Miele KMDA 7774 Instructions Manual

Brugsog monteringsanvisning

Glaskeramiske induktionskogeplader

Læs venligst brugsog monteringsanvisningen inden opstilling, installation og ibrugtagning for at undgå skader på personer og produkt.

da-DK

M.-Nr. 10 642 441

Indhold
Råd om sikkerhed og advarsler ...........................................................................	5
Miljøbeskyttelse...................................................................................................	18
Oversigt ................................................................................................................	19
Kogeplade .............................................................................................................	19
Betjeningselementer/display .................................................................................	20
Kogezonedata .......................................................................................................	22
Første ibrugtagning.............................................................................................	23
Første rengøring af kogepladen ............................................................................	23
Første ibrugtagning af kogepladen........................................................................	23
Induktion ..............................................................................................................	24
Funktion.................................................................................................................	24
Lyde.......................................................................................................................	25
Kogegrej ................................................................................................................	26
Emfangets funktion .............................................................................................	27
Energispareråd ...................................................................................................	28
Kogezonernes indstillingsområder....................................................................	29
Betjening ..............................................................................................................	30
Betjeningsmåde.....................................................................................................	30
Kogepladen tændes ..............................................................................................	31
Indstilling af varmetrin ...........................................................................................	31
Kogezone/kogeplade slukkes ...............................................................................	31
Restvarmeindikator ...............................................................................................	31
Varmetrin indstilles - udvidet indstillingsområde...................................................	32
PowerFlex-kogeområde ........................................................................................	32
Opkogsautomatik ..................................................................................................	33
Booster..................................................................................................................	34
Varmholdning ........................................................................................................	35
Emfang ..................................................................................................................	36
Timer.....................................................................................................................	38
Minutur ..................................................................................................................	38
Kogezone slukkes automatisk...............................................................................	39
Ekstrafunktioner ..................................................................................................	40
Stop&Go ...............................................................................................................	40
Recall.....................................................................................................................	40
Lock&Wipe ............................................................................................................	41
Demo-mode ..........................................................................................................	41

	Indhold
Kogepladedata kaldes frem ..................................................................................	41
Sikkerhed .............................................................................................................	42
Børnesikring/Lås ...................................................................................................	42
Sikkerhedsafbrydelse............................................................................................	44
Sikring mod overophedning ..................................................................................	45
Programmering....................................................................................................	46
Rengøring og vedligeholdelse............................................................................	49
Emfangets opsamlingsbakke ................................................................................	51
Fedtfilter/indsugningsgitter....................................................................................	51
Fedtfilterets driftstimetæller nulstilles....................................................................	52
Lugtfilter regenereres ............................................................................................	52
Lugtfilterets driftstimetæller nulstilles....................................................................	52
Småfejl udbedres ................................................................................................	53
Ekstra tilbehør .....................................................................................................	57
Miele@home.........................................................................................................	58
Kogepladen tilmeldes............................................................................................	58
Kogepladen afmeldes ...........................................................................................	58
Råd om sikkerhed ved indbygning ....................................................................	59
Sikkerhedsafstande ............................................................................................	61
Indbygningsråd....................................................................................................	64
Indbygning oven på bordplade .............................................................................	64
Indbygning i plan med bordplade .........................................................................	65
Minimumshøjde på sokkel.....................................................................................	65
Fedtopsamlingsbakke ...........................................................................................	65
Indbygningseksempler ..........................................................................................	66
Indbygningsmål – indbygning oven på bordplade............................................	67
KMDA 7774 FR......................................................................................................	67
Bordpladedybde 600 mm......................................................................................	69
Bordpladedybde over 600 mm..............................................................................	71
Indbygningsmål – indbygning i plan med bordplade .......................................	73
KMDA 7774 FL ......................................................................................................	73
Bordpladedybde 600 mm......................................................................................	74
Bordpladedybde over 600 mm..............................................................................	76
Udblæsningsretning ændres..............................................................................	78

Indhold
Indbygning ...........................................................................................................	80
Tilslutning til vindueskontakt, om nødvendigt.......................................................	80
Indbygning oven på bordplade .............................................................................	82
Indbygning i plan med bordplade .........................................................................	83
Udluftningsrør......................................................................................................	84
Eltilslutning ..........................................................................................................	85
Service / Garanti..................................................................................................	88
Kontakt i tilfælde af fejl..........................................................................................	88
Typeskilt.................................................................................................................	88
Miele Teknisk Service ............................................................................................	89
Produktdatablade................................................................................................	92
Konformitetserklæring........................................................................................	94

Råd om sikkerhed og advarsler

Denne kogeplade overholder de foreskrevne sikkerhedsbestemmelser. Uhensigtsmæssig brug kan dog medføre skader på både bruger og ting.

Læs venligst brugsog monteringsanvisningen grundigt, inden kogepladen tages i brug. Den indeholder vigtige anvisninger om indbygning, sikkerhed, brug og vedligeholdelse. Derved beskyttes personer, og skader på kogepladen undgås.

Miele kan ikke gøres ansvarlig for skader, der er opstået, fordi rådene om sikkerhed og advarslerne ikke er blevet fulgt.

Gem venligst brugsog monteringsanvisningen, og giv den videre til en eventuel senere ejer.

Råd om sikkerhed og advarsler

Retningslinjer vedrørende brugen

Denne kogeplade er beregnet til anvendelse i private husholdninger eller på lignende opstillingssteder.

Denne kogeplade er ikke beregnet til udendørs brug.

Brug kun kogepladen i almindelig husholdning til tilberedning og varmholdning af mad. Det er ikke tilladt at anvende den til andre formål.

Personer, der på grund af begrænsninger i fysisk eller psykisk formåen eller på grund af manglende erfaring eller uvidenhed ikke er i stand til at betjene kogepladen sikkert, må ikke anvende den uden opsyn. Disse personer må kun bruge kogepladen uden opsyn, hvis de er informeret om dens funktioner, så de kan betjene den sikkert. De skal kunne forstå de farer, der kan opstå ved forkert betjening.

Råd om sikkerhed og advarsler

Børn i huset

Børn under 8 år skal holdes væk fra kogepladen, medmindre der holdes konstant opsyn med dem.

Børn på 8 år eller derover må kun bruge kogepladen uden opsyn, hvis de er informeret om dens funktioner, så de kan betjene den sikkert. Børn skal kunne forstå de farer, der kan opstå ved forkert betjening.

Børn må ikke rengøre kogepladen uden opsyn.

Hold altid øje med børn, der opholder sig i nærheden af kogepladen. Lad dem aldrig lege med kogepladen.

Kogepladen bliver varm under brug og er det stadig et stykke tid, efter at den er slukket. Sørg for at holde børn væk fra kogepladen, indtil den er afkølet så meget, at man ikke længere kan brænde sig på den.

Risiko for forbrænding.

Opbevar aldrig genstande, der kan være af interesse for børn, i skabe oven over eller bag kogepladen. Ellers kan børn fristes til at kravle op på kogepladen.

Risiko for forbrænding og skoldning.

Vend gryder og pander med håndtagene til siden ind over bordet, så børn ikke kan trække dem ned og blive forbrændt.

Risiko for kvælning.

Børn kan under leg vikle sig ind i emballagemateriale (fx folier) eller trække det over hovedet og blive kvalt. Opbevar emballagedele uden for børns rækkevidde.

Anvend børnesikringen/låsen for at undgå, at børn kan komme til at tænde for kogepladen eller ændre på indstillingerne.

Råd om sikkerhed og advarsler

Teknisk sikkerhed

Installation, vedligeholdelse og reparation foretaget af ukyndige kan medføre betydelig risiko for brugeren. Installation, vedligeholdelse og reparation må kun udføres af Miele Service eller en anden uddannet fagmand.

En beskadiget kogeplade kan betyde fare for sikkerheden. Kontroller derfor kogepladen for synlige skader. Tag aldrig en beskadiget kogeplade i brug!

Pålidelig og sikker drift kan kun garanteres, når kogepladen er tilsluttet det offentlige strømnet.

Kogepladen må ikke tilsluttes en særskilt, lokal strømforsyning, fx solarstrøm med vekselretter. Ellers kan det føre til sikkerhedsafbrydelse på grund af spidsbelastning, når kogepladen tændes. Elektronikken kan blive beskadiget!

Kogepladens elektriske sikkerhed kan kun garanteres, når der er etableret forskriftsmæssig jordforbindelse. Denne grundlæggende sikkerhedsforanstaltning skal være i orden. I tvivlstilfælde bør elinstallationen kontrolleres af en uddannet fagmand.

De tilslutningsdata (frekvens og spænding), der er angivet på kogepladens typeskilt, skal ubetinget stemme overens med de eksisterende forhold på opstillingsstedet for at undgå skader på kogepladen. Kontroller dette før tilslutning. I tvivlstilfælde bør man kontakte en elinstallatør.

Multistikdåser og forlængerledninger giver ikke den nødvendige sikkerhed (risiko for brand) og bør derfor ikke anvendes ved tilslutning af kogepladen.

Brug kun kogepladen i indbygget tilstand af hensyn til sikkerheden.

Denne kogeplade må ikke anvendes på ikke-stationære opstillingssteder (fx skibe).

Råd om sikkerhed og advarsler

Berøring af spændingsførende tilslutninger samt ændring af den elektriske og mekaniske opbygning kan være farlig for brugeren og medføre funktionsforstyrrelser på kogepladen. Åbn aldrig kogepladens kabinet.

Reparation af kogepladen inden garantiens udløb bør kun foretages af Miele Service, da eventuelle efterfølgende skader ellers ikke er omfattet af Mieles garanti.

Defekte dele må kun udskiftes med originale Miele-reservedele. Kun hvis dette overholdes, kan Miele garantere, at sikkerhedskravene er opfyldt.

Kogepladen er ikke beregnet til brug med et eksternt automatikur eller et fjernbetjeningssystem.

Kogepladen skal tilsluttes til elnettet af en uddannet fagmand (se afsnittet Eltilslutning).

Hvis tilslutningsledningen er beskadiget, skal den udskiftes med en speciel ledning. Udskiftningen skal foretages af en uddannet fagmand (se afsnittet Eltilslutning).

Kogepladen skal være fuldstændig afbrudt fra elnettet under vedligeholdelse og reparation. Sørg for, at en af følgende betingelser er opfyldt:

–sikringerne i installationen er slået fra, eller

–skruesikringerne i installationen er skruet helt ud, eller

–stikket er trukket ud (hvis der er et). Træk ikke i ledningen på en kogeplade med netstik, men i stikket, når kogepladen skal afbrydes fra elnettet.

Risiko for elektrisk stød.

Anvend ikke kogepladen i tilfælde af fejl eller brud, revner eller ridser i den glaskeramiske plade. Sluk straks kogepladen. Afbryd strømmen til kogepladen. Kontakt Miele Service.

Råd om sikkerhed og advarsler

Hvis kogepladen er indbygget bag en køkkenlåge (fx en dør), må denne aldrig lukkes, mens kogepladen er i brug. Bag den lukkede køkkenlåge kan der opstå en ophobning af varme og fugtighed. Dette kan beskadige kogepladen, indbygningsskabet og gulvet. Luk først køkkenlågen, når restvarmeindikatorerne er slukket.

Råd om sikkerhed og advarsler

Brug af emhætte samtidig med et ildsted, der er afhængigt af luften i rummet

Risiko for forgiftning pga. forbrændingsgasser!

Hvis der i samme rum eller ventilationssystem anvendes både emfang og et ildsted, der er afhængigt af luften i rummet, bør der udvises største forsigtighed.

Ildsteder, der er afhængige af luften i rummet, får deres forbrændingsluft fra rummet, hvori de er opstillet, og leder udblæsningsgassen ud i det fri via fx en skorsten. Dette kan fx være gas-, olie-, træeller kuldrevne varmeapparater, gennemstrømningsvandvarmere, varmtvandskedler, kogeplader eller ovne.

Emfanget suger luft ud af køkkenet og rummene ved siden af. Dette gælder for følgende driftsmåder:

-Udluftning til det fri

-Recirkulation med ventilationsboks anbragt uden for rummet. Hvis lufttilførslen ikke er tilstrækkelig, opstår der et undertryk. Ildstederne får for lidt forbrændingsluft. Forbrændingen hæmmes. Giftige forbrændingsgasser kan blive trukket ind i beboelsesrummene fra skorstenen eller udsugningsskakten.

Det kan være livsfarligt.

Råd om sikkerhed og advarsler

Emfanget kan uden risiko bruges samtidig med et ildsted, der er afhængigt af luften i rummet, hvis undertrykket i rummet eller ventilationssystemet højst er 4 Pa (0,04 mbar), hvorved tilbagesugning af forbrændingsgas undgås.

Dette kan opnås, hvis der kan strømme frisk luft til forbrænding ind gennem åbninger i fx døre og vinduer. Man bør sikre sig, at tværsnittet på åbningerne er tilstrækkelig stort. En ventilationsmurkanal alene giver som regel ikke tilstrækkelig lufttilførsel.

Ved vurdering bør hele husets ventilationssystem tages i betragtning. Kontakt den lokale skorstensfejermester.

Hvis emfanget bruges med recirkulation med tilbageledning af luften til køkkenet, kan der uden problemer samtidig anvendes et ildsted, der er afhængigt af luften i rummet.

Råd om sikkerhed og advarsler

Den daglige brug

Kogepladen bliver varm under brug og er stadig varm i nogen tid, efter at den er slukket. Først når restvarmeindikatorerne er slukket, er der ikke længere risiko for forbrænding.

Overopvarmet olie og fedt kan selvantændes. Lad aldrig kogepladen være uden opsyn, når der anvendes olie eller fedt. Forsøg aldrig at slukke ild i olie eller fedt med vand. Sluk kogepladen. Kvæl forsigtigt flammerne med et grydelåg eller et brandtæppe.

Hold altid kogepladen under opsyn, når den er i brug! Hold konstant opsyn med korte madlavningsog stegeprocesser.

Åbne flammer medfører risiko for brand!

Flambering er forbudt. Det tændte emfang trækker flammerne ind i

filteret. Opsuget køkkenfedt kan blive antændt!

Spraydåser, letantændelige flydende stoffer og brændbare materialer kan antændes ved opvarmning. Opbevar derfor aldrig sådanne genstande i en skuffe lige under kogepladen. Eventuelle bestikindsatser skal være af varmebestandigt materiale.

Opvarm aldrig kogegrej uden indhold.

Der dannes overtryk i lukkede dåser ved henkogning og opvarmning, hvorved de kan eksplodere. Anvend aldrig kogepladen til henkogning og opvarmning af mad i lukkede dåser.

Hvis en kogeplade tildækkes, er der risiko for, at afdækningsmaterialet kan blive antændt, springe eller smelte, hvis der ved en fejltagelse tændes for kogepladen, eller hvis der er restvarme på den. Tildæk derfor aldrig kogepladen, fx med afdækningsplader, et klæde eller beskyttelsesfolie.

Råd om sikkerhed og advarsler

Hvis kogepladen er tændt, hvis der tændes for den ved en fejltagelse, eller hvis der er restvarme på den, er der risiko for, at metalgenstande, der ligger på kogepladen, opvarmes. Andre materialer kan smelte eller brænde. Fugtige grydelåg kan suge sig fast. Brug ikke kogepladen som fralægningsplads. Sluk altid kogezonerne efter brug!

Man kan brænde sig på den varme kogeplade. Beskyt altid hænderne med grillhandsker eller grydelapper under arbejdet med den varme kogeplade. Anvend kun tørre grillhandsker eller grydelapper. Hvis de er våde eller fugtige, øges varmeledningen, hvorved der kan opstå forbrændinger.

Emfanget kan blive opvarmet kraftigt af madlavningsosen.

Berør først kabinettet og fedtfiltrene, når emfanget er afkølet.

Hvis der anvendes et elapparat (fx en håndmikser) i nærheden af kogepladen, skal man sørge for, at ledningen ikke kommer i berøring med den varme kogeplade. Ledningsisoleringen kan blive beskadiget.

Salt, sukker eller sandkorn, fx fra rensning af grøntsager, kan medføre ridser, hvis de kommer ind under kogegrejets bund. Sørg for, at den glaskeramiske plade og kogegrejets bund er rene, inden kogegrejet sættes på.

Sørg for, at der ikke falder genstande ned på den glaskeramiske plade. Selv lette genstande (fx en saltbøsse) kan give ridser eller brud i den glaskeramiske plade.

Varme genstande på sensortasterne og displayene kan beskadige elektronikken nedenunder. Stil derfor aldrig varme gryder eller pander på sensortasterne eller displayene.

Råd om sikkerhed og advarsler

Hvis sukker, sukkerholdige madvarer, plast eller alufolie kommer på den varme kogeplade og smelter, beskadiges den glaskeramiske plade, når den afkøles. Sluk straks kogepladen, og skrab disse stoffer af med en glasskraber med barberblad. Anvend grydelapper.

Rengør den glaskeramiske plade med et rengøringsmiddel til glaskeramik, så snart den er afkølet.

Gryder, der koger tomme, kan medføre skader på den glaskeramiske plade. Lad ikke kogepladen være uden opsyn under brugen!

Anvend kun gryder og pander med glat bund. Gryder og pander med ru bund kan lave ridser i den glaskeramiske plade.

Løft kogegrejet, hvis det skal flyttes på kogepladen. Hermed undgås striber på grund af slitage og ridser.

På grund af den hurtige opvarmningshastighed kan temperaturen på kogegrejets bund inden for kort tid nå selvantændelsestemperaturen for olie eller fedt. Hold altid kogepladen under opsyn, når den er i brug!

Opvarm aldrig fedt og olie i mere end 1 minut og aldrig med boosterfunktion.

Kun for personer med pacemaker: I umiddelbar nærhed af den tændte kogeplade opstår der et elektromagnetisk felt. Indvirkning på pacemakeren er dog usandsynlig. Forespørg i tvivlstilfælde hos producenten af pacemakeren eller hos lægen.

Magnetiserbare genstandes funktion kan blive påvirket af den tændte kogeplades elektromagnetiske felt. Kreditkort, lagringsmedier, lommeregnere osv. må derfor ikke komme i nærheden af den tændte kogeplade.

Metalliske genstande, der opbevares i en skuffe under kogepladen, kan blive varme ved længerevarende, intensiv anvendelse af kogepladen. Opbevar ikke metalliske genstande i en skuffe direkte under kogepladen.

Råd om sikkerhed og advarsler

Kogepladen er udstyret med en køleblæser. Hvis der er en skuffe under den indbyggede kogeplade, skal der være tilstrækkelig afstand mellem skuffens indhold og undersiden af kogepladen, så der sikres tilstrækkelig lufttilførsel til kogepladen. Opbevar ikke spidse eller små genstande eller papir i skuffen, da disse kan trænge ind/ suges ind i kabinettet gennem ventilationsgitteret og dermed beskadige køleluftblæseren eller hæmme kølingen.

Anvend aldrig 2 kogegrej samtidigt på en kogezone, en koge-/ste- gezone eller et PowerFlex-kogeområde.

Hvis kogegrejet kun står delvist på koge-/stegezonen, kan håndtagene blive meget varme.

Anbring altid kogegrejet midt på koge-/stegezonen!

Fedtog smudsaflejringer kan nedsætte emfangets funktion. Brug kun emfanget med isat fedtfilter for at sikre rensning af madlavningsemmen.

Der er brandfare, hvis rengøringen ikke foretages som beskrevet i denne brugsanvisning.

Emfangets indsugningsgitter må ikke tildækkes under brugen.

Emfanget kan blive beskadiget, hvis der trænger væsker ind i det. Hold væsker på afstand af emfanget.

Lette genstande kan blive suget ind i emfanget og hæmme funktionen. Læg ikke lette genstande (fx klude og papir) i nærheden af emfanget.

Råd om sikkerhed og advarsler

Rengøring og vedligeholdelse

Dampen fra et damprengøringsapparat kan trænge ind til de spændingsførende dele og medføre kortslutning.

Brug aldrig et damprengøringsapparat til rengøring af kogepladen.

Hvis kogepladen er monteret over en ovn med pyrolysefunktion, må den ikke bruges under pyrolyseprocessen, da dette kan udløse kogepladens sikring mod overophedning (se pågældende afsnit).

Tilbehør

Anvend kun originalt Miele-tilbehør. Hvis der monteres andre dele,

bortfalder kravet om garanti og/eller produktansvar.

Miljøbeskyttelse

Bortskaffelse af emballagen

Emballagen beskytter produktet mod transportskader. Emballagematerialerne er valgt ud fra miljøog affaldstekniske hensyn og kan således genbruges.

Genbrug af emballagematerialerne sparer råstoffer og mindsker affaldsproblemerne. Emballagen bør derfor afleveres på nærmeste genbrugsstation/opsamlingssted.

Bortskaffelse af et gammelt

produkt

Gamle elektriske og elektroniske produkter indeholder stadig værdifulde materialer. De indeholder imidlertid også bestemte stoffer, blandinger og komponenter, som er nødvendige for deres funktion og sikkerhed. Hvis disse bortskaffes sammen med husholdningsaffaldet eller behandles forkert, kan de skade den menneskelige sundhed og miljøet. Bortskaf derfor ikke det gamle produkt med husholdningsaffaldet.

Aflever i stedet for det gamle produkt på nærmeste officielle opsamlingssted for elektriske og elektroniske produkter eller på kommunens genbrugsstation. Det er ejerens eget ansvar at sørge for at fjerne eventuelle personrelaterede data fra det produkt, der skal bortskaffes. Sørg for, at det gamle produkt opbevares utilgængeligt for børn, indtil det fjernes.

Oversigt

Kogeplade

aPowerFlex-kogezone

bPowerFlex-kogezone

ab kan kombineres til et PowerFlexkogeområde

cPowerFlex-kogezone

dPowerFlex-kogezone

cd kan kombineres til et PowerFlexkogeområde

eBetjeningselementer/display

fAfdækningsgitter

gFedtfilter

hAftagelig opsamlingsbakke

Oversigt

Betjeningselementer/display

Sensortaster

a Kogepladen tændes/slukkes

bStop&Go

cLock&Wipe

dPowerFlex-kogezoner kombineres/adskilles

eVarmholdning aktiveres/deaktiveres

fTalrække

Til indstilling af varmetrin, minuturstider og frakoblingstider

gAutomatisk frakobling af valgt kogezone

hMinutur

Kontrollamper

i Automatisk frakobling af pågældende kogezone

jRestvarme

kBooster

lTidsdisplay

: til	Tid
:
	Børnesikring/Lås aktiveret
	Demo mode aktiveret

Oversigt

Emfang

a Talrække til indstilling af blæsertrin b Sensortast efterløb 5 minutter

c Sensortast efterløb 15 minutter d Indikator - rens fedtfilter

e Indikator - regenerer lugtfilter

Oversigt

Kogezonedata

Kogezone	Ø i cm*	Varmeeffekt i watt ved 230 V**
	15–23	Normal	2100
		TwinBooster, trin 1	3000
		TwinBooster, trin 2	3650

	15–23	Normal	2100
		TwinBooster, trin 1	3000
+		TwinBooster, trin 2	3650
+	22–23 /	Normal	3400
	15x23–23x39	TwinBooster, trin 1	4800
		TwinBooster, trin 2	7300
	15–23	Normal	2100
		TwinBooster, trin 1	3000
		TwinBooster, trin 2	3650
	15–23	Normal	2100
		TwinBooster, trin 1	3000
+		TwinBooster, trin 2	3650
+	22–23 /	Normal	3400
	15x23–23x39	TwinBooster, trin 1	4800
		TwinBooster, trin 2	7300

		I alt	7300

*Inden for det angivne område kan der anvendes kogegrej med enhver vilkårlig diameter.

**Den angivne effekt kan variere afhængig af kogegrejets størrelse og materiale.

Første ibrugtagning

Klæb det medfølgende typeskilt ind i afsnittet Service / Garanti.

Fjern eventuelle beskyttelsesfolier og mærkater.

Første rengøring af koge-

pladen

Tør kogepladen af med en fugtig klud og eftertør den, inden den tages i brug første gang.

Første ibrugtagning af koge-

pladen

Alle metaldele er beskyttet med et plejemiddel. Derfor kan der forekomme en generende lugt og eventuelt lidt damp, første gang kogepladen tændes. Ligeledes kan der under de første timers brug opstå lugt, når induktionsspolerne opvarmes. Dette reduceres for hver yderligere brug og forsvinder til sidst helt.

Lugten og en evt. forekomst af damp er ikke tegn på forkert tilslutning eller fejl på produktet, og det er ikke sundhedsskadeligt.

Vær opmærksom på, at opvarmningstiden er meget kortere på induktionskogeplader end på traditionelle kogeplader.

Induktion

Funktion

Under en induktionskogezone er der en induktionsspole. Når der tændes for kogezonen, frembringer denne spole et magnetfelt, som virker direkte på kogegrejets bund og opvarmer denne. Kogezonen opvarmes kun indirekte af den varme, som kogegrejet afgiver.

Induktionen fungerer kun, når der anvendes kogegrej med magnetiserbar bund (se afsnittet Kogegrej). Den registrerer automatisk kogegrejets størrelse.

Det indstillede varmetrin blinker på kogezonens talrække, når

–kogezonen tændes uden kogegrej eller med uegnet kogegrej (kogegrej, som ikke har magnetiserbar bund),

–diameteren på bunden af det anvendte kogegrej er for lille,

–kogegrejet fjernes fra en tændt kogezone.

Hvis der sættes egnet kogegrej på inden for 3 minutter, stopper varmetrinnet med at blinke, hvorefter der kan fortsættes på normal vis.

Sættes der ikke noget eller uegnet kogegrej på, slukker kogezonen automatisk efter 3 minutter.

Risiko for forbrænding på grund af varme genstande.

Hvis kogepladen er tændt, hvis der tændes for den ved en fejltagelse, eller hvis der er restvarme på den, er der risiko for, at metalliske genstande, der ligger på den, opvarmes. Brug ikke kogepladen som fralægningsplads.

Sluk kogepladen efter brug med sensortast .

Induktion

Lyde

Når en induktionskogeplade er i brug, kan der - afhængigt af materiale og forarbejdning af kogegrejets bund - opstå følgende lyde i kogegrejet:

Brummen ved højt varmetrin. Den bliver svagere eller forsvinder, hvis varmetrinnet reduceres.

I forbindelse med kogegrej, hvis bund er lavet af forskellige materialer (fx sandwichbund), kan der opstå en knitren.

Hvis kogezoner, der er forbundet med hinanden (se afsnittet Betjening - Booster), er tændt samtidigt, og der er sat kogegrej på dem med en bund af forskellige materialer (fx sandwichbund), kan der forekomme en fløjten.

I forbindelse med elektroniske koblingsprocesser kan der, især på lave varmetrin, forekomme en klikken.

Når køleblæseren tilkobles, kan der høres en surren. For at beskytte elektronikken tilkobles køleblæseren ved intensiv brug af kogepladen. Køleblæseren kan stadig køre, efter at der er slukket for kogepladen.

Induktion

Kogegrej

Velegnet er kogegrej af

–rustfrit stål med magnetiserbar bund

–emaljeret stål

–støbejern.

Ikke egnet er kogegrej af

–rustfrit stål med ikke-magnetiserbar bund

–aluminium eller kobber

–glas, keramik eller stentøj.

Hvis man ikke er sikker på, om en gryde eller pande er egnet til induktion, kan man kontrollere dette ved at holde en magnet mod kogegrejets bund. Bliver magneten siddende, er kogegrejet egnet.

Hvis det anvendte kogegrej er uegnet, blinker det indstillede varmetrin på kogezonens talrække.

Kogegrejets brugsegenskaber kan have indflydelse på, hvor ensartet stege-/ kogeresultatet bliver (fx ved bagning af pandekager).

–For at udnytte kogezonen optimalt bør der vælges kogegrej, hvis bund har en passende diameter (se afsnittet Kogezonedata). Hvis kogegrejet er for lille, registreres det ikke, og det indstillede varmetrin blinker på kogezonens talrække.

–Anvend kun gryder og pander med glat bund. Gryder og pander med ru bund kan lave ridser i den glaskeramiske plade.

–Løft kogegrejet, hvis det skal flyttes på kogepladen. Herved undgås striber som følge af slitage og ridser.

–Ved anskaffelse af pander og gryder bør man være opmærksom på, at det ofte er diameteren på kogegrejets åbning, der angives. Det afgørende er imidlertid bundens diameter, der som regel er mindre.

–Anvend så vidt muligt pander med lige kant. På pander med skrå kant virker induktionen også i pandens kantområde. Dette kan misfarve pandekanten eller få belægningen til at skalle af.

Emfangets funktion

Emfanget kan anvendes på følgende måder:

Udluftning til det fri

Den indsugede luft renses af fedtfilteret og ledes derefter ud af bygningen.

Recirkulation

(med ombygningssæt DUU 1000(-1))

Den indsugede luft renses af fedtfilteret. Derefter ledes luften ind i ventilationsboksen, hvor den desuden renses af et lugtfilter. Derefter ledes luften tilbage i køkkenet.

Driftstimetæller

Den tid, emfanget er i brug, gemmes.

Driftstimetastens fedtfiltersymbol eller lugtfiltersymbol lyser, når fedtfilteret eller lugtfilteret skal rengøres eller udskiftes. Oplysninger om rengøring og udskiftning af filtrene og nulstilling af driftstimetællerne fremgår af afsnittet Rengøring og vedligeholdelse.

Af brugsanvisningen til ventilationsboksen fremgår det, at lugtfilterets driftstimetæller skal aktiveres. Dette er ikke nødvendigt her.

Lugtfiltersymbolet vises også, når emfanget anvendes med udluftning til det fri.

Energispareråd

–Tilbered så vidt muligt altid maden i lukkede gryder eller pander. Derved undgås unødigt varmeforbrug.

–Vælg en lille gryde til små mængder. En lille gryde bruger mindre energi end en større, mindre fyldt gryde.

–Tilbered med så lidt vand som muligt.

–Skru hurtigst muligt ned på et lavere varmetrin efter opkogning eller bruning.

–Anvend en trykkoger for at reducere tilberedningstiden.

–Sørg for god udluftning i køkkenet, når der laves mad. Hvis lufttilførslen ikke er tilstrækkelig ved udluftning til det fri, arbejder emfanget ikke effektivt, og der høres højere lyde ved brug.

–Lav mad på så lavt et varmetrin som muligt. Mindre mados betyder lavere blæsertrin på emfanget og dermed et lavere energiforbrug.

–Kontroller det valgte blæsertrin på emfanget. For det meste er et lavere trin tilstrækkeligt. Anvend kun boostertrinnet, når det er nødvendigt.

–Vælg ved kraftig mados et højt blæsertrin på et tidligt tidspunkt. Dette er mere effektivt end at forsøge at få store mængder mados i køkkenet ud ved at lade emfanget køre længe.

–Sluk emfanget igen efter madlavningen.

–Rengør eller udskift filtrene regelmæssigt. Overmættede filtre reducerer effekten, øger brandfaren og medfører øget hygiejnisk risiko.

Kogezonernes indstillingsområder

Kogezonerne er ved levering programmeret med 9 varmetrin. Hvis der ønskes en finere graduering, kan antallet af varmetrin udvides til 17 (se afsnittet Programmering).

	Indstillingsområde
	Standard	Udvidet
	(9 trin)	(17 trin)
Smør smeltes	1–2	1–2.
Gelatine smeltes
Chokolade smeltes
Mælkeretter	2	2–2.
Opvarmning af små mængder væske	3	3–3.
Kogning af ris
Optøning af grøntsager i blok	3	2.–3
Udblødning af kerner	3	2.–3.
Opvarmning af flydende og delvist flydende retter	4	4–4.
Omeletter og spejlæg
Dampning af frugt
Hævning af dejvarer	4	4–5.
Dampning af grøntsager, fisk	5	5
Optøning og opvarmning af dybfrostvarer	5	5–5.
Skånsom stegning (uden at fedtstoffet overopvarmes) af	6	5.–6.
spejlæg
Opkogning af større mængder, fx gryderetter	6–7	6.–7
Jævning af cremer og saucer, fx hollandaise
Skånsom stegning (uden at fedtstoffet overopvarmes) af	6–7	6.–7.
fisk, schnitzel, medister
Kartoffelkager, pandekager	7	6.–7
Bruning af grydestege	8	8–8.
Kogning af større mængder vand	9	9
Opkogning

Angivelserne er vejledende. Induktionsspolens effekt varierer afhængig af materiale og størrelse på kogegrejets bund. Derfor er det muligt, at varmetrinnene kan afvige lidt for det anvendte kogegrej. De optimale indstillinger for kogegrejet konstateres ved den daglige brug. Anvend det næstlaveste af de angivne varmetrin, hvis der anvendes nyt kogegrej, hvis brugsegenskaber endnu ikke kendes.

+ 67 hidden pages