Notice d'utilisation et de montage
Groupes filtrants
DA 362, DA 362 EXT DA 372, DA 372 EXT
Lisez impérativement cette notice d'utilisation et de montage avant d'installer et de mettre en service cet appareil.
Vous vous protégerez ainsi et éviterez de détériorer votre appareil.
F
M.-Nr. 05 810 800
Table des matières
Votre contribution à la protection de l’environnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Prescriptions de sécurité et mises en garde. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Description de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Fonctionnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Commande
Interrupteur principal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Manette de commande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Enclenchement du moteur d'aspiration . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Sélection de la puissance. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Arrêt du moteur d'aspiration . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Eclairage de l'unité de cuisson. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Fonction arrêt différé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Compteur d'heures de fonctionnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Interrogation du compteur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Modification du délai de nettoyage du filtre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Nettoyage et entretien
Carrosserie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Filtre à graisses . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Mise en place/remplacement des filtres à charbon actif. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Remplacement des ampoules halogènes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Cotes des appareils . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Montage
Montage du clapet antiretour. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Raccord d'évacuation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Encastrement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 Préparation pour fonctionnement à évacuation. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Préparation pour fonctionnement à recyclage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Raccordement pour fonctionnement à recyclage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Montage de la manette de commande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Rallonge pour manette de commande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 Branchement électrique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Conduit d'évacuation d'air . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 Arrêt eau condensée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Branchement électrique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Service Après Vente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Caractéristiques techniques. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
2
Votre contribution à la protection de l’environnement
Enlèvement de l’emballage
L’emballage protège l’appareil contre les avaries de transport. Les matériaux utilisés sont choisis en fonction de critères écologiques de façon à en faciliter le recyclage.
Le recyclage de l’emballage économise les matières premières et réduit le volume des déchets à éliminer. En principe, votre revendeur reprend l’emballage.
Les emballages (sachets, polystyrène, par ex.) peuvent être dangereux pour les enfants. Risque de suffocation !
Rangez les emballages hors de portée des enfants et jetez-les aussi vite que possible.
Enlèvement de l’ancien appareil
Les anciens appareils électriques et électroniques contiennent souvent encore des matériaux recyclables. Ils contiennent également des matériaux nocifs, nécessaires au bon fonctionnement et à la sécurité de l’appareil. Ces matériaux peuvent être dangereux pour les hommes et l’environnement s’ils restent dans la collecte de déchets ou s’ils sont mal manipulés. Ne jetez par conséquent en aucun cas votre appareil avec les déchets.
Faites appel au service d’enlèvement ou aux sites de dépôt mis en place par votre commune et spécialement adaptés à l’enlèvement de ce type d’appareils.
Gardez l’ancien appareil hors de portée des enfants jusqu’à son enlèvement, pour éviter tout accident. Le mode d’emploi vous fournit des indications à ce sujet sous la rubrique "Prescriptions de sécurité et mises en garde".
3
Prescriptions de sécurité et mises en garde
Cet appareil répond aux réglementations de sécurité en vigueur. Toute utilisation non conforme comporte des risques pour les personnes et l'appareil.
Lisez attentivement cette notice de montage et d'utilisation avant d'utiliser la machine. Elle vous fournit des indications importantes concernant la sécurité, l'utilisation et l'entretien de cet appareil. Vous vous protégerez ainsi et éviterez de détériorer votre appareil.
Conservez cette notice de montage et d'utilisation et remettez-la à un éventuel futur propriétaire.
Utilisation conforme du groupe filtrant
Cet appareil est strictement réservé à un usage domestique.
Le fabricant n'est pas responsable de dommages dus à une utilisation inappropriée ou à une commande erronée.
Sécurité technique
Comparez les caractéristiques de raccordement (tension et fré-
quence) indiquées sur la plaque signalétique avec celles du réseau avant de brancher l'appareil (voir "Branchement électrique").
Ces données doivent impérativement correspondre pour éviter toute détérioration sur le groupe filtrant. Interrogez un électricien en cas de doute.
La sécurité électrique du groupe filtrant n'est garantie que si elle est
raccordée à un système de mise à la terre homologué. Il est très important que cette condition de sécurité élémentaire soit remplie. En cas de doute, faites vérifier l'installation par un professionnel. Le fabricant ne peut être tenu pour responsable de dégâts causés par une mise à la terre manquante ou défectueuse à l'installation (décharge électrique).
Les travaux d'installation et d'entretien non conformes ou les répara-
tions incorrectes peuvent entraîner de graves dangers pour l'utilisateur. Faites effectuer les travaux d'installation et d'entretien ainsi que les réparations exclusivement par des professionnels.
Le montage et la mise en service de cet appareil sur des unités mo-
biles (des bateaux par exemple) ne peuvent être effectués que par des entreprises spécialisées ou des professionnels, en veillant à ce que les conditions de sécurité nécessaires au bon fonctionnement de l'appareil soient réunies.
4
Prescriptions de sécurité et mises en garde
Le groupe filtrant est déconnecté du réseau uniquement si l'une des
conditions suivantes est remplie :
–la fiche de l'appareil est débranchée. Ne tirez pas sur le cordon, mais sur la fiche pour débrancher l'appareil.
–le fusible de l'installation domestique est désactivé.
Ne branchez pas le groupe filtrant avec une rallonge, qui ne garantit
pas la sécurité suffisante (risque de surchauffe ...).
Sur les appareils prévus pour fonctionner avec un moteur externe
(série ...EXT), la liaison entre les deux unités doit être effectuée avec le câble de liaison et les connecteurs.
Ces appareils ne doivent être combinés qu'avec un moteur externe de Miele.
Utilisation
Il est interdit de cuire avec une flamme non recouverte d'un réci-
pient sous le groupe filtrant (pour flamber, griller, etc.). Lorsqu'elle est enclenchée, le groupe filtrant aspire les flammes dans le filtre; il y a risque d'incendie en raison de la graisse qui y est accumulée.
En cas d'utilisation du groupe filtrant avec une table de cuisson
gaz, le foyer utilisé doit impérativement être recouvert d'une casserole.
Le groupe filtrant pourrait sinon être endommagé par le dégagement de chaleur.
Enclenchez toujours le groupe filtrant dès que vous utilisez une
zone de cuisson.
Sinon, l'accumulation d'eau condensée pourrait provoquer des points de corrosion sur l'appareil.
Surveillez les cuissons avec des casseroles, poêles ou friteuses
contenant de l'huile ou des graisses. De même, vous devez contrôler en permanence les grillades réalisées sur des grils électriques.
Si elles chauffent de façon excessive, les huiles ou les graisses peuvent s'enflammer et mettre le feu au groupe filtrant.
N'utilisez jamais le groupe filtrant sans les filtres à graisses.
Vous éviterez ainsi les dépôts de graisse et de poussière dans le groupe filtrant, qui nuisent à son bon fonctionnement.
Nettoyez ou remplacez les filtres régulièrement.
Un filtre trop chargé de graisse représente un risque d'incendie ! ( voir chapitre "Nettoyage et entretien")
N'utilisez en aucun cas de nettoyeur vapeur pour nettoyer le
groupe filtrant.
La vapeur peut humidifier les pièces sous tension du groupe filtrant et provoquer un court-circuit.
5
Prescriptions de sécurité et mises en garde
Montage
Respectez la distance de sécurité minimale suivante entre la table de
cuisson et le groupe filtrant :
-45 cm au-dessus d'une table de cuisson électrique,
-65 cm au-dessus d'une table de cuisson gaz,
-65 cm au-dessus d'un gril électrique Miele.
Pour les autres appareils de cuisson, consulter et respecter la distance de sécurité mentionnée dans la notice de montage et d'installation.
Si plusieurs tables de cuisson exigeant des distances de sécurité différentes doivent être utilisées sous le groupe filtrant, choisissez la distance de sécurité la plus grande.
Ne montez pas le groupe filtrant au-dessus de foyers fonctionnant
aux combustibles solides.
N'utilisez que des tubes ou flexibles en matériau ininflammable
pour raccorder l'évacuation d'air. Ceux-ci sont disponibles dans les magasins spécialisés ou au Service Après Vente Miele.
Ne raccordez pas l'évacuation de l'appareil ni à une cheminée d'éva-
cuation de fumées ou de gaz brûlés en fonctionnement, ni à une cheminée servant à l'aération de pièces où sont installés des foyers.
Si l'évacuation est prévue dans une cheminée hors fonctionne-
ment, il faut respecter les prescriptions des autorités locales.
Utilisation simultanée du groupe filtrant et d'un foyer
Risque d'intoxication !
En cas d'utilisation simultanée d'un groupe filtrant et d'un foyer dans la
même pièce ou le même ensemble d'aération, la prudence est de rigueur. On considère comme foyers les dispositifs de chauffage au gaz, au fuel, au charbon, les chauffe-eau, les table de cuisson, les fours, qui consomment l'air de la pièce et dont les fumées sont conduites vers l'extérieur par une installation d'évacuation (cheminée par exemple).
Utilisée en mode évacuation, le groupe filtrant aspire l'air dans la pièce où elle est installée et dans les pièces voisines.
Si l'air n'est pas en quantité suffisante, une dépression se forme. L'air de combustion nécessaire au foyer s'amenuise. La combustion fonctionne mal.
Des gaz de combustion toxiques peuvent être refoulés de la cheminée et du conduit dans les pièces. Danger de mort !
6
Prescriptions de sécurité et mises en garde
L'utilisation simultanée du groupe filtrant et d'un foyer est sans aucun danger à condition que la dépression ne dépasse pas 4 Pa (0,04 mbar) max. dans la pièce ou l'ensemble d'aération pour éviter le refoulement des gaz brûlés.
Ceci est possible si l'air nécessaire à la combustion pénètre dans la pièce, par exemple par des ouvertures telles que des portes ou des fenêtres.
L'ouverture doit cependant être suffisamment grande. Une ventilation mécanique continue utilisée seule ne constitue pas un approvisionnement en air suffisant.
Il faut toujours tenir compte de la capacité de ventilation de l'habitation. Veuillez consulter une société de ramonage.
Si l'alimentation en air ne peut être suffisante qu'à la condition d'ouvrir une fenêtre, il est nécessaire d'utiliser un interrupteur de fenêtre.
Ainsi, le groupe filtrant ne peut être utilisé que si la fenêtre est suffisamment ouverte.
Veuillez consulter votre société de ramonage.
Le groupe filtrant est préparé en conséquence. Un kit d'adaptation permettant le fonctionnement avec un interrupteur de fenêtre est disponible auprès des pièces détachées Miele.
Si l'arrivée d'air s'effectue par une fenêtre, vérifiez qu'elle n'est pas gênée par des rideaux baissés.
Si le groupe filtrant est utilisé en mode recyclage, il n'est pas dangereux de faire fonctionner un foyer en même temps.
Enlèvement de l'ancien appareil
Débranchez les appareils hors d'usage et détruisez leur cordon
d'alimentation et leur fiche.
Vous éviterez qu'une mauvaise utilisation en soit faite.
Le fabricant ne peut être tenu pour responsable des dégâts dus au non-respect des prescriptions de sécurité et des mises en garde.
7
Description de l'appareil
8
Description de l'appareil
a Manette de commande
Cette manette sert à enclencher les principales fonctions du moteur et de l'éclairage.
b Eclairage de table de cuisson
c Interrupteur principal
d Filtres à charbon
accessoire consommable pour fonctionnement en recyclage
e Filtre à graisses
f Affichage de l'allure
g Touche arrêt différé
Vous pouvez ainsi activer la fonction arrêt différé. Le moteur continue de fonctionner pendant 5 ou 15 minutes puis s'arrête automatiquement.
h Touche filtre à graisses
Le voyant intégré dans la touche filtres à graisses s'allume lorsque le filtre à graisses doit être nettoyé.
Cette touche permet
–de remettre le compteur à zéro après le nettoyage du filtre à graisses (voir "Nettoyage et entretien").
–d'afficher le pourcentage d'heures de fonctionnement comptabilisé au compteur (voir chapitre "Commande / Compteur d'heures de fonctionnement").
–de modifier le nombre d'heures comptabilisé au compteur (voir chapitre "Commande / Modification du compteur d'heures de fonctionnement").
i Diode filtres à charbon
La diode s'allume lorsque les filtres à charbon doivent être remplacés.
Cette touche permet
–de remettre le compteur à zéro après le remplacement des filtres à charbon (voir "Nettoyage et entretien").
–d'afficher le pourcentage d'heures de fonctionnement comptabilisé au compteur (voir chapitre "Commande / Compteur d'heures de fonctionnement").
–de modifier le nombre d'heures comptabilisé au compteur (voir chapitre "Commande / Modification du compteur d'heures de fonctionnement").
9
Fonctionnement
Ce groupe filtrant fonctionne
. . . en évacuation :
L'air aspiré passe par le filtre à graisses et est évacué vers l'extérieur.
Si votre système d'évacuation n'est pas équipé d'un clapet anti-retour, utilisez celui qui est fourni avec le groupe filtrant.
Le clapet anti-retour permet d'éviter tout échange d'air intempestif entre la pièce et l'extérieur lorsque le groupe filtrant ne fonctionne pas.
Il est fermé lorsque le groupe filtrant est arrêté.
Le clapet s'ouvre à l'enclenchement du groupe filtrant de façon que les vapeurs de cuisine puissent être transportées sans problèmes vers l'extérieur.
. . . en recyclage :
(avec adaptation recyclage, accessoire en option)
L'air aspiré passe à la fois par le filtre à graisses et par des filtres à charbon actif. Il est ensuite renvoyé dans la cuisine.
Vérifiez lors de la première utilisation du groupe filtrant si les filtres à charbon actif sont en place, voir "Nettoyage et entretien".
. . . avec un moteur externe :
(Appareils de la série ...EXT)
Les hottes de la série EXT sont prévues pour être raccordées à un moteur externe placé à l'extérieur de la cuisine, à l'emplacement de votre choix.
Celui-ci est relié au groupe filtrant par un fil de commande et commandé par les touches du groupe filtrant.
10
Loading...