Miele H6600-60BM assembly instructions

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Istruzioni d'uso e di montaggio

Forno con microonde

Leggere assolutamente le istruzioni d'uso e di montaggio prima di posizionare, installare e usare l'apparecchio la prima volta per evitare di infortunarsi e di danneggiare l'apparecchio.

it-CH

M.-Nr. 10 230 610

Indice
Consigli e avvertenze............................................................................................	7
Tutela dell'ambiente ............................................................................................	19
Panoramica forno con microonde ....................................................................	20
Dispositivi di comando .......................................................................................	21
Sensori ..................................................................................................................	22
Display...................................................................................................................	24
Simboli..............................................................................................................	25
Dotazione .............................................................................................................	26
Modello .................................................................................................................	26
Targhetta di matricola ...........................................................................................	26
Dotazione ..............................................................................................................	26
Accessori in dotazione e acquistabili ....................................................................	26
Leccarda in vetro..............................................................................................	27
Griglia con dispositivo di arresto......................................................................	27
Dispositivo di comando forno ...............................................................................	31
Dispositivi di sicurezza forno.................................................................................	31
Blocco accensione ......................................................................................	31
Ventilatore di raffreddamento ...........................................................................	31
Spegnimento di sicurezza ................................................................................	31
Superfici trattate con PerfectClean ......................................................................	32
Prima messa in funzione.....................................................................................	33
Impostazioni base .................................................................................................	33
Riscaldare il forno per la prima volta.....................................................................	35
Impostazioni ........................................................................................................	36
Visualizzare il menù "Impostazioni".......................................................................	36
Modificare le impostazioni e salvarle ...............................................................	36
Le diverse impostazioni.........................................................................................	37
Lingua ................................................................................................................	39
Orologio.................................................................................................................	39
Visualizzazione .................................................................................................	39
Formato orologio ..............................................................................................	39
Impostare .........................................................................................................	39
Data .......................................................................................................................	39
Illuminazione..........................................................................................................	40
Luminosità display.................................................................................................	40
Segnali acustici .....................................................................................................	40
Melody..............................................................................................................	40
Tono singolo .....................................................................................................	40

	Indice
Acustica tasti.........................................................................................................	41
Unità di misura ......................................................................................................	41
Peso..................................................................................................................	41
Temperatura .....................................................................................................	41
Quick-MO..............................................................................................................	42
Popcorn .................................................................................................................	42
Mantenere al caldo................................................................................................	42
Ventola raffreddamento prolungato.......................................................................	43
Temperature proposte ...........................................................................................	43
Potenze proposte ..................................................................................................	44
Sicurezza ...............................................................................................................	44
Blocco accensione ......................................................................................	44
Blocco tasti .....................................................................................................	45
Concessionario......................................................................................................	45
Modalità fiera....................................................................................................	45
Impostazioni di serie .............................................................................................	46
Timer (contaminuti) .........................................................................................	47
Impostare il timer...................................................................................................	47
Modificare il tempo impostato sul timer................................................................	48
Cancellare il tempo impostato sul timer................................................................	48
Le diverse modalità di cottura............................................................................	49
Modalità senza microonde ....................................................................................	49
Modalità di cottura microonde .......................................................................	50
Modalità combinate con microonde......................................................................	51
Modalità microonde ............................................................................................	53
Funzionamento ......................................................................................................	53
Potenza microonde ...............................................................................................	53
Recipienti adatti per le microonde ....................................................................	54
Recipienti adatti per le modalità con microonde...................................................	54
Recipienti non adatti per le modalità con microonde ...........................................	56
Test recipiente di cottura .......................................................................................	57
Sistemare il recipiente nel vano.............................................................................	58
Coperchio..............................................................................................................	58
Consigli per risparmiare energia elettrica ........................................................	60
Uso: modalità senza microonde ........................................................................	62
Uso semplice.........................................................................................................	62
Ventilatore di raffreddamento ...............................................................................	62

Indice
Uso ampliato .........................................................................................................	63
Cambiare modalità cottura...............................................................................	63
Modificare la temperatura ................................................................................	64
Riscaldamento rapido ......................................................................................	65
Utilizzare la Crisp function (riduzione dell'umidità)...........................................	66
Impostare durate di cottura ..............................................................................	67
Uso: modalità Microonde .............................................................................	69
Uso semplice.........................................................................................................	69
Ventilatore di raffreddamento ...............................................................................	69
Uso ampliato .........................................................................................................	70
Modificare la potenza microonde.....................................................................	70
Modificare la durata di cottura .........................................................................	70
Cambiare la modalità di cottura .......................................................................	70
Impostare altre durate di cottura ......................................................................	71
Uso: modalità combinate....................................................................................	73
Uso semplice.........................................................................................................	73
Ventilatore di raffreddamento ...............................................................................	74
Uso ampliato .........................................................................................................	74
Modificare la temperatura ................................................................................	75
Modificare la potenza microonde.....................................................................	75
Impostare altre durate di cottura ......................................................................	75
Utilizzare la Crisp function (riduzione dell'umidità)...........................................	75
Cambiare la modalità di cottura .......................................................................	75
Programmi automatici ........................................................................................	76
Elenco delle categorie di pietanze.........................................................................	76
Uso programmi automatici....................................................................................	76
Consigli per l'uso..............................................................................................	77
Programmi individuali .........................................................................................	78
Creare programmi individuali ................................................................................	78
Avviare i programmi individuali..............................................................................	80
Modificare i programmi individuali ........................................................................	81
Modificare le fasi di cottura ..............................................................................	81
Cambiare il nome .............................................................................................	81
Cancellare programmi individuali ..........................................................................	82
Quick-MO ........................................................................................................	83
Popcorn .........................................................................................................	84

Indice
Cuocere al forno..................................................................................................	85
Tabelle per cuocere al forno ..................................................................................	86
Pasta soffice.....................................................................................................	87
Impasto per torte..............................................................................................	88
Pasta lievitata/pasta con olio e ricotta .............................................................	89
Pan di Spagna ..................................................................................................	90
Pasta da choux, pasta sfoglia, meringa e prodotti surgelati ............................	90
Arrostire................................................................................................................	91
Tabelle per arrostire...............................................................................................	93
Carne di manzo, selvaggina e pollame ............................................................	94
Carne di maiale, di vitello, di agnello e pesce ..................................................	95
Sonda termometrica..............................................................................................	96
Funzionamento .................................................................................................	96
Possibilità d'uso ...............................................................................................	96
Importanti informazioni per l'uso......................................................................	97
Uso sonda termometrica..................................................................................	97
Indicazione tempo residuo ...............................................................................	98
Sfruttamento calore residuo.............................................................................	99
Cottura a bassa temperatura ...........................................................................	100
Usare l'applicazione speciale "cottura a bassa temperatura".............................	101
Cottura a bassa temperatura con impostazione manuale della temperatura......	102
Grigliare..............................................................................................................	103
Tabella per grigliare .............................................................................................	104
Tabella per grigliare ........................................................................................	106
Microonde: scongelare/riscaldare/cuocere ...................................................	107
Tabelle per scongelare, riscaldare e cuocere le pietanze con la
modalità Microonde ......................................................................................	112
Tabella per scongelare alimenti ......................................................................	113
Tabella per riscaldare alimenti ........................................................................	114
Tabella per cuocere alimenti...........................................................................	115
Usi speciali.........................................................................................................	116
Scongelare ..........................................................................................................	117
Essiccare .............................................................................................................	118
Riscaldare............................................................................................................	119
Riscaldare stoviglie..............................................................................................	119
Far lievitare la pasta.............................................................................................	120
Pizza ....................................................................................................................	120
Programma per il sabbat .....................................................................................	121
Cuocere + dorare ................................................................................................	122

Indice

Sterilizzare ...........................................................................................................		123
Prodotti surgelati/piatti pronti..............................................................................		126
Dati per gli istituti di controllo..........................................................................		127
Pietanze test secondo EN 60705 (modalità cottura microonde ) ..................		127
Pietanze test secondo EN 60350-1.....................................................................		128
Manutenzione e pulizia .....................................................................................		129
Prodotti per le pulizie non adatti .........................................................................		129
Consigli................................................................................................................		130
Residui normali di sporco....................................................................................		130
Sonda termometrica.......................................................................................		131
Residui tenaci di sporco......................................................................................		132
Abbassare il corpo termico del grill.....................................................................		133
Cosa fare se . . .	?...............................................................................................	134
Servizio assistenza e garanzia .........................................................................		139
Collegamento elettrico .....................................................................................		140
Premesse per l'installazione................................................................................		140
Forno con microonde ..........................................................................................		141
Schema di allacciamento ....................................................................................		141
Disegni in scala per l'installazione...................................................................		142
Dimensioni apparecchio e di incasso nel mobile ................................................		142
Incasso in un armadio a colonna ...................................................................		142
Incasso in un mobile della base .....................................................................		143
Dimensioni dettagliate parte frontale del forno ...................................................		144
Incasso ...............................................................................................................		145
Miele@home.......................................................................................................		146

Consigli e avvertenze

Questo forno è fabbricato conformemente alle vigenti norme di sicurezza. Usi non conformi a quello previsto possono essere causa di infortuni e danneggiare altresì l'apparecchio.

Prima di usare il forno per la prima volta, leggere attentamente le istruzioni d'uso e di montaggio. Il libretto contiene pure le istruzioni per l'installazione, la sicurezza, l'uso e la manutenzione, per evitare di infortunarsi e di danneggiare il forno.

Miele declina ogni responsabilità derivante dall'inosservanza delle avvertenze per l'uso.

Conservare il libretto delle istruzioni d'uso e di montaggio. Potrebbe servire a un altro utente.

Consigli e avvertenze

Uso corretto

Il forno è destinato ad uso domestico e per altri ambienti simili.

Questo forno non è destinato per essere usato all'aperto.

Il forno con microonde è destinato esclusivamente ad uso domestico per scongelare, riscaldare, cuocere, arrostire, grigliare e sterilizzare gli alimenti.

Altri usi non sono consentiti.

Pericolo d'incendio! Se si essiccano sostanze infiammabili con la funzione a microonde, l'umidità contenuta evapora. Le sostanze possono quindi essiccarsi completamente e incendiarsi.

Non usare mai il forno per conservare e asciugare materiali infiammabili.

Le persone che a causa delle loro facoltà psichiche, sensoriali, mentali o per inesperienza e imperizia non sono in grado di far funzionare correttamente il forno devono essere sorvegliate se lo usano. Dette persone possono usare il forno senza essere sorvegliate solo se sono state istruite adeguatamente sulle modalità d'uso. Dovranno essere al corrente dei pericoli derivanti da un'errata manipolazione dei comandi e riconoscerli.

Consigli e avvertenze

Sorvegliare i bambini

Tenere i bambini di età inferiore a otto anni lontani dal forno a meno che non siano sorvegliati.

I bambini da otto anni in poi possono far funzionare il forno senza essere sorvegliati solo se sono stati adeguatamente istruiti in modo da farlo funzionare da soli senza pericolo di infortunarsi. I bambini dovranno essere al corrente dei pericoli derivanti da un'errata manipolazione dei comandi e riconoscerli.

I bambini non devono eseguire lavori di manutenzione e pulizia senza essere sorvegliati.

Sorvegliare i bambini se sono vicini al forno. Evitare che i bambini giochino con il forno.

Pericolo di soffocamento! Se i bambini giocano con le parti del- l'imballaggio, possono rimanere soffocati se, ad esempio, si coprono o infilano la testa in fogli o sacchetti di plastica. Conservare quindi le parti dell'imballaggio al sicuro dai bambini.

Pericolo di scottarsi! La pelle dei bambini è più sensibile di quella degli adulti alle temperature elevate. Quando il forno è in funzione, anche il vetro dello sportello, il pannello comandi e gli sfiati per l'aria del vano di cottura si riscaldano. Evitare quindi che i bambini tocchino il forno quando è in funzione.

Pericolo di ferirsi! Lo sportello può portare al massimo 8 kg. I bambini possono ferirsi con lo sportello aperto.

Sorvegliare i bambini per evitare che salgano, si siedano o si aggrappino allo sportello aperto.

Consigli e avvertenze

Sicurezza tecnica

I lavori di installazione e di manutenzione, oppure eventuali interventi non effettuati correttamente, possono costituire gravi pericoli per l'utente. I lavori di installazione e di manutenzione devono pertanto essere effettuati esclusivamente da persone esperte, autorizzate da Miele.

Se il forno è danneggiato, la sicurezza dell'utente non è garantita. Controllare quindi se si notano danni visibili. Non usare mai il forno se si notano danni!

Il funzionamento sicuro e affidabile del forno è garantito solo se è collegato alla rete elettrica pubblica.

Se l'apparecchio è danneggiato e si accende, le microonde che possono uscire dal vano costituiscono un serio pericolo per l'utente. Non usare il forno con microonde se

–lo sportello è deformato,

–le cerniere dello sportello sono allentate,

–sull'involucro, sullo sportello o sui pannelli del vano interno si notano fori o incrinature.

La sicurezza elettrica del forno è garantita solo se è allacciato a un conduttore di protezione installato secondo le norme. È oltremodo importante verificare l'efficienza di tale dispositivo di sicurezza. In caso di dubbio, far controllare l'installazione da un elettricista qualificato.

I dati di collegamento (frequenza e tensione), riportati nella targhetta di matricola del forno, devono assolutamente corrispondere a quelli della rete elettrica per evitare danni al forno.

Prima di collegare l'apparecchio, controllare quindi i dati. In caso di dubbio, consultare un elettricista qualificato.

Prese multiple o prolunghe elettriche non garantiscono la sicurezza necessaria (pericolo d'incendio). Non collegare quindi il forno alla rete elettrica con queste prese.

Consigli e avvertenze

Per il corretto funzionamento, usare il forno solo a installazione ultimata.

Questo forno non deve venire installato e usato in luoghi non fissi (ad es. imbarcazioni).

Se si toccano o modificano componenti elettrici o meccanici possono verificarsi infortuni e guasti al forno.

Evitare assolutamente di aprire l'involucro del forno.

Se eventuali riparazioni del forno non vengono eseguite da un servizio assistenza autorizzato da Miele, i diritti alla garanzia non sono più validi.

Solo se si usano ricambi originali, Miele garantisce la sicurezza dell'apparecchio. Sostituire le parti difettose solo con pezzi originali Miele.

Per i forni senza cavo elettrico o se è necessario sostituire il cavo elettrico, il cavo elettrico deve essere sostituito con un cavo speciale solo da una persona qualificata autorizzata da Miele (v. capitolo "Collegamento elettrico").

Per i lavori di installazione o nel caso di interventi, il forno dovrà venire staccato dalla rete elettrica, ad es. se l'illuminazione del vano è difettosa (v. capitolo "Cosa fare se...?"). Per staccarlo dalla rete elettrica:

–disinserire il/i fusibile/i dell'impianto elettrico, oppure

–svitare e rimuovere di sede il/i fusibile/i a vite dell'impianto elettrico, oppure

–togliere la spina, se presente, dalla presa elettrica. Per toglierla, afferrare la spina e non tirare il cavo.

Consigli e avvertenze

Per funzionare il forno ha bisogno di un afflusso di aria fresca sufficiente. Accertarsi che l'afflusso di aria fresca non venga compromesso (ad es. a causa del montaggio di listelli di protezione termica nel mobile d'incasso). Inoltre l'aria fredda necessaria non deve essere riscaldata eccessivamente da altre fonti di calore (ad es. stufe a combustibile solido).

Se il forno è stato incassato dietro a un frontale del mobile (ad es. una porta) non chiuderlo mai mentre il forno è in funzione. Dietro al frontale del mobile si generano calore e umidità e il forno, il mobile d'incasso e il pavimento possono danneggiarsi. Chiudere lo sportello del mobile solo quando il forno si è completamente raffreddato.

Uso corretto

Pericolo di scottarsi!

Quando è in funzione, il forno con microonde diventa molto caldo. A seconda della modalità selezionata il corpo termico superiore/ grill diventa molto caldo. Fare quindi attenzione a non scottarsi toccando i corpi termici, il vano cottura, le pietanze e gli accessori. Indossare sempre i guanti protettivi se si mettono o tolgono recipienti dal forno oppure per le diverse operazioni durante la cottura.

Oggetti facilmente infiammabili possono prendere fuoco se lasciati vicino al forno acceso a causa della temperatura alta.

Non utilizzare mai il forno per riscaldare le stanze.

L'olio o il grasso possono prendere fuoco se si surriscaldano. Sorvegliare sempre la cottura se si cucina con molto olio o grasso. Non usare il forno per friggere.

Non spegnere mai con acqua le fiamme provocate dall'olio. Spegnere il forno. Per soffocare le fiamme nel vano cottura, lasciare chiuso lo sportello.

Consigli e avvertenze

Tenere presente che i tempi di cottura, di riscaldamento e di scongelamento con le microonde sono spesso decisamente inferiori rispetto ai tempi con una funzione senza microonde. Se quindi si imposta un tempo troppo lungo, i cibi si prosciugano o addirittura possono prendere fuoco.

Per le modalità con grill attenersi ai tempi di cottura consigliati. Non usare la modalità Microonde per seccare ad es. fiori, erbette, pane e panini. In questi casi usare la modalità Aria calda più e sorvegliare la cottura!

Se per la cottura degli alimenti si usano bevande alcoliche, tenere presente che l'alcol evapora a temperature alte e può prendere fuoco a contatto con i corpi termici caldi.

Se si usufruisce del calore residuo per mantenere al caldo le pietanze, il forno si può intaccare a causa dell'alto tasso di umidità e dell'acqua di condensa e danneggiare il pannello comandi, il piano di cottura o il mobile d'incasso.

Se si usa la modalità Microonde coprire sempre le pietanze. Dopo la cottura selezionare una minor potenza microonde affinché non fuoriesca troppo vapore.

Evitare quindi di spegnere il forno con microonde e selezionare la temperatura più bassa della modalità di cottura selezionata. Il ventilatore di raffreddamento rimane quindi automaticamente acceso.

Se si conservano al caldo gli alimenti nel forno, gli alimenti possono asciugarsi e l'umidità che si genera col tempo può intaccare il forno.

Coprire quindi le pietanze.

A causa del calore che ristagna il forno con microonde può rimanere danneggiato.

Nelle modalità Calore superiore , Calore inferiore , Cottura intensa come pure Aria calda più non mettere mai sul fondo del vano cottura stagnola o fogli protettivi per il forno. Evitare anche di posare sul fondo del vano cottura recipienti di cottura o una leccarda in vetro.

Consigli e avvertenze

È importante che la temperatura sia sufficientemente alta e distribuita omogeneamente nelle pietanze.

Girare o mescolare quindi il cibo per riscaldarlo omogeneamente e attenersi ai tempi di compensazione indicati per riscaldare, scongelare e cuocere gli alimenti.

Durante il tempo di compensazione i cibi riposano per permettere alla temperatura di distribuirsi uniformemente all'interno.

Con le microonde infatti il calore si sviluppa all'interno delle pietanze mentre il recipiente rimane piuttosto freddo poiché si riscalda solo col calore ceduto dal cibo.

Dopo aver tolto il cibo dal forno, controllare la temperatura. Non basarsi sulla temperatura del recipiente! Verificare assolutamente e sempre la temperatura se si tratta di cibi per neonati! Dopo aver riscaldato la pappa, mescolarla bene e controllare la temperatura per evitare che il bebè si scotti.

Il forno con microonde non è indicato per pulire e disinfettare oggetti. Le temperature sono troppo alte per questo scopo e si corre il pericolo di scottarsi al momento di prelevare gli oggetti.

Se si riscaldano contenitori o bottiglie chiusi, all'interno si genera una forte pressione che può causare un'esplosione. Evitare assolutamente di riscaldare cibi o liquidi in contenitori o bottiglie chiusi.

Aprire i contenitori prima e togliere dal biberon il tappo di chiusura e anche il succhiotto.

Consigli e avvertenze

Durante la cottura e soprattutto se si riscaldano liquidi con le microonde può infatti verificarsi che la temperatura sia raggiunta anche se nel liquido non si formano le bollicine di vapore. I liquidi infatti non bollono in modo omogeneo. Al momento di togliere il recipiente dal forno o se si scuote il contenitore, a causa dell'ebollizione ritardata può svilupparsi improvvisamente una forte bolla di vapore da far traboccare il liquido. La formazione delle bollicine può essere tale che lo sportello potrebbe aprirsi da solo.

Mescolare il liquido prima di riscaldarlo/cuocerlo. Dopo averlo riscaldato, aspettare almeno 20 secondi prima di togliere il recipiente dal vano cottura. È possibile immergere nel recipiente un'asticella in vetro o un oggetto simile (se disponibile) durante il riscaldamento.

Se si riscaldano uova sgusciate, al momento di toglierle dal vano il tuorlo può esplodere con forza.

Prima della cottura, punzecchiare quindi il tuorlo più volte.

Se si riscaldano le uova col guscio scoppiano, anche dopo averle estratte dal vano cottura.

Le uova col guscio vanno cotte solo nelle apposite stoviglie. Non riscaldare uova sode con la modalità Microonde.

Se si riscaldano alimenti con la pelle o la buccia resistente, ad esempio pomodori, patate, melanzane, salsicce, possono scoppiare nel forno.

Punzecchiare quindi più volte o incidere la superficie di questi alimenti per far fuoriuscire il vapore che si genera durante la cottura.

Termometri con mercurio e altri liquidi non sono indicati per le temperature alte e si rompono facilmente.

Spegnere l'apparecchio se si desidera controllare la temperatura di cottura. Per controllare la temperatura, usare solo termometri speciali.

Cuscinetti riempiti con semi, noccioli di ciliegia, gel o altre sostanze simili possono prendere fuoco anche dopo averli riscaldati e tolti dal forno.

Non riscaldarli nel forno.

Consigli e avvertenze

Se nel vano di cottura gli alimenti producono fumo, lasciare lo sportello chiuso per soffocare un eventuale principio d'incendio. Interrompere il procedimento di cottura, spegnendo il forno e togliendo la spina dalla presa. Aprire lo sportello solo dopo che il fumo si è disperso.

Le stoviglie con impugnature cave o coperchi con pomelli non sono adatti per le microonde. Nello spazio vuoto può formarsi umidità che, a causa della pressione che si genera, può far scoppiare le parti cave (eccezione: le parti cave sono sufficientemente ventilate). Evitare quindi di usare questi recipienti di cottura.

Nella modalità Microonde e nelle modalità con microonde: pericolo d'incendio! Recipienti sintetici non indicati per le microonde possono rimanere danneggiati e provocare danni al forno.

Non usare recipienti in metallo, carta stagnola, posate, stoviglie con decorazioni in metallo, recipienti di cristallo contenente piombo, ciotole con bordo zigrinato, contenitori in plastica non resistente al calore o di legno, fermagli di metallo o di carta con anima di metallo, bicchieri di plastica se non è stato tolto il coperchio di alluminio (v. capitolo "Recipienti adatti per le microonde").

Nelle modalità senza microonde: recipienti di cottura in materiale sintetico non adatti per il forno possono fondersi a temperature molto elevate e possono danneggiare il forno.

Usare solo recipienti di cottura in materiale sintetico adatti per il forno. Attenersi ai dati della casa produttrice di stoviglie.

I recipienti di cottura monouso di materiale sintetico devono soddisfare i requisiti riportati nel capitolo "Recipienti adatti per le microonde – Materiali sintetici".

Sorvegliare il forno se per cuocere o riscaldare i cibi si usano recipienti monouso in materiale sintetico, di carta o altri materiali infiammabili.

Consigli e avvertenze

Confezioni per mantenere calde le vivande contengono tra l'altro un sottile strato di carta stagnola che riflette le microonde. Le microonde possono riscaldare lo strato di carta a tal punto da incendiarlo. Non riscaldare quindi nel forno alimenti, ad es. pollo allo spiedo, contenuti in questi sacchetti termici.

Con la modalità Microonde e con le modalità con microonde il forno può danneggiarsi se non vi si introducono pietanze o se lo si utilizza in modo errato.

Non utilizzare quindi modalità con microonde per riscaldare le stoviglie o essiccare erbette.

Utilizzare piuttosto le modalità Aria calda più oppure Calore superiore/inferiore .

Se si riscaldano o sterilizzano barattoli e contenitori chiusi, all'interno si sviluppa una forte pressione che può far scoppiare il recipiente.

Non riscaldare o sterilizzare mai con il forno barattoli e contenitori chiusi.

Pericolo di infortunarsi o inciampare con lo sportello aperto del forno.

Evitare di lasciare aperto lo sportello se non è necessario.

Lo sportello può portare al massimo 8 kg. Evitare di appoggiarsi o addirittura di sedersi sullo sportello aperto. Non sistemarvi nemmeno oggetti pesanti. Accertarsi che tra sportello e vano cottura non rimanga incastrato niente. Il forno potrebbe rimanere danneggiato.

Consigli e avvertenze

Manutenzione e pulizia

Non usare mai la macchina a vapore per pulire il forno.

Il getto di vapore potrebbe penetrare all'interno e giungere a contatto con componenti elettrici provocando un corto circuito.

A causa di graffi, il vetro degli sportelli potrebbe venire danneggia-

to.

Per pulire gli sportelli in vetro evitare di usare prodotti abrasivi, spugnette o spazzole ruvide e raschietti affilati.

Eliminare subito residui di cibo o di liquidi contenenti sale, depositatisi sulle superfici interne in acciaio, per evitare che col tempo vengano intaccate.

Accessori

Usare esclusivamente accessori originali Miele. Se si installano altri componenti, i diritti di garanzia e di responsabilità della casa produttrice non sono più validi.

Usare solo la speciale sonda termometrica Miele. Se la sonda rimanesse danneggiata, si dovrà sostituire con un'altra sonda termometrica originale Miele.

Con le temperature elevate le parti in plastica della sonda termometrica potrebbero fondere. Non utilizzare la sonda termometrica con le modalità di cottura con grill (ad eccezione di Grill ventila-

to ). Non conservare la sonda termometrica nel vano cottura del forno.

Tutela dell'ambiente

Smaltimento imballaggio

L'imballaggio protegge l'apparecchiatura durante il trasporto ed è fabbricato con materiali conformi alla tutela del- l'ambiente e pertanto riciclabili.

Se dunque le diverse parti dell'imballaggio vengono smaltite correttamente, si contribuirà a ridurre il consumo di materie prime e a diminuire il volume dei rifiuti. Il fornitore ritira l'imballaggio.

Smaltimento dell'apparecchio

fuori uso

In generale gli apparecchi elettrici ed elettronici fuori uso contengono materiali riutilizzabili. Contengono inoltre determinate sostanze, liquidi e componenti necessari per il corretto funzionamento e la sicurezza dell'apparecchio. Se smaltiti con i rifiuti di casa o non correttamente, questi componenti possono danneggiare la salute delle persone e l'ambiente. Evitare quindi assolutamente di smaltire il vecchio apparecchio con i rifiuti convenzionali.

Si raccomanda quindi espressamente di depositarlo nei punti di raccolta e smaltimento ufficiali riservati alle apparecchiature elettriche ed elettroniche presso il comune, la città, il concessionario o Miele. Ai sensi della legge, il proprietario è responsabile della rimozione degli eventuali dati personali dall'apparecchio fuori uso. Fino a quando il vecchio apparecchio non viene prelevato, accertarsi che non costituisca una fonte di pericolo per i bambini.

Panoramica forno con microonde

a dispositivi di comando

b presa di collegamento per sonda termometrica

c corpo termico superiore/grill

d 3 ripiani per introdurre la leccarda in vetro e la griglia

e telaio frontale con targhetta di matricola

f sportello

Dispositivi di comando

a tasto On/Off nell'incavo accendere e spegnere

b sensori

selezionare modalità di cottura, voci del menù e impostazioni

cdisplay

indicazione dell'ora e di informazioni sui comandi

dsensori 0–9

tastierino numerico per immettere i valori

esensore impostare un timer

fsensore

accendere e spegnere l'illuminazione del vano cottura

gsensore

tornare indietro, passo dopo passo

hsensore

avviare la funzione popcorn

isensore

avviare la funzione Quick-MO

jinterfaccia ottica

(solo per il servizio assistenza Miele)

Dispositivi di comando

Sensori

I sensori reagiscono al contatto. Ogni volta che si tocca un sensore si attiva un segnale acustico di conferma. È possibile disattivare l'acustica tasti (v. capitolo "Impostazioni – Acustica tasti").

Senso-	Funzione	Avvertenze
re

	Per selezionare le	Per selezionare una voce del menù basta sfiorare il
	voci di menu e sfo-	sensore acceso vicino alla voce del menù.
	gliare l'elenco

0–9	Tastierino numeri-	Con il tastierino numerico è possibile ad es. impo-
	co per impostare i	stare le temperature o le durate.
	valori

	Per impostare il ti-	Se nel display appare un elenco di selezione o è in
	mer	corso una funzione di cottura, è possibile imposta-
		re in qualsiasi momento il timer (ad es. per cuocere
		le uova).
		Se il display è spento, è necessario accendere il
		forno prima che il sensore reagisca.

	Per accendere e	Se nel display appare un elenco di selezione oppu-
	spegnere l'illumina-	re è in corso una funzione di cottura, è possibile
	zione del vano cot-	accendere o spegnere l'illuminazione del vano cot-
	tura	tura toccando il tasto .
		Se il display è spento, è necessario accendere il
		forno prima che il sensore reagisca.
		A seconda dell'impostazione selezionata, per una
		funzione di cottura l'illuminazione del vano si spe-
		gne dopo 15 secondi oppure rimane accesa.

		Dispositivi di comando

Senso-	Funzione	Avvertenze
re
	Per tornare indietro
	di fase in fase

	Popcorn	La funzione microonde si avvia con 850 W e per la
		durata di 3 minuti (v. capitolo "Popcorn").
		Questa funzione può essere utilizzata solo se non
		è in corso nessun'altra funzione di cottura.

	Quick-MO	La funzione microonde si avvia con la massima
		potenza microonde (1000 W) e per la durata di
		1 minuto (v. capitolo "Quick-MO"). Sfiorando più
		volte questo sensore è possibile aumentare a scat-
		ti la durata di cottura.
		Questa funzione può essere utilizzata solo se non
		è in corso nessun'altra funzione di cottura.

Dispositivi di comando

Display

Nel display viene visualizzato l'orologio oppure indicazioni riguardanti le modalità di cottura, le temperature, le potenze, le durate di cottura, i programmi automatici e le impostazioni. A seconda della funzione selezionata appaiono delle finestre informative o degli elenchi di selezione.

Dopo aver acceso il forno con il tasto On/Off appare il menù principale:

Se è in corso una funzione di cottura, dopo aver selezionato modificare appare un elenco di selezione con le voci del menù che possono essere impostate o modificate per questa funzione.

–temperatura

–potenza

–temperatura nucleo (solo se si usa la

sonda termometrica)

–durata cottura

–fine alle

–start ore (solo se è stato impostato

durata cottura/fine alle)

–fase riscaldam. (solo con alcune moda-

lità)

–Crisp function (riduzione umidità)

–cambiare funz. cottura

Per selezionare una voce del menù basta sfiorare il sensore acceso vicino alla voce del menù.

Infine confermare la selezione sfiorando il sensore acceso accanto a OK.

Dispositivi di comando

Simboli

Nel display possono apparire i seguenti simboli:

Simbolo	Significato
	Timer (contaminuti)
	Abbina un sensore acceso a una voce del menù. La voce del


	menù può essere selezionata.
	Se sono presenti più di quattro voci selezionabili, appare una
	barra sulla destra. Con i sensori abbinati sfogliare l'elenco di se-
	lezione.
	Sfogliando un elenco alla fine appare una linea tratteggiata. Dopo
	si ritorna all'inizio dell'elenco.
	Le impostazioni come ad es. la luminosità del display oppure il
	volume dei segnali acustici possono essere impostate tramite
	una barra a segmenti.
	L'impostazione attiva è contrassegnata da una spunta. Davanti a
	questa non è visualizzato e il rispettivo sensore non è acceso.
	Questo simbolo contrassegna informazioni aggiuntive e indica-
	zioni relative all'uso. Confermare queste finestre informative
	con OK.
	Il dispositivo di blocco accensione o il blocco tasti sono attivati
	(v. capitolo "Impostazioni – Sicurezza"). Non è possibile utilizzare
	l'apparecchio.
	Procedimento terminato


	Temperatura nucleo se si usa la sonda termometrica

Dotazione

Modello

Un elenco dei modelli descritti è riportato sul retro.

Targhetta di matricola

La targhetta di matricola è visibile, dopo aver aperto lo sportello, sulla parte anteriore del telaio.

Sulla targhetta sono riportati il modello del forno, il numero di matricola come pure i dati di collegamento (voltaggio/ frequenza/potenza massima assorbita).

Tenere pronte queste informazioni se si hanno domande o problemi affinché Miele possa aiutare in modo mirato.

Dotazione

La dotazione comprende:

–le istruzioni d'uso e di montaggio per l'uso delle funzioni del forno e delle microonde;

–il ricettario "Cuocere al forno – arrostire – cuocere nel forno con microonde";

–le viti per il fissaggio del forno nel mobile d'incasso;

–accessori vari.

Accessori in dotazione e ac-

quistabili

In generale il forno è dotato di leccarda in vetro, griglia e sonda termometrica.

Tutti gli accessori elencati così come i prodotti per la cura e la pulizia sono adatti ai forni Miele.

È possibile acquistare questi ultimi nel webshop Miele, al servizio assistenza Miele oppure presso il concessionario Miele.

Durante l'ordinazione indicare il modello del forno e la designazione dell'accessorio desiderato.

Dotazione

Leccarda in vetro

Per il materiale di cui è fatta, la leccarda si può usare con tutte le modalità di cottura.

Per i procedimenti di cottura con la modalità Microonde , usare sempre la leccarda in vetro.

La leccarda può contenere 8 kg al massimo.

La leccarda può rimanere danneggiata. Evitare di collocare la leccarda calda su superfici fredde, ad esempio il piano di lavoro in marmo o piastrelle e posarla invece su un sottopentola adatto.

Griglia con dispositivo di arresto

La griglia può essere usata per funzioni di cottura con modalità combinate e modalità senza microonde. Non è adatta per l'uso con la modalità Microonde .

Pericolo di scottarsi! La griglia diventa molto calda durante le funzioni di cottura.

Indossare sempre i guanti protettivi se si mettono o tolgono recipienti dal forno oppure per le diverse operazioni durante la cottura.

Il forno e la griglia possono danneggiarsi a causa della possibile formazione di scintille. Non utilizzare la griglia per funzioni di cottura con la modalità Microonde . Non appoggiare la griglia direttamente sulla base del vano cottura ma inserirla su un ripiano.

Non caricare la griglia con pesi superiori a 8 kg.

La griglia è dotata di un dispositivo di arresto per evitare che esca completamente dai supporti se si estrae solo in parte.

Al momento di sistemare la griglia sul ripiano, accertarsi che il dispositivo di arresto si trovi posteriormente.

Dotazione

Sonda termometrica

Grazie a questo dispositivo è possibile

controllare esattamente la temperatura

interna delle carni arrosto (v. capitolo

"Arrostire – Sonda termometrica").

Teglia rotonda HBF 27-1

Quando al momento di estrarre la griglia viene bloccata dal dispositivo di arresto, alzare leggermente la griglia sulla parte anteriore.

Per alcune modalità di cottura (ad esempio per arrostire direttamente sulla griglia) inserire la griglia assieme alla leccarda in vetro.

La teglia rotonda può rovinarsi a causa delle microonde.

Non utilizzare la teglia rotonda per procedimenti di cottura con la modalità Microonde e neanche con modalità combinate con microonde.

La teglia rotonda è ideale per cuocere pizze, focacce e torte di pasta lievitata o soffice, crostate, dessert gratinati, ciabatte oppure per riscaldare torte o pizze.

Sistemare la teglia sulla griglia.

La superficie smaltata è trattata con PerfectClean.

Dotazione

Casseruola gourmet HUB

Coperchio HBD

La casseruola Gourmet e il coperchio possono rovinarsi a causa delle microonde.

Non usare le casseruole e i coperchi per procedimenti di cottura con la modalità Microonde e neanche con modalità combinate con microonde.

Le casseruole gourmet Miele vengono inserite sulla griglia al ripiano 1 dal basso.

La superficie delle casseruole è antiaderente.

Le casseruole gourmet sono disponibili in diverse profondità. Altezza e larghezza non cambiano.

I rispettivi coperchi si possono acquistare separatamente. Al momento dell'acquisto indicare il modello.

Profondità:	Profondità:
22 cm	35 cm
HUB 61-22	HUB 61-35
HUB 62-22 **	HUB 62-35 **

HBD 60-22

HBD 60-35

*Nei vani cottura con 3 ripiani non è possibile utilizzare le casseruole e i coperchi insieme in quanto l'altezza complessiva supera l'altezza del vano cottura.

**Indicata per piani di cottura a induzione

Dotazione

Straccio multiuso in microfibre Miele

Pratico per eliminare tracce superficiali di sporco e impronte digitali.

Prodotto Miele per pulire il forno

Il prodotto è adatto per eliminare sporco ostinato. Non è necessario riscaldare il forno.

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