Miele K 9726 iF-1 Instructions Manual

Istruzioni d'uso e di montaggio
Apparecchio refrigerante

Leggere assolutamente le istruzioni d'uso e di montaggio prima di po­sizionare, installare e usare l'apparecchio la prima volta per evitare di in­fortunarsi e di danneggiare l'apparecchio.

it-CH M.-Nr. 09 741 870

Indice

Consigli e avvertenze............................................................................................ 4

Tutela dell'ambiente ............................................................................................ 12

Come risparmiare elettricità ..............................................................................13

Descrizione apparecchio.................................................................................... 15

Accessori .............................................................................................................17

Accessori in dotazione .......................................................................................... 17

Accessori acquistabili............................................................................................ 17

Accendere e spegnere l'apparecchio................................................................ 19

Operazioni preliminari............................................................................................ 19

Attivare il dispositivo di refrigerazione................................................................... 19

Spegnere il dispositivo di refrigerazione................................................................ 19

In caso di assenza prolungata............................................................................... 20

Temperatura corretta .......................................................................................... 21

. . . nel vano frigorifero........................................................................................... 21

. . . nella zona dispensa......................................................................................... 21

. . . vano congelatore............................................................................................. 21

Indicazione della temperatura ............................................................................... 22

Impostazione temperatura..................................................................................... 22

Usare SuperFreddo ............................................................................................. 23

Stipare gli alimenti nel vano frigorifero ............................................................. 24

Aree di raffreddamento differenti........................................................................... 24

Da non conservare nel vano frigorifero ................................................................. 25

Da considerare al momento dell'acquisto degli alimenti....................................... 25

Corretta conservazione degli alimenti................................................................... 25

Frutta e verdura ................................................................................................ 25

Alimenti ricchi di proteine.................................................................................25

Utilizzare la zona dispensa................................................................................. 26

Suggerimenti di conservazione per la zona dispensa .......................................... 26

Modificare la disposizione interna..................................................................... 28

Spostare i ripiani.................................................................................................... 28

Spostare il ripiano divisibile................................................................................... 28

Spostare il balconcino/la mensola per bottiglie .................................................... 28

Congelare e conservare...................................................................................... 29

Uso del vano congelatore ..................................................................................... 29

Congelare alimenti freschi..................................................................................... 29

2

Indice

Conservare prodotti già surgelati.......................................................................... 29

Congelare prodotti freschi..................................................................................... 30

Preparare cubetti di ghiaccio ................................................................................ 32

Raffreddamento rapido bevande........................................................................... 32

Sbrinare ................................................................................................................ 33

Manutenzione e pulizia ....................................................................................... 36

Prima di pulire l'apparecchio................................................................................. 37

Zona dispensa....................................................................................................... 37

Pulire il vano interno e gli accessori...................................................................... 37

Pulire la guarnizione dello sportello....................................................................... 38

Pulire le aperture di aerazione e sfiato .................................................................. 38

Dopo la pulizia....................................................................................................... 39

Cosa fare se. . .? ................................................................................................. 40

Sostituire la lampadina LED .............................................................................45

Cause dei rumori ................................................................................................. 46

Servizio assistenza e garanzia ........................................................................... 47

Collegamento elettrico .......................................................................................48

Istruzioni per l'installazione................................................................................ 49

Collocazione.......................................................................................................... 49

Classe climatica ...............................................................................................49

Aerazione e sfiato.................................................................................................. 50

Prima di incassare l'apparecchio .......................................................................... 50

Se il vecchio apparecchio aveva un'incernieratura diversa ............................. 51

Dimensioni incasso ............................................................................................. 52

Limitare l'angolo di apertura dello sportello dell'apparecchio ....................... 53

Impostare l'elasticità dello sportello...................................................................... 53

Cambiare l'incernieratura dello sportello.......................................................... 55

Incassare l'apparecchio...................................................................................... 58

Pesi delle ante del mobile...................................................................................... 58

Operazioni preliminari............................................................................................ 59

Incassare l'apparecchio ........................................................................................ 61

Fissare l'apparecchio nella nicchia ....................................................................... 62

Montare le ante del mobile.................................................................................... 63

3

Consigli e avvertenze

Questo apparecchio è fabbricato conformemente alle vigenti nor­me di sicurezza. Usi non conformi a quello previsto possono esse­re causa di infortuni e danneggiare altresì l'apparecchio.

Prima di usare l'apparecchio per la prima volta, leggere attenta­mente le istruzioni d'uso e di montaggio. Il libretto contiene pure le
istruzioni per l'installazione, la sicurezza, l'uso e la manutenzione,
per evitare di infortunarsi e di danneggiare l'apparecchio.

Miele declina qualsiasi responsabilità derivante dall'inosservanza
delle avvertenze.

Conservare il libretto delle istruzioni d'uso e di montaggio. Potreb­be servire ad un altro utente.

Uso corretto

 L'apparecchio è destinato ad uso domestico e in ambienti simili,

come ad es. in

- negozi, uffici e contesti di lavoro simili

- in tenute agricole

- in alberghi, motel e pensioni con prima colazione e altri edifici per
uso da parte dei clienti.
Questo apparecchio non è indicato per essere usato all'aperto.

 L'apparecchio è destinato esclusivamente ad uso domestico per

refrigerare e conservare alimenti freschi, conservare alimenti surgela­ti, congelare alimenti freschi e preparare ghiaccio.
Ogni altro uso non è consentito.

4

Consigli e avvertenze

 L'apparecchio non è indicato per conservare e mantenere al fre-

sco medicinali, plasma sanguigno, preparati di laboratorio o sostan­ze e prodotti del campo medico. L'uso non adeguato dell'apparec­chio può danneggiare o guastare la merce conservata. L'apparec­chio, inoltre, non è indicato per essere installato in ambienti a rischio
di esplosione.
Miele declina ogni responsabilità per danni derivanti da usi non con­formi a quelli previsti e da errate manipolazioni dei comandi.

 Le persone che a causa delle loro facoltà psichiche, sensoriali,

mentali o per inesperienza e imperizia non sono in grado di far fun­zionare correttamente l'apparecchio devono essere sorvegliate se lo
usano.
Dette persone possono usare l'apparecchio senza essere sorvegliate
solo se sono state istruite adeguatamente sulle modalità d'uso.

Sorvegliare i bambini

 Tenere i bambini di età inferiore a otto anni lontani dall'apparec-

chio a meno che non siano sorvegliati.

 I bambini da otto anni in su possono far funzionare l'apparecchio

senza essere sorvegliati solo se sono stati adeguatamente istruiti in
modo da farlo funzionare da soli senza pericolo di infortunarsi. I
bambini dovranno essere al corrente dei pericoli derivanti da un'erra­ta manipolazione dei comandi e riconoscerli.

 I bambini non devono eseguire lavori di manutenzione e pulizia

senza essere sorvegliati.

 Sorvegliare i bambini se sono vicini all'apparecchio. Evitare che i

bambini giochino con l'apparecchio.

 Pericolo di soffocamento! I bambini giocando possono avvolgersi

nel materiale d'imballaggio (p.es. pellicole) oppure infilarselo in testa
e soffocare. Tenere lontano da bambini eventualmente presenti in
casa il materiale d'imballaggio.

5

Consigli e avvertenze

Sicurezza tecnica

 La tenuta stagna del circuito del prodotto refrigerante è stata con-

trollata. L'apparecchio corrisponde alle vigenti norme di sicurezza e
alle direttive CE.

 L'apparecchio contiene il prodotto refrigerante isobutano (R600a),

un gas naturale rispettoso in larga misura dell'ambiente naturale ma
infiammabile. Non compromette lo strato di ozono e non aumenta
l'effetto serra.
L'uso di questo prodotto refrigerante, eco-sostenibile, aumenta i ru­mori dell'apparecchio quando è in funzione. Oltre al rumore provoca­to dal compressore possono verificarsene altri, purtroppo inevitabili,
causati dal passaggio del prodotto nel circuito di raffreddamento. Ta­le inconveniente, tuttavia, non compromette minimamente la funzio­nalità dell'apparecchio.
Verificare quindi scrupolosamente che durante il trasporto o le ope­razioni d'incasso e d'installazione non venga danneggiato il circuito
refrigerante. Il prodotto refrigerante può far male agli occhi!
In caso di perdite:

– evitare contatti col fuoco o fonti di accensione,
– staccare l'apparecchio dalla rete elettrica,
– arieggiare per alcuni minuti il locale dove si trova l'apparecchio e
– avvisare il servizio assistenza.

 Più prodotto refrigerante è contenuto nell'apparecchio, più spazio-

so dovrà essere il locale dove viene installato. Diversamente, se il lo­cale è piccolo, in caso di perdite si può formare una miscela di aria e
gas. Per 11g di refrigerante il locale dovrà avere un volume di 1m3.
La quantità di refrigerante contenuta nell'apparecchio è riportata nel­la targhetta di matricola nel vano interno.

6

Consigli e avvertenze

 I dati di collegamento (protezione, frequenza e tensione), riportati

nella targhetta di matricola dell'apparecchio, devono assolutamente
corrispondere a quelli della rete elettrica per evitare danni all'appa­recchio.
Prima di collegare l'apparecchio, controllare quindi i dati. In caso di
dubbio, consultare un elettricista qualificato.

 La sicurezza elettrica dell'apparecchio è garantita solo se è allac-

ciato a un conduttore di protezione installato secondo le norme. È ol­tremodo importante verificare l'efficienza di tale dispositivo di sicu­rezza. In caso di dubbio, far controllare l'installazione da un elettrici­sta qualificato.

 Il funzionamento sicuro e affidabile dell'apparecchio è garantito

solo se l'apparecchio è allacciato alla rete elettrica pubblica.

 Se il cavo elettrico di allacciamento rimanesse danneggiato, dovrà

essere sostituito solo da persone autorizzate da Miele per evitare
che l'utente rimanga infortunato.

 Prese multiple o prolunghe elettriche non garantiscono la sicurez-

za necessaria (pericolo d'incendio). Non collegare quindi l'apparec­chio alla rete elettrica con queste prese.

 Se l'umidità giunge a parti dell'apparecchio sotto tensione o al ca-

vo elettrico, può causare un corto circuito. Non utilizzare l'apparec­chio in ambienti umidi o soggetti a spruzzi d'acqua (ad es. garage,
lavanderie ecc.).

 L'apparecchio non deve venire installato e usato in luoghi non fissi

(ad es. imbarcazioni).

 Se l'apparecchio è danneggiato, la sicurezza dell'utente non è ga-

rantita. Controllare quindi se si notano danni visibili. Non usare mai
l'apparecchio se si notano danni!

 Per il corretto funzionamento, usare l'apparecchio solo a installa-

zione ultimata.

7

Consigli e avvertenze

 Per i lavori di installazione e nel caso di interventi, si dovrà stacca-

re l'apparecchio dalla rete elettrica. È staccato dalla rete elettrica so­lo se viene soddisfatta una delle seguenti premesse:

– la sicurezza elettrica dell'impianto elettrico è disinserita, oppure
– il fusibile a vite dell'impianto elettrico è svitato e rimosso di sede,

oppure

– il cavo di collegamento è staccato dalla rete elettrica. Per staccare

il cavo dalla presa afferrare sempre la spina e non tirare il cavo.

 I lavori di installazione e di manutenzione, oppure eventuali inter-

venti non effettuati correttamente, possono costituire gravi pericoli
per l'utente.
I lavori di installazione e di manutenzione devono pertanto essere ef­fettuati esclusivamente da persone esperte, autorizzate da Miele.

 Se gli interventi non vengono eseguiti da un servizio assistenza

autorizzato da Miele, i diritti alla garanzia non sono più validi.

 Solo se si usano ricambi originali, Miele garantisce la sicurezza

dell'apparecchio. Sostituire le parti difettose solo con pezzi originali
Miele.

Uso corretto

 L'apparecchio è predisposto per una determinata classe climati-

ca, dipendente dalla temperatura ambiente, i cui valori vanno mante­nuti. I dati riguardanti la classe climatica sono riportati nella targhetta
di matricola nel vano interno. Se la temperatura ambiente è piuttosto
bassa, il periodo di interruzione di funzionamento del compressore
può prolungarsi al punto che l'apparecchio non riesce a mantenere
la temperatura necessaria.

 Le aperture di aerazione e sfiato non dovranno in nessun caso es-

sere ostruite. La ventilazione corretta dell'apparecchio risulterebbe
compromessa. Il consumo di elettricità aumenta e l'apparecchio po­trebbe rimanere danneggiato.

8

Consigli e avvertenze

 Se nell'apparecchio o nello sportello si sistemano alimenti conten-

ti grassi o olio, fare attenzione che eventuali perdite di olio o unto
non giungano a contatto con le superfici in plastica. Potrebbero veri­ficarsi incrinature nelle superfici in materiale sintetico.

 Non conservare nell'apparecchio sostanze detonanti o bombolette

con propellenti infiammabili, ad es. spray. Composti gassosi infiam­mabili potrebbero prender fuoco a contatto con le parti elettriche.
Pericolo di incendio e di esplosione!

 Non usare apparecchiature elettriche nell'apparecchio (ad es. ge-

latiere). Potrebbero generarsi scintille.
Pericolo di esplosione!

 Non conservare nell'apparecchio bottiglie di spumante già aperte

e richiuse ermeticamente. A causa dei movimenti dovuti all'estrazio­ne del carrello dalla zona dispensa il tappo può saltare. Pericolo di
ferirsi!

 Non conservare nel vano congelatore bevande gassate in lattine o

bottiglie. Se il contenuto gela potrebbero scoppiare. Pericolo di ferir­si e di provocare danni!

 Se si mettono nel vano congelatore bevande in bottiglia per raf-

freddarle in fretta, ricordarsi di toglierle al massimo dopo un'ora. Se
le bevande gelano, la bottiglia può scoppiare. Pericolo di ferirsi e di
provocare danni!

 Non toccare i prodotti surgelati o le parti in metallo con le mani

bagnate. La pelle potrebbe rimanere attaccata.

 Non mettere subito in bocca cubetti di ghiaccio o ghiaccioli appe-

na tolti dal vano congelatore.
A causa delle basse temperature ci si potrebbe ustionare (ustioni da
freddo) le labbra e la lingua!

9

Consigli e avvertenze

 Non ricongelare alimenti già scongelati o parzialmente scongelati.

I cibi, una volta scongelati, vanno consumati il più presto possibile,
per evitare che perdano il loro valore nutritivo o addirittura si deterio­rino. Gli alimenti scongelati si possono ricongelare solo dopo essere
stati cotti.

 Non consumare prodotti alimentari rimasti troppo a lungo nell'ap-

parecchio. Pericolo di intossicazione.
La durata di conservazione delle vivande dipende da diversi fattori,
tra l'altro dal grado di freschezza, dalla qualità degli alimenti e dalla
temperatura di conservazione. Osservare la data di scadenza e le av­vertenze per la conservazione dei prodotti alimentari!

 Usare esclusivamente accessori originali Miele. Se si installano al-

tri componenti, i diritti di garanzia e di responsabilità della casa pro­duttrice non sono più validi.

 Non appoggiarsi sul carrello. L'apparecchio potrebbe danneggiar-

si. Il carrello non sostiene nemmeno il peso dei bambini.

Manutenzione e pulizia

 Non trattare la guarnizione dello sportello con oli o grassi.

Col tempo la guarnizione potrebbe diventare porosa.

 Non usare mai la macchina a vapore per pulire o sbrinare l'appa-

recchio.
Il getto di vapore potrebbe penetrare all'interno e giungere a contatto
con componenti elettrici provocando un corto circuito.

 Oggetti appuntiti o affilati danneggiano i generatori di freddo e

l'apparecchio può rimanere danneggiato. Non usare quindi oggetti
appuntiti o affilati per

– eliminare depositi di brina o di ghiaccio e per
– staccare le bacinelle per il ghiaccio o le confezioni dei surgelati.

 Per sbrinare l'apparecchio non usare mai apparecchi termici elet-

trici o candele. Le superfici in materiale sintetico potrebbero rimane­re danneggiate.

10

Consigli e avvertenze

 Non usare nemmeno prodotti sbrinanti o antigelo. Potrebbero ge-

nerare gas detonanti, contenere solventi o propellenti che potrebbero
intaccare le superfici in plastica oppure componenti nocivi alla salu­te.

Trasporto

 Trasportare l'apparecchio sempre in verticale e nell'imballaggio

per evitare danni.

 Trasportare l'apparecchio facendosi aiutare da un'altra persona,

dato che il peso è consistente. Pericolo di ferirsi e di danneggiare
l'apparecchio!

Smaltimento apparecchi fuori uso

 Prima di eliminare il vecchio apparecchio rendere inservibile la

chiusura a scatto per evitare che i bambini, giocando, possano rima­nere chiusi all'interno col rischio di soffocare.

 Il prodotto refrigerante può far male agli occhi! Fare attenzione a

non danneggiare il circuito di refrigerazione:

– forando con oggetti appuntiti i tubi refrigeranti dell'evaporatore,
– piegando i tubi,
– raschiando il rivestimento superficiale.

11

Tutela dell'ambiente

Smaltimento imballaggio

L'imballaggio protegge l'apparecchiatu­ra durante il trasporto ed è fabbricato
con materiali conformi alla tutela del­l'ambiente e pertanto riciclabili.

Se dunque le diverse parti dell'imbal­laggio vengono smaltite correttamente,
si contribuirà a ridurre il consumo di
materie prime e a diminuire il volume
dei rifiuti. Il fornitore ritira l'imballaggio.

Smaltimento dell'apparecchio fuori uso

Gli apparecchi elettrici ed elettronici
fuori uso contengono materiali riutilizza­bili. Contengono inoltre determinate so­stanze, liquidi e componenti necessari
per il corretto funzionamento e la sicu­rezza dell'apparecchio. Se smaltiti con i
rifiuti domestici o non correttamente,
questi componenti possono danneggia­re la salute delle persone e l'ambiente.
Evitare quindi assolutamente di smaltire
il vecchio apparecchio con i rifiuti con­venzionali.

Accertarsi che le tubature dell'apparec­chio non si danneggino fino al momento
dello smaltimento.
In questo modo è garantito che il refri­gerante contenuto nel circuito e l'olio
del compressore non possano disper­dersi nell'ambiente.

Fino a quando il vecchio apparecchio
non viene prelevato, accertarsi che non
costituisca una fonte di pericolo per i
bambini. Informazioni più dettagliate
sono contenute nel capitolo "Consigli e
avvertenze".

Si raccomanda quindi espressamente di
depositarli nei punti di raccolta e smalti­mento ufficiali riservati alle apparec­chiature elettriche ed elettroniche pres­so il comune, la città, il concessionario
o Miele. Ai sensi della legge, il proprie­tario è responsabile della rimozione de­gli eventuali dati personali dall'apparec­chio fuori uso.

12

Come risparmiare elettricità

Consumo normale Consumo maggiore

Collocazione/ma­nutenzione

Impostazione
temperatura

In locali ventilati. In locali chiusi, non ventilati.
Al riparo dai raggi diretti del

sole.
Non vicino a una sorgente di

calore (termosifone, cucina
elettrica).

Temperatura ambiente ideale
intorno a 20°C.

Evitare di ostruire le aperture
di aerazione e sfiato e spol­verarle regolarmente.

Vano frigorifero da 4a 5°C Più bassa è la temperatura

Zona dispensa da 8 a 12°C
vano congelatore -18°C

Esposizione diretta ai raggi
del sole.

Vicino a una sorgente di ca­lore (termosifone, cucina
elettrica).

Temperatura ambiente ele­vata a partire da 25°C.

Aperture di aerazione e sfia­to coperte o impolverate.

selezionata, maggiore è il
consumo di elettricità!

13

Come risparmiare elettricità

Consumo normale Consumo maggiore

Uso Collocazione di cassetti, ri-

piani e mensole come alla
consegna.

Aprire lo sportello solo se
necessario e per il minor
tempo possibile. Inserire gli
alimenti in modo ordinato.

Per gli acquisti portare con
sé la borsa termica e siste­mare gli alimenti velocemen­te nell'apparecchio.
Rimettere in fretta nel frigo
gli alimenti prelevati per evi­tare che si riscaldino troppo.
Lasciar raffreddare alimenti e
bevande prima di metterli
nell'apparecchio.

Sistemare i cibi ben confe­zionati o coperti.

Disporre nel vano frigorifero
alimenti congelati da scon­gelare.

Se lo sportello viene aperto
spesso subentrano perdite
di freddo per l'afflusso di
aria calda dall'esterno. Il
compressore entra in funzio­ne e rimane attivo più a lun­go per abbassare la tempe­ratura.

Gli alimenti caldi e anche
quelli rimasti a lungo a tem­peratura ambiente riscalda­no l'interno dell'apparecchio.
Il compressore entra in fun­zione e rimane attivo più a
lungo per abbassare la tem­peratura.

A causa dell'evaporazione e
della condensa dei liquidi nel
vano frigorifero si disperde
potenza refrigerante.

Per una corretta ventilazio­ne, non riempire eccessiva­mente gli scomparti.

Sbrinare Sbrinare il vano congelatore

quando lo strato di brina
raggiunge 0,5cm.

14

Una scarsa circolazione
dell'aria fa sì che si disperda
potenza refrigerante.

Lo strato di brina peggiora la
cessione del freddo agli ali­menti.

a

indicazione temperatura vano frigorifero

b

tasto SuperFreddo con spia

c

regolatore temperatura con funzione On/Off

Descrizione apparecchio

15

Descrizione apparecchio

a

scomparto per burro e formaggio

b

vano congelatore

c

portauova

d

ripiano di appoggio

e

luce interna

f

mensola di appoggio

g

canaletto e
apertura di deflusso per l'acqua di
sbrinamento

h

cassetti per frutta e verdura

i

mensola per bottiglie

Zona dispensa

j

cassetto estraibile

k

carrello di raffreddamento con cesto
estraibile per bottiglie e cassetto fis­so

16

Accessori

Accessori in dotazione

Portauova

Vaschetta per i cubetti di ghiaccio

Accessori acquistabili

Nell'assortimento Miele sono disponibili
utili accessori e prodotti specifici per la
manutenzione realizzati appositamente
per l'apparecchio.

Straccio multiuso in microfibre

Lo straccio in microfibre elimina impron­te digitali e macchie superficiali poco
tenaci da pannelli frontali in acciaio,
pannelli di comando, vetri di finestre e
di automobili, mobili, ecc.

Kit MicroCloth

Il kit MicroCloth è composto da un pan­no universale, un panno per vetro e un
panno per lucidare.
I panni sono estremamente resistenti al­lo strappo e robusti. Grazie alle loro mi­crofibre finissime ottengono buone pre­stazioni di pulizia.

Filtro a carbone attivo con supporto KKF-FF (Active AirClean)

Il filtro a carbone attivo neutralizza gli
odori sgradevoli nel vano frigorifero e
garantisce una migliore qualità dell'aria.

Prodotto per la manutenzione dell'acciaio

Lo straccio è impregnato di prodotto
per la manutenzione dell'acciaio e ha le
stesse proprietà pulenti e protettive dei
prodotti convenzionali per l'acciaio.

Il prodotto specifico per l'acciaio (in
bottiglia) forma a ogni uso una pellicola
idrorepellente e contro lo sporco. Elimi­na delicatamente striature lasciate
dall'acqua, impronte digitali, macchie e
fa brillare omogeneamente la superficie.

Il supporto del filtro a carbone attivo
viene inserito sul listello di protezione
posteriore del ripiano di appoggio e può
essere spostato a piacere.

17

Accessori

Sostituire il filtro a carbone attivo
KKF-RF
(ActiveAirClean)

Sono disponibili dei filtri sostitutivi per
questo supporto (Active AirClean). Si
consiglia di sostituire i filtri a carbone
attivo ogni 6 mesi.

È possibile ordinare gli accessori ac­quistabili nel webshop Miele. È pure
possibile acquistare questi prodotti
presso il servizio assistenza Miele (v.
la fine di queste istruzioni d'uso) o
presso il concessionario Miele.

18

Accendere e spegnere l'apparecchio

Operazioni preliminari

Imballaggi

 Togliere tutti gli imballaggi dal vano

interno.

Foglio protettivo

I listelli in acciaio inossidabile sulle
mensole e i ripiani di appoggio sono
protetti da un foglio protettivo per evita­re che rimangano danneggiati durante il
trasporto.

 Staccare il foglio protettivo dai listelli

in acciaio.

Pulizia

Attenersi alle relative avvertenze nel
capitolo "Manutenzione e pulizia".

 Pulire l'interno dell'apparecchio e gli

accessori.

Attivare il dispositivo di refrige­razione

 Con l'ausilio di una moneta ruotare il

termostato sulla posizione "0" finché
si accendono i LED della temperatu­ra.

 Non ruotare il termostato oltre la

battuta di arresto per non danneg­giarlo.

L'apparecchio inizia a raffreddare e si
visualizza la temperatura desiderata. La
luce interna si accende se si apre lo
sportello.

 Aspettare alcune ore prima di si-

stemare gli alimenti nel vano interno,
fino a quando cioè la temperatura è
sufficientemente bassa.

Spegnere il dispositivo di refri­gerazione

 Utilizzando una moneta, ruotare il ter-

mostato verso sinistra in posizione
"0".

L'indicazione della temperatura scom­pare. La luce interna e il sistema di refri­gerazione si spengono.

19

Accendere e spegnere l'apparecchio

In caso di assenza prolungata

 Se in caso di assenza prolungata

l'apparecchio rimane spento, l'inter­no non viene pulito e l'apparecchio
rimane chiuso, all'interno può for­marsi muffa.

Pulire sempre l'apparecchio.

Se l'apparecchio non viene usato per
un periodo di tempo prolungato:

 spegnere l'apparecchio,
 togliere la spina dalla presa o stacca-

re l'interruttore generale dell'impianto
di casa,

 sbrinare il vano congelatore,
 pulire l'apparecchio, e
 lasciare aperto l'apparecchio per ga-

rantire una sufficiente areazione e per
evitare che si formino odori sgradevo­li.

20

Temperatura corretta

Impostare una temperatura corretta è di
basilare importanza per conservare gli
alimenti. A causa dei microorganismi
che si sviluppano, gli alimenti si guasta­no in fretta e ciò può essere impedito
oppure ritardato grazie a una corretta
temperatura di conservazione. La velo­cità di proliferazione dei microorgani­smi, infatti, viene influenzata dalla tem­peratura. Più bassa è la temperatura,
meno veloce è il processo di riproduzio­ne dei microorganismi.

L'innalzamento della temperatura inter­na dipende:

– dalla frequenza e durata di apertura

dello sportello,
– dalla quantità di alimenti conservati,
– dalla temperatura iniziale dei cibi fre-

schi messi nell'apparecchio,
– dalla temperatura ambiente. L'appa-

recchio è predisposto per una deter-

minata classe climatica, dipendente

dalla temperatura ambiente, i cui va-

lori vanno mantenuti.

. . . nel vano frigorifero

Nel vano frigorifero è consigliata una
temperatura di 5°C.

Quanto più alta o più bassa è la tem­peratura nel vano frigorifero, tanto più
alta o più bassa sono anche le tempe­rature nel vano congelatore e nella zo­na dispensa.

. . . nella zona dispensa

Con una temperatura impostata di 5°C
nel vano frigorifero, nella zona dispensa
vi sono, a seconda della temperatura
ambiente e del comportamento di utiliz­zo dai 7ai 13°C.
Quanto più alta o più bassa è la tempe­ratura nel vano frigorifero, tanto più alta
o più bassa è anche la temperatura nel­la zona dispensa.

La zona dispensa è particolarmente
adatta alla conservazione di alimenti
sensibili a temperature basse (p.es. pa­tate, diversi tipi di vino) e per i quali il
vano frigorifero risulta troppo freddo.

. . . vano congelatore

Per congelare alimenti freschi e conser­varli a lungo è necessaria una tempera­tura di -18 °C. A questa temperatura,
infatti, lo sviluppo di microorganismi è
pressoché escluso. Appena la tempera­tura sale oltre a -10°C, i microorgani­smi iniziano a proliferare e il periodo di
conservazione dei prodotti alimentari si
abbrevia. Per questo motivo si racco­manda espressamente di non riconge­lare alimenti parzialmente o completa­mente scongelati, a meno che prima
non vengano cotti. La temperatura di
cottura infatti elimina gran parte dei mi­croorganismi presenti nel cibo.

21