Miele G 8072 User manual [no]

Bruks- og monteringsanvisningen må no - NO
leses før oppstilling - installasjon –
igangsetting.
Da beskytter du deg mot
person- og materiellskade.

M.-Nr. 07162382 / 00

2

Innhold

Hva du bør vite om oppvaskmaskinen ...................................................................4

Anvendelsesområde ...................................................................................................4

Slik fungerer oppvaskmaskinen ..................................................................................4

Ekstrautstyr ................................................................................................................ 4

Opplysninger som må gis til brukerne av maskinen ...................................................5

Maskinbeskrivelse ....................................................................................................6

Maskinoversikt ............................................................................................................6

Betjeningselementer ...................................................................................................7

Sikkerhetsregler og advarsler .................................................................................8

Aktivt miljøvern ....................................................................................................... 13

Kassering av gamle apparater .................................................................................. 13

Før første igangsetting ........................................................................................... 14

Kalkfilter (opsjon) .................................................................................................. 14

Hva du bør vite om kalkfilteret .................................................................................. 15

Innstilling av kalkfilteret ............................................................................................. 16

Påfylling av regenereringssalt ................................................................................... 17

Varsellampe for etterfylling av salt ............................................................................ 18

Anvendelsesteknikk ............................................................................................... 19

Plassering av serviset ............................................................................................... 19

Ikke egnet for maskinoppvask .................................................................................. 19

Eksempler på plassering .......................................................................................... 20

Tilsetting av oppvaskmiddel og glansemiddel .................................................... 21

Tilsetting av oppvaskmiddel i pulverform .................................................................. 21

Påfylling av glansemiddel ......................................................................................... 21

Lufting og innstilling av doseringssystemene ..................................................... 22

Lufting av doseringssystemet for flytende oppvaskmiddel ........................................ 22

Innstilling av doseringsmengde for flytende oppvaskmiddel .................................... 22

Kontroll av oppvaskmiddeldosering .......................................................................... 23

Bytte flytende oppvaskmiddeltype ............................................................................ 23

Lufting av doseringssystemet for glansemiddel ........................................................ 24

Innstilling av doseringsmengde for glansemiddel ..................................................... 25

Kontroll av glansemiddeldosering ............................................................................. 25

Ved bruk av eksterne doseringssystemer ................................................................. 25

Programoversikt ..................................................................................................... 26

Klargjøre oppvaskmaskinen .................................................................................. 27

Oppvask med normalprogram ............................................................................... 28

3

Innhold

Innstilling og start av spesialprogrammer ........................................................... 29

Programmet Kort til lett tilsmusset servise ................................................................ 29

Programmet Intensiv til meget skittent servise ......................................................... 29

Programmer med redusert skylletemperatur ............................................................ 29

Normal med redusert skylletemperatur .......................................................... 29

Kort med redusert skylletemperatur ............................................................... 30

Intensiv med redusert skylletemperatur ......................................................... 30

Endring av programinnstillinger ........................................................................... 31

Veksle mellom spesialprogrammer ................................................................ 31

Skift fra spesial- til normalprogram................................................................. 31

Slette startforvalg ........................................................................................... 31

Endring av hettestartinnstilling .................................................................................. 31

Start av Selvrengjøringsprogram .......................................................................... 32

Utkobling av oppvaskmaskinen ............................................................................ 33

Rengjøring og stell ................................................................................................. 34

Rengjøring av siler og vaskekammer ....................................................................... 34

Feilsøking ................................................................................................................ 35

Feil uten visning av feilmeldingen "Err" i displayet .................................................... 36

Feil med visning av feilmeldingen "Err" i displayet

uten automatisk stopp av maskinen ......................................................................... 37

Feil med visning av feilmeldingen "Err" i displayet

og automatisk stopp av maskinen ............................................................................ 38

Feilmeldinger via programtasten i displayet ........................................................ 39

Feilmeldinger på maskiner med spesialutstyr ........................................................... 40

Oppstilling ............................................................................................................... 41

Elektrotilkobling ..................................................................................................... 42

Vanntilkobling ......................................................................................................... 43

Tekniske data .......................................................................................................... 45

Service ..................................................................................................................... 46

4

Hva du bør vite om oppvaskmaskinen

Anvendelsesområde

Denne Miele-oppvaskmaskinen er en
oppvaskmaskin for storkjøkken med
tank- og hettesystem til oppvask av
servise og bestikk i restauranter,
kafeer, kantiner og lignende.

Slik fungerer oppvaskmaskinen

Når oppvaskmaskinen slås på, blir
vannet til oppvaskmaskinen varmet
opp i den innebygde boileren. Under
denne oppvarmingsfasen fylles tanken
litt etter litt med det oppvarmede
vannet.
Tanksystemet gjør det mulig å vaske
opp kontinuerlig, da det alltid er
oppvarmet vaskevann klar til bruk.

Programtasten lyser rødt under
oppvarmingsfasen. Oppvaskmaskinen
er ikke driftsklar. Så snart de innstilte
temperaturene for boiler og tank er
nådd, er oppvaskmaskinen klar til bruk.

Programtasten lyser grønt.
Kurvene med serviset skyves inn i
oppvaskmaskinen. Når maskinen skal
settes i gang, senkes hetten, slik at
maskinen blir helt lukket og dermed
kan starte og jobbe.
Mens maskinen jobber, lyser

programtasten blått.

Maskinen er utstyrt med automatisk
hettestart. Når hetten lukkes, starter
det sist brukte oppvaskprogrammet
automatisk.

Et valgt oppvaskprogram er aktivt inntil
et annet program blir valgt.

Beholderen for glansemiddel settes
ved siden av oppvaskmaskinen.
Dosering av glansemiddel reguleres
automatisk av oppvaskmaskinen via en
innebygd doseringsanordning.

Oppvaskmiddel tilsettes manuelt
(pulver) eller via et doseringsanlegg,
DOS G 60, for flytende oppvaskmiddel
(ekstrautstyr)

Hvis hetten heves mens maskinen er i
drift, avbrytes oppvaskprogrammet og
vanntilførselen, inntil hetten senkes
igjen.

Ekstrautstyr

Oppvaskmaskinen kan utstyres med et
doseringsanlegg, DOS G 60, for
flytende oppvaskmiddel (ekstrautstyr).
Maskinen kan leveres med integrert
eller eksternt kalkfilter.

5

Hva du bør vite om oppvaskmaskinen

Hva brukerne bør vite

Ved hjelp av bruksanvisningen forklares
maskinens funksjon og anvendelse av
eventuelt ekstrautstyr, samt:

- Tank- og boilertemperaturens
innflytelse på oppvaskresultatet (se
"Slik fungerer oppvaskmaskinen" og
"Klargjøre oppvaskmaskinen")

- Oppvask- og glansemiddeldoseringens
innflytelse på oppvaskresultatet (se
"Lufting og innstilling av
doseringssystemene")

- Betydning av klargjøring av gjenstan-
dene som skal vaskes opp, de enkelte
kurvene anvendelsesformål og korrekt
plassering av gjenstandene i kurven
(se "Anvendelsesteknikk")

- Betydning av etterdosering ved
manuell pulverdosering (se "Tilsetting
av oppvaskmiddel og glansemiddel")

6

Maskinbeskrivelse

Maskinoversikt

1 Hette
2 Klarskyllingsarm (øvre)
3 Spylearm (øvre)
4 Betjeningspanel
5 Klarskyllingsarm (nedre)
6 Beholder for regenereringssalt

med kalkfilter – til høyre i bunnen

av vaskekammeret (ekstrautstyr)
7 Spylearm (nedre)
8 Holder til kurver med variable

føringsskinner
9 Tank til oppvaskvann med

utvendig kontaktvarmeelement (til

høyre på sideveggen)

Advarsel! Fare for forbrenning!

(Se "Sikkerhetsregler og

advarsler")

Silkombinasjon:

10 Silkassett
11 Flatsil

På maskinens bakside:

12 Vannavløp
13 Tilkoblinger for doseringspumpe

for glansemiddel (rød) og
flytende oppvaskmiddel (blå) –
opsjon

Høyre sidevegg:

14 Tilkobling for vanninntaksslange

7

Maskinbeskrivelse

Betjeningselementer

1 På/av-tast I-0

2 Varsellampe / driftsforstyrrelser

3 Starttast for programmet Normal

4 Display / vanntemperatur i boiler *)

5 Tast for aktivering av

spesialprogrammer

6 Tast for programmet Kort

7 Tast for programmet Intensiv

8 Tast for feildiagnostisering for

service

(kan kun aktiveres av Mieles

serviceavdeling eller annet
autorisert personell).

9 Tast for aktivering av programmer

med redusert etterskyllings­temperatur

10 Display / vanntemperatur i tanken *)

11 Varsellampe for etterfylling av

regenereringssalt

12 Varsellampe for etterfylling av

glansemiddel eller flytende
oppvaskmiddel

(Ekstrautstyr: doseringspumpe

DOS G 60 for flytende
oppvaskmiddel kan tilkobles
maskinen)

13 Tast / kontrollampe for tømming av

tank og selvrengjøringsprogram

*) kun ved betjening av program-

tastene

8

Sikkerhetsregler og advarsler

Maskinen oppfyller de påbudte
sikkerhetskrav. Hvis maskinen ikke
brukes forskriftsmessig, kan det føre
til skader på personer og gjenstan­der.
Les bruksanvisningen nøye før du
bruker maskinen. Den gir viktige
opplysninger om oppstilling, sikker­het, bruk og vedlikehold av maskin­en. Du beskytter deg selv og unngår
skader på maskinen.
Ta godt vare på bruksanvisningen
og gi den videre til en eventuell
senere eier!

Forskriftsmessig bruk

Oppvaskmaskinen er kun tillatt for
anvendelsesområdet "oppvask" som er
nevnt i bruksanvisningen. Enhver
annen bruk, ombygginger og
forandringer er ikke tillatt og kan være
farlig.
Produsenten er ikke ansvarlig for
skader som skyldes annen bruk enn
maskinen er bestemt for eller feil
betjening.

Personer, som på grunn av sin
psykiske og fysiske tilstand eller pga.
sin uerfarenhet eller uvitenhet ikke er i

stand til å betjene maskinen på en
sikker måte, må ikke bruke denne
maskinen uten tilsyn eller veiledning
fra en ansvarlig person.

De som betjener maskinen må få
regelmessig opplæring. Personale som
ikke er opplært, må ikke bruke opp­vaskmaskinen.

Spesialinnsatser skal bare brukes til
det de er bestemt for.

Barn i nærheten

Hold øye med barn som befinner
seg i nærheten av oppvaskmaskinen.
Barn må ikke leke med maskinen.

Barn får bare bruke oppvaskmas­kinen uten tilsyn, hvis betjeningen er
forklart slik at de kan håndtere
maskinen på en sikker måte. Barn må
kunne forstå mulige farer ved feil
betjening.

Tillat aldri barn å leke med opp­vaskmaskinen eller betjene den. Der er
bl.a. fare for at de kan låse seg inne!

9

Sikkerhetsregler og advarsler

Teknisk sikkerhet

Kontroller før oppvaskmaskinen
oppstilles at den ikke har ytre, synlige
skader.
En skadet maskin må ikke oppstilles
og tas i bruk. En skadet maskin kan
være farlig å bruke!

Sikkerheten for det elektriske
anlegget i oppvaskmaskinen
garanteres kun hvis maskinen kobles
til et forskriftsmessig installert jord­ingssystem.
Det er meget viktig at denne grunn­leggende sikkerhetsforutsetningen
kontrolleres. I tvilstilfeller bør fagfolk
kontrollere husinstallasjonen.
Produsenten kan ikke gjøres ansvarlig
for skader som skyldes manglende
eller brutt jordledning (f.eks. elektrisk
støt).

Følg installasjonsanvisningene i
bruksanvisningen og monterings­veiledningen.

Før oppvaskmaskinen tilkobles, må
tilkoblingsdataene (sikring, spenning
og frekvens) på typeskiltet sammen­lignes med dataene for elektronettet.
Disse dataene må stemme overens
slik at ikke maskinen blir skadet. Ta
eventuelt kontakt med elektrofagfolk.

En maskin som er skadet eller ikke
er tett kan være farlig å bruke. Skru
straks av maskinen og kontakt Mieles
serviceavdeling, en autorisert Miele­forhandler eller tilsvarende autoriserte
fagfolk.

utføres av Mieles serviceavdeling eller
fagfolk autorisert av Miele.
Ukyndig utførte reparasjoner kan
utsette brukeren for betydelig fare som
produsenten ikke er ansvarlig for!

Hvis tilkoblingsledningen er skadet,
må den byttes med en spesiell tilkob­lingsledning, og arbeidet utføres av
Mieles serviceavdeling eller fagfolk
autorisert av Miele.

Igangsetting og vedlikehold av
maskinen skal kun utføres av en Miele
servicetekniker eller fagfolk autorisert
av Miele.

Åpne aldri kabinettet på maskinen.
Eventuell berøring av spennings­førende koblinger, samt endringer av
elektriske og mekaniske oppbygginger
kan være farlig og føre til mulige
funksjonsfeil på maskinen.

Defekte deler må bare skiftes ut
med originale Miele-reservedeler. Bare
for disse delene kan vi garantere at de
sikkerhetskravene vi stiller til våre
maskiner, blir oppfylt.

Tilkobling av maskinen til strøm­nettet må ikke skje via flerveisstik­kontakter eller skjøteledning, da de
ikke ivaretar sikkerheten på en
tilfredsstillende måte (f.eks. brannfare
ved overoppheting).

Installasjons- og vedlikeholds-

arbeider samt reparasjoner skal kun

10

Sikkerhetsregler og advarsler

Ved installasjons- og vedlikeholds­arbeider, samt reparasjoner, må
maskinen kobles fra strømnettet.
Maskinen er strømløs bare når en av
følgende betingelser er oppfylt:

- Sikringene er koblet ut,

- Skrusikringene i husinstalla-

sjonen er skrudd helt ut,

- Tilkoblingsledningen er koblet
fra strømnettet.
For maskiner med nettplugg må
du ikke trekke i
tilkoblingsledningen, men i
støpselet, for å skille maskinen
fra strømnettet.

Riktig bruk

Vær forsiktig ved omgang med

flytende hjelpemidler/additiver! Det
dreier seg til dels om etsende og
irriterende stoffer. Maskinen må ikke
brukes med organiske løsemidler, da
det bl.a. er eksplosjonsfare!
Følg gjeldende sikkerhetsforskrifter!
Bruk vernebriller og hansker! Når du
bruker kjemiske hjelpemidler: Følg pro­dusentenes anvisninger!

Vannet i vaskekammeret må ikke

drikkes!

Bruk kun oppvaskmidler for
spesialoppvaskmaskiner, som er
anbefalt av Miele. Hvis du bruker andre
oppvaskmidler, er det fare for at
serviset eller maskinen blir skadet.

Hvis oppvaskmiddel svelges, kan det
forårsake etseskader i munn og svelg
eller føre til kvelning.

Forbehandlinger (f.eks. med
rengjøringsmidler), bestemte til­smussinger og enkelte oppvaskmidler
kan forårsake skum. Skum kan forringe
kvaliteten på rengjøringsresultatet.

Vær oppmerksom på at formuler­ingsendringer, lagringsbetingelser osv.,
som ikke er bekjentgjort av kjemi­kalieprodusenten, kan forringe kvali­teten på rengjøringsresultatet.

Når du bruker oppvaskmidler og
spesialprodukter: Følg produsentens
anvisning. Bruk midlene bare slik
produsenten har forutsatt, for å unngå
materiellskader og eventuelle kraftige
reaksjoner (f.eks. knallgassreaksjon).

Oppvaskmaskinen er kun beregnet
for bruk med vann og additive
rengjøringsmidler. Maskinen må ikke
brukes med organiske løsemidler, da
det bl.a. er fare for eksplosjon (Merk:
Det finnes mange organiske løsemidler
hvor det ikke er noen eksplosjonsfare,
men hvor andre problemer kan oppstå,
f.eks. kan gummi- og kunststoffdeler bli
ødelagt).

Unngå å puste inn støv fra opp-

vaskmidler i pulverform!

11

Sikkerhetsregler og advarsler

Bruksteknisk anbefaling av kjem­iske hjelpemidler (f.eks. rengjørings­midler) betyr ikke at maskinprodusent­en er ansvarlig for de kjemiske mid­lenes innflytelse på materialet i det
som vaskes.
Vær oppmerksom på at formulerings­endringer, lagringsbetingelser osv.,
som ikke er bekjentgjort av kjemi­kalieprodusenten, kan forringe
kvaliteten på rengjøringsresultatet.

Rester av løsemidler og syrer,
spesielt saltsyre og kloridholdige løs­ninger, må ikke havne i vaskekam­meret, og heller ikke korroderende
jernstoffer!
Løsemidler i forbindelse med tilsmus­sing, må (spesielt i risikoklasse A 1)
bare forekomme i minimale mengder.

Ved rengjøring må oppvaskmas­kinen og området i umiddelbar nærhet
ikke spyles, f.eks. med vannslange
eller høytrykksspyler.

Ved stående plassering av skarpe,
spisse gjenstander: Vær oppmerksom
på faren for skade. Plasser dem slik at
de ikke kan føre til skader.

Vær spesielt forsiktig når mas­kinen vasker ved høye temperaturer.
Når hetten åpnes, er det stor fare for
forbrenning hhv. skålding! Kurver og
innsatser må avkjøles før du tar
utstyret ut av maskinen. Tøm
eventuelle rester av varmt vann fra
hule deler i vaskekammeret.

Ikke ta på varmeelementene eller
de oppvarmede flatene på bunnen av
vaskekammeret hvis du åpner hetten
under programmet eller like etter at
programmet er slutt. Selv noen
minutter etter programslutt, kan du
brenne deg på dem.

Alle hule deler må tømmes før de
settes inn i maskinen.

Sørg for at det rustfrie ytterpanelet
ikke kommer i kontakt med saltsyre­holdige løsninger/damper – for å unn­gå korrosjonsskader.

Etter arbeider på ledningsnettet for
vannforsyningen må ledningen til opp­vaskmaskinen luftes.
I motsatt fall kan kalkfilteret bli ødelagt.
(Gjelder kun maskiner med kalkfilter).

Reparasjon av maskinen i garanti­tiden må bare utføres av Mieles ser­viceavdeling eller personell autorisert
av Miele, ellers gjelder ikke noe
garantiansvar ved påfølgende skader.

12

Produsenten er ikke ansvarlig for
skader som skyldes at sikkerhets­regler og advarsler ikke er fulgt.

Sikkerhetsregler og advarsler

Forskriftsmessig oppstilling

Kassering av gamle maskiner

En forutsetning for at sikker bruk

garanteres, er at installasjon og mon­tering av denne maskinen på ikke­stasjonære oppstillingssteder kun må
utføres av fagfolk.

Maskinen må ikke oppstilles i rom
hvor det er fare for eksplosjon eller
frost.

Tilbehør

Tilbehørsdeler kan bare monteres

hvis de uttrykkelig er godkjent av
Miele. Hvis andre deler monteres til
eller i maskinen, tapes krav i forbind­else med garanti- og/eller produktan­svar.

Av hensyn til sikkerhet og miljøet:
Følg sikkerhetsreglene når du kaster
oppvaskmiddelrester (bruk vernebriller
og hansker!).
Fjern eller ødelegg også dørlåsen, slik
at barn ikke kan stenge seg inne i
maskinen. Lever maskinen på et
offentlig avfallsanlegg/miljøstasjon.

For maskiner med tanksystem, må
vannet i tanken tømmes på forhånd.

Kun Miele-tilleggsutstyr for
vedkommende bruksområde må
kobles til maskinen. Hos Miele kan du
får oppgitt typebetegnelsen for de
enkelte apparatene.

13

Aktivt miljøvern

Kassering av transportemballasjen

Emballasjen beskytter maskinen mot
transportskader.
Emballasjematerialene er valgt med
sikte på miljøvennlighet og avfalls­behandling og kan derfor gjenvinnes.

Tilbakeføringen av emballasjen til
materialkretsløpet sparer råstoff og
reduserer avfallsmengden.
Forhandleren tar vanligvis emballasjen
i retur. Hvis du selv må bli kvitt
emballasjen, lever den på offentlig
avfallsanlegg/miljøstasjon, som vil
sørge for gjenvinning.

Kassering av gamle apparater

Gamle elektriske og elektroniske
apparater inneholder ofte verdifulle
materialer. De inneholder imidlertid
også skadelig stoffer, som har vært
nødvendige for apparatets funksjon og
sikkerhet. I restavfallet eller ved feil
behandling, kan disse stoffene være
helseskadelige og skade miljøet. Kast
derfor aldri apparatet som restavfall.

Apparatet kan leveres gratis til
forhandlere av samme type produkter
eller til en kommunal gjenbruksstasjon.
For mer informasjon, se www.miele.no

Sørg for at apparatet oppbevares
barnesikkert til det kjøres bort.

14

Før første igangsetting

Før første igangsetting må du
ta hensyn til følgende punkter!
Utførlige råd om de enkelte
punktene finner du under
kapitlene i denne bruks­anvisningen.

15

Kalkfilter

Hvis vannets hardhetsgrad er > 4 °dH,
må det kobles til et eksternt kalkfilter
på stedet, hvis det ikke er integrert i
maskinen (opsjon).

Bruk kun oppvaskmidler og glanse­middel for spesialoppvaskmaskiner!

Følg produsentens doseringsangivel­ser. Oppvaskresultatet forringes der­som det doseres for lite.

Plasser serviset riktig

Plasser serviset slik at alle deler nås
av vannstrålene. Tildekkede flater kan
ikke bli rene.
Spylearmene må ikke blokkeres av
serviset!

Silkombinasjonen på bunnen av
vaskekammeret og spylearmene må
være rene!

Regelmessig kontroll og rengjøring er
nødvendig.

Kalkfilter (opsjon)

Ved avvikende hardhetsområde for
vannet (også under 4 °dH), må
fabrikkinnstillingen endres med
tastaturet på betjeningspanelet, i
henhold til innstillingstabellen på
neste side.

Hva du bør vite om kalkfilteret

For å unngå kalkavleiringer på serviset
og på maskinen, må ledningsvannet
avkalkes.

Denne oppgaven kan det inne­bygde/eksterne kalkfilteret kun utføre
problemfritt når:

1. det er riktig innstilt (programmert)

og

2. det er salt i beholderen for

regenereringssalt.

(Når vannhardheten er meget lav

– under 4 °dH – er det ikke
nødvendig å fylle på salt).

Fra fabrikken er kalkfilteret innstilt på et
hardhetsområde på 25 °dH (4,5
mmol/l).

Hvis vannets hardhetsgrad varierer
(f.eks. 8 – 17 °dH), innstill alltid
kalkfilteret på den høyeste verdien (i
dette eksempelet 17 °dH)!
Viktig!

Det innebygde kalkfilteret kan innstilles
fra 1 °d – 25 °dH.

Det lokale vannverket opplyser om
nøyaktig hardhetsgrad (ikke kun
hardhetsområde) for ledningsvannet
på stedet.

Ved eventuell senere service, letter du
arbeidet for teknikeren hvis vannets
hardhet er kjent.

Før inn ledningsvannets hardhet
her:

___________°dH