Jenn-Air JDRP548HL, JDRP648HL, JDRP748HL, JDRP548HM, JDRP748HM Installation Instructions

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INSTALLATION INSTRUCTIONS
CommerCial-Style Dual Fuel ConveCtion rangeS
30" (76.2 Cm), 36" (91.4 Cm), anD 48" (121.9 Cm)
For residential use only
INSTRUCTIONS D’INSTALLATION
CuiSinière à Double CombuStible à ConveCtion De Style CommerCial
De 30 po (76,2 Cm), 36 po (91,4 Cm) et 48 po (121,9 Cm)
Pour utilisation résidentielle uniquement
RANGE SAFETY .............................................................................2
INSTALLATION REQUIREMENTS
Tools and Parts Water Filtration System Location Requirements Water Supply Requirements Location Requirements Electrical Requirements: U.S.A. Only Electrical Requirements: CanadaOnly Gas Supply Requirements
INSTALLATION INSTRUCTIONS
Unpack the Range Remove Door Install Anti-Tip Bracket Make Gas Connection Verify Anti-Tip Bracket Location Install Griddle Tray Electronic Ignition System Level Range Install Kick Plate Complete Installation
GAS CONVERSIONS
Propane Gas Conversion Natural Gas Conversion
.............................................................................4
................................................................6
.....................................................................10
.............................................................................11
...............................................................12
...............................................................13
......................................................................13
................................................................................14
.........................................................................15
.................................................................15
....................................................................16
.............................................................20
.................................................4
.........................5
........................................................5
..........................................8
........................................8
...........................................................8
.................................................10
................................................13
.........................................................14
...........................................................16
SÉCURITÉ DE LA CUISINIÈRE EXIGENCES D’INSTALLATION
Outils et pièces Exigences d’emplacement du système de ltration d’eau Spécications de l’alimentationen eau Exigences d’emplacement Spécications électriques: É.-U. seulement Spécications électriques: Canada seulement Spécications de l’alimentationen gaz
INSTRUCTIONS D’INSTALLATION
Déballage de la cuisinière Retirer la porte Installation de la bride antibasculement Raccordement au gaz Vérication de l’emplacement dela bride antibasculement Installer le plateau d’égouttement
Système d’allumage électronique..............................................37
Ajustement de l’aplomb delacuisinière Installer la plinthe Terminer l’installation
CONVERSIONS POUR CHANGEMENT DE GAZ
Conversion pour l’alimentation aupropane Conversion au gaz naturel
...........................................................................26
............................................................................34
................................................................36
.......................................................................38
..................................................................38
...................................................24
...................................................26
.....................................28
.........................................................28
.............................30
........................31
.....................................31
.............................................33
..........................................................33
....................................35
.............................................36
....................................37
......................39
..............................39
.........................................................43
.......27
......36
IMPORTANT:
Save for local electrical inspector’s use.
Installer: Leave installation instructions with the homeowner. Homeowner: Keep installation instructions for future reference. IMPORTANT:
Conserver ces instructions à l’usage de l’inspecteur des installations électriques local.
Installateur: Remettre les instructions d’installation au propriétaire. Propriétaire: Conserver les instructions d’installation pour référence ultérieure.
W11114333C www.jennair.com (U.S.A.) www.jennair.ca (Canada)
16-Jan-2019 04:15:34 EST | RELEASED
In some European factories the letter "W" of the part code mentioned herein will be automatically
replaced by the number "4000" (e.g. "W12345678" becomes "400012345678")
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RANGE SAFETY

WARNING: If the information in these instructions is not followed exactly, a fire or explosion may result causing property damage, personal injury or death.
Do not store or use gasoline or other flammable vapors and liquids in the vicinity of this
or any other appliance.
WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS:
Do not try to light any appliance.
Do not touch any electrical switch.
Do not use any phone in your building.
Immediately call your gas supplier from a neighbor's phone. Follow the gas supplier's
instructions. If you cannot reach your gas supplier, call the fire department.
Installation and service must be performed by a qualified installer, service agency or
the gas supplier.
WARNING: Gas leaks cannot always be detected by smell.
Gas suppliers recommend that you use a gas detector approved by UL or CSA.
For more information, contact your gas supplier.
If a gas leak is detected, follow the “What to do if you smell gas” instructions.
2
16-Jan-2019 04:15:34 EST | RELEASED
In some European factories the letter "W" of the part code mentioned herein will be automatically
replaced by the number "4000" (e.g. "W12345678" becomes "400012345678")
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IMPORTANT: Do not install a ventilation system that blows air downward toward this gas cooking appliance. This type of ventilation system may cause ignition and combustion problems with this gas cooking appliance resulting in personal injury or unintended operation.
In the State of Massachusetts, the following installation instructions apply:
Installations and repairs must be performed by a qualified or licensed contractor, plumber, or gas fitter qualified or licensed by
the State of Massachusetts.
Acceptable Shut-off Devices: Gas Cocks and Ball Valves installed for use shall be listed.
A flexible gas connector, when used, must not exceed 4 feet (121.9 cm).
WARNING
Tip Over Hazard
A child or adult can tip the range and be killed.
Install anti-tip bracket to floor or wall per installation instructions.
Slide range back so rear range foot is engaged in the slot of the anti-tip bracket.
Re-engage the anti-tip bracket if the range is moved.
Do not operate range without anti-tip bracket installed and engaged.
Failure to follow these instructions can result in death or serious burns to children and adults.
Anti-Tip Bracket
Range Foot
To verify the anti-tip bracket is installed and engaged:
Slide range forward.
Look for the anti-tip bracket securely attached to floor or wall.
Slide range back so rear range foot is under anti-tip bracket.
See installation instructions for details.
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In some European factories the letter "W" of the part code mentioned herein will be automatically
replaced by the number "4000" (e.g. "W12345678" becomes "400012345678")
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INSTALLATION REQUIREMENTS

Tools and Parts

Gather the required tools and parts before starting installation. Read and follow the instructions provided with any tools listed here.
Tools Needed
Pipe wrench Adjustable wrench or
5/8"(16mm) wrench
Drill 3/8" (9.5 mm) drive ratchet 15/16" (24 mm)
Level Tubing cutter 1/4" (6.4 mm), 3/8" (9.5 mm),
3/16" (4.8 mm) carbide tip
masonry bit
Pipe-joint compound
resistanttopropanegas
1/8" (3.2 mm) drill bit
1/8" x 41/4" (3mmx100mm)
at-blade screwdriver
combinationwrench
5/16" (7.9 mm) nut drivers
Noncorrosive leak-detection
solution
#2 Phillips screwdriver
Pliers
Marker or pencil
Tape measure
For Propane/Natural Gas Conversions
Large at-blade screwdriver Adjustable wrench T-20 Torx Driver Masking tape
1/2" (1.3 cm) open end
wrench
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In some European factories the letter "W" of the part code mentioned herein will be automatically
replaced by the number "4000" (e.g. "W12345678" becomes "400012345678")
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Parts Supplied
B
Check that all parts are included.
■ Anti-tip bracket kit
A
A. Anti-tip bracket B. #8-18 x 1" (2.5 cm) Phillips head screws (4)
NOTE: Anti-tip bracket must be securely mounted to suboor. Thickness of ooring may require longer screws toanchor bracket to suboor. Longer screws are available from your local hardware store. See the “Install Anti-Tip Bracket” section.
■ Burner grates
■ Burner caps
■ Griddle drip tray (on griddle models)
Additional Parts Supplied on Steam-Assist Models (on some models)
■ Model W10049700 water lter kit
■ 1/4" (6.4 mm) to 1/4" (6.4 mm) water supply union
Water Filtration System Location
Requirements
(on some models)
For best results, do not install the water ltration system outside or in extreme hot or cold temperatures. Temperature of water supply to the water ltration system must be between 40°F (4°C) and 100°F (38°C). Do not install on hot water supply line.
Locate the water ltration system near the cold water supply pipe under the kitchen sink to lter cold water.
Make sure that the water lter assembly is installed in the upright position.
It will be necessary to drill a 1/2" (1.3 cm) minimum diameter hole in the upper-right or left rear corner of the side wall of the cabinet under the sink to route the water supply tubing through to the range.
Depending on your installation conguration, more routing holes may be required.
Coil enough exible codes-approved water supply tubing behind the range to allow for the connection to the range to be made behind the range prior to setting the range in place.
Typical Installation Configuration
NOTE: For unique installations, contact a licensed plumber. In Massachusetts, a licensed plumber is required and the
Commonwealth of Massachusetts Plumbing Code 248-CMR will be adhered to.
Parts Needed
■ All models must be installed with a backguard if installing
at zero clearance to a combustible back wall surface such as drywall. See “Cabinet Dimensions” in the “Location Requirements” section for installation requirements.
Check local codes and consult gas supplier. Check existing gas supply and electrical supply. See the “Electrical Requirements” and “Gas Supply Requirements” sections.
It is recommended that all electrical connections be made by alicensed, qualied electrical installer.
Additional Parts Needed on Steam-Assist Models (on some models)
■ Tubing staples/retainers
■ 1/4" (6.4 mm) O.D. exible codes-approved water supply
tubing (to make water connection)
■ Water connection device (to connect 1/4" (6.4 mm) O.D.
tubing to water source). Check local codes for type of connection required.
High Altitude Conversion
To convert the range for elevations above 6,560 ft (2000 m), order a High Altitude Conversion Kit.
■ Part Number W11238043: High altitude kit
NOTE: Both propane and natural gas conversions are included in the high altitude kit.
To order, see the “Assistance or Service” section of the Use andCare Guide.
Cold water
supply
Hot
Cold
Filter assembly location

Water Supply Requirements

A cold water supply with water pressure between 30 and 120 psi (207 and 827 kPa) is required to operate the steam feature. In Massachusetts, plumbing code 248 CMR 3.00 and 10.00 must be followed, and a licensed plumber will be used. If you have questions about your water pressure, call a licensed, qualied plumber.
Reverse Osmosis Water Supply
IMPORTANT: The pressure of the water supply coming out of a reverse osmosis system going to the water inlet valve of the range needs to be between 30 and 120 psi (207 and 827 kPa).
If a reverse osmosis water ltration system is connected to your cold water supply, the water pressure to the reverse osmosis system needs to be a minimum of 40 psi (276 kPa).
If the water pressure to the reverse osmosis system is less than 40 psi (276 kPa):
■ Check to see whether the sediment lter in the reverse
osmosis system is blocked. Replace the lter, if necessary.
■ Allow the storage tank on the reverse osmosis system to rell
after heavy usage.
If you have questions about your water pressure, call a licensed, qualied plumber.
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In some European factories the letter "W" of the part code mentioned herein will be automatically
replaced by the number "4000" (e.g. "W12345678" becomes "400012345678")
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Location Requirements

D
B
IMPORTANT: Observe all governing codes and ordinances. Donot obstruct ow of combustion and ventilation air.
■ It is the installer’s responsibility to comply with installation
clearances specied on the model/serial/rating plate. The model/serial/rating plate is located under the console on theright-hand side.
■ It is recommended that a 600 CFM (17.0 m
range hood beinstalled above the range.
■ Follow the range hood or microwave hood combination
installation instructions for dimensional clearances above the cooktop surface.
■ Recessed installations must provide complete enclosure
ofthe sides and rear of the range.
■ All openings in the wall or oor where range is to be installed
must be sealed.
■ Do not seal the range to the side cabinets.
■ Cabinet opening dimensions that are shown must be used.
Given dimensions are minimum clearances.
■ The anti-tip bracket must be installed. To install the anti-tip
bracket shipped with the range, see the “Install Anti-Tip Bracket” section.
■ Grounded electrical supply is required. See the “Electrical
Requirements” section.
■ Proper gas supply connection must be available. See the
“Gas Supply Requirements” section.
■ Contact a qualied oor covering installer to check that the
oor covering can withstand at least 200°F (93°C). Use an insulated pad or 1/4" (6.4 mm) plywood over carpet and under range if installing range over carpeting.
IMPORTANT: To avoid damage to your cabinets, check with your builder or cabinet supplier to make sure that the materials used will not discolor, delaminate, or sustain other damage. This oven has been designed in accordance with the requirements of UL and CSA International and complies with the maximum allowable wood cabinet temperatures of 194°F (90°C).
Mobile Home - Additional Installation Requirements
The installation of this range must conform to the Manufactured Home Construction and Safety Standard, Title24CFR, Part 3280 (formerly the Federal Standard for Mobile Home Construction and Safety, Title 24, HUD Part 280).When such standard is not applicable, use the Standard forManufactured Home Installations, ANSI A225.1/NFPA 501A or local codes.
In Canada, the installation of this range must conform with thecurrent standards CAN/CSA-A240-latest edition or with localcodes.
Mobile Home Installations Require:
■ When this range is installed in a mobile home, it must be
secured to the oor during transit. Any method of securing the range is adequate as long as it conforms to the standards listed above.
3
/hr) or larger
Product Dimensions
NOTE: Cooktop features may differ. 30" (76.2 cm) models
A
B
D
C
A. 273/4" (70.5 cm) depth with control panel (See NOTE.) B. 353/4" (90.8 cm) range height when sitting on the wheels C. 297/8 " (75.7 cm) width D. Model/serial/rating plate location/SAID label
(located on front side panel)
36" (91.4 cm) models
A
6
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A. 271⁄8" (68.9 cm) depth with control panel (See NOTE.) B. 353⁄4" (90.8 cm) range height when sitting on the wheels C. 36" (91.4 cm) width D. Model/serial/rating plate location/SAID label
(located on front side panel)
In some European factories the letter "W" of the part code mentioned herein will be automatically
replaced by the number "4000" (e.g. "W12345678" becomes "400012345678")
C
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48" (121.9 cm) models
D
Electrical installation area*
installation
A
B
C
A. 271⁄8" (68.9 cm) depth with control panel (See NOTE.) B. 353⁄4" (90.8 cm) range height when sitting on the wheels C. 48" (121.9 cm) width D. Model/serial/rating plate location/SAID label
(located on front side panel)
NOTE: When installed in a 24" (61.0 cm) base cabinet with 25" (63.5 cm) countertop; front of oven door protrudes 17/8" (4.8 cm) beyond 24" (61.0 cm) base cabinet.
Cabinet Requirements
Cabinet opening dimensions shown are for 25" (64.0 cm) countertop depth, 24" (61.0 cm) base cabinet depth, and 36"(91.4 cm) countertop height. Dimensions must be met inorder to ensure a ush t to back wall.
IMPORTANT: If installing a range hood or microwave hood combination above the cooking surface, follow the range hood or microwave hood combination installation instructions for dimensional clearances above the cooking surface.
C
**
D
B
O***
A
E
F
J
F
I
H
I
G
Gas
area
J
L
K
N
M
A. 18" (45.7 cm) upper cabinet to countertop B. 30" (76.2 cm) model: 30" (76.2 cm) min. upper cabinet width
36" (91.4 cm) model: 36" (91.4 cm) min. upper cabinet width
48" (121.9 cm) model: 48" (121.9 cm) min. upper cabinet width C. 13" (33 cm) max. upper cabinet depth D. For minimum clearance to top of range.**
E. 30" (76.2 cm) on 30" (76.2 cm) models
36" (91.4 cm) on 36" (91.4 cm) models
48" (121.9 cm) on 48" (121.9 cm) models F. 12" (30.4 cm) min. clearance from both sides of range to side
wall or other combustible material G. 15" (38.1 cm) H. 22" (55.9 cm) on 30" (76.2 cm) models
28" (71.1 cm) on 36" (91.4 cm) models
40" (101.6 cm) on 48" (121.9 cm) models I. 4" (10.1 cm) J. 3" (7.6 cm) K. 5" (12.7 cm) L. 6" (15.2 cm) on 30" (76.2 cm) models
14" (35.5 cm) on 36" (91.4 cm) models
24" (61.0 cm) on 48" (121.9 cm) models M. 101/2" (26.7 cm) N. 6" (15.2 cm) O. 6" (15.2 cm)***
** Minimum Clearances 30" (76.2 cm) models: 42" (106.7 cm) minimum clearance
between the top of the cooking platform and the bottom of a combustible surface
36" (91.4 cm) models: 58" (147.3 cm) minimum clearance
between the top of the cooking platform and the bottom of a combustible surface
48" (121.9 cm) models: 58" (147.3 cm) minimum clearance
between the top of the cooking platform and the bottom of a combustible surface
*** If the surface of the back wall is constructed of a combustible
material and a backguard is not installed, a 6" (15.2 cm) minimum clearance is required for all models.
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In some European factories the letter "W" of the part code mentioned herein will be automatically
replaced by the number "4000" (e.g. "W12345678" becomes "400012345678")
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Electrical Requirements:
U.S.A. Only
If codes permit and a separate ground wire is used, it is recommended that a qualied electrical installer determine thatthe ground path and wire gauge are in accordance with local codes.
If codes permit and a separate ground wire is used, it is recommended that a qualied electrician determine that theground path is adequate.
Do not use an extension cord. Be sure that the electrical connection and wire size are adequate
and in conformance with the National Electrical Code, ANSI/ NFPA 70 — latest edition — and all local codes and ordinances.
A copy of the above code standards can be obtained from:
National Fire Protection Association
1 Batterymarch Park
Quincy, MA 02169-7471
WARNING: Improper connection of the equipment-grounding conductor can result in a risk of electric shock. Check with a qualied electrician or service technician if you are in doubt as towhether the appliance is properly grounded. Do not modify the power supply cord plug. If it will not t the outlet, have a proper outlet installed by a qualied electrician.
Electrical Connection
To properly install your range, you must determine the type of electrical connection you will be using and follow the instructions provided for it here.
■ Range must be connected to the proper electrical voltage
and frequency as specied on the model/serial/rating plate. The model/serial/rating plate is located under the console on the right-hand side. Refer to the illustrations in “Product Dimensions” in the “Location Requirements” section.
■ This range is manufactured with a 4-wire power supply cord.
■ A circuit breaker is recommended.
■ Wire sizes and connections must conform with the rating
ofthe range. NOTE: If your home does not have a 4-wire system, consult
your local qualied electrician.
Electrical Requirements:
Canada Only
WARNING
A copy of the above code standards can be obtained from:
Canadian Standards Association
178 Rexdale Blvd.
Toronto, ON M9W 1R3 CANADA
■ Check with a qualied electrical installer if you are not sure
the range is properly grounded.
■ When a 4-wire, single-phase 250 V, 60 Hz, AC-only electrical
supply is available, a 40 A minimum circuit protection is required on 30" (76.2 cm) and 36" (91.4 cm) ranges and a 50 A minimum circuit protection is required on 48" (121.9 cm) ranges, fused on both sides of the line.
■ A time-delay fuse or circuit breaker is recommended.
■ This range is equipped with a CSA International Certied
Power Cord intended to be plugged into a standard 14-50R wall receptacle. Be sure the wall receptacle is within reach of range’s nal location.
■ Do not use an extension cord.

Gas Supply Requirements

WARNING
Explosion Hazard
Use a new CSA International approved gas supply line.
Install a shut-off valve.
Securely tighten all gas connections.
If connected to propane, have a qualified person make sure gas pressure does not exceed 14" (36 cm) water column.
Examples of a qualified person include:
licensed heating personnel, authorized gas company personnel, and authorized service personnel.
Failure to do so can result in death, explosion, or fire.
Electrical Shock Hazard
Electrically ground range.
Failure to do so can result in death, fire, or electrical shock.
If codes permit and a separate ground wire is used, it is recommended that a qualied electrical installer determine thatthe ground path and wire gauge are in accordance with local codes.
Be sure that the electrical connection and wire size are adequate and in conformance with the CSA Standard C22.1, Canadian Electrical Code, Part 1 — latest edition — and all local codes andordinances.
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In some European factories the letter "W" of the part code mentioned herein will be automatically
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Observe all governing codes and ordinances. IMPORTANT: This installation must conform with all local codes
and ordinances. In the absence of local codes, installation must conform with American National Standard, National Fuel Gas Code ANSI Z223.1 — latest edition — or CAN/CGA B149 — latest edition.
IMPORTANT: Range must be connected to a regulated gassupply.
IMPORTANT: Leak testing of the range must be conducted according to the manufacturer’s instructions.
replaced by the number "4000" (e.g. "W12345678" becomes "400012345678")
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Type of Gas
A
C
Gas Pressure Regulator
Natural Gas:
This range is factory set for use with Natural gas. The model/ serial/rating plate, located under the console on the right-hand side, has information on the types of gas that can be used. If the types of gas listed do not include the type of gas available, check with the local gas supplier.
Propane Gas conversion:
Conversion must be done by a qualied service technician. No attempt shall be made to convert the range from the gas
specied on the model/serial/rating plate for use with a different gas without consulting the serving gas supplier. To convert to Propane gas, use the Propane gas conversion kit provided with your range and see the “Gas Conversions” section. The parts for this kit are in the package containing literature supplied with the range.
Gas Supply Line
■ Provide a gas supply line of 3/4" (1.9 cm) rigid pipe to the
range location. A smaller size pipe on longer runs may result in insufcient gas supply. With Propane gas, piping ortubing size can be 1/2" (1.3 cm) minimum. Usually, Propane gas suppliers determine the size and materials usedin the system.
NOTE: Pipe-joint compounds that resist the action of Propane gas must be used. Do not use TEFLON®† tape.
Flexible metal appliance connector:
■ If local codes permit, a new CSA design-certied, 4-5ft
(122-152 cm) long, 5/8" (1.6 cm) or 3/4" (1.9 cm) I.D., exible metal appliance connector may be used for connecting the range to the gas supply line.
■ A 1/2" (1.3 cm) male pipe thread is needed for
connection to the female pipe threads of the inlet totheappliance pressure regulator.
■ Do not kink or damage the exible metal tubing when
moving the range.
IMPORTANT: All connections must be wrench-tightened. Do not make connections to the gas regulator too tight. Making the connections too tight may crack the regulator and cause a gas leak. Do not allow the regulator to turn or move when tightening ttings.
■ Must include a shut-off valve:
Install a manual gas line shut-off valve in an easily accessible location. Do not block access to shut-off valve. The valve is for turning on or shutting off gas to the range.
B
The gas pressure regulator supplied with this range must beused. The inlet pressure to the regulator should be as followsforproper operation:
Natural Gas:
Minimum pressure: 5" (12.7 cm) WCP Maximum pressure: 14" (35.6 cm) WCP
Propane Gas:
Minimum pressure: 10" (25.4 cm) WCP Maximum pressure: 14" (35.6 cm) WCP Contact local gas supplier if you are not sure about the
inletpressure.
Burner Input Rating — Altitude
Input ratings shown on the model/serial/rating plate are for elevations up to 2,000 ft (609.6 m).
For elevations above 2,000 ft (609.6 m), ratings need to be reduced at a rate of 4% for each 1,000 ft (304.8 m) above sealevel (not applicable for Canada).
Gas Supply Pressure Testing
Gas supply pressure for testing regulator must be at least 1" (2.5cm) water column pressure above the manifold pressure shown on the model/serial/rating plate.
Line pressure testing above 1/2 psi (3.5 kPa) gauge (14" [35.6cm]WCP)
The range and its individual shut-off valve must be disconnected from the gas supply piping system during any pressure testing of that system at test pressures in excess of 1/2psi (3.5 kPa).
Line pressure testing at 1/2 psi (3.5 kPa) gauge (14" [35.6cm]WCP) or lower
The range must be isolated from the gas supply piping system by closing its individual manual shut-off valve during any pressure testing of the gas supply piping system at test pressures equal to or less than 1/2 psi (3.5 kPa).
A. Gas supply line B. Shut-off valve open position C. To range
†®TEFLON is a registered trademark of Chemours.
16-Jan-2019 04:15:34 EST | RELEASED
In some European factories the letter "W" of the part code mentioned herein will be automatically
replaced by the number "4000" (e.g. "W12345678" becomes "400012345678")
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INSTALLATION INSTRUCTIONS

Unpack the Range

WARNING
Excessive Weight Hazard
Use two or more people to move and install range.
Failure to do so can result in back or other injury.
Remove shipping materials, tape, and lm from range. Keepshipping pallet under range. Remove oven racks, and parts package from inside oven. Remove grates from top of oven.
Remove Kick Plate
1. Your range will have the kick plate packaged on top of the
unit. a. Remove kick plate from top of range and grate pack.
In packaging
A
2. For 48" (121.9 cm) models only, rotate center support
counterclockwise off the pallet until it stops.
NOTE: This support is used only for shipping and is not needed for installation.
3. Lay a piece of cardboard from packaging on the oor behind
range. Using two or more people, rmly grasp each side of range. Lift range up about 3" (8.0 cm) and move it back until range is off shipping pallet. Set range oncardboard to avoid damaging oor.
A. Kick plate
Packaging removed
A. Kick plate
b. Lay kick plate to the side to avoid scratching.
A
10
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In some European factories the letter "W" of the part code mentioned herein will be automatically
replaced by the number "4000" (e.g. "W12345678" becomes "400012345678")
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Remove Door

A
Door Removal
■ Do not remove the side door spacers until the range is ready
to install. Removing the door spacers could allow the door to shift, damaging the door latch.
■ Do not lift or move the range by the door handle(s) or control
panel.
■ Prior to installing the range, you will need to remove the oven
door(s). Prepare a surface where you will place the door(s). This surface should be at and covered with a soft blanket, or use the corner posts from the packaging material.
A. Oven door hinge in the
locked position
Use two hands to remove and replace the oven door(s). It may be necessary to gently shift door from side to side.
A
B
B. Oven door hinge in the
unlocked position
Partially close the door to engage the door latch locks. The door will stop at this point.
A. Slot in the oven frame for the
door hinge lock
Replace the Door
■ To replace the oven door(s), locate the slots in the oven
cavity for the hinge locks and repeat the steps above in reverse order. Make sure the door closes properly and there is no interference from the door latch. If necessary, remove the door and repeat the steps above. If power is connected to the range, open and close the door to make sure the oven light comes on and goes off appropriately.
■ The range is equipped with leveling legs and rollers. Once
the range is removed from the shipping pallet, make sure the leveling legs are not touching the oor and use the rollers to move the range into position. Always cover the ooring surface to avoid damage to the oor. Do not roll the range directly on the oor.
16-Jan-2019 04:15:34 EST | RELEASED
In some European factories the letter "W" of the part code mentioned herein will be automatically
replaced by the number "4000" (e.g. "W12345678" becomes "400012345678")
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Install Anti-Tip Bracket

B
A
B
A
WARNING
Tip Over Hazard
A child or adult can tip the range and be killed.
Install anti-tip bracket to floor or wall per installation instructions.
Slide range back so rear range foot is engaged in the slot of the anti-tip bracket.
Re-engage anti-tip bracket if range is moved.
Do not operate range without anti-tip bracket installed and engaged.
Failure to follow these instructions can result in death or serious burns to children and adults.
3. Drill two 1/8" (3.0 mm) holes that correspond to the bracket
holes of the determined mounting method. See the following illustrations.
Floor Mounting
A. #12 x 15⁄8" (4.1 cm) screws B. Anti-tip bracket
Wall Mounting
1. Determine which mounting method to use: oor or wall.
If you have a stone or masonry oor, you can use the wallmounting method.
2. Determine and mark centerline of the cutout space. The
mounting bracket must be installed on the left side of the cutout. Position mounting bracket in cutout as shown in the following illustration.
Measurement B:
30" (76.2 cm) ranges: 13" (33.0 cm) 36" (91.4 cm) ranges: 16" (40.6 cm) 48" (121.9 cm) ranges: 22" (55.9 cm)
Measurement C:
Optional distance from back wall. If back wall is constructed of a combustible material and a backguard is not installed, a 6" (15.2 cm) minimum clearance is required for all models. Install anti-tip bracket accordingly.
C
B
A
A. #12 x 15⁄8" (4.1 cm) screws B. Anti-tip bracket
4. Using a Phillips screwdriver, mount anti-tip bracket
tothewall or oor with the two #12 x 15⁄8" (4.1 cm) screwsprovided.
Depending on the thickness of your ooring, longer screws may be necessary to anchor the bracket to the suboor. Longer screws are available from your local hardware store.
5. Move range close enough to opening to allow for electrical
connections to be made. Remove shipping base, cardboard, or hardboard from under range.
6. Continue installing your range using the following
installationinstructions.
A. Centerline B. Centerline of cutout to outside
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edge of anti-tip bracket
C. Back wall to back of range
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In some European factories the letter "W" of the part code mentioned herein will be automatically
replaced by the number "4000" (e.g. "W12345678" becomes "400012345678")
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Make Gas Connection

A
FG
A
B
WARNING
Explosion Hazard
Use a new CSA International approved gas supply line.
Install a shut-off valve.
Securely tighten all gas connections.
If connected to propane, have a qualified person make sure gas pressure does not exceed 14" (36 cm) water column.
Examples of a qualified person include:
licensed heating personnel, authorized gas company personnel, and authorized service personnel.
Failure to do so can result in death, explosion, or fire.
Complete Connection
1. Open the manual shut-off valve in the gas supply line. The
valve is open when the handle is parallel to the gas pipe.
A. Closed valve B. Open valve
2. Test all connections by brushing on an approved
noncorrosive leak-detection solution. If bubbles appear,aleak is indicated. Correct any leak found.
3. Remove range burner caps, and grates from parts package.
Place burner caps on burner bases. Place grates over burners andcaps.
4. Check that the range is plugged into the appropriate
grounded outlet. (See the “Electrical Requirements” section.)
5. Turn on power supply. For further information, please refer
tothe user instructions located in the Use and Care Guide.

Verify Anti-Tip Bracket Location

1. Using a 5/16" (7.9 mm) socket or wrench, turn all four
leveling rods one full turn to raise the range and provide enough clearance for the rear leveling leg to slide into the anti-tip bracket.
1. Assemble exible connector from gas supply pipe to
pressure regulator located in the middle rear of the range.
2. Apply pipe-joint compound made for use with Propane gas
to the smaller thread ends of the exible connector adapters. (SeeB and G in the following illustration.)
3. Attach one adapter to the gas pressure regulator and
the other adapter to the gas shut-off valve. Tighten both adapters, being certain not to move or turn the gas pressure regulator.
4. Use a 15/16" (24 mm) combination wrench and an adjustable
wrench to attach the exible gas supply to the adapters. Check that connector is not kinked.
IMPORTANT: All connections must be wrench-tightened. Donotmake connections to the gas regulator too tight. Making the connections too tight may crack the regulator and cause a gas leak. Do not allow the regulator to turn or move when tightening ttings.
B
C
A. Gas pressure regulator B. Use pipe-joint compound. C. Adapter (must have 1/2"
[13 mm] male pipe thread)
D. Flexible connector
D
E
H
E. Manual gas shut-off valve F. 1/2" (13 mm) or
3/4" (19 mm) gas pipe G. Use pipe-joint compound. H. Adapter
2. Move range into its nal location, making sure rear leveling
leg slides into anti-tip bracket.
3. Use a ashlight to look underneath the bottom of the range
and visually check that the rear range foot is inserted into theslot of the anti-tip bracket.

Install Griddle Tray

(on griddle models)
The griddle is factory installed.
1. Place drip tray in the well at the front of the griddle. Slide tray
toward the back until it stops.
A
B
A. Griddle drip tray B. Griddle
2. Clean griddle before using. Refer to the Use and Care Guide.
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In some European factories the letter "W" of the part code mentioned herein will be automatically
replaced by the number "4000" (e.g. "W12345678" becomes "400012345678")
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Electronic Ignition System

B
A
A
B
Install Burner Caps
Place burner caps on top of burner. If burner caps are not properly positioned, surfaceburners will not light.
Burner
A
A. Incorrect B. Correct

Level Range

NOTE: Range must be level for satisfactory baking performance.
1. Place rack in oven.
2. Place level on rack and check levelness of the range, rst
side to side, then front to back.
B
Initial Lighting and Gas Flame Adjustments
Range burners use electronic igniters in place of standing pilots. When the range control knob is turned to any position, the system creates a spark to light the burner. This sparking continues until the ame is lit or the knob is turned to OFF.
NOTE: The rst time igniting the burners will take longer. This allows the gas to reach the burners during the rst use.
Check Operation of Range Burners
Push in and turn each control knob to IGNITE. NOTE: You will hear a clicking sound while the line clears. The surface burners and grill ames should light within
4seconds. The rst time a burner is lit, it may take longer than4seconds to light because of air in the gas line.
After verifying the proper burner operation, turn the control knobs to OFF.
If burners do not light properly:
■ Turn range control knob to OFF.
■ Check that the range is plugged in and the circuit breaker
has not tripped or the fuse has not blown.
■ Check that the gas shut-off valves are set to the
openposition.
■ Check that burner caps are properly positioned on
burnerbases.
Repeat startup. If a burner does not light at this point, contact your dealer or authorized service company for assistance.
3. If range is not level, adjust the leveling rods. Using a wrench,
turn leveling rods located behind the kick plate to level range and to raise or lower range to the desired countertop height.
NOTE: All roller feet must be off the oor upon nal installation.
B
A
A. Rear leveling rod B. Front leveling rod
NOTE: Turning clockwise raises the unit, whereas turning counterclockwise lowers the unit.
Flame Height
The range ame should be a steady blue ame. NOTE: Flame heights are factory set. If they don’t appear
correct, please contact your service provider.
Burner
A. Upper (main) flame B. Lower (simmer) flame
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In some European factories the letter "W" of the part code mentioned herein will be automatically
replaced by the number "4000" (e.g. "W12345678" becomes "400012345678")
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Install Kick Plate

B
NOTE: Door must be removed in order to remove or replace kick plate. Refer to the “Remove Door” section.
Align kick plate over the kick plate slots and push kick plate down.
A
A. Kick plate B. Kick plate tab C. Kick plate slot
C

Complete Installation

1. Check that all parts are now installed. If there is an extra
part, go back through the steps to see which step was skipped.
2. Check that you have all of your tools.
3. Dispose of/recycle all packaging materials.
4. For oven use and cleaning, read the Use and Care Guide.
Check Operation of Oven(s)
1. Turn power on.
2. Start a Bake cycle. See the Use and Care Guide for
operating instructions.
If oven(s) does not operate, check the following:
■ Household fuse is intact and tight or circuit breaker
hasnot tripped.
■ Electrical supply is connected.
■ See the “Troubleshooting” section in the Use and Care
Guide.
3. When oven has been on for 10–15 minutes, open the oven
door and feel for heat. If you do not feel heat, turn off the oven and contact a
qualied technician.
If you need Assistance or Service:
Please reference the “Assistance or Service” section of the Useand Care Guide or contact the dealer from whom you purchased your range.
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In some European factories the letter "W" of the part code mentioned herein will be automatically
replaced by the number "4000" (e.g. "W12345678" becomes "400012345678")
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GAS CONVERSIONS

A
B
C
IMPORTANT: Gas conversions from Natural gas to Propane gas must be done by a qualied installer.

Propane Gas Conversion

WARNING
Explosion Hazard
Use a new CSA International approved gas supply line.
Install a shut-off valve.
Securely tighten all gas connections.
If connected to propane, have a qualified person make sure gas pressure does not exceed 14" (36 cm) water column.
Examples of a qualified person include:
licensed heating personnel, authorized gas company personnel, and authorized service personnel.
Failure to do so can result in death, explosion, or fire.
WARNING
Tip Over Hazard
A child or adult can tip the range and be killed.
Install anti-tip bracket to floor or wall per installation instructions.
Slide range back so rear range foot is engaged in the slot of the anti-tip bracket.
Re-engage anti-tip bracket if range is moved.
Do not operate range without anti-tip bracket installed and engaged.
Failure to follow these instructions can result in death or serious burns to children and adults.
1. Turn the manual shut-off valve to the closed position.
A. To range B. Shut-off valve (closed position) C. Gas supply line
2. Unplug range or disconnect power.
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16-Jan-2019 04:15:34 EST | RELEASED
In some European factories the letter "W" of the part code mentioned herein will be automatically
replaced by the number "4000" (e.g. "W12345678" becomes "400012345678")
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To Convert Gas Pressure Regulator from Natural Gas
B
A
C
DE
to Propane
NOTE: Door must be removed in order to remove or replace kick plate. Refer to the “Remove Door” section.
1. Lift the kick plate up and off of the kick plate tab.
5. Remove spring retainer from the cap by turning the spring
retainer counterclockwise. Locate the “LP” and “NAT” position on the spring retainer. Turn over the spring retainer so the “LP” arrow is pointing toward the cap.
A
A
A. Kick plate B. Kick plate tab C. Kick plate slot
C
2. Gently lay kick plate aside to avoid scratching.
3. Locate the gas pressure regulator at the left rear of the range.
A. Gas pressure regulator
4. Remove the gas pressure regulator cap by using a
large at-blade screwdriver, turning the regulator cap counterclockwise. When the cap is removed, do not lose the metal seal.
NOTE: Do not remove the spring beneath the cap.
NAT
LP
NAT
LP
B
A. Access cap B. Metal seal C. Gas pressure regulator
LP
NAT
LP
NAT
D. Spring retainer in NAT
position
E. Spring retainer in LP
position
6. Tighten the gas pressure regulator cap by using a large at-
blade screwdriver, turning the regulator cap clockwise.
7. Test the gas pressure regulator and gas supply line.
The regulator must be checked at a minimum 1" (2.5 cm) water column above the set pressure. The inlet pressure to the regulator should be as follows for operation and checking the regulator setting:
Propane Gas:
Minimum pressure: 10" (25.4 cm) WCP Maximum pressure: 14" (35.6 cm) WCP
Gas Supply Pressure Testing
Gas supply pressure for testing regulator must be at least 1" (2.5 cm) water column pressure above the manifold pressure shown on the model/serial/rating plate.
Line pressure testing above 1/2 psi (3.5 kPa) gauge (14" [35.6cm] WCP)
The range and its individual shut-off valve must be disconnected from the gas supply piping system during anypressure testing of that system at test pressures in excess of 1/2 psi (3.5 kPa).
Line pressure testing at 1/2 psi (3.5 kPa) gauge (14" [35.6cm]WCP) orlower
The range must be isolated from the gas supply piping system by closing its individual manual shut-off valve during any pressure testing of the gas supply piping system at test pressures equal to or less than 1/2 psi (3.5 kPa).
16-Jan-2019 04:15:34 EST | RELEASED
In some European factories the letter "W" of the part code mentioned herein will be automatically
replaced by the number "4000" (e.g. "W12345678" becomes "400012345678")
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To Convert Surface Burners from Natural Gas to
A
C
B
A
B
AB
Propane
Adjusting Simmer Low Setting on Surface Burner for Propane
1. If the burner grates are installed, remove them.
2. Remove burner cap.
3. Remove the burner base by rst removing (2) T-20 screws.
Burner
A. Burner cap B. Screws C. Burner base
4. Apply masking tape to the end of a 1/4" (7 mm) nut driver
to help hold the gas orice spud in the nut driver while changing it. Insert nut driver into the gas opening and press down onto the gas orice spud and remove by turning the gas orice spud counterclockwise and lifting out. Set gas orice spud aside.
5. Replace with correct Propane gas orice spud. See the
“Propane Gas Orice Spud/Hood Chart”. Use the following chart to nd the exact orice spud
placement.
Propane Gas Orifice Spud/Hood Chart
Burner Rating
7,400 BTUs 70
13,000 BTUs 99
Stamp Size Burner Style
44
50
0.70 mm
0.44 mm
0.99 mm
0.50 mm
Small burner - main Small burner - simmer
Large burner – main Larger burner – simmer
1. Remove the surface burner control knobs and bezels (oven
control knobs and griddle control knobs do not have to be removed).
2. Locate the Simmer low-turndown adjustment screw through
the bezel on the left side of the ignition switch.
A. Simmer low-turndown adjustment screw B. Ignition switch
3. With the burner ON, and set to Simmer Lo, adjust the
simmer ame down to the proper BTU level. Using a 1/8" x 4
1
4
/
" (3.2 mm x 108 mm) at blade screwdriver, turn the simmer low-turndown adjustment screw clockwise until the ame height is below the bottom of the cap. If the ame becomes unstable and ickers or appears to race around the burner, the adjustment is too low and the screw should be adjusted counterclockwise until the ame is stable. Repeat this step for all surface burners, except the grill burner.
NOTE: Use a knob to adjust the burner valve. NOTE: If your range has the IR grill, then skip ahead to the
Convert IR Grill Burner section.
NOTE: Adjust each burner individually.
4. Replace the bezels using the 2 screws which attach to the
valve brackets.
5. Push the surface knobs onto the valve stems.
6. Replace burner grates.
16,000 BTUs 116 1.16 mm Grill burner
NOTE: Refer to serial tag for more information on burner ratings and locations.
Burner orice spud
A. Size stamp B. Fuel type stamp (L or N)
6. Place Natural gas orice in plastic parts bag for future use
and keep with package containing literature.
NOTE: There may be extra orices in your kit.
7. Replace the burner base and screws. Tighten screws only
until burner is snug to cooktop, do not over-tighten.
8. Replace burner cap.
9. Repeat steps 2 through 8 for the remaining burners.
To Convert IR Grill Burner for Propane
1. Unplug range or disconnect power.
2. Remove grill knob and bezel. The other surface knobs and
bezels should still be off the range.
3. Open the oven door and remove the two screws on each
side of the range that hold the control console in place.
NOTE: Make sure to leave oven door open or the control console will not rest in the side brackets properly once it is detached.
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In some European factories the letter "W" of the part code mentioned herein will be automatically
replaced by the number "4000" (e.g. "W12345678" becomes "400012345678")
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4. Pull up on the control console and let it drop forward into the
A
ve/replace
A
B
A
notched console brackets on each side.
A. Control console bracket
5. Remove the two screws holding the grill orice holder
bracket.
7. Using an adjustable wrench and a 1/2" (1.3 cm) open end
wrench remove the Natural (NG) gas orice spud and replace with the correct Propane (L) orice spud.
Use 1/2" (1.3 cm) open end wrench to remo orifice
Hold with adjustable wrench here
8. Reposition the grill orice holder assembly back into the
burner box, and replace the grill orice holder bracket and two holder screws.
9. Lift up on the control console and set it back into place. For
a proper t, the ange of the control console must hook over the lip on the front of the range cooktop.
NOTE: It may be necessary to lift valve stems to align with console holes.
B
A. Screws B. Grill orifice holder bracket
A
6. Pull the grill orice holder out of the burner box far enough
away to allow access to the orice with a wrench, using caution not to kink the attached tubing.
A
B
A. Grill orifice B. Grill orifice holder
A. Control console flange B. Front lip of range cooktop
10. Check that the control console is ush with the top edge of
the range.
A. Flush with range top
11. Replace the screws on each side of the control console.
12. Replace the control knobs and bezels.
13. Replace burner grates.
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In some European factories the letter "W" of the part code mentioned herein will be automatically
replaced by the number "4000" (e.g. "W12345678" becomes "400012345678")
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Complete Installation
A
B
C
B
A
1. Refer to the “Make Gas Connection” section for properly
connecting the range to the gas supply.
2. Refer to the “Electronic Ignition System” section for proper
burner ignition, operation, and burner ame adjustments. IMPORTANT: You may have to adjust the “LO” setting for
each range burner. Checking for proper range burner ame is very important.
The small inner cone should have a very distinct blue ame 1/4" (6.4 mm) to 1/2" (1.3 cm) long. The outer cone is not as distinct as the inner cone. Propane gas ames have a slightly yellow tip.
3. Refer to “Complete Installation” in the “Installation
Instructions” section of this manual to complete this procedure.
To Convert Gas Pressure Regulator from Propane to Natural Gas
NOTE: Door must be removed in order to remove or replace kick plate. Refer to the “Remove Door” section.
1. Lift the kick plate up and off of the kick plate tab.
A
C

Natural Gas Conversion

WARNING
Tip Over Hazard
A child or adult can tip the range and be killed.
Install anti-tip bracket to floor or wall per installation instructions.
Slide range back so rear range foot is engaged in the slot of the anti-tip bracket.
Re-engage anti-tip bracket if range is moved.
Do not operate range without anti-tip bracket installed and engaged.
Failure to follow these instructions can result in death or serious burns to children and adults.
1. Turn the manual shut-off valve to the closed position.
A. Kick plate B. Kick plate tab C. Kick plate slot
2. Gently lay kick plate aside to avoid scratching the stainless
steel.
3. Locate the gas pressure regulator at the left rear of the range.
A. Gas pressure regulator
4. Remove the gas pressure regulator cap by using a
large at-blade screwdriver, turning the regulator cap counterclockwise. When the cap is removed, do not lose the metal seal.
NOTE: Do not remove the spring beneath the cap.
A. To range B. Shut-off valve (closed position) C. Gas supply line
2. Unplug range or disconnect power.
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16-Jan-2019 04:15:34 EST | RELEASED
In some European factories the letter "W" of the part code mentioned herein will be automatically
replaced by the number "4000" (e.g. "W12345678" becomes "400012345678")
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5. Remove spring retainer from the cap by turning the spring
C
DE
A
B
retainer counterclockwise. Locate the “LP” and “NAT” position on the spring retainer. Turn over the spring retainer so the “NAT” arrow is pointing toward the cap.
A
NAT
B
LP
LP
NAT
To Convert Surface Burners from Propane to Natural Gas
1. If the burner grates are installed, remove them.
2. Remove burner cap.
3. Remove the burner base by rst removing (2) T-20 screws.
A
Burner
B
A. Burner cap B. Screws
C
C. Burner base
A. Access cap B. Metal seal C. Gas pressure regulator
NAT
LP
D. Spring retainer in LP
position
E. Spring retainer in NAT
position
LP
NAT
6. Tighten the gas pressure regulator cap by using a large at-
blade screwdriver, turning the regulator cap clockwise.
7. Test the gas pressure regulator and gas supply line.
The regulator must be checked at a minimum 1” (2.5 cm) water column above the set pressure. The inlet pressure to the regulator should be as follows for operation and checking the regulator setting:
Natural Gas:
Minimum pressure: 5" (12.7 cm) WCP Maximum pressure: 14" (35.6 cm) WCP
Gas Supply Pressure Testing
Gas supply pressure for testing regulator must be at least 1” (2.5 cm) water column pressure above the manifold pressure shown on the model/serial/rating plate.
Line pressure testing above 1/2 psi (3.5 kPa) gauge (14" [35.6cm] WCP)
The range and its individual shut-off valve must be disconnected from the gas supply piping system during any pressure testing of that system at test pressures in excess of 1/2 psi (3.5 kPa).
Line pressure testing at 1/2 psi (3.5 kPa) gauge (14" [35.6cm]WCP) orlower
The range must be isolated from the gas supply piping system by closing its individual manual shut-off valve during any pressure testing of the gas supply piping system at test pressures equal to or less than 1/2 psi (3.5 kPa).
4. Apply masking tape to the end of a 1/4" (7 mm) nut driver
to help hold the gas orice spud in the nut driver while changing it. Insert nut driver into the gas opening and press down onto the gas orice spud and remove by turning the gas orice spud counterclockwise and lifting out. Set gas orice spud aside.
5. Replace with correct Natural gas orice spud. See the
“Natural Gas Orice Spud/Hood Chart.” Use the following chart to nd the exact orice spud
placement.
Natural Gas Orifice Spud/Hood Chart
Burner Rating
9,200 BTUs 130
18,000 BTUs (REAR)
20,000 BTUs (FRONT)
16,000 BTUs 180 1.80 mm Grill burner
NOTE: Refer to serial tag for more information on burner ratings and locations.
Stamp Size Burner Style
70
193 78
203 78
1.30 mm
0.70 mm
1.93 mm
0.78 mm
2.03 mm
0.78 mm
Small burner - main Small burner - simmer
Large burner – main Large burner – simmer
Large burner – main Large burner – simmer
Burner orice spud
A. Size stamp B. Fuel type stamp (L or N)
16-Jan-2019 04:15:34 EST | RELEASED
6. Place Propane gas orice spuds in plastic parts bag for
future use and keep with package containing literature.
7. Replace the burner base and screws. Tighten screws only
until burner is snug to cooktop, do not over-tighten.
8. Replace burner cap.
9. Repeat steps 2 through 8 for the remaining burners.
In some European factories the letter "W" of the part code mentioned herein will be automatically
replaced by the number "4000" (e.g. "W12345678" becomes "400012345678")
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Adjusting Simmer Low Setting on Surface Burner for
AB
A
Natural Gas
1. Remove the surface burner control knobs and bezels (oven
control knobs and griddle control knobs do not have to be removed).
2. Locate the Simmer low-turndown adjustment screw through
the bezel on the left side of the ignition switch.
A. Simmer low-turndown adjustment screw B. Ignition switch
3. With the burner ON, and set to Simmer Lo, adjust the
simmer ame down to the proper BTU level. Using a 1/8" x 4 turn the simmer low-turndown adjustment screw counterclockwise until the ame becomes stable, does not icker, or appear to race around the burner. Once the ame is stable, turn the burner rate to SIMMER HIGH setting. The ame should increase to approximately 2X the ame height. If not, the low-turndown may be able to be adjusted low and still remain stable. Repeat this step for all surface burners, except the grill burner.
NOTE: Use a knob to adjust the burner valve. NOTE: If your range has the IR grill, then skip ahead to the
Convert IR Grill Burner section.
NOTE: Adjust each burner individually.
4. Replace the bezels using the 2 screws which attach to the
valve brackets.
5. Push the surface knobs onto the valve stems.
6. Replace burner grates.
1
4
/
" (3.2 mm x 108 mm) at blade screwdriver,
4. Pull up on the control console and let it drop forward into the
notched console brackets on each side.
A. Control console bracket
5. Remove the two screws holding the grill orice holder
bracket.
B
A. Screws B. Grill orifice holder bracket
A
6. Pull the grill orice holder out of the burner box far enough
away to allow access to the orice with a wrench, using caution not to kink the attached tubing.
To Convert IR Grill Burner for Natural Gas
1. Unplug range or disconnect power.
2. Remove grill knob and bezel. The other surface knobs and
bezels should still be off the range.
3. Open the oven door and remove the two screws on each
side of the range that hold the control console in place.
NOTE: Make sure to leave oven door open or the control console will not rest in the side brackets properly once it is detached.
A
B
A. Grill orifice B. Grill orifice holder
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In some European factories the letter "W" of the part code mentioned herein will be automatically
replaced by the number "4000" (e.g. "W12345678" becomes "400012345678")
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7. Using an adjustable wrench and a 1/2" (1.3 cm) open end
ve/replace
A
B
A
wrench remove the Propane (L) orice spud and replace with the correct Natural Gas (NG) orice spud. See Natural Gas Orice Spud Chart.
Use 1/2" (1.3 cm) open end wrench to remo orifice
Hold with adjustable wrench here
8. Reposition the grill orice holder assembly back into the
burner box, and replace the grill orice holder bracket and two holder screws.
9. Lift up on the control console and set it back into place. For
a proper t, the ange of the control console must hook over the lip on the front of the range cooktop.
NOTE: It may be necessary to lift valve stems to align with console holes.
10. Check that the control console is ush with the top edge of
the range.
A. Flush with range top
11. Replace the screws on each side of the control console.
12. Replace the control knobs and bezels.
13. Replace burner grates.
Complete Installation
1. Refer to the “Make Gas Connection” section for properly
connecting the range to the gas supply.
2. Refer to the “Electronic Ignition System” section for proper
burner ignition, operation, and burner ame adjustments. IMPORTANT: You may have to adjust the “LO” setting for
each range burner. Checking for proper range burner ame is very important.
The small inner cone should have a very distinct blue ame 1/4" (6.4 mm) to 1/2" (1.3 cm) long. The outer cone is not as distinct as the inner cone. Propane gas ames have a slightly yellow tip.
3. Refer to “Complete Installation” in the “Installation
Instructions” section of this manual to complete this procedure.
A. Control console flange B. Front lip of range cooktop
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In some European factories the letter "W" of the part code mentioned herein will be automatically
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SÉCURITÉ DE LA CUISINIÈRE

Votre sécurité et celle des autres est très importante.
Nous donnons de nombreux messages de sécurité importants dans ce manuel et sur votre appareil ménager. Assurez-vous de toujours lire tous les messages de sécurité et de vous y conformer.
Voici le symbole d’alerte de sécurité.
Ce symbole d’alerte de sécurité vous signale les dangers potentiels de décès et de blessures graves à vous et à d’autres.
Tous les messages de sécurité suivront le symbole d’alerte de sécurité et le mot “DANGER” ou “AVERTISSEMENT”. Ces mots signifient :
Risque possible de décès ou de blessure grave si vous ne
DANGER
AVERTISSEMENT
Tous les messages de sécurité vous diront quel est le danger potentiel et vous disent comment réduire le risque de blessure et ce qui peut se produire en cas de non-respect des instructions.
AVERTISSEMENT : Si les renseignements dans ces instructions ne sont pas exactement observés, un incendie ou une explosion peut survenir, causant des dommages au produit, des blessures ou un décès.
suivez pas immédiatement les instructions.
Risque possible de décès ou de blessure grave si vous ne suivez pas les instructions.
– Ne pas entreposer ni utiliser de l’essence ou d’autres vapeurs ou liquides inflammables
à proximité de cet appareil ou de tout autre appareil électroménager.
– QUE FAIRE DANS LE CAS D’UNE ODEUR DE GAZ :
Ne pas tenter d’allumer un appareil.
Ne pas toucher à un commutateur électrique.
Ne pas utiliser le téléphone se trouvant sur les lieux.
Appeler immédiatement le fournisseur de gaz à partir du téléphone d'un voisin. Suivre
ses instructions. À défaut de joindre votre fournisseur de gaz, appeler les pompiers.
– L’installation et l’entretien doivent être effectués par un installateur qualifié, une agence
de service ou le fournisseur de gaz.
AVERTISSEMENT : L’odorat ne permet pas toujours la détection d’une fuite de gaz.
Les distributeurs de gaz recommandent l’emploi d’un détecteur de gaz (homologation UL ou CSA).
Pour d'autres informations, contacter le fournisseur de gaz local.
En cas de détection d’une fuite de gaz, exécuter les instructions “Que faire dans le cas d’une odeur de gaz”.
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IMPORTANT : Ne pas installer un système de ventilation avec évacuation de l'air vers le bas, qui évacuerait l'air vers cet appareil de cuisson à gaz. Ce type de système de ventilation peut causer des problèmes d'allumage et de combustion avec cet appareil de cuisson à gaz et entraîner des blessures corporelles ou le fonctionnement non désiré de cet appareil.
Dans l’État du Massachusetts, les instructions d’installation suivantes sont applicables :
Les travaux d’installation et réparation doivent être exécutés par un plombier ou tuyauteur qualifié ou licencié, ou par le
personnel qualifié d’une entreprise licenciée par l’État du Massachusetts.
Remplacer par des dispositifs de fermeture acceptables : Les robinets de gaz et robinets à bille installés pour l'utilisation
devraient être indiqués.
Si un conduit de raccordement flexible est utilisé, sa longueur ne doit pas dépasser 4 pi (121,9 cm).
AVERTISSEMENT
Risque de basculement
Un enfant ou une personne adulte peut faire basculer la cuisinière, ce qui peut causer un décès.
Fixer la bride antibasculement au plancher ou au mur, conformément aux instructions d’installation.
Faire glisser de nouveau la cuisinière de façon à ce que le pied arrière de la cuisinière se trouve dans la fente de la bride antibasculement.
Réengager la bride antibasculement si la cuisinière a été déplacée.
Ne pas faire fonctionner la cuisinière si la bride antibasculement n’est pas installée et engagée.
Le non-respect de ces instructions peut causer un décès ou des brûlures graves aux enfants et aux adultes.
La bride antibasculement
Le pied de la cuisinière
Pour vérifier que la bride antibasculement est bien installée et engagée:
Faire glisser la cuisinière vers l'avant.
Vérifier que la bride antibasculement est bien fixée au plancher ou au mur.
Faire de nouveau glisser la cuisinière vers l’arrière de sorte que le pied de la cuisinière se trouve sous la bride antibasculement.
Voir les instructions d’installation pour plus de détails.
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EXIGENCES D’INSTALLATION

Outils et pièces

Rassembler les outils et pièces nécessaires avant d’entreprendre l’installation. Lire et observer les instructions fournies avec chacun des outils de la liste ci-dessous.
Outils nécessaires
Clé à tuyauterie Clé à molette ou clé
Perceuse Clé à cliquet de 3/8 po
Niveau Coupe-tube Tourne-écrou de 1/4 po
Foret de maçonnerie à pointe
carburée de 3/16 po (4,8mm)
Foret de 1/8 po (3,2mm)
de5/8po (16mm)
Composé d’étanchéité des
raccords letés résistant
augaz propane
(9,5mm)
Tournevis à tête plate de 1/8po
x 4 1/4 po (3mm x 100mm)
Clé mixte de 15/16 po (24mm) Pince
(6,4mm), 3/8 po (9,5mm)
et5/16 po (7,9mm)
Solution non corrosive de
détection des fuites
Tournevis cruciforme no2
Marqueur ou crayon
Ruban à mesurer
Pour les conversions gaz propane/naturel
Grand tournevis à lame plate Clé à molette Tournevis TorxT-20 Ruban adhésif de masquage
Clé ouverte de 1/2po
(1,3cm)
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Pièces fournies
B
Emplacement
Vérier que toutes les pièces sont présentes.
■ Trousse de bride antibasculement
A
A. Bride antibasculement B. (4) vis à tête cruciforme no 8-18 x 1 po (2,5 cm)
REMARQUE: La bride antibasculement doit être solidement xée au sous-plancher. La profondeur du plancher peut nécessiter des vis plus longues pour l’ancrage de la bride dans le sous-plancher. Des vis plus longues sont offertes chez votre quincaillerie locale. Voir la section “Installation dela bride antibasculement”.
■ Grilles de brûleur
■ Chapeaux de brûleur
■ Plateau d’égouttement de la plaque à frire (sur modèles avec
plaque à frire)
Pièces supplémentaires fournies avec les modèles àinjection de vapeur (sur certains modèles)
■ Trousse de ltre à eau, modèle W10049700
■ Raccord d’alimentation en eau de 1/4 po (6,4mm) à 1/4 po
(6,4mm)
Pièces nécessaires
■ Tous les modèles doivent être installés avec un dosseret
si l’installation se fait sans dégagement entre l’appareil etune paroi arrière combustible comme un mur en gypse. Voir “Dimensions de l’armoire” à la section “Exigences d’emplacement” pour les spécications concernant l’installation.
Vérier les codes locaux et consulter le fournisseur de gaz. Vérier l’alimentation en gaz et l’alimentation électrique existantes. Voir les sections “Spécications électriques” et“Spécications de l’alimentation en gaz”.
Il est recommandé de faire réaliser tous les raccordements électriques par un électricien qualié agréé.
Pièces supplémentaires requises avec les modèles à injection de vapeur (sur certains modèles)
■ Agrafes/attaches de tuyau
■ Tuyau d’alimentation exible homologué par les codes en
vigueur de diamètre externe de 1/4 po (6,4mm) (pour la réalisation du raccordement en eau)
■ Dispositif de raccordement de l’eau (pour raccorder le tuyau
de diamètre externe de 1/4 po [6,4mm] à l’alimentation en eau). Vérier les codes locaux pour connaître le type de raccordement exigé.
Conversion pour utilisation en haute altitude
Pour convertir la cuisinière pour des altitudes supérieures à 6560pi (2000m), commander un ensemble pour conversion enhaute altitude.
■ Pièce numéroW11238043: Ensemble pour l’utilisation à une
altitude élevée
REMARQUE: Les éléments de conversion pour l’alimentation au gaz naturel ou au propane sont inclus dans l’ensemble pour l’utilisation à une altitude élevée.
Pour commander, voir la section “Assistance ou service” du Guide d’utilisation et d’entretien.
Exigences d’emplacement du
système de ltration d’eau
(sur certains modèles)
Pour des résultats optimaux, ne pas installer le système de ltration de l’eau à l’extérieur ou l’exposer à des températures extrêmement élevées ou basses. La température en provenance de l’alimentation en eau jusqu’au système de ltration de l’eau doit être comprise entre 40°F (4°C) et 100°F (38°C). Ne pas installer sur une canalisation d’alimentation en eau chaude.
Localiser le système de ltration de l’eau près de la canalisation d’alimentation en eau froide situé sous l’évier de la cuisine pour ltrer l’eau froide.
S’assurer que l’ensemble de ltre à eau est installé en position verticale.
Il faudra percer un trou d’un diamètre minimum de 1/2 po (1,3cm) dans le coin supérieur droit ou arrière gauche de la paroi latérale de l’armoire sous l’évier pour acheminer la canalisation d’alimentation en eau jusqu’à la cuisinière.
Selon la conguration d’installation, il faudra peut-être percer davantage de trous pour l’acheminement des canalisations.
Enrouler sufsamment de tuyau d’alimentation exible homologué par les codes en vigueur derrière la cuisinière pourque le raccordement à la cuisinière puisse être réalisé derrière la cuisinière avant la mise en place de celle-ci.
Configuration d’installation typique
REMARQUE: Pour des installations particulières, contacter un plombier agréé.
Au Massachusetts, un plombier agréé est exigé et le code de plomberie248–CMR du Commonwealth du Massachusetts doit être respecté.
Arrivée d’eau
froide
Chaude Froide
du filtre
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Spécications de
l’alimentation en eau
Une alimentation en eau froide avec une pression comprise entre 30 et 120lb/po² (207 et 827kPa) est nécessaire pour que la caractéristique de cuisson à la vapeur puisse fonctionner. AuMassachusetts, le code de plomberie248 CMR3.00 et
10.00doit être respecté et on doit faire appel à un plombier agréé. Pour toute question au sujet de la pression de l’eau, faireappel à un plombier qualié agréé.
Alimentation en eau par osmose inverse
IMPORTANT: La pression de l’alimentation en eau entre le système d’osmose inverse et le robinet d’arrivée d’eau de la cuisinière doit être entre 30 et 120lb/po² (207 et 827kPa).

Exigences d’emplacement

IMPORTANT: Observer les dispositions de tous les codes et règlements en vigueur. Ne pas obstruer le ux de combustion etde ventilation.
■ C’est à l’installateur qu’incombe la responsabilité de
respecter les distances de séparation spéciées sur la plaque signalétique. La plaque signalétique se trouve sous laconsole, du côté droit.
■ Il est recommandé qu’une hotte de cuisinière de 600 CFM
(17,0m3/h) ou plus soit installée au-dessus de la cuisinière.
■ Suivre les instructions d’installation de la hotte de cuisinière
ou de l’ensemble hotte/micro-ondes pour les dimensions de dégagement à respecter au-dessus de la surface de la tablede cuisson.
■ Dans le cas d’une cuisinière encastrée, l’enceinte doit
recouvrir complètement les côtés et l’arrière de la cuisinière.
■ Toutes les ouvertures dans le mur ou le plancher de
l’emplacement d’installation de la cuisinière doivent êtrescellées.
■ Ne pas réaliser de scellement entre la cuisinière et les
armoires latérales.
■ Respecter les dimensions indiquées pour les ouvertures à
découper dans les meubles. Ces dimensions constituent lesvaleurs minimums des dégagements.
■ La bride antibasculement doit être installée. Pour l’installation
de la bride antibasculement fournie avec la cuisinière, voir la section “Installation de la bride antibasculement”.
■ Une source d’électricité avec liaison à la terre est nécessaire.
Voir la section “Spécications électriques”.
■ Un raccordement adéquat à l’alimentation en gaz doit être
disponible. Voir la section “Spécications de l’alimentation en gaz”.
■ Contacter un installateur de revêtement de sol qualié,
quipourra déterminer si le revêtement de sol peut résister à une température d’au moins 200°F (93°C). Dans le cas de l’installation de la cuisinière par dessus un tapis, placer sous la cuisinière une plaque d’appui isolée, ou une plaque de contreplaqué de 1/4 po (6,4mm).
Si un système de purication de l’eau par osmose inverse est raccordé à votre alimentation en eau froide, la pression de l’eauau système par osmose inverse doit être d’un minimum de40lb/po² (276kPa).
Si la pression de l’eau au système par osmose inverse est inférieure à 40lb/po² (276kPa):
■ Vérier que le ltre à sédiment dans le système à osmose
inverse n’est pas obstrué. Remplacer le ltre si nécessaire.
■ Laisser le réservoir du système d’osmose inverse se remplir
après une utilisation intense.
Pour toute question au sujet de la pression de l’eau, faire appel àun plombier qualié agréé.
IMPORTANT: Pour éviter d’endommager les armoires, consulter le constructeur de la maison ou le fabricant des armoires pour déterminer si les matériaux utilisés peuvent subir un changement de couleur, une déstratication ou d’autres dommages. Ce four a été conçu conformément aux exigences des normes UL et CSA International et respecte les températures maximums permises de194°F (90°C) pour les armoires en bois.
Résidence mobile – Spécifications additionnelles à respecter lors de l’installation
L’installation de cette cuisinière doit s’effectuer conformément à la norme Manufactured Home Construction Safety Standards, Title24 CFR, Part3280 (anciennement Federal Standard for Mobile Home Construction and Safety, title24, HUD, Part280).Lorsque cette norme n’est pas applicable, utiliser la norme Standard for Manufactured Home Installations, ANSIA225.1/NFPA501A ou les dispositions des codes locaux.
Au Canada, l’installation de cette cuisinière doit respecter la plus récente version des normes CAN/CSA-A240 ou les dispositions des codes locaux.
Autres critères à respecter pour une installation en résidence mobile :
■ Dans le cas de l’installation de cette cuisinière dans une
résidence mobile, la cuisinière doit être xée au plancher durant tout déplacement du véhicule. Toute méthode de xation de la cuisinière est adéquate dans la mesure où elle satisfait aux critères des normes mentionnées ci-dessus.
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Dimensions du produit
D
D
D
Modèles de 48po (121,9cm)
REMARQUE: Les caractéristiques de la table de cuisson
peuvent varier.
Modèles de 30po (76,2cm)
A
B
C
A. Profondeur avec le tableau de commande : 27 3/4 po (70,5 cm) (voir
REMARQUE)
B. Hauteur de la cuisinière lorsqu’elle est appuyée sur les roulettes :
35 3/4 po (90,8 cm) C. Largeur : 29 7/8 po (75,7 cm) D. Emplacement du no de modèle, du no de série, de la plaque
signalétique, de l’étiquette SAID (situées à l’avant de panneau latéral)
Modèles de 36po (91,4cm)
A
A
B
C
A. Profondeur avec le tableau de commande : 27 1/8 po
(68,9 cm) (voir REMARQUE)
B. Hauteur de la cuisinière lorsqu’elle est appuyée sur les
roulettes : 35 3/4 po (90,8 cm) C. Largeur : 48 po (121,9 cm) D. Emplacement du no de modèle, du no de série, de la
plaque signalétique, de l’étiquette SAID (situées à l’avant
de panneau latéral)
REMARQUE: Dans le cas d’une installation entre des armoires de 24po (61,0cm) avec plan de travail de 25po (63,5cm), l’avant de la porte du four sera en saillie de 1 7/8 po (4,8cm) au-delà de la façade des armoires de 24po (61,0cm).
Spécifications de l’armoire
Les dimensions de l’espace entre les armoires correspondent à une installation entre des armoires de 24po (61,0cm) de profondeur, avec plan de travail de 25po (64,0cm) de profondeur et de 36po (91,4cm) de hauteur. Les dimensions doivent être respectées pour que les éléments soient en afeurement avec la paroi arrière.
IMPORTANT: Lors de l’installation d’une hotte ou d’un ensemble hotte/micro-ondes au-dessus de la surface de cuisson, suivre les instructions fournies avec la hotte ou l’ensemble hotte/micro-ondes concernant les dimensions de dégagement à respecter au-dessus de la surface de cuisson.
B
C
A. Profondeur avec le tableau de commande : 27 1/8 po (68,9 cm) (voir
REMARQUE)
B. Hauteur de la cuisinière lorsqu’elle est appuyée sur les roulettes :
35 3/4 po (90,8 cm) C. Largeur : 36 po (91,4 cm) D. Emplacement du no de modèle, du no de série, de la plaque
signalétique, de l’étiquette SAID (situées à l’avant de panneau latéral)
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In some European factories the letter "W" of the part code mentioned herein will be automatically
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C
**
D
B
O***
A
E
F
J
F
I
H
I
G
Zone de l’installation du gaz
J
Zone de l’installation électrique*
A. Espace entre l’armoire supérieure et le comptoir : 18 po (45,7 cm) B. Modèle de 30 po (76,2 cm) : Largeur minimale de l’armoire
supérieure de 30 po (76,2 cm) Modèle de 36 po (91,4 cm) : Largeur minimale de l’armoire supérieure de 36 po (91,4 cm) Modèle de 48 po (121,9 cm) : Largeur minimale de l’armoire
supérieure de 48 po (121,9 cm) C. Profondeur maximale des armoires supérieures de 13 po (33 cm) D. Pour la distance libre minimale vers la partie supérieure de
la cuisinière.** E. 30 po (76,2 cm) sur les modèles de 30 po (76,2 cm); 36 po
(91,4 cm) sur les modèles de 36 po (91,4 cm); 48 po (121,9 cm)
sur les modèles de 48 po (121,9 cm) F. Dégagement minimal de 12 po (30,4 cm) entre l’un ou l’autre côté de
la cuisinière et la paroi latérale ou d’autres matériaux combustibles G. 15 po (38,1 cm) H. 22 po (55,9 cm) sur les modèles de 30 po (76,2 cm); 28 po
(71,1 cm) sur les modèles de 36 po (91,4 cm); 40 po (101,6 cm)
sur les modèles de 48 po (121,9 cm) I. 4 po (10,1 cm) J. 3 po (7,6 cm) K. 5 po (12,7 cm) L. 6 po (15,2 cm) sur les modèles de 30 po (76,2 cm); 14 po
(35,5 cm) sur les modèles de 36 po (91,4 cm); 24 po (61,0 cm)
sur les modèles de 48 po (121,9 cm) M. 10 1/2 po (26,7 cm) N. 6 po (15,2 cm) O. 6 po (15,2 cm)***
K
L
N
M
Spécications électriques :
É.-U. seulement
Si les codes le permettent et qu’un l de mise à la terre séparé est utilisé, nous recommandons qu’un électricien qualié détermine si le trajet du l et son calibre respectent les codes locaux.
Si les codes le permettent et si on utilise un conducteur distinct de liaison à la terre, il est recommandé qu’un électricien qualié vérie la qualité de la liaison à la terre.
Ne pas utiliser de rallonge. S’assurer que le raccordement électrique est adéquat et conforme
au code national de l’électricité, ANSI/NFPA 70 – dernière édition, et à tous les codes et règlements locaux en vigueur.
Pour obtenir un exemplaire des normes des codes ci-dessus, contacter:
National Fire Protection Association
1 Batterymarch Park
Quincy, MA 02169-7471
AVERTISSEMENT: Un raccordement inapproprié du conducteur de mise à la terre de l’équipement peut causer un risque de décharge électrique. Vérier avec un électricien ou un technicien de dépannage qualié en cas de doute quant à la qualité de la liaison à la terre de l’appareil. Ne pas modier la prise du cordon d’alimentation. Si elle ne correspond pas à la prise de sortie, faireinstaller une che appropriée par un électricien qualié.
Raccordement électrique
Pour installer la cuisinière de façon appropriée, il faut établir le type de raccords électriques qui sera utilisé et suivre les instructions de ce document.
■ La cuisinière doit être alimentée par une source d’électricité
et une tension appropriées, comme spécié sur la plaque signalétique. La plaque signalétique se trouve sous la console, du côté droit. Consulter les images du point “Dimensions du produit” de la section “Exigences d’emplacement”.
■ Cette cuisinière est fabriquée avec un cordon d’alimentation
à 4 conducteurs.
■ L’emploi d’un disjoncteur est recommandé.
■ Le calibre des câbles et des raccordements doit être
conforme à la puissance nominale de la cuisinière. REMARQUE: Si votre maison n’est pas munie d’un système
électrique à 4 ls, consultez un électricien qualié.
** Dégagements minimums Modèles de 30po (76,2cm): Distance de séparation
minimale de 42po (106,7cm) ou plus entre le dessus de la table de cuisson et le dessous d’une surface combustible
Modèles de 36po (91,4cm): Distance de séparation
minimale de 58po (147,3 cm) ou plus entre le dessus de la table de cuisson et le dessous d’une surface combustible
Modèles de 48po (121,9cm): Distance de séparation
minimale de 58po (147,3 cm) ou plus entre le dessus de la table de cuisson et le dessous d’une surface combustible
*** Si la surface de la paroi arrière est fabriquée d’un
matériau combustible et qu’aucun dosseret n’est installé, undégagement minimal de 6po (15,2cm) est nécessaire pourtous les modèles.
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Spécications électriques :
Canada seulement
Spécications de
l’alimentation en gaz
AVERTISSEMENT
Risque de choc électrique
Relier la cuisinière à la terre.
Le non-respect de cette instruction peut causer un décès, un incendie ou un choc électrique.
Si les codes le permettent et qu’un l de mise à la terre séparé est utilisé, nous recommandons qu’un électricien qualié détermine si le trajet du l et son calibre respectent les codes locaux.
Vérier que le raccordement à la source d’électricité et le calibre des conducteurs sont conformes aux prescriptions de la plus récente édition de la norme CSAC22.1, partie1 – Code canadien de l’électricité, et de tout code ou règlement local en vigueur.
Pour obtenir un exemplaire des normes des codes ci-dessus, contacter:
Canadian Standards Association
178 Rexdale Blvd.
Toronto, ON M9W 1R3 CANADA
■ En cas de doute quant à la qualité de la liaison à la terre de
la cuisinière, consulter un électricien qualié.
■ Lorsqu’on dispose d’une alimentation électrique
monophasée à 4 conducteurs de 250 V CA, 60Hz uniquement, une protection de circuit de 40 A minimum est requise pour les cuisinières de 30po (76,2cm) et 36po (91,4cm), et une protection de circuit de 50 A minimum est requise pour les cuisinières de 48po (121,9cm); dans chaque cas, la protection de circuit doit être protégée par fusible aux deux extrémités de la ligne.
■ On recommande d’utiliser un fusible ou un disjoncteur
temporisé.
■ Cette cuisinière est équipée d’un cordon électrique
homologué par la CSA International à brancher dans une prise murale standard 14-50R. Veiller à ce que la prise murale se trouve à proximité de l’emplacement dénitif de la cuisinière.
■ Ne pas utiliser de rallonge.
AVERTISSEMENT
Risque d'explosion
Utiliser une canalisation neuve d'arrivée de gaz approuvée par la CSA International.
Installer un robinet d'arrêt.
Bien serrer chaque organe de connexion de la canalisation de gaz.
En cas de connexion au gaz propane, demander à une personne qualifiée de s'assurer que la pression de gaz ne dépasse pas 36 cm (14 po) de la colonne d'eau.
Par personne qualifiée, on comprend :
le personnel autorisé de chauffage, le personnel autorisé d'une compagnie de gaz, et le personnel d'entretien autorisé.
Le non-respect de ces instructions peut causer un décès, une explosion ou un incendie.
Observer les dispositions de tous les codes et règlements en vigueur.
IMPORTANT: Cette installation doit être effectuée conformément avec les codes et règlements locaux. Enl’absence de codes locaux, l’installation doit être effectuée enconformité avec l’édition la plus récente du American National Standard, National Fuel Gas Code ANSIZ223.1 oul’édition la plus récente du CAN/CGA B149.
IMPORTANT: La cuisinière doit être raccordée à une source d’alimentation en gaz régulée.
IMPORTANT: Les tests de fuite de la cuisinière doivent être effectués selon les instructions du fabricant.
Type de gaz
Gaz naturel:
Cette cuisinière a été congurée à l’usine pour l’alimentation au gaz naturel. La plaque signalétique située sous la console, du côté droit, contient des informations sur les types de gaz utilisables. Si la liste des gaz ne comprend pas le type de gaz offert, vérier auprès du fournisseur de gaz local.
Conversion pour l’alimentation au propane:
L’opération de conversion doit être exécutée par un technicien de réparation qualié.
Ne pas entreprendre de convertir la cuisinière pour une utilisation avec un gaz différent de celui indiqué sur la plaque signalétique sans d’abord consulter le fournisseur de gaz. Pourla conversion au gaz propane, utiliser la trousse de conversion au gaz propane fournie avec la cuisinière et voir la section “Conversions pour changement de gaz”. Les pièces pour cette trousse se trouvent dans le sachet contenant la documentation fournie avec la cuisinière.
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Canalisation d’alimentation en gaz
A
C
Détendeur
■ Installer une canalisation de gaz rigide de 3/4 po (1,9cm)
jusqu’à l’emplacement d’installation de la cuisinière. L’emploi d’une canalisation de diamètre inférieur sur un circuit plus long peut causer une insufsance du débit d’alimentation en gaz. Pour l’alimentation au propane, lediamètre des canalisations ou tuyaux doit être de 1/2 po (1,3cm) minimum. En général, le fournisseur de gaz propane détermine les matériaux à utiliser et le diamètre approprié.
REMARQUE: On doit utiliser un composé d’étanchéité pour tuyauteries résistant à l’action du gaz propane. Ne pas utiliser de ruban TEFLON®†.
Raccord métallique exible:
■ Si le code local le permet, on peut utiliser un raccord
métallique exible neuf (homologation CSA) de 4 à 5pi (122 à 152cm) de longueur, diamètre interne 5/8 po (1,6cm) ou 3/4 po (1,9cm), pour raccorder la cuisinière àla canalisation de gaz.
■ Un raccord de tuyauterie mâle de 1/2 po (1,3cm) est
nécessaire pour la connexion sur le raccord à letage femelle à l’entrée du détendeur de l’appareil.
■ Ne pas plier ou endommager le tuyau de métal exible
lors du déplacement de la cuisinière.
IMPORTANT: Tous les raccords doivent être bien serrés à l’aide d’une clé. Ne pas serrer excessivement la connexion sur le détendeur. Un serrage excessif pourrait provoquer une ssuration du détendeur et une fuite de gaz. Lors du serrage des raccords, empêcher le détendeur de tourner ou de bouger.
■ Robinet d’arrêt nécessaire:
Procéder à l’installation d’une vanne de fermeture manuelle pour la conduite de gaz dans un endroit facile d’accès. Ne pas entraver l’accès au robinet d’arrêt manuel. Le robinet permet d’ouvrir ou de fermer l’alimentation en gaz de la cuisinière.
B
Le détendeur fourni avec cette cuisinière doit être utilisé. La pression d’alimentation du détendeur doit respecter les indications suivantes pour obtenir un fonctionnement correct:
Gaz naturel:
Pression minimum: 5po (12,7cm) de colonne d’eau Pression maximum: 14po (35,6cm) de colonne d’eau
Gaz propane:
Pression minimum: 10po (25,4cm) de colonne d’eau Pression maximum: 14po (35,6cm) de colonne d’eau En cas d’incertitude quant à la pression d’alimentation à établir,
contacter le fournisseur de gaz local.
Débit thermique des brûleurs – Altitude
Les débits thermiques indiqués sur la plaque signalétique correspondent à une altitude d’utilisation inférieure à 2000pi (609,6m).
Lorsque l’appareil est utilisé à une altitude supérieure à 2000pi (609,6m), on doit réduire le débit thermique indiqué de 4% pour chaque tranche de 1000pi (304,8m) au-dessus du niveau de la mer (non applicable au Canada).
Essai de pression de la canalisation de gaz
On doit tester le détendeur sous une pression supérieure d’au moins 1po (2,5cm) à la pression de la tubulure de distribution indiquée sur la plaque signalétique.
Mise sous pression à une pression supérieure à 1/2 lb/po2 (3,5kPa) (14po [35,6cm] de colonne d’eau)
Lors de tout test de mise sous pression de ce système à une pression supérieure à 1/2 lb/po² (3,5kPa), on doit déconnecter la cuisinière et son robinet d’arrêt individuel de la canalisation degaz.
Mise sous pression à une pression de 1/2lb/po² (3,5kPa) (14po [35,6cm] de colonne d’eau) ou moins
Lors de tout test de mise sous pression de la canalisation de gaz à une pression égale ou inférieure à 1/2 lb/po² (3,5kPa), on doit isoler la cuisinière de la canalisation de gaz par fermeture de son robinet d’arrêt manuel individuel.
A. Canalisation de gaz B. Robinet d’arrêt en position ouverte C. Vers la cuisinière
†® TEFLON est une marque déposée de Chemours.
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INSTRUCTIONS D’INSTALLATION

Déballage de la cuisinière

AVERTISSEMENT
Risque du poids excessif
Utiliser deux ou plus de personnes pour déplacer et installer la cuisinière.
Le non-respect de cette instruction peut causer une blessure au dos ou d'autre blessure.
Ôter les matériaux d’emballage, le ruban adhésif et la pellicule protectrice de la cuisinière. Maintenir la palette d’expédition sous la cuisinière. Retirer les grilles de four et le sachet de pièces de l’intérieur du four. Retirer les grilles du dessus du four.
Retirer la plinthe
1. La plinthe de votre cuisinière est emballée sur le dessus de
l’appareil. a. Enlever la plinthe du dessus de la cuisinière et de
l’emballage.
À l’intérieur de l’emballage
A
2. Pour les modèles de 48po (121,9cm) uniquement, faire
pivoter le support central dans le sens antihoraire pour le dégager de la palette jusqu’à la butée.
REMARQUE: Ce support est utilisé uniquement pour l’expédition et n’est pas nécessaire à l’installation.
3. Disposer un morceau de carton provenant de l’emballage sur
le plancher derrière la cuisinière. À deux personnes ouplus, saisir fermement chaque côté de la cuisinière. Soulever la cuisinière d’environ 3po (8,0cm) et la déplacer vers l’arrière jusqu’à la faire descendre de la palette d’expédition. Installerla cuisinière sur le carton pour éviter d’endommager le plancher.
A. Plinthe
Emballage enlevé
A. Plinthe
b. Placer la plinthe de côté pour éviter les rayures.
A
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Retirer la porte

A
Retrait des portes
■ Ne pas retirer les cales d’espacement latérales de porte
avant que la cuisinière ne soit prête pour l’installation. Si on retire les cales d’espacement de la porte, celle-ci pourrait se déplacer et endommager le loquet de porte.
■ Ne pas soulever ou déplacer la cuisinière par les poignées
de la porte ou le panneau de commande.
■ Avant d’installer la cuisinière, vous devrez retirer les portes
du four. Préparer une surface où l’on pourra déposer les portes. Cette surface doit être plate et recouverte d’une couverture douce. On peut aussi utiliser les cornières de l’emballage.
Retirer et remettre en place les portes du four avec les deux mains. Vous devrez peut-être basculer doucement la porte d’un côté et de l’autre.
A. Charnière de la porte du four
en position de verrouillage
B
B. Charnière de la porte du four
en position de déverrouillage
A
A. Encoche située dans le châssis du four
pour le loquet de charnière de la porte
Réinstallation de la porte
■ Pour remettre en place les portes du four, identier les
encoches pour les loquets de charnière situées dans la cavité du four, puis répéter les étapes précédentes dans l’ordre inverse. S’assurer que la porte ferme correctement etqu’il n’y a pas de blocage au niveau du loquet de la porte. Si nécessaire, retirer la porte et répéter les étapes précédentes. Si la cuisinière est connectée à une source d’alimentation électrique, ouvrir et fermer la porte pour s’assurer que la lampe du four s’allume et s’éteint convenablement.
■ La cuisinière est équipée de pieds et de roulettes de
nivellement. Une fois que l’on a retiré la cuisinière de la palette d’expédition, s’assurer que les pieds de nivellement ne sont pas en contact avec le sol, et utiliser les roulettes pour déplacer la cuisinière en position. Toujours couvrir la surface du sol pour éviter d’endommager le sol. Ne pas faire rouler la cuisinière directement sur le sol.
Fermer partiellement la porte pour engager les loquets de la gâche de porte. La porte restera bloquée à cette position.
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Installation de la bride
B
A
B
A
antibasculement
AVERTISSEMENT
Risque de basculement
Un enfant ou une personne adulte peut faire basculer la cuisinière, ce qui peut causer un décès.
Fixer la bride antibasculement au plancher ou au mur, conformément aux instructions d'installation.
Faire glisser de nouveau la cuisinière de façon à ce que le pied arrière de la cuisinière se trouve dans la fente de la bride antibasculement.
Réengager la bride antibasculement si la cuisinière a été déplacée.
Ne pas faire fonctionner la cuisinière si la bride antibasculement n'est pas installée et engagée.
Le non-respect de ces instructions peut causer un décès ou des brûlures graves aux enfants et aux adultes.
3. Percer deux trous de 1/8 po (3,0mm) qui correspondent aux
trous de la bride selon la méthode de montage déterminée. Voir les illustrations suivantes.
Montage au plancher
A. vis no 12 x 1 5/8 po (4,1 cm) B. Bride antibasculement
Montage mural
1. Déterminer la méthode de montage à utiliser: au plancher ou
au mur. Pour un plancher en pierre ou en briquetage, on peut utiliser
la méthode de montage au mur.
2. Déterminer et marquer l’axe central de l’espace à découper.
On doit installer la bride de montage du côté gauche de la découpe. Placer la bride de montage dans l’ouverture découpée comme indiqué dans l’illustration suivante.
Mesure B:
Cuisinières de 30po (76,2cm): 13 po (33,0cm) Cuisinières de 36po (91,4cm): 16 po (40,6 cm) Cuisinières de 48po (121,9cm): 22 po (55,9cm)
Mesure C:
Distance optionnelle du mur arrière. Si le mur arrière est fabriqué d’un matériau combustible et qu’aucun dosseret n’est installé, un dégagement minimal de 6po (15,2cm) est nécessaire pour tous les modèles. Adapter l’installation de la bride antibasculement.
C
B
A
4. Utiliser un tournevis cruciforme pour viser la bride
antibasculement au mur ou au plancher à l’aide de deux vis no 12 x 1 5/8po (4,1cm) incluses.
En fonction de l’épaisseur du plancher, des vis plus longues peuvent s’avérer nécessaires pour xer la bride au sous­plancher. Des vis plus longues sont offertes chez votre quincaillerie locale.
5. Déplacer la cuisinière sufsamment près de l’ouverture pour
pouvoir effectuer les raccordements électriques. Retirer la plaque de transport, le carton ou le panneau de bres dur desous la cuisinière.
6. Poursuivre l’installation de la cuisinière en utilisant les
instructions d’installation suivantes.
A. vis no 12 x 1 5/8 po (4,1 cm) B. Bride antibasculement
A. Axe central B. Axe central de l’ouverture découpée jusqu’au
bord extérieur de la bride antibasculement
C. Mur arrière au dos de la cuisinière
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Raccordement au gaz

A
FG
A
B
AVERTISSEMENT
Risque d'explosion
Utiliser une canalisation neuve d'arrivée de gaz approuvée par la CSA International.
Installer un robinet d'arrêt.
Bien serrer chaque organe de connexion de la canalisation de gaz.
En cas de connexion au gaz propane, demander à une personne qualifiée de s'assurer que la pression de gaz ne dépasse pas 36 cm (14 po) de la colonne d'eau.
Par personne qualifiée, on comprend :
le personnel autorisé de chauffage, le personnel autorisé d'une compagnie de gaz, et le personnel d'entretien autorisé.
Le non-respect de ces instructions peut causer un décès, une explosion ou un incendie.
1. Assembler le connecteur exible de la canalisation
d’alimentation en gaz sur le régulateur de pression situé aumilieu de la cuisinière.
2. Appliquer de la pâte à joint conçue pour une utilisation
avec le gaz propane sur les plus petits embouts avec let des adaptateurs de connecteur exible. (Voir B et G sur l’illustration qui suit.)
3. Fixer un raccord d’adaptation sur le détendeur et l’autre
raccord d’adaptation sur le robinet d’arrêt de la canalisation de gaz. Serrer les deux adaptateurs en veillant à ne pas déplacer ni faire tourner le détendeur.
4. Utiliser une clé mixte de 15/16 po (24mm) et une pince
multiprise pour xer l’alimentation exible de gaz sur les adaptateurs. S’assurer que le raccord n’est pas déformé.
IMPORTANT: Tous les raccords doivent être bien serrés à l’aide d’une clé. Ne pas serrer excessivement la connexion sur le détendeur. Un serrage excessif pourrait provoquer une ssuration du détendeur et une fuite de gaz. Lors du serrage desraccords, empêcher le détendeur de tourner ou de bouger.
B
C
D
E
Achever le raccordement
1. Ouvrir le robinet d’arrêt manuel sur la canalisation
d’alimentation en gaz. Le robinet est ouvert lorsque lapoignée est parallèle au tuyau de gaz.
A. Robinet fermé B. Robinet ouvert
2. Vérier tous les raccordements en les badigeonnant d’une
solution de détection des fuites non corrosive approuvée. L’apparition de bulles indique une fuite. Réparer toutes lesfuites.
3. Ôter les chapeaux de brûleur de la cuisinière et les grilles du
sachet de pièces. Placer les chapeaux de brûleur sur les bases de brûleur. Placer les grilles sur les brûleurs etchapeaux.
4. Vérier que la cuisinière est branchée sur une prise de courant
appropriée. (Voir la section “Spécications électriques”.)
5. Ouvrir la source d’alimentation. Pour plus de renseignements,
consulter les instructions pour l’utilisateur dans le Guide d’utilisation et d’entretien.
Vérication de l’emplacement
de la bride antibasculement
1. À l’aide d’une d’une clé à molette ou d’une douille de 5/16po
(7,9mm), tourner les quatre tiges de nivellement d’un tour complet pour soulever la cuisinière et fournir sufsamment dedégagement pour que le pied de nivellement arrière puisse pénétrer dans la bride antibasculement.
2. Déplacer la cuisinière dans son emplacement nal en
s’assurant que le pied de nivellement arrière glisse dans labride antibasculement.
3. Utiliser une lampe de poche pour regarder sous la cuisinière
et vérier que le pied arrière de la cuisinière est inséré dans la fente de la bride antibasculement.

Installer le plateau d’égouttement

(sur modèles avec plaque à frire)
La plaque à frire est installée à l’usine.
1. Placer le plateau d’égouttement dans la cavité à l’avant de la
plaque à frire. Faire glisser le plateau vers l’arrière jusqu’à la position de butée.
A
A. Détendeur B. Utiliser un composé
d’étanchéité des tuyauteries
C. Raccord d’adaptation
(avec filetage mâle 1/2 po [13 mm] pour tuyauterie)
D. Raccord flexible
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H
E. Robinet d’arrêt manuel F. Conduite de gaz de 1/2 po
(13 mm) ou 3/4 po (19 mm)
G. Utiliser un composé
d’étanchéité des tuyauteries
H. Adaptateur
In some European factories the letter "W" of the part code mentioned herein will be automatically
B
A. Plateau d’égouttement de la plaque à frire B. Plaque à frire
2. Nettoyer la plaque à frire avant de l’utiliser. Consulter le
Guide d’utilisation et d’entretien.
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Système d’allumage électronique

B
A
A
B
Installer les chapeaux de brûleur
Placer les chapeaux de brûleurs sur la tête des brûleurs. Si les chapeaux de brûleur ne sont pas correctement installés, les brûleurs de surface ne s’allumeront pas.
Brûleur
A
A. Incorrect B. Correct
B
Ajustement de l’aplomb
de la cuisinière
REMARQUE: La cuisinière doit être d’aplomb pour que les résultats de cuisson au four soient satisfaisants.
1. Placer la grille dans le four.
2. Placer un niveau sur la grille et contrôler l’aplomb de la
cuisinière, d’abord transversalement, puis dans le sens avant/arrière.
Allumage initial et réglage des flammes de gaz
À la place de ammes de veille, les brûleurs de la cuisinière sont dotés d’un allumeur électronique. Lorsqu’on place le bouton de commande de la cuisinière à n’importe quelle position, le système génère une étincelle pour allumer le brûleur. Lesétincelles continuent d’être générées jusqu’à ce que la amme soit allumée ou qu’on tourne le bouton à OFF (arrêt).
REMARQUE: L’allumage des brûleurs prend plus de temps la première fois. Cela permet au gaz d’arriver aux brûleurs lors de la première utilisation.
Contrôle du fonctionnement des brûleurs de la cuisinière
Enfoncer et tourner chaque bouton de commande à la position IGNITE (allumage).
REMARQUE: Un déclic retentit lorsque la canalisation se vide. Les brûleurs de surface et les ammes du gril doivent s’allumer
en 4 secondes. Lors de l’allumage initial du brûleur, le délai d’allumage peut être supérieur à 4 secondes du fait de la présence d’air dans la canalisation de gaz.
Après avoir vérié le bon fonctionnement du brûleur, tourner les boutons de commande à “OFF” (arrêt).
Si les brûleurs ne s’allument pas correctement :
■ Tourner le bouton de commande de la cuisinière à la position
OFF (arrêt).
■ Vérier que la cuisinière est branchée et le disjoncteur n’est
pas ouvert ou qu’un fusible n’a pas grillé.
■ Vérier que les robinets d’arrêt de gaz sont en position ouverts.
■ Vérier que les chapeaux de brûleur sont correctement
placés sur la base des brûleurs.
Répéter la mise en marche. Si à ce stade un brûleur ne s’allume pas, contacter le revendeur ou une entreprise de service agréée.
3. Si la cuisinière n’est pas d’aplomb, ajuster les tiges
de nivellement. À l’aide d’une clé, tourner les tiges de nivellement situées derrière la plinthe pour mettre la cuisinière d’aplomb et pour soulever ou abaisser la cuisinièreà la hauteur de plan de travail désirée.
REMARQUE: Aucun patin à roulettes ne doit être en contact avec le sol lors de l’installation nale.
B
A
A. Tige de nivellement arrière B. Tige de nivellement avant
REMARQUE: Tourner dans le sens horaire fait monter l’appareil, tourner dans le sens antihoraire le fait baisser.
Hauteur de flamme
La amme de la cuisinière doit être bleue et constante. REMARQUE: Les hauteurs de amme sont réglées en usine.
Sielles ne semblent pas correctes, contacter votre fournisseur de services.
Brûleur
A. Flamme supérieure (principal) B. Flamme inférieure (mijotage)
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Installer la plinthe

B
REMARQUE: La porte doit être enlevée pour enlever ou replacer la plinthe. Consulter la section “Retirer la porte”.
Aligner la plinthe sur les fentes pour plinthe et la pousser vers lebas.
A
A. Plinthe B. Onglet de plinthe C. Fente de plinthe
C

Terminer l’installation

1. Vérier que toutes les pièces sont maintenant installées.
S’il reste une pièce, passer en revue les différentes étapes pour découvrir laquelle aurait été oubliée.
2. Vérier la présence de tous les outils.
3. Éliminer/recycler tous les matériaux d’emballage.
4. Pour utiliser et nettoyer le four, lire le Guide d’utilisation
etd’entretien.
Contrôle du fonctionnement du/des four(s)
1. Mettre l’appareil sous tension.
2. Lancer un programme de cuisson au four. Consulter le Guide
d’utilisation et d’entretien pour obtenir des instructions détaillées.
Si le(s) four(s) ne fonctionne(nt) pas, contrôler ce qui suit:
■ Le fusible domestique est intact et bien visé ou le
disjoncteur n’est pas ouvert.
■ La prise de courant est correctement alimentée.
■ Voir la section “Dépannage” dans le Guide d’utilisation
etd’entretien.
3. Après 10 à 15 minutes de fonctionnement du four, ouvrir la
porte du four et voir s’il y a de la chaleur. Si aucune chaleur n’est perceptible, éteindre le four et
contacter un technicien qualié.
Pour obtenir de l’assistance ou une visite de service :
Consulter la section “Assistance ou service” du Guide d’utilisation et d’entretien ou contacter le marchand chez quivous avez acheté votre cuisinière.
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CONVERSIONS POUR CHANGEMENT DE GAZ

A
B
C
IMPORTANT: L’opération de conversion de l’appareil (pour l’alimentation au gaz propane au lieu du gaz naturel) doit être exécutée par un installateur qualié.
Conversion pour l’alimentation
au propane
AVERTISSEMENT
Risque d'explosion
Utiliser une canalisation neuve d'arrivée de gaz approuvée par la CSA International.
Installer un robinet d'arrêt.
Bien serrer chaque organe de connexion de la canalisation de gaz.
En cas de connexion au gaz propane, demander à une personne qualifiée de s'assurer que la pression de gaz ne dépasse pas 36 cm (14 po) de la colonne d'eau.
Par personne qualifiée, on comprend :
le personnel autorisé de chauffage, le personnel autorisé d'une compagnie de gaz, et le personnel d'entretien autorisé.
Le non-respect de ces instructions peut causer un décès, une explosion ou un incendie.
AVERTISSEMENT
Risque de basculement
Un enfant ou une personne adulte peut faire basculer la cuisinière, ce qui peut causer un décès.
Fixer la bride antibasculement au plancher ou au mur, conformément aux instructions d'installation.
Faire glisser de nouveau la cuisinière de façon à ce que le pied arrière de la cuisinière se trouve dans la fente de la bride antibasculement.
Réengager la bride antibasculement si la cuisinière a été déplacée.
Ne pas faire fonctionner la cuisinière si la bride antibasculement n'est pas installée et engagée.
Le non-respect de ces instructions peut causer un décès ou des brûlures graves aux enfants et aux adultes.
1. Fermer le robinet d’arrêt manuel à la position fermée.
A. Vers la cuisinière B. Robinet d’arrêt (position fermée) C. Canalisation d’alimentation en gaz
2. Débrancher la cuisinière ou déconnecter la source de
courant électrique.
16-Jan-2019 04:15:34 EST | RELEASED
In some European factories the letter "W" of the part code mentioned herein will be automatically
replaced by the number "4000" (e.g. "W12345678" becomes "400012345678")
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Conversion du détendeur du gaz naturel au
B
A
C
DE
gaz propane
REMARQUE: La porte doit être enlevée pour enlever ou replacer la plinthe. Consulter la section “Retirer la porte”.
1. Soulever la plinthe et le retirer des onglets de plinthe.
5. Ôter le ressort de retenue qui se trouve sous le chapeau
entournant le ressort de retenue dans le sens antihoraire. Identier les positions “LP” (propane) et “NAT” (naturel) sur le ressort de retenue. Orienter correctement le ressort de retenue pour que la èche “LP” (propane) pointe vers le chapeau.
A
A
A. Plinthe B. Onglet de plinthe C. Fente de plinthe
C
2. Placer doucement la plinthe de côté pour éviter les rayures.
3. Localiser le détendeur situé du côté arrière gauche de la
cuisinière.
A. Détendeur
4. Retirer le chapeau du détendeur à l’aide d’un gros tournevis
à lame plate en tournant le chapeau du détendeur dans le sens antihoraire. Lorsque le chapeau est enlevé, ne pas desserrer le joint en métal.
REMARQUE: Ne pas enlever le ressort situé sous le capuchon.
NAT
LP
NAT
LP
B
A. Chapeau de l’ouverture
d’accès B. Joint en métal C. Détendeur
LP
NAT
LP
NAT
D. Ressort de retenue en
position NAT (naturel)
E. Ressort de retenue en
position LP (propane)
6. Serrer le chapeau du détendeur à l’aide d’un gros tournevis
à lame plate en tournant le chapeau du détendeur dans le sens horaire.
7. Tester le détendeur et la canalisation de gaz.
On doit tester le détendeur sous une pression supérieure d’au moins 1po (2,5cm) de colonne d’eau à la pression de service. Pour le fonctionnement et le contrôle du réglage du détendeur, il faut que la pression d’admission au détendeur corresponde aux indications ci-dessous:
Gaz propane:
Pression minimum: 10po (25,4cm) de colonne d’eau Pression maximum: 14po (35,6cm) de colonne d’eau
Essai de pression de la canalisation de gaz
On doit tester le détendeur sous une pression supérieure d’au moins 1po (2,5cm) à la pression de la tubulure de distribution indiquée sur la plaque signalétique.
Mise sous pression à une pression supérieure à 1/2 lb/po2 (3,5kPa) (14po [35,6cm] de colonne d’eau)
Lors de tout test de mise sous pression de ce système à une pression supérieure à 1/2 lb/po² (3,5kPa), on doit déconnecter la cuisinière et son robinet d’arrêt individuel de la canalisation de gaz.
Mise sous pression à une pression de 1/2lb/po² (3,5kPa) (14po [35,6cm] de colonne d’eau) ou moins
Lors de tout test de mise sous pression de la canalisation de gaz à une pression égale ou inférieure à 1/2 lb/po² (3,5kPa), on doit isoler la cuisinière de la canalisation de gaz par fermeture de son robinet d’arrêt manuel individuel.
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16-Jan-2019 04:15:34 EST | RELEASED
In some European factories the letter "W" of the part code mentioned herein will be automatically
replaced by the number "4000" (e.g. "W12345678" becomes "400012345678")
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Conversion des brûleurs de surface du gaz naturel
A
C
B
A
B
AB
au gaz propane
Effectuer le réglage faible de mijotage du brûleur de surface au propane
1. Si les grilles de brûleur sont installées, les retirer.
2. Ôter le chapeau de brûleur.
3. Retirer la base du brûleur en dévissant d’abord (2) vis T-20.
Brûleur
A. Chapeau de brûleur B. Vis C. Base du brûleur
4. Appliquer du ruban adhésif de masquage à l’extrémité d’un
tourne-écrou de 1/4 po (7mm) pour retenir le gicleur du brûleur dans le tourne-écrou durant l’extraction. Insérer le tourne-écrou dans l’ouverture de gaz, appuyer sur le gicleur et le retirer en le faisant tourner dans le sens antihoraire et en le soulevant. Conserver à part l’injecteur du brûleur.
5. Remplacer le gicleur par un gicleur pour gaz propane de
taille correcte. Voir le “Tableau de sélection des gicleurs/ injecteurs femelles pour gaz propane”.
Suivre les indications du tableau ci-dessous pour déterminer l’emplacement exact de chaque gicleur de brûleur.
Tableau de sélection des gicleurs/injecteurs femelles pour gaz propane
Puissance thermique
7400BTU 70
13000BTU 99
Empreinte Taille Style de brûleur
44
50
0,70mm 0,44mm
0,99mm 0,50mm
Petit brûleur – principal Petit brûleur – mijotage
Gros brûleur – principal Gros brûleur – mijotage
1. Retirer les boutons de commande et encadrements du
brûleur de surface (les boutons de commande du four et dela plaque n’ont pas besoin d’être enlevés).
2. Trouver la vis de réglage de mijotage faible située sur
l’encadrement du côté gauche du commutateur d’allumage.
A. Vis de réglage de mijotage faible B. Commutateur d’allumage
3. En mettant le brûleur en marche et sur le réglage Simmer
Lo (mijotage faible), régler la amme de mijotage au BTU approprié. À l’aide d’un tournevis à lame plate de 1/8po x
1
4
4
/
po (3,2mm x 108mm), tourner la vis de réglage de mijotage faible dans le sens horaire jusqu’à ce que la hauteur de la amme soit sous le bas du chapeau. Si la amme devient instable et tremblote ou semble courir autour du brûleur, le réglage est trop faible et la vis doit être tournée dans le sens antihoraire jusqu’à ce que la amme soit stable. Répéter cette étape pour tous les brûleurs de surface, sauf le brûleur de gril.
REMARQUE: Utiliser le bouton pour régler la valve du brûleur. REMARQUE: Si la cuisinière est munie d’un gril à
infrarouge, passer directement à la section de conversion d’un brûleur de gril IR.
REMARQUE: Régler individuellement chaque brûleur.
4. Replacer les encadrements à l’aide des 2 vis qui se xent
aux supports de valves.
5. Pousser les boutons de surface sur les tiges des valves.
6. Réinstaller les grilles des brûleurs.
16000BTU 116 1,16mm Brûleur du gril
REMARQUE: Consulter la plaque signalétique pour obtenir plus de renseignements sur les capacités nominales du brûleur et les emplacements.
Gicleur de brûleur
A. Marquage pour identification de la taille B. Marque de type de gaz (L ou N)
6. Placer le gicleur pour gaz naturel dans le sachet en plastique
contenant les pièces et conserver le tout avec le sachet de documentation pour pouvoir le réutiliser ultérieurement.
REMARQUE: Il peut y avoir des trous supplémentaires dans votre trousse.
7. Réinstaller la base du brûleur et les vis. Serrer les vis jusqu’à
ce que le brûleur soit en afeurement avec la surface de cuisson, pas plus. Ne pas trop serrer.
8. Réinstaller le chapeau de brûleur.
9. Répéter les étapes2 à 8 pour les autres brûleurs.
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Pour convertir un brûleur de gril IR au propane
1. Débrancher la cuisinière ou déconnecter la source de
courant électrique.
2. Retirer le bouton de gril et l’encadrement. Les autres
boutons de surface et encadrements devraient toujours êtreretirés de la cuisinière.
3. Ouvrir la porte du four et ôter les deux vis qui maintiennent
laconsole de commande en place de chaque côté de la cuisinière.
REMARQUE: Veiller à laisser la porte du four ouverte, sans quoi la console de commande ne reposera pas correctement sur les brides latérales une fois détachée.
In some European factories the letter "W" of the part code mentioned herein will be automatically
replaced by the number "4000" (e.g. "W12345678" becomes "400012345678")
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4. Tirer la console de commande vers le haut et la laisser
A
A
B
A
retomber vers l’avant dans les brides à encoche de la console situées de chaque côté.
A. Bride de la console de commande
5. Retirer les deux vis maintenant en place le support de
porte-gicleur de gril.
7. À l’aide d’une clé à molette et d’une clé de 1/2 po (1,3cm),
retirer gicleur de brûleur au gaz naturel (NG) et le remplacer par le bon gicleur de brûleur au propane (L).
Utiliser une clé ouverte de 1/2 po (1,3 cm) pour enlever et remettre en place le gicleur
Tenir ici avec une clé à molette
8. Replacer le porte-gicleur du gril dans la boîte du brûleur, puis
le support de porte-gicleur et deux vis de support.
9. Soulever la console de commande et la remettre en place.
Pour que les deux soient bien emboîtées, le rebord de la console de commande doit se rabattre par-dessus la bordure de l’avant de la table de cuisson.
REMARQUE: Il pourrait être nécessaire de soulever les tiges de valves pour effectuer l’alignement avec les trous dela console.
B
A. Vis B. Support de porte-gicleur de gril
A
6. Sortir sufsamment le porte-gicleur de la boîte du gicleur
pour permettre l’accès à l’orice à l’aide d’une clé, mais enfaisant très attention de ne pas plier le tuyau qui y est attaché.
A
B
A. Porte-gicleur du gril B. Support de porte-gicleur
A. Rebord de la console de commande B. Bordure avant la table de cuisson de la cuisinière
10. Vérier que la console de commande est en afeurement
avec le bord supérieur de la cuisinière.
A. En affleurement avec le dessus de la cuisinière
11. Remettre en place les vis de chaque côté de la console de
commande.
12. Replacer les boutons de commandes et encadrements.
13. Réinstaller les grilles des brûleurs.
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In some European factories the letter "W" of the part code mentioned herein will be automatically
replaced by the number "4000" (e.g. "W12345678" becomes "400012345678")
Page 43
Terminer l’installation
A
B
C
B
A
1. Consulter la section “Effectuer le raccordement au gaz” pour
savoir comment bien raccorder la cuisinière à l’entrée de gaz.
2. Pour l’allumage et l’utilisation corrects du brûleur, ainsi que le
réglage des ammes sur le brûleur, voir la section “Système d’allumage électronique”.
IMPORTANT: Il peut être nécessaire de modier le réglage des ammes à la position du débit thermique minimum “LO” (basse) pour chaque brûleur de la cuisinière.
Il est très important de vérier que les ammes sont correctes sur les brûleurs de la cuisinière. Le petit cône interne doit comporter une amme bleue très distincte de 1/4 po (6,4mm) à 1/2 po (1,3cm) de long. Le cône extérieur n’est pas aussi net que le cône intérieur. Les ammes produites par le gaz propane ont une pointe légèrement jaune.
3. Voir le point “Terminer l’installation” de la section
“Instructions d’installation” du présent manuel pour achevercette procédure.

Conversion au gaz naturel

AVERTISSEMENT
Conversion du détendeur du gaz propane au gaz naturel
REMARQUE: La porte doit être enlevée pour enlever ou replacer la plinthe. Consulter la section “Retirer la porte”.
1. Soulever la plinthe et le retirer des onglets de plinthe.
A
A. Plinthe B. Onglet de plinthe C. Fente de plinthe
2. Placer la plinthe sur le côté avec précaution pour éviter
d’éraer l’acier inoxydable.
3. Localiser le détendeur situé du côté arrière gauche de la
cuisinière.
C
Risque de basculement
Un enfant ou une personne adulte peut faire basculer la cuisinière, ce qui peut causer un décès.
Fixer la bride antibasculement au plancher ou au mur, conformément aux instructions d'installation.
Faire glisser de nouveau la cuisinière de façon à ce que le pied arrière de la cuisinière se trouve dans la fente de la bride antibasculement.
Réengager la bride antibasculement si la cuisinière a été déplacée.
Ne pas faire fonctionner la cuisinière si la bride antibasculement n'est pas installée et engagée.
Le non-respect de ces instructions peut causer un décès ou des brûlures graves aux enfants et aux adultes.
1. Fermer le robinet d’arrêt manuel à la position fermée.
A. Vers la cuisinière B. Robinet d’arrêt (position fermée) C. Canalisation d’alimentation en gaz
A. Détendeur
4. Retirer le chapeau du détendeur à l’aide d’un gros tournevis
à lame plate en tournant le chapeau du détendeur dans le sens antihoraire. Lorsque le chapeau est enlevé, ne pas desserrer le joint en métal.
REMARQUE: Ne pas enlever le ressort situé sous le capuchon.
2. Débrancher la cuisinière ou déconnecter la source de
courant électrique.
16-Jan-2019 04:15:34 EST | RELEASED
In some European factories the letter "W" of the part code mentioned herein will be automatically
replaced by the number "4000" (e.g. "W12345678" becomes "400012345678")
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5. Ôter le ressort de retenue qui se trouve sous le chapeau
C
DE
A
B
entournant le ressort de retenue dans le sens antihoraire. Identier les positions “LP” (propane) et “NAT” (naturel) sur le ressort de retenue. Orienter correctement le ressort de retenue pour que la èche “NAT” (naturel) pointe vers le chapeau.
A
NAT
B
LP
NAT
LP
LP
NAT
LP
NAT
Conversion des brûleurs de surface du gaz propane au gaz naturel
1. Si les grilles de brûleur sont installées, les retirer.
2. Ôter le chapeau de brûleur.
3. Retirer la base du brûleur en dévissant d’abord (2) vis T-20.
A
Brûleur
B
A. Chapeau de brûleur B. Vis
C
C. Base du brûleur
4. Appliquer du ruban adhésif de masquage à l’extrémité d’un
tourne-écrou de 1/4 po (7mm) pour retenir le gicleur du brûleur dans le tourne-écrou durant l’extraction. Insérer le tourne-écrou dans l’ouverture de gaz, appuyer sur le gicleur et le retirer en le faisant tourner dans le sens antihoraire et en le soulevant. Conserver à part l’injecteur du brûleur.
5. Remplacer le gicleur par un gicleur pour gaz naturel de taille
correcte. Voir le “Tableau de sélection des gicleurs/injecteurs femelles pour gaz naturel”.
Suivre les indications du tableau ci-dessous pour déterminer l’emplacement exact de chaque gicleur de brûleur.
A. Chapeau de l’ouverture
d’accès B. Joint en métal C. Détendeur
D. Ressort de retenue en
position LP (propane)
E. Ressort de retenue en
position NAT (naturel)
6. Serrer le chapeau du détendeur à l’aide d’un gros tournevis
à lame plate en tournant le chapeau du détendeur dans le sens horaire.
7. Tester le détendeur et la canalisation de gaz.
On doit tester le détendeur sous une pression supérieure d’au moins 1po (2,5cm) de colonne d’eau à la pression de service. Pour le fonctionnement et le contrôle du réglage du détendeur, il faut que la pression d’admission au détendeur corresponde aux indications ci-dessous:
Gaz naturel:
Pression minimum: 5po (12,7cm) de colonne d’eau Pression maximum: 14po (35,6cm) de colonne d’eau
Essai de pression de la canalisation de gaz
On doit tester le détendeur sous une pression supérieure d’au moins 1po (2,5cm) à la pression de la tubulure de distribution indiquée sur la plaque signalétique.
Mise sous pression à une pression supérieure à 1/2 lb/po2 (3,5kPa) (14po [35,6cm] de colonne d’eau)
Lors de tout test de mise sous pression de ce système à une pression supérieure à 1/2 lb/po² (3,5kPa), on doit déconnecter la cuisinière et son robinet d’arrêt individuel dela canalisation de gaz.
Mise sous pression à une pression de 1/2lb/po² (3,5kPa) (14po [35,6cm] de colonne d’eau) ou moins
Lors de tout test de mise sous pression de la canalisation de gaz à une pression égale ou inférieure à 1/2 lb/po² (3,5kPa), on doit isoler la cuisinière de la canalisation de gaz par fermeture de son robinet d’arrêt manuel individuel.
Tableau de sélection des gicleurs/injecteurs femelles pour gaz naturel
Puissance thermique
9200BTU 130
18000BTU (ARRIÈRE)
20000BTU (AVANT)
16000BTU 180 1,80mm Brûleur du gril
REMARQUE: Consulter la plaque signalétique pour obtenir plus de renseignements sur les capacités nominales du brûleur et les emplacements.
Empreinte Taille Style de brûleur
70
193 78
203 78
1,30mm 0,70mm
1,93mm 0,78mm
2,03mm 0,78mm
Petit brûleur – principal Petit brûleur – mijotage
Grand brûleur – principal Grand brûleur – mijotage
Grand brûleur – principal Grand brûleur – mijotage
Gicleur de brûleur
A. Marquage pour identification de la taille B. Marque de type de gaz (L ou N)
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16-Jan-2019 04:15:34 EST | RELEASED
6. Placer l’injecteur pour gaz propane dans le sachet en
plastique contenant les pièces et conserver le tout avec le sachet de documentation pour pouvoir le réutiliser ultérieurement.
7. Réinstaller la base du brûleur et les vis. Serrer les vis jusqu’à
ce que le brûleur soit en afeurement avec la surface de cuisson, pas plus. Ne pas trop serrer.
8. Réinstaller le chapeau de brûleur.
9. Répéter les étapes2 à 8 pour les autres brûleurs.
In some European factories the letter "W" of the part code mentioned herein will be automatically
replaced by the number "4000" (e.g. "W12345678" becomes "400012345678")
Page 45
Effectuer le réglage faible de mijotage du brûleur
AB
A
de surface au gaz naturel
1. Retirer les boutons de commande et encadrements du
brûleur de surface (les boutons de commande du four etdela plaque n’ont pas besoin d’être enlevés).
2. Trouver la vis de réglage de mijotage faible situé dur
l’encadrement du côté gauche du commutateur d’allumage.
A. Vis de réglage de mijotage faible B. Commutateur d’allumage
3. En mettant le brûleur en marche et sur le réglage Simmer
Lo (mijotage faible), régler la amme de mijotage au BTU approprié. À l’aide d’un tournevis à lame plate de 1/8po x
1
4
4
/
po (3,2mm x 108mm), tourner la vis de réglage de mijotage faible dans le sens antihoraire jusqu’à ce que la amme soit stable, ne tremblote pas ou ne semble pas courir autour du brûleur. Une fois la amme stable, placer la puissance du brûleur sur le réglage de mijotage élevé. Laamme devrait augmenter d’environ 2 fois sa hauteur. Si ce n’est pas le cas, le réglage faible peut être placé plus bas tout en restant stable. Répéter cette étape pour tous les brûleurs de surface, sauf le brûleur de gril.
REMARQUE: Utiliser le bouton pour régler la valve du brûleur. REMARQUE: Si la cuisinière est munie d’un gril à
infrarouge, passer directement à la section de conversion d’un brûleur de gril IR.
REMARQUE: Régler individuellement chaque brûleur.
4. Replacer les encadrements à l’aide des 2 vis qui se xent
aux supports de valves.
5. Pousser les boutons de surface sur les tiges des valves.
6. Réinstaller les grilles des brûleurs.
4. Tirer la console de commande vers le haut et la laisser
retomber vers l’avant dans les brides à encoche de la console situées de chaque côté.
A. Bride de la console de commande
5. Retirer les deux vis maintenant en place le support de
porte-gicleur de gril.
B
A. Vis B. Support de porte-gicleur de gril
A
6. Sortir sufsamment le porte-gicleur de la boîte du gicleur
pour permettre l’accès à l’orice à l’aide d’une clé, mais enfaisant très attention de ne pas plier le tuyau qui y est attaché.
Pour convertir un brûleur de gril IR au gaz naturel
1. Débrancher la cuisinière ou déconnecter la source de
courant électrique.
2. Retirer le bouton de gril et l’encadrement. Les autres
boutons de surface et encadrements devraient toujours êtreretirés de la cuisinière.
3. Ouvrir la porte du four et ôter les deux vis qui maintiennent
laconsole de commande en place de chaque côté de la cuisinière.
REMARQUE: Veiller à laisser la porte du four ouverte, sans quoi la console de commande ne reposera pas correctement sur les brides latérales une fois détachée.
A
B
A. Porte-gicleur du gril B. Support de porte-gicleur
16-Jan-2019 04:15:34 EST | RELEASED
In some European factories the letter "W" of the part code mentioned herein will be automatically
replaced by the number "4000" (e.g. "W12345678" becomes "400012345678")
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7. À l’aide d’une clé à molette et d’une clé de 1/2 po (1,3cm),
A
B
A
retirer gicleur de brûleur au propane (L) et le remplacer par le bon gicleur de brûleur au gaz naturel (NG). Voir les tableaux de sélection des gicleurs pour gaz naturel.
Utiliser une clé ouverte de 1/2 po (1,3 cm) pour enlever et remettre en place le gicleur
10. Vérier que la console de commande est en afeurement
avec le bord supérieur de la cuisinière.
A. En affleurement avec le dessus de la cuisinière
11. Remettre en place les vis de chaque côté de la console de
commande.
12. Replacer les boutons de commandes et encadrements.
13. Réinstaller les grilles des brûleurs.
Tenir ici avec une clé à molette
8. Replacer le porte-gicleur du gril dans la boîte du brûleur, puis
le support de porte-gicleur et deux vis de support.
9. Soulever la console de commande et la remettre en place.
Pour que les deux soient bien emboîtées, le rebord de la console de commande doit se rabattre par-dessus la bordure de l’avant de la table de cuisson.
REMARQUE: Il pourrait être nécessaire de soulever les tiges de valves pour effectuer l’alignement avec les trous dela console.
A. Rebord de la console de commande B. Bordure avant la table de cuisson de la cuisinière
Terminer l’installation
1. Consulter la section “Effectuer le raccordement au gaz” pour
savoir comment bien raccorder la cuisinière à l’entrée de gaz.
2. Pour l’allumage et l’utilisation corrects du brûleur, ainsi que le
réglage des ammes sur le brûleur, voir la section “Système d’allumage électronique”.
IMPORTANT: Il peut être nécessaire de modier le réglage des ammes à la position du débit thermique minimum “LO” (basse) pour chaque brûleur de la cuisinière.
Il est très important de vérier que les ammes sont correctes sur les brûleurs de la cuisinière. Le petit cône interne doit comporter une amme bleue très distincte de 1/4 po (6,4mm) à 1/2 po (1,3cm) de long. Le cône extérieur n’est pas aussi net que le cône intérieur. Les ammes produites par le gaz propane ont une pointe légèrement jaune.
3. Voir le point “Terminer l’installation” de la section “Instructions
d’installation” du présent manuel pour achever cette procédure.
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16-Jan-2019 04:15:34 EST | RELEASED
In some European factories the letter "W" of the part code mentioned herein will be automatically
replaced by the number "4000" (e.g. "W12345678" becomes "400012345678")
Page 47
Remarques
16-Jan-2019 04:15:34 EST | RELEASED
In some European factories the letter "W" of the part code mentioned herein will be automatically
replaced by the number "4000" (e.g. "W12345678" becomes "400012345678")
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W11114333C
®
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16-Jan-2019 04:15:34 EST | RELEASED
In some European factories the letter "W" of the part code mentioned herein will be automatically
replaced by the number "4000" (e.g. "W12345678" becomes "400012345678")
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