Miele DA 449, DA 449 EXT Instructions Manual
Istruzioni d’uso e di montaggio
Cappa aspirante
DA 449, DA 449 EXT
Leggere assolutamente le istruzioni
d’uso prima di posizionare, installare e
usare la cappa per la prima volta
per evitare di infortunarsi e di
danneggiare l’apparecchiatura.
b
M.-Nr. 06 141 080
Indice
Tutela dell’ambiente. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Consigli e avvertenze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Descrizione apparecchiatura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Funzionamento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Funzioni
Attivare la ventola. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Impostare la potenza di aspirazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Funzione ventola ritardata . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Spegnere la ventola. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Accendere la luce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Attenuare l'illuminazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Spegnere la luce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Contatore ore di esercizio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Controllare le ore di esercizio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Modificare l'impostazione ore di esercizio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Manutenzione e pulizia
Superfici esterne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Modalità generali . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Pulizia cappe in acciaio inox . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Modalità per le superfici in vetro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Gruppo filtrante e filtro antigrasso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Sistemare in sede/ sostituire il filtro a carbone attivo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Sostituire la lampadina alogena. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Dimensioni cappa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Distanza tra piano cottura e cappa di sfiato (S). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Installazione
Accessori per l’installazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Istruzioni di montaggio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Smontaggio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Tubo di sfiato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Dispositivo intercettazione condensa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Collegamento elettrico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Servizio assistenza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Dati tecnici . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
2
Tutela dell’ambiente
Smaltimento imballaggio
L’imballaggio protegge l’apparecchio
da eventuali danni durante il trasporto.
Le diverse parti dell’imballaggio sono
fatte con materiali conformi alla tutela
dell’ambiente e sono pertanto riciclabili.
Se dunque le diverse parti dell’imballaggio vengono smaltite correttamente,
si contribuirà a ridurre il consumo di
materie prime e a diminuire il volume
dei rifiuti. Il fornitore ritira l’imballaggio.
Le parti dell’imballaggio (ad es. fogli di
plastica, polistirolo) possono essere
fonte di pericolo per i bambini. Pericolo
che si soffochino! Conservare quindi le
parti dell’imballaggio fuori dalla portata
dei bambini e smaltirle correttamente il
più presto possibile.
Smaltimento apparecchi fuori
uso
In generale gli apparecchi fuori uso
contengono materiali riutilizzabili. Con
tengono pure sostanze nocive per
l’ambiente ma necessarie per il corretto
funzionamento e la sicurezza
dell’apparecchio. Se non smaltite cor
rettamente, queste sostanze possono
danneggiare la salute delle persone e
l’ambiente. Evitare quindi assolutamen
te di smaltire il vecchio apparecchio coi
rifiuti convenzionali.
Si raccomanda quindi espressamente
di depositarli nei punti di raccolta ufficiali, riservati alle apparecchiature elettriche ed elettroniche.
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Fino a quando il vecchio apparecchio
non viene prelevato, accertarsi che non
costituisca una fonte di pericolo per i
bambini. Informazioni più dettagliate
sono contenute nel capitolo "Consigli e
avvertenze".
3
Consigli e avvertenze
L'apparecchio è fabbricato in con
formità alle vigenti norme di sicurez
za. Usi non consoni a quello previsto
possono comportare pericoli per
l'utente e danneggiare l'apparec
chiatura.
Leggere attentamente le istruzioni
prima di usare l'apparecchiatura per
la prima volta. Il libretto contiene im
portanti informazioni riguardanti
l’installazione, la sicurezza, l’uso e la
manutenzione per evitare infortuni e
danni all'apparecchiatura.
Conservare il libretto delle istruzioni!
Potrebbe rendersi necessario consultarlo o servire a un altro utente!
Uso corretto della cappa
La cappa è destinata ad uso do-
mestico.
La casa produttrice declina ogni responsabilità per usi non corretti o errate
manipolazioni dei comandi.
Sicurezza tecnica
Prima di installare la cappa aspi
rante, controllare che i dati di colle
gamento (tensione e frequenza) riporta
ti sulla targhetta di matricola corrispon
dano a quelli della rete elettrica.
I dati devono assolutamente corrispon
dere. Diversamente la cappa
rimarrebbe danneggiata. In caso di
dubbio, rivolgersi a un elettricista.
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La sicurezza elettrica della cappa
aspirante è garantita solo se è col
legata a un conduttore di protezione di
messa a terra, installato conformemen
te alle norme. È oltremodo importante
che tale dispositivo di sicurezza sia
presente ed efficiente. In caso di dub
bio, far controllare l'impianto elettrico di
casa da un esperto. La casa produttri
ce declina ogni responsabilità per
eventuali infortuni (scosse elettriche!) e
guasti derivanti dalla mancanza di un
conduttore di protezione di messa a ter
ra o se tale dispositivo è interrotto.
I lavori di installazione e di manu-
tenzione, oppure eventuali interventi non effettuati correttamente, possono costituire gravi pericoli per
l’utente. Dette operazioni devono pertanto essere effettuate da persone qualificate, meglio se autorizzate da Miele.
L’installazione dell'apparecchio in
luoghi non fissi (ad esempio imbarcazioni) deve essere effettuata da ditte
o persone qualificate, rispettando seve
ramente le norme di sicurezza per il
suo uso corretto.
Se il cavo di collegamento fosse
danneggiato, per motivi di sicurez
za dovrà essere sostituito da una per
sona qualificata.
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4
Consigli e avvertenze
La cappa aspirante è staccata dal
la rete elettrica se viene soddisfatta
una delle seguenti premesse:
la spina del cavo di allacciamento è
–
staccata dalla presa.
Per togliere la spina dalla presa, af
ferrare la spina e non tirare il cavo;
l’interruttore principale dell’impianto
–
elettrico è disinserito;
il fusibile a vite dell’impianto elettrico
–
è svitato e rimosso dalla sua sede.
Non usare prolunghe per collegare
l'apparecchio alla rete elettrica.
La sicurezza elettrica non sarebbe garantita. Pericolo di surriscaldamento!
Per le cappe aspiranti, predisposte
per il collegamento esterno (modelli serie ...EXT), si dovrà inoltre provvedere a collegare le due unità con un
cavo di allacciamento mediante lo speciale dispositivo di collegamento.
Questi modelli devono venire combinati
solo con una ventola esterna di tipo
Miele.
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Uso
Non attivare la cappa se si cucina
a fuoco vivo, alla fiamma, alla gri
glia ecc.
Se la cappa è in funzione, le fiamme
possono venire aspirate nel filtro. A
causa dell’unto depositatosi, possono
propagarsi e provocare un incendio!
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Se la cappa aspirante viene instal
lata sopra un piano di cottura a
gas, si dovrà collocare sempre il reci
piente di cottura sui fornelli accesi.
Diversamente la cappa aspirante po
trebbe col tempo rimanere danneggiata
dalla fiamma dei fornelli.
Quando si cucina si dovrà sempre
attivare la cappa.
Se la cappa non viene attivata si può
formare condensa. Col tempo la con
densa potrebbe intaccare e danneg
giare la cappa.
Osservare la cottura se si cucina
con molto olio o grasso commestibile e con la friggitrice. L’olio e il grasso, infatti, potrebbero surriscaldarsi e
prendere fuoco.
Se la cappa è in funzione, le fiamme
potrebbero venire risucchiate e provocare un incendio!
Non usare mai la cappa senza
gruppo filtrante e filtro antigrasso.
Si eviterà che l'unto aspirato si depositi
all'interno della cappa. Col tempo il fun
zionamento verrebbe compromesso.
Pulire o sostituire il gruppo filtrante,
il filtro antigrasso e a carbone atti
vo regolarmente. Eccessivi depositi di
unto possono prendere fuoco! (V. voce
"Manutenzione e pulizia").
Non usare mai la macchina a va
pore per pulire la cappa.
Il getto di vapore potrebbe giungere a
contatto con le componenti elettriche e
provocare un corto circuito!
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5
Consigli e avvertenze
Installazione
Tra il piano di cottura e la cappa si
dovranno mantenere le seguenti
distanze minime di sicurezza:
– 450 mm sopra piani di cottura
elettrici,
– 650 mm sopra piani di cottura a gas,
– 650 mm sopra un grill elettrico.
Per altre apparecchiature di cucina si
dovranno mantenere le distanze mini
me di sicurezza indicate nel rispettivo
libretto con le istruzioni per
l’installazione.
Se la cappa aspirante viene installata
sopra diverse apparecchiature contraddistinte da differenti distanze minime di
sicurezza, si dovrà mantenere la distanza maggiore di sicurezza indicata per
le diverse apparecchiature.
Non è consentito installare la cappa aspirante sopra fornelli a com-
bustibile solido.
Per la conduttura di sfiato del va-
pore si dovranno usare esclusiva
mente tubi di materiale non infiammabi
le. I tubi sono disponibili presso il con
cessionario o il servizio assistenza
Miele.
Il tubo di sfiato non deve venire
collegato alla canna fumaria di una
stufa o di un impianto termico a gas e
nemmeno a un pozzo di aerazione per
locali con caminetto.
Se il tubo di sfiato viene collegato a
una canna fumaria o di aerazione
fuori uso, si dovranno osservare le di
sposizioni ufficiali in merito.
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Funzionamento contemporaneo con
un impianto di riscaldamento a legna
Attenzione! Pericolo di intossicazio
ne!
Si dovrà osservare la massima pre-
cauzione se nello stesso locale
della cappa aspirante sono in funzione
un impianto a legna o a gas o un pozzo
di aerazione.
Gli impianti di combustione con fiamma, ad es. fornelli a gasolio, gas, carbone, scaldacqua istantanei, scaldacqua normali, fornelli elettrici, forni e altro, sottoggrano, infatti, l'aria dall'am
biente dove si trovano ed espellono
all'esterno i gas di combustione attra
verso un camino.
Anche la cappa aspirante, se funziona
a sfiato o con ventola esterna, sottrae
l'aria dalla cucina e dai locali attigui.
Se, quindi, l'aerazione non è sufficiente,
si verifica una depressione. In tal modo
gli impianti di combustione a fuoco non
hanno sufficiente aria per funzionare
correttamente.
Conseguentemente i gas di combu
stione potrebbero venire aspirati nel
locale attaverso il camino o il pozzo
di evacuazione. Pericolo mortale di
intossicazione da gas!
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Consigli e avvertenze
Per escludere pericoli di intossicazione
da gas nel caso in cui la cappa aspi
rante funzioni contemporaneamente
con altri impianti a fiamma o di aerazio
ne, si dovrà osservare che il locale sia
interessato da una depressione massi
ma di 4 Pa (0,04 mbar) per evitare che i
gas di combustione degli impianti a fuo
co vengano risucchiati nel locale.
Per evitare che la depressione scenda
oltre questo valore minimo, si dovrà
praticare un'apertura non chiudibile, ad
es. in porte o finestre, per permettere
una sufficiente aerazione per la combu
stione degli impianti a fuoco.
Osservare che la sezione dell'apertura
sia sufficientemente grande. In via di
massima una sola apertura di ventila
zione e di evacuazione nel muro non
garantisce una sufficiente aerazione.
Per valutare correttamente la situa
zione si dovrà tenere presente
l’aerazione complessiva dei locali. Si
consiglia pertanto di rivolgersi allo
spazzacamino autorizzato o a un
esperto di impianti di aerazione.
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Se la necessaria ventilazione viene ga
rantita solo aprendo la finestra, si dovrà
dotare la finestra di un interruttore a
contatto.
Il dispositivo di sicurezza consente di
far funzionare la cappa solo se la fine
stra è sufficientemente aperta.
Anche in questo caso si consiglia di ri
volgersi allo spazzacamino autorizzato
o a un esperto di aerazione.
La cappa aspirante è predisposta per
questa installazione di sicurezza. Lo
speciale kit per far funzionare la cappa
con l'interruttore a contatto per finestra
è acquistabile presso il servizio assi
stenza Miele.
Se per la ventilazione si apre la finestra,
osservare assolutamente che l'afflusso
d'aria non venga compromesso da tapparelle o imposte chiuse
Se la cappa funziona a riciclo d'aria, la
presenza di impianti di combustione a
fuoco non costituisce alcun problema
per quanto riguarda la ventilazione.
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Smaltimento apparecchiature
fuori uso
Togliere la spina dalla presa e ren
dere inservibili il cavo di alimenta
zione e la spina.
Si eviterà così che la vecchia cappa
venga usata in modo scorretto da terzi.
La casa produttrice declina ogni re
sponsabilità per infortuni e danni de
rivanti dall’inosservanza delle norme
di sicurezza o da usi non appropriati
dell’apparecchiatura.
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7
Descrizione apparecchiatura
8
Descrizione apparecchiatura
a copricamino telescopico
b uscita aria riciclo
solo per funzionamento a riciclo
c camino
d supporti ramaioli
portata massima: 1 kg ciascuno
e schermo antifumane
f filtro antigrasso
g luce piano cottura
h gruppo filtrante
i tasto luce piano di cottura
operando col tasto è possibile accendere, spegnere e regolare l’intensità
della luce per il piano di cottura
j tasto acceso/spento per la ventola
k tasti per impostare la potenza di
aspirazione
l tasto funzione aspirazione
ritardata
m tasto filtro antigrasso
la spia di controllo si accende quando il
filtro antigrasso e il gruppo filtrante de
vono venire puliti;
operando col tasto è possibile inoltre:
dopo aver pulito il gruppo filtrante e il
–
filtro antigrasso, azzerare il contatore
per le ore di esercizio (v. voce "Ma
nutenzione e pulizia"),
visualizzare le ore di esercizio già
–
trascorse (v. voce "Funzionamento
/contatore ore di esercizio"),
– modificare l’impostazione delle ore di
esercizio (v. voce "Funzionamento/modificare le ore di esercizio)
n tasto filtro a carbone attivo
la spia di controllo del tasto si accende
quando il filtro a carbone attivo, necessario per il funzionamento a riciclo
d’aria, deve venire sostituito;
operando col tasto è possibile inoltre:
-
-
azionando il tasto si attiva la funzione
"aspirazione ritardata"; la ventola si spe
gne automaticamente dopo 5 o 15 mi
nuti a seconda dell'impostazione
-
–
azzerare il contatore per le ore di
-
esercizio dopo aver sostituito il filtro
a carbone attivo (v. voce "Manuten
zione e pulizia"),
–
visualizzare le ore di esercizio già
trascorse (v. voce "Funzionamento
/contatore ore di esercizio"),
–
modificare l’impostazione delle ore di
esercizio (v. voce "Funzionamen
to/modificare le ore di esercizio)
-
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9
Funzionamento
La cappa aspirante funziona
. . . sia con tubo di sfiato
L’aria aspirata viene depurata dal grup
po filtrante e dal filtro antigrasso e suc
cessivamente espulsa all’esterno.
La cappa aspirante è corredata di val
vola di ritenuta nel caso in cui la conduttura di sfiato in sede non fosse dotata di valvola di ritenuta.
La valvola di ritenuta interrompe il passaggio dell'aria interna ed esterna
quando la cappa è spenta.
La valvola rimane chiusa quando la
cappa non è in funzione.
-
. . . che a riciclo d’aria
L’aria aspirata, oltre che dal gruppo fil
trante e dal filtro antigrasso, viene de
purata da un filtro a carbone attivo.
L'aria depurata viene espulsa nella cu
-
cina attraverso le aperture del tubo te
-
lescopico della cappa.
Il filtro a carbone attivo è disponibile
come accessorio speciale (v. "Dati tecnici").
Se la cappa funziona a riciclo d'aria,
osservare che il filtro a carbone attivo sia in sede (v. "Manutenzione e
pulizia").
-
-
-
-
Se la cappa aspirante viene attivata,
anche la valvola di ritenuta si apre, per
mettendo così l’evacuazione dei vapori
e odori di cucina.
10
. . . e con ventola esterna
-
Per le cappe aspiranti che funzionano
con ventola esterna si dovrà installare
una ventola aspirante in un posto con
veniente, all'esterno della cucina.
La ventola esterna viene collegata con
un cavo alla cappa aspirante e fatta
funzionare con i dispositivi di comando
della cappa aspirante.
-
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