KITCHENAID KOCV 3610 IX User Manual [no]
Bruksanvisning
Montering 4
Viktige sikkerhetsanvisninger 4
Miljøinformasjon 5
Forholdsregler 5
Ettersalgsservice 6
Tilbehør 7
Apparatets funksjoner 8
Betjeningspanel 8
Tastelås 9
Meldinger 9
Snarveier 10
På/Av/Pause 11
Kjøkkentimer 11
Endre innstillinger 12
Spesial 16
Sous Vide 21
Tine med damp (Steam defrost) 23
Gjenoppvarming (reheat) 24
Manuell 25
Hjelpemodus (assisted mode) 29
Vedlikehold & rengjøring 30
Feilsøkingstabell 32
Testdata for oppvarming 32
Tekniske data 32
Innføring i “Chef Touch”33
Slik bruker du “Chef Touch”-metoden 34
Kokeposer 35
Tilberedningsposer 35
Beskrivelse av funksjonsfasene til apparatet 36
Slik tilbereder du mat i dampovn 37
Slik bruker du hurtigkjøleren 38
Angivelser til oppbevaring av pakningene
i et kjøleskap/en fryser 38
Slik bruker du dampovnen for oppvarming 39
Tilberedningstabell 40
Tips til steking og tilberedning 43
4
FØR TILKOPLING
K
ONTROLLER AT SPENNINGEN som er
oppgitt på typeplaten svarer til spenningen
på strømnettet.
ETTER TILKOPLING
O
VNEN KAN BARE STARTES når døren er skikkelig
lukket.
Produsenten er ikke økonomisk ansvarlig for
problemer som forårsakes av at brukeren
ikke følger disse anvisningene.
F
ORSIKRE DEG OM AT APPARATET IKKE ER SKADET.
Kontroller at ovnsdøren lukker godt til mot
dørkarmen og at den innvendige dørtetningslisten
ikke er skadet. Tøm ovnen og rengjør den
innvendig med en myk, fuktig klut.
I
KKE BRUK DETTE APPARATET dersom
strømkabelen eller støpselet er skadet,
dersom det ikke fungerer som det skal eller
dersom det er blitt skadet eller har falt ned.
Ikke dypp strømkabelen eller støpselet ned
i vann. Hold kabelen borte fra varme
overflater. Ellers kan det oppstå elektrisk
støt, brann eller andre farer.
D
ET ER PÅBUDT Å JORDE DETTE APPARATET.
Produsenten frasier seg ethvert ansvar for
personskader samt skader på dyr eller
gjenstander som har oppstått fordi dette
påbudet ikke er blitt fulgt.
Montering
LESES NØYE OG OPPBEVARES FOR FREMTIDIG
REFERANSE
I
KKE VARM OPP eller bruk brannfarlige
materialer i eller nær ovnen. Dampene kan
føre til brann eller eksplosjon.
D
ERSOM MATERIALER INNE I ELLER UTENFOR
OVNEN SKULLE TA FYR ELLER DU SER RØYK,
må du holde døren lukket og slå apparatet
av. Trekk ut støpselet eller slå av strømmen
ved å skru ut sikringen eller trykke på
skillebryteren.
I
KKE OVERKOK MATEN. Ellers kan det oppstå
brann.
I
KKE LA OVNEN VÆRE UTEN TILSYN, og
særlig ikke når du bruker papir, plast eller
andre brennbare materialer under
tilberedningsprosessen. Papir kan forkulles
eller begynne å brenne og noen
plastmaterialer kan smelte under
oppvarmingen.
I
KKE BRUK etsende kjemikalier eller damper
i dette apparatet. Denne ovnen er spesielt
utformet for å varme opp eller tilberede
mat. Den er ikke beregnet for industriell
bruk eller bruk i laboratorier.
B
ARN MÅ KUN få bruke ovnen uten tilsyn av
voksen når de har fått tilstrekkelig opplæring,
slik at de er i stand til å bruke ovnen på en
sikker måte og forstår farene ved feil bruk.
Dette apparatet er ikke beregnet på å bli
brukt av små barn eller uføre personer uten
tilsyn. Hold øye med småbarn for å sikre at de
ikke leker med ovnen. Dersom din ovn
omfatter funksjonen kombigrill, må barn kun
få bruke ovnen under tilsyn av voksen på
grunn av de høye temperaturene som dannes.
D
ØRPAKNINGENE OG OMRÅDET RUNDT DEM
må kontrolleres regelmessig for skader. Hvis
disse områdene er skadet, må du ikke bruke
apparatet før den er blitt undersøkt av en
faglært servicetekniker.
Viktige sikkerhetsanvisninger
5
Avhending av emballasje
• Emballasjen er 100% resirkulerbar. Dette
fremgår av resirkuleringssymbolet .
• Delene i emballasjen må ikke kastes i naturen
men avhendes i følge lokale
renovasjonsforskrifter.
Avhending av gamle apparater
• Apparatene er laget av resirkulerbart eller
gjenvinningsmateriale. Kassering skal utføres i
samsvar med lokale renovasjonsforskrifter. Kutt
av strømledningen for å gjøre apparatene
ubrukelige før du avhender dem.
Produkt
• Dette apparatet er merket i samsvar med EUdirektiv 2002/96/EF om avfallsbehandling av
elektriske og elektroniske produkter (WEEE).
• Hvis du sørger for at dette apparatet
avfallsbehandles på riktig måte, er du med på å
forhindre mulige negative påvirkninger på
miljøet og menneskers helse.
• Symbolet på produktet eller på
dokumentene som følger med det, viser at
dette produktet ikke må behandles som
husholdningsavfall. Derimot skal det leveres til
en innsamlingssentral for gjenvinning av elektrisk
og elektronisk utstyr.
Kassering skal utføres i samsvar med lokale
renovasjonsforskrifter. For nærmere informmasjon
om håntering, kassering og resirkulering av dette
produktet, kontakt kommunen, renovasjonsvesenet
eller forretningen der du anskaffet det.
Miljøinformasjon
Forholdsregler
GENERELT
D
ETTE APPARATET ER KUN BEREGNET FOR BRUK I
VANLIG HUSHOLDNING!
I
KKE BRUK OVNSROMMET til oppbevaringsrom
Å
PNE OVNSDØREN FORSIKTIG!
VARM DAMP KAN SLIPPE UT.
BRUK GRYTEKLUTER ELLER GRILLVOTTER så du ikke
brenner deg når du håndterer beholdere,
ovnsdeler eller kokekar etter tilberedning.
L
A OVNEN AVKJØLES før du rengjør den. Vannet i
bunnen er varmt etter tilberedningen.
H
OLD TETNINGSOVERFLATENE PÅ DØREN RENE.
Ovnsdøren må kunne lukkes skikkelig.
T
ØRK AV KONDENSVANN som kan være igjen i
ovnen når den er kjølt ned etter tilberedningen.
Ikke glem ovnstaket som lett oversees. Noen
matvarer krever en helt tørr ovn for best resultat.
FORSIKTIG
M
AT & ALKOHOL. Vær særlig forsiktig når du
tilbereder eller varmer opp matvarer som
inneholder alkohol. Hvis du tilsetter alkohol (f.eks.
rum, cognac, vin osv.), husk at alkohol fordamper
lett ved høye temperaturer. Derfor bør du ikke
glemme at de frigjorte dampene kan antennes når
de kommer i kontakt med det elektriske
varmeelementet. Om mulig bør du unngå å bruke
alkohol i denne ovnen.
D
RYPP FRA FRUKTSAFT kan forårsake varige flekker.
La ovnen avkjøle og rengjør den før den brukes på
nytt.
P
ÅSE AT KUN VANN brukes i vannbeholderen. All
annen væske er forbudt.
T
REKK ALDRI UT helt fullastede rister. Vær svært
forsiktig.
N
ÅR DU HAR VARMET OPP BARNEMAT eller drikke i
tåteflasker eller glass, rør godt og kontroller
temperaturen før servering. På den måten blir varmen
jevnt fordelt, og du unngår fare for skålding eller
forbrenning.
TRYKK - TRYKKBRYTERE
B
RYTERNE PÅ DENNE OVNEN
ligger i høyde med knappene i
panelet ved levering. Når du
trykker på dem, vil de sprette
ut, og du får tilgang til de ulike
funksjonene. Det er ikke
nødvendig at trykkbryterne
stikker ut av panelet mens du
bruker apparatet. Bare trykk
dem tilbake i panelet når du er
ferdig med å velge innstilling, og
fortsett å betjene ovnen.
6
Før du kontakter kundeservice:
1. Forsøk om du kan løse problemet selv ved hjelp av opplysningene i "Feilsøkingstabellen".
2. Slå apparatet av og på for å se om feilen forsvinner.
Dersom feilen ikke forsvinner når du har utført kontrollene over, kontakt kundeservice.
Vennligst oppgi:
• En kort beskrivelse av feilen.
• Nøyaktig ovnsmodell.
• Servicenummeret (dette nummeret finner du etter ordet Service på typeplaten), som befinner seg på
innerkanten av ovnsåpningen på høyre side (synlig når ovnsdøren er åpen). Servicenummeret finner du
også i garantiheftet.
• din fullstendige adresse;
• telefonnummeret ditt.
Dersom det er nødvendig med reparasjoner, kontakt kundeservice (garanterer bruk av originale
reservedeler og korrekt reparasjon).
Dersom man ikke følger disse anvisningene, kan det gå utover sikkerheten og kvaliteten på
produktet.
S
AMSVARSERKLÆRING
• Denne ovnen er beregnet på å komme i kontakt med mat og er i samsvar med EØS (EU)-direktivet nr.
1935/2004.
• Apparatet er kun beregnet til matlaging. All annen bruk av apparatet (f.eks. til oppvarming av rom)
betraktes som feilaktig bruk og derfor farlig.
• Det er designet, produsert og markedsført i samsvar med:
- sikkerhetsobjektivene i lavspenningsdirektivet 2006/95/EU (som erstatter 73/23/EØS og etterfølgende
endringer).
- sikkerhetskravene i "EMC"-direktiv 2004/108/EØF.
- Kravene i direktivet 93/68/EØS.
Ettersalgsservice
7
GENERELT
D
ET ER en rekke tilbehør tilgjengelig på markedet.
Før du kjøper tilbehør, forsikre deg om at det er
egnet for tilberedning med kombinasjon av damp
og varmluft.
P
LASSER BEHOLDEREN på risten. Den kan bære
større vekt enn stekeplaten eller dampbrettet.
P
ÅSE AT DET ER en avstand på minst 30 mm
mellom den øvre kanten på beholderen og
ovnstaket for å sikre at tilstrekkelig damp når frem
til beholderen.
VELGE BEHOLDER FOR TILBEREDNING
B
RUK BEHOLDERE MED HULL som er egnet for
tilberedningen, f.eks. for å tilberede grønnsaker.
Dampen når frem til maten fra alle sider og maten
tilberedes jevnt.
D
AMPEN SIVER LETT INN mellom store deler av
mat, som store poteter. Dette garanterer en jevn
og effektiv tilberedning. På denne måten kan store
mengder tilberedes like raskt som små mengder.
Ved å plassere (fordele) maten, slik at dampen når
jevnt og lett frem til de enkelte delene av maten,
kan maten tilberedes like raskt som mindre
mengder.
M
ER KOMPAKTE RETTER, som gryteretter eller
retter som tilberedes i form, eller mat som erter
eller aspargesskudd, som har veldig lite / ingen
mellomrom imellom seg, trenger lengre
tilberedningstid fordi dampen ikke når frem
overalt.
SVAMP
D
EN MEDFØLGENDE SVAMPEN brukes til å tørke av
kondensvann som kan være igjen i ovnen når den
er kjølt ned etter tilberedningen. Det er viktig å la
ovnen kjøle ned for å unngå skålding.
RIST
R
ISTEN tillater varm luft å
sirkulere rundt maten. Sett
maten direkte på risten,
eller bruk den som underlag for kanner,
kakebunner og andre kokekar. Når du legger
maten direkte på risten, sett steke- &
dryppebrettet under den.
STEKE- & DRYPPEBRETT
B
RUK STEKE- & DRYPPE-
BRETTET under risten og
dampbrettet. Det kan også
brukes som
tilberedningsbeholder eller stekebrett.
Steke- & dryppebrettet brukes for å samle opp
væske og matpartikler som ellers setter flekker i og
søler til ovnen innvendig. Ikke sett beholdere
direkte på ovnsbunnen.
DAMPBRETT
B
RUK DAMPBRETTET for
matvarer som fisk,
grønnsaker og poteter.
B
RUK OVNEN UTEN
DAMPBRETTET for matvarer
som ris og korn.
VANNBEHOLDER
V
ANNBEHOLDEREN ER
PLASSERT bak døren og er
tilgjengelig når døren er
åpen.
A
LLE TILBEREDNINGSFUNKSJONER unntatt varmluft,
forutsetter at vannbeholderen må være full.
F
YLL VANNBEHOLDEREN til "MAX"-merket med
vann fra springen.
B
RUK KUN ferskt vann fra springen eller vann uten
kullsyre. Bruk aldri destillert eller filtrert vann eller
væsker i vannbeholderen.
D
ET ER VIKTIG Å TØMME VANNBEHOLDEREN ETTER
HVER BRUK. Dette må gjøres av hygienemessige
årsaker. Det hindrer også at det dannes kondens i
apparatet.
VÆR FORSIKTIG (langsom for å ikke søle) når du
trekker vannbeholderen ut fra kammeret. Hold
den vannrett, slik at restvann kan tømmes ut av
ventilen.
Tilbehør
8
Apparatets funksjoner
Varmluftvifte
Innsettingsriller
Dampinntak Temperaturføler Dørpakning
Vannbeholder
Ve nt il
Løft & trekk ut
Skyv inn
Betjeningspanel
Multifunksjonsbryter
På/Avf/Pause-knapp
Språk
Kalibrere
Tid
Innstillinger for apparatet og displayet
Digital Display
Justeringsbryter
Tilbakeknapp
OK-knapp
Startknapp
9
Tastelås
Meldinger
1. TRYKK SAMTIDIG PÅ TILBAKE OG OK-KNAPPEN OG HOLD DE INNE TIL DU
HØRER TO PIPELYDER (3 SEKUNDER).
B
RUK DENNE FUNKSJONEN for å hindre at barn bruker ovnen uten tilsyn.
NÅR LÅSEN ER AKTIVERT fungerer ikke noen av knappene.
M
ERK: Disse knappene fungerer kun samtidig, når ovnen er slått AV.
D
ET KOMMER TIL SYNE EN BEKREFTELSESMELDING i displayet i 3
sekunder, før ovnen vender tilbake til forrige visning.
TASTELÅSEN DEAKTIVERES på samme måte som den aktiveres.
Tastelåsen er aktivert
Tastelåsen er deaktivert
VED BRUK AV NOEN FUNKSJONER kan det hende at ovnen stopper og ber deg om å utføre en handling eller
for å foreslå hvilket redskap du skal bruke.
N
ÅR DET DUKKER OPP EN MELDING:
- Åpne døren (hvis nødvendig).
- Utfør handlingen (hvis nødvendig).
- Lukk døren og start ovnen igjen ved å trykke på startknappen.
Tømme kokeren
Ta ut og tøm beholderen
Trykk på OK/valg-knappen når du er ferdig
Tilberedningen er nesten ferdig
Kontroller maten
Tøm og fyll beholderen med vann
Rør i maten
Vend maten
Ikke åpne døren
under kalibreringen
19:30
q
q
q
25%
10
Snarveier
1. DREI PÅ MULTIFUNKSJONSBRYTEREN til Snarvei vises.
2. D
REI PÅ JUSTERINGSBRYTEREN for å velge favorittsnarvei.
Den funksjonen som du bruker oftest, forvelges.
3. TRYKK PÅ OK-KNAPPEN for å bekrefte valget.
4. DREI JUSTERINGSBRYTEREN / OK -KNAPPEN for å foreta
nødvendige justeringer.
5. T
RYKK PÅ STARTKNAPPEN.
FOR AT OVNEN SKAL VÆRE ENDA ENKLERE Å BRUKE viser den
automatisk en liste over snarveier som du kan bruke.
N
ÅR DU BEGYNNER å bruke ovnen, består listen av 10 tomme
posisjoner som er merket med "snarvei" (shortcut). Etter hvert
som du bruker ovnen, vil den automatisk fylle listen med
snarveier til de funksjonene som du bruker oftest.
N
ÅR DU ÅPNER SNARVEIMENYEN forvelges den funksjonen du
bruker mest, og plasseres som snarvei nr. 1.
MERK: Funksjonenes rekkefølge slik du finner dem i snarvei-menyen, endres automatisk i forhold til dine
tilberedningsvaner.
Snarveier
Snarvei
Snarvei
Snarvei
De mest brukte tilberedningsfunksjonene
Bulgur
Kokte egg
De mest brukte tilberedningsfunksjonene
Bulgur
Asparges
Kokte egg
De mest brukte tilberedningsfunksjonene
q
et
w
r
11
På/Av/Pause
Kjøkkentimer
APPARATET SLÅS AV/PÅ ELLER SETTES PÅ PAUSE med På/Av-knappen.
NÅR DU SLÅR APPARATET PÅ, fungerer alle knappene normalt og 24-timers klokken vises ikke i
displayet.
N
ÅR DU SLÅR APPARATET AV, er det kun én knapp som fungerer. Kun OK-knappen (se kjøkkentimer)
virker. 24-timers klokken vises i displayet.
M
ERK: Din ovn kan variere fra det som er beskrevet over, avhengig av om ØKO-funksjonen blir slått PÅ
eller AV (se ØKO for mer informasjon).
BESKRIVELSENE I DENNE BRUKSANVISNINGEN går utifra at ovnen er PÅ.
1. SLÅ AV OVNEN ved å dreie multifunksjonsknappen til null eller trykke på På/ Av-knappen.
2. TRYKK PÅ OK-KNAPPEN.
3. D
REI PÅ JUSTERINGSBRYTEREN for å innstille ønsket tid på kjøkkentimeren.
4. TRYKK PÅ OK-KNAPPEN for å starte timerens nedtelling.
BRUK DENNE FUNKSJONEN når du trenger en kjøkkentimer for å
måle nøyaktig tid for forskjellige formål, som hviletider for
steker og ved tilberedning på komfyrtoppen.
D
ENNE FUNKSJONEN ER KUN TILGJENGELIG når ovnen er avslått
eller i hvilemodus.
Det høres
ET LYDSIGNAL når timeren er ferdig med å telle ned til null.
H
VIS DU TRYKKER PÅ STOPPKNAPPEN før timeren er ferdig, slås timeren av.
Drei +/- for å stille varselur, OK for å starte
Kjøkkentimer
Drei på +/- for å forlenge, Ok for å slå av
00 : 00 : 00
(HH) (MM) (SS)
w
rq
e
12
Endre innstillinger
Språk
1. DREI PÅ MULTIFUNKSJONSBRYTEREN til Innstillinger (Settings) vises.
2. DREI PÅ JUSTERINGSBRYTEREN for å velge en av innstillingene du vil justere.
N
ÅR DU SLÅR OVNEN PÅ FOR FØRSTE GANG blir du bedt om å stille inn ønsket språk og 24-timers klokken.
ETTER ET STRØMBRUDD blinker klokken og må tilbakestilles.
OVNEN DIN ER UTSTYRT MED en rekke funksjoner som du kan velge i forhold til hvordan du vil bruke
ovnen.
Settings
1. TRYKK PÅ OK-KNAPPEN
2. DREI PÅ JUSTERINGSBRYTEREN for å velge et av de tilgjengelige
språkene.
3. TRYKK PÅ OK-KNAPPEN igjen for å bekrefte endringen.
Language
Calibrate
Time
Appliance and display settings
English
Türkçe
Français
Please select language
Språket er innstilt
q
e
w
q
e
w
13
1. D
REI PÅ JUSTERINGSBRYTEREN til tiden (Time) vises.
2. TRYKK PÅ OK-KNAPPEN. (tallene blinker).
3. DREI PÅ JUSTERINGSBRYTEREN for å stille inn 24-timers
klokken.
4. T
RYKK PÅ OK-KNAPPEN igjen for å bekrefte endringen.
KLOKKEN ER STILT OG AKTIVERT.
Tid
Lysstyrke
Vol um
Innstillinger for apparatet og displayet
Tiden er innstilt
Trykk på +/- for å stille inn tid, OK når ferdig.
Trykk på +/- for å stille inn tid, OK når ferdig.
Klokkeinnstilling
1. DREI JUSTERINGSKNAPPEN til lysstyrken (Brightness) vises.
2. TRYKK PÅ OK-KNAPPEN.
3. DREI PÅ JUSTERINGSBRYTEREN for å stille inn det
lysstyrkenivået du vil ha.
4. T
RYKK PÅ OK-KNAPPEN igjen for å bekrefte valget.
Lysstyrke (brightness)
Tid
Lydstyrke
Innstillinger for apparatet og displayet
Lysstyrken er innstilt
Middels
Høy
Lav
For normale driftsforhold
Lysstyrke (brightness)
w
r
q
00 : 00
(HH) (MM)
e
12 : 30
(HH) (MM)
w
r
q
e
14
1. D
REI PÅ JUSTERINGSBRYTEREN til lydstyrken (Volume) vises.
2. TRYKK PÅ OK-KNAPPEN.
3. DREI PÅ JUSTERINGSBRYTEREN for å sette lydstyrken til høy,
middels, lav eller stum.
4. T
RYKK PÅ OK-KNAPPEN igjen for å bekrefte endringen.
Lydstyrke
Lysstyrke (brightness)
Økomodus
Innstillinger for apparatet og displayet
Lydstyrken er innstilt
Middels
Høy
Lav
For normale driftsforhold
Lydstyrke
1. DREI PÅ JUSTERINGSBRYTEREN til økomodus (Eco mode) vises.
2. TRYKK PÅ OK-KNAPPEN
3. DREI PÅ JUSTERINGSBRYTEREN for å slå ØKO-innstillingen PÅ
eller AV.
4. T
RYKK PÅ OK-KNAPPEN igjen for å bekrefte endringen.
NÅR ØKO ER PÅ, vil displayet automatisk slå seg av etter en stund
for å spare energi. Det vil automatisk tennes igjen når du trykker
på en knapp eller åpner døren.
N
ÅR AV ER INNSTILT, vil ikke displayet slå seg av og 24-timers
klokken vil alltid være synlig.
Økomodus
Lydstyrke
Kalibrere
Innstillinger for apparatet og displayet
Økomodus er aktiv
På
Av
Minimalt energiforbruk
Øko (eco)
w
r
q
e
w
r
q
e
15
Under tilberedningen
1. TRYKK PÅ OK-KNAPPEN. Det er viktig at du ikke åpner døren før hele prosessen er fullført.
2. T
RYKK PÅ OK-KNAPPEN.
3. T
RYKK PÅ STARTKNAPPEN.
FØR DU BRUKER DENNE FUNKSJONEN, PÅS E at vannbeholderen er
fylt med ferskt vann fra springen.
K
ALIBRERING
VANNETS KOKETEMPERATUR er avhengig av lufttrykk. Det koker
lettere i høyden enn nede ved havnivået.
U
NDER KALIBRERING konfigureres apparatet automatisk til det
aktuelle trykket der apparatet er plassert. Denne prosessen kan
føre til uvanlig mye damp - Dette er normalt.
E
TTER KALIBRERING
LA OVNEN KJØLE NED og tørk av fuktige deler.
REKALIBRERING
VANLIGVIS utføres kalibreringen én gang, og det er tilstrekkelig dersom ovnen er montert i en vanlig
husholdning.
LIKEVEL, dersom du har montert ovnen i et mobilt hjem eller lignende, flyttet til en annen by eller har
montert ovnen i en annen høyde over havet, må den etterkalibreres før bruk.
Kalibrere
Økomodus
Språk
Kalibrere vannets kokepunkt
Ikke åpne døren
under kalibreringen
Kalibrere
00:10
TILBEREDNINGSTID
14:22
SLUTTID
Kalibrere
NÅR TILBEREDNINGSPROSESSEN HAR STARTET:
Du kan enkelt øke tiden i trinn på 1 minutt ved å trykke på startknappen. Hvert nye trykk øker
tiden.
V
ED Å DREIE PÅ JUSTERINGSBRYTEREN, kan du hoppe mellom
parametrene, for å velge en du vil endre.
V
EDÅTRYKKEPÅOK-KNAPPEN velger du parameteren som
skal endres (den blinker).ashes). Bruk pilknappene for å endre
innstillingen.
T
RYKK PÅ OK-KNAPPEN IGJEN for å bekrefte valget. Ovnen fortsetter automatisk med den
nye innstillingen.
V
ED Å TRYKKE PÅ TILBAKEKNAPPEN går du tilbake til den siste parameteren du endret.
TILBEREDNINGSTID
VEKT
Høy
EFFEKT
q
w
e
200 g
00:70
Loading...