MIELE KM6382, KM6351, KM6380, KM6352 User Manual [fr]

Notice d'utilisation et de montage

Tables de cuisson vitrocéramiques
avec induction
KM 6350 / 6351 / 6352 / 6354
KM 6380 / 6382 / 6383

Veuillez impérativement lire cette
notice d'utilisation et de montage
avant d'installer et de mettre en service
votre appareil. Vous vous protégerez ainsi
et éviterez de détériorer votre appareil.

fr-FR

M.-Nr. 07 801 850

Table des matières

Description de l'appareil ............................................4

Modèles ..........................................................4

KM 6350 / KM 6351 / KM 6352......................................4

KM 6354 .......................................................5

KM 6380 .......................................................6

KM 6382 / KM 6883 ..............................................7

Panneau de commande .............................................8

Caractéristiques des zones de cuisson ................................10

Equipement spécial ................................................12

Prescriptions de sécurité et mises en garde...........................13

Votre contribution à la protection de l'environnement ..................19

Avant la première utilisation........................................20

Premier nettoyage .................................................20

Mise en service ...................................................20

Induction........................................................21

Principe de fonctionnement..........................................21

Bruits ...........................................................22

Ustensiles de cuisson à utiliser .......................................23

Commande ......................................................24

Principe de commande .............................................24

Mise en marche de l'appareil ........................................25

Choisir le nombre de niveaux de puissance .............................26

Mijotage automatique ..............................................27

Fonction Booster ..................................................29

Fonction de maintien au chaud .......................................31

Arrêt et affichage de chaleur résiduelle ................................32

Conseils d'économie d'énergie .....................................33

Timer ...........................................................34

Minuterie indépendante.............................................35

Arrêt automatique d'une zone de cuisson...............................38

Utiliser simultanément les deux fonctions du timer ........................39

Dispositifs de sécurité.............................................40

Verrouillage / sécurité enfants ........................................40

Stop and Go......................................................42

Sécurité "oubli" ....................................................43

Protection anti-surchauffe ...........................................44

Nettoyage et entretien .............................................45

2

Table des matières

Programmation ..................................................47

Que faire si ... ...................................................50

Accessoires en option.............................................54

Con|ctivity et Miele|home ........................................58

Connecter la table de cuisson........................................58

Déconnecter la table de cuisson......................................59

Conseils de sécurité relatifs au montage .............................60

Tables de cuisson à cadre inox / biseautées ..........................66

Cotes d'encastrement ..............................................66

KM 6350 ......................................................66

KM 6354 ......................................................67

KM 6380 ......................................................68

KM 6382 ......................................................69

Montage.........................................................70

Tables de cuisson à fleur de plan ...................................71

Cotes d'encastrement ..............................................71

KM 6351 ......................................................71

KM 6352 ......................................................72

KM 6383 ......................................................73

Montage.........................................................74

Branchement électrique ...........................................78

Cordon d'alimentation ..............................................79

Schéma électrique.................................................80

Service après-vente, plaque signalétique .............................81

3

Description de l'appareil

Modèles

KM 6350 / KM 6351 / KM 6352

ac Zone de cuisson avec TwinBooster

bc Zones de cuisson avec Booster

e Panneau de commande

4

KM 6354

Description de l'appareil

ac Zone de cuisson avec TwinBooster

b Zones de cuisson avec Booster

d Panneau de commande

5

Description de l'appareil

KM 6380

a Zone de cuisson avec TwinBooster

bc Zones de cuisson avec Booster

d Panneau de commande

6

KM 6382 / KM 6883

Description de l'appareil

ac Zones de cuisson avec TwinBooster

bde Zones de cuisson avec Booster

f Panneau de commande

7

Description de l'appareil

Panneau de commande

8

Description de l'appareil

Touches sensitives

a Marche/Arrêt de la table de cuisson

b Verrouillage

c Réglage du niveau de puissance

d Booster / TwinBooster

e Fonction de maintien au chaud

f - Réglage du temps

- Réglage du niveau de puissance pour la zone de cuisson arrière centrale, si
disponible

g Stop and Go

h - Sélection du timer

- Pour passer d'une fonction du timer à l'autre

- Sélection d'un temps d'arrêt (voir chapitre "Arrêt automatique d'une zone de
cuisson")

i Pour saisir les heures

Voyants de contrôle

j Verrouillage

k Voyant de localisation des zones de cuisson, par exemple la table de cuisson

arrière droite

l Voyant indicateur de demi-heure pour un temps de minuterie indépendante su

périeur à 99 minutes.

m Affichage de chaleur résiduelle

n TwinBooster

¤ niveau 1
¥ niveau 2

o Affichage

00 à 99 = temps en minutes

0.^ jusqu'à 9^ = temps en heures

-

9

Description de l'appareil

Caractéristiques des zones de cuisson

Zone de

cuisson

y 18 - 28 normal

w 10 - 16 normal

x 14-20/

z 14 - 20 normal

Zone de

cuisson

y 16 - 23 normal

w 10 - 16 normal

x 14-20/

z 14 - 20 normal

C en cm*

minimum à maximum

20×30

KM 6351 / KM 6352

C en cm*

minimum à maximum

20×30

KM 6350

Puissance en Watts à 230 V**

2600
TwinBooster, niveau 1
TwinBooster, niveau 2

Booster

normal
TwinBooster, niveau 1
TwinBooster, niveau 2
normal
TwinBooster, niveau 1
TwinBooster, niveau 2

Booster

Total : 7400

Puissance en Watts à 230 V**

TwinBooster, niveau 1
TwinBooster, niveau 2

Booster

normal
TwinBooster, niveau 1
TwinBooster, niveau 2
normal
TwinBooster, niveau 1
TwinBooster, niveau 2

Booster

Total : 7400

3000

3700

1400

2200

1850

2500

3000

2300

3000

3700

1850

3000

2300

3000

3700

1400

2200

1850

2500

3000

2300

3000

3700

1850

3000

10

Description de l'appareil

Zone de
cuisson

f 18 - 28 normal

b 10 - 16 normal

a 14-20/

Zone de
cuisson

f 18 - 28 normal

b 10 - 16 normal

a 14 - 20 normal

C en cm*

minimum à maximum

20×30

C en cm*

minimum à maximum

KM 6354

Puissance en Watts à 230 V**

2600

TwinBooster, niveau 1
TwinBooster, niveau 2

Booster

normal
TwinBooster, niveau 1
TwinBooster, niveau 2
normal
TwinBooster, niveau 1
TwinBooster, niveau 2

Total : 7400

KM 6380

Puissance en Watts à 230 V**

TwinBooster, niveau 1
TwinBooster, niveau 2

Booster

Booster

Total : 7400

3000

3700

1400

2200

1850

2500

3000

2300

3000

3700

2600

3000

3700

1400

2200

1850

3000

* Vous pouvez utiliser des casseroles de n'importe quel diamètre pourvu qu'il soit

compris dans la gamme définie.

** La puissance indiquée peut varier en fonction de la taille et du matériau du ré

cipient.

-

11

Description de l'appareil

Zone de
cuisson

C en cm*

minimum à maximum

y 16 - 23 normal

w 10 - 16 normal

b 18 - 28 normal

x 14 - 20 normal

z 14 - 20 normal

* Vous pouvez utiliser des casseroles de n'importe quel diamètre pourvu qu'il soit

compris dans la gamme définie.

** La puissance indiquée peut varier en fonction de la taille et du matériau du ré-

cipient.

KM 6382 / KMM 6383

Puissance en Watts à 230 V**

TwinBooster, niveau 1
TwinBooster, niveau 2

Booster

TwinBooster, niveau 1
TwinBooster, niveau 2

Booster

Booster

Total : 11.100

2300

3000

3700

1400

1800

2400

3000

3700

1850

2900

1850

2900

Equipement spécial

Les tables de cuisson portant le symbole < dans le coin en haut à gauche sont
pré-équipées pour le système Miele|home (voir chapitre "Accessoires en op
tion").

12

-

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Cette table de cuisson répond aux
réglementations de sécurité en vi
gueur. Une utilisation non ap
propriée peut néanmoins entraîner
des dégâts corporels et matériels.

Lisez attentivement cette notice
d'utilisation et de montage avant
d’utiliser votre table de cuisson pour
la première fois.
Elle contient des informations impor
tantes concernant la sécurité, l’utili
sation et l’entretien de l’appareil.
Vous vous protégerez ainsi et évite
rez de détériorer votre appareil.

Conservez cette notice d'utilisation
et de montage et remettez-la à un
éventuel futur propriétaire.

-

-

Utilisation conforme

Cette table de cuisson est destinée

~

à une utilisation de type domestique, à
la maison ou dans les environnements
suivants par exemple

dans les magasins, bureaux et au

–

tres environnements de travail simi
laires,

dans les exploitations agricoles,

–

à l'usage des clients dans les hôtels,

–

-

-

-

les pensions ou les gîtes ou autre
type de logement.

Utilisez la table de cuisson exclusi-

~

vement dans le cadre domestique pour
la préparation et le maintien au chaud
de plats.
Tout autre type d'utilisation est interdit.
Miele n'est pas responsable des dom­mages causés par une utilisation incor­recte, non conforme aux prescriptions.

-

-

Cette table de cuisson ne convient

~

pas à une utilisation en extérieur.

Les personnes qui ne sont pas en

~

mesure d'utiliser la table de cuisson en
toute sécurité en raison de déficiences
physiques, sensorielles ou mentales ou
de leur manque d'expérience ou de
connaissances ne doivent pas l'utiliser
sans la surveillance d'une personne
responsable.

13

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Précautions à prendre avec les
enfants

Afin que les enfants ne puissent pas

~

enclencher la table de cuisson ou mo
difier des réglages, utilisez le verrouil
lage.

Surveillez les enfants lorsqu'ils se

~

tiennent à proximité de la table de cuis
son. Ne laissez pas les enfants jouer
avec cet appareil.

Les enfants sont autorisés à utiliser

~

la table de cuisson sans surveillance
uniquement si vous leur avez expliqué
comment l'utiliser sans danger. Ils doi­vent être conscients des risques en­courus en cas de mauvaise manipula­tion.

La table de cuisson chauffe beau-

~

coup pendant le fonctionnement et
reste très chaude quelque temps après
l’arrêt. Tenez les enfants éloignés de
l'appareil jusqu'à ce qu'il ait suffisam­ment refroidi pour écarter tout risque de
blessure.

-

-

Veillez également à ce que les en

~

fants n’aient pas la possibilité de tou
cher et renverser casseroles et poêles
chaudes. Tournez les poignées de cas
seroles sur le côté, au-dessus du plan
de travail afin d'éviter tout risque de
brûlure ou d'ébouillantage. Il existe des
grilles de protection spéciales pour en
fants, en vente dans le commerce. Ceci

­permet de réduire les risques.

Les emballages (sachets, polysty

~

rène, par ex.) peuvent être dangereux
pour les enfants. Risque de suffoca
tion ! Rangez les emballages hors de
portée des enfants et jetez-les aussi
vite que possible.

-

-

-

-

-

-

Ne rangez aucun objet pouvant inté

~

resser les enfants sur des étagères
au-dessus ou à l’arrière de la table de
cuisson. Ils pourraient être tentés de
grimper sur l'appareil. Risque de brû
lure !

14

-

-

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Sécurité technique

Vérifiez avant le montage que la

~

table de cuisson n'est pas abîmée. Ne
mettez jamais un appareil endommagé
en service. Un appareil endommagé
peut mettre votre sécurité en péril.

La sécurité électrique de cette table

~

de cuisson n’est garantie que si elle est
raccordée à un système de mise à la
terre homologué. Il est primordial que
cette condition de sécurité élémentaire
soit remplie.
En cas de doute faites vérifier l'installa
tion domestique par un professionnel.
Miele ne peut être tenu pour respon­sable de dégâts causés par une mise à
la terre manquante ou défectueuse à
l'installation (décharge électrique).

Comparez les caractéristiques de

~

raccordement (tension et fréquence) in­diquées sur la plaque signalétique
avec celles du réseau avant de bran­cher l'appareil.
Ces données doivent impérativement
correspondre pour éviter toute détério
ration de l'appareil. Interrogez un élec
tricien en cas de doute.

Utilisez uniquement la table de cuis

~

son encastrée afin que son bon fonc
tionnement soit garanti.

-

N'ouvrez en aucun cas la carros

~

serie de la table de cuisson.
Un contact éventuel avec les raccorde
ments sous tension et la modification
des composants électriques et mécani
ques constituent un danger pour vous
et peuvent perturber le fonctionnement
de l'appareil.

Les interventions techniques ne doi

~

vent être exécutées que par des pro
fessionnels agréés par Miele.

Les travaux d'installation, d'entretien

ou de réparation incorrects peuvent en

­traîner de graves dangers pour l'utilisa

teur, pour lesquels Miele décline toute
responsabilité.

Lors de travaux d'installation ou

~

d'entretien ou en cas de réparations, la
table de cuisson doit être mise hors
tension. L'appareil n'est plus sous ten­sion uniquement si l'une des conditions
suivantes sont remplies :

– les fusibles de l'installation domes-

tique sont ôtés,

­–

-

la fiche de l'appareil est débranchée.
Ne tirez pas sur le cordon, mais sur
la fiche pour débrancher l'appareil.

-

-

-

-

-

-

-

-

15

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Si la table de cuisson est équipée

~

d'un module de communication, le mo
dule de communication doit également
être mis hors tension lors de l'installa
tion et de l'entretien.

La réparation de la table de cuisson

~

pendant la période de garantie doit être
effectuée exclusivement par un service
après vente agréé par le fabricant, si
non vous perdrez le bénéfice de la ga
rantie en cas de pannes ultérieures.

Remplacez les pièces défectueuses

~

uniquement par des pièces détachées
d'origine Miele. Ces pièces sont les
seules dont Miele garantit qu'elles rem­plissent les conditions de sécurité.

Si le cordon d'alimentation est en-

~

dommagé, il doit être remplacé par un
cordon spécial de type H 05 VV-F (iso­lation PVC) disponible chez Miele ou le
service après-vente. Le remplacement
doit être effectué par un électricien.

Ne branchez pas cette table de

~

cuisson avec une rallonge ou une multi
prise, qui ne garantissent pas une
sécurité suffisante (risque de sur
chauffe ...).

En cas de fissure, fêlure ou éclat

~

dans la plaque vitrocéramique, ne fai
tes pas fonctionner la table, arrêtez-la
tout de suite. Débranchez-la de l'ali
mentation électrique. Sinon vous en
courrez un risque d'électrocution !

-

-

-

-

-

-

-

Utilisation et installation

­Pour les personnes qui ont un stimu

~

lateur cardiaque :
l'appareil génère un champ électroma
gnétique de faible portée à proximité
immédiate de la table de cuisson ac
tivée. Il est peu probable que le fonc
tionnement du stimulateur cardiaque en
soit perturbé.
Veuillez cependant vous adresser en
cas de doute au fabricant du stimula
teur cardiaque ou à votre médecin.

Les objets avec élément magné

~

tique, tels que les cartes de crédit, les
disquettes, les calculettes ne doivent
pas être placés à proximité de la table
de cuisson. Leur fonctionnement pour­rait être altéré.

La table de cuisson chauffe beau-

~

coup pendant le fonctionnement et
reste très chaude quelque temps après
l’arrêt. Lorsque les affichages de cha­leur résiduelle s'éteignent, il n'y a plus
de danger de brûlure.

­Ne laissez pas la table de cuisson

~

sans surveillance pendant qu'elle fonc
tionne !
Si vous faites chauffer des casseroles à
vide, la vitrocéramique pourrait être
abîmée. Dans ce cas, le fabricant se
dégage de toute responsabilité.
La graisse ou l'huile surchauffée peu
vent prendre feu et occasionner un in
cendie.

-

-

-

-

-

-

-

-

-

16

Si de la graisse ou de l’huile chaude

~

s’enflamme, n’essayez en aucun cas
d’éteindre les flammes avec de l’eau.
Etouffez les flammes avec un couvercle
de casserole ou un torchon humide.

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Portez des gants ou des maniques

~

thermoisolés pour cuisiner lorsque l'ap
pareil est chaud. Ceux-ci ne doivent
être ni trempés ni humides. En effet la
chaleur se propage rapidement dans
les tissus mouillés. Vous pourriez vous
brûler.

Ne flambez jamais sous une hotte.

~

Les flammes peuvent y mettre le feu.

N’utilisez pas la table de cuisson

~

comme repose-plats.
Ne posez surtout pas d'objets métalli
ques tels que couteaux, cuillères, four
chettes, etc. Les objets métalliques ris
quent de chauffer si l'appareil est en
fonctionnement, est enclenché par
inadvertance ou est encore chaud
(risque de brûlure).
Les autres objets peuvent en fonction
du matériau fondre ou prendre feu.
Les couvercles de casserole humides
peuvent rester collés à la plaque par ef­fet ventouse.
Arrêtez les zones de cuisson après utili­sation !

Ne recouvrez jamais la table de

~

cuisson d’un torchon ou d’une feuille de
protection pour fours. En cas de mise
en marche intempestive ou de chaleur
résiduelle, risque d'incendie.

N’utilisez pas de récipient en plas

~

tique ni de feuille d'aluminium. Ce ma
tériau fond à température élevée. Il y a
en outre risque d'incendie.

-

-

-

-

Ne réchauffez pas de récipient fer

~

mé (boîte de conserve par ex.) avec la

­table de cuisson. La surpression pro
voquée par le réchauffement pourrait
faire exploser le récipient ou la boîte de
conserve. Risque de blessure et de
brûlure !

N'utilisez que des poêles et casse

~

roles avec fond lisse. Les fonds de cas
serole irréguliers raient la plaque vitro
céramique.

Ne faites jamais chauffer de casse

~

role à vide sauf si le fabricant l'autorise
expressément. La montée en tempéra

­ture en induction est très rapide, ce qui
signifie que la température au fond de
la casserole peut très vite atteindre la
température d'inflammation des huiles
et des graisses.

La table de cuisson doit toujours

~

être propre. Le sel, le sucre ou le sable
provenant par exemple du nettoyage
des légumes peuvent rayer la surface.

Ne déposez en aucun cas de cas

~

seroles ou poêles chaudes au niveau
du bandeau de commande. Cela pour
rait endommager la platine électronique
placée dessous.

Prenez garde ne pas laisser tomber

~

des ustensiles de cuisson ou des ob
jets sur la vitrocéramique. Même des
objets légers (une salière, par ex.) peu
vent provoquer des fissures dans la
plaque.

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

17

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Si du sucre, des aliments contenant

~

du sucre, du plastique ou une feuille
d'aluminium tombe sur la table de cuis
son chaude, arrêtez la table de cuis
son. Enlevez immédiatement ces pro
duits de la table de cuisson pendant
qu'ils sont chauds avec un racloir pour
verre. En refroidissant ils abîmeraient la
plaque vitrocéramique.
Attention, risque de brûlure !
Finissez de nettoyer la zone de cuisson
une fois qu'elle a refroidi.

Si vous utilisez un appareil élec

~

trique, par exemple un mixeur près de
la table de cuisson, vérifiez que le cor­don électrique ne touche pas la table
de cuisson brûlante. L’isolation du cor­don pourrait être endommagée. Risque
de décharge électrique !

Votre table de cuisson comporte un

~

ventilateur. Si un tiroir est prévu sous
l'appareil intégré, vérifiez que le conte­nu du tiroir est placé à distance suffi­sante de l'envers de la table de cuisson
afin que l'aération soit assurée. Ne pas
conserver d'objets pointus ou petits ni
de papier dans ce tiroir. Ils pourraient
rentrer ou être aspirés dans l'appareil
par les fentes d'aération et abîmer le
ventilateur ou entraver l'aération.

S'ilyauntiroir sous la table de cuis

~

son, n'y rangez pas de bombes aérosol
ou de liquides ou de matériau inflam
mables. Les casiers à couverts doivent
être en matériau thermorésistant.

-

-

-

-

Réchauffez toujours suffisamment

~

les aliments. Les germes éventuelle
ment présents dans les aliments ne

­sont détruits que par une température
suffisamment élevée maintenue le
temps nécessaire.

N'utilisez surtout pas deux cassero

~

les en même temps sur une seule zone
de cuisson ronde ou une zone pour plat
à rôtir.

Si la table de cuisson est montée

~

derrière la porte d'un meuble, elle ne
doit fonctionner que si la porte du
meuble est ouverte.
Fermez la porte du meuble une fois
l'appareil arrêté et les témoins de cha­leur résiduelle éteints.

Si la table de cuisson est encastrée

~

au-dessus d'un four ou d'une cuisinière
à pyrolyse, elle ne doit pas être en­clenchée pendant la pyrolyse sans quoi
la sécurité antisurchauffe de la table de
cuisson pourrait se déclencher (voir
chapitre correspondant).

Miele ne peut être tenu pour respon
sable des dégâts dus au non-res
pect des prescriptions de sécurité et
des mises en garde.

-

-

-

-

-

Si vous rangez des objets en métal

~

sous la table de cuisson, ils peuvent
chauffer en cas d'utilisation intensive et
prolongée de l'appareil.

18

Votre contribution à la protection de l'environnement

Enlèvement de l'emballage

L'emballage protège l'appareil contre
les avaries de transport. Les matériaux
utilisés sont choisis en fonction de critè
res écologiques de façon à en faciliter
le recyclage.

Le recyclage de l'emballage écono
mise les matières premières et réduit le
volume des déchets à éliminer. En prin
cipe, votre revendeur reprend l'embal
lage.

-

Elimination de l'ancien appa
reil

Les appareils électriques et électroni

-

ques contiennent souvent encore des
matériaux recyclables. Ils contiennent
également des matériaux nocifs, né
cessaires au bon fonctionnement et à la
sécurité de l'appareil. Ces matériaux
peuvent être dangereux pour les hom

­mes et l'environnement s'ils restent

­dans la collecte de déchets ou s'ils

sont mal manipulés. Ne jetez par
conséquent en aucun cas votre appa
reil avec les déchets.

Faites appel au service d'enlèvement
mis en place par votre commune ou
rapportez votre appareil dans un point
de collecte spécialement adaptés à
l'évacuation de ce type d'appareil.
Informez-vous le cas échéant auprès
de votre revendeur.

-

-

-

-

-

Gardez l'ancien appareil hors de portée
des enfants jusqu'à son enlèvement,
pour éviter tout accident.

19

Avant la première utilisation

Collez la plaque signalétique jointe à l'appareil à l'endroit pré
cisé au chapitre "Plaque signalétique".

Premier nettoyage

^

^

Mise en service

Lorsque la table de cuisson est mise en service pour la pre­mière fois, une odeur se dégage et un peu de fumée peut
sortir. L'odeur réduit rapidement au fur et à mesure des utili­sations et disparaît.

Cette odeur et la fumée qui peut se dégager n'indiquent pas
une anomalie de fonctionnement ou un mauvais branchement
et ne sont pas nocifs pour la santé.

-

Enlevez les éventuels autocollants et films de protection.

Avant la première utilisation, essuyez votre appareil avec
un tissu humide puis séchez-le.

Tables de cuisson biseautées uniquement (avec bord en
verre poli) :
les premiers jours suivant le montage, une mince fente est
visible entre la table de cuisson et le plan de travail. Cette
fente va se réduire au fur et à mesure des utilisations. La
sécurité électrique de votre table de cuisson est néan­moins assurée.

20

Tenez compte du fait qu'une table de cuisson à induction
chauffe beaucoup plus rapidement qu'une table de cuis
son classique.

-

Principe de fonctionnement

Une bobine à induction est placée sous chaque zone de
cuisson. Cette bobine produit un champ magnétique lorsque
la zone de cuisson est enclenchée. Celui-ci agit directement
sur le fond de la casserole et le réchauffe. La zone de cuis
son ne s'échauffe qu'indirectement, par la chaleur que dé
gage le fond de la casserole.

Les tables de cuisson à induction ne fonctionnent qu'avec les
fonds de casseroles à fond magnétisables (voir chapitre
"Vaisselle à utiliser").

Induction

-

-

L'induction tient automatiquement compte de la taille de l'us
tensile posé, c'est à dire qu'elle n'est active que sur la sur
face couverte par la casserole.

La zone de cuisson ne fonctionne pas,

– si elle est enclenchée sans casserole ou avec une casse-

role inadaptée (vaisselle avec fond non magnétisable)

– si le diamètre de la casserole posée est trop petit.

– si le récipient de cuisson est enlevé de la zone de cuisson

enclenchée.

Dans ce cas, les chiffres1à9dubandeau de sélection di­recte clignotent.

Si dans les trois minutes qui suivent une casserole ap
propriée est posée, les chiffres s'éteignent et vous pouvez
poursuivre comme d'habitude.

Si aucune casserole ou une casserole inadaptée est posée,
la zone de cuisson ou la table de cuisson est éteinte automa
tiquement après 3 minutes.

Ne posez pas d'objets métalliques tels que couteaux,
fourchettes, cuillères , etc. sur la table de cuisson. lls ris
quent de chauffer si l'appareil est en fonctionnement, est
enclenché par inadvertance ou est encore chaud (risque
de brûlure).

-

-

-

-

-

21

Induction

Bruits

Lors du fonctionnement d'une table de cuisson à induction,
les bruits suivants peuvent résonner, en fonction du matériau
et de la forme du fond de la casserole :

Un bruit sourd en cas de puissance élevée. Il faiblit ou dis

–

paraît dès que le niveau de puissance est réduit.

Des crépitements peuvent retentir lorsqu'un fond est com

–

posé de plusieurs matériaux (fond sandwich).

Des sifflements peuvent retentir si plusieurs zones de cuis

–

son reliées entre elles (voir chapitre "Fonction booster")
fonctionnent en même temps et que des casseroles à fond
composé de matériaux différents (par ex. fond sandwich) y
sont posées.

– Un bruit de déclic peut se produire avec les opérations de

couplage électronique, en particulier à faible puissance.

Afin d'augmenter la durée de vie de l'électronique, l'appareil
est équipé d'un ventilateur. S'il est utilisé de façon intensive, il
s'enclenche avec un vrombissement. Le ventilateur peut
continuer à fonctionner après l'arrêt de la table de cuisson.

-

-

-

22

Ustensiles de cuisson à utiliser

Les ustensiles de cuisson appropriés sont en :

inox avec fond magnétisable

–

acier émaillé

–

fonte

–

Les ustensiles de cuisson non appropriés sont en :

inox avec fond non magnétisable

–

aluminium, cuivre

–

verre, céramique, faïence

–

Induction

Si vous n'êtes pas sûr que votre casserole convient à l'induc
tion, prenez un aimant et approchez-le du fond de la casse­role. S'il reste accroché au fond de la casserole, celle-ci
convient.

Veuillez noter que les particularités d'utilisation du fond de la
casserole peuvent influer sur la régularité du résultat de cuis­son.

Pour exploiter l'énergie de votre zone de cuisson, vous devez
sélectionner la taille du récipient de manière à ce qu'elle soit
comprise entre le cercle intérieur et extérieur. Si le récipient
est plus petit que le cercle intérieur, il peut arriver que l'in­duction ne fonctionne pas. La zone de cuisson réagit comme
si aucune casserole n'était posée.

Souvent, c'est le diamètre maximal ou le diamètre supérieur
de la casserole ou de la poêle qui est indiqué. C'est cepen
dant le diamètre du fond (souvent plus petit) qui importe.

Déposez l'ustensile de cuisson au centre de la zone de
cuisson.
Si l'ustensile n'est posé que partiellement sur la zone de
cuisson, les poignées pourraient devenir brûlantes.

-

-

23

Commande

Principe de commande

Votre table de cuisson vitrocéramique est dotée de touches
sensitives électroniques qui réagissent au contact du doigt.

Lorsque la table de cuisson est arrêtée, seuls les symboles
sérigraphiés des touches sensitives de Marche/Arrêt de la
table de cuisson et de verrouillage sont visibles.

Lorsque la table de cuisson est enclenchée toutes les autres
touches sensitives s'allument. Sur les bandeaux de sélection
directe, "0" est allumé au niveau de luminosité 2, les chiffres 1
à 9 au niveau de luminosité 1.
Dès qu'un niveau de puissance est réglé, les chiffres de 0
jusqu'au niveau de puissance réglé brillent au niveau de lu
minosité 2.

Lorsque la fonction de booster ou de maintien au chaud est
réglée, la touche sensitive correspondante est allumée au ni­veau de luminosité 2.

Pour commander la table de cuisson, effleurez les touches
sensitives correspondantes avec le doigt. L'activation de la
touche sensitive est confirmée par un signal sonore.

-

24

Le bandeau de commande doit être propre et dégagé.
Dans le cas contraire, les touches sensitives ne réagissent
pas ou s'enclenchent et se déclenchent de façon intem
pestive, la table de cuisson peut même être arrêtée auto
matiquement (voir chapitre "Dispositif de coupure de
sécurité").
Ne posez surtout pas de casseroles chaudes sur les tou
ches sensitives. Cela pourrait endommager la platine
électronique placée dessous.

-

-

-

Mise en marche de l'appareil

Vous devez d'abord mettre en marche la table de cuisson
pour pouvoir enclencher la zone de cuisson de votre choix.

Ne laissez pas l'appareil sans surveillance pendant qu'il
fonctionne !

Mettre la table de cuisson en marche

Effleurez la touche sensitive s.

^

Toutes les touches sensitives s'allument. Si aucune autre
saisie n'est effectuée, la table de cuisson s'éteint au bout de
quelques secondes pour des raisons de sécurité.

Activer la zone de cuisson

La zone de cuisson n'est pas active lorsque seul le "0" est al­lumé dans le bandeau de sélection directe. Effleurez le "0"
pour activer la zone de cuisson. Tous les niveaux de puis­sance s'allument.

Régler le niveau de puissance

Commande

Gamme de niveaux de puissance normale

^ Effleurez le chiffre correspondant au niveau de puissance

que vous souhaitez sélectionner sur le bandeau de sélec­tion directe de la zone de cuisson.

Gamme de niveaux de puissance étendue

(voir chapitre "Choisir le nombre de niveaux de puissance")

^

Effleurez l'espace situé entre les chiffres.

Si vous avez par exemple réglé le niveau de puissance 7 +;
les chiffres 7 et 8 seront plus clairs que les autres chiffres.

Modifier le niveau de puissance

^

Effleurez le chiffre correspondant au niveau de puissance
que vous souhaitez sélectionner sur le bandeau de sélec
tion directe de la zone de cuisson.

-

25

Commande

Choisir le nombre de niveaux de puissance

Cette table de cuisson est programmée avec 9 niveaux de puissance en usine. Si
vous souhaitez pouvoir régler plus finement les niveaux de puissance, vous pou
vez augmenter le nombre de niveaux de puissance (voir chapitre "Programma
tion").

Plage de réglage

en usine

(9 niveaux de

puissance)

Faire fondre du beurre
Dissoudre de la gélatine

Cuire de la bouillie au lait 2 2 à 2+

Réchauffer de petites quantités de liquide
Faire cuire du riz

Décongeler des légumes en bloc 3 2+ à 3

Préparer des céréales 3 2+ à 3+

Réchauffer des plats liquides ou semi-liquides
Préparer des omelettes ou des oeufs sur le plat sans les faire
brunir
Cuire des fruits à l'étuvée

Cuire les pâtes 4 4 à 5+

Cuire doucement poisson, légumes 5 5

Décongeler et réchauffer des plats surgelés 5 5 à 5+

Cuire de grandes quantités, par ex plats mijotés
Monter des crèmes et des sauces par ex. sauce hollandaise

Cuire doucement (sans surchauffer la graisse) des oeufs au
plat

Cuire doucement (sans surchauffer la graisse) poisson, es
calopes, saucisses

Cuire des croquettes de pomme de terre, crêpes, etc. 7 6+ à 7

Saisir un plat à braiser 8 8 à 8+

Faire bouillir de grandes quantités d'eau
Démarrer une cuisson

-

1à2 1à2+

3 3à3+

4 4à4+

6 5+à6

6 5+à6+

7 6+à7+

99

étendu

(17 niveaux de

puissance)

-

-

Ces valeurs sont données à titre indicatif.
La puissance de la bobine d'induction varie en fonction de la taille et du matériau du fond de la casse
role. Il est donc possible qu'en fonction des ustensiles de cuisson que vous utilisez, les niveaux de
puissance varient légèrement. Vous déterminerez vous-même avec l'expérience quelle durée est la
plus appropriée pour vos casseroles.

26

-

Mijotage automatique

Commande

Activer

Désactiver

Lorsque le mijotage automatique est activé, la zone de cuis
son chauffe automatiquement à la puissance maximale puis
revient à la puissance de mijotage réglée. La durée du dé
marrage automatique dépend du niveau de puissance réglé
pour le mijotage (voir tableau).

Effleurez le chiffre correspondant au niveau de mijotage

^

souhaité jusqu'à ce que le signal retentisse et que le ni
veau de mijotage réglé clignote.

Pendant le temps de démarrage de cuisson (voir tableau) le
niveau de mijotage réglé clignote.

La modification de la puissance de mijotage permet de dé­sactiver le démarrage automatique.

Si la gamme de niveaux de puissance est étendue (voir cha­pitre "Programmation") et qu'un niveau de puissance intermé­diaire est sélectionné, les niveaux de puissance avant et
après le niveau intermédiaire clignotent.

Vous pouvez désactiver le mijotage automatique avant la fin
du démarrage de cuisson.

^

Effleurez le niveau de puissance réglé jusqu'à ce que l'affi
chage soit allumé sans clignoter ou réglez un autre niveau
de puissance.

-

-

-

-

27

Commande

Puissance de

mijotage*

1 0:15

1+ 0:15

2 0:15

2+ 0:15

3 0:25

3+ 0:25

4 0:50

4+ 0:50

5 2:00

5+ 5:50

6 5:50

6+ 2:50

7 2:50

7+ 2:50

automatique en minutes

et en secondes (env.)

Mijotage

28

8 2:50

8+ 2:50

9-

* Les puissances de mijotage 1+, etc. ne sont disponibles

que si le nombre de niveaux de puissance a été étendu
(voir chapitre "Programmation").

Fonction Booster

Commande

Les zones de cuisson sont équipées d'un Booster (simple) ou
d'un TwinBooster (double) (voir description de l'appareil).
La fonction Booster renforce la puissance pour faire chauffer
rapidement de grandes quantités, par exemple de l'eau pour
la cuisson des pâtes. Si elle est activée, la zone de cuisson
fonctionne à très haute puissance pendant 15 minutes.
La fonction Booster peut être utilisée simultanément sur deux
zones de cuisson, sur une zone de cuisson gauche et une
zone de cuisson droite.

Lorsque le Booster est activé, si

aucun niveau de puissance n'est réglé, le niveau de puis

–

sance est automatiquement ramenéà9àlafindutemps
de fonctionnement du booster ou en cas d'arrêt avant la
fin.

– un niveau de puissance est réglé, le niveau de puissance

est automatiquement ramené à ce niveau à la fin du temps
de fonctionnement du booster ou en cas d'arrêt avant la
fin.

Si le récipient est enlevé de la zone de cuisson pendant que
la fonction booster fonctionne, celle-ci est interrompue. Elle
reprend si le récipient est reposé sur la zone de cuisson dans
les trois minutes qui suivent.
Le niveau de puissance extrêmement élevé du Booster ne
peut être atteint qu'en retirant une partie de la puissance à
une autre zone de cuisson pendant que le Booster fonc
tionne. C'est pourquoi deux zones de cuisson sont toujours
associées (voir croquis) :
exemple :

-

-

L'enclenchement du Booster/TwinBooster niveau 1 a pour ef
fet suivant sur la zone de cuisson liée :

–

si le mijotage automatique est activé, il est désactivé

–

si le niveau de puissance 9 était réglé sur la zone de cuis
son liée, il est réduit.

L'enclenchement du TwinBooster niveau 2 entraîne l'arrêt de
la zone de cuisson liée.

-

-

29

Commande

Pendant que le Booster est activé, la touche sensitive B et
tous les chiffres du bandeau de sélection directe sont allu
més au niveau de luminosité 2.

Enclencher le Booster

Effleurez "0" sur le bandeau de sélection directe de la zone

^

de cuisson.

Réglez éventuellement un niveau de puissance.

^

Effleurez la touche sensitive B.

^

Enclencher le TwinBooster

Niveau 1

Effleurez "0" sur le bandeau de sélection directe de la zone

^

de cuisson.

^ Réglez éventuellement un niveau de puissance.

^ Effleurez la touche sensitive B.

Le voyant pour le TwinBooster niveau 1 ¤ s'allume.

Niveau 2

-

^ Effleurez "0" sur le bandeau de sélection directe de la zone

de cuisson.

^

Réglez éventuellement un niveau de puissance.

^

Effleurez la touche sensitive B 2 fois.

Le voyant pour le TwinBooster niveau 2 ¥ s'allume.

Arrêter le Booster / TwinBooster

^

Effleurez la touche sensitive B

- une fois (Booster)

- plusieurs fois jusqu'à ce que les voyants s'éteignent
(TwinBooster).

ou

^

Réglez éventuellement un niveau de puissance.

30

Fonction de maintien au chaud

Tous les zones de cuisson ont un niveau de puissance de
maintien au chaud.

Lorsque la fonction de maintien au chaud est activée, la zone
de cuisson s'arrête après2hdefonctionnement maximum.

Le maintien au chaud sert à maintenir en température les
plats juste après leur préparation, donc encore chauds.
Elle ne convient pas au réchauffage de plats froids !

Activer/désactiver la fonction de maintien au chaud

Effleurez la touche sensitive 2 correspondant à la zone de

^

cuisson souhaitée.

Conseils

Les aliments doivent impérativement être dans un ustensile
de cuisson (casserole/poêle). Couvrez l'ustensile avec un
couvercle.

Il n'est pas nécessaire de remuer les aliments pendant que le
maintien au chaud est en cours.

Commande

La perte des substances nutritives des aliments commence à
la cuisson et se poursuit lors du maintien au chaud. Plus le
maintien au chaud est prolongé, plus ils perdent leurs vertus
nutritives. Il est donc conseillé de maintenir au chaud le
moins longtemps possible.

31

Commande

Arrêt et affichage de chaleur résiduelle

Arrêter une zone de cuisson

Effleurez "0" sur le bandeau de sélection directe de la zone

^

de cuisson.

Les chiffres1à9dubandeau de sélection directe s'étei
gnent après quelques secondes. Si la zone de cuisson est
encore chaude, l'affichage de chaleur résiduelle apparaît.

Arrêter la table de cuisson

Effleurez la touche sensitive s.

^

Toutes les zones de cuisson s’arrêtent. Toutes les touches
sensitives s'éteignent.

Les chiffres1à9dubandeau de sélection directe s'étei­gnent après quelques secondes. Les affichages de chaleur
résiduelle des zones de cuisson encore chaudes s'allument.

Les tirets de l'affichage de chaleur résiduelle s'éteignent les
uns après les autres, au fur et à mesure que les zones de
cuisson refroidissent. Le "0" s'éteint en même temps que le
dernier tiret.

Tant que les affichages de chaleur résiduelle sont allu­més, ne touchez pas les zones de cuisson et ne posez
pas d'objets sensibles à la chaleur.
Risque de brûlure et d'incendie !

-

32

Conseils d'économie d'énergie

Cuisez vos aliments tant que possible dans des casseroles

–

ou poêles couvertes afin que la chaleur ne se dissipe pas
en pure perte.

à découvert sous un couvercle

Choisissez une petite casserole pour les petites quantités.

–

Une petite casserole a besoin de moins d'énergie qu'une
grande casserole peu remplie.

– Cuisez avec peu d'eau.

– Après avoir commencé la cuisson, pensez à réduire le ni-

veau de puissance à temps.

– Le temps de cuisson peut être considérablement réduit en

utilisant un autocuiseur.

33

Timer

h

La table de cuisson doit être en marche si vous souhaitez uti
liser le timer.

Le timer a deux fonctions :

minuterie indépendante

–

arrêt automatique d'une zone de cuisson

–

Vous pouvez régler une durée comprise entre 1 minute (01)et
9 heures (9^).

Pour les temps allant jusqu'à 99 minutes, ils sont réglés à la
minute près.
Exemple

Si le temps dépasse 99 minutes, le timer doit passer aux heu­res (h). Le temps est alors réglé par pas d'une demi-heure.
Les demi-heures sont représentées par un point derrière les
chiffres.
Exemple (2 h 30 min) :

-

Une fois le temps réglé écoulé, 00 s'affiche et un signal so
nore retentit simultanément pendant quelques secondes.

34

-

Minuterie indépendante

h

h

h

Réglage

Minutes

Exemple : vous souhaitez régler 15 minutes.

Enclenchez la table de cuisson.

^

Effleurez la touche sensitive m.

^

Timer

La touche sensitive m clignote. 00 est indiqué dans l'affi
chage du timer, le 0 de droite clignote.

Il faut régler le chiffre des dizaines puis le chiffre des unités.

^ Effleurez le chiffre correspondant à la dizaine (ici 1) sur le

bandeau de sélection directe.

L'affichage du timer change, 1 clignote à droite.

^

Effleurez le chiffre correspondant à l'unité (ici 5) sur le ban
deau de sélection directe.

L'affichage du timer change, le 1 "saute" vers la gauche et le
5 apparaît à droite.

-

-

Après quelques secondes, la touche sensitive m reste al
lumée et la minuterie commence à s'écouler.

-

35

Timer

hhh

Heures

Pour régler des heures complètes, effleurez les chiffres cor
respondants sur le bandeau de sélection directe.
Pour régler les demi-heures, il suffit de poser le doigt entre
deux chiffres.
Exemple : vous voulez régler 2 heures 30 minutes

Enclenchez la table de cuisson.

^

Effleurez la touche sensitive m.

^

La touche sensitive m clignote. 00 est indiqué dans l'affi
chage du timer, le 0 de droite clignote.

^ Effleurez la touche sensitive h pour modifier le réglage sur

les heures.

^

Effleurez le bandeau de sélection directe entre les chiffres
2et3.

-

-

Après quelques secondes, la touche sensitive m et l'affi
chage du timer restent allumés sans clignoter. La minuterie
commence à s'écouler.

36

-

Modifier

Supprimer

Effleurez la touche sensitive m.

^

Réglez le temps souhaité comme décrit plus haut.

^

Effleurez la touche sensitive m.

^

Effleurez la touche 0 sur le bandeau de sélection directe.

^

Timer

37

Timer

Arrêt automatique d'une zone de cuisson

Vous pouvez régler une durée après laquelle une zone de
cuisson est automatiquement arrêtée.
Toutes les zones de cuisson peuvent être programmées en
même temps.

Si le temps programmé est supérieur à la durée de fonc
tionnement maximale autorisée, la zone de cuisson est ar
rêtée par la sécurité oubli (voir chapitre Sécurité oubli).

Réglez un niveau de puissance sur la zone de cuisson sou

^

haitée.

Effleurez la touche sensitive m plusieurs fois jusqu'à ce

^

que le voyant de cette zone clignote.

Si plusieurs zones de cuisson sont activées, leurs voyants
apparaissent dans le sens des aiguilles d'une montre en
commençant par la zone avant gauche.

^ Réglez le temps souhaité.

Le temps réglé s'écoule minute par minute. Vous pouvez
consulter le temps restant dans l'affichage du timer et le mo­difier à chaque instant.

Si vous désirez arrêter automatiquement une autre zone de
cuisson, procédez comme déjà décrit.

Si plusieurs temps d'arrêt automatique sont programmés, le
temps restant le plus court est affiché et le voyant de la zone
de cuisson correspondante clignote. Les autres voyants res
tent allumés sans clignoter. Si vous souhaitez afficher les
temps restants se déroulant à l'arrière-plan, effleurez la
touche sensitive m jusqu'à ce que le voyant souhaité clig
note.

-

-

-

-

-

38

Utiliser simultanément les deux fonctions du timer

Timer

Les fonctions minuterie et arrêt automatique peuvent être utili
sées simultanément.

Vous avez programmé un ou plusieurs arrêts automatiques et
vous souhaitez également utiliser la minuterie indépen
dante :
effleurez plusieurs fois la touche sensitive m jusqu'à ce que
les voyants des zones de cuisson programmées restent allu
més sans clignoter et que 00 apparaisse dans l'affichage ti
mer/mémoire.

Vous avez programmé la minuterie et voudriez également
programmer un ou plusieurs arrêts automatiques : effleurez
la touche sensitive m plusieurs fois jusqu'à ce que le voyant
de la zone de cuisson souhaitée clignote.

Peu avant la dernière programmation, l'affichage du timer
passe à la fonction avec le temps restant le plus court.
Si vous voulez afficher les temps restants qui sont en ar­rière-plan, effleurez la touche sensitive m

- jusqu'à ce que le voyant correspondant à la zone de
cuisson qui vous intéresse clignote (arrêt automatique).

- seul l'affichage du timer clignote (minuterie).

Les zones de cuisson enclenchées et la minuterie indépen­dante sont sélectionnées dans le sens des aiguilles d'une
montre en partant du temps restant le plus court.

-

-

-

-

39

Dispositifs de sécurité

Verrouillage / sécurité enfants

Votre appareil est équipé d’un verrouillage qui empêche tout
enclenchement intempestif de la table et des zones de cuis
son et toute modification de programmation.

Le verrouillage est activé lorsque la table de cuisson est en
marche. Lorsqu'il est activé, seules certaines fonctions peu
vent être modifiées :

il est alors impossible de modifier le niveau de puissance

–

des zones de cuisson et le timer.

Les zones de cuisson, la table de cuisson et le timer peu

–

vent uniquement être arrêtés. Leur réenclenchement est
impossible.

La sécurité enfants est activée lorsque la table de cuisson
est arrêtée. Si elle est activée, la table ne peut pas être mise
en marche et la minuterie ne fonctionne pas.

La table de cuisson est programmée de telle sorte que la
sécurité enfants doit être activée manuellement.
La programmation peut être réglée de telle façon que la
sécurité enfants soit activée automatiquement 5 minutes
après l'arrêt de la table de cuisson si aucun verrouillage ma­nuel n'a eu lieu (voir chapitre "Programmation").

-

-

-

40

Si une touche sensitive non autorisée est effleurée alors que
le verrouillage est actif, le voyant s'allume et LC apparaît dans
l'affichage du timer.

Le type de commande réglé en usine est à trois doigts. Vous
pouvez modifier ce réglage sur une commande avec un seul
doigt (voir chapitre "Programmation").

Après une panne de courant, le verrouillage et la sécurité
enfants sont désactivés.

Activer

Désactiver

Dispositifs de sécurité

Commande à trois doigts (réglage usine)

Effleurez simultanément la touche sensitive $ et le niveau

^

de puissance "0" des deux zones de cuisson de droite jus
qu'à ce que le voyant de verrouillage et LC soient indiqués
dans l'affichage du timer.

Après un certain temps, le voyant et LC s'éteignent.

Commande à un doigt

Effleurez la touche sensitive $ jusqu'à ce que le voyant de

^

verrouillage et LC soient indiqués dans l'affichage du timer

Après un certain temps, le voyant et LC s'éteignent.

Commande à trois doigts (réglage usine)

^ Effleurez simultanément la touche sensitive $ et le niveau

de puissance "0" des deux zones de cuisson de droite jus­qu'à ce que le voyant de verrouillage et LC ne soient plus
indiqués dans l'affichage de timer.

-

Commande à un doigt

^

Effleurez la touche sensitive $ jusqu'à ce que le voyant de
verrouillage et LC ne soient plus indiqués dans l'affichage
du timer.

41

Dispositifs de sécurité

Stop and Go

Votre table de cuisson est dotée d'une fonction qui, une fois
activée, réduit la puissance de toutes les zones de cuisson
enclenchées à 1 . Les niveaux de puissance des zones de
cuisson et le réglage du timer ne peuvent pas être modifiés,
la table de cuisson peut uniquement être désactivée.

Une fois Stop and Go désactivée, les zones recommencent à
fonctionner au niveau de puissance sélectionné auparavant.
Si la fonction n'est pas désactivée, la table de cuisson s'ar
rête après 1 heure.

En cas d'activation de "Stop and Go"

- le déroulement du temps réglé pour l'arrêt automatique est
interrompu. Une fois la fonction désactivée, la durée
s'écoule de nouveau.

- la minuterie indépendante continue sans coupure.

Activer

^ Effleurez la touche sensitive .

La puissance des zones de cuisson enclenchées est réduite
sur le niveau de puissance 1.

-

Désactiver

42

^ Effleurez la touche sensitive .

Les zones de cuisson fonctionnent avec le niveau de puis
sance réglé en dernier.

-

Sécurité "oubli"

Si la durée de fonctionnement est trop longue

Lorsqu'une zone de cuisson chauffe pendant une période
anormalement longue (voir tableau) avec le même niveau de
puissance, elle s'éteint automatiquement et l'affichage de
chaleur résiduelle apparaît.

Si vous désirez reprendre la cuisson, rallumez la zone de
cuisson comme d'habitude.

Dispositifs de sécurité

Niveau de puis

sance*

1/1+ 10

2/2+ 5

3/3+ 5

4/4+ 4

5/5+ 3

6/6+ 2

7/7+ 2

8/8+ 2

91

* Les puissances de mijotage 1+, etc. ne sont disponibles

que si le nombre de niveaux de puissance a été étendu
(voir chapitre "Programmation").

Si les touches sensitives sont couvertes

Votre table de cuisson s'arrête automatiquement si une ou
plusieurs touches sensitives restent couvertes pendant plus
de 13s, par exemple avec un doigt, un aliment qui déborde
ou un objet.

Un F clignote dans l'affichage du timer. Un signal retentit en

même temps toutes les 30 secondes (pendant maxi 10 minu
tes).

-

Durée de fonctionnement maximale

en heures

-

^

Nettoyez le bandeau de commande ou dégagez-le.

Le signal sonore s’arrête et le F disparaît. Vous pouvez mettre
en marche la table de cuisson en marche comme d’habitude.

43

Dispositifs de sécurité

Protection anti-surchauffe

Toutes les bobines d'induction et les ventilateurs de l'électro
nique sont équipés d'une protection anti-surchauffe. Avant
que les bobines d'induction ou les ventilateurs ne surchauf
fent, la protection anti-surchauffe déclenche une des procé
dures suivantes :

Bobine d'induction

La fonction Booster éventuellement activée est inter

–

rompue.

Le niveau de puissance réglé est réduit.

–

La zone de cuisson s'arrête automatiquement.

–

Dans l'affichage du timer "FE" clignote alternativement avec
"44".

Vous pouvez mettre la zone de cuisson en marche comme
d'habitude lorsque le code de défaut est éteint.

Ventilateur

– La fonction Booster éventuellement activée est inter-

rompue.

– Le niveau de puissance réglé est réduit.

–

Les zones de cuisson s'arrêtent automatiquement.

-

-

-

-

44

Dès que le ventilateur a refroidi, les zones de cuisson peu
vent être remises en marche comme d'habitude.

La protection anti-surchauffe peut se déclencher dans les si
tuations suivantes :

–

la casserole chauffée est vide.

–

de l'huile ou de la graisse est chauffée à un niveau de
puissance élevé.

–

le fond de la table de cuisson n'est pas suffisamment aéré.

–

une zone de cuisson est réenclenchée après une panne
de courant.

Si la protection contre la surchauffe se déclenche de nou
veau bien que ces éventualités soient écartées, appelez le
SAV.

-

-

-

Nettoyage et entretien

N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour le nettoyage.

,

La vapeur pourrait s'infiltrer dans les composants et pro
voquer un court-circuit.

Nettoyez toute la table de cuisson après chaque utilisation.
Laissez d'abord l'appareil refroidir.
Lorsque vous lavez la table de cuisson à l'eau, essuyez-la
ensuite pour éviter les traces de tartre.

Pour éviter d'endommager les surfaces en les nettoyant,
n'utilisez pas

de liquide vaisselle,

–

de détergents à base de soude, d'ammoniaque, de pro

–

duit alcalin, d'acide ou de chlorure,

– de produits anticalcaire,

– de détachants et de produits antirouille,

– de produits abrasifs tels que poudres et laits à récurer,

– de détergents contenant des solvants,

-

-

– de détergents pour lave-vaisselle,

– de bombes pour gril et fours,

–

de produits nettoyants pour verre

–

d'éponges avec tampon abrasif, de brosses ou d'éponges
contenant des restes de produit détergent.

–

de gommes de nettoyage,

–

d'objet pointu
(pour ne pas abîmer les joints entre la plaque vitrocéra
mique et le cadre ou entre le cadre et le plan de travail.)

-

45

Nettoyage et entretien

Ne pas utiliser de liquide vaisselle pour nettoyer la plaque.
Le nettoyage avec du liquide vaisselle ne permet pas d'éli
miner toutes les traces et résidus. Une pellicule invisible
demeure, qui entraîne une altération de la vitrocéramique.
Cette altération chromatique ne peut plus être enlevée en
suite.
Nettoyez régulièrement la table de cuisson avec un produit
nettoyant spécial céramique.

-

-

Enlevez toutes les salissures grossières avec une éponge hu
mide et les salissures incrustées avec un grattoir pour verre.

Nettoyez ensuite la table de cuisson avec le produit nettoyant
spécial vitrocéramique et inox Miele (voir chapitre "Accessoi
res en option") ou un produit nettoyant pour vitrocéramique
du commerce et avec une feuille d'essuie-tout ou un chiffon
propre. Ne pas appliquer le produit nettoyant sur une zone
encore chaude, ceci pourrait laisser des traces. Veuillez
suivre les instructions du fabricant du produit nettoyant.

Rincez la table avec une éponge humide puis essuyez-la.
Enlevez bien toute trace du produit nettoyant. Dans le cas
contraire, les restes calcinés par les cuissons deviennent in­délébiles et abîment la vitrocéramique.

Les taches de tartre, d'eau ou les restes d'aluminium (taches
à reflet métallique) s'enlèvent avec le produit nettoyant vitro
céramique et inox.

Si vous renversez du sucre par mégarde ou que vous posez
un objet en plastique ou une feuille d'aluminium sur la
table de cuisson chaude, arrêtez la table de cuisson. Grattez
immédiatement la zone de cuisson avec un grattoir pour
verre, tant qu'elle est chaude. Attention, risque de brûlure !

-

-

-

46

Finissez de nettoyer la zone de cuisson une fois qu'elle a re
froidi comme décrit plus haut.

-

Vous pouvez modifier la programmation de votre table de
cuisson (voir tableau). Vous pouvez modifier plusieurs régla
ges les uns après les autres.
Après ouverture du mode programmation, un P (programme)
et un S (état) apparaissent dans l'affichage du timer ; sur les
tables de cuisson à trois zones de cuisson, un affichage sup
plémentaire apparaît à l'arrière gauche.
Dans les bandeaux de sélection directe des zones de cuis
son avant gauche et arrière gauche, le programme est affi
ché. Exemple :
programme 3 = avant gauche 3, arrière gauche 0
programme 14 = avant gauche 4, arrière gauche 1

Le bandeau de sélection directe avant droit indique l'état.
Après avoir quitté la programmation, un reset automatique
est effectué. Il est terminé lorsqu'un voyant s'allume briève­ment au-dessus de la touche sensitive s

N'enclenchez la table de cuisson qu'une fois le reset termi­né.

Ouvrir le mode programmation

^ Table de cuisson éteinte, effleurez simultanément les tou-

ches sensitives s et $ jusqu'à ce que le voyant du ver­rouillage clignote.

Programmation

-

-

-

-

Régler le programme

^

Pour régler l'unité, effleurez le chiffre correspondant sur le
bandeau de sélection directe avant gauche.

^

Pour régler la dizaine, effleurez le chiffre correspondant
sur le bandeau de sélection directe arrière gauche.

Pour régler l'état

^

Effleurez le chiffre correspondant sur le bandeau de sélec
tion directe de la zone de cuisson avant droite

Enregistrer les réglages

^

Effleurez la touche sensitive s jusqu'à ce que les afficha
ges s'éteignent.

Ne pas enregistrer les réglages

^

Effleurez la touche sensitive $ jusqu'à ce que les afficha
ges s'éteignent.

-

-

-

47

Programmation

Programme* Etat** Réglage

P0Mode de démonstration et

réglage d'usine

P2Nombre de niveaux de

puissance

P3Signal d'avertissement in

duction en cas de casse
role absente ou inap­propriée

P4Bip de validation lorsque

les touches sensitives sont
activées

P5Signal d'avertissement du

timer

S 0 Mode de démonstration activé

S1 Mode de démonstration désacti

vé

S 9 Retour aux réglages d'usine

S0 9 niveaux de puissance

(1, 2, 3 ... jusqu'à 9)

S 1 17 niveaux de puissance

1, 1+, 2, 2+, 3 ... jusqu'à 9)

S0 désactivé

-

­S 1 faible

S 2 intermédiaire

S 3 fort

S 0 désactivé

S 1 faible

S2 intermédiaire

S 3 fort

S 0 désactivé

S 1 faible, 10 secondes

-

S2 intermédiaire, 10 secondes

S 3 fort, 10 secondes

P6Verrouillage S 0 Verrouillage à 1 doigt par $

S1 Verrouillage à trois doigts par $

et niveau de puissance "0" des
deux zones de cuisson de droite

* Les programmes/états affichés mais non explicités ici n'ont aucune fonction.

** L'état réglé en usine est représenté en gras.

48

Programme* Etat** Réglage

Programmation

P7 Verrouillage de mise en

service

P8 Mijotage automatique S 0 désactivé

P10Miele|home

- appareils compatibles
avec module de commu
nication spécial unique
ment -

P15Signal sonore si les tou-

ches sensitives sont re­couvertes

P16Vitesse de réaction des

touches sensitives

* Les programmes ne figurant pas dans cette liste ne sont pas attribués.

** Les réglages d'usine sont représentés en gras.

S0 Activation manuelle de la sécurité

enfants uniquement

S 1 Activation manuelle et automa

tique de la mise en service

S1 activé

S0 non disponible

S 1 déconnecté

­S 2 connecté

-

S0 désactivé

S 1 activé

S 0 lente

S1 normale

S 2 rapide

-

49

Que faire si ...

Vous pouvez remédier vous-même à la plupart des défauts ou anomalies qui peu
vent se produire en utilisation quotidienne. Vous économiserez du temps et de
l'argent en n'appelant pas immédiatement le Service Après Vente.

Les tableaux suivants vous aideront à déterminer les causes de la panne et à
trouver une solution. Attention :

La réparation des appareils électriques doit être exclusivement effectuée

,

par des techniciens agréés Miele. Les réparations incorrectes peuvent entraî
ner de graves dangers pour l’utilisateur.

Problème Cause Solution

Vous ne parvenez
pas à enclencher la
table de cuisson ou
les zones de cuis­son.

Le fusible a sauté. Réactivez-le (fusible min.,

voir plaque signalétique).

Il peut y avoir un problème
technique.

Débranchez l'appareil du
réseau électrique pendant
env. 1 minute, en

– basculant l'interrupteur

du fusible correspondant
sur Arrêt

– arrêtant le disjoncteur de

différentiel.

Si après avoir remis le fu­sible, vous ne parvenez
pas à faire fonctionner l'ap
pareil, contactez un électri
cien ou le SAV.

-

-

-

-

50

Que faire si ...

Problème Cause Solution

Lors des premières
utilisations de la table
de cuisson une odeur
et un peu de fumée se
dégagent.

Les niveaux de puis
sance1à9clignotent.

Après mise en marche
de la table de cuisson
"LC" est indiqué quel­ques secondes dans
l'affichage du timer.

Après mise en marche
de la table de cuisson
"dE" est indiqué quel­ques secondes dans
l'affichage du timer.
Les zones de cuisson
ne chauffent pas.

Une zone de cuisson
ou toute la table de
cuisson s'arrête auto
matiquement.

-

Il n'y a pas de casserole
ou pas de casserole ap
propriée sur la zone de
cuisson.

La sécurité enfants est ac
tivée.

L'appareil se trouve en
mode démonstration

La durée de fonctionne
ment d'une zone de cuis

-

son est trop longue.

L'odeur réduit rapidement
au fur et à mesure des utili
sations et disparaît.

Utilisez des casseroles ap
propriées (voir chapitre

­"Ustensiles de cuisson à
utiliser")

Désactivez la sécurité en

­fants (voir chapitre "Ver
rouillage / Sécurité en­fants").

Désactivez le mode dé­monstration (voir chapitre
"Programmation").

-

Vous pouvez remettre la

-

zone de cuisson en
marche (voir chapitre
"Sécurité oubli").

-

-

-

-

La fonction booster
est automatiquement
interrompue prématu
rément.

La zone de cuisson ne
fonctionne pas
comme d'habitude
avec le niveau de
puissance réglé.

La protection contre la sur
chauffe s'est déclenchée.

-

La protection contre la sur
chauffe s'est déclenchée.

-

Voir chapitre "Protection
antisurchauffe".

-

Voir chapitre "Protection
antisurchauffe".

51

Que faire si ...

Problème Cause Solution

Le niveau de puissance
9 est automatiquement
réduit lorsque vous ré
glez le niveau de puis
sance 9 sur la zone de
cuisson liée.

La table de cuisson
s'arrête pendant l'utili
sation, un F apparaît
dans l'affichage du ti
mer et un signal reten
tit.

Alors que le mijotage
automatique est activé,
le contenu de la casse­role ne bout pas ?

Le ventilateur continue
à fonctionner après l'ar­rêt de la table de cuis
son.

-

-

-

-

-

-

En cas de fonctionne
ment simultané au ni
veau de puissance 9,
la capacité totale de
puissance serait dé
passée.

Une ou plusieurs tou
ches sont couvertes,
soit par un doigt, soit
par un plat qui a dé
bordé, soit par un ob
jet.

Grande quantité d'ali­ments à cuire.

Mauvaise conduction
de chaleur de la cas­serole.

Il fonctionne jusqu'à ce
que la table refroidisse
puis s'arrête automati
quement.

-

-

-

-

-

-

Nettoyez le panneau de com
mande ou dégagez-le (voir
chapitre "Sécurité oubli").

Commencez la cuisson au ni­veau de puissance le plus
élevé puis réduisez le niveau
de puissance manuellement.

-

-

52

Problème Cause Solution

Les touches sensitives
réagissent de façon trop
sensible ou pas assez
sensible.

FE clignote dans l'affi­chage du timer en alter­nance avec des chiffres.

FE 44 La protection contre la

FE 47 La vidange est bloquée

FE 48

Autres messages de dé
faut FE..

La sensibilité des tou
ches sensitives est dé
réglée.

surchauffe s'est dé­clenchée.

ou défectueuse.

-

Un défaut s'est produit
au niveau de l'électro
nique.

Vérifiez qu'aucune lumière di

­recte (soleil ou lumière artifi

­cielle) ne tombe sur la table
de cuisson ou que la table de
cuisson n'est pas dans un en
droit trop sombre.

La table de cuisson et les tou
ches sensitives doivent être
parfaitement dégagées. Enle
vez les ustensiles de cuisine
et nettoyez les salissures le
cas échéant. Mettez la table
de cuisson hors tension pen
dant environ 1 minute. Si le
problème persiste, contactez
le service après-vente.

Voir chapitre "Protection anti­surchauffe".

Vérifiez si le ventilateur est
bloqué par une fourchette,
par exemple et enlevez l'objet
gênant.

Si le message d'erreur appa
raît de nouveau, appelez le
S.A.V.

Mettez la table de cuisson

-

hors tension pendant environ
1 minute.

Si le problème se reproduit
une fois la table de cuisson
remise sous tension, contac
tez le service après-vente.

Que faire si ...

-

-

-

-

-

-

-

-

53

Accessoires en option

Casserolerie

Miele propose un vaste assortiment d'accessoires Miele par
faitement adaptés à l'entretien et au nettoyage de vos appa
reils.

Vous pouvez très facilement les commander sur la boutique
Internet Miele :

Vous pouvez également vous les procurer aux Pièces déta
chées et accessoires Miele (voir page arrière du mode d'em
ploi) et chez votre revendeur Miele.

Miele propose un large choix de plats de cuisson et de cas­seroles. Ils sont parfaitement adaptés, par leur fonction et
leurs dimensions, aux appareils Miele.
Vous trouverez les informations détaillées sur les différents
produits sur le site Miele.

Casseroles de différentes tailles

Poêle

-

-

-

-

Plat à rôtir

Produits d'entretien

Produit nettoyant pour vitrocéramique et pour acier inoxydable 250 ml

Enlève les salissures, traces de tartre et d'aluminium.

Chiffon microfibres

Enlève les empreintes de doigts et les traces légères

54

Système Miele{home

Avec le concept Miele{home les appareils électroménagers
compatibles peuvent envoyer par le réseau électrique (tech
nologie Powerline) des informations concernant leur état de
fonctionnement à un autre appareil compatible qui affichera
ces informations.
Sur un appareil électroménager équipé de la SuperVision,
des informations concernant l'état de fonctionnement des au
tres appareils électroménagers compatibles et connectés
peuvent être affichées. Pour votre table de cuisson, les états
de fonctionnement sont : Marche, Arrêt, Anomalie.
Avec un ordinateur fixe, portable ou un iPod* / iPhone* il est
possible d'afficher des informations ainsi que d'effectuer
quelques commandes sur les appareils électroménagers à
l'aide de la passerelle Miele|home Gateway e en option
connectée à la netbox de votre domicile, dans la limite de ré­ception du réseau sans fil domestique (WiFi) f.
Concernant votre table de cuisson, les informations suivantes
sont disponibles, par ex. : niveau de puissance de chaque
zone de cuisson, minuterie indépendante, heure d'arrêt de
chaque zone de cuisson. La seule commande disponible est
l'arrêt de la table de cuisson.

Accessoires en option

-

-

XKM 2100 KM

XGW 2000

* iPod et iPhone sont des marques déposées de la société
Apple Inc.

Con{ctivity permet à la table de cuisson et à la hotte de
communiquer. La hotte est commandée automatiquement
suivant le fonctionnement de la table de cuisson.
La table de cuisson transmet les informations sur son état de
fonctionnement à la hotte par le réseau électrique.
Pour pouvoir utiliser ces potentialités, votre table doit être
complétée par un module de communication.

Module de communication avec accessoires de montage

- pour les fours Miele -

Passerelle Miele|home Gateway
Elle sert de passerelle entre la communication par powerline
(réseau électrique) des appareils électroménagers et le ré
seau domotique.

-

55

Accessoires en option

Miele|home

a appareils électroménagers à fonction de communication

(exemples)

56

b module de communication

c appareil électroménager SuperVision

d réseau électrique (powerline)

e passerelle Miele|home Gateway

f routeur / netbox WiFi

Liaisons possibles vers

g ordinateur fixe, portable

h iPod* ou iPhone*

i connexion avec l'affichage d'un système de bus domes

tique (domotique)

j connexion par Internet possible

* iPod et iPhone sont des marques déposées de la société
Apple Inc.

-

Con|ctivity

Accessoires en option

a module de communication XKM 2000 DA

b module de communication XKM 2100 KM

c réseau électrique (powerline)

57

Con|ctivity et Miele|home

Connecter la table de cuisson

Si vous souhaitez connecter la table de cuisson

à Miele{home, préparez d'abord la procédure de

–

connexion sur le module d'affichage (voir notice de mon
tage et d'installation "Miele|home")

à Con|ctivity, vous devez d'abord connecter la hotte (voir

–

notice de montage et d'installation "Con|ctivity").

Table de cuisson éteinte, effleurez simultanément les tou

^

ches sensitives s et $ jusqu'à ce que le voyant du ver
rouillage clignote.

Après ouverture de la programmation, P (programme), S
(état) et des chiffres sont affichés.

Sur les bandeaux de sélection directe, le numéro de pro­gramme est indiqué à gauche et l'état réglé à droite.

^ Effleurez le chiffre 1 sur le bandeau de sélection arrière

gauche (régler le programme 10).

^ Effleurez le chiffre 2 sur le bandeau de sélection avant

droit (régler l'état 2 = connecter).

-

-

-

58

Le processus de connexion commence et le chiffre 2 clignote
sur le bandeau de sélection directe avant droit. Le processus
de connexion dure quelques minutes. Dès qu'il est fini avec
succès, le chiffre 2 reste allumé sans clignoter.

^

Effleurez la touche sensitive s jusqu'à ce que les afficha
ges s'éteignent pour enregistrer le réglage.

^

Continuez comme décrit dans la notice de montage et
d'installation "Miele|home" ou Con|ctivity.

-

Déconnecter la table de cuisson

Si vous désirez déconnecter la table de cuisson de
Miele{home, préparez d'abord la procédure de décon
nexion sur le module d'affichage (voir notice de montage et
d'installation "Miele|home")

Table de cuisson éteinte, effleurez simultanément les tou

^

ches sensitives s et $ jusqu'à ce que le voyant du ver
rouillage clignote.

Après ouverture de la programmation, P (programme), S
(état) et des chiffres sont affichés.

Con|ctivity et Miele|home

-

-

-

Sur les bandeaux de sélection directe, le numéro de pro
gramme est indiqué à gauche et l'état réglé à droite.

^ Effleurez le chiffre 1 sur le bandeau de sélection arrière

gauche (régler le programme 10).

^ Effleurez le chiffre 1 sur le bandeau de sélection directe

avant droit (régler l'état 1 = déconnecter).

Le processus de déconnexion commence et le chiffre 1 clig­note sur le bandeau de sélection directe avant droit. Le pro­cessus de déconnexion dure quelques minutes. Dès qu'il est
fini avec succès, le chiffre 1 reste allumé sans clignoter.

^ Effleurez la touche sensitive s jusqu'à ce que les afficha-

ges s'éteignent pour enregistrer le réglage.

^

Continuez comme décrit dans la notice de montage et
d'installation "Miele|home" ou Con|ctivity.

-

59

Conseils de sécurité relatifs au montage

L'appareil doit uniquement

- être monté par un technicien
qualifié

- être raccordé à l'alimentation
électrique par un électricien.

Afin d'éviter tout dégât sur l'appareil,
celui-ci ne doit être intégré qu'une
fois le montage des meubles supé
rieurs et de la hotte effectué.

Les bois de placage des plans de

~

travail doivent être traités avec une
colle thermoréfractaire (100 °C) pour
éviter qu'ils se décollent ou se défor­ment.
Les fileurs de finition muraux doivent
également être thermoréfractaires.

Cette table de cuisson ne doit pas

~

être utilisée sur des unités mobiles (ba­teaux par exemple).

Il est interdit de monter la table de

~

cuisson au-dessus d'un réfrigérateur,
d'un lave-vaisselle, d'un lave-linge et
d'un sèche-linge.

-

Assurez-vous que le cordon d'ali

~

mentation de la plaque n'est pas en
contact avec la tôle de fond ni exposé
à des contraintes mécaniques après le
montage, par exemple à cause d'un ti
roir.

Les distances de sécurité indiquées

~

aux pages suivantes doivent être res
pectées.

Toutes les dimensions sont indiquées
en mm.

-

-

-

Cette table de cuisson peut unique

~

ment être montée au-dessus de fours
équipés d'un système de refroidisse
ment des fumées.

60

-

-

Conseils de sécurité relatifs au montage

Distance de sécurité par rapport aux
meubles supérieurs

La distance de sécurité entre la hotte et
la table de cuisson prescrite par le fa
bricant de la hotte doit être respectée.
Si vous ne disposez pas d'indications
du fabricant à ce sujet ou si des maté
riaux inflammables sont montés (por
tique par exemple) au-dessus de la
table de cuisson, la distance de sécu
rité doit être d'environ 760 mm mini
mum.

-

-

-

-

-

Lorsque des distances de sécurité dif
férentes sont recommandés dans la no
tice de montage/d'utilisation selon le
type d'appareil encastrés sous une
hotte, par exemple un wok et ou une
table de cuisson électrique, choisissez
la distance la plus importante.

-

-

61

Conseils de sécurité relatifs au montage

Distance de sécurité latérale / arrière

Il peut y avoir des parois ou un mur
derrière la table de cuisson ou sur un
des côtés (droit ou gauche) (voir cro
quis).

-

a 50 mm de distance minimum à l'ar

rière de la découpe du plan de tra

vail jusqu'à l'arête arrière du plan de
travail.

b 50 mm de distance minimum à

droite de la découpe du plan de tra

vail jusqu'au meuble adjacent (par
ex. une colonne) ou un mur.

c 50 mm de distance minimum à

gauche de la découpe du plan de

travail jusqu'au meuble adjacent (par
ex. une colonne) ou un mur.

-

-

-

interdit !

recommandé

déconseillé

62

déconseillé

Conseils de sécurité relatifs au montage

Distance de sécurité sous l'appareil

Pour garantir la bonne aération de la
table de cuisson, il faut respecter une
distance de sécurité minimale entre la
table et un four, une tablette ou un tiroir.

La distance minimale entre l'arête infé
rieure de la table de cuisson et

l'arête supérieure du four doit être

–

de 15 mm.

l'arête supérieure de la tablette doit

–

être de 15 mm.

le fond du tiroir doit être de 75 mm.

–

-

Tablette

Le montage d'une tablette sous la table
de cuisson n'est pas nécessaire mais
autorisé.

Pour poser le cordon d'alimentation, un
espace de 10 mm est nécessaire à l'ar
rière.
Pour une meilleure arération de l'appa
reil nous recommandons un espace de
20 mm.

-

-

63

Conseils de sécurité relatifs au montage

Distance de sécurité avec une crédence

Lorsqu'une crédence est posée, la distance minimale entre la découpe et la cré
dence doit être respectée, car les températures élevées peuvent abîmer ou dé
truire le matériau de la crédence.

En cas de crédence en matériau inflammable (par ex. bois) la distance mini
mum e entre la découpe et la crédence doit être de 50 mm.

En cas de crédence en matériau ininflammable (par ex. métal, pierre naturelle,
carrelage) la distance minimum e entre la découpe et la crédence doit être de
50 mm moins l'épaisseur de la crédence.
Exemple : épaisseur de la crédence 15 mm
50 mm - 15 mm = distance minimum 35 mm

Tables de cuisson à fleur de plan Tables de cuisson à cadre

inox / biseautées

-

-

-

a Mur

b Crédence

cote x = épaisseur de la crédence

c Plan de travail

d Découpe dans le plan de travail

e Distance minimum

en cas de matériau inflammable 50 mm
en cas de matériau ininflammable 50 mm - cote x

64

Conseils de sécurité relatifs au montage

Tables de cuisson à cadre inox
/ biseautées

Joint entre la table de cuisson et le
plan de travail

La bande sous le rebord de la table de
cuisson garantit une étanchéité suffi­sante par rapport au plan de travail.

Il est strictement interdit de poser un
produit pour joint d’étanchéité (sili
cone par exemple) entre le cadre de
la partie supérieure de la table de
cuisson et le plan de travail.
La table de cuisson et le plan de tra
vail pourraient sinon être abîmés si
la table de cuisson doit être dé
posée.

-

-

-

Plan de travail carrelé

Les joints a et la zone hachurée sous
la surface de support de l'appareil doi­vent être lisses et égaux afin que le
cadre repose bien sur les bords et que
le joint d'étanchéité situé sous le rebord
de la partie supérieure de la plaque
puisse assurer une étanchéité suffi­sante avec le plan de travail.

65

Tables de cuisson à cadre inox / biseautées

Cotes d'encastrement

KM 6350

a Avant

b Hauteur d'encastrement

c Raccordement Miele|home

d Boîtier de raccordement électrique

Le cordon d'alimentation électrique (L=1440 mm) est livré non attaché.

66

KM 6354

Tables de cuisson à cadre inox / biseautées

a Avant

b Hauteur d'encastrement

c Raccordement Miele|home

d Boîtier de raccordement électrique

Le cordon d'alimentation électrique (L=1440 mm) est livré non attaché.

67

Tables de cuisson à cadre inox / biseautées

KM 6380

a Avant

b Hauteur d'encastrement

c Raccordement Miele|home

d Boîtier de raccordement électrique

Le cordon d'alimentation électrique (L=1440 mm) est livré non attaché.

68

KM 6382

Tables de cuisson à cadre inox / biseautées

a Avant

b Hauteur d'encastrement

c Hauteur d'encastrement cordon d'alimentation

d Cordon d'alimentation,L=1440mm

e Raccordement Miele|home

Hauteur d'encastrement avec câble de raccordement Miele|home=54mm

69

Tables de cuisson à cadre inox / biseautées

Montage

Préparation du plan de travail

Effectuez la découpe du plan de tra

^

vail d'après le croquis coté. Respec
tez les distances de sécurité (voir le
chapitre "Conseils de sécurité relatifs
au montage").

Scellez les bords de coupe des

^

plans de travail en bois avec un ver
nis spécial, du caoutchouc au sili
cone ou de la résine pour éviter tout
gonflement dû à l'humidité.

Attention à ne pas répandre ces ma­tériaux sur le dessus du plan de tra­vail.

Pour monter la table de cuisson il
n'est pas nécessaire d'utiliser des
ressorts de blocage, la bande d'étan­cheité permet que la table de cuis­son soit bien stable dans la découpe.

La fente entre le plan de travail et le
cadre se réduira après quelque
temps.

Pose de la table de cuisson

Faites passer le cordon d'alimenta

^

tion de la table de cuisson vers le
bas par la découpe.

-

­Déposez la table de cuisson au

^

centre de la découpe. Vérifiez que le
joint repose bien sur le plan de travail
de sorte que l'espace entre la table
de cuisson et le plan de travail soit

-

-

étanche.
Il est strictement interdit de poser un
produit pour joint d’étanchéité (sili
cone par exemple) entre la table de
cuisson et le plan de travail.

Si vous constatez lors du montage
que le joint du cadre ne repose pas
correctement sur le plan de travail
aux angles, retouchez les angles
(ß R4) avec précaution à l’aide d’une
scie sauteuse.

^ Raccordez la table de cuisson à l'ali-

mentation électrique.

^

Vérifiez le fonctionnement de la table
de cuisson.

-

-

Raccorder le cordon d'alimentation
électrique à l'appareil.

Le cordon d'alimentation électrique
peut uniquement être raccordé à
l'appareil par un électricien.

^

Raccordez le cordon d'alimentation
électrique à l'appareil en vous
conformant au schéma électrique
(voir chapitre "Raccordement élec
trique / schéma électrique")

70

-

Cotes d'encastrement

KM 6351

Tables de cuisson à fleur de plan

a avant
b hauteur d'encastrement
c raccordement |home
d fraisage à gradin pour plans de

travail en pierre naturelle

e boîtier d'alimentation électrique

Le cordon d'alimentation électrique
(L=1440 mm) est livré non attaché.

Veuillez impérativement respecter les
croquis cotés pour découper le plan
de travail en pierre naturelle.

71

Tables de cuisson à fleur de plan

KM 6352

- convient à l'encastrement dans un plan de travail en verre -

a Avant
b Hauteur d'encastrement
c Raccordement Miele|home
d Fraisage à gradin pour plans de

travail en pierre naturelle

e Boîtier d'alimentation électrique

Le cordon d'alimentation électrique
(L=1440 mm) est livré non attaché.

72

Veuillez impérativement respecter les
croquis cotés pour découper le plan
de travail en pierre naturelle.

KM 6383

Tables de cuisson à fleur de plan

a avant
b hauteur d'encastrement
c hauteur d'encastrement cordon

d'alimentation

d fraisage à gradin pour plans de

travail en pierre naturelle

e cordon d'alimentation électrique ,

L = 1440 mm

f raccordement Miele|home

hauteur d'encastrement avec câble
de raccordement Miele|home =
61 mm

Veuillez impérativement respecter les
croquis cotés pour découper le plan
de travail en pierre naturelle.

73

Tables de cuisson à fleur de plan

Montage

Les tables de cuisson à fleur de
plan sont prévues pour le montage
dans les plans de travail en pierre
naturelle (granit, marbre), surfaces
carrelées et bois massif.
Certaines tables de cuisson
conviennent au montage dans des
plans de travail en verre. Ceci est in
diqué au chapitre "Cotes d'encastre
ment".
Pour les plans de travail dans d'au
tres matériaux, demandez au fabri
cant du plan de travail s'il convient
au montage de tables de cuisson à
fleur de plan.

La largeur intérieure du meuble bas
doit être au moins aussi large que la
découpe intérieure du plan de tra­vail (voir chapitre "Cotes de mon­tage"), afin que la table de cuisson
soit accessible par le bas et que le
châssis puisse être retiré pour des
travaux de maintenance.
Si la table de cuisson n'est pas ac
cessible par le bas, la pâte à joint
doit être enlevée afin que la table de
cuisson puisse être démontée.

La table de cuisson est

posée directement dans un plan de

–

travail en pierre naturelle découpée.

et fixée dans la découpe du plan en

–

bois massif, de la surface carrelée
ou du plan de travail en verre avec
des tasseaux en bois. Ces tasseaux
ne sont pas fournis avec la table de

-

-

-

-

-

cuisson.

74

Tables de cuisson à fleur de plan

Plan de travail en pierre natu
relle

Découpe du plan de travail

KM 6383

Effectuez la découpe du plan de tra

^

-

vail d'après le croquis coté. Respec
tez les distances de sécurité (voir le
chapitre "Conseils de sécurité relatifs
au montage").

Raccorder le cordon d'alimentation
électrique à l'appareil.

Le cordon d'alimentation électrique
doit uniquement raccordé à l'appa
reil par un électricien.

Raccordez le cordon d'alimentation

^

électrique à l'appareil en vous
conformant au schéma électrique
(voir chapitre "Raccordement élec­trique / schéma électrique")

Pose de la table de cuisson

^ Faites passer le cordon d'alimenta-

tion de la table de cuisson vers le
bas par la découpe.

^ Posez la table de cuisson b dans la

découpe et centrez-la.

-

-

-

a Plan de travail

b Table de cuisson

c Joint

Etant donné que le plateau en vitro
céramique et la découpe du plan de
travail sont soumis à une certaine to
lérance, la largeur du joint c peut
varier (1 mm min.).

^

Raccordez la table de cuisson à l'ali
mentation électrique.

^

Vérifiez le fonctionnement de la table
de cuisson.

^

Dans la fente restante c, injectez le
matériau d'étanchéité en silicone
thermorésistant (minimum 160 °C).

­Utilisez uniquement un mastic pour

-

joint en silicone convenant à la
pierre naturelle et tenez compte des
conseils du fabricant du mastic.

-

75

Tables de cuisson à fleur de plan

Plan de travail en bois massif /
plan de travail carrelé / plan de
travail en verre

Découpe du plan de travail

KM 6383

Etant donné que le plateau en vitro
céramique et la découpe du plan de
travail sont soumis à une certaine to
lérance, la largeur du joint c peut
varier (1 mm min.).

Effectuez la découpe du plan de tra

^

vail d'après le croquis coté. Respec
tez les distances de sécurité (voir le
chapitre "Conseils de sécurité relatifs
au montage").

Fixez les tasseaux d 7 mm sous

^

l'arête supérieure du plan de travail
(voir croquis).

Raccorder le cordon d'alimentation
électrique à l'appareil.

Le cordon d'alimentation électrique
doit uniquement raccordé à l'appa­reil par un électricien.

-

-

-

-

a Plan de travail

b Table de cuisson

c Joint

d Tasseaux en bois 13 mm

KM 6383 = 7,5 mm

Les tasseaux ne sont pas livrés avec
l'appareil.

76

^ Raccordez le cordon d'alimentation

électrique à l'appareil en vous
conformant au schéma électrique
(voir chapitre "Raccordement élec
trique / schéma électrique")

-

Pose de la table de cuisson

Faites passer le cordon d'alimenta

^

tion de la table de cuisson vers le
bas par la découpe.

Posez la table de cuisson b dans la

^

découpe et centrez-la.

Raccordez la table de cuisson à l'ali

^

mentation électrique.

Vérifiez le fonctionnement de la table

^

de cuisson.

Dans la fente restante c, injectez le

^

matériau d'étanchéité en silicone
thermorésistant (minimum 160 °C).

Veuillez suivre les instructions du fa­bricant du mastic pour joint d'étan­chéité silicone.

Pour les carrelages en pierre natu-
relle n'utilisez que du mastic pour
joint en silicone.

Tables de cuisson à fleur de plan

-

-

77

Branchement électrique

Cette table de cuisson doit impérati
vement être installée par un électri
cien qui connaît et respecte les
prescriptions nationales et recom
mandations de la compagnie distri
butrice d'électricité.
Le fabricant décline toute responsa
bilité pour les dommages directs ou
indirects liés à une installation, un
entretien ou une réparation effectués
de façon non conforme.

Le fabricant ne peut être tenu pour
responsable de dégâts causés par
une mise à la terre manquante ou
défectueuse (décharge électrique).

Puissance totale

­Voir plaque signalétique

-

-

Raccordement et protection

-

Vous trouverez les données de raccor
dement sur la plaque signalétique.
Ces caractéristiques doivent corres

­pondre à celles du réseau.

Tension d'alimentation
AC230V/50Hz

Protection de surintensité 32 A avec cir
cuit spécialisé (boîtier de connexion).

Consulter le schéma électrique pour
connaître les possibilités de raccorde­ment.

-

-

-

La protection contre les contacts ac­cidentels des pièces isolées en
fonction doit être assurée après le
montage.

Disjoncteur différentiel

Pour plus de sécurité il est recomman­dé de monter un disjoncteur différentiel
avec courant de déclenchement à
30 mA en amont de l'appareil.

78

Branchement électrique

Disjoncteurs

L'appareil doit pouvoir être déconnecté
du réseau par des disjoncteurs multi

polaires !(distance minimale entre
les contacts d'au moins 3mm!) Les

disjoncteurs sont des organes de pro
tection contre les surintensités.

Comment mettre hors tension

S'il faut déconnecter le circuit élec
trique de l'appareil, veuillez procéder
comme suit en fonction de l'installation :

Fusibles

–

Enlevez les fusibles de protection.

– Disjoncteurs avec réarmement :

Appuyez sur le bouton de test
(rouge) jusqu'à ce que le bouton mé­dian (noir) se déclenche.

– Fusibles à réarmement automa-

tique :

Basculer le levier
de 1 (Marche) sur 0 (Arrêt). ou :

-

-

Cordon d'alimentation

La table de cuisson doit être raccordée
avec un cordon d'alimentation de type

-

H 05 VV-F (isolation PVC) de la section
appropriée en suivant le schéma élec
trique.

Consulter le schéma électrique pour
connaître les possibilités de raccorde
ment.

La plaque signalétique vous indique la
tension admissible pour votre appareil
ainsi que la puissance de raccorde
ment correspondante.

Remplacement du cordon d'alimenta­tion

En cas de remplacement du cordon
d'alimentation il doit être remplacé par
un cordon spécial de type H 05 VV-F
(isolation PVC) disponible chez le fabri­cant ou le service après-vente.

-

-

-

–

Disjoncteur différentiel

Commutez l'interrupteur principal de
1 (Marche) à 0 (Arrêt) ou actionnez la
touche de contrôle.

Après déconnexion du disjoncteur,
prendre les précautions nécessaires
pour éviter une remise sous tension
accidentelle.

Le cordon d'alimentation doit exclusive
ment être remplacé par à un électricien
spécialisé qui connaît très précisément
les directives locales ainsi que les pres
criptions complémentaires de la société
locale de distribution d’électricité et les
respectera scrupuleusement. Vous
trouverez les données de raccorde
ment sur la plaquette signalétique.

La terre doit être vissée à la
borne -.

-

79

-

-

Branchement électrique

Schéma électrique

80

Service après-vente, plaque signalétique

En cas de pannes auxquelles vous ne pouvez remédier vous-même, contactez :

votre revendeur Miele ou

–

la ligne Consommateurs Miele (voir au dos de cette notice)

–

Vous trouverez le numéro de téléphone du service après-vente au dos de ce
mode d'emploi.

Veuillez indiquer le modèle et la référence de votre appareil. Ces deux indications
figurent sur la plaque signalétique

Afin d'enregistrer la garantie de votre produit, veuillez remplir notre formulaire
d'enregistrement produit en ligne sur le site www.miele.fr dans la rubrique "les ser
vices" ou nous renvoyer la carte constructeur jointe.

Collez la plaque signalétique dans l'encadré. Vérifiez que la désignation de votre
appareil coïncide avec la référence de l’appareil indiquée sur la couverture du
mode d’emploi.

-

818283

Sous réserve de modifications/4911

M.-Nr. 07 801 850 / 03