Miele DG 1050 User manual [tr]

Kullanma Kılavuzu

Buharlı Fırın DG 1050

Cihazı kurmadan ve çalıştırmadan önce mutlaka Kullanma Kılavuzunu okuyunuz. Böylece kendinizin ve cihazınızın bir zarar görmesini önlemiş olursunuz.

M.-Nr. 06 766 220

İçindekiler

Cihazın Tanıtımı . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Cihazın Görünümü . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Cihazla Verilen Aksesuar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Sonradan Alınabilen Aksesuar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Etkin Çevre Koruma. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

İlk Kullanımdan Önce. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Su Sertlik Derecesi Ayarı . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

İlk Temizlik ve İlk Isıtma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Kullanım . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Her Kullanımdan Önce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Ayar Yöntemi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Cihaz Açma ve Isı Ayarı . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Pişirme Süresi Ayarı. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Start İşleminden Sonra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Çalışmayı Durdurma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Pișirme Süresinden Sonra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Kullanımdan Sonra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Su Eksik. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Pratik Yöntemler. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Fırın Kaplarının Seçimi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Buharla Pişirme. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Isıtma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Çözme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Konserve Yapımı . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Menü pişirme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Hafif Hașlama (Blanche) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Yoğurt hazırlama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Bebek biberonlarının dezenfeksiyonu. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

İçindekiler

Temizlik ve Bakım. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Genel Bilgiler. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Cihazın Önü ve Kasası. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Fırın İçi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Damlama Kabı, Izgara, Fırın Kapları . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Su Kabı. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Bağlantı Contası . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Kireç Çözme İşlemi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Programlama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Ne Yapmalı, eğer ...? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Müşteri Hizmetleri, Tip Etiketi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Teknik Bilgiler. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Cihazın Tanıtımı

Cihazın Görünümü

a Display

üzerinde aşağıdaki işlemler sembollerle gösterilmiştir: p Su eksik k Kireç çözme °C Isı derecesi h Pişirme Süresi

b Fonksiyon Seçme Düğmesi c Buhar Çıkışı d Kapak Contası e Buhar Kanalı f Tepsi Bölmesi g Su Kabı (ünitesi ile)

h Bağlantı Soketi i Raflar j Buhar Girişi k Taban Rezistansı l Isı Algılayıcı m Fırın Havasının Çıkış Deliği n Kapaktaki Su Oluğu o Kapak Açma Kulpu

Cihazın Tanıtımı

Cihazla Verilen Aksesuar

Gerektiğinde her aksesuarı sipariş verebilirsiniz. Sipariş için gerekli bilgileri "Sonradan Alınabilen Aksesuar" bölümünde bulabilirsiniz.

Damlama Kabı (Kapasite 2,0 lt. / Kullanım alanı 1,7 lt.)

Kondense suyun birikme kabı Gastro-Norm-Boyutu GN 1/2 325x265x40 mm (BxTxH)

Izgara

Pişirme kapları ızgara üzerine konulabilir.

2 Pişirme Kabı DGGL 1, delikli (Kapasite 1,5 lt. / Kullanım alanı 0,9 lt.)

Buharda pişirmek için kullanılır. Gastro-Norm-Boyutu GN 1/3 325x175x40 mm (BxTxH)

Silikon Yağı

Bağlantı contasını yağlamak için kullanılır.

Cihazın Tanıtımı

Sonradan Alınabilen Aksesuar

Çelik-Fırın Kapları

Kap Cinsi Kullanım Amacı Kapasite/

DGG 2 deliksiz (GN 1/3)*

DGG 3 deliksiz (GN 1/2)

DGGL 4 delikli

(GN 1/2) DGGL 5

delikli (GN 1/3)

DGGL 6 delikli (GN 1/3)

DGG 7 deliksiz

(GN 1/3) DGGL 8

delikli (GN 1/2)

DGD DGG 2 ve DGG 7 deliksiz fırın

Soslu yemeklerin ve makarna veya pilav pişirilmesi için kullanılır. 2,5 / 2,0 65 325 x 175

DGG 2 gibidir, fakat daha derindir 4,0 / 3,1 65 325 x 265

Sos içinde pişirilmeyen sebze, balık ve et için kullanılır. 4,0 / 3,1 65 325 x 265

Sebze, balık, et ve patates pişirilmesi için uygundur. 2, 5 / 2,0 65 325 x 175

Sebzelerin haşlaması ve pişirilmesi için uygundur. 4,0 / 2,8 100 325 x 175

Normal miktarda çorba veya sulu yemek pişirilmesinde kullanılır. 4,0 / 2,8 100 325 x 175

DGGL 4 gibi, fakat daha yassı. 2,0 / 1,7 40 325 x 265

kaplarının kapağıdır.

İç

Kapasite Litre

---

Yük sek-

lik

Genişlik x

Derinlik

* Gastro-Norm boyutu (Örnek GN 1/3) 1/3 veya 1/2 ile fırın kabının genişliği ve derinliği verilir

Temizlik ve Bakım Maddeleri

Maddenin Cinsi Kullanım Amacı

Cihazın Tanıtımı

Kireç Çözme Maddesi 6 Adet

Çelik bakım maddesi 250 ml

Seramik temizleme maddesi 250 ml

Temin edebileceğiniz yerler:

Bu orijinal Miele aksesuarları Miele yetkili servislerinden satın alabilirsiniz.

Miele buharlı fırın ve kahve makinesinde kireç çözme işlemi için kullanılır.

Çelik yüzeylerin bakımı için uygundur: Su izlerini, lekeleri ve parmak izlerini çıkarmak için kullanılır.

Taban rezistansının üzerine damlayan suların oluşturduğu lekelerin çıkarılması için kullanılır.

Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar

hasarlı kablolar nedeniyle meydana gelen İlk kullanımdan önce kullanma kılavuzunu dikkatle okuyunuz. Böylece kendinizi ve cihazınızı oluşabilecek zararlardan korumuş olursunuz.

zararları üretici firma kabul etmez.

neme karşı izole edilmelidir.

Cihaz bir uzatma kablosu yardımıyla prize bağlanacaksa, kablo ve priz

Psikolojik ve algılama açısından yetersizlik veya tecrübesizlik ve bilgisizlik nedeniyle cihazı kullanamayacak durumda olan kişiler ancak yanlarında bu sorumluluğu yüklenecek erişkin bir insan olmadan cihazı kullanamazlar. Cihazın belgeleri arasında bulunan tip etiketini kullanma kılavuzu içinde "Tip Etiketi" için öngörülen yere yapıştırınız.

Kullanma kılavuzunu saklayınız ve gerektiğinde cihazın sizden sonraki sahibine devrediniz.

Teknik Güvenlik

Cihaz ancak kurallara uygun olarak

döşenmiş korumalı bir toprak hattına bağlanabilir. Sigorta en az 10 A olmalıdır. Cihazın elektrik bağlantısını yapmadan önce tip etiketindeki bağlantı değerlerini (akım ve frekans) evinizdeki şebeke verileri ile karşılaştırınız. Bu verilerin uyuşması şarttır. Bu konuda bir çekinceniz olursa uzman bir elektrikçiye danışınız.

Cihazın kasasını asla açmayınız.

Elektrik ileten parçalara temas veya elektronik ve mekanik parçaların değişimi sizin için olduğu kadar cihaz için de tehlikeli olabilir.

Bağlantı kablosu hasar gördüğünde

cihazı kullanmayınız. Kablo değişecekse, o zaman H 05 VV-F cinsi(PVC-izolasyonlu) kablo satın alınız.

Cihazın elektrik emniyeti ancak

kurallara uygun döşenmiş korumalı bir toprak hattına bağlandığı takdirde sağlanabilir. Bu temel şartın yerine getirilmesi çok önemlidir.

Evdeki elektrik tesisatını uzman bir

elektrikçiye kontrol ettiriniz. Eksik veya

Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar

Kullanım Kuralları

Bu cihaz sadece evde kullanılır,

sanayi amaçlı kullanılamaz.

Bu fırını sadece bu kitapçıkta

belirtilen işlemler için kullanabilirsiniz. Başka amaçlı kullanımlar tehlikeli ve yasaktır. Üretici firma kurallara aykırı veya hatalı kullanım nedeniyle oluşan zararlar için sorumlu tutulamaz.

Su kabı suya sokulamaz veya

bulaşık makinesi içinde yıkanamaz. Aksi halde su kabı fırın içindeki bölmesine yerleştirilirken cereyan çarpma tehlikesi olabilir.

Hijyenik nedenlerle ve cihazda kondense su oluşmaması için su

kabını boşaltınız.

Her pişirme işleminden sonra su oluklarını bir bezle siliniz.

Fırın ıslak olduğu sürece kapağını açık bırakınız.

Eğer fırın uzun bir süre

kullanılmıyorsa, oluşan kokuları gidermek için fırının içini temizleyiniz. Bunun için "İlk Temizlik ve İlk Isıtma" bölümünde yazılanları dikkatle uygulayınız. Daha sonra cihazın kapağını açık bırakınız.

Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar

Evdeki Çocuklar

Cihazı küçük çocukların kızgın fırın kapağına ulaşamayacağı yerlere

koyunuz.

Bu fırın kullanma kılavuzunun içeriğini

anlayabilecek ve uygulayabilecek erişkinler için öngörülmüştür. Çocuklar cihazı kullanırken oluşabilecek tehlikeleri çoğunlukla bilmezler. Bunun için çocuklara gereken dikkati gösteriniz.

Çocukların cihazla oynamasına izin

vermeyiniz.

Fırın çalışırken çok ısınır ve

kapandıktan bir süre daha sıcak kalır. Olası yanıklardan korumak için cihaz soğuyuncaya kadar çocukları fırından uzak tutunuz.

Cihaz kapağındaki menteşe kısmına

dikkat ediniz. Yaralanma tehlikesi.. Özellikle çocuklar uzak tutulmalıdır.

Çocukların açık olan fırın kapağına

asılmalarına engel olunuz.

Fırının Hasarlardan Korunması

Bu fırın içinde kapalı konserve

kutularını ısıtmayınız ve konserve kutuları içinde yemek pişirmeyiniz. Bu kapalı kutularda oluşan basınç nedeniyle patlama meydana gelebilir ve cihaz zarar görür. Bunun dışında yaralanma ve haşlanma tehlikesi de vardır.

Pişmiş olan yemekleri fırının içinde

saklamayınız. Bu cihazda aşınmalara sebep olabilir.

Fırın içinde paslanabilecek

malzemeler bırakmayınız. Korozyona neden olabilir.

Kireç çözme işleminde kireç çözme

tabletleri kullanınız ("Sonradan Alınabilen Aksesuar" böl.bkz.) veya piyasada satılan limon asitli kireç çözücüler satın alınız. Bunların ambalajında yazılı dozaj uyarılarına dikkat ediniz. Asla sirke veya sirke bazlı çözücüler kullanmayınız! Cihazda korozyona yol açabilir.

Ambalaj malzemeleri (örn.: folyo ve

stropor gibi) çocuklar için tehlikeli olabilir. Boğulma tehlikesi! Ambalaj malzemelerini çocukların erişemeyecekleri yerlere koyunuz ve daha sonra hemen evden uzaklaştırınız.

Artık kullanılmayan eski cihazın fişini

prizden çekiniz ve tüm elektrik bağlantı parçalarını birbirinden ayırınız. Ancak bu durumda çocuklar için bir tehlike oluşturmaz.

Asla buhar basınçlı bir temizlik aleti

kullanmayınız. Basınçlı buhar cihazın elektrik ileten parçalarına sızabilir ve kısa devreye sebep olabilir. Ayrıca basınçlı buhar yüzeylerde ve fırının diğer parçalarında kalıcı hasarlara neden olur ve üretici firma bu zararları garanti kapsamına almaz.

Fırın kullanıldıktan sonra içindeki su

kabının içinde daima su kalacak şekilde üretilmiştir. Kalan suyun eksikliği bir arızayı gösterir. Lütfen yetkili teknik servisi çağırınız.

Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar

Yanık ve Haşlanmalardan Korunma

Cihaz en üst raftaki yiyeceğin

rahatça görülebileceği bir pozisyona yerleştirilmelidir. Ancak bu şekilde sıcak yemeğin ve kaynar suyun üzerinize sıçramasını önleyebilirsiniz.

Fırın, özellikle üst kısım (buhar çıkış

deliği) ve kapağın iç tarafı cihaz çalışırken çok ısınır ve kapandıktan sonra bile bir süre sıcak kalır.

Sıcak fırının açılması ile dışarı buhar

çıkar. Bir adım geri çekiliniz ve buhar kayboluncaya kadar bekleyiniz.

Cihazın kapağını açarken kapak

oluklarında toplanan sıcak suyun dışarı sıçramamasına dikkat ediniz.

Fırınla işiniz olduğunuz sürece

ellerinizi ısıya dayanıklı eldivenlerle veya mutfak bezleri ile koruyunuz. Bu eldiven ve bezlerin ıslak olmamasına özen gösteriniz, çünkü ıslak olan bezlerin ısıyı iletme özellikleri çok fazladır. Yanık tehlikesi!

Damlama kabını fırına sürerken veya

çıkartırken içindekinin dışarı sıçramamasına ve çok sıcak olan buhara veya fırın tavanına temas etmemeye dikkat ediniz. Haşlanma ve yanık tehlikesi!

Su kabını dışarı alırken veya

yerleştirirken devrilmemesine dikkat ediniz. Kaynar su haşlanmaya sebep olabilir.

Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar

Arıza Durumunda

Cihazda bir arıza meydana

geldiğinde, önce cihazı ve daha sonra sigortayı kapatınız. Vidalı sigortalar tamamen dışarı çıkarılmalıdır. Daha sonra fırının fişini prizden çıkartınız. Bu işi yaparken kablodan tutup çekmeyiniz, fişi tutarak prizden çıkartınız.

Tamir işi bitmeden cihazın elektrik

tesisatına bağlanmamasına dikkat ediniz.

Tamir işleri sadece yetkili uzman

personel tarafından yapılmalıdır. Kurallara aykırı yapılan tamirler fırının kullanan kişi için ciddi tehlikeler yaratabilir ve cihaza büyük zarar verebilir. Fırın kasasını asla açmayınız.

Garanti süresi içindeki bir cihaz sa-

dece üretici firma tarafından yetkilendirilmiş bir teknik servis tarafından tamir edilebilir. Aksi halde daha sonra meydana gelebilecek arızalar garanti kapsamına alınmaz.

Diğer Tehlikelerden Korunma

Bir prizi kullanırken cihazın bağlantı

kablosunun fırın kapağına sıkışmamasına dikkat ediniz. Kablo izolasyonu zarar görebilir. Cereyan çarpma tehlikesi!

Yiyeceklerinizi daima yeterli derecede

ısıtınız. Besinlerde bulunabilecek bakteriler ancak yeterli bir ısı derecesinde ve sürede yok olabilirler.

Fırın kapağı açıkken kapağın

kenarına, köşesine ve özellikle kapaktaki kancaya dikkat ediniz. Yaralanma tehlikesi.

Bu fırında ancak ısıya (100 °C'ye

kadar) ve kızgın buhara dayanıklı plastik kaplar kullanabilirsiniz. Bunun dışındaki kaplar eriyebilir, çatlayabilir veya yanabilir.

Etkin Çevre Koruma

Ambalajın Kaldırılması

Ambalaj cihazı nakliye sırasında meydana gelebilecek hasarlardan korur. Ambalaj malzemesi geri dönüşümlü maddelerden seçildiği için ham madde tasarrufu sağladığı kadar çöp oluşumunu da azaltır. Ambalaj malzemesini kendiniz kaldırmak istiyorsanız, belediyeden geri dönüşüm merkezinin adresini öğrenebilirsiniz.

Eski Cihazın Kaldırılması

Elektrikli ve elektronik eski cihazlarda hala işe yarabilecek parçalar bulunabilir. Ayrıca cihazların çalışmasını sağlayan ve artık kullanılmayacak kadar eskidiğinde atık merkezlerine iletilen cihazların içinde doğaya ve çevreye zararlı olabilecek maddeler bulunabilir. Bu nedenle artık kullanmadığınız eski cihazınızı asla çöpe atmayınız.

Bunun yerine belediye tarafından öngörülen toplama merkezlerine vererek elektrikli ve elektronik parçaların yeniden değerlendirilmelerini sağlayınız.

Lütfen eskiyen cihazınızın evden çıkarılıncaya kadar çocukların güvenliği açısından uygun bir yerde saklayınız. Bu konu ile ilgili bilgileri kullanma kılavuzunun "Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar" bölümünde bulabilirsiniz.

İlk Kullanımdan Önce

Su Sertlik Derecesi Ayarı

Cihazınız fabrikadan çıkarken su sertlik derecesi IV (çok sert 4) olarak ayarlanmıştır.

Eğer evinizdeki su sertlik derecesi farklı ise, o zaman ona göre bir ayar yapınız.

Suyunuzun sertlik derecesini cihazla birlikte verilen test şeritleri ile belirleyebilirsiniz veya bunu belediyenin ilgili bölümünden öğrenebilirsiniz.

Su sertli dereceleri (I ile IV arası) veya Alman su sertlik derecelerine göre verilir (1 ile >21 °dH arası).

Su Sertlik Kademesi

I (yumuşak) 1 1-7 °dH

II (orta) 2 8-14 °dH III (sert) 3 15-21 °dH

IV (çok sert) 4 >21 °dH

Gös-

terge

Sertlik-

Derecesi

Display'de "P 1" görülür.

Display'de "P 3" görülünceye kadar

fonksiyon seçme düğmesini çeviriniz.

^ Fonksiyon seçme düğmesine basarak

bunu onaylayınız.

Display'de bir "4" rakamı ve k sembolü görülür.

Bunun için: Cihaz kapalı olmalıdır.

Fonksiyon seçme düğmesine basınız ve hafifçe sola çeviriniz.

Fonksiyon Seçme düğmesini bırakınız.

Display'de istediğiniz su sertlik derecesi görülünceye kadar fonksiyon seçme düğmesini çeviriniz, örneğin: sert için "3" gibi.

Bunu düğmeye basarak onaylayınız.

Display'de "P 3" görülür.

Display kararıncaya kadar fonksiyon seçme düğmesine basınız.

İlk Kullanımdan Önce

İlk Temizlik ve İlk Isıtma

Solda kapak kulpuna basarak cihazın kapağını açınız. Kapak kilidi atar ve kapak aralanır.

Su kabını cihazdan dışarı alınız ve ünitesini çıkartınız ("Temizlik ve Bakım" böl.bkz.). Su kabını ve ünitesini deterjansız olarak elde sıcak suyla iyice yıkayınız.

Su kabını ve ünitesini asla bulaşık makinesinde yıkamayınız. Su kabını suya sokmayınız!

Cihazı 100 °C ile 15 dakika kadar çalıştırınız. Bu arada "Çalıştırma" bölümünde yazılanları uygulayınız.

Böylece su ileten kanallar da temizlenmiş olur ve cihaz bulunduğu yerin yükseklik derecesine uygun olarak suyun kaynama derecesini ayarlar.

Bir başka eve taşınma durumunda eski yer ile yükseklik olarak 300 m gibi bir fark oldursa suyun kaynama derecesi yeniden ayarlanmalıdır. Bunun için kireç çözme işlemi uygulayınız ("Temizlik ve Bakım" böl.bkz.).

Bir başka yere taşınma işinden sonraki ilk çalıştırma ve ilk kireç çözme işleminde özellikle çok buhar çıkmasına dikkat ediniz.

+ 33 hidden pages