Miele M 5217 U User Manual [nl]
Gebruiksaanwijzing
..............................................................................................................................
Magnetron
M xx17 U
De letters xx in de type-aanduiding vervangen de cijfers die de kleur van het apparaat aangeven.
*
Inhoud
Inhoud
Algemeen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Een bijdrage aan de bescherming van ons milieu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Functiebeschrijving . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Servies dat geschikt is voor de magnetron
Vorm en materiaal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Het testen van serviesgoed . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Het deksel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Vóór ge bru ik
Dagtijd instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Dagtijd corrigeren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Dagtijdweergave uitzetten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Nachtverlichting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Kookwekker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Deur openen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Deur sluiten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Akoestisch signaal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Vergrendeling. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Bediening
Magnetron . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Vermogensstand. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Tijd voor het ontdooien, verwarmen en koken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Serviesgoed in het apparaat zetten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Draaiplateau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Bereidingsproces starten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Bereidingsproces onderbreken / voortzetten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Instellingen wijzigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Bereidingsproces wissen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Warmhoudautomaat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Quick-Start (programmeerbaar). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Inhoud
Verwarmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Koken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Ontdooien / ontdooien en bereiden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Inmaken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Praktische tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Geteste gerechten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Reiniging en onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Nuttige tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Technische Dienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Plaatsen en aansluiten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Technische gegevens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Algemeen
Algemeen
b Deur
c Deurslot en -vergrendeling
d Bedieningspaneel
e Draaiplateau
f Klok met display
g Functieschakelaar voor magnetron-
vermogen
h Draaiknop (voor tijd)
i Toets dagtijd m
j Toets kookwekker w
k Stoptoets / wistoets
l Toets draaiplateau UIT ä
m Toets START /
Quick-Start (programmeerbaar)
n Deuropener L
h
Gebruik van de magnetron
– Door een tijd en een vermogen in te
stellen, kunt u voedingsmiddelen ontdooien, verwarmen en koken.
– Diepvriesproducten kunt u ontdooien
en meteen daarna verwarmen en bereiden.
– U kunt uw magnetron als ‘kleine keu-
kenhulp’ gebruiken, bijvoorbeeld
voor het laten rijzen van deeg, het
smelten van chocolade of boter, het
oplossen van gelatine en het inmaken van kleine hoeveelheden fruit,
groente of vlees.
4
Uw bijdrage tot bescherming van ons milieu
Uw bijdrage tot bescherming van ons milieu
De transportverpakking
recycleren
De verpakking behoedt het toestel voor
transportschade. Er werd materiaal
gekozen, dat het milieu verdraagt en
dus opnieuw kan worden benut.
Door de verpakking weer in kringloop te
brengen, wordt er grondstof gespaard
en verkleint de afvalberg. Geef deze stoffen dus niet gewoon met het vuilnis mee.
Breng ze liever naar het dichtstbijzijnde
verzamel- en sorteerterrein. Waar u dat
vindt, komt u zeker bij uw gemeentebestuur aan de weet.
Uw oud toestel afdanken
Oude toestellen bevatten nog waardevol materiaal. Geef uw oud toestel dus
niet gewoon met het grof huisvuil mee.
Vraag liever inlichtingen aan uw
gemeentebestuur of aan het dichtstbijzijnde autowrak- of schrootverwerkend bedrijf omtrent de mogelijkheden
om die stoffen opnieuw te gebruiken.
Zorg er ook voor dat het toestel intussen kinderveilig wordt bewaard. Hou
dus rekening met de gelijknamige
rubriek in de ‘Opmerkingen omtrent uw
veiligheid, waarschuwingen’.
5
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
Dit apparaat voldoet aan de geldende veiligheidsbepalingen.
Als het apparaat echter niet wordt
gebruikt voor het doel waarvoor het
is bestemd of als het op een verkeerde manier wordt bediend, kunnen personen letsel oplopen en kan
er materiële schade ontstaan.
Lees eerst aandachtig de gebruiksaanwijzing door voordat u uw magnetron voor het eerst gebruikt.
U vindt hierin belangrijke instructies
voor de veiligheid, het gebruik en
het onderhoud van het apparaat.
Bewaar de gebruiksaanwijzing zorgvuldig en geef deze door aan een
eventuele volgende eigenaar van
het apparaat.
Efficiënt gebruik
Deze magnetron is uitsluitend be-
stemd voor huishoudelijk gebruik
en wel voor het ontdooien, verwarmen,
koken en inmaken van voedingsmiddelen. Gebruik voor andere doeleinden is
voor eigen risico en kan gevaarlijk zijn.
De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade die wordt veroorzaakt door gebruik voor andere
doeleinden dan hier aangegeven of
door foutieve bediening.
Kinderen mogen het apparaat al-
leen zonder toezicht gebruiken als
aan hen is uitgelegd, hoe ze het apparaat veilig kunnen bedienen. Kinderen
moeten zich van de gevolgen van een
foutieve bediening bewust zijn.
Technische veiligheid
Gebruik de magnetron niet als
– de deur verbogen is;
– de deurscharnieren los zitten;
– er gaatjes of scheuren in de omman-
teling, de deur, de deurdichting of de
binnenwanden van het apparaat zitten.
Als de magnetron wel wordt ingeschakeld, kunnen er microgolven vrijkomen
die gevaarlijk kunnen zijn voor de gebruiker.
Ondeskundig uitgevoerde installa-
tie-, reparatie- en onderhoudswerkzaamheden leveren gevaar op voor de
gebruiker. De fabrikant kan daarvoor
niet aansprakelijk worden gesteld. Laat
installatie-, reparatie- en onderhoudswerkzaamheden uitsluitend uitvoeren
door erkende vakmensen.
Maak de ommanteling van het ap-
paraat nooit open. Als onder spanning staande delen worden aangeraakt
of als er iets aan de elektrische en mechanische opbouw van het apparaat
wordt veranderd, kan de gebruiker gevaar lopen en is het mogelijk dat het apparaat niet meer goed functioneert.
Als de aansluitkabel beschadigd
is, moet deze door de Technische
Dienst van imperial of door een door
imperial opgeleide vakman worden
vervangen.
Voordat u het apparaat aansluit,
dient u de aansluitgegevens (spanning en frequentie) op het typeplaatje
met de waarden van het elektriciteitsnet te vergelijken. Deze gegevens moeten beslist overeenkomen. Raadpleeg
bij twijfel een elektricien.
6
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
icherheitshinweise und Warnungen
De elektrische veiligheid van dit ap-
paraat is uitsluitend gegarandeerd
als het is aangesloten op een aardingssysteem dat volgens de geldende veiligheidsbepalingen is geïnstalleerd.
Laat de huisinstallatie bij twijfel door
een vakman inspecteren. De fabrikant
kan niet aansprakelijk worden gesteld
voor schade die is ontstaan door een
ontbrekende of beschadigde aarddraad (risico op elektrische schokken).
Er staat alleen dan geen elektri-
sche spanning op het apparaat als
aan één van de volgende voorwaarden
is voldaan:
– als de stekker uit het stopcontact is
getrokken.
Trek daarbij aan de stekker en niet
aan de aansluitkabel.
– als de hoofdschakelaar van de huis-
installatie is uitgeschakeld.
Het apparaat mag niet met een ver-
lengsnoer op het elektriciteitsnet
worden aangesloten. Een veilig gebruik
kan dan niet worden gewaarborgd
(kans op oververhitting).
Gebruik
Zorg ervoor dat voedsel altijd vol-
doende wordt verwarmd. De tijd
die daarvoor nodig is, hangt af van verschillende factoren, zoals de temperatuur van het gerecht op het moment
dat het in de magnetron wordt gezet,
de hoeveelheid, het soort voedsel, de
kwaliteit ervan en mogelijke wijzigingen
in het recept.
genoeg wordt aangehouden (>10
min.). Wanneer u twijfelt of een gerecht
voldoende is verwarmd, verleng dan
de bereidingstijd nog iets.
Het is belangrijk dat de tempera-
tuur in het gerecht gelijkmatig
wordt verdeeld. Roer het gerecht daarom regelmatig door. Let ook op de aangegeven doorwarmtijden (de tijd waarin de warmte zich gelijkmatig verdeelt)
bij het ontdooien, verwarmen en koken.
Houd bij ontdooien, verwarmen of
koken met de magnetron rekening
met het feit dat de bereidingstijden
vaak veel korter zijn dan op een kookplaat of in een gewone oven. Als gerechten te lang in de magnetron staan,
drogen ze uit en kunnen zelfs in brand
vliegen.
Gevaar voor brand bestaat ook als u
bijvoorbeeld brood, bloemen of kruiden
te lang droogt of als u een kersenpitkussen te lang opwarmt. Blijf er dus bij
staan.
Zet de magnetron niet op het hoog-
ste vermogen, wanneer u serviesgoed wilt verwarmen of kruiden wilt drogen. De magnetron zou beschadigd
kunnen raken, omdat er te weinig in
staat.
Eventuele bacteriën in het eten worden
alleen gedood wanneer de temperatuur hoog genoeg is (>70 °C) en lang
7
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
Verwarm eten of drinken nooit in
een gesloten potje of fles. Anders
ontstaat er druk waardoor het potje of
de fles uiteen kan spatten. U zou hierbij
letsel kunnen oplopen! Bij zuigflessen
moeten de dop en de speen van tevoren worden verwijderd.
Als u de gerechten uit de magne-
tron haalt, controleer dan of de
temperatuur goed is. Let vooral bij
babyvoeding op de juiste temperatuur! Babyvoeding goed doorroeren of
schudden. Proef er zelf even van, zodat u zeker weet dat de baby zich er
niet aan brandt. Meet de juiste temperatuur niet aan de temperatuur van het
serviesgoed! Als gerechten in de magnetron worden verwarmd, ontstaat de
warmte in het voedsel zelf, waardoor
het serviesgoed relatief koud blijft. Het
serviesgoed wordt alleen warm door
de warmte die het gerecht afgeeft.
Als u een vloeistof wilt verwarmen,
zet dan het meegeleverde kookstaafje in de beker of het glas.
stof kookt dus nog niet gelijkmatig. Als
u nu het glas of de beker uit de magnetron haalt, kan de vloeistof ineens gaan
borrelen en overkoken. U kunt zich
daarbij branden.
Als de vloeistof nog in de magnetron
staat en plotseling hevig gaat koken,
kan de deur openspringen, waardoor u
letsel kunt oplopen. Bovendien kan het
apparaat beschadigd raken. U voorkomt dit door het kookstaafje te gebruiken.
Laat de deur van de magnetron
dicht als de voedingsmiddelen in
de binnenruimte rook ontwikkelen.
Eventuele vlammen worden op deze
manier gedoofd. Zet de magnetron uit
(druk twee keer op de toets STOP/C)
en trek de stekker uit het stopcontact.
Open de deur pas wanneer de rook is
weggetrokken.
Verwarm nooit pure alcohol.
Pure alcohol kan in brand raken.
Gebruik bij inmaken in de magne-
tron nooit conservenblikken. Deze
kunnen door overdruk uiteenspatten en
het apparaat beschadigen.
Informatie over het kookstaafje:
Het kan gebeuren dat bij het koken en
vooral het naverwarmen van vloeistoffen het kookpunt wordt bereikt, zonder
dat er luchtbelletjes opstijgen. De vloei-
8
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
Gebruik in de magnetron geen me-
talen pannen, geen aluminiumfolie,
geen bestek, geen serviesgoed met
een metalen laagje, geen kristal dat
lood bevat, geen schalen met een kartelrand, geen kunststof die niet tegen
hitte bestand is en geen houten serviesgoed. Gebruik ook geen metalen clips,
geen kunststof en papieren clips waar
ijzerdraad in zit en geen slagroombekertjes waarvan het dekseltje niet helemaal is verwijderd. Als u deze voorwerpen wel gebruikt, kan het serviesgoed
beschadigen of kan er brand ontstaan.
Kook eieren alleen met speciaal
serviesgoed. Verwarm geen hardgekookte eieren in de magnetron. Door
de druk kunnen ze uiteenspatten, ook
nadat u ze uit de magnetron heeft gehaald.
Eieren zonder schaal mogen in de
magnetron worden bereid als u
van tevoren met een naald een paar
gaatjes in het eigeel prikt. Als u dit niet
doet, kan het eigeel na het koken door
de hoge druk uiteenspatten. U kunt
daarbij letsel oplopen.
rugkaatst. Hierdoor kan de folie oververhit raken en in brand vliegen.
Zet de magnetron pas aan als er
een gerecht of bruineringsservies
in staat en plaats altijd het draaiplateau.
Houd de magnetron goed in de gaten als u met olie of vetten werkt.
Olie en vet kunnen in brand raken.
Gebruik in de magnetron geen ser-
viesgoed met holle handgrepen en
knoppen. Hierin kan zich vocht ophopen, waardoor druk ontstaat en het servies uiteen kan spatten. U loopt daarbij
het risico zich te verwonden. Als deze
delen goed ontlucht zijn, kunt u het servies wel gebruiken.
Als voedingsmiddelen een harde
schil hebben (tomaten, aubergines, worstjes, etc.), moet u eerst een
paar gaatjes of inkepingen in de schil
maken, voordat de voedingsmiddelen
in de magnetron worden verwarmd. Op
deze manier kan de waterdamp ontsnappen en voorkomt u dat de voedingsmiddelen ontploffen.
Verwarm in de magnetron geen ge-
rechten in isolatieverpakking, zoals
braadzakken voor kip. Deze verpakkingen bestaan onder meer uit een laagje
aluminiumfolie dat de microgolven te-
9
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
Gebruik het apparaat niet om er
een ruimte mee te verwarmen.
Door de hoge temperaturen die in de
magnetron ontstaan, kunnen brandbare voorwerpen die zich in de buurt van
het apparaat bevinden vlam vatten.
Gebruik het apparaat niet als werk-
blad. De warmte aan de bovenkant van het apparaat kan er toe leiden
dat bepaalde stoffen smelten.
Gebruik voor het meten van de
temperatuur van het gerecht nooit
kwik- of vloeistofthermometers. Gebruik
uitsluitend speciale thermometers voor
magnetrons.
Gebruik voor het reinigen van het
apparaat nooit een stoomreiniger.
Stoom kan in aanraking komen met delen van het apparaat die onder spanning staan en zo kortsluiting veroorzaken.
Gebruik bruineringsservies alleen
in de magnetron of om gerechten
te serveren. Als u het voor traditionele
bereidingswijzen gebruikt, wordt de
speciale glazuurlaag beschadigd.
Het afdanken van het apparaat
Als u uw oude of defecte apparaat
wegdoet, trek dan de stekker uit
het stopcontact en knip de aansluitkabel door. Wanneer uw apparaat een
vaste aansluiting heeft, laat deze dan
door een vakman loskoppelen. Hiermee voorkomt u dat het apparaat voor
andere doeleinden wordt gebruikt dan
waarvoor het is bestemd.
Als de veiligheidsinstructies niet
worden opgevolgd, kan de fabrikant niet verantwoordelijk worden
gesteld voor schade die daar eventueel het gevolg van is.
Speciale accessoires
Geldt alleen voor magnetrons met
liftdeur: klap de liftdeur niet
omlaag, als de magnetron in gebruik is.
Let op het volgende als u bruineringsservies gebruikt
Draag altijd ovenwanten als u bruineringsservies aanraakt, anders
bestaat er gevaar voor verbrandingen!
Zet bruineringsservies altijd op een
onderzetter als het warm is. Het
werkblad kan anders beschadigd raken.
10
Functiebeschrijving
Functiebeschrijving
In de magnetron worden gerechten in
korte tijd ontdooid, verwarmd en gekookt.
Hoe werkt de magnetron?
In het apparaat zit een magnetronbuis.
Deze zet stroom om in elektromagnetische golven: de microgolven. Deze microgolven worden gelijkmatig over de
binnenruimte verdeeld. Bovendien worden ze door de zijwanden gereflecteerd, zodat ze van alle kanten bij en in
het voedsel kunnen komen. Wordt het
draaiplateau ingeschakeld, dan is de
verdeling nog beter.
Omdat de microgolven bij en in het gerecht moeten kunnen komen, moet het
serviesgoed geschikt zijn voor gebruik
in de magnetron.
Microgolven dringen door glas, porselein, karton en kunststof heen, maar
niet door metaal. Gebruik daarom geen
metalen pannen of schalen of pannen
en schalen met een metaalhoudend decorlaagje. Metaal kaatst de golven terug, waardoor vonken kunnen ontstaan.
De warmte ontstaat dus direct in het gerecht, waardoor
– een gerecht over het algemeen met
weinig of geen toevoeging van vloeistof of vet met de magnetron kan
worden bereid;
– ontdooien, verwarmen en koken snel-
ler gaan dan met een traditionele
oven;
– voedingsstoffen zoals vitaminen en
mineralen voor het grootste deel behouden blijven;
– de natuurlijke kleur en smaak van de
gerechten nauwelijks veranderen.
Als het juiste servies wordt gebruikt,
dringen de microgolven meteen door
tot in het gerecht. Voedingsmiddelen
bestaan uit moleculen. Deze moleculen, vooral watermoleculen, worden
door de microgolven in trilling gebracht
(maar liefst 2,5 miljard bewegingen per
seconde). Hierdoor ontstaat warmte
die zich vanaf de buitenkant van het
voedsel naar binnen verplaatst.
Hoe meer water een gerecht bevat,
des te sneller werkt de magnetron.
11
Loading...