Miele H333, H343, H336, H346 User Manual [nl]
Gebruiksaanwijzing
inbouwovens en
inbouwfornuizen
H 333, H 343
H 336, H 346
Lees absoluut uw gebruiksaanwijzing
voor u uw toestel installeert en
in gebruik neemt.
Daardoor zorgt u voor uw veiligheid
en vermijdt u schade aan het apparaat. M.-Nr. 05 237 980
*
Inhoud
Inhoud
Beschrijving van het toestel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Het toestel zelf
H 333, H 343 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Het toestel zelf
H 336, H 346 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Elektrisch kookvlak. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Uw bijdrage tot bescherming van ons milieu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Opmerkingen omtrent uw veiligheid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Voor het eerste gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Schakelklok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Het toestel schoonmaken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Systemen in de oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Bediening van de oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Bedieningselementen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Functiekiezer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Temperatuurkiezer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
De oven gebruiken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
De verwarmingssoort ‘Snel opwarmen
De oven voorverwarmen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Kant-en-klaargerechten bereiden. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Toebehoren. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Bakplaat, afdruipschaal en rooster . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Vetfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Bediening van de schakelklok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Functies . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Druktoetsen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Symbolen in het display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Instellen hoe laat het is. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Een aparte tijd invoeren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Het kookproces automatisch uitschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Het kookproces op een later tijdstip van start laten gaan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
De ingevoerde tijden controleren en wijzigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Een automatisch proces wissen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Het akoestisch signaal wijzigen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Ä’ gebruiken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
2
Inhoud
Bakken in de oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Tabel voor het bakken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Braden in de oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Tabel voor het braden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Ontdooien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Stoven in de oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Kant-en-klaargerechten stoven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Voorbeelden van kant-en-klaargerechten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Inmaken in de oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Grilleren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Tabel voor het gebruik van de grill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Testgerechten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Reiniging en onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Voorzijde van het toestel, bedieningselementen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
De vetfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Rooster en steunroosters . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Met PerfectClean veredeld email. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Katalytisch email . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
De ovenruimte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
De ovendeur afnemen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
De steunroosters uitnemen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
De rugwand uitnemen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
De bovenste verwarmingsweerstand laten zakken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Wat gedaan als...? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Technische Dienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Mits toeslag verkrijgbaar toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Elektrische aansluiting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Het fornuis en de kookvlakbesturing inbouwen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
De oven inbouwen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
3
Beschrijving van het toestel
Beschrijving van het toestel
Het toestel zelf
H 333, H 343
4
Bedieningspaneel *
b functiekiezer voor de oven
c temperatuurkiezer voor de oven
d controlelampje ovenverwarming
e schakelklok
f knoppen voor kookzones /
kookplaten *
g controlelampje voor de kookplaten of
kookzones *
Ovenruimte
h verwarmingselement voor
bovenwarmte en grilleren
met beschermplaat
i luikje voor het vervangen van de
halogeenlamp
j aanzuigopening voor de ventilator
k steunrooster met de niveaus 1, 2, 3,
4 en 5
l ovendeur
Beschrijving van het toestel
* naar gelang van het model
Toebehoren
Elk model is uitgerust met een
– bakplaat,
– afdruipschaal,
– rooster,
– vetfilter.
5
Beschrijving van het toestel
Het toestel zelf
H 336, H 346
6
Bedieningspaneel *
b functiekiezer voor de oven
en display voor de functies
c temperatuurkiezer voor de oven
d controlelampje ovenverwarming
e schakelklok
f knoppen voor kookzones /
kookplaten *
Ovenruimte
g verwarmingselement voor
bovenwarmte en grilleren
met beschermplaat
h luikje voor het vervangen van de
halogeenlamp
i aanzuigopening voor de ventilator
j steunrooster met de niveaus 1, 2, 3,
4 en 5
k deurcontactschakelaar
l ovendeur
Beschrijving van het toestel
Elektrisch kookvlak
De bediening en de inbouw hiervan
vindt u terug in de aparte gebruiksaanwijzing voor het kookvlak.
* naar gelang van het model
Toebehoren
Elk model is uitgerust met
– bakplaat,
– afdruipschaal,
– rooster,
– vetfilter.
7
Uw bijdrage tot bescherming van ons milieu
Uw bijdrage tot bescherming van ons milieu
De verpakking recycleren
De verpakking behoedt het toestel voor
transportschade. Er werd materiaal gekozen, dat het milieu verdraagt en dus
opnieuw kan worden benut.
Door de verpakking weer in kringloop
te brengen, wordt er grondstof gespaard en verkleint de afvalberg. Geef
deze stoffen dus niet gewoon met het
vuilnis mee. Breng ze liever naar het
dichtstbijzijnde verzamel- en sorteerterrein. Waar u dat vindt, komt u zeker bij
uw gemeentebestuur aan de weet.
Uw oud toestel afdanken
Oude toestellen bevatten nog waardevol materiaal. Geef uw oud toestel dus
niet gewoon met het grof huisvuil mee.
Vraag liever inlichtingen aan uw gemeentebestuur of aan een autowrak- of
schrootverwerkend bedrijf. Die weten
vast hoe die stoffen opnieuw te gebruiken zijn.
Zorg er ook voor dat het toestel intussen kinderveilig wordt bewaard. Hou
dus rekening met de gelijknamige rubriek ‘Opmerkingen omtrent uw veiligheid’.
8
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
Dit toestel voldoet aan de voorgeschreven veiligheidsvoorschriften.
Bij ondeskundig gebruik kan er
schade optreden aan het toestel en
kan de gebruiker gevaar lopen.
Lees aandachtig uw gebruiksaanwijzing voordat u uw oven of fornuis in
gebruik neemt.
U vindt er belangrijke wenken omtrent de inbouw, de veiligheid, het
gebruik en het onderhoud van het
toestel. Zo beschermt u zichzelf en
vermijdt u schade aan het apparaat.
Bewaar deze gebruiksaanwijzing
zorgvuldig. Geef ze door aan wie
het toestel eventueel na u gebruikt.
Deskundig gebruik
Deze oven / dit fornuis is enkel
voor huishoudelijk gebruik bestemd. U mag er enkel levensmiddelen
mee bakken, braden, ontdooien, inmaken, drogen en grilleren.
Elke andere toepassing is misschien
gevaarlijk. De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade
die werd veroorzaakt doordat het toestel niet volgens de voorschriften gebruikt of verkeerd bediend werd.
Deze gegevens dienen absoluut overeen te stemmen. Anders treedt er schade op aan uw toestel.
Vraag in geval van twijfel inlichtingen
aan uw installateur.
De elektrische veiligheid van dit
toestel wordt enkel gewaarborgd
indien het op een aardingssysteem is
aangesloten, dat volgens de voorschriften werd geïnstalleerd. Het is heel belangrijk dat deze fundamentele veiligheidsvoorziening voorhanden is.
In geval van twijfel dient u uw installatie
door een vakman te laten nakijken.
De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade die werd veroorzaakt doordat de aardingsleiding
onderbroken was of gewoon ontbrak.
(Er zijn elektrische schokken mogelijk).
Gebruik uw fornuis / uw oven enkel
in ingebouwde toestand. Zo bent u
zeker dat u geen elektrische onderdelen kan aanraken.
Maak in geen geval de ommante-
ling van uw toestel open.
Raakt u eventueel aansluitingen aan,
die onder spanning staan, of wijzigt u
de elektrische en mechanische structuur, dan loopt u het gevaar een elektrische schok te krijgen. De werking van
het toestel kan dan ook in het gedrang
komen.
Technisch veilig
Vergelijk eerst de aansluitgege-
vens (spanning en frequentie) op
het typeplaatje met die van uw huisinstallatie. Sluit daarna pas uw fornuis /
uw oven aan.
De installatie en de herstelling van
uw elektrische toestellen mag u enkel door een erkend vakman laten uitvoeren. Door ondeskundige installatieof reparatiewerkzaamheden kunnen er
niet te onderschatten risico’s opduiken
voor wie het toestel gebruikt.
9
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
Het toestel is pas stroomloos indien aan een van deze voorwaar-
den werd voldaan:
– de smeltstoppen van uw installatie
zijn uitgeschakeld,
– het snoer is van het elektrisch net los-
gekoppeld.
Trek niet aan het snoer, wel aan de
stekker, om het toestel stroomloos te
maken.
Het toestel mag niet met behulp
van een verlengsnoer op het net
worden aangesloten.
Verlengsnoeren zijn geen voldoende
waarborg voor de veiligheid van het
toestel. Er is bv. gevaar voor oververhitting.
De oven is voorzien voor inbouw in
een kolomkast. Wenst u hem in
een onderkast in te bouwen? Vervang
dan de roestvrijstalen rail boven het
bedieningspaneel door een dichtingsprofiel. Dit profiel beschermt de oven
ook tegen vloeistof die eventueel van
het werkblad afloopt. Het is in de Technische Dienst van Miele verkrijgbaar.
Indien u dit toestel niet op een vas-
te plaats inbouwt en monteert, bv.
op een
uitvoeren door vakmensen. Die moeten
ervoor zorgen dat u het toestel veilig
kan gebruiken.
schip, laat dit karwei dan enkel
Gebruik
Voorzichtig! U kunt zich verbranden!
In en rond de oven / het kookvlak
loopt de temperatuur hoog op!
Verbied kleine kinderen het toestel
tijdens de werking aan te raken.
Niet alleen het kookvlak wordt heet,
maar ook het ovenvenster, de wasemafvoer aan de greeplijst en het bedieningspaneel. Kinderen kunnen zich
echter ook verbranden door kookpannen naar zich toe te trekken.
De oven
Trek ovenwanten aan als u gebak,
gebraad of grillgerechten in of uit
de hete oven schuift of iets aan het
klaar te maken gerecht toevoegt.
Hebt u boven- en onderwarmte of de
grill ingeschakeld, dan worden het bovenste verwarmingselement en de beschermplaat erg heet. U kunt zich daaraan verbranden!
Wenst u de bovenste ovenplaat
schoon te maken? Laat het verwarmingselement dan pas zakken als u
geen risico meer loopt u te verbranden.
Duw het verwarmingselement niet
met geweld naar beneden. Door
geweld te gebruiken kan het element
schade oplopen.
Gebruik geen kunststof vaatwerk.
Dat smelt bij hoge temperaturen.
Bovendien kan de oven schade oplopen.
Maak geen blikjes in de oven in. Er
ontstaat overdruk. De blikjes ontploffen. U kunt zich kwetsen en de
oven kan schade oplopen.
Schuif op de bodem van de oven
geen voorwerpen als bv. kookpannen heen en weer. Anders wordt het bodemoppervlak beschadigd.
10
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
De ovendeur kan een gewicht dra-
gen van hoogstens 10 kg. Ga niet
op de open ovendeur staan of zitten.
Zet er evenmin zware voorwerpen op
neer. Het toestel kan anders schade oplopen.
Dek de spijzen steeds af als u ze
in de oven laat staan. Door het
vocht van de spijzen kan er in het toestel corrosie optreden. Zo vermijdt u
ook dat die spijzen uitdrogen.
Wenst u het gerecht na het kook-
proces nog in de oven warm te
houden? Of wenst u de resterende
warmte te benutten? Stel dan de laagste temperatuur in. Laat de functiekiezer op de gekozen verwarmingssoort
staan.
Schakel de oven in geen geval uit. De
luchtvochtigheid neemt toe. Het bedieningspaneel beslaat. Er worden druppels gevormd onder het werkblad en/of
op de voorzijde van het inbouwmeubel.
Door condenswater kan
– het inbouwmeubel / het werkblad
schade oplopen,
– er corrosie in het toestel optreden.
Schakel uw oven of fornuis met in-
gebouwde katalysator niet uit wanneer u de resterende warmte wenst te
benutten. Laat de functiekiezer op de
gekozen positie staan en draai de temperatuurkiezer op ‘0’.
Anders kan de katalysator verstoppen.
Wanneer u het toestel de volgende
keer gebruikt, kan er reukhinder ontstaan.
Bak diepvriesgebak of pizza op
het rooster. Leg daar bakpapier onder. Bak die niet op de bakplaat noch
op de afdruipschaal. Die platen kunnen
zo erg vervormen dat u ze niet meer uit
de oven kan halen als ze heet zijn. Elke
keer dat u ze opnieuw gebruikt, gaan
ze nog meer kromtrekken. Diepvrieswaar als friet, kroketten e.d. kunnen wel
op de bakplaat of in de afdruipschaal
worden klaargemaakt.
Giet nooit water op de bakplaat,
de afdruipschaal of rechtstreeks in
de ovenruimte zolang de oppervlakten
nog heet zijn. De damp die daarbij ontstaat, kan tot ernstige verbrandingen
aanleiding geven. Het email kan door
de temperatuurswisseling ook schade
oplopen.
Leg bij ‘Boven- / onderwarmte A’
nooit aluminiumfolie op de ovenbodem. Zet daar evenmin pannen, bakplaten of afdruipschalen op neer.
Let erop, als u een afdruipschaal van
een ander merk in de oven schuift, dat
de afstand tussen de onderkant van
die schaal en de ovenbodem minstens
6 cm bedraagt.
Houdt u met deze richtlijnen geen rekening, dan wordt de onderwarmte geblokkeerd. Daardoor kan het email van
de ovenbodem scheuren of afspringen.
11
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
In de handel vindt u aluminium-
bekledingen die de ovenruimte
voor vuil zouden moeten vrijwaren en
de moeite van het schoonmaken verminderen. Zo u zulke aluminiumfolie
gebruikt, duiken er merkelijk verschillen
op in het bak- en braadresultaat.
Bovendien kan uw toestel schade oplopen (bv. door opeenhoping van hitte).
Algemeen
Hou het fornuis / de oven onder
toezicht als u vet of olie gebruikt.
Vet of olie kan vlam vatten. Er bestaat
dan ook brandgevaar!
Gebruik uw toestel niet om het
vertrek te verwarmen. Door hoge
temperaturen in de oven of aan het
kookvlak kunnen licht ontvlambare
voorwerpen in de omgeving in brand
schieten.
Gebruikt u soms een stopcontact
in de omgeving van de oven / het
fornuis? Dan mag het snoer van het
apparaat niet tussen de hete ovendeur
geklemd geraken. Laat het snoer evenmin op het kookvlak rusten. De isolatie
van het snoer kan schade oplopen. Er
is risico op elektrische schokken!
noeg duurt (> 10 min.). Twijfelt u eraan
of de spijzen voldoende opwarmen,
kies dan een ietwat langere tijd.
Het is eveneens van belang dat de temperatuur in de spijzen gelijkmatig wordt
verdeeld. Dit bereikt u bv. door in de
spijzen te roeren of ze om te draaien.
Gebruik om het toestel schoon te
maken in geen geval een toestel
dat met stoom onder druk werkt.
De stoom kan onderdelen aanraken,
die onder spanning staan. Zo kan er
kortsluiting optreden.
Gebruikt u om in de oven te bak-
ken of te braden alcohol als bv.
rum, cognac, wijn e.d.?
Hou er rekening mee dat alcohol bij
hoge temperatuur verdampt. Onder
minder gunstige omstandigheden kan
die damp tegen de hete verwarmingselementen ontvlammen.
Berging van uw oud toestel
Bij oude, niet meer gebruikte toe-
stellen trekt u de stekker uit het
stopcontact. Maak daarna snoer en
stekker onbruikbaar. Zo vermijdt u dat
uw toestel voor verkeerde doeleinden
wordt gebruikt.
Zorg ervoor dat de spijzen steeds
voldoende worden opgewarmd.
De nodige programmaduur hangt van
heel wat factoren af. Bv. van de aanvankelijke temperatuur, de hoeveelheid, de
soort en de kwaliteit van de spijzen.
Wellicht werd ook van het recept afgeweken.
Zijn er in de spijzen eventueel kiemen
aanwezig, dan worden die enkel vernietigd als de temperatuur hoog genoeg
ligt (> 70°C) en het programma lang ge-
12
De fabrikant kan niet worden aansprakelijk gesteld voor schade die
ontstaan is doordat deze veiligheidsrichtlijnen niet in acht werden
genomen.
Voor het eerste gebruik
Schakelklok
Sommige modellen zijn uitgerust met
een schakelklok.
Na het aansluiten van het toestel knipperen in het leesvenstertje ‘0
‘AUTO’.
Instellen hoe laat het is
(24 uur)
Druk tegelijk op de toetsen ‘g’ en
‘)’ en houd deze vast.
In het leesvenstertje knipperen nog
·
steeds ‘0
00’ en ‘AUTO’.
Voer met behulp van de toets ‘+’ of
‘–’ de juiste tijd in uren
Na het invoerproces wordt de tijd
minuut per minuut aangeduid.
Het symbool ‘@’ in het display duidt
aan dat u de oven onafhankelijk van de
schakelklok kan gebruiken.
·
00’ en
·minuten in.
Voor het eerste gebruik
Het toestel schoonmaken
De oven
Verwijder eventuele zelfklevers van
bakplaten, afdruipschaal en ovenbodem.
Maak de ovenruimte schoon met
warm water met een zacht reinigingsmiddel erin. Wrijf hem daarna met
een zuiver doek droog.
Laat de ovendeur open tot de oven
droog is.
Was het toebehoren af.
Nieuwe toestellen geven in het begin
wat reuk af. Door hoge temperaturen
verdwijnt die reuk sneller.
Laat de oven daarom minstens 1 uur
werken:
Draai de functiekiezer op
‘Hete lucht D’.
Stel met de temperatuurkiezer de
hoogste temperatuur in.
Dit proces kunt u met de schakelklok
automatisch stopzetten.
Zorg er intussen voor dat het vertrek voldoende wordt geventileerd.
13
Systemen in de oven
Systemen in de oven
Hete lucht D
Dit systeem werkt met een hete luchtstroom.
Door de turbine in de ovenrugwand
wordt er lucht uit de ovenruimte aangezogen. Die wordt over een ringvormig
verwarmingselement gevoerd. De verwarmde lucht wordt tenslotte via de
openingen in de rugwand terug in de
oven geblazen.
De hitte bereikt de spijzen onmiddellijk.
U hoeft de oven dus niet te laten voorverwarmen.
Uitzondering: bij het braden van rosbief
en filet of bij het bakken van donker
brooddeeg dient u de oven te laten
voorverwarmen.
Bij hete lucht kan er op verschillende niveaus tegelijk worden gebakken of gebraden.
Wegens de luchtcirculatie liggen de
temperaturen bij deze verwarmingssoort lager dan bij boven- en onderwarmte.
Snel opwarmen Ä
Bij deze soort functie worden de verwarmingselementen voor grill en hete
lucht alsook de ventilator tegelijk ingeschakeld. Zo wordt het toestel heel vlot
op de gewenste temperatuur gebracht.
Zodra het controlelampje voor de ovenverwarming uitgaat, is de ingestelde
temperatuur bereikt. De functiekiezer
moet u dan op de gewenste verwarmingssoort draaien.
Braadautomaat E
In het begin werkt de oven automatisch
met een hoge temperatuur. Zo gaan de
poriën in het vlees gauw dicht. Daarna
wordt de temperatuur automatisch op
de ingestelde waarde teruggeschakeld.
Boven- en onderwarmte A
Bij deze conventionele verwarmingssoort wordt de warmte van boven en
van onder op de gerechten overgebracht.
De oven hoeft u enkel te laten voorverwarmen
– bij taart of gebak met een korte bak-
tijd (tot ca. 30 minuten),
– bij het bakken van delicaat deeg,
– bij het bakken van donker brood-
deeg,
– bij het braden van rosbief of filet.
Grill n
Door het hoge verwarmingsvermogen
wordt de weerstand enkele minuten na
het inschakelen roodgloeiend. De infrarode straling die voor het grilleren vereist is, treedt in actie.
Laat de grill ca. 5 minuten
voorverwarmen. De ovendeur blijft intussen dicht.
Circulatiegrill N
Bij het grilleren met luchtcirculatie verdeelt de turbine aan de rugzijde de hitte van de grill over heel het grillgerecht.
Daardoor kunt u de temperatuur lager
instellen dan bij het gewone grilleren.
14
Bediening van de oven
Bedieningselementen
Als bedieningselementen voor de oven
fungeren de functiekiezer en de temperatuurkiezer.
Functiekiezer
(uitvoering naar gelang van het model)
Bediening van de oven
U kunt deze knop zowel naar links als
naar rechts draaien.
15
Bediening van de oven
– Verlichting H
Om de ovenverlichting apart in te
schakelen.
– Boven- en onderwarmte A
Om traditionele gerechten te bakken
of te braden, om soufflés te bereiden.
– Onderwarmte B
Wordt tegen het einde van de baktijd
gekozen om het gebak onderaan
bruiner te laten worden.
– Grill
n
Om grillgerechten als kotelet, biefstuk, brochetten en gevogelte te grilleren. De ovendeur blijft intussen
dicht.
– Snel opwarmen Ä
Om de opwarmtijden van het toestel
te verkorten, de oven voor te verwarmen en kant-en-klaargerechten te
bereiden.
– Hete lucht D
Om op verschillende niveaus tegelijk
te bakken en te stoven.
– Braadautomaat E
Om de start van het braadproces en
het vervolg daarvan automatisch te
laten verlopen.
Niet geschikt om te bakken.
Uitzondering: bakken van volkorenbrood, brood van roggemeel of van
grof gemalen graan met zuurdeeg
(geen bakmengsels).
– Grilleren met luchtcirculatie
N
Om grillgerechten met een grotere
diameter te grilleren. Bv. rollade en
gevogelte.
Er wordt gegrilleerd met gesloten
ovendeur.
16
Bediening van de oven
Temperatuurkiezer
(uitvoering naar gelang van het model)
Met de temperatuurkiezer stelt u de
temperatuur voor het recept in. De temperatuur kunt u traploos instellen.
Draai deze knop enkel naar rechts,
maar niet voorbij de aanslag. Vandaar draait u hem weer terug.
Anders maakt u de knop stuk.
Zodra u de temperatuurkiezer op een
temperatuur instelt, gaat het controlelampje boven deze knop aan. Het lampje brandt telkens als de verwarming ingeschakeld is.
De oven gebruiken
Bij toestellen met een schakelklok
moet in het display het symbool
‘@’ verlicht zijn om de oven onafhankelijk van de schakelklok in te
schakelen. Daartoe drukt u op de
toets ‘i’.
Zet het gebak, gebraad of grillgerecht in de oven.
Draai de functiekiezer op de gewenste verwarmingssoort.
Kies met de temperatuurkiezer de
nodige temperatuur.
De oven wordt nu verwarmd.
Naar gelang van het model wordt de
verwarming automatisch onderbroken
zodra de ovendeur opengaat. In dat geval wordt de deurcontactschakelaar in
werking gezet en de verwarming uitgeschakeld. Bij de functie ‘Hete lucht D’
valt ook de ventilator uit.
U kunt kookprocessen ook automatisch
laten stoppen of op een later tijdstip
van start laten gaan zo uw oven met
een schakelklok uitgerust is. Lees daartoe de rubriek ‘Het kookproces programmeren’.
Zodra de ingestelde temperatuur bereikt is, wordt de verwarming uitgeschakeld. Zodra de temperatuur lager zakt
dan de ingestelde waarde, wordt de
verwarming opnieuw ingeschakeld.
17
Bediening van de oven
De verwarmingssoort ‘Snel
opwarmen Ä’ gebruiken
Deze functie kunt u gebruiken om
– de oven voor te verwarmen
– kant-en-klaargerechten te bereiden.
De oven voorverwarmen
De oven dient u maar in enkele gevallen voor te verwarmen.
Bij ‘Hete lucht D’
– om donker brooddeeg te bakken,
– om rosbief en filet te braden.
Bij ‘Boven- en onderwarmte A’
– om taart of gebak met korte baktijd
(tot ca. 30 minuten) te bakken,
– om delicaat deeg te bakken,
– om donker brooddeeg te bakken,
– om rosbief en filet te braden.
Bij enkele gerechten als biscuit of
gebakjes gebruikt u tijdens het opwarmen beter niet de functie ‘Snel
opwarmen Ä’
Daartoe:
Eens dat het controlelampje boven
de temperatuurkiezer voor het eerst
uitgaat, stelt u de gewenste verwar-
mingssoort in. Zet het gerecht dan in
oven.
Kant-en-klaargerechten bereiden
De functie ‘Snel opwarmen Ä’ kunt u
ook gebruiken om kant-en-klaargerechten te bereiden. Bv. voor pizza, lasagne, opgevuld stokbrood, gebakken
aardappelen e.d.
Draai de functiekiezer op ‘Snel op-
warmen Ä’.
Stel de vereiste temperatuur in.
Plaats het gerecht in de voorver-
warmde oven.
U hoeft niet om te schakelen op een an-
dere verwarmingssoort.
Hou rekening met de opmerkingen van
de fabrikant op de verpakking.
Voor traditionele bak- en kookprocessen is de verwarmingssoort
‘Snel opwarmen Ä’ niet geschikt.
de functiekiezer op ‘Snel opwarmen Ä’ draaien en
met de temperatuurkiezer de vereiste temperatuur instellen.
De oven warmt op.
18
U kunt kookprocessen ook automatisch
laten stoppen of op een later tijdstip
laten starten zo uw oven over een schakelklok beschikt. Lees daartoe de rubriek ‘Het kookproces programmeren’.
Loading...