Miele KM 210, KM 211, KM 212, KM 214, KM 216 Instructions Manual

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Istruzioni d’uso e di montaggio
per piani cottura in vetroceramica KM 210 / KM 211 KM 212 / KM 214 KM 216 / KM 217 KM 219 / KM 228 KM 200
Leggere assolutamente le istruzioni d’uso prima di installare e mettere in funzione la prima volta il piano di cottura per evitare di infortunarsi e di danneggiare l’apparecchiatura. M.-Nr. 05 454 940
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Indice
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Dotazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Descrizione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Tutela dell’ambiente. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Consigli e avvertenze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Dispositivi di sicurezza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Prima di usare la cucina la prima volta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Funzioni piano di cottura. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Piano di cottura in vetroceramica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Diametro zone di cottura. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Indicatore calore residuo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Ampliamento zona di cottura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Piano di cottura con piastre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Uso piano di cottura. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Manopole zone di cottura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Uso zona di cottura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Impostare la corretta temperatura di cottura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Pentole adatte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Consigli utili . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Manutenzione e pulizia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Piano in vetroceramica. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Piano con piastre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
In caso di anomalie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Servizio assistenza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Avvertenze per l’incasso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Distanze per l’incasso del piano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Fissaggio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Montaggio piano in vetroceramica. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
KM 216, KM 219, KM 228 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
KM 217. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
KM 210, KM 212 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
KM 211. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
KM 214. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Montaggio piano con piastre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
KM 200. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Piani combi KP 412, KP 423 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
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Dotazione
Accessori
Ogni piano di cottura in vetroceramica è dotato di raschietto per le pulizie.
Dotazione
Targhetta dati del piano di cottura
Poiché a installazione ultimata la tar­ghetta di matricola del piano di cottura non è più visibile, l’apparecchiatura è dotata di una seconda targhetta dati che dovrà venire incollata nel libretto alla voce ,,Servizio assistenza“.
In caso di interventi si dovrà infatti co­municare al servizio assistenza il model­lo e il numero di matricola del piano di cottura.
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Dotazione
Descrizione
Piano in vetroceramica KM 212, KM 219
b zona di cottura "vario": 14,5 cm / 21 cm Ø c zona di cottura: 14,5 cm Ø d zona di cottura: 14,5 cm Ø* e zona di cottura: 18 cm Ø** f indicatore zone piano di cottura, indicatore calore residuo
KM 210, KM 216
b zona di cottura 18 cm Ø e zona di cottura 21 cm Ø cdf zone di cottura come KM 212
KM 211, KM 217
Piano di cottura con cornice larga
b zona di cottura 18 cm Ø d zona di cottura 14,5 cm Ø e zona di cottura 21 cm Ø
KM 214
Piano di cottura raso piano di lavoro, zone di cottura come KM 212
KM 228
e zona cottura / zona stufaiola:
17 cm Ø / 17 x 26 cm
bdef zone di cottura come KM 212
cf zone di cottura come KM 212
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Piano di cottura con piastre KM 200
Dotazione
b piastra: 18 cm Ø c piastra: 14,5 cm Ø d piastra: 18 cm Ø e piastra: 14,5 cm Ø f manopola piastra anteriore sinistra g manopola piastra posteriore sinistra h manopola piastra posteriore destra i manopola piastra anteriore destra
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Tutela dell’ambiente
Tutela dell’ambiente
Smaltimento imballaggio
L’imballaggio per proteggere l’apparec­chiatura da eventuali danni durante il trasporto è realizzato con materiali con­formi alla tutela dell’ambiente e pertan­to riciclabili. Le diverse parti dell’imballaggio non vanno quindi buttate nelle immondizie ma si potranno riutilizzare contribuendo così a risparmiare materie prime e a di­minuire il volume dei rifiuti.
Smaltimento elettrodomestici fuori uso
In generale negli elettrodomestici fuori uso ci sono materiali ancora riutilizzabi­li. Non depositare quindi il vecchio ap­parecchio nella discarica ma informarsi presso il rivenditore o le autorità comu­nali circa le possibilità di smaltimento.
Fino a quando il vecchio apparecchio viene prelevato, osservare che non co­stituisca una fonte di pericolo per i bam­bini. Altre informazioni in merito sono contenute nel capitolo ,,Consigli e av­vertenze“.
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Consigli e avvertenze
L’apparecchiatura è fabbricata se­condo le vigenti norme di sicurezza. Un uso non consono a quello previ­sto può costituire seri pericoli per l’utente e causare danni anche gravi.
Prima di usare l’apparecchiatura la prima volta, leggere attentamente le istuzioni d’uso. Il libretto contiene al­tresì le istruzioni per il montaggio, la sicurezza, l’uso e la manutenzione.
Conservare il libretto. Potrebbe ren­dersi necessario consultarlo oppure servire a un altro utente!
Uso corretto
Il piano di cottura è destinato esclu-
sivamente ad uso domestico per cucinare, arrostire, riscaldare le diverse vivande. Per usi non consoni a quello previsto è responsabile solo l’utente. La casa pro­duttrice declina ogni responsabilità per usi non appropriati a quelli previsiti op­pure per manipolazioni errate dei co­mandi.
Consigli e avvertenze
Sicurezza tecnica
Prima di allacciare il piano di cottu-
ra, accertarsi che i dati sulla tar­ghetta di matricola (voltaggio, frequen­za) corrispondano a quelli della rete elettrica. Eventuali divergenze possono danneg­giare l’apparecchiatura. In caso di dub­bio consultare un elettricista.
La sicurezza elettrica è garantita
solo se il piano di cottura è collega­to a un conduttore di protezione di mes­sa a terra, installato secondo le norme. In caso di dubbio far controllare l’instal­lazione da un elettricista. La casa produttrice declina ogni re­sponsabilità per eventuali infortuni (scosse elettriche) e danni derivanti dal­la mancanza di un conduttore di prote­zione di messa a terra o se tale disposi­tivo di sicurezza è interrotto.
Usare il piano di cottura solo a
montaggio ultimato per evitare di toccare componenti elettriche.
Evitare assolutamente di aprire la
scatola dell’apparecchiatura. Se inavvertitamente si toccano o modifica­no collegamenti elettrici possono insor­gere seri pericoli per l’utente. Le modifi­che, inoltre, possono compromettere il corretto funzionamento dell’apparec­chiatura.
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Consigli e avvertenze
Se l’installazione e i lavori di manu-
tenzione non vengono eseguiti cor­rettamente oppure se eventuali ripara­zioni non vengono fatte da persone qualificate, possono insorgere seri peri­coli per l’utente e il piano può rimanere danneggiato. La casa produttrice decli­na ogni responsabilità per infortuni e danni se i lavori di installazione, di ma­nutenzione ed eventuali interventi non vengono fatti da persone qualificate.
Il piano di cottura è staccato dalla
rete elettrica se viene soddisfatta una delle seguenti premesse:
– l’interruttore principale dell’impianto
elettrico di casa è staccato,
– il fusibile a vite del piano di cottura è
svitato e rimosso dalla sua sede,
– la spina del cavo di alimentazione
del piano di cottura è staccata dalla presa. Per staccare il piano, afferrare sem­pre la spina evitando di tirare il cavo!
Uso
Attenzione! Pericolo di ustionarsi! Quando il piano di cottura è acceso, la superficie superiore è molto calda!
Osservare quindi che i bambini
non tocchino il piano di cottura quando è acceso. I più piccoli possono scottarsi anche seriamente tirandosi addosso pentole.
Dopo averle accese, le zone di cot-
tura diventano molto calde. Per i piani di cottura in vetroceramica, la spia del calore residuo indica se la zona è ancora molto calda.
Non sistemare sul quadro delle
spie padelle e pentole calde. Gli in­dicatori del calore residuo potrebbero rimanere danneggiati.
Sorvegliare la cottura se si cucina
con molto olio o grasso. L’olio e il grasso, infatti, potrebbero surriscaldarsi e prendere fuoco! Pericolo di incendio!
Non usare il piano di cottura per ri-
scaldare i locali. Il calore potrebbe incendiare gli oggetti facilmente infiam­mabili in prossimità della cucina elettrica!
Spegnere subito il piano di cottura
se si notano incrinature o screpola­ture o altre anomalie sulla superficie. Se i cibi traboccano possono penetrare all’interno e giungere a contatto con componenti elettriche provocando un corto circuito. Togliere quindi la spina dalla presa o di­sinserire il fusibile dell’impianto di casa e avvisare tempestivamente il servizio assistenza Miele.
Evitare di appoggiare oggetti sul
piano di cottura. Se le zone di cot­tura vengono accese inavvertitamente, gli oggetti potrebbero fondersi o addirit­tura bruciare.
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Consigli e avvertenze
Attenzione a non far cadere ogget-
ti sul piano in vetroceramica. An­che un oggetto apparentemente legge­ro, ad esempio una saliera, può scheggiare o addirittura screpolare la superficie in vetroceramica.
Per la cottura non usare recipienti
di materiale sintetico o carta sta­gnola. A temperature elevate potrebbe­ro fondersi danneggiando la superficie in vetroceramica.
Evitare assolutamente di far cade-
re zucchero in polvere o sostanze zuccherine liquide sul piano in vetroce­ramica caldo o collocarvi recipienti di plastica o carta stagnola. Quando la superficie si raffredda, po­trebbe scheggiarsi o screpolarsi. Se per svista dovesse succedere, spegne­re subito il piano in vetroceramica e grattare via i resti servendosi dell’appo­sito raschietto quando la zona è ancora calda. Proteggersi le mani coi guanti da forno.
Non usare pentole e tegami dotati
di fondo con spigoli vivi, zigrinato oppure col rivestimento di smalto sbrec­ciato. Il piano potrebbe rimanere irrime­diabilmente graffiato.
Osservare che i cibi vengano ri-
scaldati convenientemente. La du­rata dipende da diversi fattori: tempera­tura iniziale, quantità, genere e consistenza del cibo, modifiche appor­tate alla ricetta. Eventuali germi presenti nei cibi vengo­no eliminati solo se ci si attiene a una temperatura (> 70 °C) e a una durata di cottura (> 10 min.) convenienti. In caso di dubbio prolungare la durata di cottura. È importante che i cibi vengano riscal­dati uniformemente, mescolandoli e gi­randoli di tanto in tanto.
Non usare mai la macchina a vapo-
re per pulire il piano di cottura. Il getto di vapore, infatti, potrebbe pene­trare nelle componenti elettriche interne e provocare un corto circuito.
Non usare utensili appuntiti per pu-
lire gli interstizi tra il telaio e il pia­no di lavoro oppure tra il telaio e il pia­no in vetroceramica. La guarnizione isolante potrebbe rima­nere danneggiata.
Se si attaccano apparecchiature
elettriche a una presa in prossimità del piano di cottura, osservare che il cavo non tocchi le zone di cottura acce­se o ancora calde. Il rivestimento di gomma del cavo elettrico potrebbe fon­dersi. Pericolo di scosse elettriche!
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Consigli e avvertenze
Piani di cottura con piastre
Dopo averle attivate, le zone di cot-
tura diventano molto calde.
Evitare che sul piano in acciaio
inossidabile tra le piastre trabocchi­no cibi o liquidi contenenti sale. Se do­vesse succedere, pulire subito la super­ficie per evitare che venga intaccata dal sale.
Se possibile non coprire le piastre
con coperchi ornamentali. Se la piastra coperta venisse accesa, il calo­re potrebbe deformarla.
Col tempo inoltre le piastre possono ar­rugginirsi e corrodersi se: – si coprono quando sono ancora umide, – sotto il coperchio ornamentale si de-
posita vapore acqueo.
– Non sistemare pentole e recipienti
sull’indicatore del piano di cottura. Gli indicatori del calore residuo po­trebbero rimanere danneggiati.
Raschietto per le pulizie
Dopo aver usato il raschietto per
grattare via le tracce di sporco dal piano di cottura, coprire la lametta con la custodia per evitare di tagliarsi!
Smaltimento elettrodomestici fuori uso
Togliere la spina dalla presa
(se l’allacciamento è fisso rivolger­si a un elettricista) e rendere inservibili il cavo di alimentazione e la spina. Si eviterà così che il vecchio apparecchio venga usato in modo scorretto da terzi.
La casa produttrice declina ogni re­sponsabilità per infortuni e danni de­rivanti dall’inosservanza delle nor­me di sicurezza o da un’errata manipolazione dei comandi.
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Dispositivi di sicurezza
Dispositivi di sicurezza
Protezione surriscaldamento
Tutte le zone di cottura sono dotate di un dispositivo di sicurezza surriscalda­mento (limitatore temperatura interna), che disinserisce automaticamente il corpo termico se il piano in vetrocera­mica si surriscalda.
Appena il piano in vetroceramica si raf­fredda, il corpo termico si reinserisce automaticamente.
Il piano può surriscaldarsi se: – sulla zona accesa si mette una pen-
tola senza contenuto,
– il fondo della pentola non aderisce
alla zona di cottura,
– il recipiente di cottura conduce male
il calore.
Si riconosce facilmente che il dispositi­vo di surriscaldamento è scattato dal fatto che la zona di cottura si accende e spegne subito anche se si imposta la temperatura più alta.
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