Miele KM 362 G, KM 362-1 G, KM 370 G, KM 370-1 G, KM 371 G User manual [de]

Gebrauchsanweisung

Gas-Kochfelder /-mulden KM 362 G / KM 362-1 G KM 370 G / KM 370-1 G KM 371 G

Lesen Sie unbedingt die Gebrauchsanweisung vor Aufstellung Installation - Inbetriebnahme. Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden an Ihrem Gerät.

M.-Nr. 05 824 780

Inhalt

Gerätebeschreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Gerätemodelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Brenner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Sicherheitshinweise und Warnungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Aktiver Umweltschutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Vor dem ersten Benutzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Bedienung Gaskochstellen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Einschalten, regeln, ausschalten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Kochgeschirr für Gaskochstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Sicherheitsabschaltung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Bedienung bei Stromausfall. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Reinigung und Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Allgemeines . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Stellroste, Kochstellenknebel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Geräteoberseite . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Brenner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Was tun, wenn ...? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Technik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Gasanschluss . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Elektroanschluss . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Technische Daten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Kundendienst. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Typenschild . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Gerätemodelle

KM 362 G / KM 362-1 G

Gerätebeschreibung

a Wokring b Wokbrenner c Sparbrenner d Normalbrenner e Stellrost (2-teilig) f Kochstellensymbole g Netzanschlussleitung

Kochstellenknebel für die Kochstelle:

h vorn rechts i hinten rechts j hinten links k vorn links

Gerätebeschreibung

KM 370 G / KM 370-1 G

a Starkbrenner b Sparbrenner c Wokring d Wokbrenner e Normalbrenner f Stellrost (3-teilig) g Kochstellensymbole h Netzanschlussleitung

Kochstellenknebel für die Kochstelle:

i vorn rechts j hinten rechts k Mitte l hinten links m vorn links

KM 371 G

Gerätebeschreibung

a Starkbrenner b Sparbrenner c Wokring d Wokbrenner e Normalbrenner f Stellrost (zu jedem Brenner) g Kochstellensymbole h Netzanschlussleitung

Kochstellenknebel für die Kochstelle:

i vorn rechts j hinten rechts k Mitte l hinten links m vorn links

Gerätebeschreibung

Brenner

Wokbrenner Spar-, Normal- und Starkbrenner

n Brennerdeckel o Brennerring p Brennerkopf q Brennerunterteil r Zündelektrode s Thermoelement der Zündsicherung

Sicherheitshinweise und Warnungen

Lesen Sie vor dem ersten Benutzen aufmerksam die Gebrauchsanwei sung. Dadurch schützen Sie sich selbst und vermeiden Schäden an Ihrem Gerät.

Personen, die aufgrund ihrer physi schen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder ihrer Unerfahren heit oder Unkenntnis nicht in der Lage sind, das Gerät sicher zu be dienen, dürfen dieses Gerät nicht ohne Aufsicht oder Anweisung durch eine verantwortliche Person benutzen.

Kleben Sie das Typenschild, das sich bei den Unterlagen Ihres Gerätes befindet, an die dafür vorgesehene Stelle im Kapitel "Typenschild".

Bewahren Sie die Gebrauchsanweisung auf, und geben Sie diese einem eventuellen Nachbesitzer weiter.

Einbau und Anschluss

Der Gasanschluss muss von einer

Gasfachkraft vorgenommen wer den. Wird der Stecker entfernt, muss das Gerät zusätzlich von einer Elektro fachkraft eingebaut und angeschlossen werden. Beauftragen Sie bitte Fachkräf te, die die landesüblichen Vorschriften und die Zusatzvorschriften der örtlichen Energieversorgungsunternehmen ge nau kennen und sorgfältig einhalten. Der Hersteller kann nicht für Schäden verantwortlich gemacht werden, die durch Fehler beim Einbau oder An schluss verursacht werden.

Die elektrische Sicherheit des Ge

rätes ist nur dann gewährleistet, wenn es an ein vorschriftsmäßig instal liertes Schutzleitersystem angeschlos sen wird. Es ist sehr wichtig, dass diese grundlegende Sicherheitsvorkehrung vorhanden ist. Lassen Sie im Zweifelsfall die Hausin stallation durch eine Elektrofachkraft überprüfen. Der Hersteller kann nicht für Schäden verantwortlich gemacht werden, die durch eine fehlende oder unterbrochene Schutzleitung verur sacht werden.

Achten Sie darauf, dass nach dem

Einbau der Gasschlauch und die Netzanschlussleitung keine heißen Gerätestellen berühren. Es können sonst Hitzeschäden am Gasschlauch und an der Leitung entstehen.

Wird das Gerät über eine Verlänge-

rungsleitung an das Elektronetz angeschlossen, müssen Verlängerungsleitung und Steckverbindung feuchtigkeitsisoliert sein.

Der Einbau und die Montage die

ses Gerätes an nichtstationären Aufstellungsorten (z. B. Schiffen) dürfen nur von Fachbetrieben/Fachkräften durchgeführt werden, wenn sie die Vo raussetzungen für den sicherheitsge rechten Gebrauch dieses Gerätes si cherstellen.

Sicherheitshinweise und Warnungen

Sachgemäßer Gebrauch

Benutzen Sie das Gerät nur im ein

gebauten Zustand. Nur so ist si chergestellt, dass Sie nicht mit Strom führenden Teilen in Berührung kommen.

Dieses Gerät ist nur für die Verwen

dung im Haushalt, nicht für ge werbliche Zwecke bestimmt.

Benutzen Sie das Gerät nur zur Zu

bereitung von Speisen. Andere An wendungsarten sind unzulässig und möglicherweise gefährlich. Der Herstel ler haftet nicht für Schäden, die durch bestimmungswidrigen Gebrauch oder falsche Bedienung verursacht werden.

Verwenden Sie das Gerät nicht

zum Heizen von Räumen. Durch die hohen Temperaturen können leicht entzündliche Gegenstände in der Nähe zu brennen beginnen. Darüber hinaus würde sich die Lebensdauer des Gerätes verringern.

Die Benutzung von Gaskochstellen

führt zu Wärme- und Feuchtigkeits bildung im Aufstellungsraum. Achten Sie auf eine gute Belüftung des Rau mes durch Offenhalten der natürlichen Belüftungsöffnungen oder durch Instal lation einer mechanischen Lüftungsein richtung, z. B. einer Dunstabzugshau be.

Das Gerät darf nicht im Freien auf

gestellt und benutzt werden. Zünden Sie die Gaskochstelle erst

dann, wenn alle Brennerteile richtig

zusammengebaut sind.

Lassen Sie die Gaskochstellen nie

ohne aufgesetztes Kochgeschirr brennen. Eine darüber angebrachte Dunstabzugshaube kann durch die starke Hitzeeinwirkung der Flammen beschädigt oder sogar in Brand gesetzt werden.

Verwenden Sie auf Gaskochstellen

nur Kochgeschirr, dessen Durchmesser die angegebenen Maße (siehe Kapitel "Kochgeschirr für Gaskochstellen") weder unter- noch überschreitet. Ist der Durchmesser zu klein, steht das Kochgeschirr nicht sicher genug. Ist der Durchmesser zu groß, können die unter dem Boden nach außen strömenden heißen Abgase die Arbeitsplatte oder eine nicht hitzebeständige, z. B. mit Paneelen verkleidete Wand sowie Teile des Gerätes beschädigen. Für derart entstandene Schäden über nimmt der Hersteller keine Haftung.

Bewahren Sie keine leicht entzünd

lichen Gegenstände in der Nähe des Gerätes auf.

Eine längere, intensive Benutzung

des Gerätes kann eine zusätzliche Belüftung des Raumes, z. B. durch Öff nen eines Fensters, oder eine wirksame Entlüftung durch Betrieb der Dunstab zugshaube auf höherer Leistungsstufe erforderlich machen.

Sicherheitshinweise und Warnungen

Kinder im Haushalt

Das Gerät ist für die Benutzung

durch Erwachsene bestimmt, die den Inhalt dieser Gebrauchsanweisung genau kennen. Kinder können die Ge fahren, die im Umgang mit dem Gerät bestehen, oft nicht ausreichend erken nen. Sorgen Sie daher für die nötige Beaufsichtigung der Kinder.

Ältere Kinder dürfen das Gerät nur

benutzen, wenn ihnen die Bedie nung so erklärt wurde, dass sie das Gerät sicher handhaben und mögliche Gefahren einer falschen Bedienung er kennen können.

Lassen Sie Kinder nicht mit dem

Gerät spielen.

Das Gerät wird bei Betrieb heiß

und bleibt es noch einige Zeit nach dem Ausschalten. Halten Sie Kinder vom Gerät fern, bis es so weit abgekühlt ist, dass jegliche Verbrennungsgefahr ausgeschlossen ist.

Achten Sie darauf, dass Kinder

nicht die Möglichkeit haben, heiße Töpfe und Pfannen herunterzuziehen. Es besteht Verbrennungs- und Verbrü hungsgefahr! Ein spezielles Kinder schutzgitter (im Fachhandel erhältlich) reduziert die Gefahr.

Verpackungsteile (z. B. Folien, Sty ropor) können für Kinder gefährlich

sein. Erstickungsgefahr! Bewahren Sie Verpackungsteile außerhalb der Reich weite von Kindern auf und entsorgen Sie sie so schnell wie möglich.

Nicht mehr benutzte Geräte müs sen vom Gas- und Elektronetz ge-

trennt und alle wegführenden Leitungen entfernt werden, damit sie z. B. für spielende Kinder keine Gefahr darstellen.

Bewahren Sie keine Gegenstände,

die für Kinder von Interesse sein könnten, in Stauräumen über oder hin ter dem Gerät auf. Die Kinder werden sonst dazu verleitet, auf das Gerät zu klettern. Verbrennungsgefahr!

Sicherheitshinweise und Warnungen

Schutz des Gerätes vor Be

schädigungen

Verwenden Sie keinesfalls einen

Dampfreiniger. Zum einen kann der Dampf an spannungsführende Teile ge langen und einen Kurzschluss auslö sen. Zum anderen kann der Dampf druck zu dauerhaften Beschädigungen von Oberflächen und Bauteilen führen, für die der Hersteller keinen Schaden ersatz leistet.

Verwenden Sie kein Geschirr mit zu

dünnem Boden und erhitzen Sie niemals Geschirr ohne Inhalt, es sei denn, der Geschirrhersteller erlaubt diese Anwendung ausdrücklich. Bei Nichtbeachtung kann das Gerät beschädigt werden.

Bei Geräten mit Glaskeramikfläche:

Achten Sie darauf, dass keine Ge-

genstände oder Kochgeschirre auf die Glaskeramikfläche fallen. Auch leichte Gegenstände (z. B. Salzstreuer) können Risse oder Brüche in der Glas keramikscheibe verursachen.

Schutz vor Verbrennungen und Verbrühungen

Das Gerät wird bei Betrieb heiß und bleibt es auch noch einige Zeit

nach dem Ausschalten. Achten Sie da

rauf, das Gerät nicht zu berühren, so lange es noch heiß sein kann.

Schützen Sie Ihre Hände bei allen

Arbeiten am heißen Gerät mit wär meisolierten Handschuhen, Topflappen oder Ähnlichem. Achten Sie dabei da rauf, dass diese Textilien nicht in die Nähe der Flammen geraten. Verwenden Sie daher keine zu großen Lappen, Geschirrtücher oder Ähnliches. Achten Sie ferner darauf, dass diese Textilien nicht nass oder feucht sind. Dadurch wird ihre Wärmeleitfähigkeit erhöht, und es kann zu Verbrennungen kommen.

Erhitzen Sie keine geschlossenen

Behälter, z. B. Konservendosen, auf den Kochstellen. Durch den entstehenden Überdruck können die Behälter bzw. Dosen platzen, und es besteht

Verletzungs- und Verbrühungsgefahr!

Bei Geräten mit Edelstahl-Mulde:

Vermeiden Sie, dass kochsalzhalti

ge Speisen oder Flüssigkeiten auf die Kochmulde gelangen. Gegebenen falls müssen diese Stoffe sofort gründ lich entfernt werden, um Korrosion zu verhindern.

Setzen Sie die Stellroste senkrecht

auf, um ein Verkratzen zu vermei den.

Benutzen Sie das Gerät nicht als Ablagefläche. Bei versehentlichem

Einschalten oder vorhandener Restwär

me besteht die Gefahr, dass das Abla gegut - je nach Material - sich erhitzt

(Verbrennungsgefahr!), zu schmelzen

oder zu brennen beginnt.

Decken Sie das Gerät nie mit ei nem Tuch oder einer Herdschutzfo

lie ab. Bei versehentlichem Einschalten

besteht Brandgefahr.

Sicherheitshinweise und Warnungen

Entfernen Sie Fettspritzer und an

dere brennbare (Lebensmittel-) Rückstände so bald wie möglich von der Geräteoberfläche. Es besteht sonst Brandgefahr.

Lassen Sie das Gerät bei Arbeiten

mit heißem Fett oder Öl nicht unbe aufsichtigt. Überhitztes Fett oder Öl kann sich entzünden und dabei sogar die Dunstabzugshaube in Brand set zen. Brandgefahr!

Sollte sich heißes Fett oder Öl den

noch einmal entzünden, versuchen Sie keinesfalls, mit Wasser zu löschen! Ersticken Sie das Feuer, z. B. mit Hilfe eines Kochgeschirrdeckels, eines feuchten Geschirrtuches oder Ähnlichem.

Flambieren Sie niemals unter einer

Dunstabzugshaube. Die Flammen können die Dunstabzugshaube in Brand setzen.

Achten Sie darauf, dass die Flam

me des Brenners nicht über den Boden des Kochgeschirrs hinausragt

und an der Geschirraußenseite empor schlägt.

Sicherheitshinweise und Warnungen

Bei einem Gerätedefekt

Sollten Sie einen Defekt des Gerä

tes feststellen, schalten Sie zuerst das Gerät aus, drehen Sie anschlie ßend den Gasabsperrhahn ab und schalten Sie dann die Sicherung aus. Schmelzsicherungen müssen ganz he rausgedreht sein. Ist das Gerät nicht fest eingebaut und nicht fest ange schlossen, müssen Sie danach noch die Netzanschlussleitung vom Elektro netz trennen. Ziehen Sie dabei nicht an der Netzanschlussleitung, sondern, falls vorhanden, am Netzstecker. Be nachrichtigen Sie den Kundendienst. Sorgen Sie dafür, dass das Gerät vor Abschluss der Reparatur keine Verbindung zum Elektronetz hat.

Bei Geräten mit Glaskeramikfläche:

Schalten Sie das Gerät auch bei Brüchen, Sprüngen oder Rissen in der Glaskeramikscheibe sofort aus und trennen Sie es vom Gasanschluss und Elektronetz wie zuvor beschrieben. Andernfalls besteht Stromschlaggefahr!

Schutz vor weiteren Gefahren

Achten Sie beim Benutzen einer

Steckdose in Gerätenähe darauf, dass die Netzanschlussleitung des je weiligen Elektrogerätes nicht mit dem heißen Gerät in Berührung kommt. Die Leitungsisolierung könnte beschädigt werden. Stromschlaggefahr!

Erhitzen Sie Speisen immer ausrei

chend. Evtl. vorhandene Keime in den Speisen werden nur durch genü gend hohe Temperaturen und eine aus reichend lange Einwirkzeit abgetötet.

Benutzen Sie kein Geschirr aus

Kunststoff oder Alufolie. Es schmilzt bei hohen Temperaturen. Darüber hinaus besteht Brandgefahr!

Befindet sich unter dem Gerät eine

Schublade, dürfen darin weder Spraydosen noch leicht entzündliche Flüssigkeiten noch andere brennbare Materialien aufbewahrt werden. Eventuell vorhandene Besteckkästen müssen aus hitzebeständigem Material sein.

Reparaturen dürfen nur von einer

Elektro- und Gasfachkraft durchge führt werden. Unsachgemäße Repara turen können erhebliche Gefahren für Sie bedeuten und Schäden am Gerät nach sich ziehen. Öffnen Sie auf keinen Fall das Gehäuse des Gerätes.

Eine Reparatur des Gerätes wäh

rend der Garantiezeit darf nur von einem vom Hersteller autorisierten Kun dendienst vorgenommen werden, sonst besteht bei nachfolgenden Schäden kein Garantieanspruch mehr.

Falls das Gerät über einen unge

wöhnlich langen Zeitraum nicht be nutzt wurde, sollte es vor der Wiederin betriebnahme gründlich gereinigt und von einer autorisierten Fachkraft auf ordnungsgemäße Funktion überprüft werden.

Aktiver Umweltschutz

Entsorgung der Verpackung

Die Verpackung ist nötig, da sie das Gerät vor Transportschäden schützt. Ihr Händler nimmt die Verpackung im All gemeinen zurück. Das Rückführen der Verpackung in den Materialkreislauf spart Rohstoffe und verringert das Ab fallaufkommen. Sollten Sie die Trans portverpackung selbst entsorgen, erfra gen Sie bitte die Anschrift des nächsten Wertstoffcenters oder Recyclinghofes bei Ihrer Gemeinde- oder Stadtverwal tung.

Entsorgung von Altgeräten

Elektrische und elektronische Altgeräte enthalten vielfach noch wertvolle Mate rialien. Sie enthalten aber auch schädli che Stoffe, die für ihre Funktion und Si cherheit notwendig waren. Im Restmüll oder bei falscher Behandlung können diese der menschlichen Gesundheit und der Umwelt schaden. Geben Sie

Ihr Altgerät deshalb auf keinen Fall in den Restmüll.

Nutzen Sie stattdessen die von Ihrer Kommune eingerichtete Sammelstelle zur Rückgabe und Verwertung elektrischer und elektronischer Altgeräte.

Bitte sorgen Sie dafür, dass Ihr Altgerät bis zum Abtransport kindersicher auf bewahrt wird. Hierüber informiert Sie diese Gebrauchsanweisung im Kapitel "Sicherheitshinweise und Warnungen".

Vor dem ersten Benutzen

Erste Reinigung und erstes Aufheizen

Vor dem ersten Benutzen sollten Sie Ihr Gerät wie folgt reinigen:

Spülen Sie die abnehmbaren Teile

der Gaskochstellen in Spülmittellau ge, reiben Sie sie anschließend tro cken und setzen Sie sie wieder rich tig zusammen (siehe Kapitel "Reini gung und Pflege").

Wischen Sie die Edelstahl-Mulde

bzw. Glaskeramikfläche mit einem feuchten Tuch ab und reiben Sie sie anschließend trocken.

Verwenden Sie zur Reinigung der Glaskeramikfläche kein Spülmittel, da dadurch bleibende bläuliche Verfärbungen entstehen können.

Die Bauteile aus Metall sind mit einem Pflegemittel geschützt. Deshalb kommt es beim ersten Aufheizen vorüberge hend zur Geruchsbildung. Die Geruchsbildung und eventuell auf tretender Dunst vergehen nach kurzer Zeit und weisen nicht auf einen Falsch anschluss oder Gerätedefekt hin.

Einschalten, regeln, ausschalten

Mit dem Kochstellenknebel zünden Sie den Brenner und regulieren die Stärke der Flamme.

ß die Gaszufuhr ist gesperrt

& starke Flamme / schwache Flamme

Bedienung Gaskochstellen

Die Brenner dürfen nur durch Drü cken und Drehen des Knebels nach links eingeschaltet und durch Dre hen nach rechts ausgeschaltet wer den. Durch

- Einschalten ohne zu Drücken,

- Einschalten durch Drehen nach rechts,

- Ausschalten durch Drehen nach links

können Teile des Gerätes beschä digt werden. Für derart entstandene Schäden übernimmt der Hersteller keine Haftung.

So schalten Sie ein:

^ Drücken Sie zum Zünden des Bren-

ners den entsprechenden Kochstellenknebel und drehen Sie ihn nach links auf das größte Flammensymbol.

^ Wenn eine Flamme sichtbar ist, hal-

ten Sie den Kochstellenknebel noch 8 - 10 Sekunden gedrückt fest und lassen ihn dann los.

Sollte die Flamme vorzeitig erlöschen, wiederholen Sie den Zündvorgang. Hal ten Sie den Kochstellenknebel eventuell länger gedrückt.

Bedienung Gaskochstellen

So regeln Sie:

Wenn die Flamme nach dem Loslas

sen stabil brennt, stellen Sie eine Leistung zwischen dem größten und dem kleinsten Flammensymbol ein. Die Flamme wird kleiner, wenn Sie den Kochstellenknebel nach links und größer, wenn Sie ihn nach rechts drehen. Sie brauchen dabei nicht zu drücken.

Regeln Sie die Flamme so, dass sie

keinesfalls über den Topf hinausragt. Da der äußere Teil der Gasflamme viel heißer ist als der Flammenkern, sollen die Flammenspitzen unter dem Topfboden bleiben. Hinausragende Flammenspitzen geben unnötig Wärme an die Luft ab, können Topfgriffe beschädigen und erhöhen die Verbrennungsgefahr.

So schalten Sie aus:

Drehen Sie den Kochstellenknebel

nach rechts auf "ß".

Die Gaszufuhr wird gestoppt, die Flam me erlischt.

Bedienung Gaskochstellen

Kochgeschirr für Gaskochstellen

Brenner Min. Bodendurch

messer Pfannen /

Töpfe in cm

Sparbrenner 10 Normalbrenner 12 Starkbrenner 14 Wokbrenner 14

Max. oberer Durch

messer Pfannen /

Töpfe in cm

Sparbrenner 22 Normalbrenner 22 Starkbrenner 24 Wokbrenner 24

– Wählen Sie das Kochgeschirr pas-

send zum Brenner aus. Allgemein gilt: großer Durchmesser = großer Brenner, kleiner Durchmesser = klei ner Brenner.

–

Wählen Sie lieber breite, flache Töpfe als schmale, hohe. Sie lassen sich schneller aufheizen.

Sie können auf einer Gaskochstelle

–

jedes Kochgeschirr verwenden, das hitzebeständig ist.

Bedenken Sie beim Einkauf von Töp

–

fen und Pfannen, dass im Allgemei nen nicht der Bodendurchmesser, sondern der obere Durchmesser an gegeben wird.

Halten Sie die in der Tabelle angege

–

benen Maße ein. Ist der Bodendurch messer zu klein, steht das Kochge schirr nicht sicher genug. Ist der obere Durchmesser zu groß, können die unter dem Boden nach außen strömenden heißen Abgase die Arbeitsplatte oder eine nicht hitzebeständige, z. B. mit Paneelen verkleidete Wand sowie Teile des Gerätes beschädigen. Für derart entstandene Schäden übernimmt der Hersteller keine Haftung.

– Garen Sie nach Möglichkeit nur in

geschlossenen Töpfen oder Pfannen. So wird verhindert, dass Wärme unnötig entweicht.

Tipp:

Der Wok stellt eine Besonderheit unter den Kochgeschirren dar. Er hat einen kleinen Bodendurchmesser und einen großen oberen Durchmesser (in der Re gel 35 - 40 cm). Für den Wok beson ders geeignet ist der Wokbrenner.

–

Bevorzugen Sie Kochgeschirr mit dickwandigem Boden, weil es die Wärme gut ausgleicht. Bei dünnwan digem Boden besteht die Gefahr, dass die Speisen punktuell überhitzt werden. Rühren Sie daher öfter um.

Bedienung Gaskochstellen

Sicherheitsabschaltung

Ihr Gerät ist mit einer thermoelektri schen Zündsicherung ausgestattet. Das bedeutet, dass bei einem eventuel len Erlöschen der Gasflamme - z. B. durch übergekochte Speisen oder durch Zugluft - ein weiteres Ausströmen von Gas verhindert wird.

Um die Kochstelle wieder in Betrieb

zu nehmen, drehen Sie den Kochstel lenknebel nach rechts auf "ß" und schalten danach wie gewohnt ein.

Die Sicherheitsabschaltung funktioniert unabhängig von der Stromzufuhr, d. h. sie ist auch dann aktiv, wenn das Gerät bei Stromausfall betrieben wird (siehe Kapitel "Bedienung bei Stromausfall").

Bedienung bei Stromausfall

Bei einem Stromausfall können Sie die Flamme auch mit einem Streichholz entzünden:

Drücken Sie den Kochstellenknebel

und drehen Sie ihn nach links auf das größte Flammensymbol.

Halten Sie den Knebel gedrückt und

entzünden Sie mit einem Streichholz

das ausströmende Gas-Luftgemisch.

Halten Sie den Knebel noch ca. 8-10

Sekunden gedrückt fest und lassen Sie ihn dann los.

Allgemeines

Reinigen Sie das Gerät regelmäßig, am besten nach jedem Benutzen. Lassen Sie dazu das Gerät ausreichend abküh len.

Verwenden Sie keinesfalls einen Dampfreiniger. Zum einen kann der Dampf an spannungsführende Teile gelangen und einen Kurzschluss auslösen. Zum anderen kann der Dampfdruck zu dauerhaften Be schädigungen von Oberflächen und Bauteilen führen, für die der Herstel ler keinen Schadenersatz leistet.

Verwenden Sie keine spitzen Gegenstände, damit die Dichtungen zwischen Glaskeramik und Rahmen (ggf.) bzw. zwischen Rahmen und Arbeitsplatte nicht beschädigt werden.

Reinigung und Pflege

Die am Brenner befindliche Zünd elektrode darf nicht nass werden, sonst bleibt der Zündfunke aus.

Reiben Sie das Gerät nach jeder feuchten Reinigung trocken. Da durch vermeiden Sie Kalkrückstän de.

Stellroste, Kochstellenknebel

Nehmen Sie die Stellroste ab. Reinigen Sie diese und die Kochstellen-

knebel mit einem Schwammtuch, etwas Spülmittel und warmem Wasser. Fest anhaftende Verschmutzungen weichen Sie am besten vorher ein.

Reiben Sie alles zum Schluss mit einem sauberen Tuch trocken.

Verwenden Sie zur Reinigung auf keinen Fall folgende Mittel, da sie die Oberflächen angreifen: sand-, soda-/alkali, säure- oder chlo ridhaltige Mittel, Grill- und Back ofensprays, Geschirrspülmaschi nen-Reiniger, Fleck- und Rostentfer ner, Scheuersand, Scheuermilch oder Schwämme/Bürsten mit krat zender Oberfläche.

Bei Geräten mit Edelstahl-Mulde: Setzen Sie die Stellroste senkrecht auf, um ein Verkratzen zu vermei

den.

Reinigung und Pflege

Geräteoberseite

Edelstahl-Mulde

Reinigen Sie die Edelstahl-Mulde mit ei nem Schwammtuch, etwas Spülmittel und warmem Wasser. Fest anhaftende Verschmutzungen weichen Sie am bes ten vorher ein. Reiben Sie sie zum Schluss mit einem weichen Tuch trocken.

Die Edelstahl-Mulde können Sie bei Be darf auch mit einem nicht scheuernden Edelstahl-Reinigungsmittel behandeln. Achten Sie darauf, das Mittel aus schließlich in Schliffrichtung (Rillenrichtung) anzuwenden. Zur Pflege können Sie anschließend ein Edelstahl-Pflegemittel verwenden, das einen Schmutz abweisenden Film bildet. Tragen Sie das Mittel mit einem weichen Tuch ganzflächig und dünn auf die gereinigte Mulde auf. Entsprechende Edelstahl-Reinigungsund -Pflegemittel können Sie bei dem Gerätehersteller oder bei Ihrem Fach händler beziehen.

Entfernen Sie kochsalzhaltige Spei sen oder Flüssigkeiten sofort gründ lich von der Edelstahl-Mulde, um Korrosion zu verhindern.

Glaskeramikfläche

Entfernen Sie alle groben Verschmut zungen mit einem feuchten Tuch, fest anhaftende Verschmutzungen mit ei

nem Glasschaber. Reinigen Sie die Glaskeramikfläche an

schließend gründlich mit einigen Trop

fen eines speziellen Glaskeramik-Reini gungsmittels und mit einem Küchenpa pier oder einem sauberen Tuch. Da durch werden auch Kalkrückstände,

die durch übergekochtes Wasser verur sacht sind, sowie metallisch schim mernde Flecken (Aluminiumrückstände) entfernt.

Wischen Sie die Glaskeramikfläche zum Schluss feucht ab und reiben Sie sie mit einem weichen Tuch trocken.

Bei Bedarf können Sie ein Reinigungsmittel mit pflegenden Zusätzen verwenden, das einen Wasser und Schmutz abweisenden Film bildet.

Verwenden Sie zur Reinigung der Glaskeramikfläche kein Spülmittel, da dadurch bleibende bläuliche Ver färbungen entstehen können.

Beachten Sie bei Verwendung von speziellen Glaskeramik-Reinigungs mitteln die Angaben des Herstellers.

Reinigung und Pflege

Brenner

Die Brenner können Sie nach dem Ab kühlen zum Reinigen auseinander neh men.

So zerlegen und reinigen Sie die Brenner:

Nehmen Sie alle beweglichen Teile

des Brenners ab und reinigen Sie sie in heißer Spülmittellauge. Reiben Sie sie anschließend trocken. Achten Sie darauf, dass auch die Flammenöff nungen vollständig trocken sind.

Die Oberfläche des Brennerdeckels wird im Lauf der Zeit etwas matter. Das

ist ganz normal und stellt keine Materi

albeeinträchtigung dar.

Wischen Sie die nicht abnehmbaren

Teile des Brenners mit einem feuch ten Tuch ab und trocknen Sie sie nach.

Wischen Sie die Zündelektrode und

das Thermoelement vorsichtig mit ei nem gut ausgewrungenen Tuch ab und reiben Sie beides dann mit ei nem sauberen Tuch trocken.

Reinigung und Pflege

So bauen Sie die Spar-, Normal- und Starkbrenner wieder zusammen:

Setzen Sie den Brennerkopf p so auf

das Brennerunterteil q auf, dass die Zündelektrode r und das Thermo element s durch die Bohrungen des Brennerkopfes führen. Der Brenner kopf muss richtig einrasten.

Legen Sie den Brennerdeckel n so

auf, dass die Nocken in die Kerben des Brennerkopfes p einrasten.

Achten Sie darauf, dass Sie die Teile des Brenners in der richtigen Reihenfol ge zusammenbauen.

Wichtig ist dabei:

1. Vertauschen Sie nicht oben und

unten.

2. Die Nocken müssen genau in die

Kerben einrasten.

Reinigung und Pflege

So bauen Sie den Wokbrenner wieder zusammen:

Setzen Sie den Brennerkopf p so auf

das Brennerunterteil q auf, dass die Zündelektrode r und das Thermo element s durch die Bohrungen des Brennerkopfes führen. Der Brenner kopf muss richtig einrasten.

Legen Sie den Brennerring o auf.

Legen Sie den Brennerdeckel n auf.

Achten Sie darauf, dass Sie die Teile des Brenners in der richtigen Reihenfol ge zusammenbauen.

Wichtig ist dabei:

1. Vertauschen Sie nicht oben und

unten.

2. Die Nocken müssen genau in die

Kerben einrasten.

Was tun, wenn ...?

Reparaturen an Elektro- und Gasge räten dürfen nur von einer Elektround Gasfachkraft durchgeführt wer den. Durch unsachgemäße Repara turen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen.

... die Gasflamme nach der Zündung

wieder ausgeht?

Prüfen Sie, ob der Brennerdeckel rich

tig aufliegt.

... die elektrische Zündeinrichtung des Kochstellenbrenners nicht mehr funktioniert?

Was ist zu tun, wenn ...

... der Brenner nach mehreren Versu chen nicht zündet?

Prüfen Sie, ob – der Brenner richtig zusammengebaut

ist.

– die Gasabsperreinrichtung geöffnet

ist. – der Brenner trocken und sauber ist. – die Flammenöffnungen frei und tro-

cken sind. –

die Sicherung der Hausinstallation

ausgelöst hat. Fordern Sie eventuell

eine Elektrofachkraft oder den Kun

dendienst an. Sie können das Gas

mit einem Streichholz entzünden

(siehe Kapitel "Bedienung bei Strom

ausfall").

Prüfen Sie, ob sich Speisereste zwi schen der Zündelektrode und dem Brennerdeckel befinden.

Entfernen Sie diese vorsichtig. Die Zündelektrode darf nicht nass werden!

... die Flamme plötzlich anders aussieht?

Prüfen Sie, ob der Brenner richtig zusammengebaut ist.

Technik

Gasanschluss

Der Gasanschluss sowie das Um stellen auf eine andere Gasart darf nur von einem beim zuständigen Gasversorgungsunternehmen zuge lassenen Installateur vorgenommen werden. Dieser ist für die einwand freie Funktion am Aufstellort verant wortlich.

Der Gasanschluss muss so ange ordnet werden, dass der Absperr hahn leicht zugänglich ist.

Erfragen Sie die Gasart bei dem für Sie zuständigen Gasversorgungsunternehmen, und vergleichen Sie diese Angaben mit denen auf dem Typenschild.

Das Gerät ist für Erd- und Flüssiggas geeignet.

Kategorie gemäß EN 30:

Deutschland

DE II 2 ELL 3 BP 20/50 mbar

Österreich

AT II 2 H 3 B/P 20/50 mbar

Das Gerät ist je nach Länderausfüh

rung für Erdgas oder Flüssiggas ausge legt (siehe Aufkleber am Gerät).

Für die Umstellung auf eine andere Gasart liegt je nach Länderausführung der entsprechende Düsensatz bei.

Sollte der für Ihren Installationsfall notwendige Düsensatz nicht beiliegen, wenden Sie sich an Ihren Fachhändler oder Kundendienst.

Das Umstellen auf eine andere Gasart ist in der beiliegenden Montageanweisung beschrieben.

Technik

Elektroanschluss

Es wird empfohlen, das Gerät über eine Steckdose an das Elektronetz anzu schließen. Dadurch wird der Kunden dienst erleichtert. Achten Sie darauf, dass die Steckdose im eingebauten Zustand des Gerätes zugänglich ist.

Erfolgt der Anschluss nicht über eine Steckdose, beauftragen Sie bitte eine Elektrofachkraft, die die landesüblichen Vorschriften und die Zusatzvorschriften der örtlichen Elektroversorgungsunter nehmen genau kennt und sorgfältig be achtet.

Ist die Steckdose nicht mehr zugänglich oder ist ein Festanschluss vorgesehen, muss installationsseitig eine Trennvorrichtung für jeden Pol vorhanden sein. Als Trennvorrichtung gelten Schalter mit einer Kontaktöffnung von mindestens 3 mm. Dazu gehören LS-Schalter, Sicherungen und Schütze.

Technische Daten

Gesamtleistung:

siehe Typenschild

Anschluss und Absicherung:

AC 230 V / 50 Hz Überstromschutzschalter 10 A Auslösecharakteristik Typ B oder C

Fehlerstromschutzschalter:

Zur Erhöhung der Sicherheit empfiehlt der VDE bzw. ÖVE, dem Gerät einen

FI-Schutzschalter mit einem Auslöse-

strom von 30 mA vorzuschalten. Bei einer Absicherung ß100 mA kann es nach längerer Nichtinbetriebnahme zum Auslösen des FI-Schutzschalters kommen.

Die erforderlichen Anschlussdaten fin den Sie auf dem Typenschild. Diese Angaben müssen mit denen des Net zes übereinstimmen.

Das Gerät darf nur an zwei Seiten von (Raum-) Wänden bzw. Möbeln umge ben sein, die höher als das Gerät sind (siehe beiliegende Montageanwei sung).

Technik

Kundendienst

Bei Störungen, die Sie nicht selbst beheben können, benachrichtigen Sie bitte:

Ihren Miele Fachhändler oder

–

den Miele Werkkundendienst.

–

Die Telefonnummer des Werkkundendienstes finden Sie auf der Rückseite die ser Gebrauchsanweisung.

Der Kundendienst benötigt die Modellbezeichnung und Fabrikationsnummer Ihres Gerätes. Beide Angaben finden Sie auf dem beiliegenden Typenschild.

Typenschild

Kleben Sie hier das beiliegende Typenschild ein. Achten Sie darauf, dass die Modellbezeichnung mit den Angaben auf der Titelseite dieser Gebrauchsanweisung übereinstimmt.

Änderungen vorbehalten / 4706

M.-Nr. 05 824 780 / 09

de-DE

Miele KM 362 G, KM 362-1 G, KM 370 G, KM 370-1 G, KM 371 G User manual [de]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual