How it Works
Miele
Loading...
M 6012 SC
User Manual
76 pgs1.51 Mb0
User manual [sv]
68 pgs1.33 Mb0
User manual [pt]
68 pgs1.43 Mb0
User manual [tr]
68 pgs1.43 Mb0
User Manual [uk]
84 pgs1.51 Mb0
Instructions Manual [lv]
76 pgs1.37 Mb0
User Manual
84 pgs1.61 Mb0
Instructions Manual [bg]
76 pgs1.35 Mb0
User Manual [de]
72 pgs831.05 Kb0
User Manual [de]
1 pgs34.09 Kb0
Operating instructions
68 pgs1.38 Mb0
User Manual [ru]
88 pgs1.47 Mb0
Instructions Manual [ro]
76 pgs1.37 Mb0
User Manual
76 pgs1.54 Mb0
User manual
76 pgs1.37 Mb0
Operating instructions
72 pgs1.5 Mb0
User manual
72 pgs1.34 Mb0
User manual
76 pgs1.44 Mb0
Instructions Manual
72 pgs1.36 Mb0
User manual [hu]
76 pgs1.36 Mb0
Instructions Manual [el]
84 pgs1.4 Mb0
User manual [sr]
72 pgs1.36 Mb0
User Manual [nl]
76 pgs1.36 Mb0
User manual [de]
68 pgs1.43 Mb0
Table of contents
Loading...

Miele M 6012 SC User manual [sv]

Bruksanvisning Mikrovågsugn
Läs ovillkorligen bruksanvisningen före installation och idrifttagning. På så vis undviker du skador och olyckor.
sv-SE M.-Nr. 11 476 090
Innehåll
Säkerhetsanvisningar och varningar................................................................... 4
Mikrovågsfunktion............................................................................................ 22
Grillning ............................................................................................................ 22
Kombination mikrovågor och grill..................................................................... 22
Automatikprogram............................................................................................ 22
”Door”-indikation.............................................................................................. 29
2
Innehåll
Ändra äggklockans tid...................................................................................... 32
Äggklocka plus tillagningsförlopp .................................................................... 32
3

Säkerhetsanvisningar och varningar

Denna mikrovågsugn uppfyller gällande säkerhetskrav. Felaktig användning kan dock medföra person- och sakskador.
Läs bruksanvisningen noga innan du installerar och tar mikrovågs­ugnen i bruk. Det är viktigt eftersom den innehåller information om installation, säkerhet, användning och underhåll. På så vis undviker du personskador samt skador på mikrovågsugnen.
I enlighet med standarden IEC/EN60335-1 påpekar Miele att det är viktigt att läsa och följa avsnittet om installation av produkten samt säkerhetsanvisningarna och varningarna.
Miele tar inget ansvar för skador som har uppstått på grund av att dessa anvisningar inte har följts.
Spara bruksanvisningen och överlämna den vid eventuellt ägar­byte!

Användningsområde

Mikrovågsugnen är avsedd för privat bruk.
Den är inte avsedd att användas utomhus.
Mikrovågsugnen får inte användas på en höjd högre än 2000m
över havet.
Använd endast mikrovågsugnen inom ramarna för hushåll för att
tina upp, värma, tillaga, grilla och koka livsmedel. Inga andra ända­mål för användning är tillåtna.
Om du torkar lättantändliga material i mikrovågsugnen förångas
deras fuktighet. På så vis kan dessa torkas ut och självantända. An­vänd aldrig mikrovågsugnen till att förvara och torka lättantändligt material.
4
Säkerhetsanvisningar och varningar
Personer, som på grund av sina fysiska, sensoriska eller psykiska
förmågor, eller på grund av bristande erfarenhet eller okunskap, inte är kapabla att använda mikrovågsugnen på ett säkert sätt, måste hållas under uppsikt vid användningen. De får använda mikrovågs­ugnen utan uppsikt endast om de fått utbildning i användningen så att de kan använda den säkert. De måste kunna se och förstå risker­na med en felaktig användning.
På grund av speciella krav (som till exempel temperatur, fukt, ke-
misk beständighet, reptålighet och vibration) är tillagningsutrymmet utrustat med en speciallampa. Lampan får bara användas för det av­sedda ändamålet. Den är inte lämpad för vanlig rumsbelysning. Lam­pan får bara bytas av Miele service eller en behörig elektriker.

Om det finns barn i hemmet

Håll barn under åtta år borta från mikrovågsugnen, såvida de inte
är ständigt bevakade.
Barn äldre än åtta år får använda mikrovågsugnen utan uppsikt
endast om de fått utbildning i användningen så att de kan använda den säkert. Barn måste kunna se och förstå riskerna med en felaktig användning.
Barn får inte rengöra eller underhålla mikrovågsugnen utan upp-
sikt.
Håll uppsikt över barn som befinner sig i närheten av mikrovågs-
ugnen. Låt aldrig barn leka med den.
Kvävningsrisk! Barn kan under lek linda in sig i förpackningsmate-
rial (till exempel plastfolie) eller dra det över huvudet och kvävas. Håll förpackningsmaterialet borta från barn.
Risk för brännskada! Barns hud är känsligare för höga temperatur-
er än vuxnas hud. Vid grill med eller utan mikrovågsfunktion blir tillagningsutrymmet, värmeelementet och luckan varma! Se till att barn inte tar på mikrovågsugnen under drift.
5
Säkerhetsanvisningar och varningar

Teknisk säkerhet

Skador på mikrovågsugnen kan riskera din säkerhet. Kontrollera
att den inte har några synliga skador. Använd aldrig en skadad mik­rovågsugn.
För att undvika risker för användaren måste anslutningskabeln,
om den är skadad, bytas ut av Miele service eller en av Miele aukto­riserad fackman.
Om mikrovågsugnen är defekt kan mikrovågor komma ut när den
är inkopplad, vilket betyder fara för användaren. Använd inte mikro­vågsugnen om – luckan är böjd. – luckans gångjärn sitter löst. – det finns synliga hål eller sprickor i höljet, på luckan, eller på ugns­väggarna.
Kontakt med strömförande anslutningar och ändring av mikro-
vågsugnens elektriska och mekaniska konstruktion kan utgöra fara för användaren samt leda till funktionsstörningar. Öppna aldrig ma­skinens hölje.
Anslutningsdata (frekvens och spänning) på ugnens typskylt
måste absolut överensstämma med elnätets, för att undvika skador på mikrovågsugnen. Jämför dessa data innan anslutning. Rådfråga i tveksamma fall en elektriker.
Grenuttag eller förlängningskablar uppfyller inte den nödvändiga
säkerheten (brandfara). Anslut inte mikrovågsugnen till elnätet med sådana.
Elsäkerheten för mikrovågsugnen kan endast garanteras om den
är ansluten till en jordad säkerhetsbrytare. Det är väldigt viktigt att dessa grundläggande säkerhetsförutsättningar följs, för att utesluta skador som orsakas av att jordkabel saknas eller brott på jordkabeln (till exempel elektriska stötar). Låt i tveksamma fall en elektriker kon­trollera installationen.
6
Säkerhetsanvisningar och varningar
Placera inte mikrovågsugnen för nära bredvidliggande köksskåp.
För att en god ventilation ska kunna garanteras krävs ett luftrum på 5cm omkring mikrovågsugnen. Ovanför mikron ska detta luftrum vara så mycket som 19,5cm.
Ej fackmässigt utförda reparationer kan innebära allvarlig fara för
användaren. Reparationer får bara utföras av Miele service eller en behörig elektriker.
Garantianspråk går förlorade om mikrovågsugnen repareras av an-
dra än av servicepersonal som auktoriserats av Miele.
Vid reparationer eller vid rengöring och skötsel måste mikrovågs-
ugnen vara skild från elnätet. Den är bara skild från elnätet när ett av följande krav är uppfyllt: – maskinens stickkontakt är urdragen. Dra inte i elkabeln, utan i stickproppen, för att skilja mikrovågsugnen från elnätet. – huvudströmmen är avstängd. – säkringen är urskruvad eller frånslagen.
Endast om originalreservdelar används garanterar Miele att alla
säkerhetskrav uppfylls. Defekta delar får endast bytas ut mot origi­nalreservdelar.
Har mikrovågsugnen byggts in bakom en skåplucka får den bara
användas när skåpluckan är öppen. Stäng inte skåpluckan när mikrovågsugnen är igång. Bakom en stängd skåplucka lagras värme och fukt. Därigenom kan mikrovågsugn och inbyggnadsskåp ska­das. Stäng luckan först när mikrovågsugnen har svalnat helt.
Gäller endast mikrovågsugnar som är inbyggda i kombination
med en lyftlucka: Fäll inte lyftluckan neråt när mikron är i drift.
Mikrovågsugnen får inte användas på uppställningsplatser som
inte står på fast mark (till exempel båtar).
Tillförlitlig och säker drift av mikrovågsugnen garanteras endast
när den är ansluten till det offentliga elnätet.
7
Säkerhetsanvisningar och varningar

Användning

Risk för brännskada på grund av grillen. Mikrovågsugnen blir varm vid grillning med eller utan mikrovågs­funktion. Du kan bränna dig på tillagningsutrymmet, värmeelemen­tet, maten, tillbehören och luckan.
Använd grytvantar när du skjuter in eller tar ut maten ur ugnen och vid annan hantering i det heta tillagningsutrymmet.
Se till att maten alltid är tillräckligt uppvärmd och tillagad.
Tiden som krävs beror på flera faktorer, till exempel utgångstempera­tur, mängd, typ av mat, och receptändringar. Eventuella bakterier som finns i maten dödas endast vid tillräckligt hög temperatur (>70C) och tillräckligt lång tid (>10min). Använd i tveksamma fall den något längre tiden.
Det är viktigt att temperaturen i maten fördelas jämnt och är till-
räckligt hög. Vänd eller rör om maten, så att den blir jämnt uppvärmd och beakta de angivna utjämningstiderna för upphettning, upptining, tillagning. Utjämningstid är den tid under vilken temperaturen fördelas jämnt i maten.
Tänk på att tiderna för tillagning, uppvärmning, upptining med
mikrovågsugn ofta är betydligt kortare än på en häll eller i bakugn. För lång tillagningstid leder till torr mat, och eventuellt till att den självantänder. Brandrisk. Brandrisk förekommer också vid torkning av bröd, småfranskor, blommor, kryddor. Torka inte dessa saker i mikrovågsugnen!
Kuddar fyllda med korn, körsbärskärnor eller gelé kan självan-
tända även efter det att de har tagits ut ur mikrovågsugnen efter uppvärmningen. Värm dem inte i mikrovågsugnen. Brandrisk!
Mikrovågsugnen är inte avsedd för rengöring och desinfektion av
förbrukningsvaror. Det uppstår höga temperaturer och därmed risk för brännskador. Brandrisk!
8
Säkerhetsanvisningar och varningar
Mikrovågsugnen kan skadas om den körs utan någonting i, eller
om maten stoppas in fel. Använd därför inte mikrovågsugnen för att förvärma servis eller torka kryddor och liknande saker.
Sätt på mikrovågsugnen först när mat eller bränningsservis befin-
ner sig i tillagningsutrymmet, och använd den endast med roterande skiva i tillagningsutrymmet.
I förslutna behållare och flaskor byggs ett tryck upp vid uppvärm-
ning vilket kan leda till explosion. Värm aldrig mat eller vätskor i slut­na behållare eller flaskor. Ta bort både lock och napp från nappflaskor.
Vid uppvärmning av mat alstras värmen direkt i maten, på så sätt
förblir servisen kallare. Den värms bara upp genom värmeöverföring med maten. Kontrollera att maten har önskad temperatur när du tar ut den. Gå inte efter temperaturen på servisen! Särskilt vid upp- värmning av barnmat är rätt temperatur viktig! Rör om barnmaten eller skaka den efter uppvärmning, och prova den sen själv så inte barnet bränner sig.
Vid tillagning, framför allt vid uppvärmning av vätska med mik-
rovågsfunktionen, kan det hända att sjudtemperaturen uppnås, men luftbubblor ännu inte har stigit i vätskan. Vätskan sjuder inte jämnt. När man tar ut kärlet med vätska eller om det vibrerar kan dröjsmålet av sjudningen leda till en plötslig uppkomst av luftbubblor och även leda till att det helt plötsligt kokar över explosionsartat. Risk för brännskada! Trycket kan bli så starkt att luckan öppnas av sig själv. Risk för per­son- och sakskador! Rör om vätskan innan du värmer/kokar den. Vänta minst 20sekunder efter uppvärmningen innan du tar ut kärlet ur ugnsutrymmet. Om du vill kan du sätta in en glasstav eller liknan­de i kärlet under uppvärmningen.
9
Säkerhetsanvisningar och varningar
Låt luckan vara stängd om rök bildas i tillagningsutrymmet, för att
på så sätt kväva eventuella eldslågor. Avbryt förloppet genom att stänga av mikrovågsugnen och dra ut väggkontakten. Öppna inte luckan förrän röken har försvunnit.
Olja och fett kan självantända vid överhettning. Håll alltid mikro-
vågsugnen under uppsikt när du använder olja eller fett vid matlag­ning. Använd inte mikrovågsugnen till fritering. Släck aldrig olje- och fettbränder med vatten. Stäng av ugnen och kväv elden genom att låta luckan vara stängd.
Föremål i närheten av den inkopplade mikrovågsugnen kan börja
brinna av de höga temperaturerna. Använd aldrig maskinen till att värma upp rum.
Om du använder alkohol vid tillagningen, tänk då på att den dun-
star vid höga temperaturer och kan antändas på heta ytor. Värm ald­rig alkohol i outspätt tillstånd. Brandrisk!
Mat som hålls varm eller förvaras i tillagningsutrymmet kan torka
och fuktigheten från maten kan leda till korrosion i mikrovågsugnen. Även manöverpanelen, bänkskivan eller ombyggnadsskåpet kan skadas. Täck därför alltid över maten.
Avlägsna salthaltig mat eller vätska som hamnar på de rostfria
väggarna direkt för att undvika korrosion.
Tillagningsutrymmet är varmt efter användning. Risk för brännska-
da! Rengör tillagningsutrymmet och tillbehör, så fort de har svalnat. Väntar du för länge försvåras rengöringen och blir i extrema fall omöjlig. Starka nedsmutsningar kan under omständigheter skada mikrovågsugnen och till och med framkalla farliga situationer. Brand­risk! Beakta anvisningarna i avsnittet “Rengöring och skötsel”.
10
Säkerhetsanvisningar och varningar
Brandrisk! Plastserviser som inte är lämpade för mikrovågsugnar
kan förstöras och skada mikrovågsugnen. Använd inte metallbehålla­re, aluminiumfolie, bestick, tillagningskärl som helt eller delvis är av metall, blyhaltigt kristallglas, skålar med räfflade kanter, ej värmebe­ständiga plastkärl, träkärl, metallklips, plast- eller pappersklips med metalltråd, plastkärl med aluminiumlock (se avsnittet “Tillagningskärl för mikrovågsfunktion”). Används dessa föremål kan servisen skadas eller brandrisk förekom­ma.
Brandrisk! Engångsbehållare i plast måste uppfylla de kriterier
som du hittar under “Val av tillagningskärl för mikrovågsfunktionen – Plast”. Lämna aldrig mikrovågsugnen utan uppsikt när du använder mik­rovågsfunktionen med mat i engångsbehållare av plast, papper eller andra brännbara ämnen.
Varmhållningsförpackningar består bland annat av tunn alumini-
umfolie. Aluminiumfolien reflekterar mikrovågorna. Mikrovågorna kan hetta upp pappersskiktet så starkt att det börjar brinna. Värm ingen mat i varmhållningsförpackningar, som till exempel påsar för grillad kyckling.
Om du värmer upp ägg utan skal i mikrovågsugnen kan äggulan
explodera efter tillagningen. Stick därför flera hål i äggulans hinna fö­re tillagning.
Om du värmer upp ägg med skal i mikrovågsugnen så exploderar
de, även efter de har tagits ut. Koka ägg med skal endast i särskild servis. Värm inga hårdkokta ägg i mikrovågsugnen.
Om du värmer upp livsmedel med skal eller skinn, som exempel-
vis tomater, korvar, potatis och auberginer, kan de explodera. Stick flera hål i eller skär skåror i sådana livsmedel före tillagning så att den ånga som uppstår kan komma ut.
11
Säkerhetsanvisningar och varningar
Servis med ihåliga handtag och lockhandtag är inte lämpade för
användning i mikrovågsugn. I håligheterna kan fukt samlas, så att ett högt tryck byggs upp, som förstör det ihåliga materialet explosions­artat (Undantag: håligheterna är tillräckligt ventilerade). Använd inte någon sådan servis för tillagning.
Kvicksilver- eller vätsketermometrar är inte lämpade för höga tem-
peraturer och går lätt sönder. Avbryt förloppet om du vill kontrollera matens temperatur. Använd en särskilt lämpad termometer för att mäta matens temperatur.
Skaderisk! Ångan från en ångrengörare kan komma åt strömföran-
de delar och orsaka kortslutning. Använd aldrig en ångrengörare för att göra rent mikrovågsugnen.

För ytor i rostfritt stål gäller:

Ytan är repkänslig. Till och med magneter kan orsaka repor.

Tillbehör

Använd endast Mieles originaltillbehör. Om ej godkända tillbehör
används gäller inte längre garanti och/eller produktansvar och Miele kan inte längre garantera att säkerhetsbestämmelserna uppfylls.
Det medföljande gallret och gourmetplattan är särskilt anpassade
för mikrovågornas våglängd och kan användas vid grillning med eller utan mikrovågsfunktion. Förvisso får de inte sättas in samtidigt, eftersom det kan skada gour­metplattan. Ställ gourmetplattan alltid direkt på den roterande ski­van.
Gourmetplattan blir väldigt varm. Greppa därför plattan endast
med grythandskar. Använd ett temperaturbeständigt underlägg när du ställer ifrån dig servisen. Gallret blir varmt vid grillning med eller utan mikrovågsfunktion. Risk för brännskada!
12
Säkerhetsanvisningar och varningar
Sätt inte in gourmetplattan tillsammans med en kåpa lämplig för
mikrovågsugn som finns i handeln eftersom kåpan skulle bli för varm.
13

Innan den första användningen

Låt mikrovågsugnen stå uppackad i cirka 2timmar i rumstemperatur innan du använder den första gång­en.
Under den här tiden hinner temperatu­ren mellan produkten och omgivningen utjämnas. Detta är viktigt för att elektro­niken i produkten ska fungera.
Kvävningsrisk på grund av för-
packningsmaterial. Barn kan under lek linda in sig i för-
packningsmaterial (till exempel plast­folie) eller dra det över huvudet och kvävas.
Håll därför barn borta från förpack­ningsmaterial.
Avlägsna allt förpackningsmaterial när
du packar upp mikron, även skydds­platsen som finns kring höljet.
Kontrollera att maskinen inte är ska-
dad.
Hälsofara på grund av defekt
maskin. Om en trasig mikrovågsugn används
kan mikrovågor läcka ut ur ur maski­nen, vilket skulle innebära fara för an­vändaren.
Använd inte mikrovågsugnen om – luckan är böjd. – luckans gångjärn sitter löst. – det finns synliga hål eller sprickor i höljet, på luckan, eller på ugnsvägg­arna.
Rengör tillagningsutrymmet och till-
behöret med en disktrasa och varmt vatten.
Ta inte av skyddet framför mikro­vågsugnens utgångsport i tillag­ningsutrymmet, eller folien på luckans insida.
14
Klistra fast den medföljande snabbin-
struktionen utan att täcka för ventila­tionsöppningarna.
* I N S T A L L A T I O N *

Uppställning och anslutning

Kontrollera vid installation av mikro­vågsugnen att den har fritt luftflöde på baksidan och på botten.
Lägg därför inget på lufthålet och ställ inte några föremål i området mellan mikrons botten och avställ­ningsytan.
Den minsta inbyggnadshöjden på 85cm måste hållas.
Mikrovågsugnen kan placeras på en bänkskiva.
För att en god ventilation ska kunna garanteras krävs ett luftrum på 5cm omkring mikrovågsugnen. Ovanför mikron ska detta luftrum vara så mycket som 19,5cm.
Placera inte mikrovågsugnen för nära bredvidliggande köksskåp.
Om mikrovågsugnen placeras bakom en stängd skåplucka så kan det lag­ras värme och fukt. Därigenom kan mikrovågsugn och inbyggnadsskåp skadas.
Mikrovågsugnen får bara användas när skåpluckan är öppen.
Stäng inte skåpluckan när mikro­vågsugnen är igång.
Stäng luckan först när mikrovågs­ugnen har svalnat helt.
Gäller endast mikrovågsugnar som är inbyggda i kombination med en lyftlucka: Fäll inte lyftluckan neråt när mikron är i drift.

Elanslutning

Risk för skador på grund av de-
fekt enhet. Säkerställ att maskinen är oskadad
innan du ansluter den. Använd aldrig en defekt produkt.
Kaffemaskinen är utrustad med anslut­ningsklar kabel och stickpropp.
Se till att skyddskontaktens vägguttag alltid är lätt att komma åt. Om det inte är möjligt, se till att det på installations­platsen finns en avskiljningsanordning för varje pol.
Brandfara på grund av överhett-
ning. Grenuttag och förlängningskablar
kan leda till överbelastning på ka­blarna om de används med enheten.
Använd av säkerhetsskäl inga gren­uttag eller förlängningskablar.
Anslut enheten direkt med originalka­bel och utan mellanelement.
Elanslutningen måste utföras enligt VDE0100 och uppfylla de lokala före­skrifterna.
En skadad anslutningskabel får bara er­sättas med en speciell anslutningskabel av samma modell (kan beställas hos Miele service). Av säkerhetsskäl får ka­beln bara bytas av en auktoriserad fack­man eller av Miele service.
All nödvändig anslutningsinformation finns på typskylten, som befinner sig på den inre framsidan eller baksidan.
Jämför uppgifterna på typskylten med dem som gäller för elnätet. De måste stämma överens.
15
* I N S T A L L A T I O N *
Uppställning och anslutning
Hör efter med en elektriker vid tveksam­het.
Mikrovågsugnen får inte anslutas till en växelriktare som används vid en auto­nom strömförsörjning, till exempel strömpaneler. Om detta görs kan spän­ningstoppar orsaka en säkerhetsav­stängning när hällen slås på. Elektronik­en kan ta skada.
Produkten får inte heller användas till­sammans med så kallade energispar­kontakter eftersom energitillförseln då reduceras och mikrovågsugnen blir för varm.
16

Bidra till att skona miljön

Transportförpackning

Förpackningen skyddar produkten mot transportskador. Förpackningsmaterial­en är valda med hänsyn till miljön och är därför återvinningsbara.
Förpackning/emballage som återförs till materialkretsloppet innebär minskad rå­varuförbrukning och mindre mängder avfall.

Hantering av uttjänt produkt

Uttjänta elektriska och elektroniska pro­dukter innehåller i många fall material som kan återanvändas. Men de inne­håller även skadliga ämnen som är nöd­vändiga beståndsdelar för dess funktion och säkerhet. Om sådana ämnen ham­nar i hushållsavfallet eller hanteras på fel sätt kan det medföra skador på människors hälsa och på miljön. Kasta därför på inga villkor den uttjänta pro­dukten i hushållsavfallet.
Lämna istället in uttjänta elektriska och elektroniska produkter till en åter­vinningsstation. Du är själv ansvarig för att radera eventuella personliga upp­gifter som kan stå på maskinen. Se till att den uttjänta produkten förvaras barnsäkert tills den lämnas in.
17

Beskrivning av mikrovågsugnen

a
Lucka
b
Lucklås
c
Grill
d
Kontrollpanel
e
Roterande tallrik
f
Grillgaller
g
Gourmetplatta
18

Grillgaller

Grillgallret är lämpat för alla funktio­ner med och utan mikrovågor, men inte för enbart mikrovågsfunktion.
För att förhindra att grillgallret glöms kvar vid enbart mikrovågsfunktion ska det inte förvaras i tillagningsutrymmet.

Gourmetplatta

Det handlar om en rund grillplatta med nonstick-beläggning. Med denna gour­metplatta kan du tillreda söta eller kryd­diga snacks, och även smårätter, kna­prigt på kort tid.
Tips! Detta och andra tillbehör kan be­ställas i Mieles online-shop. Du kan även köpa dem via Mieles reservdelsavdelning (se information i slutet av denna bruksanvisning) och hos Mieles återförsäljare.

Medföljande tillbehör

19

Kontrollpanel

a
Display för att visa aktuell tid och in­formation om användning
b
Vred för mikrovågseffekt, grill och kombinationsprogram
c
Vred för tids- och viktangivelse
d
Automatikprogram
e
Tid
f
Äggklocka
g
Lagringsplats för programförlopp med 1till 3lägen
h
Stoppknapp/Raderingsknapp
i
Startknapp/plus en minut/snabbstart (programmerbar)
j
Lucköppnare
20

Funktionsbeskrivning

I mikrovågsugnen finns en magnetron. Den omvandlar ström till elektromagne­tiska vågor – mikrovågor. Dessa vågor fördelas jämnt i tillagningsutrymmet och reflekteras av väggarna i ugnen, som består av metall. På det viset träffar mikrovågorna alla sidor av maten. Med den roterande tallriken inkopplad opti­meras fördelningen av mikrovågor.
För att mikrovågorna ska kunna nå mat­en måste mikrovågorna kunna genom­tränga kärlet. Mikrovågor tränger ige­nom glas, porslin, plast och papper men inte metall. Använd därför inga kärl av metall och inga kärl som är övertäck­ta med detta material, till exempel dekor med metall. Metall reflekterar mikrovå­gorna och det kan bildas gnistor. Mik­rovågorna kan inte absorberas.
Mikrovågorna tränger direkt igenom det lämpade kärlet. Eftersom maten består av många små molekyler, sätts moleky­lerna – framförallt vattenmolekyler – i stark svängning av mikrovågorna, cirka 2,5miljarder svängningar i sekunden. Därigenom uppstår värme. Den utveck­lar sig först i utkanten av maten och vandrar sedan inåt. Ju mer vatten ett livsmedel innehåller, desto snabbare värms det upp respektive tillagas.
Värmen uppstår alltså direkt i maten. Det ger följande fördelar:
– Maten kan i allmänhet tillagas med mikrovågsfunktion utan att vätska eller fett behöver tillsättas.
– Upptining, uppvärmning och tillagning sker snabbare än på en vanlig härd.
– Näringsämnen som vitaminer och mi­neraler bevaras i maten.
– Livsmedlets naturliga färg och smak ändras knappt alls.
Alstringen av mikrovågor stoppas, så fort förloppet avbryts eller luckan öppnas. Under förloppet utgör den stängda, intakta luckan ett fullgott skydd mot mikrovågor.
21
Loading...
+ 47 hidden pages
Buy Points How it Works FAQ Contact Us Questions and Suggestions Privacy Policy Cookie Policy Terms of Use