Miele EVS 7010, EVS 7110 User Manual [sr]

Uputstvo za upotrebu i montažu
Ugradna fioka za vakuumiranje

Obavezno pročitajte ovo uputstvo za upotrebu i montažu pre
postavljanja – instalacije – puštanja u rad.
Tako ćete zaštititi sebe i izbeći oštećenja.

sr-RS M.-Nr. 11 268 960

Sadržaj

Sigurnosna uputstva i upozorenja................................................................... 4

Vaš doprinos zaštiti životne sredine................................................................ 13

Pregled ............................................................................................................... 14

Izgled fioke .......................................................................................................... 14

Elementi za rukovanje i indikatori........................................................................ 15

Priloženi pribor..................................................................................................... 17

Prvo čišćenje ..................................................................................................... 18

Rukovanje .......................................................................................................... 19

Važni saveti za korišćenje.................................................................................... 19

Saveti................................................................................................................... 20

Korišćenje stepena vakuumiranja........................................................................ 21

Korišćenje stepena zavarivanja........................................................................... 22

Vakuumiranje i zavarivanje kesa.......................................................................... 24

Zavarivanje kese pre vremena........................................................................ 25

Vakuumiranje tegli sa staklenim poklopcem i tegli sa poklopcem sa navojem... 26

Vakuumiranje eksternih posuda .......................................................................... 28

Posle upotrebe .................................................................................................... 31

Prekid postupka vakuumiranja............................................................................ 31

Čišćenje i održavanje........................................................................................ 32

Čišćenje prednje strane fioke i staklenog poklopca............................................ 33

Čišćenje vakuum kadice i letve za zavarivanje.................................................... 33

Čišćenje vakuum adaptera.................................................................................. 33

Čišćenje oslonca za kese.................................................................................... 33

Izvršavanje programa sušenja............................................................................. 34

Šta treba uraditi ako......................................................................................... 35

Pribor koji se posebno kupuje ......................................................................... 40

Servis.................................................................................................................. 41

Kontakt za prijavu smetnji ................................................................................... 41

Natpisna pločica.................................................................................................. 41

Garancija ............................................................................................................. 41

Instalacija........................................................................................................... 42

Sigurnosna uputstva za ugradnju........................................................................ 42

Uputstva za ugradnju .......................................................................................... 43

2

Sadržaj

Ugradne mere...................................................................................................... 44

Ugradnja u gornji ili donji kuhinjski element................................................... 44

Kombinovani uređaj za niše visine 450mm................................................... 45

Kombinovani uređaj za niše visine 590mm................................................... 46

Bočni prikaz.................................................................................................... 47

Priključci i ventilacija ...................................................................................... 48

Ugradnja.............................................................................................................. 49

Električni priključak.............................................................................................. 54

3

Sigurnosna uputstva i upozorenja

Radi pojednostavljenja, u ovim uputstvima za ugradnu fioku za vakuumiranje se
koristi izraz fioka.

Ova fioka odgovara propisanim sigurnosnim odredbama. Neade­kvatna upotreba međutim može da dovede do povreda kod osoba
i oštećenja stvari.

Pažljivo pročitajte ovo uputstvo za upotrebu i montažu pre nego
što fioku pustite u rad. Ono sadrži važna uputstva za ugradnju, be­zbednost, upotrebu i održavanje uređaja. Tako ćete zaštititi sebe i
izbeći oštećenja na fioci.
Prema standardu IEC 60335-1 Miele izričito ukazuje na to da se
obavezno pročitaju i slede poglavlje o instalaciji fioke, kao i sigur­nosna uputstva i upozorenja.
FirmaMiele ne može da bude odgovorna za oštećenja koja su na­stala zbog nepoštovanja ovih uputstava.

Sačuvajte ovo uputstvo za upotrebu i montažu, i prosledite ga
eventualnom budućem vlasniku ovog uređaja.

4

Sigurnosna uputstva i upozorenja

Namenska upotreba

 Ova fioka je namenjena za upotrebu u domaćinstvu i kada je po-

stavljena u sredini sličnoj domaćinstvu.

 Ova fioka nije predviđena za upotrebu na otvorenom prostoru.
 Fioku koristite isključivo u domaćinstvu za vakuumiranje i zavari-

vanje namirnica u odgovarajućim vakuum kesama, za vakuumiranje
tegli sa staklenim vakuum poklopcem, tegli sa poklopcem sa navo­jem i posuda od plastike ili plemenitog čelika otpornih na vakuum.
Svi drugi načini upotrebe nisu dozvoljeni.

 Nemojte nikada da vakuumirate žive namirnice (npr. školjke, mor-

ske plodove).

 Osobe, koje zbog svog fizičkog, senzoričkog ili mentalnog stanja

ili zbog svog neiskustva ili neznanja nisu u stanju da bezbedno ruku­ju ovom fiokom, ne smeju da je koriste bez nadzora. Ove osobe
smeju da koriste fioku bez nadzora samo ako im je objašnjeno kako
mogu bezbedno da rukuju njom. One moraju da prepoznaju moguće
opasnosti zbog pogrešnog rukovanja.

5

Sigurnosna uputstva i upozorenja

Deca u domaćinstvu

 Decu koja imaju manje od 8godina ne smete da puštate blizu fio-

ke, osim ako ih stalno nadgledate.

 Deca koja imaju više od 8 godina smeju da koriste grejnu fioku

bez nadzora, samo ako im je objašnjeno kako mogu bezbedno da
rukuju njom. Deca moraju biti u mogućnosti da prepoznaju i razume­ju moguće opasnosti zbog pogrešnog rukovanja.

 Deca ne smeju da čiste fioku bez nadzora.
 Nadgledajte decu koja se zadržavaju u blizini fioke. Nikada nemoj-

te da dozvolite deci da se igraju fiokom.

 Letva za zavarivanje se tokom rada zagreje. I var vakuum kese je

nakon postupka zavarivanja veoma topao. Ne puštajte decu blizu fi­oke dok se letva za zavarivanje i var ne ohlade toliko da je isključena
bilo kakva opasnost od opekotina.

 Opasnost od gušenja. Prilikom igre deca bi mogla da se obmotaju

materijalom za pakovanje (npr. folijom) ili da ga stave preko glave i
da se uguše. Čuvajte materijal za pakovanje van domašaja dece.

6

Sigurnosna uputstva i upozorenja

Tehnička bezbednost

 Zbog nepravilne instalacije i održavanja ili opravki može za korisni-

ka da nastane znatna opasnost. Instalacione radove i radove na odr­žavanju ili opravke smeju da vrše samo stručna lica koje je ovlastila
firma Miele.

 Oštećenja na fioci bi mogla ga ugroze Vašu bezbednost. Prekon-

trolišite da li na njoj ima vidljivih oštećenja. Nikada ne upotrebljavajte
oštećeni uređaj.

 Posebno vodite računa o oštećenjima i naprslinama na staklenom

poklopcu i zaptivci komore. Oštećenja na staklenom poklopcu mogu
da izazovu imploziju! Nemojte nikada da koristite fioku ako su stakle­ni poklopac i/ili zaptivka komore oštećeni.

 U fioku je ugrađena vakuum pumpa sa uljem. Kako bi se izbeglo

izlivanje ulja, transportujte i skladištite fioku samo u vodoravnom po­ložaju. Ne okrećite i ne uspravljajte fioku.
Prava iz garancije se gube ukoliko bi pogrešnim transportom ili po­grešnim skladištenjem iscurelo ulje iz pumpe.

 Za pouzdan i bezbedan rad fioke se garantuje samo ako je ona

priključena na javnu električnu mrežu.

 Za električnu bezbednost fioke se garantuje samo ako je ona pri-

ključena na propisno instaliran sistem sa zaštitnim provodnikom. Ve­oma je važno da postoji ovaj osnovni preduslov za bezbednost. U
slučaju nedoumice, Vaše kućne instalacije treba da prekontroliše
stručni električar.

 Podaci o priključku (frekvencija i napon) na natpisnoj pločici fioke

moraju obavezno da se podudaraju sa podacima za električnu mrežu
kako ne bi došlo do oštećenja na fioci. Pre priključenja uporedite ove
podatke. U slučaju nedoumice se raspitajte kod električara.

7

Sigurnosna uputstva i upozorenja

 Višestruke utičnice ili produžni kablovi ne garantuju potrebnu be-

zbednost (opasnost od požara). Ne priključujte fioku na električnu
mrežu na ovaj način.

 Fioku upotrebljavajte samo ako je ugrađena kako bi se osigurala

bezbedna funkcija uređaja.

 Ova fioka ne sme da se koristi na nestacionarnim mestima (npr. na

brodovima).

 Dodirivanje priključaka pod naponom, kao i promene na električ-

nim i mehaničkim delovima su opasni za Vas i mogu da izazovu
smetnje u funkciji fioke.
Nikada ne otvarajte kućište fioke.

 Ne rukujte fiokom ako su Vam ruke mokre ili ako ste u dodiru sa

vodom.

 Prava iz garancije se gube ukoliko bi fioku popravljao servis koji

nije ovlastila firma Miele.

 Firma Miele garantuje samo za originalne rezervne delove da će

oni ispuniti zahteve o bezbednosti. Neispravni delovi smeju da budu
zamenjeni samo originalnim rezervnim delovima.

 Kada je mrežni utikač uklonjen sa priključnog kabla ili priključni

kabl nije opremljen utikačem, stručni električar mora da priključi fioku
na električnu mrežu.

 Kada je mrežni priključni provodnik oštećen, stručni električar tre-

ba da ga zameni specijalnim priključnim provodnikom (vidi poglavlje
„Instalacija“, odeljak „Električni priključak“).

 U slučaju prekida u napajanju strujom tokom postupka vakuumira-

nja vakuum u vakuumskoj komori se zadržava i stakleni poklopac ne
može da se otvori. Nikako ne pokušavajte silom ili pomoću alata da
otvorite stakleni poklopac. Nakon ponovnog uspostavljanja snabde­vanja strujom možete da otvorite stakleni poklopac.

8

Sigurnosna uputstva i upozorenja

 Prilikom instaliranja i održavanja, kao i opravki fioka mora potpuno

da bude isključena iz električne mreže. Obezbedite to na sledeći na­čin:

- isključite osigurače u električnoj instalaciji, ili

- potpuno odvrnite navojne uloške osigurača u električnoj instalaci­ji, ili

- izvucite mrežni utikač (ako postoji) iz utičnice. Pri tom ne vucite
priključni provodnik, već sam utikač.

 Ako je fioka ugrađena iza prednjeg panela kuhinjskog elementa

(npr. vrata), njega nikada nemojte da zatvarate dok koristite fioku. Iza
zatvorenog prednjeg panela se skupljaju toplota i vlaga. To može da
ošteti fioku, ugradni orman i pod. Zatvorite vrata elementa tek kada
se letva za zavarivanje i fioka potpuno ohlade.

9

Sigurnosna uputstva i upozorenja

Pravilna upotreba

 Opasnost od opekotina. Letva za zavarivanje je prilikom rada vru-

ća. I var na kesi za vakuumiranje se jako zagreje posle postupka za­varivanja. Ne dodirujte letvu za zavarivanje i var neposredno posle
postupka zavarivanja.

 Opasnost od požara. U blizini fioke ne držite lako zapaljive materi-

je i materijale.

 Maksimalno opterećenje teleskopskih vođica iznosi 15kg. Ukoli-

ko fioku preopteretite ili se naslonite ili sednete na otvorenu fioku,
vođice bi se oštetile.

 Oštećenja na staklenom poklopcu mogu da izazovu imploziju. Ne

stavljajte ili ne odlažite nikakve predmete na stakleni poklopac.
Vodite računa da na stakleni poklopac ne padnu predmeti i da se ti­me ošteti.

 Ne koristite fioku i stakleni poklopac kao radnu površinu ili kao po-

vršinu za sečenje i odlaganje.

 Fioku ugradite tako da ostane dovoljno mesta za potpuno izvlače-

nje i otvaranje staklenog poklopca. Samo na taj način ćete moći da
vidite vakuumsku komoru i izbegnete opekotine usled dodirivanja le­tve za vakuumiranje i vara.

 Prilikom vakuumiranja tečnosti dolazi do stvaranja mehurića već

na nižoj temperaturi, time se stiče utisak da sadržaj kuva. Moglo bi
doći do isticanja pare koja može da prouzrokuje smetnje u funkcioni­sanju uređaja.
Namirnice (tečne i čvrste) zato vakuumirajte samo ohlađene. Pažljivo
pratite postupak vakuumiranja i zavarite kesu prema potrebi i ranije.

 Ukoliko u usisni otvor vakuum pumpe i u unutrašnjost fioke prodru

tečnosti, to može dovesti do oštećenja na vakuum pumpi.

 Vlaga iz jela ili napitaka bi mogla prouzrokovati koroziju u uređaju.

Ne upotrebljavajte fioku za čuvanje jela ili napitaka.

10

Sigurnosna uputstva i upozorenja

 Creva priključena na fioku nemojte nikada da sprovodite u otvore

kuhinjskih elemenata.

Vakuumiranje tegli sa staklenim vakuum poklopcima i tegli sa poklopcima sa navojem u zatvorenoj vakuumskoj komori:

 Opasnost od povrede. Oštećenja i napukline na tegli ili staklenom/

limenom poklopcu mogu da izazovu imploziju.
Vakuumirajte samo tegle i poklopce koji su u besprekornom stanju.

 Opasnost od povrede. Usled visokog potpritiska prilikom vakuu-

miranja deformišu se vakuumska komora i stakleni poklopac fioke.
Tegle sa vakuum poklopcima i tegle sa poklopcima sa navojem ne
smeju da dodiruju stakleni poklopac fioke tokom vakuumiranja jer bi
inače zaštitni sloj staklenog poklopca i stakleni poklopac mogli da
prsnu.
Vakuumirajte samo tegle sa vakuum poklopcima i tegle sa poklopci­ma sa navojem maksimalne visine od 8cm kako bi se obezbedilo si­gurnosno odstojanje od najmanje 1cm između poklopca tegle i sta­klenog poklopca fioke.

11

Sigurnosna uputstva i upozorenja

Čišćenje i održavanje

 Opasnost od strujnog udara. Para iz uređaja za čišćenje uz pomoć

pare može da dospe do delova koji su pod naponom i da izazove
kratki spoj. Za čišćenje nikada ne koristite uređaj za čišćenje uz po­moć pare.

12

Vaš doprinos zaštiti životne sredine

Odstranjivanje transportne am­balaže

Ambalaža štiti uređaj od oštećenja prili­kom transporta. Materijali za ambalažu
su odabrani sa stanovišta zaštite život­ne sredine i tehnike odstranjivanja i
zbog toga mogu da se recikliraju.

Recikliranjem ambalaže štede se sirovi­ne i smanjuje gomilanje otpadaka. Vaš
specijalizovani trgovac preuzima amba­lažu.

Odlaganje starog uređaja

Električni i elektronski uređaji sadrže
mnogo vrednih materijala. Oni takođe
sadrže određene materije, mešavine i
komponente, koje su bile neophodne za
njihovu funkciju i bezbednost. U kuć­nom otpadu kao i kod nestručnog tret­mana oni mogu imati štetan uticaj na
ljudsko zdravlje i životnu sredinu. Stoga
nipošto ne odlažite Vaš stari uređaj u
kućni otpad.

Umesto toga koristite zvanična mesta
za sakupljanje i preuzimanje kao i iskori­šćenje električnih i elektronskih uređaja
u opštini, kod prodavaca ili firme Miele.
Vi ste po zakonu lično odgovorni za bri­sanje eventualnih ličnih podataka na
uređaju koji treba odlagati. Molimo vo­dite računa o tome, da Vaš stari uređaj
bude čuvan do transporta tako da deca
budu zaštićena.

13

Pregled

Izgled fioke

a

Poklopac filtera za vazduh (videti poglavlje „Instalacija“ , odeljak „Ugradnja“)

b

Stakleni poklopac sa zaptivkom komore
Stakleni poklopac se najlakše zatvara ako ga na malom crnom trouglu pritisne­te nadole.

c

Letva za zavarivanje u vakuum kadici i letva za protivpritisak sa donje strane
staklenog poklopca

d

Front grejne fioke sa mehanizmom Push2open
Fioka se otvara i zatvara laganim pritiskanjem ploče.

e

Elementi za rukovanje i indikatori

f

Usisni otvor vakuum pumpe/priključak vakuum adaptera

g

Vakuum kadica

14

Elementi za rukovanje i indika-

















a

b

c

d

e

f

gh

i

tori

Senzorski tasteri

a

Senzorski taster Uključeno/isključe­no
Za uključivanje i isključivanje fioke

b

Senzorski taster
Za podešavanje stepena vakuumira­nja

c

Senzorski taster
Za podešavanje stepena zavariva­nja/prevremeno zavarivanje kese

d

Senzorski taster
Za podešavanje stepena vakuumira­nja eksternih posuda

e

Senzorski taster
Za pokretanje postupka vakuumira­nja eksternih posuda

f

Senzorski taster
Za prekidanje:

- postupka vakuumiranja

- postupka vakuumiranja
eksternih posuda

- postupka zavarivanja

- programa sušenja

Pregled

g

Senzorski taster
Za prikaz/za pokretanje
programa sušenja
(vidi poglavlje „Čišćenje i održava­nje“, odeljak „Izvršavanje programa
sušenja“).

15

Pregled

Indikatori/kontrolne lampice

h

Kontrolna lampica
Pokazuje upozorenje
(videti poglavlje „Šta treba uraditi
ako...“)

i

Kontrolne lampice dijagrama sa seg­mentima
Za prikaz:

- stepena vakuumiranja

- snage zavarivanja

- stepena vakuumiranja
eksternih posuda

16

Pregled

Priloženi pribor

Priloženi i ostali pribor možete po potre­bi da poručite naknadno (vidi poglavlje
„Pribor koji se posebno kupuje“).

Vakuum adapter

1adapter za vakuumiranje eksternih po­suda

Oslonac za kese

1 površina naleganja za male kese

Kese za vakuumiranje isporučene uz
fioku nisu pogodne za korišćenje u
rerni na paru sa pritiskom.

Kese za vakuumiranje VB 1828

50 kesa za čuvanje i vakuumsko kuva­nje (Sous-vide) tečnih i čvrstih namirni­ca
180x280mm (ŠxV), D= 90µm

Kese za vakuumiranje VB 2435

50 kesa za čuvanje i vakuumsko kuva­nje (Sous-vide) tečnih i čvrstih namirni­ca
240x350mm (ŠxV), D= 90µm

17

Prvo čišćenje

 Uklonite eventualno stavljene zaštitne

folije i nalepnice.

 Nemojte da uklanjate nalepnice sa si-

gurnosnim i napomenama za ugrad­nju, kao i natpisnu pločicu.

Na taj način se olakšavaju intervencije
servisne službe i popravke.

Prvo čišćenje fioke

 Izvadite sav pribor iz fioke.

 Oštećenja usled neadekvatnih

sredstava za čišćenje.
Poklopac tegle i zaptivka komore se

oštećuju ili izgrebu.
Za čišćenje ne koristite abrazivna

sredstva, sredstva za čišćenje koja
sadrže kiselinu, ili oštre, šiljate pred­mete.

 Fioku očistite iznutra i spolja čistom

sunđerastom krpom, deterdžentom
za ručno pranje sudova sa malo tople
vode ili čistom, vlažnom krpom od
mikrovlakana.

 Zatim te površine obrišite mekom kr-

pom.

18

Rukovanje

Važni saveti za korišćenje

- Vakuumirajte isključivo namirnice.

- Koristite samo sveže i besprekorne
namirnice.

- Vodite računa o higijenskim uslovima,
kao i o održavanju hladnog lanca.

- Namirnice vakuumirajte samo u po­godnim kesama za vakuumiranje, te­glama sa staklenim vakuum poklop­cem i teglama sa poklopcem sa na­vojem ili i eksternim posudama otpor­nim na vakuum.

Preporučujemo da koristite priložene
kese za vakuumiranje (videti poglavlje
„Pribor koji se posebno kupuje“). One
su stabilne na hladnoću i otporne prili­kom kuvanja i time naročito pogodne
za čuvanje u frižideru ili zamrzivaču i
za vakuumsko kuvanje (Sous-vide)
čvrstih i tečnih namirnica.

- Vakuumirajte samo rashlađene namir­nice.

- I prethodno kuvane i pečene namirni­ce pre vakuumiranja ostavite da se
rashlade najmanje na sobnu tempe­raturu (oko 20°C).
Namirnice koje se obično ne čuvaju u
frižideru, npr. testenine ili musli, mo­žete takođe da vakuumirate na sob­noj temperaturi.

- Ako namirnice ispirate hladnom vo­dom, osušite ih pre vakuumiranja ka­ko se u kesi ili posudi za vakuumira­nje ne bi skupljala voda.

- Vakuumirajte samo kese maksimalne
veličine 250 x 350mm (kese sa ša­vom) ili 240 x 350mm (kese u crevu).

- Ukoliko posle vakuumiranja želite da
vakuumski kuvate (Sous-vide) namir­nice, koristite samo kese za vakuumi­ranje otporne prilikom kuvanja.

- Veličinu kese birajte prema veličini
namirnice. Ukoliko je kesa za vakuu­miranje suviše velika, može da ostane
previše vazduha u njoj. Kesu možete
da isečete i prilagodite veličini namir­nice koju vakuumirate.

- Ako u jednoj kesi želite da vakuumira­te više namirnica, stavite namirnice
jednu pored druge i ravnomerno ra­spoređene u kesu.

- Vakuum kesu napunite maksimalno
do ²/₃ čvrstim namirnicama i maksi­malno do ¹/₃ tečnostima.

- Kako bi se dobio besprekoran var,
vodite računa da ivica kese u zoni va­ra bude suva i bez tragova masnoće.

- Otvorenu ivicu kese postavite paralel­no sa letvom za zavarivanje tako da
ivica kese izviruje oko 2cm preko le­tve za zavarivanje.

- Vodite računa da kesa ne prekrije usi­sni otvor vakuum pumpe.

- Kesu za vakuumiranje koristite samo
jednom.

- Namirnice pogodne za hlađenje ču­vajte posle vakuumiranja u frižideru ili
ih zamrznite.

- Ako vakuumirate tegle sa vakuum po­klopcima i tegle sa poklopcima sa
navojem, vodite stalno računa da su
tegle i poklopci u besprekornom sta­nju.

19

Rukovanje

 Opasnost od povreda zbog im-

plozije.
Oštećenja na staklenom poklopcu

mogu da izazovu imploziju.
Tegle sa staklenim vakuum poklopci-

ma i tegle sa poklopcima sa navojem
vakuumirajte samo u zatvorenoj va­kuum komori.

- Tegle ne smeju da budu više od 8cm
kako bi se obezbedilo sigurnosno od­stojanje od najmanje 1cm do stakle­nog poklopca fioke. Pre postupka va­kuumiranja proverite da tegle ne pre­laze maksimalnu visinu.

Saveti

- Pre vakuumiranja zamrznite tečnosti.
Na taj način vakuum kesu možete da
napunite do ²/₃.

- Prilikom punjenja ivicu vakuum kese
okrenite ka spolja. Tako ćete dobiti
čist i besprekoran var.

- Ako niste sigurni da li će se namirni­ce, npr. jagodičasto voće ili čips, de­formisati prilikom vakuumiranja u ke­si, počnite sa najmanjom snagom va­kuumiranja.

20

Korišćenje stepena vakuumiranja

Za vakuumiranje su Vam na raspolaganju 3stepena snage.
Što viši stepen vakuumiranja odaberete, utoliko je veći vakuum.

Rukovanje

Stepen va-

kuumiranja

   Čuvanje, pakovanje, i porcioniranje

   Mariniranje, salamurenje, kuvanje na način Sous-vide i zamrzava-

   Kuvanje na način Sous-vide, zamrzavanje i čuvanje

Namena

Pogodno za

- namirnice veoma osetljive na pritisak, npr. salatu, jagodičasto
voće;

- tegle sa staklenim vakuum poklopcima i tegle sa poklopcima sa
navojem sa tečnom sadržinom, npr. umakom, povrćem.

nje
Pogodno za

- namirnice osetljive na pritisak, npr. meke riblje filete;

- umake i namirnice koji se pripremaju uz dodavanje više tečno­sti(>50g), npr. ragu, kari;

- tegle sa staklenim vakuum poklopcima i tegle sa poklopcima sa
navojem sa dosta čvrstom i suvom sadržinom, npr. pekmezom,
pestom i kolačima ili tortom.

Pogodno za

- meso i čvrste namirnice, npr. krompir, šargarepu;

- tvrde sireve (čuvanje);

- namirnice koje se pripremaju uz dodavanje malo tečnosti
(≤50g), npr. meso začinjeno uljem sa začinskim biljem.

21

Rukovanje

Korišćenje stepena zavarivanja

Za zavarivanje su Vam na raspolaganju
3stepena snage.

Odabir stepena zavarivanja zavisi od
debljine materijala kese: što je deblji
materijal kese utoliko treba odabrati viši
stepen zavarivanja.

Za priložene kese za vakuumiranje pre­poručujemo stepen zavarivanja3.

Savet: Ukoliko izvršite zaredom više
postupaka vakuumiranja, letva za zava­rivanje se sve više zagreva. Nakon ne­koliko postupaka vakuumiranja odaberi­te prvi niži stepen zavarivanja.

22

 Opasnost od povreda zbog im-

plozije.
Oštećenja na staklenom poklopcu

mogu da izazovu imploziju.
Ako je stakleni poklopac oštećen,

nemojte nipošto da puštate u rad fio­ku.

 Pogrešna funkcija zbog prljavih i/

ili pokrivenih senzorskih tastera.
Senzorski tasteri ne reaguju ili dolazi

do slučajnog uključivanja, eventualno
čak do automatskog isključivanja fio­ke.

Održavajte senzorske tastere i indi­katore čistim.

Ne stavljajte predmete na senzorske
tastere i indikatore.

 Oštećenja usled izlivanja tečno-

sti.
Ukoliko tokom postupka vakuumira-

nja prodru tečnosti u usisni otvor va­kuum pumpe, to može dovesti do
oštećenja na vakuum pumpi.

Vakuum kesu napunite tečnostima
maksimalno do ¹/₃.

Rukovanje

23

Rukovanje

Vakuumiranje i zavarivanje ke­sa

 Napunite vakuum kesu.
 Otvorite fioku i stakleni poklopac.
 Vakuum kesu stavite u kadicu za va-

kuumiranje tako da otvorena ivica ke­se leži na letvi za zavarivanje. Pazite
da ivica kese leži po sredini i bez na­bora na letvi za zavarivanje.

 Ako je kesa previše mala i sklizne u

kadicu za vakuumiranje, ispod stavite
oslonac za kese.

 Uključite/isključite fioku pomoću sen-

zorskog tastera.

Kontrolne lampice dijagrama sa seg­mentima iznad senzorskih tastera i 
svetle.

 Dodirujte senzorski taster sve dok

ne zasvetli kontrolna lampica dijagra­ma sa segmentima željenog stepena
vakuumiranja.

Sledeće pojave u postupku vakuumi­ranja su normalne i ne predstavljaju
posledicu neispravnosti rada ili kvara
uređaja:

- kesa se prvo naduvava pre nego
što zatvori sadržaj koji se vakuumi­ra

- tečnosti stvaraju mehuriće tako da
nastaje utisak da sadržaj kuva

Ako primetite da će tečnosti tokom
postupka vakuumiranja da iscure,
možete da prekinete postupak i pre
vremena zavarite kesu (vidi poglavlje
„Rukovanje“, odeljak „Prevremeno
zavarivanje kese“).

 Dodirujte senzorski taster sve dok

ne zasvetli kontrolna lampica dijagra­ma sa segmentima željene snage za­varivanja.

 Zatvorite i blago pritisnite stakleni po-

klopac.

Savet: Pritisnite mali crni trougao za za­tvaranje staklenog poklopca.

Počinje postupak vakuumiranja. Sen­zorski taster se gasi a senzorski ta­ster svetli.

24

Rukovanje

Nakon postupka vakuumiranja

Oglasi se zvučni signal.
 Otvorite stakleni poklopac.

 Opasnost od opekotina usled

vrućih površina.
Letva za zavarivanje i var su vrući.
Ne dodirujte letvu za zavarivanje i var

neposredno posle postupka zavari­vanja.

 Izvadite vakuum kesu iz kadice za va-

kuumiranje.

Pre nego što pokrenete nov postu­pak vakuumiranja, proverite da li su
vakuumska komora i letva za zavari­vanje čiste i suve.

Uklonite eventualne nečistoće i
ostatke tečnosti.

Zavarivanje kese pre vremena

Postupak vakuumiranja možete da za­vršite i pre dostizanja odabranog stepe­na vakuumiranja i zavarite vakuum ke­su.

 Dodirnite senzorski taster.
Postupak vakuumiranja je završen. Na-

kon nekoliko sekundi kesa je zavarena.

Uspešno zavarivanje kese je moguće
tek kada se dostigne minimalni vaku­um (stepen vakuumiranja1) u komori.
Dodirnite ponovo senzorski taster
ako još nije dostignut potrebni vaku­um. Iz tehničkih razloga potrebno je
nekoliko sekundi dok se kesa ne zava­ri.

25

Rukovanje

 Opasnost od povreda zbog im-

plozije.
Oštećenja i napukline na tegli ili sta-

klenom/limenom poklopcu mogu da
izazovu imploziju.

Vakuumirajte samo tegle i poklopce
koji su u besprekornom stanju.

Tegle vakuumirajte samo sa stepe­nom vakuumiranja1 ili 2.

 Oštećenja usled deformacije sta-

klenog poklopca.
Usled nastalog potpritiska stakleni

poklopac može da se deformiše.
Vakuumirajte samo tegle maksimalne

visine od 8cm kako bi se obezbedilo
sigurnosno odstojanje od najmanje
1cm između poklopca tegle i stakle­nog poklopca fioke.

Vakuumiranje tegli sa stakle­nim poklopcem i tegli sa po­klopcem sa navojem

 Teglu zatvorite pripadajućim stakle-

nim poklopcem i gumenom zaptiv­kom ili blago zavrnite poklopac sa na­vojem.

 Otvorite fioku i stakleni poklopac.
 Stavite teglu u kadicu za vakuumira-

nje.

 Uključite/isključite fioku pomoću sen-

zorskog tastera.

Kontrolne lampice dijagrama sa seg­mentima iznad senzorskih tastera i 
svetle.

 Dodirujte senzorski taster sve dok

ne zasvetli kontrolna lampica dijagra­ma sa segmentima stepena vakuumi­ranja1 ili 2.

 Dodirujte senzorski taster sve dok

ne zasvetli kontrolna lampica dijagra­ma sa segmentima snage zavariva­nja1.

26

 Zatvorite i blago pritisnite stakleni po-

klopac.

Savet: Pritisnite mali crni trougao za za­tvaranje staklenog poklopca.

Počinje postupak vakuumiranja. Sen­zorski taster se gasi a senzorski ta­ster svetli.

Nakon postupka vakuumiranja

Oglasi se zvučni signal.
 Otvorite stakleni poklopac.

 Opasnost od opekotina usled

vrućih površina.
Letva za zavarivanje je vruća.
Ne dodirujte letvu za zavarivanje ne-

posredno posle postupka vakuumira­nja.

 Izvadite teglu iz kadice za vakuumira-

nje.

Pre nego što pokrenete nov postu­pak vakuumiranja, proverite da li su
vakuumska komora i letva za zavari­vanje čiste i suve.

Uklonite eventualne nečistoće i
ostatke tečnosti.

Rukovanje

27

Rukovanje

 Opasnost od povreda zbog im-

plozije.
Eksterne posude od stakla mogu pri-

likom vakuumiranja da implodiraju.
Vakuumirajte samo posude od plasti-

ke ili plemenitog čelika otporne na
vakuum.

Za vakuumiranje eksternih posuda
preporučujemo komplet posuda za

vakuumiranje firme caso®. Ove posu­de se mogu priključiti na fioku pomo­ću vakuum adaptera isporučenog uz
fioku.

Odeljci za vakuumiranje kapaciteta
700ml mogu da se oštete prilikom
vakuumiranja.

Ove odeljke vakuumirajte korišće­njem stepena vakuumiranja1 i 2.

Vakuumiranje eksternih posu­da

Sledeće uputstvo opisuje vakuumiranje
posude iz kompleta posuda za vakuu-

miranje firme caso®.

28

 Pripremanje vakuum adaptera:

Izvucite priključni utikač za poklopac
posude (manji promer) sa creva za
povezivanje kompleta posuda.

 Priključni utikač stavite na završetak

creva vakuum adaptera. Vodite ra­čuna da kraj creva nalegne najmanje
0,5cm preko otvora priključnog uti­kača kako bi spoj bio čvrst.

 Posudu napunite maksimalno do

3cm ispod ivice.

 Stavite poklopac na posudu i pritisni-

te ga.

Rukovanje

a

b

c

O

P

E

N

 Otvorite fioku i stakleni poklopac.

 Postavite vakuum adapter na usi-

sni otvor vakuum pumpe.

 Povežite priključni utikač sa po-

klopcem posude. Vodite računa da
navoj poklopca bude u položaju „SE­AL“ (zatvoreno).

 Uključite/isključite fioku pomoću sen-

zorskog tastera.

Počinje postupak vakuumiranja. Sen­zorski taster se gasi a senzorski ta­ster svetli.

Stakleni poklopac fioke ostavite otvo­ren tokom celog postupka vakuumira­nja.

U slučaju jakog stvaranja mehurića,
postupak vakuumiranja može da se
prekine dodirom senzorskog taste­ra (videti i poglavlje „Rukovanje“,
odeljak „Prekid postupka vakuumira­nja“).

Kontrolne lampice dijagrama sa seg­mentima iznad senzorskih tastera i 
svetle.

 Dodirnite senzorski taster.
Kontrolne lampice dijagrama sa seg-

mentima iznad senzorskih tastera i 
se gase. Kontrolne lampice dijagrama
sa segmentima iznad senzorskog taste­ra  i senzorskog tastera svetle.

 Dodirujte senzorski taster sve dok

ne zasvetli kontrolna lampica dijagra­ma sa segmentima željenog stepena
vakuumiranja.

 Dodirnite senzorski taster.

29

Rukovanje

Nakon postupka vakuumiranja

Oglasi se zvučni signal.
 Izvucite priključni utikač sa poklopca

posude. Vodite računa da navoj po­klopca bude i dalje u položaju „SE­AL“ (zatvoreno).

 Skinite vakuum adapter sa usisnog

otvora vakuum pumpe.

Pre nego što pokrenete nov postu­pak vakuumiranja, proverite da li su
vakuum adapter sa crevom i vakuum
komora čisti i suvi.

Uklonite eventualne nečistoće i
ostatke tečnosti.

30

Rukovanje

Posle upotrebe

 Isključite fioku pomoću senzorskog

tastera za uključivanje/isključiva­nje.

 Očistite i osušite fioku i eventualno

pribor kao što je opisano u poglavlju
„Čišćenje i održavanje“.

 Stakleni poklopac zatvorite tek kada

je vakuum komora potpuno suva.

 Zatvorite fioku.

Prilikom sledećeg uključivanja snaga
vakuumiranja i zavarivanja koja je po­slednja odabrana se automatski pode­si i prikazuje u polju za upravljanje.

Prekid postupka vakuumiranja

Postupak vakuumiranja možete da pre­kinete u svakom trenutku ako tokom
postupka npr. primetite da ivica kese ni­je dobro postavljena ili da navoj poklop­ca posude nije u položaju „SEAL“ (za­tvoreno).

Imajte na umu da kesa prilikom pre­kida neće biti zavarena.

 Dodirnite senzorski taster.
Postupak vakuumiranja se prekida.

31

Čišćenje i održavanje

 Opasnost od povreda usled

strujnog udara.
Para iz uređaja za čišćenje uz pomoć

pare može da dospe do delova koji
su pod naponom i da izazove kratki
spoj.

Za čišćenje fioke nikada ne koristite
uređaj za čišćenje uz pomoć pare.

 Opasnost od opekotina usled

vrućih površina.
Letva za zavarivanje je neposredno

posle postupka vakuumiranja vruća.
Pre čišćenja ostavite letvu za zavari-

vanje da se ohladi.

Sve površine mogu da promene boju
ili mogu da se promene ukoliko kori­stite neodgovarajuća sredstva za či­šćenje. Za čišćenje koristite isključivo
sredstva koja se koriste u domaćin­stvu.
Sve površine su osetljive na ogrebo­tine. Na staklenim površinama ogre­botine pod određenim uslovima mo­gu da dovedu do loma.

Odmah uklonite ostatke sredstva za
čišćenje.

 Radi čišćenja isključite fioku.
 Očistite i obrišite fioku i pribor posle

svake upotrebe.

 Stakleni poklopac zatvorite tek kada

je vakuum komora potpuno suva.

Neadekvatna sredstva za či­šćenje

Da biste izbegli oštećenja površina, pri­likom čišćenja ne upotrebljavajte slede­će:

- sredstva za čišćenje koja sadrže so­du, amonijak, kiseline ili hlor,

- sredstva za čišćenje koja rastvaraju
kamenac,

- abrazivna sredstva, npr. prašak i kre­mu za ribanje, kamen za čišćenje

- sredstva za čišćenje koja sadrže ras­tvarače,

- sredstva za čišćenje plemenitog čeli­ka,

- sredstva za čišćenje staklokeramičkih
ploča za kuvanje

- sredstva za čišćenje mašine za pranje
sudova,

Ukoliko su nečistoće duže prisutne,
može se desiti da posle nekog vre­mena više ne mogu da se uklone.

Površine bi mogle da se oboje ili pro­mene.

Najbolje je da odmah uklonite neči­stoće.

32

- sredstva za čišćenje rerni ili sprejeve

- abrazivne grube sunđere i četke, npr.
sunđere za pranje lonaca

- oštre metalne strugače

Čišćenje i održavanje

Čišćenje prednje strane fioke i staklenog poklopca

 Nečistoće i otiske prstiju uklonite uz

pomoć običnog sredstva za čišćenje
stakla ili čistom, vlažnom krpom od
mikrovlakana.

 Zatim te površine obrišite mekom kr-

pom.

Čišćenje vakuum kadice i letve za zavarivanje

 Oštećenja usled izlivanja tečno-

sti.
Ukoliko u usisni otvor vakuum pum-

pe prodru tečnosti, to može dovesti
do oštećenja na vakuum pumpi.

Vodite računa da u usisni otvor ne
uđu tečnosti.

Savet: Radi lakšeg čišćenja možete da
izvadite letvu za zavarivanje nagore.

 Nečistoće odmah uklonite čistom

sunđerastom krpom, deterdžentom
za ručno pranje sudova sa malo tople
vode ili čistom, vlažnom krpom od
mikrovlakana.

Čišćenje vakuum adaptera

 Vakuum adapter očistite čistom sun-

đerastom krpom, deterdžentom za
ručno pranje sudova i toplom vodom
ili čistom vlažnom krpom od mikrovla­kana.

 Zatim vakuum adapter obrišite kr-

pom.

 Vakuum adapter koristite ponovo tek

kada je potpuno suv.

Čišćenje oslonca za kese

 Očistite oslonac za kese istom sun-

đerastom krpom, deterdžentom za
ručno pranje sudova i toplom vodom
ili čistom, vlažnom krpom od mikro­vlakana.

 Zatim oslonac za kese obrišite kr-

pom.

 Oslonac za kese koristite ponovo tek

kada je potpuno suv.

 Uklonite ostatke sredstva za čišćenje

sa malo čiste vode.

 Zatim te površine obrišite mekom kr-

pom.

33

Čišćenje i održavanje

Izvršavanje programa sušenja

Vakuumiranjem namirnica u sistem za
cirkulacija ulja vakuum pumpe dospe
vlaga. Da bi se vlaga uklonila, posle iz­vesnog vremena rada treba izvršiti pro­gram sušenja.

Kada treba izvršiti program sušenja, pali
se senzorski taster na komandnoj
ploči fioke. Senzorski taster zasvetli žu­tom bojom i moguća su još 10 postup­ka vakuumiranja. Kada senzorski ta­ster svetli crveno, program sušenja
mora da se izvrši. Od tog trenutka fioka
je blokirana za svako dalje korišćenje.

Preporučujemo da pre blokade fioke iz­vršite program sušenja.

Ceo program sušenja traje maksimal­no20minuta.

Za program sušenja, u vakuum ko­mori ne smeju da budu predmeti i
ostaci tečnosti.

Prema potrebi očistite i osušite vaku­um komoru.

 Dodirnite senzorski taster.
 Zatvorite stakleni poklopac.

Pokreće se program sušenja. Tokom
celog trajanja treperi senzorski taster
žuto.

Program sušenja možete da prekinete
pomoću senzorskog tastera. Uko­liko se prekine, program sušenja mora
da se ponovi po isteku preostalih po­stupaka vakuumiranja ili prilikom na­rednog uključivanja fioke.

Kada se završi program sušenja, začuje
se signal za kraj postupka i gasi senzor­ski taster. Fioku možete normalno da
koristite.

Poslednji izabrani stepen vakuumiranja
i snaga zavarivanja prikazuju se na ko­mandnoj ploči.

34

Šta treba uraditi ako...

Većinu smetnji i grešaka, koje mogu da se pojave tokom svakodnevnog rada ure­đaja, možete da otklonite sami. U mnogim slučajevima ćete uštedeti vreme i no­vac, jer ne morate da zovete servisnu službu.

Sledeće tabele treba da Vam pomognu da otkrijete uzrok neke smetnje ili greške i
da otklonite kvar.

Problem Uzrok i otklanjanje

Fioka ne može da se
otvori.

Fioka ne može da se
uključi.

Prilikom puštanja u rad
fioke došlo je do gla­snog praska.

Fioka se isključila sama
od sebe.

Senzorski tasteri ne re­aguju uprkos višestru­kom dodirivanju.

Vakuumiranje traje duže
nego obično.

Nisu uklonjeni sigurnosni zavrtnji na zadnjoj strani fio­ke.

 Pozovite servisnu službu.
Mrežni utikač nije pravilno stavljen u utičnicu.

 Utaknite mrežni utikač u utičnicu.
Iskočio je osigurač.

 Aktivirajte osigurač (za minimalnu jačinu osigurača

videti natpisnu pločicu). Ako nakon ponovnog
uključivanja/zavrtanja osigurača ili FI-zaštitnog
prekidača još uvek ne možete da uključite fioku,
pozovite stručnog električara ili servisnu službu.

Nije uklonjena transportna blokada i nije ugrađen fil­ter za vazduh.

 Pozovite servisnu službu.
Fioka se automatski isključuje zbog uštede energije

ako se nakon uključivanja ili nakon završetka postup­ka vakuumiranja ne rukuje dalje uređajem izvesno
vreme.

 Ponovo uključite fioku.
Na polju za upravljanje se nalaze predmeti, nečistoće

ili tečnosti.
 Uklonite predmete i/ili očistite i osušite polje za

upravljanje.

Ulje u vakuum pumpi je veoma vruće.
 Ostavite fioku da se ohladi 1sat pre nego što po-

krenete nov postupak vakuumiranja.

 Ukoliko izvršite zaredom više postupaka vakuumi-

ranja, sačekajte najmanje 2minuta između pojedi­načnih postupaka. Tako ćete izbeći da se ulje opet
suviše zagreje.

35

Šta treba uraditi ako...

Problem Uzrok i otklanjanje

Vakuum kesa se ne za­varuje pre vremena.

Svi senzorski tasteri su
ugašeni. Stakleni poklo­pac ne može da se
otvori.

Nakon postupka vakuu­miranja u kesi ostane
previše vazduha.

Posle više postupaka
vakuumiranja zaredom
var nije zavaren dobro/
celom dužinom.

Još nije dostignut vakuum (stepen vakuumiranja1) za
uspešno zavarivanje.

 Ponovo dodirnite senzorski taster ili onoliko pu-

ta dok se ne završi postupak vakuumiranja i kesa
ne bude zavarena.

Tokom postupka vakuumiranja je došlo do prekida u
napajanju strujom. Vakuumska komora je još uvek
pod vakuumom tako da stakleni poklopac ne može
da se otvori.

Oštećanja na fioci.
Nipošto ne pokušavajte da stakleni poklopac otvo-

rite silom ili pomoću alata.

 Kada se ponovo uspostavi napajanje strujom, na-

kon inicijalizacije (zasvetle svi senzorski tasteri i in­dikatori) možete da otvorite stakleni poklopac.

 Prema potrebi ponovo pokrenite postupak vakuu-

miranja.

Snaga vakuumiranja je bila suviše slaba.
 Ponovo pokrenite postupak vakuumiranja sa no-

vom vakuum kesom i višim stepenom snage vaku­umiranja.

Vakuum kesa je suviše velika za sadržaj koji vakuumi­rate.

 Upotrebite novu manju vakuum kesu ili preveliku

kesu isecite i prilagodite veličini namirnice koju va­kuumirate.

 Ponovo pokrenite postupak vakuumiranja, eventu-

alno sa višim stepenom snage vakuumiranja.

Letva za zavarivanje se pregrejala.
 Sačekajte najmanje 2minuta između pojedinačnih

postupaka vakuumiranja. Tako ćete izbeći da se
letva za zavarivanje ponovo pregreje.

36

Problem Uzrok i otklanjanje

Ivica kese nije potpuno
zavarena.

Var nije bio dovoljno
stabilan i popustio je.

Uprkos besprekornom
varu kesa ne zadržava
vakuum.

Ivica kese nije ležala po sredini letve za zavarivanje ili
je skliznula.

 Ivicu kese postavite po sredini letve za zavarivanje.

Pazite da ivica kese leži paralelno sa letvom za za­varivanje i da oko 2cm izviruje van nje.

 Ako je kesa za vakuumiranje suviše mala, kesu za

vakuumiranje postavite na oslonac za kese.

Kesa za vakuumiranje je šira od 25cm.
 Koristite kesu za vakuumiranje širine maksimalno

25cm.

Ivica kese je zaprljana (iznutra i spolja). Kako bi se
dobio besprekoran var, ivica kese u zoni vara mora
da bude suva i bez tragova masnoće.

 Prilikom punjenja ivicu vakuum kese okrenite ka

spolja. Tako ćete dobiti čist var.

Ivica kese nije ležala bez nabora na letvi za zavariva­nje.

 Ivicu kese postavite bez nabora na letvu za zavari-

vanje.

Snaga zavarivanja je bila suviše mala.
 Ponovo pokrenite postupak vakuumiranja sa no-

vom vakuum kesom i višim stepenom snage zava­rivanja.

Gumena navlaka na letvi za protivpritisak nije ravno­merno stavljena.

 Poravnajte gumenu navlaku.
Letva za zavarivanje i/ili letva za protivpritisak su

oštećene.
 Pozovite servisnu službu radi zamene.

Šiljati ili predmeti oštrih ivica, npr. oštre testenine ili
kosti, su oštetile vakuum kesu.

 Ponovo pokrenite postupak vakuumiranja sa no-

vom vakuum kesom, eventualno sa manjim stepe­nom snage vakuumiranja.

 Ako je moguće, koristite eksternu posudu.

Šta treba uraditi ako...

37

Šta treba uraditi ako...

Problem Uzrok i otklanjanje

Var je na jednom mestu
ili više mesta zavaren
loše/ne celom dužinom.

Iako je izvršen program
sušenja, senzorski ta­ster svetli. Fioka ne
može da se koristi.

Senzorski taster za­svetli žutom bojom. Va­kuuma je manje nego
što je uobičajeno.

Senzorski taster za­svetli crvenom bojom.
Program vakuumiranja
ne može da se pokrene.

Letva za zavarivanje i/ili letva za protivpritisak su za­prljane ili na letvi za zavarivanje ima ostataka tečno­sti.

 Očistite i osušite letvu za zavarivanje i/ili letvu za

protivpritisak.

Gumena navlaka na letvi za protivpritisak nije ravno­merno stavljena.

 Poravnajte gumenu navlaku.
Ivica kese je zaprljana (iznutra i spolja). Kako bi se

dobio besprekoran var, ivica kese u zoni vara mora
da bude suva i bez tragova masnoće.

 Prilikom punjenja ivicu vakuum kese okrenite ka

spolja. Tako ćete dobiti čist var.

Ivica kese nije ležala bez nabora na letvi za zavariva­nje.

 Ivicu kese postavite bez nabora na letvu za zavari-

vanje.

Izvršen program sušenja nije bio dovoljan da se uklo­ni sva vlaga iz sistema za cirkulaciju vakuum pumpe.
Fioka je blokirana 1sat za svako korišćenje.

 Pošto sačekate 1sat, izvršite još jednom program

sušenja (vidi poglavlje „Čišćenje i održavanje“,
odeljak „Izvršavanje programa sušenja"). Vodite ra­čuna da u vakuumskoj komori nema ostataka teč­nosti.

Vakuumiranjem namirnica u sistem za cirkulaciju ulja
vakuum pumpe dospela je vlaga. Usled toga može
doći do smanjene snage stepeni vakuumiranja.

 Izvršite program sušenja (vidi poglavlje „Čišćenje i

održavanje“, odeljak „Izvršavanje programa suše­nja“).

Vakuumiranjem namirnica u sistem za cirkulaciju ulja
vakuum pumpe dospela je vlaga. Kada senzorski ta­ster  svetli crveno, fioka je blokirana za svako dalje
korišćenje.

 Izvršite program sušenja (vidi poglavlje „Čišćenje i

održavanje“, odeljak „Izvršavanje programa suše­nja“).

38

Problem Uzrok i otklanjanje

Na staklenom poklopcu
i u fioci se nalazi sloj
ulja.

Postupak vakuumiranje
se prekida posle 2mi­nuta. Začuje se signal i
simbol svetli crveno.

Postupak vakuumiranje
se prekida posle 5se­kundi. Oglašava se sig­nal i kontrolna lampi­ca svetli crveno.

Tragovi abrazije na gor­njoj ivici prednje ploče.

Ulje u vakuum pumpi je veoma vruće.
 Očistite fioku i ostavite je 1 sat da se ohladi pre

nego što pokrenete nov postupak vakuumiranja.

 Ukoliko izvršite zaredom više postupaka vakuumi-

ranja, sačekajte najmanje 2minuta između pojedi­načnih postupaka. Tako ćete izbeći da se ulje opet
suviše zagreje.

 Ukoliko se ovaj problem i dalje javlja, pozovite ser-

visnu službu.

Željeni krajnji vakuum nije postignut.

 Isključite i ponovo uključite fioku.
 Ponovo pokrenite postupak vakuumiranja, eventu-

alno sa manjim stepenom snage vakuumiranja.

Posle intenzivnog korišćenja fioke ulje u vakuum
pumpi se suviše zagreje.

 Ostavite fioku da se ohladi 1sat pre nego što po-

krenete nov postupak vakuumiranja.

 Ukoliko izvršite zaredom više postupaka vakuumi-

ranja, sačekajte najmanje 2minuta između pojedi­načnih postupaka. Tako ćete izbeći da se ulje opet
suviše zagreje.

Stakleni poklopac ne naleže ravnomerno. U području
oslanjanja zaptivke komore se nalaze predmeti, npr.
ivica kese ili nečistoće.

 Uklonite predmete ili nečistoću.
 Zatvorite stakleni poklopac.
 Blago pritisnite crni trougao na staklenom poklop-

cu oko 5sekundi.

Zaptivka komore ne naleže pravilno.
 Pritisnite ponovo zaptivku komore tako da ona

svuda ravnomerno naleže.

Na zaptivci komore ima oštećenja, npr. pukotina.
 Pozovite servisnu službu radi zamene.

Prilikom postavljanja ili uklanjanja uređaja iznad fioke
su nastali tragovi abrazije.

 Pažljivo uklonite tragove abrazije tvrdom stranom

komercijalno dostupnog sunđera za posuđe.

Šta treba uraditi ako...

39

Pribor koji se posebno kupuje

Firma Miele nudi obiman asortiman
Miele pribora, kao i sredstava za čišće­nje i održavanje koji odgovaraju Vašim
uređajima.

Ove proizvode možete veoma jedno­stavno da poručite putem Miele Web­shop-a.

Ove proizvode možete da nabavite i
preko Miele servisne službe (vidi na kra­ju ovog uputstva za upotrebu) i kod Va­šeg Miele specijalizovanog prodavca.

Vakuum kese

VB 1828 (50komada)

Za čuvanje i vakuumsko kuvanje (Sous­vide) tečnih i čvrstih namirnica
180x280mm (ŠxV), D= 90µm

VB 2435 (50komada)

Za čuvanje i vakuumsko kuvanje (Sous­vide) tečnih i čvrstih namirnica
240x350mm (ŠxV), D= 90µm

Sredstva za čišćenje i održava­nje

Krpa od mikrovlakana

Za uklanjanje otisaka prstiju i manje pr­ljavštine

40

Servis

Kontakt za prijavu smetnji

U slučaju smetnji koje ne možete da otklonite, obratite se npr. Vašem specijalizo­vanom Mieleprodavcu ili Mieleservisu.

Mieleservis možete rezervisati putem interneta na https://www.miele.rs/domacin­stvo/servisni-upit-3147.htm.

Podatke za kontakt Mieleservisa ćete naći na kraju ovog dokumenta.

Servisu je potrebna identifikaciona oznaka modela i fabrički broj (fabr./SB/br.). Oba
podatka ćete naći na natpisnoj pločici sa oznakom tipa.

Natpisna pločica

Natpisnu pločicu ćete naći ovde:

Garancija

Garantni rok iznosi 2 godine.
Ostale informacije ćete naći u priloženim garantnim uslovima.

41

*INSTALLATION*

Instalacija

Sigurnosna uputstva za ugradnju

 Oštećenja usled nestručne ugradnje.

Zbog nestručne ugradnje fioka i/ili kombinovani uređaj bi mogli da se oštete.
Ugradnju prepustite samo kvalifikovanim stručnjacima.

 Podaci o priključku (frekvencija i napon) na natpisnoj pločici fioke

moraju obavezno da se podudaraju sa podacima za električnu mrežu
kako ne bi došlo do oštećenja na fioci.
Pre priključenja uporedite ove podatke. U slučaju nedoumice se ra­spitajte kod Vašeg električara.

 Utičnica mora da bude lako pristupačna posle ugradnje fioke.
 Ova fioka sme da se ugradi isključivo u kombinaciji sa uređajima

koje je navela firma Miele. Kod kombinacije sa drugim uređajima pre­staje da važi pravo iz garancije, pošto se više ne garantuje za pravi­lan rad uređaja.

 Dno na koji se postavljaju fioka i kombinovani uređaj treba da bu-

de čvrsto ugrađeno. Za oba uređaja treba obezbediti dovoljnu nosi­vost.

 Prilikom ugradnje kombinovanog uređaja obavezno pročitajte in-

formacije u datom uputstvu za upotrebu i montažu.

 Fioku treba ugraditi tako da

- vakuum komora može da se vidi. Samo na taj način ćete moći da
izbegnete opekotine usled dodirivanja letve za vakuumiranje i va­ra.

- za potpuno izvlačenje fioke i otvaranje staklenog poklopca ima
dovoljno mesta.

42

*INSTALLATION*

Instalacija

Uputstva za ugradnju

Sa grejnom fiokom mogu da se kombinuju sledeći Miele ugradni uređaji:

- sve rerne sa širinom prednje strane uređaja od 595mm

- sve rerne na paru sa širinom prednje strane uređaja od 595mm

- svi aparati za kafu sa širinom prednje strane uređaja od 595mm

- sve mikrotalasne rerne sa širinom prednje strane uređaja od 595mm

- rerna Dialog sa širinom prednje strane uređaja od 595mm

Prilikom ugradnje fioke sa kombinovanim uređajem kombinovani uređaj se posta­vlja bez horizontalne pregrade na fioku.

43

*INSTALLATION*

Instalacija

Ugradne mere

Sve dimenzije su u mm.

Ugradnja u gornji ili donji kuhinjski element

Ugradni kuhinjski element ne sme da ima zadnju stranicu.

Ukoliko fioka treba da se ugradi ispod ploče za kuvanje, obratite pažnju na uput­stva za ugradnju ploče za kuvanje, kao i na visinu za ugradnju ploče.

a

Istureni deo radne ploče ≤ 29mm

44

*INSTALLATION*

Kombinovani uređaj za niše visine 450mm

Iza ugradne niše ne sme da postoji zadnja stranica kuhinjskog elementa.

Instalacija

45

*INSTALLATION*

Instalacija

Kombinovani uređaj za niše visine 590mm

Iza ugradne niše ne sme da postoji zadnja stranica kuhinjskog elementa.

46

*INSTALLATION*

Bočni prikaz

Instalacija

A EVS 7010: 22mm

EVS 7110: 23,3mm

47

*INSTALLATION*

Instalacija

Priključci i ventilacija

a

Prikaz s prednje strane

b

Priključni provodnik, l = 2.200mm

c

Nema priključka u ovoj oblasti

d

Izrez za ventilaciju min. 1.800mm

48

2

*INSTALLATION*

Instalacija

Ugradnja

U fioku je ugrađena vakuum pumpa
sa uljem.

Kako bi se izbeglo izlivanje ulja,
transportujte i skladištite fioku samo
u vodoravnom položaju. Ne okrećite i
ne uspravljajte fioku.

Pripremanje fioke

Kako bi se obezbedio siguran transport,
na vakuum pumpi je montirana trans­portna blokada koja pre ugradnje fioke
mora da se ukloni. Umesto transportne
blokade se ugrađuje isporučeni filter za
vazduh.
Na zadnjoj strani fioke se dodatno nala­ze 2sigurnosna zavrtnja koji prilikom
transporta i vađenja iz ambalaže spre­čavaju slučajno otvaranja fioke.

Pre ugradnje fioke obavezno ugradi­te filter za vazduh i uklonite sigurno­sne zavrtnje na zadnjoj strani.

U suprotnom fioka neće moći da se
pusti u rad i moraće eventualno po­novo da se demontira.

Ugradnja filtera za vazduh i skidanje sigurnosnih zavrtanja

 Pomerite prekrivku udesno i skinite je.

Sačuvajte transportnu blokadu i si­gurnosne zavrtnje radi kasnijeg
transporta fioke.

Transportnu blokadu možete da pri­čvrstite na zadnju stranu fioke.

 Povucite nagore crvenu transportnu

blokadu, npr. pomoću kombinova­nih klešta.

49

*INSTALLATION*

Instalacija

 Uz pomoć odvijača pričvrstite filter za

vazduh na vakuum pumpu.

 Transportnu blokadu pričvrstite na

zadnju stranu fioke.

 Gurnite ponovo prekrivku na otvor.

 Odvijte sigurnosne zavrtnje na

zadnjoj strani fioke.

Prilikom transporta može da iscuri
ulje iz fioke.

Pre transporta obavezno izvucite fil­ter za vazduh i ponovo zaključajte
vakuum pumpu pomoću transportne
blokade.

Skidanje filtera za vazduh i montaža
transportne blokade se vrše obrnutim
redosledom.

50

*INSTALLATION*

Instalacija

Ugradnja fioke

 Opasnost od povređivanja usled

nepravilne ugradnje.
Fioka je teška i može da se prevrne

unapred kada je izvučena.
Ugradnju vršite uz pomoć druge oso-

be.
Fioku držite zatvorenu dok se ne

obezbedi isporučenom zaštitom od
prevrtanja na bočnim stranama
ugradnog ormana.

Površina na kojoj stoji uređaj treba
da bude čista i vodoravna kako bi se
obezbedilo pravilno funkcionisanje
uređaja.

Ugradnja zašite od prevrtanja

 Izmerite rastojanje desno i levo na

bočnim zidovima ugradnog ormana
(videti sliku).

 Obeležite gornju poziciju u izrezu na

zaštiti od prevrtanja. Vodite računa
da zaštita od prevrtanja stoji ravno sa
dnom ugradnog ormana.

 Pričvrstite zaštitu od prevrtanja po-

moću 4isporučena zavrtnja
(4x16mm) desno i levo na bočnim
stranicama ugradnog ormana.

51

*INSTALLATION*

Instalacija

Ugradnja i priključivanje fioke

 Proverite da li je filter za vazduh ugra-

đen i da li su uklonjeni sigurnosni za­vrtnji na zadnjoj strani fioke (videti po­glavlje „Instalacija“, odeljak „Ugrad­nja“).

 Priključite mrežni kabl na fioku.
 Gurnite zatvorenu fioku u ugradni or-

man. Vodite računa da se mrežni pri­ključni kabl ne priklešti ili ošteti.

 Podesite fioku da stoji pod pravim

uglom.

Prilikom prvog uključivanja fioke ili po­sle prekida u napajanju strujom zasve­tle svi senzorski tasteri i indikatori u
trajanju od oko 10sekundi radi testira­nja (inicijalizacija). Čim se oni ugase,
fioku možete da pustite u rad.

 Zaštitite gornju ivicu prednje ploče od

abrazije pri ugradnji kombinovanog
uređaja.

 Ugradite kombinovani uređaj prema

podacima u uputstvu za upotrebu i
montažu.

 Otvorite i pričvrstite fioku uz pomoć

2isporučena zavrtnja za
drvo(3,5x25mm) desno i levo na
bočnim stranama ugradnog ormana.

 Uklonite nalepnicu od penoplasta sa

staklenog poklopca.

 Uklonite 4nalepnice od penoplasta

koje se nalaze desno i levo na poleđi­ni prednje ploče.

 Priključite fioku na električnu mrežu.

52

*INSTALLATION*

Nivelisanje prednje strane fioke

Nakon ugradnje kombinovanog uređaja
eventualno će biti potrebno nivelisanje
prednje strane fioke i korekcije zazora
između fioke i kombinovanog uređaja. U
tu svrhu se iza prednje strane fioke na­laze 2zavrtnja, uz pomoć kojih će se
pričvrstiti prednja strana na kućište fio­ke.

 Otvorite fioku.

Instalacija

 Oslobodite pričvrsne zavrtnje de-

sno i levo na kućištu fioke. Ne odvrći­te do kraja zavrtnje jer bi prednja ma­ska fioke mogla da padne.

 Radi nivelisanja i korekcije zazora po-

merite prednju masku fioke malo na­gore ili nadole.

 Pritegnite ponovo pričvrsne zavrtnje.

53

*INSTALLATION*

Instalacija

Električni priključak

Preporučujemo priključenje fioke na
električnu mrežu preko utičnice. Na taj
način se olakšava rad servisu. Utičnica
mora da bude lako pristupačna posle
ugradnje fioke.

 Opasnost od povrede usled ne-

stručne instalacije i održavanja ili po­pravke.

Zbog nestručne ugradnje i održava­nja ili popravki, može za korisnika da
nastane velika opasnost, za koju fir­ma Miele ne snosi odgovornost.
Firma Miele ne može da bude odgo­vorna za oštećenja koja su nastala
zbog nepostojećeg ili prekinutog za­štitnog voda u instalaciji (npr. elek­trični udar).

Kada je mrežni utikač uklonjen sa
priključnog kabla ili priključni kabl ni­je opremljen utikačem, stručni elek­tričar mora da priključi grejnu fioku
na električnu mrežu.

Ako utičnica nije više pristupačna ili
je predviđen fiksni priključak, treba
instalirati uređaj koji razdvaja sve po­love napajanja. U uređaje za razdva­janje spadaju prekidači sa kontakt­nim otvorom od najmanje 3mm. Tu
spadaju LS-prekidači, osigurači i za­štite. Potrebne podatke o priključenju
ćete naći na natpisnoj pločici. Ovi
podaci moraju da se podudaraju sa
podacima za električnu mrežu.

Posle montaže mora da se obezbedi
zaštita od dodirivanja izolovanih de­lova.

Ukupna snaga

vidi natpisnu pločicu

Podaci o priključku

Potrebne podatke o priključenju ćete
naći na natpisnoj pločici. Ovi podaci
moraju da se podudaraju sa podacima
za električnu mrežu.

Zaštitni prekidač diferencijalne struje

Radi povećanja bezbednosti uređaja
VDE (Austrija: ÖVE) preporučuje da se u
grejnu fioku ugradi FI-zaštitni prekidač
sa strujom aktiviranja od 30mA.

54

*INSTALLATION*

Instalacija

Isključivanje iz električne mreže

 Opasnost od strujnog udara

usled mrežnog napona.
Tokom radova na popravci i/ili održa-

vanju ponovno uključivanje može da
izazove strujni udar.

Nakon isključivanja iz mreže osiguraj­te je od ponovnog uključivanja.

Ako je potrebno isključiti uređaj iz elek­trične mreže, zavisno od toga kako je
instalacija razvedena uradite sledeće:

Topljivi osigurači

 Uloške osigurača potpuno izvadite iz

navojnih poklopaca.

Automatski osigurači na zavrtanj

 Pritisnite isključno dugme (crveno)

dok ne iskoči srednje dugme (crno).

Instalacioni automatski osigurači

 (Prekidač za zaštitu voda, najmanje

tipB ili C): poteznu ručicu prebacite
sa1 (uključeno) na 0(isključeno).

Zamena priključnog provodnika

Prilikom zamene priključnog provodnika
treba upotrebiti tip kabla H05VV-F od­govarajućeg preseka, koji može da se
nabavi kod proizvođača ili servisne slu­žbe.

FI-zaštitni prekidač

 (Zaštitni prekidač za struju kvara).

Glavni prekidač prebacite sa pozici­je1 (uključeno) na 0(isključeno) ili pri­tisnite kontrolni taster.

55

Nemačka
Miele & Cie. KG
Carl-Miele-Straße 29
33332 Gütersloh

MIELE d.o.o.
Bulevar Zorana Đinđića 64A
11070 Novi Beograd
Telefon: [phone]
Telefax: [phone]

e-mail: [e-mail]
www.miele.rs

EVS 7010, EVS 7110

M.-Nr. 11 268 960 / 02sr-RS