Miele M 5217 U User Manual [nl]

Gebruiksaanwijzing

..............................................................................................................................

Magnetron

M xx17 U

De letters xx in de type-aanduiding vervangen de cijfers die de kleur van het apparaat aangeven.

Inhoud

Algemeen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Een bijdrage aan de bescherming van ons milieu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Functiebeschrijving . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Servies dat geschikt is voor de magnetron

Vorm en materiaal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Het testen van serviesgoed . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Het deksel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Vóór ge bru ik

Dagtijd instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Dagtijd corrigeren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Dagtijdweergave uitzetten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Nachtverlichting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Kookwekker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Deur openen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Deur sluiten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Akoestisch signaal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Vergrendeling. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Bediening

Magnetron . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Vermogensstand. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Tijd voor het ontdooien, verwarmen en koken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Serviesgoed in het apparaat zetten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Draaiplateau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Bereidingsproces starten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Bereidingsproces onderbreken / voortzetten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Instellingen wijzigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Bereidingsproces wissen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Warmhoudautomaat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Quick-Start (programmeerbaar). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Inhoud

Verwarmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Koken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Ontdooien / ontdooien en bereiden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Inmaken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Praktische tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Geteste gerechten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Reiniging en onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Nuttige tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Technische Dienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Plaatsen en aansluiten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Technische gegevens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Algemeen

b Deur c Deurslot en -vergrendeling d Bedieningspaneel e Draaiplateau f Klok met display g Functieschakelaar voor magnetron-

vermogen

h Draaiknop (voor tijd) i Toets dagtijd m j Toets kookwekker w k Stoptoets / wistoets l Toets draaiplateau UIT ä m Toets START /

Quick-Start (programmeerbaar)

n Deuropener L

Gebruik van de magnetron

– Door een tijd en een vermogen in te

stellen, kunt u voedingsmiddelen ontdooien, verwarmen en koken.

– Diepvriesproducten kunt u ontdooien

en meteen daarna verwarmen en bereiden.

– U kunt uw magnetron als ‘kleine keu-

kenhulp’ gebruiken, bijvoorbeeld voor het laten rijzen van deeg, het smelten van chocolade of boter, het oplossen van gelatine en het inmaken van kleine hoeveelheden fruit, groente of vlees.

Uw bijdrage tot bescherming van ons milieu

De transportverpakking recycleren

De verpakking behoedt het toestel voor transportschade. Er werd materiaal gekozen, dat het milieu verdraagt en dus opnieuw kan worden benut.

Door de verpakking weer in kringloop te brengen, wordt er grondstof gespaard en verkleint de afvalberg. Geef deze stoffen dus niet gewoon met het vuilnis mee. Breng ze liever naar het dichtstbijzijnde verzamel- en sorteerterrein. Waar u dat vindt, komt u zeker bij uw gemeentebestuur aan de weet.

Uw oud toestel afdanken

Oude toestellen bevatten nog waardevol materiaal. Geef uw oud toestel dus niet gewoon met het grof huisvuil mee. Vraag liever inlichtingen aan uw gemeentebestuur of aan het dichtstbijzijnde autowrak- of schrootverwerkend bedrijf omtrent de mogelijkheden om die stoffen opnieuw te gebruiken.

Zorg er ook voor dat het toestel intussen kinderveilig wordt bewaard. Hou dus rekening met de gelijknamige rubriek in de ‘Opmerkingen omtrent uw veiligheid, waarschuwingen’.

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen

Dit apparaat voldoet aan de geldende veiligheidsbepalingen. Als het apparaat echter niet wordt gebruikt voor het doel waarvoor het is bestemd of als het op een verkeerde manier wordt bediend, kunnen personen letsel oplopen en kan er materiële schade ontstaan. Lees eerst aandachtig de gebruiksaanwijzing door voordat u uw magnetron voor het eerst gebruikt. U vindt hierin belangrijke instructies voor de veiligheid, het gebruik en het onderhoud van het apparaat. Bewaar de gebruiksaanwijzing zorgvuldig en geef deze door aan een eventuele volgende eigenaar van het apparaat.

Efficiënt gebruik

Deze magnetron is uitsluitend be-

stemd voor huishoudelijk gebruik en wel voor het ontdooien, verwarmen, koken en inmaken van voedingsmiddelen. Gebruik voor andere doeleinden is voor eigen risico en kan gevaarlijk zijn. De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade die wordt veroorzaakt door gebruik voor andere doeleinden dan hier aangegeven of door foutieve bediening.

Kinderen mogen het apparaat al-

leen zonder toezicht gebruiken als aan hen is uitgelegd, hoe ze het apparaat veilig kunnen bedienen. Kinderen moeten zich van de gevolgen van een foutieve bediening bewust zijn.

Technische veiligheid

Gebruik de magnetron niet als

– de deur verbogen is; – de deurscharnieren los zitten; – er gaatjes of scheuren in de omman-

teling, de deur, de deurdichting of de binnenwanden van het apparaat zitten. Als de magnetron wel wordt ingeschakeld, kunnen er microgolven vrijkomen die gevaarlijk kunnen zijn voor de gebruiker.

Ondeskundig uitgevoerde installa-

tie-, reparatie- en onderhoudswerkzaamheden leveren gevaar op voor de gebruiker. De fabrikant kan daarvoor niet aansprakelijk worden gesteld. Laat installatie-, reparatie- en onderhoudswerkzaamheden uitsluitend uitvoeren door erkende vakmensen.

Maak de ommanteling van het ap-

paraat nooit open. Als onder spanning staande delen worden aangeraakt of als er iets aan de elektrische en mechanische opbouw van het apparaat wordt veranderd, kan de gebruiker gevaar lopen en is het mogelijk dat het apparaat niet meer goed functioneert.

Als de aansluitkabel beschadigd

is, moet deze door de Technische Dienst van imperial of door een door imperial opgeleide vakman worden vervangen.

Voordat u het apparaat aansluit,

dient u de aansluitgegevens (spanning en frequentie) op het typeplaatje met de waarden van het elektriciteitsnet te vergelijken. Deze gegevens moeten beslist overeenkomen. Raadpleeg bij twijfel een elektricien.

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen

icherheitshinweise und Warnungen

De elektrische veiligheid van dit ap-

paraat is uitsluitend gegarandeerd als het is aangesloten op een aardingssysteem dat volgens de geldende veiligheidsbepalingen is geïnstalleerd. Laat de huisinstallatie bij twijfel door een vakman inspecteren. De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade die is ontstaan door een ontbrekende of beschadigde aarddraad (risico op elektrische schokken).

Er staat alleen dan geen elektri-

sche spanning op het apparaat als aan één van de volgende voorwaarden is voldaan:

– als de stekker uit het stopcontact is

getrokken. Trek daarbij aan de stekker en niet aan de aansluitkabel.

– als de hoofdschakelaar van de huis-

installatie is uitgeschakeld.

Het apparaat mag niet met een ver-

lengsnoer op het elektriciteitsnet worden aangesloten. Een veilig gebruik kan dan niet worden gewaarborgd (kans op oververhitting).

Gebruik

Zorg ervoor dat voedsel altijd vol-

doende wordt verwarmd. De tijd die daarvoor nodig is, hangt af van verschillende factoren, zoals de temperatuur van het gerecht op het moment dat het in de magnetron wordt gezet, de hoeveelheid, het soort voedsel, de kwaliteit ervan en mogelijke wijzigingen in het recept.

genoeg wordt aangehouden (>10 min.). Wanneer u twijfelt of een gerecht voldoende is verwarmd, verleng dan de bereidingstijd nog iets.

Het is belangrijk dat de tempera-

tuur in het gerecht gelijkmatig wordt verdeeld. Roer het gerecht daarom regelmatig door. Let ook op de aangegeven doorwarmtijden (de tijd waarin de warmte zich gelijkmatig verdeelt) bij het ontdooien, verwarmen en koken.

Houd bij ontdooien, verwarmen of

koken met de magnetron rekening met het feit dat de bereidingstijden vaak veel korter zijn dan op een kookplaat of in een gewone oven. Als gerechten te lang in de magnetron staan, drogen ze uit en kunnen zelfs in brand vliegen. Gevaar voor brand bestaat ook als u bijvoorbeeld brood, bloemen of kruiden te lang droogt of als u een kersenpitkussen te lang opwarmt. Blijf er dus bij staan.

Zet de magnetron niet op het hoog-

ste vermogen, wanneer u serviesgoed wilt verwarmen of kruiden wilt drogen. De magnetron zou beschadigd kunnen raken, omdat er te weinig in staat.

Eventuele bacteriën in het eten worden alleen gedood wanneer de temperatuur hoog genoeg is (>70 °C) en lang

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen

Verwarm eten of drinken nooit in

een gesloten potje of fles. Anders ontstaat er druk waardoor het potje of de fles uiteen kan spatten. U zou hierbij letsel kunnen oplopen! Bij zuigflessen moeten de dop en de speen van tevoren worden verwijderd.

Als u de gerechten uit de magne-

tron haalt, controleer dan of de temperatuur goed is. Let vooral bij

babyvoeding op de juiste temperatuur! Babyvoeding goed doorroeren of

schudden. Proef er zelf even van, zodat u zeker weet dat de baby zich er niet aan brandt. Meet de juiste temperatuur niet aan de temperatuur van het serviesgoed! Als gerechten in de magnetron worden verwarmd, ontstaat de warmte in het voedsel zelf, waardoor het serviesgoed relatief koud blijft. Het serviesgoed wordt alleen warm door de warmte die het gerecht afgeeft.

Als u een vloeistof wilt verwarmen,

zet dan het meegeleverde kookstaafje in de beker of het glas.

stof kookt dus nog niet gelijkmatig. Als u nu het glas of de beker uit de magnetron haalt, kan de vloeistof ineens gaan borrelen en overkoken. U kunt zich daarbij branden. Als de vloeistof nog in de magnetron staat en plotseling hevig gaat koken, kan de deur openspringen, waardoor u letsel kunt oplopen. Bovendien kan het apparaat beschadigd raken. U voorkomt dit door het kookstaafje te gebruiken.

Laat de deur van de magnetron

dicht als de voedingsmiddelen in de binnenruimte rook ontwikkelen. Eventuele vlammen worden op deze manier gedoofd. Zet de magnetron uit (druk twee keer op de toets STOP/C) en trek de stekker uit het stopcontact. Open de deur pas wanneer de rook is weggetrokken.

Verwarm nooit pure alcohol.

Pure alcohol kan in brand raken.

Gebruik bij inmaken in de magne-

tron nooit conservenblikken. Deze kunnen door overdruk uiteenspatten en het apparaat beschadigen.

Informatie over het kookstaafje:

Het kan gebeuren dat bij het koken en vooral het naverwarmen van vloeistoffen het kookpunt wordt bereikt, zonder dat er luchtbelletjes opstijgen. De vloei-

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen

Gebruik in de magnetron geen me-

talen pannen, geen aluminiumfolie, geen bestek, geen serviesgoed met een metalen laagje, geen kristal dat lood bevat, geen schalen met een kartelrand, geen kunststof die niet tegen hitte bestand is en geen houten serviesgoed. Gebruik ook geen metalen clips, geen kunststof en papieren clips waar ijzerdraad in zit en geen slagroombekertjes waarvan het dekseltje niet helemaal is verwijderd. Als u deze voorwerpen wel gebruikt, kan het serviesgoed beschadigen of kan er brand ontstaan.

Kook eieren alleen met speciaal

serviesgoed. Verwarm geen hardgekookte eieren in de magnetron. Door de druk kunnen ze uiteenspatten, ook nadat u ze uit de magnetron heeft gehaald.

Eieren zonder schaal mogen in de

magnetron worden bereid als u van tevoren met een naald een paar gaatjes in het eigeel prikt. Als u dit niet doet, kan het eigeel na het koken door de hoge druk uiteenspatten. U kunt daarbij letsel oplopen.

rugkaatst. Hierdoor kan de folie oververhit raken en in brand vliegen.

Zet de magnetron pas aan als er een gerecht of bruineringsservies

in staat en plaats altijd het draaiplateau.

Houd de magnetron goed in de gaten als u met olie of vetten werkt.

Olie en vet kunnen in brand raken.

Gebruik in de magnetron geen ser-

viesgoed met holle handgrepen en knoppen. Hierin kan zich vocht ophopen, waardoor druk ontstaat en het servies uiteen kan spatten. U loopt daarbij het risico zich te verwonden. Als deze delen goed ontlucht zijn, kunt u het servies wel gebruiken.

Als voedingsmiddelen een harde

schil hebben (tomaten, aubergines, worstjes, etc.), moet u eerst een paar gaatjes of inkepingen in de schil maken, voordat de voedingsmiddelen in de magnetron worden verwarmd. Op deze manier kan de waterdamp ontsnappen en voorkomt u dat de voedingsmiddelen ontploffen.

Verwarm in de magnetron geen ge-

rechten in isolatieverpakking, zoals braadzakken voor kip. Deze verpakkingen bestaan onder meer uit een laagje aluminiumfolie dat de microgolven te-

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen

Gebruik het apparaat niet om er

een ruimte mee te verwarmen. Door de hoge temperaturen die in de magnetron ontstaan, kunnen brandbare voorwerpen die zich in de buurt van het apparaat bevinden vlam vatten.

Gebruik het apparaat niet als werk-

blad. De warmte aan de bovenkant van het apparaat kan er toe leiden dat bepaalde stoffen smelten.

Gebruik voor het meten van de

temperatuur van het gerecht nooit kwik- of vloeistofthermometers. Gebruik uitsluitend speciale thermometers voor magnetrons.

Gebruik voor het reinigen van het

apparaat nooit een stoomreiniger. Stoom kan in aanraking komen met delen van het apparaat die onder spanning staan en zo kortsluiting veroorzaken.

Gebruik bruineringsservies alleen

in de magnetron of om gerechten te serveren. Als u het voor traditionele bereidingswijzen gebruikt, wordt de speciale glazuurlaag beschadigd.

Het afdanken van het apparaat

Als u uw oude of defecte apparaat

wegdoet, trek dan de stekker uit het stopcontact en knip de aansluitkabel door. Wanneer uw apparaat een vaste aansluiting heeft, laat deze dan door een vakman loskoppelen. Hiermee voorkomt u dat het apparaat voor andere doeleinden wordt gebruikt dan waarvoor het is bestemd.

Als de veiligheidsinstructies niet worden opgevolgd, kan de fabrikant niet verantwoordelijk worden gesteld voor schade die daar eventueel het gevolg van is.

Speciale accessoires

Geldt alleen voor magnetrons met liftdeur: klap de liftdeur niet

omlaag, als de magnetron in gebruik is.

Let op het volgende als u bruineringsservies gebruikt

Draag altijd ovenwanten als u bruineringsservies aanraakt, anders

bestaat er gevaar voor verbrandingen!

Zet bruineringsservies altijd op een

onderzetter als het warm is. Het werkblad kan anders beschadigd raken.

Functiebeschrijving

In de magnetron worden gerechten in korte tijd ontdooid, verwarmd en gekookt.

Hoe werkt de magnetron?

In het apparaat zit een magnetronbuis. Deze zet stroom om in elektromagnetische golven: de microgolven. Deze microgolven worden gelijkmatig over de binnenruimte verdeeld. Bovendien worden ze door de zijwanden gereflecteerd, zodat ze van alle kanten bij en in het voedsel kunnen komen. Wordt het draaiplateau ingeschakeld, dan is de verdeling nog beter.

Omdat de microgolven bij en in het gerecht moeten kunnen komen, moet het serviesgoed geschikt zijn voor gebruik in de magnetron.

Microgolven dringen door glas, porselein, karton en kunststof heen, maar niet door metaal. Gebruik daarom geen metalen pannen of schalen of pannen en schalen met een metaalhoudend decorlaagje. Metaal kaatst de golven terug, waardoor vonken kunnen ontstaan.

De warmte ontstaat dus direct in het gerecht, waardoor

– een gerecht over het algemeen met

weinig of geen toevoeging van vloeistof of vet met de magnetron kan worden bereid;

– ontdooien, verwarmen en koken snel-

ler gaan dan met een traditionele oven;

– voedingsstoffen zoals vitaminen en

mineralen voor het grootste deel behouden blijven;

– de natuurlijke kleur en smaak van de

gerechten nauwelijks veranderen.

Als het juiste servies wordt gebruikt, dringen de microgolven meteen door tot in het gerecht. Voedingsmiddelen bestaan uit moleculen. Deze moleculen, vooral watermoleculen, worden door de microgolven in trilling gebracht (maar liefst 2,5 miljard bewegingen per seconde). Hierdoor ontstaat warmte die zich vanaf de buitenkant van het voedsel naar binnen verplaatst. Hoe meer water een gerecht bevat, des te sneller werkt de magnetron.

+ 25 hidden pages