Miele KM 6520 FR operation manual

Gebrauchs- und Montageanweisung
Elektrokochfelder

Lesen Sie unbedingt die Gebrauchs- und Montageanweisung vor
Aufstellung – Installation – Inbetriebnahme.
Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden.

de-DE M.-Nr. 10 960 650

Inhalt

Sicherheitshinweise und Warnungen .................................................................. 4

Ihr Beitrag zum Umweltschutz........................................................................... 14

Übersicht..............................................................................................................15

Kochfeld ................................................................................................................ 15

KM6520FR,KM6520FL................................................................................15

KM6522FR .....................................................................................................16

KM6527FR .....................................................................................................17

Bedien- und Anzeigeelemente .............................................................................. 18

Kochzonendaten ................................................................................................... 20

Erste Inbetriebnahme.......................................................................................... 21

Kochfeld erstmalig reinigen................................................................................... 21

Kochfeld erstmalig in Betrieb nehmen .................................................................. 21

Funktionsweise der Kochzonen......................................................................... 22

Kochgeschirr .......................................................................................................23

Tipps zum Energiesparen .................................................................................. 24

Einstellbereich ..................................................................................................... 25

Bedienung ............................................................................................................ 26

Bedienprinzip ........................................................................................................ 26

Kochfeld einschalten............................................................................................. 27

Leistungsstufe einstellen....................................................................................... 27

Leistungsstufe ändern........................................................................................... 27

Kochzone/Kochfeld ausschalten........................................................................... 27

Restwärmeanzeige................................................................................................ 28

Leistungsstufe einstellen - erweiterter Einstellbereich .......................................... 28

Zuschaltung........................................................................................................... 29

Ankochautomatik .................................................................................................. 30

Timer..................................................................................................................... 31

Kurzzeit.................................................................................................................. 31

Kochzone automatisch ausschalten ..................................................................... 32

Timerfunktionen gleichzeitig nutzen...................................................................... 33

Zusatzfunktionen................................................................................................. 34

Stop&Go.............................................................................................................. 34

Recall..................................................................................................................... 34

Demonstrationsmodus.......................................................................................... 35

Kochfelddaten anzeigen lassen............................................................................. 35

2

Inhalt

Sicherheitseinrichtungen.................................................................................... 36

Inbetriebnahmesperre/Verriegelung...................................................................... 36

Sicherheitsausschaltung ....................................................................................... 38

Überhitzungsschutz............................................................................................... 39

Programmierung.................................................................................................. 40

Angaben für Prüfinstitute.................................................................................... 43

Reinigung und Pflege.......................................................................................... 44

Was tun, wenn ... .................................................................................................46

Nachkaufbares Zubehör ..................................................................................... 49

Sicherheitshinweise zum Einbau ....................................................................... 50

Sicherheitsabstände ...........................................................................................51

Hinweise zum Einbau.......................................................................................... 55

Aufliegender Einbau .............................................................................................. 55

Flächenbündiger Einbau........................................................................................ 56

Einbaumaße–aufliegend ...................................................................................57

KM6520FR .......................................................................................................... 57

KM6522FR .......................................................................................................... 58

KM6527FR .......................................................................................................... 59

Einbaumaße–flächenbündig............................................................................. 60

KM6520FL........................................................................................................... 60

Einbau................................................................................................................... 61

Aufliegender Einbau .............................................................................................. 61

Flächenbündiger Einbau........................................................................................ 63

Elektroanschluss ................................................................................................. 64

Kundendienst....................................................................................................... 67

Kontakt bei Störungen .......................................................................................... 67

Typenschild ........................................................................................................... 67

Garantie................................................................................................................. 67

Produktdatenblätter............................................................................................ 68

3

Sicherheitshinweise und Warnungen

Dieses Kochfeld entspricht den vorgeschriebenen Sicherheitsbe­stimmungen. Ein unsachgemäßer Gebrauch kann jedoch zu Schä­den an Personen und Sachen führen.

Lesen Sie die Gebrauchs- und Montageanweisung aufmerksam
durch, bevor Sie das Kochfeld in Betrieb nehmen. Sie enthält
wichtige Hinweise für den Einbau, die Sicherheit, den Gebrauch
und die Wartung. Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schä­den am Kochfeld.
Miele kann nicht für Schäden verantwortlich gemacht werden, die
infolge von Nichtbeachtung dieser Hinweise verursacht werden.

Bewahren Sie die Gebrauchs- und Montageanweisung auf, und
geben Sie sie einem eventuellen Nachbesitzer weiter.

4

Sicherheitshinweise und Warnungen

Bestimmungsgemäße Verwendung

 Dieses Kochfeld ist für die Verwendung im Haushalt und in haus-

haltsüblichen Aufstellumgebungen bestimmt.

 Dieses Kochfeld ist nicht für die Verwendung im Außenbereich be-

stimmt.

 Verwenden Sie das Kochfeld ausschließlich im haushaltsüblichen

Rahmen zum Zubereiten und Warmhalten von Speisen. Alle anderen
Anwendungsarten sind unzulässig.

 Personen, die aufgrund ihrer physischen, sensorischen oder geis-

tigen Fähigkeiten oder ihrer Unerfahrenheit oder Unkenntnis nicht in
der Lage sind, das Kochfeld sicher zu bedienen, müssen bei der Be­dienung beaufsichtigt werden. Diese Personen dürfen das Kochfeld
nur ohne Aufsicht bedienen, wenn es ihnen so erklärt wurde, dass
sie es sicher bedienen können. Sie müssen mögliche Gefahren einer
falschen Bedienung erkennen und verstehen können.

5

Sicherheitshinweise und Warnungen

Kinder im Haushalt

 Kinder unter 8Jahren müssen vom Kochfeld ferngehalten werden,

es sei denn, sie werden ständig beaufsichtigt.

 Kinder ab 8Jahren dürfen das Kochfeld nur ohne Aufsicht bedie-

nen, wenn ihnen das Kochfeld so erklärt wurde, dass sie es sicher
bedienen können. Kinder müssen mögliche Gefahren einer falschen
Bedienung erkennen und verstehen können.

 Kinder dürfen das Kochfeld nicht ohne Aufsicht reinigen.
 Beaufsichtigen Sie Kinder, die sich in der Nähe des Kochfeldes

aufhalten. Lassen Sie Kinder niemals mit dem Kochfeld spielen.

 Das Kochfeld wird bei Betrieb heiß und bleibt es noch einige Zeit

nach dem Ausschalten. Halten Sie Kinder vom Kochfeld fern, bis es
so weit abgekühlt ist, dass jegliche Verbrennungsgefahr ausge­schlossen ist.

 Verbrennungsgefahr.

Bewahren Sie keine Gegenstände, die für Kinder von Interesse sein
könnten, in Stauräumen über oder hinter dem Kochfeld auf. Die Kin­der werden sonst dazu verleitet, auf das Gerät zu klettern.

 Verbrennungs- und Verbrühungsgefahr.

Drehen Sie Topf- und Pfannengriffe zur Seite über die Arbeitsfläche,
damit Kinder sie nicht herunterziehen und sich verbrennen können.

 Erstickungsgefahr.

Kinder können sich beim Spielen in Verpackungsmaterial (z.B. Foli­en) einwickeln oder es sich über den Kopf ziehen und ersticken. Hal­ten Sie Verpackungsmaterial von Kindern fern.

 Nutzen Sie die Inbetriebnahmesperre, damit Kinder das Kochfeld

nicht unbeaufsichtigt einschalten können. Wenn Sie das Kochfeld
verwenden, schalten Sie die Verriegelung ein, damit Kinder die (ge­wählten) Einstellungen nicht verändern können.

6

Sicherheitshinweise und Warnungen

Technische Sicherheit

 Durch unsachgemäße Installations- und Wartungsarbeiten oder

Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entste­hen. Installations- und Wartungsarbeiten oder Reparaturen dürfen
nur von Miele autorisierten Fachkräften durchgeführt werden.

 Beschädigungen am Kochfeld können Ihre Sicherheit gefährden.

Kontrollieren Sie das Kochfeld auf sichtbare Schäden. Nehmen Sie
niemals ein beschädigtes Kochfeld in Betrieb.

 Der zuverlässige und sichere Betrieb des Kochfeldes ist nur dann

gewährleistet, wenn es an das öffentliche Stromnetz angeschlossen
ist.

 Die elektrische Sicherheit des Kochfeldes ist nur dann gewährleis-

tet, wenn es an ein vorschriftsmäßig installiertes Schutzleitersystem
angeschlossen wird. Diese grundlegende Sicherheitsvoraussetzung
muss vorhanden sein. Lassen Sie im Zweifelsfall die Elektroinstallati­on durch eine Elektrofachkraft prüfen.

 Die Anschlussdaten (Frequenz und Spannung) auf dem Typen-

schild des Kochfeldes müssen unbedingt mit denen des Elektronet­zes übereinstimmen, damit keine Schäden am Kochfeld auftreten.
Vergleichen Sie diese Daten vor dem Anschließen. Fragen Sie im
Zweifelsfall eine Elektrofachkraft.

 Mehrfachsteckdosen oder Verlängerungskabel gewähren nicht die

nötige Sicherheit (Brandgefahr). Schließen Sie das Kochfeld damit
nicht an das Elektronetz an.

 Verwenden Sie das Kochfeld nur im eingebauten Zustand, damit

die sichere Funktion gewährleistet ist.

 Dieses Kochfeld darf nicht an nicht stationären Aufstellungsorten

(z.B. Schiffen) betrieben werden.

7

Sicherheitshinweise und Warnungen

 Das Berühren spannungsführender Anschlüsse sowie das Verän-

dern des elektrischen und mechanischen Aufbaus gefährden Sie und
führen möglicherweise zu Funktionsstörungen des Kochfeldes.
Öffnen Sie niemals das Gehäuse des Kochfeldes.

 Garantieansprüche gehen verloren, wenn das Kochfeld nicht von

einem von Miele autorisierten Kundendienst repariert wird.

 Nur bei Originalersatzteilen gewährleistet Miele, dass sie die

Sicherheitsanforderungen erfüllen. Defekte Bauteile dürfen nur
gegen solche ausgetauscht werden.

 Das Kochfeld ist nicht für den Betrieb mit einer externen Zeit-

schaltuhr oder einem Fernbedienungssystem bestimmt.

 Das Kochfeld muss von einer Elektrofachkraft an das Elektronetz

angeschlossen werden (siehe Kapitel „Elektroanschluss“).

 Wenn die Netzanschlussleitung beschädigt ist, muss sie von einer

Elektrofachkraft durch eine spezielle Netzanschlussleitung ersetzt
werden (siehe Kapitel „Elektroanschluss“).

 Bei Installations- und Wartungsarbeiten sowie Reparaturen muss

das Kochfeld vollständig vom Elektronetz getrennt sein. Stellen Sie
dies sicher, indem Sie

– die Sicherungen der Elektroinstallation ausschalten oder
– die Schraubsicherungen der Elektroinstallation ganz heraus-

schrauben oder

– den Netzstecker (falls vorhanden) aus der Steckdose ziehen. Zie-

hen Sie dabei nicht an der Netzanschlussleitung, sondern am
Netzstecker.

 Stromschlaggefahr.

Nehmen Sie das Kochfeld bei einem Defekt oder bei Brüchen,
Sprüngen oder Rissen in der Glaskeramikscheibe nicht in Betrieb
oder schalten Sie es sofort aus. Trennen Sie das Kochfeld vom Elek­tronetz. Fordern Sie den Kundendienst an.

8

Sicherheitshinweise und Warnungen

 Wenn das Kochfeld hinter einer Möbelfront (z.B. einer Tür) einge-

baut wurde, schließen Sie die Möbelfront niemals, während Sie das
Kochfeld verwenden. Hinter der geschlossenen Möbelfront stauen
sich Wärme und Feuchtigkeit. Dadurch können Kochfeld, Umbau­schrank und Fußboden beschädigt werden. Schließen Sie die Möbel­front erst, wenn die Restwärmeanzeigen erloschen sind.

9

Sicherheitshinweise und Warnungen

Sachgemäßer Gebrauch

 Das Kochfeld wird bei Betrieb heiß und bleibt es noch einige Zeit

nach dem Ausschalten. Erst wenn die Restwärmeanzeigen erloschen
sind, besteht keine Verbrennungsgefahr mehr.

 Gegenstände in der Nähe des eingeschalteten Kochfeldes können

durch die hohen Temperaturen anfangen zu brennen.
Verwenden Sie das Kochfeld niemals zum Beheizen von Räumen.

 Öle und Fette können sich bei Überhitzung entzünden. Lassen Sie

das Kochfeld bei Arbeiten mit Ölen und Fetten niemals unbeaufsich­tigt. Löschen Sie niemals Öl- und Fettbrände mit Wasser. Schalten
Sie das Kochfeld aus.
Ersticken Sie die Flammen vorsichtig mit einem Deckel oder einer
Löschdecke.

 Lassen Sie das Kochfeld während des Betriebes nicht unbeauf-

sichtigt. Beaufsichtigen Sie kurze Koch- und Bratvorgänge dauer­haft.

 Flammen können die Fettfilter einer Dunstabzugshaube in Brand

setzen. Flambieren Sie niemals unter einer Dunstabzugshaube.

 Wenn Spraydosen, leicht entzündbare Flüssigkeiten oder brenn-

bare Materialien erwärmt werden, können sie sich entzünden. Be­wahren Sie daher leicht entflammbare Gegenstände niemals in
Schubladen direkt unter dem Kochfeld auf. Eventuell vorhandene
Besteckkästen müssen aus hitzebeständigem Material sein.

 Erhitzen Sie niemals Kochgeschirr ohne Inhalt.
 In geschlossenen Dosen entsteht beim Einkochen und Erhitzen

Überdruck, durch den sie platzen können. Verwenden Sie das Koch­feld nicht zum Einkochen und Erhitzen von Dosen.

10

Sicherheitshinweise und Warnungen

 Wenn das Kochfeld abgedeckt wird, besteht bei versehentlichem

Einschalten oder vorhandener Restwärme die Gefahr, dass das Ma­terial der Abdeckung sich entzündet, zerspringt oder schmilzt. De­cken Sie das Kochfeld niemals ab, z.B. mit Abdeckplatten, einem
Tuch oder einer Schutzfolie.

 Bei eingeschaltetem Kochfeld, versehentlichem Einschalten oder

vorhandener Restwärme besteht die Gefahr, dass sich auf dem
Kochfeld abgelegte metallische Gegenstände erhitzen. Andere Mate­rialien können schmelzen oder sich entzünden. Feuchte Topfdeckel
können sich festsaugen. Verwenden Sie das Kochfeld nicht als Ab­lagefläche. Schalten Sie die Kochzonen nach Gebrauch aus.

 Sie können sich am heißen Kochfeld verbrennen. Schützen Sie Ih-

re Hände bei allen Arbeiten am heißen Gerät mit Topfhandschuhen
oder Topflappen. Verwenden Sie nur trockene Handschuhe oder
Topflappen. Nasse oder feuchte Textilien leiten die Wärme besser
und können Verbrennungen durch Dampf verursachen.

 Wenn Sie ein Elektrogerät (z.B. Handmixer) in der Nähe des

Kochfeldes verwenden, achten Sie darauf, dass die Netzanschluss­leitung nicht mit dem heißen Kochfeld in Berührung kommt. Die Iso­lierung der Anschlussleitung könnte beschädigt werden.

 Salz, Zucker oder Sandkörner, z. B. vom Gemüse putzen, können

Kratzer verursachen, wenn sie unter den Geschirrboden gelangen.
Achten Sie darauf, dass die Glaskeramikscheibe und der Geschirr­boden sauber sind, bevor Sie Kochgeschirr aufsetzen.

 Herabfallende Gegenstände (auch leichte Gegenstände wie Salz-

streuer) können Risse oder Brüche in der Glaskeramikscheibe verur­sachen. Achten Sie darauf, dass keine Gegenstände auf die Glaske­ramikscheibe fallen.

 Heiße Gegenstände auf den Sensortasten und Anzeigen können

die darunter liegende Elektronik beschädigen. Stellen Sie niemals
heiße Töpfe oder Pfannen auf den Sensortasten und Anzeigen ab.

11

Sicherheitshinweise und Warnungen

 Wenn Zucker, zuckerhaltige Speisen, Kunststoff oder Alufolie auf

das heiße Kochfeld gelangen und schmelzen, beschädigen sie beim
Erkalten die Glaskeramikscheibe. Schalten Sie das Gerät sofort aus
und schaben Sie diese Stoffe sofort mit einem Glasschaber gründ­lich ab. Ziehen Sie dabei Topfhandschuhe an. Reinigen Sie die Glas­keramikscheibe mit einem Glaskeramikreiniger nach, sobald sie ab­gekühlt ist.

 Leerkochende Töpfe können zu Schäden an der Glaskeramik-

scheibe führen. Lassen Sie das Kochfeld während des Betriebs nicht
unbeaufsichtigt.

 Raue Topf- und Pfannenböden verkratzen die Glaskeramikschei-

be. Verwenden Sie nur Töpfe und Pfannen mit glattem Boden.

 Heben Sie das Kochgeschirr zum Versetzen an. So vermeiden Sie

Schlieren durch Abrieb und Kratzer.

 Geschirr aus Kunststoff oder Alufolie schmilzt bei hohen Tempera-

turen. Verwenden Sie kein Geschirr aus Kunststoff oder Alufolie.

 Der Kochfeldrahmen, bei Facettenkochfeldern der Kochfeldrand

und die Bedienelemente können durch den Einfluss folgender Fakto­ren heiß werden: Betriebsdauer, hohe Leistungsstufe(n), großes
Kochgeschirr und Anzahl der Kochzonen in Betrieb.

 Kochgeschirr aus Aluminium oder mit Aluminiumboden kann me-

tallisch schimmernde Flecken verursachen. Diese Flecken lassen
sich mit dem Glaskeramik- und Edelstahlreiniger entfernen (siehe
Kapitel „Reinigung und Pflege“, Abschnitt “Glaskeramikfläche reini­gen“).

 Wenn Verschmutzungen länger einwirken, können sie einbrennen

und lassen sich unter Umständen nicht mehr entfernen. Entfernen
Sie Verschmutzungen so schnell wie möglich und achten Sie beim
Aufsetzen von Kochgeschirr darauf, dass der Geschirrboden sauber,
fettfrei und trocken ist.

12

Sicherheitshinweise und Warnungen

 Bereiten Sie keinesfalls Lebensmittel direkt auf der Glaskeramik-

fläche zu. Verwenden Sie immer geeignetes Kochgeschirr.

Reinigung und Pflege

 Der Dampf eines Dampfreinigers kann an spannungsführende Tei-

le gelangen und einen Kurzschluss verursachen.
Verwenden Sie zur Reinigung des Kochfeldes niemals einen
Dampfreiniger.

13

Ihr Beitrag zum Umweltschutz

Entsorgung der Transportver­packung

Die Verpackung schützt das Gerät vor
Transportschäden. Die Verpackungsma­terialien sind nach umweltverträglichen
und entsorgungstechnischen Gesichts­punkten ausgewählt und deshalb recy­celbar.

Das Rückführen der Verpackung in den
Materialkreislauf spart Rohstoffe und
verringert das Abfallaufkommen. Ihr
Fachhändler nimmt die Verpackung zu­rück.

Entsorgung des Altgerätes

Elektro- und Elektronikgeräte enthalten
vielfach wertvolle Materialien. Sie ent­halten auch bestimmte Stoffe, Gemi­sche und Bauteile, die für ihre Funktion
und Sicherheit notwendig waren. Im
Hausmüll sowie bei nicht sachgemäßer
Behandlung können sie der menschli­chen Gesundheit und der Umwelt scha­den. Geben Sie Ihr Altgerät deshalb auf
keinen Fall in den Hausmüll.

Nutzen Sie stattdessen die offiziellen,
eingerichteten Sammel- und Rücknah­mestellen zur Abgabe und Verwertung
der Elektro- und Elektronikgeräte bei
Kommune, Händler oder Miele. Für das
Löschen etwaiger personenbezogener
Daten auf dem zu entsorgenden Altge­rät sind Sie gesetzmäßig eigenverant­wortlich. Bitte sorgen Sie dafür, dass Ihr
Altgerät bis zum Abtransport kindersi­cher aufbewahrt wird.

14

Kochfeld

KM6520FR,KM6520FL

Übersicht

a

Einkreis-Kochzone

b

Einkreis-Kochzone

c

Zweikreis-Kochzone

d

Einkreis-Kochzone

e

Bedien- und Anzeigeelemente

15

Übersicht

KM6522FR

a

Zweikreis-Kochzone

b

Einkreis-Kochzone

c

Bräterzone

d

Einkreis-Kochzone

e

Bedien- und Anzeigeelemente

16

KM6527FR

a

Dreikreis-Kochzone

b

Einkreis-Kochzone

c

Einkreis-Kochzone

d

Bedien- und Anzeigeelemente

Übersicht

17

Übersicht

Bedien- und Anzeigeelemente

Sensortasten

a

Kochfeld ein-/ausschalten

b

Zahlenstrang

- Leistungsstufe einstellen

- Zeiten für Timer einstellen

c

Zuschaltung weiterer Heizkreis

d

Stop&Go

e

Kochzonenanwahl und -anzeige

 Kochzone betriebsbereit

 Warmhaltestufe

 bis  Leistungsstufe

 Restwärme

 Ankochautomatik

Anzeigen/Anzeigeleuchten

f

Timer-Anzeige

 bis  Zeit in Minuten

 Inbetriebnahmesperre/Verriegelung aktiviert

 Demonstrationsmodus aktiviert

g

Kochzonenzuordnung automatisches Ausschalten

18

h

Einstellbereich Leistungsstufen erweitert

i

Stop&Go aktiviert

j

Zuschaltung

Übersicht

19

Übersicht

Kochzonendaten

KM6520FR, KM6520FL

Kochzone Øin cm Leistung in Watt bei 230V

 18,0 1.800

 16,0 1.500

 12,0/21,0 750/2.200

 14,5 1.200

Gesamt: 6.700

KM6522FR

Kochzone Øin cm Leistung in Watt bei 230V

 12,0/21,0 750/2.200

 14,5 1.200

 17,0/17,0x29,0 1.500/2.400

 18,0 1.800

Gesamt: 7.600

KM6527FR

Kochzone Øin cm Leistung in Watt bei 230V

 14,5/21,0/27,0 1.200/2.300/3.400

 18,0 1.800

 16,0 1.500

Gesamt: 6.700

20

Erste Inbetriebnahme

 Kleben Sie das Typenschild, das sich

bei den mitgelieferten Unterlagen be­findet, an die dafür vorgesehene Stel­le im Kapitel „Kundendienst“.

 Entfernen Sie eventuell angebrachte

Schutzfolien und Aufkleber.

Kochfeld erstmalig reinigen

 Wischen Sie Ihr Kochfeld vor dem

ersten Benutzen mit einem feuchten
Tuch ab und trocknen Sie es ab.

Kochfeld erstmalig in Betrieb nehmen

Die Bauteile aus Metall sind mit einem
Pflegemittel geschützt. Wenn das Gerät
das erste Mal in Betrieb genommen
wird, entstehen dadurch Gerüche und
eventuell Dunst.

Der Geruch und eventuell auftretender
Dunst weisen nicht auf einen Falschan­schluss oder Gerätedefekt hin und sind
nicht gesundheitsschädlich.

21

Funktionsweise der Kochzonen

Einkreis-Kochzonen sind mit einem
Heizband ausgestattet, Zweikreis-Koch­zonen und Bräterzonen mit 2 Heizbän­dern. Je nach Modell können die Heiz­bänder durch einen Ring getrennt sein.
Jede Kochzone hat einen Überhitzungs­schutz (Innentemperaturbegrenzer), der
das Überhitzen der Glaskeramikscheibe
verhindert (siehe Kapitel „Sicherheits­einrichtungen“, Abschnitt„Überhitzungs­schutz“).
Wenn eine Leistungsstufe eingestellt
wird, schaltet sich die Beheizung ein
und das Heizband ist durch die Glaske­ramikscheibe sichtbar. Die Heizleistung
der Kochzonen ist abhängig von der
eingestellten Leistungsstufe und wird
elektronisch geregelt. Dies bewirkt das
„Takten“ einer Kochzone: die Beheizung
wird an- und ausgeschaltet.

Einkreis-Kochzone

a

Überhitzungsschutz

b

Heizband

Zweikreis-Kochzone

a

Technisch bedingt, kein Defekt

b

Überhitzungsschutz

c

äußeres Heizband

d

Isolierring

e

inneres Heizband

22

Kochgeschirr

Am besten geeignet sind Metalltöpfe

und -pfannen mit dickem Boden, der im
kalten Zustand leicht nach innen ge­wölbt ist. Bei Erwärmung dehnt sich der
Boden aus und steht eben auf der
Kochzone. So wird die Wärme optimal
geleitet.

kalt heiß

Weniger geeignet ist Kochgeschirr aus
Glas, Keramik oder Steingut. Diese Ma­terialien leiten die Wärme nicht gut wei­ter.

Nicht geeignet ist Geschirr aus Kunst­stoff oder Alufolie. Es schmilzt bei ho­hen Temperaturen.

Kochgeschirr aus Aluminium oder mit
Aluminiumboden kann metallisch
schimmernde Flecken verursachen.
Diese Flecken lassen sich mit dem
Glaskeramik- und Edelstahlreiniger ent­fernen (siehe Kapitel „Reinigung und
Pflege“, Abschnitt „Glaskeramikfläche
reinigen“).

– Verwenden Sie nur Töpfe und Pfan-

nen mit glattem Boden. Raue Topf­und Pfannenböden verkratzen die
Glaskeramikscheibe.

– Heben Sie das Kochgeschirr zum

Versetzen an. So vermeiden Sie
Schlieren durch Abrieb und Kratzer.

– Beachten Sie bei der Anschaffung

von Pfannen und Töpfen, dass häufig
der maximale oder obere Durchmes­ser angegeben wird. Wichtig ist aber
der (in der Regel kleinere) Boden­durchmesser.

Die Beschaffenheit des Geschirrbodens
kann die Gleichmäßigkeit des Garer­gebnisses beeinflussen (z.B. bei der
Bräunung von Pfannkuchen).

– Wählen Sie zur optimalen Nutzung

der Kochzone ein Kochgeschirr mit
passendem Bodendurchmesser (sie­he Kapitel “Übersicht“, Abschnitt
„Kochzonendaten“).

23

Tipps zum Energiesparen

– Achten Sie darauf, dass der Topf-

oder Pfannenboden mit der Größe
der Kochzone übereinstimmt oder et­was größer ist. So wird nicht unnötig
Hitze abgestrahlt.

– Garen Sie nach Möglichkeit nur in ge-

schlossenen Töpfen oder Pfannen.
So verhindern Sie, dass unnötig Wär­me entweicht.

– Wählen Sie für kleine Mengen einen

kleinen Topf. Ein kleiner Topf auf einer
kleinen Kochzone benötigt weniger
Energie als ein großer, nur wenig ge­füllter Topf auf einer großen Kochzo-

ne.
– Garen Sie mit wenig Wasser.
– Schalten Sie nach dem Ankochen

oder Anbraten rechtzeitig auf eine

niedrigere Leistungsstufe zurück.
– Schalten Sie bei längeren Garzeiten

die Kochzone bereits 5 bis 10 Minu-

ten vor Garzeitende ab. Damit wird

die Restwärme ausgenutzt.
– Verwenden Sie einen Schnellkoch-

topf, um die Garzeit zu reduzieren.

24

Einstellbereich

Das Kochfeld ist werkseitig mit 9Leistungsstufen programmiert. Wenn Sie eine fei­nere Abstufung wünschen, können Sie auf 17Leistungsstufen erweitern (siehe Ka­pitel „Programmierung“).

Einstellbereiche

werkseitig

(9Stufen)

Schmelzen von Butter, Schokolade etc.
Auflösen von Gelatine

Erwärmen kleiner Mengen Flüssigkeit
Warmhalten von Gerichten, die leicht ansetzen
Quellen von Reis

Erwärmen von flüssigen und halbfesten Gerichten
Abschlagen von Cremes und Soßen, z. B. Weinschaum
oder Hollandaise
Kochen von Milchbrei
Zubereiten von Omelette und Spiegeleiern ohne Kruste
Dünsten von Obst

Auftauen von Tiefkühlkost
Dünsten von Gemüse, Fisch
Quellen von Teigwaren, Hülsenfrüchten
Quellen von Getreide

Ankochen und Fortkochen größerer Mengen 4–6 4.–5.
Schonendes Braten (ohne Überhitzen des Fettes) von Fisch,

Schnitzel, Bratwurst, Spiegeleiern, Pfannkuchen etc.
Backen von Kartoffelpuffern, Plinsen etc. 7–8 7–8.
Kochen von großen Mengen Wasser

Anbraten von großen Fleischmengen
Ankochen

1–2 1–2.

1–3 1–3.

2–4 2–4.

3–6 3–5.

6–7 6–7.

8–9 8.–9

erweitert

(17Stufen)

Diese Angaben sind Richtwerte. Sie beziehen sich auf normale Portionen für 4Personen.
Bei höheren Töpfen, beim Kochen ohne Deckel und für größere Mengen ist ein höherer Ein­stellbereich erforderlich. Werden kleinere Mengen zubereitet, ist ein niedrigerer Einstellbe­reich zu wählen.

25

Bedienung

Bedienprinzip

Ihr Glaskeramik-Kochfeld ist mit elek­tronischen Sensortasten ausgestattet,
die auf Fingerkontakt reagieren. Die
Sensortaste Ein/Aus muss beim Ein­schalten aus Sicherheitsgründen etwas
länger berührt werden als die übrigen
Tasten.
Jede Reaktion der Tasten wird mit ei­nem akustischen Signal quittiert.

Bei ausgeschaltetem Kochfeld sind nur
die aufgedruckten Symbole der Sensor­tasten und der Zahlenstrang zum Ein­stellen der Leistungsstufen sichtbar.
Wenn Sie das Kochfeld einschalten,
leuchten weitere Sensortasten auf.

Die Kochzonen müssen „aktiv“ sein,
wenn Sie eine Leistungsstufe einstellen
oder ändern möchten. Um eine Kochzo­ne zu aktivieren, berühren Sie die ent­sprechende Kochzonenanzeige. Nach­dem Sie die Kochzonenanzeige berührt
haben, beginnt sie zu blinken. Solange
die Anzeige blinkt, ist die Kochzone
„aktiv“ und Sie können eine Leistungs­stufe oder Zeit einstellen.
Ausnahme: Ist nur eine Kochzone in
Betrieb, kann die Leistungsstufe ohne
Aktivierung geändert werden.

 Fehlfunktion durch verschmutzte

und/oder bedeckte Sensortasten.
Die Sensortasten reagieren nicht

oder es kommt zu unbeabsichtigten
Schaltvorgängen, gegebenenfalls so­gar zum automatischen Ausschalten
des Kochfeldes (siehe Kapitel „Si­cherheitseinrichtungen“, Abschnitt
„Sicherheitsausschaltung“). Heißes
Kochgeschirr auf den Sensortasten/
Anzeigen kann die darunter liegende
Elektronik beschädigen.

Halten Sie die Sensortasten und An­zeigen sauber.

Legen Sie keine Gegenstände auf
den Sensortasten und Anzeigen ab.

Stellen Sie kein heißes Kochgeschirr
auf den Sensortasten und Anzeigen
ab.

26

Bedienung

 Brandgefahr durch überhitztes

Gargut.
Unbeaufsichtigtes Gargut kann sich

überhitzen und entzünden.
Lassen Sie das Kochfeld während

des Betriebes nicht unbeaufsichtigt.

Kochfeld einschalten

 Berühren Sie die Sensortaste.
Weitere Sensortasten leuchten auf.

Erfolgt keine weitere Eingabe, schaltet
sich das Kochfeld aus Sicherheits­gründen nach wenigen Sekunden wie­der ab.

Leistungsstufe einstellen

 Stellen Sie das Kochgeschirr auf die

gewünschte Kochzone.
 Berühren Sie die entsprechende

Kochzonenanzeige.
Die Kochzonenanzeige beginnt zu blin-

ken.

Leistungsstufe ändern

 Berühren Sie die entsprechende

Kochzonenanzeige.

Die Kochzonenanzeige beginnt zu blin­ken.

 Berühren Sie auf dem Zahlenstrang

die der gewünschten Leistungsstufe
entsprechende Sensortaste.

Kochzone/Kochfeld ausschal­ten

 Um eine Kochzone auszuschalten,

berühren Sie die entsprechende
Kochzonenanzeige.

Die Kochzonenanzeige beginnt zu blin­ken.

 Berühren Sie die Sensortaste0 auf

dem Zahlenstrang.

 Um das Kochfeld und damit alle

Kochzonen auszuschalten, berühren
Sie die Sensortaste.

 Berühren Sie auf dem Zahlenstrang

die der gewünschten Leistungsstufe

entsprechende Sensortaste.
In der Kochzonenanzeige blinkt die ein-

gestellte Leistungsstufe für wenige Se­kunden und leuchtet dann konstant.

27

Bedienung

Restwärmeanzeige

Wenn eine Kochzone heiß ist, leuchtet
nach dem Ausschalten die Restwärme­anzeige.

Die Balken der Restwärmeanzeige erlö­schen nacheinander mit zunehmender
Abkühlung der Kochzonen. Der letzte
Balken erlischt erst dann, wenn die
Kochzonen ohne Gefahr berührt werden
können.

Die Restwärmeanzeigen blinken, wenn
während des Betriebes oder bei vor­handener Restwärme eine Stromun­terbrechung auftritt.

 Verbrennungsgefahr durch heiße

Kochzonen.
Nach Beendigung des Kochvorgangs

sind die Kochzonen heiß.
Berühren Sie die Kochzonen nicht,

solange die Restwärmeanzeigen
leuchten.

Leistungsstufe einstellen - er­weiterter Einstellbereich

 Berühren Sie den Zahlenstrang zwi-

schen den Sensortasten.

Die eingestellte Leistungsstufe blinkt für
wenige Sekunden und leuchtet dann
konstant. Die Zwischenstufen werden
mit einem leuchtenden Punkt neben der
Zahl dargestellt.

28

Bedienung

Zuschaltung

Wenn Sie eine Zweikreis- oder Drei­kreis-Kochzone einschalten, wird auto­matisch immer der zweite Heizkreis zu­geschaltet. Der zweite Heizkreis einer
Bräterzone sowie der dritte Heizkreis ei­ner Dreikreis-Kochzone müssen manu­ell zugeschaltet werden.

Bei Kochfeldern mit einer Mehrkreis­Kochzone/Bräterzone leuchtet die An­zeigeleuchte für die Zuschaltung dauer­haft. Bei Kochfeldern mit zwei oder
mehr Mehrkreis-Kochzonen/Bräterzo­nen leuchtet die Anzeigeleuchte für die
Zuschaltung nur solange die Kochzo­nenanzeige blinkt. Bei einer Dreikreis­Kochzone ist in der Anzeige keine Un­terscheidung zwischen zweitem und
drittem Heizkreis.

Heizkreis ausschalten

 Berühren Sie kurz die Kochzonenan-

zeige der gewünschten Kochzone.

Die Kochzonenanzeige beginnt zu blin­ken, und die Anzeigeleuchte der Zu­schaltung leuchtet auf.

 Während die Kochzonenanzeige

blinkt, berühren Sie die Sensortas­te so oft, bis die Anzeigeleuchte
der Zuschaltung erlischt.

Heizkreis zuschalten

 Berühren Sie kurz die Kochzonenan-

zeige der gewünschten Kochzone.

Die Kochzonenanzeige beginnt zu blin­ken.

 Während die Kochzonenanzeige

blinkt, berühren Sie die Sensortas­te.

Die Anzeigeleuchte der Zuschaltung
leuchtet auf.

 Stellen Sie die gewünschte Leis-

tungsstufe ein.

29

Bedienung

Ankochautomatik

Bei aktivierter Ankochautomatik wird
automatisch mit höchster Leistung an­geheizt (Ankochstoß) und dann auf die
eingestellte Leistungsstufe (Fortkoch­stufe) zurückgeschaltet. Die Ankochzeit
hängt von der eingestellten Fortkoch­stufe ab (siehe Tabelle).

Ankochautomatik aktivieren

 Berühren Sie kurz die Kochzonenan-

zeige der gewünschten Kochzone.
 Berühren Sie die Sensortaste der ge-

wünschten Fortkochstufe so lange,

bis ein Signal ertönt und in der Koch-

zonenanzeige  aufleuchtet.
Während der Ankochzeit (siehe Tabelle)

blinkt  im Wechsel mit der eingestell­ten Leistungsstufe in der Kochzonenan­zeige.

Wenn Sie während der Ankochzeit die
Fortkochstufe ändern, deaktivieren Sie
die Ankochautomatik.

Ankochautomatik deaktivieren

 Berühren Sie kurz die Kochzonenan-

zeige der gewünschten Kochzone.
 Berühren Sie die eingestellte Fort-

kochstufe so lange, bis  erlischt.
oder
 Stellen Sie eine andere Leistungsstu-

fe ein.

Fortkochstufe* Ankochzeit

[min:sek]

1 1:20

1. 2:00

2 2:45

2. 3:25

3 4:05

3. 4:45

4 5:30

4. 6:10

5 6:50

5. 7:10

6 1:20

6. 2:00

7 2:45

7. 2:45

8 2:45

8. 2:45

9 –

* Die Fortkochstufen mit Punkt sind nur bei
erweitertem Umfang der Leistungsstufen
(siehe Kapitel „Programmierung“) vorhan­den. Bei den hohen Fortkochstufen sind nur
relativ kurze Ankochzeiten notwendig, da bei
diesen Einstellungen im Allgemeinen das
leere Kochgeschirr zum Anbraten erhitzt
wird.

30

Timer

Das Kochfeld muss eingeschaltet sein,
wenn Sie den Timer nutzen möchten.
Sie können eine Zeit bis 99 Minuten
einstellen.

Der Timer kann für 2 Funktionen ge­nutzt werden:

– zum Einstellen einer Kurzzeit
– zum automatischen Ausschalten ei-

ner Kochzone

Kurzzeit

Kurzzeit einstellen

Beispiel: Sie möchten 15 Minuten ein­stellen.

 Schalten Sie gegebenenfalls das

Kochfeld ein.
 Berühren Sie die Timer-Anzeige.
In der Timer-Anzeige blinkt.
Zuerst werden die Zehner-, dann die Ei-

nerstellen eingestellt.
 Berühren Sie die der Zehnerstelle ent-

sprechende Sensortaste (hier 1) auf

dem Zahlenstrang.
Die Timer-Anzeige wechselt, rechts er-

scheint .
 Berühren Sie die der Einerstelle ent-

sprechende Sensortaste (hier 5) auf

dem Zahlenstrang.
Die Timer-Anzeige wechselt, die 

„springt“ nach links und rechts er­scheint .

Die Kurzzeit beginnt abzulaufen.

Kurzzeit ändern

 Berühren Sie Timer-Anzeige.
 Stellen Sie die gewünschte Zeit wie

zuvor beschrieben ein.

Kurzzeit löschen

 Berühren Sie die Timer-Anzeige so

lange, bis erscheint.

31

Timer

Kochzone automatisch aus­schalten

Sie können eine Zeit einstellen, nach
der eine Kochzone automatisch ausge­schaltet wird. Die Funktion kann für alle
Kochzonen gleichzeitig genutzt werden.

Die Kochzone wird von der Sicher­heitsausschaltung ausgeschaltet,
wenn die programmierte Zeit länger ist
als die maximale zulässige Betriebs­dauer (siehe Kapitel „Sicherheitsein­richtungen“, Abschnitt „Sicherheits­ausschaltung“).

 Stellen Sie bei der gewünschten

Kochzone eine Leistungsstufe ein.

 Berühren Sie die Timer-Anzeige so

oft, bis die Anzeigeleuchte für diese
Kochzone blinkt.

Die Anzeigeleuchten blinken im Uhr­zeigersinn beginnend vorn links, wenn
mehrere Kochzonen eingeschaltet
sind.

 Berühren Sie die Timer-Anzeige so

oft, bis die gewünschte Anzeige-

leuchte blinkt, wenn Sie sich die im

Hintergrund ablaufenden Restzeiten

anzeigen lassen möchten.

Ausschaltzeit ändern

 Berühren Sie die Timer-Anzeige so

oft, bis die Anzeigeleuchte für die ge-

wünschte Kochzone blinkt.
 Stellen Sie die gewünschte Zeit ein.

Ausschaltzeit löschen

 Berühren Sie die Timer-Anzeige so

oft, bis die Anzeigeleuchte für die ge-

wünschte Kochzone blinkt.
 Berühren Sie die  auf dem Zahlen-

strang.

 Stellen Sie die gewünschte Zeit ein.
 Wenn Sie eine Ausschaltzeit für eine

weitere Kochzone einstellen möchten,
gehen Sie vor wie bereits beschrie­ben.

Wenn mehrere Ausschaltzeiten pro­grammiert sind, wird die kürzeste
Restzeit angezeigt, und die entspre­chende Anzeigeleuchte blinkt. Die an­deren Anzeigeleuchten leuchten sta­tisch.

32

Timer

Timerfunktionen gleichzeitig nutzen

Die Funktionen Kurzzeit und Automati­sches Ausschalten können gleichzeitig
genutzt werden.

Sie haben eine oder mehrere Ausschalt­zeiten programmiert und möchten zu­sätzlich eine Kurzzeit einstellen:

 Berühren Sie die Timer-Anzeige so

oft, bis die Anzeigeleuchten der pro­grammierten Kochzonen statisch
leuchten und in der Timeranzeige
blinkt.

 Stellen Sie die Zeit ein wie zuvor be-

schrieben.

Sie haben eine Kurzzeit eingestellt und
möchten zusätzlich eine oder mehrere
Ausschaltzeiten programmieren:

 Berühren Sie die Timer-Anzeige so

oft, bis die Anzeigeleuchte für die ge­wünschte Kochzone blinkt.

Sie möchten sich die im Hintergrund
ablaufenden Restzeiten anzeigen las­sen:

 Berühren Sie die Timer-Anzeige so

oft, bis
– die Anzeigeleuchte für die gewünsch-

te Kochzone blinkt (Automatisches
Ausschalten).

– die Timer-Anzeige blinkt (Kurzzeit).

Ausgehend von der angezeigten kür­zesten Restzeit werden dabei im Uhr­zeigersinn alle eingeschalteten Koch­zonen und die Kurzzeit angewählt.

 Stellen Sie die Zeit ein wie zuvor be-

schrieben.

Kurz nach der letzten Eingabe schaltet
die Timer-Anzeige auf die Funktion mit
der kürzesten Restzeit.

33

Zusatzfunktionen

Stop&Go

Bei Aktivierung von Stop&Go wird die
Leistungsstufe aller eingeschalteten
Kochzonen auf 1 reduziert.
Die Leistungsstufen der Kochzonen und
die Einstellung des Timers lassen sich
nicht ändern, das Kochfeld kann nur
ausgeschaltet werden. Kurzzeit, Aus­schaltzeiten und Zeiten für einen An­kochstoß laufen weiter ab.
Bei Deaktivierung arbeiten die Kochzo­nen mit der zuletzt eingestellten Leis­tungsstufe weiter.

Wenn die Funktion nicht innerhalb von
1Stunde deaktiviert wird, schaltet sich
das Kochfeld aus.

Aktivieren/Deaktivieren

 Berühren Sie die Sensortaste.
Nutzen Sie die Funktion, wenn Sie die

Bedienelemente schnell von Ver­schmutzungen reinigen müssen.

Recall

Wenn das Kochfeld während des Be­triebes versehentlich ausgeschaltet
wurde, können Sie mit dieser Funktion
alle Einstellungen wiederherstellen. Das
Kochfeld muss 10Sekunden nach dem
Ausschalten wieder eingeschaltet wer­den.

 Schalten Sie das Kochfeld wieder ein.
 Berühren Sie sofort nach dem Ein-

schalten eine der blinkenden Kochzo-

nen-Sensortasten.

34

Zusatzfunktionen

Demonstrationsmodus

Diese Funktion ermöglicht dem Fach­handel, das Kochfeld ohne Beheizung
zu präsentieren.

Demonstrationsmodus aktivieren/de­aktivieren

 Schalten Sie das Kochfeld ein.
 Berühren Sie auf dem Zahlenstrang

gleichzeitig die Sensortasten0 und 2
für 6Sekunden.

In der Timer-Anzeige blinkt für einige
Sekunden  im Wechsel mit  (De­monstrationsmodus aktiviert) oder 
(Demonstrationsmodus deaktiviert).

Kochfelddaten anzeigen lassen

Sie können sich Modellbezeichnung
und Softwarestand Ihres Kochfeldes
anzeigen lassen. Auf den Kochzonen
darf sich kein Kochgeschirr befinden.

Modellbezeichnung/Seriennummer

 Schalten Sie das Kochfeld ein.
 Berühren Sie auf dem Zahlenstrang

gleichzeitig die Sensortasten0 und 4

für 6Sekunden.
In der Timer-Anzeige erscheinen nach-

einander Ziffern, getrennt durch einen
Strich.

Beispiel:   (Modellbezeichnung
KM1234)– (Seriennum­mer)

Softwarestand

 Schalten Sie das Kochfeld ein.
 Berühren Sie auf dem Zahlenstrang

gleichzeitig die Sensortasten0 und 3

für 6Sekunden.
In der Timer-Anzeige blinken abwech-

selnd Ziffern:
Beispiel:  blinkt im Wechsel mit  =

Softwarestand 123.

35

Sicherheitseinrichtungen

Inbetriebnahmesperre/Verrie­gelung

Ihr Kochfeld ist mit einer Inbetriebnah­mesperre und Verriegelung ausgestat­tet, damit Kochfeld und Kochzonen
nicht unbeabsichtigt eingeschaltet oder
Einstellungen geändert werden können.

Die Inbetriebnahmesperre wird bei
ausgeschaltetem Kochfeld aktiviert.
Wenn die Inbetriebnahmesperre akti­viert ist, lässt sich das Kochfeld nicht
einschalten und der Timer nicht bedie­nen. Eine eingestellte Kurzzeit läuft wei­ter ab. Das Kochfeld ist so program­miert, dass die Inbetriebnahmesperre
manuell aktiviert werden muss. Die Pro­grammierung kann so eingestellt wer­den, dass die Inbetriebnahmesperre
5Minuten nach Ausschalten des Koch­feldes automatisch aktiviert wird (siehe
Kapitel „Programmierung“).

Die Verriegelung wird bei eingeschalte­tem Kochfeld aktiviert. Wenn die Verrie­gelung aktiviert ist, lässt sich das Koch­feld nur bedingt bedienen:

– Die Kochzonen und das Kochfeld

können nur ausgeschaltet werden.

– Eine eingestellte Kurzzeit kann geän-

dert werden.

Wenn bei aktivierter Inbetriebnahme­sperre oder Verriegelung eine nicht er­laubte Sensortaste berührt wird, er­scheint in der Timer-Anzeige einige Se­kunden und ein Signal ertönt.

Inbetriebnahmesperre aktivieren

 Berühren Sie die Sensortaste für

6Sekunden.
Die Sekunden werden in der Timer-An-

zeige heruntergezählt. Nach Ablauf er­scheint in der Timer-Anzeige. Die In­betriebnahmesperre ist aktiviert.

Inbetriebnahmesperre deaktivieren

 Berühren Sie die Sensortaste für

6Sekunden.

36

In der Timer-Anzeige erscheint kurz ,
dann werden die Sekunden herunterge­zählt. Nach Ablauf ist die Inbetriebnah­mesperre deaktiviert.

Verriegelung aktivieren

 Berühren Sie und halten Sie gleich-

zeitig die Sensortasten und  für
6Sekunden.

Die Sekunden werden in der Timer-An­zeige heruntergezählt. Nach Ablauf er­scheint in der Timer-Anzeige. Die
Verriegelung ist aktiviert.

Verriegelung deaktivieren

 Berühren Sie und halten Sie gleich-

zeitig die Sensortasten und  für
6Sekunden.

In der Timer-Anzeige erscheint kurz ,
dann wird die Sekunden herunterge­zählt. Nach Ablauf ist die Verriegelung
deaktiviert.

Sicherheitseinrichtungen

37

Sicherheitseinrichtungen

Sicherheitsausschaltung

Bei Bedecken der Sensorfelder

Ihr Kochfeld schaltet automatisch ab,
wenn eine oder mehrere Sensortasten
länger als ca. 10Sekunden bedeckt
bleiben, z.B. durch Fingerkontakt,
überkochendes Gargut oder abgelegte
Gegenstände. In der Timer-Anzeige er­scheint für einige Sekunden . Wenn die
Sensortaste betroffen ist, leuchtet 
so lange, bis die Gegenstände oder
Verschmutzungen entfernt sind.
Wenn Sie die Gegenstände oder Ver­schmutzungen entfernen, erlischt  und
das Kochfeld ist wieder betriebsbereit.

Bei zu langer Betriebsdauer

Die Sicherheitsausschaltung wird auto­matisch ausgelöst, wenn eine Kochzo­ne über einen ungewöhnlich langen
Zeitraum beheizt wird. Dieser Zeitraum
hängt von der gewählten Leistungsstufe
ab. Wurde er überschritten, schaltet die
Kochzone aus und die Restwärmean­zeige erscheint. Wenn Sie die Kochzone
aus- und einschalten, ist sie wieder be­triebsbereit.

Leistungsstufe* Maximale Betriebsdauer

[Std:min]

Sicherheitsstufe

0** 1 2

1 10:00 8:00 5:00

1. 10:00 7:00 4:00

2/2. 5:00 4:00 3:00

3/3. 5:00 3:30 2:00

4/4. 4:00 2:00 1:30

5/5. 4:00 1:30 1:00

6/6. 4:00 1:00 0:30

7/7. 4:00 0:42 0:24

8 4:00 0:30 0:20

8. 4:00 0:30 0:18

9 1:00 0:24 0:10

* Die Leistungsstufen mit Punkt sind nur bei
erweitertem Umfang der Leistungsstufen
(siehe Kapitel „Einstellbereiche“) vorhanden.

** Werkseitige Einstellung

Werkseitig ist das Kochfeld auf Sicher­heitsstufe 0 programmiert. Bei Bedarf
können Sie eine höhere Sicherheits­stufe mit einer kürzeren maximalen
Betriebsdauer einstellen (siehe Tabel­le).

38

Überhitzungsschutz

Jede Kochzone ist mit einem Überhit­zungsschutz (Innentemperaturbegren­zer) ausgestattet. Dieser schaltet die
Beheizung der Kochzone automatisch
aus, bevor sie sich überhitzt. Sobald
sich die Kochzone abgekühlt hat, schal­tet sich die Beheizung wieder automa­tisch ein.

Der Überhitzungsschutz kann in folgen­den Situationen auslösen:

– Auf der eingeschalteten Kochzone

befindet sich kein Kochgeschirr.

– Das aufgesetzte Kochgeschirr wird

ohne Inhalt erhitzt.

– Der Boden des Kochgeschirrs liegt

nicht eben auf der Kochzone auf.

– Das Kochgeschirr leitet die Wärme

schlecht.

Sicherheitseinrichtungen

Sie erkennen das Auslösen des Über­hitzungsschutzes daran, dass sich die
Beheizung auch bei der höchsten ein­stellbaren Leistungsstufe ein- und aus­schaltet.

39

Programmierung

Sie können die Programmierung des
Kochfeldes Ihren persönlichen Bedürf­nissen anpassen. Sie können mehrere
Einstellungen nacheinander ändern.

Nach Aufruf der Programmierung er­scheinen in der Timer-Anzeige  (Pro­gramm) und  (Code) und 2 Kochzonen­anzeigen.

In der linken Kochzonenanzeige wird
das Programm angezeigt, in der rechten
Kochzonenanzeige der Code. Ab Pro­grammschritt10 werden die Ziffern im
Wechsel dargestellt:  blinkt im Wechsel
mit .

Programmierung ändern

Programmierung aufrufen  Berühren Sie bei ausgeschaltetem

Kochfeld gleichzeitig die Sensortas-

ten und  so lange, bis in der Ti-

mer-Anzeige  erscheint und 2

Kochzonenanzeigen aufleuchten.

Programm einstellen

 Berühren Sie zuerst die Kochzonen-

anzeige links und dann die entspre-

chende Ziffer auf dem Zahlenstrang.
Neben der Ziffer beginnt ein Punkt zu

blinken.
 Solange der Punkt blinkt, berühren

Sie die der Programmnummer ent-

sprechende(n) Ziffer(n) auf dem Zah-

lenstrang.

Code einstellen

 Berühren Sie die Kochzonenanzeige

rechts und dann die entsprechende

Ziffer auf dem Zahlenstrang.

40

Neben der Ziffer beginnt ein Punkt zu
blinken.

 Solange der Punkt blinkt, berühren

Sie die dem Code entsprechende(n)

Ziffer(n) auf dem Zahlenstrang.

Einstellungen speichern

 Berühren Sie die Sensortaste so

lange, bis die Anzeigen erloschen

sind.

Programmierung

Programm

1)

Code

2)

Einstellungen

1 Demonstrationsmodus 0 Demonstrationsmodus aus

1

Demonstrationsmodus ein

3)

3 Werkeinstellung 0 Nicht Wiederherstellen der werk-

seitigen Einstellungen

1 Wiederherstellen der werkseitigen

Einstellungen

4 Umfang der Leistungsstufen 0 9 Leistungsstufen

4)

6 Quittierungston bei Berührung

einer Sensortaste

1

0

17 Leistungsstufen

5)

aus

1 leise

2 mittel

3 laut

7 Signalton des Timers 0

aus

5)

1 leise

2 mittel

3 laut

8 Inbetriebnahmesperre 0 Nur manuelle Aktivierung der Inbe-

triebnahmesperre

1 Automatische Aktivierung der Inbe-

triebnahmesperre

9 maximale Betriebsdauer 0 Sicherheitsstufe 0

1 Sicherheitsstufe 1

2 Sicherheitsstufe 2

41

Programmierung

Programm

1)

12 Reaktionsgeschwindigkeit der

Sensortasten

2)

Code

Einstellungen

0 langsam

1 normal

2 schnell

1)

Nicht aufgeführte Programme sind nicht belegt.

2)

Der werkseitig eingestellte Code ist jeweils fett gedruckt.

3)

Nach Einschalten des Kochfeldes erscheint für einige Sekunden in der Timer-Anzeige .

4)

Die erweiterten Leistungsstufen werden mit einem Punkt hinter der Ziffer dargestellt.

5)

Der Quittierungston der Sensortaste Ein/Aus wird nicht ausgeschaltet.

42

Angaben für Prüfinstitute

Prüfspeisen nach EN 60350-2

Werkseitig sind 9 Leistungsstufen programmiert.
Stellen Sie für die Prüfungen nach Norm den erweiterten Umfang der Leistungs-

stufen ein (siehe Kapitel „Programmierung“).

Prüfgericht  Gargeschirrboden

(mm)

Erwärmen von Öl 150 nein – 1–2

Pfannkuchen 180

(Sandwichboden)

Frittieren von tiefge­kühlten Pommes Frites

laut Norm nein 9 9

Deckel Leistungsstufe

Vorheizen Garen

nein 7 5.–7

43

Reinigung und Pflege

 Verbrennungsgefahr durch heiße

Kochzonen.
Nach Beendigung des Kochvorgangs

sind die Kochzonen heiß.
Schalten Sie das Kochfeld aus.
Lassen Sie die Kochzonen abkühlen,

bevor Sie das Kochfeld reinigen.

 Schäden durch eindringende

Feuchtigkeit.
Der Dampf eines Dampfreinigers

kann an spannungsführende Teile
gelangen und einen Kurzschluss ver­ursachen.

Verwenden Sie zur Reinigung des
Kochfeldes niemals einen Dampfrei­niger.

Alle Oberflächen können sich verfär­ben oder verändern, wenn Sie unge­eignete Reinigungsmittel verwenden.
Die Oberflächen sind kratzempfind­lich.

Entfernen Sie Rückstände von Reini­gungsmitteln sofort.

Verwenden Sie keine scheuernden
oder kratzenden Reinigungsmittel.

 Reinigen Sie das Kochfeld nach je-

dem Benutzen.
 Trocknen Sie das Kochfeld nach jeder

feuchten Reinigung, um Kalkrück-

stände zu vermeiden.

Ungeeignete Reinigungsmittel

Um Beschädigungen der Oberflächen
zu vermeiden, verwenden Sie bei der
Reinigung keine

– Handspülmittel
– soda-, alkali-, ammoniak-, säure-

oder chloridhaltigen Reinigungsmittel
– kalklösenden Reinigungsmittel
– Fleck- und Rostentferner
– scheuernden Reinigungsmittel, z.B.

Scheuerpulver, Scheuermilch, Putz-

steine
– lösemittelhaltigen Reinigungsmittel
– Geschirrspülmaschinen-Reiniger
– Grill- und Backofensprays
– Glasreiniger
– scheuernden harten Bürsten und

Schwämme (z.B. Topfschwämme)

oder gebrauchte Schwämme, die

noch Reste von Scheuermitteln ent-

halten

44

– Schmutzradierer

Reinigung und Pflege

Glaskeramikfläche reinigen

 Schäden durch spitze Gegen-

stände.
Das Dichtband zwischen Kochfeld

und Arbeitsplatte kann beschädigt
werden.
Das Dichtband zwischen Glaskera­mik und Rahmen kann beschädigt
werden.

Verwenden Sie zur Reinigung keine
spitzen Gegenstände.

Bei der Reinigung mit einem Hand­spülmittel werden nicht alle Verunrei­nigungen und Rückstände entfernt.
Es entsteht ein unsichtbarer Film, der
zu Verfärbungen der Glaskeramik
führt. Diese Verfärbungen lassen sich
nicht mehr entfernen.

Reinigen Sie die Glaskeramikfläche
regelmäßig mit einem speziellen
Glaskeramikreiniger.

 Entfernen Sie alle groben Verschmut-

zungen mit einem feuchten Tuch, fest
anhaftende Verschmutzungen mit ei­nem Glasschaber.

 Reinigen Sie die Glaskeramikfläche

anschließend mit dem Miele Glaske­ramik- und Edelstahlreiniger (siehe
Kapitel „Nachkaufbares Zubehör“,
Abschnitt „Reinigungs- und Pflege­mittel“) oder einem handelsüblichen
Glaskeramikreiniger, und mit einem
Küchenpapier oder einem sauberen
Tuch. Tragen Sie den Reiniger nicht
auf eine heiße Glaskeramikfläche auf,
da Flecken entstehen können. Beach­ten Sie die Angaben des Reinigungs­mittelherstellers.

 Entfernen Sie Rückstände des Reini-

gers mit einem feuchten Tuch und
trocknen Sie die Glaskeramikfläche
anschließend.

Rückstände von Reinigern brennen bei
nachfolgenden Kochvorgängen ein
und beschädigen die Glaskeramik.
Achten Sie darauf, alle Rückstände zu
entfernen.

 Entfernen Sie Flecken durch Kalk-

rückstände, Wasser und Aluminium­rückstände (metallisch schimmernde
Flecken) mit dem Glaskeramik- und
Edelstahlreiniger.

 Verbrennungsgefahr durch heiße

Kochzonen.
Während des Kochvorgangs sind die

Kochzonen heiß.
Ziehen Sie Topfhandschuhe an, be-

vor Sie Rückstände von Zucker,
Kunststoff oder Alufolie mit einem
Glasschaber von der heißen Glaske­ramikfläche entfernen.

 Gelangen Zucker, Kunststoff oder

Alufolie auf die heiße Glaskeramikflä-

che, schalten Sie das Kochfeld aus.

 Schaben Sie diese Stoffe sofort, also

im heißen Zustand, mit einem Glas­schaber gründlich ab.

 Reinigen Sie die Glaskeramikfläche

anschließend im erkalteten Zustand
wie zuvor beschrieben.

45

Was tun, wenn ...

Sie können die meisten Störungen und Fehler, zu denen es im täglichen Betrieb
kommen kann, selbst beheben. In vielen Fällen können Sie Zeit und Kosten spa­ren, da Sie nicht den Kundendienst rufen müssen.

Die nachfolgenden Tabellen sollen Ihnen dabei helfen, die Ursachen einer Störung
oder eines Fehlers zu finden und zu beseitigen.

Problem Ursache und Behebung

Das Kochfeld oder die
Kochzonen lassen sich
nicht einschalten.

Bei Betrieb des neuen
Kochfeldes kommt es
zu Geruchs- und Dunst­bildung.

Nach Einschalten des
Kochfeldes erscheint
für einige Sekunden in
der Timer-Anzeige .

Das Kochfeld hat keinen Strom.
 Prüfen Sie, ob die Sicherung der Elektroinstallation

ausgelöst hat. Fordern Sie eine Elektrofachkraft
oder den Miele Kundendienst an (Mindestabsiche­rung siehe Typenschild).

Unter Umständen ist eine technische Störung aufge­treten.

 Trennen Sie für ca. 1Minute das Gerät vom Elek-

tronetz, indem Sie
– den Schalter der betreffenden Sicherung aus-

schalten oder die Schmelzsicherung ganz her­ausdrehen oder

– den FI-Schutzschalter (Fehlerstrom-Schutzschal-

ter) ausschalten.

 Falls Sie nach dem Wiedereinschalten/Wiederein-

drehen der Sicherung oder des FI-Schutzschalters
das Kochfeld noch immer nicht in Betrieb nehmen
können, fordern Sie eine Elektrofachkraft oder den
Kundendienst an.

Die Bauteile aus Metall sind mit einem Pflegemittel
geschützt. Wenn das Gerät das erste Mal in Betrieb
genommen wird, entstehen dadurch Gerüche und
eventuell Dunst. Der Geruch und eventuell auftreten­der Dunst weisen nicht auf einen Falschanschluss
oder Gerätedefekt hin und sind nicht gesundheits­schädlich.

Die Inbetriebnahmesperre oder Verriegelung ist akti­viert.

 Deaktivieren Sie die Inbetriebnahmesperre oder

Verriegelung (siehe Kapitel „Sicherheitseinrichtun­gen“, Abschnitt „Inbetriebnahmesperre/Verriege­lung“).

46

Problem Ursache und Behebung

In der Timer-Anzeige
blinkt  und das Koch­feld schaltet sich auto­matisch aus.

Nach Einschalten des
Kochfeldes erscheint
kurz in der Timer-Anzei­ge. Die Kochzonen
werden nicht heiß.

Eine Kochzone schaltet
sich automatisch aus.

Bei eingeschalteter An­kochautomatik kommt
der Inhalt des Kochge­schirrs nicht zum Ko­chen.

Der Inhalt des Kochge­schirrs kommt kaum
oder nicht zum Kochen.

Die Beheizung einer
Kochzone schaltet ein
und aus.

Eine oder mehrere Sensortasten sind bedeckt, z.B.
durch Fingerkontakt, überkochendes Gargut oder ab­gelegte Gegenstände.

 Entfernen Sie die Verschmutzungen oder Gegen-

stände (siehe Kapitel „Sicherheitseinrichtungen“,
Abschnitt „Sicherheitsausschaltung“).

Das Kochfeld befindet sich im Demonstrationsmodus.
 Berühren Sie gleichzeitig die Sensortasten 0 und 2

so lange, bis in der Timer-Anzeige  im Wechsel
mit  blinkt.

Die Betriebsdauer war zu lang.
 Schalten Sie die Kochzone wieder ein (siehe Kapi-

tel “Sicherheitseinrichtungen“, Abschnitt „Sicher­heitsausschaltung“).

Große Lebensmittelmengen werden erhitzt.
 Kochen Sie bei höchster Leistungsstufe an und

schalten dann von Hand zurück.

Das Kochgeschirr leitet die Wärme schlecht.
 Verwenden Sie anderes Kochgeschirr, das die

Wärme besser leitet.

Das Kochgeschirr leitet die Wärme schlecht.
 Verwenden Sie anderes Kochgeschirr, das die

Wärme besser leitet.

Der Topf ist im Verhältnis zur Kochzone zu groß.
 Verwenden Sie einen kleineren Topf.

Der zweite Heizkreis der Zweikreis-Kochzone oder
Bräterzone ist nicht zugeschaltet.

 Schalten Sie den zweiten Heizkreis zu.

Dieses „Takten“ der Beheizung ist normal. Das Takten
wird durch die elektronische Regelung der Heizleis­tung bewirkt (siehe Kapitel „Funktionsweise der
Kochzonen“).
Taktet die Beheizung bei der höchsten Leistungsstu­fe, hat der Überhitzungsschutz ausgelöst (siehe Kapi­tel „Sicherheitseinrichtungen“, Abschnitt „Überhit­zungsschutz“).

Was tun, wenn ...

47

Was tun, wenn ...

Problem Ursache und Behebung

Eine oder mehrere
Restwärmeanzeigen
blinken.

Die Sensortasten rea­gieren über- oder un­empfindlich.

Der Strom war während des Betriebes oder bei vor­handener Restwärme ausgefallen.

Die Empfindlichkeit der Sensortasten hat sich ver­stellt.

 Sorgen Sie zunächst dafür, dass weder direktes

Licht (Sonnen- oder künstliches Licht) auf das
Kochfeld fällt, noch die Umgebung des Kochfeldes
zu dunkel ist.

 Entfernen Sie jegliches Kochgeschirr und reinigen

Sie das Kochfeld von Rückständen.
Achten Sie darauf, dass das gesamte Kochfeld
und die Sensortasten nicht bedeckt sind.

 Unterbrechen Sie die Stromversorgung des Koch-

feldes für ca. 1 Minute.

 Falls nach dem Wiederherstellen der Stromversor-

gung das Problem weiterhin besteht, fordern Sie
den Kundendienst an.

48

Passend zu Ihren Geräten bietet Miele
ein umfangreiches Sortiment an Miele
Zubehören sowie Reinigungs- und Pfle­geprodukten.

Diese Produkte können Sie ganz leicht
im Miele Webshop bestellen.

Sie erhalten diese Produkte auch über
den Miele Kundendienst (siehe Ende
dieser Gebrauchsanweisung) und bei
Ihrem Miele Fachhändler.

Reinigungs- und Pflegemittel

Glaskeramik- und Edelstahlreiniger 250 ml

Entfernt stärkere Verschmutzungen,
Kalkflecken und Aluminiumrückstände.

Mikrofasertuch

Nachkaufbares Zubehör

Zum Entfernen von Fingerabdrücken
und leichten Verschmutzungen

49

Sicherheitshinweise zum Einbau

 Schäden durch unsachgemäßen Einbau.

Durch unsachgemäßen Einbau kann das Kochfeld beschädigt werden.
Lassen Sie das Kochfeld nur von einer qualifizierten Fachkraft einbauen.

 Stromschlaggefahr durch Netzspannung.

Durch unsachgemäßen Anschluss an das Elektronetz kann es zu einem Strom­schlag kommen.

Lassen Sie das Kochfeld nur von einer qualifizierten Elektrofachkraft an das
Elektronetz anschließen.

 Schäden durch herabfallende Gegenstände.

Bei der Montage von Oberschränken oder einer Dunstabzugshaube kann das
Kochfeld beschädigt werden.

Bauen Sie das Kochfeld erst nach der Montage der Oberschränke und der
Dunstabzugshaube ein.

 Die Furniere der Arbeitsplatte müssen mit hitzebeständigem Kle-

ber (100°C) verarbeitet sein, damit sie sich nicht lösen oder verfor­men. Die Wandabschlussleisten müssen hitzebeständig sein.

 Das Kochfeld darf nicht über Kältegeräten, Geschirrspülern,

Wasch- und Trockengeräten eingebaut werden.

 Stellen Sie sicher, dass nach dem Einbau des Kochfeldes die

Netzanschlussleitung nicht berührt werden kann.

 Die Netzanschlussleitung darf nach dem Einbau des Kochfeldes

nicht mit beweglichen Teilen der Küchenelemente (z.B. einer Schub­lade) in Berührung kommen und keinen mechanischen Belastungen
ausgesetzt sein.

 Halten Sie die auf den folgenden Seiten aufgeführten Sicherheits-

abstände ein.

50

Sicherheitsabstand oberhalb des Kochfeldes

Zwischen dem Kochfeld und einer dar­über angebrachten Dunstabzugshaube
muss der vom Haubenhersteller ange­gebene Sicherheitsabstand eingehalten
werden.

Wenn leicht entflammbare Materialien
(z.B. ein Hängebord) über dem Koch­feld installiert sind, muss der Sicher­heitsabstand mindestens 600mm be­tragen.

Sicherheitsabstände

Halten Sie den größten geforderten
Sicherheitsabstand ein, wenn unter
einer Dunstabzugshaube mehrere
Geräte eingebaut sind, für die unter­schiedliche Sicherheitsabstände an­gegeben werden.

51

Sicherheitsabstände

Sicherheitsabstand hinten/seit­lich

Vorzugsweise sollte das Kochfeld mit
viel Platz rechts und links eingebaut
werden.

An der Rückseite des Kochfeldes muss
zu einer hohen Schrank- oder Raum­wand der unten angegebene Min­destabstand eingehalten werden.

An einer Seite des Kochfeldes (rechts
oder links) muss zu einer hohen
Schrank- oder Raumwand der unten
angegebene Mindestabstand,  ein­gehalten werden, an der gegenüberlie­genden Seite ein Mindestabstand von
300mm.

Nicht erlaubt

Mindestabstand hinten vom Arbeits-
plattenausschnitt bis zur Hinterkante
der Arbeitsplatte:
50mm

Mindestabstand rechts vom Arbeits-
plattenausschnitt bis zu einem neben­stehenden Möbelstück (z.B. Hoch­schrank) oder einer Raumwand:

50mm KM6522/6527
70mm KM6520/6521

Mindestabstand links vom Arbeits-
plattenausschnitt bis zu einem neben­stehenden Möbelstück (z.B. Hoch­schrank) oder einer Raumwand:

50mm KM6520/6521/6522
70mm KM6527

Sehr empfehlenswert

Nicht empfehlenswert

Nicht empfehlenswert

52

Zwischenboden

Der Einbau eines Zwischenbodens un­terhalb des Kochfeldes ist nicht erfor­derlich, aber erlaubt.

Wenn unter dem Kochfeld ein Zwi­schenboden eingebaut wird, muss der
Abstand zwischen Oberkante Arbeits­platte und Oberkante Zwischenboden
mindestens 110mm betragen.

Für die Verlegung der Netzanschlusslei­tung ist hinten ein Luftspalt von 10mm
erforderlich. Wenn das Kochfeld einen
externen Netzanschlusskasten hat,
muss der Spalt mindestens 30mm be­tragen.

Sicherheitsabstände

53

Sicherheitsabstände

Sicherheitsabstand zu Nischenverkleidung

Wenn eine Nischenverkleidung angebracht wird, muss ein Mindestabstand zwi­schen Arbeitsplattenausschnitt und Verkleidung eingehalten werden, da hohe Tem­peraturen Materialien verändern oder zerstören können.

Bei einer Verkleidung aus brennbarem Material (z.B. Holz) muss der Mindestab­stand  zwischen Arbeitsplattenausschnitt und Nischenverkleidung 50mm betra­gen.

Bei einer Verkleidung aus nicht brennbarem Material (z.B. Metall, Naturstein, Kera­mikfliesen) beträgt der Mindestabstand  zwischen Arbeitsplattenausschnitt und
Nischenverkleidung 50mm minus Stärke der Verkleidung.
Beispiel: Stärke der Nischenverkleidung 15mm
50mm - 15mm = Mindestabstand 35mm

Flächenbündige Kochfelder Rahmen-/Facettenkochfelder

a

Mauerwerk

b

Nischenverkleidung Maß x = Stärke der Nischenverkleidung

c

Arbeitsplatte

d

Ausschnitt in der Arbeitsplatte

e

Mindestabstand bei

brennbaren Materialien 50mm
nicht brennbaren Materialien 50mm - Maß x

54

Hinweise zum Einbau

Aufliegender Einbau

Dichtung zwischen Kochfeld und Ar­beitsplatte

 Schäden durch falschen Einbau.

Kochfeld und Arbeitsplatte können
bei einem eventuell erforderlichen
Ausbau des Kochfeldes beschädigt
werden, wenn Sie das Kochfeld mit
Fugendichtungsmittel abdichten.

Verwenden Sie kein Fugendichtungs­mittel zwischen Kochfeld und Ar­beitsplatte.
Die Dichtung unter dem Rand des
Kochfeldes gewährleistet eine ausrei­chende Abdichtung zur Arbeitsplatte.

Geflieste Arbeitsfläche

Die Fugen und der schraffierte Be­reich unter der Auflagefläche des Koch­feldes müssen glatt und eben sein, da­mit das Kochfeld gleichmäßig aufliegt
und die Dichtung unter dem Rand des
Geräteoberteils die Abdichtung zur Ar­beitsplatte gewährleistet.

55

Hinweise zum Einbau

Flächenbündiger Einbau

Ein flächenbündiger Einbau ist nur in
Naturstein- (Granit, Marmor), Massiv­holz- und gefliesten Arbeitsplatten
möglich. Mit einem entsprechenden
Hinweis gekennzeichnete Kochfelder
sind auch für den Einbau in Glasar­beitsplatten geeignet. Bei Arbeitsplat­ten aus anderen Materialien erfragen
Sie bitte beim jeweiligen Hersteller, ob
sie für den Einbau eines flächenbündi­gen Kochfeldes geeignet ist.

Die lichte Breite des Unterschranks
muss mindestens so breit sein wie der
innere Arbeitsplattenausschnitt (siehe
Kapitel „Einbaumaße – flächenbün­dig“), damit das Kochfeld nach dem
Einbau von unten frei zugänglich ist
und der Unterkasten für Wartungs­zwecke abgenommen werden kann.
Wenn das Kochfeld nach dem Einbau
nicht von unten frei zugänglich ist,
muss das Fugendichtungsmittel ent­fernt werden, damit das Kochfeld aus­gebaut werden kann.

Naturstein-Arbeitsplatten

Das Kochfeld wird direkt in die Ausfrä­sung eingesetzt.

Massivholz, geflieste Arbeitsplatten,
Glasarbeitsplatten

Das Kochfeld wird im Ausschnitt mit
Holzleisten befestigt. Diese Leisten ge­hören nicht zum Lieferumfang und müs­sen bauseitig zur Verfügung gestellt
werden.

56

Alle Maße sind in mm angegeben.

KM6520FR

Einbaumaße–aufliegend

a

vorn

b

Netzanschlusskasten mit Netzanschlussleitung
Netzanschlussleitung L = 1.440mm

c

Klemmfedern

57

Einbaumaße–aufliegend

KM6522FR

a

vorn

b

Netzanschlusskasten mit Netzanschlussleitung
Netzanschlussleitung L = 1.440mm

c

Klemmfedern

58

KM6527FR

Einbaumaße–aufliegend

a

vorn

b

Netzanschlusskasten mit Netzanschlussleitung
Netzanschlussleitung L = 1.440mm

c

Kabelbaum, L = 1.550mm

d

Klemmfedern

59

Einbaumaße–flächenbündig

Alle Maße sind in mm angegeben.

KM6520FL

a

vorn

b

Netzanschlusskasten mit Netzanschlussleitung
Netzanschlussleitung L = 1.440mm

c

Stufenfräsung Naturstein-Arbeitsplatte

d

Holzleiste 13mm (kein mitgeliefertes Zubehör)

60

Einbau

Aufliegender Einbau

Arbeitsplatte vorbereiten

 Erstellen Sie den Arbeitsplattenaus-

schnitt. Beachten Sie die Sicherheits­abstände (siehe Kapitel „Sicherheits­abstände“).

Arbeitsplatte aus Holz

 Versiegeln Sie die Schnittflächen bei

Arbeitsplatten aus Holz mit speziel­lem Lack, Silikonkautschuk oder
Gießharz, um ein Aufquellen durch
Feuchtigkeit zu verhindern. Das Dich­tungsmaterial muss temperaturbe­ständig sein.

Achten Sie darauf, dass diese Mate­rialien nicht auf die Oberfläche der
Arbeitsplatte gelangen.

Das Dichtungsband sorgt für den
rutschfesten Sitz des Kochfeldes im
Ausschnitt. Der Spalt zwischen Rah­men und Arbeitsplatte verringert sich
nach einiger Zeit.

Klemmfedern befestigen

Die genauen Positionen der Klemmfe­dern sind in der Abbildung des jeweili­gen Kochfeldes angegeben.

Arbeitsplatte aus Holz

 Legen Sie die Klemmfedern an den

in der Abbildung des Kochfeldes an­gegebenen Positionen am oberen
Rand des Ausschnittes auf.

 Befestigen Sie die Klemmfedern

mit den mitgelieferten Holzschrauben
3,5x25 mm.

61

Einbau

Arbeitsplatte aus Naturstein

Sie benötigen zum Befestigen der
Klemmfedern starkes doppelseitiges
Klebeband (kein mitgeliefertes Zube­hör).

 Kleben Sie das Klebeband an den

in der Abbildung des Kochfeldes an­gegebenen Positionen am oberen
Rand des Ausschnittes auf.

 Legen Sie die Klemmfedern am obe-

ren Rand des Ausschnittes auf und
drücken Sie sie fest an.

Kochfeld einsetzen

 Führen Sie die Netzanschlussleitung

des Kochfeldes durch den Arbeits­plattenausschnitt nach unten.

 Legen Sie das Kochfeld lose in den

Arbeitsplattenausschnitt.

 Drücken Sie das Kochfeld mit beiden

Händen am Rand gleichmäßig nach
unten, bis es deutlich merkbar einras­tet. Achten Sie darauf, dass die Dich­tung nach dem Einrasten auf der Ar­beitsplatte aufliegt, damit die Abdich­tung zur Arbeitsplatte gewährleistet
ist.

Wenn die Dichtung an den Ecken nicht
richtig auf der Arbeitsplatte aufliegt,
können die Eckenradien (≤R4) mit der
Stichsäge vorsichtig nachgearbeitet
werden.

Dichten Sie das Kochfeld auf keinen
Fall zusätzlich mit Fugendichtungs­mittel (z.B. Silikon) ab.

 Verkleben Sie die seitlichen Ränder

und den unteren Rand der Klemmfe­dern mit Silikon.

62

 Schließen Sie das Kochfeld an das

Elektronetz an.

 Prüfen Sie die Funktion des Kochfel-

des.

Das Kochfeld kann nur mit einem Spe­zialwerkzeug herausgehoben werden.

Einbau

Flächenbündiger Einbau

 Erstellen Sie den Arbeitsplattenaus-

schnitt. Beachten Sie die Sicherheits­abstände (siehe Kapitel „Sicherheits­abstände“).

 Arbeitsplatten aus Massivholz/geflies-

te Arbeitsplatten/Glasarbeitsplatten:
Befestigen Sie die Holzleisten 7mm
unter der Oberkante der Arbeitsplatte
(siehe Abbildung Kapitel „Einbauma­ße – flächenbündig“).

 Kleben Sie das mitgelieferte Dich-

tungsband unter den Rand des Koch­feldes.

 Führen Sie die Netzanschlussleitung

des Kochfeldes durch den Arbeits­plattenausschnitt nach unten.

 Legen Sie das Kochfeld in den Aus-

schnitt und zentrieren Sie es.

Die Fuge zwischen Glaskeramikschei­be und Arbeitsplatte muss mindestens
2mm breit sein. Die Fuge ist notwen­dig, damit dass Kochfeld abgedichtet
werden kann.

 Schäden durch ungeeignetes

Dichtungsmittel.
Ungeeignetes Fugendichtungsmittel

kann Naturstein beschädigen.
Verwenden Sie bei Naturstein und

Fliesen aus Naturstein ausschließlich
ein für Naturstein geeignetes Silikon­Fugendichtungsmittel. Beachten Sie
die Hinweise des Herstellers.

 Schließen Sie das Kochfeld an das

Elektronetz an.

 Prüfen Sie die Funktion des Kochfel-

des.

 Spritzen Sie die Fuge zwischen Koch-

feld und Arbeitsplatte mit einem tem­peraturbeständigen (min. 160°C) Sili­kon-Fugendichtungsmittel aus.

63

Elektroanschluss

 Schäden durch unsachgemäßen

Anschluss.
Durch unsachgemäße Installations-

und Wartungsarbeiten oder Repara­turen können erhebliche Gefahren für
den Benutzer entstehen.
Miele kann nicht für Schäden verant­wortlich gemacht werden, die durch
unsachgemäße Installations- und
Wartungsarbeiten oder Reparaturen
entstehen oder die durch einen in­stallationsseitig fehlenden oder un­terbrochenen Schutzleiter verursacht
wurden (z.B. elektrischer Schlag).

Lassen Sie das Kochfeld durch eine
Elektrofachkraft am Elektronetz an­schließen.

Die Elektrofachkraft muss die landes­üblichen Vorschriften und die Zusatz­vorschriften der örtlichen Elektrover­sorgungsunternehmen genau kennen
und sorgfältig beachten.

Der Berührungsschutz betriebsiso­lierter Teile muss nach der Montage
sichergestellt sein.

Gesamtleistung

siehe Typenschild

Anschlussdaten

Die erforderlichen Anschlussdaten fin­den Sie auf dem Typenschild. Diese An­gaben müssen mit denen des Netzes
übereinstimmen.

Die Anschlussmöglichkeiten entnehmen
Sie bitte dem Anschlussschema.

Fehlerstromschutzschalter

Zur Erhöhung der Sicherheit empfiehlt
der VDE (Österreich: ÖVE), dem Koch­feld einen FI-Schutzschalter mit einem
Auslösestrom von 30mA vorzuschalten.

Trenneinrichtungen

Das Kochfeld muss durch Trenneinrich­tungen allpolig vom Netz abgeschaltet
werden können. Im abgeschalteten Zu­stand muss ein Kontaktabstand von
mindestens 3mm vorhanden sein. Die
Trenneinrichtungen sind Überstrom­schutzorgane und Schutzschalter.

64

Elektroanschluss

Vom Netz trennen

 Stromschlaggefahr durch Netz-

spannung.
Während Reparatur- und/oder War-

tungsarbeiten kann ein Wiederein­schalten der Netzspannung zu einem
Stromschlag führen.

Sichern Sie das Netz nach der Tren­nung gegen Wiedereinschalten.

Wenn der Stromkreis vom Netz getrennt
werden soll, machen Sie je nach Instal­lation in der Verteilung Folgendes:

Schmelzsicherungen

 Nehmen Sie die Sicherungseinsätze

aus den Schraubkappen ganz heraus.

Sicherungsschraubautomaten

 Drücken Sie den Prüfknopf (rot), bis

der Mittelknopf (schwarz) heraus­springt.

Einbausicherungsautomaten

 (Leitungsschutzschalter, mindestens

TypB oder C): Stellen Sie den Kipp­hebel von1 (Ein) auf 0(Aus).

FI-Schutzschalter

 (Fehlerstrom-Schutzschalter): Schal-

ten Sie den Hauptschalter von1 (Ein)
auf 0(Aus) oder drücken Sie die
Prüftaste.

Netzanschlussleitung

Das Kochfeld muss mit einer Netzan­schlussleitung Typ H 05 VV-F (PVC-iso­liert) mit geeignetem Querschnitt ent­sprechend dem Anschlussschema an­geschlossen werden.

Die Anschlussmöglichkeiten entnehmen
Sie bitte dem Anschlussschema.

Die für Ihr Kochfeld zulässige An­schlussspannung und den zugehörigen
Anschlusswert entnehmen Sie bitte
dem Typenschild.

Wechsel der Netzanschlusslei­tung

 Stromschlaggefahr durch Netz-

spannung.
Durch unsachgemäßen Anschluss

kann es zu einem Stromschlag kom­men.

Lassen Sie die Netzanschlussleitung
nur von einer qualifizierten Elektro­fachkraft auswechseln.

Verwenden Sie bei Wechsel der Netzan­schlussleitung ausschließlich den Ka­beltyp H05VV-F mit geeignetem Quer­schnitt. Die Netzanschlussleitung ist
beim Hersteller oder Kundendienst er­hältlich.

65

Elektroanschluss

Anschlussschema

66

Kundendienst

Kontakt bei Störungen

Bei Störungen, die Sie nicht selbst beheben können, benachrichtigen Sie Ihren
Miele Fachhändler oder den Miele Kundendienst.

Die Telefonnummer des Miele Kundendienstes finden Sie am Ende dieses Doku­mentes.

Der Kundendienst benötigt die Modellbezeichnung und die Fabrikationsnummer.
Beide Angaben finden Sie auf dem Typenschild.

Typenschild

Kleben Sie hier das beiliegende Typenschild ein. Achten Sie darauf, dass die Mo­dellbezeichnung mit den Angaben auf der Rückseite dieses Dokumentes überein­stimmt.

Garantie

Die Garantiezeit beträgt 2 Jahre.
Weitere Informationen entnehmen Sie den mitgelieferten Garantiebedingungen.

67

Produktdatenblätter

Nachfolgend sind die Produktdatenblätter der in dieser Gebrauchs- und Monta­geanweisung beschriebenen Modelle angehängt.

Informationen zu elektrischen Haushaltskochmulden

nach Verordnung (EU) Nr. 66/2014

MIELE
Modellname / -kennzeichen KM 6520

Anzahl der Kochzonen und/oder Kochflächen 4
Bei kreisförmigen Kochzonen: Durchmesser der

nutzbaren Oberfläche/Kochzone
Bei nicht kreisförmigen Kochzonen oder -flächen:
Länge / Breite der nutzbaren Oberfläche/Kochzone
L/W

Energieverbrauch je Kochzone oder -fläche je kg
(EC

electric cooking

)

1. = Ø 180 mm

2. = Ø 160 mm

3. = Ø 120 / Ø 210 mm

4. = Ø 145 mm

5. =

6. =

1. = 190,9 Wh/kg

2. = 175,9 Wh/kg

3. = 187,7 Wh/kg

4. = 190,2 Wh/kg

Energieverbrauch der Kochmulde je kg (EC

electric hob

) 186,2 Wh/kg

Informationen zu elektrischen Haushaltskochmulden

nach Verordnung (EU) Nr. 66/2014

MIELE
Modellname / -kennzeichen KM 6522

Anzahl der Kochzonen und/oder Kochflächen 4
Bei kreisförmigen Kochzonen: Durchmesser der

nutzbaren Oberfläche/Kochzone
Bei nicht kreisförmigen Kochzonen oder -flächen:
Länge / Breite der nutzbaren Oberfläche/Kochzone
L/W

Energieverbrauch je Kochzone oder -fläche je kg
(EC

electric cooking

Energieverbrauch der Kochmulde je kg (EC

)

electric hob

1. = Ø 120 / Ø 210 mm

2. = Ø 145 mm

3. = Ø 170 / 170x265 mm

4. = Ø 180 mm

5. =

6. =

1. = 188,6 Wh/kg

2. = 190,3 Wh/kg

3. = 174,9 Wh/kg

4. = 179,5 Wh/kg

) 183,3 Wh/kg

68

Produktdatenblätter

Informationen zu elektrischen Haushaltskochmulden

nach Verordnung (EU) Nr. 66/2014

MIELE
Modellname/-kennzeichen KM 6527

Anzahl der Kochzonen und/oder Kochflächen 3
Bei kreisförmigen Kochzonen: Durchmesser der

nutzbaren Oberfläche/Kochzone
Bei nicht kreisförmigen Kochzonen oder -flächen:
Länge / Breite der nutzbaren Oberfläche/Kochzone
L/W

Energieverbrauch je Kochzone oder -fläche je kg
(EC

electric cooking

)

1. = Ø 145 / Ø 210 / Ø 270 mm

2. = Ø 180 mm

3. = Ø 160 mm

4. =

5. =

6. =

1. = 175,6 Wh/kg

2. = 191,1 Wh/kg

3. = 177,0 Wh/kg

Energieverbrauch der Kochmulde je kg (EC

electric hob

) 181,2 Wh/kg

69

Deutschland:

Miele & Cie. KG
Carl-Miele-Straße 29
33332 Gütersloh

Telefon: [phone]

(kostenfrei)

Mo-Fr
Sa+So

8-20 Uhr
9-18 Uhr

Telefax: 05241 89-2090
Miele im Internet: www.miele.de
E-Mail: [e-mail]

Luxemburg:

Österreich:

Miele Gesellschaft m.b.H.
Mielestraße 1
5071 Wals bei Salzburg

Telefon: [phone]

(Festnetz zum Ortstarif;
Mobilfunkgebühren abweichend)
Mo-Fr 8-17 Uhr

Telefax: 050 800 81219
Miele im Internet: www.miele.at
E-Mail: [e-mail]

Miele S.à.r.l.
20, rue Christophe Plantin
Postfach 1011
L-1010 Luxemburg/Gasperich

Telefax: 00352 4 97 11-39
Miele im Internet: www.miele.lu
E-Mail: [e-mail]

Telefon: [phone]
Telefon: [phone]

(Werkkundendienst)

Mo-DoFr8.30-12.30, 13-17 Uhr

8.30-12.30, 13-16 Uhr

(Produktinformation)

KM6520FR, KM6520FL, KM6522FR, KM6527FR

M.-Nr. 10 960 650 / 00de-DE