Miele CS 1234-1 Operating instructions

Istruzioni d'uso e di montaggio

Piano cottura a induzione ProLine

Leggere assolutamente le istruzioni d'uso e di montaggio prima di posizionare, installare e usare l'apparecchio la prima volta per evitare di infortunarsi e di danneggiare l'apparecchio.

it-CH

M.-Nr. 07 938 650

Indice
Consigli e avvertenze............................................................................................	4
Tutela dell'ambiente ............................................................................................	14
Panoramica ..........................................................................................................	15
Piano di cottura .....................................................................................................	15
Elementi di visualizzazione....................................................................................	15
Simboli manopola..................................................................................................	16
Display...................................................................................................................	16
Dati zone di cottura ...............................................................................................	17
Prima messa in funzione.....................................................................................	18
Pulire il piano di cottura per la prima volta ............................................................	18
Mettere in funzione il piano di cottura per la prima volta ......................................	18
Induzione..............................................................................................................	19
Funzionamento ......................................................................................................	19
Rumori...................................................................................................................	20
Recipienti di cottura ..............................................................................................	21
Per risparmiare energia elettrica ......................................................................	22
Gradazioni ............................................................................................................	23
Uso........................................................................................................................	24
Manopola ..............................................................................................................	24
Accensione............................................................................................................	24
Spegnimento .........................................................................................................	24
Indicazione calore residuo.....................................................................................	24
Cottura iniziale automatica....................................................................................	25
Booster..................................................................................................................	26
Tenere in caldo ......................................................................................................	28
Dispositivi di sicurezza .......................................................................................	29
Blocco accensione ................................................................................................	29
Spegnimento di sicurezza .....................................................................................	29
Dispositivo antisurriscaldamento ..........................................................................	30
Manutenzione e pulizia .......................................................................................	31
Superficie in vetroceramica...................................................................................	32
Cornice in acciaio inox/pannello comandi ............................................................	33
Manopola ..............................................................................................................	33
Cosa fare se ...? ...................................................................................................	34
Accessori su richiesta.........................................................................................	36

2

	Indice
Avvertenze per l'installazione.............................................................................	37
Distanze di sicurezza ..........................................................................................	38
Indicazioni relative all'incasso ...........................................................................	42
Dimensioni incasso .............................................................................................	43
Incasso di più elementi ProLine.........................................................................	44
Incasso .................................................................................................................	46
Collegamento elettrico .......................................................................................	50
Servizio clienti......................................................................................................	53
Contatto in caso di anomalie.................................................................................	53
Targhetta dati.........................................................................................................	53
Garanzia ................................................................................................................	53
Schede tecniche dei prodotti .............................................................................	54

3

Consigli e avvertenze

Questo piano di cottura è fabbricato conformemente alle vigenti norme di sicurezza. Usi non conformi a quello previsto possono essere causa di infortuni e danneggiare altresì l'apparecchio.

Prima di usare il piano di cottura per la prima volta, leggere attentamente le istruzioni d'uso e di montaggio. Il libretto contiene pure le istruzioni per l'installazione, la sicurezza, l'uso e la manutenzione, per evitare di infortunarsi e di danneggiare il piano di cottura.

Miele declina qualsiasi responsabilità derivante dall'inosservanza delle avvertenze.

Conservare il libretto delle istruzioni d'uso e di montaggio. Potrebbe servire ad un altro utente.

4

Consigli e avvertenze

Uso corretto

Il piano di cottura è destinato ad uso domestico e per altri ambienti simili.

Il piano di cottura non è destinato ad essere usato all'aperto.

Utilizzare esclusivamente il piano di cottura come si usa in modo convenzionale in casa per cuocere o mantenere al caldo gli alimenti. Altri usi non sono consentiti.

Le persone che per le loro capacità fisiche, sensoriali o psichiche o per la loro inesperienza o non conoscenza non siano in grado di utilizzare in sicurezza il piano cottura, non devono farne uso senza la sorveglianza e la guida di una persona responsabile. Tali persone possono eventualmente utilizzare il piano cottura senza sorveglianza solo ed esclusivamente se è stato loro spiegato come funziona e se sono in grado di farlo funzionare in tutta sicurezza. È importante che sappiano riconoscere e comprendere quali pericoli possono derivare da un uso non corretto dell'apparecchio.

5

Consigli e avvertenze

Sorvegliare i bambini

Tenere lontano dal piano cottura i bambini al di sotto degli otto anni, in alternativa sorvegliarli costantemente.

I ragazzi più grandi (a partire dagli otto anni) possono utilizzare l'apparecchio senza sorveglianza solo ed esclusivamente se è stato loro spiegato come usarlo e sono in grado di farlo in tutta sicurezza. È importante che sappiano riconoscere e comprendere quali pericoli possono derivare da un uso non corretto dell'apparecchio.

Evitare che i bambini puliscano il piano di cottura a meno che non siano sorvegliati.

Sorvegliare i bambini se sono vicini al piano di cottura. Evitare che i bambini giochino con il piano di cottura.

Quando è in funzione, il piano di cottura diventa molto caldo e rimane tale per un po' di tempo anche dopo che è stato spento. Tenere quindi lontani i bambini dal piano di cottura finché non è sufficientemente freddo, per evitare che si scottino.

Pericolo di ustioni.

Non sistemare oggetti che attirino l'attenzione dei bambini sopra o dietro al piano di cottura. I bambini potrebbero salire sull'apparecchio.

Pericolo di bruciarsi e ustionarsi.

Girare i manici di pentole e padelle da una parte sopra il piano di cottura per evitare che i bambini si tirino addosso i recipienti di cottura ustionandosi.

Pericolo di soffocamento. I bambini giocando possono avvolgersi nel materiale d'imballaggio (p. es. pellicole) oppure infilarselo in testa e soffocare. Tenere lontano i bambini eventualmente presenti in casa dal materiale d'imballaggio.

Attivare il blocco accensione per evitare che i bambini accendano il piano di cottura.

6

Consigli e avvertenze

Sicurezza tecnica

Se i lavori di installazione e manutenzione o le riparazioni non sono svolti correttamente, possono insorgere gravi pericoli per l'utente. I lavori di installazione e manutenzione nonché le riparazioni possono essere eseguiti solo da personale tecnico qualificato.

Un piano cottura danneggiato può essere pericoloso per la sicurezza. Controllare che il piano cottura non presenti danni visibili. Non mettere mai in funzione un piano cottura difettoso.

Il funzionamento sicuro e affidabile del piano di cottura è garantito solo se è collegato alla rete elettrica pubblica.

La sicurezza elettrica del piano di cottura è garantita solo se è allacciato a un conduttore di protezione installato secondo le norme. È oltremodo importante verificare l'efficienza di tale dispositivo di sicurezza. In caso di dubbio, far controllare l'installazione da un elettricista qualificato.

I dati di collegamento (frequenza e tensione), riportati nella targhetta di matricola del piano di cottura, devono assolutamente corrispondere a quelli della rete elettrica per evitare danni al piano di cottura.

Prima di collegare l'apparecchio, controllare quindi i dati. In caso di dubbio, consultare un elettricista qualificato.

Prese multiple o prolunghe elettriche non garantiscono la sicurezza necessaria (pericolo d'incendio). Non collegare quindi il piano di cottura alla rete elettrica con queste prese.

Per il corretto funzionamento, usare il piano di cottura solo a installazione ultimata.

Il piano di cottura non deve venire installato e usato in luoghi non fissi (ad es. imbarcazioni).

Se si toccano o modificano componenti elettrici o meccanici possono verificarsi infortuni e guasti al piano di cottura.

Evitare assolutamente di aprire l'involucro del piano di cottura.

7

Consigli e avvertenze

Se gli interventi non vengono eseguiti da un servizio assistenza autorizzato da Miele, i diritti alla garanzia non sono più validi.

Solo se si usano ricambi originali, Miele garantisce la sicurezza dell'apparecchio. Sostituire le parti difettose solo con pezzi originali Miele.

Il piano di cottura non è indicato per il funzionamento con un timer esterno o con un dispositivo di telecomando.

Il piano di cottura deve venire collegato alla rete elettrica da un elettricista qualificato (v. capitolo “Collegamento elettrico”).

Se il cavo di alimentazione elettrica è danneggiato deve essere sostituito solo da un elettricista qualificato con un cavo di alimentazione speciale (vedi capitolo “Allacciamento elettrico”).

Per i lavori di installazione o nel caso di interventi, il piano di cottura dovrà venire staccato completamente dalla rete elettrica. Per staccarlo dalla rete elettrica:

–disinserire il/i fusibile/i dell'impianto elettrico, oppure

–svitare e rimuovere di sede il/i fusibile/i a vite dell'impianto elettrico, oppure

–togliere la spina, se presente, dalla presa elettrica. Per toglierla, afferrare la spina e non tirare il cavo.

Pericolo di scossa elettrica!

Se sulla lastra in vetroceramica si notano incrinature, sbrecciature o altri danni, evitare assolutamente di usare il piano cottura o spegnerlo subito. Staccare il piano di cottura dalla rete elettrica. Richiedere l'intervento dell'assistenza tecnica.

Se il piano cottura è stato montato dietro il frontale di un mobile (p. es. un'anta), non chiudere mai l'anta mentre si utilizza l'elettrodomestico. Dietro il frontale del mobile chiuso si formano calore e umidità. Si possono danneggiare l'elettrodomestico, il mobile e il pavimento. Chiudere il frontale del mobile solo quando le spie del calore residuo si sono spente.

8

Consigli e avvertenze

Uso corretto

Quando è in funzione, il piano di cottura diventa molto caldo e rimane tale per un po' di tempo anche dopo che è stato spento. Solo quando le indicazioni del calore residuo sono spente non si corre il pericolo di scottarsi.

L'olio o il grasso possono prendere fuoco se si surriscaldano. Sorvegliare sempre la cottura se si cucina con molto olio o grasso. Non spegnere mai con acqua le fiamme provocate dall'olio. Spegnere il piano cottura e soffocare le fiamme sul piano di cottura con un coperchio o una coperta antincendio.

Le fiamme possono propagarsi al filtro della cappa aspirante e incendiarla. Non cuocere pietanze alla fiamma se sopra l'apparecchio si trova una cappa aspirante.

Se spray, liquidi o materiali facilmente infiammabili si riscaldano, possono prendere fuoco. Non tenere oggetti facilmente infiammabili nel cassetto sotto al piano di cottura. Se il cassetto è dotato di cestino portaposate, accertarsi che sia di materiale termoresistente.

Non riscaldare mai i recipienti di cottura vuoti.

Se si riscaldano o sterilizzano barattoli e contenitori chiusi, all'interno si sviluppa una forte pressione che può far scoppiare il recipiente. Non riscaldare o sterilizzare mai con il piano di cottura barattoli e contenitori chiusi.

Se si copre il piano di cottura e lo si accende per svista o è ancora caldo, il materiale che lo copre può prendere fuoco, fondersi o screpolarsi. Evitare quindi di coprire il piano di cottura ad esempio con coperchi, canovacci o fogli protettivi.

9

Consigli e avvertenze

Evitare di mettere oggetti in metallo sul piano di cottura. Se viene acceso anche inavvertitamente o è ancora caldo potrebbero surriscaldarsi. Altri materiali potrebbero fondersi o addirittura prendere fuoco. I coperchi umidi delle pentole possono gonfiarsi. Non usare il piano di cottura come superficie di appoggio. Dopo l'uso, spegnere sempre le zone di cottura!

Se il piano di cottura è caldo, è facile scottarsi. Indossare quindi sempre i guanti protettivi o usare le presine. Osservare che guanti e presine siano asciutti. Se sono bagnati o umidi, conducono il calore ed è possibile scottarsi a causa del vapore che si genera.

Se si usa un apparecchio elettrico in prossimità del piano di cottura, ad es. un frullatore, fare attenzione che il cavo elettrico non venga a contatto col piano di cottura caldo. Il rivestimento di gomma del cavo potrebbe rimanere danneggiato.

Se sotto i recipienti di cottura ci sono residui di sale, zucchero, sabbia o terra, ad es. se si pulisce la verdura, la superficie in vetroceramica può graffiarsi. Controllare quindi che la superficie in vetroceramica e il fondo delle pentole siano sempre puliti prima di mettere i recipienti di cottura sul piano in vetroceramica.

Se un oggetto, anche apparentemente leggero, ad es. uno spargisale, cade sul piano in vetroceramica, la superficie può scheggiarsi o addirittura fendersi. Attenzione a non far cadere sulla superficie in vetroceramica oggetti o stoviglie.

Non collocare oggetti caldi sul display: i dispositivi elettronici sotto la superficie potrebbero rimanere danneggiati. Evitare assolutamente di sistemare pentole calde in prossimità del display.

10

Consigli e avvertenze

Se sul piano di cottura molto caldo cadono zucchero, sostanze zuccherine plastica o carta stagnola e si fondono, quando si raffreddano possono danneggiare la superficie in vetroceramica. Se succedesse, spegnere immediatamente il piano di cottura ed eliminare subito e a fondo queste sostanze usando un raschietto. Indossare guanti protettivi. Appena il piano di cottura è freddo, pulire la superficie con un prodotto specifico per vetroceramica.

Se i recipienti di cottura vengono riscaldati vuoti, la superficie in vetroceramica può rimanere danneggiata. Sorvegliare il piano di cottura quando è in funzione!

Se il fondo delle pentole è ruvido, la superficie di vetroceramica si graffia. Usare esclusivamente pentole e recipienti di cottura con fondo liscio.

Alzare il recipiente se si deve spostarlo per evitare che la superficie si graffi.

Considerata la velocità di riscaldamento del fondo delle stoviglie di cottura, la temperatura del fondo può eventualmente raggiungere il punto di autocombustione di grassi e oli. Sorvegliare sempre il piano di cottura quando è in funzione.

Riscaldare oli e grassi max. per un minuto e non utilizzare mai il Booster.

Solo per le persone con stimolatore cardiaco! Tenere presente che in prossimità del piano di cottura acceso si genera un campo elettromagnetico. È improbabile che il funzionamento dello stimolatore cardiaco venga compromesso. In caso di dubbio contattare il produttore dello stimolatore o rivolgersi al medico curante.

Il campo elettromagnetico generato dal piano di cottura acceso può compromettere il funzionamento di oggetti magnetici. Osservare quindi che in prossimità del piano di cottura acceso non si trovino carte di credito, dischi magnetici per dati, calcolatrici e altro.

11

Consigli e avvertenze

Oggetti metallici, conservati in un cassetto posto sotto il piano di cottura, possono diventare molto caldi se il piano di cottura viene usato in maniera intensa e prolungata. Non conservare oggetti metallici in un cassetto situato direttamente sotto il piano di cottura.

Il piano di cottura è dotato di un ventilatore di raffreddamento. Se sotto il piano di cottura incassato si trova un cassetto, osservare che la distanza tra il contenuto del cassetto e la parte inferiore del piano di cottura sia sufficiente per garantire l'afflusso di aria fresca necessaria per la ventilazione della piastra. Evitare di mettere nel cassetto oggetti appuntiti, piccoli o carta. Potrebbero penetrare o venire aspirati nell'involucro attraverso le aperture di ventilazione e danneggiare il ventilatore di raffreddamento o compromettere la ventilazione.

Non usare mai contemporaneamente 2 recipienti di cottura su una sola zona di cottura o sulla zona casseruole.

Se le stoviglie sono sulla zona cottura o sulla zona rettangolare solo in parte, le maniglie possono diventare molto calde in determinate circostanze.

Disporre sempre le stoviglie centralmente sulla zona cottura o sulla zona rettangolare.

In caso di incasso di più elementi ProLine:

gli oggetti caldi possono danneggiare la guarnizione del listello intermedio. Non appoggiare pentole o padelle calde vicino al listello intermedio.

12

Consigli e avvertenze

Manutenzione e pulizia

Non usare mai la macchina a vapore per pulire il piano di cottura. Il getto di vapore potrebbe penetrare all'interno e giungere a contatto con componenti elettrici provocando un corto circuito.

Se il piano di cottura è sistemato sopra un forno o una cucina elettrica dotati di funzione pirolitica, durante il processo pirolitico evitare di attivare il piano di cottura, poiché, a causa della temperatura elevata, potrebbe scattare il dispositivo di sicurezza surriscaldamento piano (v. rispettivo capitolo).

13

Tutela dell'ambiente

Smaltimento imballaggio

L'imballaggio serve a proteggere l'apparecchio durante il trasporto. I materiali utilizzati per l'imballaggio sono riciclabili, in quanto selezionati secondo criteri di rispetto dell’ambiente e di facilità di smaltimento.

La restituzione degli imballaggi al circuito di raccolta dei materiali consente da una parte di risparmiare materie prime e dall'altra di ridurre il volume degli scarti. Il rivenditore ritira l'imballaggio.

Smaltimento dell'apparecchio

fuori uso

In generale gli apparecchi elettrici ed elettronici fuori uso contengono materiali riutilizzabili. Contengono inoltre determinate sostanze, liquidi e componenti necessari per il corretto funzionamento e la sicurezza dell'apparecchio. Se smaltiti con i rifiuti di casa o non correttamente, questi componenti possono danneggiare la salute delle persone e l'ambiente. Evitare quindi assolutamente di smaltire il vecchio apparecchio con i rifiuti convenzionali.

Si raccomanda quindi espressamente di depositarlo nei punti di raccolta e smaltimento ufficiali riservati alle apparecchiature elettriche ed elettroniche presso il comune, la città, il concessionario o Miele. Ai sensi della legge, il proprietario è responsabile della rimozione degli eventuali dati personali dall'apparecchio fuori uso. Fino a quando il vecchio apparecchio non viene prelevato, accertarsi che non costituisca una fonte di pericolo per i bambini.

14

Panoramica

Piano di cottura

abd Zone cottura con Booster

c Zona cottura con TwinBooster

e Simbolo per attribuzione zone di cottura

fSpie

gManopola per la zona di cottura anteriore destra

hManopola per la zona di cottura posteriore destra

iManopola per la zona di cottura posteriore sinistra

jManopola per la zona di cottura anteriore sinistra

kDisplay con indicatore zone di cottura

Elementi di visualizzazione

B

l indicazione funzionamento

m spia Booster

n indicazione calore residuo

15

Panoramica

Simboli manopola

Simbolo	Descrizione
0	Zona cottura spenta
	Livello tenere in caldo
1 – 9	Livelli di potenza
B I	Booster con 1 livello
B I/II	TwinBooster con 2 livelli

Display

Simbolo	Descrizione
	Stoviglie non disposte sul piano oppure non adatte (v.
	capitolo “Induzione”, voce “Funzionamento”)
	Cottura iniziale automatica attivata
	Booster/livello 1 TwinBooster attivato
	Livello 2 Twinbooster attivato
	Blocco accensione attivato
/	Spegnimento di sicurezza (v. capitolo Dispositivi di si-
	curezza”, voce “Disinserzione di sicurezza”)
	Dispositivo antisurriscaldamento (v. capitolo “Dispositivi
	di sicurezza”, voce “Dispositivo antisurriscaldamento”)

16

			Panoramica
Dati zone di cottura
Zona di cot-	Ø in cm*	Potenza in Watt con 230 V**
tura
	14–19	normale	1850
		Booster	3000
	14–19	normale	1850
		Booster	3000
	16–23	normale	2300
		TwinBooster, livello 1	3000
		TwinBooster, livello 2	3700
	10–16	normale	1400
		Booster	2200
		totale	7400

*Nei limiti dello spazio contrassegnato, si possono usare recipienti di cottura con fondo di qualsiasi diametro.

**Le potenze indicate possono variare a seconda delle dimensioni e del materiale del recipiente di cottura.

17