 2 c. à café de moutarde 1 oignon coupé en petits dés 40 g de gouda râpé 20 g de chapelure 2 c. à café d'aneth haché

Arrosez le saumon avec le jus de citron et laissez reposer 10 minutes. Badigeonnez un plat à gratin avec un peu de beurre. Séchez le poisson en le tapotant légèrement avec du papier absorbant, salez-le et poivrez-le puis placez le poisson dans le plat. Mélangez bien le beurre fondu (450 W, 40 à 50 sec.) avec la moutarde, l'oi

gnon, le gouda, la panure et l'aneth et badigeonnez-en le poisson. Faites gra tiner.

Réglage : produits frais AC 7 Å Poids : 600 g Niveau : plateau tournant

Idées de recettes pour programmes automatiques °

Gratin de sébaste aux tomates (4 parts)

Temps de préparation : 35 à 45 minu tes

500 g de filet de sébaste 2 c.à café de jus de citron 500 g de tomates sel aux herbes 2 c. à café d'origan 150 g de parmesan râpé

Coupez le filet de sébaste en mor ceaux, arrosez-le de jus de citron et laissez-le reposer pendant environ 10 minutes. Coupez les tomates en dés et mettez-les dans un plat avec le poisson et la moitié du fromage. Assaisonnez généreusement avec le sel aux herbes et l'origan puis mélangez. Parsemez le plat avec le reste du fromage et faites cuire à découvert.

Réglage : produits frais AC 7 Å Poids : 1150 g Niveau : plateau tournant

AC 8  Gratins/Soufflés

Gratin de légumes (4 parts)

Temps de préparation : environ 40 mi nutes

400 g de chou-fleur ou de brocolis 400 g de carottes

Pour la sauce au fromage : 20 g de margarine 20 g de farine 300 ml de bouillon de légumes (instan tané) 200 ml de lait 100 g d'emmental en dés 50 g de parmesan râpé poivre, sel, noix de muscade 1 c. à café de persil haché

Coupez le chou-fleur ou les brocolis en petits bouquets et les carottes en rondelles fines (3 mm). Versez les légumes dans un plat à gratin (environ 24 cm de diamètre) et mélangez. Faites chauffer la margarine, incorporez la farine puis ajoutez le bouillon et le lait tout en remuant. Ajoutez l'emmental et laissez fondre à feux doux. Assaison nez avec sel, poivre, noix de muscade et persil. Versez la sauce sur les légumes, par semez de gouda râpé et terminez la cuisson à découvert.

Réglage : produits frais AC 8  Poids : 1500 g Niveau : plateau tournant

Idées de recettes pour programmes automatiques °

Gratin dauphinois (4 parts)

Temps de préparation : 25 à 30 minu tes

500 g de pommes de terre épluchées 250 ml de crème liquide 125 g de crème fraîche 150 g de gruyère râpé 1 gousse d'ail sel, poivre gris, noix de muscade beurre

Coupez les pommes de terre en fines tranches puis mélangez-les à 2/3 du fromage environ. Disposez-les dans un plat à gratin de 24 cm de diamètre env. que vous aurez préalablement badigeonné de beurre et frotté avec une gousse d'ail. Mélangez la crème et la crème fraîche, assaisonnez ce mélange avec le sel, le poivre et la noix de muscade puis versez-le sur le mélange pommes de terre et fromage. Parsemez le plat avec le reste du fromage et faites cuire à découvert.

Réglage : produits frais AC 8  Poids : 1050 g Niveau : plateau tournant

Enregistrer un programme personnalisé (Mémoire = M)

Vous pouvez enregistrer votre propre programme et utiliser par exemple cet emplacement de mémoire pour enre gistrer un plat que vous préparez sou vent. Le programme peut se dérouler en1à3étapes. Exemple : 1 minute à 600 watts suivie de 2 minutes en mode gril et enfin 3 minutes en mode combi né 150 watts + gril.

Programmation

(exemple de programme se déroulant en trois étapes)

Commencez par sélectionner le

mode de cuisson de la première étape.

^ Puis sélectionnez le temps de cuis-

son.

Appuyez ensuite sur M. Le 1 s'allume sur l'écran d'affichage et le 2 clignote.

Sélectionnez ensuite les mode et temps de cuisson de l'étape numéro

Appuyez ensuite sur M. Le 2 s'allume sur l'écran d'affichage et le 3 clignote.

Appuyez maintenant sur M pour sé lectionner les mode et temps de cuis son de l'étape numéro 3.

Après cette troisième étape, vous pou vez vérifier vos données grâce à la touche M.

Pour terminer la programmation, tour

nez le sélecteur de puissance sur la position 12 heures.

^ Démarrez le programme afin d'enre-

gistrer les données mais ne laissez le programme continuer que s'il y a réellement des aliments dans le micro-ondes.

Si votre four à micro-ondes est à vide, appuyez sur Stop/C pour arrêter le programme juste après son lancement. Vous éviterez ainsi d'en dommager votre appareil.

Les programmes en une ou deux éta pes doivent être enregistrés comme décrit ci-dessus : pour arrêter une pro grammation, tournez le sélecteur de puissance sur 12 heures puis démarrez un programme. Appuyez sur M pour af ficher l'étape suivante.

Enregistrer un programme personnalisé (Mémoire = M)

Modifier les données

Remplacez les données d'un pro

gramme enregistré par une nouvelle programmation.

Retrouver un programme personnali sé

Tournez le sélecteur de puissance

sur 12 h. Appuyez sur M.

Appuyez sur START.

En cas de panne de courant, les données ne sont pas sauvegardées. Il faut les enregistrer de nouveau.

Modifier les réglages de l'appareil

Certains réglages de votre four offrent plusieurs possibilités.

Pour savoir quels réglages du four vous pouvez modifier, veuillez vous reporter au tableau. Les paramètres d'usine y sont signalés par un astérisque*.

Pour modifier un réglage, procédez de la façon suivante :

^ Appuyez simultanément sur les tou-

ches m et M et maintenez-les enfoncées jusqu'à ce que PIet X s'allu- ment sur l'écran d'affichage. Puis relâchez tout car si vous appuyez trop longtemps, c'est l'heure qui apparaît de nouveau sur l'écran.

Les modifications sont à présent enre gistrées. Le symbole P et les chiffres correspondant au réglage apparaissent de nouveau sur l'écran d'affichage.

D'autres réglages peuvent aussi être modifiés de la même façon.

Pressez la touche Stop/C quand vous

avez terminé.

Les paramètres modifiés seront pré servés en cas de panne de courant.

Sélectionnez le réglage que vous souhaitez modifier à l'aide du sélec teur de temps (PIà P5et P0). Con tinuez à tourner jusqu'à ce que la va leur souhaitée apparaisse sur l'écran d'affichage.

Pour consulter les réglages, pressez ensuite la touche M. Sur l'écran d'affichage, S signale que ce réglage peut être modifié.

Pour modifier le réglage (cf. tableau), tournez le sélecteur de temps puis confirmez les données en appuyant sur M. Pour les P5et P0, maintenez la touche M enfoncée pendant envi ron 4 secondes.

Modifier les réglages de l'appareil

Réglages de l'appareil Options de réglage (* Réglage d'usine)

PI Désactivation de nuit S0*SIArrêt de la désactivation de nuit.

La désactivation de nuit est en marche. De23hà4heures du matin, l'affichage de l'heure est éteint.

P2 Maintien au chaud

automatique

P3 Avertissement "door" SI*

P4 Signal de rappel SI*

P5 Mode démonstration

(pour la présentation des appareils dans le commerce ou les salons)

P6 Unité de poids S0*SILe poids des aliments est affiché en gram

SI*

S0 S0*SIQuand le mode démonstration est désactivé,

La fonction de maintien au chaud est ac tivée.

La fonction de maintien au chaud est désac tivée.

L'affichage "door" apparait lorsque la porte n'a pas été ouverte depuis env. 20 minutes. Impossible de démarrer !

L'avertissement "door" ne s'affiche pas. En fin de cuisson, le signal de rappel retentit

toutes les 5 minutes pendant 20 minutes. Le signal de rappel est désactivé.

____apparaît brièvement sur l'écran d'affichage.

Pour activer le mode démonstration, appuyez sur une touche ou tournez un sélecteur et le message MES_ apparaît sur l'écran d'affichage. Vous pouvez maintenant utiliser votre appareil. Toutefois, les modes gril et micro-ondes restent désactivés.

mes (g). Le poids des aliments est affiché en livres

(lb).

P0 Réglages d'usine SI*

Les réglages d'usine sont restaurés ou n'ont pas été modifiés.

Les réglages d'usine ont été modifiés.

Réchauffage

Pour réchauffer vos aliments, préférez les puissances suivantes :

Boissons.................900watts

Plats ....................600watts

Aliments bébés / enfants ....450watts

Réchauffez les aliments pour

nourrissons et jeunes enfants à une puissance de 450 watts pendant minute à 1 minute seulement. En ef fet, ils ne doivent surtout pas être trop chauds.

Conseils de réchauffage

Couvrez vos aliments avant de les réchauffer, exception faite des pièces panées.

Ouvrez toujours les bocaux

avant d'en réchauffer le contenu. Retirez le couvercle des petits pots pour bébés.

Enlevez le bouchon et la tétine avant de réchauffer les biberons.

Evitez un retard d'ébullition, en mé langeant le liquide avant de le ré chauffer. Attendez au moins 20 secondes après l'avoir réchauffé, avant de sortir le récipient de l'enceinte de cuisson. Vous pouvez en plus placer dans le récipient, lorsqu'il chauffe, un bâton net ou tout autre objet similaire, si disponible.

Ne réchauffez pas d’oeufs durs, même sans leur coquille, au four à micro-ondes.

Les aliments qui sortent du réfrigérateur nécessitent un temps de réchauffage ou de cuisson plus long que les ali ments conservés à température am biante. La durée de réchauffage re quise dépend de plusieurs facteurs : température de départ, quantité, nature et structure des aliments

Veillez toujours à réchauffer suffi samment les aliments.

En cas de doute, préférez un temps de réchauffage un peu plus long.

Si vous préparez des quantités impor tantes, mélangez ou retournez régulièrement les aliments en cours de réchauffage. Commencez par mélanger sur les bords du plat en allant vers le centre. En effet, ce sont les bords qui chauffent le plus vite.

Après le réchauffage

Soyez prudent lorsque vous retirez le plat de l’enceinte ! Il peut être brûlant.

Ce sont les aliments qui transmettent leur chaleur au plat et non les microondes, exception faite de la faïence spéciale cuisson au four.

Une fois le réchauffage terminé, laissez reposer les aliments à température am biante pendant quelques minutes. Le transfert de chaleur entre le plat et les aliments a ainsi le temps de s'effectuer, permettant à la chaleur de se répartir plus uniformément.

Une fois le réchauffage terminé,

mélangez ou secouez toujours le contenu du plat ou de la boisson et contrôlez sa température, surtout surtout s'il s'agit d'aliments ou bois sons pour bébés ou enfants !

Réchauffage

Cuisson

Placez les aliments à cuire dans un plat adapté aux micro-ondes et couvrez-les.

Pour saisir un plat, nous vous conseil lons de commencer par une puissance de 900 watts puis de continuer à faire mijoter en passant à une puissance de 450 watts.

Pour faire gonfler des aliments tels que le riz au lait ou la semoule, sélection nez d’abord une puissance de 900 watts puis poursuivez à 150 watts.

Conseils de cuisson

Le temps de cuisson des légumes dépend de leurs propriétés. Les légumes frais contenant plus d'eau que ceux conservés depuis un certain temps, le temps de cuisson de ces derniers sera donc plus long. Ajoutez un peu d'eau dans le plat avant de démarrer la cuisson.

Les aliments qui sortent du réfrigérateur nécessitent un temps de cuisson plus long que les aliments conservés à tem pérature ambiante

Mélangez ou retournez les aliments en cours de cuisson afin d'assurer une meilleure répartition de la chaleur.

Les aliments à peau ferme ou à co quille tels que les tomates, les petites saucisses, les pommes de terre en robe des champs et les aubergines sont susceptibles d'éclater en cours de cuisson. Avant de les mettre au four, pensez à les piquer en plusieurs en droits avant cuisson ou à les inciser afin que l'eau qu'ils contiennent puisse s'évacuer.

Pour faire cuire des œufs dans leur coquille au four à micro-ondes, utili sez toujours les accessoires spé ciaux prévus à cet effet. Sinon les œufs éclateront, même une fois sortis de l'enceinte de cuisson.

Pour faire cuire des oeufs sans coquille au four à micro-ondes, percez le jaune d'oeuf plusieurs fois au préalable, faute de quoi le jaune pourrait éclater sous la pression.

Après la cuisson

Soyez prudent lorsque vous retirez le plat de l’enceinte ! Il peut être brûlant.

Veillez à cuire suffisamment les den rées très périssables comme le poisson par exemple. Respectez impérativement les temps de cuisson indiqués.

Ce sont les aliments qui transmettent

leur chaleur au plat et non les micro-

ondes, exception faite de la faïence spéciale cuisson au four.

En fin de cuisson, laissez reposer les aliments à température ambiante pen dant quelques minutes. Le transfert de chaleur entre le plat et les aliments a ainsi le temps de s'effectuer, permet tant à la chaleur de se répartir plus uni formément.

Décongélation ou Décongélation + Réchauffage / Cuisson

Ne recongelez jamais d'aliments qui ont été partiellement ou totalement décongelés. Consommez-les au plus vite avant qu'ils ne perdent toute valeur nutritive et s'abiment. Toutefois, vous pouvez remettre au congélateur des aliments que vous avez cuits vous-même.

Ne décongelez pas complètement les viandes, volailles ou poissons que vous allez faire cuire ensuite. Une décongélation partielle suffit, leur surface étant alors assez tendre pour absorber les épices.

Décongélation et Réchauffage / Cuisson

Décongélation

Pour décongeler vos aliments, préférez les puissances suivantes :

80 watts

–

pour décongeler les aliments très fragiles, tels que la crème, le beurre, les gâteaux à base de beurre ou de crème ou le fromage.

– 150 Watts

pour décongeler les autres catégories d'aliments.

Retirez les aliments surgelés de leur emballage, placez-les dans un récipient adapté aux micro-ondes et faitesles décongeler à découvert. A mi-par cours, séparez, retournez ou mélangezles.

Pour décongeler de la viande, sortez-la de son emballage puis afin que le jus puisse s’écouler, posez-la sur une as siette à l'envers dans un plat (verre ou porcelaine). Retournez à mi-parcours.

Un aliment congelé peut être déconge lé puis réchauffé / cuit.

Commencez par une puissance de 900 watts puis poursuivez à 450 Watts.

Retirez l'emballage des aliments congelés, placez-les dans un récipient adapté aux micro-ondes, faites-les décongeler à couvert puis faites-les réchauffer / cuire. Exception : La cuisson du steak haché s'effectue à découvert.

En cours de cuisson, mélangez plusieurs fois les plats riches en eau tels les soupes et les légumes. Séparez soigneusement les tranches de viande à mi-cuisson et retournez-les. Procédez de même avec les filets de poissons.

Après Décongélation et Réchauffage / Cuisson

Laissez reposer les aliments quelques minutes à température ambiante afin que la température se répartisse plus uniformément dans le plat.

Soyez particulièrement vigilants à l'hygiène quand vous décongelez des volailles : Risque de salmonel les !

Préparer des conserves

Au four à micro-ondes, on peut stérili ser de petites quantités de fruits, légu mes, viandes dans des bocaux. Procé dez comme d'habitude Lorsque vous remplissez vos bocaux, arrêtez-vous toujoursà2cmdubord.

Pour fermer vos bocaux, utilisez tou jours des crochets spéciaux pour four à micro-ondes ou du scotch transparent.

N’utilisez jamais de crochets métalli ques ou de couvercles à visser.

Ne stérilisez jamais les boîtes de conserve. En effet, une pression excessive ferait exploser ces dernières. Risque de dommages corporels et matériels !

Il vaut mieux ne pas stériliser plus de quatre bocaux de

/2litre à la fois. Pla-

cez-les sur le plateau tournant.

nombre de bocaux.

–

durée nécessaire pour obtenir une

ébullition uniforme avec apparition de

bulles d’air à la surface de chaque bo cal pour

1 bocal ..............3minutes env.

2 bocaux ............6minutes env.

3 bocaux ............9minutes env.

4 bocaux ...........12minutes env.

Ce temps suffit à stériliser les fruits et

les cornichons.

Pour les légumes, réduisez la puis sance à 450 watts après reprise de l'ébullition puis faites cuire

- les carottes pendant 15 minutes (3 bocaux) et

les petits pois pendant 25 minutes env.

(3 bocaux).

Après la stérilisation

Sortez les bocaux du four puis laissezles reposer 24 heures sous un linge et à l’abri des courants d’air.

Portez le contenu à ébullition à une puissance de 900 watts. Le temps né cessaire dépend des facteurs sui

vants : –

température initiale du contenu des bocaux,

Retirez les crochets / le scotch et véri fiez que tous les bocaux sont bien fer més.

Quelques exemples d'utilisation

Aliments Quantité Puissance

Faire fondre du beurre ou de la margarine

Faire fondre du chocolat

Dissoudre de la gélatine

Préparer un nap page

Pâte au levain Levain préparé

Préparer du popcorn

Faire gonfler des têtes de nègre

Aromatiser de la vinaigrette

Tempérer les agrumes

Faire griller du bacon

Faire ramollir de la glace avant de servir

Emonder des to mates

Préparer de la confiture de frai ses

Décongeler et faire cuire des petits pains

100 g 450 1.00 – 1.10 Faire fondre à découvert

100 g 450 3.00 – 3.30 Quand vous faîtes fondre un

1 sachet +

5 c. à s. d’eau

1 sachet +

250 ml de liquide

avec 100g de fa

rine

1 c. à soupe (20 g) de maïs pour pop-

corn

20 gr 600 00.10 – 00.20 Sur une assiette à découvert

125 ml 150 1 – 2 Réchauffer à feu très doux, à

150 g 150 1 – 2 Poser sur une assiette sans

100 g 900 2 – 3 Poser sur du papier absorbant

500 g 150 2 Poser dans le four sans couvrir

3 pièces 450 6 – 7 Incisez les tomates en croix au

300 g de fraises,

300 g de sucre

cristal

2 pièces 150 + gril

des micro-

ondes

(watts)

450 00.10 – 00.30 Pour dissoudre à découvert,

450 4 – 5 Pour réchauffer à découvert,

80 3 – 5 Faire lever à couvert

900 3 – 4 Versez le maïs dans un bocal

900 7 – 9 Mélangez les fruits et le sucre

gril

Temps (mi

nutes

1–2 4–6

Conseils

aliment à découvert, pensez à remuer régulièrement

remuez régulièrement

d' 1 l, couvrez et faîtes éclater puis saupoudrez de sucre.

découvert

couvrir

sans couvrir

niveau du pédoncule plongezles quelques instants dans de l'eau bouillante à couvert puis sortez-les et épluchez-les.

puis laissez cuire dans un réci pient assez haut muni d'un couvercle.

Décongelez à découvert sur la grille puis tournez à mi-cuisson

Ces données sont données à titre indicatif.

Données à l'intention des instituts de contrôle

Plats tests suivant EN 60705

Décongeler des framboises, 250 g

Décongeler du steak haché, 500 g

Cuire de la viande hachée, 900 g

Faire cuire un gratin dauphinois, 1105 g

Préparer une gé noise, 475 g

Poulet rôti, 1,2 kg, poids surgelé

Crème aux oeufs, 1kg

Puissance du

micro-ondes

(watts)/ Gril /

Programme

automatique

150 7 3 Décongeler à découvert

150 11 5 – 10 Décongelez à découvert puis

600 450

Ac 8 1100 g 5 Contenant : Pyrex 03.827.80

600 8 5 Contenant : Pyrex 03.827.80,

Ac 5 1,2 kg 2 Placez un plat thermorésistant

300 39 120 Contenant : Pyrex 07.227.8

Temps

(min)/ Poids

Temps

de re

pos* (min)

Remarque

retournez à mi-parcours

5 Contenant : Pyrex 03.838.80,

Longueur 28 cm, cuire à décou vert.

cuire à découvert

adapté aux micro-ondes sous la grille. Faites cuire le poulet sur le ventre puis retournez-le à mi-cuisson.

(25 x 25 cm)

*Le temps de repos permet de répartir la température de façon homogène dans le plat.

Nettoyage et entretien

Débranchez l’appareil avant d’effec tuer le nettoyage (prise murale, etc.).

N’utilisez jamais de nettoyeur va peur pour nettoyer le four à microondes. La vapeur risque d'humidifier le système électrique et de provo quer un court-circuit.

Carrosserie, enceinte, contreporte

En fin de cuisson, l'enceinte du

four à micro-ondes reste chaude. Risque de brûlures ! Nettoyez l'enceinte et les accessoires utilisés pour la cuisson dès qu'ils ont refroidi. Une attente excessive complique voire rend impossible le nettoyage de ces éléments. Des dépôts de salissures trop importants peuvent engendrer un endommagement de l'appareil et même être à l'origine de situations dangereuses. Risque d'incendie !

Lavez la carrosserie, l’enceinte et la contreporte avec un nettoyant doux ou avec un peu d'eau mélangée à du li quide vaisselle puis séchez le tout avec un chiffon doux.

Pour nettoyer les salissures, faites bouillir de l'eau dans un verre pendant 2 à 3 minutes. La vapeur se dépose alors dans l'enceinte et ramollit les sa lissures, ce qui vous permet de les reti rer si besoin avec un peu de liquide vaisselle.

Les surfaces inox peuvent être entrete nues avec un produit spécial inox (dis ponible au SAV Miele).

N'enlevez ni le cache de protection de l'orifice de sortie des microondes dans l'enceinte ni le film posé à l'intérieur de la contreporte.

Vérifiez qu'aucun liquide ni objet ne pénètre les fentes d’aération de la carrosserie.

N'utilisez donc pas trop d'eau pour rincer l'enceinte, le liquide risquant de s'infiltrer par les ouvertures.

N'utilisez jamais de détergent abra sif, susceptible de rayer le matériau.

Nettoyage et entretien

Pour neutraliser les odeurs présentes dans l’enceinte de cuisson, faites-y bouillir une tasse d’eau additionnée d’un peu de jus de citron pendant quel ques minutes.

La porte doit toujours être propre. Con trôlez régulièrement qu'elle n'est pas abîmée.

Un appareil qui présente une

porte endommagée ne doit pas être utilisé avant d'avoir été réparé par un technicien du service aprèsvente agréé par Miele.

Nettoyer l'enceinte :

nettoyez l’anneau d'entraînement pla

cé sous le plateau tournant ainsi que la surface qui l'entoure,faute de quoi, le plateau tournant se mettrait à tour

ner par à-coups.

nettoyez les surfaces de contact

entre le plateau tournant et l’anneau d'entraînement.

Ne tournez pas le croisillon à la main. Vous pourriez endommager le moteur d'entraînement.

Façade

Nous vous conseillons d'éliminer les salissures de la façade le plus vite possible. Plus vous attendez, plus elles s'incrustent et plus vous aurez de mal à les éliminer. L'aspect de la surface peut s'en trouver altéré définitivement.

enlevez le plateau tournant et lavezle au lave-vaisselle ou dans de l'eau additionnée d'un peu de liquide vais selle.

Nettoyez la façade de l'appareil avec une éponge propre, du liquide vaisselle et de l'eau chaude puis séchez à l'aide d'un chiffon doux. Vous pouvez aussi utiliser un chiffon

propre et humide en microfibre sans

aucun produit nettoyant.

En cas d'utilisation de produits net toyants non adaptés, l'aspect et la qualité des surfaces est susceptible de s'altérer. Toutes les surfaces de votre four à micro-ondes se rayent facilement. Les surfaces en verre peuvent même se fissurer.

Nettoyage et entretien

Pour éviter d'endommager les surfa ces en les nettoyant, n'utilisez pas :

de produit nettoyant à base de

–

soude, d'ammoniaque, d'acide ou de chlorure,

de produit anticalcaire,

–

de détergent abrasif, comme la

–

poudre, la crème à récurer ou les pierres de nettoyage,

de détergent contenant des solvants,

–

de produit pour inox,

–

de détergent pour lave-vaisselle,

– – de décapant four en bombe, – de produit à vitres, – d'éponge et de brosse abrasive, – de gomme de nettoyage, – de grattoir métallique acéré ! Le service après-vente Miele vous pro-

pose des produits d'entretien pour inox qui permettent à votre four à microondes de se resalir moins vite. Versez un peu de produit sur un chiffon doux et étalez-le en couche fine.

Accessoires fournis

Grille

Lavez la grille après chaque utilisation. Elle va au lave-vaisselle. Retirez les salissures tenaces avec un détergent spécial inox.

Plat Crousti

Nettoyez le plat Crousti avec de l'eau chaude additionnée de liquide vaisselle et une éponge.

N'utilisez jamais d'éponge métal lique ou de produits abrasifs ou agressifs. Le plateau Crousti ne va pas au lave-vaisselle.

Pour neutraliser les odeurs persistantes dans l’enceinte du four, faites-y bouillir une tasse d’eau additionnée d’un peu de jus de citron pendant 2 à 3 minutes.Rincez ensuite à l'eau froide.

Accessoires en option

Plat en verre

Le plat en verre va au lave-vaisselle. N’utilisez jamais de produits abrasifs pour le nettoyer.

Cloche

Lavez la cloche après chaque utilisa tion. Elle va au lave-vaisselle. Une décolora tion peut se produire au contact de cer tains colorants naturels tels que ceux contenus dans les carottes, les tomates et le ketchup par exemple. Cette coloration n’altère en rien les qua lités de la cloche.

En cas d'anomalie

La réparation des appareils

électriques ne doit être effectuée que par un professionnel agréé par Miele. Une réparation non conforme peut faire courir un danger considé rable à l'utilisateur.

Toutefois, vous pouvez résoudre cer tains problèmes vous-même :

Que faire si...

un processus ne démarre pas ?

Vérifiez si

^ la porte de l’appareil est fermée. ^ la sécurité enfants est activée (cf.

"Sécurité enfants")

^ la porte n'a pas été ouverte pendant

un certain temps (cf. 20 minutes) (cf. "Affichage door").

^ la fiche de l’appareil est branchée

correctement.

le fusible de l'installation domestique n'a pas sauté suite à une anomalie de l'appareil ou de la tension de l'ins tallation électrique ou à la non confor mité d'un autre appareil. Le cas échéant, débranchez la prise et contactez un électricien ou le SAV (cf. "Service après-vente").

d'encastrement puis elle s'éteint auto matiquement.

l'écran d'affichage est éteint ?

Vérifiez si

la désactivation de l’affichage de

l’heure est enclenchée (appuyez deux fois sur la touche m).

la désactivation de nuit est activée.

le plateau tourne de façon sac cadée ?

Vérifiez qu'il n'y a pas de salissures

entre les roulements de l’anneau et la sole du four.

^ Vérifiez la propreté des surfaces de

contact entre le plateau tournant et l'anneau d'entraînement.

Eliminez les salissures.

les aliments ne sont pas suffisamment décongelés, réchauffés ou cuits à la fin du temps sélectionné ?

Vérifiez la compatibilité de la puis sance et du temps sélectionné.

Plus la puissance est faible, plus le

temps est long.

Vérifiez s'il n'y a pas eu interruption puis redémarrage du processus en cours.

vous entendez le four fonctionner alors que la cuisson est terminée ?

Ce n'est pas une anomalie ! En fin de cuisson, la ventilation continue de fonc tionner quelques instants pour éliminer l'humidité résiduelle de l'enceinte, du bandeau de commande et de la niche

En cas d'anomalie

les micro-ondes fonctionnent mais l'éclairage ne s'allume pas ?

Vous pouvez utiliser votre four

comme d'habitude. La lampe est dé fectueuse. Contactez le SAV si vous souhaitez la changer.

le four émet des bruits anormaux en fonctionnement micro-ondes ?

Vérifiez si

les aliments sont recouverts d’une

feuille d’aluminium.

Le cas échéant, retirez-la.

^ les étincelles ne sont pas dues à la

présence de vaisselle métallique dans l'enceinte, cf. "Vaisselle à utiliser au four à micro-ondes".

l’heure affichée n’est pas correcte ?

En cas de coupure de courant, toutes les données sont effacées et l'écran affiche de nouveau l'heure de départ par défaut à 12:00, comme au moment de la mise en service. Procédez de nouveau au réglage de l'heure.

refroidissant les pourtours des aliments. Pour réchauffer des aliments de natu res très différentes, comme un menu par exemple, préférez une faible puis

sance de micro-ondes et temps de ré

chauffage proportionnellement plus long.

le four à micro-ondes s’arrête en cours de cuisson, réchauffage, dé congélation ?

Il se peut que la circulation d'air soit in suffisante.

Vérifiez si ^ l'arrivée ou l'évacuation d'air sont

obstruées.

Le cas échéant, retirez les objets gênants. Remarque : en cas de surchauffe, l'appareil peut aussi s'arrêter pour des raisons de sécurité. A la fin de la phase de refroidissement, poursuivez la cuisson.

Toutefois si l’appareil s’arrête de façon répétée, prévenez votre service aprèsvente.

Corrigez l’heure.

les aliments refroidissent trop vite ?

La cuisson par micro-ondes se caracté rise par le fait que la chaleur se forme d’abord sur le pourtour des aliments pour se propager ensuite au centre.

En cas de réchauffage à forte puis sance, les aliments peuvent en effet être chauds à l’extérieur mais rester froids à cœur. Puis un transfert de cha leur s'effectue, réchauffant le cœur et

N'ouvrez jamais la carrosserie

de l'appareil !

Si malgré ces conseils, la panne persiste, adressez-vous exclusive ment à un spécialiste formé par Miele.

Service après-vente

Vous n'avez pas réussi à résoudre la panne par vous même ? Contactez :

votre revendeur Miele

– ou

votre service après-vente Miele

–

Les numéros de téléphone du ser vice après-vente figurent au verso du présent mode d'emploi.

Veuillez indiquer le modèle et la réfé rence de votre appareil. Ces données figurent sur la plaque signalétique qui se trouve à l'intérieur de la façade du four.

Conditions et durée de la garantie

La garantie est accordée pour ce four à micro-ondes selon les modalités de vente par le revendeur ou par Miele pour une période de 24 mois.

Afin d'enregistrer la garantie de votre produit, veuillez remplir notre formulaire d'enregistrement produit en ligne sur le site "http://www.miele.fr" www.miele.fr dans la rubrique "Les services" ou nous renvoyer la carte constructeur jointe.

Pour plus d'informations reportez-vous aux conditions de garantie fournies.

Avant de raccorder l'appareil au

réseau électrique, assurez-vous qu'il est en parfait état. Ne faites ja mais fonctionner un appareil défec tueux !

Le four à micro-ondes est livré avec un câble et une fiche en vue de son rac cordement sur courant alternatif de 50 Hz, 220–240 V.

Fusible à utiliser : pour un raccorde ment à une prise de terre, prévoyez un fusible automatique de 10 A ou un fu sible de 10 A.

L'appareil doit être raccordé à une prise de terre conforme aux normes uniquement. L'installation électrique doit satisfaire aux normes EDF.

Branchement électrique

Vous trouverez les caractéristiques de branchement sur la plaque signalé

tique située à l'avant de l'enceinte de l'appareil.

En cas de détérioration du câble d’ali mentation, seul un professionnel agréé par le fabricant peut procéder au rem placement de celui-ci.

Ce produit répond aux exigences de la

norme européenne EN 55011. Il est classé comme appareil du groupe 2, classe B. Les appareils du groupe 2 génèrent une énergie haute fréquence destinée à des fins bien précises. Cette énergie est produite sous forme de rayons électromagnétiques visant au traitement calorifique des aliments. Les appareils de la classe B sont destinés à un usage domestique.

L’appareil doit être installé de telle sorte que la prise de courant soit accessible.

En cas de non accessibilité de la prise de courant ou de planification d'un raccordement permanent, l’installation doit être équipée d’un dispositif de disjonc tion sur chaque pôle.

On entend par dispositif de sectionne ment conforme un interrupteur acces sible avec une ouverture de contact d'au moins 3 mm. En font partie les in terrupteurs de protection, les fusibles et les disjoncteurs (EN 60335).

Ne branchez jamais l'appareil sur des îlots d'onduleurs, utilisés pour une alimentation électrique autonome comme une alimentation en énergie solaire par exemple, faute de quoi le dispositif de coupure de sécurité risque de s'en

clencher au moment de la mise sous

tension de l'appareil, en raison de crê tes de tension, et d'endommager l'élec tronique. De même, n'utilisez jamais l'appareil avec des fiches à économie d'énergie car l'alimentation réduite en énergie résulterait dans un échauffe ment de l'appareil.

Installation

Lorsque vous installez le four à micro-ondes, veillez à ce que l'air entre et s'évacue correctement, que ce soit par le fond ou par la sole de l'appareil. Ne placez jamais d'objet sur les gril les d'aération et n'obstruez pas l'es pace entre la sole du four à microondes et le socle sur lequel il re pose.

Installez le four à micro-ondes à une hauteur minimale de 85 cm.

Le four à micro-ondes peut être posé sur un plan de travail.

Ne posez pas le four à micro-ondes trop près des meubles qui l'entourent. Une distance de 5 cm minimum de chaque côté et de 19,5 cm sur le dessus garantissent une bonne ventilation et une bonne aération de l'appareil.

En cas d'encastrement du microondes dans un meuble, laissez tou jours la porte du meuble ouverte pendant le fonctionnement de l'ap pareil. En effet, l'accumulation de

chaleur et d'humidité pourraient en dommager l'appareil et le meuble. Ne refermez la porte du meuble que lorsque votre four à micro-ondes a atteint un complet refroidissement. Pour les fours micro-ondes encas trés dans un meuble à porte rele vable, ne refermez jamais la porte tant que le four à micro-ondes fonc tionne.

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