Miele KFN 12923 SD-1 Instructions Manual

Mode d'emploi et
instructions de montage

Réfrigérateur-congélateur combiné
système NoFrost et
DynaCool
KFN 12923 SD-1

Veuillez lire impérativement le mode
d'emploi avant la pose, l'installation
et la mise en service de l'appareil.
Vous éviterez ainsi de vous blesser et
d'endommager votre appareil.

fr-CH

M.-Nr. 07 996 770

Table des matières

Description de l'appareil ............................................4

Votre contribution à la protection de l’environnement ...................6

Prescriptions de sécurité et mises en garde............................7

Comment économiser de l'énergie ..................................12

Enclenchement et déclenchement de l'appareil ........................14

Déclenchement séparé de la zone de réfrigération .....................15

En cas d'absence prolongée.........................................15

Température optimale .............................................16

. . . dans la zone de réfrigération......................................16

. . . dans la zone de congélation ......................................16

Réglage de la température ..........................................16

Affichage de température ...........................................17

Possibilités de réglage de la température ............................17

Avertisseur sonore ...............................................19

Alarme de température .............................................19

Alarme de porte ...................................................19

Utilisation de SuperFrost et de DynaCool .............................20

Fonction SuperFrost................................................20

DynaCool m .....................................................21

Utilisation optimale de la zone de réfrigération ........................22

Différentes zones de réfrigération .....................................22

Produits fondamentalement non adaptés à la réfrigération .................23

A prendre en compte lors de l’achat des aliments ........................23

Stockez vos produits de manière adéquate .............................23

Fruits et légumes ...............................................23

Produits d’origine animale et végétale non emballés....................24

Aliments riches en protéines ......................................24

Viande........................................................24

Arrangement intérieur .............................................25

Déplacement des plans de rangement .................................25

Plan de rangement divisible en deux parties ............................25

Déplacement des balconnets de rangement et des balconnets à bouteilles....25

Congélation et stockage ...........................................26

Capacité maximale de congélation ....................................26

Que se passe-t-il lors de la congélation de produits frais ? .................26

Stockage de produits surgelés .......................................26

2

Table des matières

Congelez vous-même vos aliments....................................27

Avant de congeler les produits, notez les points suivants : ...............27

Conditionnement................................................27

Avant le stockage ...............................................28

Stockage......................................................28

Stockage de produits congelés de grande taille .........................28

Décongélation des aliments .........................................28

Préparation de glaçons .............................................29

Rafraîchissement rapide de boissons ..................................29

Utilisation du plateau de congélation ..................................29

Utilisation de l'accumulateur de froid ..................................30

Dégivrage automatique ............................................31

Nettoyage et entretien .............................................32

Espace intérieur, accessoires ........................................32

Portes de l'appareil, parois latérales ...................................33

Sections d'aération ................................................33

Joint de porte.....................................................34

Que faire lorsque...? ............................................35

Causes et provenances des bruits...................................38

Service après-vente/garantie .......................................39

Période de garantie et conditions de garantie ...........................39

Branchement électrique ...........................................40

Conseils d'installation .............................................41

Emplacement de l'appareil ..........................................41

Classe climatique ...............................................41

Aération et ventilation ..............................................41

Installation de l'appareil.............................................41

Alignement de l'appareil ............................................42

Dimensions de l'appareil ............................................43

Changement de la butée de porte ...................................44

Alignement des portes de l'appareil .................................50

Encastrement de l'appareil .........................................51

3

Description de l'appareil

a Touche Marche pour l'ensemble de

l'appareil et touche Marche/Arrêt
pour enclencher et déclencher sépa
rément l'enceinte de réfrigération

b Touche DynaCool (réfrigération

dynamique) et voyant de contrôle

c Touche de réglage de température

de la zone de réfrigération

d Affichage de température zone de

réfrigération

e Affichage de température zone de

congélation

-

f Touche de réglage de température

de la zone de congélation

g Touche SuperFrost et voyant de

contrôle

h Touche Arrêt de l'avertisseur sonore

et voyant de contrôle

i Touche principale pour enclencher

et déclencher l'ensemble de l'appa­reil

4

a Ventilateur

b Compartiment à beurre et à fromage

c Eclairage intérieur

d Plan de rangement

e Galerie à œufs

f Balconnet de rangement

g Support à bouteilles

h Conduite et orifice d'évacuation

de l'eau de dégivrage

i Bac à fruits et à légumes

j Balconnet à bouteilles

k Tiroir de congélation

Description de l'appareil

5

Votre contribution à la protection de l’environnement

Elimination de l’emballage de
transport

L’emballage protège l’appareil des dé
gâts dus au transport. Les matériaux
d’emballage ont été sélectionnés
d’après des critères écologiques et
d’élimination. Ils sont donc recyclables.

Le recyclage de l’emballage dans le
circuit des matériaux économise des
matières premières et réduit la quantité
de déchets. Votre agent reprend l’em
ballage sur place ou vous pouvez le lui
retourner.

-

Elimination de l’appareil usagé

Les appareils électriques et électroni
ques usagés contiennent encore de

­précieux matériaux. Mais ils contien

nent aussi des substances toxiques
dont l’utilisation s’est avérée nécessaire
pour le fonctionnement et la sécurité de
l’appareil. Déposées avec les ordures
ménagères, éliminées, manipulées ou
traitées de manière inadéquate, ces
substances risquent de nuire à la santé
de l’homme et à son environnement.
N’éliminez donc en aucun cas votre ap
pareil usagé avec les ordures ména
gères ou les déchets encombrants.

A la place, utilisez les points de vente
que vous connaissez pour la récupéra
tion et la valorisation des appareils
électriques et électroniques usagés.

-

-

-

-

-

Veillez, en attendant l’évacuation de
l’appareil en vue d’une élimination dans
les règles de l’art, à ce que les condui
tes rigides ne soient pas endommagées.
Vous vous assurerez ainsi que l’agent
réfrigérant contenu dans le cycle de re
froidissement et l’huile du compresseur
ne fuient pas à l’extérieur de l’appareil.
Veillez, en attendant l’évacuation de
l’appareil, à tenir celui-ci hors de portée
des enfants. Vous trouverez les infor
mations s’y rapportant au chapitre
"Prescriptions de sécurité et mises en
garde" de ce mode d’emploi.

6

-

-

-

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Cet appareil satisfait aux prescrip
tions de sécurité en vigueur. Toute
utilisation non conforme peut toute
fois causer des dommages aux per
sonnes et aux biens.

Toute autre utilisation est interdite et

-

peut être dangereuse. Le fabricant
n'assume aucune responsabilité pour

-

les dommages causés par une utilisa

-

tion non conforme aux dispositions ou
une erreur de manipulation.

-

Lisez attentivement le mode d'em
ploi avant de mettre l'appareil en
service. Il contient des conseils im
portants en matière d'installation, de
sécurité, d'utilisation et d'entretien
de l'appareil. Vous éviterez ainsi de
vous blesser et d'endommager l’ap
pareil.

Conservez soigneusement ce mode
d’emploi et remettez-le à tout nou­veau détenteur de l'appareil.

-

-

Utilisation conforme aux
dispositions

Cet appareil est exclusivement des-

~

tiné à l'utilisation dans le cadre domes­tique ou dans un environnement pré
sentant des caractéristiques similaires,
par exemple

–

un magasin, un bureau ou un envi
ronnement professionnel,

–

une propriété rurale,

–

par les clients dans les hôtels, mo
tels, chambres d'hôtes et autres en
vironnements du même type.

-

-

-

Toute personne qui, pour des rai

~

sons d'incapacité physique, sensorielle
ou mentale, ou bien de par son inexpé
rience ou ignorance, n'est pas apte à
se servir de cet appareil en toute sécu
rité, ne doit pas l'utiliser sans la super
vision ou les instructions d'une per

­sonne responsable.

En présence d'enfants dans le
ménage

Les enfants ne peuvent utiliser cet

~

appareil sans surveillance que si son
fonctionnement leur a été expliqué de
telle sorte qu'ils puissent l'employer en
toute sécurité. Les enfants doivent être
capables de reconnaître les dangers
que présente une erreur de manipula­tion.

Surveillez toujours les enfants qui se

~

trouvent à proximité de l'appareil. Veil
lez à ce que les enfants ne jouent pas
avec l'appareil et ne se suspendent
pas à la porte de l'appareil,
par exemple.

-

-

-

-

-

-

-

L'appareil ne doit être utilisé que
conformément à l'usage domestique,
pour le stockage de produits surgelés,
la congélation de produits frais et la
préparation de glaces.

7

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Sécurité technique

Vérifiez que l'appareil ne présente

~

aucun dommage extérieur visible avant
de procéder à son installation. Ne met
tez jamais en service un appareil en
dommagé.
Un appareil endommagé peut présen
ter des risques pour votre sécurité.

Si le câble d'alimentation secteur est

~

endommagé, son remplacement doit
être effectué par un spécialiste agréé
par le fabricant, afin d'écarter tout dan
ger pour l'utilisateur.

Cet appareil contient, comme agent

~

réfrigérant, de l'isobutane (R600a), un
gaz naturel certes très respectueux de
l'environnement, mais facilement in­flammable. Il ne détruit pas la couche
d'ozone et n'accroît pas l'effet de serre.
L'utilisation de cet agent réfrigérant
écologique a entraîné en partie un ac­croissement des bruits de fonctionne­ment de l'appareil. Outre les bruits liés
au fonctionnement du compresseur, il
se peut que des bruits d'écoulement se
produisent dans le cycle de refroidisse
ment. Ces bruits sont malheureusement
inévitables, mais ils n’ont absolument
aucune incidence sur le bon fonction
nement de l’appareil.
Lors du transport et de l’installation de
l’appareil, veillez à ce qu’aucune partie
du cycle de refroidissement ne soit en
dommagée. Des fuites de l'agent réfri
gérant pourraient entraîner des lésions
oculaires !
Pour le cas où l'appareil serait endom
magé :

- éloignez toute source de flamme,

- débranchez la fiche secteur,

-

-

-

-

-

- aérez totalement la pièce dans

laquelle se trouve l'appareil et

- informez immédiatement le service

après-vente.

­Plus un appareil contient d'agent ré

~

frigérant, plus la pièce dans laquelle il
est installé doit être grande. En cas de
fuite, un mélange d'air et de gaz inflam
mable pourrait, en effet, se former dans
des locaux trop exigus.
Il faut compter au minimum 1 m
8 grammes d'agent réfrigérant. La

­quantité d'agent réfrigérant présente

dans l'appareil est indiquée sur la
plaque signalétique se trouvant à l'inté­rieur de celui-ci.

Le bon fonctionnement de l'appareil

~

n'est assuré que si celui-ci est installé
et raccordé conformément aux indica­tions du mode d'emploi.

Avant de raccorder votre appareil

~

au réseau, comparez les données de
raccordement (tension et fréquence) fi­gurant sur la plaque signalétique avec
celles du réseau électrique.

-

Ces données doivent absolument
concorder afin de ne pas endommager
l'appareil. En cas de doute, renseignez­vous auprès de votre installateur-élec
tricien.

Le raccordement de l'appareil au ré

~

seau électrique ne doit pas se faire à

­l'aide de rallonges ni de prises multi

ples, car elles n'assurent pas la sécu
rité nécessaire (risque de surchauffe,
par ex.).

3

-

-

par

-

-

-

-

8

Prescriptions de sécurité et mises en garde

La sécurité électrique de cet appa

~

reil n'est assurée que s'il est raccordé à
un système de mise à la terre installé
dans les règles de l'art. Il est impératif
que cette condition de sécurité élémen
taire soit respectée. En cas de doute,
faites contrôler votre installation domes
tique par un électricien professionnel.
Le fabricant ne saurait être tenu pour
responsable des dommages causés
par un circuit de mise à la terre man
quant ou défectueux (en cas d'électro
cution, par exemple).

Les travaux d'installation et de main

~

tenance ainsi que les réparations ne
doivent être confiés qu'à des spécialis­tes agréés par le fabricant.
Tous travaux d'installation, de mainte­nance ou de réparation non conformes
peuvent présenter de graves dangers
pour l'utilisateur, pour lesquels le fabri­cant ne saurait engager sa responsabi­lité.

Pendant la période de garantie, les

~

réparations ne doivent être effectuées
que par un service après-vente agréé
par le fabricant. Sinon, les dommages
qui en résulteraient ne seraient pas
couverts par la garantie.

-

-

Si des travaux d'installation, de

~

maintenance ou de réparation sont né
cessaires, l'appareil doit être isolé du
secteur.
L'appareil n'est déconnecté du réseau

­électrique que lorsque l'une des condi
tions suivantes est remplie :

-

l'appareil est débranché.

–

Ne tirez pas sur le câble d'alimenta
tion, mais sur la fiche pour décon

-

necter l'appareil du réseau.

le disjoncteur de l'installation domes

–

tique est déclenché.

-

Les pièces défectueuses ne doivent

~

être remplacées que par des pièces
Miele d’origine. Ce sont les seules piè­ces garanties par le fabricant comme
répondant entièrement aux exigences
de sécurité en vigueur.

L'encastrement et le montage de cet

~

appareil en des emplacements non sta­tionnaires (p. ex. à bord d'un bateau)
ne doivent être effectués que par des
entreprises spécialisées ou des profes
sionnels, sous réserve qu'ils respectent
les conditions de sécurité nécessaires
au bon fonctionnement de cet appareil.

-

-

-

-

-

-

9

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Utilisation conforme

Ne touchez pas les aliments conge

~

lés avec les mains humides. Vos mains
pourraient adhérer aux aliments.
Risque de blessure !

Ne mettez jamais des cubes de

~

glace et des glaces en bâton, en parti
culier des glaces à l’eau, dans la
bouche immédiatement après les avoir
sortis du congélateur.
Vos lèvres ou votre langue risqueraient
d’adhérer à la glace. Risque de bles
sure !

Ne recongelez jamais des produits

~

décongelés ou ayant commencé à dé­congeler.
Consommez-les aussi vite que pos­sible, car ces produits perdent une
partie de leur valeur nutritive et se dété­riorent. Vous pouvez recongeler des
produits décongelés après les avoir fait
cuire ou griller.

Ne consommez pas des aliments

~

stockés depuis longtemps, car ils ris
quent d'être impropres à la consomma
tion et de provoquer une intoxication
alimentaire.
La durée de conservation dépend de
plusieurs facteurs, tels que le degré de
fraîcheur, la qualité et la température
de conservation. Respectez les indica
tions de conservation et les dates de
péremption données par le fabricant.

Ne conservez aucun produit explosif

~

ou contenant un gaz détonant (par ex.
des sprays) dans l'appareil. L'enclen
chement du thermostat pourrait pro
duire des étincelles, ce qui risquerait
d'entraîner une explosion.

-

-

-

-

Ne faites pas fonctionner des appa

~

reils électriques dans votre appareil

­(par ex. pour fabriquer de la crème

glacée). Cela risquerait de provoquer
des étincelles. Danger d'explosion !

Ne placez jamais dans la zone de

~

congélation des cannettes ou des bou

­teilles contenant du gaz carbonique ou

un liquide susceptible de geler. Les
cannettes ou bouteilles pourraient écla
ter, vous blesser et endommager l'ap
pareil.

Sortez les bouteilles que vous avez

~

placées dans le congélateur pour les
rafraîchir rapidement au plus tard une
heure après les y avoir mises. Les bou­teilles pourraient éclater. Risque de
blessure et de dommages !

N'utilisez aucun objet pointu ou tran-

~

chant pour

– enlever la couche de givre ou de

glace,

– décoller des bacs à glaçons ou des

produits alimentaires.

­Vous risqueriez d'endommager les gé
nérateurs de froid, ce qui compromet
trait le bon fonctionnement de l'appa
reil.

Ne traitez pas le joint de porte avec

~

­de l'huile ou de la graisse.

Cela le rendrait à la longue poreux.

N'obstruez pas les grilles d'aération

~

de l'appareil.
Ceci empêcherait une bonne circula
tion de l'air, accroîtrait la consommation
d'électricité et pourrait éventuellement
occasionner des dommages aux divers
composants.

-

-

-

-

-

-

-

-

10

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Votre appareil est conçu pour une

~

classe climatique précise (plage de
température ambiante), dont les limites
doivent être respectées. La classe cli
matique est indiquée sur la plaque si
gnalétique à l'intérieur de l'appareil.
Une température ambiante plus basse
entraîne un arrêt prolongé de la ma
chine frigorifique et l'appareil ne peut
alors maintenir la température voulue.

Pour le dégivrage, ne placez jamais

~

un appareil de chauffage électrique ou
une bougie dans l'appareil.
Cela endommagerait le matériau syn
thétique.

N'utilisez aucun spray ni produit de

~

dégivrage.
Ils pourraient former des gaz déto­nants, contenir des solvants ou des
agents moussants qui endommage­raient le matériau synthétique, et être
nocifs pour la santé.

Pour dégivrer et nettoyer l'appareil,

~

n'utilisez en aucun cas un nettoyeur à
vapeur.
La vapeur pourrait pénétrer dans des
éléments sous tension et provoquer un
court-circuit.

-

-

-

Appareils en inox

Ne collez jamais de post-it, de ru

~

ban adhésif transparent ou opaque ni

­d'autres types d'autocollant ou de colle

sur la surface de la porte.
Cela endommagerait son revêtement
qui perdrait ses propriétés antisalissu
res.

Le revêtement de surface de la

~

porte est sensible aux rayures.
Même les magnets pour frigo risquent
de provoquer des rayures.

Elimination d'un réfrigérateur­congélateur

Détruisez la serrure à ressort ou à

~

targette de votre ancien réfrigérateur­congélateur avant de le faire évacuer.
Vous empêcherez ainsi que des en­fants se cachent à l'intérieur pour jouer
et s'y enferment.

N'endommagez aucune partie du

~

cycle de refroidissement, par exemple

–

en perçant les conduites de l'agent
réfrigérant de l'évaporateur,

–

en pliant les conduites rigides,

–

ou en rayant le revêtement de sur
face.

-

-

-

L'agent réfrigérant peut occasionner
des lésions oculaires.

Le fabricant ne saurait être tenu
pour responsable des dommages
qui résulteraient du non-respect des
présentes prescriptions de sécurité
et mises en garde.

11

Comment économiser de l'énergie

Consommation normale
d'énergie

Installation Dans des pièces aérées. Dans des pièces fermées, non aérées.

Sans exposition directe aux rayons
du soleil.

Loin d'une source de chaleur (radia
teur, cuisinière).

Température ambiante idéale aux
alentours de 20 °C.

Ne pas obstruer l'orifice d'aération
et le dépoussiérer régulièrement.

Réglage de la tempéra
ture thermostat "ré
glage approximatif"
(plages de réglage)

Réglage de la tempéra
ture thermostat "ré­glage au degré près"
(affichage numérique)

Utilisation Agencement des tiroirs, plans de

Réglage moyen entre 2 et 3. En cas de réglage élevé :

-

-

Zone de stockage entre 8 et 12 °C

-

Zone de réfrigération entre 4 et 5 °C

Zone PerfectFresh aux alentours de
0°C

Zone de congélation à -18 °C

Zone d'entreposage du vin entre
10 et 12 °C

rangement, etc. comme à la livrai­son de l'appareil.

N'ouvrir la porte que si nécessaire
et aussi brièvement que possible.

Trier soigneusement les produits ali
mentaires avant de les ranger.

Laisser d'abord refroidir les bois
sons et les plats chauds à l'extérieur
de l'appareil.

Ranger les aliments bien emballés
ou bien couverts.

Faire décongeler les produits conge
lés dans la zone de réfrigération.

Ne pas surcharger les comparti
ments, afin que l'air puisse circuler.

Forte consommation
d'énergie

Exposition directe aux rayons du
soleil.

Près d'une source de chaleur

­(radiateur, cuisinière).

Température ambiante élevée.

plus la température des zones est
basse, plus la consommation
d'énergie est élevée !

Pour les appareils avec commuta­tion en mode hivernal, déclencher le
commutateur dès que la tempéra­ture ambiante dépasse 16 °C à
18 °C !

Ouverture fréquente et prolongée
de la porte = déperdition de froid.

-

Le temps passé à chercher des pro
duits entraîne une ouverture pro
longée de la porte.

-

Les plats chauds augmentent la
durée de fonctionnement du réfrigé
rateur (l'appareil tente de faire des
cendre la température).

L'évaporation et la condensation de
liquides dans la zone de réfrigéra
tion provoquent une baisse de la
puissance frigorifique.

-

-

-

-

-

-

-

12

Comment économiser de l'énergie

Consommation normale
d'énergie

Dégivrage Dégivrer la zone de congélation

lorsque la couche de glace atteint
0,5 cm d'épaisseur.

Forte consommation
d'énergie

Une couche de glace réduit l'effica
cité du processus de congélation
des aliments et augmente la
consommation d'électricité !

-

13

Enclenchement et déclenchement de l'appareil

Avant la première utilisation

Après avoir transporté l'appareil,
laissez-le reposer environ 1/2 heure
à 1 heure avant de le brancher. Cela
est très important pour son fonction
nement ultérieur.

Film protecteur

Les baguettes en inox se trouvant à l'in
térieur de l'appareil sont recouverts
d'un film protecteur.
Si l'appareil est en inox, sa porte et
éventuellement ses parois latérales
sont également recouvertes d'un film
protecteur.

^ Ne retirez le film qu'après avoir instal-

lé l'appareil à l'emplacement prévu à
cet effet.

Nettoyage

^ Nettoyez l'intérieur de l'appareil et les

accessoires. Pour ce faire, utilisez de
l'eau tiède, puis séchez le tout avec
un chiffon.

-

Enclenchement de l'appareil

La touche principale, à droite, permet
d'enclencher simultanément la zone de
réfrigération et la zone de congélation.
Vous pouvez également utiliser la
touche Marche située à gauche.

réglée. L'affichage de température de
la zone de congélation et le voyant de
contrôle de la touche Arrêt de l'avertis
seur sonore clignotent jusqu'à ce que
la température ait suffisamment baissé
dans la zone de congélation.

L'appareil commence à descendre en
température et l'éclairage intérieur de la
zone de réfrigération s'allume lorsque
vous ouvrez la porte.

-

Pour atteindre une température suffi
samment basse, laissez l'appareil
descendre en température pendant
quelques heures avant de le remplir
pour la première fois.
Ne remplissez la zone de congéla­tion que lorsque la température est
suffisamment basse (au minimum

-18 °C.

Accumulateur de froid

Placez l'accumulateur de froid dans le
tiroir de congélation supérieur ou, pour
gagner de la place, sur le plateau de
congélation. L'accumulateur de froid
fournit sa puissance frigorifique maxi
male au bout de 24 heures environ.

-

-

-

^

Pressez la touche principale, à droite.

L'affichage de température de la zone
de réfrigération indique la température

14

Enclenchement et déclenchement de l'appareil

Déclenchement de l'appareil

Pressez la touche principale située à

^

droite jusqu'à ce que les affichages
de température s'éteignent.

L'éclairage intérieur s'éteint et le pro
cessus de réfrigération est déclenché.

Déclenchement séparé de la zone de
réfrigération

Vous pouvez déclencher séparément la
zone de réfrigération et laisser celle de
congélation enclenchée. Ceci est idéal
lorsque vous partez en vacances, par
exemple.

^ Pressez la touche Marche/Arrêt de la

zone de réfrigération, à gauche, jus
qu'à ce que l'affichage de tempéra
ture correspondant s'éteigne.

L'éclairage intérieur s'éteint et la zone
de réfrigération est déclenchée.

-

-

-

Réenclenchement de la zone de réfri
gération

Pressez à nouveau la touche

^

Marche/Arrêt, à gauche.

L'affichage de température de la zone
de réfrigération s'allume. La zone de ré
frigération commence à descendre en
température et l’éclairage intérieur s’al
lume lorsque vous ouvrez la porte.

En cas d'absence prolongée

Si l'appareil doit rester longtemps sans
fonctionner :

^ déclenchez l'appareil,

^ débranchez la fiche de la prise sec-

teur ou déclenchez le fusible de l'ins­tallation domestique,

^ nettoyez l'appareil et

^ laissez les portes entrouvertes pour

éviter la formation de mauvaises
odeurs.

Si vous déclenchez l'appareil pour
un arrêt prolongé sans le nettoyer et
en laissant les portes fermées, vous
risquez de favoriser l'apparition de
moisissures à l'intérieur.

-

-

-

L'affichage de température de la zone
de congélation reste allumé.

15

Température optimale

Le réglage adéquat de la température
est indispensable à la bonne conserva
tion des aliments. Les aliments peuvent
en effet se gâter rapidement avec l'ap
parition de micro-organismes. Une tem
pérature de conservation adéquate
permet d'éviter, resp. de ralentir ce pro
cessus. La température a une influence
sur la vitesse de croissance des
micro-organismes. Plus la température
est basse, plus la vitesse de croissance
est ralentie.

La température à l'intérieur de l'appareil
augmente

– selon la fréquence et la durée d'ou-

verture de la porte,

– avec la quantité de produits stockés,

– avec la chaleur des produits venant

d'être entreposés,

– avec l'augmentation de la tempéra-

ture ambiante autour de l'appareil.
Votre appareil est conçu pour une
classe climatique définie (plage de
température ambiante), dont les limi
tes doivent être respectées.

. . . dans la zone de

-

congélation

Pour congeler des produits frais et

­conserver longtemps les aliments, une

-

température de -18 °C est obligatoire. A
cette température, la croissance des

­micro-organismes est largement

stoppée. Dès que la température re
monte au-dessus de -10 °C, la décom
position due aux micro-organismes re
prend et les aliments se conservent
moins longtemps. C'est pourquoi vous
devez cuisiner rapidement vos surgelés
(cuisson ou rôtissage) s'ils ont partielle
ment ou entièrement décongelé. Vous
pouvez ensuite les recongeler. Les
températures élevées détruisent la plu­part des micro-organismes.

Réglage de la température

Vous pouvez modifier la température
des zones de réfrigération et de congé­lation par le biais de la touche de ré­glage de température.

-

-

-

-

-

. . . dans la zone de
réfrigération

Nous recommandons une température
de réfrigération de 5°Cau centre de
l'appareil.

16

^

Pressez plusieurs fois la touche de
réglage de température, jusqu'à ce
que la température souhaitée appa
raisse à l'affichage.

A la première pression, la dernière tem
pérature réglée s'affiche en clignotant.

La température se modifie ensuite en
continu ; dès que le réglage le plus éle
vé est atteint, le plus bas réapparaît.

-

-

-