Miele DG7440 GRGR User Manual [ru]

Инструкция по эксплуатации и монтажу

Пароварка

Обязательно прочитайте инструкцию по эксплуатации и монтажу перед установкой, монтажом и вводом прибора в эксплуатацию. Вы обезопасите себя и предотвратите повреждения Вашего прибора.

ru-RU, UA, KZ M.-Nr. 11 232 230

Содержание

Указания по безопасности и предупреждения .............................................. 6

Ваш вклад в охрану окружающей среды......................................................15

Обзор ................................................................................................................... 16

Пароварка............................................................................................................ 16

Принадлежности, входящие в комплект........................................................... 17

Элементы управления ...................................................................................... 18

Кнопка Вкл/Выкл................................................................................................. 19

Дисплей ................................................................................................................ 19

Сенсорные кнопки............................................................................................... 19

Символы............................................................................................................... 21

Принцип управления ......................................................................................... 22

Выбор пункта меню............................................................................................. 22

Изменение установок в списке выбора ............................................................ 22

Изменение настройки с помощью сегментной шкалы .................................... 22

Выбор режима работы или функции ................................................................. 23

Ввод чисел ........................................................................................................... 24

Ввод букв ............................................................................................................. 24

Активация MobileStart ......................................................................................... 24

Описание функций ............................................................................................25

Ёмкость для воды................................................................................................ 25

Поддон для сбора капающей жидкости............................................................ 25

Температура......................................................................................................... 25

Время приготовления.......................................................................................... 25

Шумы.................................................................................................................... 25

Фаза нагрева........................................................................................................ 26

Фаза приготовления ............................................................................................ 26

Отвод пара ........................................................................................................... 26

Подсветка рабочей камеры................................................................................ 26

Ввод в эксплуатацию........................................................................................ 27

Miele@home.......................................................................................................... 27

Основные установки ........................................................................................... 28

Первая чистка пароварки................................................................................... 29

Настройка температуры кипения воды............................................................. 30

Установки............................................................................................................ 31

Обзор установок.................................................................................................. 31

Вызов меню «Установки».................................................................................... 33

Язык .................................................................................................................. 33

Текущее время..................................................................................................... 33

Содержание

Дата ...................................................................................................................... 34

Подсветка............................................................................................................. 34

Дисплей ................................................................................................................ 35

Громкость звука................................................................................................... 35

Единицы измерения ............................................................................................ 36

Поддержание тепла............................................................................................. 36

Отвод пара ........................................................................................................... 37

Рекомендуемые температуры............................................................................ 37

Жёсткость воды .................................................................................................. 38

Безопасность....................................................................................................... 39

Miele@home.......................................................................................................... 40

Дистанционное управление................................................................................ 42

Активация MobileStart .................................................................................... 42

Remote Update ..................................................................................................... 42

Версия ПО............................................................................................................ 43

Демонстрационный режим................................................................................. 43

Заводские настройки.......................................................................................... 44

Таймер.................................................................................................................. 45

Главное меню и подменю ................................................................................. 47

Управление прибором ......................................................................................48

Изменение значений и установок для процесса приготовления .................... 49

Изменение температуры................................................................................ 50

Установка времени приготовления............................................................... 50

Изменение установленного времени приготовления.................................. 52

Удаление установленного времени приготовления..................................... 52

Прерывание процесса приготовления .............................................................. 53

Прерывание процесса приготовления .............................................................. 54

Важно знать........................................................................................................ 55

Особенности приготовления на пару ................................................................ 55

Посуда для приготовления ................................................................................. 55

Поддон.................................................................................................................. 55

Уровни для приготовления ................................................................................. 56

Замороженные продукты ................................................................................... 56

Температура......................................................................................................... 56

Время приготовления.......................................................................................... 56

Приготовление с использованием жидкостей.................................................. 56

Собственные рецепты......................................................................................... 56

Приготовление на пару..................................................................................... 57

Eco Приготовление на пару................................................................................ 57

Содержание

Указания к таблицам по приготовлению ........................................................... 57

Овощи................................................................................................................... 58

Рыба...................................................................................................................... 61

Мясо ..................................................................................................................... 64

Рис ........................................................................................................................ 66

Крупа .................................................................................................................... 67

Макароны / изделия из теста ............................................................................. 68

Клецки .................................................................................................................. 69

Бобовые, сухие.................................................................................................... 70

Куриные яйца....................................................................................................... 72

Фрукты.................................................................................................................. 73

Колбасные изделия............................................................................................. 73

Ракообразные...................................................................................................... 74

Моллюски............................................................................................................. 75

Приготовление блюд меню................................................................................. 76

Sous-vide .............................................................................................................78

Специальные программы................................................................................. 86

Разогрев............................................................................................................... 86

Размораживание ................................................................................................. 89

Бланширование ................................................................................................... 93

Консервирование ................................................................................................ 93

Стерилизация посуды ........................................................................................ 96

Подъём дрожжевого теста................................................................................. 96

Нагревание влажных полотенец ........................................................................ 97

Расплавление желатина...................................................................................... 97

Расплавление мёда ............................................................................................. 98

Расплавление шоколада..................................................................................... 98

Приготовление йогурта....................................................................................... 99

Растапливание шпика ....................................................................................... 100

Тушение лука...................................................................................................... 100

Получение сока.................................................................................................. 101

Снятие кожицы с продукта............................................................................... 102

Консервирование яблок .................................................................................. 102

Приготовление яичной заправки для супа...................................................... 102

Автоматические программы.......................................................................... 103

Категории........................................................................................................... 103

Использование автоматических программ..................................................... 103

Персональные программы............................................................................. 104

Данные для организаций, проводящих испытания и тесты..................... 107

Содержание

Чистка и уход.................................................................................................... 109

Очистка фронтальной поверхности пароварки ............................................. 110

Чистка рабочей камеры.................................................................................... 110

Чистка ёмкости для воды ................................................................................. 111

Принадлежности .............................................................................................. 111

Чистка боковых направляющих....................................................................... 112

Очистка пароварки от накипи .......................................................................... 112

Что делать, если ..............................................................................................114

Дополнительно приобретаемые принадлежности.................................... 117

Сервисная служба........................................................................................... 118

Сервисная служба............................................................................................. 118

Гарантия ............................................................................................................. 118

Сертификат соответствия ................................................................................ 118

Условия транспортировки ................................................................................ 118

Условия хранения.............................................................................................. 118

Дата изготовления............................................................................................. 118

Монтаж .............................................................................................................. 119

Указания по безопасности при встраивании прибора................................... 119

Размеры для встраивания ................................................................................ 120

Встраивания в высокий шкаф..................................................................... 120

Встраивание в шкаф под столешницей...................................................... 121

Вид сбоку ...................................................................................................... 122

Подключение и вентиляция ......................................................................... 123

Установка пароварки ........................................................................................ 124

Подключение к электросети............................................................................. 125

Гарантия качества товара.............................................................................. 128

Контактная информация о Miele...................................................................130

Заявление о соответствии товара................................................................ 131

Указания по безопасности и предупреждения

Данная пароварка отвечает нормам технической безопасности. Тем не менее, ненадлежащая эксплуатация может привести к травмам и материальному ущербу.

Внимательно прочтите инструкцию по эксплуатации и монтажу, прежде чем вводить в эксплуатацию пароварку. В ней содержатся важные указания по монтажу, технике безопасности, эксплуатации и техобслуживанию. Вы обезопасите себя и предотвратите повреждения пароварки.

В соответствии с нормой IEC/EN60335-1 компания Miele настоятельно рекомендует ознакомиться с главой об установке пароварки и следовать указаниям и предупреждениям по безопасности.

Компания Miele не несёт ответственности за повреждения, вызванные несоблюдением данных указаний.

Бережно храните инструкцию по эксплуатации и монтажу и по возможности передайте ее следующему владельцу прибора.

Указания по безопасности и предупреждения

Надлежащее использование

 Эта пароварка предназначена для использования в домашнем

хозяйстве и подобных условиях.

 Эта пароварка не предназначена для использования вне по-

мещений.

 Пароварку разрешается использовать исключительно для бы-

товых целей для приготовления на пару, размораживания и разогрева продуктов. Любое иное использование недопустимо.

 Лица, которые в силу своих физических способностей или из-

за отсутствия опыта и соответствующих знаний не способны уверенно управлять пароваркой, должны находиться при ее использовании под присмотром. Такие лица могут управлять прибором без надзора лишь в том случае, если они получили все необходимые для этого разъяснения. Они также должны понимать и осознавать возможную опасность, связанную с неправильной эксплуатацией прибора.

 Эта пароварка оснащена ввиду особых требований (напри-

мер, в отношении температуры, влажности, стойкости к химическим реагентам, износоустойчивости и вибрации) специальным осветительным элементом. Этот осветительный элемент должен использоваться только для предусмотренного применения. Он не подходит для освещения помещений. Замена должна выполняться только авторизованным компанией Miele специалистом или представителем сервисной службы Miele.

Указания по безопасности и предупреждения

Если у Вас есть дети

 Используйте функцию блокировки включения, чтобы дети не

могли включить пароварку без Вашего присмотра.

 Детей младше 8 лет не следует допускать близко к пароварке,

или они должны быть при этом под постоянным присмотром.

 Дети старше 8 лет могут пользоваться пароваркой без надзо-

ра взрослых, если они настолько освоили управление ей, что могут это делать c уверенностью. Дети должны осознавать возможную опасность, связанную с неправильной эксплуатацией.

 Не разрешайте детям проводить чистку и техобслуживание

пароварки без Вашего присмотра.

 Не оставляйте без надзора детей, если они находятся вблизи

пароварки. Никогда не позволяйте детям играть с прибором.

 Опасность удушья из-за упаковочного материала. При игре с

упаковкой (например, плёнкой) дети могут завернуться в неё или натянуть на голову, что приведёт к удушью. Храните упаковочный материал в недоступном для детей месте.

 Опасность получения травм из-за пара и горячих поверхнос-

тей. Кожа детей чувствительнее реагирует на высокие температуры, чем кожа взрослых. Во время работы пар выходит из отверстия для отвода испарений. Пароварка нагревается в районе стекла дверцы и панели управления. Не допускайте, чтобы дети прикасались к пароварке во время её работы. Не допускайте детей близко к пароварке, пока она не остынет настолько, что любая опасность получения травмы будет исключена.

 Опасность получения травм из-за открытой дверцы. Макси-

мальная нагрузка на дверцу составляет 8кг. Дети могут пораниться об открытую дверцу. Не позволяйте детям вставать, садиться или виснуть на открытой дверце.

Указания по безопасности и предупреждения

Техническая безопасность

 Вследствие неправильно выполненных работ по монтажу, тех-

обслуживанию или ремонту может возникнуть серьёзная опасность для пользователя. Работы по монтажу, техобслуживанию или ремонту могут проводить только специалисты, авторизованные компанией Miele.

 Повреждения пароварки могут быть опасны для Вас. Прове-

ряйте, нет ли на приборе видимых повреждений. Никогда не пользуйтесь поврежденным прибором.

 Надежная и безопасная работа пароварки гарантирована

лишь в том случае, если она подключена к централизованной электросети.

 Электробезопасность пароварки гарантирована только в том

случае, если она подключена к системе защитного заземления, выполненной в соответствии с предписаниями. Очень важно проверить соблюдение этого основополагающего условия обеспечения электробезопасности. В случае сомнения поручите специалисту-электрику проверить домашнюю электропроводку.

 Данные подключения (частота и напряжение) на типовой таб-

личке пароварки должны обязательно соответствовать параметрам электросети во избежание повреждений прибора. Перед подключением пароварки сравните эти данные. В случае сомнений проконсультируйтесь со специалистом по электромонтажу.

 Многоместные розетки или удлинители не обеспечивают не-

обходимую безопасность (опасность возгорания). Не подключайте пароварку к электросети с помощью таких устройств.

 Используйте пароварку только во встроенном виде, чтобы га-

рантировать ее надежную и безопасную работу.

 Не разрешается эксплуатация данного прибора на нестацио-

нарных объектах (напр., судах).

Указания по безопасности и предупреждения

 Прикасание к разъемам, находящимся под напряжением, а

также внесение изменений в электрическое и механическое устройство прибора, опасно для Вас и может привести к нарушениям работы пароварки. Никогда не открывайте корпус прибора.

 Право на гарантийное обслуживание теряется, если ремонт

пароварки выполняет специалист сервисной службы, не авторизованной фирмой Miele.

 Только при использовании оригинальных запчастей фирма

Miele гарантирует, что будут выполнены требования к безопасности. Вышедшие из строя детали должны заменяться только на оригинальные запчасти.

 Если вилка будет удалена с сетевого кабеля или кабель не

оснащен вилкой, то пароварка должна подключаться к электросети квалифицированным электриком.

 При повреждении сетевого кабеля его замена должна выпол-

няться специалистом по электромонтажу (см. главу «Электроподключение»).

 При проведении подключения, техобслуживания, а также ре-

монтных работ пароварка должна быть отсоединена от электросети. Для того, чтобы это гарантировать:

– выключите предохранители на распределительном щите или – полностью выверните резьбовые предохранители на электро-

щитке, или

– отсоединена от сетевой розетки вилка (если имеется). При

этом тяните не за кабель, а за вилку.

Указания по безопасности и предупреждения

 Если пароварка встроена за мебельным фронтом (например,

дверцей), то ею можно пользоваться только при открытом положении мебельного фронта (дверцы). При закрытой дверце возможен застой нагретого влажного воздуха. При этом могут быть повреждены сам прибор, мебельный шкаф и мебельная полка. Закрывайте дверцу только после того, как пароварка полностью остынет.

Указания по безопасности и предупреждения

Правильная эксплуатация

 Опасность получения травм из-за горячего пара и горячих по-

верхностей. При работе пароварка нагревается. Вы можете обжечься при контакте с паром, рабочей камерой, направляющимися, принадлежностями и готовящимся продуктом. Надевайте защитные рукавицы при задвигании или вынимании горячего продукта, а также при работах с горячей рабочей камерой.

 Опасность получения травм из-за горячей воды.

По время задвигания или вынимания контейнера приготавливаемая пища может расплескаться. Вы можете обжечься об продукт. При установке или вынимании контейнеров для приготовления обращайте внимание на то, чтобы горячий продукт не расплескался.

 Опасность получения травм из-за горячей воды

По окончании процесса приготовления в парогенераторе ещё находятся остатки горячей воды, которая откачивается насосом обратно в ёмкость для воды. При вынимании и установке ёмкости для воды следите за тем, чтобы ёмкость не перевернулась.

 В закрытых консервных банках при их нагреве и кипячении

возникает избыточное давление, вследствие чего они могут лопнуть. Не используйте пароварку для нагрева и кипячения консервных банок.

 Пластиковая посуда, нестойкая к воздействию высоких тем-

ператур и пара, во время приготовления может расплавиться и стать причиной повреждения пароварки. Используйте только пластиковую посуду, стойкую к воздействию высоких температур и пара (до 100°C). Соблюдайте указания изготовителя посуды.

Указания по безопасности и предупреждения

 Продукты при их поддержании в тёплом виде или хранении в

рабочей камере могут высыхать, а выделившаяся влага может привести к коррозии в пароварке. Не храните продукты питания в рабочей камере и не используйте для приготовления предметы, которые могут поржаветь.

 Опасность получения травм из-за открытой дверцы. Вы мо-

жете удариться или споткнуться об открытую дверцу. Не оставляйте дверцу открытой без необходимости.

 Максимальная нагрузка на дверцу составляет 8 кг. Не вста-

вайте и не садитесь на открытую дверцу прибора, а также не кладите на нее тяжелые предметы. Следите, чтобы никакие посторонние предметы не защемились между дверцей и рабочей камерой. Это может привести к повреждению пароварки.

 Если вы используете какой-либо электроприбор, например

ручной миксер вблизи пароварки, следите за тем, чтобы сетевой провод не оказался защемлён в дверце пароварки. Изоляция провода может быть повреждена.

Указания по безопасности и предупреждения

Чистка и уход

 Опасность получения травм вследствие поражения электри-

ческим током. Пар из пароструйного очистителя может попасть на детали, находящиеся под напряжением, и вызвать короткое замыкание. Никогда не используйте для очистки прибора пароструйный очиститель.

 Стекла дверцы могут быть сильно повреждены царапинами.

Для очистки стекол дверцы не используйте абразивные средства, жесткие губки или щетки, а также острые металлические скребки.

 Боковые направляющие можно снять (см. главу «Чистка и

уход», раздел «Чистка боковых направляющих»). Корректно установите боковые направляющие обратно.

 Для предотвращения коррозии сразу тщательно удаляйте пи-

щу или жидкости с содержанием поваренной соли при их попадании на стальные стенки рабочей камеры.

Принадлежности

 Используйте исключительно оригинальные принадлежности

Miele. При установке или встраивании других деталей теряется право на гарантийное обслуживание.

Ваш вклад в охрану окружающей среды

Утилизация транспортной упаковки

Упаковка защищает прибор от повреждений при транспортировке. Материалы упаковки безопасны для окружающей среды и легко утилизируются, поэтому они подлежат переработке.

Возвращение упаковки для ee вторичной переработки приводит к экономии сырья и уменьшению количества отходов. Просим Bac по возможности сдать упаковку в пункт приема вторсырья.

Утилизация прибора

Электрические и электронные приборы часто содержат ценные материалы. В их состав также входят определенные вещества, смешанные компоненты и детали, необходимые для функционирования и безопасности приборов. При попадании в бытовой мусор, а также при ненадлежащем обращении они могут причинить вред здоровью людей и окружающей среде. В связи с этим никогда не выбрасывайте отслуживший прибор вместе с бытовым мусором.

Рекомендуем Вам сдать отслуживший прибор в организацию по приему и утилизации электрических и электронных приборов в Вашем населенном пункте. Если в утилизируемом приборе сохранены какие-либо персональные данные, то за их удаление Вы несете личную ответственность. Необходимо проследить, чтобы до отправления прибора на утилизацию он хранился в недоступном для детей месте.

Обзор

Пароварка

Передняя панель с индикацией и элементами управления

Область выхода влажного воздуха

Уплотнение дверцы

Боковые направляющие с 4уровнями

Температурный датчик

Нагревательный элемент в днище рабочей камеры

Водосборный желоб

Устройство автоматического открывания дверцы для отвода пара

Подсветка рабочей камеры (LED)

Ёмкость для воды со съёмной защитой от перелива

Всасывающая трубка

Отсек для ёмкости с водой

Отверстие подачи пара

Фронтальная рамка с типовой табличкой

Дверца

Обзор

Модели перечислены на последней стороне обложки инструкции по эксплуатации и монтажу.

Типовая табличка

Типовая табличка видна при открытой дверце на фронтальной рамке.

На ней указаны модель, заводской номер, а также данные подключения (сетевое напряжение/частота/максимальная потребляемая мощность).

Держите эту информацию под рукой, если у вас есть вопросы или проблемы, чтобы вам могли помочь в сервисной службе Miele.

Принадлежности, входящие в комплект

При необходимости Вы можете дополнительно заказать принадлежности, входящие в комплект, а также другие принадлежности (см. главу «Дополнительно приобретаемые принадлежности»).

DGG 1/1-40L

DGG 1/2-40L

1 неперфорированный контейнер Вместимость 2,2 л / полезный объем 1,6 л 375 x 197 x 40 мм (ШxГxВ)

DGGL 1/2-40L

2 перфорированных контейнера Вместимость 2,2 л / полезный объем 1,6 л 375 x 197 x 40 мм (ШxГxВ)

DMSR 1/1L

1 решётка для установки собственной посуды

Таблетки для удаления накипи

Для очистки пароварки от накипи

1поддон для сбора капающей жидкости. Поддон также можно использовать в качестве контейнера для приготовления. 375x394x40мм (ШxГxВ)

Книга рецептов Miele «Приготовление на пару»

Лучшие рецепты от экспериментальной кухни Miele

Элементы управления

Кнопка Вкл/Выкл  («утоплена») Для включения и выключения пароварки

Оптический интерфейс (только для сервисной службы Miele)

Сенсорная кнопка Для управления прибором с вашего мобильного устройства

Дисплей Для индикации текущего времени и информации по управлению

Сенсорная кнопка Для пошагового возвращения назад и изменения пунктов меню во время процесса приготовления

Область навигации с кнопкамистрелками и  Для пролистывания списков выбора и для изменения значений

Сенсорная кнопка ОК Для вызова функций и сохранения установок

Сенсорная кнопка Для установки времени таймера, времени приготовления, времени запуска или времени окончания процесса приготовления

Сенсорная кнопка Для включения и выключения освещения рабочей камеры

Сенсорные кнопки Для выбора режимов работы, автоматических программ и настроек

Элементы управления

Кнопка Вкл/Выкл

КнопкаВкл/Выкл «утоплена» и реагирует на прикосновение пальца.

Этой кнопкой вы включаете и выключаете пароварку.

Дисплей

На дисплее отображается текущее время или различная информация о режимах, температуре, времени приготовления, автоматических программах и установках.

После включения пароварки кнопкой Вкл/Выкл  появляется главное меню с предложением Выбрать режим

приготовления.

Сенсорные кнопки

Сенсорные кнопки реагируют на касание пальцем. Каждое касание подтверждается звуковым сигналом. Вы можете отключить этот звуковой сигнал, выбрав установку Громкость зву-

ка| Звук нажатия кнопок| выключить.

Если вы хотите, чтобы сенсорные кнопки реагировали на касание также при выключенной пароварке, выберите установку Дисплей|

QuickTouch| включить.

Сенсорные кнопки над дисплеем

Информацию о режимах приготовления и дополнительных функциях вы найдёте в разделах «Главное меню и подменю», «Установки», «Автомат. программы» и «Cпециальные программы».

Элементы управления

Сенсорные кнопки под дисплеем

Сенсорная

кнопка

 Если вы хотите управлять пароваркой с помощью вашего

 В зависимости от того, в каком меню вы находитесь, касаясь





OK Если функции на дисплее выделены светлым фоном, вы мо-

Функция

мобильного устройства, вам необходимо настроить функцию Miele@home, включить установку Дистанционное управление и коснуться этой сенсорной кнопки. В завершении эта сенсорная кнопка светится оранжевым цветом, и функция MobileStart доступна.

Пока эта сенсорная кнопка светится, вы можете управлять пароваркой с помощью вашего мобильного устройства (см. главу «Установки», раздел «Miele@home»).

этой сенсорной кнопки, вы попадаете в вышестоящее или главное меню.

Если одновременно проходит процесс приготовления, с помощью этой сенсорной кнопки вы можете изменить значения и установки для процесса, например, температуру или время приготовления или прервать процесс приготовления.

В области навигации кнопками-стрелками или с помощью слайдера вы пролистываете списки выбора вверх или вниз. При пролистывании пункты меню один за другим выделяются светлым фоном. Пункт меню, который вы хотите выбрать, должен быть выделен светлым фоном.

Значения и установки, которые выделены светлым фоном, вы можете изменять кнопками-стрелками или с помощью слайдера.

жете вызвать их с помощью сенсорной кнопки OK. Затем выбранную функцию можно изменить.

Нажатием OK изменения сохраняются. Если на дисплее появляется информационное окно, под-

твердите его кнопкой OK.

Элементы управления

Сенсорная

кнопка

 Если процесс приготовления не запущен, с помощью этой

 С помощью этой сенсорной кнопки вы можете включить или

Функция

сенсорной кнопки вы можете в любой момент настроить таймер (например, для варки яиц).

Если процесс приготовления запущен, вы можете настроить таймер, время приготовления, время начала и окончания процесса приготовления.

выключить подсветку рабочей камеры. В зависимости от выбранной установки подсветка рабочей

камеры выключится через 15секунд или останется включённой или выключенной на продолжительное время.

Символы

На экране дисплея могут появиться следующие символы:

Символ Значение

 Этот символ обозначает дополнительную информацию и ука-

зания по управлению. Подтвердите эти информационные окна с помощью OK.

 Таймер  Галочкой отмечается активная установка.

       Некоторые установки, например, яркость дисплея или гром-

кость звуковых сигналов настраиваются с помощью сегментной шкалы.

Принцип управления

Вы можете управлять пароваркой через область навигации с помощью кнопок со стрелками и  и слайдера .

Как только на дисплее появится значение, указание или настройка, которые вам необходимо подтвердить, сенсорная кнопкаОК загорится оранжевым цветом.

Выбор пункта меню

 Коснитесь кнопок со стрелками 

или  или проведите пальцем по слайдеру  вправо или влево, пока нужный пункт меню не будет выделен светлым фоном.

Совет: При удерживании кнопки со стрелкой значения автоматически будут изменяться, пока вы её не отпустите.

 Подтвердите выбор с помощью OK.

Изменение установок в списке выбора

 Коснитесь кнопок со стрелками 

или  или проведите пальцем по слайдеру  вправо или влево, пока не появится нужное значение, или нужная установка не будет выделена светлым фоном.

Совет: Активная установка обозначается галочкой .

 Подтвердите с помощью OK. Установка сохраняется. Вы снова по-

падаете в вышестоящее меню.

Изменение настройки с помощью сегментной шкалы

Некоторые настройки отображаются с помощью сегментной шкалы. Если заполнены все сегменты , значит, выбрано максимальное значение.

Если не заполнен ни один сегмент, значит, выбрано минимальное значение или настройка отключена (например, в случае с громкостью звука).

 Коснитесь кнопки со стрелкой

или  или прокручивайте слайдер  вправо или влево, пока не

появится нужная настройка.  Подтвердите выбор нажатием OK. Настройка сохраняется. Вы возвра-

щаетесь в вышестоящее меню.

Принцип управления

Выбор режима работы или функции

Сенсорные кнопки режимов работы и функций (например, Другие) находятся над дисплеем (см. главу «Управление» и «Установки»).

 Коснитесь сенсорной кнопки нуж-

ного режима работы или функции.

Сенсорная кнопка на панели управления загорается оранжевым цветом.

 Пролистывайте список выбора в

Другие, пока нужный пункт ме-

ню не будет выделен светлым фоном.

 Установите значения для процесса

приготовления.

 Подтвердите с помощью OK.

Изменение режима работы

При запущенном процессе приготовления вы можете изменить режим работы.

Сенсорная кнопка выбранного ранее режима работы светится оранжевым цветом.

 Коснитесь сенсорной кнопки ново-

го режима работы или функции.  Выберите Измен. режим работы?| да

и, в случае необходимости, под-

твердите с помощью OK. Появляется новый режим работы и

соответствующие рекомендуемые значения.

Сенсорная кнопка нового режима работы светится оранжевым цветом.

Пролистывайте список выбора в

Другие, пока не появится нуж-

ный пункт меню.

Принцип управления

Ввод чисел

Цифры, которые можно изменить, выделены светлым фоном.

 Коснитесь кнопок со стрелками

или  или проведите пальцем по слайдеру  вправо или влево, пока нужная цифра не будет выделена светлым фоном.

Совет: При удерживании кнопки со стрелкой, значения автоматически будут изменяться, пока вы её не отпустите.

 Подтвердите с помощью OK. Изменённое число сохраняется. Вы

снова попадаете в вышестоящее меню.

Ввод букв

Буквы вводятся с помощью области навигации. Выбирайте краткие, выразительные названия.

 Коснитесь кнопок со стрелками 

или  или проведите пальцем по слайдеру  вправо или влево, пока нужный знак не будет выделен светлым фоном.

Активация MobileStart

 Выберите сенсорную кнопку,

чтобы активировать MobileStart. Горит сенсорная кнопка. Вы мо-

жете дистанционно управлять пароваркой через мобильное приложение Miele@mobile.

Прямое управление с сенсорного дисплея пароварки имеет преимущество перед дистанционным управлением через мобильное приложение.

Пока сенсорная кнопка  светится, вы можете использовать функцию MobileStart.

Выбранный знак появляется в верхней строке.

Совет: Всего можно использовать максимум 10 знаков. С помощью  Вы можете поочередно удалять знаки.

 Выберите следующие знаки.  После ввода названия выберите .  Подтвердите с помощью OK.

Название сохраняется.

Описание функций

Ёмкость для воды

Максимальный заливаемый объём ёмкости для воды составляет 1,5литра, минимальный – 0,5 литра. На ёмкости для воды имеется маркировка. Верхнюю маркировку ни в коем случае нельзя превышать.

Расход воды зависит от продукта и длительности приготовления. Возможно, во время процесса приготовления необходимо будет долить воду. Если во время процесса приготовления дверца будет открываться, расход воды увеличится.

Вынимание ёмкости для воды функционирует по системе Push-/Pull: для вынимания ёмкости слегка нажмите на неё.

По окончании процесса приготовления в парогенераторе находятся еще остатки горячей воды, которая откачивается насосом обратно в ёмкость для воды. Удаляйте воду из ёмкости после каждого процесса приготовления с использованием пара.

Поддон для сбора капающей жидкости

Установите поддон для сбора капающей жидкости на уровень1, если приготовление осуществляется в перфорированных контейнерах. В нём будет скапливаться капающая вниз жидкость, которую потом можно легко вылить.

При необходимости поддон также можно использовать в качестве контейнера для приготовления.

Температура

Для некоторых режимов работы рекомендуется определённая температура приготовления. Рекомендуемую температуру можно изменить как для одного процесса приготовления, одного этапа приготовления, так и на продолжительное время в заданный период. Вы можете изменять рекомендуемую температуру с шагом 5°C, а на режиме Sous-vide с шагом 1°C (см. главу «Установки», раздел «Рекомендуемые температуры»).

Время приготовления

Вы можете установить время приготовления в диапазоне между 1минутой (0:01) и 10часами (10:00). Если время приготовления составляет более 59 минут, вам необходимо указывать его в часах и минутах. Например: время приготовления 80минут = 1:20.

При приготовлении на пару отсчёт времени начинается только при достижении установленной температуры.

Шумы

После включения пароварки, во время работы и после выключения можно слышать шум. Этот шум не указывает на повреждение или дефект прибора. Он появляется при заливе и сливе воды.

Во время работы пароварки слышен шум работающего вентилятора.

Описание функций

Фаза нагрева

Во время нагрева пароварки до установленной температуры, на дисплее отображается повышение температуры в рабочей камере и сообщение

Нагрев.

При приготовлении на пару продолжительность фазы нагрева зависит от количества и температуры продуктов. В целом фаза нагрева занимает ок. 7 минут. При приготовлении охлаждённых или замороженных продуктов фаза нагрева увеличивается. При низких температурах приготовления и при приготовлении в режиме Sous-

vide фаза нагрева также может

увеличиться.

Фаза приготовления

Когда установленная температура достигнута, начинается фаза приготовления. Во время фазы приготовления на дисплее отображается время, оставшееся до конца процесса.

Подсветка рабочей камеры

Пароварка изначально настроена так, чтобы подсветка рабочей камеры выключалась после запуска с целью экономии электроэнергии.

Если рабочая камера должна освещаться во время приготовления, необходимо изменить заводскую настройку (см. главу «Установки», раздел «Подсветка»).

Если дверцу по окончании приготовления оставить открытой, подсветка рабочей камеры автоматически выключится через 5минут.

Если нажать кнопку на панели, подсветка включится на 15секунд.

Отвод пара

Если приготовление происходило с температурой выше 80°C, то незадолго до конца приготовления дверца пароварки автоматически приоткрывается, чтобы из рабочей камеры мог улетучиться пар. На дисплее появляется Отвод пара. Затем дверца снова автоматически закрывается.

Функцию отвода пара можно отключить (см. главу «Установки», раздел «Отвод пара»). При выключенной функции отвода пара при открывании дверцы из пароварки будут выходить много пара.

Ввод в эксплуатацию

Miele@home

Ваша пароварка оснащена интегрированным Wi-Fi модулем.

Для использования вам потребуется: – сеть Wi-Fi – мобильное приложение

Miele@mobile

– учётная запись Miele. Учётную за-

пись вы можете создать в приложении Miele@mobile.

Приложение Miele@mobile поможет вам установить соединение между пароваркой и домашней сетью Wi-Fi.

После того как вы подключите пароварку к сети Wi-Fi, вы можете с помощью приложения выполнить, например, следующие действия:

– вызывать информацию о рабочем

состоянии пароварки

– вызывать указания по выполняе-

мым пароваркой процессам

– завершать выполняемые процессы

приготовления

При подключении пароварки к сети Wi-Fi повышается расход электроэнергии, даже если пароварка выключена.

Доступность соединения Wi-Fi

Соединение Wi-Fi имеет такой же диапазон частот, что и другие приборы (например, микроволновые печи, игрушки с дистанционным управлением). Это может привести к временному или полному сбою соединения. Поэтому постоянная доступность предлагаемых функций не может быть гарантирована.

Доступность Miele@home

Использование мобильного приложения Miele@mobile зависит от доступности услуг Miele@home в вашей стране.

Услуги Miele@home доступны не в каждой стране.

Более подробную информацию о доступности вы найдёте на сайте www.miele.ru.

Мобильное приложение Miele@mobile

Приложение Miele@mobile можно скачать бесплатно в Apple App Store

или Google Play Store™.

Убедитесь, что в месте установки вашей пароварки имеется достаточно сильный сигнал сети Wi-Fi.

Ввод в эксплуатацию

Основные установки

Во время первого ввода в эксплуатацию вам необходимо осуществить следующие настройки. Эти установки позднее вы можете снова изменить (см. главу «Установки»).

 Опасность получения травм

из-за горячих поверхностей. При работе пароварка нагревает-

ся. Используйте пароварку только во

встроенном виде, чтобы гарантировать её надёжную и безопасную работу.

При подключении пароварки к электросети происходит автоматическое включение прибора.

Установка языка

 Выберите нужный язык.  Подтвердите с помощью OK.

Если случайно был выбран язык, который вы не понимаете, то следуйте указаниям в главе «Установки» , раздел «Язык».

Установка страны

 Выберите нужную страну.  Подтвердите с помощью OK.

Настройка функции Miele@home

На дисплее появляется Настроить

Miele@home.

 Если вы хотите установить функ-

цию Miele@home сразу, выберите

далее и подтвердите с помощью

OK.

 Если вы хотите перенести настрой-

ку на более поздний момент вре-

мени, выберите пропустить и под-

твердите с помощью OK.

Информацию о более поздней ус-

тановке вы найдёте в главе «Уста-

новки», раздел «Miele@home».  Если вы хотите установить функ-

цию Miele@home сразу, выберите

нужный способ соединения. Дисплей прибора и приложение

Miele@mobile помогут вам выполнить оставшиеся шаги.

Установка даты

 Установите поочередно год, месяц

и день.  Подтвердите с помощью OK.

Установка текущего времени

 Установите текущее время в часах

и минутах.  Подтвердите с помощью OK.

Ввод в эксплуатацию

Установка жёсткости воды

Вы можете получить информацию о жёсткости местной воды в организации водоснабжения вашего дома.

Более подробную информацию о жёсткости воды вы найдёте в главе «Установки», раздел «Жёсткость воды».

 Установите местную жёсткость во-

ды.

 Подтвердите с помощью OK.

Завершение первого ввода в эксплуатацию

 Следуйте возможным дальнейшим

указаниям на дисплее.

Первая чистка пароварки

 Удалите (если имеются) наклейки

или защитную плёнку с пароварки

и принадлежностей.

На заводе пароварка подвергалась функциональному контролю, поэтому при транспортировке в определенных условиях в рабочую камеру может попасть вода, оставшаяся после этого контроля.

Очистка ёмкости для воды

 Выньте ёмкость для воды.  Снимите защиту от перелива.  Ополосните ёмкость для воды

вручную.

Очистка принадлежностей/рабочей камеры

 Удалите все принадлежности из

рабочей камеры.  Очистите принадлежности вручную

или в посудомоечной машине.

Пароварка перед отправкой прошла обработку чистящим средством.

 Очистите рабочую камеру с по-

мощью чистой губки, средства для

мытья посуды вручную и тёплой

воды, чтобы удалить следы сред-

ства по уходу.

Ввод в эксплуатацию

Настройка температуры кипения воды

Перед первым приготовлением пищи вам необходимо настроить пароварку на температуру закипания воды, которая может варьироваться в зависимости от высоты места установки прибора над уровнем моря. При этом промываются детали, по которым проходит вода.

Вы должны обязательно провести этот процесс, чтобы обеспечить безупречное функционирование прибора.

Дистиллированная или углекислая вода и другие жидкости могут повредить пароварку.

Используйте только свежую хо- лодную питьевую воду (с температурой до 20°C).

 Извлеките емкость для воды и за-

полните её водой до отметки «макс.»

Настройка температуры кипения после переезда

После переезда пароварку необходимо настроить заново с учётом изменившейся температуры кипения воды, если новое место установки располагается как минимум на 300метров выше старого. Для этого выполните процесс удаления накипи (см. главу «Чистка и уход», раздел «Удаление накипи»).

 Установите ёмкость для воды.  Для ввода в эксплуатацию включи-

те пароварку в режиме Приготовле-

ние на пару (100°C) на 15 минут.

Выполните действия, описанные в главе «Управление».

+ 106 hidden pages