Miele KM 405 User manual
Instrucciones de manejo
Cocina de gas
KM 405
Le agradecemos su confianza y esperamos disfrute
de su nuevo aparato. Por ello es imprescindible, antes
de su primera utilización leer las "Instrucciones de
manejo", para evitar posibles daños tanto al usuario,
como al aparato.
es - ES, CL
M.-Nr. 05 826 340
Indice
Descripción del aparato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Advertencias concernientes a la seguridad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Protección activa del medio ambiente. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Primera puesta en funcionamiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Información previa .................................................11
Primera limpieza y calentamiento .....................................11
Manejo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Conexión, desconexión, mandos reguladores ...........................12
Menaje ..........................................................14
Desconexión de seguridad ..........................................15
Manejo en caso de un fallo de la corriente ..............................15
Limpieza y mantenimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Generalidades ....................................................16
Rejillas, mandos reguladores ........................................17
Superficie de cristal ................................................17
Quemador .......................................................18
¿Qué hacer, si ...? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Técnica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Conexión a gas ...................................................21
Conexión eléctrica .................................................22
Datos técnicos ....................................................22
Servicio Post-venta ................................................23
Placa de características ............................................23
2
Descripción del aparato
a Rejilla
b Tapa de quemador
c Cabezal del quemador
d Termoelemento del seguro de
encendido
e Electrodo de encendido
f Parte del quemador
g Mando regulador para
el quemador anterior
h Símbolos de la disposición de
quemadores
i Mando regulador para
el quemador posterior
j Cable de conexión
k Clavija de conexión
3
Advertencias concernientes a la seguridad
Instalación y conexión
La conexión a gas del aparato se
realizará exclusivamente por un
técnico autorizado por la compañía de
gas. Si se elimina la clavija, el aparato
se instalará y conectará además por un
técnico autorizado. Encargue la cone
xión del aparato a un técnico especia
lista que conozca y se atenga a las nor
mativas nacionales vigentes, así como
a las directrices adicionales de las
compañías productoras y distribuidoras
de energía del lugar de instalación. No
podrán reclamarse al fabricante daños
y perjuicios ocasionados por el montaje
o la conexión incorrecta del aparato.
La seguridad eléctrica del aparato
quedará garantizada solamente si
está conectado a un sistema de toma
de tierra instalado de forma reglamentaria. Es imprescindible que se cumpla
este requisito básico de seguridad.
En caso de duda, haga que un experto
revise la instalación doméstica. El fabricante no se responsabilizará de los da
ños causados por la falta de una toma
de tierra o por el estado defectuoso de
la misma.
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Asegúrese de que, después de
montar el aparato, la manguera de
gas y el cable de conexión no puedan
tener contacto con zonas calientes del
aparato. De lo contrario, el calor podría
deteriorar tanto la manguera de gas,
como el cable de conexión.
En caso de realizar la conexión del
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aparato a la red eléctrica por me
dio de un cable de prolongación, es
imprescindible que tanto el cable de
prolongación como la clavija y la base
de enchufe estén aislados contra la hu
medad.
La instalación y el montaje de es-
tos aparatos en lugares no fijos
(p. ej. en barcos), deberán llevarse a
cabo únicamente por establecimientos
o personal autorizados, siempre y
cuando queden garantizadas las condiciones necesarias para el uso seguro
del mismo.
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4
Advertencias concernientes a la seguridad
Uso apropiado
Antes de la primera puesta en ser
vicio del aparato recomendamos,
lea detenidamente las presentes
"Instrucciones de manejo" a fin de pro
tegerse y evitar daños en el aparato.
Utilice el aparato exclusivamente
cuando éste se encuentre correc
tamente instalado. Únicamente así po
drá evitarse de forma segura el contac
to con los componentes eléctricos del
mismo.
Este aparato deberá emplearse
sólo para uso doméstico y no para
fines industriales.
Utilice el aparato únicamente para
la preparación de alimentos. Quedan terminantemente prohibidos otros
tipos de aplicaciones ya que podrían
resultar peligrosos. El fabricante no se
hace responsable de daños ocasionados por el uso indebido o por el manejo
incorrecto del aparato.
No emplee el aparato para el ca
lentamiento de estancias. Debido a
las altas temperaturas es posible que
comiencen a arder objetos fácilmente
inflamables que se encuentren cerca
del aparato. Además, la duración del
aparato se vería mermada.
Por el uso de zonas de cocción de
gas se generan calor y humedad
en el recinto de emplazamiento. Procu
re que el recinto se ventile suficiente
mente manteniendo abiertas las venta
nas o instalando un dispositivo de ven
tilación mecánico, como p. ej. una
campana extractora.
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El uso intenso y prologando del
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aparato puede hacer necesaria
una ventilación adicional, p. ej. abrien
do una ventana, o una ventilación efi
caz mediante el funcionamiento de la
campana extractora a un nivel de po
tencia más alto.
Este aparato no debe emplazarse
ni usarse al aire libre.
Encienda el fuego sólo cuando las
piezas del quemador estén ensam
bladas correctamente.
Nunca deje las placas de gas en
cendidas sin colocar un recipiente
encima. El calor producido por las llamas podría deteriorar o incluso inflamar
una campana extractora situada sobre
la placa.
Utilice únicamente menaje con un
diámetro de base que no sea ni
mayor ni menor que las dimensiones indicadas (véase capítulo "Menaje"). Si el
diámetro de la base es demasiado pequeño, el recipiente de cocción no ten
drá estabilidad suficiente. Si el diáme
tro de la base es demasiado grande,
los gases de combustión calientes que
salen por debajo de la base podrían
dañar la encimera o el revestimiento no
termorresistente de la pared, p. ej. pa
nelada. El fabricante no se responsabi
lizará de este tipo de daños.
No guarde objetos fácilmente infla
mables cerca de la placa de gas.
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Advertencias concernientes a la seguridad
Niños en casa
El aparato está diseñado para su
utilización por parte de adultos que
conozcan exactamente el contenido de
las instrucciones de manejo. A menu
do, los niños no pueden estimar sufi
cientemente los peligros que entraña el
uso del aparato. Por ello, preste sufi
ciente atención a los niños.
Los niños mayores pueden utilizar
el aparato sólo si se les ha explica
do el manejo de tal forma que puedan
usar el aparato de forma segura y reco
nocer los posibles peligros que conlle
va el uso incorrecto.
No deje jugar a los niños con el
aparato.
Durante el funcionamiento, el apa-
rato se calienta y permanece caliente durante cierto tiempo después de
desconectarse. Mantenga a los niños
alejados del aparato hasta que se haya
enfriado y quede excluido el riesgo de
sufrir quemaduras.
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Cerciórese de que los niños no tie
nen la posibilidad de coger ollas o
sartenes calientes. ¡De lo contrario
existe el riesgo de que sufran quema
duras! Una rejilla de protección espe
cial para niños (disponible en comer
cios especializados) reduce el peligro.
Los componentes del embalaje
(p. ej. plásticos, poliespan) pueden
resultar peligrosos para los niños. ¡Peli
gro de ahogarse! Guarde los compo
nentes del embalaje fuera del alcance
de los niños y elimínelos tan rápido
como sea posible.
Cualquier aparato inservible debe-
rá quedar desconectado de la red
de gas y eléctrica, al igual que deberán
eliminarse todos los cables de conexión para evitar su manipulación indebida e impedir el riesgo de lesiones,
por ejemplo, de niños.
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No guarde objetos que puedan
captar el interés de los niños sobre
el aparato o detrás del mismo. Esto in
citaría a los niños a subirse al aparato.
¡Riesgo de sufrir quemaduras!
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Advertencias concernientes a la seguridad
Protección del aparato contra
daños
Evite que caigan objetos o vajilla
sobre la superficie de cristal. Inclu
so los objetos ligeros (p. ej. un salero),
pueden ocasionar grietas o roturas.
No utilice nunca recipientes con
una base demasiado fina, ni ca
liente recipientes sin contenido, a no
ser que el fabricante de los mismos
permita expresamente esta utilización.
En el caso de no atenerse a estas indi
caciones, la placa podría sufrir daños.
En ningún caso deberá utilizarse
un aparato de limpieza a vapor.
Por un lado, el vapor puede acceder a
componentes eléctricos y provocar un
cortocircuito. Por otro, la presión del
vapor puede ocasionar daños permanentes en las superficies y en los componentes de los que el fabricante no se
hace responsable.
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Protección contra quemaduras
El aparato se calienta durante el
funcionamiento y continúa caliente
durante algún tiempo después de la
desconexión.
Tenga especialmente cuidado de no
tocar el aparato mientras esté caliente.
Al trabajar con la placa caliente,
proteja sus manos con guantes ter
moaislantes, paños de cocina o simila
res. Tenga cuidado de que éstos no se
acerquen a las llamas. Por ello, no utili
ce trapos o paños de cocina demasia
do grandes.
Observe, además, que los paños no
estén mojados o húmedos. De lo contrario aumentará la conductividad del
calor, lo que puede originar quemaduras.
No caliente recipientes cerrados,
p. ej. latas de conservas, sobre las
zonas de cocción. Debido a la sobrepresión formada, los recipientes o latas
podrían explotar lo que supondría un
peligro de sufrir daños y quemaduras.
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No utilice el aparato como superfi
cie auxiliar para depositar objetos.
Si se conecta el aparato accidental
mente, o si existe calor residual, existe
peligro de que los objetos depositados,
según el material, se calienten (¡riesgo
de quemarse!), se fundan o se que
men.
No cubra jamás la placa con un
paño o con una tapa. En caso de
conectarse el aparato accidentalmente
existe peligro de incendio.
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Advertencias concernientes a la seguridad
Elimine lo antes posible de la su
perficie del aparato las salpicadu
ras de grasa u otros restos (de alimen
tos) combustibles. De lo contrario exis
te peligro de incendio.
Vigile la placa continuamente al
cocinar con grasas o aceites. Las
grasas o los aceites sobrecalentados
podrían inflamarse e incluso incendiar
la campana extractora. ¡Peligro de in
cendio!
¡En caso de que se derramaran al
guna vez grasas o aceites, no in
tente apagar el fuego con agua! Trate
de sofocar el fuego, p. ej., con la tapa
de una cazuela, con un paño húmedo o
similar.
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No realice flambleados bajo una
campana extractora. Las llamas
podrían incendiar la campana.
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Cerciórese de que las llamas del
quemador no salgan por debajo
del recipiente y suban por el exterior
del mismo.
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