Інструкція з експлуатації, монтажу
та гарантія якості
Винний холодильник
Обов'язково прочитайте дану інструкцію з експлуатації перед
установкою, підключенням та підготовкою до роботи.
Тим самим Ви зможете захистити себе та запобігти пошкодженню.
uk-UAM.-Nr. 10 439 210
ЗМІСТ
Заходи безпеки та застереження ..................................................................... 5
Ваш внесок в охорону навколишнього середовища...................................12
Як можна заощадити електроенергію?.........................................................13
Опис приладу...................................................................................................... 15
Пояснення символів ............................................................................................ 16
Розміри приладу .................................................................................................. 63
Розмір при відчинених дверцятах...................................................................... 63
Зміна упору дверцят.......................................................................................... 64
Гарантія якості товару....................................................................................... 74
4
Заходи безпеки та застереження
Цей прилад відповідає нормам технічної безпеки. Однак неналежне використання приладу може призвести до травм користувачів та матеріальних збитків.
Перш ніж почати експлуатувати прилад, уважно прочитайте
дану інструкцію з експлуатації та монтажу. Вона містить важливі відомості щодо установки, техніки безпеки, експлуатації
та техобслуговування приладу. Ви зможете захистити себе та
уникнути пошкоджень приладу.
Компанія Miele не може нести відповідальності за пошкодження, причиною яких стало ігнорування вищенаведених заходів
безпеки.
Дбайливо зберігайте дану інструкцію і по можливості передайте її наступному власникові.
Небезпека розбивання скла!
Небезпека травми битим склом!
В місцевості вище 1500 м над рівнем моря скло дверцят може
тріснути внаслідок зміни тиску. Гострі осколки можуть стати
причиною серйозної травми!
Належне використання
Цей винний холодильник може використовуватися у домаш-
ньому господарстві та подібних побутових середовищаx.
Прилад не призначений для використання на відкритому повітрі.
Використовуйте прилад виключно у домашньому господарстві
для зберігання вина.
Використання приладу з іншою метою є неприпустимим.
5
Заходи безпеки та застереження
Прилад не призначений для зберігання і охолодження медика-
ментів, плазми крові, лабораторних препаратів або подібних медичних речовин і продуктів. Неправильне використання приладу
може призвести до пошкодження продуктів, що зберігаються,
або до їх псування. Загалом прилад не призначений для використання в вибухонебезпечних місцях.
Компанія Miele не несе відповідальності за можливі пошкодження, причиною яких є неналежне використання або неправильна
експлуатація приладу.
Особам, які за станом здоров'я або за браком досвіду чи від-
повідних знань не можуть упевнено користуватися приладом, не
рекомендується його експлуатація без нагляду або керівництва з
боку відповідальної особи.
Їм дозволяється керувати приладом лише у випадку, якщо їх навчили впевнено користуваттись приладом, і вони знають про
причини і наслідки виникнення небезпеки, що пов'язана з користуванням приладом.
Якщо Ви маєте дітей
Діти до восьми років повинні знаходитись на безпечній від-
стані від приладу або під постійним наглядом.
Діти старше восьми років можуть керувати винним холодиль-
ником без нагляду, якщо вони настільки опанували роботу з ним,
що можуть робити це впевнено. Діти повинні розуміти можливу
небезпеку, пов'язану з експлуатацією приладу.
Дітям не дозволяється очищувати прилад без нагляду.
Не залишайте без нагляду дітей, якщо вони знаходяться поб-
лизу приладу. Ніколи не дозволяйте дітям грати із приладом.
6
Заходи безпеки та застереження
Небезпека задухи! Діти під час гри можуть залізти в пакуваль-
ний матеріал (напр., пластикову плівку) або вдягти на голову і затягнути. Тримайте пакувальний матеріал подалі від дітей.
Техніка безпеки
Корпус, в якому циркулює холодоагент, перевірений на герме-
тичність. Прилад відповідає наявним нормам технічної безпеки і
відповідним нормативам.
Цей прилад містить холодоагент ізобутан (R600a), який є при-
родним газом, добре сумісним з навколишнім середовищем з
погляду його охорони, але в той же час він відноситься до горючих газів. Він не руйнує озоновий шар Землі і не сприяє розвитку
парникового ефекту.
Використання цього екологічного холодоагенту частково спричиняє підвищення шуму у процесі експлуатації приладу. Таким
чином, паралельно із шумом від працюючого компресора можуть з'явитися шуми від потоку холодоагенту у контурі охолодження. На жаль, цього ефекту неможливо уникнути, однак це
жодним чином не впливає на продуктивність приладу.
Простежте під час транспортування та установки приладу за
тим, щоб компоненти контуру охолодження не були ушкоджені!
За умови пошкодження контуру:
– уникайте відкритого полум'я або джерел іскріння,
– від'єднайте винний холодильник від електромережі,
– провітріть приміщення, у якому знаходиться прилад, протягом
кількох хвилин та
– зверніться в сервісну службу.
7
Заходи безпеки та застереження
Чим більше холодоагенту міститься у приладі, тим більше по-
винні бути розміри приміщення, де прилад буде встановлено. У
разі утворення тeчі у малих приміщеннях може накопичуватись
гoрючий газ. На кожні 8 г холодоагенту потрібно не менш ніж 1
м3 площі приміщення. Кількість холодоагенту зазначено нa типовій тaбличці всередині приладу.
Технічні характеристики (запобіжник, напруга і частота жив-
лення), вказані на типовій табличці повинні співпадати з даними
електромережі, щоб запобігти пошкодженню приладу.
Порівняйте їх перед підключенням або проконсультуйтесь з
фахівцем-електриком.
Електробезпека приладу гарантована тільки в тому випадку,
якщо він підключений до системи захисного заземлення згідно
інструкцій. Дуже важливо дотримуватись цієї основної умови забезпечення електробезпеки. У разі сумніву проконсультуйтесь із
фахівцем-електриком.
Надійну та бездоганну роботу винного холодильника буде за-
безпечено лише у випадку його підключення до громадської електромережі.
У випадку ушкодження мережного проводу його заміна повин-
на виконуватися фахівцями, авторизованими фірмою Miele, щоб
уникнути виникнення небезпеки для користувача.
Багатомісні розетки не забезпечують належної безпеки (не-
безпека займання внаслідок перегріву). Не підключайте за їх допомогою прилад до електромережі.
Якщо вода потрапить на струмопровідні деталі або на мереж-
ний кабель, це може призвести до короткого замикання. З метою безпеки не встановлюйте прилад в місцях розбризкування
води/вологи (напр., гараж, пральня).
8
Заходи безпеки та застереження
Цей винний холодильник не можна використовувати в неста-
ціонарних умовах (наприклад, кораблях).
Пошкодження приладу можуть становити загрозу Вашій без-
пеці. Перевірте відсутність зовнішніх пошкоджень. У випадку їх
наявності не вмикайте прилад.
Під час проведення робіт з монтажу та обслуговування, a та-
кож при здійсненні ремонтних робіт необхідно від'єднати прилад
від мережі. Прилад вважається повністю відімкнутим від електромережі лише тоді, якщо виконана одна із наступних вимог:
– вимкнено запобіжники на електрощитку або
– повністю викручено нарізний запобіжник на електрощитку,
або
– мережний кабель вийнятий з розетки. При від'єднанні від ме-
режі не тягніть за провід, тримайтесь за вилку.
Внаслідок неправильно виконаних робіт з монтажу, техобслу-
говування або ремонтних робіт може виникнути серйозна небезпека для користувача.
Роботи з монтажу та обслуговування повинні виконувати лише
авторизовані фахівці Miele.
Гарантія втрачає силу, якщо ремонтні роботи винного холоди-
льника були проведені не авторизованими фахівцями Miele.
Використання виключно оригінальних частин забезпечує на-
лежну техніку безпеки. Пошкоджені деталі повинні замінятись
оригінальними.
Належне використання
Прилад розраховано для певного кліматичного класу (кімнат-
на температура), меж якого необхідно дотримуватися. Kлімaтичний клас зазначено нa типовій тaбличці всередині приладу.
Більш низька температура веде до збільшення часу простою компресора, у результаті прилад нe зможе підтримувати необхідну
температуру.
9
Заходи безпеки та застереження
Вентиляційні отвори не повинні бути закриті або заставлені.
Необхідно забезпечити вільне відведення повітря. Внаслідок
цього зростуть витрати елeктрoенeргії, крім того, не виключена
ймовірність пошкодження окремих елементів конструкції.
Якщо Ви зберігаєте в приладі або на його дверцятах продукти
із вмістом жиру або масла, стежте, щоб жир або масло випадково не пролилися на пластикові деталі приладу. Інакше від контакту із пластиком можливе утворення тріщин.
Забороняється зберігати в приладі вибухонебезпечні матеріа-
ли (напр., аерозолі). Сильно займисті гази можуть зайнятися від
електричних деталей. Небезпека займання і вибуху!
Не експлуатуйте у приладі електричні пристрої (напр., для
подрібнення льоду). Можуть утворитися іскри. Небезпека вибуху!
Використовуйте виключно оригінальне устаткування Miele. Під
час встановлення або вбудування інших деталей право на гарантійне обслуговування буде втрачене, а також може відбутися
втрата гарантованої якості приладу.
Чищення та догляд
Забороняється обробляти ущільнення дверцят за допомогою
масел і жирів.
Внаслідок цього ущільнення стане згодом пористим.
Пара за умови використання пароструминних очисників може
потрапити на струмопровідні деталі і спричинити коротке замикання.
Не використовуйте для чищення приладу пароструминні очисники.
Гострі предмети пошкоджують холодогенератор і прилад вий-
де з ладу. Тому не використовуйте гострі предмети для
Транспортуйте прилад у вертикальному положенні і в транс-
портувальній упаковці, щоб уникнути пошкоджень..
Транспортуйте прилад за допомогою другої особи, так як він
дуже важкий. Небезпека пошкодження приладу та травмування!
Утилізація старого приладу
Утилізуючи старий прилад необхідно вивести з ладу замок.
Саме це стане перешкодою для дітей, у тому випадку, якщо вони
намагатимуться сховатись всередині приладу під час гри, тим
самим наражаючи себе на небезпеку.
Викид холодоагенту може спричинити травми очей! Стежте зa
тим, щоб нe пошкодити деталі морозильного контуру, наприклад,
Упаковка захищає прилад від пошкоджень під час транспортування.
Матеріали, з яких виготовлена упаковка, безпечні для навколишнього
середовища і легко утилізуються, тому підлягають переробці.
Повернення упаковки для її вторинної
переробки дозволяє економно витрачати сировину та зменшувати кількість відходів. Ваш продавець забере
упаковку.
Утилізація відпрацьованого
приладу
Електричні та електронні прилади
містять цінні матеріали. Наряду з
цим, матеріали приладів містять шкідливі речовини, необхідні для роботи
та безпеки техніки. За умов неналежного використання відпрацьованого
приладу або при його потраплянні до
побутового сміття, такі речовини можуть завдати шкоди здоров'ю людині
та навколишньому середовищу. Тому
в жодному разі не утилізуйте старий
прилад разом із звичайним побутовим сміттям.
Натомість віднесіть прилад до найближчого пункту утилізації відпрацьованих електричних та електронних
приладів.
12
Простежте за тим, щоб до відправлення холодильника на утилізацію його трубки не пошкодились.
Таким чином можна уникнути попадання в навколишнє середовище холодоагенту, що знаходиться в контурі
охолодження, а також масла з компресора.
Простежте, щоб до відправлення на
утилізацію прилад зберігався у недоступному для дітей місці. Про це
вказано в розділі "Заходи безпеки та
застереження".
Як можна заощадити електроенергію?
Звичайні енерговитратиПідвищені енерговитрати
Установка/техобслуговування
Установка
температури
В провітрюваних приміщеннях.
У місці впливу прямих сонячних променів.
Подалі від джерела тепла
(варильна поверхня, плита).
При оптимальній температурі у приміщенні близько
20 °C.
З відкритими і регулярно
очищеними вентиляційними отворами.
Металева решітка і компресор зі зворотньої сторони приладу (теплообмінник) потребують очищення
від пилу мінімум один раз
на рік.
від 10 до 12 °CЧим нижча встановлена
В закритих, не провітрюваних приміщеннях.
У місці впливу прямих сонячних променів.
Поблизу джерела тепла
(варильна поверхня, плита).
При вищій температурі.
Із закритими або брудними
вентиляційними отворами.
При скупченні пилу на компресорі і металевих решітках (теплообмінник).
температура, тим вище
енергоспоживання!
13
Як можна заощадити електроенергію?
ЕксплуатаціяРозташування дерев'яних
решіток, як їх було розміщено на заводі.
Відкривати дверцята на
короткий час і лише за потреби. Добре сортувати
вино.
Не переповнюйте відділення, щоб повітря могло циркулювати.
Часте і тривале відкривання дверцят призводить до
втрати холоду і потраплянню в прилад теплого повітря. Прилад знову охолоджує повітря, за рахунок
чого підвищується час роботи компресора.
Затруднена циркуляція повітря призводить до зниження продуктивності приладу.
14
Панель керування
Опис приладу
a
Вкл/Викл
всього винного холодильника
b
Оптичний інтерфейс
(лише для сервісної служби)
c
Вибір верхньої, середньої або нижньої температурної зони
d
Вкл/Викл функції DynaCool (режим
підтримання рівня вологості)
e
Вкл/Викл освітлення презентації
f
Установка температури
( для зменшення)
g
Підтвердження вибору (кнопка ОК)
h
Установка температури
(для збільшення)
i
Вибір або відміна вибору
режиму установок
j
Вимкнення сигналу про відчинені
дверцята / підвищення температури
k
Дисплей з індикатором температури і символами (символи відображаються лише в режимі установок;
деталізація символів в таблиці)
15
Опис приладу
Пояснення символів
СимволЗначенняФункція
БлокуванняБлокування ненавмисного вимкнення і
зміни установок
Акустичні сигналиМожливості вибору тону кнопок і попе-
реджувального сигналу про відкриті
дверцята
Miele@homeВидно при встановленому і підключено-
му модулі Miele@home або передавачу
(див. розділ "Miele@home).
Фільтр Active AirClean Світиться, коли потрібно замінити фільтр
Підключення до елек-
тромережі
СигналСвітиться під час відчинення дверцят,
Вимкнення демо-режиму
Active AirClean
Підтверджує, що прилад під'єднаний до
електромережі; якщо він не ввімкнений;
блимає при порушеннях електропостачання
блимає при підвищенні температури, порушенні електропостачання та інших
повідомленнях про помилку.
16
Опис приладу
a
Полиці, що освітлюються
(в усіх трьох температурних зонах)
b
Презентер для пляшок (Selector)*
c
Фільтр Active AirClean
(в усіх трьох температурних зонах)
d
Дерев'яні решітки і планками для
підпису (FlexiFrames з Noteboard)
e
Керування верхньою, середньою і
нижньою температурною зоною
f
Ізоляційна перегородка для термічного розділення температурних
зон з решіткою для декантації*
g
Тримач для бокала*
h
Підставка для пляшок
(ConvinoBox)
з відсіком для устаткування
i
Ізоляційні планки для термічного
розподілення температурних зон
j
Скляні дверцята із захисним
склом від
УФ-випромінювання
k
Декоративна решітка*
l
Інтегрована ручка-виямка
* Набір Сомельє складається з:
два додаткові презентери для пляшок, три дерев'яні решітки (дві для
декантації, одна декоративна), дві
планки для решіток для декантації,
тримач для бокала, підставка для
пляшки, чотири кришки для напрямних.
17
Устаткування
Супутнє устаткування
Фільтр Active AirClean
Фільтри Active AirClean на задній стінці приладу забезпечують оптимальну
фільтрацію повітря і відповідно високу якість повітря в приладі.
Крейдовий олівець
Для підпису магнітних планок на дерев'яних решітках використовуйте
крейдовий олівець, що додається. Так
над сортом вина, що зберігається,
добре буде видно напис.
Устаткування, що можна придбати додатково
Компанія Miele розробила допоміжне
устаткування та засоби для очищення
та догляду за Вашим приладом.
Фільтр Active AirClean
Опис див. "Устаткування, що входить
до комплекту".
Універсальна серветка з мікрофібри
Серветка з мікрофібри допомагає видаляти відбитки пальців і незначні забруднення на фронтальній поверхні з
нержавіючої сталі, панелі управління,
вікнах, меблях, вікнах авто та інше.
Догляд за нержавіючою сталлю
Засіб для догляду за нержавіючою
сталлю (в пляшці) після використання
утворює водо- та брудовідштовхувальну плівку. Він дбайливо видаляє
краплі води, відбитки пальців та інші
плями і надовго забезпечує рівномірну, блискучу поверхню.
18
Серветка для догляду за нержавіючою сталлю просочена засобом для
догляду. Вона має такі ж характеристики догляду і очищення, що і засіб
для догляду за нержавіючою сталлю.
Устаткування, що можна придбати
додатково, Ви можете замовити в
онлайн-магазині Miele. Також можна
придбати ці продукти в сервісній
службі Miele (див. кінець інструкції з
експлуатації) та в спеціалізованому
магазині Miele.
Ввімкнення і вимкнення винного холодильника
Перед першим використанням
Пакувальний матеріал
Вийміть непотрібну упаковку зсе-
редини приладу.
Захисна плівка
Поверхні з нержавіючої сталі вкриті
захисною плівкою, що захищає прилад при транспортуванні.
Зніміть захисну плівку лише після
установки приладу на місці. Починайте з верхнього краю.
Чищення та догляд
Обов'язково візьміть до уваги
розділ "Чищення та догляд".
Повідомлення: Рекомендовано одразу після знімання захисної плівки
обробити поверхні з нержавіючої
сталі засобом Miele для догляду за
нержавіючою сталлю (див. "Устаткування - Устаткування, що можна придбати додатково").
Керування винним холодильником
Для керування приладом досить торкнутися пальцем сенсорних кнопок.
Кожне доторкання супроводжується
тоном кнопок. Ви можете вимкнути
тон кнопок (див. "Програмування інших установок - Акустичні сигнали").
Ввімкнення винного холодильника
Як тільки прилад підключено до електромережі, через деякий час на дисплеї з'являється символ підключення
до електромережі .
Доторкніться до кнопки Вкл/Викл.
Символ підключення до електроме-
режі згасне, винний холодильник
починає охолоджуватись.
Важливо! Засіб для чищення нержавіючої сталі сприяє утворенню
водо- та брудовідштовхувальної захисної плівки!
Промийте внутрішню частину при-
ладу та устаткування.
На панелі управління з'являються
сенсорні кнопки для трьох температурних зон: верхньої, середньої і
нижньої. Обрана температурна зона
підсвічується жовтим кольором, і на
дисплеї з'являється температура для
обраної зони.
Під час першого введення в експлуатацію сенсорні кнопки трьох температурних зон і символ блимають,
доки досягнеться встановлена температура.
19
Ввімкнення і вимкнення винного холодильника
Як тільки буде досягнуто температури, сенсорні кнопки температурних
зон світяться постійно. Попереджувальний сигнал згасне, коли встановиться температура.
Внутрішнє освітлення світиться при
відчинених дверцятах,
Для кожної температурної зони Ви
можете налагодити індивідуальні установки.
Доторкніться до сенсорної кнопки
зони, в якій Ви хочете змінити установки.
Обрана сенсорна кнопка засвітиться
жовтим кольором. Тепер Ви можете
– встановити температуру,
– ввімкнути функцію DynaCool.
Більш докладну інформацію Ви знай-
дете у відповідних розділах.
Якщо обрати іншу температурну зону, установки попередньо обраної
зони залишаються без змін.
Вимкнення винного холодильника
Доторкніться до кнопки Вкл/Викл.
Якщо це неможливо, ввімкнено
блокування !
На панелі управління згаснуть сенсорні кнопки трьох температурних
зон.
На дисплеї згасне індикатор температури, з'явиться символ підключення
до електромережі .
Внутрішнє освітлення та охолодження вимкнено.
За умови тривалої відсутності
Якщо Ви тривалий час не будете користуватись приладом,
вимкніть винний холодильник,
витягніть мережну вилку із розетки
або вимкніть запобіжник на
розподільному щитку,
очистіть винний холодильник і
залиште прилад відчиненим для
провітрювання, щоб уникнути утворення запаху.
У залишеному нa тривалий час із
зачиненими дверцятами вимкненому, але нe вимитому приладі може
з'явитись цвіль.
20
Програмування інших установок
Певні установки приладу можна налаштувати лише в режимі установок.
Доки Ви знаходитесь в режимі установок, сигнал про відчинені дверцята не лунає.
Блокування
За допомогою функції блокування Ви
можете запобігти ненавмисному:
Доторкніться до кнопки установок.
На дисплеї з'являються всі символи,
що можна обрати, символ блимає.
Доторкаючись до кнопок або
Ви можете встановити, чи потрібно
вимкнути або увімкнути блокування
0: блокування вимкнено
1: блокування ввімкнено.
Доторкніться до кнопки ОК, щоб
підтвердити вибір.
Обрана установка активується, символ блимає.
Доторкніться до кнопки установок,
щоб вийти з режиму установок.
Інакше електроніка автоматично
приб. через одну хвилину вийде з
режиму установок.
Доторкніться до кнопки ОК, щоб
підтвердити вибір.
На дисплеї блимає остання обрана
установка, символ світиться.
Якщо блокування ввімкнено, на дисплеї світиться .
21
Програмування інших установок
Акустичні сигнали
Прилад оснащено акустичними сигналами для тону кнопок і для попереджувального сигналу про відчинені
дверцята або зміну температури.
Ви можете ввімкнути або вимкнути
тони кнопок і сигнал відчинених
дверцят, сигнал зміни температури не
можна вимкнути.
Ви можете обрати одну з чотирьох
установок. Заводська установка 3,
тобто сигнал про відчинені дверцята і
тони кнопок ввімкнені.
Ввімкнення/вимкнення акустичних
сигналів
Натиснувши кнопку або мож-
на обрати:
0: Тони кнопок викл; Сигнал про
відчинені дверцята викл
1: Тони кнопок викл; Сигнал про
відчинені дверцята вкл
(через 4 хвилини)
2: Тони кнопок викл; Сигнал про
відчинені дверцята вкл
(через 2 хв)
3: Тони кнопок вкл; Сигнал про відчинені дверцята вкл
(через 2 хв)
Доторкніться до кнопки установок.
На дисплеї з'являються всі символи,
що можна обрати, символ блимає.
Доторкайтесь до кнопки встанов-
лення температури ( або ), доки
на дисплеї блиматиме символ .
Доторкніться до кнопки ОК, щоб
підтвердити вибір.
На дисплеї блимає остання обрана
установка, символ світиться.
22
Доторкніться до кнопки ОК, щоб
підтвердити вибір.
Обрана установка активується, символ блимає.
Доторкніться до кнопки установок,
щоб вийти з режиму установок.
Інакше електроніка автоматично
приб. через одну хвилину вийде з
режиму установок.
Програмування інших установок
Яскравість дисплея
Ви можете налаштувати яскравість
дисплея в залежності від освітлення
приміщення.
Яскравість дисплея можна встановлювати на один з рівнів від 1 до 3. На
заводі-виготівнику встановлена - 3
(максимальна яскравість).
Доторкніться до кнопки установок.
На дисплеї з'являються всі символи,
що можна обрати, символ блимає.
Доторкайтесь до кнопки встанов-
лення температури ( або ), доки
на дисплеї блиматиме символ .
Доторкніться до кнопки ОК, щоб
підтвердити вибір.
На дисплеї блимає остання обрана
установка, символ світиться.
Доторкніться до кнопки ОК, щоб
підтвердити вибір.
Обрана установка активується, символ блимає.
Доторкніться до кнопки установок,
щоб вийти з режиму установок.
Інакше електроніка автоматично
приб. через одну хвилину вийде з
режиму установок.
23
Оптимальна температура і якість повітря
Під час зберігання вин відбувається
постійний процес їхнього дозрівання
залежно від умов навколишнього середовища. Вирішальним для тривалого зберігання вина є не лише температура, але й якість повітря.
При постійній температурі, яка підходить для вина, підвищеній вологості
повітря, а також відсутності запахів у
цій винній шафі створюються оптимальні умови для зберігання Вашого
вина.
Додатково винний холодильник (на
відміну від звичайного холодильника)
гарантує захист від вибрації, так що
на процес дозрівання вина ніщо не
впливає.
Оптимальна температура
Вино можна зберігати при температурі від 6 до 18 °C. Якщо Ви хочете
зберігати разом червоне і біле вино,
оберіть температуру 12 - 14 °C. Така
температура підійде для обох видів
вина. Червоне вино потрібно вийняти
і відкрити щонайменше за 2 години
перед споживанням, щоб воно збагатилось киснем і розкрився його аромат.
При високій температурі зберігання
(понад 22°C) вино швидко дозріває,
його аромат не може розкритися.
При низькій температурі (нижче 5°C)
вино навпаки не може дозріти.
вання практично були відсутні і температура підтримувалася на одному
рівні.
Сорт винаРекомендована
температура
вживання
Легке, фруктове
червоне вино:
Міцне
червоне вино:
Рожеве винавід +8 °C до +10
Вишукане ароматне біле вино
Міцне або
солодке біле вино:
Шампанське,
ігристе вино,
просекко:
Повідомлення: Зберігайте вино при
температурі на 1 - 2°C холодніше, ніж
рекомендована температура вживання, так як при розливанні в келихи
воно ще нагріється.
Повідомлення: Міцне вино повинно
перед вживанням постояти 2 - 3
години, щоб збагатитись киснем і
розкрився його аромат.
від +14 °C до +16
°C
+18 °C
°C
від +8 °C до +12
°C
від +12 °C до +14
°C
від +6 °C до +10
°C
При підвищенні температури вино
розправляється, при зниженні стискається, тому температурні коливання означають стрес для вина, перешкоджаючи таким чином дозріванню. Тому дуже важливо, щоб коли-
24
Loading...
+ 56 hidden pages
You need points to download manuals.
1 point = 1 manual.
You can buy points or you can get point for every manual you upload.