Kenmore Elite 4.6 cu. ft. Slide-In Electric Range Owner's Manual
Use & Care Guide
Manual de uso y cuidado
English/Español
Model/Modelo: 790.4255*
Kenmore Elite®
Slide-in Electric Range
Estufa eléctrica deslizable
* = color number, número de color
P/N 139901303 Rev. A
Sears Brands Management Corporation
Hoffman Estates, IL 60179 U.S.A.
www.kenmore.com
www.sears.com
Índice
Antes de ajustar los controles superiores................................................... 7
Ajuste de los controles superiores ............................................................ 10
Antes de ajustar los controles del horno................................................. 13
Ajuste de los controles del horno ............................................................. 14
Cuidado y limpieza .................................................................................... 30
Antes de solicitar servicio técnico............................................................. 35
Soluciones de problemas comunes .......................................................36
Garantía Kenmore Elite
Cuando se instala, opera y mantiene este electrodoméstico de acuerdo con todas las instrucciones suministradas, se aplica la siguiente cobertura
bajo garantía. Para organizar el servicio de garantía, llame al 1-800-4-MY-HOME® (1-800-469-4663).
Cobertura bajo garantía para EE. UU.
• Garantía limitada de un año para el electrodoméstico
Durante un año a partir de la fecha de compra, se ofrecerán reparaciones gratuitas si este electrodoméstico falla debido a un defecto de
material o de mano de obra.
• Garantía limitada de dos años para utensilios de vidrio cerámico (si corresponde)
• Durante dos años a partir de la fecha de compra, si un utensilio de vidrio cerámico falla debido a choque térmico, o si un
elemento de la cubierta de vidrio cerámico tiene algún defecto, se suministrará una pieza de repuesto gratis. Después del
primer año a partir de la fecha de compra, deberá pagar los costos de mano de obra para la instalación de las piezas.
• Si este electrodoméstico se utiliza para otros fines que no sean el uso familiar privado, la cobertura de esta garantía rige
únicamente durante 90 días a partir de la fecha de compra.
Cobertura bajo garantía para Canadá
• Garantía limitada de dos años para el electrodoméstico
• Durante dos años a partir de la fecha de compra, se ofrecerán reparaciones gratuitas si una pieza no consumible de este
electrodoméstico falla debido a un defecto de material o de mano de obra. Si el electrodoméstico se utiliza para otros fines
que no sean el uso familiar privado, esta cobertura rige únicamente durante 90 días a partir de la fecha de compra. Para
obtener información acerca de una posible cobertura adicional, llame al 1-800-4-MY-HOME®.
Esta garantía cubre ÚNICAMENTE los defectos de material y mano de obra, y NO cubre lo siguiente:
1. Grietas en la cubierta de vidrio cerámico que no sean resultado de choque térmico.
2. Manchas y rayas en la cubierta de vidrio cerámico causadas por mal mantenimiento según todas las instrucciones proporcionadas con el
producto.
3. Componentes consumibles que pueden gastarse debido al uso habitual, incluyendo, y sin limitarse a los filtros, las correas, las lámparas
incandescentes y las bolsas.
4. Técnicos de servicio que instruyan al usuario en la manera adecuada de instalar, utilizar o mantener el producto.
5. Un técnico que limpie o realice el mantenimiento de este producto.
6. Daños o fallas de este producto si el mismo no fue instalado, utilizado o mantenido de acuerdo con todas las instrucciones proporcionadas
con el producto.
7. Daños o fallas en el producto que sean el resultado de accidentes, abuso, mal uso u otra clase de uso que no sea el apropiado.
8. Daños o fallas en el producto causados por el uso de detergentes, limpiadores, productos químicos o elementos que no sean los
recomendados en las instrucciones provistas con el producto.
9. Daños o fallas de las piezas o sistemas como resultado de modificaciones no autorizadas hechas al producto.
Renuncia de responsabilidades de garantías implícitas; limitación de acciones legales
La única y exclusiva opción del cliente bajo esta garantía limitada es la reparación del producto según se indica. Las garantías implícitas, incluidas las
garantías de aptitud para la venta o de idoneidad para un fin en particular, están limitadas a un año en los EE. UU. o dos años en Canadá o al
período más corto permitido por la ley. Sears no se responsabiliza por daños incidentales o consecuentes. Algunos estados y provincias no permiten la
exclusión o limitación de daños incidentales o consecuentes o las limitaciones de duración de las garantías implícitas de comercialización o aptitud,
por lo que estas exclusiones o limitaciones pueden no aplicarse en su caso.
Esta garantía se aplica únicamente mientras este producto se use dentro de los Estados Unidos o Canadá.*
Esta garantía le otorga derechos legales específicos. Usted puede tener, además, otros derechos que varían de un estado a otro
y de una provincia a otra.
* El servicio de reparación a domicilio no está disponible en todas las áreas geográficas de Canadá, así como tampoco está cubierto
el viaje del usuario o del técnico y los gastos de transporte por esta garantía si este producto está ubicado en un área remota (como
está definido por Sears Canada Inc.) en donde no está disponible el técnico de reparaciones autorizado.
Sears Brands Management Corporation, Hoffman Estates, IL 60179
Sears Canada Inc., Toronto, Ontario, Canada M5B 2C3
Reservados todos los derechos. Impreso en los EE. UU.
2
INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD
WARNING:
WARNING:
WARNING:
Riesgo de vuelco
• Un niño o adulto puede volcar
el electrodoméstico y acabar
muerto.
• Verifique que el dispositivo
esté conectado con los mostradores o que se
haya instalado el dispositivo a las paredes
del gabinete, a la pared o al piso según las
instrucciones de instalación.
• Asegúrese de que el dispositivo antivuelco se
haya reacoplado al mostrador, las paredes
del gabinete, la pared o al piso según las
instrucciones de instalación cuando mueva el
electrodoméstico.
• No utilice el electrodoméstico sin el
dispositivo antivuelco instalado y acoplado.
• Si no se siguen estas instrucciones, se puede
provocar la muerte o quemaduras graves en
niños y adultos.
Para verificar si el soporte
antivuelco está instalado
correctamente, use ambos
brazos para sostener el
borde trasero de la parte trasera del
electrodoméstico. Intente inclinar el
electrodoméstico hacia adelante con cuidado.
Si está instalada correctamente, el
electrodoméstico no debería inclinarse hacia
adelante.
Consulte las instrucciones de instalación del
soporte antivuelco proporcionadas con la
estufa para instalarlo adecuadamente.
Lea todas las instrucciones antes de usar este electrodoméstico.
Este manual contiene símbolos e instrucciones
de seguridad importantes. Preste mucha
atención a estos símbolos y siga todas las
instrucciones.
No intente instalar o usar su producto hasta
haber leído las precauciones de seguridad
indicadas en este manual. Las indicaciones
de seguridad presentes en este manual están
etiquetadas como "ADVERTENCIA" o
"PRECAUCIÓN" de acuerdo con el nivel de
riesgo.
DEFINICIONES
Este es el símbolo de alerta de seguridad.
Se usa para alertar sobre peligros
potenciales de lesiones personales.
Obedezca todos los mensajes de seguridad
que tengan este símbolo para evitar posibles
lesiones personales o la muerte.
potencialmente peligrosa que, si no se evita,
podría causar lesiones graves o la muerte
- Indica una situación
.
se suban a la estufa para alcanzar estos
artículos podrían sufrir lesiones graves
.
Pararse, apoyarse o sentarse en la
puerta o los cajones de un horno puede causar
lesiones graves y, además, dañar el
electrodoméstico. No permita que los niños
trepen o jueguen alrededor del horno. El peso
de un niño sobre una puerta abierta puede
volcar el horno, lo que podría devenir en
quemaduras graves u otro tipo de lesiones.
WARNING:
potencialmente peligrosa que, si no se evita,
podría causar lesiones personales leves o
moderadas.
WARNING:
el electrodoméstico: no se deben guardar
materiales inflamables en el horno. Esto
incluye artículos de papel, plástico y tela,
tales como libros de cocina, objetos de
plástico y toallas, así como líquidos
inflamables. No almacene artículos
explosivos, tales como latas de aerosol,
cerca de o sobre el horno.
WARNING:
debe dejar a los niños solos o sin vigilancia en
el área donde se usa el electrodoméstico.
Nunca permita que los niños se sienten o se
paren sobre ninguna pieza del
electrodoméstico, incluyendo el cajón de
almacenamiento, el cajón asador inferior, el
cajón calentador o el horno doble inferior.
WARNING:
vigílelo atentamente. La grasa puede
encenderse si se calienta demasiado.
WARNING:
en los armarios que están por encima de la
estufa o en el protector trasero; los niños que
- Indica una situación
Almacenamiento dentro o sobre
No deje a los niños solos. No se
Cuando caliente grasa o aceite,
No guarde artículos de interés
Conserve estas instrucciones para referencia futura.
3
INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD
WARNING:
WARNING:
WARNING:
WARNING:
WARNING:
WARNING:
Lea todas las instrucciones antes de usar este electrodoméstico.
WARNING:
Nunca cubra ninguna ranura,
agujero o pasaje en el fondo del horno ni cubra
una parrilla completa con materiales como
papel de aluminio. Las envolturas con papel
de aluminio pueden absorber el calor y causar
un incendio.
No caliente envases de alimentos
cerrados. La acumulación de presión puede
hacer que el envase explote y cause lesiones.
No use agua ni harina en incendios
de grasa. Extinga las llamas con la tapa de una
sartén; use bicarbonato de sodio o un extintor
de químico seco o de espuma.
Vista ropa adecuada cuando
cocine. Nunca use prendas de vestir
holgadas o sueltas cuando use este
electrodoméstico. No deje que la ropa u
otros materiales inflamables entren en
contacto con las superficies calientes
Nota importante: la Ley del Estado de California
.
sobre Seguridad y Contaminación del Agua
Potable (California Safe Drinking Water and
Toxic Enforcement Act) exige que el
gobernador de California publique una lista de
las sustancias que según el Estado de California
causan cáncer, defectos congénitos o daños al
sistema reproductor, y exige que los negocios
adviertan a sus clientes de la exposición
potencial a tales sustancias.
No toque los elementos
calentadores ni las superficies interiores del
horno. Dichos elementos pueden estar
calientes aunque su color sea oscuro. Las
superficies interiores del horno pueden
calentarse lo suficiente como para causar
quemaduras. Durante y después del uso del
electrodoméstico, no toque ni deje que la
ropa u otros materiales inflamables toquen
los elementos calentadores
o las superficies
interiores del horno hasta que estos se hayan
enfriado. Otras superficies del
electrodoméstico pueden calentarse lo
suficiente como para causar quemaduras;
entre ellas, la puerta, la ventanilla y el
respiradero del horno.
Utilice tomaollas (textiles) secos.
Los tomaollas mojados o húmedos en
superficies calientes pueden causar
quemaduras por elvapor. No deje que los
tomaollas toquen las áreas calientes de
cocción. No use toallas ni ningún otro tipo de
paño grueso.
Lea y siga todas las
instrucciones, advertencias, precauciones y
notas importantes a la hora de desempacar,
instalar y realizar el mantenimiento del
electrodoméstico:
• Retire todas las cintas adhesivas y los
materiales de empaque antes de usar el
horno. Destruya la caja de cartón y las
bolsas de plástico después de desempacar
el horno. Nunca deje que los niños jueguen
con el material de empaque.
• Instalación correcta: asegúrese de que su
electrodoméstico haya sido correctamente
instalado y puesto a tierra en forma
adecuada por un técnico calificado de
acuerdo con la norma ANSI/NFPA N.º 70
del Código Eléctrico Nacional (última
edición) y con los requisitos de los códigos
eléctricos locales. Si se instala en Canadá,
este artefacto debe instalarse según la
norma CSA C22.1 del Código Canadiense
de Electricidad (Canadian Electrical Code),
Parte 1, y los códigos eléctricos locales.
Instale siguiendo solamente las instrucciones
de instalación proporcionadas en la
documentación de este horno.
• Mantenimiento por el usuario: no repare
ni reemplace ninguna pieza del
electrodoméstico a menos que se
recomiende específicamente en los
manuales. Las reparaciones adicionales
deben ser realizadas por un técnico
calificado. Esto reduce el riesgo de lesiones
personales y daños al horno.
• Consulte con su distribuidor para que le
recomiende un técnico calificado y un
centro de servicio autorizado. Aprenda a
desconectar la energía eléctrica del horno
en el disyuntor o en la caja de fusibles en
caso de una emergencia.
• No modifique ni altere la construcción de
un horno a través de la extracción de los
tornillos niveladores, los paneles, los
protectores de cables, los tornillos o
soportes antivuelco u otra pieza del horno.
• No intente usar el horno durante una falla
eléctrica. Apague el horno siempre que se
interrumpa la energía eléctrica. Si el horno
no se apaga y se restablece el suministro
eléctrico, el horno comenzará a funcionar
nuevamente. Una vez que la electricidad
se reanude, vuelva a programar el reloj y
el horno.
Conserve estas instrucciones para referencia futura.
4
INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD
Lea todas las instrucciones antes de usar este electrodoméstico.
• Las temperaturas bajas pueden dañar el
control electrónico. Cuando use el
electrodoméstico por primera vez, o
cuando este no se haya usado por un
período largo de tiempo, asegúrese de que
la unidad esté en temperaturas superiores
a los 32 °F (0 °C) durante al menos 3 horas
antes de encenderla.
• Asegúrese de que haya un extintor de
espuma adecuado disponible, ubicado
de manera visible y fácilmente accesible
cerca del electrodoméstico.
• Saque la puerta del horno de todo
electrodoméstico que ya no se utilice
cuando lo guarde o lo descarte.
INSTRUCCIONES IMPORTANTES PARA EL USO DE LA CUBIERTA
• Familiarícese con cada una de las perillas
que controlan el área de cocción. Coloque
el utensilio con el alimento en el área de
cocción antes de encenderla. Apague el
área de cocción antes de retirar el utensilio.
• Use el tamaño de utensilio adecuado. Este
electrodoméstico viene equipado con una
o más unidades superiores de diferentes
tamaños. Seleccione utensilios con fondos
planos para que coincidan con la unidad
de calentamiento o el elemento superior. El
uso de utensilios demasiado pequeños
dejará expuesta a contacto directo parte
del elemento calentador y se puede
quemar la ropa u otros artículos. Utilizar
los utensilios adecuados en la zona de
cocción mejorará la eficacia.
• Para reducir el riesgo de sufrir
quemaduras, incendios de materiales
inflamables y derrames causados por el
contacto accidental con el utensilio, las
manijas del utensilio deben estar
colocadas hacia adentro y no deben
extenderse sobre otras áreas de cocción.
• Nunca deje los elementos superiores
desatendidos. Los derrames hirvientes o de
grasa pueden encenderse. Un utensilio
cuyos contenidos se hayan secado podría
dañarse o dañar la cubierta.
• Solo ciertos tipos de vidrio, vidrio
cerámico, cerámica, arcilla u otros
utensilios de vidrio son adecuados para su
uso en la cubierta. Los utensilios de cocina
inapropiados pueden romperse debido a
cambios repentinos de temperatura.
Consulte las recomendaciones del
fabricante de utensilios de cocina sobre el
uso en la cubierta de la estufa.
• Cuando prepare alimentos flameados bajo
una campana de ventilación, encienda el
ventilador.
INSTRUCCIONES IMPORTANTES PARA CUBIERTAS DE VIDRIO CERÁMICO
• No cocine sobre una cubierta rota. Si se
rompe la cubierta, las soluciones de
limpieza y los derrames podrían penetrar
en la cubierta rota y causar un riesgo de
choque eléctrico. Póngase en contacto
con un técnico de servicio inmediatamente.
• Limpie la cubierta con precaución. Si se
usa una esponja o paño húmedo para
limpiar los derrames en un área de cocción
caliente, tenga cuidado para evitar
quemaduras por vapor. Algunos
limpiadores pueden producir gases tóxicos
si se utilizan sobre una superficie caliente.
INSTRUCCIONES IMPORTANTES PARA USAR EL HORNO
• Nunca utilice su electrodoméstico para
calentarse o calentar la habitación.
• Abra con cuidado la puerta del horno,
del horno inferior o del cajón calentador
(si viene provisto). Manténgase a un lado
cuando abra la puerta del horno caliente.
Deje salir el aire caliente o el vapor antes
de retirar o volver a colocar los alimentos
en el horno.
• Evite la obstrucción de los conductos de
ventilación del horno. No toque las
superficies en esta área cuando el horno
esté funcionando, ya que podría sufrir
quemaduras graves. No coloque objetos
de plástico o sensibles al calor sobre el
respiradero del horno o cerca de él. Estos
objetos pueden derretirse o encenderse.
• Siempre organice las parrillas del horno
cuando el horno esté frío. Coloque las
parrillas del horno en las posiciones
deseadas mientras el horno esté frío. Si
debe mover una parrilla a otra posición
cuando el horno está caliente, hágalo con
sumo cuidado. Use tomaollas y sujete la
parrilla con ambas manos para volver a
colocarla. No deje que los tomaollas
toquen los elementos calientes del horno.
Quite todos los utensilios y accesorios de
la parrilla antes de retirarla.
• No use una asadera sin el inserto. No cubra
el inserto de la asadera con papel de
aluminio, ya que la grasa podría encenderse.
Conserve estas instrucciones para referencia futura.
5
INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD
WARNING:
WARNING:
WARNING:
Lea todas las instrucciones antes de usar este electrodoméstico.
• No use papel de aluminio u otros
revestimientos protectores para revestir la
parte inferior del horno. Use papel de
aluminio solamente como se recomienda
en este manual. La instalación inadecuada
de estos revestimientos puede resultar en
un riesgo de choque eléctrico o incendio.
• No cocine en la parte inferior del horno.
Siempre utilice el utensilio adecuado y las
parrillas del horno.
INSTRUCCIONES IMPORTANTES PARA LIMPIAR EL HORNO
Antes de limpiar manualmente
cualquier pieza del horno, asegúrese de que
todos los controles estén apagados y el
horno esté frío. La limpieza del horno en
caliente puede ocasionar quemaduras.
Limpie regularmente el horno para mantener
sin grasa todas las piezas que puedan
incendiarse. No deje que se acumule grasa.
Siga siempre las instrucciones de uso
recomendadas por el fabricante en cuanto
a los aerosoles y agentes de limpieza para la
cocina. Tenga presente que los residuos de
los agentes de limpieza y aerosoles pueden
ser inflamables, lo que puede ocasionar
daños y lesiones.
Limpie las campanas de ventilación con
frecuencia. No debe permitir que se acumule
grasa en la campana o el filtro. Siga las
instrucciones del fabricante para la limpieza
de las campanas de ventilación.
HORNOS CON AUTOLIMPIEZA
• Limpie en el ciclo de autolimpieza solo
las piezas que se indican en este manual.
Antes de la autolimpieza, retire la asadera
y todo utensilio, accesorio o alimento que
se encuentre en el horno. Retire las parrillas
a menos que se indique lo contrario.
• No use productos químicos para la limpieza
de hornos. No se deben usar agentes de
limpieza para hornos o revestimientos de
protección de ningún tipo en ninguna pieza
del horno o alrededor de esta.
• No limpie la junta de la puerta del horno.
La junta de la puerta es esencial para un
buen sellado. Tenga cuidado de no frotar,
dañar o mover la junta.
• Los vapores emitidos durante el ciclo de
autolimpieza de cualquier horno pueden
afectar la salud de algunos pájaros
sensibles a ellos. Lleve los pájaros a una
habitación bien ventilada.
INSTRUCCIONES DE PUESTA A TIERRA
No utilice un enchufe adaptador
ni un cable de extensión. Tampoco quite la
clavija de conexión a tierra del cable de
alimentación. De lo contrario, podrían
producirse lesiones graves, incendios o
incluso la muerte
.
Evite el riesgo de incendio o de
choque eléctrico. De lo contrario, podrían
producirse lesiones graves, incendios o
incluso la muerte.
Para su seguridad personal, este
electrodoméstico debe estar debidamente
puesto a tierra. Para una máxima seguridad,
el cable de alimentación debe estar enchufado
a un tomacorriente del voltaje adecuado, que
esté correctamente polarizado y debidamente
puesto a tierra de acuerdo con los códigos
locales. Es la responsabilidad personal del
consumidor hacer que un electricista calificado
instale un tomacorriente adecuado con un
receptáculo de pared debidamente puesto a
tierra. Es obligación y responsabilidad del
consumidor comunicarse con un instalador
calificado para garantizar que la instalación
eléctrica sea adecuada y cumpla con todos los
códigos y reglamentos locales.
Vea las instrucciones de instalación que se
incluyen con este electrodoméstico para
obtener información completa sobre su
instalación y puesta a tierra.
Ubicación de la placa de serie
Ubicación de la placa de serie; abra el cajón de
almacenamiento (algunos modelos) o el cajón calentador
(algunos modelos). La placa de serie está instalada en
el marco inferior derecho del marco del horno.
Registre la fecha de compra, el modelo y el número
de serie de su producto en el espacio
correspondiente a continuación.
Número de modelo:_________________________
Número de serie:___________________________
Fecha de compra:__________________________
Conserve su recibo de compra para referencia futura.
Conserve estas instrucciones para referencia futura.
6
Antes de ajustar los controles superiores
Uso de los utensilios correctos
El tamaño y tipo de utensilios que use influirán en el ajuste
necesario del nivel de potencia del elemento radiante para
obtener los mejores resultados de la cocción.
Asegúrese de seguir las recomendaciones sobre los utensilios
correctos por utilizar como se muestra en esta página.
Figura 1: asegúrese de que el utensilio tenga fondo plano
usando una regla.
• Utensilio con fondo plano
y lados rectos.
• Tapas bien ajustadas.
• El peso de la manija no
inclina el utensilio. El
utensilio está bien
balanceado.
• El tamaño de los utensilios
concuerda con la cantidad
de alimento por preparar
y el elemento superior.
• Fabricado con material
que es buen conductor
de calor.
• Fácil de limpiar.
• El diámetro del utensilio
debe concordar siempre
con el tamaño del
elemento.
• Utensilios con fondo curvo
y deformado.
• Utensilios de más de media
pulgada (o 12 mm) más grandes
que el área de cocción marcada
en la cubierta.
• La manija pesada inclina
el utensilio.
• Utensilios más pequeños que
el área de cocción marcada
en la cubierta.
Tipos de materiales de los utensilios
El material del utensilio determina qué tan uniforme y rápido
se transfiere el calor del elemento superior al fondo del utensilio.
•Aluminio: excelente conductor de calor. Algunos tipos de
alimentos lo harán oscurecerse (los utensilios de aluminio
anodizado son resistentes a las manchas y picaduras). Si
los utensilios de aluminio se deslizan sobre la superficie
de cocción de cerámica pueden dejar marcas metálicas
que parecerán rayas. Limpie estas marcas inmediatamente.
•Cobre: excelente conductor de calor, pero se decolora
fácilmente. Puede dejar marcas metálicas en el vidrio
cerámico (vea la sección sobre el Aluminio).
• Acero inoxidable: conductor lento de calor que proporciona
resultados de cocción irregulares. Es duradero, fácil de
limpiar y resiste las manchas.
•Hierro fundido: conductor lento de calor, pero lo retiene
muy bien. Cocina de manera uniforme una vez que alcanza
la temperatura de cocción. No se recomienda su uso en
superficies de cocción de vidrio cerámico.
• Porcelana esmaltada sobre metal: las características de
calentamiento variarán de acuerdo con el material base.
La porcelana esmaltada debe ser lisa para evitar rayar
la cerámica.
•Vidrio: conductor lento de calor. No se recomienda su uso
en superficies de cocción de vidrio cerámico porque puede
rayar el vidrio.
Nota importante:
No coloque utensilios de aluminio, vidrio o porcelana esmaltada
vacíos en la cubierta de vidrio cerámico. El punto de derretimiento
de los utensilios fabricados con estos materiales puede ser
alcanzado rápidamente, especialmente si se dejan vacíos, y
se pueden pegar a la cubierta de vidrio cerámico. Si el utensilio
se derrite, dañará la cubierta. Asegúrese de seguir todas las
sugerencias del fabricante del utensilio cuando use cualquier
tipo de utensilio en la cubierta de vidrio cerámico.
Información sobre la cubierta de vidrio cerámico
La cubierta de vidrio cerámico tiene elementos radiantes
superiores ubicados debajo de la superficie del vidrio. El diseño
de la cubierta de cerámica marca los bordes del elemento
superior que se encuentra debajo. Asegúrese de usar utensilios del
mismo diámetro del borde del elemento sobre la cubierta y solo
utilice utensilios de fondo plano. El tipo y tamaño del utensilio, así
como la cantidad de elementos superiores que estén en uso y sus
ajustes respectivos, son factores que afectarán la cantidad de
calor que se distribuirá a las áreas cercanas a los elementos
superiores. Las áreas que rodean los elementos pueden calentarse
lo suficiente como para causar quemaduras.
7
Antes de ajustar los controles superiores
WARNING:
WARNING:
Información sobre los elementos radiantes superiores
La temperatura del elemento se eleva de manera gradual
y uniforme. A medida que la temperatura sube, el elemento
brillará de color rojo. Para mantener el ajuste seleccionado,
el elemento pasará por un ciclo de encendido y apagado. El
elemento calefactor retiene suficiente calor para proporcionar
un calentamiento uniforme y constante durante el ciclo de
apagado. Para una cocción eficiente, apague el elemento
varios minutos antes de terminar la cocción. Esto permitirá
que el calor residual complete el proceso de cocción.
Puede que los elementos radiantes superiores
parezcan haberse enfriado después de haberlos apagado. La
superficie de vidrio aún puede estar caliente y se pueden causar
quemaduras si se toca la superficie de vidrio antes de que se
haya enfriado lo suficiente.
No coloque artículos de plástico tales como
saleros y pimenteros, portacucharas o envoltorios de plástico
sobre la superficie de cocción mientras esté en uso. Estos objetos
pueden derretirse o encenderse. Los portaollas, las toallas y las
cucharas de madera pueden encenderse si se colocan
demasiado cerca de los elementos superiores.
No permita que papel de aluminio, los utensilios vacíos de vidrio
o porcelana o CUALQUIER otro material que se pueda derretir
entren en contacto con la cubierta de vidrio cerámico. Si estos
materiales se derriten sobre la cubierta, la dañarán.
Figura 3: ajustes entre 9,5 y 3,0.
Figura 4: ajustes entre 2,8 y 1,2.
Las luces indicadoras "HOT ELEMENT" (elementos calientes)
(figura 5) se encenderán cada vez que cualquier elemento de
cocción superior se caliente y permanecerán encendidas hasta
que la cubierta se haya enfriado a un nivel moderado de
temperatura. Si aparece el mensaje "HE" (elemento caliente) en
la pantalla, el control aún puede volver a encenderse para usarse.
Pantalla de la cubierta
Los controles de la cubierta ofrecen una vista digital de cada
uno de los elementos radiantes superiores de la cubierta. Los
niveles de potencia y los mensajes pueden controlarse y
ajustarse con facilidad mediante las teclas de control
correspondientes en combinación con las pantallas.
El control de la cubierta mostrará los niveles de calor que
varían desde "Hi" (alto) a "Lo" (bajo) y "OFF" (apagado)
(figura 2). Los ajustes entre 9,5 y 3,0 (figura 3) se alcanzan en
incrementos de 0,5 (1/2). Los ajustes entre 2,8 y 1,2 (figura 4)
son ajustes de cocción a fuego lento que aumentan o
disminuyen en incrementos de 0,2 (1/5) hasta "Lo" (bajo) para
una mayor precisión en los niveles de temperatura más bajos.
Figura 2: los ajustes de "Hi" (alto) a "Lo" (bajo) a "OFF"
(apagado, pantalla vacía)
Figura 5: indicador de elemento caliente
Mensaje de la función de modo sabático (Sb)
En la pantalla de la cubierta aparecerá el mensaje "Sb" cuando
la función de modo sabático esté activada (figura 6). Cuando
la función de modo sabático está activada, funciona tanto para
el horno, como para la cubierta. Cuando dicha función esté
activa, no aparecerán en la pantalla los cambios de los niveles
de calor de los elementos de la cubierta. La superficie de
cocción reaccionará más lentamente a los cambios del nivel
de calor. Vea la sección del modo sabático para obtener las
instrucciones completas.
Figura 6: pantalla que indica que el horno está ajustado en
modo sabático.
8
Antes de ajustar los controles superiores
Bloqueo de la cubierta (--)
Use el bloqueo de la cubierta para bloquear todos los elementos
superiores y evitar que se ENCIENDAN accidentalmente
(incluyendo la ZONA CALENTADORA). Esta característica solo
bloquea las funciones de la cubierta.
Para activar la característica de bloqueo de la superficie
de cocción:
1. Asegúrese de que todos los controles de los elementos
superiores estén en la posición "OFF" (apagado).
2. Mantenga oprimida la tecla "Cooktop Lockout"
(bloqueo de la cubierta) hasta escuchar una señal
sonora (aproximadamente 3 segundos).
Cuando la cubierta esté bloqueada, el indicador de bloqueo de la
cubierta aparecerá en la pantalla de control del horno (figura 7).
Figura 7: indicador de bloqueo de la cubierta
El mensaje (
la función de bloqueo de la cubierta esté activa (figura 8).
Figura 8: guiones que indican que la función de cubierta
está bloqueada.
Si escucha tres señales sonoras (tono de error de entrada),
verifique y asegúrese de que todos los elementos superiores estén
APAGADOS antes de activar la función de bloqueo de la cubierta.
Para desactivar la característica de bloqueo de la superficie
de cocción:
Mantenga oprimida la tecla "Cooktop Lockout" (bloqueo de la
cubierta) hasta escuchar una señal sonora (aproximadamente
3 segundos). La luz del indicador de bloqueo de la cubierta
se APAGARÁ y podrá usar dicha superficie de manera normal.
Notas importantes:
Si el bloqueo de la cubierta está activado y se produce una
falla eléctrica, cuando se restablezca el suministro eléctrico
la cubierta recordará los ajustes y seguirá bloqueada.
La característica de bloqueo de la cubierta se activa
automáticamente cuando se inicia un ciclo de autolimpieza.
La cubierta permanecerá bloqueada hasta que el ciclo de
autolimpieza haya terminado y la puerta se haya desbloqueado.
"--") aparecerá en la pantalla de la cubierta cuando
Notas importantes:
• Los elementos radiantes cuentan con un limitador que
permite que el elemento radiante pase por un ciclo de
encendido y apagado, incluso en el ajuste "HI" (alto).
Este ciclo en el ajuste "HI" (alto) es normal y ocurrirá más
a menudo si el utensilio es demasiado pequeño para el
elemento radiante o si el fondo del utensilio no es plano.
• Asegúrese de leer las instrucciones detalladas para la
limpieza y mantenimiento de la cubierta de vidrio cerámico
en las secciones “Cuidado y limpieza” y “Antes de solicitar
servicio técnico” de esta Guía de uso y cuidado.
Tipos de elementos superiores de la cubierta
La cubierta de vidrio cerámico tiene elementos radiantes
superiores ubicados debajo de la superficie del vidrio. Los
patrones del vidrio cerámico delinearán los tamaños y tipos
de elementos disponibles.
El elemento (o elementos) radiante sencillo tiene un solo diseño
circular sobre la cubierta. El ÁREA DE CALENTAMIENTO
(algunos modelos) ubicada en la zona trasera central de la
cubierta utiliza un diseño circular y está diseñada solo para
mantener alimentos calientes.
El elemento radiante doble o triple (algunos modelos) le permite
usar solamente la porción interior más pequeña como elemento
sencillo o para calentar las porciones interna y externa a la vez.
Enlatado de conservas
Asegúrese de leer y seguir todas las siguientes pautas cuando
enlate conservas con su electrodoméstico. Consulte la página
web de la USDA (Departamento de Agricultura de los EE. UU.)
y lea toda la información disponible además de seguir sus
recomendaciones para los procedimientos de enlatado de
conservas en el hogar.
Consejos y procedimientos de enlatado de conservas:
• Solo use utensilios de enlatado de conservas de fondo
plano de alta calidad. Utilice un borde recto para verificar
el fondo del utensilio de enlatado.
• Cuando enlate conservas en una cubierta de vidrio
cerámico, solo use un utensilio de enlatado de conservas
con fondo completamente plano sin bordes que salgan
desde el centro del fondo del utensilio.
• Asegúrese de que el diámetro del utensilio de enlatado no
sobresalga más de 1 pulgada (2,5 cm) de las marcas del
elemento superior del quemador. Se recomienda usar
utensilios de enlatado de conservas más pequeños sobre
elementos de serpentín eléctricos y sobre cubiertas de
vidrio cerámico. Comience con agua de grifo caliente para
hacer hervir el agua más rápidamente.
• Use el nivel de calentamiento más alto para hacer hervir el
agua por primera vez. Una vez que el agua esté hirviendo,
reduzca el nivel de calentamiento al ajuste más bajo
posible que mantenga el hervor.
• Nunca coloque o extienda un utensilio de cocina sobre 2 áreas
de cocción diferentes a la vez. Esto hará que el calentamiento
no sea uniforme y podría quebrar la cubierta cerámica.
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Ajuste de los controles superiores
WARNING:
WARNING:
Ajuste de los controles superiores
Ajustes del elemento superior radiante
Los ajustes sugeridos a continuación se basan en la cocción con
utensilios de peso mediano fabricados de aluminio y con tapas.
Los ajustes pueden variar cuando se utilizan otros tipos de
utensilio.
Ajustes sugeridos para los elementos superiores radiantes
sencillos y dobles (algunos modelos)
Tabla 1: ajustes sugeridos para diferentes necesidades de
cocción
Ajustes Tipo de cocción
Alto (8,0 a "HI") Para iniciar la cocción de la
mayoría de los alimentos, hervir
agua, asar en la asadera
Medio alto (5,0 a 8,0) Para mantener un hervor
rápido, freír y freír en grasa
Medio (3,0 a 5,0) Para mantener un hervor lento,
espesar salsas y salsas para
carne y para hervir verduras
al vapor
Intermedio bajo (2,0 a 3,0) Para mantener los alimentos
cocinándose, escalfar y hacer
estofados
Bajo ("LO" a 2,0) Para mantener alimentos
calientes, derretir y hervir a
fuego lento (2,0 o menos es
para cocción a fuego lento)
Mensaje indicador de elemento caliente ("HE")
Después de usar cualquier elemento radiante, la cubierta se
pondrá muy caliente. Incluso después de ajustar los controles
a la posición "OFF" (apagado), la superficie de cocción
permanecerá caliente durante algún tiempo. El control de la
cubierta supervisa la temperatura de la superficie de la cubierta
y muestra el mensaje "HE" (elemento caliente) cuando la
cubierta aún está demasiado caliente al tacto. Si aparece el
mensaje "HE" en la ventana, el control aún puede volver a
encenderse para usarse.
Puede que los elementos radiantes superiores
parezcan haberse enfriado después de haberlos apagado. La
superficie de vidrio aún puede estar caliente y se pueden causar
quemaduras si se toca la superficie de vidrio antes de que se
haya enfriado lo suficiente.
No coloque artículos de plástico tales como
saleros y pimenteros, portacucharas o envoltorios de plástico
sobre la superficie de cocción mientras esté en uso. Estos objetos
pueden derretirse o encenderse. Los portaollas, las toallas y las
cucharas de madera pueden encenderse si se colocan
demasiado cerca de los elementos superiores.
WARNING:
vacíos de vidrio o porcelana o CUALQUIER otro material que
se pueda derretir entren en contacto con la cubierta de vidrio
cerámico. Si estos materiales se derriten sobre la cubierta,
la dañarán.
Notas importantes:
• Para una cocción eficiente, apague el elemento varios
minutos antes de terminar la cocción. Esto permitirá que
el calor residual complete el proceso de cocción.
• Consulte los ajustes sugeridos para los elementos radiantes
superiores para obtener sugerencias de niveles de potencia
(tabla 1). Si puede observar una superficie brillante de color
rojo que se extiende más allá del fondo del utensilio
significa que este es demasiado pequeño para el área
de calefacción superior.
Para utilizar los elementos radiantes superiores sencillos:
1. Coloque un utensilio del tamaño apropiado sobre el
elemento radiante superior.
2. Oprima y mantenga oprimida la tecla para el
elemento deseado hasta que escuche una señal sonora.
La pantalla mostrará
Nota: si no se oprime ninguna tecla adicional durante los
siguientes 10 segundos, se anulará el ENCENDIDO del elemento.
3. Oprima la tecla "Hi" (alto) una vez para encender el nivel
de potencia en "HI". Oprima la tecla "Lo" (bajo) una vez
para obtener un nivel de potencia "Lo" (bajo).
4. Cada vez que oprima la tecla "Hi" o "Lo" aumentará o
reducirá el nivel de potencia de 9,0 a 3,0 en incrementos
de 0,5. Los niveles de potencia de cocción a fuego lento
entre 3,0 y 1,2 aumentarán o se reducirán en incrementos
de 0,2 unidades. "Lo" (bajo) es el nivel de potencia
disponible más bajo.
5. Cuando haya terminado de cocinar, oprima la tecla
una vez para APAGAR el elemento.
Notas importantes:
• Inicie la mayoría de las funciones de cocción en un ajuste
mayor y luego bájelo a un ajuste menor para terminar
de cocinar.
• Si puede observar una superficie brillante de color rojo
que se extiende más allá del fondo del utensilio significa
que este es demasiado pequeño para el área de
calefacción superior.
• Los elementos radiantes cuentan con un limitador que
permite que el elemento radiante pase por un ciclo de
ENCENDIDO y APAGADO, incluso en el ajuste "HI" (alto).
Este ciclo en el ajuste "HI" (alto) es normal y ocurrirá más
a menudo si el utensilio es demasiado pequeño para el
elemento radiante o si el fondo del utensilio no es plano.
No permita que papel de aluminio, los utensilios
"--".
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Elemento radiante expansible
La cubierta proporciona elementos radiantes expansibles.
Utilice las siguientes instrucciones cuando use estos elementos.
Utilice la tecla "Element Size" (tamaño del elemento) (figura 9)
para seleccionar las porciones del elemento expansible que
deben calentarse. El tamaño del elemento expansible puede
cambiarse en cualquier momento, mientras el elemento esté
ENCENDIDO. Esta cubierta también posee un elemento doble
en la parte frontal derecha donde caben dos tamaños de
utensilios.
Para usar un elemento radiante expansible:
1. Coloque un utensilio del tamaño apropiado sobre el elemento
radiante expansible.
2. Para activar el elemento expansible, mantenga oprimida
la tecla hasta escuchar una señal sonora.
3. Oprima la tecla "Element Size" (tamaño del elemento) para
seleccionar el ajuste de tamaño simple, doble o triple (si
están disponibles) del elemento expansible (figura 9).
4. Para programar el nivel de potencia, oprima la tecla "Hi"
(alto) o "Lo" (bajo) y, de ser necesario, alterne entre estas
teclas hasta obtener el nivel de potencia que desee. Cada
vez que oprima la tecla "Hi" o "Lo" aumentará o reducirá el
nivel de potencia en 1/2 unidad desde 9,0 hasta 3,0. Los
niveles de potencia de cocción a fuego lento entre 3,0 y 1,2
aumentarán o se reducirán en incrementos de 0,2 unidades.
"Hi" (alto) es el nivel de potencia máximo. "Lo" (bajo) es el
nivel de potencia disponible más bajo.
5. Una vez que finalice la cocción, oprima la tecla para
APAGAR el elemento expansible.
Ajuste de los controles superiores
Figura 10: ajuste más alto, ajuste más bajo y APAGADO.
Notas importantes:
• Para una cocción eficiente, inicie la mayoría de las funciones
de cocción en un ajuste mayor y luego bájelo a un ajuste
menor para terminar de cocinar. Apague el elemento varios
minutos antes de finalizar la cocción. Esto permitirá que el
calor residual complete el proceso de cocción.
• Los elementos radiantes cuentan con un limitador que
permite que el elemento radiante pase por un ciclo de
encendido y apagado, incluso en el ajuste "HI" (alto). Esto
ayuda a evitar daños a la superficie de cocción de vidrio
cerámico. Este ciclo en el ajuste "HI" (alto) es normal y
ocurrirá más a menudo si el utensilio es demasiado
pequeño para el elemento radiante o si el fondo del
utensilio no es plano.
• Si puede observar una superficie brillante de color rojo
que se extiende más allá del fondo del utensilio significa
que este es demasiado pequeño para el área de
calefacción superior.
• No extienda utensilios entre dos superficies de cocción
salvo que los utensilios se hayan diseñado para tal fin,
como la plancha.
Figura 9: selector simple, doble o triple del tamaño de
los elementos
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Ajuste de los controles superiores
WARM ZONE
indicator light
1
1
WARM ZONE
ÁREA CALENTADORA
La "WARM ZONE" (área calentadora) está ubicada en la
posición trasera central de la cubierta. El propósito del área
calentadora es mantener calientes y a temperatura para servir
los alimentos cocinados.
Use el área calentadora para mantener calientes alimentos
cocinados tales como las verduras, salsas para carne, cacerolas,
sopas, guisos, panes, pasteles y platos que se puedan usar en
hornos.
No caliente alimentos fríos mediante el área calentadora.
Siempre comience el uso del cajón calentador con alimentos
calientes. Todos los utensilios que se coloquen en el área
calentadora deben cubrirse con una tapa para mantener la
calidad del alimento.
WARNING:
reposar el alimento por más de una hora antes o después de la
cocción. Esto puede causar intoxicación por alimentos o
enfermedades.
Ajuste de la función
1. Coloque la olla con alimentos calientes en el área calentadora.
2. Para activar esta función, oprima y mantenga oprimida la
tecla
escuchar una señal sonora. La luz indicadora del área
calentadora se encenderá.
3. Para programar el nivel de calor, oprima la tecla "Hi" (alto)
o "Lo" (bajo) y, de ser necesario, alterne entre estas teclas
hasta obtener el nivel de potencia que desee. Suelte la
tecla cuando vea el nivel de calor deseado. 1 indica el
ajuste más bajo, 2 indica medio y 3, alto.)
4. Cuando esté listo para servir el alimento, oprima para
apagar la función
Tenga cuidado cuando retire el alimento del ÁREA
CALENTADORA. Los utensilios estarán CALIENTES.
Peligro de intoxicación por alimentos. No deje
"WARM ZONE" (área calentadora):
"WARM ZONE" (área calentadora) hasta
"WARM ZONE" (área calentadora).
WARNING:
superiores, el área calentadora no brillará de color rojo cuando
esté CALIENTE. La superficie de vidrio aún puede estar caliente
y se pueden causar quemaduras si se toca la superficie de vidrio
antes de que se haya enfriado lo suficiente.
WARNING:
saleros y pimenteros, portacucharas o envoltorios de plástico
sobre la superficie de cocción mientras esté en uso. Estos objetos
pueden derretirse o encenderse. Los portaollas, las toallas y las
cucharas de madera pueden encenderse si se colocan
demasiado cerca de los elementos superiores. No permita que
el papel de aluminio, los utensilios vacíos de vidrio o porcelana
o cualquier otro material que se pueda derretir entre en
contacto con la cubierta de vidrio cerámico.
Selección de temperatura para la función
(área calentadora)
Estos son los ajustes recomendados para alimentos en el área
calentadora (tabla 2). Si un alimento específico no se encuentra
en la lista, comience en el nivel intermedio y ajuste según sea
necesario.
Tabla 2: ajustes sugeridos para la "WARM ZONE"
(área calentadora)
Alimento Nivel de temperatura
Panes/Pasteles 1 (Bajo)
Guisos 1 (Bajo)
Platos con comida 1 (Bajo)
Huevos 1 (Bajo)
Salsas para carne 1 (Bajo)
Carnes 2 (Medio)
Salsas 2 (Medio)
A diferencia de los elementos radiantes
No coloque artículos inflamables tales como
"WARM ZONE"
Figura 11:
"Lo" (bajo, 1)
Sopas (crema) 2 (Medio)
Estofados 2 (Medio)
Verduras 2 (Medio)
Frituras 3 (Alto)
Bebidas calientes 3 (Alto)
Sopas (caldo) 3 (Alto)
Notas importantes:
• Solo use platos y utensilios recomendados para uso en
hornos y cubiertas de vidrio cerámico. No use envoltura
de plástico o papel de aluminio para cubrir el alimento.
El plástico o el papel de aluminio pueden derretirse sobre
la cubierta.
ÁREA CALENTADORA que muestra el ajuste
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