OBI 147 PRODUKTANGABEN
CH
Obere
Untere
BACKOFENZUBEHÖR
• Rost • Selbstreinigende katalytische Seitenwände
• Backblech • Fettpfanne
ÜBERSICHT BETRIEBSARTEN DES BACKOFENS
Funktions-
symbol
0
Betriebsart
BACKOFEN
AUSGESCHALTET
INNENBELEUCHTUNG - Einschalten der Backofen-Innenbeleuchtung.
MLTF
(Warmhaltefunktion)
OBER- UND UNTERHITZE 200C Zum Garen auf einer Ebene. Vorheizen.
BACKWAREN
(Ober-Unterhitze+Gebläse)
GEBLÄSE 160C
GEBLÄSE + UNTERHITZE 160C
GRILL 3 Zum Grillen kleiner Fleischstücke, Toaste, u.s.w.
TURBOGRILL
(Grill+Gebläse)
PROGRAMM P1 Zum Backen von Pizza, Brot, Fladenbrot.
Voreingestellte
Temperaturen/
Energiestufen
35C Konstante Temperatur von 35°C oder 60°C.
175C
Obere...
Untere Einschubebene
1. Bedienfeld
2. Kühlgebläse* (nicht sichtbar)
3. Oberes Heizelement (zum Herunterklappen)
4. Innenbeleuchtung
5. Rundes Heizelement (nicht sichtbar)
6. Gebläse
7. Unteres Heizelement (nicht sichtbar)
8. Türscharniere
9. Kühle Backofentür
*Hinweis.:
der Backofen eine bestimmte Temp eratur erreicht hat.
Das Kühlgebläse kann auch nach dem Ausschalten des
Backofens so lange nachlaufen, bis dieser ausreichend abgekühlt
ist.
--
3 Zum Grillen großer Fleischstücke.
Das Kühlgebläse beginnt erst dann zu laufen, wenn
Beschreibung der Betriebsarten
(siehe detaillierte Angaben in der
Bedienungsanleitung)
Zum Backen auf zwei unterschiedlichen Ebenen mit
gleicher Temperatur.
Zum Garen auf mehreren Ebenen mit gleicher
Temperatur.
Ideal für: hohe Obsttorten, gefülltes Gemüse,
Aufläufe, Geflügel.
1
2
3
1. Funktionswahlschalter: dient zur Anwahl der gewünschten Betriebsart des Backofens.
2. Wahl- und Bestätigungstaste der verschiedenen Betriebsarten (einzeln drücken).
3. Wahlschalter zum Eingeben von: Uhrzeit, Garzeit, Garzeitende, Temperaturen, Energiestufen und
Garzeiten (Funktion P).
EINSCHALTEN DES BACKOFENS
Wird der Backofen zum ersten Mal an die Stromversorgung angeschlossen oder aber nach einem Stromausfall,
zeigt
das Display
“”
an.
Um den Backofen einzuschalten:
• Stellen Sie den
• Drücken Sie die
Bedienknopf 1
Taste 2
auf
.
“0”
Das Display zeigt nun an “--:--”
.
.
BEZÜGLICH DES GEBRAUCHS DES BACKOFENS WIRD AUF DIE SEPARATE BESCHREIBUNG DER
ELEKTRONIKUHR VERWIESEN.
SCHNELLAUFHEIZUNG 200C Für ein rasches Vorheizen des Backofens.
5019 610 54671
Ebene
SPEISEN
FLEISCH
Lammfleisch,
Ziegenlammbra-
ten, Hammel-
fleisch
Braten
(Rind, Schwein,
Kalbsbraten)
(kg. 1)
Hähnchen,
Kaninchen,
Ente
Truthahn (kg 6)
+ Ebene 3
Goldbraun
backen
Gans (2 Kg)
FISCH (GANZ)
(1-2 kg)
Meerbrasse,
Seebarsch,
Thunfisch,
Lachs, Forelle
FISCHSCHNIT
TEN
(1 kg.)
Schwertfisch,
Thunfisch,
Lachs, Kabeljau
HINWEIS: Beim Braten von Fleisch mit der Gebläse- und Unter-/
Oberhitzefunktion sollte auch die Anbratfunktion (Stufen 1 bis 3)
eingeschaltet werden.
SPEISEN
GEMÜSE
Gefüllte Paprika
Gefüllte
Tomaten
Gebackene
Kartoffeln
Rohes
gratiniertes
Gemüse
(z.B. Fenchel,
Kohl, Spargel,
Sellerie)
Betriebs-
Betriebs-
art
art
Vorheizen
(10 Min.)
X 2 200 60 - 80
X 2 190 70 - 90
X 2 190 60 - 80
X 2 200 70 - 90
- 2 190 60 - 80
- 2 190 60 - 80
X 2 200 70 - 80
- 2 190 60 - 70
- 2 190 70 - 80
X 1 200 160 - 180
X 1 190 150 - 180
X 1 190 150 - 180
X 2 200 120 - 130
X 2 190 100 - 120
X 2 190 110 - 120
X 2 200 60 - 70
- 2 - 3 190 65 - 75
- 2 - 3 190 60 - 70
X 2 200 45 - 55
- 3 190 50 - 55
X 2 190 45 - 55
Vorheizen
(10 Min.)
X 2 200 50 - 60
X 2 190 35 - 45
- 2 180 55 - 60
- 2 190 50 - 60
X 2 200 50 - 55
- 2 180 50 - 60
- 2 190 35 - 45
X 2 200 40 - 50
- 2 190 45 - 50
- 2 190 45 - 50
X 2 200 35 - 45
- 3 180 40 - 50
- 2 190 40 - 50
(von
unten)
Ebene
(von
unten)
Tempe-
ratur
(°C)
Tempe-
ratur
(°C)
Garzeit
(Minuten)
Garzeit
(Minuten)
GARTABELLEN
SPEISEN
Rippenstück X 4 5 35 - 45
Schnitzel X 4 5 30 - 40
Würstchen X 4 5 30 - 40
Kotelett X 4 5 25 - 35
Fisch X 4 5 30 - 40
Hähnchen-
schenkel
Bratspießchen X 4 5 30 - 35
Rippchen X 4 5 20 - 35
1/2 Hähnchen X 3 5 45 - 50
1/2 Hähnchen - 3 5 45 - 55
Ganzes
Hähnchen
Braten
(Schwein,
Rind)
Ente - 2 5 80 - 90
Lammkeule - 3 5 90 - 120
Roast Beef - 3 5 90 - 120
Gebackene
Kartoffeln
Schwertfisch-
Schnitten
Betriebs-
art
Vorheizen
(5 Minuten)
Ebene
Anbräun-
(von
unten)
X 4 5 35 - 40
- 3 5 60 - 70
- 3 5 75 - 90
- 3 5 40 - 50
- 3 5 35 - 45
stufe
Garzeit
(Minuten)
SPEISEN
BACKWAREN.
Kuchen (Biskuit)
Gefüllter Kuchen
(Käsekuchen)
Mürbteigkuchen
Strudel
Plätzchen
Eclair
Gemüsekuchen
Lasagne
Obstkuchen,
z.B. Ananas-,
Pfirsichkuchen
Meringues
Vol-au-vents
Soufflés
GRILL-GARTABELLE
art
Vorheizen
(10
Minuten)
X 2 160 30 - 40
- 3 150 35 - 45
- 3 160 30 - 40
- 2 180 90 - 95
- 2 160 70 - 80
- 2 170 90 - 95
X 2 180 25 - 35
- 3 180 45 - 50
- 2 180 30 - 40
X 2 200 40 - 45
X 3 200 45 - 50
- 2 180 45 - 50
X 2 180 20 - 30
- 1 - 3 160 30 - 40
- 2 - 4 180 25 - 35
X 2 - 4 190 25 - 35
X 1 - 3 180 40 - 50
X 2 - 4 190 30 - 40
X 2 200 50 - 55
X 3 180 55 - 60
X 2 200 40 - 50
X 2 200 45 - 55
- 2 190 45 - 55
- 2 190 45 - 55
X 2 200 35 - 45
- 2 180 45 - 50
- 2 180 40 - 50
X 2 90 120 - 150
- 1 - 3 80 150 - 180
- 2 - 4 100 120 - 150
X 2 200 15 - 25
X 1 - 3 190 25 - 30
X 2 - 4 200 20 - 30
X 2 190 30 - 40
- 2 180 55 - 65
X 2 190 40 - 50
Betriebs-
Ebene
(von
unten)
Tempe-
ratur
(°C)
Garzeit
(Minuten)