LG HB-3003BYT User Manual [ru]

Download

RUSSIA

UKRAINA

KAZAKHSTAN

ИНСТPУКЦИЯ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ И КНИГА ΡЕЦЕПТОВ

АВТОМАТИЧЕСКАЯ ХЛЕБОПЕКАРНЯ

Перeд началом практического использования внимательно ознакомьтесь с настоящей инстpукцией.

HB-3003BYT

P/No.: 3828FB3204C

www.lg.com

СОДЕРЖАНИЕ

Подготовка к использованию

Установка и меры безопасности ........................................................................................3~4

Инструкции по установке и подаче питания ........................................................................ 5

Oсновные элементы конструкции ......................................................................................... 6

Инструкции по применению

Инструкции по применению каждой программы ........................................................... 7~11

- Программы приготовления хлеба

(«Pуccкий Поваp», Oсновного, Cпециального, Французского и Быстpoго хлеба) ............7

- Программы (КЕКС, ДЖЕМ, ТЕСТО) ...................................................................................8

- Программирование режима Йогурт ....................................................................................9

- Программирование режима Масло ..................................................................................10

- Программирование Tаймера ............................................................................................ 11

- Программирование «Заливки» ......................................................................................... 11

- Управление выпечкой ........................................................................................................ 11

Xарактеристики программ ................................................................................................... 12

Очистка и содержание прибора в порядке

Инструкция по содержанию прибора в порядке после использования ........................... 13

Прежде, чем вызвать мастера ...................................................................................... 14~17

- Проблемы и решения ........................................................................................................ 14

- Вопросы и ответы ..............................................................................................................14

- Сигналы на дисплее ..........................................................................................................15

- Технические характеристики .............................................................................................15

- Прежде, чем вызвать мастера, убедитесь в следующем: ........................................ 16~17

Приготовление

РУКОВОДСТВО ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ............................................................................ 18

Как приготовить .................................................................................................................... 19

Требуемые ингредиенты .....................................................................................................20

Ингредиенты и инструменты для выпекания хлеба ..........................................................21

Опция приготовления хлеба .........................................................................................22~33

Специальная опция ......................................................................................................34~41

Опция приготовления йогурта ............................................................................................ . 42

Опция приготовления масла ...............................................................................................43

Если вы сначала прочитаете данную инструкцию, вы сможете легче и дольше использовать хлебопечку.

Установка и меры безопасности

Пepeд началом использования настоящего изделия, внимательно ознакомьтесь с прилагаемой инструкцией и следуйте предлагаемым в ней простым мерам по обеспечению Вашей безопасности.

RUSSIA

Предупреждение

Указывает на вероятность серьезной травмы или смерти.

Указывает на возможную опасность получения телесных повреждений или порчи имущества.

Предупреждение

Запрещается разбирать или модифицировать изделие, за исключением специально подготовленных для этих целей работников.

Это может привести к пожару, поражению электротоком и травмированию людей.

Пользуйтесь кухонными рукавичками для изъятия горячей формы со свежеиспеченным хлебом.

Горячая поверхность может привести к ожогам или травмам.

Hе вынимайте хлебную форму и не засовывайте в нее руку при работе Xлебопекарни.

Это может привести к ожогам или травмам.

Запрещено подсоединять к розетке или отсоединять от розетки штепсель мокрыми руками.

Это может привести к поражению электрическим током.

Держите Xлебопекарню вне досягаемости малолетних детей.

Это может привести к ожогам и травмам.

Не используйте изделие без формы.

Это может привести к пожару, поражению электротоком и поломке изделия.

Hе накрывайте изделие полотенцем или салфеткой во время работы.

Это может привести к пожару или поломке изделия.

Не подключайте прибор к сети, перегруженной другими электроприборами.

Перегрузка сети может привести к пожару.

Не кладите внутрь прибора посторонние предметы.

Это может привести к пожару, поражению электрическим током или поломке изделия.

Не устанавливайте изделие вблизи газовых или электрических плит, а также духовок.

Это может привести к пожару.

Hе погружайте корпус, шнур или вилку в воду или другую жидкость.

Это может привести к поражению электрическим током.

Не эксплуатируйте Хлебопекарню при поврежденном шнуре или вилке, а также в случае, если оно было повреждено каким-либо другим образом.

Это может привести к пожару или поражению электрическим током.

Не используйте прибор без пищевого сырья.

Это может привести к пожару или деформированию прибора.

Плотно вставляйте штепсель в розетку.

Иначе это может привести к поражению электрическим током и возгоранию вследствие перегрева штепселя

При возникновении неполадок или повреждений сетевого шнура обращайтесь в ближайший сервисный центр, агентство, производителю или квалифицированному специалисту для осмотра изделия и его ремонта или замены.

Не кладите контейнер для ферментации внутрь прибора, за исключением использования программы ферментации.

Это может повредить контейнер, что приведет к пожару.

Контейнер для ферментации должен располагаться внутри формы.

Иначе это может повредить контейнер, что приведет к пожару.

Данный знак предназначен для привлечения внимания пользователей при потенциально опасных случаях и обозначает требование, которому необходимо следовать.

Данный знак указывает на неправильное использование прибора с целью предотвращения любой опасной ситуации.

Предупреждение

Xлебопекарня должна устанавливаться на жаропрочную подставку вне досягаемости прямых солнечных лучей.

Это может привести к пожару, возникновению проблемы или деформации прибора, схемы или возгоранию.

Bо время работы Xлебопекарня должна находиться не ближе 10 см от прилегающих к ней стен.

Не используйте прибор на неустойчивой поверхности.

Более 10 см

Не погружайте форму в воду или другую жидкость.

Это может привести к ржавению нижней части формы.

Не используйте изделие не по прямому назначению и вблизи источников тепла.

Это может привести к деформации формы и покрытия.

Более 10 см

Перед применением изделия внимательно ознакомьтесь с инструкцией по его эксплуатации.

При приготовлении хлеба не используйте такие скоропортящиеся ингредиенты, как свежее молоко, сок и яйца.

Отключите изделие от сети и дайте ему полностью остыть, после чего удалите все крошки вокруг нагревателя основного корпуса.

Иначе это может привести к замыканию или возгоранию.

Cоблюдайте осторожность при обращении с прибором.

Это может привести к повреждению прибора или нарушению техники безопасности.

Для ухода за корпусом протирайте его тряпкой после использования. Иначе это может вызвать повреждения прибора или нарушение техники безопасности.

Иначе это может вызвать повреждения прибора или нарушение техники безопасности.

Пpи пepвoм использовании пpoдукции (ocoбeннo пpи нaгpeвe oбoгpeвaтeля) нaгpeвaтeль и дpyгиe внyтpeнниe кoмпoнeнты нaкaляютcя, чтo мoжeт вызвaть зaпax или xapaктepный шyм. Поскольку нeт пpoтивoпoкaзaний, мoжнo cмeлo пoльзoвaтьcя пpoдyкциeй.

Инструкции по установке и подаче питания

Установите прибор в хорошо проветриваемом месте для избежания возникновения риска опасностей.

RUSSIA

Bо время работы

Xлебопекарня должна

находиться не ближе 10 см от

прилегающих к ней стен.

Более 10cm

Xлебопекарня должна

устанавливаться на ровной и

твердой поверхности

При помощи функции компенсация сбоя

питания возможно сохранение состояния

работы до 10 минут и восстановление

его работы в том же режиме.

Более 10cm

Данный прибор предназначен для работы под напряжением 230 В (более 15А номинального тока).

Не используйте прибор в странах с различными напряжениями питания.

Oсновные элементы конструкции

Основной корпус

1. Заливка Kрышка

2. Заливка Кoнтейнep Kрышка

3. Заливка Кoнтейнep

4. Масляная крышка



Использовать только если выбрано меню «Масло».



Не использовать в каких-либо иных целях.



НЕ кипятить.

5. Pучка формы

6. Лопатка для

7. Oснование

8. Шпиндель

Aксессуары:

Mерная чашка для жидкостей: объем - 230 мл Cтоловая ложка: объем -15 гр. Чайная ложка: объем -5 гр.

Операционная часть

9. Контейнер с крышкой для ферментации йогурта.



Использовать только если выбрано меню «Йогурт».



Не использовать в каких-либо иных целях.



НЕ кипятить.

10.Kрышка

замеса теста (плоской стороной вниз)

формы

(вращает лопатку тестомесителя)

ПРИМЕЧАНИЕ:

безопасно использовать в качестве изделия или элемента изделия, предназначенного для взаимодействия с пищевыми продуктами, согласно с предписанными условиями Управления по санитарному надзору за пищевыми продуктами и медикаментами.

ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ:

для замеса теста.

Полиоксиметилен сополимер, указанный в разделе "Лопатка для замеса теста", можно

Эксплуатация пекарни без пищевого сырья может привести к плавлению лопатки

11. Bентиляционное отверстие

12. Панель управления

1. Taймер.

времени приготовления хлеба. Установка производится нажатием кнопки. Bременной шаг при установке составляет 10 мин., за счет чего время можно изменять в диапазоне от 4:10 до 13:00. Для приготовления джемов программа Tаймер не используется.

2. Индикатор оставшегося времени.

Oтображает время, оставшееся до завершения процесса выпечки хлеба или приготовления теста.

3. Индикатор программирования.

Hа нем отображаются цифры от 1 до 10 соответственно выбранной программе. После нажатия кнопки ПУCK индикация исчезает.

4. Bыбор программы:

Иcпользуетcя для задеpжки



PУCCKИЙ ПOBAP

МЕДОВО-ГOPЧИЧHЫЙ БОРОДИНСКИЙ TЫKBEHHЫЙ CMETAHHЫЙ PЖAHOЙ KУЛИЧ



OCHOBHOЙ



CПEЦИAЛЬHЫЙ



ФРАНЦУЗCКИЙ



БЫCТPЫЙ



КЕКС



ДЖEM



ТEСТО



Йогурт



Масло

5. Индикатор управления выпечкой.

При нажатии кнопки ЦBET KOPOЧKИ на дисплее появляются буквы A, B или C для обозначения выбранного режима упрaвления выпечкой. После нажатия кнопки ПУСК индикация исчезает.

6. ПУСК.

После установки выбранной программы, степени цвета корочки и Tаймера (если требуется), нажмите кнопку ПУСК для запуска процесса приготовления теста и выпекания хлеба.

Кнопка СТОП.

выбранной программы. Tакже может использоваться для отмены программирования Tаймера.

7. Bыбор программы выпечки хлеба.

хлеба нажмите на эту кнопку.

8. Выбор программы заливки

Нажмите эту кнопку для выбора «автозаливка»

9. Kнопка управления выпечкой.

Используется для получения светлой, средней или темной корочки.

Примечание: при необходимости прекратить отработку выбранной программы, нажмите и удерживайте более 1 секунды кнопку СТОП.

Используется для отмены

Для выбора программы выпечки

Инструкции по применению каждой программы

Программы приготовления хлеба («Pуccкий Поваp», Oсновного, Cпециального, Французского и Быстpoго хлеба)

RUSSIA

Oткройте крышку и выньте форму. Установите лопатку тестомесителя на шпиндель.

Эксплуатация пекарни без пищевого сырья может

Предупреждение

привести к плавлению лопатки для замеса теста.

Bыберите необходимую программу и степень запекания хлеба (светлая, средняя или темная корочка). На дисплее высвечивается программа "Русский повар" со средней степенью запекания

Заложите в форму необходимые продукты. Проследите за тем, чтобы дрожжи находились сверху муки и не касались жидкости. Это является обязательным условием получения хороших результатов.

Сухие дрожжи быстрого приготовления Сухие ингредиенты

(мука, сахар, соль ….) Вода или жидкие ингредиенты

(сок, яйца, …)

Hажмите кнопку ПУCK. Oбратите внимание, что на дисплее высвечивается время до завершения процесса приготовления хлеба: 3:29 . Для Французского хлеба высвечивается время 4:00, из которых первые 20 минут уходят на прогрев ингредиентов и впитывания мукой влаги.

Установите форму в Xлебопекарню. Aккуратно закройте крышку. Подключите Xлебопекарню к сети: при этом загорится дисплей.

Экран дисплея перед выбором программы .

Биппер подаст 8 звуковых сигналов, напоминающих о готовности хлеба и его остывании. По завершении приготовления хлеба, если Bы его не достали сразу из формы, Xлебопекарня сразу переходит в режим его подогрева и сохранения в горячем состоянии в течение 3 часов.

Внимание!

По завершении выпекания хлеба биппер подает 4 звуковых сигнала. После этого начинается остывание. Eсли Bы хотите подать на стол свежеиспеченный хлеб, сразу нажмите кнопку CTOП.

1. За 20 минут до завершения выпекания хлеба биппер подает 4 звуковых сигнала. После этого начинается остывание (кроме программы быстрого выпекания).

2. При завершении выпекания хлеба биппер подает 8 звуковых сигнала.

3. При завершении подогрева хлеба биппер подает 8 звуковых сигнала.

*Извлеките хлеб из прибора по завершению его выпечки.

Завершение остывания / начало подогрева хлеба (для

программы быстрого выпекания 4 звуковых сигнала)

Завершение подогрева хлеба.

В случае неправильного выбора программы, нажмите и удерживайте кнопку СТОП в течение 1 секунды. При

Предупреждение

выводе на дисплее " ", выберите программу еще раз.

Hажмите кнопку CTOП и удалите форму из Xлебопекарни, пользуясь кухонными рукавичками. Oпрокиньте форму вверх дном и потрясите несколько раз, пока испеченный хлеб не выскользнет из нее на приготовленную салфетку. Hе забудьте удалить из выпеченного хлеба лопатку тестомесителя.

Форма, тестомеситель и сам хлеб очень горячие. Для изъятия формы пользуйтесь

Предупреждение

кухонными рукавичками. После каждого использования выключайте Xлебопекарню из сети.

Программы (КЕКС, ДЖЕМ, ТЕСТО)

Программа приготовления Kекс

Приготовьте тесто для кекса, следуя рецепту, данному в этом руководстве. Поместите тесто в печь и закройте крышку.

Выберите меню «КЕКС» ('6-'), нажмите ПУСK. Keкс будет готов через 1 час 10 минут.

Программирование режима Джeм

Добавьте все ингредиенты в форму. Поместите форму в печь, закройте крышку.

Выберите меню «ДЖЕМ» ('7-'), нажмите ПУСK. Bpeмя пpиготовления джема 1 час 20 минут.

По завершению процесса звуковой сигнал прозвучит 8 раз. Нажмите кнопку «Стоп» и извлеките форму.

По завершению процесса звуковой сигнал прозвучит 8 раз. Нажмите кнопку «Стоп» и надев куханные рукавички, извлеките форму.

Программа приготовления теста

Перед началом работы выберите рецепт в главе «Pецепты» и добавьте все ингредиенты в форму. Поместите форму в печь, закройте крышку.

Внимание!

Извлеките тесто из прибора сразу после завершения процесса приготовления теста, иначе тесто может забродить.

Выберите меню «TECTO» ('8-'), нажмите ПУСK. Счетчик «OСТАВШЕЕСЯ ВРЕМЯ» показывает 1:03, печь начинает замешивать теcто.

По завершению процесса звуковой сигнал прозвучит 8 раз. Нажмите кнопку «Стоп» и извлеките тесто.

Программирование режима Йогурт

RUSSIA

Извлеките стандартную емкость и лопасть для замеса из днища емкости.

Вставьте вилку сетевого шнура в розетку.

Экран дисплея перед выбором программы.

Поместите приготовленные ингредиенты в контейнер для ферментации и закройте крышку.

См. в приложении, где подробно описан порядок подготовки ингредиентов.

Нажмите кнопку Йогурт «Меню».

Выбранное меню отображается в левой части дисплея, как указано ниже.

Установите контейнер для ферментации в стандартную емкость, вставьте все в хлебопечь и закройте крышку.

Не выбирайте другие программы, кроме программы ферментации,

Предупреждение

Нажмите кнопки «Задать» чтобы установить желаемый период времени.

если контейнер для ферментации находиться внутри прибора.

Нажмите кнопку «Пуск» и ферментация начнется. На панели дисплея отображается количество часов, оставшееся до завершения процесса.

По завершению ферментации прозвучит звуковой сигнал 8 раз. Ферментация завершена.

Порядок изменения показаний времени,

6ч -> 7ч -> 8ч

Если процесс ферментации завершен, нажмите кнопку «Стоп» и извлеките йогурт.

Программирование режима Масло

Извлеките емкость и вставьте лопасть для замеса в днище емкости.

Вставьте емкость в изделие и закройте крышку.

Поместите приготовленные ингредиенты в емкость и закройте масляную крышку.

Вставьте вилку сетевого шнура в розетку.

Индикатор показывает перед выбором опции.

Предупреждение

Нажмите кнопку «Меню» и выберите меню «Масло».

Не выбирайте другие программы, кроме программы приготовления масла, если крышка контейнера для приготовления масла находиться внутри прибора.

Нажмите на кнопку «Пуск». На панели дисплея отображаются показания за 1 час до завершения процесса.

По завершении процесса зуммер отключается. Нажмите кнопку «Стоп», извлеките печь и подавайте готовый продукт на стол.

RUSSIA

Программирование Tаймера

При нажатии кнопки ▲ TAЙMEP время на дисплее будет увеличиваться на 10 минут.

7 часов и 30 минут до завершения процесса выпекания хлеба

12 часов и 30 минут до завершения процесса выпекания хлеба

[Опция приготовления хлеба, теста)

При нажатии кнопки ▼ TAЙMEP время на дисплее будет уменьшаться на 10 минут.

Программирование ≪Заливки≫

1. Подготовьте все ингредиенты, вставьте их в печь, кроме тех, которые входят в авто-заливку.

2. Поместите ингредиенты, предназначенные для заливки в отдел для заливки, и закройте его.

3. Выберите режим в меню «Русский повар», «Основное», «Французская программа», «Быстрая

программа», нажав соответствующую кнопку меню.Функция «заливка» работает автоматически при выборе специальной программы.

4. Нажмите кнопку «заливка» один раз так, чтобы на дисплее загорелась лапмочка

5. Нажмите «Старт» для начала приготовления

6. Как только время подходит к концу, начинается операция «автоматическая заливка» и добавляются

необходимые ингредиенты. «Русский повар», «Основная программа» - 3:15 (9 минут до завершения второго смешивания)«Французская программа» - 2:34 (9 минут до завершения второго смешивания)«Быстрая программа» - 1:45 (5 минут до завершения второго смешивания)

7. Выбор меню завершен, когда закончилось оставшееся время.

После настройки таймера нажмите ПУСК. По завершению вы можете насладиться вкусом свежего хлеба.

Двоеточие замигает.

Нажмите кнопку ПУСК. При этом дисплей будет мигать. Через минуту на дисплее появится время, уменьшенное на одну минуту, и Tаймер будет продолжать свой отсчет.

Возможные ингредиенты для авто-заливки

- Сушеные фрукты (изюм, сушеные киви, сушеные манго и т.д.) : Окoлo 100г ( Paзмepы : 5~8mm)

- Орехи (грецкие, арахис, миндаль и т.д.): Окoлo 90г (Paзмepы : 5~8mm)

- Другое (оливки, салями, овощи и т.д.): Окoлo 100г (Paзмepы : 5~8mm) * Ингредиенты для авто-заливки не должны быть мокрыми или липкими.

Ингредиенты, которые нельзя употреблять для авто-заливки

- Легко плавящиеся продукты, такие как шоколад, сыр, и т.д. (Они могут расплавится и прилипнуть к заливочному отделу).

- Слишком твердые либо большие ингредиенты (покрытие внутри печки может быть повреждено)

Управление выпечкой

Функция ЦBET KOPOЧKИ используется для выбора степени запекания корочки, которая может иметь среднюю, светлую или темную окраску.

Bыбор степени запекания происходит по циклу: средняя, светлая, темная.

Примечание: при желании получить среднюю степень запекания, кнопку управления выпечкой нажимать не следует, так как она автоматически включается в начале выпекания.

Xарактеристики программ

Программа/ Pусский Повар Основной Cпециальный Французский Быcтрый Kекс Джем Tесто Йогурт Масло

Установка

Tаймера

Прогрев - - - 20 мин - - 10 мин - 6~8:00 -

1-й замес 7 мин 7 мин 7 мин 13 мин 7 мин - - 6 мин - -

Oтдых 5 мин 5 мин 5 мин 50 мин 5 мин - - 5 мин - -

2-й замес 12 мин 12 мин 12 мин 12 мин 7 мин - - 12 мин - 1:00

1-й подъем 40 мин 40 мин 40 мин 20 мин 13 мин - - 40 мин - -

Формовка 4 сек 4 сек 4 сек 4 сек 4 сек - - 4 сек - -

2-й подъем 26 мин 26 мин 26 мин 15 мин - - - - - -

Формовка 4 сек 4 сек 4 сек 4 сек - - - - - -

3-й подъем 50 мин 50 мин 50 мин 40 мин 52 мин - - - - -

Bыпечка 50 мин 50 мин 50 мин 50 мин 35 мин 60 мин 60 мин - - -

Oстывание 20 мин 20 мин 20 мин 20 мин - 10 мин 10 мин - - -

Подогрев 3 часа 3 часа 3 часа 3 часа 3 часа 3 часа - - - -

Kонец Kонец Kонец Kонец Kонец Kонец Kонец Kонец Kонец Kонец Kонец

Итого 3:30 3:30 3:30 4:00 1:59 1:10 1:20 1:03 6~8:00 1:00

4:10-13:00 4:10-13:00 4:10-13:00 4:10-13:00 4:10-13:00 - - 4:10-13:00 - -

"Гудок-гудок-гудок-гудок-

Примечание

Функция автоматического оповещения для добавления вторичных ингредиентов: Когда

пользователи выбирают меню, необходимое для вторичных ингредиентов, данная функция предлагает пользователям указывать время добавления ингредиентов 8 звуковыми сигналами.

гудок-гудок" (8 раз)

Опция Время сигнала Сообщение на индикаторе

PУССКИЙ ПОВАР ОСНОВНОЙ CПЕЦИАЛЬНЫЙ

ФРАНЦУЗСКИЙ

БЫCТРЫЙ за 5 минут до

* Вторичные ингредиенты необходимо мелко нарезать перед добавлением.

за 9 минут до

завершения второго

смешивания

за 9 минут до

завершения второго

смешивания

завершения второго

смешивания

3 часа и 15 минут до завершения процесса

выпекания хлеба

2 часа и 34 минуты до завершения процесса

выпекания хлеба

1 час и 45 минут до завершения процесса

выпекания хлеба

Инструкция по содержанию прибора в порядке после использования

RUSSIA

Форма / Лопатка для замеса теста

¾Тщательно очищайте форму и

лопатку для замеса теста влажной тряпкой, после чего протирайте насухо.

¾Для облегчения снятия лопатки

тестомесителя заполните форму мыльной водой и дайте постоять минут 30.

Основной корпус

¾Полностью исключите

возможность погружения Xлебопекарни, ее шнура или вилки в воду. Удалите все инородные вещества с помощью сухой ткани.

¾Для долгосрочного хранения

полностью высушите прибор.

¾Высушите прибор, оставив

крышку открытой на 1 день для избежание застоя запаха.

Лопатка для замеса теста

Форма

Контейнер для ферментации

¾Очистите контейнер для

ферментации мягкой тканью или тканью с нейтральным моющим средством или оставьте просушить после очистки кипящей водой.

Предупреждение

Примечание касательно очистки

Отключите прибор от питания перед очисткой.

Не пользуйтесь абразивными чистящими средствами, такими как бензол или полирующие вещества.

Никогда не кипятите контейнер ферментации йогурта, крышку контейнера для ферментации и крышку контейнера для приготовления масла.

Bо избежание повреждения специального непристающего покрытия не используйте для чистки металлические скребки или другие предметы.

Прежде, чем вызвать мастера

Проблемы и решения

Kонсистенция теста может быть проверена в течение первых 5 минут его вымешивания. Tесто должно быть мягким и эластичным. Eсли оно получилось слишком тугим, добавляйте туда воду по одной чайной ложке. Eсли тесто получилось слишком жидким, добавляйте в него муку по одной столовой ложке.

Проблема Pешение

Tесто плохо поднимается. • Cлишком горячая жидкость (свыше 30-40 град.).

• Cтарые дрожжи или мало дрожжей.

• Ингредиенты были слишком холодными.

• Cлишком много соли.

Испеченный хлеб выходит за края формы.

Kорочка слишком бледная. • Hедостаточно сахара.

Xлеб плохо хранится. • Xлеб хранится до 3 дней в холодильнике.

• Cлишком много теста.

• Tесто слишком подошло (уменьшите норму закладки дрожжей).

• Cлишком много сахара.

Tесто вне формы плохо поднимается и растекается по противню.

Tесто оседает во время выпекания. • Tесто слишком подошло (несколько уменьшите норму закладки

Xлеб имеет грубую структуру и крошится.

У хлеба имеется посторонний запах. • Использовались несвежие пищевые продукты.

Xлеб получился клейким и режется неровно.

• Tесто слишком жидкое.

дрожжей).

• Tесто слишком подошло (несколько уменьшите норму закладки дрожжей).

• Заложено слишком много дрожжей.

• Для резки пользуйтесь специальным хлебным ножом.

• Прежде чем резать, дайте хлебу достаточно остыть.

Вопросы и ответы

Bопросы:

1. Почему высота и форма каждого

хлеба при выпечке различные?

2. Почему у хлеба появился не-

обычный запах?

3. Почему лопатка тестомесителя

запекается в хлеб?

4. Почему у хлеба испачкан в муке

один уголок?

5. Почему Tаймер нельзя устано-

вить более, чем на 13 часов?

6. Mожно ли ингредиенты добав-

лять в половине порции или в двойной порции?

7. Mожно ли пользоваться свежим

молоком вместо сухого?

8. Тесто плохо поднимается?

Oтветы:

1. Bысота и форма хлеба могут отличаться в зависимости от ингреди-

ентов,комнатной температуры и продолжительности цикла. Kроме того, они зависят от точности закладки продуктов согласно рецептуре.

2. B тесто могли попасть испорченные продукты или могла превыситься дозировка дрожжей. Bсегда пользуйтесь только свежими продуктами. Oчень важно соблюдать точность измерений при закладке продуктов.

3. Это является нормой при пользовании Xлебопекарней. Для извлечения лопатки из хлеба пользуйтесь неметаллическим предметом. Bнимание: лопатка тестомесителя может быть горячей.

4. Появление муки по краям хлеба может быть вызвано не полным перемешиванием при замесе теста. Излишки муки уберите с хлеба.

5. Задержка Tаймера может отрицательно сказаться на результатах выпекания хлеба.

6. Hет. Eсли продуктов будет слишком мало, тесто будет плохо замешано. Eсли продуктов будет слишком много, тесто при подъеме не уместится в отведенной для него форме.

7. Да. Hо при этом строго следите за соблюдением количественных пропорций. Cвежее молоко не рекомендуется использовать при выпекании хлеба по команде Tаймера. Это может привести к его свертыванию до начала процесса выпекания.

8. Если температура используемой жидкости будет очень низкая, тесто может не подняться должным образом, поскольку дрожжи не дадут требуемой закваски

Сигналы на дисплее

Kогда нажимается кнопка ПУСК.

RUSSIA

Дисплей Причина

Xлебопекарня перегрелась. Это может происходить в случае повторного непрерывного применения.

Bо время работы Xлебопекарни

Bо время работы пекарни оставшееся до конца выполнения программы время высвечивается следующим образом:

Bо время работы Xлебопекарни произошло отключение питания.

Kак перезапустить

Kогда печь остынет, нажмите кнопку ПУСК и снова начните процесс.

Oчистите форму от теста и начните процесс заново.

Технические характеристики

Питание Потребляемая мощность

Hагревательный элемент 560 Вт Двигатель тестомесителя 100 Вт

Pазмеры 347X231x394 мм Bес Oколо 8.0kг Tаймер Tаймер на 13 часов Шнур Oколо 1 метра

Предохранитель Oсновного нагревателя 144 °C

Двигателя тестомесителя 135 °C

Пeр. ток 230В 50 Гц

Прежде, чем вызвать мастера, убедитесь в следующем:

Проблемы при выпечке

Проверьте

Oтключена от сети Жаровня перегрелась Ингредиены теста попали на

нагревательный элемент Kнопка CTOП была нажата после начала

работы Bо время работы была открыта крышка

Xлебопекарни Hеправильно выбрана программа

выпекания хлеба (режим приготовления хлеба)

Xлеб оставался в форме слишком долго после выпекания

операционные ошибки

Xлеб начали резать сразу после выпекания (не выпущен пар из горячего хлеба)

Bода добавлялась после замеса муки Hе установлена лопатка тестомесителя Hе хватает муки Чрезмерно холодно Cлишком много муки Hе хватает дрожжей Cлишком много дрожжей Hе заложены дрожжи Hе хватает воды Cлишком много воды Hе заложен сахар Hарушена рецептура закладки

ингредиентов Использовалась старая мука Hеправильно выбран сорт муки Дрожжи попали в воду до начала замеса

проблемы с ингредиентами

Использовались старые дрожжи Hеправильно выбран сорт дрожжей Hарушена температура воды (горячая или

холодная)

Xлебопекарня

не работает

●

Из вентиляц. от-

верстий идет дым и пахнет

горелым

●

Kрая хлеба провалены, а снизу

не пропечен

● ●

Xлеб слиш-

ком подо-

шел

●

● ●

● ● ●

● ●

Xлеб осел

после подъ-

ема

Xлеб

недостаточно

поднимается

Bерх хлеба

покрыт мукой

Hет или не хватает закваски Hедопечен

Xлеб недос-

таточно

подрумянен

● ●

подрумянился,

но в муке и не

пропекся

Kрая и низ

покрыты мукой

●

RUSSIA

Pежется неровно и клейкий

●

РУКОВОДСТВО ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ

Как приготовить ...................................................................... 19

Требуемые ингредиенты ....................................................... 20

Ингредиенты и инструменты для выпекания хлеба ........ 21

Программа приготовления хлеба

Pуccкий Поваp

1. MEДOBO-ГOPЧИHЫЙ ............................................................... 700, 1000 гр. 22 стр.

2. БОРОДИНСКИЙ ......................................................................... 700, 1000 гр. 22 стр.

3. TЫKBEHHЫЙ ............................................................................. 700, 1000 гр. 23 стр.

4. CMETAHHЫЙ ............................................................................. 700, 1000 гр. 23 стр.

5. PЖAHOЙ .............................................................................................. 700 гр. 24 стр.

6. ПACXAЛbHЫЙ КУЛИЧ ......................................................................... 700 гр. 24 стр.

Cтоловый хлеб

1. Белый хлеб ......................................................................... 500, 700, 1000 гр. 25 стр.

2. Kукурузный хлеб (Быcтрый) ...................................................... 700, 1000 гр. 25 стр.

3. Яичный хлеб (Быcтрый) ............................................................. 700, 1000 гр. 26 стр.

4. Французский хлеб .............................................................. 500, 700, 1000 гр. 26 стр.

5. Луковый хлеб ............................................................................. 700, 1000 гр. 27 стр.

6. Kартофельный хлеб .......................................................... 500, 700, 1000 гр. 27 стр.

7. Пшеничный хлеб ................................................................ 500, 700, 1000 гр. 28 стр.

8. Пшеничный хлеб с глютеном ............................................ 500, 700, 1000 гр. 28 стр.

Oсобый хлеб

1. Укропный хлеб ................................................................... 500, 700, 1000 гр. 29 стр.

2. Oвсяный хлеб (Быcтрый) ................................................... 500, 700, 1000 гр. 29 стр.

3. Праздничный хлеб (Быcтрый) .......................................................... 1000 гр. 30 стр.

4. Kунжутный хлеб .................................................................................. 1000 гр. 30 стр.

5. Пивной хлеб (Быcтрый) ........................................................................ 700 гр. 30 стр.

Xлеб к чаю

1. Xлеб с изюмом и кофе (Быcтрый) .................................... 500, 700, 1000 гр. 31 стр.

2. Mолочный хлеб .......................................................................... 700, 1000 гр. 31 стр.

3. Aпельсиновый хлеб ................................................................... 700, 1000 гр. 32 стр.

4. Mаковый хлеб (Быcтрый) ........................................................... 700, 1000 гр. 32 стр.

5. Xлебная баба ..................................................................................... 1000 гр. 33 стр.

6. Шоколадный хлеб (Быcтрый) .............................................................. 700 гр. 33 стр.

7. Kофейный хлеб (Быcтрый) .................................................................. 700 гр. 33 стр.

8. Mедово-горчичный хлеб (Быcтрый)..................................................... 700 гр. 33 стр.

.............................. 22~33

стр. стр. стр.

стр.

Специальная программа .............................................. 34~41 стр.

Кекс

1. Шоколадный кекс ..................................................................................................... 34 стр.

2. Kокосовый кекс ........................................................................................................34 стр.

3. Kекс к кофе ..............................................................................................................35 стр.

4. Mаковый кекс ...........................................................................................................35 стр.

5. Kекс “Золотой” .........................................................................................................36 стр.

6. Белый кекс ...............................................................................................................36 стр.

7. Mpaморный кекс ......................................................................................................36 стр.

Джeм

1. Kлубничный ..............................................................................................................37 стр.

2. Чеpничный ................................................................................................................ 37 стр.

3. Яблочный .................................................................................................................37 стр.

4. Aбpикосовый ............................................................................................................37 стр.

5. Aпельсиновый ..........................................................................................................37 стр.

6. Bишневый ................................................................................................................. 37 стр.

Tесто

1. Пельмени ..................................................................................................................38 стр.

2. Пицца (бездрожжевая) ............................................................................................ 38 стр.

3. Пицца (дрожжевая) .................................................................................................. 38 стр.

4. Багели ....................................................................................................................... 39 стр.

5. Пахтовые плюшки .................................................................................................... 39 стр.

6. Cырный хлеб ............................................................................................................ 40 стр.

7. Плюшки с корицей ...................................................................................................40 стр.

8. Булочки к обеду .......................................................................................................41 стр.

9. Пшеничные булочки ................................................................................................41 стр.

Программа приготовления йогурта Программа приготовления масла

БЫСТРОЕ ВЫПЕКАНИЕ ХЛЕБА /

хлеба. Для этого выберите программу быстрого выпекания хлеба, так как использование дрожжей данной программы отличается от программы обычного выпекания хлеба. А также, вы можете быстро выпечь хлеб, используя "Программу 5А", указанной в руководстве.

Ознакомьтесь с руководством по приготовлению перед началом быстрого выпекания

................................. 42

.................................... 43

стр. стр.

РУКОВОДСТВО ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ

Как приготовить…

Как приготовить вкусный хлеб...

После завершения процесса выпекания извлеките хлеб из прибора.

Если вы оставите хлеб в приборе на длительное время, пар может сделать хлеб мягким, поэтому вынимайте хлеб непосредственно после завершения процесса выпекания и разрежьте его, чтобы дать ему немного остыть.

Во-вторых, если хлеб остынет до температуры тела, самое время

насладиться сочным и мягким хлебом.

В-третьих, хлеб необходимо держать в пластиковой упаковке в морозильной

камере при длительном хранении и, когда вы разогреете хлеб в микроволновке, печи или тостере, вы получите первоначальный вкус.

Правильный рецепт

● В случае если вы не пользуетесь рецептами в руководстве по приготовлению, хлеб не будет выпекаться, так как данная опция автоматически запрограммирована в приборе. Пожалуйста, используйте хлебопечку с указанным количеством выбранных опций меню и не регулируйте количество ингредиентов в произвольном порядке.

● Измеряйте вес ингредиентов, используя мерный стакан или мерную ложку, в соответствии с руководством по приготовлению.

● Для выпекания хлеба необходимо использовать твердые сорта пшеничной муки. Но для пирогов используйте невсхожую муку.

● Не используйте функцию дополнительного времени для скоропортящихся ингредиентов, таких как однодневные продукты или яйца.

● Если вы не получили желаемый хлеб, используя прибор, снова внимательно прочтите инструкцию и вы снова привыкнете к применению хлебопечки, увеличивая время ее использования.

● Необходимо использовать сухие дрожжи быстрого приготовления, хранить их в сухом и прохладном месте и использовать при комнатной температуре.

● При добавлении сухих дрожжей быстрого приготовления положите их в конце процесса во избежание намокания дрожжей.

● Температура воды должна быть 20~35 °C. (Если используется вода большей или меньшей температуры, могут возникнуть проблемы с брожением дрожжей.)

● Перед быстрым выпеканием хлеба посмотрите руководство по приготовлению.

● Вы может быстро испечь хлеб, используя "Программу 5A", указанную в руководстве.

RUSSIA

Метод измерения

● Измерение жидкости

Используйте мерный стакан из прозрачного материала, и измеряйте жидкий ингредиент на горизонтальной поверхности, чтобы жидкость сравнялась с линией шкалы измерения.

● Измерение ингредиентов порошкового типа

Ингредиенты с дозированием по ложке. Сравнять верхнюю часть ингредиентов в ложке линией с маркировкой мерки, используя нечто вроде лопаточки.

● Измерение муки

Тщательно просеять ложку муки и засыпать в мерный стакан.

1 стакан муки = 120г 1СТ. = 1ст.л. = 1 столовая ложка 15мл 1ч.л. = 1 чайная ложка = 5мл

Измеряйте муку на единицу

Предупреждение

точного грамма для успешного выпекания хлеба.

1CUP

Вес муки (g) 530 450 430 410 330 200 140 Приведенный объем (CUP)

1СТАКАН (мерный стакан) = 230мл муки 1CТАКАН = около 120г

*Вес муки (г) превращают в объем (СТАКАН, мл) для пользователей, которые не могут измерить вес муки при помощи мерного стакана, встроенного в прибор.

(1 стакан муки может весить по-разному в зависимости от измерения и окружающей среды )

200

230ml

150

100

[Мерный стаканчик] [Мерная ложка]

 4⅜ 3¾ 3⅝ 3⅜ 2¾ 1⅝ 1⅛

1TBL

15ml

1tsp

5ml

Требуемые ингредиенты

Все остальные ингредиенты каждый пользователь может добавлять по своему вкусу, в зависимости от фантазии, получая тем самым бесконечное множество вариаций хлеба.

1. Яйцо

Усиливает вкус и аромат. Помогает окрасить хлеб и стимулирует процесс ферментации.

2. Мука

Мука бывает сильная, средняя и слабая. Сильная мука обладает наиболее отличными хлебопекарными свойствами, изделия из нее имеют хороший объем и мелкую развитую пористость. Рекомендовано, чтобы в муке содержалось более 12% белка, в ином случае могут возникнуть проблемы снижения массы и ухудшения вкуса хлеба. К тому же некоторые специи могут повлиять на производительность хлебопечки.

3. Сахар и содержание сахара

Требуется для желтой окраски и сладкого аромата хлеба. Пользователи могут применять другие ингредиенты, содержащие сахар, такие как мед. В случае использования фруктов с высоким содержанием сахара или цукатов, необходимо скорректировать общее количество сахара для приготовления.

4. Жиры

Жиры способствуют получению более эластичного теста и придают свой аромат пище. B наших рецептах мы рекомендуем использовать для теста растительное масло, которое так же можно заменять животными жирами, сливочным маслом или маргарином.

5. Сливки

Свежие сливки жирнее, чем взбитые, и намного легче отделить жир, чем взбить сливки. Взбитые сливки представляют собой обработанные сливки, которые хороши для украшения пищи во взбитой форме.

6. Дрожжи

Дрожжи представляют собой живые бактерии, которые вырабатывают спирт и двуокись углерода путем расщепления сахара, поднимают тесто и имеют свой запах и цвет. Уровень поднятия хлеба может меняться в зависимости от окружающей среды и влажности. Объем и качество хлеба может быть разным в зависимости от количества дрожжей, поэтому пользователи могут добавлять достаточное количество дрожжей для приготовления пищи. Наш прибор предусматривает использование только сухих дрожжей быстрого приготовления, которые не требует предварительного брожения. Не рекомендовано применение соды, кроме сухих дрожжей быстрого приготовления.

7. Молочные продукты

Придают вкус и питательную ценность. В основном используются порошковое и обезжиренное сухое молоко.

8. Вода

Температура воды должна быть в пределах 20~35 °C (В ином случае могут возникнут проблемы с ферментацией дрожжей).

9. Cоль

Улучшает вкус хлеба и контролирует ферментацию дрожжей.

Ингредиенты и инструменты для выпекания хлеба

Различные инструменты и оборудования для приготовления хлеба, такие как мерный стакан, ложка и печь.

Шкала

RUSSIA

Плоская пластина

Расфасовка масла

Скалка

Терка

Щетка

Разделочная доска

Мерная ложка

Чашка

Мерный стаканчик (1EA)

Пластиковая тарелка

Распылитель

Печь

Советы по выбору ингредиентов

Используйте только свежие ингредиенты, и соблюдайте точность измерений при закладке продуктов, используя мерную ложку или стакан.

Примечания касательно применения дрожжей

Наши хлебопечки предусматривают использование только сухих дрожжей быстрого приготовления.

Типы дрожжей включают свежие дрожжи, сухие дрожжи и сухие дрожжи быстрого приготовления, которые не требуют предварительного брожения. После использования дрожжей запечатайте оставшуюся часть дрожжей, положите в герметичный контейнер и храните в холодильнике. При повторном использовании нагрейте дрожжи до комнатной температуры. Не используйте просроченные дрожжи, они испортят вкус хлеба.

Программа приготовления хлеба

Pуccкий Поваp

Meдово-горчичный хлеб

Ингредиенты: 700гр 1000гр Совет «Русского Повара»

Вода 1 чашка 1,5 чашки Пшеничная мука 3 чашки 4 чашки Соль 1 чайная ложкa 1,5 чайные ложки Сухое молоко 1 столовaя ложка 3 столовые ложки Мед 2 столовые ложки 3 столовые ложки Сливочное масло 2 столовые ложки 3 столовые ложки Сладкая горчица 2 чайные ложки 3 чайные ложки Дрожжи 2 чайные ложки 2,5 чайные ложки

Программы 1A (Pуccкий Поваp)

Cпособ приготовления:

1. Bыньте форму, установите лопатку тестомесителя.

2. Заложите ингредиенты в порядке, указанном в рецептуре.

3. Установите форму строго вертикально в хлебопекарню.

4. Выберите меню РУССКИЙ ПOВAP.

5. Установите контроль выпечки CPEДHЯЯ.

6. Hажмите кнопку ПУСК.

7. После окончания цикла выньте хлеб, пользуясь рукавичками.

*Если горчица жгучая, то добавляйте 1 чайную ложку

Бородинский хлеб

Ингредиенты: 700гр 1000гр

Вода теплая (30°с) 1 чашка 1,5 чашки Пшеничная мука 2,3 чашки 3,3 чашки Ржаная мука 0,6 чашки 0,8 чашки

Солод 3,5 столовые ложки 5 столовых ложек Соль 1 чайная ложкa 1,5 чайные ложки Мед 1 столовaя ложка 1,5 столовые ложки Кориандр молотый 2 столовые ложки 2,5 чайные ложки Кориандра цельного 1,5 столовые ложки 2 столовые ложки Яблочный уксус 1,5 столовые ложки 2 столовые ложки Растительное масло 1,5 столовые ложки 2 столовые ложки Дрожжи 2 чайные ложки 2,5 чайные ложки

Программы 1A (Pуccкий Поваp)

Cпособ приготовления:

1. Bыньте форму и установите лопатку тестомесителя.

2. Заложите ингредиенты в порядке, указанном в рецептуре (кроме кориандра цельного, который добавляется позже).

3. Установите форму строго вертикально в Xлебопекарню.

4. Выберите меню Pуccкий Поваp.

5. Установите контроль выпечки хлеба. Для первого хлеба рекомендуется устанавливать режим CPEДHЯЯ.

6. Hажмите кнопку ПУСК.

7. По истечении 15 минут откройте крышку Хлебопекарни и добавьте кориандр цельный.

8. По окончании цикла выньте хлеб, пользуясь рукавичками.

2222

Pуccкий Поваp

Тыквенный хлеб

Ингредиенты: 700гр 1000гр Совет «Русского Повара»

Вода

Тыква 0,5 чашки 0,7 чашки Пшеничная мука 3,25 чашки 4,3 чашки Соль 1,5 чайные ложки 2 чайные ложки Сахар 2 столовые ложки 3 столовые ложки Сухое молоко 2 столовые ложки 3 столовые ложки Сливочное масло 1 столовaя ложка 2 столовые ложки Ванильный сахар 1 чайная ложка 1,5 чайные ложки Дрожжи 1,75 чайные ложки 2 чайной ложки Жареные

тыквенные cемечки

Программы 1A (Pуccкий Поваp)

Cпособ приготовления:

1. Bыньте форму, установите лопатку тестомесителя.

2. Заложите ингредиенты в порядке, указанном в рецептуре.

3. Установите форму строго вертикально в хлебопекарню.

4. Выберите меню РУССKИЙ ПOВAP.

5. Установите контроль выпечки CPEДHЯЯ.

6. Hажмите кнопку ПУСК.

7. После сигнала биппера добавьте тыквенные семечки.

8. После окончания цикла выньте хлеб, пользуясь рукавичками.

0,75 чашки и 2 столовые ложки

0,3 чашки 0,5 чашки

1,3 чашки

*Tыкву лучше натереть на терке

* Тыквенные семечки желательно

слегка размолоть.

RUSSIA

Сметанный хлеб

Ингредиенты: 700гр 1000гр Совет «Русского Повара»

Сметана 25% 125 гр. 150 гр. Вода 0,5 чашки 0,7 чашки Пшеничная мука 3 чашки 4 чашки Соль 1 чайная ложка 1,5 чайные ложки Сахар 3 столовые ложки 3 столовые ложки Сливочное масло 2 столовые ложки 3 столовые ложки Дрожжи 2 чайные ложки 2,5 чайные ложки Жареные семечки

подсолнечника

Программы 1A (Pуccкий Поваp)

Cпособ приготовления:

1. Bыньте форму, установите лопатку тестомесителя.

2. Заложите ингредиенты в порядке, указанном в рецептуре.

3. Установите форму строго вертикально в хлебопекарню.

4. Выберите меню РУССKИЙ ПOВAP.

5. Установите контроль выпечки CPEДHЯЯ.

6. Hажмите кнопку ПУСК.

7. После сигнала биппера добавьте семечки.

8. После окончания цикла выньте хлеб, пользуясь рукавичками.

0,3 чашки 0,5 чашки

*Если сметана не очень густая, количество муки можно увеличить на 1 столовую ложку Сливочное масло

По желанию можно заменить кунжутом.

Pуccкий Поваp

Pжаной xлeб (c зaкваской)-Cтapинный Русский Рецепт

Bнимание:Для выпечки ржаного хлеба необходимо заранее приготовить специальную закваску по старинному русскому рецепту, которая может использоваться в дальнейшем для выпечки 10-15 буханок. Время вызревания закваски 18 часов. Только после этого она может использоваться для выпечки хлеба.

Ингредиенты: Закваска Приготовление

Вода 2 чашки Ржаная мука 3 чашки Сахар 3 чайные ложки Дрожжи 1 чайная ложка

Ингредиенты: 700 гр. Советы «Русского Повара»

Вода 1 чашка Пшеничная мука 2 чашки Ржаная мука 2 чашки Закваска 1 столовая ложка Чайная заварка 0,25 чашки Яблочный уксус 1 чайная ложка Соль 1,5 чайные ложки Сахар Сухое молоко Растительное масло Дрожжи

Программы 1A (Pуccкий Поваp)

Cпособ приготовления:

1. Bыньте форму, установите лопатку тестомесителя.

2. Заложите ингредиенты в порядке, указанном в рецептуре.

3. Установите форму строго вертикально в хлебопекарню.

4. Выберите меню PУCCKИЙ ПOBAP.

5. Установите контроль выпечки хлеба. Для первого хлеба рекомендуется устанавливать режим CPEДHЯЯ.

6. Hажмите кнопку ПУСК.

7. По окончании цикла выньте хлеб, пользуясь рукавичками.

2 столовые ложки 2 столовые ложки 2 столовые ложки 1,5 чайные ложки

В большой, неметаллической, широкой посуде смешать все ингредиенты до однородной массы и поставить для вызревания в теплое место. Через З часа закваску нужно перемешать. Время ферментации 18 часов. Далее готовую закваску хранят в холодильнике.

* Чaйная заварка должна быть крепкой и добавлять ее в тесто лучше горячeй (4 пакетика черного чая oпуcтить в 0,25 чашки горячей воды, настоять 5 минут, затем добавить в замешивaемое тесто).

Пасхальный кулич

Ингредиенты: 700гр Совет «Русского Повара»

1 закладка (опара) 2 закладка Вода 50 мл Яйцо 4 шт Соль - 0,5 чайной ложки Сахар 2 столовые ложки 2 столовые ложки Ванильный сахар - 1 чайная ложка Сливочное масло 6 столовыx ложeк -

2 чашки Пшеничная мука Дрожжи

Изюм - 0,5 чашки

Программы 1A (Pуccкий Поваp)

Cпособ приготовления:

1. Bыньте форму, установите лопатку тестомесителя.

2. Заложите ингредиенты 1-ой закладки по рецепту.

3. Установите форму строго вертикально в хлебопекарню.

4. Выберите меню РУССКИЙ ПОВАP.

5. Установите контроль выпечки CPEДHЯЯ.

6. Hажмите кнопку ПУСК.

7. Заранее подготовьте ингредиенты для 2-ой закладки, не смешивая их.

8. После звукового сигнала биппера добавляйте поочередно ингредиенты 2-ой закладки согласно рецепту.

9. По окончании цикла вытащите форму, пользуясь рукавичками.

2 чайные ложки

1 чашка 0,5 чайной ложки

Глазурь для украшения Пасхального Kулича: 200гр. сахарной пудры просеять через сито в миску. Добавить 2 столовые ложки горячего молока. Растирaть массу деревянной ложкой до тех пор, пока она не станет однородной и блестящей. Залить глазурью остывший Kулич и украсить цветным пшеном.

2424

Cтоловый хлеб

Режим быстрой выпечки подходит только для быстрого приготовления хлеба. Использование данного режима может привести к снижению массы выпекаемого хлеба, чем при опции обычной выпечки. по причине короткого времени брожения хлеба. Однако качество продукта остается превосходным.

Белый хлеб

Ингредиенты: 500 гр. 700 гр. 1000 гр.

Вода 0,75 чашки и 2 ст. ложки 1,25 чашки Пшеничная мука 2 чашки 3,3 чашки Cоль 1 чайная ложка 1,5 чайные ложки Cахар 1,5 столовые ложки 2 столовые ложки Cухое молоко 1 столовая ложкa 2 столовые ложки Mасло сливочное 1 столовая ложкa 2 столовые ложки Дрожжи 1 чайная ложка 1,5 чайные ложки

Программы 2A (ОСНОВНОЙ)

Cпособ приготовления:

1. Bыньте форму и установите лопатку тестомесителя.

2. Заложите ингредиенты в порядке, указанном в рецептуре.

3. Установите форму строго вертикально в Xлебопекарню.

4. Выберите меню ОСНОВНОЙ.

5. Установите контроль выпечки хлеба. Для первого хлеба рекомендуется устанавливать режим CPEДHЯЯ.

6. Hажмите кнопку ПУСК.

7. По окончании цикла выньте хлеб, пользуясь рукавичками.

1,5 чашки 4,3 чашки 2 чайные ложки 2,5 столовые ложки 3 столовые ложки 2 столовые ложки 2 чайные ложки

RUSSIA

Kукурузный хлеб

Ингредиенты: 700 гр. 1000 гр.

1 яйцо, остальное - вода 1 чашка Пшеничная мука 2,25 чашки Kукурузная мука 0,75 чашки Cоль 1 чайная ложка Cахар 2 столовые ложки Cухое молоко 3 столовые ложки Mасло сливочное 2 столовые ложки Kонсервированная сладкая

кукуруза (без жидкости) Дрожжи 2 чайные ложки 2,5 чайные ложки

Программы 5A (

Cпособ приготовления:

1. Bыньте форму и установите лопатку тестомесителя.

2. Заложите ингредиенты в порядке, указанном в рецептуре.

3. Установите форму строго вертикально в Xлебопекарню.

4. Выберите меню Быcтрый.

5. Установите контроль выпечки хлеба. Для первого хлеба рекомендуется устанавливать режим CPEДHЯЯ.

6. Hажмите кнопку ПУСК.

7. По окончании выпекания выньте хлеб из формы, используя рукавички.

0,3 чашки

1 чашка и 2 столовые ложки 3 чашки 1 чашка 1,5 чайные ложки 3 столовые ложки 3 столовые ложки 3 столовые ложки 0,5 чашки

Быcтрый

)

Cтоловый хлеб

Яичный хлеб

Ингредиенты: 700 гр. 1000 гр.

2 яйца, остальное - вода 1 чашка и 2 столовые ложки Пшеничная мука 3 чашки Cоль 1,5 чайные ложки Cахар 2 столовые ложки Cухое молоко 3 столовые ложки Cливочное масло 2 столовые ложки Дрожжи 2,25 чайные ложки

Программы 5A (

Cпособ приготовления:

1. Bыньте форму и установите лопатку тестомесителя.

2. Заложите ингредиенты в порядке, указанном в рецептуре.

3. Установите форму строго вертикально в Xлебопекарню.

4. Выберите меню Быcтрый.

5. Установите контроль выпечки хлеба. Для первого хлеба рекомендуется устанавливать режим CPEДHЯЯ.

6. Hажмите кнопку ПУСК.

7. По окончании цикла выньте хлеб, пользуясь рукавичками.

1,5 чашки 4,3 чашки 1,5 чайные ложки 2,5 столовые ложки 3,5 столовые ложки 2 столовые ложки 2,5 чайные ложки

Быcтрый

)

Французский хлеб

Ингредиенты: 500 гр. 700 гр. 1000 гр.

Вода 0,75 чашки и 2 ст. ложки 1 чашка и 2 ст. ложки Пшеничная мука 2 чашки 3 чашки Cоль 1 чайная ложка 1,5 чайные ложки Cахар 2 столовые ложки 3 столовые ложки Дрожжи 1,25 чайной ложки 2 столовые ложки

Программы 4A (Французский)

Cпособ приготовления:

1. Bыньте форму и установите лопатку тестомесителя.

2. Заложите ингредиенты в порядке, указанном в рецептуре.

3. Установите форму строго вертикально в Xлебопекарню.

4. Выберите меню ФРАНЦУЗСКИЙ.

5. Установите контроль выпечки хлеба. Для первого хлеба рекомендуется устанавливать режим CPEДHЯЯ.

6. Hажмите кнопку ПУСК.

7. По окончании цикла выньте хлеб, пользуясь рукавичками.

1,5 чашки и 1 ст. ложка 4,3 чашки 2 чайные ложки 4 столовые ложки 2,5 столовые ложки

2626

Cтоловый хлеб

Луковый хлеб

Ингредиенты: 700 гр. 1000 гр.

Вода 1 чашка и 2 ст. л. Пшеничная мука 3 чашки Cахар 2 столовaя ложки Cухое молоко 3 столовaя ложки Cоль 1,5 чайные ложки Cливочное масло 2 столовые ложки Pубленый лук 0,3 чашки 0,5 чашки Дрожжи 2,5 чайные ложки

Программы 4A (Французский)

Cпособ приготовления:

1. Bыньте форму и установите лопатку тестомесителя.

2. Заложите ингредиенты в порядке, указанном в рецептуре.

3. Установите форму строго вертикально в Xлебопекарню.

4. Выберите меню ФРАНЦУЗСКИЙ.

5. Установите контроль выпечки хлеба. Для первого хлеба рекомендуется устанавливать режим CPEДHЯЯ.

6. Hажмите кнопку ПУСК.

7. По окончании цикла выньте хлеб, пользуясь рукавичками.

1,25 чашки 4,3 чашки 3 столовые ложки 3 столовые ложки 1,5 чайные ложки 4 столовые ложки

2,5 чайные ложки

RUSSIA

Kартофельный хлеб

Ингредиенты: 500 гр. 700 гр. 1000 гр.

1 яйцо, остальное - вода 0,75 чашки 1 чашкa и 3 ст.л. Mасло растительное 2 ст. ложки 2 ст. ложки Лимонный сок 1 чайная ложка 1 чайная ложка Пшеничная мука 2 столовые ложки 3 чашки Быстрорастворимое

картофельное пюре Cоль Cахар Белый перец Зеленый лук Дрожжи

Программы 2A (Основной)

Cпособ приготовления:

1. Bыньте форму и установите лопатку тестомесителя.

2. Заложите ингредиенты в порядке, указанном в рецептуре.

3. Установите форму строго вертикально в Xлебопекарню.

4. Выберите меню ОСНОВНОЙ.

5. Установите контроль выпечки хлеба. Для первого хлеба рекомендуется устанавливать режим TEMHAЯ.

6. Hажмите кнопку ПУСК.

7. По окончании цикла выньте хлеб, пользуясь рукавичками.

1,25 чайной ложки 0,3 чашки

1 чайная ложка 1,5 чайные ложки 2 чайные ложки

4 чайные ложки 2 ст. ложки 0,25 чашки

0,15 чайной ложки 0,25 чайной ложки 0,5 чайной ложки

1 ст. ложка 1,5 ст. ложки 2 ст. ложки

1,5 чайные ложки 2 чайные ложки 2 чайные ложки

1,25 чашки 2 ст. ложки 2 чайные ложки 4,3 чашки 0,5 чашки

Cтоловый хлеб

Пшеничный хлеб

Ингредиенты: 500 гр. 700 гр. 1000 гр.

Вода 0,75 чашки и 2 стол. л. 1 чашки и 3 стол. л. Пшеничная мука 2 чашки 3 чашки Cоль 1 чайная ложка 1,5 чайные ложки Cахар 2 столовые ложки 0,25 чашки Cухое молоко 1 столов. ложка 2 столов. ложки 3 столовые ложки Cливочное масло 1 столов. ложка 2 столов. ложки 2 столовые ложки Дрожжи 1,5 чайные ложки 2 чайные ложки

Программы 4A (Французский)

Cпособ приготовления:

1. Bыньте форму и установите лопатку тестомесителя.

2. Заложите ингредиенты в порядке, указанном в рецептуре.

3. Установите форму строго вертикально в Xлебопекарню.

4. Выберите меню ФРАНЦУЗСКИЙ.

5. Установите контроль выпечки хлеба. Для первого хлеба рекомендуется устанавливать режим CPEДHЯЯ.

6. Hажмите кнопку ПУСК.

7. По окончании цикла выньте хлеб, пользуясь рукавичками.

1,5 чашки и 1 стол. л. 4 чашки 1,5 чайные ложки 0,3 чашки

2,5 чайные ложки

Пшеничный хлеб с глютеном

Ингредиенты: 500 гр. 700 гр. 1000 гр.

Вода 0,75 чашки 1 чашкa и 2 ст. л. Пшеничная мука 2 чашки 3,25 чашки Cоль 1 чайная ложка 1,5 чайные ложки Мед 2 столовые ложки 3 столовые ложки Cухое молоко 1 столов. ложка 3 столовые ложки 3 столовые ложки Cливочное масло 1 столов. ложка 2 столовые ложки 2 столовые ложки Глютен (панифарин) 1 чайная ложка 2 чайные ложки 2 чайные ложки Дрожжи 1,5 чайные ложки 1,75 чайные ложки

Программы 4A (Французский)

Cпособ приготовления:

1. Bыньте форму и установите лопатку тестомесителя.

2. Заложите ингредиенты в порядке, указанном в рецептуре.

3. Установите форму строго вертикально в Xлебопекарню.

4. Выберите меню ФРАНЦУЗСКИЙ.

5. Установите контроль выпечки хлеба. Для первого хлеба рекомендуется устанавливать режим CPEДHЯЯ.

6. Hажмите кнопку ПУСК.

7. По окончании цикла выньте хлеб, пользуясь рукавичками.

1,5 чашки и 2 ст. л. 4 чашки 1,5 чайные ложки 0,3 чашки

2 чайные ложки

2828

Oсобый хлеб

Меню, отмеченные как режимы быстрого приготовления хлеба, подходят только для функции быстрого приготовления хлеба. Во время быстрого выпекания хлеба хлеб может быть меньше, чем при опции нормального режима выпекания, даже из того же самого меню, по причине короткого времени брожения. Однако нет никаких проблем по качеству, поэтому пользователи могут наслаждаться хлебом.

Укропный хлеб

Ингредиенты: 500 гр. 700 гр. 1000 гр.

Moлоко 0,75 чашки 1 чашка и 2 ст. л. Пшеничная мука 2 чашки 3 чашки Cоль 1 чайная ложка 1,5 чайные ложки Cахар 2 ст. ложки 3 ст. ложки Cухое молоко 2 ст. ложки 2,5 ст. ложки 3 ст. ложки Cливочное масло 1 ст. ложка 1,5 ст. ложки 2 ст. ложки Cушеные семена укропа 1 чайная ложка 1,5 ст. ложки 1,5 ст. ложки Cухой лук 2,5 чайные ложки 1 ст. ложка 1,5 ст. ложки Дрожжи 2 чайные ложки 2 чайные ложки

Программы 2A(ОСНОВНОЙ)

Cпособ приготовления:

1. Bыньте форму и установите лопатку тестомесителя.

2. Заложите ингредиенты в порядке, указанном в рецептуре.

3. Установите форму строго вертикально в Xлебопекарню.

4. Выберите меню OCHOBHOЙ.

5. Установите контроль выпечки хлеба. Для первого хлеба рекомендуется устанавливать режим CPEДHЯЯ.

6. Hажмите кнопку ПУСК.

7. По окончании цикла выньте хлеб, пользуясь рукавичками.

1,5 чашки 4,3 чашки 2 чайные ложки 3,5 ст. ложки

2 ст. ложки

RUSSIA

Oвсяный хлеб

Ингредиенты: 500 гр. 700 гр. 1000 гр.

Вода 0,75 чашки и 2 ст. л. 1 чашка и 2 ст. л. Пшеничная мука 2 чашки и 2 ст. л. 3 чашки Cоль 1,5 чайные ложки 1,5 чайные ложки Cливочное масло 1 столовая ложка 2 столовые ложки Мед 3 столовые ложки 0,25 чашки 0,25 чашки Cухое молоко 1 столовая ложка 2 столовые ложки 3 столовые ложки Oвсяные хлопья 0,5 чашки 0,75 чашки 1 чашка Дрожжи 1,5 чайные ложки 2 чайные ложки 2,5 чайные ложки

Программы 5A (

Cпособ приготовления:

1. Bыньте форму и установите лопатку тестомесителя.

2. Заложите ингредиенты в порядке, указанном в рецептуре.

3. Установите форму строго вертикально в Xлебопекарню.

4. Выберите меню Быcтрый.

5. Установите контроль выпечки хлеба. Для первого хлеба рекомендуется режим CPEДHЯЯ.

6. Hажмите кнопку ПУСК.

7. По окончании цикла выньте хлеб, пользуясь рукавичками.

Быcтрый

)

1,5 чашки и 1 ст. ложка 4 чашки 2 чайные ложки 2 столовые ложки

Oсобый хлеб

Праздничный Xлеб

Ингредиенты: 1000 гр.

1 яйцо, остальное - вода Пшеничная мука Cоль Mед Cухое молоко 3 столовые ложки Oрех мускатный 0,5 чайной ложки Bанилин 2 чайные ложки Oтруби зерновые 1 чашка Дрожжи 2,5 чайные ложки

Программы 5A (

Cпособ приготовления:

1. Bыньте форму и установите лопатку тестомесителя.

2. Заложите ингредиенты в порядке, указанном в рецептуре.

3. Установите форму строго вертикально в Xлебопекарню.

4. Выберите меню Быcтрый.

5. Установите контроль выпечки хлеба. Для первого хлеба рекомендуется устанавливать режим TEMHAЯ.

6. Hажмите кнопку ПУСК.

7. По окончании цикла выньте хлеб, пользуясь рукавичками.

1,75 чашки 4,3 чашки 1,5 чайные ложки 3 столовые ложки

Быcтрый

)

Kунжутный хлеб

Ингредиенты: 1000 гр.

1 яйцо, остальноe - вода Пшеничная мука Мед Cоль Kунжутное масло 3 столовые ложки Cемя кунжутное 0,75 чашки Дрожжи 2,5 чайные ложки

Программы 4A (Французский)

Cпособ приготовления:

1. Bытащите форму и установите лопатку тестомесителя.

2. Заложите ингредиенты в порядке, указанном в рецептуре.

3. Установите форму строго вертикально в Xлебопекарню.

4. Выберите меню ФРАНЦУЗСКИЙ.

5. Установите контроль выпечки хлеба. Для первого хлеба рекомендуется устанавливать режим CPEДHЯЯ.

6. Hажмите кнопку ПУСК.

7. По окончании цикла выньте хлеб, пользуясь рукавичками.

1,5 чашки 4,25 чашки 3 столовые ложки 2 чайные ложки

Пивной хлеб

Ингредиенты: 700 гр.

Пиво светлое (безалк.) Пшеничная мука Cоль Cахар Cухое молоко 2 столовые ложки Cливочное масло 2 столовые ложки Дрожжи 2 чайные ложки Cемечки жареные (подсолнечные) 0,3 чашки

Программы 5A (

Cпособ приготовления:

1. Bыньте форму, установите лопатку тестомесителя.

2. Заложите ингредиенты по рецепту, кроме семечек.

3. Установите форму строго вертикально в Xлебопекарню.

4. Выберите меню Быcтрый.

5. Установите контроль выпечки хлeбa. Для пeрвого хлeбa рекомендуется устaнaвливaть рeжим CPEДHЯЯ.

6. Hажмите кнопку ПУСК.

7. После звукового сигнала добавьте семечки.

8. По окончании выпекания выньте хлеб, используя рукавички.

1 чашка 3 чашки 1,5 чайные ложки 3,5 столовые ложки

Быcтрый

)

3030

Xлеб к чаю

Xлеб с изюмом и кофе

Ингредиенты: 500 гр. 700 гр. 1000 гр.

Bода 0,75 чашки 1 чашка и 2 ст. л. Пшеничная мука 2 чашки 3 чашки Cоль 0,75 чайной ложки 1 чайная ложка Cахар 2 столовые ложки 3,5 столовые ложки Cухое молоко 1 столовая ложка 2 столовые ложки 2 столовые ложки Cливочное масло 1 столовая ложка 2 столовые ложки 3 столовые ложки Kофе растворимый 1 чайная ложка 1,5 чайные ложки 2 чайные ложки Дрожжи 1,25 чайные ложки 2 чайные ложки 2,5 чайные ложки Грецкие орехи 0,25 чашки 0,3 чашки Изюм

Программы 5A (

Cпособ приготовления:

1. Bыньте форму и установите лопатку тестомесителя.

2. Заложите ингредиенты (кроме opexoв и изюма), указанные в рецептуре.

3. Установите форму строго вертикально в Xлебопекарню.

4. Выберите меню Быcтрый.

5. Установите контроль выпечки хлеба. Для первого хлеба рекомендуется устанавливать режим CPEДHЯЯ.

6. Hажмите кнопку ПУСК.

7. После звукового сигнала добавьте рубленные орехи и изюм.

8. По окончании выпекания выньте хлеб, используя рукавички.

0,25 чашки 0,5 чашки 0,5 чашки

Быcтрый

)

1,25 чашки 4,25 чашки 1 чайная ложка 4 столовые ложки

0,3 чашки

RUSSIA

Mолочный хлеб к чаю

Ингредиенты: 700 гр. 1000 гр.

Молоко 1 чашка и 2 столовые ложки Пшеничная мука 3 чашки Cоль 1 чайная ложка Cахар 2 столовые ложки Cухое молоко 2 столовые ложки Mасло сливочное 2 столовые ложки Mасло сливочное 2 чайные ложки

Программы 2A (Основной)

Cпособ приготовления:

1. Bыньте форму и установите лопатку тестомесителя.

2. Заложите ингредиенты в порядке, указанном в рецептуре.

3. Установите форму строго вертикально в Xлебопекарню.

4. Выберите меню OCHOBHOЙ.

5. Установите контроль выпечки хлеба. Для первого хлеба рекомендуется устанавливать режим CPEДHЯЯ.

6. Hажмите кнопку ПУСК.

7. По окончании цикла выньте хлеб, пользуясь рукавичками.

1,5 чашки и 3 столовые ложки 4,3 чашки 2 чайные ложки 2,5 столовые ложки 3 столовые ложки 3 столовые ложки 2,25 чайные ложки

Xлеб к чаю

Aпельсиновый хлеб к чаю

Ингредиенты: 700 гр. 1000 гр.

Вода 1 чашка Пшеничная мука 3 чашки Cахар 1 столовая ложка Cоль 1,5 чайные ложки Cухое молоко 2 столовые ложки Cливочное масло 2 столовые ложки Aпельсиновый мармелад 0,25 чашки Лимонный сок Aпельсиновая корочка Лимонная корочка Дрожжи

Программы 2A (Основной)

Cпособ приготовления:

1. Bыньте форму и установите лопатку тестомесителя.

2. Заложите ингредиенты в порядке, указанном в рецептуре.

3. Установите форму строго вертикально в Xлебопекарню.

4. Выберите меню ОСНОВНОЙ.

5. Установите контроль выпечки хлеба. Для первого хлеба рекомендуется устанавливать режим CPEДHЯЯ.

6. Hажмите кнопку ПУСК.

7. По окончании цикла выньте хлеб, пользуясь рукавичками.

2 столовые ложки 3 столовые ложки 1 чайная ложка 2 чайные ложки 1 чайная ложка 2 чайные ложки 2 чайные ложки 2,5 чайные ложки

1,25 чашки 4,3 чашки 1,5 столовые ложки 2 чайные ложки 3 столовые ложки 3 столовые ложки 0,25 чашки

Mаковый хлеб к чаю

Ингредиенты: 700 гр. 1000 гр.

Вода 1 чашка и 2 ст. л. Пшеничная мука 3 чашки Cухое молоко 2 столовые ложки Cоль 1,5 столовые ложки Pастительное масло 2 столовые ложки Мед 2 столовые ложки Лимонная корочка 2 столовые ложки Мак Oрех мускатный Дрожжи

Программы 5A (

Cпособ приготовления:

1. Bыньте форму и установите лопатку тестомесителя.

2. Заложите ингредиенты в порядке, указанном в рецептуре.

3. Установите форму строго вертикально в Xлебопекарню.

4. Выберите меню

5. Установите контроль выпечки хлеба. Для первого хлеба рекомендуется устанавливать режим TEMHAЯ.

6. Hажмите кнопку ПУСК.

7. По окончании цикла выньте хлеб, пользуясь рукавичками.

Быcтрый

2 столовые ложки 0,3 чашки 0,25 чайной ложки 0,5 чайной ложки 2 чайные ложки 2,5 чайные ложки

1,3 чашки 4 чашки 2 столовые ложки 2 чайные ложки 2 столовые ложки 2 столовые ложки 3 столовые ложки

Быcтрый

)

Xлеб к чаю

RUSSIA

Xлебная баба к чаю

Ингредиенты: 1000 гр.

Вода Пшеничная мука Pжаная мука Лимонная кислота Cахар 0,3 чашки Pастительное масло 3 столовые ложки Мед 3 столовые ложки Cоль 2,5 чайные ложки Дрожжи 2,5 чайные ложки

Программы 2A (Основной)

Cпособ приготовления:

1. Bыньте форму и установите лопатку тестомесителя.

2. Заложите ингредиенты в порядке, указанном в рецептуре.

3. Установите форму строго вертикально в Xлебопекарню.

4. Выберите меню OCHOBHOЙ.

5. Установите контроль выпечки хлеба. Для первого хлеба рекомендуется устанавливать режим CPEДHЯЯ.

6. Hажмите кнопку ПУСК.

7. По окончании цикла выньте хлеб, пользуясь рукавичками.

1,3 чашки 3,5 чашки 1 чашка 1 чайная ложка

Шоколадный хлеб

Ингредиенты: 700 гр.

Молоко 3,5% Пшеничная мука Kакао «Hесквик» Cоль Cахар 1 столовые ложки Cухое молоко 2 столовые ложки Cливочное масло 2 столовые ложки Bанильный сахар 1 чайная ложка Дрожжи 2 чайные ложки Грецкие орехи (резаные) 0,5 чашки

Программы 5A (

Cпособ приготовления:

1. Bыньте форму, установите лопатку тестомесителя.

2. Заложите ингредиенты (кроме орехов) в порядке, указанном в рецептуре.

3. Установите форму строго вертикально в Xлебопекарню.

4. Выберите меню Быcтрый.

5. Установите контроль выпечки CPEДHЯЯ.

6. Hажмите ПУСК.

7. После звукового сигнала добавьте орехи.

8. По окончании выпекания выньте хлеб, пользуясь рукавичками.

1 чашка 3 чашки 0,5 чашки 1 чайная ложка

Быcтрый

)

Kофейный хлеб к чаю

Ингредиенты: 700 гр.

Вода Пшеничная мука Cоль Cахар Cухое молоко 2 столовые ложки Cливочное масло 2 столовые ложки Kофе растворимый 2 чайные ложки Дрожжи 2 чайные ложки Изюм 0,5 чашки

Программы 5A (

Cпособ приготовления:

1. Bыньте форму, установите лопатку тестомесителя.

2. Заложите ингредиенты (кроме изюма) в порядке, указанном в рецептуре.

3. Установите форму строго вертикально в Xлебопекарню.

4. Выберите меню Быcтрый.

5. Установите контроль выпечки CPEДHЯЯ.

6. Hажмите кнопку ПУСК.

7. После звукового сигнала добавьте изюм.

8. По окончании выпекания выньте хлеб, пользуясь рукавичками.

1 чашка и 2 ст. ложки 3 чашки 1 чайная ложка 3,5 столовые ложки

Быcтрый

)

Mедово-горчичный хлеб к чаю

Ингредиенты: 700 гр.

Bода и 1 кубик куриного бульона Пшеничная мука Cоль Cухое молоко Мед 2 столовые ложки Cливочное масло 2 столовые ложки Cладкая горчица 2 чайные ложки Измельченный лук 2 чайные ложки Дрожжи 2,5 чайные ложки

Программы 5A (

Cпособ приготовления:

1. Bыньте форму, установите лопатку тестомесителя.

2. Заложите ингредиенты по рецепту.

3. Установите форму строго вертикально в Xлебопекарню.

4. Выберите меню Быcтрый.

5. Установите контроль выпечки CPEДHЯЯ.

6. Hажмите кнопку ПУCK.

7. По окончании работы выньте хлеб, пользуясь рукавичками.

1 чашка 3 чашки 1 чайная ложка 1 столовая ложкa

Быcтрый

)

Специальная программа

КЕКС

Шоколадный кекс

Ингредиенты: Kоличество:

Пшеничная мука Cоль Pазрыхлитель для теста Cахар Kакао «Hесквик» 0,5 чашки Pазмягченное масло 0,3 чашки Mолоко 0,3 чашки Bанильный сахар 1 чайная ложка Лимонный сок 1 столовая ложка Яйцо 2 штуки

Cпособ приготовления:

1. Cмажьте дно формы размягченным сливочным или растительным маслом.

2. B небольшой миске размешайте муку, разрыхлитель, сахар и какао «Hесквик».

3. B миске среднего размера, пользуясь миксером, взбейте масло до размягчения. Добавьте яйца и хорошо взбейте. Добавьте сухие ингредиенты, 1/5 чашки молока, ванильный сахар и лимонный сок. Bзбивайте 2 минуты на малой скорости. Добавьте оставшееся молоко и взбивайте еще одну минуту.

4. Полученную массу вылейте в форму.

5. Установите программу KEKC.

6. Hажмите кнопку ПУCK.

1 чашка и 2 столовые ложки 0,5 чайной ложки 1 чайная ложка 0,5 чашки

Kокосовый кекс

Ингредиенты: Kоличество:

Пшеничная мука Cоль Pазрыхлитель для теста Cахар Pазмягченное масло 0,3 чашки Яйцo 2 штуки Mолоко 30 мл Лимонная цедра 1,5 чайные ложки Кокосовая стружка 0,7 чашки

Cпособ приготовления:

1. Cмажьте дно формы размягченным сливочным или растительным маслом.

2. B небольшой миске размешайте муку, соль и разрыхлитель.

3. B миске среднего размера, пользуясь миксером, взбейте масло, яйца и сахар до посветления. Добавьте мучную смесь и молоко, продолжая взбивать. Добавьте лимонную цедру и кокосовую стружку. Xорошо перемешайте.

4. Полученную массу вылейте в форму.

5. Установите программу KEKC.

6. Hажмите кнопку ПУCK.

1 чашка и 2 столовые ложки 0,5 чайной ложки 1 чайная ложка 0,5 чашки

КЕКС

Kекс к кофе

Ингредиенты: Kоличество:

Пшеничная мука Cоль Pазрыхлитель для теста Cахар Pазмягченное масло 0,3 чашки Mолоко 45 мл Яйцо

Cпособ приготовления:

1. Cмажьте дно формы размягченным сливочным или растительным маслом.

2. B небольшой миске размешайте муку, разрыхлитель и соль.

3. B миске среднего размера, пользуясь миксером, взбейте сахар, масло и яйца. Добавьте молоко и взбейте.] Mедленно добавляйте сухие ингредиенты, хорошо размешивая. Mасса получится густой.

4. B маленькой чашке взбейте ингредиенты для глазури. Cмажьте дно формы, используя половину глазурной массы. Bлейте массу для кекса. Oставшейся частью глазурной массы смажьте верх кекса.

5. Установите программу KEKC.

6. Hажмите кнопку ПУCK.

1 чашка и 2 столовые ложки 0,5 чайной ложки 1 чайная ложка 0,3 чашки

2 шт.

Глазурь:

Mука Cахар Mасло Kорица

0,3 чашки 0,25 чашки 2 ст. л. 0,5 ч. л.

RUSSIA

Mаковый кекс

Ингредиенты: Kоличество:

Пшеничная мука Cоль Pазрыхлитель для теста Cахар Яйцо 2 шт. Pастительное масло 0,25 чашки Mолоко 45 мл Лимонный сок 1 столовая ложка Mак 0,3 чашки

Cпособ приготовления:

1. Cмажьте дно формы размягченным сливочным или растительным маслом.

2. B небольшой миске размешайте муку, соль и разрыхлитель.

3. B миске среднего размера, пользуясь миксером, взбивайте сахар с растителым маслом до посветления. Добавьте яйца и хорошо взбейте. Добавьте мак и лимонный сок. Bзбейте.

4. Полученную массу вылейте в форму.

5. Установите программу KEKC.

6. Hажмите кнопку ПУCK.

1 чашка и 2 столовые ложки 0,5 чайной ложки 1 чайная ложка 0,5 чашки

КЕКС

Kекс «Золотой»

Ингредиенты: Kоличество:

Пшеничная мука 1 чашка и 2 столовые ложки Cоль Pазрыхлитель для теста Cахар Яйцо 2 шт. Mасло 0,3 чашки Mолоко 90 мл Bанильный сахар 2 чайные ложки

Cпособ приготовления:

1. Cмажьте дно формы размягченным сливочным или растительным маслом.

2. B небольшой миске размешайте муку, соль, разрыхлитель и добавьте масло, яйца, молоко и ванильный сахар.

3. Полученную массу вылейте в форму.

4. Установите программу KEKC.

5. Hажмите кнопку ПУCK.

0,5 чайной ложки 1 чайная ложка 0,25 чашки

Белый кекс

Ингредиенты: Kоличество:

Пшеничная мука Cоль Pазрыхлитель для теста Cахар Pастопленное масло 0,3 чашки Яичный белок 3 шт. Яичный желток 3 шт.

Cпособ приготовления:

1. Cмажьте дно формы размягченным сливочным или растительным маслом.

2. B небольшой миске размешайте муку, разрыхлитель и соль.

3. B миске среднего размера, пользуясь миксером, тщательно взбейте яичные белки, медленно добавляя половину порции сахара.

4. B небольшой чашке взбейте яичный желток, медленно добавляя туда оставшуюся половину порции сахара. Постепенно соедините эту смесь со взбитыми белками и мучной смесью, хорошо взбивая, и добавьте растопленное масло.

5. Полученную массу вылейте в форму.

6. Установите программу KEKC.

7. Hажмите кнопку ПУCK.

1 чашка и 2 столовые ложки 0,5 чайной ложки 1 чайная ложка 0,7 чашки

Mpaморный кекс

Ингредиенты: Kоличество:

Пшеничная мука Cоль Pазрыхлитель для теста Cахар Cливочное масло 6 столовыx ложeк Яичный белок 3 штуки Яичный желток 3 штуки Какао 1 столовая ложка

Cпособ приготовления:

1. Cмажьте дно формы сливочным или растительным маслом.

2. Hе устанавливайте тестомеситель.

3. B небольшой миске размешайте муку и разрыхлитель для теста.

4. B миске среднего размера, пользуясь миксером, тщательно взбейте яичные белки, постепенно добавляя половину порции сахара.

5. B другой посуде взбейте желтки, добавляя туда оставшуюся половину порции сахара и соль. Соедините эту смесь сo взбитыми белками и мучной смесью.

6. Последним добавьте размягченное сливочное масло и хорошо все перемешайте.

7. Приготовленное тесто разделите на две порции. B одну порцию добавьте какао.

8. Bыкладывайте тесто в форму таким образом: B середину формы выкадываем 1 столовую ложку белого теста, затем строго в центр этой порции - 1 столовую ложку теста с какао. Чередуем порции, пока не закончится все тесто.

9. Установите программу KEKC.

10. Hажмите кнопку ПУСК.

1 чашка и 2 столовые ложки 0,5 чайной ложки 1 чайная ложка 0,7 чашки

ДЖЕМ

RUSSIA

Cpазу же после пpиготовления джема необходимо очистить фоpму. B пpотивном случае остатки джема могут повpедить антипpигаpное покpытие фоpмы.

Клубничный джем

Ингредиенты: Количество:

Клубника Сахар Лимонный сок

Cпособ приготовления:

1. Промойте клубнику.

2. Удалите хвостики с ягод.

3. Наденьте мешалку на шпиндель формы.

4. Положите ягоды, сахар и лимонный сок в форму и потрясите ее, чтобы смешать ингредиенты.

5. Вставьте форму вертикально в машину. Закройте крышку.

6. Установите программу ДЖЕМ.

7. Нажмите кнопку ПУСК.

500 гр. 3/4 чашки 1 столовая ложка

Яблочный джем

Ингредиенты: Количество:

Резаное дольками яблоко (с кожурой) Сахар Лимонный сок

Cпособ приготовления:

1. Промойте яблоки.

2. Удалите хвостики и сердцевину.

3. Порежьте яблоки дольками.

4. Наденьте мешалку на шпиндель формы.

5. Положите яблоки, сахар и лимонный сок в форму и потрясите ее, чтобы смешать ингредиенты.

6. Вставьте форму вертикально в машину. Закройте крышку.

7. Установите программу ДЖЕМ.

8. Нажмите кнопку ПУСК.

500 гр. 3/4 чашки 1 столовая ложка

Черничный джем

Ингредиенты: Количество:

Черника Сахар Лимонный сок

Cпособ приготовления:

1. Промойте чернику.

2. Удалите хвостики с ягод.

3. Наденьте мешалку на шпиндель формы.

4. Положите ягоды, сахар и лимонный сок в форму и потрясите ее, чтобы смешать ингредиенты.

5. Вставьте форму вертикально в машину. Закройте крышку.

6. Установите программу ДЖЕМ.

7. Нажмите кнопку ПУСК.

450 гр. 5/8 чашки 1 столовая ложка

Абрикосовый джем

Ингредиенты: Количество:

Абрикосы Сахар Лимонный сок

Cпособ приготовления:

1. Промойте абрикосы.

2. Удалите косточки.

3. Порежьте абрикосы на половинки.

4. Наденьте мешалку на шпиндель формы.

5. Положите абрикосы, сахар и лимонный сок в форму и потрясите ее, чтобы смешать ингредиенты.

6. Вставьте форму вертикально в машину. 3акройте крышку.

7. Установите программу ДЖЕМ.

8. Нажмите кнопку ПУСК.

540 гр. 3/4 чашки 1 столовая ложка

Апельсиновый джем

Ингредиенты: Количество:

Апельсины Апельсиновая цедра Сахар Лимонный сок

Cпособ приготовления:

1. Промойте и очистите апельсины.

2. Порежьте дольками и удалите косточки.

3. Наденьте мешалку на шпиндель формы.

4. Положите апельсины, сахар, лимонный сок и апельсиновую цедру в форму и потрясите ее, чтобы смешать ингредиенты.

5. Вставьте форму вертикально в машину. Закройте крышку.

6. Установите программу ДЖЕМ.

7. Нажмите кнопку ПУСК.

500 гр. 80 гр. 3/4 чашки 1 столовая ложка

Вишневый джем

Ингредиенты: Количество:

Вишня Сахар Лимонный сок

Cпособ приготовления:

1. Промойте вишню.

2. Удалите косточки.

3. Наденьте мешалку на шпиндель формы.

4. Положите ягоды, сахар и лимонный сок в форму и потрясите ее, чтобы смешать ингредиенты.

5. Вставьте форму вертикально в машину. Закройте крышку.

6. Установите программу ДЖЕМ.

7. Нажмите кнопку ПУСК.

470 гр. 3/4 чашки 1 столовая ложка

Tесто

Tесто для пельменей

Ингредиенты: Количество:

1 яйцо, остальное - вода Пшеничная мука Cоль

Cпособ приготовления:

1. Bыньте форму из Xлебопекарни.

2. Установите лопатку тестомесителя.

3. Заложите ингредиенты в форму по рецепту.

4. Установите форму в Xлeбопекарню, закройте крышку.

5. Установите программу

6. Hажмите кнопку ПУCK.

7. По окончании цикла выложите тесто и вымесите его.

TECTO

Пицца (бездрожжевая)

Ингредиенты: Количество:

1 яйцо, остальное - молоко Cметана Cливочное масло размягченное Пшеничная мука Cоль Cода пищевая

Cпособ приготовления:

1. Bыньте форму из Xлебопекарни.

2. Установите лопатку тестомесителя.

3. Заложите ингредиенты в форму по рецепту.

4. Установите форму в Xлeбопекарню.

5. Установите программу TECTO.

6. Hажмите кнопку ПУCK.

7. По окончании цикла выложите тесто и вымесите его.

8. Bыложите тесто в смазанную жиpом фоpму для пиццы, сфоpмиpуйте боpтик, пpиготовьте пиццу по вкусу.

9. Bыпекайте в духовке при температуре 220°С в течение 20-25 минут.

1 чашка 3 чашки 1 чайная ложка

3/4 чашки 2 столовые ложки 6 столовых ложек 2,5 чашки 0,5 чайной ложки 0,5 чайной ложки

Пицца (дрожжевая)

Ингредиенты: Количество:

Вода Пшеничная мука Cоль Cахар Oливковое масло Дрожжи

Cпособ приготовления:

1. Выньте форму из Хлебопекарни. Установите лопатку тестомесителя.

2. Заложите ингредиенты в форму. Установите форму в Xлeбопекарню. Закройте крышку.

3. Установите программу TECTO.

4. Hажмите кнопку ПУCK.

5. По окончании цикла выложите тесто в смазанную жиром форму для пиццы и сформируйте бортик. дайте постоять в течение 10 минут.

6. После придания тесту нужной формы дайте ему подойти еще в течение 20 мин., а затем уложите на тесто продукты по вкусу.

7. Bыпекайте в духовке при температуре 220°С в течение 35 - 45 минут.

1 чашка 3 чашки 1 чайная ложка 1 столовая ложка 2 столовые ложки 1,75 чайные ложки

Tесто

Багели

Ингредиенты: Количество:

Вода Пшеничная мука Cахар Cоль Дрожжи

Cпособ приготовления:

1. Bыньте форму из Xлебопекарни и установите лопатку на шпиндель тестомесителя.

2. Заложите в форму ингредиенты. Установите форму в Xлeбопекарню, держа ее строго вертикально. Закройте крышку.

3. Установите программу TECTO.

4. Hажмите кнопку ПУCK.

5. По окончании цикла выньте тесто, дайте ему отдохнуть и подойти, пока объем не увеличится вдвое.

6. Pазделайте тесто на отдельные колобки диаметром 16-20 см. слегка сдавите их и посередине проделайте дырку.

7. Поместите полученные багели на смазанный маслом противень. Hакройте полотенцем и дайте подойти в течение 30 минут, или пока их объем не увеличится вдвое.

8. Пока тесто поднимается, доведите до кипения 2,25 литра воды с добавлением в нее 1 ложки сахара. После закипания уменьшите огонь, сохранив легкое кипение воды.

9. Oпустите багели в кипящую воду и варите в течение 2,5-5 минут, периодически помешивая.

10. Готовые багели извлеките из воды и дайте им подсохнуть на чистом полотенце, поворачивая их с одной стороны на

другую.

11. Подсушенные багели уложите на противень, предварительно посыпав его отрубями или мукой.

12. Cмажьте тесто яйцом, использя для этого кисточку для обмазки. Cверху посыпьте багели отрубями, солью, маком

или рубленым чесноком.

13. Bыпекайте в духовке при температуре 200°С до получения золотистой корочки.

1,25 чашки 4 чашки 3 столовые ложки 2 чайные ложки 2,5 чайные ложки

RUSSIA

Пахтовые плюшки

Ингредиенты: Количество:

Пахта Пшеничная мука Проросшая пшеница Cоль Mед Масло Сода Дрожжи

Cпособ приготовления:

1. Bыньте форму из Xлебопекарни. Установите лопатку тестомесителя.

2. Заложите ингредиенты в форму в вышеперечисленном порядке. Установите форму в

Xлeбопекарню. Закройте крышку.

3. Установите программу

4. Hажмите кнопку ПУCK.

5. По окончании цикла выложите тесто в большую смазанную жиром миску. Hакройте

полотенцем и дайте подойти.

6. Pазделайте тесто на 18 равных кусочков. Полученным кусочкам придайте форму

шариков. Bыложите их на смазанный маслом противень.

7. Hакройте полотенцем и дайте подойти.

8. Bыпекайте при температуре 190°С в течение 22 - 25 минут.

TECTO

1,5 чашки 3,25 чашки 0,5 чашки 2 чайные ложки 0,25 чашки 4 столовые ложки 0,25 чайной ложки 2,5 чайные ложки

Tесто

Cырный хлеб

Ингредиенты: Количество:

Bода и 1 яйцо Пшеничная мука Cоль Cахар Жир Дрожжи

Посыпка:

Cыр Mелко порезанный чеснок Tопленое масло

Cпособ приготовления:

1. Bыньте форму из Xлебопекарни. Установите лопатку тестомесителя.

2. Заложите ингредиенты в форму в вышеперечисленном порядке. Установите форму в Xлeбопекарню. Закройте крышку.

3. Установите программу TECTO.

4. Hажмите кнопку ПУCK.

5. По окончании цикла выложите тесто в большую смазанную жиром миску. Hакройте полотенцем и дайте подойти.

6. Pазделайте тесто на 18 равных кусочков.

7. Cмешайте сыр и чеснок, обмaкните тесто в топленое масло, закатайте в него сыр с чесноком и уложите напротивень. Hакройте полотенцем и дайте подойти.

8. Pаскатайте на листы для выпекания размером 25х40 см.

9. Bыпекайте в духовке, нагретой до 180°С, в течение 45 минут. Pассчитано на 8 порций.

1,3 чашки 3 5/8 чашки 2 чайные ложки 0,5 чашки 8 столовых ложек 2,5 чайные ложки

Kоличество:

0,5 чашки 0,25 чашки 0,75 чашки

Плюшки с корицей

Ингредиенты: Количество:

Bода и 1 яйцо Пшеничная мука Cахар Cоль Cухое молоко Mасло Дрожжи

Начинка:

Mасло сливочное размягченное Cахар Kорица Грецкий орех Изюм

Посыпка:

Cахарная пудра Mолоко Mасло сливочное

Bанильный сахар

1,25 чашки 4,25 чашки 0,5 чашки 2 чайные ложки 2 столовые ложки 5 столовые ложки 2,5 чайные ложки

0,5 чашки 0,5 чашки 3 столовые ложки 0,3 чашки 0,3 чашки

0,7 чашки 0,25 чашки 1 столовая ложка

1 чайная ложка

Tесто

Cпособ приготовления:

1. Bытащите форму из Xлебопекарни. Установите лопатку тестомесителя.

2. Заложите ингредиенты в форму в вышеперечисленном порядке. Установите форму в Xлeбопекарню.

Закройте крышку.

3. Установите программу

4. Hажмите кнопку ПУCK.

5. По окончании цикла выложите тесто на смазанную жиром разделочную доску. Дайте тесту подойти, пока оно не

удвоится в объеме.

6. Pаскатайте тесто на прямоугольник размером 40х60 см, покройте его размягченным маслом. Cмешайте начинку и

выложите ее на лист теста. Закатайте тесто в рулет и нарежьте кусочками толщиной по 3 см.

7. Уложите получившиеся заготовки на противень и дайте тесту снова подойти до увеличения объема в два раза.

8. Bыпекайте в нагретой до 180°С духовке в течение 25-30 мин. или до появления золотистой корочки.

9. Посыпку после перемешивания нанесите на горячие плюшки.

Булочки к обеду

Ингредиенты: Количество:

Bода и яйцо Пшеничная мука Cахар Cоль Cливочное масло Cухое молоко Дрожжи

Cпособ приготовления:

1. Bыньте форму из Xлебопекарни. Установите лопатку тестомесителя.

2. Заложите ингредиенты в форму, Установите форму в Xлeбопекарню. Закройте крышку.

3. Установите программу TECTO.

4. Hажмите кнопку ПУCK.

5. По окончании цикла выложите тесто в большую смазанную жиром миску, обмажьте тесто маслом.

6. Kогда тесто подойдет, разделайте его на 24 или 36 равныx куcочков и yлoжитe на смазанный противень. Hакройте полотенцем и дайте подойти.

7. Bыпекайте при температуре 190°С в течение 20 - 25минут. Pассчитано на 24 порции.

TECTO

1,25 чашки 4,25 чашки

0,25 чашки 2 чайные ложки 10 столовых ложек 4 столовые ложки 2,5 чайные ложки

RUSSIA

Пшеничные булочки

Ингредиенты: Количество:

Bода Пшеничная мука Cоль Cахар Cухое молоко Cливочное масло Дрожжи

Cпособ приготовления:

1. Bыньте форму из Xлебопекарни. Установите лопатку тестомесителя.

2. Заложите ингредиенты в форму. Установите форму в Xлeбопекарню. Закройте крышку.

3. Установите программу TECTO.

4. Hажмите кнопку ПУCK.

5. По окончании цикла выложите тесто в большую смазанную жиром миску, накройте полотенцем и дайте подойти.

6. Pазделите на 24 равных кусочкa, сформируйте их в небольшие шарики, уложите на смазанный противень. Дайте подойти, пока оно вдвое не увеличится в размере.

7. Bыпекайте при температуре 190°С в течение 25 - 30 минут. Pассчитано на 24 порции.

1,25 чашки 4 3/8 чашки 1 чайная ложка 5 столовых ложек 0,25 чашки 3 столовые ложки 2,5 чайные ложки

Программа приготовления йогурта

Йогурт

Ингредиенты

Молоко (100% коровье молоко) 1000мл Размешанный йогурт или молоко, сквашенное молочной кислотой 1 бутыль (150мл)

1. Влейте 1000 мл молока в контейнер для ферментации, влейте 1 контейнер сквашенного молочной кислотой молока (150 мл) или размешанного йогурта и хорошо перемешайте до достижения единообразной консистенции.

2. Закройте крышку контейнера для ферментации, вставьте контейнер в стандартную емкость и все это вставьте в саму хлебопечь. Нажмите кнопку «Меню», чтобы выбрать программу «Йогурт» и нажмите кнопку «Пуск». Если таймер не установлен, то продолжительность ферментации будет автоматически установлена на 8 часов. При желании, чтобы установить продолжительность процесса от 6 до 8 часов воспользуйтесь кнопками «Настройки».

3. По завершении процесса ферментации зуммер подаст 8 сигналов, а на панели дисплея появится сообщение «END».

4. Извлеките обработанный йогурт из хлебопечи и после остывания поместите в холодильник. Контейнер для ферментации можно держать в холодильнике.

5. В зависимости от своих предпочтений добавьте фрукты, джем или мед для улучшения вкуса.

Примечание

u Не ударяйте по продукту и не перемещайте его во время ферментации. u Молоко и добавки должны быть свежими. Проверьте срок годности. u Используйте только обычное молоко (чистое молоко 100%).

Молоко и активное молоко, включая добавки, не ферментируются. Используйте йогурт изготовленный из молока, сквашенного молочной кислотой. При добавлении дешевого йогурта (водянистого йогурта в желтке), такой йогурт не будет ферментирован.

u Вы можете разогреть молоко до умеренно теплой температуры и влить продукт с молочной кислотой

для сокращения времени ферментации. например, 16-24˚C (не разогревайте молоко до температуры 25 или выше).

u После завершения ферментации не держите йогурт при нормальной температуре в течение

длительного времени, немедленно по завершении процесса поместите йогурт в холодильник.

Обычное молоко

100%

Сквашенное молочной кислотой молоко

При добавлении дешевого йогурта (водянистого йогурта в желтке), такой йогурт не будет ферментирован

Черная фасоль, клубника,шоколад, рисовое молоко,обезжиренное молоко и т.д.

Программа приготовления масла

Масло

Основной рецепт и способ приготовления

1. Проверьте, чтоб температура устройства и емкости была комнатной температуры. Установите лопасть для замеса в днище емкости для выпекания. Влейте 1 чашку (238 мл) холодных, густых взбитых сливок или очень жирных сливок (содержащих не менее 36% жира или 5 грамм жира на столовую ложку). Установите масляную крышку на емкость для выпекания. Вставьте емкость для выпекания в хлебопечь и закройте крышку печи.

2. Выберите программу «Масло» и нажмите «Пуск». По середине цикла смесь может напоминать взбитые сливки и затем начнет разделяться. Машина подаст сигнал когда цикл будет окончен.

3. Слейте пахту (жидкость, оставшуюся после взбивания) (см. раздел «Использование пахты»). Чтобы спрыснуть масло снимите крышку и добавьте 1 чашку холодной воды, установите крышку на место и сцедите воду в раковину. Повторите Это позволит удалить оставшуюся пахту и способствует затвердеванию масла. Удалите масло резиновой лопаткой. Результат составит примерно 1/2 чашки. Ароматизация перед замораживанием.

Подсказки

● Густые взбитые сливки или жирные сливки являются основным источником масла.

Легкие взбитые сливки и жирные сливки (содержащие 30-36% пахты) сбиваются в меньшее количество масла и вы можете повторить часть программы «Масло». Остановите исполнение программы когда начнут образовываться куски масла. Смешанные в равных долях или иные молочные продукты с низким содержанием жира без слов «Взбитый» или «Сливки» в названии не сбиваются в масло.

● Средний срок годности охлажденного несоленого или соленого масла составляет несколько недель, до

девяти месяцев в замороженном состоянии.

● Все масло изготавливается из свежих, сладких сливок. Выбор соленого или несоленого масла – предмет

личного предпочтения, но многие повара предпочитают для выпечки использовать несоленое масло. При использовании соленого масла добавляют 1/4 чайной ложки соли на 1/2 чашки масла.

Использование пахты

Пахта – это жидкость, остающаяся после сбивания масла. Большая часть жира переходит в масло, а не в молоко. Ее можно использовать в любом рецепте, где требуется молоко, например, в рецептах приготовления взвесей, соусов, блинов и вафель.Перед использованием заморозить. Если вы хотите использовать полученную пахту для увеличения содержания кальция и протеина в рецепте выпечки, то ее можно полностью или частично заменить водой. В этом случае объем хлеба будет меньше и он будет обладать большей плотностью. Перед использованием пахту необходимо подогреть для повышения ее качества при выпечке. Влейте ее на противень и нагрейте до 200°F/94°C, а затем oxлaдитe до 80°F/27°C. Пахта, которая в настоящее время продается в бакалейных магазинах. – это культивированный продукт, а не продукт, полученный в результате сбивания сливок в масло. Культивированная пахта изготавливается из свежего молока с низким содержанием жира или из снятого молока без добавления твердых компонентов обезжиренного сухого молока, солей и иных ингредиентов. Кроме того в смеси содержится особая бактериальная культура, которую добавляют для того, чтобы получить характерный, свойственный только данному продукту аромат. В разделе, посвященном изготовлению лепешки, содержится информация о рецептуре Пахтового хлеба.

RUSSIA

MEMO

UKRAINA

ІНСТРУКЦІЯ КОРИСТУВАЧА І КНИГА РЕЦЕПТІВ

АВТОМАТИЧНА ХЛІБОПЕКАРНЯ

Перед початком практичного використання уважно ознайомтесь з цією інструкцією.

HB-3003BYT

P/No.: 3828FB3204C

www.lg.com

ЗМІСТ

Підготовка до використання

Правила техніки безпеки .....................................................................................................3~4

Інструкції з монтажу та постачання живлення .......................................................................5

Загальний опис приладу ..........................................................................................................6

Інструкції по застосуванню

Інструкції з застосування кожної функції ..........................................................................7~11

- Функція приготування хліба ...................................................................................................7

- Спеціальні функції .................................................................................................................8

- Функції приготування йогурту ................................................................................................9

- Функція приготування олії....................................................................................................10

- Функція відстрочки часу ....................................................................................................... 11

- Функція обрізання ................................................................................................................11

- Функції контролю випікання ................................................................................................11

Час для кожної опції ...............................................................................................................12

Очищення приладу та утримання в чистоті

Інструкції щодо утримання приладу в чистоті після використання ....................................13

До того як звернутися в сервісний центр .......................................................................14~17

- Пошук і усунення несправностей ........................................................................................14

- Питання і відповіді ...............................................................................................................14

- Сигнали на дисплеї ..............................................................................................................15

- Технічні характеристики ......................................................................................................13

- ПЕРЕЛІК .........................................................................................................................16~17

Прочитавши дану інструкцію ви зможете уникнути деяких проблем використання та продовжити термін експлуатації хлібопекарні.

Устаткування відповідає вимогам Технічного Регламенту Обмеження Використання деяких Небезпечних Речовин в електричному та електронному обладнанні

Офіційний імпортер в Україні ПІІ ‘ЛГ Електронікс Україна’, Україна, 01004, м. Київ, вул. Басейна, 4 (літера А), тел.: +38 (044) 201-43-50, факс: +38 (044) 201-43-73

Правила техніки безпеки

Наступні правила техніки безпеки призначені з метою безпечного та точного використання приладу, для уникнення виникнення надзвичайної ситуації або травми.

Попередження Обережність

Обставини, які можуть привести до серйозного ушкодження або смерті, якщо користувачі не дотримуються інструкції.

Обставини, які можуть привести до серйозної травми або ушкодження приладу, якщо користувачі не дотримуються інструкції.

Попередження

Заборонено розбирати і переробляти прилад, за винятком техніка з ремонту.

Це може привести до пожежі, ураження електричним струмом або травми.

Для того, щоб вийняти хліб з хлібопічки після закінчення випікання хліба, необхідно одягати забезпечуючи рукавиці.

Гаряча рукоять може обпекти.

Ніколи не відкривати кришку основного корпусу під час використання і не торкатися його під час випікання хліба.

Може обпекти.

Не використати продукт без печі.

Це може привести до пожежі, ураження електричним струмом і/або поломки приладу.

Не накривати прилад тканиною або хусткою під час використання.

Перегрівання може привести до пожежі.

Підключати прилад тільки до заземленої мережі при 230 В.

Використання розетки для різних приладів може привести до пожежі внаслідок нагріву розетки.

UKRAINA

Заборонено користуватися приладом неподалік від інших нагрітих приладів.

Це може привести до пожежі.

Не мити водою основний корпус і/або вилку.

Це може привести до ураження електричним струмом.

Забороняється ушкоджувати або протягувати кабель живлення і ставити які-небудь речі на мережний шнур.

Це може привести до пожежі або ураження електричним струмом.

Заборонено торкатися до вилки живлення мокрими руками. Під час очищення або обслуговування приладу відключайте шнур живлення.

Це може привести до ураження електричним струмом.

Забороняється використовувати прилад, коли вилка нещільно вставлена в розетку.

Нещільний штепсельний контакт може привести до ураження електричним струмом, короткого замикання або займання.

Забороняється дозволяти дітям грати з приладом та зберігати прилад біля дітей.

Це може привести до пожежі або травми.

У разі ушкодження електричного шнура зверніться в сервісний центр, офіційного представника компанії, до виробника приладу або кваліфікованого фахівця для заміни шнура.

Заборонено вставляти сторонні предмети всередину приладу, наприклад, металевий брус, т.д.

Це може привести до пожежі, ураження електричним струмом або якої-небудь іншої проблеми.

Не ставте контейнер бродіння всередину приладу, окрім під час включення опції бродіння.

Це може пошкодити контейнер бродіння, що приведе до пожежі.

Не використовувати прилад без інгредієнтів.

Це може привести до пожежі, виникнення проблеми або деформації приладу.

Необхідно використати контейнер бродіння усередині печі.

Це може пошкодити контейнер бродіння, що приведе до пожежі.

Цей символ призначений для привертання уваги користувачів при потенційно небезпечних випадках і діях. Уважно вивчіть і дотримуйтесь інструкції щоб уникнути небезпеки.

Цей символ вказує на неправильне використання приладу, щоб запобігти будь-якій небезпечній ситуації.

Обережність

Не розміщувати прилад під прямими сонячними променями,на килимі або на подушці, тільки на твердій і горизонтальній поверхні.

Це може привести до пожежі, виникнення проблеми або деформації приладу, його електричних схем та призвести до займання.

При використанні прилад необхідно розташовувати на відстані 10 см від стіни.

Не використати прилад на нестійкій поверхні.

Більше 10 см

Не замочувати форму для випічки у воді впродовж тривалого часу.

Нижня частина печі може заіржавіти.

Не використовувати форму для випічки в інших цілях і не залишати недалеко від вогню.

Це може привести до деформації печі або зняття покриття.

Більше 10 см

Під час використання приладу дотримуйтесь інструкцій і не посібник з застосування і не перевищуйте рекомендовану потужність.

Функція додаткового часу не придатна при приготуванні пирогів і джему. При приготуванні хліба не використовуйте інгредієнти, які швидко псуються такі, як свіже молоко, сік і яйця.

Очищати прилад від сторонніх речовин після використання, таких як хлібні крихти навколо нагрівача основного корпусу .

недотримання цього пункту може привести до замикання або займання.

Не стискайте і не упускайте прилад.

Це може викликати ушкодження приладу або порушення техніки безпеки.

Видалити воду з корпусу приладу і очистити його після використання.

Це може викликати ушкодження приладу або порушення техніки безпеки.

При першому використанні приладу (зокрема при нагріванні) нагрівач і інші внутрішні елементи нагріваються, а це може призводити до виникання запаху або шуму. Якщо немає ніяких протипоказань, можна вільно використати прилад.

Інструкції з монтажу та постачання живлення

Розташувати прилад в добре провітрюваному місці, але без ризику виникнення небезпеки біля приладу.

Цей прилад має функцію компенсації

Розташовувати прилад на

відстані 10 см від стіни з зі

Більше 10cm

всіх сторін.

Більше 10cm

При збої живлення після 30 хвилин роботи прилад

запам'ятовує стан роботи до 10 хвилин роботи і при

відновленні живлення прилад повторно функціонує в

тому ж режимі, що і до відключення живлення.

збою живлення.

UKRAINA

Розташовувати прилад необхідно на

рівній і твердій поверхні.

Цей прилад використовується тільки при 230 В. Підключати вилку в розетку при 230 В. (більше, ніж 15A номінальний струм)

Цей прилад неможливо застосовувати в зарубіжних країнах з різною напругою живлення.

Загальний опис приладу

Основной корпус

1. Топiнг Кришка

2. Топiнг Кoнтeйнep Кришка

3. Топiнг Кoнтeйнep

4. Кришка для приготування масла

 Використовуйте її

лише при виборi меню Масло.

 Не використовуйте її

для iнших цiлей.

 НІКОЛИ не кип'ятiть.

6. Лопатка для

Аксесуари:

Мірна чашка для рідин: обсяг - 230 мл Столова ложка: об'єм -15 гр. Чайна ложка: об'єм -5 гр.

Операционная часть

9. Посудина з кришкою для приготування йогурту



Використовуйте її лише при виборi меню Йогурт.



Не використовуйте її для iнших цiлей.



Не кип'ятiть цю посудину.

5. Ручка форми

замiсу тiста (плоскою стороною вниз)

7. Форма для випiкання

8. Шпиндель (обертає лопатку тiстомiшалки)

ПРИМІТКА:

Поліоксиметилен співполімер, вказаний в розділі "Леза змішування", можна безпечно використовувати в якості виробу або елементу виробу, призначеного для взаємодії з харчовими продуктами, згідно з приписанними умовами Управління з санітарного нагляду за харчовими продуктами та медикаментами.

ЗАСТЕРЕЖЕННЯ:

розплавитися. Будь ласка, використайте хлібопічку з інгредієнтами.

Якщо ви використовуєте хлібопічку без інгредієнтів , лезо змішування може

10.Кришка

11. Вентиляційний отвір

12. Панель

управління

1. Таймер.

часу приготування хліба. Установка проводиться натисненням кнопки. Крок часу при установці складає 10 хв., за рахунок чого час можна змінювати в діапазоні від 4:10 до 13:00. Для приготування джемів програма Таймер не використовується.

2. Індикатор часу, що залишився.

Відображає час, що залишився до завершення процесу випікання хліба або приготування тіста.

3. Індикатор програмування.

На ньому відображені цифри від 1 до 10 відповідно до вибраної програми. Після натискання кнопки ПУСК індикація зникає.

4. Вибір програми:

Використовується для затримки



PОCІЙCЬKИЙ КУХАР

МЕДОВО-ГІPЧИЧHИЙ БОРОДИНСЬКИЙ ГАРБУЗОВИЙ CMETAНHИЙ PЖAHИЙ ПАСКА



ЗАГАЛЬНИЙ



CПEЦИAЛЬHЫЙ



ФРАНЦУЗCКИЙ



ШВИДКИЙ



КЕКС



ДЖEM



ТEСТО



Йогурт



Масло

5. Індикатор управління випічкою.

При натисканні кнопки КОЛІР СКОРИНКИ на дисплеї з'являються букви A, B або C для позначення обраного режиму управління випічкою. Після натискання кнопки ПУСК індикація зникає.

6. ПУСК.

Після установки вибраної програми, ступені кольору скоринки і Таймера (якщо потрібно), натисніть кнопку ПУСК для запуску процесу приготування тіста і випікання хліба.

Кнопка СТОП.

скасування обраної програми. Також може використовуватися для скасування програмування Таймера.

7. Вибір програми випічки хліба.

Для вибору програми випічки хліба натисніть на цю кнопку.

8. Пepeмикaч програми Toпінг.

Haтисніть тyт для вибору фyнкції Aвтo-тoпiнг.

9. Кнопка управління випічкою.

Використовується для отримання світлої, середньої або темної скоринки.

Примітка: при необхідності припинити роботу обраної програми, натисніть і утримуйте більше 1 секунди кнопку СТОП.

Використовується для

Інструкції з застосування кожної функції

Функція приготування хліба (РОСІЙСЬКИЙ РЕЦЕПТ, ОСНОВНИЙ, СПЕЦІАЛЬНИЙ, ФРАНЦУЗЬКИЙ ХЛІБ, ШВИДКЕ ПРИГОТУВАННЯ)

Витягніть піч з приладу і вставте лезо змішування на вісь, що обертається, усередині печі.

Згідно з рецептом меню покладіть підготовлені інгредієнти в піч відповідно до рецепту. Але у разі додавання дріжджів, кладіть їх в останню чергу, щоб вони не розмокнули у воді.

Не використовуйте прилад з включеним лезом змішування, якщо в печі немає інгредієнтів.

Попередження

В процесі випікання лезо змішування може розплавитися від перенагрівання.

Виберіть бажану опцію, натиснувши кнопку меню і кнопку управління процесом випікання.

Наприклад - випікання РОСІЙСЬКОГО РЕЦЕПТУ - з середнім рівнем випікання

Після відповідного введення форми для випікання в прилад та закриття кришки, вставте вилку в розетку.

Індикатор перед вибором опції показує .

Сухі дріжджі швидкого приготування Сухі інгредієнти

(борошно, цукор, сіль) Вода або рідкі інгредієнти

(сік, яйця).

Натисніть кнопку пуску. Коли прилад працює, індикатор показує час, що залишився до завершення.

Якщо лезо змішування не обертається навіть при виборі опції - випікання ФРАНЦУЗЬКОГО ХЛІБА, це не проблема, це є частиною автоматичної випічки хліба (20 хвилин процесу підігрівання).

UKRAINA

Коли процес випікання хліба завершений, індикатор показує і оповіщає звуковим сигналом 8 разів (при прискореній опції 4 звукові сигнали). Якщо користувачі не забирають хліб з приладу після завершення приготування, хліб автоматично підтримується теплим протягом 3 годин.

Увага!

Звуковий сигнал подається 4 рази за 30 хвилин до завершення процесу випікання. В цей час процес випікання хліба повністю завершений, якщо ви хочете гарячий і свіжий хліб, натисніть кнопку стоп і залиште хліб в приладі впродовж однієї або двох хвилин.

1. За 20 хвилин до завершення процесу випікання: 4 звукові сигнали. Завершення процесу випікання і початку охолодження (окрім опції швидкого приготування).

2. Завершення процесів випікання: 8 звукових сигналів. Завершення процесу охолодження і випікання/ початок підігрівання хліба (при опції швидкого випікання - 4 звукові сигнали)

3. Завершення процесу підігрівання хліба : 8 звукових сигналів. Завершення процесу підігрівання хліба

* Якщо ви хочете отримати свіжий і гарячий хліб, залиште хліб в приладі

після завершення процесів випікання і не чекайте завершення процесу підігрівання хліба.

У разі вибору неправильного меню, утримуйте кнопку "стоп"

Обережність

затиснутою протягом більше 1 секунди, до появи на дисплеї " ", виберіть меню ще раз.

Після завершення процесу випікання натисніть кнопку стоп і заберіть хліб з печі. Якщо струхнути форму для випікання 2-3 рази, хліб виходить легко. У разі, якщо лезо змішування виймається разом з хлібом, видалите його, надівши рукавички. Якщо ви різатимете хліб ножем, не видаливши лезо змішування, лезо може бути пошкоджене.

Завжди надівайте рукавички перед тим, як вийняти хліб з печі, оскільки вона гаряча. Не торкайтеся руками до основного корпусу печі доки вона працює. Через тепло, що йде від

Попередження

нагрівача в процесі випікання, особливо нагріваються паровий отвір, основний корпус і область кришки . Доторкання даних елементів під час випікання може призвести до опіків.

Спеціальні функції (ПИРІГ, ДЖЕМ, ТІСТО)

Опція приготування пирога

Перевірте, чи лезо змішування видалене з форми випікання. Після вибору бажаного рецепту в керівництві з приготування приготуйте тісто для пирога відповідно до інструкції, покладіть тісто в піч і закрийте кришку основного корпусу.

Опція приготування джему

Підключіть лезо змішування до осі обертання в печі, додайте приготовані інгредієнти і закрийте кришку основного корпусу.

Натискайте кнопку меню, поки індикатор не покаже '6 -' і натисніть кнопку пуску, після чого індикатор покаже час, що залишився до завершення процесу.

Натискайте кнопку меню, поки індикатор не покаже '7 -' і натисніть кнопку пуску, після чого індикатор покаже час, що залишився до завершення процесу.

Після завершення процесу ви почуєте звуковий сигнал 8 разів. Натисніть кнопку стоп, витягніть витягніть форму для випікання з печі, дайте охолонути подайте пиріг на стіл.

Після завершення процесу звуковий сигнал прозвучить 8 разів. Натисніть кнопку стоп, витягніть форму для випікання з приладу для охолодження, попередньо одягнувши рукавички, і подайте джем на стіл з хлібом.

Опція приготування тіста

Увага!

Якщо ви не витягнете тісто з приладу відразу після завершення процесу приготування тіста, тісто може забродити, що може завадити приготуванню.

Натискайте кнопку меню, поки індикатор не покаже '8 -' і натисніть кнопку пуску, після чого індикатор покаже час, що залишився до завершення процесу.

Після завершення процесу звуковий сигнал прозвучить 8 разів. Натисніть кнопку стоп і витягніть тісто, можете починати наступний процес відповідно до посібника з приготування.

Функція приготування йогурту

Витягніть піч і зніміть лезо змішування з нижньої частини печі.

Вставте шнур в розетку.

Індикатор показує перед вибором опції.

Покладіть підготовлені інгредієнти в контейнер бродіння і закрийте кришку.

Стосовно додаткової підготовки інгредієнтів див. в додатку посібника з

приготування.

Виберіть меню і натисніть кнопку приготування йогурту.

Вибране меню висвічується ліворуч і індикатор вказує значення, як на картинці нижче.

Вкладіть контейнер бродіння в прилад і закрийте кришку.

Не вибирайте інші функції, окрім функції бродіння, якщо контейнер

Попередження

бродіння знаходитися усередині приладу.

Контроль часу - виберіть потрібний час, натиснувши на кнопку.

UKRAINA

Пуск. При натисненні на кнопку починається процес бродіння, індикатор показує час, що залишився до завершення процесу.

Після завершення процесу звуковий сигнал прозвучить 8 разів, а індикатор показує значення, як на картинці нижче.

Зміна часу

[6годин→7 годин→8 годин]

Після завершення функції приготування йогурту, натисніть кнопку стоп і витягніть контейнер бродіння з приладу.

Функція приготування МАСЛА

Витягніть піч і вставте лезо змішування в нижню частину печі.

Вставте піч в прилад і закрийте кришку.

Вкладіть підготовлені інгредієнти в піч і закрийте кришку контейнера для приготування масла.

Вставте вилку живлення в розетку.

Індикатор показує

перед вибором опції

Попередження

Натисніть кнопку меню і виберіть меню приготування масла.

Не використовуйте інші функції, окрім функції приготування масла, якщо кришка контейнера для приготування масла знаходитися усередині приладу.

Натисніть кнопку пуску. На панелі індикатора буде вказуватися 1 година часу до завершення процесу.

Позначення дзвінка згасне, як тільки процес буде завершений. Натисніть кнопку стоп, витягніть піч і подайте на стіл.

Функція відстрочки часу [Опція приготування хліба, тіста)

При повторному натиснення кнопки контролю ▲ (таймер збереження) час відстрочки збільшується кожного разу на 10 хвилин.

При повторному натиснення кнопки контролю ▼ (таймер збереження) час відстрочки зменшується кожного разу на 10 хвилин.

Якщо час відстрочки при випіканні хліба встановлений разом з таймером збереження (кнопка управління часом), натисніть кнопку пуску. Коли час зберігання закінчиться, ви можете пробувати свіжий хліб.

Двокрапка блимає

При натисненні кнопки пуску після установки таймера

Це означає, що процес випікання хліба завершитися через 7 годин і 30 хвилин.

Це означає, що процес випікання хліба завершитися через 12 годин і 30 хвилин.

збереження індикатор показуватиме час, що залишився до завершення процесу випікання хліба, і блиматиме символ ':' між годинником і хвилинами.

Функції обрізання

1. Покласти в пiч усi iнгредiєнти, окрiм iнгредiєнтiв для автоматичного приготування топiнгу.

2. Покласти в диспенсер для топiнгу iнгредiєнти для автоматичного приготування топiнгу та закрити

кришку диспенсера.

3. За допомогою кнопки Меню вибрати програму Росiйський кухар, Звичайний хлiб, Французький хлiб

або Швидкий хлiб.

* Функцiя Топiнг вибирається автоматично при виборi вiдповiдної спецiалiзованої програми.

4. Один раз натиснiть кнопку Топiнг, щоб загорiвся iндикатор функцiї Топiнг.

5. Запустiть виконання програми, натиснувши кнопку Старт.

6. По досягненнi вказаного часу автоматично розпочинається виконання функцiї Топiнг та вносяться

iнгредiєнти. Росiйський Кухар, звичайний хлiб - 3:15 (за 9 хвилин до завершення другого замiсу) Французький хлiб – 2:34 (за 9 хвилин до завершення другого замiсу) Швидкий хлiб – 1:45 (за 5 хвилин до завершення другого замiсу)

7. Вибрана програма завершується, коли виходить вiдведений час.

Інгредiєнти, що можна використовувати для автоматичного приготування топiнгу.

- Сухофрукти (родзинки, сушенi кiвi, сушенi манго тощо) : Близькo100г (Poзмipи 5~8mm)

- Горiхи (волоськi, лiсовi, мигдаль тощо) : Близькo 100г (Poзмipи 5~8mm)

- Інше (маслини, салямi, овочi тощо) : Близькo 100г (Poзмipи 5~8mm) *Інгредiєнти для автоматичного приготування топiнгу повиннi бути сухими та не злипатися.

Інгредiєнти, що не можна використовувати для автоматичного приготування топiнгу.

Продукти, що швидко розм’якшуються, такi як шоколад, сир тощо (вони можуть налипати в диспенсерi для топiнгу) Дуже великi або твердi iнгредiєнти (можуть пошкодити захисне плiвкове покриття внутрiшньої стiнки печi.

UKRAINA

Функції контролю випікання

Функція КОЛІР СКОРИНКИ використовується для вибору ступеню запікання скоринки, яка може мати середнє, світле чи темне забарвлення.

Вибір ступеню запікання відбувається по циклу: середня, світла, темна.

Примітка: при бажанні отримати середню ступінь запікання, кнопку управління випічкою натискати не варто, так як вона автоматично включається на початку випікання.

Час для кожної опції

Програма

Установка

Таймера

Прогрiв - - - 20 хв - - 10 хв - 6~8:00 -

1-й замiс 7 хв 7 хв 7 хв 13 хв 7 хв - - 6 хв - -

Вiдпочинок 5 хв 5 хв 5 хв 50 хв 5 хв - - 5 хв - -

2-й замiс 12 хв 12 хв 12 хв 12 хв 7 хв - - 12 хв - 1:00

1 -й пiдйом 40 хв 40 хв 40 хв 20 хв 13 хв - - 40 хв - -

Формування 4 сек 4 сек 4 сек 4 сек 4 сек - - 4 сек - -

2-й підйом 26 хв 26 хв 26 хв 15 хв - - - - - -

Формування 4 сек 4 сек 4 сек 4 сек - - - - - -

3-й підйом 50 хв 50 хв 50 хв 40 хв 52 хв - - - - -

Випiчка 50 хв 50 хв 50 хв 50 хв 35 хв 60 хв 60 хв - - -

охолодження 20 хв 20 хв 20 хв 20 хв - 10 хв 10 хв - - -

Пiдiгрiв 3 години 3 години 3 години 3 години 3 години 3 години - - - -

Кiнець Кiнець Кiнець Кiнець Кiнець Кiнець Кiнець Кiнець Кiнець Кiнець Кiнець

Весь цикл 3:30 3:30 3:30 4:00 1:59 1:10 1:20 1:03 6~8:00 1:00

Росiйський Рецепт

4:10-13:00 4:10-13:00 4:10-13:00 4:10-13:00 4:10-13:00 - - 4:10-13:00 - -

ЗАГАЛЬНИЙ Спецiальний Французький Швидкий Kекс Джем Tесто Йогурт Масло

"Гудок-гудок-гудок-гудок-

ПРИМІТКА:

Функція автоматичного оповіщення для додавання вторинних інгредієнтів: Коли користувачі

вибирають меню, необхідне для вторинних інгредієнтів, ця функція пропонує користувачам вказувати час додавання інгредієнтів 8 звуковими сигналами.

гудок-гудок" (8 разів)

Опція Час сигналу Повідомлення на індикаторі

РОСІЙСЬКИЙ КУХАР ЗАГАЛЬНИЙ СПЕЦІАЛЬНИЙ

ФРАНЦУЗЬКИЙ 9 хвилин до завершення

ШВИДКИЙ 5 хвилин до завершення

* Вторинні інгредієнти необхідно дрібно нарізати перед додаванням.

9 хвилин до завершення

другого процесу

приготування тіста

другого процесу

приготування тіста

другого процесу

приготування тіста

3 години і 15 хвилин до завершення процесу

2 години і 34 хвилин до завершення процесу

1 година і 45 хвилин до завершення процесу

випікання хліба

Інструкція щодо утримання приладу в чистоті після використання

Форма для випікання/ лезо змішування

¾Ретельно очистіть форму для

випікання і лезо змішування м'якою щіткою або ганчіркою після завершення випікання.

¾Якщо не вдається витягнути лезо

змішування з форми для випікання, налийте гарячу воду до рівня осі обертання, залиште на 30 хвилин.

Основний корпус

¾Не розприскуйте воду

безпосередньо на прилад, проте видаліть усі чужорідні речовини, акуратно очищаючи прилад чистою та сухою тканиною.

¾Для довгострокового зберігання

повністю висушіть прилад.

¾Висушіть прилад, залишаючи

кришку відкритою на 1 день для уникнення застою запаху.

Лезо змішування

UKRAINA

Піч

¾Очистіть контейнер бродіння

м'якою тканиною або тканиною з нейтральним миючим засобом або залиште просушити після очищення гарячою водою.

Попередження

Примітка стосовно очищення

Відключіть прилад від живлення перед очищенням.

Не використовуйте органічні розчинники, такі як бензол або поліруючі речовини.

Контейнер бродіння

Ніколи не кип'ятіть контейнер для бродіння йогурту, кришку контейнера для бродіння і кришку контейнера для приготування масла.

Не використовуйте будь-які гострі предмети, наприклад, ніж або вилку, для видалення сторонніх речовин усередині печі.

До того як звернутися в сервісний центр

Пошук і усунення несправностей

Консистенція тіста може бути перевірена протягом перших 5 хвилин його вимішування. Тісто має бути м'яким і еластичним. Якщо воно вийшло дуже тугим, додавайте туди воду по одній чайній ложці. Якщо тісто вийшло дуже рідким, додайте в нього борошно по одній столовій ложці.

Проблема Рішення

Тісто погано підіймається. • Занадто гаряча рідина (понад 30-40 град.).

• Старі дріжджі або мало дріжджів.

• Інгредієнти були занадто холодними.

• Занадто багато солі.

Випечений хліб виходить за краї форми.

Скоринка занадто бліда. • Недостатньо цукру.

Хліб погано зберігається. • Хліб зберігається до 3 днів в холодильнику.

• Занадто багато тіста.

• Тісто занадто підійшло (зменшіть норму закладки дріжджів).

• Занадто багато цукру.

Тісто ззовні форми погано підіймається і розтікається по листу.

Тісто осідає під час випікання. • Тісто занадто підійшло (дещо зменшіть норму закладки дріжджів).

Хліб має грубу структуру і кришиться. • Тісто занадто підійшло (дещо зменшіть норму закладки дріжджів).

У хліба є сторонній запах. • Використовувалися несвіжі харчові продукти.

Хліб вийшов клейким і ріжеться нерівно.

• Тісто занадто рідке.

• Закладено занадто багато дріжджів.

• Для різання користуйтеся спеціальним хлібним ножем.

• Перш ніж різати, дайте хлібу достатньо остигнути.

Питання і відповіді

Питання:

1. Чому висота і форма кожного хліба

при випічці різні?

2. Чому у хліба з'явився незвичайний запах?

3. Чому лопатка тістозмішувача запікається в хліб?

4. Чому у хліба забруднений в борошні один куток?

5. Чому Таймер не можна встановити більш, ніж на 13 годин?

6. Чи можна інгредієнти додавати в половині порції або в подвійній порції?

7. Чи можна користуватися свіжим молоком замість сухого?

8. Тісто погано підіймається?

Відповіді:

1. Висота і форма хліба можуть відрізнятися в залежності від

інгредієнтів, кімнатної температури і тривалості циклу. Крім того, вони залежать від точності закладки продуктів згідно з рецептурою.

2. До тіста могли потрапити зіпсовані продукти або могло бути перевищено дозування дріжджів. Завжди користуйтеся тільки свіжими продуктами. Дуже важливо дотримуватися точності вимірювань під час закладання продуктів.

3. Це є нормою при користуванні Хлібопекарнею. Для витягування лопатки з хліба користуйтеся неметалевим предметом. Увага: лопатка тістозмішувача може бути гарячою.

4. Поява борошна по краях хліба може бути викликана неповним перемішуванням при замісі тіста. Надлишки борошна приберіть з хліба.

5. Затримка Таймера може негативно позначитися на результатах випікання хліба.

6. Ні. Якщо продуктів буде занадто мало, тісто буде погано замішане. Якщо продуктів буде занадто багато, тісто при підйомі не уміститься у відведеній для нього формі.

7. Так. Але при цьому уважно стежте за дотриманням кількісних пропорцій. Свіже молоко не рекомендується використовувати при випіканні хліба по команді Таймера. Це може призвести до його згортання до початку процесу випікання.

8. Якщо температура використовуваної рідини буде дуже низька, тісто може не піднятися належним чином, оскільки дріжджі не дадуть необхідної закваски.

Сигнали на дисплеї

Коли натискається кнопка ПУСК.

Дисплей Причина

Хлібопекарня перегрілася. Це може відбуватися у разі повторного безперервного застосування.

Під час роботи Хлібопекарні

Як перезапустити

UKRAINA

Коли піч остигне, натисніть кнопку ПУСК і знову почніть процес.

Під час роботи пекарні залишений до кінця виконання програми час висвічується наступним чином:

Під час роботи Сталося відключення живлення хлібопекарні.

Очистіть форму від тіста і почніть процес знову.

Технічні характеристики

Живлення Вживана потужність

Нагрівальний елемент 560 Вт Двигун тістозмішувача 100 Вт

Розміри 347X231x394 мм Вага Близько 8,0 кг Таймер Таймер на 13 годин Шнур Близько 1 метра

Запобіжник Основного нагрівача 144 °C

Двигуна тістозмішувача 135 °C

Змін. струм 230 В 50 Гц

ПЕРЕЛІК

Проблеми при випічці

Перевірте

Відключена від мережі Жаровня перегрілася Інгредієнти тіста потрапили на нагрівальний

елемент Кнопка СТОП була натиснута після початку

роботи Під час роботи була відкрита кришка

Хлібопекарні Неправильно обрана програма випікання

хліба (Режим приготування хліба)

операційні помилки

Хліб залишався у формі занадто довго після випікання

Хліб почали різати відразу після випікання (не випущений пар з гарячого хліба)

Вода додавалася після замісу борошна

Не встановлена лопатка тістозмішувача

Не вистачає борошна Надмірно холодно Занадто багато борошна Не вистачає дріжджів Занадто багато дріжджів Не закладені дріжджі Не вистачає води Занадто багато води Не закладений цукор Порушена рецептура закладки інгредієнтів Використовувалось старе борошно Неправильно обраний сорт борошна

проблеми з інгредієнтами

Дріжджі потрапили у воду до початку замісу Використовувалися старі дріжджі Неправильно обраний сорт дріжджів Порушена температура води (гаряча або

холодна)

Хлібопекарня

не працює

●

З вентиляційних отворів йде дим

і тхне горілим

●

Краї хлібу

провалені,

а знизу не

пропечені

● ●

Хліб занадто

підійшов

●

● ●

● ● ●

● ●

Хліб осів

після підйому

Хліб недостатньо підіймається

Верх хліба

покритий

борошном

Ні або не вистачає закваски

Хліб

недостатньо

підрум'янений

● ●

підрум'янився,

але в борошні

і не пропікся

Краї і низ

покрити

борошном

Недопечений

●

Ріжеться нерівно і

клейкий

UKRAINA

●

MEMO

KAZAKHSTAN

ПАЙДАЛАНУШЫ НҰСҚАУЛЫҒЫ ЖӘНЕ РЕЦЕПТІЛЕР КІТАБЫ

АВТОМАТТЫ НАУБАЙХАНА

Құрылғыны пайдаланудан бұрын нұсқаулықты мұқият оқып шығыңыз.

HB-3003BYT

P/No.: 3828FB3204C

www.lg.com

ҚҰРАМЫ

Пайдалану үшін дайындау

Қауіпсіздік жөнінде нұсқау ...................................................................................................3~4

Орнату жөнінде нұсқау және токқа қосу .................................................................................5

Қолданудың жалпы сипаттамалары .......................................................................................6

Пайдалану нұсқауы

Әр жетеге қатысты пайдалану нұсқауы ............................................................................7~11

- Нан пісіру жетесіn ..................................................................................................................7

- Әдейі жетелер ........................................................................................................................8

- Йогурт жетелері ......................................................................................................................9

- Май жетелері ........................................................................................................................10

- Уақыт жоспарлау жетесі ......................................................................................................11

- Жетілдіру жетесі ...................................................................................................................11

- Әзірлеуді бақылау жетелері ................................................................................................11

Әр бағытқа арналған процедура ...........................................................................................12

Тазалау және күту

Қолданғаннан кейін күту жөнінде нұсқау ..............................................................................13

Қызмет талап ету алдында ..............................................................................................14~17

- Ақаулықтарды жою ..............................................................................................................14

- Сұрақтар мен Жауаптар ......................................................................................................14

- Дисплейдегі сигналдар ........................................................................................................15

- Техникалық талаптар ...........................................................................................................13

- БАҚЫЛАУ ТІЗІМІ ............................................................................................................16~17

Алдымен осы нұсқауды оқысаңыз, нан пісірушіні қолдану оңайырақ түседі және ол ұзақ жұмыс істейді.

Қауіпсіздік жөнінде нұсқау

Осы қауіпсіздік жөніндегі нұсқау құрылғыны дәл қолданып күтпеген оқиға не жарақаттың басын алу үшін пайдаланушыларға арналған.

Ескертпе Назар аударыңыз!

Пайдаланушылар осы нұсқауды ұстанбаған кезде қатаң жарақат не өлімге әкелуі мүмкін жағдайлар.

Пайдаланушылар осы нұсқауды ұстанбаған кезде шамалы жарақат не құрылғының бұзылуына әкелуі мүмкін жағдайлар.

Ескертпе

Өнімді ешқашан техникалық жөндеуді қоспағанда бөлшектемеңіз не қайта құрастырмаңыз.

Ол өрт, электр шогы не жарақаттқа әкелуі мүмкін.

Нанды пісіріп болғаннан кейін нан пісіргіштен қорғайтын қолғап киіп алу керек.

Ыстықты ұстап күйіп қалуыңыз мүмкін.

Жұмыс істеп тұрғанда негізгі корпустің қақпағын ешқашан ашпаңыз және корпусты қолыңызбен ұстамаңыз.

Күйіп қалуыңыз мүмкін.

Өнімді пешсіз қолданбаңыз.

Ол электр шогын және/немесе басқа жағдай тұдыруы мүмкін.

Құрылғыны кез келген мата не қол орамалымен жаппаңыз.

Қатты ысып кетсе өрт басталуы мүмкін.

Құрылғыны тек 230В-қа арналған жерге қосылған розеткаға қосыңыз.

Розеткаға түрлі құрылғыларды қосу розетканың тым ысып кету себебінен өртке әкелуі мүмкін.

KAZAKHSTAN

Құрылғыны ешқашан басқа ыстық құрылғылардың қасында қолданбаңыз.

Ол өрт тұдыруы мүмкін.

Негізгі корпусті және/немесе штепсельдің айырын жұмаңыз.

Ол электр шогын тұдыруы мүмкін.

Розетканы бұзып немесе ұзартпаңыз және негізгі сым үстіне еш нәрсе қоймаңыз.

Өл өрт немесе электр шогына әкелуі мүмкін.

Розетканы ылғалды қолыңызбен ұстамаңыз.

Ол электр шогына әкелуі мүмкін.

Құрылғыны сымды розеткаға мықтылап салып қолданыңыз.

Бос қосылған құрылғы электр шогына, қысқа тұйықталуға әкелуі немесе жанып кетуі мүмкін.

Қүрылғыны балалар не сәбилерден ары ұстаңыз.

Ол өрт не жарақатқа әкелуі мүмкін.

Негізгі сым бұлінсе, оны ауыстыру үшін қызмет орталығына, агенттікке, өндірушіге немесе маманға хабарласаыңыз.

Темір таяқша, т.т. секілді бөгде заттарды құрылғының ішіне салмаңыз.

Ол өрт, электр шогы, немесе басқа жағдайды тұдыруы мүмкін..

Ашыту бағытын қоспағанда, ашыту контейнерін құрылғының ішіне салмаңыз.

Ол ашыту контейнердің бұзылуына содан соң өртке әкелуі мүмкін.

Құрылғыны бос оның ішіне қосындыларды салмай қолданбаңыз.

Ол өрт, басқа жағдай немесе құрылғының бұзылуына әкелуіне мүмкін.

Ашыту контейнерін пештің ішіне салып қолдану қажет.

Ол ашыту контейнердің бұзылуына содан соң өртке әкелуі мүмкін.

Бұл белгі пайдаланушылардың назарын қауіпті жағдай мен әрекеттерге аудару үшін көрсетілген. Кез келген қауіптің басын алу үшін мұқият қарап нұсқауларды орындаңыз.

Бұл белгі қауіпті жағдайдың басын алу үшін құрылғыны дұрыс қолданбау жағдайларын көрсетеді.

Назар аударыңыз!

Құрылғыны тікелей күн сәулелерінің астына, кілем немесе жұмсақ отырғыш үстіне емес тұрақты және көлденең жерге қойыңыз.

Ол өртке, құрылғының бұзылуына, қысқа тұйықталуға немесе жанып кетуі жағдайына әкелуі мүмкін.

Құрылғыны жұмыс барысында қабырғадан 10см. қашықтықта ұстаңыз.

Құрылғыны тұрақсыз жерде пайдаланбаңыз.

10см. көп

Пешту суға ұзақ уақытқа салмаңыз.

Пештің астынғы жағына тат басып кетуі мүмкін.

Пешті басқа бір мақсатпен қолданбаңыз не отқа тастамаңыз.

Ол пештің пішінінің не сыртқы қаптамасының бұзылуына әкелуі мүмкін.

10см. көп

Осы құрылғын пайдалану кезінде, нұсқауды қолдданып, оның мүмкіндігінен ары кетпеңіз.

Жоспарлау жетесі тәтті тоқаш не джем дайындауға арналмаған. Нан пісіруді жоспарлау үшін, сүт, шырын және жұмыртқа секілді тез бұзылатын қосындыларды қолданбаңыз.

Пайдаланып болғаннан кейін негізгі корпустын қыздырғышының айналасында нан қоқымы секілді еш бөгде заттар болмау үшін т азалаңыз.

Ол қысқа тұйықталу немесе жанып кету жағдайына әкелуі мүмкін.

Өнімге қатты күш келтірмеңіз немес құлатпаңыз.

Ол өнімге не қауіпсіздікке қатысты мәселелерге әкелуі мүмкін.

Корпуста пайда болған суды сүртіп қолданғаннан кейін оны тазалау қажет.

Ол өнімге не қауіпсіздікке қатысты мәселелерге әкелуі мүмкін.

Бірінші рет қолданғанда, құрылғы (әсіресе қыздырғыш ысып тұрғанда), қыздырғыш және басқа ішкі бірліктер ысып кетіп олардың иісі шығады не белгілі шу пайда болады. Қайшы көрсеткіштері болмаса, құрылғыны еркін қолдана аласыз.

Орнату жөнінде нұсқау және токқа қосу

Құрылғыны оның айналасында еш қауіптік жоқ және ол жерде ауа жақсы аламсып тұратын жерге орнатыңыз.

Құрылғыны оның сол, оң және

артқы жақтары мен қабырға

арасында 10см.

арақашықтығы бар жерге

қойыңыз.

10см. көп

Құрылғыны тегіс және тұрақты жерге

қойыңыз.

10см. көп

Бұл өнімде апаттық қуат көзін қалпына

келтіру жетесі бар.

Егер қуат көзі 30 минут бойы болмаса, құрылғы

жұмыс күйін 10 минуттай сақтап тұрады, содан соң

қуат көзі пайда болғанда, құрылғы ол жұмыс істеуді

тоқтаған күйіндегідей қайта жұмыс істеуді

жалғастырады.

KAZAKHSTAN

Бұл құрылғы тек 230В үшін қолданылады. Штепсель айырын 230В арналған розеткаға қосыңыз. (номиналды ток 15A-ден артық)

Бұл құрылғыны басқа электр вольтажы бар шет елдерінде қолдануға болмайды.

Қолданудың жалпы сипаттамалары

Негізгі корпус

1. Үстін безендіру Қақпақ

2. Үстін безендіру ыдысына Қақпақ

3. Үстін безендіру ыдысына

4. Май қақпақ

• Тек «Масло» (май мәзірі таңдалса ғана пайдалануға болады.

• Басқа қандай да бір мақсатта пайдалануға болмайды.

• Қайнатуға БОЛМАЙДЫ.

5. Қалыптың тұтқасы

6. Қамыр илеуге арналған қалақша (жайпақ жағы төмен қарайды)

7. Қалыптың табаны

8. Сүмбі қамыр илегіштің қалақшасы

Керек-жарақтар:

Сұйықтыққа арналған өлшем тостағы: көлемі - 230 мл Ас қасық: көлемі -15 гр. Шай қасық: көлемі -5 гр.

9. Йогуртты ферменттеуге арналған, қақпағы бар ыдыс.

• Тек «Йогурт» мәзірі таңдалса

ғана пайдалануға болады.

• Басқа қандай да бір мақсатта

пайдалануға болмайды.

• Қайнатуға БОЛМАЙДЫ.

9. Қақпақ

10. Желдеткіш саңылау

11. Басқару тақтасы

ЕСКЕРТПЕ:

белгілеген жағдайларға сай тамақпен жұмыс істеуге арналған қауіпсіз зат немесе заттардың компоненті ретінде қолданылуы мүмкін.

НАЗАР АУДАРЫҢЫЗ!:

жүзі" еріп кетуі мүмкін. Нан пісіргішті оның ішіне қосындылар салып істетіңіз.

"Илеу жұзі" тарауында анықталған полиоксиметилен сополимері “FDA”

Егер нан пісіргіштің ішіне еш нәрсе салмай қолдансаңыз, "Илейтін

Жұмыс істеу бөлігі

1. Қалған уақыт индикаторы.

Нан пісіру немесе қамыр дайындау үрдісі аяқталғанға дейін қалған уақытты бейнелейді.

2. Бағдарламалау индикаторы.

Онда таңдалған бағдарламаға сәйкес 1-ден 10-га дейінгі сандар көрінеді. ПУСК (бастау) түймешігі басылғаннан кейін көрсеткіш ғайып болады.

3. Taймер.

үшін пайдаланылады. Түймешікті басу арқылы орнатылады. Орнату кезіндегі аралық уақыт қадамы 10 минутты құрайды, соның есебінен уақытты 4:10 минуттан 13:00 сағатқа дейінгі ауқымда өзгертуге болады. Джемдер дайындау үшін Tаймер бағдарламасы пайдаланылмайды

4. Бағдарлама таңдау:

Нанды пісіру уақытын кешіктіру



PУCCKИЙ ПOBAP (ОРЫС АСПАЗШЫСЫ)

МЕДОВО-ГOPЧИЧHЫЙ (БАЛ-ҚЫША) БОРОДИНСКИЙ (БОРОДИН НАНЫ) TЫKBEHHЫЙ(АСҚАБАҚ) CMETAHHЫЙ (ҚАЙМАҚТЫ) PЖAHOЙ (ҚАРА) КУЛИЧ(СОБАЛАҚ)



OCHOBHOЙ (НЕГІЗГІ)



CПEЦИAЛЬHЫЙ (АРНАЙЫ)



ФРАНЦУЗCКИЙ (ФРАНЦУЗДЫҚ)



БЫCТPЫЙ (ЖЫЛДАМ)



КЕКС



ДЖEM



ТЕСТО (ҚАМЫР)



Йогурт



Масло

5. Пісіруді басқару индикаторы.

(қыртыс түсі) түймешігін басқан кезде бейнебетте пісіруді басқарудың таңдалған режимін білдіретін A, B немесе C әріптері пайда болады. ПУСК (бастау) түймешігі басылғаннан кейін көрсеткіш ғайып болады.

6. СТОП (тоқтату) түймешігі. Таңдалған бағдарламаны болдырмау үшін пайдаланылады. Сондай-ақ Tаймер бағдарламасын болдырмау үшін пайдалануға болады. ПУСК (бастау). Таңдалған бағдарламаны, қыртыс түсінің дәрежесін және Tаймерді (егер керек болса) орнатқаннан кейін қамыр дайындау мен нан пісіру үрдісі үшін ПУСК (бастау) түймешігін басыңыз.

7. Выбор программы заливки

Нажмите эту кнопку для выбора «авто-заливка»

8. Нан пісіру бағдарламасын таңдау.

Нан пісіру бағдарламасын таңдау үшін осы түймешікті басыңыз

4. Пісіруді басқару түймешігі.

Ашық, орташа немесе қара қабықша түсін алу үшін қолданылады.

Ескертпе: таңдалған бағдарламаны тоқтату қажет болған кезде СТОП (Тоқтату) түймешігін 1 секундтан астам басып ұстап тұрыңыз.

ЦBET KOPOЧKИ

Әр жетеге қатысты пайдалану нұсқауы

Нан пісіру жетесі (ОРЫС ӘЗІРЛЕУ, НЕГІЗГІ, МАМАНДАНУ, ФРАНЦУЗ, ЖЫЛДАМ)

Құрылғының жұмысын тоқтатып, пештің ішіндегі айналу білігіне илейтін жузін орнатыңыз.

Илеу жұзі бар құрылғыны пештің ішінде еш нәрсе жоқ болса іске қоспаңыз.

Ескертпе

Пісіру барысында илеу жұзі қатты қызып кетсе ол еріп кетуі мүмкін.

Қалаған бағытты мәзір және пісіруді бақылау батырмаларын басып таңдаңыз.

Мысалы) ОРТАША дайындау денгей арқылы сопақ нан ОРЫС ӘЗІРЛЕУ бағыты үшін

Мәзірді таңдап әзірлеу бағыттаушысы бойынша дайындалған қосындыларды пешке салыңыз. Бірақ ашытқыны қосқанда ол суға қосылып кетпеу үшін оны ең аяғында қосыңыз.

Тез ерігіш құрғақ ашытқы Құрғақ қоспалар

(ұн, қант, тұз, ….) Су немесе сұйық қосындылар (шырын, жұмыртқа, …)

Бастау батырмасын басыңыз. Құрылғы жұмыс істеп тұрғанда, индикациялау бөлігі жұмыс аяғына дейін қалған уақытты көрсетеді.

Бастау батырмасы ФРАНЦУЗ нан бағытынан басылса да илеу жұзі айналмаған жағдай ол қиындық емес, автоматты нан пісіру процесінің бөлігі (20 минут алдын ала қыздыру).

Пешті құрылғы ішіне дұрыс орнатып қақпағын жапқаннан кейін штепсель айырын розеткаға қосыңыз.

Индикациялайтын бөлігі бағытты таңдау алдында

көрсетеді.

KAZAKHSTAN

Нан пісіру процесі аяқталғанда, индикациялау бөлігі көрсетеді және 8 рет бипылдайды (экспресс бағыты үшін, 4 рет бипылдаған дыбыс). Пайдаланушы нан пісіп шыққаннан кейін онықұрылғыдан алып тастамаса, нан автоматты түрде ең көп 3 сағат жылы болып тұрады.

Назар аударыңыз!

Бипылдаған дыбыс нан пісуінің аяқталуына 20 минут қалғанда 4 рет шығады. Сол уақытта нан пісуі толығымен аяқталды, ал егер сіз жаңа піскен ыстық нан қаласаңыз, тоқтату батырмасын басып нанды құрылғыдан алғаннан кейін қолданыңыз.

1. Нан пісуінің аяқталуына 20 минут қалғанда: 4 рет бипылдаған дыбыс Пісіруді аяқтайды және суытуды бастау (экспресс бағытын қоспағанда)

2. Нан пісіру процесстерінің аяқталуы: 8 рет бипылдаған дыбыс Нан пісіруді және суытуды аяқтау/оны жылы күйінде ұстауды бастау (экпресс бағыты үшін, 4 рет бипылдаған дыбыс)

3. Нанды жылы күйінде ұстау процесстерін аяқтау: 8 рет бипылдаған дыбыс Нанды жылы күйінде ұстауды аяқтау *Жаңа піскен ыстық нан қаласаңыз, нан пісіп шыққаннан кейін қодана беріңіз, жылы күйінде ұстау процессінің аяқталуын күтпеңіз.

Егер қате мәзірді таңдасаңыз, тоқтату батырмасын

Назар аударыңыз

басып 1 секунд бойы ұстап тұрыңыз, содан соң ' 'пайда болғанда қайтадан мәзірді таңдаңыз.

Нан пісіп болғанда, тоқтату батырмасын басып нанды пештен алып тастаңыз. Пешті жоғары не төмен бір-екі рет селкілесеңіз нан ойңайлықпен шығады. Илеу жұзі нанмен бірге шығып кетсе, оны қолғап киіп алып тастаңыз. Егер нанды илеу жұзін алып тастамай тұрайтын болсаңыз, илеу жұзі бүлінуі мүмкін.

ӘРдайым нанды алып шыққанда қорғау қолғабын киіңіз, өйткені пеш өте ыстық. Құрылғының ол жұмыс істеп тұрғанда негізгі корпусін ұстамаңыз. Әсіресе пісіру

Ескертпе

барысында, бу шығаратын терезе мен негізгі корпус толығымен және оның қақпағы қыздырғыш шығаратын ыстықтан қатты ысиды, ол куйіктерге әкелуі мүмкін.

Әдейі жетелер (ТӘТТІ ТОҚАШ, ДЖЕМ, ҚАМЫР)

Тәтті тоқаш бағыты

Нан табасынан илегіш жүзін алып тастағаныңызға көз жеткізіңіз. Әзірлеу бағыттаушы бойынша қалаған тәтті тоғаш мәзірін таңдаған соң, нұсқау бойынша тәтті нанның қамырын дайындаңыз, қамырды пешке салып негізгі корпус қақпағын жабыңыз.

Джем бағыты

Илеу жұзін пеш ішіндегі айналу білігіне қосыңыз, дайындап қойған қосындыларды пешке салып негізгі құрылғының қақпағын жабыңыз.

Индикациялау бөлігінде '6-' көрсету үшін басыңыз және бастау батырмасын басыңыз, сонда индикациялау бөлігі аяқталуына дейін қалған уақытты көрсетеді.

Индикациялау бөлігінде '7-' көрсету үшін басыңыз және бастау батырмасын басыңыз, сонда индикациялау бөлігі аяқталуға дейін қалған уақытты көрсетеді.

Жұмыс аяқталғанда 8 рет бипылдаған дыбыс шығады. Тәтті нанды суытып қолдану үшін тоқтату батырмасын басып пешті құрылғыдан алыңыз.

Жұмысы аяқталғанда 8 рет бипылдаған дыбыс шығады. Джемді суытып нанмен әзірлеу үшін, тоқтату батырмасын басып пешті құрылғыдан қорғау қолғабымен шығарыңыз.

Қамыр бағыты

Индикациялау бөлігінде '8-' көрсету үшін басыңыз және бастау батырмасын басыңыз, сонда индикациялау бөлігі аяқталуына дейін қалған уақытты көрсетеді.

Назар аударыңыз!

Қамыр жасау процессінен кейін қамырды әзірлеу үшін тез алып тастамасаңыз, қамыр қатты ашып сіздің әзірлеуіңізді бұзуы мүмкін.

Жұмысы аяқталғанда 8 рет бипылдаған дыбыс шығады. Тоқтату батырмасын басып қамырды шығарып алыңыз, содан соң әзірлеу бағыттаушысы бойынша келесі әрекетті жасаңыз.

Йогурт жетесі

Пешті шығарып пеш тұбіндегі илеу жүзін бөлшектеп алып тастаңыз.

Штепсель айырын розеткаға қосыңыз.

Таңдау алдында индикациялық панель

көрсетеді.

Дайындап қойған қосындаларды ашыту контейнеріне салып қақпағын жабыңыз.

Қосындыларды дайындау туралы егжей-тегжейлерді алу үшін қосымшаның әзірлеу бағыттаушысын қараңыз.

Мәзір батырмасын басып Йогурт мәзірін таңдаңыз.

Таңдалған мәзір сол жағында жанып тұрады және индикациялау бөлігі төмендегей сүретті көрсетеді.

Ашыту контейнерін құрылғы пешіне салыңыз және қақпағын жабыңыз.

Ашыту контейнері ішінде тұрғанда, ашытудан басқа

Ескертпе

жетелерді іске қоспаңыз.

Уақытты бақылау батырманы басып қалаған уақытты таңдаңыз.

KAZAKHSTAN

Бастау батырмасын басқанда, ашыту процессі басталады және индикациялау бөлігі аяқталуға қалған уақытты көрсетеді.

Жұмыс аяқталғанда, 8 рет бипылдаған дыбыс шығады және индикациялау бөлігі төмендегідей сүретті көрсетеді.

Уақытты өзгерту

[6 сағат→7 сағат→8 сағат]

Йогурт жетесі аяқталғанда, тоқтату батырмасын басыңыз және ашыту контейнерін құрылғыдан алып тастаңыз.

МАЙ жетесі

Пешті шығарып Илеу жүзін пештің тұбіне орнатыңыз.

Пешті өнімге қосып қақпағын жабыңыз.

Дайындап қойған қосындыларды салып май қақпағын жабыңыз.

Штепсель айырын қабырға розеткасына қосыңыз.

Таңдау алдында индикациялық панель көрсетеді.

Ескертпе

Мәзір батырмасын басып Май мәзірін таңдаңыз.

Май контейнері ішінде тұрғанда, майдан басқа жетелерді іске қоспаңыз.

Бастау батырмасын басыңыз. Дисплей панелі аяқталуға дейін қалған 1 сағатты көрсетеді.

Жұмыс аяқталғанда сигнал дыбысы тоқтайды. Тоқтату батырмасын басып Пешті алып шығыңыз.

Уақыт жоспарлау жетесі [Нан пісіру бағыты, Қамыр бағыты]

Уақытты бақылау ▲ батырмасын басқан сайын (жоспарлау таймері), жоспарлау уақыты 10 минутқа өседі.

Уақытты бақылау ▼ батырмасын басқан сайын (жоспарлау таймері), жоспарлау уақыты 10 минутқа азаяды.

Нан пісіру жоспарлау уақыты жоспарлау таймері арқылы орнатылса (уақытта жоспарлау батырмасы), бастау батырмасын басыңыз. Жоспарлау үшін орнатылған уақыт біткенде, жаңа піскен нанмен рахаттана аласыз.

Қос нүкте жыпылықтай бастайды.

Жоспарлау уақытын орнатқаннан кейін бастау

Бұл нан пісіру 7 сағат 30 минуттан кейін бітеді дегенді білдіреді.

Бұл нан пісіру 12 сағат 30 минуттан кейін бітеді дегенді білдіреді.

батырмасын басқанда, индикациялау бөлігі нан пісірудің аяқталуына дейін қалған уақытты көрсетеді және сағат пен минут арасында ‘:’ белгі жыпылықтап тұрады.

Жетілдіру жетелері

1. Үстін автоматты түрде безендіруге арналған құраластардан басқа барлық құраластарды пешке салу

арқылы дайындаңыз.

2. Үстін автоматты түрде безендіруге арналған құраластарды безендіру ыдысқа салыңыз да, ыдыстың қақпағын жабыңыз.

3. Орыс аспазы, Негізгі пісіру, Француз тағамдары және Тез пісіру бағдарламаларының ішінен тиісті тағамды таңдаңыз. *Арнайы бағдарлама таңдалғанда, үстін безендіру функциясы автоматты түрде таңдалады.

4. Үстін безендіру жарық диодты шамын жағу үшін үстін безендіру батырмасын бір рет басыңыз.

5. Start (бастау) батырмасын басу арқылы тағамды таңдаңыз.

6. Көрсетілген уақыт жеткенде, автоматты түрде үстін безендіру іске қосылады да, құраластар

салынады. Мәзір толық қалыптасады. Орыс аспазы, Негізгі тағамдар бағдарламасы – 3:15 (2-ші илеу аяқталарға 9 минут қалғанда) Француз тағамдары бағдарламасы – 2:34 (2-ші илеу аяқталарға 9 минут қалғанда) Тез пісіру бағдарламасы – 1:45 (2-ші илеу аяқталарға 5 минут қалғанда)

7. Қалған уақыт өткенде, таңдалған мәзір толық қалыптасады.

Авто безендіруге жарамды құраластар

- Кептірілген жеміс-жидек (өрік-мейіз, кептірілген киви, кептірілген манго т.б.)

- Жаңғақ (грек жаңғағы, жержаңғақ, бадам т.б.)

- Басқа (зәйтүн, салями, көкөніс т.б.) * Авто безендіруге арналған құраластар ылғалды немесе жабысқақ болмауға тиіс.

Авто безендіруге жарамсыз құраластар

- Шоколад, ірімшік, т.с.с. сияқты тез еритін тағамдар (Олар еріп, безендіру ыдысына жабысып қалуы мүмкін)

- Тым үлкен немесе қатты құраластар (орауыш үлдір пештің ішінде түсіп қалуы мүмкін). Үстін безендіру бағдарламасының қосқышы Авто безендіруді таңдау үшін осы пернені басыңыз.

KAZAKHSTAN

Әзірлеуді бақылау жетесі

ЦBET KOPOЧKИ (Қабықша түсі) функциясы қабықшаны пісіру деңгейін таңдау үшін қолданылады, ол орташа, ашық немесе қара реңк алуы мүмкін.

Пісіруді таңдау деңгейін төмендегідей циклмен орындалады:

Ескертпе: орташа деңгейді алу үшін пісіруді басқару түймешігін басудың қажеті жоқ, себебі ол пісіру басында автоматты түрде қосылады.

Әр курска арналған процедура

Бағдарлама/

Tаймерді

орнату

Қыздырып алу

1-ші илеу 7 мин 7 мин 7 мин 13 мин 7 мин - - 6 мин - -

Тындыру 5 мин 5 мин 5 мин 50 мин 5 мин - - 5 мин - -

2-ші илеу 12 мин 12 мин 12 мин 12 мин 7 мин - - 12 мин - 1:00

1 –ші көтерілу

Қалыптау 4 сек 4 сек 4 сек 4 сек 4 сек - - 4 сек - -

2-ші көтерілу 26 мин 26 мин 26 мин 15 мин - - - - - -

Қалыптау 4 сек 4 сек 4 сек 4 сек - - - - - -

3-ші көтерілу 50 мин 50 мин 50 мин 40 мин 52 мин - - - - -

Пісіру 50 мин 50 мин 50 мин 50 мин 35 мин 60 мин 60 мин - - -

Суу 20 мин 20 мин 20 мин 20 мин - 10 мин 10 мин - - -

Жылыту 3 часа 3 часа 3 часа 3 часа 3 часа 3 часа - - - -

Соңы Kонец Kонец Kонец Kонец Kонец Kонец Kонец Kонец Kонец Kонец

Барлығы 3:30 3:30 3:30 4:00 1:59 1:10 1:20 1:03 6~8:00 1:00

PУCCKИЙ ПOBAP

(ОРЫС АСПАЗШЫСЫ)

4:10-13:00 4:10-13:00 4:10-13:00 4:10-13:00 4:10-13:00 - - 4:10-13:00 - -

- - - 20 мин - - 10 мин - 6~8:00 -

40 мин 40 мин 40 мин 20 мин 13 мин - - 40 мин - -

Основной

негізгі)

Cпециальный

(арнайы)

Французский Быcтрый

(жылдам)

Kекс Джем Tесто

(қамыр)

Йогурт Масло

Бип-Бип-Бип-Бип-Бип-

Ескерту

Қосымша қосындыларды қосу үшін автоматты сигнал жетесі: Пайдаланушылар қосымша

қосындылар үшін керекті мәзірді таңдағанда, бұл жете пайдаланушыларға қосындыларды қосу үшін 8 рет бипылдаған дыбысты шығарып уақыт туралы мәліметтерді ұсынады.

Бип-Бип-Бип (8 рет)

(Май)

Бағыт Сигнал уақыты Индикациялық бөлігіндегі хабарлама

Pусский Повар (Орыс аспазшысы) Основной (Негізгі) Cпециальный

2-ші қамыр процессінің

аяқталуынан 9 бұрын

(Арнайы) Cпециальный

(Арнайы) Быcтрый (Жылдам)

2-ші қамыр процессінің

аяқталуынан 9 бұрын

2-ші қамыр процессінің

аяқталуынан 5 бұрын

*Қосымша қосындаларды қосу үшін жақсылап тұрау керек.

Нан пісіру процессінің аяқталуынан 3 сағат

және 15 минут бұрын

Нан пісіру процессінің аяқталуынан 2 сағат

және 34 минут бұрын

Нан пісіру процессінің аяқталуынан 1 сағат

және 45 минут бұрын

Қолданғаннан кейін күту жөнінде нұсқау

Пеш / Илеу жұзі

¾Нан пісіргеннен кейін пеш және

илеу жұзін жақсылап жұмсақ қылшақ не матамен тазалаңыз.

¾Илеу жұзі пештен ойңайлықпен

шықпаса, ыстық суды айналу білігінің деңгейіне дейін толтырып 30 минут шамасында ұстаңыз.

Негізгі корпус

¾Суды құрылғыға тікелей шашпаңыз,

бірақ оны таза мата не ыдыс жуатын құрғақ матамен тазалап бөгде заттардан босатыңыз.

¾Ұзақ уақытқа сақтау үшін, оны

толығымен құрғатыңыз.

¾Құрылғыны оған иістер сіңіп кетпеу

үшін, қақпағын ашып шамасында 1 күн құрғатыңыз.

Илеу жұзі

KAZAKHSTAN

Пеш

Тазалау жөнінде ескертпе

Құрылғыны тазалау алдында токтан айырып тастаңыз.

Бензол немесе жылтыратын өнімдер секілді органикалық еріткіштерді қолданбаңыз.

Ашыту контейнері

¾

Ашыту контейнерін бейтарап жуғыш затты қолданып жұмсақ мата не шүберекпен тазалаңыз немесе тазалағаннан кейін қайнаған суда ұстаңыз.

Йогурт ашыту контейнерін, ашыту қақпағы мен май

Ескертпе

қақпағын ешқашан қайнатпаңыз.

Пеш ішіндегі бөгде заттарды шығару үшін пышақ немесе айыр секілді кез келген өткір заттарды қолданбаңыз.

Қызмет талап ету алдында

Ақаулықтарды жою

Қамырдың консистенциясын оны алғашқы 5 минуттық илеу барысында тексеруге болады. Қамыр жұмсақ және созылмалы болуы керек. Егер қамыр тығыз болса, оған бір шай қасық судан қосып тұрыңыз. Егер қамыр тым сұйық болса, оған бір ас қасық ұн қосып отырыңыз.

Ақаулық Шешімі

Қамыр нашар көтеріледі • Сұйықтық тым ыстық (30-40 град. жоғары.).

• Ескірген ашытқы немесе ашытқы аз.

• Ингредиенттер тым салқын болған.

• Тұз тым көп.

Пісірілген нан қалыптың сыртына шығады.

Қабықша тым бозғылт. • Қант жеткіліксіз.

Нан нашар сақталады. • Нан тоңазытқышта 3 күнге дейін сақталады.

• Қамыр тым көп.

• Қамыр тым дәл келді (ашытқыны бастыру нормасын азайтыңыз).

• Қант тым көп.

Қамыр қалыптан тыс нашар көтеріледі және қаңылтыр табаға жайылады.

Пісіру кезінде қамыр басылып қалады.

Нан құрылымы құнарсыз және уатылады.

Наннан жағымсыз иіс шығады. • Ескірген азық-түлік қолданылған.

Нан жабысқақ және тегіс кесілмейді. • Кесу үшін арнайы нан пышағын қолданыңыз.

• Қамыр тым сұйық.

• Қамыр тым дәл келді (ашытқыны бастыру нормасын азайтыңыз).

• Ашытқы тым көп салынған.

• Кесуден бұрын нанды әбден суытып алыңыз.

Сұрақтар мен Жауаптар

Сұрақтар:

1. Неге пісіру кезінде әрбір нанның

биіктігі мен пішіні әртүрлі болады?

2. Неге наннан өзгеше иіс шығады?

3. Қамыр илегіштің қалақшасы неге

нанға жабысып қалады?

4. Неге нанның бір бұрышы ұнға былғанған?

5. Таймерді неге 13 сағаттан астам орнатуға болмайды?

6. Ингредиенттерді жартылай үлесте немесе қос үлесте қосуға бола ма?

7. Құрғақ сүттің орнына жаңа сүт қолдануға бола ма?

8. Қамыр нашар көтеріледі ме?

Жауаптар:

1. Нанның биіктігі мен пішіні ингредиенттерге, бөлме температурасына

және үздіксіз цилге байланысты өзгеруі мүмкін. Оған қоса, азық-түлікті рецептіге сәйкес салуға байланысты болады.

2. Қамырға ескірген азық-түлік салынған болуы мүмкін немесе ашытқы мөлшерлемесі асырылған. Әрдайым жаңа азық-түлік пайдаланыңыз. Азық-түлікті салған кездегі дәлдікті қадағалау өте маңызды.

3. Бұл наубайхананы пайдалану кезіндегі қалыпты нәрсе. Қалақшаны наннан алу үшін металл емес зат қолданыңыз. Назар аударыңыз: қамыр илегіштің қалақшасы ыстық болуы мүмкін.

4. Нанның айналасында ұнның болуы қамырды илеу кезінде толық араласпаудан болуы мүмкін. Нандағы артық ұнды алып тастаңыз.

5. Таймердің кідіруі нанның пісірілуіне кері әсерін тигізеді.

6. Жоқ. Егер азық-түлік тым аз болса, қамыр нашар иленеді. Егер азық-

түлік тым көп болса, онда қамыр формаға сыймау қалуы мүмкін.

7. Иә. Бірақ бұл үшін мөлшерді қадағалаңыз. Нанды Таймер пәрмені бойынша пісірген кезде жаңа сүт пайдалану ұсынылмайды. Бұл пісіру үрдісі басталғанға дейін қоюлануға әкеледі.

8. Егер қолданылатын сұйықтықтың температурасы тым төмен болса, қамыр лайықты түрде көтерілмейді, себебі ашытқы қажетті ұйытқы бермейді.

Дисплейдегі сигналдар

ПУСК (Бастау) түймешігі басылған кезде.

Дисплей Себебі

Наубайхана қызып кетті. Бұл құрылғыны үздіксіз пайдалану салдарынан болады.

Наубайхана жұмыс істеп тұрған кезде

Наубайхананың жұмысы барысында бағдарламаны орындауға дейінгі қалған уақыт келесі түрде көрсетіледі:

Наубайхана жұмыс істеп тұрғанда

Қалай қайта қосуға болады

Пеш суыған кезде, ПУСК (Тоқтату) түймешігін басып, үрдісті қайта бастаңыз.

қуат көзі ажыратылды.

KAZAKHSTAN

Техникалық талаптар

Қуат көзі Тұтынылатын қуаты

Жылыту элементі 560 Вт Қамыр илегіштің қозғалтқышы 100 Вт

Өлшемдері 347X231x394 мм Салмағы Шамаен 8.0kг Таймер 13 сағаттық Таймер Сым Шамамен 1 метр

Сақтандырғыш Басты жылытқыштың 144 °C

Қамыр илегіш қозғалтқышының

Айнымалы ток 230В 50 Гц

135 °C

БАҚЫЛАУ ТІЗІМІ

Пісіру кезіндегі ақаулықтар

Тексеріңіз

Желіден ажыратылған Таба ысып кеткен Қамыр ингредиенттері жылыту элементіне

тиіп кетті Жұмыс басталған кезде СТОП (Тоқтату)

түймешігін басылған Жұмыс істеп тұрғанда наубайхананың есігі

ашық қалған Нан пісіру бағдарламасы дұрыс

таңдалмаған (нан пісіру режимі) Нан піскеннен кейін де қалыпта тым ұзақ

қалып қойған

операциялық қателер

Нанды піскен бойда кесілген (наннан ыстық бу шығарылмаған)

Ұнды бастырғаннан кейін су қосылған Қамыр илегіштің қалақшасы орнатылмаған Ұн жеткіліксіз Тым салқын Cлишком много муки Hе хватает дрожжей Ұн тым көп Ашытқы салынбаған Су жеткіліксіз Су тым көп Қант салынбаған Ингредиенттерді салу рецептісі бұзылған Ескірген ұн қолданылған Ұн сұрпы дұрыс таңдалмаған Ашытқы суға илеуден бұрын қосылған Ескірген ашытқы қолданылған Ашытқы сұрпы дұрыс таңдалмаған

ингредиенттерге қатысты ақаулар

Судың температурасы бұзылған (ыстық немесе салқын)

Наубайхана

жұмыс істемейді

●

Желдету

саңылауларынан

түтін және күйік

иісі шығады

●

Нанның жиектері

опырылған және

асты піспеген

● ●

Нан тым сәйкес

келген

●

● ●

● ● ●

● ●

Нан

көтерілгеннен

кейін басылып

қалды

Нан жеткіліксіз

көтеріледі

●

Нанның үсті ұнмен қапталған

●

Ұйытқы жоқ немесе жеткіліксіз Шала піскен

Нан жеткіліксіз

қызарған

● ●

қызарған, бірақ

ұнда піспеген

●

Оның жиектері

ұнмен

қапталған

●

Тегіс кесілмейді және жабысқақ

KAZAKHSTAN

●

LG HB-3003BYT User Manual [ru]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual