Page 1
Производитель:
«Haier Overseas Electric Appliances Corp. Ltd»
Хайер Оверсиз Электрик Апплаенсиз Корп. Лтд
Адрес:
Room S401,Haier Brand building,Haier Industry park
Hi-tech Zone,Laoshan District Qingdao, China
Рум S401, Хайер бренд билдинг, Хайер индастри парк
Хай-тек зон, Лаошан дистрикт, Циндао, Китай
Импортер:
Филиал ООО «ХАР» в Красногорском р-не МО Адрес
импортера:
143442, Московская область, Красногорский район, с/п
Отрадненское, 69 км МКАД, офисно-общественный
комплекс ЗАО "Гринвуд", стр. 31.
Встраиваемый электрический
духовой шкаф
Руководство по эксплуатации
HOX-P11HFX
HOX-P11HSX
HOX-P11HGB
HOX-P11HGW
Сделано в Китае.
Дата изготовления и
гарантийный срок указаны
на этикетке устройства.
Пайдалану ж ніндегі н саулы
Кіріктірілетін электр духовка
Page 2
УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ!
СОДЕРЖАНИЕ
Поздравляем вас с покупкой! Наша продукция исключительно проста и эффективна в
использовании. После ознакомления с руководством по эксплуатации вы сможете
легко управлять всеми функциями духовки.
Перед упаковкой и отправкой духовка была тщательно проверена производителем
на предмет безопасности и работоспособности.
Настоящее руководство по эксплуатации составлено таким образом, чтобы вы могли
легко научиться работе с устройством. Поэтому перед первым использованием
духовки следует внимательно ознакомиться со всей приведенной в руководстве
информацией во избежание возможных поломок или несчастных случаев.
Руководство по эксплуатации следует хранить в надежном месте, чтобы к нему
можно было обратиться в любое время.
Необходимо тщательно соблюдать все приведенные в данном руководстве
инструкции во избежание возможных поломок или несчастных случаев.
Правила техники безопасности......................................................................4
Экономия электроэнергии...................................................................................5
Распаковка............................................................................................................5
Утилизация электроприбора...............................................................................5
Описание духовки..............................................................................................6
Установка.............................................................................................................8
Эксплуатация ...................................................................................................10
Перед началом использования.........................................................................10
Электронное устройство программирования..................................................10
Очистка и техническое обслуживание.........................................................18
Действия при сбоях в работе духовки.......................................................20
Выпечка в духовке..........................................................................................21
Технические данные.......................................................................................27
Рецепты.............................................................................................................28
Page 3
ПРАВИЛА ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ
ПРАВИЛА ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ
• Кабели электропитания соседних приборов могут быть повреждены
нагревательными элементами или защемлены дверцей духовки, что может вызвать
короткое замыкание, поэтому их следует располагать на безопасном расстоянии от
устройства.
• Запрещается ставить на открытую дверцу духовки предметы весом более 15 кг.
• Запрещается пользоваться неисправной духовкой. При возникновении неполадок
отсоедините устройство от сети питания и обратитесь в сервисный центр для
проведения ремонта.
• Очистка духовки с помощью пара под высоким давлением не допускается,
поскольку это может привести к короткому замыканию.
• Не используйте для очистки стекла дверцы абразивные чистящие средства или
острые металлические скребки, так как они могут поцарапать поверхность и привести
к разрушению стекла.
• Необходимо строго соблюдать все приведенные в настоящем руководстве по
эксплуатации правила и предписания. Не позволяйте пользоваться духовкой лицам,
не ознакомившимся с содержанием данного руководства.
• Во избежание поражения электрическим током поврежденный сетевой кабель
подлежит замене производителем, представителем сервисного центра или другим
квалифицированным специалистом.
• ВНИМАНИЕ! Во избежание поражения электрическим током перед заменой
лампочки убедитесь, что духовка выключена.
• ВНИМАНИЕ! Во время использования прибор и его открытые части нагреваются.
• Следует избегать прикосновения к нагревательным элементам.
• Дети младше 8 лет могут находится рядом с духовкой только под постоянным
наблюдением взрослых.
• Этой духовкой могут пользоваться дети в возрасте от 8 лет, а также лица с
ограниченными физическими, сенсорными или умственными способностями и лица, у
которых отсутствует необходимый опыт и знания, если они были обучены
надлежащему обращению с устройством и понимают возможные опасности или если
при его использовании они находятся под постоянным наблюдением.
• Детям запрещается играть с устройством.
• Детям запрещается проводить очистку и обслуживание устройства без надзора со
стороны взрослых.
• Во избежание перегрева духовки ее нельзя устанавливать за декоративной
дверцей.
• После установки должна остаться возможность отсоединения устройства от
источника питания.
ЭКОНОМИЯ ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ РАСПАКОВКА
Ответственное
отношение к
использованию
электроэнергии
позволяет не только
экономить деньги,
но и сохранить
окружающую среду.
Экономьте электроэнергию! Для этого:
• Используйте остаточное тепло
духовки. Если время приготовления
составляет более 40 минут,
выключайте духовку за 10 минут до
истечения этого срока. При
использовании таймера важно
установить соответствующее более
короткое время приготовления в
зависимости от блюда.
• Убедитесь, что дверца духовки плотно
закрыта.
Тепло может уходить через уплотнения
дверцы, если на них попадает грязь или
какая-либо жидкость. Разлившуюся
жидкость необходимо незамедлительно
вытереть.
• Не устанавливайте печь в
непосредственной близости от
холодильников и морозильных камер. В
противном случае это может привести к
увеличению потребления
электроэнергии.
После удаления упаковки её элементы
необходимо утилизировать способом,
безопасным для окружающей среды.
Все использованные при упаковке
устройства материалы являются
экологически чистыми. Они полностью
пригодны для вторичной переработки и
помечены соответствующим символом.
Внимание!
Во время распаковки упаковочные
материалы (полиэтиленовые пакеты,
куски полистирола и т. д.) следует
держать в месте, недоступном для детей.
УТИЛИЗАЦИЯ ЭЛЕКТРОПРИБОРА
Соответствующий символ, нанесенный на
изделие, руководство по эксплуатации или
упаковку, указывает на возможность
вторичной переработки.
Материалы, используемые внутри
устройства, пригодны для вторичной
переработки. На них нанесена маркировка
с соответствующей информацией.
Отправляя материалы или компоненты
отслуживших устройств на переработку вы
вносите значительный вклад в защиту
окружающей среды.
Информацию о специализированных
центрах утилизации бытовой техники
можно получить у местных органов власти.
Для защиты прибора от
повреждений во время
транспортировки
используется защитная
упаковка.
Старую бытовую технику
нельзя выбрасывать с
обычными бытовыми
отходами. Ее следует
отправлять в
специализированный
центр сбора и утилизации
электрооборудования.
Page 4
ОПИСАНИЕ ДУХОВКИ
ОПИСАНИЕ ДУХОВКИ
3
4
5
1. Ручка регулировки температуры
2. Электронное устройство программирования
3. Ручка выбора режима
4. Ручка дверцы
5. Дверца
Page 5
УСТАНОВКА
УСТАНОВКА
Установка духовки
• Кухня должна быть сухой, с эффективной вентиляцией в соответствии с
существующими нормативами.
• Кабель питания должен размещаться за духовкой таким образом, чтобы не
касаться ее задней панели, которая нагревается во время работы.
• Упаковочные материалы (фольгу, искусственную пену, гвозди и т.д.) держите в
месте, недоступном для детей, поскольку такие материалы могут представлять
опасность. Дети могут проглотить мелкие детали или задохнуться в фольге.
• Это встраиваемая духовка, следовательно, ее задняя и одна из боковых сторон
могут размещаться в непосредственной близости от стены или элементов мебели.
Покрытие или облицовочный слой мебели должны наноситься с использованием
термостойкого клея (100 ºC). Это позволит предотвратить деформацию поверхности
или отслоение покрытия. Если вы не уверены в термостойкости мебели, вокруг
духовки следует оставить около 2 см свободного пространства. Стена за духовкой
должна быть устойчива к высоким температурам. Во время
работы задняя стенка духовки может нагреваться на 50 °C выше температуры
окружающей среды.
• Для установки духовки подготовьте проем с размерами, указанными на рисунке.
• Устройство необходимо заземлить.
• Полностью вставьте духовку в проем, не допуская выпадения четырех винтов в
местах, указанных на рисунке.
600
595
558
570
547
20
560
564
595
558
570
547
20
Подключение к сети питания
Внимание!
Все работы с электрооборудованием
должны выполняться
квалифицированным электриком с
соответствующим допуском.
Запрещается вносить изменения в схему
электрического подключения.
• Перед подключением проверьте,
соответствует ли напряжение, указанное
на паспортной табличке, фактическому
напряжению сети.
• Длина шнура питания должна быть не
менее 1,5 м.
• Заземляющий провод должен
устанавливаться таким образом, чтобы
при отказе устройства защиты контакт
этого провода разъединялся последним.
• Шнур питания должен размещаться за
духовкой таким образом, чтобы не
касаться ее задней панели, которая
нагревается во время работы.
• Необходимо использовать кабель
надлежащего сечения. Используйте
кабель типа H05W-F 3х
1,5 мм². Заземляющий провод должен
быть длиннее остальных.
• Для отключения от сети питания
необходимо использовать
приспособления с размыканием всех
полюсов, которые обеспечивают полное
отключение, как это предусмотрено для
устройств класса перенапряжения III при
стационарной проводке согласно
правилам устройства электроустановок.
560
600
564
Подключение (квалифицированным
электриком)
• С помощью отвертки откройте крышку
разъема сзади духовки. Высвободите
две защелки, расположенные снизу по
бокам разъема.
• Шнур питания должен подсоединяться
через предохранительное устройство,
которое защищает от случайного
отсоединения.
• Надежно закрепите предохранительное
устройство и закройте крышку разъема.
220-240V 50/60Hz
Цветовая маркировка
L = внешние провода под напряжением,
обычно черного или коричневого цвета.
N = нейтральный провод
Обычно синего цвета.
Убедитесь в правильном
подсоединении нейтрального провода!
E = заземляющий провод
зеленого/желтого цвета.
Page 6
ЭКСПЛУАТАЦИЯ
ЭКСПЛУАТАЦИЯ
Перед началом использования
• Удалите упаковку, очистите внутренние поверхности духовки.
• Выньте все принадлежности духовки и промойте их теплой водой с небольшим
количеством моющей жидкости.
• Включите вентиляцию в помещении или откройте окно.
• Нагрейте духовку до температуры 250 ºC и оставьте приблизительно на 30 мин.
Удалите все разводы и тщательно вымойте поверхности.
Внимание!
Первое использование духовки обычно сопровождается появлением дыма и
своеобразного запаха. Это нормальное явление. Дым и запах прекратятся примерно
через 30 мин.
Электронное устройство программирования
таймер
выбор
освещение духовки
OK/пауза
температуры
Откройте духовку
1. При включенном электропитании включите духовку.
2. Выберите режим с помощью ручки выбора режима.
3. На экране отобразится рекомендуемая температура.
4. Нажмите кнопку “ ” для подтверждения.
5. Чтобы выключить духовку, поверните ручку выбора режима на "0".
Регулировка времени/температуры
1. Выберите режим с помощью ручки выбора режима.
2. Нажмите кнопку настройки часов " " один раз. Индикатор " " начнет мигать.
Чтобы установить время, поверните ручку в сторону "+" или "-".
3. Нажмите кнопку “ ” для подтверждения.
4. Нажмите кнопку регулировки температуры " " один раз и войдите в режим
регулировки температуры. Индикатор " " начнет мигать. Поверните ручку в сторону
"+" или "-", чтобы выставить температуру. Диапазон температуры от 50 до 250 °С.
Установка времени
1. При включенном электропитании включите духовку.
2. Нажмите кнопку часов " ", чтобы индикатор " " начал мигать.
3. Поверните ручку регулировки температуры, чтобы установить время.
4. Нажмите кнопку " " для подтверждения или подождите 5 секунд, пока не
произойдет автоподтверждение.
Таймер
1. Нажмите кнопку часов " ", чтобы индикатор " " начал мигать.
2. Поверните ручку регулировки температуры, чтобы установить время.
3.4.Нажмите кнопку “ ” для подтверждения.
Когда истечет установленное время и на дисплее отобразится "00:00", включится
звуковой сигнал. Сигнал можно выключить нажатием на любую кнопку, либо он
выключится автоматически через 90 секунд.
Время
Таймер
Время приготовления
Окончание времени приготовления
Внимание!
Функция звукового сигнала может быть отключена, если установить время на "0:00".
Когда время истечет, звуковая сигнализация включится, а индикатор " " начнет мигать.
Звуково
автоматически через 120 секунд.
й сигнал можно отключить нажатием на любую кнопку, либо он отключится
Page 7
ЭКСПЛУАТАЦИЯ
ЭКСПЛУАТАЦИЯ
Брожение
1. При включенном электропитании включите духовку.
дисплее отобразится «0:00».
2. Поверните ручку регулировки, пока индикатор " " не начнет мигать. Время будет
установлено на 30 минут, температура по умолчанию 30 °С.
3. Нажмите кнопку “ ” для подтверждения.
4. При работе духовки индикатор " " мигает, а дисплей отображает время и
температуру.
5.6.По окончании времени брожения включится звуковой сигнал.
Во время брожения можно регулировать время и температуру. Нажмите " ",
отрегулируйте " " и " ", поверните ручку в сторону "+" или "-", чтобы установить
время и температуру.
Внимание!
Диапазон времени брожения 00:01 – 10:00; диапазон установки температуры 30–35 °С.
Настройка функции поддержания температуры готового блюда
Установите режим поддержания температуры готового блюда
1. После установки времени и функции отрегулируйте " ", чтобы установить
окончание времени приготовления.
2. После ввода настроек поддержания температуры готового блюда поверните ручку в
сторону "+" или "-", чтобы установить окончание времени приготовления.
3. После установки времени нажмите " ", чтобы ввести время поддержания
температуры готового блюда.
4. После установки режима функционирования звуковой сигнал будет включен в течение
90 секунд или до закрытия.
5. Вы можете установить время окончания приготовления в диапазоне 00:00 – 23:59.
6. После установки времени окончания приготовления блюда нажмите " " для
подтверждения.
Освещение
• При включенном питании нажмите « », чтобы включить или выключить освещение.
•При нагреве освещение включается автоматически. Для его отключения или
повторного включения нажмите кнопку « »
или оно отключится автоматически через 1 минуту.
При возникновении конфликта режимов
• Выключите печь. Установки времени приготовления (« ») и окончания времени
приготовления (« ») будут сброшены.
•Изменение настроек температуры во время приготовления останавливает таймер.
Для продолжения работы таймера нажмите « ».
•При одновременном нажатии нескольких кнопок устройство не будет реагировать.
•Изменение режима во время приготовления останавливает таймер.
Внимание!
Для оптимальной работы органов сенсорного управления после нажатия убирайте
палец быстрым и плавным движением, если только в руководстве не содержится
других указаний.
Совет: палец и кнопки должны быть сухими, а кнопки не должны быть горячими.
Контроль закрытия дверцы
Если при включенном питании дверца открыта, пиктограмма «дверца» будет мигать.
При закрытой дверце она постоянно слабо подсвечивается.
Отключение режима поддержания температуры готового блюда
1. Установка времени на 00:00 отключает режим поддержания температуры
готового блюда.
2. Поверните ручку регулировки на "Выкл.", чтобы отключить режим.
3. Нажав и удерживая " " в течение 3 секунд, можно отключить все настройки
режима поддержания температуры готового блюда.
Page 8
ЭКСПЛУАТАЦИЯ
ЭКСПЛУАТАЦИЯ
Внимание!
При выборе любого режима нагрева
(включение нагрева и т. д.) духовка
включается только после настройки
температуры ручкой регулировки
температуры.
Доступные режимы (ручка выбора
режима)
Включение верхнего и нижнего
нагревательных элементов
Установка ручки в это положение
включает обычный нагрев духовки.
Комбинированный гриль
(гриль и верхний
нагревательный элемент)
При включении режима
«комбинированный гриль»
одновременно работают гриль и верхний
нагревательный элемент. Этот режим
позволяет поддерживать более высокую
температуру в верхней части духовки,
что приводит к более интенсивному
подрумяниванию и позволяет готовить
порции большего размера.
Гриль с вентилятором, кольцевым
нагревателем и нижним нагревом
В этом режиме духовка включается в
режиме гриля с кольцевым нагревателем
и нижним нагревом.
Расстойка теста
Расстойка теста – При данном режиме
работает нижний нагревательный
элемент, автоматически поддерживая
температуру 30-35 градусов
Включение верхнего и
нижнего нагревательных
элементов и вентилятора
При этом положении ручки духовка
работает в режиме приготовления как
обычная духовка с вентилятором.
Размораживание
В этом режиме работает только
вентилятор. Вы можете остудить блюдо
или камеру духовки, а также разморозить
пищу.
Вентилятор и нагревательный
элемент гриля
Включаются верхний нагреватель гриля
и вентилятор. На практике этот режим
позволяет ускорить процесс
приготовления на гриле и улучшает вкус
блюда. Используйте этот режим только
при закрытой дверце духовки.
Тепловентилятор
В этом режиме осуществляется
принудительный нагрев духовки с
помощью тепловентилятора,
расположенного в центральной части
камеры.
Нагрев духовки таким способом
обеспечивает равномерную циркуляцию
тепла вокруг готовящегося блюда.
Преимущества такого метода нагрева:
• Сокращение времени нагрева печи /
начальной стадии нагрева.
• Возможность одновременной выпечки
на двух уровнях/противнях.
• Уменьшение количества
выделяющихся из мясных блюд жиров и
соков, что приводит к улучшению
вкуса.
Тепловентилятор с
нижним нагревательным
элементом
В этом режиме используется
вентилятор духовки с конвекционным
элементом и нижним нагревательным
элементом, что позволяет готовить с
более высокой температурой в нижней
части блюда на уровне 3 или 4.
Установите ручку в положение . По
умолчанию отображается температура
220 °С, но ее можно изменить с
помощью регулятора температуры.
Вентилятор с нижним
нагревательным элементом
В этом режиме работают нижний
нагревательный элемент и вентилятор.
Такой режим подходит для несдобной
выпечки и приготовления
консервированных фруктов и овощей.
Верхний нагрев
В этом режиме духовка работает с
включенным верхним нагревателем.
Уровни в духовке
Противни и принадлежности (решетки,
формы для выпечки и т. д.) можно
располагать в духовке на 6 различных
уровнях.
Соответствующие уровни указаны в
последующих таблицах.
Уровни всегда считаются снизу вверх.
6
Page 9
ОЧИСТКА И ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
ОЧИСТКА И ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
Производя надлежащую очистку и
техобслуживание духовки, вы можете
существенно продлить время
безотказной работы устройства.
Прежде чем приступить к очистке,
необходимо выключить духовку и
убедиться, что все ручки установлены в
положение «0». Не начинайте очистку до
полного охлаждения духовки.
Очистка духовки
• Духовку необходимо очищать после
каждого использования.
• Перед очисткой дайте духовке
полностью остыть.
• Не используйте для очистки устройства
горячий пар под давлением.
• Камеру духовки следует мыть только
теплой водой с небольшим количеством
моющей жидкости.
• Очистка паром
Внимание!
Для очистки стекла дверцы нельзя
использовать абразивные чистящие
средства и материалы.
Замена лампочки духовки
Перед проведением работ с
электрооборудованием духовки
необходимо отсоединить устройство
от источника питания.
Если духовкой только что
пользовались, сначала дайте ей и
нагревательным элементам остыть.
Замена лампочки
• Открутите защитный колпачок. При
этом рекомендуется вымыть и высушить
стеклянную крышку.
• Аккуратно удалите сгоревшую лампочку
и вставьте новую. Лампочка должна
выдерживать высокие температуры (300
°С) и иметь следующие характеристики:
220–240 В, 50 Гц, 25 Вт, цоколь G9.
• Установите защитный колпачок на
место.
Снятие дверцы
Для более легкого доступа к камере
духовки для очистки можно снять
дверцу.
Для этого поднимите фиксатор петли
дверцы вверх. Слегка прикройте
дверцу, поднимите и потяните ее на
себя. Чтобы установить дверцу на
место, повторите действия в обратном
порядке. При установке убедитесь, что
выступ держателя петли правильно
заходит в паз. После установки дверцы
духовки аккуратно опустите фиксатор на
место. Если фиксатор не установлен на
место, это может привести к поломке
петли при закрывании дверцы.
– Налейте 250 мл воды (1 стакан) в миску
и поставьте ее в духовку на первый
уровень (снизу).
– Закройте дверцу духовки.
– Установите регулятор температуры на
100 ºC, а ручку выбора режима — в режим
нижнего нагревательного элемента.
– Оставьте камеру духовки нагреваться в
течение около 30 минут.
– Откройте дверцу, протрите духовку
внутри тканью или губкой и вымойте
теплой водой с моющей жидкостью.
• После очистки камеры духовки протрите
ее насухо.
ВАЖНО!
Для снятия колпачка лампочки
запрещается использовать отвертку
или другой инструмент. Это может
повредить эмаль духовки или патрон
лампочки. Снимайте колпачок только
рукой.
ВАЖНО!
Не меняйте лампочку голыми руками,
поскольку загрязнение с пальцев
может привести к преждевременному
выходу ее из строя. Используйте
чистую ткань или перчатки.
Примечание
Замена лампы не включена в гарантию.
Подъем фиксатора петли
Снятие дверцы
Page 10
ОЧИСТКА И ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
ВЫПЕЧКА В ДУХОВКЕ
Снятие внутренней стеклянной панели
Отвинтите и удалите винт, находящийся в
верхнем углу дверцы. Затем выньте стекло из
вспомогательного фиксирующего механизма.
После очистки вставьте и зафиксируйте
стеклянную панель, затянув винт.
Снятие внутренней стеклянной панели
ДЕЙСТВИЯ ПРИ СБОЯХ В РАБОТЕ ДУХОВКИ
При возникновении сбоев в работе:
• Обратитесь в сервисный центр.
• Некоторые незначительные неисправности можно устранить, следуя приведенным
в таблице указаниям. Прежде чем обращаться в сервисный центр, убедитесь в
отсутствии неисправностей, представленых в таблице.
НЕИСПРАВНОСТЬ ПРИЧИНА СПОСОБ УСТРАНЕНИЯ
1. Духовка не
работает.
2. На дисплее
устройства
программирования
мигает «0:00».
3. Освещение духовки
не работает.
Нет питания.
Духовка отсоединялась от
сети или было временное
отключение электричества.
Лампочка перегорела или
вкручена недостаточно
плотно.
Проверьте щиток предохранителей
в общей системе подачи питания.
При наличии перегоревшего
предохранителя — замените.
Установите текущее время (см.
указания по использованию
устройства программирования).
Вкрутите полностью или замените
перегоревшую лампочку (см.
«Очистка и техническое
обслуживание»).
Выпечка кондитерских
изделий
Наиболее подходящим для выпечки
является
использование одновременно верхнего
и нижнего нагревателей
или горячего воздуха.
Внимание!
• Параметры выпечки, приведенные в
таблицах, являются приблизительными.
Их можно корректировать в зависимости
от вашего опыта и кулинарных
предпочтений.
• Если вы не можете найти какой-либо
конкретный тип выпечки в таблицах,
используйте информацию, приведенную
для наиболее близкого типа выпечки.
Выпечка с использованием верхнего
и нижнего нагревателей
• Используйте только один уровень в
камере духовки.
• Этот режим выпечки особенно
подходит для выпечки изделий из сухого
теста, а также хлеба и кексов.
Используйте темные формы для
выпечки. Светлые формы отражают
тепло и выпечка недостаточно
подрумянивается.
• Формы для выпечки следует
устаналивать на решетке. Убирайте
решетку только в случае, если
выпекаете на противне, поставляемом
вместе с духовкой.
• Предварительный прогрев духовки
уменьшает время выпечки. Не ставьте
выпечку в духовку, пока духовка не
нагреется до необходимой температуры.
Советы по выпечке
Проверка готовности
Проткните выпечку в самой толстой ее
части деревянной палочкой. Если тесто
на неё не налипает, выпечка готова.
Можно выключить духовку и использовать
остающееся тепло.
Выпечка опала
Проверьте рецепт. В следующий раз
используйте меньше жидкости.
Соблюдайте время, необходимое для
смешивания, особенно при
использовании электрических миксеров.
Выпечка не подрумянилась снизу
В следующий раз используйте темную
форму для выпечки, установите ее на
один уровень ниже или включите
ненадолго нижний нагревательный
элемент перед завершением
приготовления.
Чизкейк не пропекся
В следующий раз установите
температуру ниже и увеличьте время
выпечки.
Информация о таблицах выпечки
• В данных таблицах указан диапазон
температур. Сначала попробуйте
выпекать при меньшей температуре. При
необходимости вы всегда можете
увеличить температуру.
• Указанное время выпечки является
ориентировочным. Оно может меняться в
зависимости от конкретных условий.
• Звездочка означает необходимость
предварительного нагрева духовки.
Page 11
ВЫПЕЧКА В ДУХОВКЕ
ВЫПЕЧКА В ДУХОВКЕ
Таблица выпечки
Тип мяса
Бисквит / мраморный торт
квит «Виктория»
Бис
слоенного пирога
Основа для
Слоенный бисквитный пирог
Фруктовый пирог
на хрустящей основе)
(
Чизкей
к (песочный)
Кекс
Хлеб (
напр., цельнозерновой)
ктовый пирог
Фру
(на хрустящей основе)
Фр
уктовый пирог (дрожжевой)
сыпчатый пирог
Рас
сквитный рулет
Би
ца (на тонком тесте)
Пиц
Пиц
ца (на толстом тесте)
Сло
енная сдобная выпечка
е
Без
ожные из заварного теста
Пир
Уровень в
духовке
(снизу вверх)
Темп.
Уровень в
духовке
(снизу вверх)
Темп.
Уровень в
духовке
(снизу вверх)
Темп.
Время
выпечки
(мин.)
Запекание
Наилучший результат достигается при
одновременном использовании верхнего
и нижнего нагревательных элементов.
Оптимальный режим нагрева для каждого
типа емкости для запекания указан в
таблицах запекания
жирным шрифтом.
Советы в отношении форм для
запекания
• Используйте легкие эмалированные,
термостойкие стеклянные, глиняные или
чугунные формы для запекания.
• Использование емкостей из
нержавеющей стали не рекомендуется,
поскольку они слишком активно отражают
тепло.
• Накройте жаркое или заверните в
фольгу. Это позволит сохранить сочность
блюда и уменьшит загрязнение духовки.
• Если вы оставите форму открытой,
жаркому потребуется меньше времени на
приготовление. Запекайте большие куски
мяса прямо на решетке, подставив снизу
противень для сбора жира.
Особенности запекания
В таблицах запекания приведены
рекомендуемые температуры, уровни в
духовке и время запекания. Время
запекания во многом зависит от вида
мяса, его размера и качества. Поэтому
некоторые отклонения являются вполне
допустимыми.
• Запекание больших кусков мяса может
привести к чрезмерному выделению пара
и скоплению конденсата на дверце
духовки. Это является нормальным и не
влияет на работу устройства.
Однако после завершения запекания
тщательно протрите дверцу духовки и
стекло.
• Запекание красного мяса, птицы и рыбы
имеет смысл, если их вес превышает
один килограмм.
• Добавьте достаточное количество
жидкости, чтобы предотвратить
выгорание сока, вытекающего из мяса.
Запекание должно происходить под
постоянным наблюдением. Жидковть
следует добавлять по мере
необходимости.
• Переверните запекаемое блюдо по
истечении примерно половины указанного
времени, особенно если вы используете
глубокую форму.
• При запекании на решетке для гриля
поместите решетку в глубокий противень
для запекания и вставьте его в
направляющие духовки. Противень будет
собирать стекающий жир.
• Не оставляйте запекаемое блюдо
остывать в духовке, поскольку это может
привести к образованию конденсата и
коррозии компонентов духовки.
Page 12
ВЫПЕЧКА В ДУХОВКЕ
ВЫПЕЧКА В ДУХОВКЕ
Таблица запекания
Тип мяса
Говядина
Ростбиф или
филе «с кровью»
Средняя
прожарка
Хорошая
прожарка
Жаркое
Свинина
Жаркое
Ветчина
Филе
Телятина
Баранина
Оленина
Птица
Курица
Гусь (около 2 кг)
Рыба
Уровень в
духовке
(снизу вверх)
Темп.
Уровень в
духовке
(снизу
вверх)
Темп.
Уровень в
духовке
(снизу
вверх)
Темп.
Запекание
время
(мин.)
на 1 см
Гриль
• При использовании гриля примите
дополнительные меры
предосторожности. Интенсивное тепло
от инфракрасного нагревателя
разогревает духовку и принадлежности
до очень высоких температур.
Используйте защитные перчатки и
принадлежности для барбекю!
• Из проколотого жаркого (колбасы)
может разбрызгиваться горячий жир.
Используйте длинные щипцы для гриля,
чтобы не допустить ожогов и защитить
глаза.
• Приготовление на гриле требует
постоянного наблюдения. При
чрезмерном уровне нагрева жаркое
быстро подгорает, что может привести к
пожару.
• Не подпускайте детей близко к грилю.
Нагревательный элемент гриля
особенно подходит для приготовления
нежирных колбас, мясных и рыбных
филе и стейков, а также для
подрумянивания и создания хрустящей
шкурки.
Советы по использованию гриля
• Приготовление на гриле должно
производиться при закрытой дверце
духовки.
• В таблицах гриля приведены
рекомендуемые температура, уровень в
духовке и время приготовления, которые
могут меняться в зависимости от веса и
качества мяса.
• Нагревательный элемент гриля
необходимо предварительно разогреть в
течение 3 минут.
• Чтобы пища не прилипала к решетке,
смажьте решетку растительным маслом.
• Положите мясо на решетку, затем
поместите решетку над противнем для
стекающего жира. Вставьте противень с
решеткой в направляющие духовки.
• Переверните мясо по истечении
приблизительно половины времени
приготовления. Тонкие куски достаточно
перевернуть один раз, а для более
толстых может понадобится повторить
эту операцию несколько раз.
Используйте щипцы для барбекю, чтобы
избежать чрезмерной потери сока из
мяса.
• Темная говядина прожаривается на
гриле быстрее, чем светлая свинина или
телятина.
• Очищайте гриль, духовку и
принадлежности после каждого
использования.
Page 13
ВЫПЕЧКА В ДУХОВКЕ
Таблица гриля
Тип мяса для гриля Вес
(в граммах)
Мясо и сосиски
2 стейка «с кровью»
2 стейка средней прожарки
2 стейка хорошей прожарки
2 свиных филе на косточке
2 свиные отбивные
2 стейка из телятины
4 бараньих отбивных на ребрышке
4 колбаски гриль
2 ломтика мяса с сыром
1 курица, разрезанная пополам
Рыба
Филе лосося
Рыба в алюминиевой фольге
2 ломтика хлеба из цел
Тост
4 ломтика белого хлеба
ьного зерна
Тост сэндвич
Мясо/Птица
Курица
Буженина
Свиная шейка
Свиная рулька
Ростбиф / говяжье филе
400
400
400
400
400
200
200
1500
Уровень
в духовке
(снизу вверх)
55 6161--4141 042 042
55 0202--6161 042 042
55 3232--0202 042 042
55 053 053 3232--9191 042 042
55 004 004 3232--0202 042 042
55 007 007 2222--9191 042 042
55 007 007 8181--5151 042 042
55 4141--99 042 042
55 3131--99 042 042
33 0041 0041 052 052--042 042
44 004 004 2222--9191 042 042
44 3131--0101 032 032
55 33--5,1 5,1 042 042
55 33--22 042 042
55 006 006 77--44 042 042
33 0001 0001 0707--0606 002 002--081 081
33 0051 0051 021 021--0909 081 081--061 061
33 0051 0051 081 081--001 001 081 081--061 061
33 0001 0001 060611--021 021 081 081--061 061
33 0808--0404 002 002--091 091
Темп. (˚C)
Время
приготовления
на гриле (мин)
28–33 (1-я сторона)
23–28 (2-я сторона)
ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ
HOX-P11HGW
Модель
Напряжение
Полная
мощность
Верхний нагрев
Комбинированный
гриль
Нижний
нагреватель
Тепловентилятор
Вентилятор
HOX-P11HGB
HOX-P11HFX
HOX-P11HSX
220-240V~
50Hz
3150W
850W
1100W
1150W
2000W
Вес нетто: 35 Кг
Вес брутто:39 Кг
Размер без упаковки (ВxШxГ ):595x595x567 мм
Размер в упаковке (ВxШ xГ ):660x665x652 мм
Класс энергоэффективности: А
Page 14
Page 15
ҚҰРМЕТТІ САТЫП АЛУШЫ!
МАЗМҰНЫ
Сатып алуыңызбен құттықтаймыз! Біздің өнімдеріміз өте қарапайым жəне тиімді
болып табылады. Нұсқаулықты оқып болған соң, сіз духовканың барлық
функцияларын оңай басқара аласыз.
Буып-түюге жəне жіберуге дейін пеш қауіпсіздігімен жəне жұмысқа қабілеттілігімен
өндіруші тарапынан мұқият тексерілді.
Бұл пайдалану нұсқаулығы құрылғыны пайдалану туралы оңай білуге болатын етіп
жасалған. Сондықтан, духовканы алғаш рет қолданар алдында ықтимал бүлінулер
мен апаттардың алдын алу үшін нұсқаулықтағы барлық ақпаратты мұқият оқып
шығыңыз.
Пайдалану нұсқаулығы кез-келген уақытта оған қол жеткізу үшін қауіпсіз жерде
сақталуы керек.
Ықтимал ақаулықтар мен апаттардың алдын алу үшін осы нұсқаулықтағы барлық
нұсқауларды орындау керек.
Қауіпсіздік техникасының ережелері.............................................................4
Электр энергиясын үнемдеу...............................................................................5
Қаптамасын ашу..................................................................................................5
Электр құралын кəдеге жарату...........................................................................5
Духовканың сипаттамасы................................................................................6
Орнатуы...............................................................................................................8
Пайдалану .........................................................................................................10
Пайдалануды бастамас бұрын..........................................................................10
Бағдарламалаудың электронды құрылғысы....................................................10
Тазалау жəне техникалық қызмет көрсету..................................................18
Духовканың жұмысында ақаулар болғандағы əрекеттер........................20
Духовкада пісіру...............................................................................................21
Техникалық мағлұматтар ..........................................................................27
Рецепттер...........................................................................................................28
Page 16
ҚАУІПСІЗДІК ТЕХНИКАСЫНЫҢ ЕРЕЖЕЛЕРІ
ПРАВИЛА ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ
• іргелес құрылғылардың электр кабельдері зақымдалған немесе қысылған Пеш
есігінің қыздыру элементтері, қысқа тұйықталу себеп болуы мүмкін, ол, сондықтан
олар құрылғыдан қауіпсіз қашықтықта орналасқан болуы тиіс болуы мүмкін.
• Пеш есігіне салмағы 15 кг-нан асатын заттарды салмаңыз.
• Ақаулы духовканы пайдаланбаңыз. Мəселе туындаса, құрылғыны электр
желісінен ажыратыңыз жəне жөндеуге қызмет көрсету орталығына хабарласыңыз.
• бұл қысқа тұйықталу себеп болуы мүмкін, себебі жоғары қысыммен бумен
духовканы тазалау, жол берілмейді.
• олар əйнек бетін тырнап, сынған мүмкін, өйткені, емес таза шыны есігі абразивті
жуу немесе өткір темір қырғыштарды орындаңыз.
• Осы нұсқаулықтағы барлық ережелер мен ережелерді қатаң сақтау керек.
Духовканы пайдалану үшін осы нұсқаулықтың мазмұнын оқымаған адамдарға жол
бермеңіз.
• өндіруші, қызмет көрсету өкілі немесе білікті адам деген сандармен
ауыстырылсын, зақымдалған қуат кабельдерін Электр тоғы соққысын болдырмау
үшін.
• НАЗАР АУДАРЫҢЫЗ! Электр тоғы соққысын болдырмау үшін шамды алмастырар
алдында духовканың өшірілгенін тексеріңіз.
• НАЗАР АУДАРЫҢЫЗ! Қолдану кезінде құрылғыны жəне оның ашық бөліктерін
қыздырыңыз.
• Қыздыру элементтеріне тигізбеңіз.
• 8 жасқа дейінгі балалар тұрақты ересектердің қадағалауымен келесі Духовкаға
орналасқан.
• олар құрылғының дұрыс өңдеу жəне əлеуетті қауіп түсіну немесе, егер ол
үйретілмесе бұл пеш, қажетті тəжірибе мен білім жетіспейді кемтар, сезім немесе
ой-қабілетіне жəне тұлғалармен 8 жылға жəне тұлғалардан жастағы балаларға
қолдануға болады олар үнемі бақылауда.
• Балалар құрылғымен ойнауға тиіс.
• Балаларға ересектердің қадағалаусыз құрылғыны тазалауға жəне сақтауға
болмайды.
• Духовканы қызып кетпеуі үшін оны декоративті есіктің артына орнатуға болмайды.
• Орнатқаннан кейін құрылғыны қуат көзінен ажыратуға болады.
ЭЛЕКТР ЭНЕРГИЯСЫН ҮНЕМДЕУ ҚАПТАМАСЫН АШУ
Электр энергиясын
пайдалануға
жауапты көзқарас
ақша үнемдеуге
ғана емес, қоршаған
ортаны үнемдеуге
де мүмкіндік береді.
Қуатты үнемдеңіз! Ол үшін:
- Духовканың қалдық қызуын
қолданыңыз. Пісіру уақыты 40 минуттан
артық болса, осы кезең аяқталғанға
дейін 10 минут бұрын духовканы
өшіріңіз. Таймерді пайдаланған кезде
ыдысқа байланысты тиісті қысқа пісіру
уақытын орнату маңызды.
- Пеш есігінің тығыз жабылғанына көз
жеткізіңіз.
Егер кір немесе сұйықтық болса, жылу
есіктің тығыздағышынан өтіп кетуі
мүмкін. Төгілетін сұйықтықты тез арада
тастаңыз.
- Духовканы тоңазытқыштар мен
тоңазытқыштарға жақын жерде
орнатпаңыз. Олай болмаған жағдайда
бұл электр энергиясын тұтынудың
артуына əкелуі мүмкін.
Орауыш жойылғаннан кейін, оның
элементтері қоршаған ортаға қауіпсіз
болатын тəсілмен тастау керек.
Құрылғыны орауға арналған барлық
материалдар экологиялық таза. Олар
толығымен қайта өңделеді жəне тиісті
белгіпен белгіленеді.
Назар аударыңыз!
Қаптамадан орауыш материалдар
(пластикалық пакеттер, полистирол жəне
т.б.) балалардың қолы жетпейтін жерде
сақталуы керек.
ЭЛЕКТР ҚҰРАЛЫН КƏДЕГЕ ЖАРАТУ
Өнімдегі тиісті белгі, пайдалану
нұсқаулары немесе қаптамасы қайта
өңдеу мүмкіндігін білдіреді.
Құрылғы ішінде қолданылатын
материалдар қайта өңдеуге жарамды.
Олар тиісті ақпаратпен белгіленеді. Қайта
өңдеуге арналған ескі құрылғылардың
материалдарын немесе компоненттерін
беру арқылы сіз қоршаған ортаны қорғауға
айтарлықтай үлес қосасыз.
Тұрмыстық техниканы жою бойынша
мамандандырылған орталықтар туралы
ақпаратты жергілікті билік органынан
алуға болады.
Құрылғыны
тасымалдау кезінде
зақымданудан қорғау
үшін қорғаныс орамасы
қолданылады.
Ескі тұрмыстық техниканы
кəдімгі тұрмыстық
қалдықтармен бірге
тастауға болмайды. Электр
жабдықтарын жинау жəне
кəдеге жарату бойынша
мамандандырылған
орталыққа жіберу керек.
Page 17
ДУХОВКАНЫҢ СИПАТТАМАСЫ
ДУХОВКАНЫҢ СИПАТТАМАСЫ
3
4
5
1. Температураны реттеу тұтқасы
2. Бағдарламалаудың электронды құрылғысы
3. Режимді таңдау тұтқасы
4. Есіктің тұтқасы
5. Есігі
Page 18
ОРНАТУЫ
Духовканы орнату
ОРНАТУЫ
• Тағамдар құрғақ болуы керек, қолданыстағы ережелерге сəйкес желдету тиімді.
• Электр шнуры духовканың артына артқы панельге тиіп кетпеуі керек, ол жұмыс
кезінде қызады.
• Орам материалдарын (фольга, жасанды көбік, тырнақ жəне т.б.) балалардың қолы
жетпейтін жерде сақтаңыз, өйткені мұндай материалдар қауіпті болуы мүмкін.
Балалар кішкене бөліктерді жұтып немесе фольгада тұншықтыра алады.
• Бұл интеграцияланған пеш, сондықтан оның артқы жағы мен бір жағы қабырғаға
немесе жиһаз элементтеріне жақын орналастырылуы мүмкін. Жиһаздың жабыны
немесе қабат қабаты ыстыққа төзімді жабысқақ (100 ºC) қолданылуы керек. Бұл
бетінің деформациясын немесе жабынның тесілуін болдырмайды. Егер жиһаздың
ыстыққа төзімділігіне сенімді болмасаңыз, духовканың айналасында шамамен 2 см
бос орын қалдырыңыз. Духовканың артындағы қабырға жоғары температураға
төзімді болуы керек. Уақытында духовканың артқы бөлігін қоршаған орта
температурасының 50 ° C-тан жоғары температурасында қыздыруға болады.
• Духовканы орнату үшін, суретті суретте көрсетілген өлшемдермен ашыңыз.
• Құрылғыны жерге қосу керек.
• Духовканы тесікке толтырып, төрт бұрандамен суретте көрсетілген орындарға түсіп
кетуіне жол бермеңіз.
595
558
570
547
20
560
564
600
40
595
558
570
547
20
Қуаттау торабына қосылу
Назар аударыңыз!
• Электр жабдықтары бойынша барлық
жұмыстар тиісті келісуді білікті электр
маманы жүргізуі керек. Электр
қосылымын өзгертпеңіз.
• Қосар алдында, зауыттық
тақтайшадағы кернеу ток желісінің
кернеуіне сəйкес келетінін тексеріңіз.
• Қуат сымының ұзындығы кем дегенде
1,5 м болуы керек.
• Жерге қосу сымы қорғаныс құрылғысы
сəтсіз болса, осы сымның контактісі
соңғы ажыратылған етіп орнатылуы тиіс.
• • Желілік баудың артқы панельге тиіп
кетпеуі үшін, ол жұмыс кезінде қызады.
• Сызықты қиманы дұрыс пайдаланыңыз.
H05W-F 3x типті кабельді пайдаланыңыз
1,5 мм². Жерге қосу сымы басқаларға
қарағанда ұзағырақ болуы керек.
III құрылғылар электр кодтары сəйкес
тіркелген сымның асқын кернеу класы
үшін көзделген • электр желісінен
ажырату үшін, толық ажыратылуын
қамтамасыз барлық полюстерін құрылғы
ашылуымен пайдаланылуы тиіс.
600
560
40
564
Қосылуы (білікті электрикпен)
• Духовканың артындағы қосқыштың
қақпағын ашу үшін бұрағышты
пайдаланыңыз. Қосқыштың төменгі
жағындағы екі бекіткішті босатыңыз.
• Қуат сымын кездейсоқ ажыратудан
қорғайтын қауіпсіздік құрылғысы арқылы
жалғау керек.
• Қауіпсіздік құралын қауіпсіз түрде қорғап,
қосқыштың қақпағын жабыңыз.
220-240V 50/60Hz
Түстік маркировка
L = сыртқы кернеу, əдетте қара немесе
қоңыр болады.
N = нейтралды сым
Əдетте көк түстес.
Бейтарап сым дұрыс жалғанғанына көз
жеткізіңіз!
E = жерсіңдіргіш сым
жасыл/сары түстес.
Page 19
ПАЙДАЛАНУ
ПАЙДАЛАНУ
Бастамас бұрын
Бастамас бұрын
• Ораманы алыңыз, духовканың ішін тазалаңыз.
• Духовканың барлық керек-жарақтарын алып тастап, жылы сумен шайыңыз да,
тазалау сұйықтығы аз мөлшерде.
• Бөлмедегі желдеткішті қосыңыз немесе терезені ашыңыз.
• Духовканы 250 ºC-ге дейін қыздырыңыз да, шамамен 30 минут қалдырыңыз.
Барлық дақтарды кетіріп, беттерді мұқият жуыңыз.
Назар аударыңыз!
Духовканы алғаш рет пайдалану түтіннің пайда болуымен жəне ерекше иіспен
жүреді. Бұл қалыпты жағдай. Түтін мен иіс шамамен 30 минут ішінде тоқтатылады.
Бағдарламаландырудың электронды құрылғысы
таймер
температураны
духовканы жарықтау
OK/кідіріс
таңдау
Тұмшапешті ашыңыз
1. Электр қуаты қосылып тұрған кезде, тұмшапешті қосыңыз.
2. Режим таңдау тұтқасының көмегімен режимді таңдаңыз.
3. Экранда ұсынылатын температура көрсетіледі.
4. Растау үшін “ ” түймесін басыңыз.
5. Тұмшапешті сөндіру үшін, режим таңдау түймесін "0" күйіне бұраңыз.
Уақытты/температураны реттеу
1. Режим таңдау тұтқасының көмегімен режимді таңдаңыз.
2. " " сағат теңшеу түймесін бір рет басыңыз. " " индикаторы жылтылдап бастайды.
Уақытты белгілеу үшін, тұтқаны "+" немесе "-" жағына қарай бұраңыз.
3. Растау үшін “ ” түймесін басыңыз.
4. " " температура реттеу түймесін бір рет басыңыз да, температура реттеу режиміне
кіріңіз. " " индикаторы жылтылдап бастайды. Температураны белгілеу үшін, тұтқаны
"+" немесе "-" жағына қарай бұраңыз. Температура ауқымы: 50 °С-ден 250 °С-ге дейін.
Уақытты белгілеу
1. Электр қуаты қосылып тұрған кезде, тұмшапешті қосыңыз.
2. " " сағат түймесін басыңыз, сонда " " индикаторы жылтылдап бастайды.
3. Уақытты белгілеу үшін, температураны реттеу түймесін бұраңыз.
4. Растау үшін " " түймесін басыңыз немесе авторастау болмайынша, 5 секунд күте
тұрыңыз.
Таймер
1. " " сағат түймесін басыңыз, сонда " " индикаторы жылтылдап бастайды.
2. Уақытты белгілеу үшін, температураны реттеу түймесін бұраңыз.
3. Растау үшін “ ” түймесін басыңыз.
4. Белгіленген уақыт өтіп кеткеннен кейін жəне бейнебетте "00:00" көрсетілгеннен соң,
дыбыстық сигнал қосылады. Сигналды кез келген түймені басу арқылы сөндіруге болады
немесе ол 90 секундтан кейін автоматты түрде сөнеді.
Уақыт
Таймер
Дайындау уақыты
Дайындау уақытының аяқталуы
Назар аударыңыз!
Уақыт "0:00" деп белгіленген жағдайда, дыбыстық сигнал атқарымы сөндірілуі мүмкін.
Уақыт өтіп кеткеннен кейін, дыбыстық дабылдама қосылғаннан соң, " " дыбыстық
индикаторы жылтылдап бастайды.
Дыбыстық сигналды кез келген түймені басу арқылы сөндіруге болады немесе ол 120
секундтан кейін автоматты түрде сөнеді.
Page 20
ПАЙДАЛАНУ
Божу
1. Электр қуаты қосылып тұрған кезде, тұмшапешті қосыңыз.
2. " " индикаторы жылтылдап бастамайынша, реттеу тұтқасын бұрай беріңіз. Уақыт
30 минут, ал əдепкі температура 30 °С деп белгіленеді.
3. Растау үшін “ ” түймесін басыңыз.
4.Тұмшапеш жұмыс істеген кезде " " жылтылдайды, ал бейнебетте уақыт пен
температура көрсетіледі.
5. Божу уақыты аяқталғаннан кейін, дыбыстық сигнал қосылады.
6. Божу уақытында уақыт пен температураны реттеуге болады. Уақыт пен
температураны белгілеу үшін " " түймесін басыңыз," " жəне " " реттеңіз, тұтқаны
"+" немесе "-" жағына қарай бұраңыз.
Назар аударыңыз!
Божу уақытының ауқымы 00:01 – 10:00; температура белгілеу ауқымы 30–35 °С.
Дайын тағамның температурасын ұстап тұру атқарымын теңшеу
Дайын тағамның температурасын ұстап тұру режимін белгілеңіз
1. Уақыт пен атқарымды белгілегеннен кейін, ас пісіру уақытының аяқталуын белгілеу
үшін " " реттеңіз.
2. Ас пісіру уақытының аяқталуын белгілеу үшін, дайын тағамның температурасын
ұстап тұру теңшелімдерін енгізгеннен кейін, тұтқаны "+" немесе "-" жағына қарай
бұраңыз.
3. Уақытты белгілегеннен кейін, дайын тағамның температурасын ұстап тұру уақытын
енгізу үшін " " басыңыз.
4. Жұмыс атқару режимі белгіленгеннен кейін, дыбыстық сигнал 90 секунд ішінде
немесе жабылуға дейін қосылады.
5. Ас пісіруді аяқтау уақытын 00:00 – 23:59 ауқымында белгілей аласыз.
6. Ас пісіруді аяқтау уақытын белгілегеннен кейін, растау үшін " " түймесін басыңыз.
ПАЙДАЛАНУ
Жарықтау
• Қуаттау қосулы тұрғанда, жарықтауды сөндіру немесе қыстыру үшін " " басыңыз.
• Жарықтау қыза бастағанда, автоматты түрде қыстырылатын болады. Оны өшіру
немесе қайтадан қосу үшін " " пернесін басыңыз, немесе ол өздігімен 1 миніттан
соң өшіріліп қалатын болады.
Режимдердің қақтығыстары туындағанда
• Духовканы өшіріңіз. Дайындау уақытын орнату (" " ) жəне дайындау уақытын аяқтау
(" " ) жойылып қалатын болады.
• Пісіру кезінде температура параметрлерін өзгерту таймерді тоқтатады.
таймердің жұмысын жалғастыру үшін " " пернесін басыңыз.
• Бірнеше пернені біркелкі уақытта басқанда құрылғы оған əсер етпейтін болады.
• Пісіру кезінде температура параметрлерін өзгерту таймерді тоқтатады.
Назар аударыңыз!
Сенсорлық басқару элементтері оңтайлы жұмыс істеуі үшін, басып жүргеннен кейін,
нұсқаулықта өзгеше көрсетілмесе, саусағыңызды тез жəне тегіс алып тастаңыз.
Кеңес: саусақ пен түймешіктер құрғақ болуы керек, ал түймелер ыстық болмауы керек.
Есіктің жабылуын бақылау
Қуат қосылып тұрған кезде есік ашық болса, есік белгішесі жыпылықтайды. Есік
жабылған кезде ол үнемі аздап жанып тұрады.
Дайын тағамның температурасын ұстап тұру режимін сөндіру
1. Уақытты 00:00 деп белгілеген жағдайда, дайын тағамның температурасын ұстап
тұру режимі сөндіріледі.
2. Режимді сөндіру үшін реттеу тұтқасын "Сөнд." жағына қарай бұраңыз.
3. " " түймесін 3 секунд бойы басып тұру арқылы, дайын тағамның температурасын
ұстап тұру режимінің барлық теңшелімдерін сөндіруге болады.
Page 21
ПАЙДАЛАНУ
ПАЙДАЛАНУ
Назар аударыңыз!
Кез-келген қыздыру режимін
таңдасаңыз (қыздыру жəне т.с.с.),
пеш тек температураны
реттегеннен кейін ғана қосылатын
болады.
Қолжетімді режимдер (режимді
таңдау тұтқасы)
Үстіңгі жəне астыңғы қыздыру
элементтерін іске қосу
Осы позициядағы тұтқаны орнату
духовканың əдеттегі қыздыруын
қамтиды.
Араласқан гриль
(гриль мен үстіңгі қыздыру
элементі)
«Араласқан гриль» режимі іске
қосылғанда, гриль жəне жоғарғы
қыздыру элементі бір уақытта жұмыс
істейді. Бұл режим духовканың үстіңгі
жағында жоғары температураны ұстап
тұруға мүмкіндік береді, бұл аса
қарқынды қызаруға əкеледі жəне үлкен
мөлшердегі бөліктерді дайындауға
мүмкіндік береді.
Желдеткіші, сақиналы
қыздырғышы жəне төменгі
қыздыруы бар гриль
Бұл режимде тұмшапеш сақиналы
қыздырғышы жəне төменгі қыздыруы
бар гриль түрінде қосылады.
Жоғарғы қыздыру
Бұл режимде тұмшапеш қосылған
жоғары қыздырғышпен бірге жұмыс
істейді.
Жоғарғы жəне төменгі
қыздыру элементтерін
жəне желдеткішті қосу
Тұтқаны пісіру режимінде
желдеткішпен бірге қарапайым пеш
ретінде жұмыс істейді.
Жібіту
Бұл режимде тек желдеткіш жұмыс
істейді. Сіз ыдысты немесе пеш
камерасын салқындатуға, сондай-ақ
ерітуге болады.
Желдеткіш жəне грильдің
қыздырғыш элементі
Жоғарғы гриль қыздырғышы мен
желдеткіш қосылады. Іс жүзінде бұл
режим грильде пісіру процесін
жылдамдатуға жəне ыдыстың дəмін
жақсартуға мүмкіндік береді. Бұл
режимді тек пеш есігі жабылған кезде
ғана пайдаланыңыз.
Жылужелдеткіш
Бұл режимде пеш камераның орталық
бөлігінде орналасқан желдеткіштің
көмегімен жылытылады.
Духовканы қыздыру осылайша пісіру
табағының айналасында біркелкі
жылуды қамтамасыз етеді.
Бұл қыздыру əдісінің артықшылығы:
• Духовканың жылыту уақытын азайту /
жылытудың бастапқы кезеңі.
• Екі деңгейде / науада бір мезгілде
пісіру мүмкіндігі.
• Ет тағамынан шыққан майлар мен
шырындардың мөлшерін азайту, бұл
жақсартуға əкеледі
дəмі.
Астыңғы қыздыру
элементтері бар
жылужелдеткіш
Бұл режимде конвекциялы элемент
жəне төменгі қыздыру элементі бар
духовканың желдеткіші
пайдаланылады, ол тағамның төменгі
бөлігінде 3 немесе 4 деңгейінде
жоғары температурада пісіруге
мүмкіндік береді. Тұтқаны [a] етіп
орнатыңыз. Əдепкі температура 220 °
C, бірақ оны температура реттегіші
арқылы өзгертуге болады.
Астыңғы қыздыру элементі
бар желдеткіш
Бұл режимде төменгі қыздыру элементі
мен желдеткіш жұмыс істейді.
Бұл режим консервіленген жемістер
мен көкөністерді пісіруге жəне пісіруге
жарайды.
Ферменттер
Қамырды дəлелдеу - осы режимде
төменгі қызуды басқарады
элемент, автоматты түрде қолдау
Температура 30-35 градус
Духовкадағы деңгейлер
Пеште 6 түрлі деңгейде табалар мен
керек-жарақтар (торлар, пісіру
табақтары жəне т.б.) орнатуға болады.
Тиісті деңгейлер келесі кестелерде
көрсетілген.
Деңгейлері əрдайым төменгі болып
саналады.
6
Page 22
ТАЗАЛАУ ЖƏНЕ ТЕХНИКАЛЫҚ ҚЫЗМЕТ КӨРСЕТУ
ТАЗАЛАУ ЖƏНЕ ТЕХНИКАЛЫҚ ҚЫЗМЕТ КӨРСЕТУ
Духовканы дұрыс тазалау жəне күтіп
ұстау арқылы құрылғының жұмыс
уақытын айтарлықтай ұзартуға болады.
Тазалауды бастамас бұрын, духовканы
өшіріп, барлық тұтқалардың «0» күйіне
орнатылғанын тексеріңіз. Пеш толық
суығанша тазалауды бастамаңыз.
Духовканы тазалау
• Духовканы əр қолданғаннан кейін
тазалау керек.
• Тазалау алдында духовканың толық
суытыңыз.
• Құрылғыны тазалау үшін қысым
астында ыстық буды қолданбаңыз.
• Тұмшадуховканың камерасын тек жылы
сумен жəне жуғыш сұйықтықтың аз
мөлшерімен жуған жөн.
• Буды тазалау
- 250 мл суды (1 əйнекті) ыдысқа құйып,
бірінші деңгейдегі (төменгі) духовкаға
салыңыз.
- Пеш есігін жабыңыз.
- Температура реттегішін 100 ºC-ге жəне
режимді таңдауды төменгі қыздырғыш
элемент режиміне орнатыңыз.
- Духовканың камерасын шамамен 30
минут қыздырыңыз.
- Есікті ашып, духовканы шүберекпен
немесе губкамен сүртіп, оны жылы сумен
жəне жуғыш сұйықтықпен жуыңыз.
• Пеш камерасын тазалап болғаннан
кейін, оны құрғатыңыз.
Назар аударыңыз!
Есіктерді тазалау үшін абразивті
тазалағыштар мен материалдарды
пайдаланбаңыз.
Духовканың шамын айырбастау
Духовканың электр жабдығымен
жұмыс жасамас бұрын, құрылғыны
қуат көзінен ажырату керек.
Пеш жаңа пайдаланылған болса,
алдымен оны жəне қыздыру
элементтерін суытып алыңыз.
Шамды ауыстыру
• Қорғаныш қақпағын бұрап алыңыз.
Шыны қақпақты жуу жəне кептіру
ұсынылады.
• Шыққан шамды мұқият алып тастаңыз
да, жаңасын салыңыз. Шам жоғары
температураға (300°C) төзімді жəне
келесі сипаттамаларға ие болуы керек:
220-240 В, 50 Гц, 25 Вт, Г9 базасы.
• Қорғаныш қақпағын ауыстырыңыз.
МАҢЫЗДЫ!
Шырын қақпағын алу үшін бұрауышты
немесе басқа құралдарды
пайдаланбаңыз. Бұл духовканың эмаль
немесе шамы ұстағышына зақым
келтіруі мүмкін. Қақпақты тек
қолыңызбен алып тастаңыз.
МАҢЫЗДЫ!
Лампаны жалаң қолмен ауыстырмаңыз,
себебі саусақтардың ластануы
мерзімінен бұрын бұзылуға алып келуі
мүмкін. Таза матаны немесе қолғапты
пайдаланыңыз.
Ескерту:
Шамды ауыстыру кепілдікке кірмейді.
Есікті шешіп алу
Тұмшапеш камерасына тазалау үшін
оңай қол жеткізу үшін есікті алуға
болады.
Мұны істеу үшін есіктің ілгегін бекітуді
көтеріңіз. Есікті сəл жабыңыз, көтеріңіз
де, өзіңізге қарай тартыңыз. Есікті
ауыстыру үшін есікті керісінше
орындаңыз. Орнату кезінде тұғыр
ұстағышының ойығының ойыққа дұрыс
салынғанына көз жеткізіңіз. Пеш есігін
орнатқаннан кейін, ілмекті орнына
сырғытыңыз. Егер ысырманың орнында
болмаса, есікті жапқанда топсаның
құлауы мүмкін.
Тетік фиксаторын көтеру
Есікті шешіп алу
Page 23
ТАЗАЛАУ ЖƏНЕ ТЕХНИКАЛЫҚ ҚЫЗМЕТ КӨРСЕТУ
ДУХОВКАДА ПІСІРУ
Ішкі шыны панельді шешіп алу
Есіктің жоғарғы бұрышында орналасқан
бұранданы бұрап алыңыз. Содан кейін
көмекші құлыптау механизмінен шыны алып
тастаңыз. Тазалап болған соң, шыны
панельді бұранданы қатайтып, салыңыз.
Ішкі шыны панельді шешіп алу
ДУХОВКАНЫҢ ЖҰМЫСЫНДАҒЫ ІРКІЛІСТЕР БОЛҒАНДАҒЫ ƏРЕКЕТ
Жұмысында іркілістер болғанда:
• Сервистік орталыққа жүгініңіз.
• Кішкене ақаулар кестеде келтірілген нұсқауларды орындау арқылы жойылуы
мүмкін. Қызмет көрсету орталығына хабарласпас бұрын үстелде ешқандай ақаулық
болмағанына көз жеткізіңіз.
АҚАУЛЫҚ СЕБЕБІ ЖОЮ ТƏСІЛІ
1. Духовка жұмыс
істемейді.
Құрылғының
2.
бағдарламалау
дисплейінде «0:00»
жанады.
Духовканың
3.
жарықтауы жұмыс
істемейді.
Қуаттау жоқ.
Пеш электр желісінен
ажыратылды немесе
уақытша қуат үзілді.
Шамның шамы жанып
кетті немесе
тығыздалған.
Жалпы қуат беру жүйесіндегі
сақтандырғыш қорабын тексеріңіз.
Егер бүлінген сақтандырғыш
болса, ауыстырыңыз.
Ағымдағы уақытты орнатыңыз
(бағдарламалау құрылғысын
пайдалану туралы нұсқауларды
қараңыз).
Толтырылған шамды толықтай
бұрыңыз немесе ауыстырыңыз
(«Тазалау жəне күту» бөлімін
қараңыз).
Кондитерлік
бұйымдар пісіру
Пісіруге ең қолайлы болып жоғарғы
жəне төменгі жылытқыштардың екеуі
де қолданылады
немесе ыстық ауа.
Назар аударыңыз!
• Кестелерде берілген пісіру
параметрлері шамамен шамаланған.
Сіздің тəжірибеңізге жəне аспаздық
таңдауларыңызға байланысты оларды
реттеуге болады.
• Кестелерде қандай да бір пісіру түрін
таба алмасаңыз, ең жақын пісіру түріне
арналған ақпаратты пайдаланыңыз.
Жоғарғы жəне төменгі
қыздырғыштарды пайдаланып пісіру
• Пеш камерасында тек бір деңгейді
пайдаланыңыз.
• Бұл пісіру режимі құрғақ кондитерлік
өнімдерден, наннан жəне торттардан
пісіруге арналған. Пісіруге арналған қара
пішінді пайдаланыңыз. Жеңіл пішіндер
жылынуды жəне пісіруді жеткілікті түрде
қызармайды.
• Пісіруге арналған пішіндер торға
орнатылуы керек. Ребраны пешпен бірге
берілген пісіру парағына пісіргенде ғана
алыңыз.
• Духовканы алдын ала қыздыру пісіру
уақытын азайтады. Духовканы қажетті
температураға жеткенше духовкаға
пісіруге болмайды.
Пісіру жөніндегі кеңестер
Піскендігін тексеру
Қалың бөлікте ағаш тақтаймен пісіруге
болады. Қамырға жабыспайтын болса,
пісіру дайын болады. Духовканы өшіріп,
қалған жылуды қолдануға болады.
Пісіру түсіп кетті
Рецепті тексеріңіз. Келесі жолы аз
сұйықтықты пайдаланыңыз. Араластыру
үшін қажетті уақытты, əсіресе электрлі
араластырғыштарды қолданғанда,
байқаңыз.
Пісіру астынан қызармаған
Келесі жолы қараңғы пісіру табағын
пайдаланыңыз, оны бір деңгейге
қойыңыз немесе тағам дайындау
аяқталғанға дейін қысқа уақытқа
қыздыру элементін қосыңыз.
Чизкейк дүмбілез
Келесі жолы температураны
төмендетіп, пісіру уақытын
арттырыңыз.
Пісіру кестелері туралы ақпарат
• Бұл кестелер температура ауқымын
көрсетеді. Алдымен төмен температурада
пісіруді көріңіз. Қажет болса,
температураны əрдайым арттыра аласыз.
• Көрсетілген пісіру уақыты көрсетіледі.
Ол белгілі бір жағдайларға байланысты
өзгеруі мүмкін.
• Жұлдызша духовканы алдын ала
қыздыру қажеттілігін көрсетеді.
Page 24
ДУХОВКАДА ПІСІРУ
ДУХОВКАДА ПІСІРУ
Пісіру кестесі
Пісіру типі
Бисквит / мəрмəр торт
«Виктория» бисквиті
Қатпарлы пирогқа
арналған негіз
Қатпарлы бисквитті
пирог
Жемісті пирог (кітірлек
негізде)
Чизкейк (үгілмелі)
Кекс
Нан (мыс., бүтіндəнді)
Жемісті пирог
(кітірлек негізде)
Жемісті пирог (ашытқылы)
Үгілмелі пирог
Бисквиттік рулет
Пицца (жұқа қамырда)
Пицца (қалың қамырда)
Қатпарлы тəтті пісірім
Безе
Қайнатпа қамырдан
жасалған тəтті тоқаш
Духовкадағы
деңгейі
(астынан
үстіне)
Темп.
Дух
деңгейі
(астынан
үстіне)
овкадағы
Темп.
Духовка
деңгейі
(астынан
ү
стіне)
дағы
Темп.
Пісіру
уақыты
(мин.)
Пісіру
Ең жақсы нəтиже жоғарғы жəне төменгі
қыздыру элементтерін бір мезгілде
қолдану арқылы қол жеткізіледі.
Пісіруге арналған ыдыстардың əрбір түрі
үшін оңтайлы қыздыру режимі пісіру
кестелерінде көрсетілген
қалың түрінде.
Пісіруге арналған қалыптарға қатысты
кеңестер
• Жеңіл, ыстыққа төзімді шыны,
балшықтан немесе шойыннан жасалған
пісірме пішіндерді пайдаланыңыз.
• Тот баспайтын болаттан жасалған
резервуарларды пайдалану
ұсынылмайды, себебі олар жылуды тым
көп көрсетеді.
• Қуырып алыңыз немесе оны фольгада
орап алыңыз. Бұл ыдыстың шырынын
сақтайды жəне духовканың ластануын
азайтады.
• Егер пішінді ашық қалдырсаңыз, қуыруға
дайындау үшін аз уақыт кетеді. Майдың
жиналуына арналған пісірме табақты
орналастыру арқылы тордың үстіне үлкен
ет бөліктерін пісіріңіз.
Пісіру ерекшеліктері
Пісіру кестелерінде ұсынылатын
температура, пеш деңгейлері жəне
пісіру уақыты көрсетіледі. Қуыру уақыты
едəуір дəрежеде ет түріне, оның
мөлшері мен сапасына байланысты.
Сондықтан кейбір ауытқулар толықтай
рұқсат етіледі.
• Ірі ет етін духовканың есігіне шамадан
тыс бу шығаруы жəне конденсациясы
əкелуі мүмкін. Бұл қалыпты жəне
құрылғы жұмысына əсер етпейді.
Дегенмен, пісіру аяқталғаннан кейін
духовканың есігін жəне əйнегін мұқият
сүртіңіз.
• қызыл ет, құс жəне балық пісіру
салмағы бір килограмнан асса, маңызы
бар.
• Шырынның етінен жануын болдырмау
үшін жеткілікті сұйықтықты қосыңыз.
Пісіру үнемі қадағалауда болуы керек.
Қажет болған жағдайда сұйықтық
қосылуы керек.
• Пісірілген ыдысты көрсетілген
уақыттың жартысына жуық уақытынан
кейін аударыңыз, əсіресе терең
форманы қолдансаңыз.
• Гриль торына пісірген кезде торды
терең пісірме табаққа салыңыз да, оны
духовканың бағыттаушыларына
салыңыз. Табада май ағызылатын май
жиналады.
• Пеште пісірілген ыдысты
салқындатпаңыз, себебі бұл
духовканың компоненттерінің
конденсациясы мен коррозиясына
əкелуі мүмкін.
Page 25
ДУХОВКАДА ПІСІРУ
ДУХОВКАДА ПІСІРУ
Пісіру кестесі
Еттің типі
Сиыр еті
Ростбиф немесе
«сөлімен» сүбесі
Орташа қуырым
Жақсылап қуырым
Жаркое
Шошқа еті
Жаркое
Ветчина
Сүбе
Бұзау еті
Қойдың еті
Бұғы еті
Құс
Тауық
Қаз (шамамен 2 кг)
Балық
Духовкадағ
ы деңгейі
(астынан
ү
стіне)
Темп.
Духовкада
ғы деңгейі
(астынан
үстіне)
Темп.
Духовкада
ғы деңгейі
(астынан
үстіне)
Темп.
Пісіру
уақыты
(мин.)
1 см-ге
Гриль
• Грильді пайдаланған кезде қосымша
сақтық шараларын қолданыңыз.
Инфрақызыл жылытқыштан алынған
қатты қызу пеш пен аксессуарларды
өте жоғары температураға дейін
қызады. Қорғаныш қолғаптарын жəне
барбекю керек-жарақтарын
қолданыңыз!
• Ыстық майды пирожныйдан (шұжық)
шашыратуға болады. Күйіктердің
алдын алу жəне көзді қорғау үшін ұзын
тұтқаны пайдаланыңыз.
• Грильдеу тұрақты бақылауды қажет
етеді. Қыздыру деңгейі шамадан тыс
болса, қуырғыш тез күйіп кетеді, бұл
өртке əкелуі мүмкін.
• Балаларды тордан аулақ ұстаңыз.
Гриль қыздырғыш элементі төмен
майлы шұжықтарды, ет пен балық
сиырларын жəне стейкстерді, сондайақ қызарған жəне қытырлақ теріні
дайындау үшін қолайлы.
Грильді пайдалану бойынша кеңестер
• Грильдеуді пеш есігінің есігі жабық
күйде орындаңыз.
• Гриль кестелері еттің салмағы мен
сапасына байланысты өзгеруі мүмкін
температураны, пеш деңгейін жəне
пісіру уақытын береді.
• Гриль қыздырғыш элементі 3 минут
ішінде алдын ала қыздыру керек.
• Тағамды торға жабыстыруға жол
бермеу үшін торды өсімдік майымен
майлаңыз.
• Етті торға қойыңыз, содан кейін торды
майдың ағызу үшін науаға қойыңыз.
Пісіру науасын торлы духовканың
бағыттауыштарына салыңыз.
• Етті тағам дайындау уақытының
жартысынан астамына аударыңыз.
Жіңішке бөліктерді тек бір рет бұруға
тура келеді, қалың бөліктер үшін бұл
операцияны бірнеше рет қайталау
қажет болуы мүмкін. Еттен шырынның
шамадан тыс жоғалуын болдырмау үшін
барбекю шегелерін пайдаланыңыз.
• Қара сиыр етін грильде жылдам
шошқа етіне немесе шұжыққа қарағанда
жылдам қуырады.
• Əрбір пайдаланудан кейін гриль, пеш
жəне керек-жарақтарды тазалаңыз.
Page 26
ДУХОВКАДА ПІСІРУ
Гриль кестесі
Грильге арналған
еттің типі
Ет пен сосискалар
2 стейк «сөлімен»
2 стейк орташа қуырым
2 стейк жақсы қуырым
2 шошқаның сүйекті сүбесі
2 шошқаның туралған еті
2 бұзау етінен жасалған стейк
4 қабырғадағы қойдың туралған еті
4 гриль шұжықшалар
2 ірімшік қосылған ет кесектері
1 тауық, екіге бөлінген
Балық
Албырт сүбесі
Алюминий үлдірдегі балық
Тост
4 ақ нанның кесектері
2 бүтін дəнді нанның кесектері
Тост сэндвич
Ет/Құс
Тауық
Буженина
Шошқаның мойын еті
Шошқа рулькасы
Ростбиф / сиыр сүбесі
Салмағы
(граммен)
400
400
400
400
400
200
200
1500
Духовкадағы
деңгейі
(астынан үстіне)
55 6161--4141 042 042
55 0202--6161 042 042
55 3232--0202 042 042
55 053 053 3232--9191 042 042
55 004 004 3232--0202 042 042
55 007 007 2222--9191 042 042
55 007 007 8181--5151 042 042
55 4141--99 042 042
55 3131--99 042 042
33 0041 0041 052 052--042 042
44 004 004 2222--9191 042 042
44 3131--0101 032 032
55 33--5,1 5,1 042 042
55 33--22 042 042
55 006 006 77--44 042 042
33 0001 0001 0707--0606 002 002--081 081
33 0051 0051 021 021--0909 081 081--061 061
33 0051 0051 081 081--001 001 081 081--061 061
33 0001 0001 060611--021 021 081 081--061 061
33 0808--0404 002 002--091 091
Темп. (˚C)
Грильде
пісірудің
уақыты (мин)
28–33 (1-ші жағы)
23–28 (2-ші жағы)
ТЕХНИКАЛЫҚ МАҒЛҰМАТТАР
HOX-P11HGW
МоделІ
Кернеуі
Толық қуаты
Жоғарғы
қыздырғыш
Араласқа
н
гриль
Астыңғы
қыздырғыш
Жылу желдеткіш
Желдеткіш
HOX-P11HGB
HOX-P11HFX
HOX-P11HSX
220-240V~
50Hz
3150W
850W
1100W
1150W
2000W
Loading...