IKEA OBI 107 W, OBI 107 S Quick reference guide [NL]

OBI 107

NL BE

PRODUCTINFORMATIEBLAD

				Eerste-Laatste... steunhoogten
				1.	Het bedieningspaneel
				2.	Ventilator* (niet zichtbaar)
				3.	Verwarmingselement bovenwarmte (kan
					worden verlaagd)
Laatste				4.	Ovenlampje
				5.	Circulair verwarmingselement (niet
					zichtbaar)
Eerste				6.	Ventilator
				7.	Verwarmingselement onderwarmte (niet
					zichtbaar)
				8.	Deurscharnier
				9.	Ovenkoeldeur
				*N.B.: De ventilator schakelt alleen in wanneer
				de oven een bepaalde temperatuur heeft bereikt.
				De ventilator kan nog een bepaalde tijd blijven
				draaien nadat de oven is uitgezet, om voor een
				goede koeling te zorgen.
ACCESSOIRES			•	Rooster	•	Katalytische platen
			•	Bakplaat	•	Druipplaat

1

2

3

1.Keuzeknop: om de ovenfuncties in te stellen.

2.Toets voor keuze en bevestiging van de verschillende handelingen (steeds opnieuw indrukken).

3.Knop voor instelling van: de tijd, de bereidingstijd, de tijd waarop de bereiding beëindigd moet worden, de temperaturen en de verwarmingsniveaus (functie P).

OVENFUNCTIETABEL

	Functie	Functie	Voorinstelling	Beschrijving van de functie
			temperatuur/	(zie de details in de
	symbool
			hoogte	gebruikshandleiding)
	0	OVEN UIT	-	-
		OVENLAMPJE	-	De ovenlamp inschakelen.
		MLTF	35C	Om een constante temperatuur te
		(Warmhouden)		handhaven, op 35°C of op 60°C.
		STATISCH	200C	Om voedsel te bereiden op één hoogte.
				Voorverwarming.
		GEBAK	175C	Om op twee hoogten voedsel te
		(Statisch+Ventilator)		bereiden, op dezelfde temperatuur.
		VENTILATOR	160C	Om voedsel op meer dan een hoogte te
				bereiden, op dezelfde temperatuur.
				Voor bereiding van: grote
		TURBOVENTILATOR	160C	vruchtencakes, gevulde groenten,
				pasteitjes, gevogelte.
		GRILL	3	Voor het grillen van kleine stukjes
				vlees, toast, enz.
		TURBOGRILL	3	Voor het grillen van grote stukken
		(Grill+Ventilator)		vlees.
		PROGRAMMA	P1	Voor het bakken van pizza, brood,
				focaccia.
		BOOSTER	200C	Voor snelle voorverwarming van de
				oven.

DE OVEN AANZETTEN

Wanneer de oven voor het eerst wordt aangesloten op het elektriciteitsnet, of opnieuw wordt aangesloten na een stroomuitval, verschijnt op het display " ".

Om de oven aan te zetten:

•draai knop 1 op “0” .

•druk op toets 2. Op het display verschijnt “--:--”.

RAADPLEEG HET INFORMATIEBLAD VAN HET PROGRAMMERINGSAPPARAAT VOOR DE BESCHRIJVING VAN HET GEBRUIK VAN DE OVEN.

5019 100 54872

BEREIDINGSTABELLEN

						Voorverwar							Hoogte
																			Temperatuur			Bereidingstijd
	VOEDSEL		Functie					ming					(vanaf de
																				(°C)			(minuten)
							(10 min.)						bodem)
		VLEES							X						2					200					60	- 80
	Lamsvlees,
	geitenvlees,								X						2					190					70	- 90
	schapenvlees								X						2					190					60	- 80
	Braadstuk
									X						2					200					70	- 90
	(Kalfsvlees,
	varkensvlees,								-						2					190					60	- 80
	rundvlees)
									-						2					190					60	- 80
		(kg 1)
									X						2					200					70	- 80
		Kip,
		konijn,							-						2					190					60	- 70
		eend
									-						2					190					70	- 80
									X						1					200				160		- 180
		Kalkoen
	(kg 6) + niveau 3								X						1					190				150		- 180
		bruinen
									X						1					190				150		- 180
									X						2					200				120		- 130
	Gans (2 kg)								X						2					190				100		- 120
									X						2					190				110		- 120
									X						2					200					60	- 70
	VIS (HELE)
		(1-2 kg)
	Brasem, baars,								-					2 - 3						190					65	- 75
	tonijn, zalm, forel								-					2 - 3						190					60	- 70
	VIS	(MOTEN)							X						2					200					45	- 55
		(1 kg)
		Zwaardvis,							-						3					190					50	- 55
	tonijn, zalm,
	kabeljauw								X						2					190					45	- 55

OPMERKING: bij het bereiden van vlees met ventilatieof statische functies, is het ook raadzaam de bruiningsfunctie te gebruiken (niveau 1 t/m 3).

VOEDSEL	Functie			Voorverwar	Hoogte	Temperatuur	Bereidingstijd
				ming	(vanaf de
				(10 min.)	bodem)	(°C)	(minuten)
				X	2	200	50 - 60
GROENTEN
				X	2	190	35 - 45
Gevulde				-	2	180	55 - 60
paprika's
				-	2	190	50 - 60
				X	2	200	50 - 55
Gevulde tomaten				-	2	180	50 - 60
				-	2	190	35 - 45
				X	2	200	40 - 50
Gebakken
				-	2	190	45 - 50
aardappelen
				-	2	190	45 - 50
Rauwe				X	2	200	35 - 45
gegratineerde
groenten				-	3	180	40 - 50
(b.v. venkel,
kool, asperges,				-	2	190	40 - 50
selderij)

BEREIDINGSTABEL VOOR DE GRILL-FUNCTIE

	VOEDSEL	Functie			Voorverwar	Hoogte	Niveau voor	Bereidingstijd
					ming	(vanaf de
							bruinen	(minuten)
					(5 min.)	bodem)
	Lendenstuk				X	4	5	35 - 45
	Koteletten				X	4	5	30 - 40
	Worstjes				X	4	5	30 - 40
	Varkenskarbona				X	4	5	25 - 35
	des
	Vis				X	4	5	30 - 40
	Kippenpoten				X	4	5	35 - 40
	Kebab				X	4	5	30 - 35
	Magere				X	4	5	20 - 35
	varkensribbetjes
	Halve kip				X	3	5	45 - 50
	Halve kip				-	3	5	45 - 55
	Hele kip				-	3	5	60 - 70
	Braadstuk				-	3	5	75 - 90
	(varkensvlees,
	rundvlees)
	Eend				-	2	5	80 - 90
	Lamspoot				-	3	5	90 - 120
	Rosbief				-	3	5	90 - 120
	Gebakken				-	3	5	40 - 50
	aardappelen
	Moten zwaardvis				-	3	5	35 - 45

VOEDSEL	Functie			Voorverwar-	Hoogte	Tempera-	Berei-
				ming	(vanaf de	tuur	dingstijd
				(10 min.)	bodem)	(°C)	(minuten)
DESSERTS,				X	2	160	30	- 40
GEBAK, ENZ.				-	3	150	35	- 45
Cakes (biscuitdeeg)				-	3	160	30	- 40
				-	2	180	90	- 95
Gevulde pasteien				-	2	160	70	- 80
(met kaas)
				-	2	170	90	- 95
				X	2	180	25	- 35
Taarten				-	3	180	45	- 50
				-	2	180	30	- 40
				X	2	200	40	- 45
Appelstrudel				X	3	200	45	- 50
				-	2	180	45	- 50
				X	2	180	20	- 30
Koekjes				-	1 - 3	160	30	- 40
				-	2 - 4	180	25	- 35
				X	2 - 4	190	25	- 35
Roomsoesjes				X	1 - 3	180	40	- 50
				X	2 - 4	190	30	- 40
				X	2	200	50	- 55
Hartige taarten				X	3	180	55	- 60
				X	2	200	40	- 50
				X	2	200	45	- 55
Lasagne				-	2	190	45	- 55
				-	2	190	45	- 55
Gevulde				X	2	200	35	- 45
vruchtentaarten				-	2	180	45	- 50
b.v. ananas, perzik				-	2	180	40	- 50
				X	2	90	120	- 150
Schuimgebak				-	1 - 3	80	150	- 180
				-	2 - 4	100	120	- 150
				X	2	200	15	- 25
Pasteitjes				X	1 - 3	190	25	- 30
				X	2 - 4	200	20	- 30
				X	2	190	30	- 40
Soufflés				-	2	180	55	- 65
				X	2	190	40	- 50