Miele EVS 6114, EVS 6214 User manual [hr]

Upute za uporabu i ugradnju
Ladica za vakumiranje

Prije postavljanja, ugradnje i prve uporabe, obvezno pročitajte upute za
postavljanje - instalaciju - prvu uporabu.
Time ćete zaštititi sebe i izbjeći oštećenja uređaja.

hr-HR M.-Nr. 10 346 640

Sadržaj

Sigurnosne napomene i upozorenja.................................................................... 3

Vaš doprinos zaštiti okoliša................................................................................ 11

Pregled ................................................................................................................. 12

Pregled ladice za vakumiranje............................................................................... 12

Priloženi pribor....................................................................................................... 13

Upravljački elementi i indikatori......................................................................... 14

Prvo čišćenje .......................................................................................................15

Rukovanje ............................................................................................................16

Važne napomene za korištenje.............................................................................. 16

Savjeti.................................................................................................................... 17

Uporaba stupnjeva vakumiranja............................................................................ 18

Uporaba stupnjeva zavarivanja ............................................................................. 19

Vakumiranje i zavarivanje vrećice.......................................................................... 20

Prijevremeno završavanje postupka vakumiranja ............................................ 21

Vakumiranje staklenki s mehanizmom za zatvaranje i staklenki s navojnim poklop-

cem........................................................................................................................ 22

Vakumiranje posuda.............................................................................................. 24

Nakon uporabe...................................................................................................... 26

Prekid postupka vakumiranja................................................................................ 26

Čišćenje i održavanje.......................................................................................... 27

Čišćenje prednje strane ladice i staklenog poklopca............................................ 28

Čišćenje prostora za vakumiranje i letvice mehanizma za varenje........................ 28

Čišćenje adaptera za vakumiranje......................................................................... 28

Provođenje postupka sušenja............................................................................... 29

Što učiniti ako ....................................................................................................30

Dodatni pribor...................................................................................................... 35

Sigurnosne napomene za ugradnju................................................................... 36

Napomene za ugradnju....................................................................................... 37

Dimenzije za ugradnju ........................................................................................38

Ugradnja............................................................................................................... 44

Električni priključak............................................................................................. 49

Servis, tipska naljepnica, jamstvo .....................................................................51

2

Sigurnosne napomene i upozorenja

U uputama koje slijede zbog jednostavnosti će se za ladicu za vakumiranje koris­titi pojam "ladica".

Ova ladica odgovara svim propisanim sigurnosnim odredbama.
Međutim, nepropisna uporaba može prouzročiti ozljede ljudi i oš­tećenja predmeta.

Pročitajte pažljivo ove upute za uporabu i ugradnju prije prve upo­rabe ladice. U njima se nalaze važne napomene o ugradnji, sigur­nosti i održavanju uređaja. Na taj način štitite sebe i izbjegavate
eventualna oštećenja na ladici.
Miele nije odgovoran za štetu nastalu nepoštivanjem ovih napo­mena o sigurnosti i upozorenja.

Sačuvajte ove upute za uporabu i ugradnju te ih proslijedite even­tualnom sljedećem vlasniku.

3

Sigurnosne napomene i upozorenja

Namjenska uporaba

 Ova ladica predviđena je za uporabu u kućanstvima i kućanstvu

sličnim okruženjima.

 Ova ladica nije namijenjena korištenju na otvorenom.
 Ladicu za vakumiranje upotrebljavajte isključivo u kućanstvu za

vakumiranje namirnica u za to odgovarajućim vrećicama, za vakumi­ranje staklenki s mehanizmom za zatvaranje, za staklenke s navojnim
poklopcem te plastičnih posuda i posuda od nehrđajućeg čelika koje
se mogu vakumirati.
Bilo koji drugi način primjene nije dozvoljen.

 Ne vakumirajte žive namirnice (primjerice školjke, morske životin-

je).

 Osobe koje zbog svog tjelesnog, osjetilnog ili duševnog stanja, ili

nedostatka iskustva ili zbog neznanja nisu u stanju sigurno rukovati
ovom ladicom, moraju biti pod nadzorom dok rukuju istom. Takve
osobe ladicu mogu upotrebljavati bez nadzora samo ako im je ob­jašnjeno kako sigurno koristiti uređaj. Moraju biti u mogućnosti pre­poznati i razumjeti opasnosti koje proizlaze iz pogrešnog rukovanja
uređajem.

4

Sigurnosne napomene i upozorenja

Djeca u kućanstvu

 Djeca mlađa od osam godina ne smiju biti u blizini ladice, osim

kad su pod stalnim nadzorom.

 Djeca starija od osam godina ladicu smiju koristiti bez nadzora sa-

mo ukoliko im je rukovanje objašnjeno tako da njome mogu rukovati
sigurno. Djeca moraju biti sposobna prepoznati i razumjeti opasnosti
pogrešnog rukovanja uređajem.

 Djeca ne smiju čistiti ni održavati ladicu bez nadzora.
 Nadgledajte djecu koja se zadržavaju u blizini ladice. Nemojte dje-

ci dopustiti da se igraju ladicom.

 Letvica mehanizma za varenje pri uporabi postaje vruća. Čak je i

spoj zavarene vrećice za vakumiranje nakon postupka jako zagrijan.
Djecu držite podalje od ladice sve dok se letvica mehanizma za va­renje i spoj ne ohlade toliko da ne postoji opasnost od bilo kakvih
opeklina.

 Opasnost od gušenja! Igrajući se s ambalažom (primjerice folijom)

djeca se u istu mogu zamotati ili ju navući preko glave i ugušiti se.
Držite ambalažu izvan dosega djece.

5

Sigurnosne napomene i upozorenja

Tehnička sigurnost

 Nepravilno instaliranje, održavanje ili popravci mogu uzrokovati

ozbiljne opasnosti za korisnika. Instaliranje, održavanje ili popravke
smije izvršiti samo ovlašteni Miele servis.

 Oštećena ladica može ugroziti Vašu sigurnost. Provjerite ima li la-

dica vidljivih oštećenja. Nikada nemojte upotrebljavati oštećen
uređaj.

 Osobitu pažnju obratite na oštećenja i pukotine na staklenom pok-

lopcu i brtvi komore. Oštećenja na staklenom poklopcu mogu uzro­kovati imploziju. Ladicu ne upotrebljavajte kada je oštećen stakleni
poklopac i/ili brtva komore.

 U ladicu je ugrađena pumpa za vakumiranje s uljem. Kako bi se

izbjeglo curenje ulja, ne izvrćite ladicu i nemojte ju postavljati okomi­to.

 Pouzdana i sigurna uporaba ladice jamči se samo kad je priključe-

na na javnu strujnu mrežu.

 Električna sigurnost ladice može se zajamčiti samo ako je prikl-

jučena na propisno instaliranu instalaciju sa zaštitnim vodičem. Ovaj
temeljni sigurnosni uvjet mora biti ispunjen. U slučaju sumnje,
električnu instalaciju treba dati na provjeru stručnoj osobi.

 Obavezno usporedite priključne podatke (napon i frekvenciju) sa

tipske naljepnice ladice s onima električne mreže jer se podaci mora­ju obavezno poklapati kako ne bi došlo do oštećenja ladice.
Usporedite podatke prije priključivanja ladice. U slučaju sumnje ob­ratite se stručnoj osobi.

 Višestruke utičnice niti produžni kabel ne jamče potrebnu sigur-

nost (npr. opasnost od požara). Ladicu nemojte na taj način priključi­vati na električnu mrežu.

 Ladicu upotrebljavajte isključivo u ugrađenom stanju kako bi se

mogao jamčiti siguran rad.

6

Sigurnosne napomene i upozorenja

 Ova ladica ne smije se koristiti na pokretnim mjestima (npr. na

brodovima).

 Dodirivanjem dijelova pod naponom i preinakama na električnim ili

mehaničkim dijelovima izlažete se opasnosti i možete uzrokovati
smetnje u radu ladice.
Nikada ne otvarajte kućište ladice.

 Ladicom nemojte rukovati ako imate mokre ruke ili kontakt s vo-

dom.

 Pravo na jamstvo gubite kada ladicu popravljaju od tvrtke Miele ne

ovlaštene osobe.

 Samo uporabom originalnih zamjenskih dijelova Miele može

jamčiti ispunjavanje sigurnosnih zahtjeva. Neispravni dijelovi smiju se
zamijeniti isključivo takvim dijelovima.

 Ako je uklonjen utikač s priključnog voda ili priključni vod nije op-

remljen utikačem, električar mora priključiti ladicu na električnu
mrežu.

 Kada je oštećen priključni električni kabel, servis ga treba zamije-

niti posebnim električnim kabelom tipa H 05 VV-F (PVC izolacija) koji
se može nabaviti u Miele servisu.

 U slučaju prekida opskrbe električne energije tijekom postupka

vakumiranja u komori za vakumiranje ostaje vakuum te se stakleni
poklopac ne može otvoriti. Ni u kom slučaju ne pokušavajte stakleni
poklopac otvoriti nasilno ili pomoću alata. Stakleni poklopac možete
otvoriti nakon što se ponovo uspostavi opskrba električnom energ­ijom.

 Kod ugradnje, održavanja i popravaka, ladica se mora potpuno is-

ključiti iz električne mreže. U to se uvjerite na sljedeći način:

– isključite osigurače u električnoj instalaciji ili
– potpuno odvrnite rastalne osigurače u električnoj instalaciji, ili

7

Sigurnosne napomene i upozorenja

– izvučete mrežni utikač (ako postoji) iz utičnice. Pri tome nemojte

povlačiti žicu već utikač.

8

Sigurnosne napomene i upozorenja

Propisna uporaba

 Opasnost od opeklina! Letvica mehanizma za varenje pri uporabi

postaje vruća. Čak je i spoj zavarene vrećice za vakumiranje nakon
postupka jako zagrijan. Neposredno nakon vakumiranja ne dirajte
mehanizam za varenje ni spoj.

 Opasnost od požara! Blizu ladice ne čuvajte lako zapaljive materi-

jale.

 Maksimalno opterećenje teleskopskih vodilica iznosi 15kg. Ako

ladicu previše napunite ili sjednete na otvorenu ladicu vodilice će se
oštetiti.

 Oštećenja na staklenom poklopcu mogu uzrokovati imploziju. Na

stakleni poklopac ne odlažite predmete.
Pazite da stakleni poklopac ne oštete predmeti koji padaju.

 Ladicu ne upotrebljavajte kao radnu plohu, dasku za rezanje ili kao

površinu za odlaganje.

 Ladicu ugradite tako da ima dovoljno mjesta za potpuno izvlačen-

je i otvaranje staklenog poklopca. Samo tako možete imati pogled u
komoru za vakumiranje i izbjeći opekline koje mogu nastati dodiri­vanjem vruće letvice mehanizma za varenje i samog vara.

 Pri vakumiranju tekućina već se pri nižim temperaturama stvaraju

mjehurići, pri čemu se čini da jelo kipi. Može izlaziti para, koja može
uzrokovati smetnje u funkcioniranju ladice.
Stoga namirnice (tekuće i krute) vakumirajte samo ohlađene.
Pažljivo promatrajte postupak vakumiranja i po potrebi ranije zavarite
vrećicu.

 Ako tekućina dospije u usisni otvor vakumske pumpe i u unutrašn-

jost ladice, to može uzrokovat štetu na vakumskoj pumpi.

 Vakumiranje staklenki s mehanizmom za zatvaranje i staklenki s

navojnim poklopcima u zatvorenoj komori za vakumiranje:
Upotrebljavajte samo besprijekorne staklenke i poklopce. Minimalni
razmak između staklenke i staklenog poklopca ladice mora biti 1cm.

9

Sigurnosne napomene i upozorenja

 Vlažnost namirnica ili napitaka može uzrokovati koroziju. Ladicu

nemojte upotrebljavati za čuvanje jela ili napitaka.

 Crijeva koja su priključena na ladicu nikada ne stavljajte u tjelesne

otvore.

 Kada je ladica ugrađena iza primjerice vrata namještaja, ta vrata

ne zatvarajte za vrijeme korištenja ladice. Iza zatvorenih vrata nam­ještaja sakuplja se toplina i vlaga. Time se može oštetiti ladica, orma­rić i pod. Vrata ormarića zatvorite tek kad se letvica mehanizma za
varenje i ladica ohlade.

Čišćenje i održavanje

 Para parnog čistača može doprijeti do dijelova pod naponom i uz-

rokovati kratki spoj.
Za čišćenje ladice nemojte nikada upotrebljavati parni čistač.

10

Vaš doprinos zaštiti okoliša

Zbrinjavanje ambalaže

Ambalaža štiti uređaj od oštećenja tije­kom transporta. Ambalažni materijal
odabran je imajući u vidu utjecaj na
okoliš i mogućnost zbrinjavanja te se
zato može reciklirati.

Recikliranjem ambalažnog materijala
štede se sirovine i smanjuje nakupljanje
otpada.

Zbrinjavanje dotrajalog uređaja

Dotrajali električni i elektronički uređaji
još uvijek sadrže brojne korisne materi­jale. No, oni sadrže i štetne tvari koje su
bile neophodne za njihov rad i sigur­nost. Te tvari u kućnom otpadu ili zbog
nepropisnog zbrinjavanja mogu naško­diti zdravlju ljudi i okolišu. Stoga dotra­jali uređaj nikada nemojte bacati u kućni
otpad.

Umjesto takvog načina zbrinjavanja ko­ristite obližnje centre za prihvat i daljnje
zbrinjavanje starih električnih i elektro­ničkih uređaja. Možete se i informirati na
prodajnom mjestu.

Pobrinite se da Vaš dotrajali uređaj do
odvoza bude spremljen izvan dohvata
djece.

11

Pregled

Pregled ladice za vakumiranje

a

Pokrov filtra zraka (pogledajte pogl-

avlje "Ugradnja")

b

Stakleni poklopac s brtvom

Stakleni poklopac najjednostavnije

ćete zatvoriti ako pritisnete mali crni

trokut prema dolje.

c

Letvica mehanizma za varenje u

prostoru za vakumiranje i oslonac

mehanizma za varenje na unutarnjoj

strani staklenog poklopca

12

d

Mehanizam otvaranja push/pull
Ladica se otvara i zatvara laganim
pritiskom na sredinu prednje strane.

e

Upravljačko polje

f

Usisni otvor vakumske pumpe/prikl­jučak adaptera za vakumiranje

g

Prostor za vakumiranje

Priloženi pribor

Po potrebi možete naknadno naručiti
već isporučeni i dodatni pribor (pogle­dajte poglavlje "Dodatni pribor").

Priložene vrećice za vakumiranje nisu
prikladne za uporabu u parnoj pećni­ci pod tlakom!

Vrećica za vakumiranje VB 1828

50 vrećica za pohranu i Sous-vide prip­remu tekućih i krutih namirnica
180x280mm (ŠxV)

Vrećica za vakumiranje VB 2435

50 vrećica za pohranu i Sous-vide prip­remu tekućih i krutih namirnica
240x350mm (ŠxV)

Adapter za vakumiranje

Pregled

1 adapter za vakumiranje posuda

13

Upravljački elementi i indikatori

Senzorske tipke

Senzorske tipke reagiraju na dodir prstom. Svaki dodir se potvrđuje zvukom tipke.

Senzors-

ka tipka

 Uključivanje i isključivanje

 Podešavanje stupnja vakumiranja
 Podešavanje stupnja zavarivanja / prijevremeni završetak postupka

 Podešavanje stupnja vakumiranja za posude
 Pokretanje postupka vakumiranja za posude
 Prekid postupka vakumiranja / zavarivanja / Prekid sušenja

 Postupak sušenja

Funkcija

vakumiranja

Napomena: Ova senzorska tipka svijetli samo kada se treba ili mora
izvršiti postupak sušenja (pogledajte poglavlje "Čišćenje i održavanje
– Provođenje postupka sušenja").

Indikatori

Prikaz Opis

   Segmentni klizač stupnja vakumiranja/varenja

 Upozorenje (pogledajte poglavlje: "Što učiniti ako . . ")

14

 Zalijepite priloženu naljepnicu koja se

isporučuje sa dokumentima uz
uređaj, na za to predviđeno mjesto u
poglavlju "Servis, tipska naljepnica,
jamstvo".

 Uklonite eventualne zaštitne folije i

reklamne naljepnice (ako postoje).

Ne smije se ukloniti naljepnica sa si­gurnosnim napomenama i uputama
za ugradnju kao ni tipska naljepnica!

Prvo čišćenje ladice

 Iz ladice izvadite sav pribor.

 Pazite da ne dođe do oštećenja

staklenog poklopca i brtve komore!
Za čišćenje nemojte upotrebljavati

abrazivna sredstva za čišćenje koja
sadrže kiseline ili oštre, šiljaste pred­mete.

Prvo čišćenje

 Očistite ladicu, iznutra i izvana, čis-

tom spužvastom krpom, sredstvom
za ručno pranje posuđa i malo tople
vode ili čistom, vlažnom krpom od
mikrovlakana.

 Sve površine na kraju osušite mekom

krpom.

15

Rukovanje

Važne napomene za korištenje

– Vakumirajte isključivo namirnice.
– Koristite isključivo svježe namirnice.
– Obratite pažnju na higijenu kao i na

pridržavanje hladnog lanca.

– Namirnice vakumirajte samo u prik-

ladnim vrećicama za vakumiranje,
staklenkama s mehanizmom za zat­varanje i staklenkama s navojnim
poklopcem (twist-off poklopcem) ili u
posudama koje su namijenjene vaku­miranju.

Preporučujemo Vam vakumiranje s
isporučenim vrećicama za vakumiranje
(vidi poglavlje "Dodatni pribor"). Takve
vrećice su toplinski stabilne pri zamr­zavanju i kuhanju stoga su prikladne
za pohranjivanje namirnica u hladnjaku
ili zamrzivaču, a mogu se koristiti i pri­likom Sous-vide načina pripreme jela.

– Vakumirajte samo ohlađene namirni-

ce.

– Dozvolite kuhanim i pečenim namirni-

cama da se prije vakumiranja ohlade
najmanje do sobne temperature (oko
20°C).
Također, pri sobnoj temperaturi
možete vakumirati namirnice, koje ni­je potrebno pohraniti u hladnjaku, po­put primjerice tjestenina ili žitarica.

– Ukoliko ste namirnice isprali hladnom

vodom, kako ne bi došlo do nakupl­janja vode u vrećici za vakumiranje ili
posudi, prije vakumiranja namirnice
dobro osušite.

– Vakumirajte samo one vrećice čija je

maksimalna veličina 250 x 350mm
(standardne vrećice) ili 240 x 350mm
(duguljaste vrećice).

– Ukoliko, nakon vakumiranja, želite na-

mirnice pripremiti na Sous-vide način
pripreme jela, koristite isključivo tem­peraturno postojane vrećice za vaku­miranje.

– Veličinu vrećice odaberite u skladu s

veličinom namirnice. Ako je vrećica
za vakumiranje prevelika, u njoj može
ostati zrak. Vrećicu možete i izrezati
na veličinu koja odgovara veličini na­mirnice koja se vakumira.

– Ako u vrećici želite vakumirati više

namirnica, postavite namirnicu jednu
pokraj druge i ravnomjerno ih raspo­redite u vrećici.

– Ukoliko je namirnica u krutom stanju,

vrećicu za vakumiranje napunite do
²/₃ ukupnog volumena, za tekuće na­mirnice maksimalna dozvoljena ko­ličina punjenja iznosi ¹/₃ ukupnog vo­lumena.

– Kako bi ostvarili besprijekoran zavar,

pripazite da je rub vrećice u području
zavarivanja suh i da na njemu nema
masnoća.

– Otvoreni rub vrećice pozicionirajte

paralelno s letvicom mehanizma za
varenje, tako da rub vrećice izlazi oko
2 cm van preko letvice mehanizma za
varenje.

– Ista vrećica za vakumiranje ne smije

se višekratno koristiti.

– Nakon vakumiranja, namirnice nami-

jenjene za hlađenje odložite u hladn­jak ili ih zamrznite.

16

Rukovanje

Staklenke s mehanizmom i one s na­vojnim poklopcem vakumirajte u zat­vorenoj komori za vakumiranje!

– Stakla i poklopac uvijek moraju biti

besprijekorni.

– Staklenke ne smiju biti veće od 8 cm,

kako bi se ostvario minimalni razmak
u iznosu 1 cm do staklenog poklopca
ladice. Prije postupka vakumiranja
provjerite da li je ostvaren minimalni
razmak.

Savjeti

– Tekuće namirnice možete prije vaku-

miranja zamrznuti. Na taj način može­te iskoristiti do ²/₃ ukupnog volumena
vrećice za vakumiranje.

– Prilikom punjenja vrećice za vakumi-

ranje, rubove vrećice izvrnite prema
van. Na taj način ćete osigurati čiste
rubove što je vrlo važno za ostvari­vanje dobro zavarenog spoja.

– Kako biste spriječili da manje vrećice

upadnu u prostor za vakumiranje,
možete pri vakumiranju u prostor,
ispod vrećice, staviti dasku za rezan­je.

– Počnite s najnižim stupnjem vakumi-

ranja, ako niste sigurni hoće li se na­mirnica, primjerice bobičasto voće ili
čips, prilikom vakumiranja deformira­ti.

– Ukoliko se letvica mehanizma za va-

renje zagrije, nakon nekoliko uzastop­nih vakumiranja, možete odabrati sl­jedeću nižu razinu zavarivanja.

17

Rukovanje

Uporaba stupnjeva vakumiranja

Za vakumiranje na raspolaganju imate 3 stupnja.
Što je stupanj vakuma viši to je vakum jači.

Stupanj vaku-maSvrha

   Pakiranje, porcioniranje i pohranjivanje

Prikladno za

– namirnice osjetljive na pritisak, poput salata, bobičastog

voća;

– već otvorene staklenke s mehanizmom za zatvaranje i stak-

lenke s navojnim poklopcem, primjerice staklenke za mar­melade ili pesto;

– posude, primjerice set posuda za vakumiranje tvrtke caso®.

   Mariniranje, Sous-vide način pripreme i zamrzavanje

Prikladno za

– namirnice osjetljive na pritisak, na primjer mekani riblji fileti;
– umake i namirnice s velikim dodacima tekućine (≥ 50g), na

primjer ragu, curry;

– već otvorene staklenke i staklenke s navojnim poklopcem,

primjerice staklenke za marmelade ili pesto.

   Sous-vide način pripreme jela, zamrzavanje i čuvanje zaliha

Prikladno za

– meso i krute namirnice, kao na primjer krumpir, mrkvu;
– tvrdi sir (zalihe);
– namirnice s minimalnim dodatkom tekućine (≤50g), kao na

primjer biljna ulja.

18

Rukovanje

Uporaba stupnjeva zavarivanja

Na raspolaganju Vam stoje 3 stupnja zavarivanja vrećica za vakumiranje.
Što je razina zavarivanja veća, postupak zavarivanja traje dulje. Pri duljem zavari-

vanju povećana je stabilnost zavara.
Za pohranjivanje namirnica i Sous-vide način pripreme jela, preporučujemo Vam

korištenje razine zavarivanja 2 ili 3.

19

Rukovanje

 Opasnost od ozljeda!

Oštećeno staklo poklopca može uz­rokovati imploziju.

Ukoliko je stakleni poklopac oštećen
ni u kom slučaju nemojte upotreblja­vati ladicu.

Stakleni poklopac ne koristite kao
radnu površinu, ni površinu za rezan­je ili odlaganje.

Senzorske tipke na upravljačkoj ploči
moraju biti čiste. U suprotnom tipke
neće reagirati ili će se nekontrolirano
uključivati.

 Izbjegnite stvaranje oštećenja na

ladici!
Ukoliko, za vrijeme trajanja postupka

vakumiranja, u usisni otvor vakuum
pumpe dospiju tekućine, može doći
do oštećenja vakuum pumpe.

U vrećicu za vakumiranje tekuće na­mirnice napunite do ¹/₃ ukupnog vo­lumena.

Vakumiranje i zavarivanje vrećice

 Napunite vrećicu za vakumiranje.
 Otvorite ladicu i stakleni poklopac.
 Vrećicu za vakumiranje položite u

prostor za vakumiranje, rub vrećice
položite na letvicu mehanizma za va­renje. Obratite pažnju na to da je rub
vrećice bez nabora, postavljen u sre­dinu letvice mehanizma za varenje.

 Uključite ladicu senzorskom tipkom

.
Svijetle senzorske tipke i .
 Dodirnite senzorsku tipku  toliko

puta, dok se na prikazu ne prikaže

željeni stupanj vakumiranja.
 Dodirnite senzorsku tipku  toliko

puta, dok ne zasvijetli željena razina

zavarivanja.
 Zatvorite stakleni poklopac i lagano

ga pritisnite.
Vakumiranje započinje.

20

Sljedeće stvari koje se mogu dogoditi
tijekom postupka vakumiranja su nor­malne i ne upućuju na neispravan rad
ili kvar na uređaju:

– vrećica se napuhuje,
– tekućine stvaraju mjehuriće, tako

da se stvara dojam kuhanja.

Ako tijekom postupka vakumiranja
primijetite da će tekućina iskipjeti,
postupak možete završiti i vrećicu
prijevremeno zavariti (pogledajte
poglavlje "Prijevremeni završetak
postupka vakumiranja").

Rukovanje

Nakon vakumiranja

se oglašava zvučni signal za kraj.
 Otvorite stakleni poklopac.

 Opasnost od opeklina!

Letvica mehanizma za varenje i var
su vrući.

Letvicu mehanizma za varenje i var
ne smijete dodirnuti neposredno na­kon postupka vakumiranja.

 Uklonite vrećicu za vakumiranje iz

prostora za vakumiranje.

Prije nego što pokrenete novi postu­pak vakumiranja, provjerite da su ko­mora za vakumiranje i letvica meha­nizma za varenje čisti i suhi.

Po potrebi uklonite zaprljanja i ostat­ke tekućine.

Prijevremeno završavanje postupka vakumiranja

Postupak vakumiranja možete završiti i
prijevremeno zavariti vrećicu za vakumi­ranje.

 Dodirnite senzorsku tipku .
Postupak vakumiranja je završen. Na-

kon nekoliko sekundi vrećica se zavaru­je.

Prijevremeno zavarivanje vrećice za
vakumiranje moguće je tek onda kada
je u komori za vakumiranje postignuta
određena razina podtlaka (vakuum).
Ako potreban podtlak još nije ostva­ren, morate ponovno dodirnuti senzor­sku tipku .
Iz tehničkih razloga potrebno je nekoli­ko sekundi da se vrećica zavari.

21

Rukovanje

 Opasnost od ozljeda!

Oštećenja i pukotine na staklu ili
staklenom odnosno navojnom pok­lopcu mogu uzrokovati imploziju.

Vakumirajte samo staklenke i poklop­ce u besprijekornom stanju.

Staklenke vakumirajte samo na stup­nju vakumiranja 1 ili 2.

 Izbjegnite stvaranje oštećenja na

ladici!
Minimalni razmak do staklenog pok-

lopca ladice mora biti 1 cm. Prije
početka vakumiranja provjerite je li
poštovan minimalni razmak.

Vakumiranje staklenki s meha­nizmom za zatvaranje i stak­lenki s navojnim poklopcem

 Staklenku zatvorite pripadajućim pok-

lopcem i gumicom ili navojnim pok-

lopcem.

 Otvorite ladicu i stakleni poklopac.
 Staklenku stavite u prostor za vaku-

miranje. Pazite na propisani minimalni

razmak prema staklenom poklopcu

ladice.
 Uključite ladicu senzorskom tipkom

.
Svijetle senzorske tipke  i .
 Dodirnite senzorsku tipku  toliko

često, dok ne zasvijetli segment stup-

nja vakumiranja 1 ili 2.
 Dodirnite senzorsku tipku  toliko

često, dok ne zasvijetli segment stup-

nja vakumiranja 1.
 Zatvorite stakleni poklopac i lagano

ga pritisnite.

22

Vakumiranje započinje.

Nakon vakumiranja

se oglašava zvučni signal za kraj.
 Otvorite stakleni poklopac.

 Opasnost od opeklina!

Letvica mehanizma za varenje je
vruća.

Letvicu mehanizma za varenje ne
dirajte neposredno nakon postupka
vakumiranja.

 Izvadite staklenku iz prostora za va-

kumiranje.

Prije no što pokrenete novi postupak
vakumiranja provjerite je li komora za
vakumiranje čista i suha.

Po potrebi uklonite zaprljanja i ostat­ke tekućine.

Rukovanje

23

Rukovanje

 Opasnost od ozljeda!

Staklene posude mogle bi prilikom
vakumiranja implodirati.

Vakumirajte samo posude od plasti­ke ili plemenitog čelika koje se mogu
vakumirati.

Za vakumiranje posuda preporučuje­mo set posuda za vakumiranje tvrtke

caso®. Ove se posude mogu prikl­jučiti na ladicu pomoću priloženog
adaptera za vakumiranje.
Posude iz seta vakumirajte samo na
stupnju 1 za posude.

Vakumiranje posuda

Upute koje slijede opisuju vakumiranje
posude iz seta za vakumiranje tvrtke

caso®.

24

 Za pripremu adaptera za vakumiranje:

Sa crijeva seta posuda povucite prikl-

jučni utikač za poklopac spremnika

(mali promjer) .
 Priključni utikač spojite na kraj crijeva

adaptera za vakumiranje . Kako bi

crijevo bilo čvrsto postavljeno, pazite

da je kraj crijeva nataknut barem 0,5

cm iznad otvora na priključnom uti-

kaču.
 Posudu napunite maksimalno do 3

cm ispod ruba.
 Postavite poklopac na posudu i pritis-

nite ga.

Rukovanje

 Otvorite ladicu i stakleni poklopac.

 Postavite adapter za vakumiranje 

na usisni otvor vakumske pumpe .

 Utikač priključite  na poklopac po-

sude. Pazite da je zapor poklopca na
"seal" (zatvoreno).

 Uključite ladicu senzorskom tipkom

.

Nakon vakumiranja

se oglašava zvučni signal za kraj.
 Skinite priključak s poklopca posude.

Pazite da je zapor poklopca i dalje na

"seal" (zatvoreno).
 Adapter za vakumiranje skinite sa

usisnog otvora vakumske pumpe.

Prije no što pokrenete novi postupak
vakumiranja, provjerite jesu li adapter
za vakumiranje uključujući crijevo te
komora za vakumiranje čisti i suhi.

Po potrebi uklonite zaprljanja i ostat­ke tekućine.

Svijetle senzorske tipke i .
 Dodirnite senzorsku tipku .
Gase se senzorske tipke i . Senzor-

ske tipke i  svijetle.
 Senzorsku tipku  dodirujte toliko

često, dok ne zasvijetli segment pr-

vog (1) stupnja vakumiranja.
 Dodirnite senzorsku tipku .
Vakumiranje započinje.

Tijekom cijelog postupka vakumiran­ja ostavite stakleni poklopac ladice
otvoren.

25

Rukovanje

Nakon uporabe

 Isključite ladicu senzorskom tipkom

.

 Očistite i osušite ladicu, a po potrebi i

pribor kako je opisano u poglavlju

"Čišćenje i održavanje".
 Stakleni poklopac zatvorite tek kada

je komora za vakumiranje potpuno

suha.
 Zatvorite ladicu.

Prilikom sljedećeg uključivanja auto­matski se podešava i na upravljačkom
polju prikazuje posljednje odabran stu­panj vakumiranja i zavarivanja.

Prekid postupka vakumiranja

Postupak vakumiranje možete u sva­kom trenutku prekinuti, primjerice ako
tijekom postupka primijetite da rub
vrećice nije pravilno postavljen.

Ako prekinete vakumiranje vrećice
ona se više ne može zavariti.

 Dodirnite senzorsku tipku .

26

Čišćenje i održavanje

 Opasnost od ozljeda!

Para parnog čistača može doprijeti
do dijelova pod naponom i uzrokova­ti kratki spoj.

Za čišćenje ladice nemojte nikada
upotrebljavati parni čistač.

Sve vanjske površine se mogu obojiti
ili promijeniti boju, ako upotrebljavate
neprikladno sredstvo za čišćenje. Za
čišćenje koristite isključivo uobičaje­na sredstva za pranje.

Sve površine osjetljive su na greban­je. U određenim okolnostima ogrebo­tine mogu uzrokovati pucanje stakle­nih površina.

Odmah uklonite ostatke sredstva za
čišćenje.

Letvica mehanizma za varenje se tre­ba ohladiti prije čišćenja.

 Ladicu treba isključiti prilikom čišćen-

ja.

 Nakon svakog korištenja ladice pot-

rebno je očistit i osušiti prostor za
pripremu jela.

 Stakleni poklopac zatvorite tek kada

je komora za vakumiranje potpuno
suha.

Neprikladna sredstva za
čišćenje

Kako ne biste oštetili površine, za
čišćenje nemojte upotrebljavati

– sredstva za čišćenje koja sadrže so-

du, amonijak, kiseline ili klor,
– sredstva za uklanjanje kamenca,
– abrazivna sredstva za čišćenje, npr.

prašak za ribanje, mlijeko za ribanje,

kamen za čišćenje,
– sredstva za čišćenje koja sadrže ota-

pala,
– sredstva za čišćenje nehrđajućeg

čelika

(iznimka: Miele sredstvo za čišćenje

staklo-keramike i nehrđajućeg čelika),
– sredstva za čišćenje perilica za po-

suđe,
– raspršivače za čišćenje pećnica,
– abrazivne tvrde spužvice za ribanje i

četke, npr. spužvice za čišćenje lona-

ca,
– oštre metalne strugalice.

27

Čišćenje i održavanje

Čišćenje prednje strane ladice i staklenog poklopca

 Zaprljanja ili otiske prstiju uklonite uo-

bičajenim sredstvom za čišćenje
stakla u kućanstvu ili čistom, vlažnom
krpom s mikrovlaknima.

 Sve površine na kraju osušite mekom

krpom.

Čišćenje prostora za vakumi­ranje i letvice mehanizma za
varenje

 Izbjegnite stvaranje oštećenja na

ladici!
Ako u usisni otvor vakumske pumpe

dospije tekućina, to može uzrokovati
oštećenja vakumske pumpe.

Pazite da u usisni otvor vakumske
pumpe ne dospije tekućina.

Savjet: Za lakše čišćenje prostora za
vakumiranje i letvice za zavarivanje, let­vicu možete izvući prema gore.

 Manja zaprljanja očistite čistom spuž-

vicom, sredstvom za ručno pranje po­suđa i s malo tople vode ili čistom,
vlažnom krpom od mikrovlakana.

 Nakon svakog čišćenja površine ispe-

rite sa malo hladne vode, sve dok u
potpunosti ne uklonite sve ostatke
sredstva za čišćenje.

 Sve površine na kraju osušite mekom

krpom.

Čišćenje adaptera za vakumi­ranje

 Adapter za vakumiranje očistite čis-

tom spužvastom krpom, sredstvom
za ručno pranje posuđa i toplom vo­dom ili čistom, vlažnom krpom od
mikrovlakana.

 Adapter za vakumiranje osušite me-

kom krpom.

 Adapter za vakumiranje ponovo koris-

tite tek onda kada je potpuno suh.

Kod jačih zaprljanja ili obojenja prosto­ra za vakumiranje preporučujemo Vam
Miele sredstvo za čišćenje staklo-ke­ramike i nehrđajućeg čelika (vidi pogl­avlje "Dodatni pribor").

28

Čišćenje i održavanje

Provođenje postupka sušenja

Tijekom vakumiranja namirnica u
kruženje ulja u vakumskoj pumpi dospi­jeva vlaga. Nakon određenog trajanja
uporabe potrebno je izvršiti sušenje, ka­ko bi se vlaga ponovo uklonila.

Kada je potrebno sušenje, senzorska
tipka  na upravljačkom polju ladice
svijetli žuto. Nakon što ova tipka prvi
puta zasvjetli moguće je izvršiti još 10
postupaka vakumiranja. Potom senzor­ska tipka  svijetli crveno i mora se
izvršiti sušenje. Od tog je trenutka ladi­ca blokirana za daljnje korištenje.

Preporučujemo da sušenje napravite
prije no što se ladica blokira.

Ukupan postupak sušenja traje najduže
20 minuta.

Tijekom postupka sušenja u komori
za vakumiranje ne smiju se nalaziti
predmeti ni preostale tekućine.

Po potrebi očistite i osušite komoru
za vakumiranje.

 Dodirnite senzorsku tipku .
 Zatvorite stakleni poklopac.

Postupak sušenja započinje. Cijelo vri­jeme treperi žuta senzorska tipka .

Postupak sušenja možete prekinuti
pomoću senzorske tipke . Nakon
prekida se, a po isteku preostalih pos­tupaka vakumiranja ili prilikom slje­dećeg uključivanja ladice, postupak
sušenja mora ponoviti.

Kad je sušenje završeno, senzorska tip­ka  se gasi. Ladicu možete upotrebl­javati kao i obično.

29

Što učiniti ako ...

Većinu problema, koji se javljaju u svakodnevnom radu, možete sami ukloniti. Slje­deći pregled smetnji pomoći će Vam otkriti uzrok smetnje i njegovo rješenje.
Ako ne možete pronaći ili ukloniti uzrok problema, obratite se servisu (pogledajte
korice).

 Opasnost od ozljeda! Nepravilno instaliranje, održavanje ili popravci mogu

uzrokovati ozbiljne opasnosti za korisnika za koje Miele ne preuzima odgovor­nost.
Instaliranje, održavanje i popravke smije izvršiti samo ovlašteni Miele servis.
Nikada sami ne otvarajte kućište ladice.

Problem Uzrok i rješenje

Ladica se ne može ot­voriti.

Ladica se ne može ukl­jučiti.

Kod prvog uključenja
ladice začuo se glasan
zvuk.

Ladica se samostalno
isključila.

Senzorske tipke, uspr­kos višekratnom dodiru,
ne reagiraju.

Vakumiranje traje duže
no obično.

Nisu uklonjeni sigurnosni vijci na poleđini ladice.
 Obratite se servisu.

Utikač nije pravilno utaknut u utičnicu.
 Utaknite utikač.

Iskočio je osigurač.
 Aktivirajte osigurač (za minimalnu vrijednost vidi

tipsku naljepnicu). Ako se ladica ne uključuje ni na­kon ponovnog uključivanja/uvrtanja osigurača ili
FID sklopke, obratite se električaru ili servisu.

Nije uklonjeno transportno osiguranje i nije ugrađen
filtar za ventilaciju.

 Obratite se servisu.
Ladica se zbog štednje energije automatski isključuje

ako nakon uključenja ili po završetku vakumiranja u
nekom određenom vremenskom intervalu ne izvršite
nikakvu drugu radnju upravljanja.

 Ponovo uključite ladicu.
Na upravljačkom polju nalaze se predmeti ili zaprljan-

ja, odnosno tekućine.
 Uklonite predmete i/ili očistite i osušite upravljačko

polje.

Ulje u vakumskoj pumpi je jako zagrijano.
 Pustite ladicu da se ohladi 1 sat, prije no što za-

počnete novo vakumiranje.

 Ako vakumirate više puta uzastopce pričekajte ba-

rem 2 minute između pojedinih vakumiranja. Na taj
način spriječit ćete pregrijavanje ulja.

30

Problem Uzrok i rješenje

Vrećica za vakumiranje
ne zavaruje se prijevre­meno.

Sve senzorske tipke se
gase. Stakleni poklopac
ne može se otvoriti.

Nakon vakumiranja u
vrećici ostaje previše
zraka.

Nakon nekoliko uzas­topnih ponavljanja va­kumiranja, na zavaru se
pojavljuju greške/nije
dobro zavaren.

Još uvijek nije postignuta donja razina pritiska (va­kuum), potrebna za prijevremeno zavarivanje.

 Ponovno dodirnite senzorsku tipku  odnosno do-

dirnite je više puta, sve do trenutka dok se vrećica
za vakumiranje ne zavari i postupak vakumiranja
završi.

Za vrijeme vakumiranja došlo je do nestanka struje.
Komora za vakumiranje još uvijek se nalazi pod va­kuumom, zbog toga nije moguće otvoriti stakleni pok­lopac.

Ne pokušavajte otvoriti stakleni poklopac primjen­om sile ili pomoću alata.

 Stakleni poklopac moći ćete otvoriti nakon po-

novnog uspostavljanja napajanja električnom ener­gijom i nakon inicijalizacije (kada zasvijetle sve
senzorske tipke i prikazni elementi).

 Ponovno pokrenite postupak vakumiranja.
Razina vakumiranja bila je preniska.

 Pokrenite novi postupak vakumiranja koristeći pri

tome novu vrećicu za vakumiranje i veću razinu va­kumiranja.

Vrećica za vakumiranje je prevelika za namirnicu koju
želite vakumirati.

 Upotrijebite manju vrećicu za vakumiranje ili izreži-

te veliku vrećicu na odgovarajuću veličinu namirni­ce koju želite vakumirati.

 Ponovno pokrenite vakumiranje, po potrebi s

većom razinom vakumiranja.

Letvica mehanizma za varenje je pregrijana.
 Ako vakumirate više puta uzastopce pričekajte ba-

rem 2 minute između pojedinih vakumiranja. Na taj
način ćete spriječiti pregrijavanje letvice mehaniz­ma za varenje.

Što učiniti ako ...

31

Što učiniti ako ...

Problem Uzrok i rješenje

Rub vrećice nije u pot­punosti zavaren.

Mjesto zavarenog spoja
nije bilo dovoljno stabil­no i došlo je do razdva­janja.

Unatoč besprijekorno
ostvarenom zavarenom
spoju, vakuum vrećice
popušta.

Rub vrećice nije bio postavljen na sredinu letvice me­hanizma za varenje ili se prije početka vakumiranja
pomaknuo.

 Rub vrećice postavite na sredinu letvice mehaniz-

ma za varenje. Pazite da postavite rub vrećice za
vakumiranje paralelno s letvicom mehanizma za
varenje i dozvolite da Vam rub prelazi istu za otpri­like 2 cm.

Vrećica za vakumiranje je šira od 25 cm.
 Upotrijebite vrećicu za vakumiranje maksimalne

širine 25 cm.

Rub vrećice je zaprljan (iznutra i izvana). Kako bi ost­varili besprijekoran zavareni spoj, rub vrećice, u pod­ručju zavarenog spoja, mora biti čist i bez masnoća.

 Prilikom punjena vrećica za vakumiranje preklopite

rub vrećice prema van. Na taj način će rub vrećice
ostati čist i var će biti besprijekoran.

Na letvici mehanizma za varenje došlo je do stvaranja
nabora na rubu vrećice za vakumiranje.

 Vrećicu za vakumiranje postavite bez nabora, na

letvicu mehanizma za varenje.

Razina zavarivanja bila je preniska.
 Pokrenite novi postupak vakumiranja koristeći pri

tome novu vrećicu za vakumiranje i veću razinu va­kumiranja.

Gumiranje oslonca mehanizma za varenje nije rav­nomjerno naneseno.

 Dobro zagladite površinu gumiranja.
Oštećeni su letvica mehanizma za varenje i/ili oslonac

mehanizma za varenje.
 Za izmjenu se obratite servisu.

Vrećica za vakumiranje oštećena je oštrim pred­metom, uslijed primjerice šiljaste tjestenine ili zbog
kosti.

 Ponovite postupak vakumiranja koristeći pri tome

novu vrećicu za vakumiranje i, po potrebi, nižu ra­zinu vakumiranja.

 Ukoliko je to moguće, koristite posude.

32

Problem Uzrok i rješenje

Zavareni spoj je na jed­nom ili više mjesta za­varen s greškama/nije
ravnomjerno zavaren.

Senzorska tipka  svi­jetli iako je provedeno
sušenje. Ladica se ne
može koristiti.

Senzorska tipka  svi­jetli žuto. Došlo je do
pada jačine vakuuma.

Senzorska tipka  svi­jetli crveno. Nije mo­guće pokrenuti vakumi­ranje.

Letvica mehanizma za varenje i/ili oslonac mehanizma
za varenje onečišćeni su ili se na letvici mehanizma za
varenje nalaze ostaci tekućine.

 Očistite i osušite letvicu mehanizma za varenje i/ili

oslonac mehanizma za varenje.

Gumiranje oslonca mehanizma za varenje nije rav­nomjerno naneseno.

 Dobro zagladite površinu gumiranja.
Rub vrećice je zaprljan (iznutra i izvana). Kako bi ost-

varili besprijekoran zavareni spoj, rub vrećice, u pod­ručju zavarenog spoja, mora biti čist i bez masnoća.

 Prilikom punjena vrećica za vakumiranje preklopite

rub vrećice prema van. Na taj način će rub vrećice
ostati čist i var će biti besprijekoran.

Na letvici mehanizma za varenje došlo je do stvaranja
nabora na rubu vrećice za vakumiranje.

 Vrećicu za vakumiranje postavite bez nabora, na

letvicu mehanizma za varenje.

Pokrenuto sušenje nije bilo dostatno za potpuno uk­lanjanje vlage iz kružnog toka ulja vakuum pumpe.
Ladica se ne može koristiti još sat vremena.

 Nakon sat vremena provedite daljnji postupak

sušenja (vidi poglavlje "Čišćenje i njega - Pro­vođenje postupka sušenja"). Vodite računa o tome
da je komora za vakumiranje suha.

Prilikom vakumiranja namirnica, u kružni tok ulja, dos­pjela je vlaga. To može dovesti do smanjenog učinka
vakumiranja na podešenoj razini.

 Provedite postupak sušenja (vidi poglavlje

"Čišćenje i njega - Provođenje postupka sušenja").

Prilikom vakumiranja namirnica u uljni kružni tok va­kuum pumpe dospjela je tekućina. Ukoliko senzorska
tipka  svijetli crveno, ladicu nije moguće koristiti.

 Provedite postupak sušenja (vidi poglavlje

"Čišćenje i njega - Provođenje postupka sušenja").

Što učiniti ako ...

33

Što učiniti ako ...

Problem Uzrok i rješenje

Na površini staklenog
poklopca i u ladici vidl­jiv je sloj ulja.

Postupak vakumiranja
prekida se nakon 2 mi­nute. Oglašava se zvuč­ni signal i simbol  svi­jetli crveno.

Postupak vakumiranja
prekida se nakon 5 se­kundi. Oglašava se
zvučni signal i simbol
 svijetli crveno.

Ulje u vakumskoj pumpi je jako zagrijano.
 Očistite ladicu i ostavite ju da se ohladi u trajanju

od sat vremena, prije nego započnete novo vaku­miranje.

 Ako vakumirate više puta uzastopce pričekajte ba-

rem 2 minute između pojedinih vakumiranja. Na taj
način spriječit ćete pregrijavanje ulja.

 Ako se isti problem ponavlja, kontaktirajte servis.
Nije bilo moguće ostvariti konačnu razinu vakumiran-

ja.

 Isključite i ponovno uključite ladicu za vakumiranje.
 Ponovno pokrenite postupak vakumiranja, po pot-

rebi pri nižoj razini vakumiranja.

Ulje u vakuum pumpi se, nakon intenzivnog korištenja
ladice za vakumiranje, snažno zagrijava.

 Pustite ladicu da se ohladi 1 sat, prije no što za-

počnete novo vakumiranje.

 Ako vakumirate više puta uzastopce pričekajte ba-

rem 2 minute između pojedinih vakumiranja. Na taj
način spriječit ćete pregrijavanje ulja.

Stakleni poklopac ne prijanja dobro. Na rubovima la­dice za vakumiranje nalaze se strana tijela, poput ruba
vrećice ili nečistoća.

 Uklonite strana tijela ili zaprljanja.
 Zatvorite stakleni poklopac i pritisnite ga u trajanju

od 5 sekundi.

Brtva komore za vakumiranje nije dobro pozicionirana.
 Ponovno utisnite brtvu komore za vakumiranje ta-

ko da posvuda ravnomjerno prianja.

Na brtvi komore za vakumiranje ima oštećenja, npr.
napuklina.

 Za izmjenu se obratite servisu.

34

Dodatni pribor

Miele Vam sukladno Vašem proizvodu
nudi velik izbor Miele dodatne opreme
te sredstva za pranje i održavanje.

Te proizvode možete sasvim jednostav­no naručiti putem Miele internet trgovi­ne: www.miele-shop.de

Proizvode možete nabaviti i preko Miele
servisa (pogledajte kraj uputa za upora­bu) i Miele specijalizirane prodavaonice.

Vrećica za vakumiranje

VB 1828 (50 komada)

Za pohranjivanje i Sous-vide pripremu
tekućih i krutih namirnica
180x280mm (ŠxV)

VB 2435 (50 komada)

Za pohranjivanje i Sous-vide pripremu
tekućih i krutih namirnica
240x350mm (ŠxV)

Sredstva za čišćenje i održa­vanje

Krpa od mikrovlakana

Za uklanjanje otisaka prstiju i blagih
zaprljanja

Sredstvo za čišćenje staklokeramike
i plemenitog čelika (250 ml)

Za uklanjanje snažnih zaprljanja i obo­jenja u prostoru za vakumiranje.

35

Sigurnosne napomene za ugradnju

 Ugradnja od strane neovlaštene osobe može dovesti do mate­rijalne štete i opasno je za ljude!

 Obavezno usporedite priključne podatke (napon i frekvenciju) sa

tipske naljepnice ladice s onima električne mreže jer se podaci mora­ju obavezno poklapati kako ne bi došlo do oštećenja ladice.
Usporedite podatke prije priključivanja ladice. U slučaju sumnje ob­ratite se stručnoj osobi.

 Utičnica mora biti lako dostupna i nakon ugradnje ladice.
 Ladica se smije kombinirati isključivo s uređajima koje navodi Mie-

le. Kod kombiniranja s ostalim uređajima prestaje vrijediti pravo na
jamstvo jer se više ne može zajamčiti pravilan rad uređaja.

 Podloga na koju se instalira ladica i kombinirani uređaj mora biti

fiksno ugrađena. Mora imati dovoljnu nosivost za oba uređaja.

 Prilikom ugradnje kombiniranog uređaja uzmite u obzir informacije

iz uputa za uporabu odnosno uputa za montažu.

 Ladica se mora ugraditi tako da

– imate pogled u komoru za vakumiranje. Samo tako možete izbjeći

opekline koje mogu nastati dodirivanjem vruće letvice mehanizma
za varenje i samog vara.

– ima dovoljno mjesta za izvlačenje ladice i otvaranje staklenog

poklopca.

36

U slučaju ugradnje ladice zajedno sa
kombiniranim uređajem, kombinirani
uređaj se postavlja na ugrađenu ladicu
za održavanje topline bez pregradnog
dna.

Sve mjere su navedene u mm.

Napomene za ugradnju

37

Dimenzije za ugradnju

Ugradnja u donji kuhinjski or­marić

Ugradnja u gornji kuhinjski or­marić

a

Otvor za ventilaciju

b

Dimenzije za ugradnju s utikačem za
priključak u mrežu
Priključni kabel, L = 2200 mm

38

a

Otvor za ventilaciju

b

Dimenzije za ugradnju s utikačem za
priključak u mrežu
Priključni kabel, L = 2200 mm

Dimenzije za ugradnju

EVS s H2xxxB(P) /
H6xxxB(P)

EVS s H6xxxBM(BP) /
M61xx / M62xx

a

Izrez za prozračivanje za ugradnju u
kombinaciji s pirolitičkom pećnicom

b

Dimenzije za ugradnju s utikačem za
priključak u mrežu
Mrežni priključni kabel L= 2200 mm

* Staklena prednja strana / ** Metalna
prednja strana

a

Izrez za prozračivanje za ugradnju u
kombinaciji s pirolitičkom pećnicom

b

Dimenzije za ugradnju s utikačem za
priključak u mrežu
Mrežni priključni kabel L= 2200 mm

* Staklena prednja strana/** Metalna
prednja strana

39

Dimenzije za ugradnju

EVS s DGM6800

a

Izrez za prozračivanje za ugradnju u
kombinaciji s parnom pećnicom s
mikrovalovima

b

Dimenzije za ugradnju s utikačem za
priključak u mrežu
Mrežni priključni kabel L= 2200 mm

* Staklena prednja strana/** Metalna
prednja strana

EVS s DG6x00 / DG6x0x

a

Izrez za prozračivanje za ugradnju u
kombinaciji s parnom pećnicom

b

Dimenzije za ugradnju s utikačem za
priključak u mrežu
Mrežni priključni kabel L= 2200 mm

* Staklena prednja strana/** Metalna
prednja strana

40

Dimenzije za ugradnju

EVS s DGC6300 /
DGC6400

EVS s DGC6500 / DGC6600 /
DGC680x

a

Izrez za prozračivanje za ugradnju u
kombinaciji s pećnicom

b

Dimenzije za ugradnju s utikačem za
priključak u mrežu
Mrežni priključni kabel L= 2200 mm

* Staklena prednja strana/** Metalna
prednja strana

a

Izrez za prozračivanje za ugradnju u
kombinaciji s pećnicom

b

Dimenzije za ugradnju s utikačem za
priključak u mrežu
Mrežni priključni kabel L= 2200 mm

* Staklena prednja strana/** Metalna
prednja strana

Za DGC 6805 potrebni su izrezi za cri­jevo za dovod/odvod vode (pogledajte
Upute za ugradnju DGC 6805).

41

Dimenzije za ugradnju

EVS s DGC6660 / DGC686x

a

Izrez za prozračivanje za ugradnju u
kombinaciji s kombiniranom parnom
pećnicom

b

Dimenzija ugradnje s utikačem za
priključak u mrežu
Priključni kabel L = 2200 mm

* Staklena prednja strana/** Metalna
prednja strana

EVS s DGD4635 / DGD6xx5

a

Ploča za izjednačavanje AB 45-7
(dodatni pribor)

b

Dimenzije za ugradnju s utikačem za
priključak u mrežu
Mrežni priključni kabel L= 2200 mm

* Staklena prednja strana/** Metalna
prednja strana

Za DGC 6865 potrebni su izrezi za cri­jevo za dovod/odvod vode (pogledajte
Upute za ugradnju DGC 6865).

42

Za parnu pećnicu pod tlakom potrebni
su izrezi za crijevo za dovod/odvod
vode (pogledajte Upute za ugradnju
parne pećnice pod tlakom).

EVS s CVA6401 / CVA68xx

Dimenzije za ugradnju

a

Izrez za prozračivanje za ugradnju u
kombinaciji s aparatom za kavu

b

Dimenzije za ugradnju s utikačem za
priključak u mrežu
Mrežni priključni kabel L= 2200 mm

* Staklena prednja strana/** Metalna
prednja strana

43

Ugradnja

 Izbjegnite stvaranje oštećenja na

ladici!
U ladicu je ugrađena pumpa za vaku-

miranje s uljem.
Kako bi se izbjeglo curenje ulja, ne

izvrćite ladicu i nemojte ju postavljati
okomito.

Priprema ladice

Kako ne bi došlo do oštećenja prilikom
transporta, vakumska pumpa se mora
osigurati sigurnosnim mehanizmima koji
se prije ugradnje ladice moraju ukloniti s
proizvoda. Na mjesto sigurnosnog me­hanizma za transport ugrađuje se zračni
filtar.
Na poleđini ladice nalaze se dva sigur­nosna vijka, koji sprječavaju nehotično
otvaranje ladice tijekom transporta i
ispadanje proizvoda iz ambalaže.

 Oprez!

Obavezno prije ugradnje ladice ugra­dite filtar zraka i uklonite sigurnosne
vijke na poleđini ladice.

U protivnom nećete moći koristiti la­dicu te ćete ju morati izvaditi i po­novno ugrađivati.

Pohranite sigurnosni mehanizam za
transport i sigurnosne vijke na sigur­no mjesto kako bi Vam bili na
raspolaganju u slučaju ponovnog
transporta ladice za vakumiranje.

Sigurnosni mehanizam za transport
možete pričvrstiti na poleđini ladice
za vakumiranje.

Ugrađivanje filtra zraka i uklanjanje sigurnosnih vijaka

 Pomaknite poklopac u desno i ukloni-

te ga.

44

 Uz pomoć kombiniranih kliješta, po-

vucite crveni sigurnosni mehanizam
za transport  prema gore.

Ugradnja

 Odvijačem pričvrstite filtar zraka  na

vakuum pumpu.

 Pričvrstite sigurnosni mehanizam za

transport  na poleđini ladice.

 Gurnite poklopac  ponovno preko

otvora.

 Odvrnite sigurnosne vijke  koji se

nalaze na poleđini ladice.

Demontaža filtra zraka i montaža sigur­nosnog mehanizma za transport odvija­ju se prema istim koracima samo u obr­nutom redoslijedu.

45

Ugradnja

Ugradnja ladice

 Opasnost od ozljeda!

Ladica je teška i u otvorenom stanju
se može prevrnuti.

Ugradnju provodite uz pomoć druge
osobe.

Ladicu držite zatvorenom, sve dok ju
ne osigurate isporučenom zaštitom
od prevrtanja koja se montira na
bočne stjenke ugradbenog ormara.

Površina na koju se postavlja ladica
mora biti čista i ravna (provjereno li­belom), kako bi se osigurala pravilna
funkcija.

Ugradnja zaštite od prevrtanja

 Izmjerite razmak desno i lijevo na

bočnim stjenkama ormara u koji se
uređaj ugrađuje (vidi sliku).

 Označite gornji položaj u otvoru lima

za zaštitu od prevrtanja . Pazite da
otvor lima za zaštitu od prevrtanja pri­anja o dno ormarića.

46

 Osigurajte zaštitu od prevrtanja po-

moću 4 priložena vijka (4 x 16 mm),
desno i lijevo na bočnim stranicama
ormarića u koji se ladica ugrađuje.

Ugradnja i priključivanje ladice

 Provjerite je li na poleđinu ladice pos-

tavljen filtar zraka i jesu li uklonjeni si­gurnosni vijci (pogledajte poglavlje
"Priprema ladice").

 Priključite priključni kabel na ladicu.
 Gurnite zatvorenu ladicu u ormar u

koji se ugrađuje. Pazite da se dođe
do uklješćivanja ili oštećivanja
mrežnog priključka.

 Postavite ladicu pod pravim kutom.

Ugradnja

 Otvorite ladicu te ju, s desne i lijeve

bočne strane ormara u koji se ug­rađuje, pričvrstite s 2 isporučena dr­vena vijka (3,5 x 25 mm).

 Priključite ladicu na električnu mrežu.

Kod prvog priključivanja ladice ili na­kon nestanka napajanja oko 10 sekun­di svijetle svi senzori i indikatori u svr­hu provjere (inicijalizacije). Čim se indi­katori isključe, možete koristiti ladicu.

 Kombinirani uređaj ugradite u skladu

s uputama za uporabu i ugradnju.

47

Ugradnja

Poravnavanje prednje stranice ladice

Nakon ugradnje kombiniranog uređaja,
potrebno je poravnati prednju stranu la­dice i izjednačiti razmak između ladice i
kombiniranog uređaja. U tu svrhu, na
poleđini prednje strane ladice pronaći
ćete 2 vijka uz pomoć kojih možete
pričvrstiti prednju stranu na kućište ladi­ce.

 Otvorite ladicu.

 Ponovno pritegnite vijke za pričv-

ršćenje.

 Odvrnite vijke za pričvršćivanje 

desno i lijev na kućištu ladice.

 Opasnost od ozljeda!

Prednja strana ladice je bez vijka za
pričvršćenje samo ovješena o kućiš­te i može lako spasti.

Vijak za pričvršćenje nemojte u pot­punosti otpustiti.

 Kako bi izjednačili i ispravili razmak

između ladice i kombiniranog uređaja,
pomaknite prednju stranu ladice pre­ma gore ili dolje.

48

Električni priključak

Preporučujemo spajanje ladice na na­pajanje preko zidne utičnice. Time se
olakšava rad servisu. Utičnica mora biti
dostupna i nakon ugradnje/postavljanja
ladice.

 Opasnost od ozljeda!

Nestručnom instalacijom i servisom
ili nestručnim popravcima mogu nas­tati situacije vrlo opasne za korisnika,
a za koje tvrtka Miele ne preuzima
odgovornost.
Tvrtka Miele ne može biti odgovorna
za štete nastale nestručnom instala­cijom ili zbog prekida zaštitnog vo­diča za uzemljenje (npr. električni
udar).

Ako je uklonjen utikač s priključnog
voda ili priključni vod nije opremljen
utikačem, električar mora priključiti
ladicu na električnu mrežu.

Ako utičnica više nije dostupna ili je
spajanje fiksno, mora se instalirati
uređaj koji razdvaja sve polove napa­janja. Takav uređaj može biti sklopka
s razmakom otvorenih kontakata od
najmanje 3mm. To su zaštitna sklop­ka, osigurači i zaštite. Podatke za
priključivanje pronaći ćete na tipskoj
naljepnici. Ti podaci moraju se podu­darati s podacima električne mreže.

Nakon ugradnje mora se osigurati
zaštita od dodira izoliranih dijelova!

Ukupna snaga

Pogledajte tipsku naljepnicu

Priključak i osigurač

AC 230 V / 50 Hz
Odgovarajući priključni podaci nalaze

se na natpisnoj pločici. Podaci se mora­ju podudarati s podacima električne
mreže.

Strujna zaštitna sklopka

Normativi VDE i ÖVE preporučuju ug­radnju FID strujne zaštitne sklopke stru­je aktiviranja od 30 mA za povećanje si­gurnosti ladice.

49

Električni priključak

Odvajanje od mreže

 Strujni udar opasan po život!

Potrebno je osigurati mrežu od po­novnog uključivanja nakon prekidan­ja.

Ako je potrebno isključiti strujni krug la­dice od električne mreže, ovisno o uv­jetima instalacije, postupite na jedan od
sljedećih načina:

Rastalni osigurači

 Uloške osigurača potpuno izvadite iz

navojnih poklopaca.

Automatski navojni osigurači

 Pritisnite tipku za ispitivanje (crvenu)

tako da iskoči središnja tipka (crna).

Ugrađeni automatski osigurači

(strujni osigurači, najmanje tipa B ili C!)
 Prebacite polužicu iz položaja 1 (ukl-

jučeno) u položaj 0 (isključeno).

Zamjena priključnog kabela

Kod zamjene priključnog kabela smije
se upotrijebiti samo posebni kabel tipa
H05VV-F (PVC izolacija) koji se može
nabaviti preko proizvođača ili servisa.

Zaštitna sklopka FID

(Greška - Zaštitna sklopka)
 Prebacite glavnu sklopku iz položaja

1 (uključeno) u položaj 0 (isključeno)
ili pritisnite tipku za ispitivanje.

50

Servis, tipska naljepnica, jamstvo

Servis

U slučaju problema koje ne možete sami riješiti, molimo kontaktirajte:
– svom Miele prodavaču ili
– Miele servisu.

Telefonski broj Miele servisa možete pronaći na kraju ovih uputa za uporabu i
montažu.

Servisu je potrebna oznaka modela i tvornički broj.

Tipska naljepnica

Ovdje zalijepite priloženu tipsku naljepnicu. Provjerite podudara li se broj modela s
modelom navedenim na poleđini ovih uputa za uporabu.

Trajanje i uvjeti jamstva

Trajanje jamstva je 2 godine.
Ostale informacije naći ćete u priloženim uvjetima jamstva.

51

Njemačka
Miele & Cie. KG
Carl-Miele-Straße 29
33332 Gütersloh

Miele trgovina i servis d.o.o.
Buzinski prilaz 32
10 000 Zagreb
Telefon:
Faks:
Servis:
E-mail:
www.miele.hr

01 6689 000
01 6689 090
01 6689 010
[e-mail]

Izjava o sukladnosti dostupna je na stranici: www.miele.hr

EVS 6114 / EVS 6214



M.-Nr. 10 346 640 / 00hr-HR