Miele H 2561 BP User Manual [dk]

Brugs- og monteringsanvisning
Ovne

Læs venligst brugs- og monteringsanvisningen inden opstilling, installa
tion og ibrugtagning for at undgå skader på personer og produkt.

M.-Nr. 10 177 970da-DK

-

2

Indholdsfortegnelse

Råd om sikkerhed og advarsler ......................................6

Miljøbeskyttelse ..................................................18

Oversigt over ovnen ..............................................19

Ovnens betjeningselementer .......................................20

Funktionsvælger ..................................................20

Opvarmningsformer .............................................20

Automatikur ......................................................21

Display .......................................................21

Taster ........................................................21

Temperaturvælger .................................................21

Temperaturkontrol 6 .............................................21

Udstyr ..........................................................22

Modelbetegnelse ..................................................22

Typeskilt.........................................................22

Medleveret udstyr .................................................22

Medleveret og ekstra tilbehør ........................................22

Ribber ........................................................23

Bageplade, bradepande og rist med udtræksstop .....................23

FlexiClip-udtræk HFC70 ..........................................24

FlexiClip-udtræk monteres og afmonteres ............................24

Ovnstyring .......................................................28

Sikkerhed ........................................................28

Børnesikring 0 .................................................28

Køleblæser ....................................................28

Ventileret dør...................................................28

Dørlås til pyrolyserengøring .......................................28

Overflader med PerfectClean ........................................29

Første ibrugtagning ...............................................30

Før ovnen tages i brug første gang ....................................30

Klokkeslæt indstilles første gang ......................................30

Første opvarmning af ovnen .........................................31

Oversigt over opvarmningsformer...................................32

Energispareråd...................................................34

Betjening af ovnen................................................36

Nem anvendelse ..................................................36

Køleblæser.......................................................36

Forvarmning......................................................37

3

Indholdsfortegnelse

Automatikur .....................................................38

Display ..........................................................38

Symboler i displayet .............................................38

Taster ...........................................................38

Tidsindstilling .....................................................39

Visning af tider .................................................39

Efter udløb af tider ..............................................39

Minuturet N anvendes..............................................40

Minutur indstilles................................................40

Minuturstiden ændres............................................41

Minuturstid slettes...............................................41

Tilberedningsprocesser kobles automatisk til og fra.......................42

Tilberedningstid indstilles.........................................42

Når tilberedningen er færdig ......................................43

Tilberedningstid og sluttid indstilles .................................44

Tilberedningstid ændres..........................................45

Tilberedningstid slettes...........................................46

Sluttid slettes...................................................46

Klokkeslæt ændres ................................................47

Indstillinger ændres ................................................48

Bagning.........................................................50

Vejledning til bageskemaet ..........................................51

Bageskema ......................................................52

Stegning ........................................................56

Vejledning til stegeskemaet..........................................56

Stegeskema ......................................................58

Langtidsstegning .................................................60

Grillstegning.....................................................63

Vejledning til grillskemaet ...........................................64

Grillskema .......................................................66

Optøning ........................................................67

Henkogning .....................................................68

Tørring .........................................................69

Frysevarer/færdigretter ............................................70

Bruning med tilberedning ..........................................71

4

Indholdsfortegnelse

Rengøring og vedligeholdelse ......................................72

Uegnede rengøringsmidler ..........................................72

Tips ............................................................73

Normalt snavs ....................................................73

Fastsiddende snavs (undtagen på FlexiClip-udtræk) ......................74

Fastsiddende snavs på FlexiClip-udtrækkene ...........................74

Ovnrummet rengøres med opvarmningsformen Pyrolyse ^................75

Inden start af pyrolyserengøringen..................................75

Pyrolyserengøringen startes.......................................76

Efter afsluttet pyrolyserengøring....................................77

Pyrolyserengøring afbrydes .......................................79

Døren tages af ....................................................80

Døren skilles ad ................................................81

Døren sættes i ....................................................85

Ribber og FlexiClip-udtræk afmonteres.................................86

Overvarme-/grillvarmelegemet klappes ned .............................87

Småfejl udbedres .................................................88

Service / garanti ..................................................93

Eltilslutning .....................................................96

Målskitser til indbygning...........................................98

Ovnmål og indbygningsmål..........................................98

Frontens detailmål ................................................100

Ovnen indbygges................................................101

Oplysninger til testinstitutter ......................................102

Prøveretter iht. EN 60350...........................................102

Energieffektivitetsklasse ...........................................103

Produktdatablade ..............................................103

Adresser .......................................................107

5

Råd om sikkerhed og advarsler

Denne ovn overholder de foreskrevne sikkerhedsbestemmelser.
Uhensigtsmæssig brug kan dog medføre skader på både bruger
og ting.

Læs venligst brugs- og monteringsanvisningen grundigt, inden
ovnen tages i brug. Den indeholder vigtige anvisninger om ind
bygning, sikkerhed, brug og vedligeholdelse. Derved beskyttes
personer, og skader på ovnen undgås.

-

Miele kan ikke gøres ansvarlig for skader, der er opstået, fordi rå
dene og advarslerne ikke er blevet fulgt.
Gem venligst brugs- og monteringsanvisningen, og giv den vide­re til en eventuel senere ejer.

-

6

Råd om sikkerhed og advarsler

Retningslinjer vedrørende brugen

Denne ovn er beregnet til anvendelse i private husholdninger eller

~

på husholdningslignende opstillingssteder.

Ovnen er ikke beregnet til udendørs brug.

~

Ovnen er kun beregnet til brug i almindelig husholdning til bag

~

ning, stegning, grillstegning, opvarmning, optøning, henkogning og
tørring af madvarer.
Det er ikke tilladt at anvende den til andre formål.

Personer, som på grund af begrænsninger i fysisk eller psykisk

~

formåen eller på grund af manglende erfaring eller uvidenhed ikke
er i stand til at betjene ovnen sikkert, må ikke anvende den uden op­syn.
Disse personer må kun bruge ovnen uden opsyn, hvis de er infor­meret om dens funktioner, så de kan betjene den sikkert, og hvis de
forstår de farer, der kan opstå ved forkert betjening.

-

7

Råd om sikkerhed og advarsler

Børn i huset

Børn under 8 år skal holdes væk fra ovnen, medmindre der hol

~

des konstant opsyn med dem.

Børn på 8 år eller derover må kun bruge ovnen uden opsyn, hvis

~

de er informeret om dens funktioner, så de kan betjene den korrekt,
og hvis de forstår de farer, der kan opstå ved forkert betjening.

Børn må ikke rengøre eller vedligeholde ovnen uden opsyn.

~

Hold altid øje med børn, der opholder sig i nærheden af ovnen.

~

Lad dem aldrig lege med ovnen.

Risiko for kvælning! Børn kan under leg vikle sig ind i emballage-

~

materiale (fx folier) eller trække det over hovedet og blive kvalt. Op­bevar derfor emballagedele uden for børns rækkevidde.

-

8

Råd om sikkerhed og advarsler

Risiko for forbrænding!

~

Børns hud er mere følsom over for høje temperaturer end voksnes.
Ovnen bliver varm på dørruden, på betjeningspanelet og ved
emudslippet. Sørg for, at børn ikke rører ved ovnen, mens den er i
brug.

Risiko for forbrænding!

~

Ovndøren kan maks. bære 15 kg. Børn kan komme til skade på den
åbne ovndør.
Sørg for, at børn ikke stiller sig, sætter sig eller hænger på den åbne
ovndør.

Risiko for forbrænding!

~

Børns hud er mere følsom over for høje temperaturer end voksnes.
Ved pyrolyserengøringen opvarmes ovnen kraftigere end ved nor­mal brug. Sørg for, at børn ikke rører ved ovnen under pyrolysepro­cessen.

9

Råd om sikkerhed og advarsler

Teknisk sikkerhed

Installation, vedligeholdelse og reparation foretaget af ukyndige

~

kan medføre betydelig risiko for brugeren. Installation, vedligehol
delse og reparation bør kun udføres af Miele Teknisk Service.

En beskadiget ovn kan betyde fare for sikkerheden. Kontroller

~

derfor ovnen for synlige skader, inden den monteres. Tag aldrig en
beskadiget ovn i brug!

Pålidelig og sikker drift kan kun garanteres, når ovnen er tilsluttet

~

det offentlige strømnet.

Ovnens elektriske sikkerhed kan kun garanteres, når der er

~

etableret forskriftsmæssig jordforbindelse. Denne grundlæggende
sikkerhedsforanstaltning skal være i orden. I tvivlstilfælde bør elin­stallationen kontrolleres af en fagmand.

De tilslutningsdata (frekvens og spænding), der er angivet på

~

ovnens typeskilt, skal ubetinget stemme overens med de eksisteren­de forhold på opstillingsstedet for at undgå skader på ovnen. Kon­troller dette før tilslutning. I tvivlstilfælde bør man kontakte en elin­stallatør.

-

Multistikdåser og forlængerledninger giver ikke den nødvendige

~

sikkerhed (risiko for brand) og bør derfor ikke anvendes ved tilslut
ning af ovnen.

Anvend kun ovnen i indbygget stand af hensyn til sikkerheden.

~

Denne ovn må ikke anvendes på ikke-stationære opstillingssteder

~

(fx skibe).

10

-

Råd om sikkerhed og advarsler

Berøring af spændingsførende tilslutninger samt ændring af den

~

elektriske og mekaniske opbygning kan være farlig for brugeren og
medføre funktionsforstyrrelser på ovnen.
Åbn aldrig ovnens kabinet.

Reparation af ovnen inden garantiens udløb bør kun foretages af

~

Miele Teknisk Service, da eventuelle efterfølgende skader ellers ikke
er omfattet af Mieles garanti.

Defekte dele må kun udskiftes med originale Miele-reservedele.

~

Kun hvis dette overholdes, kan Miele garantere, at sikkerhedskrave
ne er opfyldt.

Til ovne, der leveres uden tilslutningsledning, eller hvis en beska-

~

diget tilslutningsledning skal udskiftes, skal der anvendes en speciel
ledning, og monteringen skal foretages af en autoriseret fagmand
(se afsnittet Eltilslutning).

Ovnen skal være fuldstændig afbrudt fra elnettet under installa-

~

tion, vedligeholdelse og reparation, fx hvis ovnlyset er defekt (se af­snittet Småfejl udbedres). Sørg for, at en af følgende betingelser er
opfyldt:

– Sikringerne i installationen er slået fra.

-

–

Skruesikringerne i installationen er skruet helt ud.

–

Stikket er trukket ud (hvis der er et).
Træk ikke i ledningen på en ovn med netstik, men i stikket, når
ovnen skal afbrydes fra elnettet.

11

Råd om sikkerhed og advarsler

For at ovnen kan fungere korrekt, skal der være tilstrækkelig tilfør

~

sel af køleluft. Sørg for, at tilførslen af køleluft ikke hæmmes (fx af
varmebeskyttelseslister i indbygningsskabet). Desuden må køleluf
ten ikke opvarmes for meget af andre varmekilder (fx ovne med fast
brændsel).

Hvis ovnen er indbygget bag en køkkenlåge, må denne aldrig

~

lukkes, mens ovnen er i brug. Bag den lukkede køkkenlåge kan der
opstå en ophobning af varme og fugtighed, som kan beskadige
ovnen, indbygningsskabet og gulvet. Luk først køkkenlågen, når
ovnen er helt afkølet.

-

-

12

Råd om sikkerhed og advarsler

Den daglige brug

Risiko for forbrænding!

,

Ovnen bliver meget varm under brug.
Man kan brænde sig på varmelegemer, ovnrum, mad og tilbehør.
Anvend grydelapper, når der tages mad ud eller sættes mad ind i
den varme ovn eller i øvrigt arbejdes med ovnen.

På grund af de høje temperaturer kan der gå ild i let-antændelige

~

genstande i nærheden af den tændte ovn.
Brug aldrig ovnen til opvarmning af rum.

Overopvarmet olie og fedt kan selvantændes. Lad aldrig ovnen

~

være uden opsyn, når der anvendes olie eller fedt.
Forsøg aldrig at slukke ild i olie eller fedt med vand. Sluk ovnen.
Kvæl flammerne i ovnrummet ved at lade ovndøren være lukket.

For lange grilltider medfører, at maden tørrer ud og eventuelt

~

selvantændes.
De anbefalede grilltider bør overholdes.

13

Råd om sikkerhed og advarsler

Nogle madvarer tørrer hurtigt ud og kan selvantændes af de høje

~

grilltemperaturer. Anvend aldrig grill-opvarmningsformerne til op
varmning af rundstykker eller brød eller til tørring af blomster eller ur
ter. Anvend en af opvarmningsformerne Varmluft Plus U eller
Over-undervarme V.

Hvis der anvendes alkoholiske drikke til tilberedning af madvarer,

~

skal man være opmærksom på, at alkohol fordamper ved høje tem
peraturer. Denne damp kan selvantænde ved kontakt med de varme
varmelegemer.

Hvis restvarmen ønskes udnyttet til varmholdning af mad, kan der

~

på grund af høj luftfugtighed og kondensvand opstå korrosion i ovn­rummet. Også betjeningspanelet, bordpladen og indbygningsska­bet kan blive beskadiget.
Sluk aldrig ovnen, men indstil den på den laveste temperatur for den
valgte opvarmningsform, hvis restvarmen ønskes udnyttet. Herved
forbliver køleblæseren tilkoblet.

-

-

-

Madvarer, der holdes varm eller opbevares i ovnrummet, bør altid

~

dækkes til. Ellers kan de tørre ind, og fugten fra maden kan medføre
rustdannelser i ovnen.

Emaljen i bunden af ovnrummet kan revne eller gå af som følge af

~

stillestående varme.
Læg derfor aldrig f.eks. alufolie eller ovnbeskyttelsesfolie i bunden
af ovnen. Stil ikke fade, pander, gryder eller bageplader direkte på
ovnbunden.

Emaljen i bunden af ovnrummet kan blive beskadiget, hvis der

~

skubbes genstande frem og tilbage på den.
Hvis der opbevares gryder eller pander i ovnrummet, bør man und
gå at skubbe dem hen over ovnbunden.

14

-

Råd om sikkerhed og advarsler

Hvis der hældes kold væske på en varm overflade, opstår der

~

damp, som kan medføre alvorlige forbrændinger. Desuden kan var
me, emaljerede overflader blive beskadiget af den pludselige tem
peraturændring.
Hæld aldrig kolde væsker direkte på varme, emaljerede overflader.

Det er vigtigt, at temperaturen fordeles jævnt i maden, og at den

~

er tilstrækkelig høj. Vend eller omrør derfor maden, så varmen forde
les jævnt.

-

-

-

Service af plast, der ikke er ovnfast, smelter ved høje tempera

~

turer og kan beskadige ovnen eller antændes.
Sørg for, at evt. plastservice er ovnfast. Se oplysningerne fra produ­centen.

Ved henkogning og opvarmning i lukkede dåser dannes der over-

~

tryk i dåserne, hvorved de kan eksplodere.
Anvend ikke ovnen til henkogning og opvarmning af mad i lukkede
dåser.

Man kan komme til skade på den åbne ovndør eller snuble over

~

den.
Lad ikke ovndøren stå unødigt åben.

Ovndøren kan maks. bære 15 kg.

~

Man må ikke stille eller sætte sig på den åbne ovndør eller stille tun
ge genstande på den. Sørg også for, at der ikke kommer noget i
klemme mellem ovndøren og ovnrummet. Ovnen kan blive beskadi
get.

-

-

-

15

Råd om sikkerhed og advarsler

Rengøring og vedligeholdelse

Dampen fra et damprengøringsapparat kan trænge ind til de

~

spændingsførende dele og medføre kortslutning.
Brug aldrig et damprengøringsapparat til rengøring af ovnen.

Dørruden kan blive ødelagt af ridser.

~

Brug ikke skuremiddel, hårde svampe eller børster eller skarpe me
talskrabere til rengøring af ovnruden.

Ribberne kan tages ud ved rengøring (se afsnittet Rengøring og

~

vedligeholdelse).
Sørg for at montere dem rigtigt igen, og anvend aldrig ovnen uden
monterede ribber.

Grove tilsmudsninger i ovnrummet kan medføre røgudvikling og

~

frakobling af pyrolyserengøringen. Fjern større tilsmudsninger fra
ovnrummet, inden pyrolyserengøringen startes.

-

16

Råd om sikkerhed og advarsler

Tilbehør

Anvend kun originalt Miele-tilbehør. Hvis der monteres andre

~

dele, bortfalder kravet om garanti og/eller produktansvar.

Miele gourmetfade HUB 5000-M/HUB 5001-M/ HUB 5000-XL må

~

ikke skubbes ind på ribbe 1, da dette vil beskadige ovnbunden. På
grund af den korte afstand opstår der en ophobning af varme, og
emaljen kan revne eller gå af.
Skub heller aldrig Miele gourmetfade ind på på den øverste ribbe
bøjle på ribbe 1, da den så ikke vil være sikret med udtræksstoppet.
Anvend så vidt muligt ribbe 2.

De høje temperaturer under pyrolyserengøringen beskadiger til-

~

behøret.
Tag alt tilbehør, også ribberne og eventuelt ekstra tilbehør, ud af
ovnrummet, inden pyrolyseprocessen startes.

-

17

Miljøbeskyttelse

Bortskaffelse af emballagen

Emballagen beskytter produktet mod
transportskader. Emballagematerialet
er valgt ud fra miljømæssige hensyn og
er genanvendeligt.
Den brugte emballage bør afleveres til
nærmeste genbrugsstation/opsamlings
sted. På den måde bidrager man til, at
der spares råstoffer, og at affaldspro
blemerne mindskes.

-

Bortskaffelse af et gammelt
produkt

Gamle elektriske og elektroniske pro
dukter indeholder stadig værdifulde
materialer. De indeholder imidlertid
også skadelige stoffer, som er nødven

-

dige for deres funktion og sikkerhed.
Hvis disse bortskaffes sammen med
husholdningsaffaldet eller behandles
forkert, kan det skade den menneskeli
ge sundhed og miljøet. Bortskaf derfor
ikke det gamle produkt med hushold
ningsaffaldet.

Aflever i stedet for det gamle produkt
på nærmeste opsamlingssted eller den
lokale genbrugsstation, så delene kan
blive genanvendt.

-

-

-

-

18

Sørg for, at det gamle produkt opbe
vares utilgængeligt for børn, indtil det
fjernes.

-

a Betjeningselementer

Oversigt over ovnen

b Dørlås til pyrolyserengøring
c Overvarme-/grillvarmelegeme
d Indsugningsåbning til blæser med bagvedliggende ringvarmelegeme
e Ribber (5 ribbehøjder)
f Ovnrumsbund med underliggende undervarmelegeme
g Frontramme med typeskilt
h Dør

19

Ovnens betjeningselementer

a Funktionsvælger
b Automatikur
c Temperaturvælger
d Temperaturkontrol

Funktionsvælger

Funktionsvælgeren anvendes til at væl­ge opvarmningsformer og tænde ovnly­set separat.

Den kan drejes højre og venstre om.
Når den står på position 0, kan den for­sænkes ved tryk på den.

Opvarmningsformer

T Lys
V Over-undervarme
X Undervarme
Y Grill
^ Pyrolyse

S Hurtigopvarmning

U Varmluft Plus
O Intensiv bagning
\ Grill med ventilation
K Bruning med tilberedning

20

Ovnens betjeningselementer

Automatikur

Automatikuret betjenes via displayet
og tasterne V,OKogW.

Display

I displayet vises klokkeslættet eller ind
stillingerne.

Lyset dæmpes, når der ikke foretages
indstillinger.

Yderligere oplysninger findes i afsnittet
Automatikur.

Taster

Model H2561BP/H2661-1BP har sen­sortaster, der reagerer på fingertryk.
Hvert tryk på en tast bekræftes med et
akustisk signal.
Dette signal kan slås fra ved at vælge
status Sived indstillingen P4(se af-
snittet Automatikur - Indstillinger æn­dres).

Alle andre modeller har tryktaster.

Temperaturvælger

Med temperaturvælgeren vælges tem
peraturen til tilberedningsprocesserne.

Den kan drejes højre om, indtil der mø
des modstand, og tilbage igen.
Når den står på position ß, kan den for

­sænkes ved tryk på den.

Temperaturskalaen findes på tempera
turvælgeren på betjeningspanelet.

Temperaturkontrol 6

Temperaturkontrollen 6 lyser altid, når
ovnrumsopvarmningen er tilkoblet.

Når den valgte temperatur er nået,
– kobles opvarmningen af ovnrummet

fra,
– slukker temperaturkontrollen.
Temperaturreguleringen sørger for, at

ovnrumsopvarmningen og temperatur­kontrollen tilkobles igen, når tempera­turen i ovnrummet er faldet til under
den indstillede værdi.

-

-

-

-

21

Udstyr

Modelbetegnelse

De ovne, der er beskrevet i denne
brugs- og monteringsanvisning, er an
ført på bagsiden.

Typeskilt

Typeskiltet kan ses på frontrammen,
når døren er åben.

Her findes ovnens modelbetegnelse,
fabrikationsnummeret og tilslutningsda
taene (netspænding/frekvens/maks. til
slutningsværdi).

Hav disse oplysninger parat, når Miele
kontaktes med spørgsmål eller proble­mer.

Medleveret udstyr

Ved levering medfølger:
– brugs- og monteringsanvisning til

ovnen

– skruer til montering af ovnen i ind-

bygningsskabet

Medleveret og ekstra tilbehør

Udstyr afhængig af model!

-

Ovnen leveres med ribber, brade
pande og rist. Afhængig af model
kan den desuden være udstyret med
mere eller mindre af det nedenfor
nævnte tilbehør.

Alt nævnt tilbehør samt rengørings- og
plejemidlerne er afstemt til Mieles pro

-

dukter.

­Produkterne kan bestilles via vor online

-shop www.miele.dk eller ved telefonisk
henvendelse til vor reservedelsekspedi
tion på tlf. 43 27 13 50. Produkterne kan
også købes hos Miele-forhandlere.

Ved bestilling af tilbehør bedes ovnens
modelbetegnelse oplyst.

-

-

-

-

–

diverse tilbehør.

22

Udstyr

Ribber

Ovnrummet er udstyret med ribber i
højre og venstre side med ribbehøjder
ne , hvor tilbehøret kan skubbes
ind.

Ribbenummereringen kan aflæses på
frontrammen.

Hver ribbehøjde består af to ribbebøjler
i hver side:

Tilbehøret (f.eks. risten) skubbes ind

–

mellem ribbebøjlerne,
FlexiClip-udtrækkene (hvis de findes)

–

monteres på den nederste ribbebøj­le.

Ribberne kan tages ud for rengøring
(se afsnittet Rengøring og vedligehol­delse).

Bageplade, bradepande og rist med
udtræksstop

-

Bageplade HBB71:

Bradepande HUBB71:

Rist HBBR71:

Skub altid disse tilbehør ind mellem en
ribbes ribbebøjler.

Skub altid risten ind med fladen nedad.
Midt på de korte sider af bageplade,

bradepande og rist sidder der et ud­træksstop, som forhindrer, at disse gli­der ud af ribberne, når de kun skal
trækkes delvist ud.

Hvis bradepanden anvendes med ri
sten på, skubbes bradepanden ind
mellem ribbebøjlerne og risten automa
tisk ovenover.

De emaljerede dele er belagt med
PerfectClean.

-

-

23

Udstyr

FlexiClip-udtræk HFC70

FlexiClip-udtrækkene kan fastgøres på
alle ribber.

Skub FlexiClip-udtrækkene helt ind i
ovnrummet, inden tilbehøret skub
bes ind. Herved kommer tilbehøret
automatisk til at ligge sikkert mellem
udtrækkenes forreste og bageste
udtræksstop, så det ikke kan rutsje
ned.

-

FlexiClip-udtræk monteres og
afmonteres

Risiko for forbrænding!

,

Varmelegemerne skal være frakob
let. Ovnrummet skal være afkølet.

FlexiClip-udtrækkene fastgøres mellem
en ribbes ribbebøjler.

Udtrækket med Miele-logoet skal mon
teres i højre side.

Træk ikke FlexiClip-udtrækkene fra
hinanden, når de monteres eller af
monteres.

-

-

-

FlexiClip-udtrækkene kan maksimalt
bære 15 kg.

24

^ Sæt FlexiClip-udtrækket fast forrest

på en ribbes nederste ribbebøjle (1.),
og skub det ind i ovnrummet langs
med ribbebøjlen (2.).

Sørg for, at FlexiClip-udtrækket går i

^

hak i ribbens nederste ribbebøjle (3.).

Hvis FlexiClip-udtrækkene blokerer
efter monteringen, skal de trækkes
kraftigt ud én gang.

Afmontering af et FlexiClip-udtræk:
^ Skub FlexiClip-udtrækket helt ind.

Udstyr

Gourmet-bageplade med huller
HBBL71

Gourmet-bagepladen med huller er
specielt udviklet til tilberedning af bag
værk af frisk gær- og kvark-/oliedej,
brød og boller.
De fine huller fremmer bruningen på
undersiden.
Den kan også anvendes til tørring af
frugt, grøntsager og urter.

Den emaljerede overflade er belagt
med PerfectClean.

Grill- og stegeindsats HGBB71

-

^

Tag fat i FlexiClip-udtrækket foran
(1.), og træk det ud langs ribbens rib
bebøjle (2.).

Grill- og stegeindsatsen lægges i bra
depanden.
Ved grillstegning eller stegning samler
den kødsaften i bradepanden og forhin

-

drer, at den brænder på. Kødsaften kan
således anvendes igen.

Den emaljerede overflade er belagt
med PerfectClean.

-

-

25

Udstyr

Pizza-/tærteform HBF27-1

Pizza-/tærteformen er velegnet til bag
ning af pizza, flade kager af gærdej el
ler rørt dej, søde og krydrede tærter,
desserter med dejlåg og fladbrød eller
til opvarmning af dybfrosne kager eller
pizza.

Den emaljerede overflade er belagt
med PerfectClean.

Bagesten HBS60

Med bagestenen opnås et optimalt re­sultat ved retter, der skal have en sprød
bund, som pizza, tærter, brød, rund­stykker og lignende.
Bagestenen er fremstillet af ildfast, gla­seret keramik.
Den lægges på risten.
Der medfølger en palet af ubehandlet
træ, som kan anvendes, når retten skal
anbringes på eller tages af stenen.

-

Gourmetfad HUB og låg til gourmet
fad HBD

Mieles fade kan i modsætning til andre
fade skubbes direkte ind på ribberne,
og ligesom risten er de forsynet med
udtræksstop.

-

Fadenes overflade har slip let-belæg
ning.

Fadene findes i dybderne 22 cm og 35
cm. Bredde og højde er den samme.

Der kan købes separate låg til fadene.
Anfør venligst modelbetegnelsen ved

bestilling.

Dybde: 22 cm Dybde: 35 cm

HUB5000-M
HUB5001-M*

HBD 60-22 HBD 60-35

* velegnet til induktionskogeplader

HUB5000-XL

-

-

26

Udstyr

Greb til bageplader HEG

Med grebet er det lettere at tage brade
pande, bageplade og rist ud af ovnen.

Miele mikrofiberklud

Med mikrofiberkluden er det nemt at
fjerne snavs og fingeraftryk.

Miele ovnrens

-

Ovnrens er velegnet til fjernelse af fast
siddende snavs. Det er ikke nødvendigt
at opvarme ovnen.

-

27

Udstyr

Ovnstyring

Ved hjælp af ovnstyringen kan de for
skellige opvarmningsformer anvendes
til bagning, stegning og grillstegning.

Ovne med automatikur har desuden føl
gende funktioner:

visning af klokkeslæt,

–

minutur,

–

automatisk til- og frakobling af tilbe

–

redningsprocesser,
valg af individuelle indstillinger.

–

-

-

Sikkerhed

Børnesikring 0

Børnesikringen sikrer mod utilsigtet an­vendelse af ovnen (se afsnittet Automa­tikur - Indstillinger ændres – P3).
Når børnesikringen er tilkoblet, vises 0
i displayet.

Køleblæser

Køleblæseren starter automatisk, hver
gang ovnen tændes. Den sørger for, at
den varme luft fra ovnrummet blandes
med kold rumluft og bliver afkølet, in

­den den siver ud mellem ovndøren og

betjeningspanelet.
Blæseren forbliver tændt et stykke tid,

efter at ovnen er slukket, således at der
ikke dannes luftfugtighed i ovnrummet,
på betjeningspanelet eller på indbyg
ningsskabet.

Køleblæseren slukker automatisk.

Ventileret dør

Døren er opbygget af delvis varme­reflekterende glaslag.

Når ovnen er i brug, føres der desuden
luft til køling gennem døren, så det
yderste lag forbliver koldt.

Døren kan tages ud og skilles ad for
rengøring (se afsnittet Rengøring og
vedligeholdelse).

-

-

28

Dørlås til pyrolyserengøring

Når pyrolyseprocessen starter, låses
døren af sikkerhedsmæssige årsager
automatisk. Låsen deaktiveres først
igen, når temperaturen i ovnrummet ef
ter pyrolyseprocessen er faldet til under
280 °C.

-

Overflader med PerfectClean

Overflader belagt med PerfectClean
udmærker sig ved fremragende slip
let-effekt og usædvanlig nem rengø
ring.

Den tilberedte mad løsnes let, og rester
fra bagning eller stegning er nemme at
fjerne.

Maden kan skæres ud og deles på
overflader belagt med PerfectClean.

Anvend ikke keramikknive, da de
kan ridse PerfectClean-overfladen.

PerfectClean-overflader skal vedlige­holdes på samme måde som glas.

Læs venligst afsnittet Rengøring og
vedligeholdelse, så fordelene ved slip
let-effekten og den usædvanligt nemme
rengøring bibeholdes.

-

Udstyr

Følgende overflader er belagt med
PerfectClean:

–

bradepande

–

bageplade

–

grill- og stegeindsats

–

gourmet-bageplade med huller

–

pizza-/tærteform.

29

Første ibrugtagning

Før ovnen tages i brug første
gang

Ovnen må kun anvendes i ind

,

bygget stand.

Tryk funktions- og temperaturvælger

^

ne ud, hvis de er forsænkede.

Klokkeslættet kan kun ændres, når
funktionsvælgeren står på 0.

Indstil klokkeslættet, hvis ovnen har

^

automatikur.

Klokkeslæt indstilles første
gang

-

Klokkeslættet vises i 24-timers-rytme.

-

Efter tilslutning af strøm blinker i2:00 i
displayet.

Klokkeslættet indstilles blokvis: først ti
merne, derefter minutterne.

^ Tryk på OK.
i2:00 lyser, og + blinker.
^ Tryk på OK, mens + blinker.
Time-talblokken blinker.

^ Indstil timerne med V eller W.
^ Tryk på OK.

Timetallet gemmes, og minut-talblokken
blinker.

i2:00

-

30

^

Indstil minutterne med V eller W.

^

Tryk på OK.
Klokkeslættet gemmes.
Klokkeslættet kan også vises i 12-ti

mers-format: Vælg status i2 ved indstil
lingen P2(se afsnittet Automatikur -
Indstillinger ændres).

-

-