OBI 107
NL
BE
Eerste-Laatste... steunhoogten
1. Het bedieningspaneel
2. Ventilator* (niet zichtbaar)
3. Verwarmingselement bovenwarmte (kan
worden verlaagd)
Laatste
4. Ovenlampje
5. Circulair verwarmingselement (niet
zichtbaar)
Eerste
6. Ventilator
7. Verwarmingselement onderwarmte (niet
zichtbaar)
8. Deurscharnier
9. Ovenkoeldeur
*N.B.:
De ventilator schakelt alleen in wanneer
de oven een bepaalde temperatuur heeft bereikt.
De ventilator kan nog een bepaalde tijd blijven
draaien nadat de oven is uitgezet, om voor een
goede koeling te zorgen.
ACCESSOIRES • Rooster • Katalytische platen
• Bakplaat • Druipplaat
OVENFUNCTIETABEL
Functie
symbool
0 OVEN UIT - -
Functie
OVENLAMPJE - De ovenlamp inschakelen.
MLTF
(Warmhouden)
STATISCH 200C
GEBAK
(Statisch+Ventilator)
VENTILATOR 160C
TURBOVENTILATOR 160C
GRILL 3
TURBOGRILL
(Grill+Ventilator)
PROGRAMMA P1
BOOSTER 200C
Voorinstelling
temperatuur/
hoogte
35C
175C
3
Beschrijving van de functie
(zie de details in de
gebruikshandleiding)
Om een constante temperatuur te
handhaven, op 35°C of op 60°C.
Om voedsel te bereiden op één hoogte.
Voorverwarming.
Om op twee hoogten voedsel te
bereiden, op dezelfde temperatuur.
Om voedsel op meer dan een hoogte te
bereiden, op dezelfde temperatuur.
Voor bereiding van: grote
vruchtencakes, gevulde groenten,
pasteitjes, gevogelte.
Voor het grillen van kleine stukjes
vlees, toast, enz.
Voor het grillen van grote stukken
vlees.
Voor het bakken van pizza, brood,
focaccia.
Voor snelle voorverwarming van de
oven.
PRODUCTINFORMATIEBLAD
1. Keuzeknop: om de ovenfuncties in te stellen.
2. Toets voor keuze en bevestiging van de verschillende handelingen (steeds opnieuw
indrukken).
3. Knop voor instelling van: de tijd, de bereidingstijd, de tijd waarop de bereiding
beëindigd moet worden, de temperaturen en de verwarmingsniveaus (functie P).
DE OVEN AANZETTEN
Wanneer de oven voor het eerst wordt aangesloten op het elektriciteitsnet, of opnieuw
wordt aangesloten na een stroomuitval,
Om de oven aan te zetten:
• draai knop 1 op “0”.
• druk op toets 2.
RAADPLEEG HET INFORMATIEBLAD VAN HET PROGRAMMERINGSAPPARAAT
VOOR DE BESCHRIJVING VAN HET GEBRUIK VAN DE OVEN.
Op het display verschijnt “--:--”
1
2
3
verschijnt op het display " ".
.
5019 100 54872
VOEDSEL Functie
VLEES
Lamsvlees,
geitenvlees,
schapenvlees
Braadstuk
(Kalfsvlees,
varkensvlees,
rundvlees)
(kg 1)
Kip,
konijn,
eend
Kalkoen
(kg 6) + niveau 3
bruinen
Gans (2 kg)
VIS (HELE)
(1-2 kg)
Brasem, baars,
tonijn, zalm, forel
VIS (MOTEN)
(1 kg)
Zwaardvis,
tonijn, zalm,
kabeljauw
OPMERKING:
Voorverwar
ming
(10 min.)
bij het bereiden van vlees met ventilatie- of statische
functies, is het ook raadzaam de brui ningsfu nctie te geb ruiken (niv eau 1
t/m 3).
Hoogte
(vanaf de
X 2 200 60 - 80
X 2 190 70 - 90
X 2 190 60 - 80
X 2 200 70 - 90
- 2 190 60 - 80
- 2 190 60 - 80
X 2 200 70 - 80
- 2 190 60 - 70
- 2 190 70 - 80
X 1 200 160 - 180
X 1 190 150 - 180
X 1 190 150 - 180
X 2 200 120 - 130
X 2 190 100 - 120
X 2 190 110 - 120
X 2 200 60 - 70
- 2 - 3 190 65 - 75
- 2 - 3 190 60 - 70
X 2 200 45 - 55
- 3 190 50 - 55
X 2 190 45 - 55
Temperatuur
bodem)
(°C)
Bereidingstijd
(minuten)
BEREIDINGSTABELLEN
VOEDSEL Functie
GROENTEN
Gevulde
paprika's
Gevulde tomaten
Gebakken
aardappelen
Rauwe
gegratineerde
groenten
(b.v. venkel,
kool, asperges,
selderij)
Voorverwar
ming
(10 min.)
BEREIDINGSTABEL VOOR DE GRILL-FU NC TIE
VOEDSEL Functie
Lendenstuk X 4 5 35 - 45
Koteletten X 4 5 30 - 40
Worstjes X 4 5 30 - 40
Varkenskarbona
des
Vis X 4 5 30 - 40
Kippenpoten X 4 5 35 - 40
Kebab X 4 5 30 - 35
Magere
varkensribbetjes
Halve kip X 3 5 45 - 50
Halve kip - 3 5 45 - 55
Hele kip - 3 5 60 - 70
Braadstuk
(varkensvlees,
rundvlees)
Eend - 2 5 80 - 90
Lamspoot - 3 5 90 - 120
Rosbief - 3 5 90 - 120
Gebakken
aardappelen
Moten zwaardvis - 3 5 35 - 45
Voorverwar
ming
(5 min.)
Hoogte
bodem)
Hoogte
Temperatuur
Niveau voor
bruinen
(vanaf de
X 2 200 50 - 60
X 2 190 35 - 45
- 2 180 55 - 60
- 2 190 50 - 60
X 2 200 50 - 55
- 2 180 50 - 60
- 2 190 35 - 45
X 2 200 40 - 50
- 2 190 45 - 50
- 2 190 45 - 50
X 2 200 35 - 45
- 3 180 40 - 50
- 2 190 40 - 50
(vanaf de
bodem)
X 4 5 25 - 35
X 4 5 20 - 35
- 3 5 75 - 90
- 3 5 40 - 50
(°C)
Bereidingstijd
(minuten)
Bereidingstijd
(minuten)
VOEDSEL Functie
DESSERTS,
GEBAK, ENZ.
Cakes (biscuitdeeg)
Gevulde pasteien
(met kaas)
Taarten
Appelstrudel
Koekjes
Roomsoesjes
Hartige taarten
Lasagne
Gevulde
vruchtentaarten
b.v. ananas, perzik
Schuimgebak
Pasteitjes
Soufflés
Voorverwar-
ming
(10 min.)
X 2 160 30 - 40
- 3 150 35 - 45
- 3 160 30 - 40
- 2 180 90 - 95
- 2 160 70 - 80
- 2 170 90 - 95
X 2 180 25 - 35
- 3 180 45 - 50
- 2 180 30 - 40
X 2 200 40 - 45
X 3 200 45 - 50
- 2 180 45 - 50
X 2 180 20 - 30
- 1 - 3 160 30 - 40
- 2 - 4 180 25 - 35
X 2 - 4 190 25 - 35
X 1 - 3 180 40 - 50
X 2 - 4 190 30 - 40
X 2 200 50 - 55
X 3 180 55 - 60
X 2 200 40 - 50
X 2 200 45 - 55
- 2 190 45 - 55
- 2 190 45 - 55
X 2 200 35 - 45
- 2 180 45 - 50
- 2 180 40 - 50
X 2 90 120 - 150
- 1 - 3 80 150 - 180
- 2 - 4 100 120 - 150
X 2 200 15 - 25
X 1 - 3 190 25 - 30
X 2 - 4 200 20 - 30
X 2 190 30 - 40
- 2 180 55 - 65
X 2 190 40 - 50
Hoogte
(vanaf de
bodem)
Tempera-
tuur
(°C)
Berei-
dingstijd
(minuten)