Kullanma Kýlavuzu- ve
Montaj Talimatý
Elektrikli- Fritöz
CS 1411
Cihazý kurmadan ve çalýþtýrmadan önce
mutlaka Kullanma Kýlavuzunu okuyunuz.
Böylece kendinizi ve cihazýnýzý gelecek
zararlardan korumuþ olursunuz.
tr-TR
M.-Nr. 07 179 650
Ýçindekiler
Cihazýn Tanýtýmý ...................................................3
Cihazla Verilen Aksesuar .............................................4
Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarýlar......................................5
Çevre Korumaya Katkýnýz ..........................................11
Eski Cihazýn Kaldýrýlmasý ............................................11
Ýlk Kullanýmdan Önce .............................................12
Kullaným ........................................................13
Fritöz Kapaðý .....................................................13
Açma- ve Kapatma ................................................13
Kalan Isý Göstergesi................................................13
Fritözden Önce ...................................................14
Fritöz ...........................................................14
Fritöz için Öneriler .................................................16
Fritözden Sonra ...................................................17
Emniyet Kapatmasý ...............................................18
Temizlik ve Bakým ................................................19
Ne Yapmalý, eðer ...? ..............................................21
Sonradan Alýnabilen Aksesuar ......................................22
Temizlik - ve Bakým Ürünleri .........................................22
Montaj Güvenlik Bilgileri ...........................................24
Cihaz- ve Montaj Ölçüleri ..........................................28
Tezgahýn Hazýrlanmasý ............................................29
Birden Fazla Cihazýn Montajý .......................................30
Yaylý kýskaç ve ara çýtalarýn takýlmasý ................................33
Cihaz / Cihazlarýn Yerleþtirilmesi ....................................35
Genel Montaj Bilgileri .............................................36
Elektrik Baðlantýsý ................................................37
Müþteri Hizmetleri, Tip Etiketi.......................................39
2
a
b
d
e
Cihazýn Tanýtýmý
c
i
h
g
f
a Fritöz Sepeti
b Sepet Tutacaðý (katlanýr-, çýkarýlabilir)
c Sepet Askýsý
d Fritöz Haznesindeki Aský
e Rezistans (yukarý katlanabilir)
f Boþaltma Musluðu
g Gösterge Ünitesi
h Fritöz Kumanda Düðmesi
i Fritöz Havuzu, Doldurma miktarý
en az 3,0 Ltr., en fazla 4,0 Ltr.
Gösterge Ünitesi
j Çalýþma Göstergesi
k Isý Kontrol Lambasý
l Kalan Isý Göstergesi
3
Cihazýn Tanýtýmý
Cihazla Verilen Aksesuar
Fritöz Sepeti
Fritöz Kapaðý
Fritöz iþleminden sonra fritöz havuzunun korunmasý amacýyla
kapak kullanýlýr.
4
Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarýlar
Bu fritöz yasal güvenlik þartlarýna uygun olarak üretilmiþtir. Hatalý
bir kullaným kiþiye ve eþyaya zarar verir.
Fritözü kullanmadan önce mutlaka kullanma kýlavuzunu ve montaj
talimatýný dikkatle okuyunuz.
Burada montaj, güvenlik, kullaným ve bakým ile ilgili önemli bilgiler
bulacaksýnýz. Bu sayede kendinizi ve cihazý meydana gelebilecek
zararlardan korumuþ olursunuz.
Kullanma kýlavuzu ve montaj talimatýný saklayýnýz ve cihazýn
sizden sonraki sahibine teslim ediniz.
Kullaným Kurallarý
Bu fritöz evde ve ev benzeri ortamlarda kullanýlabilir, örneðin:
~
– maðazalarda, bürolarda ve benzeri diðer çalýþma ortamlarýnda,
– çiftlik evlerinde ve yazlýk evlerde,
– otel, motel, kahvaltý veren pansiyonlarda ve diðer ev benzeri
ortamlarda.
Fritözü sadece yiyeceklerin kýzartýlmasý gibi evsel iþlerde
~
kullanabilirsiniz. Bunun dýþýndaki tüm kullaným türlerine izin
verilemez. Miele kullaným kurallarýnýn dikkate alýnmamasý sonucunda
ortaya çýkan zararlardan sorumlu tutulamaz.
Bu fritöz dýþ alanlarda kullanýlmak üzere tasarlanmamýþtýr.
~
Psikolojik rahatsýzlýk ve anlama bozukluðu veya tecrübesizlik ve
~
bilgisizlik nedenleriyle fritözü güvenle çalýþtýrabilecek durumda
olmayan kiþiler ancak bu iþin sorumluluðunu üzerine alabilecek
kiþilerin kontrolünde cihazý kullanabilirler.
5
Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarýlar
Evdeki Çocuklar
Fritözün çevresindeki çocuklara çok dikkat ediniz. Çocuklarýn
~
cihazla oynamasýna asla izin vermeyiniz.
8 yaþýndan küçük çocuklar devamlý kontrol altýnda olsalar bile
~
cihazdan uzak tutulmalýdýr.
Ancak 8 yaþýndan itibaren çocuklara fritözün nasýl emniyetle
~
kullanýlabileceði anlatýldýktan sonra yanlarýnda onlarý kontrol eden bir
büyük olmadan cihazý çalýþtýrabilirler. Bu arada çocuklara hatalý
kullaným sonucunda ne gibi tehlikelerin ortaya çýkabileceði
anlatýlmalýdýr.
Fritöz çalýþýrken çok ýsýnýr ve kapatýldýktan sonra bile bir süre sýcak
~
kalýr. Yanýk tehlikesi ile karþýlaþmamak için çocuklarý fritöz
soðuyuncaya kadar cihazdan uzak tutunuz
Çocuklarýn ilgisini çekebilecek eþyalarý fritözün yanýna veya
~
arkasýna koymayýnýz. Bunlara ulaþmak için çocuklar cihazýn üzerine
týrmanmayý deneyebilirler. Yanýk tehlikesi!
Ýçindeki sýcak yaðý dýþarý akýtabileceði için çocuklarýn fritöz
~
musluðuna dokunmalarýna izin vermeyiniz.
Ambalaj malzemeleri (örn. folyo, köpük gibi) çocuklar için tehlikeli
~
olabilir. Boðulma tehlikesi! Ambalaj malzemelerini çocuklardan uzak
bir yerde saklayýnýz ve mümkün olan en kýsa sürede evden çýkartýnýz.
6
Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarýlar
Teknik Güvenlik
Fritözü monte etmeden önce gözle görülür bir hasarýnýn olup
~
olmadýðýný kontrol ediniz. Hasarlý bir cihazý asla çalýþtýrmayýnýz. Sizin
güvenliðinizi tehlikeye sokabilir.
Cihazýn elektrik güvenliði ancak yönetmeliklere uygun koruyucu
~
bir kablo sisteminin (topraklama hattý) mevcut olmasý halinde
saðlanabilir.
Bu temel þartýn yerine getirilmesi ve uzman bir elektrikçi tarafýndan
kontrol edilmesi çok önemlidir. Miele eksik veya kopmuþ bir kablo
nedeniyle ortaya çýkabilecek zararlardan sorumlu deðildir elektrik
çarpmasý gibi).
Fritözün montajýndan önce tip etiketindeki baðlantý deðerlerini
~
(frekans, gerilim ve sigorta) evinizin elektrik þebeke verileri ile
karþýlaþtýrýnýz.
Bu verilerin birbirleri ile uyuþmasý þarttýr. Bu konuda emin olmak için
bir elektrikçiye danýþýnýz.
Güvenli bir þekilde çalýþabilmesi için fritözü ancak monte
~
edildikten sonra kullanýnýz.
Fritözün kasasýný asla açmayýnýz.
~
Cereyan ileten veya mekanik parçalara olasý temas sizin için tehlikeli
olduðu kadar cihazýn fonksiyonlarýnýn bozulmasýna da sebep olabilir.
Montaj ve bakým iþleri üretici firma tarafýndan yetkilendirilmiþ
~
uzman personel tarafýndan yapýlmalýdýr.
Hatalý montaj- ve bakým iþleri veya tamirler sonucunda cihazý
kullanan kiþi için ciddi tehlikeler ortaya çýkabilir ve üretici firma
bundan sorumlu tutulamaz.
7
Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarýlar
Montaj, bakým ve tamir iþlerinde fritöz elektrik þebekesinden
~
ayrýlmalýdýr. Aþaðýdaki þartlar yerine getirildiðinde þebekeden gelen
cereyan kesilmiþ olur:
Evdeki sigortayý kapatýnýz veya
–
evdeki vidalý sigortalarý yuvalarýndan çýkarýnýz,
–
fýrýnýn fiþini prizden çekiniz.
–
Fiþi prizden çekerken kablodan tutup çekmeyiniz, cihazý
elektrikten ayýrmak için fiþi tutarak prizden çýkartýnýz.
Fritözün garanti süresi içindeki tamiri ancak üretici firma
~
tarafýndan eðitilmiþ yetkili teknik servisler tarafýndan yapýlabilir, aksi
halde bir sonraki arýzada garanti hakký ortadan kalkacaktýr.
Fritöz bir mutfak saati veya uzaktan kumanda sistemi ile
~
çalýþtýrýlamaz.
Makinenin bozuk parçalarý sadece orijinal Miele yedek parçalarý
~
ile deðiþtirilebilir. Miele firmasý ancak bu durumda makinenin tam
anlamýyla güvenlik içinde çalýþmasýný saðlayabilir.
Ocaðýn kablosu hasar gördüðü takdirde, Miele yetkili
~
servislerinden satýn alabileceðiniz özel H 05 VV-F (PVC-izolasyonlu)
kablo ile deðiþtirilebilir.
Fritözün elektrik þebekesine baðlantýsý çoklu priz veya uzatma
~
kablosu ile yapýlamaz, bunlar gerekli güvenliði saðlayamazlar (örn .:
aþýrý ýsýnma tehlikesi).
Eðer doðrudan þebekeye baðlantý yapýlacaksa, uzman ve yetkili
~
personel fiþi kablosundan ayýrýp cihazý monte etmeli ve evdeki
tesisata baðlamalýdýr. Bu iþ için yerel yönetmelikleri iyi bilen ve
titizlikle uygulayan uzman bir kiþiyi görevlendiriniz. Hatalý montaj ve
yanlýþ baðlantý sebebiyle meydana gelebilecek zararlardan Miele
sorumlu tutulamaz.
8
Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarýlar
Doðru Kullaným
Fritöz çalýþýrken çok ýsýnýr ve kapatýldýktan sonra bile bir süre sýcak
~
kalэr. Ancak kalan эsэ gцstergesini эюэрэ sцndьkten sonra yanэk
tehlikesi ortadan kalkar.
Fritözü çalýþýrken kontrolsüz býrakmayýnýz!
~
Aþýrý ýsýnan fritöz yaðý alev alabilir ve yangýn çýkmasýna sebep
olabilir.
Fritöz yaðýnýn yakýnýnda çakmak gibi alev çýkartan bir alet
kullanmayýnýz. Yangýn tehlikesi!
Kýzgýn fritöz yaðý alev alýrsa su ile söndürmeye çalýþmayýnýz!
~
Alevleri bir tencere kapaðý veya ýslak bir bezle veya fritöz kapaðý ile
söndürmeyi deneyiniz.
Fritözü mutfaðý ýsýtmak için kullanmayýnýz ve rezistans yukarý
~
katlanmýþsa asla cihazý açmayýnýz. Oluþan yüksek ýsý nedeniyle
fritözün etrafýnda bulunan eþyalar tutuþabilir. Bunun dýþýnda cihazýn
çalýþma ömrü azalabilir.
Kýzgýn fritöz yaðýný plastik kaplara doldurmayýnýz. Plastik kaplar
~
yüksek ýsýda eriyebilir. Sadece ýsýya dayanýklý kaplar kullanýnýz.
Fritözde yapacaðýnýz her iþ için ýsý izolasyonlu koruyucu mutfak
~
eldivenleri veya bezleri kullanýnýz. Bu bezlerin ýslak veya nemli
olmamasýna dikkat ediniz. Islak bez ýsýyý çok çabuk iletir ve eliniz
yanabilir. Sadece fritöz sepetinin ve makarna süzgecinin sapýný
rahatça tutabilirsiniz.
Birden Fazla Cihazýn Montajý
~
Ara çýtalarýn üzerine sýcak tencere veya tavalarý koymayýnýz, ara çýta
contalarý zarar görebilir.
Fritözün üstünü asla bir örtü ile veya bir koruyucu folyo ile
~
kapatmayýnýz. Cihaz yanlýþlýkla açýlýrsa veya kalan ýsý nedeniyle
malzemeler alev alabilir, çatlayabilir veya eriyebilir.
9
Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarýlar
Fritözü sadece kapaksýz ve dolu olarak kullanýnýz.
~
Kirlenen fritöz yaðýný zamanýnda deðiþtiriniz. Kirli yað çabuk alev
~
alýr.
Fritözün yakýnýndaki bir prizi , örn.: bir el mikserini kullanýrken,
~
baðlantý kablosunun sýcak fritöze deðmemesine dikkat ediniz.
Kablonun izolasyonu zarar görebilir. Elektrik çarpma tehlikesi!
Kirli fritöz yaðýný evye giderine dökmeyiniz. Su gideri kanalýný
~
týkayabilirsiniz ve gider borularý zarar görebilir.
Belediyenizden kirli yaðlarý toplama merkezini öðreniniz ve yaðlarý
oraya teslim ediniz.
Yemekleri her zaman yeterli derecede ýsýtýnýz. Yiyeceklerdeki olasý
~
bakteriler sadece yüksek ýsý derecelerinde ve yeterli uzun sürede
yok olabilirler.
Yiyeceklerin özenle ve dikkatle hazýrlanmalarý saðlýðýnýz açýsýndan
~
önemlidir. Bunun için "Fritöz Önerileri" bölümünü okuyunuz.
Fritöz mutfak dolabýnýn içine monte edilmiþse o zaman sadece
~
dolap kapaрэ aзэkken зalэюtэrэlabilir.
Dolap kapaрэnэ ancak cihaz kapatэldэktan ve kalan эsэ gцsterge эюэрэ
sцndьkten sonra kapatэnэz.
Miele güvenlik tavsiyeleri ve uyarýlarýn dikkate alýnmamasý
sonucunda ortaya çýkan zararlardan sorumlu tutulamaz.
10
Çevre Korumaya Katkýnýz
Ambalaj Malzemesinin
Kaldýrýlmasý
Ambalaj cihazý nakliye sýrasýnda
meydana gelebilecek hasarlardan
korur. Ambalaj malzemeleri çevreyi
koruyan geri dönüþümlü maddelerden
seçilmiþtir.
Ambalaj malzemelerinin geri
dönüþümlü olmasý sonucunda ham
madde tüketimi ve çöp oluþumu azalýr.
Eski Cihazýn Kaldýrýlmasý
Elektrikli veya elektronik eski cihazlarda
hala iþe yarayabilecek deðerli parçalar
bulunabilir. Ayrýca cihazlarýn çalýþmasýný
saðlayan ve artýk kullanýlmayacak kadar
eskidiðinde atýk merkezlerine iletilen
cihazlarýn içinde doðaya ve çevreye
zararlý olabilecek maddeler bulunabilir.
Bu nedenle artýk kullanmadýðýnýz eski
cihazýnýzý asla çöpe atmayýnýz.
Bunun yerine belediye tarafýndan
öngörülen toplama merkezlerine
vererek elektrikli ve elektronik
parçalarýn yeniden deðerlendirilmelerini
saðlayýnýz.
Lütfen eskiyen cihazýnýzýn evden
çýkarýlýncaya kadar çocuklarýn güvenliði
açýsýndan uygun bir yerde saklanmasýný
saðlayýnýz.
11
Ýlk Kullanýmdan Önce
Cihazla verilen tip etiketini kullanma
kýlavuzu içindeki "Tip Etiketi" bölümüne
yapýþtýrýnýz.
Ýlk Temizlik
Cihazýn üstündeki koruyucu folyoyu
^
çekip alýnýz.
Fritöz havuzuna yaklaþýk 4 litre kadar
^
su doldurunuz ve içine biraz elde
bulaþýk yýkama deterjaný koyunuz.
Suyun fritöz havuzu içindeki iþareti
aþmamasýna dikkat ediniz.
Kumanda düðmesini sað tarafa
^
130 °C 'ye kadar çeviriniz ve suyu
kýsa bir süre kaynamaya býrakýnýz.
^ Fritözü kapatýnýz ve kaynamýþ suyu
boþaltma musluðundan ýsýya
dayanýklý bir kaba akýtýnýz ("Fritözden
Sonra" böl.bkz.).
^ Fritöz havuzunu temizleyiniz ve sýcak
su ile durulayýnýz.
Cihazýn metal parçalarý bir bakým
maddesi ile korunmaktadýr. Bu
nedenle ilk çalýþtýrma sýrasýnda geçici
bir koku duyulur.
Oluþan koku ve duman kýsa sürede
kaybolur ve cihazýn yanlýþ
baðlandýðýný veya bozuk olduðunu
göstermez.
^ Boþaltma musluðunu temizlikten
sonra kapatýnýz. Rezistansý yukarý
katlayýnýz ve fritöz havuzunu
kurulayýnýz.
^
Cihazýn diðer taraflarýný da ýslak bir
bezle siliniz ve daha sonra
kurulayýnýz.
12
Kullaným
Fritöz Kapaðý
Fritözün kapaðýný kaldýrmak için
parmaðýnýzla kapaðýn soluna veya
saðýna a bastýrýnýz.
Diðer elinizle karþý tarfatan b kapaðý
kaldýrabilirsiniz.
Fritöz kapaðýný ancak fritöz
,
soðuduktan sonra kapatýnýz.
Yanýk tehlikesi!
Açma- ve Kapatma
Fritözü asla içi boþ durumda veya
rezistansý yukarý katlanmýþ durumda
iken çalýþtýrmayýnýz.
Kumanda düðmesi saða çevrilerek ,
fritöz açýlýr ve sola çevrilerek , fritöz
kapatýlýr.
Kumanda düðmesi 200°C'nin
üzerinden geçirilerek "0"
pozisyonuna çevrilemez.
Cihaz açýldýktan sonra çalýþma
göstergesinin
% эюэрэ yanar. Isэ kontrol lambasэ fritцzьn
rezistansэ ile birlikte "devreye girer",
baюka bir deyiюle ancak rezistans
зalэюtэрэ zaman yanar.
N ve ýsý kontrol lambasýnýn
Kalan Isý Göstergesi
Kalan эsэ gцstergesinin эюэрэ ancak fritцz
el deрdirecek kadar soрuduktan sonra
sцner.
Kalan ýsý göstergesi yandýðý sürece,
fritözü ellemeyiniz.
13
Kullaným
Fritözden Önce
Esasýnda fritöz yaparken cihazla
verilen kapaðý kullanmayýnýz.
Fritöz için ýsýya dayanýklý özel sývý
yað kullanýnýz.
Bunun ,içine baþka yaðlar
katmayýnýz.
Fritöz havuzu yeterli miktarda fritöz yaðý
ile doldurulmalýdýr (en az 3 Litre veya 3
kg, en fazla 4 Litre veya 4 kg).
^ Boþaltma musluðunun kapalý olup
olmadýðýný kontrol ediniz.
^ Yaðý fritöz havuzunun içine
doldurunuz. Katý yað
kullanacaksanýz, önce bunu ufak
parçalara bölünüz.
Eðer son kullanýmdan önce havuzun
içindeki yað donmuþ ise, ortasýndan
bir delik açýnýz. Bu sayede yaðýn
altýnda birikmiþ olan su buharlaþýr.
^
Düðmeyi 100 °C'ye çeviriniz ve yaðýn
erimesini bekleyiniz.
Fritöz
Gerekli olan fritöz derecesini
^
ayarlayýnýz (Tabloya bakýnýz) ve ýsý
kontrol lambasýnýn ilk defa sönmesine
kadar bekleyiniz.
Yað ayarlanan ýsý derecesine
ulaþmýþtýr.
Ýçindeki malzemesi ile birlikte fritöz
^
sepetini sýcak yaðýn içine batýrýnýz.
Yað çok köpüklenirse, sepeti kýsa bir
süre için havuzdan ve arkasýndan
tekrar yavaþça sýcak fritöz yaðýna
daldýrýnýz çýkartýnýz.
^ Fritözdeki yiyecekler piþtiðinde,
sepeti sýcak yaðdan dýþarý çýkartýnýz.
Önce sepeti saða sola sallayarak
yaðlarýn akmasýný saðlayýnýz ve sonra
sepeti askýsýna asýnýz.
Fritöz havuzundan çýkardýðýnýz sepeti
çok uzun süre bekletmeyiniz, oluþan
yað buharlarý nedeniyle malzeme
gevrekliðini kaybeder ve yumuþamaya
baþlar. Biraz daha yað damlatmak için
mutfaktaki kaðýt havlularýn üstüne
býrakýný.
^
Fritöz havuzunun doluluk miktarýný
kontrol ediniz. Doluluk seviyesi
havuzun içindeki iki doluluk iþareti
arasýnda durmalýdýr.
14
Fritöz yaparken kýzgýn yaða
deðmemeye dikkat ediniz! Ellerinizi
ýsý izolasyonlu mutfak eldivenleri ile
koruyunuz.
Kullaným
Fritöz Malzemesi, taze Miktar Isý
°C
Berliner 4 parça 170 6-8
Camembert 4 x 1/2 P. 170 2-3
Sebze (çið) hamurla kaplý 400 g 170 7-9
Çeyrek Piliç, pane 2 parça (à 250 gr.) 170 8-10
Patates kroket 400 g 170 ön fritöz 2-4
Kirazlý lokma 5 ad. 170 6-8
Maydanoz 180 1-2
Patates kýzartma 400 g 170 ön fritöz 4-6
Hindi steak, pane
edilmemiþ
Þnitzel 200 g 180 5-7
Küçük kurabiye 4 ad. 170 6-8
Muz sarma 2 ad. 170 3-4
2 ad. (à 250 gr.) 180 3-5
Fritöz
Süresi
dak.
fritöz 3-5
fritöz 2-4
Fritöz Malzemesi,
dondurulmuþ
Balýk çubuklarý 300 g 170 4-6
Patates kroket 400 g 170 ön fritöz 1-2
Patates kýzartma 250 g
Dil balýðý,
pane edilmemiþ
Mürekkep balýðý, pane
edilmemiþ
Verilen fritöz süreleri ortalama deðerlerdir.
Miktar Isý
°C
170 2-3
400 g
300 g 170 3-5
250 g 180 2-3
Fritöz
Süresi
dak.
fritöz 3-4
3-4
15
Kullaným
Fritöz için Öneriler
Besinlerin özenle hazýrlanmasý ve
piþirilmesi saðlýðýnýz açýsýndan çok
önemlidir. Kýzartýlacak malzemeler
fritözden altýn sarýsý renkte
çýkarýlmalý, kahverengine
dönüþmemelidir.
Fritöze koyduðunuz yiyecekleri
kýzartma sýrasýnda tuzlamayýnýz.
Kýzgýn yaðýn çok fazla
köpüklenmesine sebep olur.
– Fritözdeki yað yeterli sýcaklýkta
olmalэdэr, bцylece kэzartэlacak
malzemenin gцzenekleri зok зabuk
kapanэr. Dьюьk эsэda malzeme зok
fazla yaр зeker ve sindirilmesi зok
gьз olur.
Bir sonraki malzemeyi fritцz
makinesine koymadan цnce cihazэn
эsэ kontrol эюэрэnэn sцnmesini
(ayarladэрэnэz эsэ derecesine
ulaюmasэnэ) bekleyiniz.
fazla ýsýnmasýna, fazla malzeme ise
yaðýn soðumasýna sebep olur.
Yaðý çok uzun bir süre kýzdýrmayýnýz,
–
yað bozulmasý hýzlanýr.
Fritöze konulan malzeme mümkün
–
olduðu kadar kuru olmalýdýr, aksi
halde köpüklenir. Malzemeleri fritöze
koymadan önce mutfak kaðýt havlusu
ile ýslaklýðýný alýnýz. Dondurulmuþ
malzemelerin üzerindeki buzlarý
temizleyiniz.
Fritöz sepetini yaðýn fazla
–
köpürmemesi için havuza daldýrýnýz.
– Yeni doðranmýþ patatesleri önce duru
su ile yýkayýnýz ve arkasýndan kaðýt
havlu ile kurutunuz.
– Mazlemeye kýzartmadan önce asla
baharat eklemeyiniz!Ancak fritözden
çýkardýktan ve yaðlarý süzüldükten
sonra tuz, baharat veya pudra þekeri
ilave edebilirsiniz.
–
Yiyeceklerin saðlýklý hazýrlanmasý için
tablodaki ýsý verilerine dikkat ediniz.
170 °C derecenin üstündeki ýsýlar
ancak tabloda istenirse seçilmelidir
(örn.: Balýk ve et pane gibi).
–
Dondurulmuþ besinlerde üretici
tarafýndan verilmiþ en düþük ýsýyý
ayarlayýnýz.
–
Fritöz süresini mümkün olduðu kadar
kýsa tutunuz.
–
Kýzartýlacak malzemeye göre yað
koyunuz. Bu ayar 1:10 ile 1:15 arasý
olmalýdýr. Örneðin 100 gr. patates
kýzartma için 1 ile 1,5 lt. yaða ihtiyaç
olacaktýr. Fazla yað malzemenin çok
16
Kullaným
Fritözden Sonra
Fritözden sonra cihazý kapatýnýz ve
fritözdeki yaðý filtreden geçiriniz.
Böylece bir sonraki malzemenin tadýný
olumsuz etkileyebilecek ve yaðýn
bozulmasýný hýzlandýracak artýklarý
temizlemiþ olursunuz.
Yað henüz likit durumda iken
^
soðumaya býrakýnýz.
Yað katýlaþmaya baþladýðýnda tekrar
sývý hale getirmek için fritözü 100 °C
derecede çalýþtýrýnýz.
Boþaltma musluðunun altýna ýsýya
^
dayanýklý büyük metal bir kap
kuyunuz.
^ Boþaltma musluðunu açmak için sola
a dayanma noktasýna kadar
çeviriniz.
Yað boþaldýktan sonra musluðun
^
mandalýný saða b dayanma
noktasýna kadar çevirerek kapatýnýz.
Fritözdeki yaðý bir havlu kaðýdý veya
^
fitre kaðýdýný metal bir süzgeç üstüne
yerleþtirerek filtre edebilir ve bir
sonraki fritöze kadar kapalý ve ýsýya
dayanýklý bir kabýn içinde
saklayabilirsiniz.
Cihazýn altýndaki boþaltma
musluðunun her zaman kolay
ulaþýlabilir bir durumda olmasýna
dikkat ediniz.
Yaðý boþaltmadan önce çok fazla
sýcak olmamasýna dikkat ediniz.
Yanýk tehlikesi!
Boþaltýlan yað ancak ýsýya dayanýklý
bir kaba konulabilir.
Cihaz soðuduktan sonra kapaðýný
kapatýnýz!
Fritözdeki yað þu durumlarda
deðiþtirilmelidir:
–
yað koyulaþýrsa.
–
kötü kokmaya baþlar ve
köpüklenirse.
–
170 °C veya daha altýnda duman
çýkarmaya baþlarsa.
17
Emniyet Kapatmasý
Cihazýnýz bir emniyet sigortasý ile
donatýlmýþtýr. Bu sigorta þu durumlarda
cihazý otomatik olarak kapatýr:
Fritöz havuzu en az alttaki iþarete
–
kadar doldurulmamýþsa.
Fritöz boþ iken çalýþtýrýlmak
–
isteniyrosa.
Fritöz rezistansýný yukarý katlanmýþ ise
–
ve çalýþtýrýlmak isteniyorsa (örn.:
temizlik sýrasýnda).
Isэ kontrol lambasэnэn ve зalэюma
gцstergesinin эюэрэ yanэyor, fakat fritцz
эsэnmэyorsa, emniyet sigortasэ cihazэ
kapatmэю demektir.
Kumanda düðmesini "0" pozisyonuna
^
çeviriniz ve rezistans soðuyuncaya
kadar bekleyiniz.
Kalemi a cihazýn saðda önde
^
bulunan yere bastýrýnýz.
Daha sonra fritözü tekrar normal
olarak kullanmaya devam
edebilirsiniz.
18
Temizlik için asla buhar basýnçlý
,
temizlik aletleri kullanmayýnýz. Buhar
fritözün elektrik ileten parçalarýna
sinebilir ve kýsa devreye neden
olabilir.
Cihazý her kullanýmdan sonra
temizleyiniz. Bunun için fritözün
soðumasýný bekleyiniz. Her ýslak
temizlikten sonra cihazý kurulayýnýz.
Böylece kireç artýklarý da temizlenmiþ
olur.
Toz deterjan gibi aþýndýrma özelliði
olan deterjanlar ve sert süngerler
ancak rezistans temizliðinde
kullanýlabilir.
Temizlik ve Bakým
Çelik yüzeylerin zarar görmesini
önlemek amacýyla aþaðýdaki ürünleri
kullanmayýnýz:
soda-/alkali, asit- veya klor içeren
–
maddeler,
kireç sökücü temizlik maddeleri,
–
Leke ve pas sökücüler,
–
aþýndýrma özelliði olan toz
–
deterjanlar, krem deterjanlar,
çözücü madde içeren temizlik
–
ürünleri,
bulaþýk makinesi deterjaný,
–
– Gril- ve fýrýn spreyi,
– Cam temizleme maddesi,
– sert yüzeyli bulaþýk fýrça ve
süngerleri,
– sivri uçlu aletler
(tezgah ile ocak arasýndaki contalar
zarar görebilir).
19
Temizlik ve Bakým
Fritöz Havuzu
^ Fritöz havuzunu temizlemeden önce
fritöz yaðýný veya kaynamýþ suyu
boþaltýnýz ("Fritözden Sonra"
böl.bkz.). Rezistansý yukarýya
katlayýnýz.
^ Kaba kirleri kaðýt havlu ile alýnýz.
^ Fritöz havuzunu üstteki doluluk
iþaretine kadar sýcak su ile
doldurunuz ve biraz (elde) bulaþýk
deterjaný ilave ediniz.
Çelik Yüzeyler ve Fritöz Kapaðý
Temizlik için aþýndýrma özelliði olmayan
bir çelik temizleme ürünü
kullanabilirsiniz ("Sonradan Alýnabilen
Aksesuar" böl.bkz.).
Hemen tekrar kirlenmeyi önlemek için
bir çelik bakým maddesi tavsiye
edebiliriz (fritöz havuzu için
kullanýlamaz). "Sonradan Alýnabilen
Aksesuar" böl.bkz.
Bu maddeyi yumuþak bir beze az
miktarda damlatýnýz.
Fritöz- Sepeti
Her kullanýmdan sonra fritöz sepetini az
miktarda deterjan ilave edilmiþ sýcak
suyla yýkayýnýz.
Fritöz sepetini asla bulaþýk
makinesinde yýkamayýnýz!
^
Kirli suyu akýtýnýz ve akýtma
musluðunu þiþe fýrçasý ile yýkayýnýz.
Daha sonra sýcak su ile durulayýnýz ve
daha sonra fritöz havuzunu ve
musluðu kurulayýnýz.
Fritöz havuzu için hiçbir zaman çelik
bakým maddesi kullanmayýnýz!
20
Elektrikli aletlerin tamir iþleri ancak
uzman ve yetkili teknik servisler
tarafýndan yapýlabilir. Hatalý ve yanlýþ
tamirler sonucunda cihazý kullanan
kiþi için ciddi tehlikeler ortaya
çýkabilir.
Ne yapmalý, eðer ...
... açýldýktan sonra cihaz ýsýnmýyorsa?
Þunlarý kontrol ediniz:
– emniyet kapatmasý devreye girmiþ
olabilir ("Emniyet
Kapatmasý"böl.bkz.).
– evdeki sigorta atmýþ olabilir. Bu
durumda yetkili servisi çaðýrýnýz.
... fritözdeki yað kötü kokuyorsa?
Ne Yapmalý, eðer ...?
Þunlarý kontrol ediniz:
– yað fritöz için uygun olmayabilir.
–
yaðýn deðiþtirilmesi gerekmektedir.
... fritözden çýkan yiyecekler kýtýr kýtýr
olmadan renkleri koyulaþmýþsa?
Fritözdeki yaðýn yeterli derecede sýcak
olmasýna ve fritöz sepetinin aþýrý
doldurulmamasýna dikkat ediniz. Fritöz
malzemesinin yeterli sürede
kýzartýlmasýna özen gösteriniz.
21
Sonradan Alýnabilen Aksesuar
Miele ürünleri için özel olarak temizlik-bakým maddeleri ve
yardýmcý aksesuarlar hizmete sunulmaktadýr.
Bu ürünleri yetkili Miele servislerinden satýn alabilirsiniz.
Kapaklý Makarna Sepeti
Makarna haþlamak içindir.
Temizlik - ve Bakým Ürünleri
Cam seramik- ve Çelik temizleme maddesi 250 ml
Ýnatçý kirleri, kireç lekelerini ve hafif renklenmeleri yok eder.
Çelik-Bakým Maddesi 250 ml
Hafif su izleri, lekeler ve parmak izlerini temizler.
Yüzeyin tekrar hýzla kirlenmesini önler.
Her Ýþte Kullanýlan-Mikro Elyaflý Bez
Parmak izelerini ve hafif kirleri yok eder.
22
Kireç Çözme Tabletleri 6 Adet
Fritöz havuzunun kireç çözme iþleminde kullanýlýr.
Sonradan Alýnabilen Aksesuar
23
Montaj Güvenlik Bilgileri
Cihazýn zarar görmemesi için üst
dolaplarýn ve davlumbazýn
montajýndan sonra ocak yerine
monte edilmelidir.
Bir alev sýçramasý olasýlýðý nedeniyle
~
bir elektrikli fritöz doðrudan bir
gazlý-ocak yanýna monte edilemez.
Sözü edilen her iki cihazýn arasýnda en
az bir cihaz geniþliðinde (288 mm) bir
mesafe býrakýlmalýdýr.
Mutfak tezgahý kaplamalarýnýn
~
bozulmamasý ve açýlmamasý için ýsýya
dayanýklý (100 °C) bir yapýþtýrýcý ile
iþlenmiþ olmasý gerekir.
Duvar baðlantý çýtalarý da ayný þekilde
ýsýya dayanýklý olmalýdýr.
Bu fritöz ev dýþýnda bir yerde
~
(örneðin: tekne gibi) çalýþtýrýlamaz.
Asla kenarlarda dolgu maddesi
~
kullanmayýnýz. Cihazýn sýzdýrmazlýk
bandý tezgahla ocak arasýnda yeterli
sýzdýrmazlýðý saðlayacaktý.r
Bir sonraki sayfalarda açýklanan
~
güvenlik mesafelerine titizlikle
uyulmalýdýr.
Bütün ölçüler mm olarak verilmiþtir.
Cihazýn elektrik baðlantý kablosu
~
montajdan sonra mekanik
yüklemelerden korunmalýdýr.
Montajdan sonra elektrik baðlantý
~
kablosu sýcak cihazlara kýsýmlarýna
temas etmemelidir. Aksi halde kablo
zarar görebilir.
24
Üstte Güvenlik Mesafesi
Ocak ile üzerindeki davlumbaz
arasýnda davlumbaz üreticisi tarafýndan
verilen güvenlik mesafesi korunmalýdýr.
Bu bilgiler verilmemiþse, o zaman
davlumbazla veya kolay alev alabilen
bir raf ile arasýndaki güvenlik mesafesi
en az 760 mm olmalýdýr.
Eðer davlumbazýn altýnda Wok-brülörü
ve elektrikli ocak gibi ocaklar
çalýþýyorsa, o zaman kullanma kýlavuzu
ve montaj talimatýnda verilen en büyük
mesafeyi seçiniz.
Montaj Güvenlik Bilgileri
25
Montaj Güvenlik Bilgileri
Yanda Güvenlik Mesafesi
Bir fritöz monte edilirken ýzgaranýn bir
tarafýnda ve arkasýnda yüksek bir dolap
veya duvar bulunabilir, diðer tarafýnda
ise fritözden daha yüksek hiçbir cihaz
veya mutfak dolabý bulunamaz (resme
bakýnýz).
Isýnýn yansýmasý nedeniyle tezgah
kesitinden arka duvara en az 50mm
mesafe býrakýlmalýdýr.
Tezgah kesiti ile çevresindeki mutfak
dolaplarý arasýnda, örneðin saðdaki
veya soldaki bir yüksek dolaba kadar
a mesafe býrakýlmalýdýr:
40 mm Cihaz modelleri
CS 1212 / CS 1212-1
CS 1221 / CS 1221-1
CS 1234 / CS 1234-1
CS 1223
CS 1222
Özellikle tavsiye edilir!
50 mm Cihaz modelleri
CS 1112
CS 1122
CS 1134
CS 1326
CS 1327
CS 1411
100 mm Cihaz modelleri
CS 1012 / CS 1012-1
150 mm Cihaz Modelleri
CS 1421
CS 1312
CS 1322
200 mm Cihaz modelleri
CS 1034 / CS 1034-1
250 mm Cihaz modelleri
CS 1011
CS 1021
26
Tavsiye edilmez!
Ýzin verilmez!
Montaj Güvenlik Bilgileri
Niþ Kaplamasýna Güvenlik Mesafesi
Yüksek ýsý nedeniyle niþ kaplamasý zarar göreceðinden kaplama ile tezgah
arasýnda belirli bir boþluk býrakýlmalýdýr.
Yanýcý bir madde (örneðin ahþap kaplama gibi) ile kaplanan niþ ile tezgah
arasýndan en az mesafe e 50mm olmalýdýr.
Yanmayan bir madde (örn.: metal,, doðal taþ, seramik fayans gibi) ile kaplanan
niþ ile tezgah arasýndan en az mesafe e kaplama kalýnlýðýndan 50mm daha ince
olabilir.
Örnek: Niþ kaplama kalýnlýðý 15 mm
50 mm - 15 mm = Min. Mesafe 35 mm
a Duvar
b Niþ kaplamasý
Ölçü x = Niþ kaplama kalýnlýðý
c Tezgah
d Tezgah içindeki kesit
e Minimum mesafe: Yanýcý maddelerde 50 mm
Yanýcý olmayan maddelerde 50 mm - Ölçü x
27
Cihaz- ve Montaj Ölçüleri
a Kýskaç
b önde
c Montaj yüksekliði
d Þebeke baðlantý kutusu ve baðlantý kablosu, Uzunluk= 2000 mm
e Su boþaltma musluðu
28
Resimde görüldüðü gibi tezgahý bir
^
veya birkaç cihaz için
hazýrlayabilirsiniz.
Arka duvara olan en düþük
mesafeye ve sað ve soldaki yan
duvarlara olan mesafelere dikkat
ediniz.
"Montaj için Güvenlik Bilgleri
bölümüne bakýnýz ".
Ahþap mutfak tezgahlarýnýn
^
kesitlerine özel bir cila, silikon veya
reçine sürerek nemden olumsuz
etkilenmesini önleyiniz.
Kullanýlan ürünler ýsýya dayanýklý
olmalýdýr.
Ocak çerçevesi montaj sýrasýnda
tezgah kesintinin köþelerine tam
oturmuyorsa, köþeler delik testeresi
ile ß R4 hafifçe düzeltilebilir.
Tezgahýn Hazýrlanmasý
29
Birden Fazla Cihazýn Montajý
Birden fazla cihaz monte edileceði zaman her cihazýn arasýna bir ara çýta b
takýlmalýdýr.
Bunun için "Kýskaç ve Ara Çýtalar" bölümüne bakýnýz.
Tezgah Kesiti
- Ýki Cihaz
Ýki cihaz monte edileceði zaman mutfak
tezgahýnýn A ve C olan kesit geniþliði
toplam D olarak tanýmlanýr.
A = Cihaz geniþliði (288 mm veya 380 mm veya 576 mm) eksi 8 mm
B = Cihaz geniþliði (288 mm veya 380 mm veya 576 mm)
C = Cihaz geniþliði (288 mm veya 380 mm veya 576 mm) eksi 8 mm
D = Tezgah kesitinin geniþliði
Tezgah Kesiti
- Üç Cihaz
Üç cihaz monte edileceði zaman
mutfak tezgahýnýn A ve B ve C olan
kesit geniþliði toplam D olarak
tanýmlanýr.
30
Üç cihazdan daha fazla sayýda
montaj yapýlacaðý zaman A ve B ve C
ölçülerine her bir cihaz için kendi
cihaz geniþliði B (288 mm veya 380
mm veya 576 mm) ilave edilmelidir.
Birden Fazla Cihazýn Montajý
Üç Cihaz Montajýnda Tezgah Kesiti için Örnekler
A
Cihaz geniþliði eksi 8BCihaz geniþliðiCCihaz geniþliði eksi 8
280 288 280 848
280 380 372 1032
280 576 568 1424
372 288 280 940
372 380 372 1124
372 576 568 1516
568 288 280 1136
568 380 372 1320
568 - 568 1136
Bütün ölçüler mm olarak verilmiþtir.
D
Tezgah-
Kesiti
31
Birden Fazla Cihazýn Montajý
a Yaylý kýskaç
b Ara çýta
c Tezgah ile çýta arasý boþluk
d Kapak
Yaylý kýskaç a ile ara çýtanýn b sabitlenmesi 3 cihaz için resimde gösterilmiþtir.
Her bir cihaz için ilave bir ara çýta gereklidir. Ýlave bir çýtanýn yerleþtirilmesi cihazýn
geniþliðine B (288 mm / 380 mm / 576 mm) baðlýdýr.
32
Ahþap Tezgah
Yaylý kýskaç ve ara çýtalarýn takýlmasý
^
Cihazla verilen yaylý kýskaç a ve ara
çýtalarý b kesitin üstünde iþaretlenen
koyunuz.
^
Yaylý kýskaç ve ara çýtalarý cihazla
verilen vidalarla 3,5 x 25 mm
vidalayýnýz.
33
Yaylý kýskaç ve ara çýtalarýn takýlmasý
Doðal Taþ Tezgah
Doðal taþ tezgahlar için vidaya gerek
yoktur.
^
Yaylý kýskaçlarý a ve ara çýtalarý b iki
tarafý yapýþkanlý bant ile c yerini
belirleyiniz ve sabitleyiniz.
34
^
Yaylý kýskaçlarýn a ve ara çýtalarýn b
yan kenarlarýný ve alt kenarlarýný
silikonla yapýþtýrýnýz.
^
Çýtalar ile tezgah arasýndaki
boþluklarý e silikonla doldurunuz.
Cihaz / Cihazlarýn Yerleþtirilmesi
Cihazýn elektrik baðlantý kablosunu
^
tezgah kesiitnden aþaðýya geçiriniz.
Cihazý önce ön tarafý olmak üzere
^
tezgah kesitinin içine yerleþtiriniz.
Her iki elinizle cihazý eþit seviyede
^
aþaðý doðru yerine tam oturacak
þelilkde bastýrýnýz. Bu arada cihaz
contasýnýn tezgah üstünde kalamsýna
dikkat ediniz. Ancak bu durumda
cihazla tezgah arasýnda tam bir
sýzdýrmazlýk saðlanabilir.Dolgu
maddesi kullanmayýnýz!
Monte edilen cihazý ara çýta
^
üzerindeki delikleri görünceye kadar
kenara itiniz.
Bir sonraki cihazý önce ön tarafý
^
olmak üzere kesitin içine yerleþtiriniz.
Cihazý/cihazlarý elektriðe baðlayýnýz
^
("Elektrik Baðlantýsý" böl.bak.).
Cihazýn/cihazlarýn çalýþmasýný kontrol
^
ediniz.
Cihazlarýn çýkarýlmasý özel bir aletle
yapýlýr.
Cihazlarý alttan da yukarý itebilirsiniz.
Önce arka taraf yukarý itilmelidir,
unutmayýnýz.
^
Çýta kapaðýný d ara çýtanýn b
öngörülen delikleri üzerine takýnýz.
35
Genel Montaj Bilgileri
Tezgah ile cihaz arasýndaki conta
Cihaz kenarlarýnýn altýndaki bant
tezgahla cihaz arasýndaki boþluðu
kapatýr ve yeterli sýzdýrmazlýðý saðlar.
Cihazla tezgah arasýna asla dolgu
maddesi sürmeyiniz (örn.: Silikon)
Cihaz dýþarý alýnýrken tezgah ve
cihaz zarar görebilir.
Fayans Tezgah
Cihazýn altýndaki conta tezgahla cihaz
arasýnda yeterli sýzdýrmazlýðý
saðlayabilmesi ve çerçeveye eþit
seviyede oturabilmesi için cihazýn
yerleþtirildiði alanýn altýndaki a boþluk
ve aralýklar düzgün olmalýdýr.
36
Cihazýn elektrik baðlantýsýnýn bir prize
yapýlmasý tavsiye edilir. Bu teknik
servisin iþini kolaylaþtýrýr.
Bu arada prizin cihaz yakýnýnda olmasý
uygun olacaktýr.
Elektrik Baðlantýsý
Üretici kurallar dýþý montaj ve hatalý
kullaným sonucunda meydana gelen
dolaylý veya dolaysýz zararlardan
sorumlu deðildir.
Elektrik baðlantýsý eðer bir prize
yapýlmayacaksa, o zaman bu iþi yerel
elektrik kurallarýný iyi bilen ve titizlikle
uygulayan uzman ve yetkili bir
personele yaptýrýnýz.
Priz cihaz yakýnýnda deðilse ve sabit bir
baðlantý yapýlmasý düþünülüyorsa, o
zaman tesisatta her kutup için bir ayraç
bulunmalýdýr. Ayraçlarda en az 3mm
kontak aralýðý bulunan bir þalter
kullanýlýr. Bu þalterde LS- þalteri, sigorta
ve koruyucu bir hat bulunur.
Gerekli baðlantý deðerleri ile ilgili
bilgileri tip etiketinde bulabilirsiniz. Bu
bilgiler þebeke verileri ile mutlaka
uyuþmalýdýr.
Ayný þekilde üretici firma tesisattaki
eksik veya hasarlý bir kablo
nedeniyle oluþan zararlardan da
sorumlu tutulamaz (örneðin: elektrik
çarpmasý gibi).
Ýzolasyonlu parçalar montajdan
sonra tekrar kontrol edilmelidir!
Toplam Güç
Tip etiketine bakýnýz
Baðlantý ve Sigorta
AC230V/50Hz
Aþýrý akým koruma þalteri 16 A
B veya C türü koruma sýnýfý
Hatalý akým koruma þalteri
Güvenliði arttýrýlmasý açýsýndan cihaza
bir 30 mA'lýk FI-koruyucu þalterin
takýlmasý doðru olur.
37
Elektrik Baðlantýsý
Þebekeden Ayýrma
Cihazýn elektrik baðlantýsý þebekeden
ayrýlacaðý zaman þu iþlemler yapýlabilir:
Telli Sigortalar:
–
Sigorta baþlarýný yuvalarýndan
tamamen çýkartýnýz. veya:
Otomatik-Sigortalar:
–
Kontrol düðmesine (kýrmýzý) ortadaki
tuþ (siyah) dýþarý atýncaya kadar
basýnýz. veya:
Gömme-Otomatik-Sigorta:
–
Hat koruma þalteri en az B veya C
sýnýfý olmalýdýr !):
Mandalý 1 (açýk)pozisyonundan 0
(kapalý) pozisyona getiriniz.
veya:
– FI-Koruyucu -Þalter:
(Hatalý akým koruma þalteri) Ana
þalteri 1 (açýk) pozisyondan 0 (kapalý)
pozisyona getiriniz veya kontrol
tuþuna basýnýz.
Baðlantý Kablosunun Deðiþtirilmesi
Baðlantý kablosunun deðiþtirilmesi
gerektiðinde ancak H 05 VV-F
(PVC-izolasyonlu) özel bir kablo
alýnmalýdýr. Bu kabloyu yetkili
servislerden temin edebilirsiniz.
Baðlantý kablosu sadece üretici firma
tarafýndan yetkilendirilmiþ uzman bir
personel tarafýndan deðiþtirilebilir.
Bunun için gerekli baðlantý bilgileri tip
etiketi üzerinde yazýlýdýr.
Bu ayrýmdan sonra þebekeyi
yeniden açýlmaya karþý emniyete
alýnýz.
38
Müþteri Hizmetleri, Tip Etiketi
Sizin gideremediðiniz arýzalar için :
Miele Müþteri Hizmetlerini arayýnýz:
(TR) 444 11 22
Müþteri hizmetleri sizden cihazýn modelini ve seri numarasýný isteyecektir. Her iki
bilgiyi de iliþikteki tip etiketinde bulabilirsiniz.
Cihazla birlikte verilen tip etiketini buraya yapýþtýrýnýz. Model numarasýnýn kullanma
kýlavuzunun kapak sayfasýndaki numara ile uyuþmasýna dikkat ediniz.
39
Deðiþiklik haklarý saklýdýr. / 0912
EEE yönetmeliðine uygundur
M.-Nr. 07 179 650 / 04
Loading...