Miele CS 1411 F User Manual [es]

Manual de uso y manejo

Freidora eléctrica CS 1411 F

Para prevenir accidentes y daños en la máquina, lea este manual

antes

de instalarla o utilizarla.

es-MX

M.-Nr. 07 370 470

Indice

INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Guía de la freidora . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Antes de usar el aparato por primera vez . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Limpieza del aparato ................................................8

Uso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Tapa de la freidora .................................................9

Encendido y apagoda ...............................................9

Indicador de calor residual ...........................................9

Uso de la freidora. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Antes de empezar a freír ............................................10

Uso de la freidora .................................................10

Consejos para freír alimentos ........................................12

Después de usar la freidora .........................................13

Función de apagado por seguridad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Limpieza y Cuidado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Preguntas frecuentes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Servicio posterior a la venta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Accesorios opcionales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Instrucciones Importantes de Seguridad (Instalación) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Instalación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Instalación de varios aparatos........................................28

Sujete los clips de resorte y las barras de soporte ........................31

Instalación de uno o más aparatos ....................................33

Superficies con mosaico ............................................34

Conexión eléctrica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD

ADVERTENCIA- Al utilizar este aparato observe las precauciones básicas de seguridad, incluyendo las siguientes:

A fin de prevenir lesiones o daños al aparato, lea todas las instruc ciones antes de instalarlo o usar lo.

Este aparato cumple con todos los códigos y reglamentos de se guridad uniformes. El fabricante no se hace responsable de los da ños o lesiones ocasionados por el uso inadecuado de este aparato.

Conserve este instructivo de operación en un lugar seguro y entrégueselo a cualquier futuro usuario.

CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES

Empleo correcto

Utilice este aparato exclusivamente

para actividades de cocina doméstica y para los propósito descritos en este manual. No se permite ningún otro uso ya que pueden ser peligrosos. El fabricante no se hace responsable de los daños oca sionados por el uso no autorizado o las operaciones indebidas de cualquier tipo.

Las personas que carezcan de ca

pacidades físicas, sensoriales o menta les o de experiencia con el aparato, no lo deben utilizar sin la supervisión o ins trucciones de una persona responsa ble.

Niños

No se debe dejar a los niños solos

en el área donde se esté utilizando el aparato. Nunca permita que los niños se sienten o se paren en ninguna parte del aparato. Precaución: No guarde artículos que llamen la atención de los niños en los gabinetes que se encuentran arriba del aparato. Los niños que se suban al aparato para alcanzar estos artículos podrían lastimarse.

No permita que los niños usen el

aparato ni que jueguen cerca del mismo.

El aparato se calienta durante el uso

y permanece caliente por algún tiempo después de que se apaga. No deje que los niños se acerquen al aparato.

Asegúrese de que los niños no pue

dan alcanzar la válvula de vaciado, ya que podría salir líquido caliente.

Verifique que el material de embala

je se deseche de manera segura y se guarde lejos del alcance de los niños.

¡Existe el peligro de asfixia!

INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD

Seguridad técnica

La instalación y el trabajo de mante

nimiento y reparación deberán ser rea lizados por un técnico de servicio auto rizado de Miele. El trabajo realizado por personas no calificadas podría ser peli groso y podría anular la garantía.

Asegúrese de que un técnico com

petente realice la instalación y la cone xión a tierra.

Antes de la instalación o antes de

darle servicio, interrumpa el suministro de energía del área de trabajo desco nectando la unidad, haciendo "botar" el disyuntor o quitando el fusible.

Antes de instalar la freidora, realice

una revisión visual para asegurarse que no esté dañada. No use un aparato que esté dañado.

Para garantizar la seguridad eléctri-

ca de este aparato, debe existir continuidad entre el aparato y un sistema efectivo de puesta a tierra. Es imprescindible que se cumpla con este reque rimiento básico de seguridad. Si existe cualquier duda, llame a un electricista competente para que revise el sistema eléctrico del inmueble. El fabricante no se hace responsable de daños ocasio nados por la falta de un sistema efecti vo de conexión a tierra o por un siste ma deficiente.

Antes de la intalación, verifique que

el voltaje y la frecuencia que aparecen

en la placa de información correspon

dan al suministro eléctrico de la casa.

Estos datos deben coincidir a fin de

evitar lesiones y daños al aparato. Si

tiene alguna duda, consulte a un elec

tricista calificado.

No utilice una extensión para conec

tar este aparato a la corriente eléctrica.

Las extensiones no garantizan las me didas de seguridad de este aparato.

Después de la instalación, asegúre

se que el cable eléctrico no haga con tacto con ninguna parte que se caliente.

El aparato no debe instalarse ni utili-

zarse al aire libre.

No utilice el aparato hasta que esté

correctamente instalado sobre la cubierta.

No use ningún aparato con el cor-

dón o la clavija dañados o si el aparato

ha resultado dañado de alguna mane ra. Comuníquese con el Servicio Técni co de Miele.

Por ningún motivo abra la cubierta

exterior del aparato.

INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD

En caso de cualquier daño al apara

to, éste debe ser apagado inmediata mente y desconectarse de la corriente eléctrica. Contacte con el Departamen to de Servicio Técnico de Miele. No utilice el aparato hasta que haya sido reparado. Asegúrese de que el aparato no esté conectado hasta que se haya realizado el trabajo de repara ción.

Los componentes defectuosos sólo

deben ser reemplazados con repues tos Miele originales. Únicamente con estas piezas el fabricante puede garan tizar la seguridad del aparato.

Seguridad

El aparato se calienta durante el uso

y permanece caliente por algún tiempo después de que se apaga. Tenga cuidado de no tocar el aparato, el aceite o el agua caliente de la freidora. Sólo el mango de la canastilla se puede tocar sin ningún riesgo. El aparato se puede tocar sin ningún riesgo una vez que se ha apagado el indicador de calor resi dual.

Cuando use el aparato protéjase las

manos con guantes aislantes o agarra deras. Use únicamente agarraderas se cas y resistentes al calor. El uso de agarraderas húmedas o mojadas en superficies calientes puede ocasionar quemaduras con el vapor.

No deje el aparato solo cuando esté

en funcionamiento. Se puede incendiar el aceite sobrecalentado. No permita que haya flamas abiertas en las áreas próximas a la freidora.

No guarde aerosoles, líquidos com

bustibles ni ningún otro material que arda con facilidad debajo o al lado del aparato.

No utilice agua para apagar un in

cendio de grasa. Sofoque los incendios o las llamas o utilice un extinguidor con productos químicos en polvo o de tipo

espuma.

Al usar el aparato preste atención a

las prendas de vestir holgadas o colgantes que lleve puestas, ya que pueden provocar un incendio.

No deje que se acumulen materiales

flamables sobre el aparato, p. ej., grasa de cocina.

Cuando utilice electrodomésticos

pequeños asegúrese que los cables eléctricos no hagan contacto con el aparato. Podría dañarse el material ais lante del cable. ¡Se correría el riesgo de recibir una descarga eléctrica!

No encienda el aparato cuando la

resistencia eléctrica esté elevada.

Nunca utilice el aparato para calen

tar habitaciones. Debido a las altas temperaturas que despide el aparato, podrían incendiarse los objetos que se encuentren cerca.

INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD

Limpie o cambie el aceite o la grasa

conforme sea necesario. El aceite o la grasa sucios representan riesgos de in cendio.

El aparato debe encenderse unica

mente cuando se haya quitado la tapa dera y se haya llenado el depósito.

No tire el aceite o la grasa por el fre

gadero. El aceite y la grasa pueden ta par la tubería del agua. Elimínelos con los residuos domésticos o consulte con las autoridades corres pondientes de alcantarillado o servicios sanitarios para obtener las instruccio nes correctas para hacerlo.

No utilice un limpiador a base de

vapor para limpiar este aparato. El vapor podría penetrar en los componentes eléctricos y ocasionar un corto circuito.

El fabricante no se hace responsable de los daños ocasionados por el incumplimiento de cualquiera de estas instrucciones importantes de se guridad.

GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES Y LÉALAS PERIÓDICAMENTE

a b

Guía de la freidora

i h g

a Canastilla b Mango (plegadizo, removible) c Sujetador de la canastilla d Soporte de la canastilla e Resistencia eléctrica (puede elevarse) f Válvula de vaciado g Pantalla h Perilla de control i Depósito

mín.3l(3cuartos), máx.4l(1galón).

Pantalla

j Indicador de encendido/apagado k Luz de control de la temperatura l Indicador de calor residual

Tapa (no aparece)

Protege el depósito antes y después de usarlo.

Antes de usar el aparato por primera vez

Limpieza del aparato

Retire el embalaje de protección o

las etiquetas que tenga. Asegúrese que la válvula de vaciado

está cerrada. Llene el depósito con aproximada

mente4l(1galón) de agua y agre gue una pequeña cantidad de jabón lavatrastes. Asegúrese que el nivel de agua no supere el nivel máximo marcado en la parte trasera del de pósito.

Gire la perilla de control hacia la de

recha hasta los 130 °C (275 °F) y haga hervir el agua.

^ Una vez que el agua comienza a her-

vir, gire la perilla de control hacia la izquierda, hasta el "0", para apagar la freidora. Antes de vaciar el agua, deje que esta se enfríe a una temperatura segura. Vacíe el agua en un contenedor resistente al calor. Para ello, gire la válvula de vaciado con cuidado hacia la izquierda (consulte "Después de usar la freidora").

Encendido del aparato

Los componentes de metal del aparato tienen una capa protectora de la que se podría desprender un ligero olor la primera vez que se calienta el aparato.

El olor desaparecerá después de un breve rato y no quiere decir que la co nexión o la parrilla estén defectuosas.

Enjuague a fondo el depósito con agua caliente.

Gire la válvula de vaciado hacia la derecha para cerrarla, eleve la resis tencia eléctrica y seque el depósito con un trapo limpio.

Con un trapo húmedo, limpie las otras superficies del aparato y sé quelas con un trapo suave.

Uso

Tapa de la freidora

Para retirar la tapa de la freidora,

presione con un dedo sobre el lado izquierdo o derecho de la tapa a.

Uso la otra mano para levantar la

tapa en la parte posterior y retírela b.

No vuelva a colocar la tapa has-

ta que la freidora esté totalmente fría.¡Existe el peligro de sufrir quemaduras!

Encendido y apagoda

No encienda la freidora cuando está vacía o cuando la resistencia eléctri ca está elevada.

Para encender la freidora, presione la perilla hacia abajo y dé vuelta ha cia la derecha a hasta el ajuste de seado.

Para apagar la freidora, gire la perilla

de control hacia la izquierda b hasta el "0".

No encienda la freidora sin haber presionado la perilla de control ha cia abajo, y no gire la perilla hacia el "400" para llegar al "0". Esta acción producirá daños de los que no se hace responsable el fabricante.

Después de encender el aparato, se encenderán el indicador de encendido/apagadoNylaluzdelcontrol de la temperatura %.

La luz del control de la temperatura "responde" a la resistencia eléctrica del aparato; es decir, únicamente se enciende cuando la freidora está calen tando activamente.

Indicador de calor residual

El indicador se apaga cuando el apara

to se ha enfriado lo suficiente para to

carlo.

No toque la freidora cuando todavía esté encendido el indicador de calor residual. ¡Existe el peligro de sufrir quemaduras!

Uso de la freidora

Antes de empezar a freír

Use la freidora sólo sin la tapa pues ta.

Únicamente use grasa o aceite ap tos para freír.

Nunca mezcle diferentes tipos de aceite o grasa.

Asegúrese de que el depósito conten ga la cantidad suficiente de aceite, mín. 3 litros (3 cuartos) máx. 4 litros (1 galón).

^ Asegúrese que la válvula de vaciado

está cerrada.

^ Llene el depósito de aceite o grasa.

La grasa sólida debe cortarse en fragmentos pequeños. Si vuelve a usar grasa que se haya solidificado en el depósito, haga un orificio en dicha grasa con un utensilio sin punta hasta el nivel de la resistencia eléctrica. Esto permitirá que se evapore el agua que contenga.

Gire la perilla de control a 100 °C (212 °F) y espere hasta que la grasa se derrita completamente.

Uso de la freidora

Establezca la temperatura que desea

para freír (vea la tabla en la siguiente página). Cuando se apaga la luz de control de temperatura significa que el aceite ha alcanzado la temperatu ra establecida.

Coloque la canastilla con la comida

que desea freír en el aceite caliente. Si el aceite hace mucha espuma, sa que brevemente la canastilla del de pósito y vuélvala a sumergir lenta mente.

^ Saque la canastilla del aceite calien-

te una vez que se ha cocinado la comida. Agite ligeramente la canastilla para eliminar el exceso de aceite. Cuelgue la canastilla en el soporte.

No deje la comida suspendida durante mucho tiempo sobre el depósito, ya que el vapor del aceite puede hacer que la comida pierda su textura crujiente.

Cuando ya no gotee, coloque la co mida sobre toallas de papel para que absorban el aceite que haya queda do.

Revise el nivel del depósito después de que se haya derretido la grasa. Debe estar entre las marcas de los niveles mínimo y máximo que apare cen en la pared posterior del depósi to.

Tenga cuidado al freír comida No toque el aceite caliente. Protéja se las manos con guantes aislantes

y retire los alimentos con los utensi

lios adecuados.

Uso de la freidora

Alimentos frescos Cantidad Temperatura

en °F (°C)

Papas fritas en hojuelas 1 lb. (500 g) 355 (180) 4 - 6 Papas fritas a la francesa 1 lb. (500 g) 355 (180) 3 - 5 Deditos de pollo

empanizados Chuletas de

pavo sin empanizar Chuletas de ternera 7 oz. (200 g) 355 (180) 3 - 5 Perejil 355 (180) 1 - 2 Palitos de queso

mozarella Champiñones 1 lb. (500 g) 355 (180) 2 - 3 Vegetales crudos

capeados Donas 4 piezas 355 (180) 6 - 8 Empanadillas de

manzana Frituras de plátano 2 piezas 355 (180) 3 - 4

4 piezas 2 oz.

(60 g) cada uno

2 piezas 8 oz.

(250 g) cada una

10 oz. (290 g) 355 (180) 2 - 3

1 lb. (500 g) 355 (180) 7 - 9

4 piezas 355 (180) 6 - 8

355 (180) 8-10

355 (180) 3 - 5

Tiempo de freído

en minutos

Alimentos congelados Cantidad Temperatura

en °F (°C)

Papas fritas en hojuelas 1/2 lb. (250 g)

1 lb. (500 g)

Papas fritas a la francesa

Palitos de pescado 10 oz. (290 g) 355 (180) 4 - 6 Filetes de pescado

sin empanizar Calamares 8 oz. (250 g) 355 (180) 2 - 3

Nota: Los tiempos indicados sólo deben usarse como una guía. Los tiempos rea les de cocción varían dependiendo del tamaño y cantidad de alimento que se esté cocinando.

1 lb. (500 g) 355 (180) 3 - 4

10 oz. (290 g) 355 (180) 3 - 5

355 (180) 355 (180)

Tiempo de freído

en minutos

4-6

8-10

+ 25 hidden pages