OBI 107 |
NL BE |
PRODUCTINFORMATIEBLAD |
|
|
|
|
Eerste-Laatste... steunhoogten |
||
|
|
|
|
1. |
Het bedieningspaneel |
|
|
|
|
|
2. |
Ventilator* (niet zichtbaar) |
|
|
|
|
|
3. |
Verwarmingselement bovenwarmte (kan |
|
|
|
|
|
|
worden verlaagd) |
|
Laatste |
|
|
4. |
Ovenlampje |
||
|
|
5. |
Circulair verwarmingselement (niet |
|||
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
zichtbaar) |
|
Eerste |
|
|
|
6. |
Ventilator |
|
|
|
7. |
Verwarmingselement onderwarmte (niet |
|||
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
zichtbaar) |
|
|
|
|
|
8. |
Deurscharnier |
|
|
|
|
|
9. |
Ovenkoeldeur |
|
|
|
|
|
*N.B.: De ventilator schakelt alleen in wanneer |
||
|
|
|
|
de oven een bepaalde temperatuur heeft bereikt. |
||
|
|
|
|
De ventilator kan nog een bepaalde tijd blijven |
||
|
|
|
|
draaien nadat de oven is uitgezet, om voor een |
||
|
|
|
|
goede koeling te zorgen. |
||
ACCESSOIRES |
• |
Rooster |
• |
Katalytische platen |
||
|
|
|
• |
Bakplaat |
• |
Druipplaat |
1 |
2 |
3 |
1.Keuzeknop: om de ovenfuncties in te stellen.
2.Toets voor keuze en bevestiging van de verschillende handelingen (steeds opnieuw indrukken).
3.Knop voor instelling van: de tijd, de bereidingstijd, de tijd waarop de bereiding beëindigd moet worden, de temperaturen en de verwarmingsniveaus (functie P).
OVENFUNCTIETABEL
Functie |
Functie |
Voorinstelling |
Beschrijving van de functie |
|
temperatuur/ |
(zie de details in de |
|||
symbool |
||||
|
hoogte |
gebruikshandleiding) |
||
|
|
|||
|
|
|
|
|
0 |
OVEN UIT |
- |
- |
|
|
|
|
|
|
|
OVENLAMPJE |
- |
De ovenlamp inschakelen. |
|
|
|
|
|
|
|
MLTF |
35C |
Om een constante temperatuur te |
|
|
(Warmhouden) |
handhaven, op 35°C of op 60°C. |
||
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
STATISCH |
200C |
Om voedsel te bereiden op één hoogte. |
|
|
Voorverwarming. |
|||
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
GEBAK |
175C |
Om op twee hoogten voedsel te |
|
|
(Statisch+Ventilator) |
bereiden, op dezelfde temperatuur. |
||
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
VENTILATOR |
160C |
Om voedsel op meer dan een hoogte te |
|
|
bereiden, op dezelfde temperatuur. |
|||
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
Voor bereiding van: grote |
|
|
TURBOVENTILATOR |
160C |
vruchtencakes, gevulde groenten, |
|
|
|
|
pasteitjes, gevogelte. |
|
|
|
|
|
|
|
GRILL |
3 |
Voor het grillen van kleine stukjes |
|
|
vlees, toast, enz. |
|||
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
TURBOGRILL |
3 |
Voor het grillen van grote stukken |
|
|
(Grill+Ventilator) |
vlees. |
||
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
PROGRAMMA |
P1 |
Voor het bakken van pizza, brood, |
|
|
focaccia. |
|||
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
BOOSTER |
200C |
Voor snelle voorverwarming van de |
|
|
oven. |
|||
|
|
|
||
|
|
|
|
DE OVEN AANZETTEN
Wanneer de oven voor het eerst wordt aangesloten op het elektriciteitsnet, of opnieuw wordt aangesloten na een stroomuitval, verschijnt op het display " ".
Om de oven aan te zetten:
•draai knop 1 op “0” .
•druk op toets 2. Op het display verschijnt “--:--”.
RAADPLEEG HET INFORMATIEBLAD VAN HET PROGRAMMERINGSAPPARAAT VOOR DE BESCHRIJVING VAN HET GEBRUIK VAN DE OVEN.
5019 100 54872
BEREIDINGSTABELLEN
|
|
|
|
|
|
Voorverwar |
Hoogte |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
Temperatuur |
Bereidingstijd |
||||||||||||||||||||
|
VOEDSEL |
Functie |
|
|
ming |
|
|
(vanaf de |
|
|||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
(°C) |
|
|
(minuten) |
|
|||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
(10 min.) |
|
bodem) |
|
|
|
|
|
||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
VLEES |
|
|
|
|
|
|
X |
|
|
|
2 |
|
|
|
|
200 |
|
|
|
60 |
- 80 |
|
|
|||
|
Lamsvlees, |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
geitenvlees, |
|
|
|
|
|
|
X |
|
|
|
2 |
|
|
|
|
190 |
|
|
|
70 |
- 90 |
|
|
||||
|
schapenvlees |
|
|
|
|
|
|
X |
|
|
|
2 |
|
|
|
|
190 |
|
|
|
60 |
- 80 |
|
|
||||
|
Braadstuk |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
X |
|
|
|
2 |
|
|
|
|
200 |
|
|
|
70 |
- 90 |
|
|
|||||
|
(Kalfsvlees, |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
varkensvlees, |
|
|
|
|
- |
|
|
|
|
|
2 |
|
|
|
|
190 |
|
|
|
60 |
- 80 |
|
|
||||
|
rundvlees) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
- |
|
|
|
|
|
2 |
|
|
|
|
190 |
|
|
|
|
60 |
- 80 |
|
|
||
|
|
(kg 1) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
X |
|
|
|
2 |
|
|
|
|
200 |
|
|
|
70 |
- 80 |
|
|
|||
|
|
Kip, |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||||
|
|
konijn, |
|
|
|
|
- |
|
|
|
|
|
2 |
|
|
|
|
190 |
|
|
|
60 |
- 70 |
|
|
|||
|
|
eend |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
- |
|
|
|
|
|
2 |
|
|
|
|
190 |
|
|
|
|
70 |
- 80 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
X |
|
|
|
1 |
|
|
|
|
200 |
|
|
160 |
- 180 |
|
|||||
|
|
Kalkoen |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
(kg 6) + niveau 3 |
|
|
|
|
|
|
X |
|
|
|
1 |
|
|
|
|
190 |
|
|
150 |
- 180 |
|
||||||
|
|
bruinen |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
X |
|
|
|
1 |
|
|
|
|
190 |
|
|
150 |
- 180 |
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
X |
|
|
|
2 |
|
|
|
|
200 |
|
|
120 |
- 130 |
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Gans (2 kg) |
|
|
|
|
|
|
X |
|
|
|
2 |
|
|
|
|
190 |
|
|
100 |
- 120 |
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
X |
|
|
|
2 |
|
|
|
|
190 |
|
|
110 |
- 120 |
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
X |
|
|
|
2 |
|
|
|
|
200 |
|
|
60 |
- 70 |
|
|
||||
|
VIS (HELE) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||||
|
|
(1-2 kg) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Brasem, baars, |
|
|
|
|
- |
|
|
|
|
2 - 3 |
|
|
|
190 |
|
|
65 |
- 75 |
|
|
|||||||
|
tonijn, zalm, forel |
|
|
|
|
|
|
- |
|
|
|
|
2 - 3 |
|
|
|
190 |
|
|
|
|
60 |
- 70 |
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
VIS |
(MOTEN) |
|
|
|
|
|
|
X |
|
|
2 |
|
|
|
|
200 |
|
|
45 |
- 55 |
|
|
|||||
|
|
(1 kg) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Zwaardvis, |
|
|
|
|
- |
|
|
|
|
3 |
|
|
|
|
190 |
|
|
50 |
- 55 |
|
|
|||||
|
tonijn, zalm, |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kabeljauw |
|
|
|
|
|
|
X |
|
|
2 |
|
|
|
|
190 |
|
|
45 |
- 55 |
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
OPMERKING: bij het bereiden van vlees met ventilatieof statische functies, is het ook raadzaam de bruiningsfunctie te gebruiken (niveau 1 t/m 3).
VOEDSEL |
Functie |
Voorverwar |
Hoogte |
Temperatuur |
Bereidingstijd |
||
ming |
(vanaf de |
||||||
|
|
|
|
(10 min.) |
bodem) |
(°C) |
(minuten) |
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
X |
2 |
200 |
50 - 60 |
GROENTEN |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
X |
2 |
190 |
35 - 45 |
|
Gevulde |
|
|
|
- |
2 |
180 |
55 - 60 |
paprika's |
|
|
|
||||
|
|
|
|
- |
2 |
190 |
50 - 60 |
|
|
|
|
X |
2 |
200 |
50 - 55 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Gevulde tomaten |
|
|
|
- |
2 |
180 |
50 - 60 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
- |
2 |
190 |
35 - 45 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
X |
2 |
200 |
40 - 50 |
Gebakken |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
- |
2 |
190 |
45 - 50 |
|
aardappelen |
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
- |
2 |
190 |
45 - 50 |
Rauwe |
|
|
|
X |
2 |
200 |
35 - 45 |
gegratineerde |
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
groenten |
|
|
|
- |
3 |
180 |
40 - 50 |
(b.v. venkel, |
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
kool, asperges, |
|
|
|
- |
2 |
190 |
40 - 50 |
|
|
|
|||||
selderij) |
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
BEREIDINGSTABEL VOOR DE GRILL-FUNCTIE
VOEDSEL |
Functie |
Voorverwar |
Hoogte |
Niveau voor |
Bereidingstijd |
|||
ming |
(vanaf de |
|||||||
bruinen |
(minuten) |
|||||||
|
|
|
|
(5 min.) |
bodem) |
|||
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Lendenstuk |
|
|
|
X |
4 |
5 |
35 - 45 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Koteletten |
|
|
|
X |
4 |
5 |
30 - 40 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Worstjes |
|
|
|
X |
4 |
5 |
30 - 40 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Varkenskarbona |
|
|
|
X |
4 |
5 |
25 - 35 |
|
des |
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
||
Vis |
|
|
|
X |
4 |
5 |
30 - 40 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kippenpoten |
|
|
|
X |
4 |
5 |
35 - 40 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kebab |
|
|
|
X |
4 |
5 |
30 - 35 |
|
Magere |
|
|
|
X |
4 |
5 |
20 - 35 |
|
|
|
|
||||||
varkensribbetjes |
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
||
Halve kip |
|
|
|
X |
3 |
5 |
45 - 50 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Halve kip |
|
|
|
- |
3 |
5 |
45 - 55 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Hele kip |
|
|
|
- |
3 |
5 |
60 - 70 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Braadstuk |
|
|
|
- |
3 |
5 |
75 - 90 |
|
(varkensvlees, |
|
|
|
|||||
rundvlees) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
Eend |
|
|
|
- |
2 |
5 |
80 - 90 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Lamspoot |
|
|
|
- |
3 |
5 |
90 - 120 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Rosbief |
|
|
|
- |
3 |
5 |
90 - 120 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Gebakken |
|
|
|
- |
3 |
5 |
40 - 50 |
|
aardappelen |
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
||
Moten zwaardvis |
|
|
|
- |
3 |
5 |
35 - 45 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
VOEDSEL |
Functie |
Voorverwar- |
Hoogte |
Tempera- |
Berei- |
|||
ming |
(vanaf de |
tuur |
dingstijd |
|||||
|
|
|
|
(10 min.) |
bodem) |
(°C) |
(minuten) |
|
DESSERTS, |
|
|
|
X |
2 |
160 |
30 |
- 40 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
GEBAK, ENZ. |
|
|
|
- |
3 |
150 |
35 |
- 45 |
Cakes (biscuitdeeg) |
|
|
|
- |
3 |
160 |
30 |
- 40 |
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
- |
2 |
180 |
90 |
- 95 |
Gevulde pasteien |
|
|
|
- |
2 |
160 |
70 |
- 80 |
(met kaas) |
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
- |
2 |
170 |
90 |
- 95 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
X |
2 |
180 |
25 |
- 35 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Taarten |
|
|
|
- |
3 |
180 |
45 |
- 50 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
- |
2 |
180 |
30 |
- 40 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
X |
2 |
200 |
40 |
- 45 |
Appelstrudel |
|
|
|
X |
3 |
200 |
45 |
- 50 |
|
|
|
|
- |
2 |
180 |
45 |
- 50 |
|
|
|
|
X |
2 |
180 |
20 |
- 30 |
Koekjes |
|
|
|
- |
1 - 3 |
160 |
30 |
- 40 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
- |
2 - 4 |
180 |
25 |
- 35 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
X |
2 - 4 |
190 |
25 |
- 35 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Roomsoesjes |
|
|
|
X |
1 - 3 |
180 |
40 |
- 50 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
X |
2 - 4 |
190 |
30 |
- 40 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
X |
2 |
200 |
50 |
- 55 |
Hartige taarten |
|
|
|
X |
3 |
180 |
55 |
- 60 |
|
|
|
|
X |
2 |
200 |
40 |
- 50 |
|
|
|
|
X |
2 |
200 |
45 |
- 55 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Lasagne |
|
|
|
- |
2 |
190 |
45 |
- 55 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
- |
2 |
190 |
45 |
- 55 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Gevulde |
|
|
|
X |
2 |
200 |
35 |
- 45 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
vruchtentaarten |
|
|
|
- |
2 |
180 |
45 |
- 50 |
b.v. ananas, perzik |
|
|
|
- |
2 |
180 |
40 |
- 50 |
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
X |
2 |
90 |
120 |
- 150 |
Schuimgebak |
|
|
|
- |
1 - 3 |
80 |
150 |
- 180 |
|
|
|
|
- |
2 - 4 |
100 |
120 |
- 150 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
X |
2 |
200 |
15 |
- 25 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Pasteitjes |
|
|
|
X |
1 - 3 |
190 |
25 |
- 30 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
X |
2 - 4 |
200 |
20 |
- 30 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
X |
2 |
190 |
30 |
- 40 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Soufflés |
|
|
|
- |
2 |
180 |
55 |
- 65 |
|
|
|
|
X |
2 |
190 |
40 |
- 50 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|