How it Works
Miele
Loading...
KMDA 7774
assembly instructions
96 pgs1.96 Mb0
User Manual
96 pgs1.96 Mb0
User Manual [sr]
92 pgs1.95 Mb0
Instructions Manual [sl]
96 pgs2.08 Mb0
Operating instructions
92 pgs1.89 Mb0
User manual [no]
92 pgs1.95 Mb0
Instructions Manual [lv]
96 pgs2.08 Mb0
assembly instructions
92 pgs1.95 Mb0
User Manual
96 pgs1.99 Mb0
User manual [pt]
96 pgs1.97 Mb0
Instructions Manual
96 pgs1.96 Mb0
assembly instructions
100 pgs2.08 Mb0
User Manual [ru]
100 pgs2.05 Mb0
assembly instructions
96 pgs2.07 Mb0
Instructions Manual [el]
100 pgs2.1 Mb0
Instructions Manual [ro]
96 pgs2.08 Mb0
assembly instructions
100 pgs2.11 Mb0
Operating instructions
88 pgs1.83 Mb0
Operating instructions
96 pgs2.07 Mb0
Instructions Manual [cs]
96 pgs2.07 Mb0
User Manual [tr]
96 pgs1.96 Mb0
User Manual
1 pgs194.99 Kb0
User manual [hu]
96 pgs2.12 Mb0
User manual [hr]
96 pgs2.07 Mb0
Operating instructions [zh]
92 pgs2.32 Mb0
Instructions Manual [bg]
100 pgs1.98 Mb0
Operating instructions [nl]
96 pgs2.07 Mb0
Table of contents
Loading...

Miele KMDA 7774 Instructions Manual

Brugs- og monteringsanvisning Glaskeramiske induktionskogeplader
Læs venligst brugs- og monteringsanvisningen inden opstilling, installa­tion og ibrugtagning for at undgå skader på personer og produkt.
da-DK M.-Nr. 10 642 441
Indhold
Råd om sikkerhed og advarsler........................................................................... 5
2
Indhold
3
Indhold
4

Råd om sikkerhed og advarsler

Denne kogeplade overholder de foreskrevne sikkerhedsbestem­melser. Uhensigtsmæssig brug kan dog medføre skader på både bruger og ting.
Læs venligst brugs- og monteringsanvisningen grundigt, inden kogepladen tages i brug. Den indeholder vigtige anvisninger om indbygning, sikkerhed, brug og vedligeholdelse. Derved beskyttes personer, og skader på kogepladen undgås. Miele kan ikke gøres ansvarlig for skader, der er opstået, fordi rå­dene om sikkerhed og advarslerne ikke er blevet fulgt.
Gem venligst brugs- og monteringsanvisningen, og giv den videre til en eventuel senere ejer.
5
Råd om sikkerhed og advarsler

Retningslinjer vedrørende brugen

Denne kogeplade er beregnet til anvendelse i private husholdnin-
ger eller på lignende opstillingssteder.
Denne kogeplade er ikke beregnet til udendørs brug.Brug kun kogepladen i almindelig husholdning til tilberedning og
varmholdning af mad. Det er ikke tilladt at anvende den til andre for­mål.
Personer, der på grund af begrænsninger i fysisk eller psykisk for-
måen eller på grund af manglende erfaring eller uvidenhed ikke er i stand til at betjene kogepladen sikkert, må ikke anvende den uden opsyn. Disse personer må kun bruge kogepladen uden opsyn, hvis de er informeret om dens funktioner, så de kan betjene den sikkert. De skal kunne forstå de farer, der kan opstå ved forkert betjening.
6
Råd om sikkerhed og advarsler

Børn i huset

Børn under 8 år skal holdes væk fra kogepladen, medmindre der
holdes konstant opsyn med dem.
Børn på 8 år eller derover må kun bruge kogepladen uden opsyn,
hvis de er informeret om dens funktioner, så de kan betjene den sik­kert. Børn skal kunne forstå de farer, der kan opstå ved forkert betje­ning.
Børn må ikke rengøre kogepladen uden opsyn.Hold altid øje med børn, der opholder sig i nærheden af koge-
pladen. Lad dem aldrig lege med kogepladen.
Kogepladen bliver varm under brug og er det stadig et stykke tid,
efter at den er slukket. Sørg for at holde børn væk fra kogepladen, indtil den er afkølet så meget, at man ikke længere kan brænde sig på den.
Risiko for forbrænding.
Opbevar aldrig genstande, der kan være af interesse for børn, i ska­be oven over eller bag kogepladen. Ellers kan børn fristes til at kravle op på kogepladen.
Risiko for forbrænding og skoldning.
Vend gryder og pander med håndtagene til siden ind over bordet, så børn ikke kan trække dem ned og blive forbrændt.
Risiko for kvælning.
Børn kan under leg vikle sig ind i emballagemateriale (fx folier) eller trække det over hovedet og blive kvalt. Opbevar emballagedele uden for børns rækkevidde.
Anvend børnesikringen/låsen for at undgå, at børn kan komme til
at tænde for kogepladen eller ændre på indstillingerne.
7
Råd om sikkerhed og advarsler

Teknisk sikkerhed

Installation, vedligeholdelse og reparation foretaget af ukyndige
kan medføre betydelig risiko for brugeren. Installation, vedligehol­delse og reparation må kun udføres af Miele Service eller en anden uddannet fagmand.
En beskadiget kogeplade kan betyde fare for sikkerheden. Kon-
troller derfor kogepladen for synlige skader. Tag aldrig en beskadiget kogeplade i brug!
Pålidelig og sikker drift kan kun garanteres, når kogepladen er til-
sluttet det offentlige strømnet.
Kogepladen må ikke tilsluttes en særskilt, lokal strømforsyning, fx
solarstrøm med vekselretter. Ellers kan det føre til sikkerhedsafbry-
delse på grund af spidsbelastning, når kogepladen tændes. Elektro­nikken kan blive beskadiget!
Kogepladens elektriske sikkerhed kan kun garanteres, når der er
etableret forskriftsmæssig jordforbindelse. Denne grundlæggende sikkerhedsforanstaltning skal være i orden. I tvivlstilfælde bør elin­stallationen kontrolleres af en uddannet fagmand.
De tilslutningsdata (frekvens og spænding), der er angivet på ko-
gepladens typeskilt, skal ubetinget stemme overens med de eksiste­rende forhold på opstillingsstedet for at undgå skader på koge­pladen. Kontroller dette før tilslutning. I tvivlstilfælde bør man kontak­te en elinstallatør.
Multistikdåser og forlængerledninger giver ikke den nødvendige
sikkerhed (risiko for brand) og bør derfor ikke anvendes ved tilslut­ning af kogepladen.
Brug kun kogepladen i indbygget tilstand af hensyn til sikkerhe-
den.
Denne kogeplade må ikke anvendes på ikke-stationære opstil-
lingssteder (fx skibe).
8
Råd om sikkerhed og advarsler
Berøring af spændingsførende tilslutninger samt ændring af den
elektriske og mekaniske opbygning kan være farlig for brugeren og medføre funktionsforstyrrelser på kogepladen. Åbn aldrig kogepla­dens kabinet.
Reparation af kogepladen inden garantiens udløb bør kun foreta-
ges af Miele Service, da eventuelle efterfølgende skader ellers ikke er omfattet af Mieles garanti.
Defekte dele må kun udskiftes med originale Miele-reservedele.
Kun hvis dette overholdes, kan Miele garantere, at sikkerhedskrave­ne er opfyldt.
Kogepladen er ikke beregnet til brug med et eksternt automatikur
eller et fjernbetjeningssystem.
Kogepladen skal tilsluttes til elnettet af en uddannet fagmand (se
afsnittet Eltilslutning).
Hvis tilslutningsledningen er beskadiget, skal den udskiftes med
en speciel ledning. Udskiftningen skal foretages af en uddannet fag­mand (se afsnittet Eltilslutning).
Kogepladen skal være fuldstændig afbrudt fra elnettet under vedli-
geholdelse og reparation. Sørg for, at en af følgende betingelser er opfyldt:
– sikringerne i installationen er slået fra, eller – skruesikringerne i installationen er skruet helt ud, eller – stikket er trukket ud (hvis der er et). Træk ikke i ledningen på en
kogeplade med netstik, men i stikket, når kogepladen skal afbry­des fra elnettet.
Risiko for elektrisk stød.
Anvend ikke kogepladen i tilfælde af fejl eller brud, revner eller ridser i den glaskeramiske plade. Sluk straks kogepladen. Afbryd strøm­men til kogepladen. Kontakt Miele Service.
9
Råd om sikkerhed og advarsler
Hvis kogepladen er indbygget bag en køkkenlåge (fx en dør), må
denne aldrig lukkes, mens kogepladen er i brug. Bag den lukkede køkkenlåge kan der opstå en ophobning af varme og fugtighed. Det­te kan beskadige kogepladen, indbygningsskabet og gulvet. Luk først køkkenlågen, når restvarmeindikatorerne er slukket.
10
Råd om sikkerhed og advarsler

Brug af emhætte samtidig med et ildsted, der er afhængigt af luften i rummet

Risiko for forgiftning pga. forbrændingsgasser! Hvis der i samme rum eller ventilationssystem anvendes både em­fang og et ildsted, der er afhængigt af luften i rummet, bør der ud­vises største forsigtighed. Ildsteder, der er afhængige af luften i rummet, får deres forbræn­dingsluft fra rummet, hvori de er opstillet, og leder udblæsnings­gassen ud i det fri via fx en skorsten. Dette kan fx være gas-, olie-, træ- eller kuldrevne varmeapparater, gennemstrømningsvandvar­mere, varmtvandskedler, kogeplader eller ovne.
Emfanget suger luft ud af køkkenet og rummene ved siden af. Det­te gælder for følgende driftsmåder:
- Udluftning til det fri
- Recirkulation med ventilationsboks anbragt uden for rummet. Hvis lufttilførslen ikke er tilstrækkelig, opstår der et undertryk. Ild­stederne får for lidt forbrændingsluft. Forbrændingen hæmmes. Giftige forbrændingsgasser kan blive trukket ind i beboelsesrum­mene fra skorstenen eller udsugningsskakten. Det kan være livsfarligt.
11
Råd om sikkerhed og advarsler
Emfanget kan uden risiko bruges samtidig med et ildsted, der er afhængigt af luften i rummet, hvis undertrykket i rummet eller ven­tilationssystemet højst er 4Pa (0,04mbar), hvorved tilbagesugning af forbrændingsgas undgås.
Dette kan opnås, hvis der kan strømme frisk luft til forbrænding ind gennem åbninger i fx døre og vinduer. Man bør sikre sig, at tvær­snittet på åbningerne er tilstrækkelig stort. En ventilationsmurkanal alene giver som regel ikke tilstrækkelig lufttilførsel.
Ved vurdering bør hele husets ventilationssystem tages i betragt­ning. Kontakt den lokale skorstensfejermester.
Hvis emfanget bruges med recirkulation med tilbageledning af luf­ten til køkkenet, kan der uden problemer samtidig anvendes et ild­sted, der er afhængigt af luften i rummet.
12
Råd om sikkerhed og advarsler

Den daglige brug

Kogepladen bliver varm under brug og er stadig varm i nogen tid,
efter at den er slukket. Først når restvarmeindikatorerne er slukket, er der ikke længere risiko for forbrænding.
Overopvarmet olie og fedt kan selvantændes. Lad aldrig koge-
pladen være uden opsyn, når der anvendes olie eller fedt. Forsøg al­drig at slukke ild i olie eller fedt med vand. Sluk kogepladen. Kvæl forsigtigt flammerne med et grydelåg eller et brandtæppe.
Hold altid kogepladen under opsyn, når den er i brug! Hold kon-
stant opsyn med korte madlavnings- og stegeprocesser.
Åbne flammer medfører risiko for brand!
Flambering er forbudt. Det tændte emfang trækker flammerne ind i filteret. Opsuget køkkenfedt kan blive antændt!
Spraydåser, letantændelige flydende stoffer og brændbare materi-
aler kan antændes ved opvarmning. Opbevar derfor aldrig sådanne genstande i en skuffe lige under kogepladen. Eventuelle bestikind­satser skal være af varmebestandigt materiale.
Opvarm aldrig kogegrej uden indhold.Der dannes overtryk i lukkede dåser ved henkogning og opvarm-
ning, hvorved de kan eksplodere. Anvend aldrig kogepladen til hen­kogning og opvarmning af mad i lukkede dåser.
Hvis en kogeplade tildækkes, er der risiko for, at afdækningsmate-
rialet kan blive antændt, springe eller smelte, hvis der ved en fejl­tagelse tændes for kogepladen, eller hvis der er restvarme på den. Tildæk derfor aldrig kogepladen, fx med afdækningsplader, et klæde eller beskyttelsesfolie.
13
Råd om sikkerhed og advarsler
Hvis kogepladen er tændt, hvis der tændes for den ved en fejl-
tagelse, eller hvis der er restvarme på den, er der risiko for, at metal­genstande, der ligger på kogepladen, opvarmes. Andre materialer kan smelte eller brænde. Fugtige grydelåg kan suge sig fast. Brug ik­ke kogepladen som fralægningsplads. Sluk altid kogezonerne efter brug!
Man kan brænde sig på den varme kogeplade. Beskyt altid hæn-
derne med grillhandsker eller grydelapper under arbejdet med den varme kogeplade. Anvend kun tørre grillhandsker eller grydelapper. Hvis de er våde eller fugtige, øges varmeledningen, hvorved der kan opstå forbrændinger.
Emfanget kan blive opvarmet kraftigt af madlavningsosen.
Berør først kabinettet og fedtfiltrene, når emfanget er afkølet.
Hvis der anvendes et elapparat (fx en håndmikser) i nærheden af
kogepladen, skal man sørge for, at ledningen ikke kommer i berøring med den varme kogeplade. Ledningsisoleringen kan blive beskadi­get.
Salt, sukker eller sandkorn, fx fra rensning af grøntsager, kan
medføre ridser, hvis de kommer ind under kogegrejets bund. Sørg for, at den glaskeramiske plade og kogegrejets bund er rene, inden kogegrejet sættes på.
Sørg for, at der ikke falder genstande ned på den glaskeramiske
plade. Selv lette genstande (fx en saltbøsse) kan give ridser eller brud i den glaskeramiske plade.
Varme genstande på sensortasterne og displayene kan beskadige
elektronikken nedenunder. Stil derfor aldrig varme gryder eller pan­der på sensortasterne eller displayene.
14
Råd om sikkerhed og advarsler
Hvis sukker, sukkerholdige madvarer, plast eller alufolie kommer
på den varme kogeplade og smelter, beskadiges den glaskeramiske plade, når den afkøles. Sluk straks kogepladen, og skrab disse stof­fer af med en glasskraber med barberblad. Anvend grydelapper. Rengør den glaskeramiske plade med et rengøringsmiddel til glaske­ramik, så snart den er afkølet.
Gryder, der koger tomme, kan medføre skader på den glaskera-
miske plade. Lad ikke kogepladen være uden opsyn under brugen!
Anvend kun gryder og pander med glat bund. Gryder og pander
med ru bund kan lave ridser i den glaskeramiske plade.
Løft kogegrejet, hvis det skal flyttes på kogepladen. Hermed und-
gås striber på grund af slitage og ridser.
På grund af den hurtige opvarmningshastighed kan temperaturen
på kogegrejets bund inden for kort tid nå selvantændelsestempera­turen for olie eller fedt. Hold altid kogepladen under opsyn, når den er i brug!
Opvarm aldrig fedt og olie i mere end 1 minut og aldrig med
boosterfunktion.
Kun for personer med pacemaker: I umiddelbar nærhed af den
tændte kogeplade opstår der et elektromagnetisk felt. Indvirkning på pacemakeren er dog usandsynlig. Forespørg i tvivlstilfælde hos producenten af pacemakeren eller hos lægen.
Magnetiserbare genstandes funktion kan blive påvirket af den
tændte kogeplades elektromagnetiske felt. Kreditkort, lagringsmedi­er, lommeregnere osv. må derfor ikke komme i nærheden af den tændte kogeplade.
Metalliske genstande, der opbevares i en skuffe under koge-
pladen, kan blive varme ved længerevarende, intensiv anvendelse af kogepladen. Opbevar ikke metalliske genstande i en skuffe direkte under kogepladen.
15
Råd om sikkerhed og advarsler
Kogepladen er udstyret med en køleblæser. Hvis der er en skuffe
under den indbyggede kogeplade, skal der være tilstrækkelig af­stand mellem skuffens indhold og undersiden af kogepladen, så der sikres tilstrækkelig lufttilførsel til kogepladen. Opbevar ikke spidse el­ler små genstande eller papir i skuffen, da disse kan trænge ind/ suges ind i kabinettet gennem ventilationsgitteret og dermed beska­dige køleluftblæseren eller hæmme kølingen.
Anvend aldrig 2 kogegrej samtidigt på en kogezone, en koge-/ste-
gezone eller et PowerFlex-kogeområde.
Hvis kogegrejet kun står delvist på koge-/stegezonen, kan hånd-
tagene blive meget varme. Anbring altid kogegrejet midt på koge-/stegezonen!
Fedt- og smudsaflejringer kan nedsætte emfangets funktion.
Brug kun emfanget med isat fedtfilter for at sikre rensning af madlav­ningsemmen.
Der er brandfare, hvis rengøringen ikke foretages som beskrevet i
denne brugsanvisning.
Emfangets indsugningsgitter må ikke tildækkes under brugen.Emfanget kan blive beskadiget, hvis der trænger væsker ind i det.
Hold væsker på afstand af emfanget.
Lette genstande kan blive suget ind i emfanget og hæmme funk-
tionen. Læg ikke lette genstande (fx klude og papir) i nærheden af emfanget.
16
Råd om sikkerhed og advarsler

Rengøring og vedligeholdelse

Dampen fra et damprengøringsapparat kan trænge ind til de
spændingsførende dele og medføre kortslutning. Brug aldrig et damprengøringsapparat til rengøring af kogepladen.
Hvis kogepladen er monteret over en ovn med pyrolysefunktion,
må den ikke bruges under pyrolyseprocessen, da dette kan udløse kogepladens sikring mod overophedning (se pågældende afsnit).

Tilbehør

Anvend kun originalt Miele-tilbehør. Hvis der monteres andre dele,
bortfalder kravet om garanti og/eller produktansvar.
17

Miljøbeskyttelse

Bortskaffelse af emballagen

Emballagen beskytter produktet mod transportskader. Emballagematerialerne er valgt ud fra miljø- og affaldstekniske hensyn og kan således genbruges.
Genbrug af emballagematerialerne spa­rer råstoffer og mindsker affaldsproble­merne. Emballagen bør derfor afleveres på nærmeste genbrugsstation/opsam­lingssted.

Bortskaffelse af et gammelt produkt

Gamle elektriske og elektroniske pro­dukter indeholder stadig værdifulde ma­terialer. De indeholder imidlertid også bestemte stoffer, blandinger og kompo­nenter, som er nødvendige for deres funktion og sikkerhed. Hvis disse bort­skaffes sammen med husholdningsaf­faldet eller behandles forkert, kan de skade den menneskelige sundhed og miljøet. Bortskaf derfor ikke det gamle produkt med husholdningsaffaldet.
Aflever i stedet for det gamle produkt på nærmeste officielle opsamlingssted for elektriske og elektroniske produkter eller på kommunens genbrugsstation. Det er ejerens eget ansvar at sørge for at fjerne eventuelle personrelaterede data fra det produkt, der skal bortskaf­fes. Sørg for, at det gamle produkt op­bevares utilgængeligt for børn, indtil det fjernes.
18

Kogeplade

Oversigt

a
PowerFlex-kogezone
b
PowerFlex-kogezone
ab
kan kombineres til et PowerFlex­kogeområde
c
PowerFlex-kogezone
d
PowerFlex-kogezone
cd
kan kombineres til et PowerFlex­kogeområde
e
Betjeningselementer/display
f
Afdækningsgitter
g
Fedtfilter
h
Aftagelig opsamlingsbakke
19
Oversigt

Betjeningselementer/display

Sensortaster
a
Kogepladen tændes/slukkes
b
Stop&Go
c
Lock&Wipe
d
PowerFlex-kogezoner kombineres/adskilles
e
Varmholdning aktiveres/deaktiveres
f
Talrække Til indstilling af varmetrin, minuturstider og frakoblingstider
g
Automatisk frakobling af valgt kogezone
h
Minutur
Kontrollamper
i
Automatisk frakobling af pågældende kogezone
j
Restvarme
k
Booster
l
Tidsdisplay
: til :
 Børnesikring/Lås aktiveret  Demo mode aktiveret
20
Tid

Emfang

a
Talrække til indstilling af blæsertrin
b
Sensortast efterløb 5minutter
c
Sensortast efterløb 15minutter
d
Indikator - rens fedtfilter
e
Indikator - regenerer lugtfilter
Oversigt
21
Oversigt

Kogezonedata

Kogezone Øi cm* Varmeeffekt i watt ved 230 V**
15–23 Normal
TwinBooster, trin 1 TwinBooster, trin 2
15–23 Normal
TwinBooster, trin 1 TwinBooster, trin 2
+ 22–23 /
15x23–23x39
15–23 Normal
15–23 Normal
+ 22–23 /
15x23–23x39
* Inden for det angivne område kan der anvendes kogegrej med enhver vilkårlig diameter. ** Den angivne effekt kan variere afhængig af kogegrejets størrelse og materiale.
Normal TwinBooster, trin 1 TwinBooster, trin 2
TwinBooster, trin 1 TwinBooster, trin 2
TwinBooster, trin 1 TwinBooster, trin 2
Normal TwinBooster, trin 1 TwinBooster, trin 2
I alt 7300
2100 3000 3650
2100 3000 3650
3400 4800 7300
2100 3000 3650
2100 3000 3650
3400 4800 7300
22

Første ibrugtagning

Klæb det medfølgende typeskilt ind i
afsnittet Service / Garanti.
Fjern eventuelle beskyttelsesfolier og
mærkater.
Første rengøring af koge­pladen
Tør kogepladen af med en fugtig klud
og eftertør den, inden den tages i brug første gang.
Første ibrugtagning af koge­pladen
Alle metaldele er beskyttet med et ple­jemiddel. Derfor kan der forekomme en generende lugt og eventuelt lidt damp, første gang kogepladen tændes. Ligele­des kan der under de første timers brug opstå lugt, når induktionsspolerne op­varmes. Dette reduceres for hver yderli­gere brug og forsvinder til sidst helt.
Lugten og en evt. forekomst af damp er ikke tegn på forkert tilslutning eller fejl på produktet, og det er ikke sundheds­skadeligt.
Vær opmærksom på, at opvarmnings­tiden er meget kortere på induktions­kogeplader end på traditionelle koge­plader.
23

Induktion

Funktion

Under en induktionskogezone er der en induktionsspole. Når der tændes for kogezonen, frembringer denne spole et magnetfelt, som virker direkte på koge­grejets bund og opvarmer denne. Kogezonen opvarmes kun indirekte af den varme, som kogegrejet afgiver.
Induktionen fungerer kun, når der an­vendes kogegrej med magnetiserbar bund (se afsnittet Kogegrej). Den regi­strerer automatisk kogegrejets størrelse.
Det indstillede varmetrin blinker på kogezonens talrække, når
– kogezonen tændes uden kogegrej el-
ler med uegnet kogegrej (kogegrej, som ikke har magnetiserbar bund),
– diameteren på bunden af det anvend-
te kogegrej er for lille,
– kogegrejet fjernes fra en tændt
kogezone.
Hvis der sættes egnet kogegrej på in­den for 3 minutter, stopper varmetrinnet med at blinke, hvorefter der kan fort­sættes på normal vis.
Risiko for forbrænding på grund
af varme genstande. Hvis kogepladen er tændt, hvis der
tændes for den ved en fejltagelse, el­ler hvis der er restvarme på den, er der risiko for, at metalliske genstan­de, der ligger på den, opvarmes.
Brug ikke kogepladen som fralæg­ningsplads.
Sluk kogepladen efter brug med sen­sortast .
Sættes der ikke noget eller uegnet kogegrej på, slukker kogezonen auto­matisk efter 3 minutter.
24

Lyde

Når en induktionskogeplade er i brug, kan der - afhængigt af materiale og forarbejdning af kogegrejets bund - op­stå følgende lyde i kogegrejet:
Brummen ved højt varmetrin. Den bliver svagere eller forsvinder, hvis varmetrin­net reduceres.
I forbindelse med kogegrej, hvis bund er lavet af forskellige materialer (fx sandwichbund), kan der opstå en knit­ren.
Hvis kogezoner, der er forbundet med hinanden (se afsnittet Betjening ­Booster), er tændt samtidigt, og der er sat kogegrej på dem med en bund af forskellige materialer (fx sandwich­bund), kan der forekomme en fløjten.
I forbindelse med elektroniske koblings­processer kan der, især på lave varme­trin, forekomme en klikken.
Induktion
Når køleblæseren tilkobles, kan der hø­res en surren. For at beskytte elektro­nikken tilkobles køleblæseren ved inten­siv brug af kogepladen. Køleblæseren kan stadig køre, efter at der er slukket for kogepladen.
25
Induktion

Kogegrej

Velegnet er kogegrej af
– rustfrit stål med magnetiserbar bund – emaljeret stål – støbejern. Ikke egnet er kogegrej af – rustfrit stål med ikke-magnetiserbar
bund – aluminium eller kobber – glas, keramik eller stentøj. Hvis man ikke er sikker på, om en gryde
eller pande er egnet til induktion, kan man kontrollere dette ved at holde en magnet mod kogegrejets bund. Bliver magneten siddende, er kogegrejet eg­net. Hvis det anvendte kogegrej er uegnet, blinker det indstillede varmetrin på kogezonens talrække.
Kogegrejets brugsegenskaber kan have indflydelse på, hvor ensartet stege-/ kogeresultatet bliver (fx ved bagning af pandekager).
– For at udnytte kogezonen optimalt
bør der vælges kogegrej, hvis bund har en passende diameter (se afsnit­tet Kogezonedata). Hvis kogegrejet er for lille, registreres det ikke, og det indstillede varmetrin blinker på kogezonens talrække.
– Anvend kun gryder og pander med
glat bund. Gryder og pander med ru bund kan lave ridser i den glaskera­miske plade.
– Løft kogegrejet, hvis det skal flyttes
på kogepladen. Herved undgås stri­ber som følge af slitage og ridser.
– Ved anskaffelse af pander og gryder
bør man være opmærksom på, at det ofte er diameteren på kogegrejets åb­ning, der angives. Det afgørende er imidlertid bundens diameter, der som regel er mindre.
26
– Anvend så vidt muligt pander med li-
ge kant. På pander med skrå kant vir­ker induktionen også i pandens kant­område. Dette kan misfarve pande­kanten eller få belægningen til at skalle af.

Emfangets funktion

Emfanget kan anvendes på følgende måder:

Udluftning til det fri

Den indsugede luft renses af fedtfilteret og ledes derefter ud af bygningen.

Recirkulation

(med ombygningssæt DUU 1000(-1)) Den indsugede luft renses af fedtfilteret.
Derefter ledes luften ind i ventilations­boksen, hvor den desuden renses af et lugtfilter. Derefter ledes luften tilbage i køkkenet.

Driftstimetæller

Den tid, emfanget er i brug, gemmes. Driftstimetastens fedtfiltersymbol el-
ler lugtfiltersymbol lyser, når fedtfilte­ret eller lugtfilteret skal rengøres eller udskiftes. Oplysninger om rengøring og udskiftning af filtrene og nulstilling af driftstimetællerne fremgår af afsnittet Rengøring og vedligeholdelse.
Af brugsanvisningen til ventilations­boksen fremgår det, at lugtfilterets driftstimetæller skal aktiveres. Dette er ikke nødvendigt her.
Lugtfiltersymbolet vises også, når emfanget anvendes med udluftning til det fri.
27

Energispareråd

– Tilbered så vidt muligt altid maden i
lukkede gryder eller pander. Derved undgås unødigt varmeforbrug.
– Vælg en lille gryde til små mængder.
En lille gryde bruger mindre energi
end en større, mindre fyldt gryde. – Tilbered med så lidt vand som muligt. – Skru hurtigst muligt ned på et lavere
varmetrin efter opkogning eller bru-
ning. – Anvend en trykkoger for at reducere
tilberedningstiden. – Sørg for god udluftning i køkkenet,
når der laves mad. Hvis lufttilførslen
ikke er tilstrækkelig ved udluftning til
det fri, arbejder emfanget ikke effek-
tivt, og der høres højere lyde ved
brug. – Lav mad på så lavt et varmetrin som
muligt. Mindre mados betyder lavere
blæsertrin på emfanget og dermed et
lavere energiforbrug. – Kontroller det valgte blæsertrin på
emfanget. For det meste er et lavere
trin tilstrækkeligt. Anvend kun
boostertrinnet, når det er nødvendigt. – Vælg ved kraftig mados et højt blæ-
sertrin på et tidligt tidspunkt. Dette er
mere effektivt end at forsøge at få
store mængder mados i køkkenet ud
ved at lade emfanget køre længe. – Sluk emfanget igen efter madlavnin-
gen. – Rengør eller udskift filtrene regel-
mæssigt. Overmættede filtre reduce-
rer effekten, øger brandfaren og med-
fører øget hygiejnisk risiko.
28

Kogezonernes indstillingsområder

Kogezonerne er ved levering programmeret med 9varmetrin. Hvis der ønskes en finere graduering, kan antallet af varmetrin udvides til 17 (se afsnittet Programme­ring).
Indstillingsområde
Standard
(9trin)
Smør smeltes Gelatine smeltes Chokolade smeltes
Mælkeretter 2 2–2. Opvarmning af små mængder væske
Kogning af ris Optøning af grøntsager i blok 3 2.–3 Udblødning af kerner 3 2.–3. Opvarmning af flydende og delvist flydende retter
Omeletter og spejlæg Dampning af frugt
Hævning af dejvarer 4 4–5. Dampning af grøntsager, fisk 5 5 Optøning og opvarmning af dybfrostvarer 5 5–5. Skånsom stegning (uden at fedtstoffet overopvarmes) af
spejlæg Opkogning af større mængder, fx gryderetter
Jævning af cremer og saucer, fx hollandaise Skånsom stegning (uden at fedtstoffet overopvarmes) af
fisk, schnitzel, medister Kartoffelkager, pandekager 7 6.–7 Bruning af grydestege 8 8–8. Kogning af større mængder vand
Opkogning
1–2 1–2.
3 3–3.
4 4–4.
6 5.–6.
6–7 6.–7
6–7 6.–7.
9 9
Udvidet (17trin)
Angivelserne er vejledende. Induktionsspolens effekt varierer afhængig af materiale og stør­relse på kogegrejets bund. Derfor er det muligt, at varmetrinnene kan afvige lidt for det anvendte kogegrej. De optimale indstillinger for kogegrejet konstateres ved den daglige brug. Anvend det næstlaveste af de angivne varmetrin, hvis der anvendes nyt kogegrej, hvis brugsegenskaber endnu ikke kendes.
29
Loading...
+ 67 hidden pages
Buy Points How it Works FAQ Contact Us Questions and Suggestions Privacy Policy Cookie Policy Terms of Use